이중보일러가 있는 구식 압력솥 사용법. 소련 압력솥의 중국 밸브

13.06.2019

젊고 경험이 많은 주부들에게 질문이 있습니다. 압력솥 사용법? 개인적으로 이미 경험이 많은 주부라고 생각하지만, 압력솥이 없어서가 아니라 그냥 무서워서 어떻게 접근해야 할지 몰라서 압력솥을 사용하기 시작한 지 얼마 되지 않았습니다. 그녀는 10년 이상 내 선반 위에 서 있었고 이제서야 내가 얼마나 많은 것을 잃었는지 깨달았습니다. 그러나 압력솥의 도움으로 우리는 이미 부족한 소중한 시간을 절약할 수 있습니다.

참고로 저는 구형 압력솥 모델을 사용하고 있지만 모든 모델의 작동 원리는 크게 다르지 않다고 생각합니다. 이제 그것을 사용하는 방법, 즉 무엇을, 어떻게, 왜 하는지 순서대로 알아봅시다. 우선, 필요합니다. 그러나 당신이 그것을 가지고 있지 않다면 걱정하지 마십시오. 먼저 다음 질문에 답해 보겠습니다.

냄비에 제품을 놓는 순서는 무엇입니까?
작업을 위해 압력솥을 준비하는 방법;
압력솥의 직접 작동 순서.

이제 각 질문에 더 자세히 답변해 보겠습니다.

압력솥에 음식을 넣는 순서는?

냄비에 음식을 놓는 순서와 순서는 일반 요리에서 요리하기 위해 놓는 순서와 다르지 않습니다.

압력솥을 전체 부피의 3/4 이하로 채우십시오(몸체의 하부 리벳과 상부 리벳 사이의 높이까지). 격렬하게 끓는 동안 밸브가 막혀 작동하지 않을 수 있습니다. 같은 이유로 콩류와 같이 조리 중에 부풀어 오르는 음식은 부은 상태에서 규정된 양 이상을 차지하지 않는 양을 넣어야 합니다.

압력솥은 요리의 세계에서 독창적인 발명품입니다. 그들은 엄청나게 빠릅니다! 압력솥은 패스트 푸드음식. 동시에 다른 방법으로 요리하는 동안 손실되는 모든 비타민과 미네랄이 보존됩니다. 압력솥을 사용하기 시작하려면 특히 처음 사용하는 경우에는 사용법을 익히고 작동 원리를 익히는 것이 중요합니다. 압력솥의 작동 원리를 알면 정상 작동하는지 불안정한 상태인지 알 수 있습니다.

단계

1 부

압력솥의 기본

압력솥이 하는 일은?압력솥을 켜면 가열에 의해 증기가 발생하고 끓는점이 높아져 음식이 빨리 익는다. 압력솥에는 두 가지 유형이 있습니다. 첫 번째 유형은 뚜껑의 배기 튜브에 압력 밸브가 있는 이전 모델의 압력솥을 나타냅니다. 두 번째 유형은 스프링 밸브와 폐쇄 시스템이 있는 새 모델을 나타냅니다.

사용하기 전에 압력솥 본체에 칩과 균열이 없는지 확인하십시오.또한 압력솥에 음식물 찌꺼기를 제거해야 합니다. 압력솥 본체에 균열이 있으면 증기가 통과하여 화상을 입을 수 있습니다.

압력솥을 올바르게 채우는 방법.압력솥을 사용하기 전에 내부에 액체가 있는지 확인하십시오. 대부분의 레시피는 물을 사용합니다. 압력솥의 수위는 전체 부피의 1/3을 넘지 않아야 합니다. 증기 형성을 위해 약간의 공간이 필요하기 때문입니다.

압력 밸브가 있는 압력솥: 압력 밸브가 있는 압력솥에는 최소한 한 컵의 물이 있어야 합니다. 일반적으로 이 양의 물은 20분 동안 요리하기에 충분합니다.
스프링 밸브가 있는 압력솥: 이 압력솥의 최소 액체 양은 반 컵입니다.

바구니와 스탠드.압력솥은 야채, 해산물, 과일 바구니와 함께 판매되며 압력솥 요리에 적합합니다. 바구니 아래에 스탠드가 포함되어 있습니다. 스탠드는 압력솥 바닥에 있습니다. 그 위에 바구니가 놓여 있습니다.

2 부
압력솥으로 요리할 음식 준비하기
1. 압력솥에 요리할 음식을 준비합니다.상자에 들어있는 압력솥과 함께 다양한 제품을 조리할 수 있는 설명서도 함께 제공됩니다.
  - 고기 및 가금류 요리: 압력솥에 굽기 전에 고기에 양념을 할 수 있어요 다양한 향신료. 고기의 풍미를 더하기 위해 먼저 고기를 굽는다. 이렇게하려면 카놀라유와 같은 약간의 기름을 사용할 수 있습니다. 중간 온도의 압력솥에 고기를 볶습니다. 튀길 때 압력솥 뚜껑을 닫지 마세요. 압력솥에 고기를 넣고 살짝 볶는다. 압력솥으로 요리하기 전에 팬에 고기를 구워도 됩니다.
  - 해산물 요리: 해산물을 씻어주세요. 랙의 압력솥 바구니에 해산물을 넣고 최소 3/4컵의 액체(175ml)를 넣으세요. 생선 구울때 살짝 발라주세요 식물성 기름압력솥 바구니에 올려 물고기가 바구니에 달라붙지 않도록 합니다.
  - 콩과 완두콩 요리하기: 콩(완두콩)을 물에 4~6시간 불려줍니다. 물에 소금을 넣지 마십시오. 물을 버리고 콩(완두콩)을 압력솥에 넣습니다. 압력 밸브가 있는 구형 압력솥을 사용하는 경우 물에 식물성 기름 1~2테이블스푼(15-30ml)을 추가합니다.
  - 쌀과 곡물 요리: 밀알이나 보리보리를 빛에 불려 따뜻한 물네 시간 동안. 쌀과 오트밀은 불릴 필요가 없습니다.
  - 야채 요리(신선 및 냉동): 냉동 야채를 해동합니다. 헹구기 신선한 야채. 압력솥 바구니에 야채를 담습니다. 압력솥에 물 반컵(125ml)이면 대부분의 야채를 조리할 수 있으며, 야채의 조리 시간은 약 5분입니다. 조리시간이 5~10분이면 물 1컵(250ml)을 사용하세요. 조리 시간이 10~20분이면 물 2컵(500ml)을 섭취해야 합니다.
  - 요리 과일: 압력솥에 조리하기 전에 모든 과일을 씻어야 합니다. 압력솥 바구니에 과일을 담습니다. 신선한 과일의 경우 물 반 컵(125ml)을 사용하십시오. 말린 과일에는 1컵(250ml)의 물이 필요합니다.
2. 필요한 물의 양을 결정하십시오.특정 음식에 필요한 물의 양을 결정하려면 압력솥과 함께 제공된 지침을 확인하십시오. 또한 지침은 온라인에서 찾을 수 있습니다. 일정량의 음식에는 일정량의 물이 필요합니다.
3부
우리는 압력솥을 사용합니다
1. 압력솥의 물은 계속 끓지만 압력솥은 증기가 빠져도 쉭쉭 소리가 나지 않도록 불을 약하게 줄여주세요. 그런 다음 선택한 제품을 요리하는 시간을 카운트다운할 수 있습니다. 아이디어는 조리 시간 내내 압력을 유지하는 것입니다. 열이 감소하지 않으면 압력이 계속 상승하고 안전 밸브가 열립니다(휘파람 소리가 들림). 이 경우 증기가 방출되고 압력 상승이 멈춥니다. 안전 밸브는 압력솥의 파열 가능성을 방지하도록 설계되었습니다. 작업 안전 밸브요리 시간의 끝을 의미하지 않습니다.

