아주 맛있는 간. 돼지 폐와 간 : 맛있고 올바른 요리법

간을 요리하는 모든 요리법 중에서 선택하면, 삶은 것전체 조각 소고기, 돼지고기 또는 양고기 간- 가장 간단하고 건강한 레시피. 나는 그것을 주목하고 싶다 삶은 간 칼로리기름에 튀긴 것보다 덜하다. 칼로리 비교 : 삶은 쇠고기 간에는 99kcal이 들어 있으며 튀긴 것입니다. 쇠고기 간준비 방법에 따라 199 ~ 300 kcal. 따라서 나는 사랑하는 사람들을 위해 간을 삶거나 그러한 과정에서 발암 물질이 방출되지 않는 것을 선호합니다.

레시피:

• 500g 무게의 쇠고기 간 조각,
• 양파 - 1 개,
• 당근 - 1 개,
• 파슬리 뿌리 또는 줄기
• 후추 - 몇 조각,
• 베이 리프 - 선택 사항
• 간 끓이는 물 - 1l,
• 소금.

간을 끓이는 방법?

예, 매우 쉽습니다! 껍질을 벗긴 양파와 당근, 뿌리, 향신료를 냄비에 통째로 넣고 끓입니다. 끓는 물에 간을 넣고 거품을 제거하고 약한 불에서 요리하는 것이 좋습니다. 간은 빨리 요리되며 요리 시간은 20분이면 충분합니다.

요리 할 때 간을 소금에 절일 때?

생선을 요리하는 동안 즉시 소금에 절이면 버섯과 같은 간은 요리가 끝날 때 소금에 절입니다. 아시다시피 소금은 수분을 제거하므로 간을 부드럽고 촉촉하게 유지하려면 요리가 끝날 무렵에 소금에 절이는 것이 좋습니다.

느린 밥솥에서 간을 빨리 요리하는 방법?

이렇게하려면 "스팀 요리"모드를 사용하십시오. 멀티 쿠커 그릇에 0.7 l의 물을 붓고 간 전체를 그릇이나 김이 나는 트레이에 넣으십시오. 조리시간 20분.

멀티 쿠커를 사용하면 두 가지 요리를 요리할 수 있습니다. 따라서 시간을 절약하고 예를 들어 샐러드, 계란, 소시지, 커틀릿 또는 찐 미트볼을위한 야채와 같이 요리하기 위해 김이 나는 트레이에 다른 것을 넣을 수 있습니다. (그런 다음 무엇을 넣을 수 있는지 스스로 생각하십시오.- ) )

삶은 쇠고기 간을 국물에서 제거하십시오. 간을 즉시 사용하지 않을 경우 서빙하기 전에 간을 자르지 않도록 하십시오.

추신 이 조리법은 삶은 송아지 고기, 돼지 고기 및 양고기 간에 적합합니다.

삶은 간은 왜 가끔 쓰나요?

여기에서 이 질문에 대한 답은 요리법(요리 방법과 재료)이 아니라 시체를 적절하게 자르는 방법에서 찾아야 합니다. 가축을 도살 할 때 담즙이 간 자체와 덕트로 들어 가지 않도록 담낭을 적절하게 제거해야합니다. 절단하는 동안 담즙이 흘러 나오면 완성 된 간은 쓰게됩니다.

삶은 간에서 무엇을 요리 할 수 ​​있습니까?

조리법요리 삶은 쇠고기 간한 무리의.

1. 삶은 간장 제공 모든 종류의 소스와 함께 독립 요리로.

맛있는 레시피를 소개합니다 소스삶은 간:

• 간 육수 1컵
• 사워 크림 150g
• 2-3 절인 또는 절인 오이,
• 마늘 - 아마추어,
• 푸른 잎.

국물을 끓이고 사워 크림, 다진 오이, 마늘 (전체 또는 분쇄) 및 다진 채소를 넣으십시오. 간을 큰 조각으로 자르고 소스에 첨가하십시오. 5분간 끓이고 서빙합니다.

