פתיחת חוות עופות. המהות העיקרית ותחילתו של העסק הזה

חושבים היכן להשקיע כדי לקבל הכנסה יציבה? אנו ממליצים לשים לב לגידול עופות על מנת למכור בשר וביצים לציבור. מוצרי עופות מבוקשים לא פחות מאשר מבקר או חזירים. יש צרכנים שנותנים אוכל דיאטטיהעדפה גדולה יותר. בלי קשר לעובדה שיש מספיק בשר עופות וביצים בשוק, האיכות של חלקם סימני מסחרמוטל בספק. לכן כדאי לפתח תוכנית עסקית למשק עופות או מיני חוות על מנת להעריך את היכולות והרווחיות שלכם מיזמות כזו.

סיכום

לפני כתיבת תוכנית עסקית עבור חוות עופות עם חישובים, עליך לקבוע את הפרטים של המיזם ואת סוג העופות שיגדלו. יש את הכיוונים הבאים בעסקי העופות:

• חוות ביצים.
• חוות בשר.
• גידול אפרוחים למכירה לחוות אחרות.
• גידול משולב (לבשר, לביצים, צאצאים).

בחירת הכיוון תקבע את העלויות והפרטים של אבזור המתחם. הדוגמה שלנו תתמקד בגידול עופות למכירת בשר וביצים. גידול צאצאים הוא אירוע עתיר עבודה, ולכן הצעירים ישמשו רק לעדכון משק החי האישי של ציפורים במקרה של מוות ומכירה לבשר. בשלב הראשוני תהיה בחצר תרנגולת בלבד. סוגים אחרים של ציפורים (הודו, אווזים, ברווזים) ניתן לרכוש כאשר הרווח הראשון או דרישת הצרכנים מופיעים.

מאפיין אובייקט

סוג הפעילות: גידול עופות; גידול תרנגולות לבשר, לביצים.

OKVED: 01.47 "גידול עופות".

כתובת: יישוב באזור הפרברי של המרכז האזורי. חלקת הקרקע בבעלות, יש חדר להנחת מזון ומוצרים. צריך לבנות את מתחם הציפורים. מתוכנן לגדל 2,000 ראשים (50% גזע בשר, 50% ביצה). דורש שטח בנייה של יותר מ-200 מ"ר. M.

צורת פעילות לגליזציה: IP.

מיסוי: ESHN.

שעות עבודה: מדי יום, מסביב לשעון. משלוח מוצרים - בין השעות 08:00-20:00.

רשימת אירועים:

• גידול עוף לבשר/לביצים.
• מכירה סיטונאית של מוצרים לרשתות שיווק.
• מכירת מוצרים בירידים חקלאיים.

עלויות הפעלה

כדי שהתרנגולות לא יחלו, שתהיה עליה טובה במשקל, תוצאה גבוהה בתרנגולות מטילות, אתה צריך להבטיח תנאים נוחים. חדר יבש עם טמפרטורת אוויר של 25 מעלות. דרושים מוטות, קנים להטלת ביצים, מאכילים, שתיינים. במתחם העופות רצוי לספק גישה מתמדת אוויר צח, תאורה ובידוד של חיות מחמד אחד מהשני, כי מטווח חופשי אינו אמור (זה מגביר את קצב העלייה במשקל ומשפר את הטעימה של הציפור). כדי להבטיח את התנאים, יש צורך לרכוש ציוד שעלויותיו משתקפות בטבלה.

העלות של חלק מהמרכיבים של ציוד לגידול עופות עשויה להשתנות, בהתאם למיקום הספציפי של המתחם ולאפשרות לרכוש ציוד במחיר מוזל או יד שנייה.

יידרשו השקעות נוספות עבור חיסון ועבודות וטרינריות מונעות, רישום דרכון וטרינרי למתחם עופות ותרנגולות. ללא מסמכים המאשרים את איכות המוצרים, אי אפשר להיכנס לשיתוף פעולה עם חנויות קמעונאיות. ניקח בחשבון את נושאי התיאום עם רשויות הפיקוח ורישום הפעילות היזמית. כל זה ידרוש כ -300 אלף רובל. סך ההשקעה בשלב ההכנה לפתיחה יכול להיות כ-2 מיליון 500 אלף, אם ניקח בחשבון את עלות השכר לעובדים בחודש הראשון לאחר הפתיחה.

