어린이를위한 사워 크림이 든 가벼운 샐러드. 조리법: 사워 크림 샐러드

29.06.2020

사워 크림 샐러드의 경우 새해 2020년에는 모든 음식, 야채, 해산물, 다양한 고기를 사용할 수 있습니다. 그러나 오늘날 사워 크림은 드레싱의 주요 구성 요소가 될 것입니다.

많은 사람들이이 유제품이 인물의 적이라고 말하지만 오늘날 모든 종류의 재료와 결합 된 저지방 사워 크림을 상점에서 찾을 수 있기 때문에 너무 심하게 농담 한 사람이었습니다. 그리고 우리는 당신을 위해 가장 많이 선택했습니다 최고의 샐러드 2020년 새해를 위한 사워 크림과 함께 이 멋진 간식 사진이 있는 요리법으로 몇 시간 동안 부엌에서 어지럽게 만들지 않을 것입니다.

샐러드 "물방울"
사워 크림을 곁들인 과일 샐러드

부분 샐러드 "특이한"

당신은 이 대접을 좋아하지 않을 수 없습니다. 그것은 특별한 맛이 있고 매우 만족스럽고 아름답습니다. 부드러움과 기분 좋은 신맛으로 당신을 매료시킬 것이며 가장 중요한 것은 사진이있는 요리법이 여기서 끝나지 않는다는 것입니다. 기사 아래에서 더 많은 멋진 간식을 찾을 수 있습니다.

재료:

호두 까는 기구;
오렌지 - 4개;
게 스틱- 패키지 1개
옥수수 - 1 캔;
닭고기 달걀 - 3 개;
사워 크림 - 드레싱 용;
향신료, 소금 - 원하는대로.

요리:

1. 크래커를 준비하려면 빵을 작은 입방체로 자르고 접시에 담고 전자 레인지에 넣고 2 분 동안 말립니다. 약동하고 1 분 더 유지하십시오.

2. 오렌지를 껍질을 벗기고 반으로 나눕니다.

3. 우리는 티스푼을 가져 와서 감귤류에서 펄프를 꺼내 조각으로 자르고 깊은 그릇으로 옮깁니다.

4. 우리는 여기에 붓지 않습니다 많은 수의오렌지 주스.

5. 게 스틱을 입방체로 자르고 일반 감귤 혼합물에 보냅니다.

6. 옥수수를 열고 액체를 배출하고 샐러드로 옮깁니다.

7. 계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 접시에 전체적으로 넣은 다음 포크로 자르고 여기에 크루통을 던집니다.

사워 크림을 넣고 소금, 향신료로 맛을 내고 잘 섞은 다음 샐러드 그릇에 옮기고 맛있는 새해 간식을 테이블에 제공하십시오.

조언!크래커는 상점에서 구입할 수 있습니다. 직접 요리하면 흰색, Borodinsky 또는 회색 빵이 완벽합니다.

피클을 곁들인 버섯 샐러드

재료:

소금에 절인 버섯 - 250g;
감자 - 250g;
피클 - 100g;
양파- 1 PC.;
사워 크림 - 100g;
채소 - 0.5 묶음;
소금 - 0.5 tsp

요리:

1. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 오이는 세로로 자른 다음 4등분합니다.

2. 버섯은 작게 썬다.

3. 끓는 물에 소금을 넣은 감자를 삶는다. 뿌리 작물을 식히고 껍질을 벗기고 중간 입방체로 자르고 이전에 준비한 구성 요소와 섞습니다.

4. 사워 크림으로 간을 하고 신선한 허브를 곁들인 샐러드를 즐긴다.

조언!저녁에 감자를 삶아 냉장고에서 식힌 다음 자르는 동안 조각이 서로 붙지 않도록하는 것이 좋습니다. 원하는 경우 사워 크림으로 대체할 수 있습니다. 식물성 기름, 그러나 우유 드레싱을 사용하면 요리가 더 부드럽고 건강합니다.

샐러드 "물방울"

이 놀라운 대접은 새해 테이블의 진정한 왕실 장식이 될 것입니다. 이 조리법을 기록하고 저를 믿으십시오. 결과에 기뻐할 것입니다.

재료:

사워 크림 - 100g;
파- 1 묶음;
소금 - 0.5 tsp;
삶은 쌀 - 150g;
자체 주스에 통조림 참치 - 2 개;
붉은 양파 - 1 개;
오이 - 2 개;
닭고기 달걀 - 3 개.

요리:

1. 바로 드레싱을 시작해 사워 크림, 파, 소금을 섞는다. 원하는 경우 검은 후추를 추가하십시오.

2. 우리는 샐러드를 수집하기 시작합니다. 이것을 위해 우리는 고리를 가져 가거나 접시를 슬라이드 형태로 접시에 놓습니다.

3. 미리 삶은 쌀을 즉시 넣고 사워 크림으로 기름칠하십시오.

4. 다 통조림 참치주스를 배출하고 포크를 사용하여 반죽하고 위에 놓습니다.

5. 양파를 갈아서 생선 위에 얹는다.

6. 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 다음 층을 펴고 사워 크림으로 기름칠합니다.

7. 계란 3개. 접시를 뿌리고 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오.

8. 그런 다음 우리는 반지를 제거하고 오이, 허브로 장식하고 봉사합니다.

조언!자체 주스의 참치는 모든 통조림으로 대체 될 수 있습니다. 조리법에 이미 삶은 쌀의 양이 표시되어 있으므로 건조 시리얼 75-100g을 섭취하십시오.

피클을 곁들인 돼지 심장 샐러드

설날을 준비하기 위해 우리가 제공하는 간식은 맵고 매운 맛이 있습니다. 미식가는 완성 된 요리를 확실히 평가할 것입니다. 우리는 사워 크림을 드레싱으로 사용할 것이기 때문에 샐러드는 엄청나게 식욕을 돋우는 것으로 판명되었으며 동시에 당신의 모습에 해를 끼치 지 않습니다.

