פוסט פסחא באיך לאכול. התענית: ארוחות ביום עם מתכונים ורשימה מלאה של מזונות רזים

depositphotos.com

ביום שני נקי נהוגה התנזרות מוחלטת מאוכל. שאר הזמן: שני, רביעי, שישי - אכילה יבשה (מים, לחם, פירות, ירקות, לפתנים); שלישי, חמישי - אוכל חם ללא שמן; שבת, ראשון - אוכל עם שמן צמחי.

דגים מותר על הבשורה אלוהים ישמור(7 באפריל) ויום ראשון של דקלים (9 באפריל ב-2017). בשבת לזרוס (8 באפריל 2017) מותר קוויאר. ביום שישי הטוב (14 באפריל 2017), לא ניתן לאכול אוכל עד הוצאת התכריך.

פוסט נהדרתזונה 2017: שבוע ראשון

יום שלישי, 28 בפברואר - אכילה יבשה (צריכת לחם, ירקות חיים, פירות, פירות יבשים, דבש, אגוזים).

יום רביעי, 1 במרץ - אכילה יבשה (צריכת לחם, ירקות חיים, פירות, פירות יבשים, דבש, אגוזים).

יום חמישי, 2 במרץ - אכילה יבשה (צריכת לחם, ירקות חיים, פירות, פירות יבשים, דבש, אגוזים).

יום שישי 3 במרץ - אכילה יבשה (צריכת לחם, ירקות חיים, פירות, פירות יבשים, דבש, אגוזים).

תזונה לתענית 2017: שבוע שני

יום שני, 6 במרץ - אכילה יבשה (צריכת לחם, ירקות חיים, פירות, פירות יבשים, דבש, אגוזים).

יום רביעי, 8 במרץ - אכילה יבשה (צריכת לחם, ירקות חיים, פירות, פירות יבשים, דבש, אגוזים).

יום שישי, 10 במרץ - אכילה יבשה (צריכת לחם, ירקות חיים, פירות, פירות יבשים, דבש, אגוזים).

depositphotos.com

תזונה לתענית 2017: שבוע שלישי

יום שני, 13 במרץ - אכילה יבשה (צריכת לחם, ירקות חיים, פירות, פירות יבשים, דבש, אגוזים).

יום רביעי, 15 במרץ - אכילה יבשה (צריכת לחם, ירקות חיים, פירות, פירות יבשים, דבש, אגוזים).

יום שישי 17.3 - אכילה יבשה (צריכת לחם, ירקות חיים, פירות, פירות יבשים, דבש, אגוזים).

תזונה לתענית 2017: שבוע רביעי

יום שני, 20 במרץ - אכילה יבשה (צריכת לחם, ירקות חיים, פירות, פירות יבשים, דבש, אגוזים).

יום רביעי, 22.3 - אכילה יבשה (צריכת לחם, ירקות חיים, פירות, פירות יבשים, דבש, אגוזים).

יום שישי 24.3 - אכילה יבשה (צריכת לחם, ירקות חיים, פירות, פירות יבשים, דבש, אגוזים).

תזונה לתענית 2017: שבוע חמישי

יום שני, 27 במרץ - אכילה יבשה (צריכת לחם, ירקות חיים, פירות, פירות יבשים, דבש, אגוזים).

יום רביעי 29.3 - אכילה יבשה (צריכת לחם, ירקות חיים, פירות, פירות יבשים, דבש, אגוזים).

יום שישי, 31 במרץ - אכילה יבשה (צריכת לחם, ירקות חיים, פירות, פירות יבשים, דבש, אגוזים).

תזונה לתענית 2017: שבוע שישי

יום שני, 3 באפריל - אכילה יבשה (צריכת לחם, ירקות חיים, פירות, פירות יבשים, דבש, אגוזים).

יום רביעי, 5 באפריל - אכילה יבשה (צריכת לחם, ירקות חיים, פירות, פירות יבשים, דבש, אגוזים).

יום שישי, 7 באפריל - אכילה יבשה (צריכת לחם, ירקות חיים, פירות, פירות יבשים, דבש, אגוזים). מותר לדגים.

שבת 8 באפריל - אוכל מבושל בתוספת שמן צמחי, יין, קוויאר. קוויאר דגים מותר.

תזונה נהדרת לתענית 2017: שבוע שביעי

אנו מזכירים לכם שהתענית הגדולה היא אחד הצומות המחמירים ביותר. לוח השנה של הכנסייהומתחיל שבעה שבועות לפני חג הפסחא. הוא מורכב מארבעים יום (ארבעה עשר) ושבוע לפני חג הפסחא (שבוע התשוקה). התענית תסתיים ב-15 באפריל 2017.

התענית הגדולה: מה אפשר לאכול?

הוא האמין כי במהלך התענית הגדולה אין לאכול מזון ממקור מן החי - בשר, ביצים, חלב. בימים מסוימים (יום ראשון של הדקלים ובשורת התאוטוקוס הקדוש ביותר), מותר למאמינים לאכול דגים.

על פי אמנת הכנסייה, במהלך התענית הגדולה ישנם כללים מסוימים בתזונה: בפרט, צום קפדני במיוחד נשמר בשבוע הראשון והאחרון. יחד עם זאת, אכילה מותרת רק פעם ביום, בערב, אולם בשבתות וראשון מותר לאכול פעמיים ביום - בצהריים ובערב.

בימים שני, רביעי ושישי, יש לצרוך מזון קר, ללא שמן צמחי. בימים שלישי ושישי מותר לאכול חם ללא חמאה. בשבתות וראשון מותר להוסיף שמן צמחי למאכל, מותר להשתמש גם ביין ענבים (חוץ משבת חול).

החל מיום שישי הטוב, כדאי להימנע לחלוטין מאכילת אוכל - עד תחילת חג הפסחא הגדול.

