סלאם עם בשר טונה. מתכון: סלט טונה משומר

טונה משתלבת בצורה מושלמת עם מלפפונים, ביצים, אבוקדו, עגבניות, שעועית ועוד.

3 נקודות חשובות

1. מסננים את הנוזל מהטונה המשומרת ומועכים אותה בעזרת מזלג.
2. משקל הדג במרכיבים מצוין ללא נוזלים.
3. מיונז ניתן להכין בקלות, להחליף בשמנת חמוצה או.

צילום: מנקודת המבט שלי / Shutterstock

רכיבים

• 2 כפות מיונז;
• 2 כפות יוגורט יווני;
• ½ לימון;
• ¼ בצל אדום;
• 2-3 מלפפונים כבושים או כבושים;
• מלח לטעימה;

בישול

מערבבים מיונז, יוגורט ומיץ לימון. מוסיפים בצל ומלפפונים חתוכים לקוביות קטנות וטונה. מתבלים את הסלט במלח ופלפל ומערבבים.

צילום: אירינה רוסטוקינה / Shutterstock

רכיבים

• 1 מלפפון;
• ½ גבעול סלרי;
• ¼ בצל אדום;
• כמה ענפי פטרוזיליה או כוסברה;
• 1 כף שמן זית;
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

בישול

חותכים את האבוקדו והמלפפון לחתיכות בינוניות, ואת הסלרי והבצל לחתיכות קטנות. מוסיפים טונה, עשבי תיבול קצוצים, שמן, מיץ לימון, מלח ופלפל. מועכים קלות את האבוקדו עם מזלג וזורקים את הסלט.

צילום: ליליה קנדרשביץ' / Shutterstock

רכיבים

• 10 עגבניות שרי;
• 240 גרם טונה משומרת;
• 200 גרם שעועית משומרת או לבנה;
• כמה נוצות בצל ירוק;
• 2 כפות מיץ לימון;
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

בישול

חותכים את העגבניות לרבעים. מוסיפים טונה, שעועית, בצל קצוץ, שמן, מיץ לימון, מלח, פלפל ומערבבים לאיחוד.

מסגרת: @מתכוני משפחה / יוטיוב

רכיבים

• 2 ביצים;
• 2 מלפפונים;
• 2 כפות שמן זית;
• 1 כפית חרדל דיז'ון;
• 1 כפית מיץ לימון;
• מלח לטעימה;
• תערובת של עשבי תיבול יבשים - לפי הטעם;
• 100 גרם טונה משומרת;
• כמה עגבניות שרי;
• כמה ענפי שמיר.

בישול

מרתיחים את הביצים קשות במשך 8-10 דקות. חותכים מלפפונים וביצים מקוררות לקוביות קטנות. מערבבים שמן, חרדל, מיץ לימון, מלח ועשבי תיבול יבשים.

שכבה על מלפפונים וטונה, מטפטפים ברוטב. מורחים מעל את הביצים. מקשטים את הסלט בעגבניות ושמיר.

מסגרת: @TheSeriousfitness / YouTube

רכיבים

• ½ בצל אדום;
• ½ אדום;
• חופן תרד;
• כמה עלי חסה;
• 80 גרם חומוס משומר או מבושל;
• כמה ענפי פטרוזיליה;
• 2 כפיות מיץ לימון;
• 2 כפיות שמן זית;
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

בישול

חותכים את הבצל והפלפל לקוביות קטנות. קוצצים גס את התרד והחסה. מוסיפים למרכיבים טונה, חומוס, פטרוזיליה קצוצה, מיץ לימון, שמן, מלח, פלפל ומערבבים.

צילום: אנדי ברגר / Shutterstock

רכיבים

• 50 גרם שקדים או אגוזי מלך קצוצים;
• 1 בצל;
• 1 תפוח ירוק;
• 1 אבוקדו;
• 400 גרם טונה משומרת;
• ½-1 כפית מיץ לימון;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

בישול

קולים את האגוזים במחבת יבשה. חותכים את הבצל, התפוח והאבוקדו לחתיכות קטנות. מוסיפים אגוזים, טונה, מיונז, מיץ לימון, פלפל ומערבבים.

צילום: RussianFood

רכיבים

• ביצה 1;
• ½ בצל אדום;
• 120 גרם תירס משומר;
• 2 כפות מיונז;
• מלח לטעימה;
• כמה ענפי בצל ירוק.

בישול

מרתיחים ביצה קשה במשך 8-10 דקות. חותכים אותו לרבעים, ואת הבצל לחצאי טבעות דקות. מוסיפים לבצל טונה, תירס, מיונז, מלח, פלפל ומערבבים. מקשטים את הסלט בביצים ומפזרים בצל ירוק קצוץ.

צילום: אדוארד ז'וקוב / Shutterstock

רכיבים

• 2 תפוחי אדמה;
• 1 גזר;
• 2 ביצים;
• 150 גרם טונה משומרת;
• כמה כפות מיונז;
• כמה ענפי שמיר.

בישול

מרתיחים תפוחי אדמה, גזר וביצים. הביצים יהיו מוכנות תוך 8-10 דקות, תוך 20-30 דקות ובין 30-40 דקות.

מגררים את תפוחי האדמה, הגזר והחלבונים המצוננים על פומפיה בינונית. מועכים את החלמונים עם מזלג. פורסים את השכבות בסדר הזה: תפוחי אדמה, טונה, סנאים וגזר. משמנים כל שכבה במיונז. מעל הסלט חלמונים ושמיר קצוץ.

Lika Mostovaya / rutxt.ru / CC BY-NC-ND 4.0

רכיבים

• 2 ביצים;
• 250 גרם כרוב סיני;
• 50 גרם זיתים;
• 120 גרם טונה משומרת;
• 1-2 כפות שמן זית;
• 1 כף מיץ לימון;
• כמה ענפי פטרוזיליה;
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

בישול

מרתיחים את הביצים קשות במשך 8-10 דקות. חותכים את הביצים והכרוב הצוננים לרצועות דקות, ואת הזיתים לעיגולים. מוסיפים טונה, שמן, מיץ, פטרוזיליה קצוצה, מלח, פלפל ומערבבים לאיחוד.

צילום: ליקה מוסטובה / Shutterstock

רכיבים

• 7 ביצי שליו;
• 1 עגבנייה;
• 1 בצל;
• 100 גרם פטה;
• קורט סוכר;
• מלח לטעימה;
• 1 כפית חומץ תפוחים;
• כמה עלי חסה;
• 140 גרם טונה משומרת;
• כמה כפות שמן זית;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם;
• כמה ענפי פטרוזיליה.

בישול

מרתיחים ביצים קשות במשך 3-5 דקות. חותכים את העגבנייה לחתיכות גדולות, את הבצל לטבעות ואת הפטה לקוביות. מפזרים על הבצלים סוכר וקורט מלח ומזלפים חומץ תפוחים. חותכים את הביצים לשניים וקוצצים גס את עלי החסה.

מסדרים על מגש את עלי החסה, מחצית מהטונה והעגבנייה ומתבלים בשמן, מלח ופלפל. מעלים את יתרת הטונה והביצים ומזלפים שמן. לאחר מכן מורחים את הבצל והפטה, מפזרים פטרוזיליה, מלח, פלפל ומזלפים שמן.