2. 삶은 쇠고기 간은 오븐이나 전자 레인지에서 구울 수 있습니다.:

삶은 간을 조각으로 자르고 삶은 당근 또는 강판 마늘로 맛을 낸 호박 조림을 넣고 강판 치즈를 뿌리고 치즈가 녹을 때까지 오븐이나 전자 레인지에 보관하십시오.

3. 삶은 간 사용 충전물에만두, 만두, 간 페이트 및 케이크 만들기.

이것은 냉장 쇠고기 간입니다.

파이 채우기:

4. 엄청나게 다양하다 삶은 쇠고기 간 샐러드.

다음은 비디오 레시피입니다. 절인 양파와 삶은 쇠고기 간 샐러드다음이 필요합니다.

• 삶은 간 500g,
• 전구 3개
• 식물성 기름 80ml,
• 식초 2큰술
• 소금,
• 후추.

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레시피 녹두, 버섯, 치즈를 곁들인 간 샐러드

(간을 튀겨주긴 하지만 이 샐러드에 삶은 소간을 사용하면 칼로리가 덜할 것 같아요 😉)

추신 네트워크 사용량이 많으면 접속이 안될 수 있으니 여러번 재시도 해주세요 🙂

쿠키 파이를 좋아하지 않는 사람! 그리고 감자와 간을 넣은 만두! 그리고 샐러드, 파테, 그리고 다른 많은 음식 ... 간이 고기보다 저렴한 제품으로 간주되지만 이것이 영양가가 어떻게 든 나쁘다는 것을 의미하지는 않습니다. 반대로 간 요리는 최고의 고기보다 훨씬 빠르고 쉽게 소화되며 순수한 고기보다 훨씬 더 많은 비타민과 미네랄이 들어 있습니다. 이러한 기준과 다른 많은 기준에 따르면 간은 건강을 유지하는 데 필수적이므로 식단에 다양한 간 요리를 포함할 것입니다. 나는 간과 찌꺼기에서 내가 가장 좋아하는 가장 맛있고 실용적인 요리법에주의를 기울입니다.

• 간 요리의 맛은 사용된 간의 품질과 얼마나 잘 조리되었는지에 따라 다릅니다.
• 간의 주요 기준은 동물의 신선도와 나이입니다. 동물이 어릴수록 간은 더 부드럽고 맛있습니다. 신선한 간은 항상 부드럽고 촉촉하며 광택이 있으며 밝은 빨간색 또는 밝은 갈색입니다.
• 간은 요리하기 전에 씻어서 차가운 물, 필름 청소.
• 간은 우유에 담그면 더 부드럽고 맛있습니다.
• 송아지 간이 가장 맛있습니다.
• 간은 고기보다 훨씬 빨리 익습니다. 특정 요리를 준비하는 동안 간의 준비 정도를 모니터링하는 것이 중요합니다. 간이 익으면 바로 열처리를 마칩니다.
• 간은 짜게 튀겨지지 않고 마지막 순간에 소금과 향신료가 문자 그대로 추가됩니다.
• 간은 오래 튀기거나 삶을수록 단단해 질수록 맛도 덜하고 건강에도 좋지 않습니다.
• 간은 잘 가열 된 팬에 튀기는 것이 가장 좋습니다.
• 삶은 간은 일반적으로 파테를 만드는 데 사용됩니다. 간이 오래 요리될수록 더 많은 주스가 손실되고 더 단단해진다는 것을 아는 것이 중요합니다. 따라서 맛과 부드러움을 최대한 유지하기 위해 간은 오래 삶지 않고 끓는 무염수에 담가야 한다.
• 가장 맛있는 간은 갓 조리 된 것이므로 식사 직전에 필요한 양만큼 뜨거운 간 요리를 요리하는 것이 좋습니다.
• 찬 간 요리는 맛과 영양이 잘 보존되어 미리 준비할 수 있습니다.