מה אפשר לאכול בתענית?

למרות כל ההגבלות, עדיין צריך לאכול כמה שיותר מגוון ומאוזן במהלך התענית. מוצרים עיקריים המותרים בפוסט: שחור לחם שיפון, דגנים, דגנים, ירקות מלוחים וכבושים, ריבה מפירות יער ופירות. גם פטריות, קטניות, פירות יבשים, אגוזים, דבש אינם אסורים. מותר לאכול דגים פעמיים במהלך כל הצום.

התענית הגדולה 2017: לוח זמנים יומי

חג הסליחות יום ראשון מציין את תחילת השבוע הראשון. אין מגבלות מזון ביום זה.

הסביבה דורשת אימוץ של מזון צמחי גולמי בלבד, כמו גם לחם.

יום חמישי יצטרך לעבור בהתנזרות מוחלטת.

בשישי ושבת ניתן לשלב אוכל חם בתזונה.

יום ראשון בשבוע נחשב לשבוע הראשון של התענית הגדולה. הוא מסמל את ניצחון האמונה הצדקנית על הכפירה ונקרא ניצחון האורתודוקסיה. החג האדוק מאפשר לאכול אוכל חם ואפוי, וכן לשתות שתי כוסות יין.

יום שני הוא היום של אכילה יבשה, אוכל חם יצטרך להיות נטוש לחלוטין.

יום שלישי הוא יום הזיכרון לארבעים חללי סבסט. אתה יכול לאכול אוכל חם, כמו גם לשתות כוס יין אחת.

רביעי, חמישי ושישי - מזון יבש עם שימוש חד פעמי באוכל חם.

בשבת בשבוע השני ניתן לשלב בתפריט אוכל חם ושתי כוסות יין.

בשבוע השני של התענית הגדולה, מכבדים את זכרו של גרגוריוס פאלמאס הקדוש. הוא הטיף את תורת כוח הצום והתפילה. ביום זה מותרים אוכל חם ושתי כוסות יין.

בימים שני עד שישי תצטרכו להסתפק באכילה יבשה ובארוחה חמה אחת.

בשבת מותרת ארוחה חמה עם שמן צמחי וכוס יין אחת.

זה נקרא הצלב או הצלב. מיום ראשון עד שישי בשבוע הרביעי צלב מעניק חייםתופסת את מקומו של סמל החג במרכז המקדש. יש האדרה של הצלב הקדוש כסמל לכוח גדול. ביום שישי, לאחר הקריאות, מעבירים את הצלב בחזרה למזבח בתהלוכה חגיגית.

מיום שני עד רביעי ושישי - אכילה יבשה עם ארוחה חמה אחת בבוקר.

ביום חמישי חוגגים את הבשורה, ביום זה מותר אוכל חם ודגים.

בשבת תוכלו ליהנות מאוכל חם וכוס יין אחד.

תחילת השבוע מצויין בשבוע המוקדש לתיאולוג יוחנן מהסולם. כאב מנזר, הוא יצר את הכתוב הגדול "סולם המידות", שבו תיאר בפירוט את כל אבני הדרך ואת דרך השלמות הרוחנית.

במהלך כל השבוע בדיאטה, אתה צריך להחליף אכילה יבשה עם אוכל חם.

השבוע של השבוע השישי הוא יום הזיכרון של מריה הקדושה ממצרים. חייה הם דוגמה לתשובה גדולה. לאחר 17 שנות חיים בחטא, מרי מנסה להיכנס לכנסיית הקבר, אך כוח לא ידוע מונע ממנה לעשות זאת. לאחר שבילתה שעות ארוכות בתפילה מול הסמל של אם האלוהים, מרי מרגישה ניקוי פנימי ונכנסת למקדש. למחרת, היא חוצה את נהר הירדן ומתחילה בחיי נזיר. את שארית ימיה היא מבלה בתפילה והתנזרות. סיפורה של מרים הוא דוגמה לרחמים חסרי גבול של האדון לחוטאים שחוזרים בתשובה. השבוע תוכלו לשתות שתי כוסות יין ולאכול אוכל חם.

ביום שני, אתה צריך להקפיד על אכילה יבשה.

בימים שלישי, רביעי, חמישי ושישי מותרת ארוחה חמה אחת.

הֶתקֵפִי שבת לזרוסמאפשר למאמינים לטעום קצת קוויאר דגים, לפנק את עצמם באוכל חם ושתי כוסות יין.

זה מתחיל ביום ראשון של דקלים. יום זה מציין את בואו של ישו לירושלים. לרגליו, אנשים זרקו ענפים רבים, בארצנו הם מוחלפים בערבות.

ביום זה תוכלו ליהנות מטעמם של מנות דגים ומאוכל חם. מותר שתי כוסות יין.

כל ימי שבוע התשוקה נקראים נהדרים. התזונה מאפשרת ירקות ופירות חיים, כמו גם מרק חם פעם ביום.

בְּ נקי יום חמישיאתה יכול לאכול דייסה בלי שמן.

היום האחרון של התענית הוא שבת קדושה. ביום זה, מאמינים רבים מסרבים לחלוטין לאוכל עד החג הבהיר של חג הפסחא.

לפני שתתחיל לקיים את התענית הגדולה, כדאי להתייעץ תחילה עם המורה הרוחני שלך או הכומר, שיעזור לך לנהל אותו נכון. ברוב המקרים אדם מודרניאתה לא צריך להיצמד לתפריט הנזירי המסורתי, כי בשביל זה אתה צריך גוף מוכן. ככלל, לוח שנה תזונה מיוחד שנערך על ידי תזונאים ומכיל הרבה שימושי ו ארוחות טעימות. הם קרובים לתזונה היומית איש רגילולעזור להאיר את הימים הקשים של התנזרות.