אנחנו משלימים את הצוות

התוכנית העסקית מתמקדת בחוות עופות אוטומטית, אבל אי אפשר בלי עובדים. דרושים עובדי עופות, מומחה לבעלי חיים, מנהל, מנהל מכירות ויחידות כוח אדם נוספות כדי שהמפעל יעבוד בצורה חלקה ויבטיח רווח, לא הפסדים. צוות, שלהם חובות רשמיות, שכר וניכויים יבואו לידי ביטוי בטבלה:

הגדרת תפקיד	אחריות	מספר, פרס.	משכורת, תשפשף.	סך הכל, תשפשף.
מחלקה אדמיניסטרטיבית:
מנהל	מעקב אחר המצב במתחם, מעקב אחר פעילות העובדים. חפש ספקים של מזון לציפורים. עניינים מנהליים. אנשי קשר עסקיים	1	40 אלף	40 אלף
רואת חשבון	דו"ח הנהלת חשבונות (עובד במשרה חלקית)	1	6 אלף	6 אלף
מנהל מכירות	איתור לקוחות למכירת מוצרים. עיבוד בקשה. הכנת מסמכים. מעקב אחר תהליך המכירה ברשתות השיווק. מעקב אחר תשלומים	1	20 אלף	20 אלף
עובדי מתחם ציפורים:
בית עופות	טיפול בציפורים. מתן מזון, מים. בקרת מיון ביצים	4 (במשמרות)	15 אלף	60 אלף
מומחה לבעלי חיים	פיתוח נורמות ולוחות זמנים להאכלת ציפורים. הבטחת עבודה מונעת בכיוון הווטרינרי. מבחר גזעי עוף פרודוקטיביים ביותר. שליטה בגידול	1	25 אלף	25 אלף
אשף החומרה	מונע ו עבודות תיקוןציוד המפעל	1 (משרה חלקית)	10 אלף	10 אלף
שוחט ציפורים	הכנת פגרים למכירה	1 (באופן זמני, בשלב השחיטה)	5 אלף	5 אלף
הנדימן	ביצועים סוג אחרעבודה על מתחם העופות	2 (במשמרות)	12 אלף	24 אלף
סך הכל	–	12	–	190 אלף
תרומות לקרנות	–	–	–	55 אלף
סך ההוצאות החודשיות	–	–	–	245 אלף

כדי להפחית את עלויות השכר בתקופה הראשונה לאחר הפתיחה, אתה יכול לבצע כמה פונקציות בעצמך:

• עבודת המנהל והמנהל.
• ייתכן שמומחה לבעלי חיים אינו בצוות, אך נכרת חוזה למתן שירותים עם מומחה צד שלישי.

ניתן להשלים את הצוות ככל שמשק הלול תופס תאוצה וכאשר הוא מגיע להכנסה יציבה.

תקופת יישום משוערת

פתיחת חוות עופות היא תהליך ארוך למדי אם אין מקום מוכן. לוקח זמן להסכים על עיצוב בית הלול, בנייתו, הציוד ורכישת מנה ראשונה של אפרוחים.

כמו כן, יש צורך בתיאום המסמכים ברשויות הפיקוח וקבלת אישור למיקום חוות הלול באזור מסוים. יתרה מכך, יש צורך בשירותיו של וטרינר על מנת שהמוצרים יוכלו להגיע לצרכן ההמוני.

תקופה רווחית יותר לפתיחת חווה יכולה להיחשב באביב או בקיץ, כאשר העלות של שירותיםחימום ומעלה את אחוז ההישרדות של הציפורים בשלב ההסתגלות. בטבלה נציין את התאריכים המשוערים:

השלב הקשה ביותר בפתיחת חוות עופות הוא שלב מציאת שותפים. לביצים יש חיי מדף מסוימים. יש למכור גם גזעי בשר של עוף כאשר המידות הנדרשות נקבעות. לפיכך, יש לבצע את החיפוש בשלב איסוף המסמכים כך ש"הקציר" הראשון של ביצים ובשר יימכר ללא זכר.

ליצרן לא מוכר קשה לפרוץ לשוק, אבל שווה להשקיע בזה מאמץ וכסף, גם אם בהתחלה המיזם נראה לא רווחי. במקרים קיצוניים, יצרן קטן תמיד יכול למכור את השאריות בשוק (למפיצים מקומיים או לפתוח נקודת מכירה משלו).