쇠고기 찌꺼기는 고기 자체보다 덜 유용하며 일부는 신체에 필요한 비타민 및 기타 요소의 함량에서 그것을 능가합니다. 이 찌꺼기에는 쇠고기 간이 포함됩니다. 가장 기본이 될 수 있는 다른 요리, 에너지 가치가 낮기 때문에식이 요법을 포함합니다. 튀김, 조림, 삶은 수 있습니다. 하지만 시작하기 전에 소간이 질기지 않도록 요리하는 방법을 알아두는 것도 나쁘지 않습니다.

부드럽고 육즙이 풍부한 요리를 만들기 위해

원료의 고품질과 제조 기술에 대한 엄격한 준수는 항상 좋은 결과를 보장합니다. 쇠고기 간을 올바르게 선택하고 요리하는 방법을 알면 아마도 그것을 망치지 않을 것이지만 맛있고 건강한 요리를 얻을 수 있습니다.

• 간은 냉장 및 냉동으로 구입할 수 있습니다. 준비된 요리 사이에는 큰 차이가 없습니다. 그러나이 경우 간을 올바르게 해동해야합니다. 급격한 온도 강하가 허용되지 않도록 냉장고에서 해동해야합니다.
• 구매할 때 필름과 혈관이 적기 때문에 간의 중앙 부분보다 극단적 인 부분을 선호해야합니다.
• 신선한 쇠고기 간은 달콤한 냄새가납니다. 신맛이 나는 경우 구매를 자제하는 것이 좋습니다.
• 송아지 간은 쇠고기 간보다 부드럽고 빨리 익습니다. 조각의 크기뿐만 아니라 일관성, 색상으로도 알 수 있습니다. 송아지 고기는 조금 더 가볍고 느슨합니다. 늙은 소의 간은 부드러움을 높이기 위해 추가 조치가 필요합니다.
• 준비하는 동안 간은 필름, 혈관 및 물론 헹굼에서 청소해야합니다.
• 소간은 우유에 1시간 담가두거나 소다수를 뿌리면 부드러워지고 20분 정도 두었다가 잘 헹굽니다.
• 간이 팬이나 팬에 과다 노출되면 거칠 것입니다. 따라서 레시피에 표시된 조리 시간을 초과하지 마십시오. 요리할 때 보통 20-40분, 튀길 때 6-10분, 끓일 때-10-15분이 걸립니다. 시간 열처리준비 방법뿐만 아니라 제품 자체의 질적 및 양적 특성 (조각 크기, 밀도, 젖소의 나이, 사전 담그기의 존재)에도 달려 있습니다.
• 간이 강하지 않도록 준비되기 몇 분 전에 소금에 절여야합니다. 소금은 수분의 더 나은 분리를 촉진하므로 초기에 간을 소금에 절이면 간은 빠르게 체액을 잃고 건조하고 단단해집니다.

간 준비 기술은 선택한 열처리 방법, 특정 조리법에 따라 고유 한 특성을 가질 수 있습니다.

삶은 쇠고기 간 요리하는 법

• 쇠고기 간 - 0.5kg;
• 당근 - 100g;
• 양파 - 150g;
• 파슬리 뿌리 (선택 사항) - 맛보기;
• 마늘 (선택 사항) - 2 정향;
• 검은 후추 - 10 개;
• 후추 스위트 피- 10개.
• 소금 - 맛.

요리 방법:

• 간을 씻고 필름을 제거하십시오 (삶은 간을 준비 할 때 필름을 제거 할 수 있음). 5조각으로 자른다.
• 충분한 물과 함께 냄비에 간 조각을 넣으십시오.
• 당근을 껍질을 벗기고 2-3 부분으로 자르고 냄비에 넣으십시오.
• 껍질을 벗기고 양파를 자르지 말고 소금을 제외한 나머지 성분을 넣으십시오.
• 중불에 올려 끓입니다.
• 거품을 제거하고 불을 낮추고 20분 동안 끓입니다.
• 국물에서 간을 제거하고 식히십시오.