אחד מסוגי חטיפי הדגים הפופולריים ביותר הוא סלט טונה משומר. הדג טעים, נטול עצמות קטנות ואידיאלי לבישול הכי הרבה מנה שונה. קניית טונה טרייה יכולה להיות בעייתית, אבל טונה משומרת תמיד זמינה. שאר מרכיבי הסלט יכולים להיות מגוונים, שכן טונה משתלבת היטב עם ירקות, דגנים ואפילו פסטה.

להכנת סלט טונה משומר, עדיף לבחור מזון משומר שהוכן במיץ משלו. אם אתה קונה מזון משומר בשמן, אז המנה עלולה להתברר כשומנית מדי.

אפשר לבשל הכי הרבה מהטונה גרסאות שונותסלטים. זה יכול להיות גם יומיומי וגם מנות חגיגיות. אם אתם רוצים לבשל גרסה קלה ודיאטטית של הסלט, אז כדאי לבחור בגרסה ירקות של הסלט, משלימים את הדג עם חסה, עגבניות, כרוב בייג'ינג ומלפפונים טריים. אתה צריך למלא את הסלט במיץ לימון וכמות קטנה של שמן צמחי.

בהכנת סלטים דשנים משתמשים באורז, תפוחי אדמה, אבוקדו, גבינה וביצים. הרוטב יכול להיות גם שמן יותר, אפשר לבשל את הרוטב לבד או להשתמש אפשרויות מוכנותכולל מיונז.

אתה יכול להשתמש בתבלינים שונים, פלפל לימון, עשבי תיבול ארומטיים יבשים, חרדל משתלבים היטב עם טונה.

עובדות מעניינות: מסתבר שאבותינו כבר מזמן רואים בדגי טונה שאינם מתאימים למאכל אדם. הסיבה לכך היא צבע הבשר, הוא לא בהיר, כמו רוב הדגים, אלא ורוד כהה, כמו בשר עגל. הכל קשור למיוגלובין, הכלול בשרירי הטונה. חומר זה מאפשר לשרירים לעמוד בעומסים כבדים, והטונה, בניגוד לשאר סוגי הדגים, זזה הרבה ובמהירות.

סלט טונה משומר: מתכון קלאסי

כדי להתחיל, בואו נלמד מתכון קלאסיהכנת סלט עם טונה משומרת, זה אידיאלי עבור אנשים שמקפידים על העקרונות של תזונה בריאה.

• 2-3 עגבניות;
• 2 מלפפונים;
• 1 בצל (הכי טוב, אדום);
• 1/3 לימון;
• עשבי תיבול, סוכר, מלח, חומץ בלסמי לפי הטעם.

בצל חתוך לקוביות קטנות. סוחטים את המיץ מהלימון, ממיסים את הסוכר במיץ ויוצקים את הבצל עם התערובת הזו. נותנים למרינדה במשך 10 דקות.

אנחנו שוטפים מלפפונים ועגבניות, חותכים לקוביות. כאשר חותכים עגבניות, נסו להסיר את הגרעינים. אנחנו מפזרים את הדג מהצנצנת ולשים אותו לחתיכות.

עֵצָה! במבצע אפשר למצוא שימורים של טונה עם הכיתוב "לסלטים", צנצנות כאלה מכילות דגים קצוצים. אפשר להשתמש במזון משומר כזה, אבל זה לא רצוי, שכן פסולת דגים משמשת להכנתם.

בקערת סלט מערבבים ירקות ודגים. מסננים את המרינדה מהבצל ומוסיפים לסלט. מתבלים במלח ומעט חומץ בלסמי. לחלופין, אפשר לשפוך פנימה כף שמן, אבל תוסף כזה יגדיל את תכולת הקלוריות של המנה. מפזרים על הסלט עשבי תיבול וניתן להגיש.

סלט טונה עם עגבניות וכרוב סיני

מכינים גם סלט טרי ועסיסי עם כרוב סיני.

• 1 קופסת טונה (שימורים טבעיים, משקל נקי 170 גרם);
• 200 גר'. כרוב בייג'ין;
• 1 קופסת שימורים קטנה של תירס;
• 1 מלפפון קטן;
• 2 עגבניות בינוניות;
• 1 גבינה מעובדת (50 גר');
• 1 צרור שמיר;
• 4 כפות שמן צמחי;
• מלח לטעימה.

אנחנו מכינים את המרכיבים: שוטפים ומנקים את הירקות. חותכים את הכרוב הסיני לריבועים גדולים, פורסים שכבה על צלחת שטוחה. יוצקים תירס משומר (ללא נוזלים) על הכרוב.

מוציאים את הטונה מהצנצנת ומועכים בעזרת מזלג לחתיכות קטנות. אנחנו מחלקים את הדג על התירס. חותכים את המלפפון לרצועות דקות ופורסים את השכבה הבאה. על המלפפונים נחלק את קוביות העגבנייה (ללא גרעינים). מפזרים על כל שכבת ירק עשבי תיבול קצוצים דק.

• 2 קופסאות שימורים של טונה (130 גר' כל אחת);
• 0.5 כוסות שעועית לבנה;
• 250 גר'. עגבניות (רצוי שרי);
• 1 בצל אדום;
• 1 צרור פטרוזיליה.

למזיגה:

• 1 כף מיץ לימון;
• 1.5 כפות חומץ יין לבן;
• 2 כפות שמן זית;
• 0.5 כפית סוכר;
• 0.25 כפית (או לפי הטעם) מלח;
• פלפל לימון (לפי הטעם)

צריך להתחיל להכין את הסלט מראש.משרים את השעועית למשך הלילה, מחליפים את המים ומרתיחים עד שהם רכים. כשהשעועית רכה מוסיפים מלח. אבל לא לבשל יתר על המידה, חשוב שהשעועית תישאר שלמה.

מערבבים להלבשה שמן זיתעם חומץ יין ומיץ לימון, מוסיפים סוכר, פלפל לימון ומלח. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות.

קוצצים דק את הבצל האדום, ממלאים אותו ברוטב מבושל. פותחים את פחיות הטונה, מסננים את הנוזלים ולשים את הפילה עם מזלג לחתיכות. חותכים עגבניות שרי לשניים לאורך. קוצצים דק את הפטרוזיליה.

אנחנו מערבבים שעועית, דגים מוכנים, בצל כבוש (יחד עם רוטב) ופטרוזיליה. שמים את הסלט בשקופית יפה ומקשטים בחצאי עגבניות.

סלט עם טונה "טרי" עם ביצה ומלפפון

מאוד בסיסי אבל סלט טעיםמטונה עם טעם מרענן מכינים עם ביצה ו.

• 2 קופסאות טונה במיץ שלה;
• 200 גר'. כרוב בייג'ין;
• 4 מלפפונים בינוניים;
• 1 קופסת תירס קטנה;
• 1 בצל קטן;
• מלח, פלפל שחור לפי הטעם;
• מיונז לפי הטעם.

מוציאים את הטונה מקופסאות שימורים, מועכים בעזרת מזלג ליצירת חתיכות קטנות. מפרידים את יריעות הכרוב הסיני, חותכים את התחתית. החלק העליון של העלים רך יותר, כך שהסלט יהיה אוורירי. חותכים את הסדינים לא קטנים מדי. חותכים מלפפונים טריים לקוביות, מוסיפים תירס ללא נוזלים לסלט.