압력솥은 오래전부터 전 세계 주부들의 주방에 등장했지만 분명한 편의에도 불구하고 많은 사람들이 가지고 있지 않고 단순히 압력솥 사용법을 모르는 사람들도 있습니다. 그것은 많은 제품을 요리하는 시간을 크게 줄여줍니다. 육즙이 많은 요리가장 질긴 고기라도 단 1시간 만에 아스픽을 요리하고 냉동실에서 바로 꺼낸 냉동 야채를 요리할 수 있습니다. 압력솥에서는 수프, 메인, 디저트까지 요리할 수 있습니다. 육류, 생선, 가금류 및 야채에 탁월합니다. 압력솥 사용법을 이해하려면 이 기사를 읽으십시오.

작동 원리

현대식 압력솥에는 두 가지 유형이 있습니다. 일반 스토브에서 요리를 요리하는 특수 팬과 전기 독립형 기기입니다. 둘 다 냄비 뚜껑 아래의 압력을 높이는 원리로 작동하므로 음식을 더 빨리 요리할 수 있습니다. 따라서 압력솥의 가장 중요한 부분은 먼저 압력을 가한 다음 냄비에서 증기를 방출하는 특수 밸브가 있는 밀폐된 뚜껑입니다.

일찍이 17세기 초 프랑스의 과학자 D. Papin은 조리 시간이 대기압에 달려 있다는 사실을 발견했습니다. 높을수록 끓는점이 높아져 음식이 빨리 익는다는 뜻입니다. 따라서 그는 내부에 압력을 가하는 밀폐된 팬을 고안했습니다. 비슷한 간단한 압력솥이 우리 어머니와 할머니에 의해 성공적으로 사용되었습니다. 이것들은 거의 모든 소비에트 부엌에 있었기 때문에 모든 주부들은 압력솥 사용 방법을 알고 있었습니다.

이 요리 방법의 중요한 장점은 속도를 높이는 것 외에도 압력솥이 제품의 모든 중요한 영양소를 유지한다는 것입니다. 여기의 비밀은 모두 같은 견고함에 있습니다. 산소와 접촉하지 않으면 음식이 산화되지 않고 그 이점을 잃지 않습니다. 또한 음식의 맛을 보존합니다.

압력솥에 요리를 준비하려면 레시피에 필요한 재료를 먼저 넣고 뚜껑을 닫으세요. 여기서 뚜껑이 팬에 꼭 맞고 밸브가 제자리에 있도록 올바르게 배치하는 것이 중요합니다. 잠금 핸들을 2-2.5바퀴 돌리고 조절 밸브를 원하는 값으로 설정합니다. 온도 체제그리고 압력솥에 불을 붙입니다. 액체가 끓을 때까지 기다리는 것이 중요하므로 계속 주시하십시오. 온도가 100 ° C에 도달하면 쉿 소리가 들리고 특수 구멍을 통해 증기가 나오는 것을 볼 수 있습니다. 현대 모델압력솥에는 물이 끓었음을 빛이나 소리로 알려주는 센서도 장착되어 있습니다.

이제부터 요리 시간을 카운트다운하기 시작합니다. 그러나 먼저 온도를 낮추십시오. 작아야합니다.

조리 시간이 끝나면 압력솥을 식히고 증기를 방출해야 합니다. 이렇게하려면 냄비 바닥이 물 속에 있도록 찬물 꼭지 아래에 냄비를 놓습니다. 밸브에 물이 들어가지 않도록 하십시오. 감압 위치로 이동합니다. 일반적으로 증기의 느리고 빠른 방출의 2가지 위치가 있습니다. 천천히 시작하십시오. 증기를 방출할 때까지 음식은 압력을 받고 계속 요리됩니다. 또한 증기가 배출될 때까지 냄비 내부에 압력이 남아 있어 뚜껑을 열 수 없습니다.

떨어졌을 때 압력솥의 냉각 된 벽과 압력 표시기의 아래쪽 위치로 이것을 이해하면 압력솥을 열 수 있습니다. 이제 압력솥을 사용하는 방법을 알았으니 알림, 타이머, 감압과 같은 현대적이고 편리한 기능을 추가로 알려줄 것입니다.

우리는 제품을 놓는다

요리를 제대로 준비하려면 압력솥 사용법뿐만 아니라 다양한 제품을 조리하는 방법도 알아야 합니다. 미리 튀겨야 할 것이 있다면 뚜껑을 연 상태로 압력솥에서 바로 튀기세요. 그런 다음 접시의 다른 모든 구성 요소를 놓습니다. 조리법에 따라 재료를 점차적으로 추가해야 하는 경우 일정한 간격으로 압력솥을 매번 물에 식히고 증기를 꺼서 뚜껑을 열어야 합니다.

압력솥의 일부 제품에 대한 대략적인 조리 시간:

냉동 야채
콩, 양배추, 당근 조각, 냉동 생선, 웨지 감자	3-4분
팥, 콜리플라워, 작은 새 감자, 간, 신선한 생선
가지, 순무, 양파, 고추, 큰 새 감자, 미리 튀긴 쇠고기
전체 어린 비트, 재킷 감자, 냉동 가금류, 미리 튀긴 양고기 및 돼지고기, 쌀	10-15분
개 암 나무 열매에 옥수수, 미리 구운 닭고기	15-20분
중형 닭, 오리	20-30분

압력과 산소 부족으로 인해 압력솥에서 조리된 음식의 맛은 냄비보다 훨씬 더 강렬합니다. 따라서 압력솥에 향료와 향신료를 반으로 넣어야 합니다. 일반적인 방법요리.

