포도 샐러드: 준비, 장식, 서빙. 놀랍도록 맛있는 포도와 크루통 샐러드 포도 샐러드를 장식하는 방법

01.02.2022

포도 샐러드는 행사에 독점적으로 준비되는 축제 요리 중 하나입니다. 이것이 대부분의 우리 동포들이 가지고 있는 인상입니다. 사실 이 판결은 중대한 근거가 없다. 많은 포도 샐러드는 매우 간단하게 준비되며 특별한 재료를 사용할 필요가 없습니다.

포도는 가볍고 신선하며 뚜렷한 맛이 없는 다용도 과일로 야채, 고기 및 과일 샐러드 요리에 사용할 수 있습니다. 샐러드에 포도를 사용하는 주요 조건은 씨가 없다는 것입니다.

옛날에는 포도로 장식한 요리를 포도를 곁들인 샐러드로 여겼습니다.

현대 요리의 최신 트렌드에 따르면 포도는 요리의 장식뿐만 아니라 주요 재료 중 하나로 사용될 수 있습니다. 접시를 가능한 한 밝고 아름답게 만들려면 다양한 색상의 포도를 사용하는 것이 좋습니다.

포도로 샐러드를 요리하는 법 - 15 품종

"Tiffany"는 연습에서 알 수 있듯이 축제 테이블을 위해 가장 자주 준비되는 전설적인 샐러드입니다.

재료:

닭 가슴살 - 1 개
단단한 치즈 - 100 gr.
닭고기 달걀 - 2 개
구운 아몬드 - 50 gr.
포도 "Kish-mish"50 gr.
카레 조미료 - 1 큰술. 엘.
마요네즈 - 맛보기

요리:

닭 가슴살을 씻고 두드려 말리고 카레로 코팅하십시오.

샐러드를 더 맵게 만들려면 검은 후추나 좋아하는 다른 조미료로 닭 가슴살을 갈 수 있습니다. 카레를 사용하면 샐러드의 맛이 맵지 않고 약간 맵습니다.

식물성 기름으로 완전히 익을 때까지 준비한 고기를 볶고 식힌 다음 입방체로 자릅니다.

큰 강판에 세 개의 치즈. 계란을 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 칼로 다진 구운 아몬드. 포도를 씻고 말리고 반으로 자릅니다.

평평하고 넓은 접시에 준비한 재료를 다음 순서로 겹겹이 놓습니다.

첫 번째 층은 닭고기입니다.
두 번째 층은 치즈입니다.
세 번째 층은 계란입니다.
네 번째 층은 아몬드입니다.
다섯 번째 레이어는 포도입니다.

마요네즈로 첫 번째, 세 번째 및 네 번째 레이어를 윤활하십시오. 우리는 몇 시간 동안 냉장고에 샐러드를 보낸 다음 축제 테이블에 제공합니다.

이러한 샐러드는 일종의 제품 혼합입니다. 그것은 또한 과일, 야채 및 고기를 포함합니다.

재료:

키위 - 2개
닭 가슴살 - 2 개
붉은 양파 - 1 개
올리브 - 200g
큰 포도 - 10개 열매
마요네즈, 파슬리 - 맛보기

요리:

닭 가슴살은 부드러워질 때까지 소금물에 삶아 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자릅니다. 그런 다음 양파를 깊은 접시에 넣고 끓는 물을 부어 넣습니다. 5분 후 끓는 물을 버리고 양파에 레몬즙 반 티스푼과 설탕을 넣고 섞어주세요. 키위는 깨끗하고 씻어서 입방체로 자릅니다. 파슬리를 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

첫 번째 레이어는 양파입니다.
두 번째 층은 닭고기입니다.
세 번째 레이어는 마요네즈입니다.
네 번째 레이어는 키위와 파슬리입니다.
다섯 번째 층은 마요네즈입니다.
여섯 번째 층은 올리브와 포도입니다.

샐러드를 담근 후 테이블에 제공할 수 있습니다.

이 샐러드의 기초는 독점적으로 식물 기원의 제품입니다. 자신의 체중을 보는 사람들에게 좋습니다.

재료:

샬롯 - 5개
식초 - 5 큰술. 엘.
상추 잎 - 1 묶음
단단한 염소 치즈 - 50 gr.
타라곤 그린 - 40 gr.
올리브 오일 - 5 큰술. 엘.
갈은 후추 - 2 꼬집음
소금 - 2꼬집
두 가지 색상의 포도 "kishi-mish"-100 gr.

요리:

우리는 양파를 청소하고 씻고 중간 크기의 입방체로 자르고 식초에 10 분 동안 담그십시오. 양상추 잎은 씻어서 말리고 잘게 자릅니다. 내 포도는 건조하고 세로로 두 부분으로 자르고 샐러드에 추가합니다. 우리는 또한 깨끗하고 말린 타라곤 잎과 절인 양파를 거기에 넣습니다.

샐러드에 양파를 넣을 때 식초를 최대한 빼십시오. 식초를 기본으로 한 샐러드 드레싱이 훨씬 맛있기 때문에 식초를 부어서는 안됩니다.

굵은 강판에 3개의 염소 치즈.

양파 식초에 올리브 오일, 후추, 소금을 넣으십시오. 이제 모든 것을 철저히 섞으십시오. 급유 준비 완료!

샐러드에 드레싱을 얹고 섞고 그 위에 강판 염소 치즈를 뿌립니다.

포도와 오징어 샐러드는 해산물과 모든 종류의 단 요리를 좋아하는 사람들을 위한 보편적인 요리입니다. 기분 좋은 짠맛이 납니다.

재료:

양상추 잎 - ½ 묶음
오징어 - 200g
녹색 포도 - 100 gr.
올리브 오일 - 2 큰술. 엘.
페타 치즈 - 150 gr.
레몬 주스 - ½작은술
소금 - 1꼬집

요리:

내 오징어는 소금물에 1분간 삶아 식힌 후 깨끗이 씻어 썬다. 내 포도는 말려서 두 부분으로 자릅니다. 치즈는 입방체로 자릅니다. 상추 잎을 씻고 말리십시오.