재료:

돼지 심장 - 1 개;
양파 - 1 개;
당근 - 1 개;
절인 오이 - 2 개;
마늘 - 2 정향;
해바라기 유- 2 큰술;
사워 크림 15% - 3 큰 술;
겨자 - 1 tsp;
소금 - 1.5 tsp

요리:

1. 심장을 세로로 반으로 잘라 필름과 큰 혈관을 제거하고 헹구고 찬물로 채우고 2시간 동안 둔다.

2. 그런 다음 찌꺼기를 끓는 액체가 든 용기에 옮기고 2 시간 동안 요리하십시오. 요리하기 30분 전에 소금을 넣으십시오.

3. 심장을 식히고 짚 모양으로 자른다.

4. 우리는 큰 구멍이있는 강판에 3 개의 당근을 청소합니다.

5. 양파에서 껍질을 제거하고 반으로 자른 다음 반 고리로 자르고 부드러워 질 때까지 식물성 기름을 두른 팬에 볶습니다.

6. 여기에 당근도 보내서 함께 3분간 볶은 후 식힌다.

7. 오이는 4등분하여 잘게 썬다.

8. 준비한 재료를 모두 섞고 소금으로 간을 맞춘다.

9. 마늘에서 껍질을 제거하고 잘게 자르고 사워 크림과 겨자와 섞고 샐러드에 양념을 하고 허브를 뿌리고 서빙합니다.

조언! 2시간이 아니라 미리 마음을 담그는 것이 좋다. 제품의 조리 시간은 전적으로 제품의 크기와 동물의 나이에 따라 다릅니다. 구성 요소가 제대로 용접되면 부드럽고 부드럽습니다.

사워 크림과 함께 반죽에 새우 샐러드

그들은 해산물을 좋아하고 많이 있으며 종종 안주인이 요리에 사용합니다. 다른 요리. 그리고 이제 우리는 사워 크림이 든 멋진 새우 샐러드에 대한 흥미로운 요리법을 제공하고 싶습니다. 저를 믿으십시오. 새해 전날에 모두를 정복 할 놀라운 걸작을 얻게 될 것입니다.

재료:

껍질을 벗긴 새우 - 200g;
토마토 - 2 개;
닭고기 달걀 - 5 개;
빨간 샐러드 양파 - 1 개;
소금에 절인 치즈 (페타 또는 치즈) - 50g;
상추 잎;
밀가루 - 150g;
우유 - 100g;
사워 크림 - 3 큰 술;
프로방스 허브, 소금, 후추 - 원하는대로;
올리브 오일 - 2 큰술;
식물성 기름 - 튀김용.

요리:

1. 껍질을 벗긴 새우는 해동한다.

2. 계란 2개, 사워 크림, 우유를 섞은 다음 밀가루를 넣고 균질한 액체 농도의 반죽을 치대십시오.

3. 소금, 향신료, 허브를 추가합니다.

4. 우리는 깊은 용기를 가지고 그 안에 식물성 기름을 데우고 새우를 반죽에 담그고 황금색이 될 때까지 볶습니다.

5. 이동 종이 타월과도한 지방을 흡수합니다.

6. 남은 계란은 삶아 식혀 껍질을 벗긴다.

7. 양파에서 껍질을 제거하고 스트립으로 자릅니다.

8. 토마토를 작은 입방체로 자릅니다.

9. 접시에 양상추, 새우, 양파, 토마토, 계란을 넣고 먹기 좋게 썬다. 강판 치즈, 소금을 접시에 뿌리고 올리브 오일을 부으십시오.

조언!장식을 위해 사워 크림과 다진 향기로운 허브를 사용할 수 있습니다. 매우 효과적으로 나타납니다.

양 고추 냉이와 사워 크림 샐러드 "상쾌한"

그러한 요리를 준비하는 것은 매우 간단하지만 결과는 매우 맛있고 식욕을 돋 웁니다. 손님과 가족은 새해 식사 중에 시도한이 샐러드에 즐겁게 놀랄 것입니다.

재료:

화이트 헤드 또는 붉은 양배추- 100 그램;
당근 - 1 개;
사탕무 - 1 개;
사과 - 1 개;
신선한 양 고추 냉이 뿌리 - 10g;
사워 크림 - 50ml;
소금 - ¼ tsp;
채소 - 장식용.

요리:

1. 사과를 헹구고, 말리고, 비벼주세요.

2. 같은 방식으로 당근, 사탕무로 행동하고 준비된 구성 요소를 섞습니다.

3. 양배추를 자르고 나머지 야채와 섞는다.

4. 와사비 뿌리를 갈아서 사워 크림과 섞는다.

샐러드, 소금, 허브를 뿌리고 맛있는 휴가 요리를 즐기십시오.

사워 크림을 곁들인 과일 샐러드

이러한 요리는 손님과 가정에 잊을 수 없는 인상을 남길 것입니다. 저를 믿으세요. 이것은 진짜 걸작이며, 엄청나게 맛있고 독창적입니다. 그런 달콤한 간식의 사진이있는 요리법은 할머니에게 알려져 있었지만 오늘날 개선되어 그 중 하나를 알게됩니다.

재료:

샐러드의 경우:

키위 - 4개;
오렌지 - 2개;
사과 - 1 개

소스:

사워 크림 15% - 90ml;
농축 우유 - 30ml.

장식용:

오트밀 - 1.5 큰술;
설탕 - 2 속삭임;
석류 씨앗 - 20g.

요리:

1. 키위를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

2. 오렌지에서 껍질을 제거하고 막, 뼈를 제거하고 자릅니다.

3. 사과를 헹구고 껍질을 자르고 중간을 제거하고 큰 구멍이있는 강판에 3 개를 제거하십시오.

4. 요리 드레싱, 연유와 사워 크림을 섞는다.

5. 과일과 소스를 섞는다.

6. 우리는 팬을 꺼내 지방없이 가열하고 오트밀을 펼칩니다.

7. 여기에 설탕을 붓고 황금빛 갈색이 될 때까지 구성 요소를 불에 유지하십시오.