무엇을 할 수 없습니까?

액체의 존재에 유의하십시오. 액체가 없으면 압력솥이 작동하지 않습니다. 또한 빈 난로에 올려 놓을 수 없습니다. 액체의 최소량은 2컵입니다. 동시에 팬 부피의 2/3 이상 채우지 마십시오. 오트밀 및 기타 곡물, 우유와 같은 풍부한 거품을 제공하는 제품을 압력솥에서 요리하는 것은 권장하지 않습니다. 고기를 요리할 때 거품을 제거해야 하는 경우 먼저 뚜껑을 열고 끓입니다. 그렇지 않으면 거품이 밸브를 막을 것입니다.

압력솥을 다른 용도로 사용하지 마십시오. 음식을 보관 및 가열하고 오븐이나 전자레인지에 넣습니다.

관리 규칙

압력솥을 씻으려면 부품으로 분해하십시오. 팬을 식기 세척기로 씻거나 식기 세척기에 넣으십시오. 씰, 밸브 및 기타 부품은 손으로 따로 세척하는 것이 가장 좋습니다. 뚜껑에 특별한 주의를 기울이십시오. 수돗물로 부드럽게 헹구고 물에 완전히 담그지 마십시오. 밸브의 작동을 망칠 수 있습니다.

또한 뚜껑을 세척하기 전에 식기 세척기, 이것이 가능한 경우 지침을 확인하십시오. 그렇다면 커버에서 모든 부품을 제거하고 손으로 씻어야 합니다.

압력솥은 어떻게 사용하나요?

오늘날 멀티 쿠커는 누구에게도 놀라지 않습니다. 아마도이 장치는 모든 부엌에있을 것입니다. 그러나 압력솥 기능이 있는 멀티쿠커는 소수의 사람들에게 친숙합니다. 두 가지 편리한 기능을 하나로 결합할 수 있는 좋은 기회입니다.

이 장치는 기존 압력솥의 디자인을 반복합니다. 멀티쿠커에는 빠른 요리를 위해 내부에 압력을 생성하는 동일한 밸브가 있습니다. 따라서 압력솥 사용법을 이미 알고 있다면 배울 필요가 없습니다. "Redmond", "Scarlet", "Mulinex" - 이들은 최고, 신뢰할 수 있고 저렴한 다중 밥솥 압력솥을 생산하는 브랜드입니다. 그러한 조수를 얻기로 결정했다면 이 브랜드의 장치를 자유롭게 구입하십시오.

압력솥: 사용 지침

새로운 BergHOFF Eclipse 압력솥으로 요리할 수 있습니다. 맛있는 음식보다 적은 지방으로 전통적인 방법요리 재료에 포함된 모든 비타민과 미네랄을 유지하면서 요리. 또한 시간을 절약하고 에너지를 덜 사용합니다.

이 "운영 및 유지» 압력솥의 기능과 편리하게 사용하는 방법에 대해 설명합니다. 안전한 요리그녀의 도움으로 식사. 사용하기 전에 지침을주의 깊게 읽고 따르십시오! Eclipse 압력솥의 설계 및 생산 기술은 EU 지침 97/23/EG 및 유럽 표준 EN 12778의 요구 사항을 준수합니다.

새로운 BergHOFF Eclipse 압력솥으로 맛있고 건강한 식사 많이 하시길 바랍니다.

1. 건설(그림 1)

1 - 둥근 손잡이/버튼

2 - 접이식 핸들

3 - 압력 표시기

4 - 전면 패널

5 - 걸쇠

6 - 안전 창

7 - 압력 제한 밸브

8 - 열림 방지 밸브

9 - 밀봉 고무 링

10 - 바디

11 - 본체의 하단 핸들

압력솥 바닥에 있는 기호는 다음을 나타냅니다. 조리기구는 스테인리스 스틸로 만들어졌으며 인덕션, 전기, 가스, 할로겐 및 유리 세라믹 판. 식기세척기 사용 가능(뚜껑 제외).

사용하기 전에 지침을주의 깊게 읽고 따르십시오! 이 "사용설명서"를 준수하지 않아 발생하는 사고에 대한 책임은 사용자에게 있습니다.

작동 압력솥을 어린이와 애완동물의 손이 닿지 않는 곳에 보관하세요.

압력솥을 방치하지 마세요. 신청 절차는 사용자의 존재가 필요합니다. 사용자는 압력 제한 밸브(그림 1.7)를 통해 증기가 방출되는 동안 열 수준을 조절하고 전체 조리 과정에서 압력을 적절한 한계 내로 유지해야 합니다.

잠금 시스템의 움직이는 부분(래치)에 주의하십시오(그림 1.5).

압력솥은 반드시 안정판 위에 놓아야 합니다. 바퀴통. 압력솥 바닥의 지름보다 지름이 큰 나선에 압력솥을 설치하는 것은 금지되어 있습니다. 요리할 때 가스 난로화염이 압력솥의 벽에 닿지 않아야 합니다. 압력솥의 사용은 이 "사용 설명서"에 표시된 열원에서만 허용됩니다(섹션 1의 아이콘 참조).

가압 압력솥을 휴대할 때는 각별한 주의를 기울이십시오. 엄격하게 수평으로 이동하고 매우 조심스럽게 표면에 놓습니다. 압력솥을 충격으로부터 보호하세요. 뜨거운 표면을 만지지 마십시오. 케이스의 아래쪽 손잡이를 사용하십시오(그림 1.11). 압력솥을 접이식 손잡이로 운반하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다(그림 1.2). 필요한 경우 주방 장갑이나 기타 보호 장비를 사용하십시오.

압력솥의 오용은 엄격히 금지되어 있습니다. 이 장치는 압력이 가해지면 작동하므로 오용심한 화상을 입을 수 있습니다. 사용하기 전에 압력솥이 단단히 닫혀 있는지 확인하세요. "시작하기 및 준비 방법" 섹션을 참조하고 잠금 시스템의 움직이는 부분에 특히 주의하십시오(그림 1.5).

압력솥 뚜껑을 열 때 무리한 힘을 가하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 내부 압력이 외부 압력과 같아질 때까지 압력솥을 열지 마세요. "시작하기 및 준비 방법" 섹션을 참조하십시오.

압력솥의 심각한 손상을 방지하기 위해 물이나 기타 액체를 사용하지 않고 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 액체가 완전히 증발하지 않도록 하고 압력솥을 가열하여 건조시키지 마십시오.