우리는 오징어, 치즈, 포도를 하나의 용기에 넣고 올리브 오일과 레몬 주스, 소금으로 간을 하고 철저히 섞습니다. 우리는 음식이 상추 잎으로 제공 될 접시를 덮고 그 위에 샐러드 자체를 아름답게 놓습니다.

샐러드에 풍미를 더하려면 서빙하기 전에 죽은 태아의 액체를 뿌리십시오.

매우 부드럽고 약간 매운 요리. 진짜 여자처럼 샐러드는 매우 우아하고 깔끔하게 보입니다.

재료:

햄 - 50g
흰 양배추 - 50 gr.
닭고기 달걀 - 1 개
포도 - 8개
마늘 - 1쪽
마요네즈 - 2작은술
딜 - 맛보기
소금 - 맛보기

요리:

햄을 스트립으로 자릅니다. 양배추를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 그런 다음 배추에 통마늘, 마요네즈 1작은술, 소금을 넣고 고루 섞는다. 딜을 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 내 포도는 말려서 두 부분으로 자릅니다. 재료가 준비되면 샐러드 형성을 진행합니다. 이를 위해 평평한 접시에 요리 양식을 설치하고 다음 순서로 제품을 배치합니다.

첫 번째 레이어는 햄입니다.
두 번째 층은 양배추입니다.
세 번째 레이어는 딜입니다.
네 번째 층은 계란입니다.
다섯 번째 레이어 - 마요네즈 한 티스푼;
여섯 번째 레이어는 딜입니다.
일곱 번째 레이어는 포도입니다.

샐러드가 만들어지면 조심스럽게 양식을 제거하고 테이블에 제공하십시오.

이 요리는 아보카도, 귤, 치킨 필레, 포도, 마요네즈와 같은 특이한 조합이 준비에 사용된다는 사실을 기리기 위해 그 이름을 얻었습니다.

재료:

아보카도 - 1개
검은 포도 - 200 gr.
양상추 잎 - 50 gr.
귤 - 2개
오렌지 주스 - 3 큰술. 엘.
마요네즈 - 2 큰술. 엘.
크림 20 % - 3 큰술. 엘.
치킨 필레 - 800 gr.
소금 - 맛보기

요리:

닭고기를 소금물에 삶아 식힌 다음 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 내 포도는 말려서 두 부분으로 자릅니다. 양상추를 씻고 말리고 중간 크기의 정사각형으로 자릅니다. 우리는 모든 정맥에서 귤을 청소하고 두 부분으로 자릅니다. 아보카도를 껍질을 벗기고 조각으로 자른다

아보카도, 치킨 필레, 포도, 양상추, 감귤을 하나의 용기에 넣고 소스로 간을 하고 철저히 섞습니다.

소스는 크림, 오렌지 주스, 마요네즈, 소금을 넣고 잘 섞는다.

완성 된 요리는 잣으로 장식 할 수 있습니다.

한편으로 포도와 버섯이 든 샐러드는 많은 재료가 필요하지 않기 때문에 간단한 요리이고 다른 한편으로는 매우 빨리 요리하지 않기 때문에 복잡합니다. 당신이 확신할 수 있는 유일한 것은 이 요리가 매우 맛있다는 것입니다.

재료:

닭 가슴살 - 500 gr.
샴 피뇽 - 500 gr.
씨 없는 짙은 포도 - 400 gr.
마늘 - 5쪽
양파 - 1 개
마요네즈 - 100 gr.
소금 - 맛보기
식물성 기름 - 튀김용

요리:

닭고기는 소금물에 완전히 익을 때까지 삶아 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 양파를 청소하고 잘게 자릅니다. 버섯을 씻고 깨끗하고 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 부드러워 질 때까지 식물성 기름에 양파와 버섯을 볶습니다. 야채를 볶는 동안 소금에 살짝 절입니다. 튀김 후 버섯이 든 양파를 식혀야합니다.

샐러드가 너무 기름진 것을 방지하려면 과도한 기름을 제거하기 위해 종이 타월에 팬에서 야채를 펼쳐야합니다.

내 포도는 말려서 두 부분으로 자릅니다.

드레싱을 만들려면 마늘을 껍질을 벗기고 마늘 프레스에 통과시킵니다. 그런 다음 마요네즈를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 모든 제품이 준비되면 샐러드를 수집하기 시작합니다. 이렇게하려면 다음 순서로 재료를 배치하십시오.

첫 번째 층은 닭고기입니다.
두 번째 층은 양파가 든 버섯입니다.
세 번째 레이어는 포도입니다.

우리는 마지막 레이어를 제외한 각 레이어를 드레싱으로 코팅합니다. 준비된 샐러드는 파슬리 장식으로 장식 할 수 있습니다.

사과 포도 샐러드는 비타민의 실제 창고입니다. 이 샐러드는 어린이와 노인에게 특히 유용합니다.

재료:

양배추 - 200g
사과 - 1개
포도 - 200g
레몬 주스 - 2 큰술. 엘.
식물성 기름 - 맛보기

요리:

양배추를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 사과를 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 포도를 씻고 말리십시오.

양배추, 사과, 포도를 섞고 오일과 레몬즙으로 간을 하고 고루 섞는다.

샐러드를 더욱 유용하게 만들기 위해 야채가 아닌 올리브 오일로 간을 할 수 있습니다.

샐러드 "Light"는 고기 요리 범주에 속하므로 영양가가 높습니다. 그러나이 모든 것으로 칼로리가 낮고 통조림 식품이 포함되어 있지 않습니다.

재료:

상추 잎 - 1 묶음
치킨 필레 - 1 개
마늘 - 3쪽
포도 "quiche-mish"- 100 gr.
사워 크림, 소금 - 맛보기

요리:

상추는 씻어서 말리고 굵게 다진다. 닭고기 필레를 소금물에 완전히 익을 때까지 삶습니다. 식힌 다음 큰 직사각형으로 자릅니다. 포도를 씻고 말리십시오. 우리는 닭고기, 상추 잎, 마늘을 하나의 용기에 결합합니다.