נתוני הכנסה

ניתן לקבוע את הרווחיות של חוות עופות רק לאחר חישוב הכנסות ועלויות. התמורה הראשונה תינתן ממכירת ביצים. מוצרי בשר דורשים זמן לגדל בעלי חיים צעירים. מנה ראשונה של שחיטה עשויה להיות בעוד כמה חודשים אם אפרוחים נרכשו, ולא יחידים גדלים. הכנסה אפשרית מצוינת בטבלה:

יתכן שעלות הייצור וכמותו יהיו שונים מהתכנית המצוינת בטבלה וגובה הפדיון עשוי להשתנות. אבל לחישובים, בואו ניקח את ההכנסה של המפעל של 500 אלף ונחשב מתי המפעל מגיע לעצמאות. בטבלה נזין את הפרמטרים של הכנסה והוצאות, שמתחם הציפורים מניח:

מסים לפי מערכת ESHN מחויבים פעמיים בשנה לאחר קביעת בסיס המס. לכן, בשלב הראשוני, לא ניקח בחשבון מיסים, כי הרווחים וההוצאות עשויים להשתנות. כדי לחשב את תקופת ההחזר הצפויה, ניקח כבסיס את הסכום של 90 אלף. ההשקעות הסתכמו ב-2.5 מיליון רובל. אם הרווח הנקי לא יגדל, העלויות ישתלמו תוך שנתיים עד שלוש, בהתחשב בעובדה שיהיה צורך לעדכן כל הזמן את הצאצאים, במיוחד בשר תרנגולות. אבל עם תכנון נכון, זה לא יהיה קשה.

בסופו של דבר

פתיחת חוות עופות היא תהליך מייגע למדי הדורש השקעות רציניות ואינו נותן הכנסה מיידית. בהתחשב בנוכחות התחרות בפלח זה, אתה יכול להקים עסק קטן עם מיני-חווה ולהגדיל את הייצור בהדרגה. אם אתה בטוח שלא יהיו בעיות במכירות, אתה יכול להתחיל למקסימום.

כל שנה מספר האנשים שרוצים להוביל אורח חיים בריאחַיִים. מדובר בתזונה בריאה, המבוססת על מוצרים איכותיים וטריים. פריטים מתכלים כגון ביצים ובשר עדיף לרכוש במקום. בהקשר זה, הרלוונטיות של פתיחת חוות עופות באזורים שונים בארצנו גבוהה מאוד.

בְּ השנים האחרונותיבוא העופות לארצנו הולך ופוחת, בהתאמה, הביקוש גדל, שניתן לכסות אותו ייצור עצמי. יבוא עופות זרים יורד, ראשית, בשל העובדה שהקונים אינם מוכנים לקנות בשר כזה, מתוך ידיעה שתרופות משמשות להבטחת הובלה ארוכת טווח, ושנית, בשל סנקציות שהוטלו על ספקים זרים בשנים האחרונות.

האטרקטיביות בפתיחת משק היא שהמדינה מעניקה סובסידיות לפתיחת משק עופות והטבות למשקים (למשל פטור ממס הכנסה). יש גם לא מעט תכניות אזוריות שמטרתן לתמוך בחוות. לדוגמה, לאזרחים שהביעו רצון לנהל חוות איכרים ואשר הגנו על הפרויקטים שלהם (תוכניות עסקיות) מסופקים חלקות קרקע מקרקע חקלאית בהתאם לקוד הקרקעות של הפדרציה הרוסית והחוק הפדרלי "על איכר ( משק) כלכלה".

כדי לארגן חוות עופות רווחית, תזדקק ל-1,500 תרנגולות (500 שכבות ו-1,000 פטיות, בהתאמה), מגרש עם מבנה של 150 מ"ר וצוות של 3 אנשים.

תרנגולות מטילות חודשיות יביאו סך הכלכמו כן תתארגן 10,000 ביצים, ומכירת 1,000 בשר עוף. מוצרים צריכים להימכר תוך זמן קצר בשל העובדה שהם שייכים לקטגוריית המתכלים, וגם לשים לב לתחבורה, הדורשת תנאי טמפרטורה מסוימים. עם הזמן ניתן להגדיל את מספר התרנגולות, כאשר גם הרווח החודשי יגדל.

סכום ההשקעה הראשונית 880 000 רובל.

הגיעה לנקודת האיזון בשניחודש עבודה.