삶은 간은 샐러드 만들기, 팬케이크 또는 파이 채우기, 페이트에 가장 자주 사용됩니다.

삶은 간 파테

• 삶은 쇠고기 간 - 0.3kg;
• 당근 - 50g;
• 양파 - 50g;
• 소금, 향신료-맛보기;
• 버터 - 50g.

요리 방법:

• 야채를 끓입니다.
• 위의 조리법에 따라 삶은 간을 준비하십시오. 각 조각을 여러 조각으로 자릅니다.
• 고기 분쇄기를 통해 야채로 간을 돌리거나 믹서기로 자릅니다.
• 블렌더 또는 믹서를 사용하여 결과 덩어리를 버터와 섞으십시오.
• 페이트에 원하는 모양을 부여하고 식히십시오.

파테는 빵에 발라 먹을 수 있습니다. 이 샌드위치는 아침 식사로 또는 낮에 간식으로 적합합니다.

쇠고기 간을 튀기는 방법

• 쇠고기 간 - 0.5kg;
• 밀가루 - 얼마나 갈 것인가?
• 양파 - 0.2kg;
• 소금, 후추 - 맛.

요리 방법:

• 간을 씻고 필름과 정맥을 제거하십시오. 1cm 두께로 거의 같은 크기로 자르고, 조각은 찹쌀 정도 크기이거나 약간 더 작아야 합니다.
• 프라이팬에 기름을 두릅니다.
• 큰 그릇에 밀가루를 체로 치십시오(약 한 잔). 간 조각을 접고 밀가루로 굴립니다.
• 간을 팬에 넣고 양쪽에서 2-3 분 동안 볶습니다. 간을 한쪽으로 튀겨서 뒤집은 후 살짝 소금과 후추로 간을 한다.
• 요리한 간을 접시에 담습니다.
• 껍질을 벗긴 양파를 작은 고리 또는 반 고리로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 간이 튀긴 것과 같은 프라이팬에서 볶습니다. 삶은 간을 양파와 함께 뿌리고 제공하십시오.

튀김에 간단한 조리법간은 반찬을 제공해야 하고 사워 크림 소스아마도 마늘과 함께.

사워 크림에 간을 넣는 법 (Stroganov의 간)

• 쇠고기 간 - 0.5kg;
• 양파 - 150g;
• 사워 크림 - 150g;
• 밀가루 - 70g;
• 소금, 후추 - 맛;
• 식물성 기름 - 얼마나 걸릴까요?

요리 방법:

• 쇠고기 찌꺼기를 씻고 필름과 정맥을 청소하고 쇠고기 스트로가 노프 용 고기와 같이 막대로 자릅니다.
• 간 조각을 밀가루로 굴립니다.
• 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
• 프라이팬에 기름을 두르고 양파와 간을 넣습니다. 30분 동안 중불에서 볶습니다.
• 소금, 후추, 팬에 사워 크림을 넣으십시오. 휘젓다.
• 열을 줄이고 뚜껑을 덮고 7-9분간 끓입니다.

그런 요리에는 소스가 필요하지 않으므로 요리에 반찬 만 남습니다.

간을 부분적으로 내보내는 방법

• 쇠고기 간 - 0.5kg;
• 양파 - 0.2kg;
• 움푹 패인 자두 ​​- 100g;
• 식물성 기름 - 얼마나 갈 것인가;
• 마른 적포도주 - 75 ml;
• 소금, 후추 - 맛.

요리 방법:

• 양파를 고리로 자르고 끓는 기름에 볶고 접시에 담습니다.
• 간을 부분으로 자르고 끓는 기름을 두른 팬에 넣고 중불로 양면을 3분씩 볶습니다.
• 볶은 양파, 물에 불린 자두를 냄비에 넣어 간을 한다.
• 와인을 붓고 소금과 후추를 넣으십시오.
• 팬을 뚜껑으로 덮고 불을 ​​끕니다.
• 간을 10-12분 동안 끓입니다.