우리는 마늘을 청소하고 마늘을 통과시키고 사워 크림과 철저히 섞습니다. 준비된 소스로 샐러드를 드레싱하고 모든 것을 철저히 섞으십시오. 원하는 경우 샐러드를 추가로 소금에 절일 수 있습니다. 본 에피타이트.

샐러드 "미라지"는 주요 구성 요소가 과일이기 때문에 실제 디저트입니다. 그것은 확실히 어린이와 어른 모두에게 어필할 것입니다.

재료:

건포도 - 100 gr.
딸기 - 100g
포도 - 100g
크랜베리 - 150g
설탕 - 4 큰술. 엘.
레몬 주스 - 2 큰술. 엘.
사워 크림 - 4 큰술. 엘.

요리:

우리는 줄기에서 모든 열매를 청소하고 씻고 말리고 섞습니다. 그런 다음 설탕을 뿌리고 주스를 부어야합니다. 믹서기로 약 7-10 분 동안 사워 크림을 치고 샐러드를 맛보십시오. 샐러드는 계피 스틱이 든 서빙 그릇에 제공됩니다. 맛있게 드세요!

파인애플과 포도의 달콤함과 마늘의 아삭함이 어우러진 리얼 프렌치 요리입니다. 이 샐러드는 유명한 프랑스 배우 Pierre Richard가 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다.

재료:

포도 "quiche-mish"- 150 gr.
통조림 파인애플 - 150 gr.
단단한 치즈 - 200 gr.
마늘 - 2쪽
마요네즈 - 맛보기

요리:

내 포도는 말려서 두 부분으로 자릅니다. 파인애플은 입방체로 자릅니다. 치즈는 입방체로 자릅니다. 우리는 마늘을 청소하고 씻고 마늘 메이커를 통과시킵니다.

깊은 그릇에 포도, 파인애플, 치즈, 마늘을 넣고 마요네즈로 간을 하고 섞습니다. 프랑스 음식이 준비되었습니다!

또 다른 과일 믹스! "과일 타워"- 일반 짠 퍼프 샐러드를 방출하는 샐러드이며 과일 만 포함합니다.

재료:

복숭아 - 2개
포도 - 100g
딸기 - 100g
검은 건포도 - 300 gr.
크림 - 맛보기
라임 - 1 개

요리:

복숭아를 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다. 내 딸기는 줄기를 제거하고 두 부분으로 자릅니다. 포도와 검은 건포도를 씻고 말리십시오. 라임을 씻고 얇은 조각으로 자릅니다.

다음 순서로 깊은 유리 용기에 과일을 넣습니다.

첫 번째 레이어는 복숭아의 절반입니다.
두 번째 레이어는 딸기입니다.
세 번째 레이어는 포도와 검은 건포도입니다.
네 번째 레이어는 복숭아입니다.

샐러드 위에 크림을 올리고 라임 조각으로 장식하십시오. 원하는 경우 샐러드에 설탕을 넣을 수 있습니다.

이 샐러드는 "정원의 염소"와 관련된 요리에서 독특한 이름을 받았습니다. 이 샐러드의 형성 원리는 동일하지만 재료가 완전히 다릅니다.

재료:

포도 - 150g
바나나 - 150g
딸기 - 150g
키위 - 150g
사과 - 150g
귤 - 150g
살구 - 150g
레몬 주스 - 4 큰술. 엘.

요리:

모든 과일과 열매는 씻어서 말립니다. 우리는 줄기에서 포도와 딸기를 청소합니다. 우리는 바나나, 키위, 귤을 청소합니다. 바나나와 키위를 반원으로 자르고, 딸기를 반으로 자르고, 사과를 스트립으로 자르고, 살구를 조각으로 자릅니다.

이 샐러드의 재료는 섞이지 않고 서로 옆에 쌓여 있으므로 칸막이가있는 특수 요리를 사용하는 것이 좋습니다. 각 재료는 별도의 섹터에 배치되고 레몬 주스가 든 작은 그릇이 중앙에 배치됩니다.

이러한 샐러드는 값 비싼 레스토랑 요리에 기인 할 수 있지만 더 많은 비용을 지불하는 이유는 무엇입니까? 이러한 요리는 문제없이 집에서 준비할 수 있습니다.

재료:

물 - 5잔
닭 가슴살 - 400 gr.
소금 - 3작은술
마요네즈 - 60 gr.
요구르트 - 60g
디종 머스타드 - 1 큰술. 엘.
케이 퍼 - 3 큰술. 엘.
붉은 포도 - 40 gr.
녹색 포도 - 40 gr.
흰 포도 - 40 gr.
검은 포도 - 40 gr.
피칸 - 85 gr.
검은 후추 - 맛보기

요리:

닭 가슴살을 씻고 소금물에 삶아 식힌 다음 입방체로 자릅니다. 우리는 포도를 씻고 말리고 두 부분으로 자릅니다.

작은 그릇에 마요네즈, 요구르트, 디종 머스타드를 섞습니다. 이것은 샐러드 드레싱이 될 것입니다.

깊은 그릇에 닭고기, 포도, 케이퍼, 피칸을 섞습니다. 소금, 후추, 소스로 간을 하고 잘 섞는다. 호두는 피칸으로 대체 가능합니다.

맛있게 드세요!

월도프 샐러드는 화이트 와인과 잘 어울리는 진정한 미국 요리입니다.

재료:

체리 - 100g
마요네즈 - 100 gr.
사워 크림 - 100 gr.
설탕 - 1티스푼
레몬 주스 - 2 큰술. 엘.
녹색 사과 - 2개
셀러리 뿌리 - 400 gr.
붉은 포도 - 100 gr.
호두 - 20g
소금, 갈은 후추 - 맛보기

요리:

마요네즈, 사워 크림, 레몬 주스를 잘 섞는다. 소스가 준비되었습니다! 셀러리 뿌리를 껍질을 벗기고 씻고 굵은 강판에 빻습니다. 사과는 껍질을 벗기고 씻어서 입방체로 자릅니다. 체리와 포도를 씻고 말리고 두 부분으로 자르고 씨를 제거하십시오. 호두를 갈아서.

