סלט עוף עם אננס: מתכונים עם תמונות. סלט עוף קלאסי עם אננס

בערבי חגים או תאריכים משמעותיים, כל מארחת מנסה למצוא כמה מתכונים חדשים ויוצאי דופן להפתיע ולהאכיל את האורחים שלה בצורה טעימה. סלט עם שכבות עוף, אננס וגבינה - יוצא דופן חטיף טעים, שניתן להכין לאירוע מיוחד, ולארוחת ערב משפחתית שקטה.

בסלט זה, המוצרים העיקריים משולבים בצורה הרמונית מאוד: עוף ואננס. לסלט טעם חמוץ מתוק. למרכיבים העיקריים אפשר להוסיף תירס, פטריות (מטוגנות או כבושים), קרקרים, פלפל מתוק, בצל כבוש ועוד הרבה מוצרים. טעמו של הסלט יכול להשתנות ללא היכר, אך יחד עם זאת הוא יישאר קליל וטעים מאוד.

סלט עלים עם עוף, אננס ובצל כבוש

בשר עוף

לפני שמתחילים לבשל סלט, הכינו 400 גרם בשר עוףבצורה הבאה:

• שוטפים ומייבשים היטב את הפילה;
• להשרות אותו עם בצל ותבלינים (רצוי לילה);
• לחתוך למספר חתיכות ולהכות קלות;
• מתבלים את הבשר במלח ותבלינים;
• אופים בתנור עד שנוצר קרום טעים.

להשרות בצל אחד גדול:

• קוצצים דק;
• לשים בקערה קטנה;
• יוצקים מים רותחים במשך שלושים דקות;
• לנקז את המים המקוררים;
• להוסיף שתי כפות חומץ;
• מסננים את החומץ לאחר עשר דקות.

מכינים רטבים:

• מערבבים בקערה חמש כפות שמנת חמוצה שמנה ושבע כפות מיונז;
• הוסף ארבע שיני שום שעברו במכבש.

אננס, ביצים, גבינה

מכינים אננס, גבינה וביצים:

• להרתיח, לקלף ולגרר חמש ביצים על פומפיה גסה;
• 300 גרם מגרדת גבינה קשה חריפה;
• מסננים את המיץ מהאננס המשומר, שוטפים אותם קלות תחת מים זורמים כדי להסיר עודפי מתיקות. חותכים לקוביות קטנות.

1. לשים עלי חסה על צלחת שטוחה גדולה;
2. ואז בשר עוף, חתוך לחתיכות;
3. למרוח עם חבישה;
4. בצל כבוש מעל ורוטב שוב;
5. ואז ביצים קצוצות (ניתן להמליח אותן קלות);
6. ושוב תדלוק;
7. ואז חתיכות של אננס;
8. מעיל עם חבישה;
9. גבינה מגוררת מעל;
10. לשמן בנדיבות עם חבישה;
11. לקשט בפרוסות אננס.

הכניסו את הסלט למקרר לשעה כדי שכל השכבות יהיו ספוגות ברוטב.

• מי שלא אוהב את הטעם שום טרי, אתה יכול לשפשף אותם בכלים שעליהם יונח הסלט;
• פילה מטוגן, ניתן להחליף במעושן. הטעם של סלט כזה יהיה בהיר ומתובל יותר.

סלט עם מקלות עוף, אננס וסרטן בשכבות

סלט שכבות עם עוף ואננס יכול להיות ממלא יותר ולהגיש כארוחה מלאה ולא כמתאבן. בשביל זה אתה צריך:

• אננס ותירס - צנצנת אחת כל אחד;
• פילה מבושל - 300 גרם;
• ביצים מבושלות - שלוש חתיכות;
• אורז מבושל - 200 גרם;
• מקלות סרטנים 200 גרם
• מיונז זיתים;
• ירוקים (פטרוזיליה או שמיר) לקישוט.

ראשית מרתיחים את האורז ושוטפים אותו מים קרים. מסננים במסננת ונותנים למים להתנקז. מכינים את החומרים: חותכים את כל המוצרים לקוביות קטנות. מסננים את המיץ מהאננסים. מסננים את התירס במסננת ומסננים את כל הנוזלים.

מניחים את מרכיבי הסלט בשכבות על מגש גדול:

• מקלות סרטנים;
• אננסים;
• תירס;
• תַרְנְגוֹלֶת;
• ביצים.

אנו מצפים את כל השכבות במיונז, גם למעלה. אנחנו מקשטים את הסלט המוגמר בירוקים קצוצים דק. נותנים לזה להתבשל במשך שלושים דקות ומגישים.

• אפשר להשתמש בתפוחי אדמה מבושלים במקום אורז. מגררים שלושה או ארבעה תפוחי אדמה על פומפיה גסה ומניחים את השכבה הראשונה על צלחת;
• לקישוט הסלט אפשר להשתמש בכמה חלמונים מבושלים. מגררים אותם ומפזרים מעל את הסלט, וירוקים קצוצים.

סלט בשכבות: עוף, פטריות, אננס, גבינה, ביצים

הכינו סלט כזה על השולחן החגיגי - זוהי מנה דשנה ועשירה שתדהים את האורחים שלכם בטעם יוצא דופן.

השילוב ההרמוני של בשר עוף רך, אננס מתוק והטעם הטעים של שמפיניון ימשכו הן למבוגרים והן לילדים. לפרוס את הסלט בשכבות: עוף, אננס, פטריות, ביצים וגבינה ולקשט יפה, ואז המנה תקבל מראה והצגה אחרת לגמרי.

מתכון מספר 1 סלט "חגיגי"

שלבי בישול:

שלב 1. חותכים את בשר העוף המבושל לקוביות.

שלב 2. אנחנו ממיינים ושוטפים את השמפיניון. חתכנו לשני חלקים.

שלב 3. יוצקים שמן צמחי למחבת חמה ומטגנים את הפטריות עם בצל קצוץ דק. מוסיפים מלח, פלפל תערובת.

שלב 4. מסננים את המיץ מהאננס וחותכים לחתיכות.

שלב 5. חותכים ארבע ביצים ומאתיים גרם גבינה קשה לקוביות קטנות.

שלב 6. בישול הרוטב. לטחון שום ולהוסיף למיונז.

שלב 7. אנחנו פורסים את הסלט במנות בקערות סלט קטנות, בשכבות: עוף, פטריות, אננס, ביצים, גבינה. מורחים את כל השכבות ברוטב מוכן.

שלב 8. מקשטים בפרוסות אננס, פטרוזיליה קצוצה דק ושמיר.

שלב 9. הכניסו את החטיף למקרר למספר שעות, ורצוי בלילה.

מתכון מספר 2 סלט "אכילה"

הוכן באופן הבא:

1. לחתוך לקוביות קטנות 300 גרם של בשר עוף מעושן;
2. מטגנים 400 גרם פטריות בשמן חמניות. מלח, פלפל לפי הטעם;
3. מטגנים במחבת נפרדת: בצל בינוני קצוץ דק וגזר אחד, מגוררים על פומפיה דקה;
4. חתוכים לקוביות: שלוש ביצים, אננס משומרים, 200 גרם גבינה, שלושה חמוצים;
5. לנקז את המיץ מתירס משומר;
6. מורחים את הסלט בשכבות, משמנים את כל השכבות במיונז;
7. שים את הסלט על צלחת שטוחה ברצף הבא: עוף, בצל מטוגן וגזר, פטריות, מלפפונים חמוצים, ביצים, גבינה ואננס;
8. משמנים את השכבה האחרונה במיונז ומקשטים במלפפונים ועשבי תיבול קצוצים דק.

מתכון מספר 3 סלט "סיטני"

אפשר להכין את הסלט הזה כמנה עיקרית. מכיוון שהמתכון מכיל תפוחי אדמה מבושלים, ניתן להגיש אותו לארוחת ערב או לארוחת בוקר ביום ראשון. אין צורך לפרוס אותו בשכבות, אפשר פשוט לערבב את כל החומרים בקערה עם מיונז או רוטב: (מיונז + שמנת חמוצה).