הצום הוא הצום הרב-ימי החשוב והעתיק ביותר בנצרות. מאמינים שהתענית הגדולה היא הזמן המלמד, היפה, הנוגע והבהיר ביותר בכל דבר. לוח שנה אורתודוקסי. תקופה זו בת ארבעים יום נועדה לחלוטין להתכונן לחג הנוצרי העיקרי - תחייתו המוארת של ישו, או כפי שהיא נקראת גם.

מהות התענית למאמינים

ישוע המשיח עצמו הובל על ידי הרוח אל המדבר, שם היה נתון לפיתוי השטן במשך כל ארבעים הימים, שבהם המושיע לא אכל דבר. כלומר, בצום החל המשיח את עבודת הצלת נשמותינו. התענית הגדולה היא צום קפדני לכבוד בן האלוהים, והשבוע האחרון של הצום, השבוע הקדוש (שבוע), נקבע לכבוד הימים האחרונים של החיים הארציים, הייסורים, הסבל האלים ומותו של ישוע המשיח.

המטרה העיקרית של התענית- מיגור מוחלט של הגילויים ההרסניים של נפש האדם ורכישת מידות טובות. זה מקל לא רק על ידי הגבלה באוכל, אלא גם על ידי תפילה, ביקורים מתמידים שירותי כנסייהויתור מוחלט על שקרים, צביעות, לשון הרע וכו'.

לא 40, אלא 48 ימים

למעשה, הצום הגדול אינו מורכב מארבעים יום, הוא כולל את כל ארבעים ושמונה ימי הכנה קפדנית לחג הפסחא, הן של הנשמה והן של הגוף.

חלקים מתענית הפסחא:

1. ארבעים יום (40 הימים הראשונים);
2. שבת לזרוס (יום אחד - שבת דקלים לפני ראשון הדקלים);
3. כניסת ה' לירושלים (יום אחד - ראשון דקלים, שבוע לפני חג הפסחא);
4. שבוע קדוש (6 ימים - כל השבוע מיום שני עד שבת לפני חופשת הפסחא).

לוח אוכל לפי יום במהלך הצום 2017

האמנה הליטורגית המתארת ​​את המסורות העיקריות של חיי הכנסייה (Tipikon) מתארת ​​את כללי הארוחה במהלך התענית באופן הבא:

• מזון מהיר (מזון ממקור מן החי – בשר, שומנים, חלב, חמאה, ביצים וכו') יש לנטוש לחלוטין לאורך הצום.
• שבוע ראשון ושבוע שעברבמהלך התענית הגדולה, יש צורך להקפיד על דיאטה באופן קפדני במיוחד. הרוח, הנשמה והגוף חייבים להישמר בחומרה מיוחדת במהלך השבועיים הללו.
• בימי שני, רביעי ושישיבכל שבוע של התענית הגדולה, אוכל ניתן לאכול רק קר (זה נקרא דיאטת מזון גולמי) ללא שמן (אפילו לא ירק), ומותר לאכול רק פעם ביום, בערב.
• שלישי וחמישי בכל שבועמזון לתענית נלקח רק פעם ביום - בערב. בימים אלו מותר לאכול חם, אך לא ניתן להוסיף שמן.
• סופי שבוע - שבת וראשון- אנשים בצמים מקבלים הקלה מסוימת: ניתן לאכול אוכל בתוספת שמן צמחי ולשתות מעט יין אדום פעמיים ביום.
• יום שישי בשבוע האחרון של הצום הגדול(השבוע הקדוש) התנזר מאוכל.
• ביום שבת שבוע קדוש נוצרים מאמינים בצמים אינם אוכלים כלל.
• בחג מותר לאכול דגים, אך רק אם חג הכנסייה הזה לא חל בשבוע הקדוש.
• מותר גם דגים.
• אם חגי הקדושים נופלים בתענית, הרי שבימים אלה עושים פינוקים גם בצורת יין ואוכל חם עם שמן צמחי.

הרצון לקיים את הצום הגדול ראוי להערכה רבה, הן מבחינה רוחנית והן מבחינה בריאותית. הרופאים אומרים פה אחד כי הימנעות מאוכל כבד באביב רק תועיל לגוף.

עם זאת, רבים, בעיקר מתחילים, מצטמררים נפשית: האם הם יצליחו לשרוד את 7 השבועות הקשים הללו כדי שלא יחשבו רק על אוכל כל הזמן? שהרי חלק הארי בצום צריך להיות מוקדש למחשבות צדקניות ולתפילה. בואו נבין ביחד איזה מאכלים מותר לצרוך במהלך התענית.

ירקות

ירקות, כמובן, כוללים כרוב, וזה קורה סוגים שוניםוהטעם שונה לגמרי: ברוקולי, כרוב לבן, צבע, פקין ובריסל.

אתה יכול גם לאכול תפוחי אדמה, עגבניות, מלפפונים, סלרי, פלפל מתוק, שעועית ירוקה, גזר. אל תשכח מעשבי תיבול טריים - שמיר, פטרוזיליה, בצל ירוק, תרד, חומצה, בזיליקום, כוסברה, חסה וכו'.

דִגנֵי בּוֹקֶר

מסכים, בדרך כלל המשפחה בוחרת בשניים או שלושה דגנים אהובים, ויחד עם זאת, מבחר הדגנים השונים בחנויות הוא גדול מאוד. נסה להסתכל מקרוב ולגוון את שלך תפריט לתעניתדייסה מדגנים חדשים.

קטניות

אפונה, שעועית ושעועית הם המקורות החשובים ביותר לחלבון במהלך התענית. ואם אתה או בני משפחתך עוסקים בספורט, הקפידו לכלול מזונות אלו בתזונה שלכם. מרכיבים בריאים. ניתן להוסיף אותם לתבשילי ירקות או למחית. לוביו טעים מאוד מתקבל משעועית, גזר ופלפל מתוק.

