당근 샐러드. 한국 당근 샐러드

  • 29.06.2020

매운 한국 당근은 축제와 일상 테이블 모두에서 단골 손님입니다. 사실 이 전채는 한국 김치의 변형 버전이다. 마법의 변화는 소비에트 시대로 거슬러 올라갑니다.

그러다가 국수(무와 배추)의 전통 재료가 부족해 아침고요수목원 사람들이 국산 당근으로 대체하기로 했다. 조미료는 한국의 고전적인 향신료였습니다.

샐러드를 준비하려면 상점의 가정 부서에서 구입할 수있는 특별한 강판이 필요합니다. 그러나 일반 것을 사용하거나 뿌리 작물을 손으로 얇은 조각으로 자르면 범죄가 없으며 맛에 아무런 영향을 미치지 않습니다. 새콤달콤한 샐러드의 맛이 잘 어울린다. 고기 요리, 그러나 그것이 유익한지 여부는 여전히 의문입니다.

피해와 이익

접시의 이점에 대한 질문에 대한 답은 후추 혼합물, 마늘, 고수풀, 식초 및 물론 당근을 포함하는 구성에 있습니다. 나열된 향신료는 위액 분비를 자극하고 식욕을 증가시키며 소화를 개선하며 마늘은 감기 및 일부 심혈관 질환과의 싸움에서 최고의 치료제입니다.

당근은 어떤 과정도 거치지 않기 때문에 열처리, 모든 유익한 기능 신선한 야채그 안에 저장됩니다. 여기에는 베타 카로틴의 흡수, 시력 기관 강화, 암 예방, 신체 기능에 필요한 유용한 미네랄과 비타민 복합체가 포함됩니다.

인기있는 스낵의 사용에는 여러 가지 제한이 있습니다. 간, 신장 및 췌장의 여러 급성 질환에서 위와 장의 질병에 절대적으로 금기입니다. 당뇨병 환자, 알레르기 환자 및 임산부는 메뉴에서 샐러드의 양을 제한해야 합니다.

풍부한 비타민 성분과 적당한 열량(100개당 약 120kcal)으로 다이어트 식품, 그러나 메인 코스가 아닌 매우 제한된 수량으로 제공됩니다.

집에서 한국식 당근 - 단계별 사진 레시피

한국어로 된 당근은 아마도 이미 모든 사람들에게 알려져 있을 것입니다. 누군가는 시장에서 그것을 사는 것을 선호하지만이 요리는 집에서 요리하고 구입하는 데 익숙한 것과 비교하는 것이 좋습니다. 완전히 다른 맛과 향은 의심할 여지 없이 당신을 놀라게 하고 기쁘게 할 것입니다.

당신의 마크:

준비 시간: 20 분


수량: 6인분

재료

  • 당근: 1.1kg
  • 마늘: 5-6쪽
  • 지상 고수: 20g
  • 후추: 10g
  • 식초: 4-5 큰술. 엘.
  • 식물성 기름: 0.5일
  • 소금: 꼬집음
  • 설탕: 70g
  • 호두: 4-5개

요리 지침


양배추와 한국식 당근 - 맛있는 믹스

훌륭한 가벼운 스낵은 양배추와 당근을 섞어 만든 샐러드입니다. 기름과 설탕을 최소한으로 넣으면 여분의 파운드가 당신을 위협하지 않습니다. 이 스낵에 찬성하는 또 다른 주장은 냉장고에서의 유통 기한입니다. 한 번 시간을 보내면 5-7 일 안에 다양한 메인 요리를 보완 할 수 있습니다.

필수 성분:

  • 양배추와 당근 0.3kg;
  • 2개의 중간 순무 구근;
  • 해바라기 기름 40ml;
  • 식초 20ml;
  • 소금 10g;
  • 고수 가루 5g;
  • 약간의 지상 매운 후추와 칠리.

요리 단계양배추 당근 한국 샐러드:

  1. 주방용 스크레이퍼나 칼로 닦고 문지르면 특별한 강판한국식 샐러드용. 양배추 잎은 작은 사각형으로 자릅니다.
  2. 후추, 소금으로 야채를 부수고 철저히 섞는다.
  3. 우리는 껍질을 벗긴 양파를 자르고 뜨거운 식물성 기름이 든 팬에 넣습니다. 양파가 황금색으로 변하면 불에서 내립니다.
  4. 체를 통해 야채 위에 기름을 걸러냅니다. 남은 양파는 숟가락으로 꾹꾹 눌러 담아주세요. 이 샐러드 준비에서 그의 역할은 끝났습니다.
  5. 우리는 프레스를 통과하거나 미세한 강판에 강판에 간 마늘, 나머지 향신료를 야채에 소개합니다.
  6. 모든 것을 철저히 섞어 접시로 가볍게 누르고 추위에 담그십시오. 샐러드는 다음날 먹을 준비가 됩니다.

한국 당근으로 만든 맛있는 샐러드

우리 모두에게 사랑받고 존경받는 한인 이민자들의 발명은 그 자체로 훌륭한 간식입니다. 동시에 육류 및 소시지 제품, 계란, 버섯, 생선 및 신선한 허브와 완벽하게 결합되어 많은 샐러드의 추가 또는 주요 제품으로 현대 요리에 널리 사용됩니다.

많은 요리법에서 삶거나 절인 재료와의 조합을 찾을 수 있습니다. 무엇을 선택하든 결과는 독특하고 적당히 맵고 항상 맛있습니다. 그래서 많은 사람들에게 사랑받는 마요네즈를 드레싱으로 사용하지 않고 올리브 오일과 간장의 혼합물로 대체하는 것이 좋습니다.

한국식 당근과 닭고기 샐러드

매운 음식을 좋아하지 않는 사람들은 순수한 형태의 한국 당근을 좋아하지 않습니다. 그러나이 샐러드의 일부로 과도한 매운 맛은 치즈, 닭고기 및 계란을 부드럽게하는 데 도움이됩니다.

필수 성분:

  • 닭고기 가슴살;
  • 4 계란;
  • 치즈 0.2kg;
  • 기성품 한국 당근 0.3kg;
  • 소금, 허브, 마요네즈.

요리 단계맛있고 전혀 맵지 않은 샐러드:

  1. 우리는 뼈와 피부에서 닭고기를 분리하고 소금을 넣지 않은 물에 고기를 삶아 식히고 잘게 자르고 약간의 소금을 넣습니다.
  2. 계란을 삶은 후 깨끗이 씻어 노른자와 단백질로 나누고 처음 세 개는 강판의 가는 면에, 두 번째는 큰 면으로 나눕니다.
  3. 우리는 치즈를 문지릅니다.
  4. 우리는 준비된 제품을 층으로 배치합니다 : 닭고기, 마요네즈 소스가 묻은 것 - 매운 당근 - 마요네즈가 든 치즈 - 마요네즈가 든 단백질 - 노른자.
  5. 우리는 장식용으로 채소를 사용합니다.

한국 당근과 콩으로 샐러드를 요리하는 법

음식이 더 밝고 아름다울수록 식욕과 기분이 좋아집니다. 아래 샐러드는 추가 장식이 필요하지 않습니다. 모습이미 타액 분비를 증가시키고 변덕스러운 미식가조차도 풍부한 맛을 좋아할 것입니다.

필수 성분:

  • 완성 된 한국 당근 0.3kg;
  • 통조림 콩 캔;
  • 다른 색상의 여러 밝은 불가리아 고추;
  • 간장 40ml;
  • 2 개의 달콤한 양파;
  • 소금, 핫 칠리, 허브, 레몬 주스, 올리브 오일.

밝고 식욕을 돋우는 상추 요리다음과 같은 방법으로:

  1. 콩에서 주스를 배출하고 당근 샐러드를 가볍게 짜십시오.
  2. 우리는 가장 얇은 반 고리로 양파를 자릅니다.
  3. 우리는 채소, 칠리 및 피망씨가 없고 얇은 조각으로 자른다.
  4. 이제 드레싱 준비를 시작할 수 있습니다. 이를 위해 모든 액체 제품을 혼합합니다.
  5. 우리는 모든 재료를 결합하고 약 1/4 시간 동안 샐러드를 양조합니다.
  6. 더 식욕을 돋우는 기성품 스낵은 벽이 풍부한 색상을 숨기지 않는 투명한 샐러드 그릇에서 보입니다.