8. 우리는 그릇에 디저트 샐러드를 놓고 시리얼을 뿌리고 석류 씨로 장식하고 밝은 접시를 테이블에 제공합니다.

조언!샐러드를 바로 먹을 계획이 아니라면 손님이 도착하기 전에 시리얼을 과일 위에 올려 놓아야 합니다. 그렇지 않으면 죽으로 변할 것입니다.

간과 신선한 오이 샐러드

새해를위한 테이블은 풍부하고 맛있는 특별한 대접으로 다양하고 기뻐해야합니다. 그래서 우리는 밝은 맛의 사워 크림이 든이 놀라운 샐러드에주의를 기울입니다.

재료:

간 - 300g;
치즈 - 100g;
신선한 토마토 - 1 개;
신선한 오이 - 1 개;
사워 크림 - 취향에 따라;
마늘 - 2 정향.

요리:

1. 간을 삶아 식히고 입방체로 자릅니다.

2. 치즈를 작은 조각으로 자릅니다.

3. 준비된 구성 요소를 혼합합니다.

4. 오이와 토마토를 헹구고 말리고 입방체로 자르고 그릇에 담습니다.

5. 우리는 작은 구멍이있는 강판에 마늘 3 개를 청소하고 사워 크림 및 준비된 모든 제품과 섞습니다.

6. 3분간 끓인 후 즙이 많고 특이한 샐러드를 즐겨보세요.

중요한!간은 매우 부드러운 농도로 소화되어서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 절단 과정에서 조각이 떨어져 나갈 것입니다.

축제 테이블은 다양하고 모든 종류의 간식이 풍부해야합니다. 따라서 사워 크림으로 샐러드를 기록하고 2020 년 새해를 위해 요리하십시오. 사진이있는 요리법은이 놀랍고 이국적인 특별한 요리 걸작을 만드는 데 신속하게 대처하는 데 도움이됩니다!

재료:

토마토 - 2개
오이 - 2개
불가리아 고추 - 2 개
치즈 - 200g.
자주색 양파 - 1 개
채소 - 1 묶음.
사워 크림 - 3 큰술. 엘.
사과 식초- 1-2 큰술. 엘.
소금 후추.

사워 크림으로 요리를 망치지 않을 것입니다.

사워 크림이 든 거의 모든 샐러드는식이 요법으로 간주 될 수 있습니다. 마요네즈와 달리 그러한 드레싱은 지방이 훨씬 적고 여러 가지 유용한 특성을 가지고 있기 때문입니다.

물론 사워 크림이 든 샐러드의 칼로리 함량은 접시에 포함 된 재료에 직접적으로 의존하지만 그러한 스낵은 여전히 가볍고 섬세하고 신선한 맛이 있습니다.

종종 모든 종류의 야채 샐러드는 사워 크림으로 준비되지만 기본적으로 고기 또는 생선 간식을위한 원본 소스를 만들 수도 있습니다. 야채의 경우 사워 크림은 오이와 토마토, 양배추와 당근, 달콤한 고추와 무, 감자와 콩류와 같은 거의 모든 음식과 잘 어울립니다.

사워 크림 샐러드는 삶은 계란, 닭고기, 해산물 또는 고기로 요리하면 더 만족스럽게 만들 수 있습니다. 드레싱 용 사워 크림은 순수한 형태로 사용할 수 있으며 겨자, 향기로운 허브, 마늘 또는 향신료와 같은 다양한 첨가제를 첨가 할 수 있습니다.

이와 별도로 사워 크림이 든 과일 샐러드를 언급 할 가치가 있습니다. 비슷한 디저트 요리는 사과, 감귤류, 바나나, 포도, 딸기, 멜론으로 준비됩니다.

과일 샐러드의 사워 크림 소스는 개인 취향에 따라 신맛이나 단맛이 될 수 있습니다. 설탕이나 꿀, 계피, 신선한 민트, 견과류 또는 씨앗이 종종 드레싱에 추가됩니다.

서포터즈 건강한 식생활그들은 식물성 기름으로 샐러드를 요리하는 것을 선호하지만 사워 크림을 사용하면 요리가 덜 건강하고 맛있습니다. 이 발효유 제품은 약간의 신맛과 함께 섬세한 크림 같은 맛이 있으며 많은 제품을 완벽하게 보완합니다.

많은 사람들이 사워 크림이 든 샐러드에 얼마나 많은 칼로리가 있습니까? 그것은 모두 후자의 지방 함량과 요리가 준비되는 재료에 달려 있습니다.

샐러드의 경우 밀도가 덜하고 저칼로리 식단에 최적인 저지방 사워 크림(최대 10-15%)을 사용하는 것이 좋습니다. 예를 들어 사워 크림이 든 샐러드에 오이와 토마토만 포함되어 있으면 칼로리 함량은 100g당 58kcal에 불과합니다.

사워 크림이 든 오이 샐러드의 칼로리 함량은 55kcal에 불과하지만 마요네즈가 든 비슷한 요리는 171kcal입니다. 다른 야채 스낵에도 동일하게 적용됩니다. 예를 들어 사워 크림이 든 토마토 또는 양배추 샐러드에는 100g당 각각 60kcal 및 47kcal만 포함되며 마요네즈 드레싱이 포함된 동일한 요리의 칼로리 함량은 2배 이상 증가합니다.

사워 크림을 곁들인 샐러드 요리법은 제거하는 데 도움이 될뿐만 아니라 초과 중량또한 건강을 개선합니다. 사워 크림에는 다른 발효유 제품과 마찬가지로 신체에 유용한 물질이 많이 있습니다. 특히 비타민 A가 풍부하고 거의 전군 B, C, E, PP이며 칼륨, 철, 마그네슘, 요오드, 칼슘, 아연, 인, 셀레늄 등도 함유하고 있다.

그건 그렇고, 콜레스테롤 함량면에서 사워 크림은 버터보다 훨씬 열등하므로 심혈관 계통에 거의 위험이 없이 먹을 수 있습니다. 구성을 구성하는 유산균이 소화를 크게 개선하기 때문에 위장관의 작업에도 유용합니다.