체리, 포도, 사과, 셀러리를 하나의 용기에 넣고 소금, 후추, 소스로 간을 하고 섞습니다. 서빙하기 전에 샐러드에 호두를 뿌립니다.

포도 샐러드는 축제 테이블을 더 풍부하게 만듭니다. 포도의 새콤한 맛과 고기의 풍부한 향이 기발하게 결합됩니다.

일상 생활의 문화를 풍요롭게하기 위해 제안 된 옵션 중 하나를 시도하십시오!

구성 요소 목록:

우유 치즈 - 0.2kg;
닭 가슴살 - 2 개;
마요네즈;
네 개의 마을 달걀;
포도 - 200 gr;
조미료 카레;
구운 아몬드 - 100 gr;
튀김용 올리브유.

포도와 닭고기로 샐러드를 준비하기 위해 우리는 단계적으로 행동합니다.

닭 가슴살을 헹구고 카레에 굴려서 팬 바닥에 놓고 올리브 오일을 붓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 고기를 볶습니다.
가슴살을 식히고 작은 조각으로 자릅니다.
별도로 계란을 냄비에 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 칼로 잘게 자릅니다.
우유 치즈를 작은 입방체로 자르고 각각을 강판에 문지릅니다.
우리는 kishmish 품종의 녹색 포도를 가져 와서 씻고 열매를 자릅니다.
믹서기로 견과류를 갈아줍니다.
우리는 넓은 평평한 접시에 샐러드를 배열합니다.
층에 넣으십시오 : 닭고기 큐브, 얇은 층에 마요네즈를 분배하고 치즈를 위에 부으십시오.
다음은 다진 닭고기 달걀입니다. 우리는 또한 마요네즈 층으로 처리합니다. 그 위에 아몬드 가루를 뿌린다.
그런 다음 마요네즈를 짜내고 고르게 분배하십시오. 반쪽의 포도 열매로 샐러드를 얹으십시오.

첫 눈-베리 레시피

짙은 포도는 첫 눈처럼 접시 위에 흰색으로 매우 아름답게 보입니다.

필요할 것이예요:

호두 - 40gr;
소금 - 4 gr;
닭고기 - 200 gr;
세 개의 마을 달걀;
치즈 - 80 gr;
어두운 포도 무리;
마요네즈.

단계별 준비:

냄비에 계란을 10~15분간 삶아주세요.
껍질을 벗긴 계란과 닭고기를 스트립으로 자릅니다.
강판에 치즈를 갈아서.
호두를 자르고 블렌더 볼에 갈아줍니다.
각 제품을 별도의 그릇에 담고 마요네즈와 섞는다.
한 줌의 강판 치즈를 따로 보관하십시오. 장식용으로 필요합니다.
평평한 접시에 재료를 하나씩 배치해야합니다. 닭고기가 먼저 나오고 견과류, 치즈, 닭고기 달걀이 그 뒤를 잇습니다.
강판 치즈 층으로 접시 가장자리를 뿌립니다.
우리는 포도를 준비하고 각 베리를 두 부분으로 자릅니다.
우리는 샐러드 위에 슬라이드로 장식합니다. 우리는 눈송이 형태의 강판 치즈 문자열을 그들 사이에 펼쳤습니다.

훈제 치킨으로

레시피 제품:

계란 - 4 개;
마요네즈;
우유 치즈 - 400 gr;
붉은 포도 - 400 gr;
훈제 닭고기 - 0.5kg.

포도와 훈제 닭고기로 샐러드를 만드는 방법:

접시에 물을 붓고 계란을 낮추고 10 분 동안 요리하십시오.
씻은 포도를 칼로 세로로 두 부분으로 자릅니다.
훈제 고기를 작은 입방체로 자릅니다.
노른자와 단백질을 다른 그릇에 넣고 강판에 갈아줍니다.
우리는 치즈 조각으로 동일한 작업을 수행합니다.
퍼프 샐러드를 만들기 시작합니다.
접시에 달걀 흰자위, 정육면체, 다진 노른자, 치즈를 담습니다. 우리는 각 층을 마요네즈로 코팅합니다.
접시의 상단을 열매 반으로 장식하는 것이 남아 있습니다. 샐러드는 즉시 제공 될 수 있습니다.

햄 포함

다음이 필요합니다.

포도의 한 가지;
치즈 - 110 gr;
하나의 피망;
햄 - 0.4kg;
마요네즈.

단계별 요리:

우리는 햄을 얇은 막대기로 자릅니다.
우리는 청포도를 잘 씻습니다.
치즈를 작은 입방체로 자릅니다.
우리는 피망에서 씨앗과 칸막이를 제거하고 나머지는 스트립으로 자릅니다.
우리는 깊은 샐러드 그릇에 구성 요소를 결합하고 마요네즈를 부습니다. 우리는 모든 것을 섞습니다. 맛있는 퀵 샐러드가 준비되었습니다.
가장 중요한 것은 햄이 고품질이며 천연이라는 것입니다.

샐러드 "에메랄드"

휴가 테이블에 머리를 돌릴 아름다운 여름 전채.

주요 성분:

호두 - 50gr;
새의 한쪽 가슴;
치즈 - 90g;
녹색 상추 잎 - 4 개;
계란 - 3 개;
큰 녹색 포도 - 200 gr;
마요네즈.