פירות

כמובן שאפשר וכדאי לאכול פירות: פירות הדר (תפוזים, אשכוליות, קלמנטינות, לימונים), ענבים, רימונים, חמוציות, תפוחים.

פירות בתקופת הצום יכולים להיכלל בתפריט המשפחתי בכל צורה: סוחטים מהם מיץ, ומוסיפים לסלטים.

פטריות

בתענית, פטריות יחליפו באותה מידה את הבשר והדגים. מרק, מתאבן, שניצל, רוטב טיגון לדייסות ולביבות תפוחי אדמה, צלי וכו' מוכנים מפטריות שטופות ומקולפות בקפידה.

דג

על פי הכללים המחמירים של צום הפסחא, דגים אסורים, אך ניתן לצרוך אותם, כאמור לעיל, בחגי בישורת התאוטוקוס הקדושים ביותר וכניסת ה' לירושלים. ובשבת לזרוס קוויאר דגים מותר.

דִברֵי מְתִיקָה

יש חדשות טובות לבעלי שן מתוק: אפשר לאכול ממתקים גם בתענית, אבל יש להכין אותם ללא שימוש במזון מהיר.

ניתן: עוגיות שיבולת שועל, חלבה, שוקולד מריר ללא הוספת חלב, סוכריות על מקל, גוזינאקי, חמוציות באבקת סוכר, דבש וסוכר.

המשקאות

אם אתם ממש מתגעגעים לחלב, נסו למצוא סויה או קוקוס בחנויות. אפשר למצוא גם יוגורטים סויה וטופו סויה.

ניתן: קקאו (אמיתי, לא תערובות אינסטנט המכילות אבקת חלב), קפה, תה, קומפוט, אוזוואר, משקה פירות, מיץ, ג'לי, יין אדום בסופי שבוע (לא בימי השבוע הקדוש).

מוצרים אחרים

אתה יכול גם לכלול בתזונה שלך:

• אַצָה;
• סלטים קוריאנים;
• זרעים;
• אֱגוֹזִים;
• פסטה שאינה מכילה ביצים;
• מוצרי קמח העשויים מקמח, מים ומלח;
• לחם (ללא שימוש בחלב וביצים), פיתות מצות, פריכיות;
• רטבים (קטשופ, מיונז רזה, אדג'יקה, רוטב סויה, רסק עגבניות);
• בלסמי, תפוח, חומץ שולחן.

הפוסט הארוך, המחמיר והמפורסם ביותר בנצרות נקרא הגדול. באורתודוקסיה היא נקראת "ארבע עשרה" כי היא נמשכת ארבעים יום וקודמת לחג הפסחא - יום ראשון של המשיח. אחרי חג המולד מגיע הזמן החמור ביותר של התנזרות - השבוע הקדוש. מטרת הצום היא טיהור רוחני וגשמי של המאמין, לכן, במשך כל זמן "התענית", ההדיוטות מגבילים את עצמם לחלוטין בשימוש בבשר, ובחלקו - דגים ומאכלי חלב. בצום 2017 , החל מה-27 בפברואר , גם האוכל הנוצרי יהיה צנוע. מה ניתן ומה אסור לאכול בזמן זה, את כללי התזונה לכל יום ולשבועות ניתן למצוא ביומנים מיוחדים המתפרסמים באתרים אורתודוכסיים.

לוח אוכל לתענית 2017

טיהור רוחני במהלך צום כולל תפילות יומיומיות וחזרה בתשובה, סליחה של אויבים; ניקוי פיזי כרוך בשמירה קפדנית על כללי הדיאטה. לוח המזון לתענית הוצג בסוף המאה ה-4. היה צורך להגביל את עצמו בסוגי מזון מסוימים כבר שישה שבועות לפני תחילת תחייתו של ישו - חג הפסחא. כיום, רבים הצמים ארבעים יום רואים בהימנעות ממזון בשרי דיאטת ניקוי. במהלך כל התענית הגדולה 2017 אסור לאכול תבלינים חריפים, אלכוהול ובשר. בימים מסוימים, יין עשוי להיות על השולחן.

תחילת צום 2017 - דיאטה לפי לוח שנה

נפתח צום גדול 2017 נקי יום שני 27 בפברואר - יום ההימנעות המחמירים ביותר בתחילת ארבעים הימים הבאים (פרט לשבוע הקדוש האחרון). המאמינים גוועים ברעב; מותר רק מים. לאחר תום יום שני נקי, אפשר לאכול רק לחם עוד ארבעה ימים. בעתיד, הדיוטות חייבים לדבוק חוקים כללייםלאכול אוכל. הם כוללים אכילת מזון קר ויבש בימי שני, רביעי ושישי. שמנים ושומנים מן החי, בשר אסורים. אסור לחשוף מזון טיפול בחום. המזונות העיקריים הכלולים בתזונה רזה הם פטריות, פירות וירקות. בימים שלישי וחמישי של התענית הגדולה מותר אוכל חם (מרקים, ירקות אפויים או מבושלים, דגנים). בכל שבת וראשון של ארבעים ימי התנזרות אפשר להשתמש במעט יין ושמן, וביום ראשון התמרים והבשורה אפשר לאכול גם דגים. השימוש במוצרי דגים אסור בשבת בשבוע ה-6 של התענית (שבת לזרוס). בשבוע האחרון של התענית, מיום שני עד רביעי, אוכלים רק פירות וירקות. ביום חמישי הטהור מותרת צריכת שמן ויין, וביום שישי הטוב מאמינים רעבים. בשבת האחרונה שלפני הצום, בערב, ניתן לאכול אוכל שלא מבושל. אולם, צמים רבים אינם אוכלים דבר עד חג הפסח.

בלוח השנה מצוינים ימי צום מחמירים באפור, בהם יש לאכול ארוחה דלה, המורכבת מלחם ומים.