조리 중 부피가 큰 음식(사과잼, 진주쌀, 김, 오트밀 등)은 증기 배출구를 막을 수 있으므로 조리하지 마세요. 압력솥에 용량의 2/3 이상 채우는 것은 금지되어 있습니다(압력솥 내벽의 표시, 그림 3 참조). 취사 중 팽창하는 재료(밥, 마른 야채 등)를 조리할 때는 압력솥의 4분의 1 이상 채우지 마세요(그림 2).

압력솥의 재료 허용량:

압력솥 용량의 1/4 이하 - 취사 중 부피가 증가하는 재료(쌀, 콩 등) - 무화과. 2.

압력솥 용량의 2/3 이하 - 조리 중 부피가 커지지 않는 재료(고기, 야채 등) - 무화과. 삼.

압력을 가하면 피부가 부풀어 오를 수 있는 고기를 요리할 때( 쇠고기 혀, 닭), 압력솥이 충분히 식으면 뚜껑이 열릴 정도로 식으면 껍질이 팽팽한 상태에서 고기를 찔러 넣지 마세요. 그렇지 않으면 액체가 튀고 화상을 입을 수 있습니다.

거품이 날 수 있는 반죽으로 조리할 경우 압력솥이 식은 후 압력솥을 가볍게 흔든 후 뚜껑을 열기 전에 압력솥을 엽니다. 내용물이 튀거나 타는 것을 방지할 수 있습니다.

밸브가 막히지 않았는지 사용하기 전에 매번 확인하십시오. 압력 릴리프 밸브(그림 1.7), 열림 방지 밸브(그림 1.8), 밀봉 링(그림 1.9), 둥근 펜(그림 1.1), 압력솥의 덮개와 본체 (그림 1.10). "시작하기 및 준비 방법" 섹션을 참조하십시오.

압력 릴리프 밸브에 물건을 올려 놓는 것은 엄격히 금지되어 있습니다(그림 1.7 및 4 참조). 압력 튀김 기름을 사용하거나 반죽을 푸는 데 압력솥을 사용하지 마십시오. 튀김이나 베이킹에 압력솥을 사용하지 마세요.

안전 밸브(그림 1.8)의 열림 방향을 가리키지 마십시오. 증기가 안전 밸브(그림 1.8)를 통해 빠져나가거나 O-링(그림 1.9)이 안전 창(그림 1.6)을 통해 튀어나오면 즉시 열을 줄여야 합니다. 압력솥으로 작업을 재개하는 것은 문제의 원인을 파악한 후에만 허용됩니다.

압력 표시기(그림 1.3)가 파란색뿐만 아니라 빨간색 수준으로 표시되면 내부 압력이 최대 허용 수준에 도달하거나 초과한 즉시 가열을 줄이십시오.

소금을 남기지 마십시오 간장, 알칼리, 설탕, 식초 또는 증기 응축수를 포함하는 물질을 압력솥에 장시간 사용 후에는 압력솥을 청소하십시오.

압력솥의 안전 시스템을 구조적으로 변경하지 마십시오. "시작하기 및 준비 방법" 섹션을 참조하십시오.

교체 시 압력솥 모델을 고려하여 정품 예비 부품만 사용하십시오. 압력솥의 뚜껑과 본체는 동일한 제조사에서 제작해야 하며 호환 표시가 되어 있어야 합니다.

이 "사용 설명서"를 가까이에 두십시오. 압력솥을 다른 사용자에게 양도할 때 사용 방법을 알고 있는지 확인하세요. 이 "사용 설명서"를 압력솥과 함께 전달하십시오.

3. 압력솥으로 조리하는 원리

압력솥에서는 증기를 사용하여 음식을 조리합니다. 증기는 소량의 액체(주로 물)가 밀폐된 용기에서 가열될 때 생성됩니다. 높은 증기 온도 덕분에 음식이 더 빨리 조리됩니다. 압력솥의 조리 시간은 기존 방법보다 훨씬 짧습니다. 압력솥의 지정된 작동 원리는 액체를 사용해야 할 필요성을 설명합니다.

압력 제한 밸브(그림 1.7)는 압력솥에 정확한 양의 증기가 있을 때(따라서 필요한 압력 수준에 도달함)을 나타냅니다. 압력솥의 압력이 적정 수준으로 유지되도록 즉시 불을 낮추라는 신호입니다. 이 순간부터 시간 계산을 시작해야 합니다.

온도는 사용자가 제어하므로 압력솥을 방치하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 조리 시간이 경과한 후 즉시 뚜껑을 열지 마십시오. 이에 대한 자세한 내용은 이 가이드의 섹션 4.5에 나와 있습니다.

압력솥은 운전 중 편리함과 안전성을 확보하기 위해 여러 개의 안전장치를 갖추고 있습니다(그림 5).

열림 방지 밸브(그림 5.1): 이 밸브는 압력솥 내부의 압력이 4kPa에 도달하면 열립니다. 이 시점부터 압력이 다시 4kPa 아래로 떨어질 때까지 뚜껑을 열 수 없습니다(이 경우 열림 방지 밸브가 아래 위치에 있어야 함).

압력 제한 밸브(그림 5.2): 압력솥 내부의 압력이 정상 작동 수준(80kPa)에 도달하면 압력 제한 밸브가 과도한 증기를 능동적으로 배출합니다.

O-링/안전창(그림 5.3): 압력 제한 밸브 또는 열림 방지 밸브가 작동하지 않거나 압력솥에 불이 붙은 상태로 방치된 경우 장기, 압력솥의 압력은 정상 작동 수준인 80kPa를 훨씬 초과할 수 있습니다. 압력솥의 압력을 완화하기 위해 O-링(그림 1.9)이 안전 창(그림 5.3) 밖으로 밀려 나옵니다.

또한 압력 표시기(그림 5.4)는 압력솥의 압력을 사용자에게 알려주므로 압력솥(그림 6)을 안전하게 사용할 수 있다는 확신을 사용자에게 제공합니다. 이 표시기가 위로 움직이고 파란색 레벨만 보이면 압력솥의 압력이 정상 레벨에 있는 것입니다(그림 6). 표시기의 파란색 레벨 외에 빨간색이 보이면 압력솥의 압력이 더 이상 정상이 아닌 것입니다(그림 6).

압력솥의 압력은 뚜껑이 제대로 닫힐 때까지 증가하지 않습니다. 다음 증상은 덮개가 제대로 닫히지 않았음을 나타낼 수 있습니다.

뚜껑 가장자리 아래에서 증기가 나옵니다.