요리는 반찬과 함께 제공됩니다. 자두는 간의 섬세한 맛을 강조하여 부드럽고 맛있습니다.

꿀로 쇠고기 간 요리하는 법

• 쇠고기 간 - 0.5kg;
• 양파 - 0.2kg;
• 꿀 - 20ml;
• 간장- 80ml;
• 감자 전분 - 30g;
• 마늘 - 2 정향;
• 토마토 페이스트 - 20ml;
• 식물성 기름 - 얼마나 갈 것인가;
• 물 - 125ml;
• 소금, 후추 - 맛.

요리 방법:

• 필름, 혈관이없는 간을 씻으십시오. 길이는 약 5cm, 너비는 2배 작은 막대로 자릅니다.
• 간을 전분으로 굴립니다.
• 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 볶습니다. 식물성 기름 5분 이내.
• 간을 양파에 넣고 7-9분 동안 가끔 저어주면서 볶습니다.
• 간이 튀기는 동안 토마토 페이스트, 간장, 꿀, 물을 섞어 소스를 만들 수 있다.
• 간 위에 소스를 붓고 10 분 동안 끓입니다.
• 마늘을 으깨서 접시에 넣으십시오. 소금과 후추, 간을 섞는다.
• 뚜껑을 덮고 2~3분 더 요리합니다.

이 조리법에 따라 준비한 쇠고기 간은 야채 샐러드와 함께 제공되는 것이 좋습니다.

초보자 요리사도 맛있고 부드러운 쇠고기 간을 요리 할 수 ​​있습니다. 요리하는 데 오래 걸리지 않습니다.

많은 가정 요리사는 준비의 복잡성에 대한 무지로 인해 내장을 무시합니다. 예를 들어, 모든 주부가 간을 부드럽고 맛있고 쓴 맛이 없도록 요리하는 정도를 아는 것은 아닙니다. 쇠고기 간은 훌륭한 메인 코스이자 파이를 채우거나 특이한 샐러드의 재료가 될 수 있습니다.

그 구성으로 인해이 찌꺼기는 헤모글로빈이 낮은 사람들에게 없어서는 안될 것이며 요리하면 준수하는 사람들에게 필수적입니다. 적절한 영양, 100g당 100칼로리만 함유하고 있기 때문입니다.

부산물의 선택 및 준비.

간을 선택할 때 조심스럽게 검사해야합니다. 쇠고기는 눈에 띄는 눈물과 유착이없는 균일 한 질감을 가져야하며 풍부한 "피의"냄새가 나는 풍부한 붉은 색이어야하며 탄력적이지만 부드러워야합니다. 두꺼워진 혈액의 반점이 보이는 경우, 혈관이 뚜렷하거나 녹색 색조-이 표시는 시체를자를 때 담낭이 손상되어 결과 접시가 매우 쓴 것으로 판명되기 때문에 그러한 제품을 사지 않는 것이 좋습니다. 숙련된 요리사는 요리하기 전에 쇠고기 간을 우유에 담그는 것이 좋습니다. 몸을 담근 후 찌꺼기를 철저히 청소해야합니다. 헹구고 필름을 제거하고 정맥을 잘라냅니다. 냉동 쇠고기 간은 청소하기 가장 쉽습니다. 이를 위해 간단히 낮추는 것으로 충분합니다. 따뜻한 물그런 다음 손가락으로 필름을 제거하십시오. 그러나 구입할 때 냉동 쇠고기 간은 신선하지 않고 건강하고 영양가가 없다는 것을 기억해야 합니다. 크림이나 우유에 파테를 위해 간을 요리하기 위해 담글 필요는 없습니다.