קרא גם: סלט לחורף עם שעועית - 8 מתכונים טעימים

אנחנו קוצצים את הבצל, צורבים אותו במים רותחים כך שהוא הופך פחות חד. מוסיפים בצל לסלט. אנו ממלאים את המנה במיונז, מתבלים במלח ופלפל.

עֵצָה! למי שלא אוהב מיונז, אנחנו יכולים להמליץ ​​להכין גרסה נוספת של הרוטב. למשל, על בסיס יוגורט בתוספת חרדל, מיץ לימון, שום, מלח וסוכר. אתה יכול להלביש את הסלט הזה רק עם שמן זית.

סלט עם כבד בקלה וטונה משומרת

סלט טעים ולבבי מוכן עם כבד בקלה וטונה.

• 1 קופסת כבד בקלה;
• 1 קופסת טונה;
• 200 גר'. אורז (מבושל עם תבלינים);
• 1 גבינה מעובדת;
• 100 גר'. גבינה קשה;
• 4 ביצים קשות;
• 3 עגבניות;
• מיונז, בצל ירוק לפי הטעם.

אנחנו מכינים מוצרים. אנחנו מפזרים את הסלט בשכבות, משמנים כל שכבה במיונז.

השכבה הראשונה תהיה זרע וקוביות עגבניות. לאחר מכן - שני שליש מהאורז המבושל.

עֵצָה! והכי חשוב, מיונז מוכנס פנימה שקית זילוףו"צייר" להם רשת על שכבת החסה הבאה.

את השכבה השלישית מועכים בעזרת מזלג ומערבבים עם קצוץ בצל ירוקכבד בקלה. שכבה זו לא צריכה להיות מכוסה במיונז.

לאחר מכן, פורסים ברצף את הגבינה המעובדת המגוררת וחצי מהביצים הקצוצות. השכבות הבאות הן האורז שנותר, טונה, מרוסק עם מזלג ומערבב עם בצל ירוק קצוץ, גבינה קשה מגוררת. שכבה עליונה- שאר הביצים הקצוצות והבצל הירוק.

סלט עם טונה ואורז "פשוט"

סלט טונה פשוט מהווה חטיף נהדר או משלים ארוחה משפחתית.

• 1 קופסת טונה, משומרת במיץ שלה;
• 100 גר'. אורז ארוך מתובל;
• 4 מלפפונים כבושים בגודל בינוני;
• לימון, פלפל שחור, שמן זית לפי הטעם.

אורז עד הכנת הסלט צריך להיות מבושל ומצנן. אתה צריך להרתיח אורז במי מלח בתוספת התבלינים האהובים עליך.

עֵצָה! ניתן להוסיף מעט זעפרן בעת ​​הרתיחה של אורז, הודות לכך האורז יקבל צבע צהוב יפה.

מסננים את הנוזלים מצנצנת הדג המשומר, ולשים את הדג עצמו עם מזלג. מלפפונים כבושים חתוכים לקוביות קטנות. מערבבים מלפפונים, אורז ודגים. מתבלים את הסלט במיץ לימון, פלפל שחור ושמן זית. אפשר להגיש סלט לשולחן.

סלט עם טונה ואבוקדו

סלט טעים מתקבל מטונה עם אבוקדו, אפשרות זו ניתן להכין אפילו לחג.

• פחית טונה אחת במיץ שלה;
• 1 אבוקדו;
• 1 עגבנייה;
• 1 כף גבינת שמנת רכה;
• 1 כף מיונז;
• מלח ותערובת פלפלים לפי הטעם;
• ירקות וצנוברים להגשה.

מקלפים את האבוקדו, חוצים לשניים ומוציאים את הגלעין. לאחר מכן חותכים לחתיכות ולשים עם מזלג. מוסיפים גבינה רכה ומיונז, מערבבים לתערובת אחידה. ממליחים ומפלפלים את המסה הזו.

מורחים את מסת האבוקדו בשכבה על צלחת שטוחה. חותכים את העגבנייה לשניים, מסירים את הגרעינים וחותכים את הגבעול. חתכנו לקוביות. מורחים את הקוביות על גבי האבוקדו.

אנחנו מורחים את הטונה מהצנצנת, לשים אותה עם מזלג, מוסיפים מעט נוזלים מהצנצנת. מסת הדג לא צריכה להיות יבשה, אבל אסור לשפוך יותר מדי נוזלים, חשוב שהשכבה תשמור על צורתה. שים את הדג על העגבניות. מפזרים מעל את הסלט עשבי תיבול וצנוברים.

סלט קיץ עם טונה ותירס

עסיסי ו סלט קלמבושל עם טונה, ירקות ותירס.

• 200-250 גר'. טונה בקופסת שימורים;
• 1 פלפל;
• 3 עגבניות;
• 1 מלפפון ארוך;
• 1 ראש חסה אייסברג;
• 150 גר'. תירס מקופסת שימורים;
• 1 בצל;
• 2 ביצים;
• חבורה קטנה של שמיר;
• 3-4 ענפי בזיליקום;
• 3 כפות שמנת חמוצה;
• 3 כפות מיונז;
• 1 כפית קטשופ;
• 1 כפית חרדל;
• 1 כף חומץ יין;
• מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם.

אנחנו שוטפים את כל הירקות, מייבשים אותם. מה שנדרש זה ניקיון. חותכים את הפלפל המתוק ל-6-8 חלקים לאורך, ואז חותכים לרצועות צרות;

עגבניות - בפרוסות דקות, מלפפונים - ברבעי עיגולים קוצצים את הבצל לחצאי טבעות דקות. חסה פשוט נקרעת ביד.

סלטים עם שימורים של פירות ים הפכו לאחרונה למאכלים פופולריים לארוחת צהריים פשוטה ולאירוע חגיגי. יש להם מספר יתרונות: הם אינם דורשים זמן רב להתכונן, והתנסות בהרכב, אתה יכול להכיר שילובים מעניינים של מוצרים. בנוסף, המנות טעימות, משביעות ובריאות.

לסלטים עם טונה יש את כל האיכויות, ובצדק, יכולים להפוך למועדפים שולחן אוכל. להכנת רוב המנות משתמשים בטונה חסה, היא כבר קצוצה. זה יעזור להפחית את זמן הבישול.

רכיבים:

טונה- פחית אחת (200 גרם)

ביצים- 2 חתיכות

גבינה קשה- 70 גרם

פלפל מתוק- 1 חתיכה

מיונז- 1-2 כפות

איך להכין סלט טונה משומר פשוט

1 . מרתיחים ביצים, קולפים וחותכים לקוביות. מגררים גבינה לתוך קערת סלט, מוסיפים ביצים.

2 . מקלפים את הפלפל הבולגרי מהזרעים והגבעול, חותכים לפרוסות דקות, מוסיפים לקערת הסלט.

3. פותחים קופסת טונה, מסננים את הנוזלים, מחלקים את הדג עם מזלג לחתיכות גדולות. לא לטחון, כדי לא לקבל פאטה. מתבלים במיונז ומניחים על השולחן. הסלט הזה מאוד פופולרי בקרב האורחים, אז אולי עדיף שולחן חגיגילהכין מנה כפולה.

סלט טונה טעים וקל

בתאבון!

סלטים עם טונה יכולים להיעשות תזונתיים על ידי התאמת הרכב או רוטב. או, להיפך, להכין מנה מזינה עם דגים משומרים. כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש במיונז או בתערובת שמנת חמוצה-מיונז.