열림 방지 밸브(그림 5.1)가 상승하기 전에 너무 많은 시간이 경과되었습니다.

4. 시작 및 요리 방법

압력솥을 처음 사용하기 전에 스티커를 모두 제거하세요. 냄비, 뚜껑, 고무패킹은 중성세제로 깨끗이 씻은 후 물로 깨끗이 헹구고 물기를 닦아주세요. 처음 사용하기 전에 섹션 4.2에 설명된 일반 작동 절차에 따라 물(최대 절반 용량)을 추가하고 압력을 가한 상태에서 압력솥을 30분 동안 가열합니다. 압력솥에 물만 있는지 확인하세요. 이것은 제공할 것입니다 완전한 청소압력을 가한 팬과 모든 외부 냄새를 제거하십시오.

4.1. 요리하기 전에 뚜껑을 여는 방법

A. 압력솥은 원래 포장 상태에서 뚜껑이 닫힌 상태입니다(그림 7A 참조).

B. 접는 핸들(그림 1.2)을 수직 위치(그림 7B)로 이동합니다.

C. 폴딩 핸들을 시계 방향으로 수직 위치로 이동합니다. 걸쇠가 열리고 덮개를 제거할 수 있습니다(그림 7C).

움직이는 부품을 다룰 때는 주의하십시오. 전면 패널에 있는 아이콘(그림 1.4)도 덮개를 열고 닫는 방향을 나타냅니다.

4.2. Eclipse 압력솥을 처음 사용하기 전에 취해야 할 조치

모든 스티커를 제거합니다.

냄비, 뚜껑, 고무링은 중성 세제를 사용하여 세척하세요.

물로 철저히 헹구고 두드려 말리십시오.

냄비에 물을 부피의 절반까지 채우고 압력을 가해 30분 동안 가열합니다. 섹션 4.3 - 4.5에 설명된 일반 절차를 따르십시오.

압력 청소에는 물만 사용하십시오.

4.3. 뚜껑을 닫기 전에 취해야 할 단계

열림 방지 밸브와 압력 제한 밸브 점검(그림 8 참조).

이 절차는 덮개 손잡이/버튼(그림 1.1)이 닫힌 위치에서 수행되어야 합니다. 접는 핸들(그림 1.2)을 시계 반대 방향으로 돌립니다. 전면 패널(그림 1.4)을 보고 밸브가 막히지 않았는지 확인합니다.

열림 방지 밸브(그림 1.8)가 자유롭게 움직이는지 확인하십시오.

고무 씰(그림 1.9)이 제자리에 있는지 확인하십시오.

커버 내부에서 밸브를 눌러 확인하십시오. 밸브가 위로 이동 된 후 원래 위치로 돌아 가면 밸브가 좋은 것입니다.

압력 표시기(그림 1.3)가 투명한 실리콘 캡으로 덮여 있는지 확인합니다.

이제 뚜껑을 닫는 절차를 진행할 수 있습니다.

4.4. 뚜껑을 닫는 방법

요리를 시작하기 전에 밸브를 확인하기 위해 접는 손잡이(그림 1.2)를 닫힘 위치로 가져왔습니다.

압력솥에 뚜껑을 놓기 전에 접는 손잡이를 열림 위치로 옮겨야 합니다.

A. 전면 패널(그림 1.4)이 압력솥 본체의 하단 손잡이와 평행이 되도록 냄비에 뚜껑을 놓습니다.

B. 덮개 테두리 주변의 걸쇠가 닫힐 때까지 접는 손잡이(그림 1.2)를 시계 반대 방향으로 돌립니다.

C. 접는 손잡이(그림 1.2)를 수평 위치로 다시 이동합니다.

4.5 준비 방법

압력솥에서 요리할 때 증기를 얻으려면 압력솥에 물이나 기타 액체를 추가해야 합니다. 압력솥은 용량의 2/3 이상 채우지 마세요(그림 3). 동시에 압력솥에는 항상 최소 0.25리터의 액체가 있어야 합니다. 거품이 날 수 있는 음식(수프, 일부 야채 등)을 조리할 때 압력솥에 1/4 이상의 액체를 붓는 것은 금지되어 있습니다.

요리 과정 시작

압력솥이 압력솥 바닥과 같은 크기의 버너에 있는지 확인하기 전에 압력솥이 있는지 확인하세요. 압력솥을 버너 중앙에 놓습니다. 사용 가스 버너압력솥 바닥을 넘어 화염이 퍼지지 않도록 하세요.

압력 릴리프 밸브(그림 1.7)가 점(그림 9)과 정렬되어 있는지 확인하십시오.

에서 요리 시작 최고 온도버너.

취사시간 카운트다운은 난방이 켜진 순간부터 시작되는 것이 아니라 압력솥 내부의 압력이 정상 작동 값(80kPa)에 도달하는 순간부터 계산됩니다. 즉, 압력 제한 밸브(그림 1.7)가 처음으로 증기를 방출하기 위해 갑자기 갑자기 열리는 순간부터 시간을 계산해야 합니다.

압력솥을 방치하지 마세요. 압력솥은 가열되면 조리가 시작되고 압력솥 내부에 증기가 발생하기 때문에 압력솥의 온도를 조절해야 합니다. 압력솥이 일정 시간 가열된 후 안전 밸브에서 소량의 증기가 나오는 것은 정상입니다(그림 1.8). 열림 방지 밸브(그림 1.8)가 상승한 후(즉, 내부 압력이 4kPa에 도달하면) 증기 배출이 멈춥니다. 압력솥 뚜껑이 제대로 닫혔다는 표시입니다.

안전 밸브(그림 1.8)가 뚜껑을 완전히 닫은 후 스팀 압력이 정상 작동 값으로 증가하기 시작합니다. 잠시 후 압력 표시기(그림 1.3)는 압력이 증가함에 따라 천천히 올라갑니다. 압력 표시기의 파란색 수준(그림 1.3)은 압력이 안전한 수준임을 나타냅니다.

압력솥 내부의 압력이 작동 수준(80kPa)에 도달하면 압력 제한 밸브(그림 1.7)가 과도한 증기를 방출합니다. 압력솥의 열을 줄여야 한다는 신호입니다. 이 순간부터 조리 시간 카운트다운이 시작됩니다.

압력 릴리프 밸브(그림 1.7)가 아래로 내려가 더 이상 증기가 나오지 않을 때까지 압력솥의 열을 줄이십시오(또는 나오는 증기의 양이 무시할 수 있을 정도가 될 때까지). 이 압력 수준은 조리 과정이 끝날 때까지 유지되어야 하는 작업 수준입니다. 압력 표시기(그림 1.3)가 약 5-8mm 상승하여 파란색의 안전한 압력 수준만 표시합니다.

