콜리플라워 레시피가 빠릅니다. 콜리플라워로 할 수 있는 일: 조리법

29.06.2020

다이어트닥터닷컴

재료

콜리플라워 1개;
1 레몬;
마늘 2쪽;
다진 신선한 생강 1큰술
다진 양파 1 큰술;
심황 1 큰술;
바다 소금 1티스푼;
그릭 요거트 또는 코코넛 밀크 120ml
올리브 오일 또는 녹인 버터 120ml
파슬리 몇 줄기.

요리

콜리플라워에서 잎을 제거하고 비닐 봉지에 넣으십시오. 레몬 주스, 다진 마늘, 생강, 양파, 심황, 소금 및 요구르트를 결합하십시오. 매리 네이드를 가방에 붓고 밀봉하고 잘 흔듭니다. 가방을 냉장고에 적어도 한 시간 동안 두십시오. 양배추를 더 잘 담그려면 냉장고에 밤새 두십시오.

절인 콜리플라워를 베이킹 시트에 옮기고 180°C로 예열된 오븐에서 45-60분 동안 굽습니다. 안쪽은 부드러워야 하고 바깥쪽은 갈색이어야 합니다.

서빙하기 전에 양배추에 기름을 바르고 다진 파슬리를 뿌립니다.

제이미올리버.com

재료

1 티스푼의 지라 (커민);
겨자씨 2작은술;
½ 티스푼 갈은 칠리;
검은 후추 1작은술;
셀프라이징 밀가루 200g(또는 일반 밀가루 200g 및 베이킹 파우더 1¹⁄₂ 티스푼)
½ 티스푼 심황;
시원한 맥주 350ml;
바다 소금 - 맛보기;
콜리플라워 1개;
½ 컵 올리브 오일;
파슬리 ½ 묶음;
레몬 1개.

요리

zira, 겨자씨, 칠리, 후추를 절구에 곱게 갈아줍니다. 결과 분말을 밀가루와 심황과 섞습니다. 거의 모든 것을 붓고 철저히 치십시오. 반죽의 일관성은 무거운 크림과 비슷해야 합니다. 너무 걸쭉하면 맥주를 더 넣으십시오. 그런 다음 반죽에 바다 소금으로 간을 맞춥니다.

콜리플라워는 꽃차례로 갈라서 줄기를 2cm 두께로 썰고 배추는 씻어서 소쿠리에 버린다. 모든 초과 액체는 배수되어야 합니다. 남은 물은 종이 타월로 닦아낼 수 있습니다. 그릇에 양배추를 담고 일반 밀가루를 뿌린다.

깊은 냄비에 기름을 데우십시오. 콜리플라워에서 과도한 밀가루를 제거하십시오. 작은 꽃을 반죽에 담그고 뜨거운 기름으로 옮기고 때때로 뒤집어서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

한 번에 모든 양배추를 스튜 냄비에 넣지 마십시오. 일괄 튀기십시오.

마지막에 파슬리 잎을 반죽에 담그고 기름을 두른 팬에 40초간 두세요.

익힌 양배추를 옮긴다. 종이 타월과도한 지방을 배출합니다. 소금으로 간을 하고 레몬즙을 뿌리고 다진 파슬리로 장식합니다.

즉시 서빙하세요. 이렇게 하면 접시가 더 맛있고 빵 껍질이 바삭한 상태를 유지할 수 있습니다.

foodnetwork.com

재료

콜리플라워 큰 머리 1개(약 1200g);
올리브 오일 4 큰술;
바다 소금 - 맛보기;
자체 주스에 토마토 800g;
1 ½ 컵의 물;
마늘 5쪽;
큰 고추 1개;
토마토 페이스트 2큰술;
바질 1 묶음;
라자냐용 10장;
리코타 200g;
큰 달걀 1개;
강판 모짜렐라 200g;
강판 파마산 50g;
파슬리 몇 줄기.

요리

그릇에 콜리플라워 꽃을 담고 올리브 오일 1큰술을 뿌리고 소금으로 간을 합니다. 잘 섞고 베이킹 시트에 양배추를 한 겹으로 놓습니다. 작은 꽃이 부드러워지고 갈색이 될 때까지 220°C로 예열된 오븐에서 30-35분 동안 굽습니다. 요리하는 동안 작은 꽃을 한 번 뒤집습니다. 그런 다음 양배추를 식히십시오.

토마토를 그릇에 넣고 으깨십시오. 토마토 병에 물을 붓고 흔들어 내용물을 그릇에 붓습니다.

프라이팬에 올리브유 1큰술을 두르고 마늘 4쪽, 소금 ½작은술을 넣습니다. 중불에서 2분간 굽는다. 프라이팬에 다진 고추를 넣고 8분 더 끓입니다.

야채에 토마토 페이스트를 넣고 잘 섞는다. 그런 다음 토마토와 바질 잎 4장을 깔아주세요. 혼합물을 끓여서 열을 낮추고 가끔 저어주면서 약 40분 동안 끓입니다. 소스가 걸쭉해져야 합니다.

그동안 끓이다가 소금물큰 냄비에. 라자냐 시트를 한 번에 하나씩 팬에 넣고 패키지 지침에 따라 알단테가 될 때까지 요리합니다. 소쿠리에 시트를 배수하여 물을 배출하십시오. 그런 다음 나머지로 브러시 올리브유.

믹서기에 리코타를 갈아서 날달걀, ⅕ 익힌 콜리플라워와 다진 마늘 정향이 부드러워질 때까지 이 혼합물에 다진 바질 잎을 넣고 믹서기로 다시 갈아줍니다.

20 x 35cm 크기의 베이킹 접시에 토마토 소스 ¼컵을 바르십시오. 그 위에 4장의 라자냐 시트를 놓고 초과분을 잘라냅니다. 그 위에 리코타 믹스 ¹⁄₂, 익힌 콜리플라워 ¹⁄₂, 토마토 소스 믹스 1/3, 강판에 간 모짜렐라 1/3, 강판 파마산 1/3을 얹습니다. 3장의 라자냐 시트로 덮고 채우기를 반복하고 나머지 시트로 덮습니다. 위에 올려 토마토 소스, 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈.

호일로 덮고 오븐에서 20분간 굽는다. 그런 다음 호일을 제거하고 치즈가 갈색이 될 때까지 10분 더 굽습니다. 먹기 10분 전에 식힌 후 잘게 썬 파슬리 잎을 뿌린다.

제이미올리버.com

재료

콜리플라워 1개;
2 티스푼의 지라 (커민);
전체 고수풀 2작은술;
¼ 티스푼 갈은 칠리;
바다 소금 - 맛보기;
약간의 올리브 오일;
버터 1조각;
껍질이 없는 생 아몬드 한 줌;
레몬 1개.

요리

콜리플라워를 작은 꽃으로 분리합니다. 끓는 소금물에 몇 분 동안 담그고 소쿠리에 접습니다. 모든 초과 액체는 배수되어야 합니다. 그렇지 않으면 양배추가 제대로 구워지지 않습니다.

커민과 고수를 갈아서. 갈은 칠리와 소금과 섞는다. 다진 아몬드를 향신료에 넣고 섞고 건조하고 가열된 프라이팬에 볶습니다. 몇 분 후에 올리브와 버터를 섞어서 문지른 후 콜리플라워 꽃차례를 거기에 두십시오.

양배추가 갈색으로 변하기 시작하면 주스와 레몬 껍질을 넣으십시오. 잘 섞고 1분 더 볶습니다. 그런 다음 팬을 200°C로 예열된 오븐으로 15분 동안 옮겨 콜리플라워를 바삭하게 만듭니다.

제이미올리버.com

재료

마늘 2쪽;
무염 버터 50g;
체로 쳐진 밀가루 50g;
반탈지 우유 600ml;
신선 또는 냉동 브로콜리 500g;
75 강판 체다 치즈;
바다 소금 - 맛보기;
신선 또는 냉동 콜리플라워 1kg;
치아바타 2조각;
백리향 2개;
아몬드 꽃잎 25g;
올리브 오일 1큰술.