תקופת החזר 12 חודשים.

רווח נקי ממוצע 90 000 רובל.

2. תיאור העסק, המוצר או השירות

כדי שמשק הלול יהיה רווחי, יש צורך בתמיכה ממשלתית. בתוכנית עסקית זו תרכוש חוות העופות מזון מיוחד. מחירים והשכרת מגרש עם חדר במחיר מוזל. בנוסף, ראוי לציין כי חוות ממוקמות לרוב הרחק מהעיר, ביישוב כפרי, בו מחיר השכירות נמוך בהרבה. ניתן להחכיר חלקת קרקע חקלאית מהמדינה ללא תשלום באמצעות בנייה עליה חצרים משלועבור ציפורים. עבור 1500 ראשי תרנגולות, השטח חייב להיות לפחות 150 מ"ר, שכן על אחד מטר מרובעלא צריך לאתר יותר מ-10 תרנגולות. ניתן להשיג חיסכון במקום על ידי רכישת כלובי סוללה בעלי שלושה או חמישה שכבות. יתרון גדול של ציוד כזה הוא גם שהכלובים כבר מצוידים בכל הדרוש לשמירה נוחה על הציפור - שתייני פטמות, מאכילים ואוספן ביצים. בשטח חוות העופות יש צורך גם באתר לטיול ציפורים.

ישנם שני כיוונים עיקריים בגידול תרנגולות - בשר וביצה. לשם כך, תרנגולות צעירות מגזעים שונים נרכשות.

אז, תרנגולות ביצה כוללות גזעים כמו Cross, Hissex, Isobrown, Tetra SL. הם מסוגלים להטיל עד 315 ביצים בשנה (אבל, בממוצע, 20 ביצים בחודש). קטגוריה זו של ציפורים היא די ניידת, עד 150 גרם של דגן נצרך לכל עוף ליום, בעוד יש צורך להוסיף תוספי מזון וויטמינים.

לכיוון הבשר, יש צורך לרכוש 1000 אפרוחי פטם. הם מגיעים למגבלת המשקל שלהם של 2.5 קילוגרמים כשבעה שבועות לאחר הלידה. הגזעים הפופולריים ביותר הם הגזעים קורניש, ברהמה וקוקינהין.

כמו כן, יש צורך לרכוש תרנגולות, בהתחשב בכך שעבור אחת עשרה תרנגולות יהיה אופטימלי להחזיק תרנגול אחד.

לאחר גידול של כמה דורות של תרנגולות מטילות, תזדקק לאינקובטור - מנגנון לבקיעה מלאכותית של ציפורים צעירות מביצים. השימוש במכשיר כזה נובע מהעובדה שלא משתלם לקנות אפרוחים חדשים בכל פעם. עם זאת, עבור אפרוחים, יש צורך לספק חדר נפרד שבו טמפרטורת האוויר תהיה לפחות 29 מעלות, בעוד עבור מבוגרים לא יותר מ -18 מעלות. בדרך כלל חימום נוסף מגיע מנורות אינפרא אדום.

חוות הלול תעבוד מסביב לשעון (אור, חימום), אולם העובדים יהיו בשטחה בין השעות 8.00-20.00.

3. תיאור השוק

למכירות יש תפקיד מפתח בעסק הזה. גם אם יעקוב אחר כל הטכנולוגיות, קיבלנו את המספר המקסימלי של ביצים ובשר, אז יש סיכוי שזה לא יימכר. בנוסף, המוצרים מתכלים ולכן יש להחליט כיצד תתארגן המכירה עוד לפני רגע קבלתו. מוצרים מוגמרים.

תחומי היישום העיקריים יהיו:

• שקעים. המכירות מתבצעות בשווקים ובירידים. קטגוריית היעד העיקרית תהיה אנשים בעלי הכנסה בינונית, אך גם אנשים בעלי הכנסה גבוהה יקנו מוצרים איכותיים מוכחים. אתה יכול לארגן חנות קמעונאית בעצמך, או שאתה יכול לתת מוצרים למכירה ליזמים-סוחרים. אתה יכול להשתתף בירידים בעצמך, מכיוון שהם לא מתקיימים לעתים קרובות.
• בחנויות וברשתות השיווק. בדרך כלל על המדפים יש מוצרים של חוות עופות גדולות שמחירם נמוך ממוצרי משק. עם זאת, חנויות בודדות יכולות לקחת למכירה מוצרי חקלאות ולבדוק את הביקוש לכך. אם הקונים מעוניינים במוצר, החנות או הרשת יכולים לחתום על חוזה אספקה ​​ארוך טווח.
• אנשים שמעוניינים אכילה בריאה. המכירות מתבצעות לרוב בשיטת מפה לאוזן, כאשר אנשים מתחילים להגיע בעצמם לחווה, ועם ביקוש מוגבר ניתן לארגן משלוחים פעם בשבוע.
• מסעדות ובתי קפה. העבודה על המשלוחים מתבצעת ישירות מול ראש, שף או מנהל מפעלים. לרוב משתלם יותר למסעדות ובתי קפה לקנות בשר וביצים ישירות מיצרנים מאשר ממשווק, כך שחוזי מכירה יכולים להיות ארוכי טווח.

היתרונות והחסרונות של חוות העופות מוצגים בטבלה:

חוזקות הפרויקט:	צדדים חלשיםפּרוֹיֶקט:
השקעה קטנה; מוצרי איכות;	תחרות גבוהה בשוק; רווח קטן חוסר יכולת למצוא שקעים
תכונות הפרויקט:	איומי פרויקט:
פתיחת מספר חוות באזורים שונים באזור; ארגון חנות מקוונת ארגון משלוחים מכירת חיות צעירות סיום חוזים עם רשתות קמעונאיות גדולות	ביטול הטבות למפעלים חקלאיים מחסור בעובדים האיום של גילוי והתפשטות של מחלות בעלי חיים

4. מכירות ושיווק

5. תוכנית ייצור

ל עבודה מן המנייןחוות עופות חייבות לעבור מספר שלבים:

• שלב הרישום וקבלת ההיתרים. ראשית עליך לבחור את הטופס המשפטי. האופציה הטובה ביותרעבור החווה תהיה הקמת חוות איכרים (IP), המעניקה את הזכות להשתמש במערכת המיסוי של UAT (המס שבו הוא 6% מההכנסות), וכן את הזכות להשתתף בתוכניות תמיכה של המדינה. לקבל סובסידיות. הסוגים העיקריים של OKVED יהיו: 10.12.1 - "ייצור בשר עופות צונן", 01.47.2 - "ייצור ביצי עופות". לאחר מכן, עליך לקבל אישורים סניטריים על ידי הגשת מספר מסמכים ל-SES.
• השלב השני יהיה הבחירה חלקת אדמהוחצרים. אם חוות העופות ממוקמת על אתר משלו, אז אתה צריך לשים לב אם האדמה היא חקלאית. החדר חייב להיות מאובזר בהתאם לכל התקנים (תנאי טמפרטורה, אזור נדרש).
• חפשו ספקים לרכישת בעלי חיים צעירים. הגזע, ייצור הביצים והבריאות של הדורות הבאים של ציפורים יהיו תלויים בגוזלים שנבחרו. המוכר מחויב לספק תעודה וטרינרית ותעודת התאמה.
• השלב הרביעי יהיה גיוס עובדים ופתיחת חוות עופות. יש לקחת בחשבון שבחודש הראשון לפעילות הפדיון יהיה אפס, וזאת בשל העובדה שהאפרוחים לא יביאו ביצים, והפטיות לא יגדלו לגיל הרצוי.
• השלב הבא יהיה חיפוש נקודות מכירה וארגון קדם-מכירות.
• ברגע שהעופות מגיעים לגילאים הנדרשים ניתן לראות את חוות הלול כפתוחה, וכדאי לזכור שיש לקבל תעודות וטרינריות למוצרים לפני המכירה.

6. מבנה ארגוני

לארגון העבודה של חוות עופות דרוש מנהל שיהיה אחראי על כל תחומי העבודה. לרוב, המנהל הוא הבעלים של החווה, שמבין בגידול תרנגולות וכבר היה בעל ניסיון בעבודה. אם המנהל הוא אדם מבחוץ, אז יש להציע לו שכר ובונוס חלק מהשכר.

אחריות המנהל תכלול גידול תרנגולות בחממה, איתור ספקים וערוצי הפצה, הכשרת צוות ופיתוח החווה.