한국 당근과 옥수수 샐러드

한국산 당근과 옥수수 알갱이를 조합하여 아주 간단하고 적당히 매운 샐러드를 얻을 수 있으며 게살과 계란이 포만감을 더합니다.

필수 성분:

  • 게 스틱 포장;
  • 완성 된 매운 당근 0.1kg;
  • 4 큰술. 엘. 달콤한 옥수수 커널;
  • 1 오이;
  • 계란 2개;
  • 소금, 마요네즈.

요리 순서당근과 옥수수 샐러드:

  1. 계란 삶기, 식히기 차가운 물, 자르고 큐브로 자릅니다.
  2. 오이는 스트립으로 자릅니다.
  3. 우리는 막대기를 얇은 고리로 자릅니다.
  4. 우리는 기성품 한국산 당근과 옥수수를 나머지 제품에 넣고 맛에 소금을 넣고 마요네즈로 간을합니다.
  5. 일반적인 샐러드 그릇에 제공하거나 부분적으로 제공하고 장식용 채소를 사용하십시오.

한국 당근과 소시지를 곁들인 샐러드 레시피

이 조리법은 평범한 올리비에에 질려 축제 테이블을 위한 맛있고 아름답고 만족스러운 샐러드를 찾는 모든 사람에게 어필할 것입니다. 또한 희귀한 부품을 찾기 위해 여기저기 돌아다닐 필요도 없으며 모두 구입 가능하며 가장 가까운 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다.

필수 성분:

  • 0.2 kg s / c 소시지 ( "servelat"를 사용할 수 있음);
  • 완성 된 한국 당근 0.2kg;
  • 치즈 0.15kg;
  • 1 큰 오이;
  • 옥수수 캔;
  • 마요네즈.

요리 순서푸짐하고 식욕을 돋우는 당근 소시지 샐러드:

  1. 소시지를 빼다 보호 필름, 얇은 스트립으로 자르고 같은 방식으로 오이를 자릅니다.
  2. 강판에 3 개의 치즈입니다.
  3. 옥수수에서 과도한 액체를 배출하십시오.
  4. 우리는 모든 제품을 혼합하고 드레싱에 마요네즈를 사용합니다.
  5. 서빙은 부분 및 일반 모두 가능합니다. 가정에서 매운 당근에 대한 사랑이 다르지 않다면 생 당근으로 대체할 수 있습니다.

한국산 당근과 햄 샐러드

이 샐러드는 삶은 감자의 훌륭한 전채 요리가 될 것입니다. 그것은 거의 즉시 준비되며 결과는 풍성하고 맛있습니다.

필수 성분:

  • 완성 된 한국 당근 0.2kg;
  • 큰 오이;
  • 햄 0.3kg;
  • 치즈 0.2kg;
  • 계란 2개;
  • 마요네즈.

요리 순서햄과 당근 전채:

  1. 햄을 스트립으로 자릅니다.
  2. 중간 강판을 사용하여 치즈를 갈아서.
  3. 우리는 강판의 큰 세포에 오이를 문지르고 주스를 잠시 동안 그대로 두십시오.
  4. 껍질을 벗긴 계란을 임의의 입방체로 자릅니다.
  5. 우리는 샐러드를 층으로 배치하고 마요네즈로 기름칠을합니다. 첫 번째는 치즈 베개, 두 번째 층은 고기 반, 세 번째 층은 과도한 액체에서 짜낸 오이 반입니다. 우리는 층을 반복하고 당근 층으로 접시를 완성하고 장식용으로 채소와 올리브를 사용합니다.

한국 당근과 오이 샐러드 레시피

우리는 조금 실험하고 재료가 매우 간단하고 요리 과정이 20분을 넘지 않는 맛있고 저칼로리의 적당히 매운 요리를 마스터하는 것이 좋습니다.

필수 성분:

  • 3개의 큰 당근;
  • 2개의 큰 오이;
  • 3 마늘 정향;
  • 1 순무;
  • 소금, 후추, 설탕;
  • 식초 5ml;
  • 간장 60ml;
  • 100ml가 자랍니다. 유화.

요리 단계가벼운 다이어트 당근 오이 샐러드:

  1. 우리는 씻은 당근을 부엌 스크레이퍼로 청소하고 특수 강판에 문지르거나 매우 얇은 긴 스트립으로 자릅니다.
  2. 당근을 식초로 붓고 소금, 설탕을 넣고 약간의 고추를 넣으십시오. 우리는 당근을 섞고 손으로 약간 부수어 주스를 시작하고 뚜껑을 덮고 잠시 동안 따로 두어 주입합니다.
  3. 씻은 오이를 얇은 조각으로 자르고 당근에 넣고 섞습니다.
  4. 껍질을 벗긴 마늘 정향을 프레스에 통과시키고 샐러드에 넣은 다음 따르십시오. 간장그리고 다시 저어주세요.
  5. 뜨거운 기름에 양파를 통과시킨 다음 야채와 함께 그릇에 붓습니다.
  6. 우리는 몇 시간을 주장하고 참깨와 다진 허브를 뿌린 테이블에 제공합니다.

이 샐러드에서 가장 중요한 것은 재료를 가능한 한 얇게 썰어 더 잘 담그는 것입니다.

한국 당근과 버섯으로 샐러드를 요리하는 법

이 샐러드는 휴일과 매일 갈 것입니다. 하지만 조화로운 조합고기, 절인 버섯 및 당근은 사랑하는 사람들을 놀라게 할 것입니다. 원하는 경우 절인 버섯을 양파와 함께 뜨거운 기름에 튀긴 신선한 버섯으로 바꿀 수 있습니다. 결과 샐러드 양은 4 명이 먹기에 충분합니다.

필수 성분:

  • 닭고기 가슴살;
  • 3개의 큰 오이;
  • 절인 버섯 한 병;
  • 완성 된 한국 당근 샐러드 0.3kg;
  • 마요네즈.

요리 단계한국 당근 버섯 샐러드:

  1. 우선 모든 구성 요소를 준비합니다. 우리는 뼈와 피부에서 닭고기를 분리하고 요리하고 식히고 자릅니다.
  2. 씻은 오이는 스트립으로 자릅니다.
  3. 레이아웃을 아름답게 장식하기 위해 접을 수있는 베이킹 접시를 사용합니다. 우리는 측면에 윤활유를 바르고 바닥과 링 자체를 제거합니다. 내부에마요네즈, 넓은 평판에 올려 놓으십시오.
  4. 우리는 닭고기 덩어리를 바닥에 뿌리고 마요네즈로 가볍게 두드려서 바르십시오. 다음 층은 버섯이며 마요네즈도 겹칩니다. 그런 다음 마요네즈와 함께 오이를 넣습니다. 조심스럽게 양식을 제거하고 당근으로 샐러드 상단을 장식하십시오.
  5. 우리는 갓 준비한 진미를 치즈로 분쇄합니다. 서빙하는 순간까지 우리는 추위에 주입하기 위해 보냅니다.

한국식 당근과 크루통을 곁들인 맛있는 샐러드

마지막 요리는 식물성 식품을 좋아하는 모든 사람들에게 어필합니다. 크래커, 매운 당근, 말린 과일의 조합은 매우 독특한 맛을 냅니다. 그리고 유용성을 높이려면 마요네즈를 올리브 오일로 대체하거나 간장을 섞어서 사용할 수 있습니다.

필수 성분:

  • 기성품 당근 샐러드 0.35kg;
  • 크래커 0.15kg;
  • ½ st. 콩;
  • 자두 0.3kg;
  • 2 중간 익은 가지;
  • 1 중간 토마토;
  • 마요네즈.