단계별 지침:

부드러워질 때까지 냄비에 닭고기를 끓입니다. 식히고 얇은 스트립으로 자릅니다.
다른 냄비에 삶은 달걀을 삶아 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
껍질을 벗긴 호두를 칼로 으깨줍니다.
우리는 강판을 통해 치즈 조각을 전달합니다.
씻은 포도를 반으로 자릅니다.
씻은 상추 잎을 큰 평평한 접시의 바닥에 놓습니다.
닭고기의 절반을 그 위에 붓고 약간의 소금을 뿌리고 마요네즈로 기름을 바르십시오.
그 위에 다진 달걀의 총 개수의 절반을 깔고 다시 소금을 뿌리고 마요네즈로 간을 하고 견과류를 뿌린다.
세 번째 층은 강판 치즈 양의 절반입니다. 그 위에 마요네즈를 붓고 뿌린다.
그런 다음 모든 레이어가 동일한 순서로 반복됩니다.
전채는 딸기 반으로 장식되어 있습니다. 접시가 젖도록 냉장고에 한 시간 동안 넣었습니다.

파인애플을 곁들인 오리지널 애피타이저

식료품 목록:

버터 조각 - 45 gr;
호두 - 50gr;
씨없는 포도 - 0.1kg;
치즈 - 150gr;
치킨 필레 - 0.3kg;
소금;
마늘 한 쪽;
후추 약간;
통조림 파인애플 - 1 병;
마요네즈.

음식을 단계별로 요리하기:

새 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 각각을 검은 후추, 소금을 섞어 팬에 넣고 5분간 볶습니다.
접시에 담아 따로 보관하십시오.
파인애플 병에서 액체를 배출하십시오. 펄프를 작은 입방체로 자릅니다.
씻은 포도는 4등분으로 자릅니다.
우유 치즈를 큐브로 자릅니다.
우리는 아름다운 깊은 샐러드 그릇에 다진 제품을 섞고 다진 호두를 넣습니다.
드레싱은 따로 해드립니다. 우리는 마늘 정향을 언론에 통과시키고 마요네즈와 결합합니다. 혼합물을 샐러드에 붓습니다. 모든 것을 섞기 위해.

필요할 것이예요:

우유 치즈 - 90 gr;
치킨 필레 - 200 gr;
소금 - 5 gr;
흰 양배추 - 100 gr;
올리브 오일 - 80ml;
사워 크림 - 0.3 l;
하나의 토마토;
포도 - 200 gr;
파 한 무리;
겨자 - 4 gr.

액션 알고리즘:

부드러워 질 때까지 닭고기를 삶아 칼로 잘게 자릅니다.
양배추는 원하는 양만큼 얇게 채썰어주세요.
소금을 뿌리고 손으로 으깬다.
씻은 파를 잘게 썬다.
우리는 포도를 각각 반으로 자릅니다.
토마토를 작은 입방체로 자릅니다.
이제 충전을 해보자. 겨자, 소금, 올리브 오일 및 사워 크림을 결합하고 섞습니다.
닭고기, 소스, 양배추, 토마토, 파, 소스, 대부분의 포도, 치즈, 소스와 같이 접시에 여러 층으로 배치하십시오. 나머지 포도로 상단을 장식하십시오.

포도 다발

파란색 큰 포도 - 0.3kg;
약간의 신선한 파슬리;
훈제 치킨 필레 - 0.4kg;
마요네즈;
치즈 - 0.3kg;
계란 -3 개

단계별로 많은 포도 샐러드 요리하기 :

칼로 닭고기를 작은 입방체로 자릅니다.
삶은 계란을 식히고 흰자와 노른자를 분리하고 강판에 따로따로 자른다.
우리는 또한 치즈 조각을 자릅니다.
우리는 샐러드를 레이어로 만들기 시작합니다. 계란 흰자가 먼저 나오고 닭고기 조각, 다진 노른자, 치즈가 나옵니다. 우리는 마요네즈로 각 층을 처리합니다.
샐러드 위에 포도를 올려주세요.
우리는 다진 허브로 진미를 장식하고 냉장고에서 60 분 동안 닫습니다. 차갑게 서빙하세요.

우리 시대까지 포도와 그 가공품의 사용은 계속해서 증가해 왔습니다. 이제 거의 모든 사람들이 그것을 감당할 수 있습니다. 그리고 이것은 몰도바와 조지아에서 러시아로의 값싼 과일의 흐름이 단순히 거대하기 때문에 놀라운 일이 아닙니다.

포도는 72kcal의 상당히 영양가가 높고 칼로리가 높은 제품입니다. 잘 익은 열매에는 신체의 정상적인 기능에 필요한 많은 포도당과 기타 당분이 포함되어 있습니다. 또한 펙틴이 과도하게 포함되어 있습니다. 덕분에 세포는 중금속, 방사선 및 독성 물질을 제거합니다.

비타민의 경우 포도에는 B, C, P 그룹의 비타민, 카로틴, 철염 및 많은 유용한 유기산이 있습니다. 중요한 것은 포도 주스는 뛰어난 항균성과 방부성을 가지고 있다는 것입니다. 상당한 효과를 얻을 수 있으며 의약 목적으로 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 빈혈, 기관지염, 신증 및 요로 결석증. 또한 독특한 특성으로 인해 감기나 독감 후 면역력을 회복하는 데 도움이 됩니다.

포도 가공의 전통적인 제품은 와인입니다. 또한 건조되어 건포도를 얻습니다. 유용한 물질의 실제 건조 식료품 저장실입니다. 그러나 물론 생으로도 먹을 수 있습니다. 예를 들어, 샐러드에서. 다음은 이 훌륭하고 햇볕이 잘 드는 베리로 요리하기 위한 몇 가지 레시피입니다.

포도와 멀티 과일 샐러드 - "폴리 비타민"

파인애플 샐러드 재료:

사과 - 2 개
통조림 파인애플 - 1 캔
바나나 - 2개
포도 - 1 묶음
마요네즈 - 0.5 컵
연유 - 0.5 컵
그린 샐러드

사과, 통조림 파인애플, 바나나를 작은 입방체로 자릅니다. 전체 포도를 추가합니다(포도가 크면 2부분으로 자릅니다). 샐러드 마요네즈와 연유를 붓습니다. 모든 재료를 잘 섞는다.