요리

마늘을 얇은 조각으로 자르고 버터를 두른 팬에 옮기고 중불에서 볶습니다. 버터가 녹으면 밀가루를 넣고 섞은 후 1분 후에 우유를 조금씩 부어가며 계속 저어주세요.

프라이팬에 브로콜리를 넣고 작은 꽃이 떨어지기 시작할 때까지 약 20분 동안 끓입니다. 그런 다음 이 혼합물을 부드러워질 때까지 믹서기로 갈아줍니다. 강판 치즈의 절반을 넣고 소금으로 간을하십시오.

콜리플라워를 작은 꽃으로 분리하고 베이킹 접시에 담고 치즈 혼합물을 붓고 남은 강판 치즈를 뿌립니다. 빵을 믹서기에 갈아 빵가루에 잘게 썬 타임잎, 아몬드 후레이크, 버터를 넣고 섞은 뒤 양배추 위에 뿌린다.

180 ° C로 예열 된 오븐에 1 시간 동안 금형을 넣으십시오. 양배추는 잘 구워지고 황금 껍질로 덮여 있어야합니다.

스푼포크콘.com

재료

버터 1조각;
큰 양파 1개;
콜리플라워의 큰 머리 1개(약 900g);
감자 1개;
야채 국물 700ml;
우유 400ml;
소금 - 맛;
체다 치즈 100g.

요리

깊은 스튜 냄비 또는 스튜 냄비에 기름을 데우십시오. 거기에 다진 양파를 넣고 가끔 저어주면서 부드러워질 때까지 5분 동안 볶습니다.

콜리플라워를 작은 꽃으로 분리합니다. 감자를 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다. 양파에 야채를 넣고 국물과 우유, 소금, 후추를 붓습니다. 끓여서 열을 줄이고 30 분 동안 끓입니다. 콜리플라워는 부드러워야 하고 감자는 조각조각 부서져야 합니다.

스튜 냄비의 내용물을 부드럽고 크림처럼 될 때까지 믹서기로 갈아줍니다. 수프를 머그에 담고 싶다면 우유를 조금 더 넣어 너무 걸쭉하지 않게 하세요.

기성품 수프는 냉장고에서 최대 이틀, 냉동실에서 최대 한 달 동안 보관할 수 있습니다.

서빙하기 전에 다시 데우고 접시나 머그에 붓고 큐브 치즈나 허브로 장식합니다.

steamykitchen.com

재료

콜리플라워 1개;
물 2잔;
우유 3 큰술;
버터 1큰술;
저지방 사워 크림 2 큰술;
¼ 티스푼 마늘 소금;
갈은 후추 - 맛;
약간의 파.

요리

콜리플라워는 꽃송이로 분리하고 줄기를 제거합니다. 물을 끓여서 작은 꽃을 냄비에 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 중불에서 12~15분간 끓입니다. 양배추는 매우 부드러워야 합니다.

꽃이 핌을 소쿠리에 던져 유리에 던지십시오. 과도한 물. 양배추를 퓌레로 만들 때까지 우유, 버터, 사워 크림, 소금 및 후추와 섞습니다. 서빙하기 전에 다진 파로 장식하십시오.

picmia.com

재료

콜리플라워 1개;
계란 3개;
베이컨 3조각;
마요네즈 50ml;
겨자 1큰술;
소금 1티스푼;
갈은 후추 - 맛;
1 양파;
¾ 컵 냉동 완두콩;
피클 2개.

요리

양배추를 작은 꽃으로 분리하고 작은 조각으로 자릅니다. 냄비에 물을 넣고 끓여서 10분 더 끓입니다. 소쿠리에 양배추를 물기를 빼고 따로 보관하십시오.

열심히 삶아 작은 입방체로 자릅니다. 베이컨을 튀기고 작은 조각으로 자릅니다. 샐러드 그릇에 마요네즈, 머스타드, 소금, 후추를 섞습니다. 콜리플라워, 계란, 다진 양파, 해동된 완두콩, 다진 오이, 베이컨을 넣습니다.

잘 섞고 2-24시간 동안 냉장 보관합니다. 샐러드는 냉장고에 오래 보관할수록 더 맛있습니다.

천재 주방.com

재료

적포도주 식초 60ml;
올리브 오일 60ml;
물 2큰술;
콜리플라워 1kg;
1 베이 리프;
마늘 1쪽;
½ 티스푼 레몬 후추;
강판 당근 100g;
다진 붉은 양파 50g;
파슬리의 여러 가지;
말린 바질 ¼작은술

요리

작은 냄비에 식초, 기름, 물을 끓입니다. 큰 냄비에 콜리플라워, 월계수 잎, 얇게 썬 마늘, 레몬 후추를 큰 냄비에 넣습니다.

냄비의 내용물을 냄비에 붓고 저어줍니다. 냄비를 뚜껑으로 덮고 밤새 또는 최소 6시간 동안 냉장 보관하십시오. 양배추를 가끔 저어주세요.

그런 다음 당근, 양파, 다진 파슬리 잎, 바질을 넣고 잘 섞는다. 샐러드를 냉장고에 2시간 더 넣어둡니다. 서빙하기 전에 샐러드에서 월계수 잎을 제거하십시오.

잔치곤과일.com

재료

콜리 플라워 꽃차례 600g;
식물성 우유 400ml(예: 두유 또는 코코넛);
70g 코코아;
10일
바닐라 추출물 ½작은술 또는 바닐린 ¼작은술.

요리

꽃이 아주 부드러워질 때까지 10-15분 동안 찐다. 부드러워질 때까지 모든 재료를 블렌더로 갈아줍니다.

접시를 즉시 제공하거나 먼저 식힐 수 있습니다. 푸딩은 냉장고에 최대 하루 동안 보관됩니다.

연구에 대해 알아보자면 현대 책영양학에 관한 가장 유용한 야채에 대해 읽을 수 있습니다. 이상하게도 이것은 당근도 감자도 비트 뿌리도 아닙니다. 이것은 가장 일반적인 양배추입니다. 일부 유형의 양배추는 다소 유용하지만 이 제품은 거의 매일 식탁에 있어야 합니다.

야채가 지루해지지 않도록 요리 할 콜리 플라워 요리를 알아야합니다. 빠르고 맛있는 요리법은 당사 웹 사이트에서 사용할 수 있습니다. 많은 수로. 라고 말해야 합니다. 다른 유형양배추는 불과 수십 년 전에 매장 선반에 나타났습니다. 처음에는 그러한 양배추가 매우 비쌌고, 그 다음 그들은 그 나라에서 그것을 재배하기 시작했고, 가격은 점점 내려가기 시작했고, 주부는 테이블에 제공할 새로운 제품을 발견할 수 있었습니다. 이것이 바로 콜리플라워가 사라진 방식으로, 오늘날 시즌에 저렴하게 구입할 수 있으며, 원하는 경우 사이트에서 키울 수도 있습니다.

평소와 다른 특별한 야채입니다. 흰 양배추그냥 생으로 먹으면 안 됩니다. 따라서 모든 주부는 손에 콜리플라워 조리법을 가지고 있어야 하며, 맛있고 매일 또는 심지어 축제 테이블. 우리 사이트의 이 섹션에서 모든 요리법에는 콜리플라워가 어떤 형태로든 포함되어 있습니다.

물론 콜리플라워로 다양한 첫 코스를 안전하게 요리할 수 있으며, 으깬 감자나 캐서롤의 기초가 되는 훌륭한 반찬입니다. 원하는 경우 이 양배추를 반죽으로 튀기거나 독자의 요리법에 설명된 수백 가지 다른 방법으로 요리할 수 있습니다. 각 레시피는 테스트를 거쳐 이 요리나 저 요리가 어떻게 단계별로 준비되고 테이블에 제공되는지 정확하게 알려줍니다.