הצבע הכחול הוא הימים שבהם מותר אוכל חם ללא שמן. מזון עם חמאה נוזלית וחמה - גוון צהוב.

ימי אכילה יבשה מסומנים בירוק:

ימי שני - 27.02, 6.03, 13.03, 20.03, 27.03, 3.04, 10.04;

ימי רביעי - 01.03, 10.03, 17.03, 24.03, 31.03, 05.04;

ימי שישי - 03.03, 25.04, 01.04, 08.04, 15.04, 22.04

צום גדול 2017

במהלך התענית הגדולה, המאמינים מאמנים לא רק את הגוף, אלא גם מפתחים את רצונם. לא כל אדם, במיוחד מי שמרבה לאכול בשר ודגים בזמנים אחרים, יוכל לעמוד בפיתוי לטעום, למשל, עוף מטוגןאו חזה. מזון רזה הוא מזון ממקור צמחי. הנזירים במנזרים צמים בקפדנות רבה, נמנעים אפילו מדגים, המותרים להדיוטות בימים מסוימים של התנזרות. על פי הכללים הבסיסיים של דיאטת צום, בשר ושומנים מן החי אינם נכללים לחלוטין מדיאטת הצום.

איך אוכלים בימי הצום הגדול 2017 להדיוטות

התענית 2017 היא לא אותה דיאטה. איכות וכמות המזון המותר לאכילה בימים אלו משתנות. לדוגמה, הצום המחמיר ביותר הוא להקפיד על ידי הדיוטות בימי רביעי ושישי. מי שצום על פי האמנה המלאה אפילו לא משתמש בשמן צמחי בימינו. ימי הצום המתונים ביותר, המאפשרים אפילו יין, הם שבת וראשון. העיקרון העיקרי של צום הוא דחיית בשר. שמירה קפדנית או מתונה על שאר כללי "ארבעה עשר" קשורה בלהט האישי של כל אדם, לחסידותו, להזדמנויות, לבריאותו ועוד גורמים רבים נוספים - מיקום, גיל, מידת הכנסייה וכו'.

צום 2017 - אוכל לכל יום אך ורק לפי הכללים

התענית הגדולה 2017, החל מה-27 בפברואר, כוללת הן התנזרות מוחלטת מאוכל והן צריכה מתונה של דגים ותבשילים בתוספת שמן צמחי. על פי אמנת הכנסייה, הצום מורכב מארבעים יום, שבת לזרוס, לפני יום ראשון של הדקלים, כניסת האדון לירושלים והשבוע הקדוש לפני חג הפסחא. מי שצום בזמן זה חייב להקפיד על כללי התזונה. הם תלויים בימי הצום.

ארוחות לימי הצום הגדול 2017

התענית הגדולה 2017 מתחילה ביום שני הנקי, 27 בפברואר. השבוע הראשון נמשך עד ה-4 במרץ. ביום שני יש להימנע מאכילת כל מאכל, אבל כבר ביום שלישי מותר לאכול לחם. 1 במרץ, רביעי, מותרת צריכת מזון גולמי - ירקות, ירקות, פירות, מים ולחם. ביום חמישי, אנשי הכנסייה רעבים, וביום שישי, 3 במרץ, הם אוכלים אוכל מבושל או אפוי פעם ביום. ביום שבת, 4 במרץ, הדיוטות יכולים לאכול חם, אבל, כמובן, מזון רזה פעמיים ביום. השבוע השני, מה-5 במרץ עד ה-11 במרץ, מאפשר שימוש באוכל חם. בשאר הימים, עד ההימנעות המחמירה ביותר בשבוע הקדוש, עדיף להקפיד על הכללים הכלליים של התענית הגדולה ביום: לאכול מזון חם ממקור צמחי במידה מתונה בימים שלישי וחמישי, לצום למהדרין בימים שני, רביעי ו. בימי שישי, ואפילו הרשו לעצמכם לטעום יין מדולל בשבתות וראשון. המעוניינים בכללי תזונה מדויקים יותר לקראת הצום הגדול יכולים לפנות לטבלאות הנותנות מידע מפורטלפי ימים.

כללי דיאטה לקראת הצום הגדול

כללי התזונה העיקריים בתענית, כאמור לעיל, הם דחייה מוחלטת של מזון מן החי. עם זאת, אל תשכח שהצום הוא גם ניקוי רוחני. יש להקפיד גם על תפילות יומיות, פניות לאלוהים, סליחה של אויבים. הימים המחמירים ביותר של התענית הגדולה 2017 הם השבוע הראשון מה-27 בפברואר עד ה-4 במרץ והשבוע השביעי בין ה-9 ל-15 באפריל. על כללי התזונה המדויקים בימים אלו ואחרים תוכלו לברר מהטבלאות.

מה אפשר לאכול לפי כללי התענית הגדולה

כללי התזונה לתענית גובשו לפני מאות רבות של שנים. באותו זמן, כמה מוצרים שהופיעו בתזונה של מאמינים מאוחר יותר עדיין לא היו קיימים. היום בתענית 2017 מותר לאכול אצות ואצות אחרות, מגוון אגוזים, פסטה מחיטת דורום שהוכנה ללא הוספת ביצים לבצק, מצות, קרוטונים, חומץ. עוגות ועוגיות, ממתקים על חלב ושוקולד ניתן להחליף בתאנים, תמרים, צימוקים, שזיפים מיובשים, משמש מיובש. ירקות מבושלים בתוספת רסק עגבניות בריאים וטעימים מאוד. בימים המאפשרים שימוש במוצרי דגים, ניתן לבשל דגים ממולאים ריחניים. את רשימת המזונות הרזים המותרים לאכילה ניתן למצוא להלן.

