귤과 껍질 - 건강상의 이점과 해로움, 화학 성분, 비타민. 귤 껍질 팅크는 맛있고 건강하며 테이블을 장식하고 질병을 치료합니다! 귤 껍질은 무엇을 위한 것입니까?

30.05.2022

드디어 사랑하는 사람이 왔다 귤 시즌- 오렌지 볼이 모든 테이블을 장식하고 향기에 매료되는 시간!

과일 자체의 의약 특성은 오랫동안 모든 사람에게 알려져 있습니다. 잘 익은 만다린 과일의 펄프에는 비타민 C, D 및 K, 섬유질 및 기타 필수 물질이 포함되어 있습니다. 그러나 이것이 과일의 전체 가치와 거리가 멀다는 것을 깨닫는 사람은 거의 없습니다. 예를 들어 귤 껍질로 무엇을합니까? 버리십니까? 이제 우리의 조언을 읽은 후에는 그 일을 중단하게 될 것입니다. 드러내다, 풍미귤 - 매우 유용한 것!

귤 껍질의 용도

만다린 차
건조하고 으깬 귤 껍질을 차에 첨가할 수 있습니다. 그러면 좋아하는 음료도 감기에 대한 훌륭한 예방책이 될 것입니다.
요리 도우미
지상 크러스트는 베이킹 및 음료의 향료로 사용됩니다.
설탕에 절인 귤
우리가 이미 요리 중이었던 것을 기억합니까? 귤 껍질을 사용하여 간식을 만들 수도 있습니다.
다양한 질병 치료를위한 달인 및 주입
귤 껍질에 대한 달인과 주입은 다음을 위해 사용됩니다. 추운심지어 기관지염. 이것은 2 큰술이 필요합니다. 엘. 껍질 위에 끓는 물 2컵을 붓고 5-6분간 불을 붙이고 약 1시간 동안 음료를 그대로 둡니다. 1일 3회 식전 15분 반컵씩 복용합니다.
감귤의 껍질은 식욕을 증가시키는 약으로 사용됩니다. 소화 개선. 껍질 주입은 식사 15-30분 전에 하루에 10-20방울을 섭취합니다.

귤 껍질을 구출하고 스트레스로부터. 그것에 포함 된 에센셜 오일은 신경을 완벽하게 진정시키고 혈압을 정상화하며 두통을 돕습니다. 일반적으로 목욕은 스트레스를 완화하기 위해 준비되며 귤 껍질을 달여 넣을 수 있습니다.

또한 원하는 경우 면역 강화, 그런 다음 2 큰술을 부으십시오. 엘. 귤은 보드카 한 잔으로 껍질을 벗기고 일주일 동안 그대로 두십시오. 결과 팅크를 하루에 3 번 식사 전에 20 방울 가져 가십시오.
화장품
귤 껍질은 천연 미용사입니다! 큰 인기를 누리다 귤 물. 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 잘게 잘린 껍질을 찬 끓인 물로 채우고 하루 동안 양조하고 긴장을 풉니 다. 이것은 훌륭한 모공 클렌저입니다!
아이디어를 만들어보는 건 어떨까요 북북 문질러 닦기? 말린 껍질을 찌고 몸에 문지릅니다. 트리플 혜택 - 피부를 위한 마사지, 아로마 및 비타민.

마스크, 로션, 에센셜 오일 및 비누 - 귤 껍질은 여기에 동등하지 않습니다!
나방 구제
옷장에 말린 귤 껍질을 몇 개 넣어두면 옷을 나방으로부터 보호할 수 있습니다.
가정 식물 보호제
귤 껍질에 주입하면 관엽 식물을 먹이고 거미 진드기에서 뿌립니다. 또한 고양이 소유자 - 실내 식물을 조금씩 좋아하는 사람은 귤 껍질로 화분을 "장식"하는 것이 좋습니다.
기미
으깬 귤 껍질은 요리에 풍미를 더하고 소화를 개선하는 놀라운 향신료입니다.
공기 청정기
가장 쉬운 방법 : 유리 꽃병에 자갈, 조개 및 귤 껍질을 채우면 쾌적한 분위기가 항상 방을 맴돌 것입니다. 새해의 향기.
공예
그리고 귤 껍질에서 그들은 축제 분위기를 줄 멋진 인테리어 장식을 만듭니다!