סלט עם טונה, ביצים וירקות

הרכב המוצרים הופך את הסלט הזה למזין וטעים. ובתיבולו ביוגורט ניתן לקבל מנה דיאטטית איכותית.
לבישול תצטרך:

● 3 ביצים;
● שימורי טונה;
● 2 מלפפונים;
● חצי פחית תירס משומר;
● יוגורט - לפי הטעם;
● 6 עלי כרוב סיני;
● מלח, תבלינים.

מרתיחים את הביצים, קולפים וחותכים כל ביצה לרבעים. הניחו אותם בצד לעת עתה. מלפפונים חתוכים לחתיכות בינוניות. קוצצים את עלי הכרוב. מחברים בקערה. מוסיפים טונה מגוררת ותירס סחוט. מכינים רוטב לסלט על ידי ערבוב יוגורט עם מלח ותבלינים. מוסיפים לתבשיל ומערבבים שמים מעל את רבעי הביצים.

סלט עם טונה, ירקות וגבינה

לבישול אפשר להשתמש בגבינת שמנת רגילה או חמוצה כמו פטה (או פטקס). מנסים לבשל עם כל סוג של מוצר, אתה יכול לקבל גוונים שונים לחלוטין של טעם.

רכיבים:
● טונה - 120 גרם;
● מלפפונים טריים - 2 יח';
● עגבניות שרי - 12 יח';
● שמן זית - 35 מ"ל;
● פטקס - 80 גרם;
● מלח.

חותכים את הירקות המוכנים: עגבניות לארבעה חלקים, מלפפונים - לבחירה. מניחים בקערת הגשה. מוסיפים דג מגורר וקוביות גבינה. ממליחים ויוצקים פנימה את השמן. מערבבים בעדינות מבלי לכתוש את הגבינה.

סלט ירקות עם טונה

בהיר וצבעוני, הסלט הזה יקשט את השולחן. ואני משתמש ברוטב פחות עתיר קלוריות, אתה מקבל מנה תזונתית.
לבישול תצטרך:

● פלפל אדום בולגרי - 1 יחידה;
● פחית טונה;
● 2 מלפפונים טריים;
● ½ קופסאות שימורים תירס;
● בצל - חתיכה אחת;
● מיונז;
● עגבניות - 2-3 חתיכות;
● שמיר - 20 גרם;
● מלח;
● תבלינים כרצונם;
● קרוטונים.

הוסיפו לכלים שימורים ותירס ללא נוזלים. קוצצים דק את הבצל ומוסיפים לסלט. מוציאים גרעינים מהפלפלים, שוטפים היטב וחותכים לרצועות. מלפפונים חתוכים לקוביות קטנות. קוצצים את העגבניות באקראי. שלח לשאר המוצרים. קוצצים את הירוקים ומכינים את הרוטב עם מיונז, מלח ותבלינים בקערה נפרדת. מוסיפים ומערבבים. שים כמה קרקרים מעל.

סלט עם ירקות, טונה ותפוח

סלט ירקות קל משלים בצורה מושלמת את ארוחת הצהריים, הערב או יכול להיות חטיף מזין.
רכיבים:

● תפוח מזנים מתוקים - 1 pc.;
● 2 מלפפונים טריים;
● פחית טונה;
● ביצי עוף - 4 יח';
● בצל ירוק - 2 חצים;
לתדלוק:
● שמנת חמוצה דלת שומן - 70 גרם;
● יוגורט חמוץ - 50 גרם;
● חרדל מתוק - ½ כפית;
● מלח - ⅓ כפית.
● סוכר חום - ½ כפית.

לרוטב מערבבים את כל המרכיבים הרשומים ומוסיפים ממש לפני ההגשה. חותכים את התפוח עם הקליפה לרצועות. מלפפונים חתוכים באותו אופן. חותכים ביצים מבושלות לקוביות, או לקישוט לרבעים. קוצצים ירקות דק. קוצצים את הדג במזלג. שלבו מאכלים מוכנים והוסיפו רוטב מוכן. מערבבים היטב את הסלט.

סלט עם כרוב, טונה ומלפפון

מתכון ממש פשוט, אביבי וויטמין. ניתן להתאים את תכולת השומן והערך התזונתי על ידי הוספת שמנת חמוצה במקום מיונז, או להכין רוטב לפי טעמכם.
מוצרים נדרשים:

● כרוב לבן- 250-300 גרם;
● מלפפונים טריים - 180 גרם;
● טונה - 200 גרם;
● תירס - 160 גרם;
● מיונז קל - לפי הטעם;
● מלח ופלפל שחור גרוס.

קוצצים דק את הכרוב ומנערים אותו בידיים, כך שהוא ייצא רך ורך יותר. מלפפונים חתוכים לרצועות דקות. חבר ירקות. מסננים את המים מהתירס ומוסיפים לשאר המוצרים. קורעים את הדג בעזרת מזלג ומעבירים לקערת סלט. מוסיפים מלח, מיונז ותבלינים. מערבבים בעדינות.

סלט עם טונה, שעועית וביצה

אפשרות מרובת רכיבים, שונה טעם מקוריומראה מעניין. לא לוקח הרבה זמן להכין אותו.
מרכיבים נדרשים:

● כרוב פקין - מזלג קטן;
● שעועית משומרת - ⅔ פחיות;
● פחית טונה;
● 2 עגבניות בינוניות;
● 3 ביצים;
● 2 מלפפונים טריים;
● ראש בצל אדום;
● פטרוזיליה ושמיר - כמה ענפים;
● מלח ותבלינים;
● מיונז - 70 גרם;
● שמנת חמוצה 15% - 60 גרם.

שוטפים היטב את הכרוב וחותכים לחתיכות גדולות. חותכים עגבניות ומלפפונים באופן אקראי. חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות. חותכים את הביצים לקוביות. מאחדים ירקות מוכנים בקערת סלט ומערבבים. קוצצים ירקות ומוסיפים לקערה. מסננים נוזלים משעועית אדומה ושוטפים. מרסקים דג משומר. לְרַגֵשׁ. ממליחים, פלפלים ומערבבים עם מיונז ושמנת חמוצה.

סרטון "מתכון פשוט לסלט טונה"

סלטי דגים משומרים פופולריים מאוד בשל קלות ההכנה וטעמם המעולה. דוגמה מצוינת היא המתכון חסה קלאסיתמטונה מקופסת שימורים, שעברה שינויים עם הזמן וכיום יש הרבה וריאציות.

נציג מבריק של הדיאטה של ​​אנשים שמקפידים על תזונה נכונה.

לביצוע תצטרך:

• קופסת שימורים של דגים;
• 2 עגבניות גדולות;
• 2 מלפפונים בינוניים;
• נוּרָה;
• שליש לימון;
• עשבי תיבול, מלח, סוכר, חומץ בלסמי.

חטיף דגים מוכן באופן הבא:

1. את הבצל חותכים לקוביות, המושכות במרינדה עם מיץ לימון וקורט סוכר למשך כ-10 דקות.
2. מכינים קוביות קטנות מעגבניות שטופות ומיובשות, מלפפונים.
3. ירקות, דגים מקופסת שימורים וירק קצוץ דק מונחים במיכל.
4. לאחר ערבוב יסודי ממליחים את הסלט ומתבלים בחומץ בלסמי שנותן חריפות פיקנטית.