צום גדול 2017- ארוחות לפי שבוע

אם כבר מדברים על תזונה לימים ושבועות של צום 2017, אל לנו לשכוח את אלה שמסיבות שונות אינם יכולים להגביל את עצמם לשימוש במזונות מסוימים. קורה גם שתזונאי או רופא אינם מאפשרים למאמינים להקפיד על כללי הצום. לדוגמה, רופא עשוי להמליץ ​​למטופל על תזונה עשירה בחלבון - במקרה זה, אתה יכול וצריך לאכול דגים, מוצרי חלב. אין להקפיד על צום על ידי אנשים עם מחלות של מערכת העיכול, חולים המתאוששים מניתוחים או מחלות גדולות, ילדים צעירים, נשים הרות ונשים מניקות. להיפך, בנוכחות מחלות מסוימות, מומלצת תזונה רזה. עבור אנשים עם בעיות של מערכת הלב וכלי הדם, יתר לחץ דם, אי ספיקת כליות, הימנעות מבשר ומוצרי חלב רק יועילו. זכור, צום אינו דומה לדיאטה. כן, זה כולל התנזרות קפדנית ממזונות מסוימים. אולם העיקר בתענית הוא תפילה, שיחה יומיומית עם ה', חשיבה מחודשת על חייו.

איך לאכול בתענית 2017

אם מאמין, שרגיל לאכול באופן קבוע מזונות כמו בשר, מרק חזק, סלטים כמו אוליבייה, מזון מטוגן, יחליט להתחיל לצום, גופו עלול לחוות מתח מסוים. במהלך שינוי בתזונה, אדם מתרגל למזון חדש בהדרגה - הכל תלוי ביכולת של האדם להסתגל לשינויים פתאומיים בתזונה. אדם פעיל ובריא בגיל העמידה יסתגל לשינוי בתזונה ובאיכות המזון הרבה יותר מהר מאשר קשישים וילדים. אל תשכח שהגבלת מזון לא צריכה להפוך למטרה בפני עצמה במהלך התענית הגדולה 2017. התענית היא זמן של הרהורים, ולכן מחשבות על אוכל לא צריכות להסיח את דעתו של המאמין מתפילות והרהורים. זה לא הגיוני להתכונן במיוחד לכל יום של צום, מכיוון שבמקרה זה ההדיוט יחשוב רק על הדיאטה. יש לגשת לצום בהדרגה – בהתאם לגיל, מצב בריאותי ומוכנות להגבלות. כדאי גם לזכור שכדאי לעזוב את התפקיד בהדרגה, בהתחלה עדיין לשמור על ההגבלה בצריכת מזון מהחי.

בתענית 2017, יש להגביל את האוכל לציבור. את כללי ההתנזרות הקפדנית במזון לפי יום ושבוע ניתן למצוא בלוח התזונה, המופק על ידי הוצאות ספרים שונות ומתפרסם באתרים המוקדשים לנושאים נוצריים.

הצום הוא יום של הגבלה קפדנית על צריכת מזון בכלל או קטגוריות מסוימות של מוצרים. במאמר שלנו, נכתוב את התענית הגדולה 2017 ולוח שנה תזונה לפי היום ומה אתה יכול לאכול. זו התקופה ליום הבהיר. מאמין חייב לעבור דרך זו. האיסור נמצא בכל מקום. כמו כן, מאמין מגביל את עצמו בהנאות ובשעשועים.

התענית נחשבת למחמירה ביותר בין שאר ההגבלות של הכנסייה. זה נמשך די הרבה זמן - 40 יום, רגע לפני חג הפסחא עצמו. אבל הם מופרדים על ידי השבוע הקדוש. זה השבוע שלפני חג הפסחא. ב-7 הימים האלה, כל יום אומר משהו. תקופה זו מוקדשת לזכר חייו של ישו, הוצאתו להורג ותחייתו. אז, בואו נסתכל על מה זה פוסט נהדר לשנת 2017: לוח שנה תזונתי לפי יום ומה אפשר לאכול.

המאמינים יודעים שהתענית הגדולה ביותר השנה תימשך עד ה-15 באפריל. במהלך תקופה זו, אתה לא יכול לאכול מזון ממקור מן החי. זה כולל רשימה מיוחדת של מוצרים: בשר, חלב, ביצים. במהלך כל תקופת הצום יתקיימו חגים גדולים - יום הדקל והבשורה, בהם מותר לאכול דגים. מותר גם לאכול פירות ים לאורך הצום. אבל אל תשכח שצומת הגדול ביותר לא מתקיים לצורך ירידה במשקל, אלא לצורך טיהור הנשמה.

אנשים רבים טועים עמוקות כאשר הם חושבים שאתה צריך לגווע ברעב במהלך הצום. זה לא ככה. בדיוק בתקופה זו יש הגבלה מיוחדת על מזונות מסוימים. אתה יכול לכתוב את הפגישה שלך. אנו נספק מעט מתחת לגרסה שלנו להכנת דיאטה משוערת. אבל אתה יכול לקחת רק כמה מנות, ולהכין את השאר בעצמך. נוצרים רגילים דבקים בצום רק באופן חלקי, אך מאמינים ושרי הכנסייה מתייחסים לכך ברצינות רבה. רבים אינם אוכלים יותר ממחצית היום. לפני שתמשיך ביצירת דיאטה אישית, אתה צריך ללמוד את המקובל חוקי הכנסייהפועל במהלך התענית הגדולה עד חג הפסחא.

חוקי הכנסייה במהלך התענית

בתקופת התענית, הנוצרים חייבים לדבוק בכללים נוקשים.