כל עבודות התחזוקה יבוצעו על ידי שיפוצניקים. עבודה זו אינה דורשת הכשרה וחינוך מיוחדים. רמת השכר תהיה נמוכה, מאז העבודה ב כפר, בממוצע, מדורג נמוך יותר מאשר בעיר. תחומי האחריות העיקריים יהיו ארגון הניקיון בחווה, מתן מזון ומים לציפורים, ניטור תנאי הטמפרטורה וכן הגנה על השטח. בְּ כוח אדםיהיו שני שיפוצניקים, שעות עבודה 2/2 מ-8:00 עד 20:00.

הנהלת חשבונות תעבוד מרחוק, לחסכון גדול יותר, אתה יכול להשתמש בשירותי משרדי רואי חשבון.

ברוכים הבאים מבקרים יקרים של האתר שלנו. היום נדבר על איך לערוך תוכנית עסקית לחוות תרנגולות בחינם עם כל הפרטים, באיזו אסטרטגיה לבחור כדי לקדם את הפרויקט שלך, כמה קרנות ראשוניותלהתחיל ועוד הרבה מידע שימושיליזם מתחיל או מנוסה.

יזמי הפרויקט מתכוונים למכור את חומרי הגלם שלהם בשוק תחת המותג "עוף הבית". מה שבתורו אמור לתת למוצרים נישת מחירים גבוהה יותר.

כדי לעורר עניין במוצרים של חוות מיני עופות צריך:

• מינימרקטים נמצאים לא רחוק מהבית.
• מקומות עיבוד של רשתות סופרמרקטים. קשה ביותר למכור חומרי גלם ללא הסכם מקדים. אבל נראה שאפשר להסכים על מקום מיון - ביצים ממפעלים גדולים באריזות של 360 חתיכות נארזות בקופסאות רגילות (10, 20 או 30 חתיכות). העסק הקטן שלהם ישמח לענות על הצרכים שלנו.
• בזארים קטנים בקרבת מקום, כמו גם מקומות מזון מהיר של טבעת הזהב, מגלים עניין באספקה ​​יציבה של חומרי גלם איכותיים.

התוכנית העסקית למשק הלול תתחיל במחזור הפיטום של המשק ותבטיח שלקוחותינו יהיו בטוחים שהמוצר עומד במידה מספקת באיכות הגבוהה בשוק המכירות. לאחר מכן אנו ממשיכים לחלוקת חומרי הגלם שלנו בסיסמה "עוף כפרי ...". זה אמור לעבוד מצוין עבור עסקים סמוכים באזור.

גישה זו מזכירה מעט רעיון דומה של חברה המייצרת קפה קלוי מיוחד תחת השם מותג מפורסם. בנפרד, כל סוג של מוצר מוצג ללקוחות כמעין גבינה יקרה.

הציפור חייבת להאכיל היטב כדי להימכר.

במקרה שלנו, השאלה הישירה של המוצר אינה אפשרית, אך היא צריכה להדגיש את התכונות התזונתיות הנדירות של ביצים ובשר הגדלים בתוכנית העסקית של חוות העופות הנבחנת. הדבר העיקרי שנקבל בעת יישום גישה זו הוא היכולת למכור מוצרים מוגמרים עבור 20-35 רובל לק"ג יותר מאשר היריבים.

אסטרטגיית פרסום

למרות הכמויות הקטנות של הייצור, כמו גם יחסים קרוביםעם קונים פוטנציאליים, יש אסטרטגיה רווחית מאוד לתוכנית עסקית של חוות עופות - זה קידום ופרסום מוצרים. יש צורך לקבל מידע מדויק מלקוחות לגבי איכות המוצרים של חוות עופות קטנה. כל זה אמור לאפשר גיבוש בזמן של מקומה בשוק כה תחרותי, הנחשב לשוק בשר העופות.

קשרים מבוססים עם מספר קטן של קונים יספקו הזדמנות להגדיל את המכירות והמחזור. הגרסה של התקשרות ל-1-2 לקוחות עיקריים מקובלת, מה שיחליש הפסדים כספיים: ספק המונופול מנסה להגדיל את החובות למיזם. כשמסתכלים על זה מהצד ההפוך, הגידול במעגל הספקים מספר לנו על עלויות הובלה משניות.

בניית מבנים ומבנים

המקומות בהם ימוקמו הציפורים יתחמו על ידי המעבר הראשי לשלושה חלקים שכל אחד מהם יחולק לתאים באמצעות קיר המחובר בדלתות. בשטח חוות העופות יוסדרו טיולים משני קצוות המבנה, מגודרים בגדר מיוחדת עשויה סריג מתכת בגובה של לא יותר מ-3 מטרים. בנוסף, ההליכה מחולקת לבלוקים קטנים. בצידי הלול יוסדר מתחם ייעודי וכן מקום לחלוקת מזון ומצעים.