우리 모두는 감귤의 독특한 향, 섬세한 단맛과 신맛, 면역 체계 강화에 도움이 되는 이점 때문에 귤을 좋아합니다.

그러나 귤 껍질이 그다지 가치가 없다는 것을 아는 사람은 거의 없으므로 대부분의 경우 그냥 버립니다.

만다린 껍질에는 에센셜 오일, 항균성을 지닌 피톤치드, 유기산, 펙틴, 카로티노이드, 많은 비타민과 미네랄이 들어 있습니다.

사용할 귤 껍질을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 껍질을 작은 조각으로 잘게 자르고 깨끗한 표면에 놓고 며칠 동안 말리면됩니다. 뚜껑이 단단히 닫힌 유리병인 린넨 백에 보관하는 것이 가장 좋습니다.

건강을 위해 귤 껍질을 사용하는 방법:

소화를 개선하고, dysbacteriosis 및 헛배 부름을 예방하려면 커피 그라인더에서 마른 껍질을 갈아서 코티지 치즈와 시리얼에 티스푼을 추가하십시오.

강한 기침으로 귤 껍질로 증기를 흡입하여 가래를 부드럽게합니다.

감기의 경우 마른 껍질 2 큰술을 끓는 물 300ml에 붓고 수욕에서 10 분 동안 끓여 1 시간 동안 주장하고 식사 전에 하루에 세 번 가열 된 주입을 마 십니다.

귤 껍질은 신경계에 진정 효과가 있으며 심계항진을 완화하며 신경 긴장을 완화합니다. 그들은 진정 목욕으로 사용되며 베개에 껍질이 달린 작은 면봉을 넣습니다.

껍질의 달인은 혈당 수치를 낮춥니다. 귤 3~4개를 껍질을 벗기고 물 1리터에 끓입니다. 주장합시다. 하루 종일 달인을 마 십니다.

손톱이 벗겨지면 아침과 저녁에 신선한 귤 껍질로 네일 플레이트를 문질러야합니다. 손톱이 눈에 띄게 강해집니다.

미용에 귤 껍질을 사용하는 방법:

건조 감귤 껍질 마스크는 건조하고 정상적인 피부를 잘 보습합니다. 말린 껍질을 커피 그라인더로 빻아 가루 한 티스푼을 달걀 노른자, 사워 크림 한 티스푼과 결합합니다. 얼굴과 목의 피부에 15~20분간 도포 후 미온수로 헹구어 냅니다.
귤 껍질의 달인으로 만든 얼음 조각은 얼굴의 피부를 완벽하게 상쾌하고 탄력있게 만듭니다. 2개의 귤 껍질을 끓는 물 한 컵에 붓고 틀에 붓습니다.

일상 생활에서 귤 껍질을 사용하는 방법:

귤 껍질은 방의 여러 곳에 놓을 수 있습니다. 쾌적한 향기로 공간을 채우고 공기(피톤치드 및 에센셜 오일)를 소독하며 차분한 분위기를 조성하고 기분의 균형을 유지합니다.

귤 껍질을 작은 린넨 가방에 접어 벽장 안의 물건 사이에 놓아 나방이 시작되지 않도록 할 수 있습니다.

물 한 컵에 3개의 귤 껍질을 넣고 전자레인지에 5분간 돌린다. 그것을 꺼내 벽을 닦으십시오. 청소가 매우 쉽고 모든 미생물이 파괴되며 쾌적한 냄새가납니다.

만다린 매니아가 시작되었습니다, 만세!)

올해는 설날이 예년보다 훨씬 일찍 찾아왔다. 아마도 상트페테르부르크에 첫눈이 일찍 내렸고 몇 년 만에 처음으로 녹지 않았지만 거짓말을하고 우리를 행복하게 해줘서 ❄ 나는 귤을 정말 사랑하고 항상 귤 제철을 고대합니다.그건 그렇고, 채우기 질문 - 귤 껍질로 무엇을합니까?

아니, 아니, 그냥 쓰레기통에 귤 "껍질"을 던지고 있다고 말하지 마십시오! 그거 하지마! 집 주변에서 활용도가 아주 높아요!

귤 껍질을 사용하는 방법을 계산해 보겠습니다.