1. חשוב לזכור שכל משפחה מאמינה חייבת לקיים צום עם הגבלה מיוחדת בשבוע הראשון והאחרון של התענית הגדולה.
2. זכור שבשום מקרה אסור לכלול בשר וחלב בתזונה היומית שלך. אסור להשתמש חמאה, גבינה, גבינת קוטג', חלב וביצים. כלומר, בתוך 40 יום אתה לא יכול לאכול מוצרים ממקור מן החי.
3. ארוחות נלקחות רק פעם ביום, רצוי בערב. אבל בסופי שבוע יש קצת נינוחות בעובדה שמותר לאכול פעמיים ביום: אחר הצהריים ובערב.
4. יום לאחר מכן, אתה יכול לאכול מזון קר מבלי להוסיף שמן צמחי. ביום השני והחמישי ניתן לאכול אוכל חם, אך עדיין אסור להוסיף שמן.
5. שמן צמחי בעת בישול מותר להוסיף רק בסופי שבוע. קצת יין אדום מותר.
6. ביום שישי הטוב אי אפשר לאכול כלום בכלל. מאמינים רבים אפילו בשבת מסרבים לאוכל עד חג הפסחא. והם אוכלים מיד אחרי שהם מקדישים את תכונות הפסחא בכנסייה.

מאכלים מותרים בתענית

צום לא אומר רעב. בדיוק בתקופה זו יש הגבלה באוכל. הדבר החשוב ביותר הוא להגדיר את התזונה הנכונה. מזון יומי צריך להיות מאוזן ולא מאותו סוג. כעת נפרט את רשימת המוצרים המותרים לצריכה במהלך התענית:

• לחם שחור ולחם פריך;
• שיבולת שועל, כוסמת, אורז, גריסי תירס, דוחן;
• ירקות כבושים, ריבת פירות יער;
• פטריות בכל צורה שהיא;
• שעועית, אפונה ועדשים;
• פירות מיובשים, אֱגוזי מלך, אגוזי לוז ושקדים;
• תפוחי אדמה, סלק, גזר, בצל;
• תפוחים, בננות, רימונים ותפוזים;
• דגים ביום ראשון של הדקלים וביום הבשורה.

תזונה משוערת לפי יום ומה אתה יכול לאכול

עכשיו נבין מה אתה יכול לאכול כל יום לאורך התענית. לא כולם יכולים לצום, הכנסייה חושפת כמה התוויות נגד. לא כל הנוצרים יכולים לצום, רק מאמינים אמיתיים יכולים לעשות זאת. אחרי הכל, השבוע הראשון נחשב למחמיר ביותר.

שבוע ראשון

1. ביום הראשון, אתה צריך מיד להגביל את עצמך בתזונה. עדיף כלום בכלל.
2. למחרת, אתה יכול לאט לאט לכלול לחם שחור ומים בתזונה שלך. שתו קוואס לחם אם תרצו.
3. ביום רביעי, יש לאכול את כל האוכל נא. כלומר, אפשר להסתדר עם ירקות ופירות טריים. אפשר גם לנשנש אגוזים ועשבי תיבול.
4. ביום חמישי המשיכו לאכול מאכלים טריים (ירקות ופירות).
5. אכלו ירקות, פירות ואגוזים למחרת. אין להוסיף שמן צמחי למזון. עדיף לא לבשל כלום, אלא לאכול אוכל טרי.
6. בשבת אוכלים כמו ביום שישי. מיץ ענבים סחוט טרי משמש כמשקה.
7. ביום ראשון, אתה יכול לבשל אוכל, לאחר הרתיחה. מותר להוסיף גם מעט שמן צמחי. במקום מיץ, אתה יכול לשתות קצת יין אדום טבעי.

תיארנו דיאטה משוערת לשבוע הראשון של התענית. אם הנוצרים לא סובלים צום כזה, זה לא נורא. אבל זה יהיה בלתי נסלח עבור מאמינים ונזירים אמיתיים. אם תחליט לצום בפעם הראשונה, אל תגביל את עצמך יותר מדי. לדוגמה, ייתכן שלא תחסל את החמאה מהתזונה שלך. על פי עיקרון זה, עליך להקפיד על השבוע הראשון. לאחר מכן, תצטרך להכין תפריט. כעת נספק דיאטה משוערת. אתה יכול להשתמש בו ולהוסיף את המוצרים שלך.

שבוע שני

1. ביום שני בשבוע השני של צום בבוקר עדיף לבשל קְוֵקֶרולהכין תה. לארוחת צהריים, מגישים מרק ורמיצ'לי. להכין פנקייק. בתור חטיף, אתה יכול לאכול תפוח. המשקאות הם תה או קפה. בערב מותר לשתות רק. כלומר, אפשר להכין תה והכל.
2. ביום שלישי, שנה מעט את התזונה. בבוקר מגישים אורז מבושל, מלפפון טרי וסלט עגבניות. תשתה קצת תה. במהלך היום, אתה יכול לבשל מרק ירקות. מרתיחים ורמיצ'לי קטנים עם רוטב פטריות. תה נלקח ממשקאות. הוא מוגש גם לארוחת ערב.
3. היום השלישי מתחיל עם דייסת כוסמת. שתו קפה לארוחת בוקר. במהלך היום מותר לבשל הדג'פודג'. מכינים סלט כרוב ומבשלים לפתן. לשתות תה בערב ולכו לישון.
4. ביום חמישי בבוקר אפשר לאכול דייסת תירס ולשתות קפה. אחר הצהריים, מבשלים מרק כרוב, סלט ירקות ik וקומפוט. בערב מכינים פירה ותה.
5. בדיאטת שישי, כוללים דייסת שעורה, סלט מ ירקות טרייםוקפה. לארוחת צהריים מכינים מרק אפונה, סלט ולפתן פירות יער. בערב אפשר לאכול כוסמת ותה.
6. בשבת אתה צריך ללכת לבית הקברות ולבקר את קרוביך שהלכו לעולם אחר. אבל אירוע זה אינו מפריע לתזונה. בבוקר אפשר לאכול ויניגרט ולשתות תה. במהלך היום מגישים דוחן, ירקות ולפתן פירות יער. בערב, אוכלים ורמיצ'לי קטנים מבושלים. המשקאות כוללים תה.
7. ביום ראשון תוכלו ליהנות משיבולת שועל, פירות וקפה. במהלך היום, אוכלים בורשט ללא טיגון, תפוחי אדמה ולפתן. לארוחת ערב, הכינו אורז מבושל ותה.