아래 표시된 조리 시간은 참고용으로만 사용해야 합니다. 배경 정보, 제품의 양, 열원의 유형에 크게 의존하기 때문입니다. 사용자는 경험과 개인의 취향에 따라 조리 시간을 결정합니다.

준비 시간

제품 시간(분)

흰 양배추 4

콩국수 10-20

브뤼셀 콩나물 4

고기 수프 6-8

콜리플라워 4

양파 수프 20

죽순 6

치킨 수프 25

통 감자 6

완두콩 수프 15

팥 20

렌틸콩 20

토마토 수프 3

전체 생선 4

생선 수프 6-8

생선 필레 3

소꼬리 수프 20-30

생선 롤 3

감자 수프 6-8

송아지 고기 (조림) 15

야채 수프 6-8

쇠고기(조림) 20

야채와 고기 수프 10

돼지고기(통째) 20

햄 수프 3-5

양다리(개) 15

토끼(개) 15

치킨(개) 18

파스타 5

스파게티 2

조리시간이 지나면 불을 끄고 압력솥을 평평한 표면. 매우 조심하십시오! 압력솥 뚜껑과 본체가 뜨거워집니다! 케이스의 아래쪽 손잡이만 사용하십시오(그림 1.11). 접이식 손잡이로 압력솥을 운반하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.

압력 해제 및 뚜껑 열기에 대한 아래 지침을 읽을 때까지 압력솥을 열지 마십시오!

5 . 압력 해제 및 뚜껑 열기

조리시간이 끝난 직후에 뚜껑을 열지 마세요. 뚜껑을 열기 전에 압력솥 내부의 압력을 풀어야 합니다. 압력솥 내부의 압력을 낮추기 위해 압력솥을 식히는 방법은 3가지가 있습니다. 압력솥을 운반할 때 특히 주의하십시오.

5.1. 자연 냉각

조리 시간이 지나면 버너를 끕니다.

압력솥을 압력 릴리프 밸브(그림 1.7)가 사람이나 물건을 향하지 않도록 설치하고 압력이 해제될 때까지 압력솥을 이 위치에 두십시오.

압력 표시기(그림 1.3)가 꺼지면 조리 과정이 종료되고 증기가 나옵니다.

변조 방지 밸브(그림 1.8)도 낮아지면 뚜껑 손잡이를 그림 1에 표시된 위치로 돌리는 것이 안전합니다. 7 A - C, 덮개를 제거합니다.

압력 표시기(그림 1.3)가 아직 내려가지 않은 경우 뚜껑을 열려고 시도하지 마십시오.

변조 방지 밸브(그림 1.8)도 내려갈 때까지 뚜껑을 열지 마십시오.

화상을 방지하기 위해 덮개를 열 때 보호 장갑을 착용하십시오.

거품이 날 수 있는 반죽으로 조리할 경우 압력솥을 가볍게 흔든 후 개봉하세요. 내용물이 튀거나 타는 것을 방지할 수 있습니다.

5.2. 압력 릴리프 밸브가 있는 증기 방출

압력 릴리프 밸브(그림 1.7)가 사람이나 물건을 향하지 않도록 압력솥을 설치하세요. 압력 제한 밸브(그림 1.7)를 점이 표시된 위치에서 "Steam Relief" 아이콘(그림 10)으로 표시된 위치로 이동합니다. 압력솥에서 증기를 배출할 때 주의하세요. 압력솥의 압력이 감소한 후 압력 표시기(그림 1.3)와 열림 방지 밸브(그림 1.8)가 아래로 이동합니다. 이제 안전하게 뚜껑을 열 수 있습니다. 뚜껑을 여는 것은 5.1항과 그림에 주어진 설명에 따라 수행됩니다. 7A-C.

5.3. 흐르는 물에 의한 급속 냉각

압력솥을 싱크대의 평평한 표면에 조심스럽게 놓고 제트기를 향하게하십시오. 차가운 물밸브가 아래로 내려갈 때까지 압력솥에 덮개를 여는 것은 위의 설명, 단락 5.1 및 그림에 따라 수행됩니다. 7 A - C. 양쪽 밸브를 통해 압력솥에 물이 들어가지 않도록 하세요.

6. 청소 및 유지 보수

6.1. 처음 사용을 위한 준비(4번 항목 참조)

6.2 뚜껑

뚜껑은 손으로만 청소해야 합니다(스폰지나 부드러운 천 사용). 식기 세척기에서 씻는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 사용하기 전에 매번 밸브가 음식물 찌꺼기나 기타 물질로 막혀 있지 않은지 확인하십시오(섹션 4.3 참조). 압력솥을 사용할 때마다 밸브를 청소할 필요가 없습니다. 밸브는 오염이 감지되면 주기적으로 청소해야 합니다.

덮개에서 밀봉 고무 링(그림 1.9)을 제거합니다. 사용 후에는 밀봉 고무 링(그림 1.9)을 미지근한 물에 헹굽니다. 세정제. 물기를 닦아내고 O-링(그림 1.9)을 건조한 상태로 보관하십시오. 건조 후 링을 제자리에 조심스럽게 놓습니다. 압력솥을 장기간 사용하지 않을 경우 링은 원래의 둥근 모양을 유지하기 위해 꼬임을 방지하고 곧은 위치에 따로 보관해야 합니다. 압력솥의 정상적인 작동을 위해서는 1년에 한 번 O링을 교체해야 합니다.

팁: 고무 링에 소량의 오일을 바르십시오.이렇게 하면 서비스 수명이 연장되고 성능이 향상됩니다.

6.3. 액자

압력솥 본체는 사용 후 미지근한 물에 중성세제를 사용하여 세척하는 것을 권장합니다. 부드러운 천이나 스폰지를 사용하여 청소하십시오. 연마제나 철수세미는 마감재를 손상시킬 수 있으므로 사용하지 마십시오.

세척 후에는 하우징을 완전히 건조시켜야 합니다. 압력솥 본체는 식기세척기로 세척할 수 있습니다. 전기화학적 부식을 방지하기 위해 압력솥 본체가 다른 금속으로 된 물체에 닿지 않도록 하세요.

사용에 따라 식료품그리고 물의 석회 함량 내면형성될 수 있다 석회질, 부식 흔적 또는 얼룩. 압력솥의 작동에는 영향을 미치지 않습니다. 식초 또는 BergHOFF의 스테인리스 스틸용 매직포스테인리스 세척제를 사용하여 얼룩을 제거하십시오. 용기에 표백제를 장기간 방치하는 것은 금지되어 있으며(용해된 상태라도), 토마토 소스등 부식의 원인이 됩니다.