사워 크림으로 샐러드를 준비하려면 사진과 함께 수많은 요리법을 사용할 수 있으며 그 중 모든 사람이 자신의 취향에 맞는 요리를 찾을 수 있습니다.

요리

아마도 모든 사람들이 사워 크림으로 토마토와 오이의 고전적인 샐러드를 요리했을 것입니다. 그러나 예를 들어 치즈와 같이 절인 치즈를 추가하면 접시에 새로운 독창적 인 소리를 줄 수 있습니다.

큰 다육질 토마토를 중간 조각 또는 얇은 조각으로 자릅니다.
피망에서 씨를 제거하고 짧은 스트립으로 자릅니다. 이 샐러드에는 고추가 최고입니다. 다른 색상, 예를 들어 노란색과 주황색으로 완성 된 접시가 밝게 보입니다.
오이는 중간 크기 또는 얇은 조각의 입방체로 자릅니다.
양파를 반 고리로 자릅니다. 자주색 양파가 없으면 일반적인 양파를 사용할 수 있지만 과도한 쓴맛을 없애기 위해 끓는 물로 데우는 것이 좋습니다.
사워 크림으로 물을 주면서 깊은 그릇에 모든 야채를 섞으십시오.
채소를 잘게 자르고 나머지 재료에 소금과 후추를 넣고 원하는 경우 모든 것을 다시 섞습니다. 실란트로를 사용하는 것이 가장 좋지만 파슬리, 셀러리, 바질 또는 다른 허브로 대체할 수 있지만 항상 향기롭고 밝은 맛이 납니다.
거친 강판에 치즈를 갈아서 치즈 위에 야채를 뿌리고 사과 사이다 식초로 모든 것을 뿌립니다.

실란트로 장식으로 토마토, 오이, 치즈의 사워 크림으로 샐러드를 장식하고 즉시 제공하십시오.

옵션

양배추, 사워 크림이 든 닭고기에서 매우 맛있고 만족스러운 샐러드를 준비 할 수 있습니다.

삶은 닭고기 필레, 달콤하고 신 사과를 입방체로 잘라야합니다. 피망, 다육질 토마토 몇 개.
양배추(베이징 선호)를 잘게 썰고 나머지 재료와 섞고 소금을 넣고 사워 크림 위에 붓고 모든 것을 잘 섞습니다.
스트립으로 자른 삶은 오징어를 같은 샐러드에 추가 할 수 있으므로 요리가 더 축제가 될 것입니다.

신선함을 좋아하는 분들을 위해 육즙이 많은 요리당신은 사워 크림을 곁들인 무 샐러드를 좋아할 것입니다.

요리하려면 조각으로 잘라야합니다. 삶은 계란, 파를 자른다.
무와 생오이는 가늘게 채썰고 상추잎은 손으로 잘게 찢어주세요.
깊은 그릇에 모든 것을 결합하고 사워 크림을 붓고 소금과 후추를 넣고 격렬하게 섞습니다.

사워 크림으로 오이 샐러드를 준비하는 것이 훨씬 쉽습니다.

반원으로 자르고 소금과 설탕을 뿌리고 식초를 뿌리면 충분합니다.
다진 채소를 넣고 사워 크림으로 맛을 낸다.
이 샐러드는 생선이나 가금류를 위한 훌륭한 가벼운 반찬이 될 것입니다.
토마토, 무 또는 기타 야채를 추가할 수도 있습니다.

사워 크림은 디저트 샐러드의 훌륭한 소스 역할을 합니다. 예를 들어, 사워 크림이 든 당근 샐러드는 준비하기가 매우 쉽고 아이들이 매우 좋아합니다. 당근을 갈아서 설탕을 뿌리고 사워 크림을 부어야합니다. 설탕은 꿀로 대체할 수 있으며 건포도 또는 견과류가 디저트를 보완합니다.

물론 사워 크림이 든 멋진 과일 샐러드에 저항 할 수있는 사람은 거의 없습니다.

달콤한 디저트 외에도 멜론 펄프를 자르고 자두와 양상추 빨대를 추가하여 특이한 샐러드를 만들 수 있습니다.
여러 개의 큰 포도를 반으로 자르고 다른 제품과 결합하고 감귤 주스를 뿌리고 사워 크림을 붓습니다.
모든 것을 부드럽게 섞어 접시에 담고 신선한 민트 잎, 전체 포도로 장식하십시오.

사진의 아이디어를 사용하여 사워 크림 샐러드를 장식하여 완성 된 요리를 더 밝게 보이게 할 수 있습니다. 이를 위해 모든 종류의 채소, 밝은 열매, 견과류, 원 또는 삶은 계란 조각 등이 적합합니다.

사워 크림 샐러드는 가볍고 "여름"야채 간식 일뿐만 아니라 왕성한, 고기 샐러드, 모든 가족 구성원의 포만감을 줄 수 있습니다. 물론 사워 크림은 주요 제품은 아니지만 덕분에 요리의 맛이 좋아집니다.

사워 크림은 스포츠 인물의 적이라는 의견이 있습니다. 확실히 이것은 누군가의 잔인한 농담입니다. 특히 매장 선반에서 완전히 기름기 없는 사워 크림을 쉽게 찾을 수 있는 우리 시대에는 신선한 야채와 함께 다이어트 식단을 완벽하게 보완할 것입니다.

그리고 다양성을 좋아하는 사람들은 고전적인 "학생"소스 - 마요네즈가 든 사워 크림도 좋아할 것입니다.

가장 유용한 사워 크림을 올바르게 선택하는 것은 문제가되지 않습니다. "이상적"은 천연크림과 사워도우만 들어있어야 하며 사워크림이 아닌 사워크림이라고 불러야 한다. 천연 사워 크림의 색상은 약간 크림 같은 색조의 흰색이며 제품 자체에 "덩어리"가 없습니다. 이러한 요구 사항을 충족하는 제품은 지갑이나 신체에 불필요한 문제를 일으키지 않습니다!