✔ 건조 및 분쇄된 크러스트는 베이킹 및 음료의 향료로 사용됩니다. 이렇게하려면 귤 껍질을 모아 탈수기에서 철저히 말려야합니다. 그 후 빵 껍질은 커피 그라인더에서 가루로 갈아야합니다. 그게 다야. 이제 맛있고 건강한 귤 분말을 좋아하는 음료(예: 차를 만들거나 아기 설탕에 절인 설탕에 절인 과일)에 추가할 수 있을 뿐만 아니라 머핀과 쿠키에도 추가할 수 있습니다. 그들은 새해의 냄새 인 맛있는 귤 냄새를 얻습니다.

✔ 말린 크러스트는 차 한 병에 넣을 수 있습니다. 잠시 후 멋진 냄새가 나고 귤과 함께 차를 마시는 듯한 강한 느낌을 받을 수 있습니다.

✔ 감귤 껍질로 만든 아주 맛있는 설탕에 절인 과일. 이렇게 하려면 귤 껍질을 3~4cm 정도의 작은 조각으로 자른 후 탈수기에서 말린다. 그들은 또한 구운 식품에 사용할 수 있습니다. 껍질이 마르면 크기가 훨씬 작아지므로 이 점을 염두에 두십시오.

✔ 귤 껍질 팅크는 소화를 개선하고 식욕을 증가시킵니다. 귤 껍질의 팅크를 준비하려면 뜨거운 끓인 물로 디캔터에 껍질을 붓고 밤새 방치해야합니다. 아침에는 팅크를 먹을 수 있습니다. 식사 전에 1/2 컵을 가져 가라.

✔ 감귤 껍질을 달여 넣어 감기에 사용하며 기관지염, 기관지염에 거담제 역할을 하며 혈당수치를 낮추는데 도움이 된다.

✔ "일본풍": 말린 감귤 껍질을 플라스틱 망에 넣어 뜨거운 물에 쪄서 씻는다. 삼위일체의 이점 - 피부를 위한 마사지, 아로마 및 비타민. 일본인들은 그들이 하는 일을 알고 있다

✔ 말린 귤 껍질은 나방 린넨 캐비닛에 사용됩니다. 옷장에 귤 껍질을 깔아두면 맛있는 새해 냄새 외에도 나방이 없다는 이점이 있습니다.

그리고 저는 귤 껍질을 사용하는 이 방법을 정말 좋아합니다. 저는 탈수기에서 껍질을 말린 다음 허브 차에 껍질을 추가합니다. 차 뒤에 맛있는 냄새가 난다.

오늘은 귤 껍질 이야기를 하고 있으니 감귤 자체의 효능에 대해 알아보겠습니다.

귤의 용도는 무엇입니까?

이것은 가장 부유 한 중 하나입니다 비타민 A감귤류(681IU/100g). 이 매개 변수에 따르면 오렌지(247IU/100g), 레몬(22IU/100g) 또는 포멜로(8IU/100g)는 그를 따라 잡을 수 없습니다. 이러한 물질의 함량 측면에서 감귤은 자몽(1150IU/100g) 다음으로 이점이 있습니다.
인체에 대한 만다린의 이점은 피톤치드 효과에 있습니다. 만다린 주스는 클라미디아와 같은 인체의 세균을 죽일 수 있습니다.
여성뿐만 아니라 어린이와 남성을 위한 미용, 얼굴 피부 및 모발에 대한 귤의 이점도 부인할 수 없습니다. 귤을 먹으면 피부가 어떻게 신선한 빛을 얻고 부드럽고 탄력있게 변하는지 곧 알게 될 것입니다. 이것은 감귤류가 자외선과 자유 라디칼의 영향으로부터 보호하는 많은 양의 항산화제를 함유하고 있기 때문입니다. 특히 귤을 음식으로뿐만 아니라 영양 마스크의 성분으로 사용하면 주름도 줄일 수 있습니다.
식단에 귤을 포함시키십시오. 과일은 추가 면역 자극제이기 때문에 심장과 신장에 이점이 있습니다. 감귤류는 심혈관 계통에 유익한 영향을 미치고 죽상 동맥 경화증과 고혈압을 예방합니다. 돌과 모래는 신장에서 배출됩니다.
장에 좋은 감귤의 이점이 있습니다. 과일을 먹으면 소화 과정이 정상화되어 장관의 염증이 감소하고 장염이 치료됩니다.
귤과 당뇨병의 이점이 있습니다. 과일은 혈당 수치를 낮춥니다. 이 과일에는 귀중한 성분이 포함되어 있습니다.