רכיבים:

• בשר מבושל (ירכיים, חזה או פילה עוף);
• 100 גרם גבינה;
• חצי צנצנת פטריות כבושים;
• כמה טבעות אננס (לקישוט);
• שלושה עד ארבעה תפוחי אדמה מבושלים;
• גזר אחד מבושל.

בישול כזה:

1. לחתוך את כל המרכיבים לקוביות קטנות;
2. לשים בקערה;
3. יוצקים רוטב (מיונז + שמנת חמוצה, ביחס של 1: 1);
4. לְעַרְבֵּב;
5. לשים בצלחת עמוקה;
6. מקשטים בגבינה מגוררת דק ופרוסות אננס.
7. אם אתם רוצים שהסלט יהיה חריף, כחו בצל אחד והוסיפו למנה ראשונה.

סודות של סלט טעים

1. סלטים מומלץ להכין בשכבות. כאשר הם מעורבים, הם יכולים לקבל גוון אפרפר, וזה לא נראה מאוד אסתטי;
2. כדי להכין סלט כזה, אין צורך לקחת בשר עוף מבושל. חטיפים טעימים מאוד ויוצאי דופן מתקבלים מבשר עוף - בגריל, או אפויים בתנור עם תבלינים ותבלינים;
3. אם אתה משתמש באננס טרי במתכון, עדיף פטריות כבושים. לאחר מכן אין לטגן את הבצל, אלא לכבוש אותו בחומץ תפוחים;
4. לסלט מרענן, הוסיפו לו כמה מלפפונים טריים חתוכים לקוביות. לאחר שקילף אותם בעבר;
5. אם אתה והאורחים שלך נצמדים תזונה נכונהולא להשתמש במיונז. מכינים רוטב לסלט: שמן זית או שומשום + מיץ מחצי לימון + קורט מלח וסוכר;
6. גבינה קשה עדיף לחתוך לקוביות קטנות מאשר מגוררת. אז הסלט יהיה יותר טעים;
7. אם אתה לא אוהב שום, או מסיבה כלשהי אתה לא צריך להשתמש בו. מוסיפים מעט אבקת קארי למיונז (רוטב).

סלטים נפלאים עם עוף, אננס, גבינה וביצים בשכבות, מקושטים פנימה גרסה חגיגיתאף אחד לא יישאר אדיש. אתה רוצה תענוג? להתכונן!

סלט "עוף עם אננס" בגרסתו הקלאסית כיום הוא מתחרה ראוי לאחרים מנות חגיגיות. הוא שובה את העין בטעמו העדין והקל, כמו גם קלות ההכנה, שכעת חשובה לו מאוד עקרות בית מודרניותסובלים ממחסור קבוע בזמן פנוי.

להלן ריכזנו מבחר אפשרויות הבישול הפופולריות ביותר עבור המנה הזו.

סלט שכבות עם עוף מעושן ואננס משומר

רכיבים:

• חזה עוף מעושן - 425 גרם;
• שמפיניון - 385 גרם;
• בצל - 90 גרם;
• ביצי עוף - 4 יח';
• גבינה קשה - 210 גרם;
• - טעם;
• שמן צמחי;
• פלפל שחור טחון;
• ירקות טריים;
• מלח.

בישול

אנחנו שוטפים היטב את השמפיניון במים קרים, נותנים להם להתנקז וקוצצים עם צלחות או פרוסות. אנחנו מנקים את הבצלים, קוצצים אותם לקוביות ומכניסים אותם לשמן צמחי מחומם, לאחר ששפכנו אותו למחבת. מטגנים את הבצל עד לריכוך ומוסיפים את הפטריות. אנחנו מעמידים את תכולת המחבת עד לבישול, מערבבים מדי פעם, מתבלים בפלפל שחור ומלח בתום הטיגון, מסירים מהאש ומצננים.

במקביל, מרתיחים את הביצים במשך עשר דקות לאחר הרתיחה, ולאחר מכן שוטפים אותן במשך דקה במים קרים ומקלפים אותן.

אנחנו קוצצים את חזה העוף המעושן לחתיכות בצורה ובגודל הרצויים, חותכים את הביצים לקוביות או, כמו גבינה קשה, עוברים בפומפייה. מוציאים את האננס מהסירופ וגם כותשים אותם לקוביות.

עכשיו הרכיבים של כל השכבות מוכנים, בואו נתחיל להרים את הסלט. לקישוט אפשר להשתמש בקערת סלט עמוקה או בכלי רחב שעליו אפשר להתקין זמנית צורת טבעת.

מורחים את מסת הפטריות בבצל בשכבה הראשונה. לאחר מכן בשר עוף מעושן, אחר כך אננס וביצים ומסיימים בגבינה. אנחנו מכסים כל שכבה, למעט גבינה, ברשת מיונז.

לאחר מספר שעות, הסלט יספוג ויהיה מוכן לאכילה. לפני ההגשה מקשטים את המנה בעשבי תיבול טריים.

סלט רך קלאסי עם עוף מבושל ואננס - מתכון

רכיבים:

• פילה חזה עוף - 525 גרם;
• אננס משומרים - פחית אחת;
• - בנק אחד;
• בצל ירוק - חבורה אחת;
• מיונז - לפי הטעם;
• מלח.

בישול

שוטפים את חזה העוף, מניחים אותו בסיר קטן, ממלאים אותו במי מלח, מרתיחים עשרים וחמש דקות, מצננים וחותכים לקוביות בגודל בינוני. אנחנו מחלצים אננס משומרים מהסירופ וקוצצים לקוביות באותו הגודל. בצל ירוקלטחון דק מספיק.

בקערה עמוקה מערבבים את כל החומרים המוכנים, מוסיפים תירס משומר, זורקים מלח, מתבלים במיונז ומערבבים שוב.

אנחנו נותנים לסלט חליטה קטנה ונוכל להגיש אותו לשולחן. בביצוע הזה המנה מתגלה כממש נימוחה וקלילה, וללא ספק טעמה ללא תחרות.

סלט עם עוף ואננס טרי

רכיבים:

בישול

מניחים את פילה העוף השטוף בסיר עם מי מלח, מרתיחים עשרים וחמש דקות, מצננים וקוצצים לקוביות. טוחנים אננס טרי באותו אופן. שוטפים את גבעולי הסלרי, מייבשים וקוצצים דק.

אנחנו מערבבים את כל החומרים המוכנים, מתבלים אותם במיונז, מוסיפים מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם ומערבבים.

אנחנו מגישים את הסלט לשולחן, מקשטים בעשבי תיבול טריים.

סלט אננס טרי ומבריק מבושל בשכבות - קישוט שולחן חג! בחר את המתכון הטוב ביותר.

טעם מאוזן להפתיע – האננס אחראי על המתיקות, הביצים אחראיות לרכות, בצל כבוש ושום אחראים על החריפות. ודרך אגב, בניגוד למעיל פרווה, הוא בכלל לא שומני, בגלל העובדה שאנחנו משתמשים בשמנת חמוצה ברוטב.

• חזה עוף מבושל - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• חומץ - 1 כפית
• ביצים - 5 יח'.
• גבינה - 200 גרם
• אננס משומר (טבעות) - פחית אחת של 500 מ"ל
• שמנת חמוצה - 5 כפות.
• מיונז - 7 כפות.
• שום - 3 שיני
• מלח לטעימה
• פלפל גרוס - לפי הטעם
• ג'ינג'ר טחון - לא חובה

ראשית, בואו נכין את הרוטב - מערבבים שמנת חמוצה, מיונז, שום, עוברים במכבש. לאחר מכן חותכים את החזה כנגד הסיבים ומניחים אותו על צלחת שטוחה בשכבה הראשונה. אתה יכול להמליח, פלפל, להוסיף ג'ינג'ר טחון. משמנים ברוטב מיונז-שמנת חמוצה.