30 분 동안 냉장고에 넣으십시오 - 양조하고 약간 식히십시오. 서빙하기 전에 양상추 잎으로 장식하십시오.

포도, 멜론, 치즈 샐러드 - "우즈벡"

재료:

포도 - 400g
멜론 - 400g
치즈 - 350g
잣 - 35g
무화과 - 2 개
겨자 - 1 tsp. 숟가락
파 - 1 큰술. 숟가락
해바라기 기름 - 3 큰술. 숟가락
와인 식초 - 2 큰술. 숟가락
갈은 후추

포도를 두 부분으로 자르고 모든 씨를 제거하십시오. 멜론을 반으로 자르고 씨를 제거하고 멜론 펄프를 입방체로 자릅니다. 기름과 기름을 두르지 않은 팬에 잣을 볶는다.

무화과를 자르고 과육을 제거한 다음 약간 으깬다. 잘게 썬 파, 식초, 소금 및 후추를 첨가하여 모든 재료를 결합하십시오. 해바라기 기름으로 채우십시오. 모든 것을 철저히 섞고 주입하기 위해 15분 동안 테이블에 둡니다.

포도와 치킨 샐러드 - "Winnie Pooh"

재료:

닭고기 - 300g
씨 없는 붉은 포도 - 200g
마요네즈 - 0.5 컵
그린 샐러드
갈은 후추

닭고기 필레를 삶아 식힌 다음 1cu보다 작은 입방체로 자릅니다. 씻어서 반으로 자른 포도를 참조하십시오. 상추 잎 갈기: 손으로 자르거나 찢을 수 있습니다. 모든 재료를 섞고 소금과 후추로 간을 합니다. 마요네즈를 채웁니다.

절인 포도 샐러드 - 피사의 사탑

재료:

응고 우유 - 0.25 컵
신선한 무 - 2 묶음
포도 - 1 잔
식초
지상 후추
파
파슬리

파를 씻고 잘게 자릅니다. 포도를 자르십시오. 그런 다음 식초와 요구르트에 20분 동안 담그십시오. 파슬리와 무를 자르고 주요 재료에 추가하십시오. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 혼합. 무 조각과 신선한 허브로 장식하십시오.

닭고기 아보카도와 포도 샐러드 - "Gorensky"

재료:

닭고기 - 850g
아보카도 - 1 개
포도 - 200g
귤 - 2개
그린 샐러드
오렌지 주스 - 3 큰술. 숟가락
호두 - 50g
올리브 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락
크림 - 3 큰술. 숟가락
적포도주 - 1 큰술. 숟가락
소금 - 0.5 tsp. 숟가락

닭고기가 부드러워질 때까지 소금을 살짝 넣은 물에 삶아주세요. 식힌 다음 거의 같은 크기로 자릅니다.

아보카도 (아보카도에서 무엇을 요리해야할지 모르겠다면 여기를 읽으십시오)를 두 부분으로 자르고 숟가락으로 큰 중앙 뼈를 제거하십시오. 펄프를 갈아서.

포도 (바람직하게는 큰 빨강)를 반으로 자르고 씨를 제거하십시오. 귤을 껍질을 벗기고 개별 조각으로 나누고 큐브로 자릅니다. 모든 재료를 결합하십시오.

올리브 마요네즈, 크림, 드라이 레드 와인 및 오렌지 주스의 혼합물로 간을 맞춥니다. 맛을 내기 위해 소금이나 다른 향신료를 약간 첨가하십시오. 샐러드 그릇에 녹색 상추 잎을 얹고 거의 다 익은 샐러드를 올려 놓습니다.

휘핑 크림과 포도는 장식으로 사용할 수 있습니다. 다진 호두를 뿌리는 것도 좋습니다(견과류로 샐러드를 준비하는 방법 읽기).

포도와 양배추 샐러드 - "루마니아어"

재료:

콜리플라워 - 150g
신선한 토마토 - 1 개
오이 - 1 개
키시미시 포도 - 1컵
사워 크림 (크림) - 50g
그린 샐러드 - 4 잎
소금.

콜리 플라워를 삶아 식히고 별도의 꽃차례로 나눕니다. 그런 다음 잘게 자릅니다. 토마토를 조각으로 자르고 오이를 얇은 조각으로 자릅니다.

그린 샐러드를 손으로 가볍게 찢습니다. 준비된 모든 재료를 결합하십시오. 전체 sultana 포도를 추가하십시오.

저지방 사워 크림이나 크림으로 채우십시오. 표면을 장식하려면 사워 크림으로 기름을 바르고 준비된 샐러드의 일부인 다진 야채로 장식하십시오.

고기와 포도 샐러드 - "태국"

타이 샐러드 재료:

쇠고기 - 550g
검은 포도 - 190g
칠리 페퍼 - 3 개.
마늘 - 2쪽
생강 뿌리 - 10g
고수 - 가지 5개
민트 - 가지 2개
특별한 태국 생선 소스 - 3 큰술. 숟가락
라임 껍질
라임 주스 - 3 큰술. 숟가락
과립 설탕 - 2 tsp. 숟가락
멜리사 - 1가지
상추
참깨 - 1 tsp. 숟가락
양파 - 0.5 개

쇠고기 고기 (우리는 쇠고기 샐러드 요리법을 읽음)를 양쪽에서 2-3 분 동안 볶습니다 (원래 태국 요리법은 가볍게 튀긴 고기를 제안합니다). 튀긴 후 고기를 15분 동안 그대로 둔 다음 얇은 조각으로 자릅니다.

다음으로 소스를 준비합니다. 칠리 페퍼를 껍질을 벗기고 씨를 제거하십시오. 마늘 정향을 프레스에 통과시키고 실란트로, 민트, 레몬 밤을 칼로 자릅니다. 태국어 소스, 갓 짜낸 라임 주스, 알갱이 설탕을 첨가하여 모든 것을 섞으십시오. 철저히 저어.