콜리 플라워에서 무엇을 요리해야하는지 궁금한 점이 있으면 부끄러워하지 마십시오. 맛있고 쉽습니다. 심지어 가장 경험 많은 안주인계속 같은 요리를 준비할 때 피곤합니다. 그렇긴 해도 하루에 세 번 가족을 먹여살려야 하는데, 이렇게 많은 요리가 준비되고 있습니다. 따라서 기존의 재료가 포함되지 않은 새로운 레시피를 찾는 것이 부끄러운 일이 아닙니다. 우리 웹 사이트는 우리 나라의 어떤 안주인도 아침, 점심 또는 저녁 식사를 위해 맛있고 간단하며 특이한 요리에 대해 더 이상 질문하지 않도록 특별히 제작되었습니다.

23.10.2019

느린 밥솥에 야채와 함께 Bulgur

재료:콜리플라워, 양파, 스위트페퍼, bulgur, 물, 해바라기유, 소금, 후추, 건딜, 마늘

누구에게나 좋은 밑반찬 고기 요리야채와 함께 bulgur가 될 것입니다. 스토브에서 요리 할 수 있지만 슬로우 쿠커에서 하는 것이 더 쉽습니다. 또한이 옵션은 더 맛있습니다.

재료:
- 콜리플라워 100g;
- 양파 1개
- 달콤한 고추 1개
- 2잔의 bulgur
- 4잔의 물
- 해바라기 기름 30-50ml;
- 0.5티스푼 소금;
- 갈은 후추, 말린 딜, 마늘 및 기타 향신료 - 맛.

29.07.2018

절인 콜리플라워

재료:콜리플라워, 당근, 피망, 사과, 파슬리, 딜, 소금, 설탕, 후추, 피망, 월계수잎, 마늘, 식초, 해바라기 유, 물

콜리플라워는 건강할 뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 특히 요리하는 방법을 알고 있다면 더욱 그렇습니다. 우리는 이미 콜리 플라워에서 수프, 캐서롤, 샐러드를 요리하는 방법을 말했습니다. 오늘 우리는 겨울을 위한 절인 콜리플라워 레시피에 생명을 불어넣을 것입니다.

재료:
- 콜리플라워 1개
- 2-3 당근;
- 2-3개의 피망;
- 사과 2개
- 파슬리 2개
- 딜 2개;
- 2테이블스푼 소금;
- 3큰술 사하라
- 5개. 검은 후추;
- 3-4개 향기로운 후추;
- 1-2 베이 잎;
- 마늘 2-3쪽;
- 100ml. 식초 9%;
- 1 큰술 해바라기 유;
- 0.8리터 물.

08.06.2018

치즈와 사워 크림을 곁들인 오븐에서 구운 콜리플라워

재료:콜리플라워, 치즈, 사워크림, 계란, 버터, 소금, 후추

맛있는 야채 요리를 준비하기 위해 부엌에서 많은 시간을 보낼 필요는 없습니다. 믿지 않으면 오븐에서 치즈와 사워 크림으로 콜리 플라워를 요리하십시오. 맛있고 엄청나게 쉽습니다!

재료:
- 콜리플라워 - 0.3kg;
- 단단한 치즈 - 60 gr;
- 사워 크림 - 150 gr;
- 계란 - 1 개;
- 버터 - 1 tsp;
- 맛에 소금;
- 후추 맛.

06.06.2018

치즈와 크림으로 구운 콜리플라워

재료:콜리플라워, 치즈, 크림, 버터, 소금, 후추

콜리플라워 애호가들은 그것이 여러 가지 방법으로 요리될 수 있다는 것을 알고 있습니다. 그것은 어떤 형태로든 좋습니다. 오늘 우리는 치즈와 크림으로 오븐에서 구울 것을 제안합니다. 결과는 확실히 마음에 드실 것입니다!
재료:
- 콜리플라워 - 0.5kg;
- 단단한 치즈 - 70 gr;
- 크림 - 180 gr;
- 버터 - 1 tsp;
- 맛에 소금;
- 후추 맛.

31.05.2018

반죽에 콜리플라워

재료:콜리플라워, 계란, 밀가루, 빵가루 입히기, 소금, 후추

콜리플라워는 반죽을 맛있게 튀길 수 있습니다. 이제 이 작업을 수행하는 방법을 알려 드리겠습니다. 콜리플라워는 소스와 신선한 야채와 함께 제공될 수 있습니다.

재료:

- 콜리플라워 1개,
- 계란 1개,
- 1 큰술 밀가루,
- 3큰술 매운 빵가루,
- 소금,
- 후추.

10.03.2018

콜리플라워 크림 소스

재료:양배추, 계란, 소금, 치즈, 크림, 밀가루, 버터, 견과류

나는 당신이 아주 맛있는 요리를 할 것을 제안합니다 - 콜리 플라워 크림 소스. 나는 당신을 위해 조리법을 자세히 설명했습니다.

재료:

- 콜리플라워 500g,
- 계란 2개,
- 1티스푼 소금,
- 치즈 250g,
- 반 티스푼 크림,
- 1 큰술 밀가루,
- 1 큰술 버터,
- 1티스푼 육두구.

15.02.2018

오븐에 콜리플라워

재료:콜리플라워, 계란, 치즈, 우유, 소금, 기름, 후추

두 번째 요리로 콜리플라워를 오븐에 굽는 것을 추천합니다. 조리법은 매우 간단하고 빠릅니다.

재료:

- 콜리플라워 1개,
- 계란 3개,
- 치즈 150g,
- 3-4 큰 술 우유 또는 크림
- 소금,
- 1-2 큰 술 식물성 기름,
- 갈은 후추.

11.02.2018

오븐에 구운 야채

재료:콜리플라워, 당근, 양파, 버섯, 토마토, 완두콩, 말린 버섯, 소금, 후추, 마늘, 파프리카

나는 오븐에 구운 야채를 좋아합니다. 오늘 나는 가장 유명한 야채의 구운 구색에 대한 내가 가장 좋아하는 요리법을 준비했습니다.

재료:

- 콜리플라워 200g,
- 당근 1개,
- 양파 1개,
- 샴피뇽 100g,
- 달콤한 고추 2개,
- 2-3 토마토,
- 완두콩 2줌,
- 반 st.l. 마른 땅 버섯,
- 소금,
- 갈은 후추,
- 50ml. 식물성 기름,
- 1티스푼 마른 마늘,
- 1티스푼 파프리카.

12.12.2017

콜리플라워 커틀릿

재료:콜리플라워, 계란, 빵, 양파, 식물성유지, 소금, 고수가루, 파프리카가루, 후추, 밀가루

레시피 야채 커틀릿식물성 기름에 빠르고 쉽게 준비됩니다. 콜리플라워, 양파, 닭고기 달걀그리고 향신료. 야채 요리를 선호하는 사람들을 위한 에피타이저.

재료:
- 콜리플라워 머리 1개,
- 양파 2개,
- 식물성 기름 4 큰술,
- 닭고기 달걀 1개,
- 빵 부스러기 반 잔,
- 파프리카 가루 1티스푼,
- 고춧가루 1작은술,
- 밀가루 2큰술,
- 맛에 소금,
- 검은 후추 3g.

05.12.2017

오븐에서 구운 다진 고기를 곁들인 콜리플라워

재료:콜리플라워, 다진고기, 치즈, 계란, 사워크림, 피망, 소금, 후추

집에서 만든 요리로 콜리플라워 요리를 하시나요? 그렇지 않다면 다진 고기와 함께 콜리플라워를 오븐에 굽는 것부터 시작하는 것이 좋습니다. 그것은 맛있고 만족스럽고 건강하며 요리면에서도 마찬가지입니다.