השכבה הבאה תפרוס בצל כבוש. קוצצים דק את הבצל ויוצקים עליו מים רותחים. השאירו לכמה דקות, מרוקן לחלוטין את המים. מוסיפים כפית חומץ רגיל, המתן מספר דקות, מסננים את החומץ לחלוטין. מורחים את הבצל בקומה השנייה על העוף, ואז את הרוטב.

שלוש ביצים על פומפיה גסה ומורחים את הרצפה מעל על הבצל. לאחר מכן משמנים ברוטב.

שלוש גבינות על פומפיה גסה, מורחים על ביצים, מוסיפים רוטב.

רוב שכבה עליונה- קישוט ויזואלי וטעם של הסלט - אננס. שמנו עיגול במרכז, חותכים את העיגולים הנותרים לשניים ופורסים בצורת שמש.

שמנו את הסלט להשרות חצי שעה במקרר. סלט מוכן!

מתכון 2: סלט עוף בשכבות עם אננס וגבינה (שלב אחר שלב)

היום נבשל מנה פשוטה נפלאה - סלט עם עוף ואננס, אנו מספקים מתכון עם תמונה. באופן כללי, יש לומר כי עוף עם אננס פשוט משולב בצורה מושלמת, אתה יכול לאלתר עם מוצרים, אתה יכול להוסיף שכבת פטריות מטוגנות עם בצל - הסלט יהפוך יותר משביע ועשיר. אבל היום נכין סלט קליל ועדין ביותר, אז נסתדר בלי פטריות, מה שעדיין מכביד את המנה. אפשר להגיש סלט כזה גם לארוחת בוקר וגם לארוחת ערב בגלל הקלילות שלו, והוא יתאים בדיוק לשולחן החגיגי.

• בשר עוף מבושל - 250 גרם;
• ביצים קשות - 3-4 יח';
• אננס משומר - 250 גרם;
• גבינה קשה - כ-120-150 גרם;
• מיונז שומן קל להלבשה;
• קצת ירק לקישוט.

קודם כל, מרתיחים את העוף (אפשר לקחת גם את החזה וגם את שוקי העוף, רק את החזה צריך לשמן בעוד מיונז, כי הבשר עדיין קצת יבש), ולהרתיח קשה את הביצים.

טוחנים את בשר העוף (עדיף לחתוך אותו לקוביות קטנות), ולשים את השכבה הראשונה על צלחת שטוחה רחבה, לשמן במיונז.

לשם כך אני לוקח מיונז בשקית עם מכסה, או חותך בזהירות פינה על השקית כך שהרוטב ייפול בזרם דק, ואז פולי הסויה לא ייפגעו במהלך השימון. אפשר לעשות כמו שבישלתי - רק ערבבתי את העוף והביצים בקערה נפרדת לפני שהנחתי אותם על השכבות.

מסננים את הנוזל שבו היו ממוקמים מאננס, חותכים לקוביות, שמים על גבי הבשר.

עכשיו אנחנו מפרידים את החלבונים מהחלמונים של הביצים המבושלות. מניחים את החלמונים בצד לעת עתה, ומשפשפים את הסנאים על פומפיה ומניחים אותם בשכבה שלישית על גבי האננס. למעלה - שוב רשת מיונז.

מגררים גס גבינה קשה ומפזרים בצורה אחידה על פני החלבונים.

מכסים את שכבת הגבינה ברשת דקיקה של מיונז ומניחים חלמונים מגוררים כשכבה אחרונה.

שימו לב: רצוי לא לטבוע את השכבות, אז הסלט ייצא רך עוד יותר, הכינו את הסלט מעט לפני ההגשה כדי שיספיק להתבשל היטב, ורק לאחר מכן תוכלו לקשט בעשבי תיבול.

ובכן, הנה הפשוט (אך טעים להפליא!) סלט פחזניותעם אננס, עוף וגבינה מוכן, אתה יכול להשתמש בו בהנאה, בתיאבון!

מתכון 3: סלט פחזניות עם אננס ותירס (עם תמונה)

סלט שכבות עם אננס הוא, ללא הגזמה, מנה יוצאת דופן. כאן, כך נראה, הוא מורכב מהמוצרים הכי רגילים, והטעם פשוט מדהים. המתיקות העדינה של האננס, חומרת הגבינה הקשה, העסיסיות של הפלפל יוצרים שילוב נפלא וטעים בטירוף. ויופי כזה ראוי מאוד לתפוס את מקומו על השולחן החגיגי. אגב, אפשר לבשל סלט אננס דומה עם גבינה ו שנה חדשה, נותן למרכיבים צורה של אנשי שלג חמודים.

הכנת סלט צמחוני עם אננס היא פשוטה ומהירה למדי, שכן כל המוצרים משמשים מוכנים, ואין צורך להרתיח או לאפות דבר מראש. כל מה שצריך זה להצטייד בכל המרכיבים הדרושים, להשיג סכין חדה, קרש חיתוך וצלחת יפה. ואחרי 5 דקות תוכלו ליהנות מתבשיל ירקות טעים.

• אננס משומר - 120 גרם
• תירס משומר - 100 גרם
• פלפל בולגרי - 1 גדול
• כרוב סיני - 2 עלים גדולים
• גבינה קשה - 80 גרם
• שמנת חמוצה (מיונז) - כ-2 כפות

קודם כל שטפתי אותו, ספגתי את הלחות וחתכתי עלים לא מאוד גדולים של כרוב סיני. שים אותו בקערת סלט. אגב, ניתן לסדר את השכבות בכל סדר.

משומן במיונז.

לאחר מכן פלפל חריף קצוץ דק. פרש את השכבה הבאה.

עוד מיונז.

חותכים את הגבינה לקוביות. פורסם ליד הפלפל.

אחרי גבינה - אננס משומר חתוך לקוביות.

עוד מיונז.

והניח תירס משומר.

אז סלט פחזניות טעים בצורה יוצאת דופן עם אננס ותירס מוכן! אני ממליצה לאכול אותו מיד, כי הירקות כאן כולם עסיסיים, ואם הסלט יעמוד קצת, הוא פשוט יתנקז. ומוכן טרי - הוא פריך ורענן.

מתכון 4: סלט פחזניות עם אננס ואגוזי מלך

בזה פשוט ובו זמנית מנה מקוריתבסיס הבשר של חזה עוף מבושל, העסיסיות והמתיקות הנעימה של אננס, השובע והעדינות של הגבינה, הפיקנטיות של אגוזי מלך ופטריות מטוגנות ריחניות עם בצל משולבים בצורה אידיאלית. מיונז משמש כרוטב לסלט - עדיף להכין לבד.

• חזה עוף - 500 גרם
• אננס משומר - 300 גרם
• שמפיניון משומרים - 230 גרם
• גבינה רוסית - 150 גר'
• בצל- מחשב אחד
• אגוז - 70 גרם
• מיונז - 100 גרם
• שמן צמחי - 50 מ"ל

ראשית, בואו נבשל את חזה העוף. באופן כללי, ישנם שני כללים בסיסיים לפיהם מבשלים חזה עוף. אם צריך מרק שמים את הבשר במים קרים וכשמבשלים את החזה עצמו (למשל לאותם סלטים) מכניסים אותו למים רותחים. אז החזה ייצא עסיסי ורך מאוד, מכיוון שלא יהיה לו זמן לתת את כל המיצים שלו למרק. לכן, מכניסים את חזה העוף למים רותחים ומבשלים ברתיחה מתונה כ-15 דקות (לאחר שהמים רותחים פעם שנייה, הרתיחה נפסקת כששמים את הבשר, שטמפרטורת המים יורדת).

מכינים בינתיים את הפטריות והבצל לטיגון, חותכים את הפטריות לחתיכות מסודרות ואת הבצל הקלוף לקובייה קטנה.

יוצקים למחבת שמן צמחי (יש לי חמניות) ללא ריח, מחממים אותו ומורחים את הפטריות בבצל. מטגנים על אש בינונית ללא מכסה עד לסומק נעים ומוכנות מלאה.