조언. 이 변덕스러운 찌꺼기는 요리 직전에 담근 후 청소할 수 있습니다. 이를 위해서는 굵은 소금으로 문질러 얼음물에 3분 동안 담가야 합니다. 이 절차가 끝나면 필름이 고기에서 쉽게 떨어지기 시작합니다.

쇠고기 간 요리.

냄비에 간을 삶는 시간은 제품의 크기에 따라 다릅니다. 간은 40분 정도 준비가 될 때까지 익히는데 너무 익히면 딱딱해집니다. 간을 조각으로 자르면 요리하는 데 몇 분이 걸릴까요? 다진 쇠고기 간은 약 15-20 분 동안 약한 불로 끓여야합니다. 준비 정도를 확인하려면 칼로 뚫는 것으로 충분합니다. 가벼운 주스는 제품의 준비 상태를 나타내고 분홍색은 간이 날 것으로 나타냅니다. 내장은 찬물이 아닌 끓는 물에 삶아야 합니다. 압력솥에서 쇠고기 간을 얼마나 요리해야하는지 이해하려면 크기를 고려해야합니다. 간 전체는 15 분 안에 요리되고 잘게 잘린 것은 반으로 요리해야합니다. 요리하기 전에 간이 강하지 않도록 청소해야합니다. 느린 밥솥에서 찌꺼기를 요리 할 수 ​​있습니다 - "증기"모드에서는 30 분이 소요됩니다.

조언. 쇠고기 간은 요리가 끝날 때만 소금에 절인 다음 불에서 꺼내기 불과 몇 분 전에 미리 하면 완성 된 요리가 씁쓸해집니다. 그러나 소금이 잘못된 시간에 추가되면 쓴 찌꺼기를 사워 크림과 토마토 페이스트 소스 또는 야채와 함께 끓일 수 있으며 여기에 약간의 설탕이 추가되어야 합니다. 어린이 간을 준비하려면 소금을 넣지 않고 삶은 다음 믹서기로 으깨고 삶은 야채를 넣고 살짝 간을 해야 합니다.

놀라운 간 페이트를 만드는 방법.

리버파테는 매일 아침 샌드위치로 제격인 요리로, 브루스케타와 함께 곁들이면, 휴일 테이블, 그리고 초보 요리사도 요리할 수 있습니다.

파테를 위해 쇠고기 간을 얼마나 요리합니까? 다른 요리와 마찬가지로 거친 간 페이트는 원하는 질감을 줄 수 없으며 액체가되거나 지나치게 낟알이됩니다.

쇠고기 간 페이트를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 삶은 간, 라드, 버터 (1 파트의 기름과 5 파트의 라드)
• 양파 -1 머리
• 중간 크기 당근 - 2개
• 크림 - 2 큰술. 숟가락
• 향료.

당근은 강판에 곱게 다지고 양파는 잘게 썬 후 잘게 썬 라드와 함께 야채를 팬에 볶는다. 튀긴 혼합물이 식으면 간과 섞어 작은 입방체로 자르고 고기 분쇄기를 통과하거나 두 번 결합해야합니다. 결과 덩어리에 크림과 버터를 넣은 다음 페이트를 완전히 섞어 식히십시오. 훈제 파프리카와 훈제 고기, 버섯, 올리브, 튀긴 베이컨 등의 재료를 추가하기 때문에 간 페이트를 준비하는 옵션이 많이 있습니다. 매일매일 건강한 요리의 맛을 바꿀 수 있습니다.

영양소 측면에서 간은 많은 육류 제품을 능가합니다. 그런 내용이 들어있다 중요한 요소 as: 우수한 항산화 특성으로 알려진 비타민 C는 부작용에 대한 신체의 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다. 환경; 에너지 음료라고 불리는 거의 모든 비타민 B는 신체의 모든 세포와 무엇보다도 뇌에 필요합니다. 티아민은 심장, 소화 시스템의 작업을 지원합니다. 비타민 A는 시력과 피부에 좋습니다. 간과 미네랄에 많이 있음: 철, 아연, 망간, 셀레늄. 그리고 이것은 매우 오랫동안 계속될 수 있는 전체 목록이 아닙니다. 이 정말 귀중한 제품에는 우리가 필요한 거의 모든 물질이 충분한 양으로 포함되어 있기 때문입니다.