재료:
- 콜리플라워 - 350 gr;
- 다진 고기 (돼지고기 및 쇠고기) - 150 gr;
- 단단한 치즈 - 50 gr;
- 계란 - 1 개;
- 사워 크림 - 3 큰술;
- 피망 - 0.5 개;
- 맛에 소금;
- 맛을 내기 위해 갈은 후추.

28.10.2017

치킨 콜리플라워

재료:치킨 필레, 콜리플라워, 빵가루 입히기, 소금, 후추, 마요네즈, 기름

콜리플라워는 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 맛있는 식사. 그 중 하나는 오븐에서 닭고기와 함께 구운 이 맛있는 콜리플라워입니다.

재료:

- 치킨 필레 1개
- 콜리플라워 1개
- 2테이블스푼 빵가루 입히기;
- 소금;
- 후추
- 2테이블스푼 마요네즈 또는 사워 크림;
- 50ml. 식물성 기름.

10.10.2017

오븐에 닭고기를 넣은 콜리플라워 캐서롤

재료:콜리플라워, 치킨 필레, 양파, 토마토 소스, 치즈, 버터, 고수, 소금, 후추

이 콜리플라워 캐서롤 닭고기좋은 다이어트 식품. 제품의 우수한 구성, 열처리,이 모든 것이 접시를 저칼로리 건강하게 만듭니다.

레시피 제품:
- 콜리플라워 반 킬로그램;
- 치킨 필레 400g
- 양파 150g;
- 토마토 소스 60ml;
- 단단한 치즈 100g;
- 올리브 오일 - 3 큰술. 숟가락;
- 실란트로 - 작은 무리;
- 향신료 - 맛.

07.10.2017

콜리플라워 퓨레

재료:콜리플라워, 버터, 소금, 후추

그런 콜리플라워 퓨레는 다이어트 하시는 분들의 메뉴에 안전하게 포함될 수 있고, 향신료를 사용하지 않는다면 퓨레도 적당합니다 어린이용 테이블. 요리하는 방법은 사진 레시피를 참조하십시오.

레시피 제품:
- 콜리플라워 반 킬로그램,
- 2 큰술. 버터 스푼,
- 향신료 - 맛.

29.09.2017

콜리플라워 그라탕

재료:콜리플라워, 크림, 계란, 치즈, 소금, 후추, 파프리카

콜리 플라워 그라탕은 저렴한 제품으로 준비하기 쉬운 요리이지만 매우 맛있습니다. 네 그리고 모습그라탕 - 칭찬을 넘어. 글쎄, 그것으로 충분하지 않습니다. 확실히 하려면?
재료:
- 콜리플라워 1개
- 130ml 크림 15%;
- 계란 2개
- 단단한 치즈 150g;
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 파프리카 맛.

14.09.2017

겨울을위한 토마토와 콜리 플라워

재료:토마토, 콜리플라워, 물, 소금, 설탕, 식초 에센스, 정향, 검은 후추, 딸기, 월계수 잎, 마늘

콜리 플라워 (튀김, 조림, 구운 것)를 좋아한다면 토마토로 겨울 동안 닫으십시오. 이 형태의 야채는 단순히 훌륭합니다! 사진이 포함된 레시피가 확실히 도움이 될 것입니다.
재료:
- 2-3 토마토;
- 콜리플라워 1개
- 1리터의 물;
- 1 큰술 소금;
- 3큰술 설탕을 얹은;
- 1티스푼 - 12월 1일 엘. 식초 에센스;
- 1-2 정향;
- 검은 후추 완두콩 1-2개;
- 1-2개의 딸기 완두콩;
- 마늘 2쪽.

12.09.2017

재료:토마토, 화려한 달콤한 고추, 콜리플라워, 설탕, 소금, 해바라기 기름

Lecho는 고추와 토마토와 같은 주요 성분 외에도 보편적 인 조리법으로 다른 야채를 추가 할 수 있습니다. 오늘 우리는 콜리 플라워로 lecho를 만들 것을 제안합니다. 매우 맛있습니다. 저를 믿으십시오!
재료:
- 토마토 2kg;
- 다색의 달콤한 고추 1kg;
- 콜리플라워 1개(약 1kg)
- 설탕 0.2kg;
- 2 큰술. 엘. 소금;
- 180-200 gr 해바라기 기름.

겨울을위한 절인 콜리 플라워

재료:콜리플라워, 당근, 마늘, 물, 소금, 설탕, 식초, 후추, 월계수잎

육즙이 풍부한 짭짤한 콜리플라워 절임 전채는 모든 휴가를 밝게합니다! 그리고 즐길 수 있도록 일년 내내, 겨울을 대비해 절인 배추를 준비하세요!

준비하려면 다음을 수행하십시오.

- 콜리플라워 - 1.5kg;
- 당근 - 2 개;
- 마늘 1개
- 물 - 600 ml;
- 소금 - 2-3 tsp;
- 설탕 - 1 tsp;
- 식초 - 1 큰술. 엘.;
- 후추 - 2-3 완두콩;
- 베이 리프 - 3-4 개.

25.07.2017

베샤멜 소스를 곁들인 콜리플라워 장식

재료:콜리플라워, 우유, 밀가루, 버터, 빵가루, 소금

저는 콜리플라워를 정말 좋아해서 카운터에서 보자마자 바로 구매합니다. 가장 자주 나는 베샤멜 소스와 함께 오븐에서 굽습니다. 접시는 매우 맛있습니다. 손가락을 핥으십시오.

재료:

- 콜리 플라워 - 1 헤드,
- 우유 - 200g,
- 밀가루 - 2 큰 술,
- 버터 - 30g,
- 빵 부스러기 - 2 큰 술,
- 맛에 소금.

07.05.2017

브로콜리와 콜리플라워 수프

재료:브로콜리, 콜리플라워, 감자, 당근, 양파, 크림, 소금, 물, 버터, 후추

첫 번째 코스는 진정한 요리 예술 작품이 될 수 있습니다. 이 문장의 예로는 크림 같은 브로콜리와 콜리플라워 수프를 들 수 있습니다. 맛있을뿐만 아니라 엄청나게 아름답고 식욕을 돋 웁니다!

재료:
- 냉동 브로콜리 200개
- 신선한 콜리플라워 150g
- 중간 크기의 감자 3개
- 작은 당근 1개
- 양파 1/2개
- 100ml 크림 15%;
- 맛에 소금;
- 닭고기 국물 1리터;
- 버터 25-30g;
- 갈은 후추;
- 크래커 - 서빙용
- 채소 - 서빙용.

콜리플라워 요리는 맛이 뛰어나고 칼로리가 비교적 낮으며 영양가가 뛰어난 것이 특징입니다. 이렇게 하면 메뉴에 포함하여 식이요법을 건강하고 균형 잡힌 식단으로 만들 수 있습니다.

콜리플라워 - 요리법

야채의 귀중한 특성을 이용하고자 하는 사람들은 콜리플라워의 이점을 보존하고 증가시키기 위해 콜리플라워를 맛있게 요리하는 방법을 더 배울 수 있을 것입니다. 이렇게 하려면 먼저 다음을 기억해야 합니다.

양배추 머리는 헹구고 꽃차례로 분류하여 줄기를 제거해야합니다.
요리 시간 또는 기타 열처리야채는 1/4 시간을 초과해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 맛도없고 모양도없고 이미 쓸모없는 음식으로 변할 것입니다.
꽃차례가 작을수록 요리하는 데 걸리는 시간이 줄어 듭니다. 작은 표본의 경우 5-7분이면 충분합니다.
콜리플라워로 무엇을 요리할 수 있는지 모르는 경우 모든 것이 간단합니다. 삶거나 튀기거나 굽거나 수프, 샐러드, 캐서롤 및 기타 스낵을 장식하는 데 사용할 수 있습니다.