עם טונה, מלפפון וביצה

סלט טונה עם ביצה הוא חטיף פשוט וקליל.

להכנתו יש צורך בהרכב המוצרים:

• טונה - פחית אחת;
• מלפפון - 1 יחידה;
• ביצים - 2 יח';
• בצל - 1 יחידה;
• שמן זית ומיץ לימון לרוטב.

שיטת ההכנה היא לבצע את השלבים הבאים:

1. קוביות בצל נכתשות ביד ומושכות במיץ לימון למשך 15 דקות.
2. מלפפון וביצים מבושלות נחתכים לחתיכות קטנות.
3. ירקות, ביצים וטונה משומרת מערבבים בקערת סלט ולאחר מכן מתבלים בשמן.

עם חמוצים ותירס

ניתן להכין וריאציה של החטיף באמצעות חמוצים בתוספת תירס מהרכב הרכיבים:

• קופסאות שימורים של דגים;
• 4 מלפפונים כבושים;
• נורות;
• ½ קופסת תירס;
• 4 ביצים בינוניות;
• 100 גרם מיונז;
• ירקות ומלח.

השלבים העיקריים של ביצוע המתכון:

1. מונח בקערה דגים משומרים, שאליו מוסיפים בצל מגורר.
2. ביצים ומלפפונים מבושלים גם משופשפים על פומפיה גסה ומונחים בקערה.
3. מחצית מהתירס מוציאים מהצנצנת ונשענים לאחור למסננת, ולאחר מכן מוסיפים אותו לשאר המרכיבים.
4. הסלט נמעך בעשבי תיבול, מלוח ומלביש במיונז.

גרסה קלאסית עם אורז

חטיף מזין ומהיר עם בסיס אורז, מושלם לארוחת ערב דשנה.

להשלמת המתכון תצטרך:

• ביצים - 5 יח';
• תירס - פחית אחת;
• אורז - 1 כוס;
• טונה - 2 קופסאות שימורים;
• בצל - 1 יחידה;
• מיונז להלבשה;
• מלח, פלפל ועשבי תיבול.

סלט טונה עם אורז מוכן לפי התוכנית הבאה:

1. אורז וביצים מבושלים.
2. טונה ותירס שוכבים במסננת.
3. בצל וביצים נחתכים לקוביות.
4. כל המרכיבים המוכנים מערבבים בקערת סלט, ולאחר מכן הם נכתשים בעשבי תיבול קצוצים, ממליחים, מפולפלים ומתבלים במיונז.

מתכון שלב אחר שלב מיוליה ויסוצקאיה

מתאבן קל להכנה שיכול לגוון תפריט דיאטה.

להכנת הסלט משתמשים:

• שימורי טונה ותירס - פחית כל אחד;
• עגבניות שרי - 150 גרם;
• גבינת מוצרלה - 100 גרם;
• עלי חסה לקישוט;
• שמן זית ומיץ לימון לרוטב;
• מלח ופלפל.

כדי ליהנות מהטעם המלוח של סלט עשיר בחומרים מזינים, אנו ממשיכים בשלבים:

1. תחתית קערת הסלט מרופדת בעלי חסה.
2. עגבניות נחתכות ל-4 חלקים, וגבינה לקוביות.
3. גבינה, עגבניות, דגים, שמן, מיץ, מלח ופלפל מערבבים בקערה נפרדת, ולאחר מכן מניחים את המתאבן בקערת סלט מוכנה.

סלט "ניקוז"

מקום הולדתה ההיסטורי של החסה הוא העיר המפורסמת ניס, העשירה בצבעים עזים ובתרבות.

כדי להכין מתאבן, כדאי לרכוש:

• פחית טונה;
• 1 ראש חסה;
• 4 עגבניות;
• 3 ביצים בינוניות;
• 3 בצלים מתוקים;
• 150 גרם אנשובי;
• חצי חלק פלפל מתוק;
• 200 גרם שעועית ירוקה;
• כמה שיני שום;
• שמן זית;
• כמה זיתים, מיץ לימון, חומץ יין, מלח ותבלינים.

שיטת בישול:

1. מכינים רוטב מ-100 מ"ל שמן, 20 מ"ל חומץ, מלח ופלפל.
2. את השעועית מבשלים 5 דקות במים רותחים ולאחר מכן נשענים לאחור במסננת.
3. 30 מ"ל שמן מחממים ומערבבים עם שום כתוש ושעועית מבושלת.
4. כשהשעועית מתרככת, מסירים אותה מהאש ומצננים.
5. את ראש הכרוב מפרקים לעלים, שקורעים ומניחים על תחתית קערת הסלט.
6. לאחר מכן, מונחות טבעות בצל, אשר מכוסות בקוביות של עגבניות.
7. פרוסות שעועית ורצועות פלפל מונחות על גבי העגבניות.
8. מסת ירקות מלאה במילוי.
9. לפני ההגשה מונחים לנשנוש פירה טונה, רבעי ביצים, זיתים ופילה אנשובי.

חטיף לבבי עם שעועית

סלט מיידי, שהכנתו תדרוש את הרכב הרכיבים:

• 2 קופסאות שימורים של טונה;
• 1 קופסת שעועית משומרת;
• ¼ בצל אדום;
• 50 גרם פטרוזיליה קצוצה דק;
• 50 מ"ל שמן זית;
• מיץ מחצי לימון;
• מלח פלפל.

תהליך ההכנה מורכב מהשלבים הבאים:

1. רוטב מוכן משמן, מיץ, מלח ופלפל.
2. בקערת סלט עמוקה מערבבים פירה טונה, שעועית שנזרקת למסננת, בצל קצוץ ופטרוזיליה.
3. סלט לבוש ברוטב מוכן.

עם כרוב סיני

כדי לפנק את עצמך ואת המשפחה שלך עם סלט מעניין עם חריפות חריפה, אתה צריך להכין:

• פחית טונה ותירס;
• חצי כרוב סיני;
• 2 מלפפונים טריים;
• חצי בצל;
• 3 שיני שום;
• 170 מ"ל יוגורט;
• מעט חרדל, מיץ לימון, מלח ותבלינים.

חטיף ויטמין מוכן בפשטות ובמהירות:

1. כרוב בייג'ין נחתך לקוביות קטנות.
2. מכינים מפרוסות מלפפון.
3. הבצל נטחן דק ככל האפשר.
4. טונה נחנקת על מזלג.
5. את החומרים המוכנים מערבבים בקערת סלט ומלבשים אותם ברוטב, שמכינים שום מגורר במלח, מיץ לימון ו-10 גרם חרדל.

איך לבשל עם תפוחי אדמה

הודות לטעם המעולה של הטונה, המאפשר לשלב אותה עם ירקות שונים, ניתן לבשל חטיף דשן בתוספת תפוחי אדמה.

כדי לעשות זאת, קח:

• טונה - פחית אחת;
• תפוחי אדמה - 200 גרם;
• בצל - 2 יח';
• ביצים - 3 יח';
• מלפפונים כבושים - 3 יח';
• עשבי תיבול, מלח ופלפל.

בעת ההכנה, עליך לדבוק בתוכנית הבאה:

1. את הבצל כותשים ומערבבים עם טונה.
2. קוביות של תפוחי אדמה וביצים מבושלים מונחות בקערה עם דגים.
3. מלפפונים נחתכים לפרוסות, שנשלחות גם לקערה עם סלט.
4. בגמר כותשים את המתאבן בעשבי תיבול קצוצים, ממליחים ומפלפלים לפי הטעם.