אנחנו מוציאים את האננס המשומר מהצנצנת ונותנים לסירופ להתנקז היטב. לאחר מכן חותכים את הפירות לחתיכות קטנות.

טוחנים את הגבינה על פומפיה גסה. לאחר מכן מגררים חלק קטן ממנו על פומפיה דקה לקישוט הסלט המוגמר.

מְזוּכָּך אֱגוזי מלךאתה צריך לקצוץ עם סכין או לטחון עם בלנדר. העיקר לא לקבל פירורים קטנים, אלא להשאיר חתיכות קטנות של אגוזים כדי שניתן יהיה להרגיש את המרקם שלהם.

פטריות עם בצל מוכנות - הן אדומות היטב וריח נעים מאוד. הטו מעט את המחבת כדי שהשמן העודף יתנקז והפטריות והבצל לא יהיו שמנוניות מדי.

אנחנו מוציאים את החזה המוגמר מהמרק ונותנים לו להתקרר. אנו משתמשים במרק לבישול מנות ראשונות. אם בישלתם את חזה העוף כמו שצריך ולא בישלתם אותו יתר על המידה, קוביות הבשר ייצאו יפות ומסודרות מבלי להישבר לסיבים.

כל המוצרים מוכנים, זה הזמן לעבור לעיצוב סלט הפחזניות הזה. כדי שיהיה מסודר ואחיד, בחרו בכל גודל מתאים שתכסו בניילון נצמד. השכבות יעברו בסדר הפוך, כך שבהמשך המנה המוגמרת הן יהיו במקומן.

משמנים אותם בכמות קטנה של מיונז. בכלל, בסלט הזה, כל שכבה (חוץ מהאננס, שכן הם די עסיסיים בפני עצמם) נמרחת ברוטב הקר הזה.

לאחר מכן, לשים את הגבינה הקצוצה על פומפיה גסה, לפזר אותה באופן שווה על כל ההיקף. בואו לא נשכח את המיונז.

אחר כך אנחנו שופכים אגוזי מלך קצוצים, אותם אנו משמנים לא מעט במיונז - רק לחיבור אמין יותר.

השכבה הבאה היא חתיכות של אננס משומר.

ולבסוף, קוביות של חזה עוף מבושל. כאן יש למרוח את הבשר בנדיבות במיונז, שכן החזה, בהגדרה, יבש.

אנחנו מכסים את הקערה בסלט עם צלחת שטוחה והופכים את המבנה. כעת הסר את הקערה והבא - ניילון נצמד, שבזכותם המוצרים אינם נדבקים לקירות הכלים.

הדמיון הקולינרי שלך יגיד לך איך לקשט את המנה המוגמרת. פיזרתי עליו גבינה והוספתי מעט פטרוזיליה טרייה וחמוציות למראה זוהר וחגיגי יותר. את הסלט הזה כדאי לנוח כמה שעות במקרר לפני ההגשה, כדי שהשכבות יושרו כהלכה.

הכינו את הסלט הפשוט והטעים הזה לשולחן החג.

מתכון 5: סלט עם מקלות סרטנים ושכבות אננס

זה לא סוד שאננס משומר הוא מרכיב נהדר בסלט. אפילו כמות קטנה של אננס שנוספה לסלט זה או אחר יהפוך אותו לא רק לעסיסי, אלא גם עם ארומה מיוחדת. רוב סלטי האננס מוכנים מהר מאוד אם קודם כל דואגים להכנת מוצרים נלווים. סלטי אננס רבים מוכנים עם עוף מבושל, ובמקרה זה מייגע להרתיח אותו קודם. סלטים לא פחות טעימים על בסיס אננס אפשר להכין עם מקלות סרטנים. אחד מהסלטים האלה אני רוצה להציע לכם היום.

היום תלמדו איך להכין סלט שכבות עם מקלות סרטנים ואננס. מהשם מתברר שכל המרכיבים בו יהיו מונחים בשכבות, אך למרות זאת מכינים אותו בצורה פשוטה ומהירה. וכמובן, כדי להפוך את הסלט לטעים, לא כדאי לחסוך באיכות המוצרים, במיוחד באיכות האננס ומקלות הסרטנים. מיונז לסלט זה רצוי לבחור בתכולת שומן גבוהה.

• מקלות סרטן - 150 גר',
• ביצים - 3 יחידות,
• גבינה קשה - 100 גר',
• שימורי אננס - 100 גרם,
• מיונז,
• מלח,
• פטרוזיליה לקישוט.

להרתיח קשה את הביצים. מקלפים את הביצים שהתקררו. מוציאים את החלמונים. בנפרד, משפשפים את הסנאים על פומפיה דקה.

שוברים את החלמונים לפירורים בעזרת מזלג.

מגררים גבינה קשה על אותה פומפיה כמו חלבונים.

חותכים טבעות אננס משומרות לקוביות.

חותכים מקלות סרטנים לקוביות קטנות.

כל המרכיבים מוכנים. אפשר להתחיל לעצב את הסלט. הניחו מקלות סרטנים בתחתית צלחת שטוחה. יוצקים אותם עם מיונז.

להניח מעל חלבונים מגוררים. ממליחים אותם ומפזרים גם מיונז.

השכבה הבאה של הסלט תהיה גבינה מגוררת.

מפזרים על הסלט פירור של חלמון. מסדרים נתחי אננס על הסלט. מקשטים את סלט הפחזניות המוגמר של מקלות סרטנים באננס עם עלי פטרוזיליה. הניחו לסלט להשרות במקרר כשעה לפני ההגשה. תיאבון בריא!

מתכון 6: סלט אננס בשכבות עם ביצים (תמונות שלב אחר שלב)

עוף מטוגן עם אננס וגבינה קשה עם תירס מתוק בהרמוניה מושלמת בסלט הזה. ביצים קשותנותנים שובע ומוציאים את הטעם של רוטב מיונז.

לסלט אפשר לקנות אננס טרי, לחתוך לפילה ולחתוך לקוביות. אבל קל יותר עדיין לקנות אותו בצורת שימורים. העובדה היא שזה יהיה מתוק וארומטי יותר מאשר טרי, ובשביל סלט, אנחנו רק צריכים טעמים עסיסיים ובהירים.

עדיף גם לקנות תירס בצנצנת, בחרו את זה שאתם סומכים על היצרן שלו. אבל, אם יש לך תערובת ירקות קפואה, אז זה יכול להיות מבושל ולהשתמש בסלט.

נפרוס את המנה בשכבות, נמרח כל מוצר ברוטב. כך, אנו מקבלים סלט יפה וטעים מאוד.

• בשר עוף (חזה) - 500 גרם,
• גבינה קשה - 150 גרם,
• ביצי תרנגולת- 3 יחידות,
• פרוסות אננס בסירופ - 250 גרם,
• תירס מתוק - 200 גרם,
• רוטב מיונז.

שוטפים היטב את בשר העוף מים חמיםולאחר מכן לנגב עם טישו. לאחר הפילה, חותכים למספר חתיכות, טורפים אותם קלות, מלח, פלפל.

יוצקים למחבת חמה שמן חמניותולהניח את העוף. מטגנים את הבשר מכל הצדדים כך שהוא מבושל לחלוטין ויקבל חום זהוב יפה.

לאחר שהבשר התקרר, חותכים אותו לקוביות.

טוחנים ביצי עוף קשות על פומפיה. אנחנו עושים את אותו הדבר עם גבינה קשה. עכשיו אנחנו שמים את המנה שלנו ברצף מסוים. משמנים כל שכבה במיונז. ראשית, חתיכות עוף.

ואז תירס מתוק.

עכשיו חתיכות האננס.

המגע הסופי הוא גבינה מגוררת.

בתאבון!

מתכון 7: סלט גבינה בשכבות עם מלפפונים ואננס

סלט אננס פשוט יוצא ספוג היטב ויפה מאוד.