요리 단계 croutons와 당근 샐러드:

  1. 소다 한 꼬집을 넣은 물에 콩을 끓입니다.
  2. 우리는 말린 과일을 씻고 뼈를 제거하고 작은 임의의 조각으로 자릅니다.
  3. 가지를 씻고 청소하십시오. 기름에 튀기고 종이 타월로 남은 지방을 제거하십시오.
  4. 토마토를 반 고리로 자릅니다.
  5. 우리는 재료를 섞고 마요네즈로 양념합니다.
  6. croutons와 채소를 샐러드 위에 놓고 테이블에 제공하십시오.

우리는 귀하의 의견과 평가를 기다리고 있습니다. 이것은 우리에게 매우 중요합니다!

알렉산더 구쉬친

맛은 장담할 수 없지만 따뜻할 거예요 :)

콘텐츠

러시아와 CIS 국가에서는 한국 요리가 꽤 인기가 있으며, 이는 주로 "고레 사람"이라고 불리는 소비에트 한국인으로 인해 알려져 있습니다. 그 중 인기있는 요리 중 하나는 준비하기 쉬운 일종의 한국식 당근 샐러드입니다. 가장 중요한 것은 올바른 조리법을 선택하는 것입니다. 당근이라고도하는이 매운 음식을 샐러드 또는 예를 들어 shawarma에 첨가제로 사용할 수 있습니다. 또한 간식으로 많이 이용되지만, 조미료와 식초의 함량이 높기 때문에 소량으로 하는 것이 좋다.

한국어로 당근을 요리하는 법

요리를 시작하기 전에 사진의 유무에 관계없이 집에서 한국식 당근에 대한 올바른 조리법을 선택하십시오. 강판을 준비하지만 강판이 없으면 날카로운 칼로 야채를 스트립으로자를 수 있습니다. 요리를 정말 맛있게 만들려면 신선하고 육즙이 많은 뿌리 채소를 선택하십시오. 한국 당근의 거의 모든 요리법에는 식초, 소금 및 굵게 간 고추가 포함됩니다. 설탕도 첨가되며 때로는 참기름도 첨가됩니다. 당근 요리 방법에 대한 질문에 답하려면 간단한 일련의 작업을 읽으십시오.

  1. 먼저 생 당근을 작은 조각으로 자르거나 강판을 사용해야합니다.
  2. 그런 다음 기초에 설탕, 소금을 뿌리고 식초를 뿌려야합니다. 결과 덩어리가 완전히 혼합됩니다.
  3. 다음으로 가열 된 식물성 기름으로 샐러드를 부어 미리 다진 마늘을 섞어서 첨가해야합니다.
  4. 결국 샐러드는 실온에서 양조해야하므로 당근이 주스를 ​​방출합니다. 냉장고에 보관하십시오.

한국 당근 요리법

한국 당근 샐러드를 만들려면 사진과 함께 최고의 요리법을 선택하십시오. 재료의 수와 요리의 복잡성이 모두 그것에 달려 있습니다. 필요하다면 해바라기 유옥수수나 면실유로 대체 가능. 기름을 끓이지 마십시오. 이것은 샐러드를 더 해롭게 만들고 맛을 망칠 것입니다. 기름을 가열할 때 고춧가루, 굵은 후추 또는 기타 향료를 첨가할 수 있습니다. 만약 한국 샐러드당근에서 너무 매운 것으로 판명되면 다진 것을 추가하십시오. 호두. 조리법:

  • 고전;
  • 기성품 조미료로;
  • 조미료없이;
  • 간장으로;
  • 식초 없이;
  • 양파와 함께;
  • 겨울용 등

클래식 레시피

  • 요리 시간: 20분.
  • 인분: 3명.
  • 접시의 칼로리 함량: 100g당 137kcal.
  • 요리: 한식.
  • 난이도: 쉬움.

이 전통적인 한국 샐러드의 고전적인 버전은 준비하기가 매우 쉽습니다. 다른 요리의 준비 및 드레싱으로 사용하거나 점심 또는 저녁 식사 중에 별도로 섭취할 수 있습니다. 요리의 매운맛은 고추의 양을 줄이거나 늘려 입맛에 맞게 조절합니다. 고전적인 당근을 요리하는 방법에 대한 질문에 답하려면 아래 레시피를 확인하십시오.

재료:

  • 당근 - 250g;
  • 양파 - 1/2 조각;
  • 소금 - 1/3 tsp;
  • 설탕 - 1 tsp;
  • 마늘 - 3 정향;
  • 식초 - 1 tsp;
  • 고수풀 - 1 핀치;
  • 고추의 혼합물 - 맛.

요리 방법:

  1. 먼저 1/4 킬로그램의 당근을 껍질을 벗기고 스트립으로 잘라야합니다. 종종 특수 강판이 사용됩니다.
  2. 소금, 설탕, 잘게 썬 마늘 정향, 향신료 혼합물을 베이스에 첨가하십시오.
  3. 반 고리로 자른 양파와 함께 프라이팬에 식물성 기름을 가열하십시오.
  4. 양파 조각을 제거하고 뜨거운 기름을 바닥에 붓습니다.
  5. 식초 한 티스푼을 넣고 잘 섞는다.
  6. 결과 매운 스낵을 냉장고에서 꺼내 밤새 담그십시오.

조미료 첨부

  • 접시의 칼로리 함량: 100g당 69kcal.
  • 목적: 아침 식사를 제외한 모든 식사.
  • 요리: 한식.
  • 난이도: 쉬움.

집에서 만든 한국식 당근은 시중에서 파는 것보다 맛있습니다. 동시에 완제품의 날카로움과 타는 것으로 인해 장 및 위궤양이있는 사람과 위궤양이있는 사람에게는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 과민성 증가위 점막. 샐러드에 쾌적한 향기와 흥미로운 맛을 제공하려면 기성품 조미료를 사용하는 요리의 비밀을 사용하십시오.

재료:

  • 당근 - 500g;
  • 전구 - 2개;
  • 식물성 기름 - 3 큰술. 엘.;
  • 식초 - 2 큰술. 엘.;
  • 소금 - 1 큰술. 엘.;
  • "한국 당근 조미료"- 2 큰술. 엘.

요리 방법:

  1. 작은 날카로운 칼로 뿌리 채소를 길이에 따라 스트립으로 자르거나 한국 야채 강판을 사용해야하는 접시로 자릅니다. 야채를 자르는 방법은 요리의 맛에 영향을 미치지 않습니다.
  2. 다진 뿌리 채소에 소금을 뿌리고 섞는다. 야채가 주스를 제공하도록 잠시 그대로 두십시오.
  3. 그 동안 나머지 재료를 준비합니다. 반 고리로 잘게 썰어야하는 양파를 볶습니다 - 예열 된 기름에 양파를 볶습니다. 그런 다음 삭제하십시오. 더 이상 필요하지 않습니다.
  4. 베이스를 짜내고 식초와 조미료를 넣으십시오. 저어주고 슬라이드로 접고 뜨거운 기름을 부으십시오.
  5. 전체 덩어리를 다시 저은 다음 제거하여 4-5 시간 동안 주입하십시오.

조미료없이

  • 요리 시간: 20-30분.
  • 인분: 5-6명.
  • 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 약 130kcal.
  • 요리: 한식.
  • 난이도: 쉬움.

상점에서 구입한 당근의 밝은 맛의 비결 중 하나는 풍미 증강제인 글루타민산 나트륨입니다. 모든 주부가 이 첨가물의 유해성 때문에 샐러드를 이런 식으로 개선하기로 결정하는 것은 아니므로 조미료가 없는 한국식 샐러드 레시피가 꽤 유명합니다. 다양성을 위해 위의 조리법에 추가하는 것이 필수로 간주되지는 않지만 붉은 고추를 추가하고 거칠게 갈 수 있습니다.

재료:

  • 당근 - 1kg;
  • 식물성 기름 - 50g;
  • 설탕 - 1 큰술. 엘.;
  • 식초 - 2 큰술. 엘.;
  • 소금 - 1작은술

요리 방법:

  1. 야채를 얇은 긴 스트립으로 자르거나 강판을 사용하십시오.
  2. 설탕, 소금, 식초 한 스푼을 넣고 전체 덩어리를 섞습니다.
  3. 샐러드가 매리 네이드를 흡수하게하십시오. 가볍게 반죽한 다음 10분 또는 15분 동안 그대로 두십시오.
  4. 취향에 따라 고추를 넣고 손으로 섞고 뜨거운 기름으로 샐러드 위에 붓습니다.
  5. 완성 된 접시를 밤새 두십시오. 주입하자마자 냉장고에 넣을 수 있습니다.