סלט ירקות עם שימורי טונה

כשמגיעה העונה החמה, מזון בלתי ניתן לעיכול לא גורם לתיאבון, אתה רוצה לפנק את עצמך בחטיף קל. סלט ירקות בתוספת טונה, עשיר בכל מיני רכיבים תזונתיים, יהווה פתרון מצוין.

להכנת המנה יש צורך במרכיבים הבאים:

• עלי חסה - 100 גרם;
• מלפפונים - 2 יח';
• עגבניות - אותו הדבר;
• ביצים - 3 יח';
• נוּרָה;
• דג משומר - 1 קופסת שימורים;
• מלח, תבלינים ושמן זית.

כדי ליהנות מטעם הקיץ:

1. הביצים מבושלות וחותכות ל-4 פרוסות.
2. מלפפונים ועגבניות נחתכים לקוביות קטנות.
3. מכינים טבעות דקות מהבצל.
4. תחתית קערת הסלט מרופדת בעלי חסה קרועים, עליהם מונחים ירקות, ביצים וטונה מרוסקת.
5. הסלט מומלח, מתבל ומלביש בשמן זית.

עם צנוברים ועגבניות שרי

אחרי שמכינים את הסלט הזה ומרגישים את טעמו, אתם שוקעים נפשית באווירה האיטלקית, עם הכיף והצבע הטבועים בה.

להשלמת המתכון, עליך לרכוש:

• 5 עלי חסה;
• פחית טונה;
• חצי חלק מקופסת שעועית;
• 10 עגבניות שרי;
• 50 גרם תירס;
• 100 גרם צנוברים;
• 2 ביצים;
• שמן זית וחומץ תפוחים;
• עשבי תיבול, מלח ותבלינים.

שיטת בישול:

1. צנוברים יוצקים למחבת יבשה ומטגנים יחד עם מלח עד להזהבה תוך ערבוב מתמיד למניעת שריפה.
2. ביצים מבושלות ומקוררות נחתכות ל-4 חלקים.
3. העגבניות מחולקות לשניים.
4. שעועית, תירס וטונה נזרקים למסננת כדי לשחרר מוצרים מעודפי נוזלים.
5. עלי חסה נקרעים לחתיכות קטנות.
6. בקערה נפרדת מערבבים חסה, עגבניות, שעועית, תירס, צנוברים קלויים, מלח ותבלינים.
7. רבעי ביצה מונחים מעל, ולאחר מכן מתבלים את המתאבן בשמן זית ובכמות קטנה של חומץ.

בישול עם כבד בקלה

המתאבן הנמס בפה לא ייקח הרבה זמן מהטבח, אבל הוא יגוון אפילו את ההגשה החגיגית.

כדי להחיות את המתכון, עליך להכין את הרכיבים הבאים:

• דגים - פחית אחת;
• כבד בקלה - פחית אחת;
• אורז - 120 גרם;
• גבינה מעובדת וקשה - 100 גרם כל אחת;
• ביצה - 4 יח';
• עגבנייה - 3 יח';
• מיונז להלבשה;
• תבלינים, מלח, בצל ירוק.

בתהליך יצירת חטיף:

1. עגבניות וביצים מבושלות נחתכות לקוביות.
2. אורז מבושל עם תבלינים ומלח עד לריכוך.
3. את הכבד ללוש עם בצל קצוץ.
4. את הגבינה משפשפים על פומפיה גסה.
5. הסלט מונח בשכבות, שכל אחת מהן מכוסה ברשת מיונז: עגבניות, ⅔ אורז, כבד עם בצל; גבינה מומסת, ½ חלק מהביצים, שאר האורז, טונה עם בצל, גבינה קשה, שאר הביצים עם בצל ירוק.

כך, ישנם מתכונים רבים לסלט טונה קלים לביצוע, מהם יכולה כל מארחת לבחור את הטעימים ביותר עבורה ועבור אהוביה.

מנות טונה פופולריות בכל העולם. הוא גדול חיים ימיים, בשרני מאוד ומכיל מעט עצמות. שימורים טעים במיוחד מפירות ים אלה, המשמשים לעתים קרובות להכנת סוגים שונים של סלטים. כל אחד יכול לבחור את האפשרות הטובה ביותר עבור עצמו.

סלט עם שימורי טונה "איטלקית"

אפשרות הסלט הזו מושלמת בקיץ, כאשר אתה לא רוצה לאכול אוכל שומני וכבד בכלל. הוא מורכב ממרכיבים פשוטים ולא יקרים שניתן לרכוש בכל חנות. המתכון כולל את המרכיבים העיקריים הבאים:

• 3 חתיכות תפוחי אדמה;
• 50 מ"ל. שמן צמחי;
• כפית חומץ תפוחים;
• 3 עגבניות;
• 1 חתיכת פלפל;
• טונה בקופסת שימורים;
• מלפפון בינוני;
• חצי בצל;
• 2 ביצים;
• זיתים או זיתים לפי הטעם.

ראשית אתה צריך להרתיח את תפוחי האדמה ולהשאיר להתקרר. שוטפים פלפלים, עגבניות ומלפפון. אם רכשת זיתים עם חרצנים, אז אתה צריך להסיר אותם. לאחר שתפוחי האדמה התקררו, יש לקלף אותם ולחתוך לקוביות. טוחנים את המלפפון והפלפל לרצועות. יש לקלף מחצית מהבצל ולקצוץ דק.

ביצים קשות מבושלות מראש יש לקלף וגם לקצוץ דק לקוביות. מוסיפים זיתים חצויים. לאחר מכן יש לערבב היטב את הסלט ולהכניס לתוכו רוטב המורכב משמן צמחי וחומץ תפוחים. עדיף להשתמש בסלט זה שהוכן טרי, ואז הוא מאבד בהדרגה את טעמו ומתחמצן.

סלט פריזאי

מתכון זה פופולרי בקרב צרפתים. יש לו טעם יוצא דופן והרכב ירקות. עם זאת, למרות שפע המרכיבים, הכנתו אינה כל כך קשה. מתכון זה כולל את המרכיבים העיקריים הבאים:

• 5 ביצים מבושלות;
• 7 עגבניות;
• סלרי ופטרוזיליה לפי הטעם;
• 1 פלפל;
• טונה בקופסת שימורים;
• זיתים;
• 8 שפריצים;
• שמן צמחי, חומץ;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

הסלט הזה עשוי בשניים דרכים שונות, הנבדלים זה מזה בתכונת טחינת המרכיבים. כדי להכין את המנה הזו, אתה צריך להכין את המרכיבים העיקריים. ראשית אתה צריך להרתיח את הביצים, ואז לשטוף ולקלף את הירקות. אם יש אבנים בזיתים אז יש להסירם, הרבה יותר קל לקנות אותם כבר מקולפים וההבדל במחיר קטן מאוד.

יש להמליח קלות את השפריץ, יש לנקות אותו מבפנים ולחתוך את הראש. אם תרצה, אתה יכול להסיר ממנו את הרכס, כך שהסלט יהיה רך יותר, אבל אם אתה לא רוצה להתעסק, אז אתה יכול להשאיר אותו ככה. אתה צריך לנקז את המים מקופסת הטונה, וללוש מעט את הדג עצמו עם מזלג.