• רגל עוף -2 יח'.
• מקלות סרטן - 100 גרם
• מלפפונים - 2 יח'.
• ביצים - 5 יח'.
• בצל - 2 יח'.
• אננסים
• מיונז
• גבינה קשה - 200 גרם

הכנתי סלט עוף עם שכבות אננס שלב אחר שלב עם תמונה, כך שיהיה לכם קל לחזור על המתכון.

קודם כל מבשלים את שוקי העוף עד לבישול וביצים קשות.

אנחנו מפרקים את העוף, מסירים את העצמות ומצננים את הביצים ומנקים אותן מהקליפה.

חותכים מלפפונים ומקלות סרטנים לרצועות דקות (ניתן לקלף מלפפונים אם רוצים).

אנחנו משפשפים את הגבינה והביצים על פומפיה גדולה.

אנחנו משפשפים את הבצל וחותכים אותו לחצאי טבעות, שמים אותו בקערה ויוצקים אותו עם מים רותחים במשך 15 דקות, מסננים את המים, מתבלים אותו בחומץ, סוכר ומעט מלח.

המתכון לסלט עוף עם אננס צריך להיות אוורירי על המנה, ואז סלט העוף עם אננס משומרים מתגלה כשופע וגבוה.

אנחנו לוקחים מנה עליה נגיש ופורסים את החומרים שלנו בשכבות:

שכבה 1 - העוף נקרע לרצועות דקות

2 שכבה - בצל כבוש

3 שכבות - מיונז

4 שכבות - מקלות סרטנים

,

לשילוב של אננס ועוף יש טעם מאוד מלוח, תוך שהוא בסיס מצוין לרעיונות אחרים. סלט כזה צובר פופולריות בקרב הרוסים, אם כי אף אחד לא מכיר את המחבר האמיתי. עם זאת, אם ניקח בחשבון שרכיבי בשר החלו להתווסף רק בסוף המאה ה-19, אז בסלט פילה עוף עם אננס אין הכי הרבה סיפור גדול.

איך מכינים סלט אננס ועוף

אם אנחנו מדברים על סלט העוף הקלאסי עם אננס, אז בנוסף למרכיבים האלה, הוא מכיל רק מיונז. במקום רוטב זה, אתה יכול להשתמש בבטחה אחרים, דיאטטיים יותר, למשל, תערובת של שמן צמחי ושום או שמנת חמוצה בשילוב עם חרדל. זה יפחית את תכולת הקלוריות של המנה, למרות שהיא כבר דיאטטית, אבל מזינה.

לעתים קרובות שני הרכיבים הללו משמשים עבור הגרסה ההוואית, המשלבת פשטות, תזונה. אותן בנות שמודאגות כל הזמן לגבי הדמות שלהן יודעות להכין סלט עם עוף ואננס בהרכב דיאטטי יותר. אתה יכול להראות את הדמיון שלך לבד, להוסיף את המרכיב המתאים במצב זה או על מנת להתנסות.

סלט עם עוף ואננס - מתכון עם תמונה

כעת, כאשר בוחרים דיאטה, רבים מונחים על ידי תכולת הקלוריות והתועלת של מוצרים לגוף. אם אנחנו מדברים על המנה הזו, אז אנחנו בהחלט יכולים לומר שמתכוני סלט עוף ואננס הם די מקובלים ובעלי ערך. הפרי האקזוטי מצוין ליתר לחץ דם וירידה במשקל, בעוד בשר עופות הוא מקור היפואלרגני לחלבון. בשילוב, מוצרים אלה רק משלימים זה את זה. כל אחד יכול לבשל מנה, במיוחד עם מתכונים מפורטים עם תמונות.

עם חזה עוף

מתכון זה נחשב לקלאסיקה. כמות קטנה של מרכיבים בו לא הופכת אותו לפחות פופולרי. סלט עם חזה ואננס הוא קל, רך, הופך לעתים קרובות לקישוט של השולחן החגיגי. לא רק עקרות בית מתחילות יכולות להתמודד עם זה, אלא גם גברים שלא עמדו מאחורי תנור בחייהם. תהליך הכנת מנת גורמה לא ייקח הרבה זמן.

רכיבים:

• פילה עוף - 150 גרם;
• ביצה - 2 יח';
• מיונז;
• אננס - פחית אחת;
• שָׁמִיר.

שיטת בישול:

1. מרתיחים בשר וביצים בסירים שונים. לאחר שהציפור מוכנה חותכים אותה לרצועות ומגררים גס את הביצים. אם אתה מתכנן מנה דיאטטית, אז אתה לא יכול לשים את החלמונים בסלט עוף עם אננס.
2. מערבבים הכל במיכל נפרד, מוסיפים את הפירות חתוכים לפלחים קטנים.
3. מתבלים את המנה במיונז, מקשטים בשמיר.

עם שמפיניון

על ידי הוספת רק כמה שמפיניון לסלט, אפשר לקבל מנת גורמה בטעם נעים ונימה מסקרן. אתה יכול בקלות להפתיע את יקיריכם במשהו יוצא דופן, ובכל פעם האופציה נתפסת כפעם ראשונה. סלט עם עוף ואננס ופטריות הוא ארוחה שיקית. השילוב בין הטעם המתוק של הפירות לבין העדינות של בשר העופות, המדולל בגמישות של פטריות, יהפוך ליצירת מופת קולינרית על שולחן חגיגי או יומיומי.

רכיבים:

• חזה - 1 pc.;
• שמפיניון - 300 גרם;
• ביצים - 3 יח';
• גבינה קשה - 200 גרם;
• בצל - 1 יחידה;
• שום - 3 שיניים;
• אננס - פחית אחת;
• רוטב מיונז - 150 גרם.

שיטת בישול:

1. שוטפים את העוף במים קרים, מרתיחים, לאחר הסרת העור. לאחר הקירור קוצצים את החזה לקוביות. עשה את אותו הדבר עם ביצים.
2. פטריות לנקות, לחתוך לחתיכות גדולות, לטגן.
3. חותכים את הגבינה לחתיכות קטנות או פשוט מגררים גס.
4. חותכים טבעות פירות לקוביות.
5. מערבבים את כל החומרים כמו שצריך. מיונז עם שום ישמש כרוטב. ממליחים את המנה לפי הטעם. אם אתה מניח את כל הרכיבים בשכבות, אז סלט עוף עם אננס יכול לקבל קצת מסתורין.

בשכבות

השילוב של עוף ו פרי אקזוטיכבר נחשב כמעט לקלאסיקה, מעין בסיס לסלט חגיגי. למרות שיש בזה קצת אקזוטי. על ידי הוספת תירס וגבינה אליהם, פריסת כל הרכיבים בשכבות, ניתן לקבל טעם ייחודי שיהיה מושלם: המתכון הזה יספק למנה את תפקיד הפינוק העיקרי בחג. סלט אננס עם עוף מונח בשכבות: כך הוא יביא את ההנאה הגדולה ביותר.

רכיבים:

• חזה - 400 גרם;
• גבינה קשה - 200 גרם;
• ביצים - 5 יח';
• אננס - פחית אחת;
• מיונז.

שיטת בישול:

1. שוטפים היטב את החזה, מכניסים לסיר בינוני, מכסים במים. מביאים לרתיחה על אש גבוהה, ואז מסירים את הקצף, מנמיכים את האש. זמן הבישול הוא כ-30 דקות. לאחר מכן, יש לנקז את המרק, יש לקצוץ את הבשר. ככל שהחזה נחתך עדין יותר, כך סלט העוף עם האננס ייצא טעים יותר.
2. מרתיחים ביצי עוף, ואז מקלפים, מגררים.
3. גבינה קשה לשים תחילה תא מקרר, ואז הוצא אותו, שפשף אותו.
4. בתחתית הכלי שמים תחילה את בשר העוף הקצוץ, ממליחים מעט, משמנים במיונז מעל. השכבה הבאה תהיה גבינה מגוררת, שעליה יש למרוח שוב מיונז.
5. לאחר מכן, מפזרים את הביצים המגוררות על המנה, משמנים, משלימים את סלט הפחזניות עם פירות קצוצים. מקשטים כרצונכם (ירוקים, זיתים).