사워 크림으로 샐러드를 요리하는 법 - 15 종류

샐러드는 창 밖 정원에서 키운 것(또는 가장 가까운 체인점에서 할인된 야채)으로 준비합니다.

재료:

토마토 - 3-4개
오이 - 중간 크기 조각 2-3개
파 - 약간의 깃털
딜, 파슬리, 실란트로 - 손에있는 것
드레싱 - 소금이 든 사워 크림

요리:

야채를 철저히 헹구고 원하는대로 자릅니다. 채소를 자르고 사워 크림으로 맛을 낸다. 섞어서 제공하십시오.

치킨 올리비에 - 다이어트

휴일 테이블과 점심 식사 모두에 제공될 수 있는 가볍고 간단한 샐러드입니다.

재료:

닭고기, 허리 - 500g
감자 - 5-6개
당근 - 큰 것 1개
계란 - 4-5개
오이 - 2-3 중간
완두콩 - 1 은행
사워 크림 - 4-5 큰 술

요리:

삶은 필레를 자르고 삶은 야채와 계란을 자르고 완두콩, 향신료 및 허브를 모든 것에 추가하십시오. 사워 크림으로 채우십시오.

샐러드는 매우 만족스럽고 고기가 많고 맛있습니다. 이것은 누구에게나 좋습니다 축제 잔치아주 큰 회사를 위해.

재료:

삶은 쇠고기 - 500g
감자 - 5-6개
당근 - 큰 것 1개
계란 - 4-5개
오이 (소금 또는 절인) - 6-7 개
사워 크림 - 4-5 큰 술

요리:

삶은 고기 조각을 입방체로 자르고 다진 감자 괴경, 당근, 닭고기 달걀 및 오이를 넣으십시오. 드레싱과 향신료를 추가하면 끝입니다.

이상 섬세한 맛중간 지방 사워 크림 드레싱을 사용하고 통조림 완두콩과 신선한 오이를 샐러드에 추가하는 것이 좋습니다.

겨울 추위에 비타민과 활력을 북돋아주는 독창적이고 가볍고 매운 스낵입니다.

재료:

당근 - 2-3개 큰 것
마늘 - 3-4쪽
호두 - 작은 소수, 껍질을 벗기고 으깬 것.
사워 크림, 소금, 후추

요리:

굵은 강판에 신선한 당근을 갈아서 주스로 으깨십시오. 거기에 다진 마늘 정향을 넣으십시오(더 매운 맛을 원하시면 양을 늘릴 수 있습니다). 개입하다 호두그리고 사워 크림을 넣으십시오. 원하는 경우 소금과 후추로 간을 합니다.

어느 가게에서나 쉽게 구할 수 있는 재료로 독특한 맛을 내는 섬세한 샐러드. 구성은 재량에 따라 변경되어 특정 제품을 제거하거나 추가하고 모든 것을 취향에 맞게 조정할 수 있습니다.

재료:

크랩 스틱 - 2팩
옥수수 - 1 - 1.5 캔
계란 - 4-5개
오이 - 5개
중국(베이징) 배추 - 4-5개의 큰 잎
삶은 쌀 - 150g
사워 크림, 소금, 후추, 허브.

요리:

게 스틱, 삶은 계란을 창살. 달콤한 통조림 옥수수를 넣고 오이와 양배추를 자릅니다. 쌀, 사워 크림 (마요네즈로 사워 크림을 먹을 수 있음) 및 향신료와 함께 모든 것을 섞으십시오. 허브를 뿌린다.

"추가" 칼로리와 인체에 해로운 제품이 포함되지 않은 간단한 점심 또는 저녁 식사를 위해 만든 가벼운 다이어트 샐러드입니다.

재료:

삶은 닭 가슴살 - 1개
배추 - 3잎
치즈(저지방) - 1-2개
사워 크림, 소금

요리:

닭고기와 양배추를 자르고 강판 치즈를 넣으십시오. 사워 크림으로 채우십시오.

이 요리는 그리스 샐러드의 비교적 느슨한 환상이며, 이 경우 원본만큼 엄격하지 않습니다.

재료:

토마토 - 3-4개
오이 - 1-2 개
불가리아 고추 - 1 개
올리브 또는 블랙 올리브 - 선택 사항
사워 크림 - 2 숟가락

요리:

토마토, 오이, 고추를 원하는 대로 크거나 작게 자릅니다. 저어주고 원하는 경우 올리브를 추가하고 사워 크림으로 맛을 냅니다.

깍둑썰기한 신선한 치즈를 곁들이면 샐러드가 훨씬 더 맛있습니다.

이미 된 또 다른 요리 옵션 고전 상추, 거의 모든 사람들이 자신의 방식으로 요리합니다.

재료:

치킨 필렛- 300 그램
토마토 - 2-3개
샐러드 또는 배추- 150g
올리브유- 4-5 큰술. 엘.
레몬 - 반 레몬에서 나온 주스
빵 croutons (바람직하게는 흰색) - 70-100g
겨자, 마늘 - 맛보기
사워 크림 - 2-3 큰 술

요리:

닭고기는 삶거나 튀길 수 있습니다. 준비하고 작은 조각으로 자릅니다. 다진 토마토, 양상추, 빵 크루통을 추가합니다. 드레싱: 버터, 사워 크림, 소금, 레몬 주스, 바이에른 겨자, 마른 마늘 약간.

드레싱을 더욱 통풍이 잘되게하려면 두꺼운 소스를 만드는 데 적합한 더 두꺼운 사워 크림을 선호해야합니다.

전혀 어렵지 않은 아주 건강한 샐러드입니다.

재료:

삶은 비트 - 2-3개
Syt 하드 그레이드 - 50g
사워 크림 - 2-3 큰 술
자두 - 20g
마늘 - 1쪽
견과류 - 10g
당신의 취향에 소금.

요리:

준비하고 껍질을 벗긴 사탕무를 갈아서 강판 치즈, 다진 (미리 찐) 자두, 다진 마늘과 견과류를 넣으십시오. 사워 크림을 얹고 섞는다.