압력솥을 장기간 사용하지 않을 경우 본체와 뚜껑을 헹구고 말리십시오. 압력솥은 뚜껑을 거꾸로 하여 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요. 이것은 고무 링의 변형을 방지합니다.

6.4. 밸브

압력 제한 밸브(그림 1.7)와 열림 방지 밸브(그림 1.8)의 증기 배출 파이프 상태를 점검하십시오. 막힌 경우 송곳으로 닦은 후 흐르는 물에 헹굽니다. 압력 제한 밸브의 분해 및 세척은 다음과 같이 수행됩니다(그림 1.7).

주목! 압력 제한 밸브와 같은 소형 부품을 풀지 마십시오(그림 1.7).

실링 링의 색상 변화(그림 19)는 부적합의 표시가 아닙니다. 밀봉 고무 링(그림 1.9)은 1년에 한 번 교체하는 것이 좋습니다. 손상, 손상 또는 링의 모양이 변경된 경우 즉시 교체해야 합니다. 예비 부품을 구입하려면 제조업체의 대리점에 문의하십시오. 정품이 아닌 부품의 사용을 금합니다.

작동 중 오작동이 감지되면 압력솥 가열을 중지해야 합니다. 평평한 싱크대 표면에 압력솥을 놓고 압력과 온도가 낮아질 때까지 압력솥에 찬물을 분사합니다. 아래 표를 사용하여 문제의 원인을 확인하십시오.

7. 실용적인 조언

지시사항을 위반하여 압력솥의 부품을 변경하거나 압력솥을 조립하는 것은 금지되어 있습니다. 교체 시 정품 예비 부품만 사용하십시오.

문제, 원인, 해결

뚜껑 아래에서 증기가 나옵니다.

1. 압력솥이 제대로 닫히지 않았습니다. 뚜껑 닫는 절차를 확인하고 반복합니다.

2. O-링이 더럽습니다. O-링, 압력솥 테두리 및 뚜껑을 청소하십시오.

3. O링이 마모되었습니다. O-링을 교체하십시오.

커버를 제대로 고정할 수 없습니다.

뚜껑이 변형되었습니다. 덮개를 교체하십시오.

안전 밸브에서 증기 및 액체의 갑작스러운 방출

1. 증기 튜브가 막혔습니다. 잠금 핀의 안전 기능이 작동되었습니다. 압력 릴리프 밸브 출구가 막혔습니다. 스토브에서 압력솥을 제거하고 콘센트를 청소하십시오. 압력솥이 식은 후 압력 제한 밸브를 낮추고 이 밸브의 입구를 청소하십시오.

2. 열림 방지 밸브의 파손. 변조 방지 밸브를 교체하십시오.

요리를 하던 중 갑자기 안전밸브 창에서 O링이 빠져나와 증기가 새어나오기 시작했다.

1. O-링의 보호 기능이 활성화되었습니다. 다른 안전 장치가 오작동했을 수 있습니다. 스토브에서 압력솥을 꺼냅니다. 냉각 후 모든 안전 장치를 청소하고 점검하십시오. 기능이 손상된 장치를 교체하십시오.

2. 실링 링이 마모되었거나 기능에 이상이 있습니다. O-링을 교체하십시오.

안전 밸브가 올라가지 않습니다.

1. 뚜껑이 닫힌 위치에 있지 않습니다. 뚜껑을 제대로 닫습니다.

2. 압력솥에 물이 부족합니다. 정확한 양의 액체를 확인하고 추가하십시오.

3. O-링이 더럽거나 손상되었습니다. 청소하거나 교체하십시오.

4. 압력솥의 온도가 너무 낮습니다. 열을 켜십시오.

겨울 방학은 주방 용품에 대한 부하 증가에 반영됩니다. 이러한 이유로 나는 5리터 소비에트 압력솥 "Svarma"의 상태에 대한 계획된 감사를 수행했습니다. 2011년에 그녀의 작동 밸브가 부서져서 즉시 중국산 밸브로 교체했습니다.
6년의 운영 기간 동안 중국 밸브에 무슨 일이 일어났는지 누가 신경쓰는지 보여주고 설명하도록 노력하겠습니다.

압력 밥솥 "Svarma"( "용접 재료")에는 동일한 작동 원리로 두 밸브 (작동 및 비상)가 있습니다. 증기 가스 혼합물의 압력은 스프링으로 균형을 이룹니다. 이 원리로 인해 요트 짐벌에서 음식을 조리할 때와 같이 흔들 때 압력솥을 사용할 수 있어 매우 편리합니다. 그러나 영원한 것은 없습니다. 예상과 달리 1992년, 2011년에 생산된 4.5리터의 "Svarma"에서 가장 중요한 부분이 실패하지 않았습니다. 고무 가스켓, WORKING 밸브의 스풀이 스템에서 부러졌습니다.
사진은 원칙적으로 유사하지만 디자인이 다른 비상 밸브를 보여줍니다. 작동을 확인하는 레버가 없습니다.

그리고 나는 즉시 Swarm이 없으면 삶이 지루하다는 것을 느꼈습니다. 따라서 나는 한 번에 두 가지 방향으로 문제에 대처했습니다. 나는 새로운 3리터 중국식 압력솥과 중국식 비상 밸브를 모두 구입했는데 고장난 Swarma WORKING 밸브를 교체하기 위해 적응하기를 희망했습니다.
과감한 실험을 해야 했기 때문에 밸브를 2개나 샀습니다. 나는 tomtop에서 샀지만 이제는 더 이상 그런 밸브를 판매하지 않습니다. 따라서 Ali에서 몇 가지 유사한 밸브(쿼리 "압력솥 밸브")를 찾았고 이제 가장 가치 있는 링크를 삽입했습니다. 이미 볼이 아니라 상단에 핍이 있습니다. 따라서 현대식 밸브는 다음과 같아야 합니다. 내 2011 샘플보다 낫습니다.

작동 원리는 기본 Swarma 밸브와 동일하지만 디자인이 다릅니다. Svarma에서는 알루미늄-알루미늄 씰링 쌍으로 막대한 자원을 제공했으며 중국식 밸브에는 이동식 및 고정식 두 쌍의 실리콘 개스킷이 사용되었습니다.

또한 소비에트 밸브 고정의 신뢰성은 중국보다 우수했습니다. 소비에트 디자이너는 더 긴 생크에 더 많은 나사산을 사용했습니다.