אפשר לחתוך חסה בכמה דרכים. במקרה הראשון, כל המרכיבים קצוצים דק ומערבבים. במקרה השני, כל הרכיבים נותרים כמעט שלמים. כל אחד יכול לבחור הכי הרבה אפשרות מתאימה.

סלט טונה משומר מהיר

זהו סלט פשוט ולא מסובך שטוב להכנה כשאתם לחוצים בזמן או עייפים. הוא מכיל את המרכיבים העיקריים הבאים:

• 2 תפוחי אדמה;
• 1 ראש בצל;
• 3 ביצים מבושלות;
• טונה בקופסת שימורים;
• פחית תירס משומר;
• מלח, פלפל ועשבי תיבול לפי הטעם;
• מיונז.

יש להרתיח תפוחי אדמה ולאחר מכן לקלף. מקלפים וקוצצים דק את הבצל והביצים. מסננים נוזלים מקופסאות תירס וטונה. טונה צריך לשים בקערה ולחתוך לחתיכות, ואז אתה צריך להוסיף תירס ובצל קצוץ וביצים. לאחר מכן מוסיפים תפוחי אדמה וירוקים קצוצים דק. רצוי להוסיף ירוקים שאוהבים. זה יכול להיות שמיר, פטרוזיליה, סלרי. אם רוצים שילובים אקזוטיים אפשר לנסות לשים בזיליקום, טרגון, חרדל וכו'.

הרוטב המתאים ביותר למנה זו יהיה מיונז, אבל זה לא יהיה גרוע יותר להשתמש בשמן צמחי. המתכון לסלט הזה הוא סטנדרטי, אבל אתה יכול להתנסות ולהוסיף לו מרכיבים אחרים, מה שהופך אותו לפחות קלורי, או להיפך, משביע יותר לטעמך. כמו כן, במקום תירס, נסה להשתמש שימורי שעועית. רק צריך לשטוף אותו קודם.

סלט מזין

זהו סלט טעים שמתאים כשצריך להגיש במהירות משהו לשולחן להגעת האורחים או לבשל אוכל עבור בחיפזון. יש לו מרכיבים זמינים ולא יקרים בהרכבו, אך יחד עם זאת הוא מזין וטעים. מתכון זה כולל את המרכיבים העיקריים הבאים:

• 4 ביצים;
• תירס מקופסת שימורים;
• 250 גרם אורז;
• 350 גרם טונה;
• 1 ראש בצל;
• תבלינים ועשבי תיבול לפי הטעם;
• מיונז כרוטב.

מרתיחים, קולפים וחותכים את הביצים. מסננים את המים מתירס ומשימורים של טונה. מקלפים את הבצל מהקליפה וקוצצים דק. מערבבים את כל החומרים בקערה אחת. לאחר מכן הוסף שם אורז מבושל וצונן. אם תוסיפו אותו לשם מיד לאחר הבישול, המנה תהפוך למסה הומוגנית חמימה.

אורז לסלט מומלץ לקחת מאודה, כי הוא לא נדבק זה לזה. לפני שפיכת דגנים לתוך מים חמיםיש לבדוק את נוכחות הפסולת ולשטוף אותו. אורז מוכן יש לשטוף במים משאריות המרק כדי שהגרגרים לא יידבקו זה לזה.

הסלט המוגמר צריך להיות פלפל ומלח לפי הטעם ולהוסיף רוטב. מיונז משמש לרוב, אבל אתה יכול להתנסות עם שמן צמחי, חומץ ורטבים.

סלט פשוט

אפשרות סלט זו מתאימה יותר לקבלת אורחים. מנה זו יכולה לשמש כמילוי לטארטלטים, כריכים וכתוספת למנות עיקריות. הרכב הסלט כולל מרכיבים פשוטים. אפשר לומר שהוא מורכב מטונה, ירקות ותבלינים. הוא כולל את הדברים הבאים:

• טונה בקופסת שימורים;
• חצי נורה בינונית;
• סלרי, פטרוזיליה;
• מיץ מלימון אחד;
• תבלינים ומלח לפי הטעם;
• מיונז;
• שום.

מניחים את הטונה המשומרת בקערה בינונית ומועכים היטב בעזרת מזלג. אז אתה צריך להוסיף לדג מיץ לימון, תבלינים וירוקים קצוצים דק. מערבבים הכל היטב. לאחר מכן צריך לקלף חצי מהבצל ולצרוך אותו מעט כדי שלא יהיה חריף כל כך ולהוסיף לסלט. עדיף לקחת שום יבש, זה יוסיף פיקנטיות למנה. עם זאת, אם אתה אוהב שזה די חריף, אתה יכול להשתמש טרי.

מיונז עובד היטב כרוטב, אבל אתה יכול להתנסות סוגים שוניםרטבים. למשל, רוטב קיסר יתאים למנה הזו. לפני ההגשה יש לקרר מעט את הסלט הזה, כך שהטעם שלו יתגלה במלואו. מעל פלפל מתוק קצוץ דק.

שימורי טונה עם שעועית

גם המנה הזו די פשוטה. המתכון להכנתו מזכיר קצת את האופציה עם תירס, אולם לסלט הזה יש טעם שונה לחלוטין. הוא כולל את המרכיבים הבאים:

• 400 גרם טונה משומרת;
• 250-300 גרם שעועית;
• חצי בצל;
• יֶרֶק;
• שמן צמחי;
• מיץ לימון;
• תבלינים לפי הטעם.

ראשית אתה צריך להכין את השעועית. אפשר להשתמש בשימורים, אבל מבושל ייתן טעם טוב יותר לסלט. שעועית אדומה מתאימה שכן היא בשרנית וממלאת יותר. מסננים את המים מקופסת הטונה וקוצצים את הבשר בעזרת מזלג. מוסיפים לדג שעועית, בצל קצוץ דק, פטרוזיליה ושמיר, מיץ לימון, תבלינים. לרוטב השתמשו בשמן חמניות או זית. אם תוסיפו מיונז או רוטב אחר, זה יהיה די מציק.

סלט קרקרים יוצא דופן

הסלט יוצא הדופן הזה מראה חיצונינראה כמו עוגה. זה טעים מאוד ופופולרי בקרב ילדים. אולי בגלל נוכחות הקרקר. עושה את זה פשוט. אין צורך לבשל את החומרים להכנתו. מתכון זה כולל את המרכיבים העיקריים הבאים:

• קרקר מלוח;
• 4-5 ביצים;
• טונה בקופסת שימורים;
• 50-100 גרם גבינה קשה;
• שום;
• מיונז.

מרתיחים את הביצים ואז מקלפים אותן. לאחר מכן מפרידים אותם לחלמונים ולחלבנים. אנו משפשפים את כל מרכיבי הביצה על פומפיה דקה. מסננים את המרק מצנצנת הדג, ואז שמים אותו בקערה וקוצצים עם מזלג. במידת הצורך מסירים את העצמות ושאריות העור, מוסיפים מעט מיונז לפירה לטונה ולחלבונים המגוררים.