עם עוף מעושן

אם אתה משתמש בעופות לא מבושל, אלא מעושן, אז הטעם של התוצאה הסופית ישתנה באופן משמעותי. זה יהפוך רך, בלתי נשכח, אבל אתה צריך לזכור כי בשר מעושן מוגזם יכול להזיק. הבשר יתגבר בקלות על הטעם של הפרי, במיוחד אם אתה מעשן אותו בעצמך. בכל פעם אפשר לבשל כמעט סלט חדש של עוף מעושן ואננס - למשל "בורגני", שעבורו צריך לשנות רק מרכיב אחד במתכון. אפשר להוסיף אגוזים, שזיפים מיובשים, לקשט את המנה בגרגרי רימון.

רכיבים:

• עוף מעושן - 250 גרם;
• טבעות אננס - 300 גרם;
• גבינה קשה - 150 גרם;
• אגוז - 100 גרם;
• שמנת חמוצה, מיונז - 2 כפות. ל.;
• שום - 2 שיני.

שיטת בישול:

1. חותכים את כל המזונות המוכנים לקוביות קטנות.
2. מגררים את הגבינה על פומפיה דקה, טוחנים את האגוזים במכתש.
3. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים מלח, מיונז, שמנת חמוצה, לאחר ערבובם עם שום.

עם אננס משומר

הכנת סלט של אננס ועוף משומרים היא קלה מאוד, אבל זה לא ישפיע על טעמו בשום צורה. זה עדיין יהיה רך מאוד, טעים ומתובל. פשוט תעקוב פעם אחת מתכון שלב אחר שלבעם תמונה, קרובי משפחה וחברים יבקשו שוב ושוב לחזור על יצירת המופת הקולינרית הזו, כי מנה מעוררת תיאבון ורעננה כזו לעולם לא תשתעמם.

רכיבים:

• פילה - 0.5 ק"ג;
• תפוחי אדמה - 700 גרם;
• טבעות אננס משומרות - 400 גרם;
• מיונז - 250 גרם;
• קארי - לא מעט.

שיטת בישול:

1. חותכים עוף מבושל לקוביות קטנות. באופן דומה, טוחנים פירות, ירקות מקולפים מראש (תפוחי אדמה מבושלים בקליפתם).
2. מערבבים את כל החומרים, מתבלים במיונז. בסוף מוסיפים מעט קארי (במרכיב הזה העיקר לא להגזים, כי טעמה של המנה עלול להתקלקל במרירות יתר).

אגוז מלך

למנה הזו יש טעם מדהים. סלט עם אננס, עוף ואגוזים מתאים לאוהביםניסויים נועזים במטבח. השילוב של מוצרים אלה יכול להפתיע את כולם במקוריות שלו. אם רוצים, במקום גרעיני אגוז, אפשר להשתמש בגרעיני ארז, הטעם לא יחמיר מזה. אחרת, אתה יכול גם להראות בבטחה את הדמיון שלך.

רכיבים:

• חזה עם עור - 600 גרם;
• גבינה - 180 גרם;
• אננס - 300 גרם;
• אגוזי מלך - 120 גרם;
• מיונז;
• מלח.

שיטת בישול:

1. מרתיחים את הפילה, מצננים, קוצצים.
2. מצננים את הגבינה, מגררים על פומפיה דקה. פירות חתוכים לקוביות.
3. מעבירים את האגוז (או כל אחר) במטחנת בשר או מרסקים בבלנדר.
4. מערבבים את כל החומרים, מתבלים במלח, תבלינים, מתבלים במיונז.
5. מקשטים לפי הרצון. אפשר להוסיף פיקנטיות מיוחדת למנה אם מוסיפים עוד שמפיניון כבושים.

עם גבינה

שילובים יוצאי דופן של מוצרים במנה הפכו מזמן לאופנה. הסיבה לכך היא שזו הדרך היחידה להשיג פיקנטיות ומקוריות. מנה יוצאת דופן כזו היא סלט אננס צרפתי עם עוף וגבינה. בשר רך בשילוב עם טעם חמצמץ של פירות אקזוטיים וגבינה מגוררת הוא הרכב מעורר תיאבון. המנה מתאימה גם לירידה במשקל, כי היא משביעה ודלת קלוריות.

רכיבים:

• פילה עוף - 500 גרם;
• ביצים - 2 יח';
• אננס - פחית אחת;
• גבינה קשה - 200 גרם;
• שום - 3 שיניים;
• שמפיניון - 300 גרם;
• בצל - 1 יחידה;
• מיונז - 1 כף;
• שמנת חמוצה - 2 כפות;
• מלח, שמיר לפי הטעם.

שיטת בישול:

1. מרתיחים את הבשר במי מלח כ-30 דקות, גם ביצים בסיר אחר. לאחר הכנה, קוצצים דק את החומרים.
2. טוחנים את הבצל, הפטריות, מטגנים בשמן צמחי חם כ-10-15 דקות.
3. מגררים גס את הגבינה, ואז מערבבים את כל החומרים המוכנים. מתבלים בתערובת של שמנת חמוצה, מיונז ושום.
4. מוסיפים פירות משומרים ממש בסוף, פשוט מפזרים את התערובת עם מוצר קצוץ מעל.

עם כרוב סיני

זה כמו מציל חיים. אם כלולים בסלט כרוב סיני, עוף, אננס, המנה בהחלט תפתיע אפילו את האורח הכי גחמני. הפינוק בו זמנית דיאטטי, משביע, ויש בו הרבה ויטמינים. היתרון של כרוב בייג'ין הוא שהעלים שלו תמיד עסיסיים ונימוחים, מה שמשתלב היטב עם המרכיבים העיקריים.

רכיבים:

• כרוב בייג'ין - 1 יחידה;
• פילה עוף מבושל - 300 גרם;
• חזיר - 200 גרם;
• יוגורט טבעי, שמנת חמוצה להלבשה;
• שום.

שיטת בישול:

1. כרוב חתוך לרצועות דקות, וכמה שיותר דק - יותר טוב לטעם המנה.
2. פילה מבושל, חותכים את הבשר לקוביות שוות.
3. קוצצים פירות משומרים, מוסיפים למרכיבים אחרים. מכניסים לשם את השום הכתוש.
4. ממלאים את המנה בתערובת של יוגורט ושמנת חמוצה. אם תרצה, אתה יכול להשתמש במיונז או שמן צמחי, רצוי שמן זית. אפשר גם להוסיף קצת סלרי. מגישים מיד לאחר ההכנה.

עם תירס

מיונז משמש כרוטב במנה כזו, אבל הסלט האיטלקי עם עוף ואננס ותירס עדיין קליל וטעים. זה באמת יפנה למבוגרים וטועמים קטנים שיהפכו למעריצים שילוב מושלםמוצרים. פירות אקזוטיים חמצמצים במקצת, תירס מתקתק ועוף מעורר תיאבון ניטרלי יהפכו לאורחים תכופים על השולחן.

רכיבים:

• אננס משומרים - פחית אחת;
• תירס - פחית אחת;
• פילה עוף - 3 יח';
• פלפל מתוק;
• מיונז - 3 כפות. ל.;
• אם תרצה, אתה יכול להוסיף עגבניות, גבינה, קארי.

שיטת בישול:

1. מרתיחים את הבשר. במהלך הבישול אפשר להוסיף למים מעט קארי שיציל את העוף מחיוורון יתר. צבע זה יתאים לגוונים של צהוב באננס ובתירס.
2. פירות משומרים חתוכים לקוביות קטנות, מערבבים עם תירס.
3. גמבהקוצצים, מוסיפים לקערה. עשה את אותו הדבר עם עוף.
4. מערבבים את החומרים, מתבלים במיונז.