콜리플라워 샐러드

콜리플라워 요리법을 알면 다른 야채들과의 궁합을 잘 살릴 수 있고 맛있고 다양하게 준비할 수 있습니다. 가장 건강한 샐러드. 이 조리법에는 가장 간단하고 접근하기 쉽고 인기있는 구성이 나와 있습니다. 맛이나 성분의 유무에 따라 구성을 변경하거나, 다른 것으로 교체하거나 새로운 것을 추가할 수 있습니다. 30분이면 4인분이 완성됩니다.

재료:

양배추 포크 - 350g;
오이 - 200g;
토마토 - 200g;
파 - 무리;
식물성 기름 - 50ml;
소금, 설탕, 후추.

요리

꽃이 핌을 끓여 식힌다.
나머지 야채는 자르고 준비된 콜리 플라워 요리는 기름을 섞은 드레싱으로 맛을 냅니다.
섞어서 제공하십시오.

치즈를 곁들인 콜리플라워 캐서롤

오븐에서 구운 콜리 플라워는 가능한 한 맛있고 향긋하고 풍부합니다. 샐러드의 경우뿐만 아니라 캐서롤의 구성은 야채, 버섯, 익힌 고기 조각 또는 소시지와 같은 다른 제품으로 풍부하여 모든 취향에 맞는 구성을 만들 수 있습니다. 4인분의 에피타이저를 준비하려면 약 40분을 소비해야 합니다.

재료:

양배추 포크 - 500g;
계란 - 3 개;
사워 크림 - 150g;
단단한 치즈 - 150g;
기름 - 20g;
허브, 향신료.

요리

꽃차례는 반쯤 익을 때까지 삶아 물기를 빼고 기름을 바른 형태로 둡니다.
사워 크림과 계란 토커가 준비되고 맛을 내기 위해 맛을 내고 야채 덩어리에 부어집니다.
콜리플라워 접시에 치즈 칩을 뿌리고 220도에서 15분간 굽는다.

튀긴 콜리플라워

빵 부스러기의 맛있고 식욕을 돋우는 콜리플라워는 고기, 생선 또는 모든 잔치를 보완하는 독립적인 차가운(따뜻한) 전채를 위한 훌륭한 반찬이 될 것입니다. 버터와 식물성 기름의 혼합물에 추가로 튀겨서 얻은 황금 껍질에 의해 야채에 특별한 맛있는 맛이 부여됩니다. 30분이면 2인분이 준비됩니다.

재료:

양배추 포크 - 500g;
빵 부스러기 - 200g;
계란 - 2 개;
튀김용 지방;
향료.

요리

꽃차례는 반쯤 익고 말릴 때까지 삶습니다.
향신료와 함께 구타 계란 덩어리에 표본을 담그고 빵 부스러기를 굴립니다.
모든 면이 갈색으로 변한 두 가지 유형의 오일을 뜨거운 혼합물에 바르십시오.

콜리플라워 수프 - 레시피

섬세하고 가볍고 동시에 영양가있는 콜리 플라워 크림 수프는 어떤 음식에도 완벽하게 맞습니다. 다이어트 메뉴. 벨벳 같은 맛은 새로운 향신료를 추가하거나 접시에 이미 있는 양을 변경하여 다소 짭짤하게 만들 수 있습니다. 와인은 구성에서 제외하거나 몇 방울의 와인 식초로 대체할 수 있습니다. 1시간이면 6인분이 완성됩니다.

재료:

양배추 포크 - 700g;
닭고기 또는 야채 국물 - 800 ml;
큰 감자 - 2 개;
양파 - 1 개;
당근 - 2 개;
마늘 정향 - 4 개;
우유 - 250ml;
셰리 - 1 큰술. 숟가락;
버터 - 50g;
육두구 후추 - 꼬집음;
소금, 후추 혼합물, 허브.

요리

양파 마늘 조각을 녹인 버터에 볶은 다음 강판 당근, 감자 조각을 놓고 5 분 튀긴 후 끓는 국물을 붓습니다.
양배추 꽃차례가 추가되고 내용물이 부드러워 질 때까지 끓여서 믹서기로 꿰뚫습니다.
우유, 조미료를 넣고 워밍업하고 와인을 따르십시오.
채소와 함께 제공됩니다.

콜리플라워 그라탕 레시피

콜리플라워 그라탕은 식이 구성과 뛰어난 맛 특성을 모두 만족시키는 독창적이고 맛있는 음식입니다. 마늘과 향신료가 결합된 크리미한 치즈 노트는 안목 있는 미식가에게도 어필할 놀라운 팔레트를 만듭니다. 6명을 위한 간식을 준비하는 데 30분이 걸립니다.

재료:

양배추 꽃차례 - 700g;
우유와 물 - 각각 1리터;
크림 - 200ml;
마늘 정향 - 6 개;
그뤼에르 치즈 - 200g;
기름 - 50g;
소금, 육두구, 후추.

요리

꽃이 핌은 끓는 소금에 절인 물과 우유의 혼합물에 담그고 요리 될 때까지 보관하고 물기를 뺀 다음 기름을 넉넉히 두른 용기에 놓습니다.
양념 크림-마늘 혼합물과 치즈 1/2인분으로 모든 것을 붓습니다.
다음으로 구운 콜리플라워를 200도에서 10분간 굽고 남은 치즈칩을 솔솔 뿌리고 조금 더 숙성시킨다.

콜리플라워

맵고 매운 피클을 좋아하는 사람들에게는 절인 콜리 플라워가 진정한 진미가 될 것입니다. 6인분의 디자인을 위해 총 7시간이 소요되며 그 중 6시간은 산세에 직접 소요됩니다. 가장 중요한 것은 야채를 소화하지 않고 반쯤 익힌 상태로 가져 오는 것입니다. 그러면 전채가 우수한 매운 맛 특성으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

재료:

양배추 포크 - 700g;
물 - 1리터;
당근 - 1 개;
마늘 정향 - 6 개;
식초 9% - 1컵;
설탕 - 1 컵;
소금 - 2 큰술. 숟가락;
식물성 기름 - 50ml;
한국 조미료 - 슬라이드가있는 2 티스푼.

요리

매리 네이드는 물, 기름, 식초, 소금 및 설탕으로 끓여서 몇 분 동안 끓이고 반쯤 익을 때까지 삶은 꽃차례에 액체를 부어 넣습니다.
공작물을 식히십시오.
당근 칩, 마늘, 양념을 추가합니다.
저어 6 시간 동안 그대로 두십시오.

콜리 플라워 커틀릿 - 가장 맛있는 요리법

홈 메뉴에 적합한 콜리 플라워 요리를 선택할 때주의를 기울여야합니다. 그들은 금식하는 동안 육류 제품을 완벽하게 대체하고, 최고의 요리채식 메뉴에 추가하거나 매일 식단에 다양성을 추가하십시오. 야채 요리 6인분을 만드는 데 40분밖에 걸리지 않습니다.

재료:

양배추 머리 - 1kg;
딜과 파슬리의 가지 - 2 개;
밀가루 - ½ 컵;
계란 - 2 개;
식물성 기름 - 100ml;
조미료.

요리

반쯤 익을 때까지 삶은 꽃차례는 허브와 함께 믹서기에 피어싱됩니다.
계란 덩어리, 조미료, 밀가루를 넣고 반죽하십시오.
팬케이크 모양으로 튀긴 콜리플라워 커틀릿.

느린 밥솥에 콜리플라워

멀티 쿠커를 사용하여 맛있는 콜리플라워 요리를 만들 수 있습니다. 가장 간단하고 동시에 맛있는 것 중 하나는 조림 야채입니다. 원하는 경우 미리 준비된 신선한 토마토, 기타 야채 또는 고기를 추가하여 구성을 확장할 수 있습니다. 6인분을 만드는데 30분 정도 소요됩니다.

오늘날 콜리 플라워는 믿을 수 없을 정도로 간주됩니다. 유용한 야채또한 다행히도 가장 맛있는 것 중 하나입니다. 풍부한 요리법이 콜리플라워를 완벽하게 요리하는 방법을 알려줍니다. 다른 방법들, 각각은 새로운 방식으로 제품의 특별한 맛 품질을 드러내는 데 도움이 될 것입니다.