그러나 물론 우리는 유용성 때문에이 요리를 선호하는 것이 아니라 가장 섬세한 맛그리고 독특한 향. 따라서 최대한의 비타민과 밝은 맛을 적절하게 보존하는 방법을 아는 것이 중요합니다. 간단하고 경제적입니다. 조림, 튀김, 구이, 다양한 페이스트, 팬케이크 및 케이크 요리가 가능합니다.

오른쪽을 선택하십시오.

맛은 나이에 직접적으로 의존하기 때문에 간, 바람직하게는 어린 동물을 선택하십시오. 최고의 옵션송아지 간이있을 것입니다. 신선하고 얼지 않은 제품의 외관은 매끄럽고 색상도 적갈색이며 반점이 없고 절단 부위가 촉촉해야 합니다. 향기는 쾌적하고 약간 달콤해야하며 다른 냄새는 오래된 제품을 나타냅니다. 돼지고기보다 조금 더 거칠고 얇은 막으로 덮여 있다는 점을 아셔야 합니다. 필름을 쉽게 제거하기 위해 간을 낮출 수 있습니다. 뜨거운 물몇 분 동안 칼로 들어 올려 제거하십시오. 큰 정맥과 혈관을 제거하는 것도 필요합니다.

간 요리 방법.

간을 부드럽고 통풍이 잘되게하려면 소금 한 꼬집으로 우유에 3 시간 동안 담가야합니다. 소금은 남은 피에 대처하고 우유는 특유의 냄새를 부드럽게합니다. 튀김의 경우 두께가 1cm 이하인 동일한 조각으로 자르고 소다에 넣고 한 시간 동안 그대로 둘 수 있습니다. 그런 다음 잘 헹구고 말리십시오. 뜨겁게 굽다 해바라기 유, 밀가루 또는 크래커에 각 조각을 담그십시오. 이것은 주스를 유지하여 접시를 더 맛있게 만듭니다.

사워 크림과 버섯으로 간을 요리하는 방법에 관심이 있다면 매우 간단합니다. 작은 조각으로 자른 간은 가볍게 튀겨서 우유에 미리 담그고 밀가루로 말아야합니다. 취향에 따라 후추를 뿌릴 수 있습니다. 버섯을 잘게 자르고 조금 끓여 양파와 함께 볶습니다. 그런 다음 사워 크림과 토마토 페이스트를 넣고 모든 것을 섞어 오븐에서 10분 동안 굽습니다. 간 800g에는 버섯 200g, 양파 1개, 사워크림 1컵, 토마토 2테이블스푼을 섭취한다.

간 캔을 요리하는 방법은 다음과 같습니다. 행위 으깬 감자, 계란 2개, 소금, 후추를 넣으십시오. 베이킹 접시에 담습니다. 감자 위에 간을 작은 입방체, 다진 당근 및 양파로 자릅니다. 갈색이 될 때까지 오븐에서 25분 동안 굽습니다.

간을 요리하는 방법에는 여전히 많은 옵션이 있습니다. 파이, 다양한 파이, 수프, 파이를 곁들인 맛있는 샐러드, 공기가 잘 통하는 수플레, 모든 종류의 샌드위치와 샌드위치를 ​​위한 전통적인 속재료는 매일 식단을 다양화하고 필요한 영양소로 몸을 풍부하게 합니다. 사용하기만 하면 됩니다 유용한 팁상상의 나래를 펼쳐 이 제품이 매일매일 탁월한 맛과 유용함으로 당신과 당신의 사랑하는 사람들을 기쁘게 해줄 것입니다.