일반적으로 귤 자체와 껍질 모두 몸에 완전한 이점이 있습니다. 시즌을 놓치지 마세요!

귤처럼 맛있고 밝은 감귤류에 무관심한 사람은 분명히 없을 것입니다. 그러나이 제품의 펄프뿐만 아니라 껍질도 먹기에 적합하다는 것을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 이와 관련하여 우리는 귤 껍질에서 설탕에 절인 과일을 만드는 방법에 대한 단계별 방법을 제시하기로 결정했습니다.

물론 이러한 달콤한 제품을 준비하는 과정에는 어느 정도 시간과 노력이 필요하지만 최종 결과는 그만한 가치가 있습니다. 결국 마트에서 사먹는 설탕에 절인 과일은 너무 건조하고 많은 양의 염료를 함유하고 있으며 때로는 100% 확신하는 과즙이 많고 향긋한 디저트를 먹고 싶을 때가 있습니다!

설탕에 절인 귤 : 요리법

그러한 진미를 만들고 아이들을 기쁘게 하려면 최소한의 제품, 즉 다음을 구입해야 합니다.

신선한 귤 껍질 - 약 500g;
설탕 모래 (바람직하게는 미세) - 1kg;
여과 된 식수 - 200 ml.

주요 구성 요소 준비

설탕에 절인 귤 껍질은 조심스럽게 가공 된 재료를 준비하는 경우에만 맛있고 육즙이 많습니다. 따라서 달콤한 감귤류에서 껍질을 벗기고 소쿠리에서 철저히 씻은 다음 작은 사각형으로 자르거나 아주 얇은 스트립 형태로 잘라야합니다. 그 후, 가공된 크러스트는 상온에서 물로 채워져야 하며 이 상태에서 3일 동안 보관해야 합니다. 이 경우 액체는 매일 2-3 번 교체해야합니다.

가스 렌지에서 디저트를 요리하는 과정

설탕에 절인 귤 껍질은 물에 담가 부드럽고 약간 부은 후 요리해야합니다. 이렇게 하려면 껍질이 가라앉은 액체를 버리고 대신 달콤한 시럽을 넣어야 합니다. 다음 계획에 따라 수행해야합니다. 여과 된 식수에 부어 끊임없이 저어주고 끓여서 약 6 분 동안 요리하십시오.

감귤 껍질에 달콤한 시럽을 채우고 나면 다시 불을 붙여야 합니다. 10분이 지나면 접시를 스토브에서 꺼내 신문으로 덮고 10-12시간 동안 실온에 두어야 합니다. 다음으로 귤 껍질로 만든 반제품 설탕에 절인 과일을 다시 끓여서 껍질이 약간 줄어들 때까지 약한 불로 끓여야합니다 (12-15 분). 그 후, 접시의 내용물은 소쿠리에 던져야하고 달콤한 액체는 완전히 배수되어야합니다. 맛있고 향기로운 과일 음료를 만들 수 있기 때문에 그러한 시럽을 부을 가치가 없습니다.

건조 제품

작업이 끝나면 귤 또는 오히려 껍질에서 설탕에 절인 과일을 오븐이나 테이블의 시트에 고르게 펴서 노크를 위해이 위치에 두어야합니다. 24시간이 지나면 향긋한 수제 진미를 완전히 사용할 수 있습니다. 그것은 차와 함께 테이블에 제공 될 수 있으며 맛있는 패스트리를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

설탕에 절인 귤 껍질을 위한 빠른 조리법

이러한 제품을 준비하는 이전 버전에는 특별한 인내와 시간이 필요합니다. 그러한 간식을 훨씬 빨리 만들고 싶다면 다음 레시피가 더 적합합니다.

따라서 다음이 필요합니다.

신선한 귤 껍질 - 205g;
과립 설탕 흰색 또는 갈색 - 400g;
구연산 - 맛에 추가하십시오.
여과 된 식수 - 약 1.6 l;
좋은 소금 - 조금.