שבוע שלישי

1. לארוחת הבוקר, הגישו דוחן ושתו תה. אתה יכול לאכול אגוזים. במהלך היום, מבשלים מרק כוסמת עם תפוחי אדמה. אפשר גם לאכול לביבות תפוחי אדמה במקום לחם. מותר לאכול פירות ולשתות קפה. בערב אפשר לשתות תה.
2. הבוקר של היום השני של השבוע השלישי לצום מתחיל עם כוסמת ותה. אחר הצהריים, מגישים מרק שעועית ווורמיצ'לי מבושלים עם רוטב פטריות. שתו תה אחר הצהריים טעים. אותו משקה שותים בערב.
3. מרתיחים אורז לארוחת בוקר ביום רביעי. תכין קפה. במהלך היום, מבשלים גוש ירקות, מכינים סלט כרוב ומכינים קומפוט. בערב מותר רק תה.
4. על ארוחת הבוקר היום הבאאתה יכול לבשל שיבולת שועל, לאכול פירות ולשתות קפה חלש. במהלך היום, אוכלים מרק כרוב, מכינים סלט ירקות ומבשלים קומפוט. בערב מרתיחים פירה ומכינים תה.
5. לארוחת הבוקר הכינו דייסת שעורה וקפה חלש. במהלך היום, לאכול מרק אפונה וסלט ירקות, לבשל קומפוט. מרתיחים כוסמת בערב ומכינים תה עם לימון.
6. השבת הגיעה, מה שאומר שאתה צריך ללכת שוב לבית הקברות ולבקר את כל קרוביך. ארוחת בוקר עם דייסת חיטה ולוגמת קפה חלש. אחר הצהריים תוכלו לבשל מלפפון חמוץ וויניגרט. קח ירקות לחטיפים. לשיר עם לפתן פירות יער או פירות. בערב, מרתיחים ורמיצ'לי קטנים ואוכלים עם כל חמוצים. לשתות תה.
7. ביום האחרון של השבוע הזה מוגשת דייסת חיטה לארוחת הבוקר, אחר הצהריים - בורשט, צ'יפסולפתן, ובערב מבשלים דייסת אורז ושותים תה עם לימון.

שבוע רביעי

השבוע הרביעי של הצום הגדול הגיע - האחרון. קבל עוד קצת כוח, רק נשאר קצת.

1. ביום שני בבוקר, לבשל שיבולת שועל, לאכול אגוזים וללגום תה. במהלך היום, הגישו מרק רגיל, דייסת אפונה ואגוזים. עד הבוקר של למחרת, אתה יכול לשתות תה. אתה לא יכול לאכול בערב.
2. בבוקר למחרת, אתה יכול לבשל דייסת שעורה ותה. אחר הצהריים, מכינים מרק שעועית. אתה יכול לאכול פטריות כבושים במקום סלט, לשיר תה. הכל, אתה לא יכול לאכול עד למחרת בבוקר, אתה יכול רק לשתות תה בלי כלום.
3. מרתיחים אורז ביום רביעי בבוקר ומגישים עם קפה. במהלך היום הכינו בורשט רגיל וסלט ירקות טריים. קומפוט לרתך. שתו תה בערב.
4. היום הרביעי מתחיל עם דייסת אורז ותה טעים. בין ארוחת הבוקר לצהריים אפשר לאכול אגוזים. במהלך היום מגישים מרק שעועית, סלט מלפפונים ועגבניות טריים ושותים קומפוט. בערב הם אוכלים פירה ושותים תה.
5. לארוחת בוקר: שיבולת שועל וקפה; לארוחת צהריים: מרק אפונה, סלט ירקות ולפתן פירות יער או פירות; לארוחת ערב: דייסת תירס ותה עם לימון.
6. שבת ל-4 שבועות של צום גדול - הורה 3. ביום זה הולכים כולם לבית הקברות ומנציחים את יקיריהם שהלכו לעולם אחר. בבוקר, אכלו ארוחת בוקר עם כוסמת ותה. לארוחת צהריים מכינים מלפפון חמוץ, ויניגרט ולפתן. מרתיחים ורמיצ'לי קטנים בערב. מגישים עם רוטב פטריות. תשתה קצת תה.
7. התחל את היום האחרון שלך עם דייסת שיבולת שועל ותה. אחר הצהריים, אוכלים בורשט וסלט ירקות. אפשר לשתות קומפוט. בערב, לבשל כוסמת ולהכין תה עם לימון.

הנה זה נעשה תפריט לדוגמהלאורך כל תקופת התענית. אתה יכול להשתמש באפשרות המוצגת או להמציא גרסה משלך של מגוון ו דיאטה מאוזנת. לפי תוכנית זו, הכינו תפריט לשבועות החמישי והשישי לצום. אתה יכול לחזור על הדיאטה במשך 2 ו-3 שבועות. השבוע האחרון קפדני בדיוק כמו הראשון, קחו זאת בחשבון. יום ראשון 6 שבועות - דקל.

כך שתוכלו להוסיף לתפריט דגים ומנות מתובלות בשמן. בשבת שלפני חג הפסחא אסור בתכלית האיסור לאכול. ביום ראשון בבוקר אחרי שהולכים לכנסייה, אתה יכול לאכול כל מה שאתה מבשל. זה חג הפסחא, מה שאומר שאתה צריך ליהנות ולאכול אוכל טעים. הרי זה לא אבל, אלא חג, מאז קם המשיח - החיים כבשו את המוות. זהו יום מיוחד למאמינים, לקראתו הם מתכוננים מראש.