간장으로

  • 인분: 5명.
  • 접시의 칼로리 함량: 1회 제공량당 365.5kcal.
  • 목적: 아침 식사를 제외한 모든 식사.
  • 요리: 한식.
  • 난이도: 쉬움.

한국산 당근 획득 본연의 맛, 간장 한 숟가락을 넣어야 합니다. 하나 더 구별되는 특징이 조리법의 참깨를 사용하는 것입니다. 야채는 달콤한 품종의 육즙이 많은 뿌리 작물을 선택하는 것이 좋습니다. 향신료로 포화시켜야하는 기성품 샐러드는 축제 테이블에서도 제공 될 수 있습니다. 사진에서 색상이 돋보입니다.

재료:

  • 당근 - 500g;
  • 해바라기 기름 - 180ml;
  • 소금, 후추 - 각각 1/2 tsp;
  • 소스와 식초 (간장) - 2 큰술. 엘.;
  • 마늘 - 6 정향;
  • 참깨 - 1 큰술. 엘.

요리 방법:

  1. 뿌리 채소를 가늘고 긴 짚으로 갈아줍니다. 식초와 간장 혼합물로 이슬비를 내십시오.
  2. 설탕과 소금, 후추를 섞은 다음 베이스에 붓는다. 샐러드에 해바라기 기름을 입히고 모든 재료를 철저히 섞습니다.
  3. 마늘을 껍질을 벗기십시오. 모든 정향을 특별한 마늘 프레스에 통과시키고 샐러드에 추가하십시오. 저어주고 뚜껑으로 접시를 덮고 냉장하십시오.
  4. 30분 안에 베이스가 추가된 모든 향신료의 맛과 향을 흡수합니다. 서빙하기 전에 여분의 액체를 걸러 낸 후 참깨로 샐러드를 뿌립니다.

마늘과 함께

  • 요리 시간: 30분.
  • 인분: 5명.
  • 접시의 칼로리 함량: 1회 제공량당 225.9kcal.
  • 목적: 아침 식사를 제외한 모든 식사.
  • 요리: 한식.
  • 난이도: 쉬움.

한국식 당근을 맛있고 독특하게 만드는 방법에 대한 질문에 답하려면 달콤한 고추와 마늘(첫 번째는 불가리아어로 더 잘 알려져 있음)의 두 가지 추가 재료를 준비하십시오. 붉은 과일을 선택하십시오. 이 제품의 저칼로리 함량으로 인해 고추는 많은 다이어트와 다이어트에 탁월한 성분입니다. 하역 일. 마늘은 또한 혈액 순환을 개선합니다. 마늘은 원시 형태로 샐러드에 추가됩니다. 일반적으로 마늘이 든 당근은 아마추어 요리입니다.

재료:

  • 당근 - 400g;
  • 피망 (빨간색) - 150g;
  • 해바라기 기름 - 1/2 컵;
  • 설탕 - 2.5 tsp;
  • 소금, 고수풀, 후추 - 각각 1/2 tsp.

요리 방법:

  1. 특별한 강판을 사용하여 뿌리 채소를 긴 스트립으로 갈아줍니다.
  2. 다음으로 설탕, 소금, 지상 고수풀, 후추를 첨가해야합니다. 그런 다음 해바라기 기름으로 식초를 부으십시오.
  3. 마늘을 껍질을 벗기고 마늘 프레스를 통해 샐러드 바닥에 직접 전달하십시오.
  4. 크고 신선한 고추를 얇고 긴 스트립으로 자르고베이스에 추가하십시오.
  5. 모든 재료를 고루 섞은 후 완성된 접시를 1시간 정도 옆으로 치워둡니다. 이 시간 동안 당근은 주스를 방출합니다.

식초 없이

  • 요리 시간: 45분.
  • 인분: 4명.
  • 접시의 칼로리 함량: 1회 제공량당 263kcal.
  • 목적: 아침 식사를 제외한 모든 식사.
  • 요리: 한식.
  • 난이도: 쉬움.

어떤 이유로 식초를 사용할 수 없다면이 구성 요소없이 한국 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 아래 설명 된 조리법에 따라 준비한 샐러드는 냉장고에 1-2 일 이상 보관할 수 없습니다. 이것을 기억하십시오. 조미료로 검은 후추, 칠리, 카레, 고수풀, 마늘 및 허브 (예 : 신선한 고수)를 사용할 수 있습니다. 이상 패스트 푸드팩으로 판매되는 기성품 조미료를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

재료:

  • 당근 - 7 조각;
  • 식물성 기름 - 1/2 컵;
  • 소금 - 1 tsp;
  • 마늘, 조미료 - 맛.

요리 방법:

  1. 야채를 껍질을 벗기고 스트립으로 자르십시오-이 문제를 신속하게 해결하려면 특수 강판을 사용하십시오.
  2. 소금을 넣고 주스를 제공하도록 30 분 동안베이스를 그대로 두십시오.
  3. 샐러드 바닥이 너무 젖지 않도록 주스를 배출하십시오.
  4. 마늘을 잘게 자르고 당근에 넣으십시오. 해바라기 기름과 같은 식물성 기름으로 이슬비.
  5. 철저히 섞는다. 당근을 먹기 전에 약 2시간 동안 그대로 두십시오.

양파와 함께

  • 요리 시간: 20-30분.
  • 인분: 2인분.
  • 접시의 칼로리 함량: 1회 제공량당 556kcal.
  • 목적: 아침 식사를 제외한 모든 식사.
  • 요리: 한식.
  • 난이도: 쉬움.

든든하고 정말 맛있는 옵션양파와 닭고기를 곁들인 한국식 당근입니다. 완성 된 요리는 축제 테이블에서도 안전하게 제공 될 수 있으며 항상 새로운 것을 맛보고 싶기 때문에 더욱 장식합니다. 이 버전의 당근을 요리하는 것은 처음에 보이는 것만큼 어렵지 않습니다. 유일한 요점은 여기에 몇 가지 단계가 더 있다는 것입니다.

재료:

  • 당근 - 2개;
  • 양파 - 1/2 조각;
  • 치킨 필레 - 200g;
  • 식물성 기름 - 4 큰술. 엘.;
  • 마늘 - 2 정향;
  • 채소 - 1/2 묶음;
  • 고수풀, 닭고기 조미료 - 각각 1/4 tsp;
  • 신선한 바질 - 1/4 묶음;
  • 간장 - 2 큰술. 엘.;
  • 식초 9 % - 1 큰술. 엘.;
  • 고추 (뜨거운), 소금 - 맛.

요리 방법:

  1. 절구에 갈기 위해 갓 빻은 향신료를 준비하십시오.
  2. 뿌리 채소를 갈아서 레몬 소스 또는 식초, 소금을 뿌립니다.
  3. 신선한 허브로 바질을 잘게 자릅니다.
  4. 양파는 잘게 썬 다음 갈색 껍질이 나타날 때까지 튀겨야 합니다. 그런 다음 삭제하세요. 더 이상 필요하지 않습니다.
  5. 간장, 가금류 향신료를 넣고 가금류 필레를 볶습니다.
  6. 모든 구성 요소를 결합하고 프레스를 사용하여 결과 샐러드에 마늘을 짜내는 것이 남아 있습니다.

당근 시장에서와 같이 한국어로 당근

  • 요리 시간: 30-40분.
  • 인분: 10명.
  • 목적: 아침 식사를 제외한 모든 식사.
  • 요리: 한식.
  • 난이도: 쉬움.