גם הריצוף בחדרי הציפורים יהיה עשוי ממגוון חומרי בנייהלא לחשוף ציפורים למחלות. (חימר-חול, עץ) על רצפת חול חרסית ישמש תחתית עמוקה. רצפת עץ עם דקים תהפוך להיגיינית מאוד, מכיוון שהציפורים לא יבואו במגע עם הלשלשת, אך פירוקה הנוסף בחלל הרצפה יחמיר את המצב הזוהיגייני של האוויר.

עם זאת, חלק מהלולים המשתמשים בציוד ממוכן מצוידים ברצפה משולבת עם ציפוי יציב טבעי ומצעים עמוקים, וכן ברצפה עם דקים, שמתחתיה יהיה מרתף עם ציוד מיוחד לניקוי צואת ציפורים. מכיוון שהרצפת הרשתית של רשת המתכת תהיה קרה מאוד, היא תצויד רק במחלקות שבהן יהיה 100% חימום.

על מנת לקבוע את גודל השטח של חוות העופות, מובא לקדמת השטח שטח ההליכה המוגבל, אשר עבור תרנגולות יהיה שווה לשטח רצפת המכלאה. איפה הם גרים, אבל רק בחוות מסחריות, ולברווזים - שטח אחד וחצי של המקום עצמו. אם ניקח בחשבון חוות גידול, אזי שם שטח העופות לתרנגולות וברווזים בוגרים יהיה עד 3 מטר, עבור תרנגולי הודו עד 4 מטר, ואפרוחים של כל הציפורים עד מחצית משטח בית העופות.

בהנחה של משק חי קבוע של 1,000 תרנגולות במשק, הפתרון היחיד והמשתלם כלכלית לבסיס הבנייה יהיה "הקירות הישנים והציוד המתקדם". היקפי הייצור המתוכננים - 1500 / 4000 ראשים - לא יהיו הפתרון האופטימלי, שכן הפרויקט יהפוך ללא נוזל ולא יחזיר את הייצור.

בניית מבנים חדשים דורשת לצפות מראש של לא פחות מ-10,000 ראשים. הקמת חוות עופות חדשה, לרבות כל המבנים והמבנים, תחרוג ממגבלת ההשקעה המקסימלית שהוקצבה לעבודות אלו. גורם חשובהוא שאפילו השקעה של 3 מיליון רובל. בהתחשב בעלות התעשייה הממוצעת, הם לא יוחזרו במונחים כספיים אפילו בעוד 5 שנים, אם מספר התרנגולות החזוי הוא 1000-4000 תרנגולות. גם אם נעשה שימוש בקירות ישנים, חיסכון בציוד לא יעבוד. יהיה צורך לרכוש ציוד מתקדם - שיאפשר להפחית את עלויות העבודה, כמו גם צריכת תערובות הזנה, חשמל.

חדר בלימה

התוכנית העסקית לגידול מיני עופות כוללת בניית חדר ל-3,000 ראשים ושטח של 100 מ"ר. על מנת לחסוך במקום, יש צורך להשתמש בשיטת הכלוב של החזקת בעלי חיים. השיטה הזאתחיוני במקרה שלנו, ובהתאם לדרישות זוהיגייניות, אנו יכולים להמליץ ​​על קצב שתילה של כ-6 ראשים ל-1 מ"ר. אבל יש לציין כי גידול של broilers של תוכן כזה אינו מאפשר ואת התוכן של סוג הרצפה הוא הכרחי. קל להבין שנדרש יותר שטח לשתילת פטולים.

מיקרו אקלים

שמירה על אקלים פנימי נוח היא הכלל החשוב ביותרלגבי היגיינת גן חיות. תרנגולות וצעירים גדלים חייבים להישמר בנפרד מקטגוריות גיל אחרות בשל העובדה שמשטר החימום והתאורה עבור קטגוריה זו דורש תשומת לב מיוחדת.