양배추를 요리하는 과정은 이해하면 훨씬 더 유혹적일 것입니다. 유용한 속성콜리플라워.

콜리플라워는 비타민 C, A, D, E, K, H뿐만 아니라 탄수화물, 섬유질, 고도불포화 및 유기산, 무기염 등의 공급원입니다. 몸에 꼭 필요한 비타민 B군이 풍부한 본격적인 작업뇌, 신경계신체의 일반적인 상태.

콜리 플라워는 구성의 섬유가 다소 얇고 섬세한 구조를 가지고있어 완벽하게 소화되고 위장관의 점막을 자극하지 않기 때문에 신체에 완벽하게 흡수됩니다. 콜리 플라워는 유용한 물질을 제공하고 음식 유형의 점진적인 섭취를 위해 신체를 준비시키는 아기를위한 최초이자 최고의 식품 중 하나입니다.

콜리 플라워는식이 및 저칼로리 제품이며 지방 세포와 설탕의 형성을 방지하는 타 트론산을 함유하고 있습니다.

신선한 콜리플라워를 요리하는 방법?

콜리플라워는 튀기고, 굽고, 삶을 수 있으며 많은 요리를 준비할 수 있습니다. 조림 양배추는 오랫동안 모든 사람에게 알려져 있었지만 상상력을 보여주기 만하면 요리 방식과 맛이 다른 수십 가지 콜리 플라워 요리가 테이블에 나타납니다.

가장 쉬운 방법은 콜리플라워를 소금물에 삶아 물을 빼고 버터를 바르는 것입니다. 이 맛있고 만족스러운 요리에는 많은 비타민이 들어 있습니다!

귀중한 비타민을 섭취할 수 있도록 겨울 시간그리고 맛을 즐겨라 신선한 야채, 그들은 가을부터 단순히 얼어 붙었습니다. 많은 사람들이 냉동 콜리 플라워를 요리하는 방법에 대한 질문에 관심이 있습니까? 모든 것이 매우 간단합니다. 콜리플라워를 반죽에 넣는 과정은 원칙적으로 동일하지만 몇 가지 특징이 있습니다.

우선, 양배추는 이전에 꽃차례로 나뉘어져 얼어 붙었다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 따라서 냉동실에서 양배추의 일부를 꺼내어 해동해서는 안됩니다. 간신히 헹군 후 냄비에 즉시 잠드는 것이 좋습니다. 따뜻한 물.

다음으로 따뜻한 물에 배추를 부어 윗면을 덮고 좋은 불을 켭니다. 끓기 시작하고 3-4분이 지나면(얼린 콜리플라워가 정확히 얼마나 익었는지) 팬을 꺼내 물을 빼고 양배추를 소쿠리에 담습니다.

삶은 콜리플라워는 강판 치즈와 함께 부숴서 비타민 야채의 우아하고 섬세한 맛을 얻을 수 있습니다.

삶은 콜리플라워 레시피

이 레시피에는 다음만 필요합니다.

콜리플라워 - 1kg
물 - 500ml
소금 - 맛보기

물에 소금을 넣고 끓여서 꽃이 핌으로 분해 된 양배추를 넣고 양배추가 준비 될 때까지 뚜껑 아래에서 약한 불로 15 분 동안 요리하십시오. 포크로 확인할 준비는 양배추에 쉽게 들어갈 것입니다. 물을 빼고 원하는 경우 허브로 양배추를 간을 합니다.

콜리 플라워를 요리하기 전에 가능한 한 건강하고 맛있고 아름답게 요리를 준비해야합니다.

머리는 꽃차례로 나누어 그릇에 넣고 씻습니다.
두꺼운 새싹은 반으로 자르고 꽃차례에 존재하는 어두워지는 부분이 제거됩니다.

양배추는 요리할 준비가 되어 조리법에 따라 사용합니다.

냉동 양배추와 같은 신선한 양배추는 삶고, 튀기고, 굽고 ... 요리에는 거의 차이가 없습니다. 그러나 우리는 당신에게 냉동 양배추 요리의 몇 가지 비밀을 밝힐 것입니다.

구운 콜리플라워 레시피(냉동)

콜리플라워는 또한 사순절에 훌륭한 요리입니다. 튀긴 양배추 형태의 간단한 요리를 얻으려면 다음이 필요합니다.

콜리플라워 - 500g
물 - 300ml.
소금, 후추 - 맛보기
해바라기 기름 (또는 버터) - 50 gr.
밀가루 - 1 큰술. 엘.

소금물에 삶은 맛있는 마른 콜리 플라워를 얻으려면 먼저 해바라기 기름을 붓고 밀가루를 첨가하는 프라이팬에 부어야합니다. 모든 것이 한데 어우러져 건강한 맛을 보장합니다.

반죽에 콜리 플라워 조리법

신선한 꽃차례와 냉동 꽃차례에서 배터로 콜리 플라워를 요리 할 수 있습니다. 분할 된 꽃차례는 소금에 절인 끓는 물에 10-15 분 동안 담근다. 양배추의 준비 상태는 포크로 결정됩니다. 정향은 야채 조각에 쉽게 들어가므로 준비가되었음을 의미합니다! 그런 다음 팬에서 소쿠리에 퍼서 과도한 액체가 제거되도록 합니다.

콜리플라워용 반죽은 계란, 밀가루, 소금 및 허브로 만듭니다. 반죽을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 여기 그 중 하나가 있습니다.

콜리플라워 1kg의 경우:

닭고기 달걀 - 4 개
밀가루 - 2-3 큰술.
소금, 후추 - 맛보기
채소 - 맛보기

풀어놓은 계란에 채소와 소금을 넣고 서서히 밀가루 3~4큰술을 넣어가며 반죽이 잘 걸쭉해지도록 합니다. 따뜻한 꽃차례는 반죽에 싸서 프라이팬에 넣습니다. 프라이팬에 튀긴 콜리플라워 식물성 기름황금빛 갈색이 나타날 때까지.

콜리 플라워를 맛있게 요리하는 방법을 알면 음식을 즐기는 동시에 귀중한 비타민과 물질로 몸을 포화시킬 수 있습니다. 실제로, 콜리플라워는 면역 체계를 자연적으로 강화하고 다양한 바이러스 및 감염에 대한 신체의 저항력을 증가시키는 일반적인 강화 효과가 있습니다.

콜리플라워의 중요한 특성은 항암 효과, 즉 암세포의 형성을 억제하고 예방하는 능력이라고 합니다.

콜리플라워는 장을 자극하고 담즙 배출 과정을 정상화하며 위 세포를 재생하므로 위장 질환으로 고통받는 사람들에게 권장됩니다. 양배추는 점막 표면의 병변 치유를 촉진하고 제품의 물질이 상태를 완화시켜 치질로 고통받는 사람들에게 유용합니다.

특별히
이 글의 전체 또는 일부를 복사하는 것을 금합니다.

놀랍게도 유용합니다. 또한이 야채를 사용하여 요리를 준비하는 가능성은 정말 다양합니다. 콜리플라워로 만들 수 있는 요리는? 사용하는 가장 좋은 조리법은 무엇입니까?

콜리플라워: 일반 정보

콜리플라워로 어떤 종류의 요리를 만들 수 있는지 알아내기 전에 유익한 특성에 대해 이야기해 보겠습니다. 이 야채로 조리법을 신중하게 연구하면 최적의 구성과 최소 칼로리 함량을 믿을 수 있습니다. 100g당 열량은 30kcal에 불과합니다. 동시에 콜리 플라워의 구성에는 다음이 포함됩니다.

비타민 A;
비타민 C;
비타민 B(1, 2, 5, 6, 9);
희귀 (효소 형성에 필요);
철;
비오틴;
베타 카로틴;
칼슘;
구리;
마그네슘;
플루오르;
인;
철;
칼륨;
콜린;
불포화 지방산.