귤 껍질 가공

제시된 조리법에 따른 설탕에 절인 귤은 준비 시작 후 2 시간 후에 완전히 사용할 수 있습니다. 이 속도는 감귤 껍질을 물에 오래 담가두지 않고 자연 건조시켜야 하기 때문이다.

따라서 맛있고 건강한 수제 간식을 준비하려면 준비된 모든 껍질을 냄비에 넣은 다음 물을 부어 불에 태워야합니다. 다음으로 접시의 내용물을 끓여서 10 분 동안 끓여야합니다. 그 후 제품을 소쿠리에 던져 찬물로 헹구고 스토브에 다시 놓고 비슷한 양의 여과 된 액체를 부어야합니다. 그건 그렇고, 이번에는 빵 껍질에 약간의 고운 소금을 첨가하는 것이 좋습니다. 이러한 성분은 감귤 껍질에 존재하는 모든 쓴 맛을 제거하기 위해 필요합니다.

다시 한 번 접시의 내용물을 끓여서 빵 껍질을 1/4 시간 동안 끓인 다음 소쿠리에 넣고 헹구고 절차를 한 번 더 반복하십시오. 작업을 마친 후에는 껍질을 완전히 배수한 다음 스트립이나 임의의 조각으로 잘라야 합니다.

마지막에 냄비에 물 한 컵을 붓고 과립 설탕을 넣고 끓여서 두꺼운 시럽을 만들어야합니다. 다음으로, 거의 완전히 끓을 때까지 끓여야 하는 달콤한 액체에 귤 껍질을 추가합니다. 피부 조각이 투명 해지면 소쿠리에 던져 물을 빼야합니다.

건조 과정

기성품 설탕에 절인 귤은 베이킹 시트에 놓고 따뜻한 오븐에 넣어 약 30 분 동안 보관해야합니다. 원하는 경우 건조 제품을 설탕이나 가루 설탕으로 말릴 수 있습니다.

테이블에 적절한 서빙

만다린 - 작은 오렌지 태양 - 고양. 그리고 귤의 치유력은 정말 놀랍습니다.

귤에는 질산염이 없지만 혈관의 탄력을 담당하는 비타민 C, D, 비타민 K가 풍부합니다. 귤은 신진 대사를 개선하고 과도한 수분을 제거하고 지방을 태우며 자체적으로 저칼로리 식품입니다.

하루에 3~5개의 귤을 먹으면 독감과 감기, 장 감염, 식중독, 소화불량을 예방할 수 있습니다.

귤 1개에는 뼈와 치아를 강화하는 칼슘 26mg과 인 12mg, 신경 긴장을 완화시키는 마그네슘 8mg이 들어 있습니다. 과학자들은 이 새해 과일이 간암, 바이러스성 간염, 당뇨병 및 순환계의 심각한 병리 발생 위험을 거의 9% 감소시키는 것으로 나타났습니다.

귤 껍질은 또한 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. .

따라서 귤을 먹기 전에 반드시 씻어서 껍질을 버리지 않도록 하십시오. 그런 다음 다양한 방법으로 사용하고 저장할 수 있습니다.

귤 껍질은 민간 요법에서 널리 사용됩니다.

이 오렌지 과일의 껍질로 다양한 질병을 치료하고 면역 체계를 강화할 수 있습니다.

1. 감기와 기관지염에끓는 물 2 잔으로 마른 귤 껍질 3 큰술을 양조해야합니다. 국물을 2 시간 동안 주장해야합니다. 걸러내고 꿀 2큰술을 넣으십시오. 하루에 4 번 반 유리를 사용하는 것이 좋습니다. 이 주입은 또한 거담 효과가 있습니다.

2. 원하는 경우 면역 강화, 그런 다음 보드카 한 잔에 귤 껍질 2 큰 술을 부어 일주일 또는 반 동안 그대로 두십시오. 결과 팅크를 하루에 3 번 식사 전에 20 방울 가져 가십시오.

3. 가지고 있는 경우 혈당 상승, 그런 다음 귤 껍질의 달인으로 줄일 수 있습니다. 1 리터의 물에 대해 3 개의 귤 아래에서 껍질을 제거하고 달인을 끓으십시오. 하루에 여러 번 2티스푼씩 매일 섭취하십시오.