시장에서 구입할 수 있는 이 요리의 맛의 주된 비결은 글루타민산나트륨과 같은 풍미 증강제의 사용입니다. 그것을 사용하면 좋은 것을 얻지 못할 것입니다. 반대로 그러한 첨가제를 사용하지 마십시오. 시중에 파는 것과 같은 맛의 한국산 당근을 준비하려면 아래 레시피를 사용하세요. 결과적으로 구매 한 제품과 동일한 품질의 요리를 받게됩니다.

재료:

  • 당근 - 1kg;
  • 식물성 기름 - 100ml;
  • 마늘 - 2-4 정향;
  • 한국 당근 조미료 (소금 없음) - 20-40g;
  • 식초, 설탕 - 1 큰술. 엘.;
  • 소금 - 맛;
  • 양파, 고추 (땅) - 선택 사항.

요리 방법:

  1. 모든 뿌리 채소를 특별한 강판에 갈아서 약 2 큰술의 소금을 뿌리고 물로 채 웁니다. 저어, 한 시간 동안 그대로 두십시오.
  2. 한 시간 후 물을 빼고 당근을 시도하십시오 - 짠 것으로 판명되면 헹구십시오. 깨끗한 물, 누르다.
  3. 준비된 양념을 뿌리고 섞는다.
  4. 설탕, 식초를 넣고 섞고 뚜껑을 닫습니다.
  5. 프라이팬에 기름을 두르고, 고추당신의 취향에 양을 변경하여. 잘게 썬 양파를 넣으십시오. 맛이 나지만 접시 자체에는 사용되지 않습니다.
  6. 기름을 스트레인하고베이스로 채 웁니다. 저어, 마늘을 넣으십시오.
  7. 샐러드를 뚜껑으로 덮으십시오. 냉장고에서 하룻밤 재워둡니다.

한국 빠른 당근

  • 요리 시간: 20-30분.
  • 인분: 8-10명.
  • 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 130-140kcal.
  • 목적: 점심, 저녁 식사.
  • 요리: 한식.
  • 난이도: 쉬움.

올바른 조리법에 맞는 조리법을 선택하면 이 한국 요리를 5-10분 더 빨리 요리할 수 있으므로 식탁을 더 빨리 차릴 수 있습니다. 사실, 샐러드가 필요한 맛을 얻으려면 사용 된 모든 재료로 포화 될 때까지 적어도 30 분을 기다려야합니다. 요리는 매우 간단합니다. 훌륭한 요리 기술이 필요하지 않습니다.

재료:

  • 당근 - 600g;
  • 해바라기 기름 - 1/2 tbsp.;
  • 식초 - 2-3 큰술. 엘.;
  • 소금, 설탕, 후추 (가루) - 각각 1 tsp;
  • 마늘 - 2-3 머리;
  • 고수풀, 정향, 지상 베이 리프- 맛.

요리 방법:

  1. 길고 가는 짚으로 뿌리채소를 갈아주세요.
  2. 기름을 끓여 당근 위에 붓습니다.
  3. 위에 마늘을 짜십시오.
  4. 결과 덩어리에 후추, 향신료, 설탕, 소금을 넣으십시오.
  5. 맛을 개선하려면 요리를 양조하는 것이 바람직합니다.

동영상


아주 쉽고 맛있는 한국식 당근 (한국식 당근 레시피, 영어 자막)

집에서 한국 당근 요리하는 법 - 단계별 조리법사진과 함께

매운맛과 적당히 매운 맛으로 인해 한국식 당근은 단독으로 간식으로 먹거나 다양한 샐러드와 함께 먹을 수 있습니다. 또한, 그것은 종종 아시아 펀초스 국수와 함께 요리에 넣어집니다. 당근과 잘 어울리는 오렌지나 키위와 같이 레시피에는 예상치 못한 재료도 있다.

한국 당근 요리법

소련에서는 매운 양배추를 넣은 요리가 인기를 얻었습니다. 그러나 양배추는 확실히 베이징이어야했습니다. 소비에트 사람이 그것을 얻기가 매우 어려웠으므로 일반 당근이 대용품으로 사용되기 시작했습니다. 이것은 흥미로운 요리를 전혀 망치지 않고 완전히 다르게 만들었습니다.

이런 식으로 한국 당근을 요리하는 것은 오랫동안 연습되지 않았으며 시간이 지남에 따라 별도의 조리법이 나타났습니다. 야채에 마늘향을 더하고 향신료로 간을 하여 야채의 단맛을 줄이는 것이 포인트였습니다. 한국 당근을 만들기 전에 잘게 다진 다음 마늘, 다진 고추, 고수 또는 참깨와 식물성 기름을 섞어야합니다.

한국 당근 샐러드 레시피

오렌지색 채소가 이런 종류의 차가운 전채 요리에 중요한 역할을 한다고 생각하면 오산입니다. 그 양은 다른 재료와 거의 같습니다. 한국 당근 샐러드 요리법은 복잡성이 다릅니다. 일부는 다양한 제품을 소량 추가하면 맛있고, 다른 제품을 준비하려면 철저하게 비축하고 많은 시간을 들여야 합니다. 그러나 구성 요소는 매우 간단할 수 있습니다. 예를 들어 소시지나 햄은 종종 샐러드에 추가됩니다. 또는 오징어나 옥수수와 같은 좀 더 특이한 음식을 사용할 수 있습니다.

치킨과 함께

닭고기, 특히 단백질이 많이 함유된 가슴살은 종종 야채 샐러드그들을 더 만족스럽게 만들기 위해. 닭고기를 곁들인 한국식 당근 샐러드는 야채가 필레 조각의 건조함을 없애면서 매운 맛을 모두 유지하기 때문에 훌륭한 조합입니다. 아이들도 그런 전채를 좋아할 것입니다. 여름 시간, 뿐만 아니라 겨울에.

재료:

  • 닭 가슴살 - 300g;
  • 한국 당근 - 330g;
  • 계란 - 4 개;
  • 치즈 - 180g;
  • 마요네즈 - 150g;
  • 소금.

요리 방법:

  1. 닭고기 필레와 계란을 삶으십시오.
  2. 완성 된 닭고기를 조각으로 자르거나 섬유로 분해하십시오.
  3. 삶은 단백질과 노른자는 따로 빻는다.
  4. 치즈는 강판에 갈아야합니다.
  5. 샐러드를 준비하기 전에 모든 층이 맞도록 깊은 접시를 찾으십시오. 유방, 당근, 치즈, 단백질 및 노른자를 놓고 마요네즈 그물로 구성 요소를 펼칩니다.

훈제 치킨으로

많은 주부들에게 다가오는 휴일은 낙관론을 추가하지 않지만 반대로 무엇을 요리할지에 대한 고통스러운 생각을 위해 음식을 던집니다. 자신의 정원에서 채소를 구할 수 있는 여름에는 더 많은 옵션이 있지만 새해 축하 전에 상점 제품에서 특이한 요리법을 혁신하고 발명해야 합니다. 그런 상황에서 한국식 당근 샐러드와 훈제 치킨은 단순함과 독창성으로 당신을 구할 것입니다.

재료:

  • 훈제 닭 다리 - 2 개;
  • 한국 당근 - 220g;
  • 오이 - 3 개;
  • 계란 - 5 개;
  • 양파 - 2 개;
  • 마요네즈 소스 - 100g.

요리 방법:

  1. 거친 강판에 삶은 계란을 강판에 담그십시오.
  2. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 투명해질 때까지 조금 볶습니다.
  3. 오이는 작은 입방체로 자르거나 강판을 통과합니다.
  4. 훈제 고기를 뼈에서 분리하고 정사각형으로 자릅니다.
  5. 샐러드 그릇의 바닥에 닭고기를 놓고 그 위에 양파, 계란, 오이를 놓습니다. 허브로 장식할 수 있는 한국식 당근으로 요리가 완성됩니다. 재료에 마요네즈 소스를 살짝 발라줍니다.

버섯으로

버섯은 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기 또는 야채와 성공적으로 결합 된 거의 모든 요리에 완벽하게 맞습니다. 일반적으로 그러한 음식은 연중 언제든지 쉽게 찾을 수 있기 때문에 흰 버섯으로 준비됩니다. 레이어드 샐러드한국산 당근과 버섯을 곁들이면 모든 재료를 따로따로 즐기거나 원할 경우 함께 섞어도 좋습니다.