유용한 구성은 양배추가 인간의 건강에 유익한 영향을 미칠 수 있음을 보장합니다. 고유 속성적절하고 충분히 먹으려고 노력할 뿐만 아니라 형태를 조절하고 신체의 신체 상태를 모니터링하는 많은 사람들이 사용할 수 있게 되었습니다.

요리에 양배추를 사용하는 옵션: 일반 정보

이 야채를 좋아하는 사람들은 주재료를 사용하여 요리 옵션을 신중하게 연구합니다. 놀라운 다양성의 즐거움에서 무엇을 할 수 있습니까?

수프;
캐서롤;
스튜;
샐러드.

삶은, 생, 절인, 튀긴 콜리 플라워를 사용할 가능성이 있습니다. 각각의 경우 완성된 요리의 특별한 맛과 향긋한 면이 가정됩니다.

매리 네이드를 기본으로 요리 한 콜리 플라워는 매운 맛으로 놀라움을 선사합니다. 또한 다음과 같이 가정합니다. 섬세한 맛그리고 바삭한 크러스트.

튀긴 콜리플라워를 선호한다면 크래커, 계란, 반죽을 사용하는 것이 좋습니다. 선택한 요리 옵션을 사용하면 음영으로 당신을 놀라게 할 조화로운 맛을 즐길 수 있습니다. 튀긴 콜리 플라워는 추가 구성 요소로 사용할 수있을뿐만 아니라 독립적이고 완전한 제품이 될 수도 있습니다.

각 경우에 콜리플라워 요리의 기본 원칙을 고려해야 한다고 가정합니다. 선택한 요리를 성공적으로 준비하는 데는 다음과 같은 사항이 달려 있기 때문입니다.

콜리플라워는 스테인리스 스틸 냄비에 요리하는 것이 가장 좋습니다.
제품의 변질을 방지하기 위해 최소불에서 조리하는 것을 권장합니다.
필요한 모든 유용한 구성 요소를 성공적으로 보존하려면 압력 밥솥, 이중 보일러, 느린 밥솥에서 콜리 플라워를 요리하는 것이 가장 좋습니다. 세 가지 옵션을 최대한 활용하십시오.
콜리플라워 맛의 새롭고 매력적인 면을 발견하고 싶다면 오븐에서 로스팅을 선택하는 것이 좋습니다. 이 경우 양배추는 날 것으로 굽거나 삶을 수 있습니다.
콜리플라워는 너무 익히거나 익히면 안 됩니다. 그렇지 않으면 제품이 최적의 맛 특성을 나타낼 수 없습니다. 또한 콜리 플라워 요리 규칙을 따르지 않으면 제품의 모든 유용한 구성 요소를 잃을 수 있습니다.
콜리 플라워의 또 다른 가치있는 사용은 샐러드입니다. 어떤 경우에는 최소한의 열처리가 예상됩니다.

사용 가능한 모든 요리법을 주의 깊게 연구하면 콜리플라워 사용에 대한 놀라운 다양한 옵션을 볼 수 있습니다. 어떤 방법이 권장됩니까? 그것은 모두 당신이 기대하는 결과에 달려 있습니다.

밀가루 기반: 빠른 조리법

콜리플라워로 빠르게 무엇을 할 수 있습니까? 시간이 많이 부족하다면 이 레시피가 진정한 발견이 될 것입니다.

재료:

콜리플라워 1개;
계란 3개;
밀가루 약 1 컵 (양은 개인 취향에 따라 다를 수 있으므로 양을 1.5 컵으로 늘릴 수 있음);
소금 후추;
튀김을 위해 야채 또는 버터를 사용하십시오.

콜리플라워는 여러 꽃차례로 분해할 수 있습니다.
그런 다음 끓는 소금물에 첨가됩니다. 요리하는 데 약 5분이 걸립니다.
다음 단계는 삶은 양배추를 소쿠리에 던지는 것입니다. 물은 완전히 배수되어야 합니다.
계란은 거품이 날 때까지 포크로 치며 소금을 넣습니다.
소금에 절인 계란에 밀가루가 첨가됩니다.
가장 작은 덩어리조차도 혼합물에 없어야합니다.
반죽의 일관성은 꽤 두꺼워야 합니다.
이제 준비된 반죽에 콜리 플라워를 담그고 프라이팬에 기름을 튀겨야합니다. 각 꽃차례는 모든면에서 튀겨야합니다.

배터에서 콜리플라워를 제대로 요리하려면 최소한의 시간과 노력이 필요합니다.

빠른 조리법 번호 2: 치즈 반죽에 콜리플라워

콜리플라워로 빨리 할 수 있는 다른 일은 무엇입니까? 이 조리법은 당신과 당신의 가족에게 없어서는 안될 것입니다.

재료:

콜리플라워 머리;
두 개의 계란;
두꺼운 사워 크림 몇 스푼;
단단한 치즈 100g;
밀가루 2-3 큰술;
말린 허브 티스푼.

반죽이 다르게 준비된다는 사실에도 불구하고 조리법은 쉽고 간단합니다. 어떤 준비 단계를 고려해야 합니까?

양배추는 여러 꽃차례로 분해해야합니다.
이제 양배추 꽃차례는 끓는 물에 첨가되며 미리 소금에 절여야합니다.
5분간 끓이는 것이 좋습니다.
이제 양배추를 던진 소쿠리에서 물이 완전히 배출 될 때까지 기다려야합니다.
강판에 치즈를 갈는 것이 좋습니다.
반죽을 준비하려면 계란, 강판 치즈, 마른 허브를 섞으십시오. 이제 밀가루와 소금이 추가됩니다.
튀김 전에 양배추 꽃차례가 반죽에 첨가됩니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 약한 불로 양면을 볶습니다.

멀티 쿠커 레시피도 인기가 있습니다. 또한 접근성과 편의성에 만족합니다. 가장 중요한 것은 기능적인 멀티 쿠커의 가용성을 관리하는 것입니다.

느린 밥솥에 구운 양배추: 콜리플라워와 브로콜리

색상으로 할 수 있는 작업 다음 레시피를 사용하세요.

재료:

양배추: 600g의 콜리플라워와 브로콜리;
강판 치즈 100g: 스위스 및 러시아;
요구르트 150밀리리터. 권장 지방 함량은 2.5%부터 시작합니다.
버터;
밀가루 한 스푼;
지상 후추와 소금.

요리 지침:

먼저 사용된 모든 구성 요소를 준비해야 합니다.
둘 다 철저히 씻은 다음 꽃차례로 분해해야합니다. 작은 크기. 양배추가 스팀 바구니에 추가됩니다. 물은 그릇에 부어야 합니다. 그런 다음 바구니가 그릇 위에 설치됩니다. "찜기" 모드에서 요리하는 데 약 10-12분이 걸립니다.
이제 양배추가 든 용기를 얻는 것이 좋습니다. 그릇의 물을 설치해야 합니다.
요리의 다음 단계는 "다중 요리" 모드입니다. 온도는 160도여야 합니다.
멀티 쿠커 그릇에 2.5% 요구르트와 밀가루, 버터를 섞습니다. 소스는 3분정도 저어가며 익히는 것이 좋습니다.
이제 두 종류의 강판 치즈, 후추, 소금을 넣을 차례입니다. 균일한 일관성이 필요합니다.
소스에 양배추를 넣으십시오.
"Multipovar" 모드에서는 200도에서 15분 동안 조리해야 합니다.

건강한 아침 식사: 콜리플라워와 닭고기를 곁들인 오믈렛

콜리 플라워 다이어트에서 어떤 요리를 준비 할 수 있습니까? 체중 감량을 위한 최고의 아침 식사 중 하나는 오믈렛입니다. 최적의 영양과 최대 이점을 얻으려면 콜리 플라워와 닭고기를 추가하여 오믈렛을 요리하는 것이 좋습니다.