4. 귤 껍질 100g, 감초 20g을 곱게 갈아 물 2컵을 부어 30분간 끓인 후 건져 물기를 2등분하여 아침저녁으로 마신다. 달인은 항염 작용.

미용을 위한 귤 껍질의 이점

귤 껍질은 미용에도 널리 사용됩니다. 유익한 특성으로 인해 튼살, 셀룰라이트 및 피부 관리에 사용할 수 있습니다.

1. 할 수 있다 상쾌하고 활력을 주는 페이셜 토너. 우리는 하나의 귤을 청소하고 펄프를 먹고 껍질을 잘게 자르고 차가운 끓인 물 반 컵을 부습니다 (미네랄 워터도 사용할 수 있음). 강장제는 하루 동안 주입해야 하며, 그 다음 아침과 저녁에 따라내어 얼굴에 문지릅니다. 아침, 저녁 천연 토닉을 화장솜에 묻혀 닦아주면 블랙헤드가 사라지고 피부가 화사해집니다. 이러한 천연 토닉은 모공과 처진 피부를 조여주고 영양을 공급하고 피부를 강화하고 탄력을 줍니다. 그리고 당신은 그것에 대해 아무것도 지불하지 않을 것입니다.

2. 비타민으로 얼굴을 상쾌하게 귤 얼음 조각. 2 개의 귤의 잘게 잘린 껍질을 끓는 물 한 잔에 부어 넣습니다. 식혀서 걸러내고 얼음 쟁반에 붓습니다. 아침에 그런 큐브로 얼굴을 닦는 것이 유용합니다.

3. 토닝 페이스 마스크. 귤 껍질을 믹서기에 갈아 가루로 만든다. 결과 분말 1 티스푼을 계란 노른자와 한 숟가락의 사워 크림과 섞습니다. 1/4 시간 동안 얼굴에 저어 바르십시오. 따뜻한 물로 헹구고 토닉으로 피부를 닦습니다. 마스크가 피부를 완벽하게 톤업하고 건강한 피부로 가꾸어줍니다.

4. 수제 귤 껍질 스크럽

이 스크럽은 몸의 피부 상태를 개선할 뿐만 아니라 외관과 멋진 향기로 기분을 좋게 해줍니다. 블렌더나 전동 커피 그라인더에 귤 껍질을 갈아서 귤가루를 병에 붓는다. 그런 다음 밀가루를 물로 희석하여 액체 죽 상태로 만들고 몸을 처리합니다.

5. 경제적인 일본 여성의 미용법: 플라스틱 망에 말린 껍질을 넣고 뜨거운 욕조에 넣고 씻습니다. 트리플 혜택 - 피부를 위한 마사지, 아로마 및 비타민. 일본인은 그들이하는 일을 알고 있습니다 :)

귤 껍질은 요리에 사용할 수 있습니다.

1. 귤 껍질은 단순히 설탕을 뿌리거나 시럽을 부을 수 있습니다. 설탕에 절인 과일 만들기.

2. 귤 껍질은 삶아도 된다 우수한 잼, 일년 내내 즐길 수 있고 감기 치료가 가능합니다.

귤 껍질로 잼을 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

— 귤 껍질 250g
— 설탕 350gr

1) 귤은 미리 씻어서 사용하기 때문에 껍질을 다시 헹굴 필요가 없습니다. 즉시 최대 3 x 3cm의 작은 조각으로 자릅니다.

2) 감귤류의 껍질은 성질이 매우 쓰므로 이 성질이 우리 잼에 옮겨지지 않도록 찬물에 10시간 정도 담가두는 것이 좋다. 밤새 담가 두십시오. 이 경우 물을 2~3번 갈아주면 떫은맛이 없어집니다.

3) 마지막으로 물을 빼줍니다. 그릇에 크러스트를 놓습니다. 신선한 냉수를 채우고 불을 붙입니다.

4) 물이 끓기를 기다린 후 설탕을 붓는다. 완전히 녹을 때까지 부드럽게 저어줍니다. 그리고 다시 끓여주세요.

5) 불을 약불로 줄이고 2시간 정도 끓인다.

6) 식힌 후 냉장고에 하룻밤 넣어둡니다.