재료:

  • 샴 피뇽 - 300g;
  • 한국 당근 - 155g;
  • 쇠고기 혀- 400g
  • 양파 - 1 개;
  • 계란 - 3 개;
  • 마요네즈 - 120g;
  • 소금.

요리 방법:

  1. 소금물에 소고기를 삶아주세요. 최소 1시간 30분이 소요됩니다. 요리가 끝나면 고기를 찬물에 옮깁니다.
  2. 혀에서 피부를 제거하고 스트립으로 자릅니다.
  3. 단단한 삶은 달걀은 작은 조각으로 잘라야 합니다.
  4. 버섯을 자르고 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다. 두 재료를 팬에 볶습니다.
  5. 이 샐러드는 겹겹이 쌓을 필요가 없으므로 준비된 재료를 모두 모으고 한국산 당근을 넣으십시오. 모든 것을 마요네즈로 간을 하고 잘 섞는다.

크래커와 함께

오믈렛처럼 쉽게 만들 수 있는 요리가 있습니다. 여기에는 많은 시간과 제품을 소비 할 필요가없는 한국 당근 샐러드가 포함됩니다. 하지만 이렇게 간단한 간식이라도 언뜻 보기에 다양해져서 손님과 가족들에게 흥미롭고 기억에 남을 수 있습니다. 크래커가 든 요리는 고기 요리보다 포만감이 떨어지지 만 맛이 떨어지지는 않습니다. 칼로리 함량을 높이려면 콩을 구성에 추가 할 수 있습니다.

재료:

  • 크래커 - 180g;
  • 한국어 당근 - 280g;
  • 통조림 콩 - 400g;
  • 치즈 - 150g;
  • 마요네즈 - 200g.

요리 방법:

  1. 콩 병을 열고 과도한 액체를 제거하고 흐르는 물로 헹굽니다. 샐러드 그릇의 바닥에 놓습니다.
  2. 당근을 위에 올려 놓고 섞지 마십시오.
  3. 치즈를 강판에 문질러 샐러드 그릇으로 옮깁니다.
  4. 마요네즈를 넣고 모든 재료를 섞는다.
  5. 크래커는 집에서 미리 말리거나 상점에서 구입할 수 있습니다. 그들은 담글 시간이 없도록 테이블에 서빙하기 전에 배치됩니다.

간으로

차가운 애피타이저에 쇠고기 안심을 사용하고 싶지 않고 메인 코스로 저장하고 싶다면 내장을 선택할 수 있습니다. 간은 매우 유용하지만 별도의 제품으로 먹는 것을 좋아하는 사람은 거의 없습니다. 이 경우 야채와 함께 희석 할 수 있습니다. 마요네즈가 드레싱 역할을하는 간과 당근 샐러드는 적당히 칼로리가 높고 식욕을 돋 웁니다.

재료:

  • 한국 당근 - 320g;
  • 쇠고기 간- 480g
  • 양파 - 1 개;
  • 소금;
  • 후추;
  • 마요네즈.

요리 방법:

  1. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
  2. 간을 요리하기 전에 필름을 제거하고 잘 씻어야합니다. 찌꺼기를 작은 조각으로 자릅니다.
  3. 당근을 긴 조각으로 자르면 조금 잘게 썰어야합니다.
  4. 양파를 팬에 넣고 황금색이 될 때까지 조금 볶습니다. 간을 거기로 옮기고 저어주는 것을 잊지 않고 7 분 더 볶습니다.
  5. 양파 - 간 혼합물을 식히고 샐러드 그릇에 넣고 당근을 넣으십시오. 마요네즈, 소금, 후추로 간을 하고 잘 섞는다.

게 스틱으로

맛이 반대인 음식의 조합은 종종 매우 성공적입니다. 매운 당근을 달콤한 오징어 또는 더 저렴한 크랩 스틱과 결합할 수 있습니다. 추가로 계란과 같이 중성 맛이 나는 구성 요소를 선택할 수 있습니다. 달콤한 뒷맛을 좋아한다면 한국산 당근과 게살 샐러드에 자두를 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.

재료:

  • 게 스틱- 120g;
  • 한국 당근 - 120g;
  • 불가리아 고추 - 1 개;
  • 오이 - 1 개;
  • 토마토 - 1 개;
  • 마요네즈 - 140g.

요리 방법:

  1. 막대기를 작은 조각으로 자릅니다. 이 조리법에서는 원하는 경우 오징어 고기로 대체 할 수 있습니다.
  2. 후추를 씻고 씨앗을 제거하십시오. 작은 막대기로 자릅니다.
  3. 씻은 오이와 토마토도 잘게 썰어야합니다. 오이에서 피부를 제거할 수 있지만 반드시 필요한 것은 아닙니다.
  4. 당근, 후추, 게 스틱, 토마토 및 오이와 같은 레이어를 샐러드 그릇에 넣으십시오. 각 후속 재료를 배치하기 전에 이전 재료를 마요네즈로 코팅하십시오.

샐러드 딜라이트

모든 주부는 자신의 요리 제품이 감탄하기를 원하고 계속해서 간식을 요청합니다. 한국 당근을 곁들인 레이어드 샐러드 딜라이트는 친구들을 놀라게 하는 데 도움이 될 것입니다. 언뜻보기에는 특이한 것이 없습니다. 모든 제품은 평범하지만 좋은 조합요리의 맛을 독특하게 만듭니다. 또한, 제출은 다음에서 수행할 수 있습니다. 원래 스타일사진과 같이 에피타이저가 먹음직스럽게 보이도록 합니다.

재료:

  • 치킨 필레 - 250g;
  • 한국 당근 - 155g;
  • 버섯 - 280g;
  • 양파 순무 - 1 개;
  • 오이 - 1 개;
  • 마요네즈.

요리 방법:

  1. 삶은 버섯과 닭고기는 스트립으로 잘라야합니다. 오이도 똑같이하십시오.
  2. 양파반 고리로 자르고 튀김에 보내야합니다. 거기에 버섯, 소금을 넣으십시오.
  3. 샐러드 그릇의 바닥에는 양파 버섯 덩어리를 올려 놓은 마요네즈로 기름칠을해야합니다. 마요네즈 그물을 만드십시오.
  4. 치킨 필레가 위에 놓여지고 당근이 놓여집니다.
  5. 최상층오이가 됩니다. 접시는 사진과 같이 맛있을뿐만 아니라 아름답습니다.

고슴도치

서빙은 축제 테이블에서 샐러드를 인식하는 데 큰 역할을합니다. 먹기도 아까운 귀여운 가시가 있는 동물의 형태로 만든 간식은 아무도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 고슴도치 샐러드 레시피가 포함된 요리책에는 요리의 최종 버전을 구성하는 데 도움이 되는 사진이 있습니다. 그러나 장비할 수 있습니다. 자신의 환상그리고 기억에서 동물을 형성합니다.

재료:

  • 한국 당근 - 380g;
  • 닭 가슴살 - 220g;
  • 치즈 - 230g;
  • 양파 - 1 개;
  • 버섯 - 180g;
  • 계란 - 3 개;
  • 마요네즈;
  • 올리브;
  • 푸성귀.

요리 방법:

  1. 닭고기 필레를 삶아 잘게 자릅니다. 접시 바닥에 양상추 잎을 놓고 그 위에 닭고기 조각을 떨어 뜨려 물방울 모양을 만듭니다. 마요네즈를 발라줍니다.
  2. 양파와 버섯을 자르고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 치킨으로 옮깁니다. 마요네즈 그리드를 그립니다.
  3. 삶은 계란거친 강판에 창살을 넣고 닭고기 위에 놓습니다. 이것은 다음 레이어가 될 것입니다.
  4. 창살 치즈, 샐러드의 좁은 부분에 넣으십시오. 이것은 동물의 총구가 될 것입니다.
  5. 고슴도치의 몸에 당근을 올려 가시를 만듭니다.
  6. 올리브에서 눈으로 코를 만들고 동물의 등에 여러 개의 작은 전체 버섯을 넣을 수 있습니다.