재료:

2-3개의 계란;
콜리플라워 머리 0.5개;
필레 2개 닭고기 가슴살(기름기없는);
소금 후추;
해바라기유는 올리브유로 대체 가능합니다.

적절한 구성 요소를 선택하면 오믈렛 요리를 시작할 수 있습니다.

우선, 콜리 플라워를 여러 꽃차례로 나누어 끓이는 것이 좋습니다. 다음 단계에서 다음을 수행할 수 있습니다. 치킨 필렛, 가능한 한 얇게 치워야 합니다. 주요 임무는 사용한 고기를 빠르고 고품질로 튀기는 것입니다. 원하는 경우 소금을 추가할 수 있지만 과도한 양의 소금은 항상 체내 수분을 유지하기 때문에 측정치를 기억하는 것이 중요합니다.

이제 반죽을 준비해야 합니다. 계란, 소금, 후추를 적극적으로 치십시오. 이 혼합물에 닭고기 필레를 담근 다음 양쪽에서 볶습니다.

양배추가 요리 된 후에는 계란 혼합물에 담그고 팬에 보내야합니다. 그 후에 계란 혼합물을 부을 수 있습니다.

이제 모든 재료가 서로 성공적으로 튀겨졌습니다. 완성 된 오믈렛에 크랜베리, arugula를 뿌리는 것이 좋습니다.

콜리플라워 퓨레

삶은 콜리플라워로 무엇을 할 수 있습니까? 퓨레를 만들어 보세요. 만족스럽고 건강합니다.

재료:

마늘 정향;
버터 4큰술;
닭고기 국물 한 잔;
소금, 후추, 커민 및 로즈마리를 맛보는 것이 좋습니다.

콜리플라워 퓌레를 준비하는 데는 최소한의 시간이 걸립니다. 관련된 단계는 무엇입니까?

마늘은 껍질을 벗기고 튀겨야 합니다. 마늘은 부드러워지고 얇은 껍질로 덮여야 합니다.
닭 육수를 그릇에 붓습니다. 그런 다음 다진 콜리플라워를 추가할 수 있습니다. 육수에 10~15분 정도 삶아주면 된답니다.
양배추가 부드러워지면 국물을 버릴 수 있습니다.
삶은 콜리플라워, 튀긴 마늘, 따뜻한 버터를 믹서기에 넣습니다. 맛을 위해 즉시 향신료를 추가하는 것이 좋습니다. 모든 재료는 철저히 휘핑됩니다.

이제 으깬 콜리 플라워를 시도하여 그것이 얼마나 독특한지 알 수 있습니다.

야채와 함께 찐 콜리플라워

건강하고식이 요법은 야채와 함께 조림 콜리 플라워입니다. 에도 불구하고 최대 혜택요리하는 데 20분 이상 걸리지 않습니다.

재료:

콜리플라워의 중간 머리;
2 토마토;
통조림 콩 250g;
마늘 몇 정향;
토마토 페이스트 400밀리리터;
식물성 기름;
신선한 바질, 후추, 소금 (맛보기).

요리 단계:

콜리 플라워는 여러 꽃차례로 나누는 것이 좋습니다.
껍질을 벗긴 양파는 잘게 잘린 반 고리로 잘라야합니다.
껍질을 벗긴 토마토는 잘게 썰어야합니다. 세척 과정을 용이하게 하려면 끓는 물로 데우는 것이 좋습니다.
순수 신선한 바질은 잘게 자르는 것이 좋습니다.
이제 프라이팬, 올리브 오일에 양파, 마늘을 볶는 것이 좋습니다. 그 후 소금, 후추를 포함하여 원하는 모든 향신료를 추가할 수 있습니다.
냄비에 콜리플라워, 토마토, 콩을 넣는 것이 좋습니다. 야채는 토마토 페이스트, 소금 및 후추로 완전히 부어집니다. 스튜에는 최소 15분이 할당되고 그 후에 양배추는 부드러운 일관성을 가져야 합니다.
바질은 조림 야채에 첨가됩니다.

요리는 확실히 최고의 인상을 남길 것입니다!

콜리 플라워는 야채 반찬뿐만 아니라 요리에도 사용할 수 있습니다. 클래식 샐러드. 또한이 경우 가치있는 요리법이 있다고 가정합니다.

토마토와 오이를 곁들인 콜리플라워 샐러드

콜리플라워로 어떤 종류의 샐러드를 만들 수 있는지 궁금한 점이 있으면 다음 레시피를 사용하세요.

재료:

콜리플라워 1개;
오이 2개;
마늘 2쪽;
체리 토마토 한 잔;
사워 크림 6 큰술.

재료의 단순성과 요리 과정에도 불구하고 완성 된 요리의 인상은 장대합니다.

콜리 플라워를 작은 조각으로 자르는 것이 좋습니다.
잘게 썬 오이가 콜리플라워에 첨가됩니다.
다진 토마토는 일반적인 그릇에 추가됩니다.
다진 마늘이 추가됩니다.
사워 크림은 소금과 후추에 바람직합니다. 원하는 경우 마늘을 추가할 수 있습니다.
사워 크림은 샐러드 드레싱에 사용됩니다. 모든 구성 요소를 철저히 혼합하십시오.

콜리플라워, 오이, 크루통 샐러드

콜리플라워로 무엇을 할 수 있는지 여전히 궁금하다면 이 맛있는 샐러드를 준비하세요.

재료:

1 오이;
체리 토마토 2컵;
콜리플라워 반;
1 1/2 컵 무;
페타 치즈 약 100-150g (개인 취향에 중점을 두는 것이 좋습니다);
올리브유;
크래커, 후추, 소금 - 맛.

야채는 철저히 씻어야합니다.
토마토는 반으로 자르고 오이는 반 고리로, 무는 원으로 자르고 양배추는 작은 꽃차례로 나뉩니다.
croutons를 추가하여 모든 야채를 섞어야합니다.
요리용 맛있는 샐러드소금, 후추, 강판 치즈, 올리브 오일을 사용해야합니다.

샐러드는 빨리 준비 할 수 있지만 맛은 놀랍고 조화를 이룹니다.

올리브 오일과 마늘을 곁들인 삶은 콜리플라워

삶은 양배추는 놀라운 맛 특성을 드러낼 독특한 제품이 될 수 있습니다. 이것은 올리브 오일, 마늘을 도울 것입니다.

재료:

콜리플라워 600g;
마늘 몇 정향;
와인 식초 몇 스푼;
올리브 오일 2-3 큰술;
소금, 검은 후추.

콜리 플라워는 큰 꽃차례로 미리 분해됩니다.
물은 끓인 다음 소금에 절여야합니다. 끓는 소금물에 양배추를 넣고 센 불에서 5분 정도 끓인다. 부드러워지면 잡아야 합니다.
물이 고입니다.
올리브 오일이 마늘의 풍미를 대신해야 하므로 먼저 재료를 섞어야 합니다. 그런 다음 콜리플라워 위에 올리브 오일을 부을 수 있습니다. 원하는 경우 와인 식초, 레몬 주스를 사용하십시오.
접시는 후추를 칠해야합니다.

삶은 콜리플라워는 마늘 기름과 향신료로 가치 있는 처리 덕분에 독특한 풍미를 얻을 수 있습니다.

콜리 플라워에서 공예품을 만들 가능성

콜리플라워로 어떤 종류의 공예품을 만들 수 있습니까? 흔한 질문은 아니지만 아름다운 요리를 좋아하는 사람들에게는 꽤 관련이 있습니다. 콜리플라워로 공예품을 만들려면 간단하고 흥미로운 아이디어양. 이러한 공예품은 확실히 메인 요리를 장식합니다. 또한 아이들은 장인 정신을 보여줄 수 있습니다.

콜리플라워로 공예품을 만드는 단계: