샐러리를 곁들인 샐러드. 조리법: 잎자루 셀러리 샐러드

29.06.2020

셀러리는 인간이 완전히 먹을 수 있는 식물입니다. 잎, 잎자루, 줄기 및 뿌리를 먹을 수 있습니다. 셀러리에는 필수 영양소가 많이 포함되어 있기 때문에 가능할 뿐만 아니라 필요합니다. 중요한 요소그리고 비타민. 그것은 치료 및 예방에 사용됩니다 다양한 질병요리에도 널리 사용됩니다. 오늘 우리는 셀러리 줄기가있는 샐러드 요리법을 살펴볼 것입니다.

이 샐러리 샐러드는 샐러리의 맛과 향 덕분에 풍부한 맛과 약간의 매운 맛이 나는 아주 육즙이 많습니다. 그는 당신의 가족과 손님을 기쁘게 할 것입니다.

필수 제품:

- 1 PC.;
셀러리 줄기 - 3 개;
계란 - 3 개;
지상 파프리카 - 2 핀치;
마요네즈 - 2 큰술. 엘.;
당신의 취향에 채소와 소금.

요리:

삶은 계란. 이렇게하려면 스토브에 물이 담긴 냄비를 놓고 계란을 넣으십시오. 물이 끓는 순간부터 10분간 삶아주세요. 그런 다음 팬을 불에서 내리고 계란을 붓습니다. 차가운 물, 껍질이 갈라지도록 칼로 두드린 후. 이것은 물이 그 아래로 들어가고 계란을 쉽게 청소할 수 있도록 필요합니다.

닭고기에서 뼈를 제거하고 살을 입방체로 자릅니다. 셀러리 줄기를 헹구고 거친 섬유질을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.

삶은 계란을 식히고 큐브로 자릅니다. 신선한 허브를 헹구고 잘게 자릅니다. 준비된 모든 제품을 한 그릇에 결합하십시오. 소금, 마요네즈를 넣고 저어줍니다. 치킨과 셀러리 샐러드가 준비되었습니다.

체중 감량을위한 셀러리 및 비트 뿌리 샐러드 조리법

체중 감량을위한 셀러리 줄기가있는 샐러드 레시피는 엄격한식이 요법을 따르는 사람들에게 적합합니다. 비트 뿌리는 소화를 개선하고 호르몬을 개선하며 셀러리는 면역 체계를 지원합니다.

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필수 제품:

사탕무 - 2개;
셀러리 - 2-3 줄기;
잎 상추 - 1 묶음;
마늘 - 1 정향;
올리브유- 2-3 큰술. 엘.;
당신의 취향에 소금과 다른 향신료.

요리:

셀러리악을 헹구고 두드려 건조시키고 작은 조각으로 자릅니다. 비트는 소금물에 미리 삶아주세요.

알고 보면 흥미롭다! 셀러리 줄기 100g에는 약 10-12칼로리가 들어 있습니다. 동시에 소화하는 동안 신체는 훨씬 더 많은 칼로리를 소비하므로 셀러리는 칼로리가 음수인 제품이라고 합니다.

약간 식히고 입방체 또는 입방체로 자릅니다. 다진 야채를 적당한 용기에 옮깁니다. 프레스를 통해 마늘을 짜십시오. 취향에 따라 소금과 향신료를 추가하십시오. 올리브 오일을 넣고 모든 것을 저어줍니다.

샐러드를 약 15분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 미리 씻어서 말린 상추 잎을 서빙 접시에 담습니다. 그 위에 샐러드를 뿌리고 봉사하십시오.

녹색 사과와 호두를 곁들인 셀러리 샐러드

이 샐러드는 특히 다이어트 중에 맛있고 매우 건강합니다. 그것은 샐러리 줄기를 조화롭게 결합하고, 호두.

필수 제품:

셀러리 - 3줄기;
사과 - 2개;
호두 - 10개;
파슬리 - 1 묶음;
빙산 양상추 잎 - 3-4 개;
사워 크림 - 0.12 l.;
당신의 취향에 소금.

요리:

셀러리를 헹구고 말리고 거친 섬유를 제거하고 동일한 조각으로 자릅니다. 사과를 헹구고 얇은 조각으로 자릅니다.

알아 둘만 한! 최고의 옵션그런 샐러드의 경우 Simirenko 또는 Granny Smith 사과. 그들은 상당히 조밀하지만 육즙이 많은 구조와 맛의 신맛을 가지고 있습니다.

견과류를 깨서 껍질을 제거하십시오. 커널을 갈아서 모르타르를 사용할 수 있습니다.

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파슬리와 상추 잎을 헹구고 말리십시오. 파슬리를 자른다. 한 그릇에 모든 제품을 결합하십시오. 소금과 사워 크림으로 맛을 내고 저어줍니다.

아름다운 접시에 양상추 잎을 담고 그 위에 삶은 샐러드를 올려주세요.

아보카도와 크랩 스틱을 곁들인 샐러드 레시피

이 샐러드는 최소한의 재료로 구성되어 있지만 가벼운 저녁 식사를 쉽게 대체할 수 있습니다.

필수 제품:

셀러리 줄기 - 5개;
아보카도 - 1 개;
- 1팩;
드레싱을 위한 무가당 요구르트;
당신의 취향에 소금.

가장 인기 있는 셀러리 샐러드는 Waldorf 상추 또는 Waldorf 샐러드라고도 합니다. 이것은 새콤달콤한 사과를 줄기(원본) 또는 뿌리(원본)의 얇은 조각으로 자른 고전적인 미국식 샐러드입니다. 현대 요리법) 셀러리와 호두마요네즈 또는 카이엔 고추와 레몬 주스로 맛을 낸다. 다른 유형의 견과류도 허용됩니다. 또한 종종 신선한 포도나 건포도를 첨가하여 만듭니다.

나는 Saveur 잡지에서 조리법을 가져왔고이 샐러드는 값 비싼 뉴욕 레스토랑 Le Veau d "or에서 제공됩니다. 조리법은 마요네즈 드레싱 만드는 방법을 알려주고 나는 그것을 요리했습니다. 그러나 그것은 날 달걀 노른자를 사용합니다. 따라서 레시피는 여기에서 방금 마요네즈를 썼습니다.

샐러리 큰 뿌리 1개 (약 650g)
마요네즈 2-3큰술*
레몬즙 2큰술
소금, 후추 맛
서빙용 양상추 샐러드
뿌리고 서빙하기 위한 약간의 파슬리

셀러리악은 껍질을 벗기고 얇은 스트립(줄리엔)으로 자릅니다.
마요네즈와 레몬 주스를 섞어 부드러워질 때까지 잘 저어줍니다. 셀러리와 섞는다. 소금, 후추 맛.
큰 접시에 양상추 잎을 놓고 샐러리를 얹고 뿌리고 파슬리로 장식합니다. 오늘은 파슬리가 없었고 골파를 뿌렸습니다.
맛있게 드세요!

여기 생 노른자를 두려워하지 않는 사람들을 위해 오리지널 소스 레시피이 샐러드:
소스에 필요한
달걀 노른자 1개
머스타드 3작은술
1티스푼 화이트 와인 식초
식물성 기름 2/3컵

계란 노른자 1개, 머스타드 1작은술, 1작은술. 화이트 와인 식초가 잘 섞입니다. 그런 다음 마요네즈가 될 때까지 2/3 컵의 식물성 기름을 한 방울씩 첨가합니다.
샐러드를 드레싱 할 때이 마요네즈에 2 tsp를 추가해야합니다. 머스타드와 레몬즙 2큰술을 넣고 섞어주세요.

레시피 2: 셀러리 뿌리를 곁들인 월도프 샐러드

셀러리 260g
사과 250g
껍질을 벗긴 호두 100g
마요네즈 100g
크림 4 큰술. 엘.
레몬 주스 2 큰술. 엘.
맛에 소금

생 셀러리는 껍질을 벗기고 스트립으로 자르거나 가볍게 미리 삶아 두지만 부드러워질 때까지는 그렇지 않습니다. 사과는 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 견과류를 잘게 자릅니다. 샐러드를 장식하기 위해 견과류를 몇 개 남겨 둡니다. 마요네즈에 레몬즙, 소금, 크림을 넣고 섞는다. 샐러드는이 혼합물로 드레싱됩니다. 견과류 반쪽과 껍질이 붉은 사과 4조각으로 장식한다. 준비된 샐러드는 서빙하기 전에 추위에 2 시간 동안 서 있어야합니다.

레시피 3: 제이미 올리버 셀러리 샐러드

껍질을 벗긴 셀러리 뿌리 1개
2 큰술. 엘. 작은 절인 오이 슬라이드와 함께
멸치 2개
2 큰술. 엘. 케이 퍼 더미와 함께
1 다발 신선한 파슬리
5st. 엘. 사워 크림
1st. 엘. 디종 겨자
3 예술. 엘. 올리브유
소금 후추
2-3- 예술. 엘. 셰리, 화이트 또는 레드 와인 식초

야채 필러로 셀러리 뿌리를 자릅니다. 파슬리를 씻고 말리고 허브를 자릅니다. 케이퍼는 크면 다지지만 작은 것은 바로 가져가는 것이 좋다. 오이는 조각으로 자른다. 멸치를 썰다. 큰 그릇에 샐러리를 넣고 식초나 레몬즙과 섞는다. 이때 과용하지 않는 것이 중요하다. 파슬리, 멸치, 케이퍼, 오이와 함께 셀러리를 버무리십시오. 사워 크림, 선택적으로 올리브 오일, 믹스, 계절 샐러드, 소금에 겨자를 추가합니다. 그 위에 검은 후추를 뿌린다.

레시피 4: 간단한 당근 셀러리 뿌리 샐러드

셀러리 뿌리 200g
당근 2개
파슬리 맛
마요네즈 ½ 컵

1. 당근을 씻고 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살.

2. 당근, 마요네즈에 거친 강판에 강판에 간 셀러리 뿌리를 넣고 섞습니다. 샐러드 그릇에 옮기고 잘게 썬 파슬리를 뿌립니다.

레시피 5: 파리지앵 셀러리 샐러드 나

중간 크기의 새콤달콤한 사과 2개
2 셀러리 줄기
레몬 주스 1 큰술. 엘.
단단한 치즈 150g
3-4st. 엘. 저지방 마요네즈

사과를 씻고 껍질을 벗기고 코어를 제거하십시오. 얇은 스트립으로 자릅니다. 샐러드 그릇에 담고 레몬즙을 뿌린다. 셀러리는 큐브로 자릅니다. 사과 위에 올려주세요. 그 위에 강판 치즈를 뿌린다. 마요네즈로 샐러드를 드레싱하십시오. 약간의 치즈와 셀러리를 토핑하십시오.

레시피 6: 셀러리 뿌리를 곁들인 고기 샐러드

고기로 샐러드를 만든다고 해서 식이 특성을 잃는 것은 아닙니다. 쇠고기나 돼지고기를 사용할 필요가 없습니다. 닭고기 또는 삶은 닭고기와 함께하십시오.

닭고기 300g
셀러리 뿌리 - 150g
두 개의 작은 피클
레몬 주스 - 한 스푼(숟가락)
가벼운 마요네즈 두 숟가락
소금 한 스푼
약간의 머스타드(그레인을 권장합니다)

닭고기를 삶은 다음 식힌 다음 얇은 조각으로 자릅니다. 샐러리 뿌리에서 껍질을 제거하고 과육을 갈아서(레몬을 약간 뿌린다), 오이는 미리 씨를 제거하고 스트립으로 자른다. 별도의 그릇에 마요네즈, 레몬 주스 및 향긋한 과립 겨자를 결합하십시오. 샐러드 위에 붓고 소금으로 간을 하고 잘 섞습니다. 결과 접시를 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오. 담그고 더 맛있습니다.

레시피 7: 셀러리 뿌리를 곁들인 영양가 있는 샐러드

닭고기, 호두, 셀러리 뿌리, 포도 등을 포함하는 이 조리법은 건강, 에너지 및 좋은 기분의 창고입니다. 일상 생활에서 우리는 드물게 이국적인 이국적인 요리로 자신과 가족을 탐닉합니다. 사람들은 파스타, 미트볼, 수프 등 조밀하고 표준적인 음식을 먹는 데 익숙합니다. 그리고 때때로 영혼은 다양성을 요구합니다. 그러나 불행히도 기쁨을 준비할 시간이 항상 충분하지는 않습니다. 따라서이 샐러드가 필요합니다. 단 10분 만에 만들 수 있지만 동시에 엄청난 즐거움을 얻을 수 있습니다.

작은 셀러리 뿌리
치킨 필렛- 100그램
천연(무첨가) 요구르트 30g
호두 20g
갓 간 후추(검은색) - 선택 사항
녹색 빙산 양상추 50g
식탁용 소금 - 맛보기
달콤한 50g 큰 포도(구멍을 내다)

먼저 닭가슴살을 소금물에 살짝 삶아주세요. 바쁘거나 너무 오래 기다리지 않으려면 상점에서 기성품 치킨을 구입하십시오. 삶은 것과 구운 것 모두에 적합합니다.

셀러리는 껍질을 벗기고 뿌리를 가는 강판에 얇은 조각으로 갈고 빙산을 작은 조각으로 자릅니다. 견과류를 껍질을 벗긴 다음 으깨십시오. 닭고기가 준비되면 식힌 다음 손으로 중간 크기의 섬유질로 찢거나 칼로 자릅니다. 깊은 그릇에 위의 모든 재료를 넣고 소금을 살짝 넣고 원하는 경우 후추로 간을 합니다. 포도는 전체를 추가하거나 여러 부분으로 나눌 수 있습니다. 이제 천연 요구르트를 붓고 샐러드를 잘 섞습니다. 신선한 파슬리 또는 딜이 장식으로 적합합니다.

마요네즈를 좋아한다면 저지방 사워 크림과 함께 곁들여 요리를 장식하고, 가능하면 호두 대신 잣, 피칸, 아몬드로 대체한다. 이 치킨 샐러드는 맛있고 건강한 점심입니다.

레시피 8: 키위와 셀러리 뿌리 샐러드

이 특이한 요리가 하이라이트가 될 것입니다. 휴일 테이블그리고 당신의 사랑하는 사람들을 즐겁게 놀라게 하세요. 키위로 샐러드를 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

뿌리 셀러리 200g,
잘 익은 키위 2개
저지방 크림 반 잔,
약간의 간장
드레싱용 브랜디 2큰술.

먼저 리필을 합니다. 이렇게하려면 크림을 휘핑하십시오. 간장, 꼬냑을 넣고 드레싱이 반으로 줄어들 때까지 약한 불에서 저어가며 끓입니다. 그러나 기억하십시오-그런 소스는 끓지 않아야합니다. 완성된 소스를 깨끗한 천으로 덮고 식힙니다. 키위와 셀러리를 청소하십시오. 키위는 조각으로 자르고 셀러리는 잘게 썬다. 투명한 샐러드 그릇에 음식을 여러 겹으로 놓고 셀러리의 각 층에 드레싱 소스를 붓습니다. 녹색 양상추 잎과 키위 조각으로 샐러드를 장식하십시오.

레시피 9: 버섯과 셀러리 뿌리 샐러드

이 전채는 아주 빠르고 간단하게 만들어집니다. 손님이 예기치 않게 방문하는 경우 레시피를 기록해 둘 가치가 있습니다. 다음 제품이 필요합니다.

셀러리 뿌리 100g,
샴피뇽 반 킬로그램,
쌀 200g
계란 2개,
튀김용 식물성 기름, 소금.

먼저 쌀과 계란이 완전히 익을 때까지 끓입니다. 샐러리는 가늘고 날카로운 칼로 껍질을 벗기고 굵은 강판에 빻는다. 약한 불에서 2~3분간 볶는다. 그런 다음 팬에 다진 샴피뇽을 넣고 몇 분 더 계속 볶습니다. 그런 다음 다진 계란, 쌀, 소금을 입맛에 맞게 추가합니다. 이 샐러드는 뜨겁게 제공되어야 합니다.

레시피 10: 오징어와 셀러리 뿌리 샐러드

이러한 샐러드는 훌륭한 독립 요리가 될 수 있습니다. 요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

셀러리 200g,
오징어 반 킬로 정도,
계란 4개,
흰 양파 200g
향료.

오징어 시체를 헹구고 끓는 물에 몇 분 동안 담그십시오. 그런 다음 찬물로 헹구고 필름을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 삶은 달걀과 껍질을 벗긴 샐러리 뿌리를 잘게 썰어 팬에 끓입니다. 양파고리로 자르고 부드러워 질 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 모든 재료, 소금을 넣고 잘 섞는다. 이 샐러드는 차갑거나 뜨겁게 제공될 수 있습니다.

레시피 11: 오렌지 셀러리 샐러드

하나 더 해보자 간단한 요리뿌리 셀러리, 오렌지, 사과와 함께. 많은 제품이 필요하다는 사실에도 불구하고 그러한 샐러드를 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 직장에 가지고 가거나 학교에서 자녀에게 점심을 제공할 수 있습니다.

하나의 큰 달콤한 오렌지
조미료 - 선택 사항
어린 셀러리 뿌리 - 4개 또는 5개
두 개의 작은 사과
빨간색과 노란색 피망 - 각 1개
미식가 마요네즈 큰 숟가락 4개
저지방 사워 크림 - 3 큰술
소금 - 맛보기
레몬 반 개(즙과 제스트가 필요함)

셀러리 뿌리뿐만 아니라 피부에서 수분이 많은 사과를 껍질을 벗기십시오. 후자를 얇은 스트립으로 자르고 과일을 작은 입방체로 자릅니다. 갓 짜낸 레몬 주스를 뿌립니다. 오렌지에서 껍질을 제거하고 흰색 필름에서 제거한 다음 중간 조각을 조각으로 자릅니다. 이제 모든 재료를 한 그릇에 넣고 가볍게 소금을 넣고 이탈리안 또는 샐러드 향신료로 간을 한 다음 소스를 추가합니다. 그것을 준비하려면 저지방 마요네즈와 사워 크림을 섞으십시오.

요리의 걸작이 거의 준비되었으며 서빙만 남았습니다. 이렇게하려면 피망을 얇은 고리로 자르고 여러 가지 색상의 실린더 형태로 각 접시에 몇 조각 (사람 수에 따라)을 넣으십시오. 그 중간에 약간의 기성품 샐러드가 부어집니다. 이제 고운 강판에 레몬 껍질을 갈아서 오렌지로 접시를 장식하십시오.

손님을 기다리고 있고 무엇을 요리해야 할지 모르겠다면 이 샐러드를 닭고기(또는 다른 가금류)와 결합하고 생선 요리. 그리고 당신의 휴가는 성공할 것입니다!

닭고기, 오이, 크랩 스틱, 사과, 파인애플 등을 곁들인 매콤하고 육즙이 많은 샐러드.

샐러드용 마요네즈를 만들거나 사워 크림 또는 천연 요구르트로 대체할 수 있습니다.

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재료

치킨 필레 300g;
소금 - 맛;
버터 또는 식물성 기름 1-2 큰술;
2-3 셀러리 줄기;
포도 100-150g;
소수의 호두;
파슬리의 여러 가지;
마요네즈 1-2큰술.

요리

닭고기를 소금과 후추로 문지릅니다. 뜨거운 기름을 두른 팬에 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣고 요리되고 식을 때까지 8-10 분 더 굽습니다.

닭고기를 작은 입방체로 자르고 셀러리를 얇은 조각으로 자릅니다. 포도를 반으로 자르고 씨가 있으면 제거하십시오. 견과류와 파슬리를 잘게 자릅니다.

마요네즈, 소금, 후추 및 토스 샐러드를 추가하십시오.

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재료

3 오렌지;
2-3 셀러리 줄기;
소수의 올리브;
½-1 적 양파;
통조림 또는 삶은 병아리콩 200-250g;
파슬리의 여러 가지;
소금 - 맛;

요리

2 큰 스푼이 모이도록 고운 강판에 오렌지 껍질을 갈아주세요. 껍질, 흰 정맥 및 필름에서 오렌지를 껍질을 벗기십시오.

셀러리는 얇은 조각으로 자르고 올리브와 양파는 작은 조각으로 자릅니다. 병아리콩은 반으로 자르거나 통째로 남길 수 있습니다.

준비한 재료에 오렌지 슬라이스와 제스트, 다진 파슬리, 오일, 소금, 후추를 넣고 섞는다.

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재료

2개의 중간 비트;
Adyghe 치즈 150g;
1-2 셀러리 줄기;
약간의 상추 잎;
땅콩 버터 1½-2티스푼;
식물성 기름 2-3 큰술;
소금 - 맛.

요리

사탕무를 삶아 시원하고 깨끗하게하십시오. 그것을 부숴서 중간 크기의 큐브로, 셀러리는 얇은 조각으로 만듭니다.

재료에 굵게 다지거나 찢은 상추 잎을 추가합니다.

땅콩 버터, 기름 및 소금 혼합물로 샐러드를 드레싱하십시오.

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재료

450g 닭다리, 피부와 뼈가 있는 허벅지 또는 가슴;
올리브 오일 3 큰술;
소금 - 맛;
갈은 후추 - 맛;
1 큰 오이;
½ 붉은 양파;
3 셀러리 줄기;
체리 토마토 200-250g;
아보카도 1개
파슬리 또는 실란트로 ½ 묶음;
2개의 큰 라임 또는 레몬;
마늘 1-2쪽.

요리

기름, 소금, 후추 한 스푼으로 닭고기를 문지르고 양피지를 깐 베이킹 시트에 놓으십시오. 190도에서 20~30분 정도 구워주면 완성.

오븐에서 닭고기를 꺼내 호일로 덮고 식힙니다.

닭고기에서 피부를 제거하고 고기를 큰 조각으로 자릅니다. 오이는 반 원으로, 양파는 반 원으로, 셀러리, 토마토는 중간 크기로 자릅니다. 채소를 자르십시오.

오일 2테이블스푼, 라임 또는 레몬 주스, 다진 마늘, 소금, 후추를 섞습니다. 결과 혼합물로 샐러드를 드레싱하십시오.

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재료

계란 2개;
게 스틱 200g;
중간 크기의 사과 1개;
2 셀러리 줄기;
마요네즈 1큰술;
소금 - 맛;
지상 후추 - 맛.

요리

삶은 달걀(약 10분 소요)을 식힌 후 껍질을 벗기십시오.

계란을 자르다 게 스틱껍질을 벗긴 사과를 작은 입방체로, 셀러리를 얇은 조각으로.

마요네즈, 소금, 후추를 넣고 저어줍니다.

재료

4 계란;
1 구운 닭 가슴살;
3-4 셀러리 줄기;
2개의 작은 사과;
마요네즈 3-4 큰술;
소금 - 맛;
소수의 호두.

요리

10분 동안 삶은 달걀. 그런 다음 식히고 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살을 뿌립니다. 닭 가슴살에서 피부를 제거하십시오.

셀러리는 작은 조각으로 자르고 가슴살과 사과는 입방체로 자릅니다. 계란, 마요네즈, 소금을 넣고 섞는다.

다진 견과류로 샐러드를 뿌립니다.

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재료

300 그램;
셀러리 뿌리 100g;
1 중간 당근;
파슬리의 여러 가지;
소금 - 맛;
올리브 오일 1-3 큰술.

요리

껍질을 벗긴 호박, 샐러리 뿌리, 당근을 굵은 강판에 갈아주세요. 다진 파슬리, 소금, 기름을 넣고 샐러드를 던지십시오.

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재료

4-6 셀러리 줄기;
소수의 호두;
통조림 파인애플 조각 300-350g;
마요네즈 1-2 큰술;
레몬 주스 1 큰술;
소금 - 맛;
약간의 상추 잎.

요리

셀러리는 큰 조각으로 자르고 견과류는 굵게 자릅니다. 추가하다

재료

무 300g;
중간 크기의 오이 2개;
2 셀러리 줄기;
딜의 여러 가지;
약간의 파 깃털;
사워 크림 4-5 큰술;
소금 - 맛.

요리

무는 얇은 반원으로, 오이는 큰 조각으로, 셀러리는 중간 조각으로 자릅니다. 다진 허브, 사워 크림, 소금을 넣고 섞는다.

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재료

잎이 있는 7-8개의 셀러리 줄기;
소수의 아몬드;
4-5 왕실 날짜;
레몬 주스 3 큰술;
소금 - 맛;
갈은 후추 - 맛;
지상 고추 - 맛;
파마산 치즈 60g;
올리브 오일 몇 스푼.

요리

셀러리 줄기를 비스듬히 길고 얇은 조각으로 자릅니다. 그들에게 전체 또는 다진 잎을 추가하십시오.

달궈진 프라이팬에 아몬드를 5~7분간 굽는다. 그런 다음 날짜와 날짜를 작은 조각으로 자릅니다.

준비한 재료에 레몬즙, 소금, 후추, 후추를 넣고 섞는다.

야채 필러를 사용하여 작고 얇은 치즈 조각을 만드십시오. 기름과 함께 샐러드에 넣고 다시 섞습니다.

영양가가 있으면서 동시에 칼로리가 낮은 이 제품은 특별한 맛 품질과 현대 주부들나날이 탄력을 받고 있다. 대부분이 영양소의 창고는 비타민 샐러드의 성분 중 하나로 사용됩니다. 셀러리를 곁들인 샐러드 요리법은 모든 경험이 풍부한 초보자 요리사가 채택해야합니다.

레시피에서 가장 일반적으로 사용되는 5가지 재료는 다음과 같습니다.

그들은 매우 다양합니다. 셀러리의 섬세하고 신선한 맛은 다양한 음식과 잘 어울립니다. 그것에 대한 큰 추가는 바다와 강 물고기 (연어, 연어, 송어, 명태 및 기타), 새우, 닭고기, 칠면조, 햄, 모든 종류의 채소 작물(당근, 콩, 오이, 토마토, 무, 양배추, 피망, 양파, 마늘, 호박 등), 과일(바나나, 사과, 자몽, 키위, 오렌지, 포도), 버섯, 견과류, 가공 치즈 및 단단한 치즈 등. 위의 모든 재료와 다른 재료를 서로 결합하고 다른 드레싱을 사용하면 매번 새로운 맛의 셀러리 샐러드를 즐기고 가정을 즐겁게 할 수 있습니다.

건강을 기원합니다, 몸을 치유하는 챔피언! 가벼운 블라우스, 스커트 및 드레스의 계절이 다가옴에 따라 우리는 전통적으로 겨울 동안 얻은 몇 킬로그램을 잃고자 하는 열망으로 잠에서 깨어납니다. 나는 신선한 식물성 식품의 선택이 제한된 기간 동안 몸을 내리는 과정을 다양 화하고 줄기 셀러리로 샐러드를 준비 할 것을 제안합니다. 당신이 배울 모든 요리법은 간단하고 저렴합니다.

당근, 양배추, 사탕무 및 어린 시절부터 친숙한 기타 식물성 식품과 달리 셀러리는 거의 우리 식탁에 머물지 않습니다. 그러나 셀러리 샐러드는 칼로리 함량이 16cal입니다. 100 gr. 당, 체중 감량에 가장 적합합니다.

비교를 위해 100g. 습관적인 흰 양배추 27칼로리, 당근 - 41칼로리, 비트 - 43칼로리 포함 타르트 줄기는 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 짠맛이 나기 때문에 소금은 아예 생략 가능합니다. 그리고 여름까지 수십 킬로그램을 감량하기로 심각하게 결정한 사람,나는 갈 것을 추천 할 수 있습니다 봄 해독학교에서 건강한 식생활.

그래서, 나는 계속한다. 나는 육즙이 많은 줄기를 시도하고 그것에 무관심한 사람을 만나지 못했습니다. 사람들은 특정한 매운 맛과 냄새를 지닌 줄기 식물의 감정가가 되거나 식물을 싫어하는 대열에 합류하게 됩니다.

셀러리 샐러드

치킨: 가장 만족스러운

수분이 많은 줄기는 다른 식물성 식품과 마찬가지로 짧은 시간 동안 포화됩니다. 따라서 직장에 샐러드를 가져갈 생각이라면 셀러리와 치킨 옵션이 적합합니다. 식사 후 1시간이 지나도 배가 고프지 않을 정도로 충분히 만족스럽습니다.