가볍고 맛있는 여름 샐러드, 거의 일년 내내 빠르게 조리할 수 있습니다.

재료:

무 - 100g
활 깃털 - 2-3개의 깃털
베이징, 흰색 또는 붉은 양배추 - 100g
계란 - 2개
사워 크림 - 2 숟가락
채소와 소금 선택 사항

요리:

무는 배추(양배추 2종 선택 가능), 계란과 함께 썰어서 사워 크림으로 간을 하고 허브와 소금을 뿌린다.

이 요리는 본질적으로 우리 모두에게 친숙한 매우 유사합니다. 고전적인 조리법 julienne이지만 여전히 샐러드에 가깝고 오븐에서 오랫동안 시들지 않아도됩니다.

재료:

샴피뇽 - 400g
닭고기, 필레 - 300g
양파 - 1 개
사워 크림 - 3-4 큰술. 엘.
소금 후추.

요리:

익을 때까지 얇은 반 고리로 자른 양파와 함께 버섯을 볶습니다(다리를 뚜껑에서 분리하고 다집니다). 따로 닭고기 조각을 튀기고 소금, 후추로 간을하십시오. 모든 것을 섞고 사워 크림을 넣으십시오 (원하는대로 지방 함량을 선택하십시오.이 요리는 뚱뚱한 사워 크림을 포함하여 잘 맞습니다). 원하는 경우 치즈를 뿌립니다.

특히 해산물과 요리에 열광하는 사람들을 위해 적어도 한 번은 요리를 시도할만한 가치가있는 원래 "바다"샐러드.

재료:

닭고기 달걀 - 3개
샐러드(빙산 또는 배추) - 100g
새우 - 100 - 150g
토마토 - 1-2개
치즈 (바람직하게는 단단한 품종) - 50g
사워 크림 - 2-3 큰 술

요리:

계란을 삶아 껍질을 벗기고 자르고 삶은 새우와 껍질을 벗긴 새우에 넣으십시오 (작으면자를 수 없습니다). 토마토를 작은 입방체로 자르고 양상추 잎을 찢거나 자릅니다. 강판 치즈를 추가하십시오. 모든 것을 철저히 섞고 아주 뚱뚱하지 않은 사워 크림으로 맛을 낸다.

석류 씨는 보통 요리를 장식하는 데 사용되지만 실제로 석류 주스는 고기 요리와 잘 어울립니다. 이 샐러드는 휴일이나 점심 식사를 위해 테이블에 제공하는 것이 부끄럽지 않습니다.

재료:

삶은 쇠고기 - 300g
호두(호두) - 50g
닭고기 달걀- 3-4개
당근 - 1개
감자 - 2 - 3개
석류 - 그다지 크지 않은 석류의 약 절반
사워 크림 - 1/2 큰 병
마늘 - 1-2쪽
마요네즈 - 눈으로, 사워 크림과 거의 동일
소금 후추.

요리:

소스 : 마요네즈와 사워 크림을 섞고 프레스를 통과 한 마늘, 갈은 후추 및 소금을 넣으십시오. 철저히 혼합하고 가파르게 둡니다.

샐러드 : 레이어에 배치 할 수 있으며 즉시 혼합 할 수 있습니다. 겹겹이 쌓인 경우 소스, 견과류, 강판 삶은 당근, 석류가 든 다진 쇠고기, 소스, 삶은 감자, 계란, 강판 치즈와 나머지 소스의 혼합물. 샐러드는 손님에게 제공되기 전에 잠시 서 있어야 합니다.

이 샐러드의 가지는 버섯을 연상시킵니다. 아마도 이것은 누군가를 소외시킬 것이지만 실제로 샐러드는 놀랍도록 맛있고 부드럽습니다.

재료:

가지 - 중간 크기 2개(약 500g)
양파 - 1-2개
사워 크림(기름질 수 있음) - 2-3 큰 술
삶은 닭고기 필레 - 200g
소금, 후추, 마늘.

요리:

가지를 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자르고 철저히 소금 (이 양 - 소금 3-4 큰 스푼)을 30 분 동안 그대로 두십시오. 누출 된 주스를 배출하고 과일을 헹굽니다. 부드러워질 때까지 양파와 함께 튀기고 약간 식히십시오. 가지에 다진 닭고기 필레를 넣고 사워 크림으로 맛을 낸다. 원하는 경우 말린 마늘을 추가할 수 있습니다.

삶은 간을 곁들인 오리지널 샐러드.

재료:

간 - 400g
치즈 - 40g
감자 - 삶은 3-4개
토마토 - 2-3개
오이 - 1-2개
사워 크림 - 2-3 큰 술
마늘 - 2쪽

요리:

간을 삶아 식히고 입방체로 자릅니다. 다진 감자, 강판 치즈, 야채도 추가하십시오. 마늘과 소금으로 사워 크림을 샐러드에 추가하십시오.

사워 크림은 가장 인기있는 러시아 발효유 제품입니다. 사실, 이웃 나라에서는 여전히 사워 크림과 크림의 차이점을 이해하지 못하기 때문에 계속 사워 크림이라고 부릅니다. 그러나 샐러드에 자주 사용되는 이 두 유제품에는 상당한 차이가 있습니다. 사워 크림은 실제로 크림으로 만들어 지지만 여기에 유산균도 추가되어 실제로 유제품에 신맛이납니다.

모든 유제품과 마찬가지로 사워 크림은 매우 유용합니다. 그것은 신체의 신진 대사 과정을 회복시키는 데 도움이되며 신체의 칼슘 양을 유지합니다. 오늘날 영양학자들은 만장일치로 사워 크림이 어떤 종류의 기름보다 건강에 좋다고 주장합니다. 요리와 관련하여 사워 크림은이 업계에서 잘 입증되었습니다. 우선, 이들은 육류 제품에 대한 가장 섬세한 매리 네이드이며, 샐러드 드레싱이며, 향기로운 패스트리와 캐서롤입니다.