대식가

샐러드는 가벼움과 몸에 빠른 소화력 때문에 충분히 먹지 못한다는 의견이 있다. 그러나 이것은 실제로 칼로리 함량이 높지 않은 다른 야채의 조합에만 적용됩니다. 반대로 한국산 당근을 곁들인 샐러드 Obzhorka는 매우 만족스럽고 메인 요리를 대체 할 수 있습니다. 그래서 그 이름을 얻었습니다.

재료:

  • 한국 당근 - 120g;
  • 훈제 치킨 필레 - 220g;
  • 피클 - 200g;
  • 샴피뇽 - 140g;
  • 자두 - 150g;
  • 소금;
  • 마요네즈.

요리 방법:

  1. 자두 담그기 따뜻한 물나머지 구성 요소를 준비하는 동안.
  2. 버섯을 씻고 조각으로 자릅니다. 당근과 함께 기름없이 약간 튀기십시오.
  3. 오이를 작은 조각으로 자르고 닭 가슴살을 입방체로 자릅니다.
  4. 자두를 짜내고 작은 조각으로 자릅니다.
  5. 준비한 재료를 샐러드 볼에 모두 담고 소금, 마요네즈로 간을 하고 섞는다.

오이와 함께

접시가 겹겹이 쌓이면 각 안주인의 선택에 따라 세트가 달라질 수 있습니다. 거의 모든 야채가 서로 결합되어 있다고 믿어집니다. 따라서 뚜렷한 뒷맛이 없는 신선한 오이는 매운 당근과 잘 어울립니다. 매운맛이 약간 줄어들어 음식의 마지막 맛을 느끼실 수 있습니다. 한국 당근과 오이 샐러드 - 단골 손님 휴일 테이블빠르고 쉬운 준비 때문입니다.

재료:

  • 신선한 오이 - 2 개;
  • 한국어 당근 - 500g;
  • 게살 - 420g;
  • 완두콩- 1병
  • 마요네즈.

요리 방법:

  1. 게살은 작은 조각으로 잘라야합니다.
  2. 오이에서 피부를 제거하고 짧은 스트립으로 자릅니다.
  3. 샐러드 그릇에 두 구성 요소를 모두 넣고 당근과 완두콩을 넣으십시오.
  4. 미래의 샐러드는 마요네즈로 미리 맛을 낸 잘 혼합되어야합니다.

한국 당근으로 만든 맛있는 샐러드 - 요리 비법

각 주부는 간식의 중요한 구성 요소를 구입하거나 스스로 요리하기로 결정합니다. 집에서 만들 때 매운맛을 조절할 수 있고 제품의 유통기한을 확인할 수 있습니다. 이 순간이 매우 중요합니다. 한국산 당근을 첨가한 샐러드는 신선함이 특징이기 때문입니다. 야채 재료를 사러 가게에 갔다면 색상이 균일한지 확인하고 큰 입자의 향신료가 들어가지 않도록 하십시오.

동영상

한국 당근 샐러드는 휴일과 평범한 날 모두에 적합하며 항상 특별한 것으로 손님과 가족을 놀라게하고 싶습니다. 그러나 이국적인 제품을 사용하는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 그런 경우 한국산 당근이 매우 유용합니다. 특별한 것이 아닌 평범한 당근처럼 보이지만 거기에 첨가 된 조미료는 맛을 독특하게 만들고 샐러드에 특정 특성을 부여합니다.

한국산 당근은 찾기가 매우 쉽고 가격도 저렴합니다. 그녀는 얼마 전에 인기를 얻었지만 이미 휴일 샐러드에서 가장 인기있는 재료 중 하나가되었습니다.

진짜 한국 당근의 조리법에는 양파와 마늘이 포함되어 있지 않습니다. 리얼 레시피소금, 후추, 향신료만 포함됩니다.

한국 당근으로 샐러드를 요리하는 법 - 16 품종

휴일과 매일 준비할 수있는 상당히 간단한 샐러드.

재료:

  • 간 - 500g
  • 한국어 당근 - 300 gr
  • 양파 - 150g
  • 신선한 버섯(샴피뇽) - 400 gr
  • 식물성 기름, 소금, 마요네즈, 딜, 우유 - 맛보기

요리:

양파를 반 고리로 자르고 볶습니다. 식물성 기름. 필름에서 간을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 가볍게 소금에 절인 우유에 담그십시오. 튀긴 양파에 간을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 그런 다음 버섯을 볶고 간, 당근 및 다진 딜과 섞습니다. 마요네즈를 붓고 조금 끓입니다.

간은 요리하기 전에 우유에 담가야 부드러워지고 과도한 쓴맛이 사라집니다. 담그는 데 10-15분이 걸립니다.

맛있고 가벼운 샐러드를위한 매우 흥미로운 요리법.

재료:

  • 치킨 필렛- 350g
  • 한국어 당근 - 350 gr
  • 옥수수 - 1캔
  • 단단한 치즈 - 200g
  • 불가리아 고추 - 1 개
  • 마요네즈 - 맛보기

요리:

닭고기를 삶아 큐브로 자릅니다. 거친 강판에 치즈를 갈아서 닭고기와 섞는다. 후추는 깨끗하고 스트립으로 자릅니다. 닭고기와 치즈에 고추, 당근, 옥수수를 넣으십시오. 서빙하기 전에 마요네즈를 부어 섞습니다.

고도로 맛있는 샐러드, 당신의 휴일 테이블을 위한 중대한 훈장이 될 것입니다.

재료:

  • 치킨 필레 - 200 gr
  • 한국어 당근 - 100 gr
  • 단단한 치즈 - 100g
  • 계란 - 4개
  • 마요네즈와 허브 - 맛보기

요리:

닭고기 필레와 계란을 삶으십시오. 그런 다음 식힌 고기를 잘게 자르고 당근을 자르고 치즈를 고운 강판에 뿌립니다. 1층 - 치킨 필레, 2층 - 당근, 3층 - 강판 달걀 노른자, 4층 - 치즈 각 층은 마요네즈로 기름칠해야합니다. 노른자를 그 위에 올리고 허브로 장식합니다.

버섯향이 풍부한 맛있는 샐러드.

재료:

  • 샴피뇽 - 200g
  • 단단한 치즈 - 100g
  • 양파 - 1개
  • 계란 - 4개
  • 삶은 닭고기 필레 - 300g
  • 한국 당근 - 200g
  • 마요네즈, 소금 - 맛보기

요리:

닭고기와 계란을 삶아주세요. 버섯과 양파를 잘 볶아줍니다. 계란과 닭고기를 입방체로 자르고 당근을 약간 자릅니다. 마요네즈로 샐러드 접시의 바닥을 윤활하고 그 위에 버섯을 놓습니다. 그런 다음 버섯 위에 닭고기를 놓고 마요네즈를 바르십시오. 그런 다음 우리는 계란을 놓고 마요네즈로 기름칠합니다. 마지막 층은 마요네즈가 묻은 한국 당근입니다. 강판 치즈로 샐러드를 얹으십시오.

매우 빠르고 맛있는 샐러드.

재료:

  • 양파 - ½개
  • 통조림 옥수수 - ½ 캔
  • 한국어 당근 - 100 gr
  • 훈제 치킨 필레 - 150 gr
  • 크루통 - 100g
  • 마요네즈 - 맛보기

요리:

끓는 물에 다진 양파를 데웁니다. 닭고기를 입방체로 자르고 당근, 옥수수와 섞습니다. 그런 다음 양파를 넣습니다. 서빙하기 전에 마요네즈로 샐러드를 붓고 크루통을 뿌립니다.

샐러드에는 매우 독특하지만 즐거운 재료 조합이 있습니다.

재료:

  • 단단한 치즈 - 150g
  • 치킨 필레 - 1조각
  • 한국어 당근 - 200 gr
  • 오렌지 - 1개
  • 계란 - ¾ 개
  • 마요네즈 - 맛보기

요리:

닭고기와 계란을 삶아주세요. 그런 다음 고기와 오렌지를 입방체로 자르고 치즈와 계란을 강판에 담그십시오. 샐러드는 1 층 - 고기, 2 층 - 한국 당근, 3 층 - 오렌지, 4 층 - 계란, 5 층 - 치즈와 같은 층으로 배치됩니다. 치즈를 제외한 각 층에는 마요네즈가 묻어 있습니다.