סלט טעים עם אננס ועוף - סודות הבישול

עצם הכנת המוצרים לא תמיד מספיקה להכנת ארוחה מלאה. ישנם עקרונות מסוימים שלפיהם אתה יכול להיות בטוח שלמתכון יהיה הטעם והמרקם הנכונים. הכללים הבסיסיים שיעזרו לכם להכין סלט טעים עם אננס ועוף הם:

• שימוש בבשר טרי. אם זה לא אפשרי, יש להפשיר את המוצר הקפוא כראוי (בטמפרטורה של כ-22-25 מעלות).
• במהלך הבישול, אל תשכח להסיר את הקצף.
• לאחר שהבשר מוכן, יש לנקות אותו בזהירות ובזהירות מעור, סחוס ועצמות. בסלט הם מאוד לא רצויים.
• אננס יכול להיות טרי או משומר. במקרה הראשון, אתה צריך לתת עדיפות לפרי עם ארומה מתקתק וצליל עמום.
• אתה יכול להתנסות בהלבשה, אבל לפני זה אתה צריך לבדוק אם אתה אוהב את השילוב הזה.

וִידֵאוֹ

אם אתם מעדיפים סלטים טעימים ופשוטים עם טעם מלוח, סלט עם עוף ואננסאתה בהחלט תאהב את זה. למנה שהוכנה לפי מתכון זה יש טעם עדין ומתקתק יותר. בנוסף, סלט עם אננס ועוף הוא די בריא, פחות עתיר קלוריות ויחד עם זאת משביע.

אתה יכול לבשל סלטים עם אננס ועוף לפי הכי הרבה מתכונים שונים. לרוב, המנה כוללת פילה עוף מבושל, אך אם רוצים, אפשר להשתמש במעושן או עוף מטוגן. בנוסף לאננס, ניתן להוסיף לסלט פטריות, ביצים, אגוזי מלך, תירס, גבינה ומוצרים נוספים. אתה יכול גם להכין את סלט העוף והאננס הזה בשכבות או לערבב באופן מסורתי את כל המרכיבים.

אם אתם אוהבים סלטי עוף טעימים, אנו מציעים מבחר של כמה המתכונים הטובים ביותרלכל טעם.

מתכון לסלט עוף ואננס קלאסי

המתכון להכנת סלט קלאסי עם עוף ואננס הוא הפשוט ביותר. עם זה, תוך דקות ספורות, אתה יכול לבשל מנה טעימהשהוא מושלם לשולחן חגיגי או יומיומי. בנוסף לפילה עוף מבושל, הסלט המסורתי הזה כולל גבינה קשה. אם רוצים, אפשר להוסיף לו גם פטריות, תירס, ביצים מבושלות, ירוקים ואפילו קרקרים.

• אוכל הודי
• סלטים
• זמן בישול כולל: 60 דקות
• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן בישול: 30 דקות
• 4 מנות
• 800 גרם

מרכיבי הסלט:

• פילה עוף - 350 גרם
• שימורי אננס - 6 פרוסות
• גבינה קשה - 150 גרם
• ביצי עוף - 3 יח'
• מיונז - להלבשה
• מלח, תבלינים ועשבי תיבול - לפי הטעם

איך מכינים סלט עוף ואננס:

1. מרתיחים את פילה העוף עד לריכוך במים מומלחים קלות. אפשר גם להוסיף למרק פלפל אנגלי, עלה דפנהאו תבלינים אחרים. כשהעוף מבושל יש להוציאו לצלחת ולתת לו להתקרר. ניתן להשתמש במרק גם לבישול מנות ראשונות.
2. מרתיחים ביצים קשות ומשפשפים על פומפיה גסה או חתוכים לקוביות.
3. גבינה משופשפת גם על פומפיה גסה.
4. חותכים את פילה העוף המקורר לחתיכות קטנות.
5. חותכים את האננס לקוביות ומוסיפים לשאר המרכיבים.
6. אנחנו מלבישים את הסלט במיונז. מוסיפים מלח, אם רוצים - תבלינים ועשבי תיבול.

על הסלט הזה עם אננס ועוף מוכן. אם אתה מעדיף להכין את הסלט בשכבות, יש להניח את המוצרים לעיל בסדר הבא: עוף, אננס, ביצים, גבינה. כל שכבה צריכה להיות משומנת בזהירות עם מיונז. בתאבון!

סלט טעים בשכבות עם אננס משומר וחזה עוף

סלט שהוכן לפי המתכון הזה עם שכבות של עוף, אננס ושאר מרכיבים נראה מרשים מאוד על השולחן החגיגי. להגשת המנה הזו עדיף להשתמש בקערת סלט זכוכית או בצלחת שטוחה. במקרה האחרון אפשר לעצב את הסלט באמצעות רינג אפייה או תבנית קרטון ביתית.

רכיבים:

• פילה עוף - 3 יח'
• אננס משומר - 8 טבעות
• ביצים - 4 יח'
• גבינה קשה - 150 גרם
• מיונז - להלבשה
• תבלינים, מלח - לפי הטעם

בישול:

1. מכניסים את פילה העוף מים חמיםעם מעט מלח ומרתיחים עד לריכוך.
2. אננס חתוך לקוביות קטנות.
3. מרתיחים את הביצים וקוצצים בסכין.
4. שלוש גבינות על פומפיה.
5. מורחים את פילה העוף הקצוץ על תחתית קערת הסלט ומשמנים במיונז. מלח ופלפל לפי הטעם.
6. מורחים שכבה של ביצים קצוצות וגם מצפים במיונז.
7. השכבה הבאה היא האננס.
8. מפזרים גבינה מגוררת.

אם רוצים, אפשר לקשט מעל סלט עוף מוכן בטבעות אננס או עשבי תיבול קצוצים. על מנת שהשכבות יושרו היטב, רצוי להשאיר את המנה במקום קר שעתיים-שלוש לפני ההגשה.

להכנת סלט עם עוף ואננס לפי מתכון זה עדיף להשתמש בגבינה קשה. גם משלימים היטב את הטעם של העדין והטירוף הזה סלט טעיםאגוזי מלך או קשיו.

רכיבים:

• פילה עוף - 300 גרם
• אננס במרינדה - 200 גרם
• גבינה קשה - 150 גרם
• מיונז - לפי הטעם
• תבלינים, מלח - לפי הטעם

בישול:

1. אנו שוטפים את פילה העוף ומרתיחים אותו במים מומלחים עם תבלינים. מוציאים מהמרק ומשאירים להתקרר.
2. אננס חתוך לקוביות.
3. קולים את האגוזים במחבת, קולפים וקוצצים.
4. אנחנו מפזרים את השורה הראשונה של פילה עוף חתוך לקוביות על צלחת. משמנים היטב במיונז, מלח ופלפל.
5. על העוף מניחים שכבה של מחצית מהאננסים וגם משמנים קלות במיונז.
6. את השכבה השלישית מניחים חצי מהגבינה המגוררת.
7. לאחר מכן, פורסים שכבה של אגוזים מגוררים וגם משמנים במיונז.
8. אנחנו מניחים את השכבה הבאה של האננס שנותר, ואחריה גבינה ואגוזים.

על סלט השכבות הזה של פילה עוף, גבינה ואננס מוכן. הגישו אותו לשולחן ותיהנו מהטעם העדין והחריף!

את המתכון הזה לסלט עוף אפשר לבשל עם או בלי אננס. אננסים מוסיפים טעם חמוץ מתוק לסלט. פטריות הופכות את הטעם שלה לאינטנסיבי ופיקנטי יותר.

ניתן להשתמש בפטריות לסלט כבושות או טריות. פטריות טריות יש לחתוך לפרוסות דקות ולטגן במחבת עד שהם סמיכים קלות. פילה עוף ניתן גם לטגן או מבושל. הבחירה של אפשרות כזו או אחרת תלויה אך ורק בהעדפות הטעם שלך.