7) 아침에 잼을 세 번 끓인 후 약한 불에서 30분 정도 끓인다.

요리가 끝나기 약 10-15분 전에 귤 껍질과 같은 크기로 미리 으깬 파인애플 또는 귤, 오렌지 또는 사과 펄프 몇 조각을 추가할 수 있습니다.

3. 귤 껍질로 밝혀졌습니다. 우수한 차: 찻주전자에 담긴 찻잎에 말린 껍질을 넣고 끓는 물을 붓습니다. 1/4 시간 안에 향기롭고 건강한 음료를 즐길 수 있습니다.

4. 건조 및 분쇄 고기를 튀길 때 감귤 껍질을 넣고,원래의 특이한 맛을 얻기 위해.

귤 껍질은 수제 음료를 만드는 데 사용됩니다.

귤 보드카 레시피

귤 껍질 50g(작은 과일 약 8개);
1리터의 알코올;
2티스푼 과당 (3 tsp 일반 설탕);
귤 펄프에서 85 ml 주스.

보드카 준비:

1) 귤 껍질은 흰 껍질에서 벗겨야 쓴맛이 음료에 전달됩니다. 귤즙(85ml)을 조금 짜서 냉장고에 넣어주세요.

2) 껍질을 벗긴 껍질은 95 %의 강도를 가진 순수 알코올에서 3 주 동안 고집해야합니다 (보드카를 가져 와서 약국 알코올 두 병을 추가 할 수 있습니다. 우리의 임무는 적어도 강도의 혼합물을 얻는 것입니다. 45%).

3) 3주 후, 주입물을 걸러내고 45%로 희석하고 과당(설탕) 및 정제 주스를 첨가합니다. 음료가 탁해질 것입니다. 저온 살균 우유로 명확히 할 수 있습니다. 이 양의 경우 지방 함량이 2.5%인 저온 살균 우유 75ml입니다. 우유는 즉시 응고되고 조각으로 떨어져 탁도를 제거하고 음료의 맛을 부드럽게 해야 합니다.

결과적으로 새해의 강한 냄새가 나는 매우 맛있고 절대적으로 가벼운 귤 보드카를 얻을 수 있습니다. 달콤하지 않고 부드럽습니다. 당신은 그것에 알코올을 느끼지 않을 것입니다. 2-4 주 이내에 마실 수 있도록 제한된 양의 음료를 만드는 것이 좋습니다. 장기간 보관하면 음료가 악화된다고합니다 ... 사실, 시간이 없을 것입니다 :)

만다린 리큐어

다음이 필요합니다.
좋은 알코올 1리터;
설탕 600g;
물 600ml;
잘 익은 감귤 18개(껍질)

매우 간단하게 준비됩니다.

1) 감귤의 껍질을 흰자에서 잘게 썬 것을 병에 붓고 순알코올을 채운다.

2) 우리는 2 주 동안 껍질을 주장하고 시럽을 걸러내고 요리합니다. 설탕을 물에 녹이고 몇 번 끓여서 결과 거품을 조심스럽게 제거하고 식힙니다.

3) 식힌 시럽에 팅크를 부으면 음료가 탁해집니다.이것은 정상입니다. 병에 부은 다음 3-4일 동안 냉장고로 보냅니다. 소량으로 차게 마시거나 맛있는 칵테일을 만드십시오.

그리고 더…

1. 말린 귤 껍질은 나방의 린넨 캐비닛에 사용됩니다 ...

2 ... 공기 청정기 및 실내 장식용. 귤 껍질로 방에 밝은 시트러스 향을 더할 수 있습니다. 유리 화병에 자갈, 조개, 귤 껍질을 채웁니다. 새해의 기분 좋은 향기가 항상 당신의 방에 솟구칠 것입니다.

3… 선물을 장식하기 위해. 다양한 피규어는 신선한 빵 껍질에서 자르고 말려서 장식용으로 사용할 수 있습니다.

4 ... 비누 만들기용. 수제 비누를 만들고 있다면 귤 껍질을 사용하여 천연 비누 바를 장식할 수 있습니다. 오렌지 크러스트는 비누에 축제 모양뿐만 아니라 즐거운 향기를 줄 것입니다.

5. 건성 스킨은 스토브나 벽난로에 불을 붙일 때 좋습니다.