특이한 조합과 독특한 맛.

재료:

  • 치킨 필레 - 약 400-450g
  • 키위 - 2조각
  • 계란 - 5개
  • 사과 - 중간 크기 2개
  • 치즈 - 약 250g
  • 한국 당근 - 약 200g
  • 마요네즈 - 약 350g

요리:

닭고기와 계란을 삶아주세요. 고기를 잘게 자릅니다. 그런 다음 단백질에서 노른자를 분리합니다. 껍질을 벗긴 키위는 얇은 쿼터 링으로 자릅니다. 당근도 잘게 썰어야 합니다. 굵은 강판에 치즈와 사과를 갈아주세요.

우리는 양상추의 첫 번째 층 - 고기와 기름을 마요네즈로 펼칩니다. 두 번째 레이어는 키위이며 윤활할 필요가 없습니다. 그런 다음 다람쥐와 기름을 마요네즈로 문지른 다음 사과와 마요네즈로 문지릅니다. 그런 다음 강판 치즈와 마요네즈로 기름을 바르고 치즈에 한국 당근을 바르고 마요네즈로 기름을 바릅니다. 마지막 레이어- 강판 달걀 노른자. 그들은 장식으로 사용되며 마요네즈가 묻지 않습니다.

15분도 채 걸리지 않는 이 샐러드는 다양한 제품의 조합이 거부할 수 없는 독특한 맛을 선사합니다.

재료:

  • 크랩 스틱 - 130g
  • 해초 - 200g
  • 한국어 당근 - 150 gr
  • 오이 - 2개
  • 올리브유- 맛

요리:

게 스틱과 오이를 얇은 스트립으로 자릅니다. 모든 재료를 섞고 올리브 오일을 붓습니다.

샐러드를 준비하는 데 보낸 시간은 헛되지 않습니다. 당신은 준비된 요리에 만족할 것입니다.

재료:

  • 절인 버섯 - 1 캔
  • 삶은 소시지 - 300 gr
  • 한국어 당근 - 200 gr
  • 단단한 치즈 - 200g
  • 감자 - 3개
  • 절인 오이 - 3 개
  • - 1 묶음
  • 딜 - 1 묶음
  • 마요네즈 - 맛보기

요리:

샐러드의 경우 직선 벽이있는 요리가 필요합니다. 뚜껑이 아래로 향하도록 버섯을 바닥에 놓으십시오. 다진 채소를 위에 뿌립니다. 다진 삶은 감자를 채소 위에 놓고 마요네즈로 기름칠하십시오. 감자에 다진 오이를 넣고 마요네즈로 기름칠하십시오. 다음으로 소시지와 당근으로 동일하게 수행합니다. 마지막 층은 강판 단단한 치즈입니다.

접시를 접시에 뒤집고 서빙하십시오.

감자를 더 빨리 요리해야 하는 경우 끓는 물에 약간의 버터를 넣으십시오.

탁월한 맛과 결합 된 샐러드의 모습은 손님을 놀라게 할 것입니다.

재료:

  • 닭 허벅지 - 2 개
  • 튀긴 버섯 - 100 gr
  • 단단한 치즈 - 100g
  • 한국어 당근 - 200 gr
  • 올리브, 마요네즈, 소금, 후추, 허브 - 취향에 따라

요리:

삶은 고기와 당근을 잘게 썬다. 장식용으로 약간의 당근을 남겨 둡니다. 우리는 치즈를 두 개의 불평등한 부분으로 나눕니다. 세 부분은 큰 강판에, 다른 하나는 작은 강판에 있습니다. 필요한 경우 당근, 버섯, 고기 및 큰 치즈를 마요네즈, 소금 및 후추와 섞으십시오. 평평한 접시에 양상추에서 고슴도치를 형성합니다. 머리에는 고급 치즈가 뿌려지고 몸에는 당근이 뿌려집니다. 우리는 올리브로 가시, 눈, 코를 만듭니다. 우리는 접시를 채소로 장식합니다.

매일 빠르고 맛있는 오리지널 샐러드.

재료:

  • 감자 - 6개
  • 한국어 당근 - 100 gr
  • 훈제 고기 - 150 gr
  • 마요네즈 - 맛보기

요리:

감자를 삶아 입방체로 자르고 고기를 얇은 스트립으로 자릅니다. 모든 재료를 섞어 마요네즈로 간을 한다.

구성으로 인해 이국적이라고 할 수있는 특이한 샐러드.

재료:

  • 홍합 - 500g
  • 토마토 - 18개
  • 작은 오이 - 10 개
  • 한국어 당근 - 450 gr
  • 양상추와 타르타르 소스 - 맛보기

요리:

양상추 잎은 접시에 놓여 있습니다. 그런 다음 깍둑 썬 토마토를 위에 놓고 소스를 붓습니다. 토마토 위에 홍합과 작은 오이를 얇게 썬다. 모자 형태로 당근을 위에 올려 놓으십시오. "모자"는 다른 모든 재료를 숨겨야 합니다. 원하는 경우 소금과 후추를 추가할 수 있습니다.

이 샐러드의 조리법은 인터넷에서 매우 유명합니다.

재료:

  • 크랩 스틱 - 200g
  • 한국어 당근 - 200 gr
  • 단단한 치즈 - 100g
  • 계란 - 4개
  • 마늘 정향 - 1 개
  • 채소 - 20g
  • 소금, 후추, 마요네즈 - 맛보기

요리:

삶은 계란과 게 스틱은 입방체로 자릅니다. 당근, 다진 허브 및 마늘을 추가합니다. 소금, 후추를 넣고 마요네즈를 부어 섞는다.

Funchoza는 말린 국수로 만든 아시아 요리입니다. 유리 국수라고도합니다.

재료:

  • 한국어 당근 - 270 gr
  • 쌀국수 - 200g
  • 붉은 양파 - 1 개
  • 갈은 칠리 페퍼 - 맛보기
  • 칠리 페퍼 - 1개
  • 마늘 - 1개
  • 올리브 오일 - 2 큰술. 엘.
  • 고수, 딜, 바다 소금, 갈은 후추 - 취향에 따라

요리:

양파를 얇은 고리로 자르고 잘게 썬 고수와 딜, 다진 마늘을 넣으십시오. 건조하고 신선한 칠리 페퍼로 야채를 양념하십시오. 쌀국수에 끓는 물을 붓고 부드러워질 때까지 둡니다(5-7분). 버섯과 당근으로 야채를 섞고 잘 섞는다. 기호에 따라 소금과 후추를 넣고 10-15분 동안 그대로 둔 후 서빙합니다.

끓는 물에 찬 우유 몇 스푼을 넣으면 밥이 끓거나 뭉치지 않습니다.

샐러드는 서빙 직전에 버렸습니다.

재료:

  • 한국어 당근 - 200 gr
  • 통조림 옥수수 - 1 캔
  • 훈제 소시지 - 300 gr
  • 오이 - 300g
  • 마요네즈 - 300g
  • 칩 - 맛보기

요리:

칩을 부수고 모든 제품을 얇은 스트립으로 자르고 카모마일 형태로 배치하십시오. 마요네즈를 얹고 서빙합니다.

재료:

  • 훈제 닭 가슴살 - 150-200 gr.
  • 한국 당근 - 200-250 gr.
  • 옥수수 - 100-150 gr.
  • 전구 - 1-2개
  • 크래커 한 봉지

요리:

양파를 작은 입방체로 자르고 끓는 물로 데웁니다. 닭고기를 입방체로 자르고 다진 당근과 섞습니다. 그런 다음 옥수수를 넣고 저어줍니다. 양파와 마요네즈를 넣고 모든 것을 다시 섞습니다. 사용하기 전에 크루통을 넣고 섞은 후 테이블에 제공하십시오.