포도를 반으로 자르고 씨를 제거하십시오. 생강과 양상추를 잘게 자르고 포도, 로스트 비프와 결합하십시오. 섞어 소스 위에 붓는다. 구운 참깨와 양파 링으로 샐러드를 장식하십시오.

호두와 포도 샐러드 - 오리엔탈 바자

재료:

불거 - 1컵
붉은 포도 - 1 컵
줄기 셀러리 - 3 개
다진 호두 - 0.5 컵
파슬리
샬롯 - 2 큰술. 숟가락
술타나 포도 - 0.5 컵
너트 버터 - 3 큰술. 숟가락
화이트 발사믹 식초 - 3 큰술. 숟가락
갈은 후추

Bulgur(중동에서 흔히 볼 수 있는 밀 가루)는 소금을 약간 넣은 물에 약 15분 동안 끓입니다. 요리가 끝나면 물을 빼고 팬을 수건으로 덮고 과도한 수분이 시리얼을 떠날 때까지 한 시간 정도 기다리십시오.

그런 다음 삶은 bulgur를 샐러드 그릇에 옮깁니다. 포도를 반으로 자르고 씨를 제거하십시오. 셀러리 줄기, 파슬리, 샬롯을 잘게 자릅니다.

샐러드 그릇에 모든 재료를 섞어 건포도, 다진 견과류를 추가합니다. 소금 약간, 후추 맛. 발사믹 식초를 뿌리고 땅콩 버터를 뿌립니다. 잘 섞어서 즉시 제공하십시오. 샐러드는 양고기와 염소 치즈와 잘 어울립니다.

포도와 닭 간을 곁들인 뜨거운 샐러드 - "Agafya"

재료:

닭 간 - 100g
버터 - 50g
포도 - 70g
잣 - 30g
식초
그린 샐러드

버터에 닭 간을 볶습니다. 그런 다음 약간 식힌 다음 포도, 식초, 잣, 향신료를 기호에 맞게 추가합니다. 철저히 저어. 녹색 양상추 잎에 샐러드 그릇에 넣으십시오.

티파니 샐러드

웹사이트에서 다른 티파니 샐러드 레시피를 확인하세요.

부드러운 닭 가슴살, 달콤한 포도, 치즈의 조화로운 조합은 많은 샐러드 레시피에 구현되었습니다. 그들은 사소한 재료뿐만 아니라 서빙, 드레싱 방법에서도 다릅니다. 이 기사에서는 유명한 Bunch 및 Tiffany 레시피를 포함하여 치즈와 포도, 닭고기로 샐러드를 만드는 방법에 대한 5가지 흥미롭고 독창적인 옵션을 제공합니다.

물론 현재 인터넷에는이 주제에 대한 수많은 변형이 있지만 항상 확인되는 것은 아니며 때로는 희귀 성분뿐만 아니라 너무 많은 성분이 풍부합니다. 조화로운 맛을 내기 위해서는 3-4 가지 주요 구성 요소와 드레싱으로 충분합니다. 그렇지 않으면 제공되는 샐러드가 냉장고에 남아 있는 모든 것을 "잡다한 것"처럼 보일 위험이 있습니다.

샐러드 "포도 무리": 조리법

샐러드 레시피는 매우 인기가 있으며 휴일 메뉴에 적극적으로 사용됩니다. 이것은 아마도 필요한 모든 재료가 들어 있다는 사실 때문일 것입니다. 고기가 많고 가벼운 과일 향과 풍부한 치즈 풍미가 있습니다. 변형도 존재합니다. 우리는 가장 간단하고 매우 맛있는 샐러드 "포도 무리"에주의를 기울입니다. 그건 그렇고,이 이름은 재료에 열매가있을뿐만 아니라 특별한 형태의 서빙도 결정했습니다.

필요한 재료와 준비물

훈제 닭 가슴살 400g;
단단한 치즈 300g;
삶은 달걀 3개;
포도 300g;
마요네즈;
파슬리 - 장식용.

먼저 모든 제품을 준비하십시오. 닭고기 달걀은 껍질을 벗기고 노른자와 단백질로 나누어 비벼야합니다. 훈제 치킨 필레를 작은 입방체로 자르거나 원하는대로 포크로 얇은 섬유로 나눕니다. 중간 또는 큰 강판에 치즈 창살.

그런 다음 접시에 양상추를 다발 모양으로 겹겹이 배열합니다. 순서는 단백질, 닭고기, 노른자, 치즈입니다. 소량의 마요네즈로 각 층을 펴십시오. 치즈와 포도, 그리고 닭고기를 곁들인 이 샐러드는 서빙에서 장관을 이룹니다. 사진과 같이 포도의 반쪽을 조심스럽게 배치하십시오. 서빙 직전에 파슬리로 장식하여 덩굴과 잎 역할을 합니다. 씨가 없는 포도를 선택하는 것이 좋습니다. 색상과 모양은 귀하에게 달려 있습니다. 특정 품종은 전체 요리에 고유하고 특별한 맛을 줄 것입니다.

샐러드 "티파니"

닭고기와 포도를 곁들인 티파니 샐러드에는 여러 가지 변형이 있다고 해도 과언이 아닙니다. 그가 어떻게 그리고 어디서 왔는지는 알려져 있지 않습니다. 저자가 Tiffany라는 이름으로 서명하여 많은 요리 사이트 중 하나에 게시했다는 의견이 있습니다. 한 곳에서 다른 곳으로 방황하면서 그는 점차적으로 많은 화신을 얻었으며 때로는 서로 유사하지 않은 경우도 있습니다. 본질과 기초면에서 이전 조리법과 유사하지만 호두는 거의 항상 재료의 주요 구성에 추가됩니다.

티파니 샐러드 레시피

거의 전통적 인 닭고기와 포도로 티파니 샐러드를 준비하려면 다음 제품 세트가 필요합니다.

닭고기 (삶은 것) 400g;
삶은 닭고기 달걀 3개;
네덜란드 치즈 150g;
호두 50g;
포도 200g.