그리고 그는 너트를 더 두껍게 만들었습니다.

두 너트의 렌치 치수는 동일합니다.

가장 중요한 것은 시민 Fox E.P.로서 말로 전합니다. 중국 밸브의 비상 압력 = 1기압 = 소련 밸브의 작동 압력.
이 기능 덕분에 릴레이 경주 "USSR-PRC"는 "Swarma"에 대해 큰 문제 없이 수행할 수 있게 되었습니다. "Swarma" 자체는 되돌릴 수 없는 디자인 변경을 받지 않았습니다. 이제 서비스 가능한 소비에트 밸브를 찾아 Swarma에 다시 삽입할 수 있습니다.
일반적으로 말해서 규칙에 대한 행복한 예외입니다. "과학에 많은 githiks가 있는 것처럼" 중국 산업에도 그들보다 적습니다!
아래 사진은 3리터 중국식 압력솥에서 튀어나온 기본 비상 밸브(일종의 불안정한 검은색 "에나멜 유형"으로 덮여 있음)가 옆에 포즈를 취하는 인터넷 동포와 실행이 다른 것을 보여줍니다.
기본 밸브에는 조립 및 분해를 위한 널링이 없으며 증기 파이프라인을 통해 캡처됩니다.

원래 밸브에는 일반 고무로 된 씰이 있었는데 빠르게 용접되어 파로나이트로 교체해야 했습니다. 인터넷 밸브에는 이미 썼듯이 놀라울 정도로 저항력이 있는 실리콘 개스킷이 있습니다.
사진은 리뷰 영웅의 작동하지 않는 인터넷 쌍둥이를 보여줍니다.

또한 기본 밸브는 나사 풀림을 방지하기 위해 직경이 증가하고 플랫이 2개 있습니다. 사진에는 여전히 리뷰의 영웅과 동일한 작동하지 않는 인터넷 트윈이 포함되어 있으며 기본 턴키 밸브의 크기가 14mm가 아니라 이미 17mm라는 것이 완전히 분명합니다.

초기 상태에서 중국 비상 밸브는 줄기 끝에 빨간 미끄러운 공이 있습니다. 분명히 현지 디자이너에 따르면 중국 여성은 밸브를 점검할 때 증기 흐름으로 데일 수 없는 일종의 내열 손가락을 가지고 있습니다.

소련 디자이너는 핫 체크를 전혀 제공하지 않았습니다. 비상 밸브(첫 번째 사진 참조) - 펜치로도 비상 밸브의 줄기를 잡을 수 없습니다.
나는 이미 많은 것을 작성했지만 모든 현대 사용자가 "Swarma"를 상상하는 것은 아닙니다. 저기 그녀가있다!

손에 화상을 입지 않기 위해 줄기에서 볼을 빼내고 줄기 끝부분에 있는 M3 실을 자르고 원래의 무선 공학 운명을 가진 일종의 저항하는 강철 핀으로 줄기를 늘렸습니다. 머리핀의 무선 공학 기원은 전기도금스터드는 6년 이상의 운영 기간 동안 전혀 고통을 겪지 않았습니다.

나는 또한 공을 - 이번에는 전기 제품 - 유물 소비에트 플러그의 베이클라이트(= 내열성) 덮개로 교체했습니다. 사진은 그러한 포크의 또 다른 예를 보여주므로 뚜껑의 원점이 더 명확합니다.

사진은 중국 밸브의 가장 변덕스러워 보이는 요소인 실리콘 개스킷이 6년 동안 작동하는 동안 전혀 변경되지 않았음을 보여줍니다.

이것이 삶이 배열되는 방식입니다. "심지 않는 곳에서 당신은 변형 될 것입니다"라는 속담에 따르면-실리콘 고무는 다음과 같이 밝혀졌습니다. 금속보다 강하다. 그건 그렇고, 기본 Svarma 밸브의 운명을 염두에두고 나는 가능한 한 많은 부품을 부하에서 내리는 키로 모든 밸브 조립 작업을 수행하려고합니다.

소비에트 산업을 방어하기 위해 Svarma의 주요 개스킷이 25 년 동안 작동했다고 씁니다. pah-pah-pah !!! 그러나 중국식 압력솥 밸브 아래에 용접 된 작은 개스킷은 첫 번째 시도가 아닌 paronite로 교체해야했습니다. 스트레칭을 전혀 용납하지 않고 찢어졌습니다.

일반적으로, 압력솥으로 작업할 때 사소한 세부 사항이 없습니다..
누군가가 내 성공을 반복하거나 나를 능가하기를 원하면 모든 위험을 감수하고 모든 조치를 취해야 함을 기억하십시오.
그리고 중국 밸브에 대한 두려움이 조금 더 있을 것입니다. 실리콘은 소량이지만 여전히 안장 표면에 달라붙습니다(알루미늄이 아님). 따라서 중국식 밸브는 우리 대부분이 익숙한 것처럼 지속적으로 중독되지 않지만 히스테리시스와 함께 작동합니다. 비주기적인 휘파람을 방출합니다.
예를 들어, 인도 압력솥 매뉴얼에서 우크라이나 관용 표현인 "집시 땅으로"를 어느 정도 이해할 수 있습니다. 이 밸브 호루라기의 수를 세어 요리 시간의 제어를 대체하는 것이 제안되었습니다.
나는 인디언처럼 잘 속지 않기 때문에 두려움과 싸우기 위해 모든 압력솥에 압력 게이지를 도입했습니다.
사실 스바르마는 기존의 모든 압력솥과 마찬가지로 타원형 뚜껑이 증기압으로 눌러져 있어 밀폐력이 우수하고 비상밸브만이 작동밸브의 고장을 막을 수 있습니다. 보험 회사의 영향을받는 현대식 압력솥은 0.5 기압의 감압을 받았을뿐만 아니라 강제하는 것도 불가능합니다. 현대식 압력솥의 뚜껑이 올라가고 발생하는 누공을 통해 강제 압력이 배출됩니다. .
따라서 소비에트 새해 노래에서 말하는 것처럼 "가지고 있는지 여부"를 스스로 결정하십시오. Swarma와 중국은 음과 양과 같습니다. 흑백과 흑 중 어느 것이 더 좋고 어느 것이 더 나쁜지 결정할 수 없습니다.
나는 수리 후 Svarma의 6 년 동안 작동하는 소련 밸브에 상응하는 대안을 찾지 못했기 때문에 위대한 중국 인민에게 또 다른 "감사합니다!"
결과:중국 밸브는 놀라운 자원을 발견하고 소련에서 안정적으로 인수했습니다.
맛있게 드세요!