מרכיבי הסלט:

• עוף (פילה) - 400 גרם
• שמפיניון טרי - 400 גרם
• מלפפונים טריים - 2 יח'
• גבינה קשה - 200 גרם
• שימורי אננס - 6 טבעות
• מיונז - לפי הטעם
• פלפל, מלח - לפי הטעם

בישול:

1. חותכים את פילה העוף לקוביות או קוביות ומטגנים במחבת עד להזהבה. ממליחים ומפלפלים את העוף כמה דקות לפני שהוא מוכן.
2. חותכים מלפפונים טריים.
3. אנחנו משפשפים את הגבינה על פומפיה גסה.
4. חותכים פטריות לפרוסות ומטגנים במחבת עם חמאה.
5. אננס חתוך לקוביות.
6. אנחנו מפזרים את פילה העוף על צלחת ומשמנים בזהירות במיונז.
7. לאחר מכן, מניחים מלפפונים טריים ומצפים גם אותם.
8. אנחנו מכסים הכל בגבינה מגוררת ומורחים את הפטריות. משמנים את הסלט במיונז.
9. מניחים אננס מעל. אם רוצים, אפשר לפזר על הסלט גבינה מגוררת, לשים טבעות אננס שלמות או לקשט בפטריות.

סלט מוכן עם עוף, אננס ושמפיניון מתגלה כרך וטעים מאוד. הודות לסגולותיו התזונתיות, הוא מושלם לשולחן החגיגי וישתלב עם תוספות ומנות בשריות.

סלט עם אננס, עוף ואגוזי מלך

תן טעמים חדשים סלט חגעם עוף ואננס, אתה יכול להוסיף לזה אגוזי מלך או קשיו. נסו לבשל את הסלט הבלתי נשכח הזה לפי המתכון שלנו, ולנצח תישארו המעריצים הנלהבים שלו.

רכיבים:

• פילה עוף - 250 גרם
• אגוזי מלך או קשיו - 100 גרם
• שמפיניון כבושים - 150 גרם
• ביצים - 2 יח'
• גבינה קשה - 150 גרם
• מיונז - להלבשה
• פלפל גרוס, מלח - לפי הטעם

הכנת סלט עוף:

1. אנחנו שוטפים ומרתיחים את פילה העוף. חותכים לחתיכות קטנות ומניחים על צלחת בשכבה הראשונה. מצפים במיונז, מלח ופלפל.
2. חותכים את האננס לקוביות ומניחים על העוף. לשמן במיונז.
3. מרתיחים ביצים וחותכים לקוביות. אנחנו מפזרים את השכבה הבאה ומשמנים במיונז.
4. חותכים את הפטריות לחתיכות ומורחים על הסלט.
5. מגררים את הגבינה ומניחים אותה בשכבה הבאה. משמנים קלות במיונז ומפזרים אגוזים מגוררים.

הסלט הזה עם עוף, אננס ואגוזים מוכן. אנחנו משאירים אותו לכמה שעות במקרר להשרות, ואז מגישים אותו לשולחן. לפי המתכון הזה מתקבל סלט מאוד טעים ומשביע המושלם לחגים וימי חול. בתאבון!

מתכון קל לסלט עוף עם אננס ושזיפים מיובשים

סלטים עם עוף הולכים טוב לא רק עם אננס, אלא גם עם שזיפים מיובשים. לבשל אותם טוב יותר בשכבות, מורחים כל אחד מהם במיונז או רוטב אחר. עוף בסלט עדיף לבשל במים מומלחים קלות. כמו כן, מנה זו משלימה היטב גבינה קשה, אותה יש לגרד על פומפיה גסה.

מרכיבים סלט עוף ושזיפים מיובשים:

• פילה עוף - 300 גרם
• שימורי אננס - 200 גרם
• שזיפים מיובשים - 150 גרם
• גבינה קשה - 150 גרם
• ביצים - 2 יח'
• מיונז - לפי הטעם
• מלח, פלפל גרוס - לפי הטעם

הכנת הסלט:

1. מרתיחים את פילה העוף במי מלח ונותנים לו להתקרר.
2. מרתיחים ביצים וחותכים לחתיכות.
3. יוצקים את השזיפים עם מים רותחים במשך חמש דקות, זורקים אותם למסננת וחותכים לחתיכות.
4. חותכים את העוף לחתיכות ומניחים על צלחת בשכבה הראשונה. לשמן במיונז ופלפל.
5. חותכים את האננס לקוביות ומניחים אותם על הפילה. לשמן במיונז.
6. מורחים שכבה של שזיפים מיובשים וגם משמנים במיונז.
7. מגררים את הגבינה ומניחים חצי על גבי השזיפים.
8. לאחר מכן, שמים ביצי עוף על הסלט ומצפים במיונז.
9. מפזרים מעל את יתרת הגבינה ומשאירים את הסלט לכמה שעות להשרות.

סלט מוכן עם עוף, אננס ושזיפים מיובשים מוגש לשולחן ונהנה מטעמו הבלתי נשכח. בתאבון!

אתה יכול לבשל סלט עם אננס לא רק עם פילה מבושל, אלא גם עם עוף מעושן. טעמו של הסלט הזה שונה במקצת מהקלאסי, אבל הוא יוצא לא פחות מזין וטעים. אם רוצים, אפשר לגוון את טעמו של עוף מעושן על ידי הוספת שזיפים מיובשים או אגוזי מלך לסלט. ניתן להגיש כמנה עצמאית או יחד עם תוספות ומוצרי בשר.

רכיבים:

• עוף מעושן (פילה) - 350 גרם
• שימורי אננס - 200 גרם
• גבינה קשה - 150 גרם
• אגוזי מלך - 150 גרם
• ביצים - 2 יח'
• מיונז - להלבשה
• מלח, פלפל - לפי הטעם

בישול:

1. חותכים את העוף המעושן לחתיכות ומורחים על הכלי בשכבה הראשונה. לשמן במיונז. פלפל כרצונו.
2. חותכים את האננס לקוביות ומניחים אותם על פילה העוף.
3. מגררים את הגבינה ומניחים חצי על גבי האננס. מוסיפים קצת מיונז.
4. מרתיחים את הביצים, חותכים ומורחים על הגבינה. לשמן עם מיונז, מלח.
5. מניחים מעל את יתרת הגבינה והאגוזים המגוררים.
6. השאירו את הסלט להשרות במקרר למשך 1-2 שעות.

לשולחן מוגש סלט מוכן עם עוף מעושן, אננס ואגוזים. בתאבון!

סלט עם חזה עוף, תירס ואננס

נשלים את המתכון הזה לסלט עוף ואננס עם תירס משומר. לתירס יש גם טעם מתקתק ספציפי והוא משתלב עם פילה עוף. מיונז הוא הרוטב הטוב ביותר לסלט. כדי שהסלט יספג טוב יותר, יש להניח אותו במקום קר למשך שעתיים לפני ההגשה.

מרכיבי הסלט:

• חזה עוף - 250 גרם
• ביצים - 3 יח'
• תירס משומר - 150 גרם
• אננס משומר - 150 גרם
• גבינה קשה - 100 גרם
• מלח, תבלינים - לפי הטעם
• מיונז - להלבשה

בישול:

1. מרתיחים את חזה העוף וחותכים לחתיכות קטנות. מניחים על צלחת, ממליחים ומשמנים במיונז.
2. מורחים את התירס בשכבה הבאה ומוסיפים כמות קטנה של מיונז.
3. מסננים מים מהאננס וחותכים לקוביות. מורחים על גבי התירס, מצפים בכמות קטנה של מיונז.
4. מרתיחים ביצים וטוחנים. אנחנו מניחים את השכבה הבאה, מלח ומשמנים עם מיונז.
5. אנחנו משפשפים את הגבינה על פומפיה גסה ומניחים אותה על גבי הסלט. אם רוצים, ניתן לקשט את המנה בגרגרי תירס ועשבי תיבול.

אנו משאירים את המנה המוגמרת לכמה שעות במקום קר, ולאחר מכן אנו מגישים אותה לשולחן. אפשר לקשט סלט עם עוף, אננס ותירס עם עשבי תיבול קצוצים, גרגרי רימון ואפילו אגוזים. באופן כללי, הסלט הזה מאוד רך וטעים. זה מושלם לשולחן חגיגי וימשוך הן למבוגרים והן לילדים.