제품 준비 절차는 이전 레시피와 유사하며 호두는 잘게 다져야 합니다. 레이어에 배치하고 포도. 순서가 약간 다르며 두 번 반복됩니다. 레이어: 닭고기, 치즈, 계란. 각 재료 후에 마요네즈를 소량 도포합니다. 그런 다음 층이 반복되고 마지막에만 샐러드에 호두를 뿌린 다음 포도 반으로 장식합니다. 서빙의 아름다움을 위해 그린 샐러드 잎의 큰 접시에 놓을 수 있습니다.

미식가 샐러드 레시피: 포도와 고르곤졸라 치즈를 곁들인 치킨

샐러드의 독창성은 놀랍도록 조화로운 제품 조합에 있습니다. 블루치즈의 신맛과 풍부한 맛이 닭고기의 부드러움을 강조하고, 포도가 새콤달콤한 과일향을 더해줍니다. 필요할 것이예요:

닭 가슴살(훈제) 320g;
프로슈토 세 조각;
블루 치즈 60g;
55g 호두;
600g 포도 키시미시;
바질과 셀러리의 작은 무리;
2 큰술. 엘. 올리브유;
1st. 엘. 레드 와인 식초.

프로슈토를 그릴 아래 또는 오븐에서 가장자리가 바삭해질 때까지 구운 다음 식힌 다음 포크로 잘게 찢습니다. 별도의 그릇에 올리브 오일과 식초가 부드러워질 때까지 함께 휘젓습니다. 녹색 잎을 손으로 큰 조각으로 찢고 깊은 그릇에 포도, 잘게 썬 거친 닭 가슴살, 블루 치즈, 프로슈토, 호두, 드레싱 절반을 넣고 섞습니다. 모든 재료를 잘 섞어 서로의 과즙이 스며들도록 합니다. 치즈와 포도, 닭고기를 곁들인 이 샐러드는 부분적으로 제공되며, 서빙 직전에 드레싱의 두 번째 부분을 뿌립니다.

매콤한 드레싱을 곁들인 특이한 샐러드

아직 입맛을 돋우지 않고 훌륭한 맛을 내는 독창적인 레시피가 필요하다면 포도, 부드러운 치즈, 닭고기를 새콤달콤한 드레싱에 버무린 가벼운 샐러드를 만들 차례입니다. 하이라이트는 피칸입니다. 치즈, 포도, 닭고기로 이 샐러드를 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

닭고기(가슴살) 350g;
140g 그린 샐러드 믹스 (arugula, rosso 등);
피칸 ½컵(굵게 다지고 구운 것)
부서지기 쉬운 염소 치즈 60g;
붉은 포도 1.5 컵;
붉은 양파 ½ 부분;
½작은술 말린 백리향과 로즈마리;

급유를 위해:

올리브 오일 70ml;
1st. 엘. 꿀;
2.5일 엘. 발사믹 식초;
다진 마늘 1쪽;
1.5티스푼 디종 겨자;
후추와 소금.

이 오리지널 샐러드를 포도로 준비하려면 시간이 좀 걸립니다. 사진이 있는 레시피가 도움이 될 것입니다. 닭 가슴살은 먼저 망치로 때리고 올리브 오일을 바르고 로즈마리와 백리향, 후추와 소금으로 강판에 갈아야합니다. 그런 다음 그릴, 팬 또는 오븐에서 요리하십시오. 고기를 식히고 얇은 조각으로 자릅니다. 샐러드 그릇에 모든 재료를 닭고기와 함께 넣으십시오.

모든 소스 재료를 거품기로 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 샐러드에 드레싱의 절반을 추가하고 모든 재료가 스며들 시간을 갖도록 섞습니다. 두 번째 부분을 냉장고에 넣고 그레이비 보트에 담아 테이블로 직접 제공합니다.

그리고 마지막으로 손님들을 놀라게 하고 과일향과 크리미한 맛을 즐길 수 있는 요리는 포도를 곁들인 가볍고 달콤한 샐러드입니다. 사진과 함께 레시피는 아래에 있습니다. 준비는 기본 간단합니다.

치즈와 포도로

치즈와 포도는 고기 성분을 성공적으로 제거할 수 있을 뿐만 아니라 그 자체로 훌륭한 동반자입니다. 달콤한 과일과 크림 샐러드를 매우 쉽고 빠르게 준비하십시오. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

빨강 및 녹색 씨 없는 포도 500g;
사워 크림이 아닌 120g;
소프트 크림 치즈 120g;
설탕 50g
½작은술 바닐라 에센스;
피칸 100g.

사워 크림, 부드러운 치즈, 설탕 (원래 제품 양보다 적게 섭취 할 수 있으며 모두 취향에 따라 다름) 및 바닐라 에센스를 섞으십시오. 혼합물을 포도 위에 붓고 피칸을 얹습니다(너무 잘게 썰고 토스트하지 마십시오). 샐러드를 밤새도록 두는 것이 좋습니다. 서빙하기 전에 포도 조각으로 상단을 장식 할 수 있습니다.

많은 사람들은 맛있는 샐러드를 만들기 위해 간단한 재료로는 충분하지 않다고 생각합니다. 그들이 더 이상할수록 더 맛있고 세련된 샐러드가 나옵니다. 항상은 아닙니다! - 나는 서둘러 논쟁을 벌인다.

샐러드 "만세!"를 준비하십시오. 사용 가능한 간단한 재료로 진정한 걸작을 만들 수 있다는 것을 알게 될 것입니다!

이 샐러드의 특징은 그릇에 부분적으로 제공된다는 것입니다. 물론 일반 샐러드 그릇에 담아 먹을 수도 있지만 그렇게 훌륭하지는 않습니다. 이 칵테일 샐러드를 준비하는 것은 매우 간단하고 제품이 가장 일반적이지만 ... 맛있습니다! 그것을 시도하고 직접 확인하십시오. 그것이 그것이 그렇게 불리는 이유입니다. 그것이 쾅하고 날아갑니다.