사워 크림 샐러드 - 제품 및 요리 준비

사워 크림으로 샐러드를 준비 할 때 저지방 사워 크림을 섭취하는 것이 좋습니다. 사워 크림 자체는 칼로리가 매우 높으며 과체중으로 끊임없이 투쟁하는 사람들에게는 적합하지 않습니다. 사워 크림은 다른 비율의 지방 함량으로 생산되며 사워 크림의 밀도는이 지표에 따라 다릅니다. 사워 크림을 곁들인 샐러드의 경우 10~15%의 유제품을 사용하는 것이 좋습니다. 사워 크림은 디저트, 케이크, 패스트리 준비에 사용되지만 사워 크림으로 준비할 수 있는 가장 광범위한 요리 목록은 샐러드용입니다. 이것들은 더 광범위한 유용한 미량 원소 세트를 필요로 하는 어린 아이들과 성인 유기체 모두를 위해 건강을 포화시키고 향상시킬 수 있는 맛있고 부드럽고 건강에 좋은 음식입니다.

사워 크림을 곁들인 샐러드 요리법 :

레시피 1: 사워 크림 샐러드

가장 간단한 요리에서 사워 크림을 곁들인 샐러드에 대한 흥미로운 요리법 세트로 친분을 시작합시다. 그 준비에는 풍부한 재료가 필요하지 않습니다. 샐러드의 기본은 오이와 사워 크림입니다. 어떤 사람들은 이 두 가지 구성 요소를 결합하는 것이 가능한지 궁금해 할 수 있습니다. 때때로 그러한 비정상적인 클렌징 샐러드는 신진 대사 과정의 활동을 정상화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 결과 칵테일은 독소의 몸을 정화하고 저칼로리 사워 크림도 선택하면 다이어트 메뉴에이 요리를 포함 할 수 있습니다.

필수 성분:

200 ml - 사워 크림;
600g - 오이;
20g - 딜;
1st. 엘. - 설탕;
1티스푼 - 식초.

요리 방법:

이 샐러드는 서빙 직전에 준비해야 합니다. 그렇지 않으면 오이가 주스를 방출하여 접시를 망칠 수 있습니다. 그래서 우리는 임의로 오이를 자르고 빨대 일 수 있고 반 고리 일 수 있습니다. 우리는 딜을 자릅니다. 설탕, 사워 크림 및 식초로 오이를 맛보십시오. 모든 것을 섞어 건강한 샐러드를 즐길 수 있습니다.

레시피 2: 사워 크림과 아스파라거스를 곁들인 샐러드

메뉴를 구성할 때 휴일 테이블새롭고 특이한 요리, 특히 샐러드가 필요할 때마다. 레시피가 너무 많아서 매번 새로운 샐러드를 선택하는 것이 어렵지 않습니다. 다음 축하를 위해 사워 크림으로이 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 그것은 매우 맛있고 건강하여 다음 날 확실히 무거움을 경험하지 못할 것입니다.

필수 성분:

5개. - 감자;
100 ml - 사워 크림;
1st. 엘. - 머스타드;
100ml - 마요네즈;
2개 - 간물;
2 큰술. 엘. - 레몬 주스;
300g - 아스파라거스 콩;
2개 - 양파.

요리 방법:

감자를 삶아봅시다. 다음으로 아스파라거스를 소금물에 넣고 끓인 후 소쿠리에 걸러낸다. 뜨거운 아스파라거스는 찬물로 헹구어 야합니다. 양파를 잘게 자르고 절인 오이를 입방체로 자르고 삶은 감자도 자릅니다. 재료는 이미 혼합될 수 있으며 피클을 추가하지 마십시오. 소스를 준비하는 것이 남아 있습니다. 이렇게하려면 사워 크림을 마요네즈와 섞어서 추가하십시오. 레몬 식초, 당신은 약간의 마른 딜을 뿌릴 수 있습니다. 피클과 함께 겨자도 있습니다. 맞습니다. 피클은 샐러드 재료가 아니라 소스에 들어가 있습니다.

레시피 3 : 청어가 든 사워 크림 샐러드

사워 크림 드레싱은 요리 된 모든 요리의 맛을 장식 할 수 있으며 생선 샐러드에 대해 이야기하면 요리 걸작의 성공에 의심의 여지가 없습니다. 직접 확인하세요. 사워 크림과 청어 필레로 샐러드를 준비하십시오. 그건 그렇고, 생선 외에도 작은 고기 조각도 접시에 추가되며 흰색 닭고기 필레를 섭취하는 것이 좋습니다.

필수 성분:

150g - 청어 필레;
150g - 필렛;
1 PC. - 사과;
4가지. - 계란;
100 ml - 사워 크림;
2개 - 소금에 절인 오이;
3개 - 감자들;
1티스푼 - 식초;
1티스푼 - 머스타드;
1st. 엘. - 와사비 강판.

요리 방법:

감자에 함유된 더 많은 비타민을 보존하려면 이 야채를 껍질을 벗기고 삶아야 합니다. 입방체로 자른 후 피클을 스트립으로 자르고 사과 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 고기와 생선 필레를 자르는 것이 남아 있습니다. 이렇게하려면 요리 될 때까지 고기를 삶고 훈제 고기를 좋아하는 사람은 훈제 고기를 먹을 수 있습니다. 우리는 또한 완숙 계란을 청어 필레와 같은 큐브로 자릅니다.

우리는 소스를 준비하고 식초, 겨자 및 강판 양 고추 냉이를 사워 크림에 넣습니다. 철저히 저어 재료를 첨가하십시오.

레시피 4: 사워 크림과 치즈를 곁들인 샐러드

이 조리법에서 유제품(페타 치즈)을 사용하기 때문에 필요한 사워 크림의 양을 약간 줄여야 합니다. 이전 옵션과 마찬가지로 사워 크림이 든이 샐러드는 농축되어 있기 때문에 매우 유용합니다. 신선한 야채몸에 귀중한 이점을 가져올 수 있습니다.