אנחנו לוקחים קערה עם קצוות גבוהים ומתחילים לפרוס את הסלט העתידי שלנו. ראשית, לפרוס עוגיות מלוחות ולמרוח עליה מיונז. לאחר מכן מניחים מעל את החלבונים, ואז שכבה נוספת של קרקרים. שמנו עליו דג, שגם צריך להיות בטעם מיונז. אם הסלט נראה לך שמנוני מדי, אז אתה יכול לצפות את השכבות כל פעם אחרת. שמנו גבינה מגוררת עם שום על הטונה, ומפזרים את כל זה מלמעלה עם חלמון מגורר. אם רוצים, אפשר לקשט את הסלט עם זיתים קצוצים מעל.

סלט עם טונה משומרת ופלפל

זה יכול להיקרא בצדק גם יווני בגלל הנוכחות במתכון של מרכיבים כמו לסלט יווני. מדובר במנה קלילה שמתאימה גם לירידה במשקל וגם לצמים. המתכון מכיל את המרכיבים העיקריים הבאים:

• 2 פלפלים גדולים ומתוקים;
• 1 בצל בינוני;
• 3 עגבניות;
• חצי צנצנת זיתים;
• טונה בקופסת שימורים;
• שמן צמחי;
• חומץ;
• תבלינים;
• ירקות לפי הטעם.

ראשית אתה צריך להכין את הירקות. לשם כך ננקה את הפלפל מהגרגרים ונשטוף אותו, נוציא את הקליפה מהבצל ונשפוך עליו מעט מים רותחים כדי שהוא יהפוך רך יותר והמרירות העודפת תיעלם. לאחר מכן יש לחתוך את הפלפל לרצועות, את העגבניות לריבועים בינוניים, ואת הבצל יש לקצוץ לחצאי טבעות.

מסננים את המרק מקופסת הטונה לקערה נפרדת, ולאחר מכן מועכים את הדג. מוסיפים לנוזל מהצנצנת פלפל שחור, חומץ, שמן צמחי או זית, עשבי תיבול קצוצים ומערבבים הכל היטב. מערבבים ירקות ודגים ויוצקים על הרוטב המוכן. יש להחדיר את המנה למשך חצי שעה ולאחר מכן ניתן לאכול אותה.

סלט קיץ

זהו מתכון מזין וויטמין שלא רק יעזור לכם להתקרר בחום הקיץ, אלא גם יעניק לכם כוח. את כל המרכיבים, למעט טונה, ניתן למצוא על שלך איזור פרבריאו בגינה. הרכב המנה כולל את המרכיבים העיקריים הבאים:

• חסה ראש;
• 1 ראש בצל;
• 1 עגבנייה;
• טונה בקופסת שימורים;
• מיונז;
• מלח;
• תבלינים;
• 100 גרם גבינה קשה.

ניתן לא לכלול גבינה כאן, היא מונחת לבקשת הטבח. מפרידים כמה עלים מראש חסה, ואז שוטפים אותם היטב מתחת למים זורמים. אם הופיע עובש בחלקם, עדיף לא לאכול אותם. לאחר מכן חותכים את החסה לרצועות. מקלפים את הבצל מהקליפה וקוצצים דק. מסירים את החלק העליון של העגבנייה עם חור מהפטוטרת, ואז חותכים לקוביות. לא לטחון יותר מדי, אחרת העגבנייה תהפוך לעיסה.

מסננים את המרק מהטונה, ולאחר מכן מועכים מעט. מערבבים ירקות עם דגים וסלט, מתבלים הכל במיונז, מלח, מוסיפים תבלינים. אפשר להוסיף למתכון גם ירוקים נוספים שיעניקו לסלט טעם נוסף. פטרוזיליה הכי טובה.

סלט עם טונה משומרת וקורנישונים כבושים

זו יותר גרסה חורפית של סלט הטונה. הוא די מזין ומתאים היטב לעונה הקרה, כמקור לאנרגיה נוספת. הוא מכיל את המרכיבים העיקריים הבאים:

• שליש כוס דגני אורז;
• טונה בקופסת שימורים;
• 3 קורנישונים בינוניים;
• 3 ביצים מבושלות;
• מלח ותבלינים;
• - שום ועשבי תיבול;
• מיונז.

ראשית אתה צריך לבשל את האורז. לפני כן, יש למיין אותו מהמלטה ולשטוף אותו היטב. יש לשטוף גם אורז שכבר מבושל. מים קריםכדי שהגרגרים לא יידבקו זה לזה. לסלט עדיף לקחת אורז מאודה, הוא יותר פירורי.

אנחנו מנקים וקוצצים את הביצים על פומפיה גסה. מלפפונים כבושים חתוכים לקוביות קטנות. שלוש שיני שום על פומפיה דקה או להשתמש במכבש מיוחד. מירוקים עם סלט זה, שמיר יהיה משולב בצורה הטובה ביותר, זה צריך להיות קצוץ דק.

מסננים את המרק משימורים של טונה וקוצצים את הדג. מוסיפים לו אורז מבושל וירקות חתוכים, מתבלים הכל במיונז והסלט מוכן. אפשר גם להוסיף קרוטונים לסלט הזה, אבל צריך לעשות זאת מיד לפני ההגשה.

טונה עם שמפיניון

כמו כן, הסלט הזה די משביע. הוא מכיל מרכיבים מוכרים וטעימים. זהו מתכון קלאסי שניתן לגוון לפי טעמכם. זה כולל את המרכיבים הבאים:

• טונה בקופסת שימורים;
• 2 ביצים מבושלות;
• צנצנת שמפיניון;
• 150 גרם גבינה קשה;
• שום;
• מלח, עשבי תיבול, תבלינים;
• מיונז.

כדי להכין מנה זו אינה דורשת כוחות וכישורים מיוחדים. יש לקצוץ את כל החומרים, לערבב יחד ולהוסיף מיונז. משימורים של טונה, אתה צריך לנקז את המים ולקצוץ עם כף, להוסיף לו קוביות ביצים, שמפיניון קצוץ דק, גבינה מגוררת ושום. מבין הירוקים לסלט הזה, הפטרוזיליה המתאימה ביותר.

צלפים יוסיפו מקוריות לסלט עם שמפיניון וטונה. הם חלקים כבושים של הצמח (ניצנים) בעלי טעם חרדל נעים וחריף. אבל אתה לא צריך לשים הרבה מהם, כדי לא להפריע לטעם.

סלט מקורי עם קלמנטינות וטונה

המתכון הזה מתאים למי שאוהב סלטים עם טעם לוואי מתקתק. זה כמו תערובת של פירות וירקות. הרכב המתכון למנה זו כולל את המרכיבים העיקריים הבאים:

• שמן צמחי;
• טונה בקופסת שימורים;
• עלי חסה;
• 1 תפוח;
• פרוסות מנדרינה משומרות;
• חצי כוס אגוזי מלך קצוצים.

טונה צריך להיות מחומם למצב חם. לאחר מכן הוסף לזה עלי חסה קצוצים, קלמנטינות קצוצות, תפוח, שמן צמחי ו אֱגוזי מלך. מערבבים הכל היטב והסלט מוכן לאכילה. גם במקום שמן חמניות, בעל טעם בולט, אפשר להשתמש בשמן זית.

ישנן אפשרויות רבות להכנת סלטים עם טונה משומרת. זהו מוצר רב תכליתי שנותן שילובי טעמים מצוינים כמעט עם כל מרכיב. ניתן לצרוך מנות כאלה במהלך צום וירידה במשקל. הטונה עשירה בחלבון ובוויטמינים ומינרלים שימושיים. דג זה מומלץ גם לשימוש על ידי אנשים חולים וחלשים.