요리를 가능한 한식이 요법으로 만들고 싶다면 다음을 사용하십시오. 닭 가슴살. 요리를 더욱 만족스럽게 만들어 드립니다. 이것으로 다음과 같이 사용할 수 있습니다. 삶은 닭, 구운 고기 또는 튀긴 고기 조각. 그러나 샐러드는 마요네즈로 드레싱하는 경우와 같이식이 상태를 잃게됩니다. 칼로리를 최소화하고 싶다면 15% 사워 크림이나 요구르트로 재료를 간을 맞춘다.

재료:

닭고기 - 400 gr;
셀러리 줄기 - 4-5 개;
새콤달콤한 사과 - 1개;
사워 크림, 요구르트 또는 마요네즈;
레몬 주스;
소금과 후추.

우리는 닭고기와 사과를 입방체로 자르고 분쇄기로 줄기를 자르는 것이 좋습니다. 같은 두께의 조각은 접시를 더 보기 좋게 만듭니다. 선택한 드레싱을 레몬 주스와 섞고 원하는 경우 결과 혼합물, 소금, 후추로 간을 합니다.

아보카도: 이국적인 비타민 칵테일

저칼로리 비타민 칵테일로 몸을 충전하고 싶으신가요? 당신을 위해 - 샐러리와 타르트를 불고 있습니다. 그들은 새우 고기와 함께 찐 신선한 오이에 의해 울려 퍼집니다. 새우에 텐션이 있으면 크랩 스틱으로 교체할 수 있지만 완전히 동일하지는 않습니다. 드레싱 - 식물성 기름, 바람직하게는 올리브.

샐러드가 축제 테이블을 위한 것이라면 아보카도 과일을 세로로 반으로 자릅니다. 숟가락으로 펄프를 조심스럽게 제거하십시오. 접시를 제공 할 보트를 얻을 수 있습니다. 일상 음식으로 요리하면 아보카도의 껍질을 벗기면 됩니다.

셀러리 줄기 - 4-5 개;
아보카도 - 1 개;
새우 - 150 gr. 또는 게 스틱 - 5-6 조각;
신선한 작은 오이 - 1 개;
레몬 주스;
식물성 기름.

아보카도, 오이 및 새우 고기 (게 스틱)는 작은 조각으로 자르고 줄기를 자릅니다. 식물성 기름레몬 주스와 섞고 샐러드를 맛보십시오. 줄기의 염도가 충분하지 않으면 소금을 약간 넣으십시오.

파인애플: 풍미의 대담한 조합

샐러드는 아주 맛있습니다.- 타르트 셀러리, 새콤달콤한 사과, 날카로운 하드 치즈. 재료는 놀라울 정도로 조화를 이루고 서로를 보완합니다. 그리고 치즈의 존재는 요리를 더욱 만족스럽게 만듭니다.

제품:

셀러리 - 4-5 개;
단단한 치즈 - 50 gr.;
사과 - 1 개;
통조림 파인애플 - 150 gr.;
사워 크림, 요구르트 또는 마요네즈.

당근: 독창적인 단순성

셀러리와 당근은 새콤달콤한 사과와 호두를 발산하여 샐러드에 영양을 더해줍니다. 밝은 요리는 아침 식사를 장식하고 하루 종일 긍정적 인 에너지를 충전합니다.

구성 요소:

셀러리 줄기 - 4-5 개;
당근 - 2-3 개;
사과 - 1 개;
호두 - 100gr.;
사워 크림 또는 요구르트.

우리는 굵은 강판에 당근과 사과를 문지르고 줄기를 자르고 견과류를 자르고 요구르트 또는 15 % 사워 크림으로 맛을 냅니다.

이제 식단을 다양화하고 비타민으로 보충할 특이한 식물로 4가지 요리법을 알게 되었습니다. 그리고 레시피가 부족하다고 생각하시는 분들을 위해 덤으로 드릴게요. 일년 중 언제든지 몸을 시도하고 실험하고 언로드하고 소셜 네트워크에서 친구를 잊지 마십시오. 아마도 그들 중 일부는 과분하게 방치된 샐러리를 아직 만나지 못했을 것입니다.