필수 성분:

200g - 치즈;
2개 - 토마토;
2개 - 피망
2개 - 오이;
1 PC. - 적 양파;
50ml - 사워 크림.

요리 방법:

달콤한 고추 한 조각으로 사워 크림으로 샐러드를 준비합시다. 우리는 이미 여기에 빨간 토마토를 가지고 있기 때문에 노란색과 녹색의 다른 색상의 고추를 섭취하는 것이 좋습니다. 오이, 고추 및 토마토는 스트립으로 자릅니다. 치즈는 강판으로 만들 수 있지만 입방체로 자르는 것이 좋습니다. 사워 크림으로 샐러드를 더 아름답게 장식합니다. 양파, 빨강, 반 고리로 자르면 얇을수록 좋습니다. 우리는 모든 것을 사워 크림과 소금으로 맛을 냅니다.

레시피 5: 사워 크림과 양 고추 냉이 샐러드

맛있고, 건강하고, 저렴하고 특이한 - 이것은 아래 조리법을 설명하는 단어입니다. 모든 주부는 제품 바구니 전체를 구입하기 위해 매장으로 달려가지 않고 현재 냉장고에서 찾을 수 있는 것을 사용하면서 몇 분 안에 준비할 수 있는 샐러드가 결코 많지 않다는 데 동의할 것입니다.

필수 성분:

5개. - 사과
200 ml - 사워 크림;
50g - 양 고추 냉이;
1티스푼 - 설탕과 소금.

요리 방법:

사워 크림 샐러드용 사과는 신맛으로 가져와야합니다. 피부를 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다. 우리는 양 고추 냉이를 철저히 청소한 다음 강판에 문지릅니다. 재료에 설탕과 소금을 뿌리고 마지막으로 양 고추 냉이 사워 크림으로 사과를 부으십시오. 간단하고 도움이 됩니다.

오늘날에는 특히 사워 크림이 든 샐러드가 매일 식단에 있는 경우 건강한 식단을 고수하는 것이 어렵지 않습니다. 따르다 간단한 규칙- 샐러드의 경우 낮은 비율의 유제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 신체가 비타민을 공급받을 수 있으며 그림은 아름다움과 탁월한 모양을 유지합니다.

사워 크림에는 많은 양의 비타민 (비타민 A, B2, B12, C, E, PP), 오메가 산 및 칼슘이 포함되어 있습니다. 의사에 따르면 버터보다 사워 크림에 콜레스테롤이 적습니다. 그것 좋은 도우미정상적인 위 분비를 위해, 또한 스트레스 해소. 또한 사워 크림은 소화 불량, 피로, 빈혈에 표시됩니다. 따라서 사워 크림은 심지어 가벼운 마요네즈에 대한 가치있는 대안입니다. 우리가 제공하는 요리법에서 사워 크림 샐러드 요리법을 찾는 사람들은 확실히 사워 크림 샐러드에 대한 자신의 왕관 요리법을 선택할 수 있습니다.

샐러드 "부드러움"

양파를 자릅니다. 식물성 기름에 양파와 버섯을 살짝 볶습니다. 오이는 반 고리로 자릅니다. 그들의 피부에 감자를 삶으십시오. 오이와 거의 같은 조각으로 자릅니다. 그릇에 모든 것을 담습니다. 약간의 크림을 휘젓고 하프 크림과 사워 크림으로 샐러드를 장식하십시오. 소금. 후추 조금. 잠시 담가둡니다. 샐러드 "부드러움"이 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

자메이카 치킨 샐러드

닭고기 필레를 작은 조각으로 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 접시에 양상추의 큰 조각을 배열하십시오. 배에서 씨를 제거하고 필렛과 같은 크기로 자릅니다. 상추잎에 고기를 먼저 올리고 배 위에 올려주세요. 닭 간을 튀기다...

올리브와 오이 샐러드

오이의 껍질을 벗기고 반원으로 자릅니다. 그릇에 다진 오이를 넣고 다진 쪽파와 사워 크림을 넣습니다. 소금과 후추로 맛을 내고 저어줍니다. 다진 올리브를 넣으십시오. 접시에 샐러드를 담고 깍둑썰기한 치즈를 뿌린다. 바삭한 롤빵과 함께 드세요. 올리브와 오이 샐러드가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

옐로우 소스를 곁들인 실버 잉어 샐러드

베이킹 시트에 양피지를 깐다. 양피지에 식물성 기름을 바르십시오. 가지는 큰 입방체로 자릅니다. 베이킹 시트에 놓으십시오. 소금과 후추. 레몬 주스를 뿌립니다. 퍼프 한 장을 잘라 효모가 없는 반죽큐브로. 가지 옆에 베이킹 시트에 놓습니다. 오븐에 넣고 10~15분...

참치 샐러드

셀러리 1~2줄기를 잘게 썬다. 파를 잘게 썬다. 닭고기 달걀을 5분간 삶아 껍질을 벗긴다. 다람쥐를 잘게 자릅니다. 노른자는 통째로 두면 나중에 부서집니다. 아보카도를 반으로 자르고, 씨를 제거하고, 숟가락으로 과육을 퍼내고...

브로콜리, 레몬 밤, 타라곤을 곁들인 감자 샐러드

감자를 조심스럽게 솔질한 후 껍질이 반쯤 익을 때까지 삶습니다. 물을 빼고 말리십시오. 브로콜리를 작은 꽃으로 분리하고 끓는 소금물에 몇 분 동안 데쳐 양배추가 색을 유지하고 약간 바삭하게 유지되도록 합니다. 깊은 프라이팬에 녹이고...

샐러드 "녹색 초원"

샐러드를 접시에 찢습니다. 키위는 큐브로 자릅니다. 포도를 조각으로 자릅니다. 믹서기, 소금 및 후추에서 허브와 후추로 사워 크림을 갈아서. 샐러드 위에 드레싱을 붓고 포도와 키위를 넣으십시오. 치즈를 뿌린다. 그 위에 수란을 올려주세요. 샐러드 "녹색 초원"이 준비되었습니다. 맛있게 드세요!