למשל, מעשנים יומיים מאפשרים לטמפרטורות להגיע לעצמם יותר או פחות מ-34 מעלות, אבל כבר ב-60 מעלות. שְׁעוֹת הַיוֹם 18 מעלות יספיקו להם. ב-3 השבועות הראשונים, בעלי חיים צעירים זקוקים להקדשה טובה והיעדרה עלול להזיק מאוד להמשך הצמיחה והפרודוקטיביות שלהם. הצעירים גדלים ועם הזמן, 17 שעות של תאורת עבודה יספיקו. אל תשכח שהצורך באתרים נוספים הוא חשוב ביותר. היות והן נחוצות על מנת שהאתרים המרכזיים יעברו חיטוי בזמן, והנוספים כדי לתת מחסה לבעלי חיים למשך העבודה הנדרשת.

ציוד הכרחי

בהתאם לגיל התרנגולות, המושבים יהיו שונים, אפשר להכין אותם מדקים, עיצוב כזה יאפשר לנקות בקלות את הרצפה מלכלוך ולשלשת ציפורים וגם לחטא אותה. ישנו סוג אחר של מצעים בו הם הרבה יותר עמוקים ואי אפשר להסירם במהירות. סוג הקרש מאפשר למקם את הציפור במספר שורות וברמות שונות. ההבדל והיתרון העיקריים יהיו שבתוך הלולים ניתן לסדר אותם מחדש ללא קושי רב, זה מאפשר לציפור לא למנוע את עצמו בהליכה במהלך היום. המוט בחלק הקיצוני של המוט צריך להיות מעוגל. האופן שבו אתה מכין מוט לציפור יגרום להרבה מחלות תומכות ויוצרות ביצים בבעל החיים.

קינים

התחשבות בתנאים של הדרישות הזוהיגייניות של מין נתון של בעלי חיים נותן לנו סיבה להבין איזה סוג של מוטות נחוצים עבור ציפור זו. תפקידו העיקרי של הקן (רוסט) הוא להגן על הביצה מכל מיני חומרים מגרים, כלומר לכלוך. ראוי לציין כי הוא גורם למספר רב יותר של מחלות. כמו כן, לא רק איכות הביצים, אלא גם כמותן תלויה ישירות במושב, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לחומר המלטה בקנים.

המוט הוא החלק בבית העופות בו מושגת המטרה והרעיון העיקריים של תוכנית עסקית זו. במקרים של היעדרם, תרנגולות יטילו ביצים על המלטה, דבר ראשון הדבר ישפיע על איכות חומרי הגלם. חשוב גם לקחת בחשבון שתרנגולות עשויות להתחיל לנקר את הביצים של עצמן. מספיק דיקט רגיל לארגז קן טיפוסי, אפשר להשתמש בלוח קשיח וחומרים מתאימים אחרים.

מעל הרצפה על הקן להיות בגובה של 30 ס"מ לפחות ולהצטייד בחפיפת המראה של 7X3 ס"מ, במרחק של 25 ס"מ מהמעבר למושב. אתה צריך לדעת שהקנים ממוקמים באופן בלעדי כדי למנוע חדירת אור יום פנימה. דרישות הלינה של ציפורים מאפשרות ארגז מושב אחד לחמש תרנגולות, אם יש יותר תרנגולות, אז ניתן להשתמש בקופסאות מסוג סוללה סמוכות. המלטה משמשת אחרת, ככלל זה חציר, קש, והרצפה יכולה להיות גם רשת.

איברי הרבייה דורשים טיהור מי שתייה, גם חלק לא קטן ממנו מוקצה לעיכול תקין, המספק את תפוקת הביצים והבשר הדרושים.

העיצובים של שתיינים בשלב זה של פיתוח הם מגוונים. מספר מצומצם של ציפורים יאפשר לך להשקות את הציפורים ביד, אבל זה ישים רק בחוות קטנות. העיצוב מורכב מקופסה קטנה הפוכה, שתאפשר לך להחליף דלי עם הנוזל הדרוש מתחתיו, הקפד לקחת בחשבון את הצורה החרוטית. מבחינה מבנית, קצה הדלי צריך להיות 20 ס"מ מעל קצה הדלי. התרנגולת המטילה תטפס על הקופסה תוך כדי קבלת מים. זה ימנע התזת מים מסביב לשתייה, מה שישאיר את המצעים יבשים והמים פחות מזוהמים עם גללים.

די נוח הם שתיינים עשויים עץ בצורה של שוקת קטנה, כמו גם שתיין, אתה יכול להשתמש בחומרי בניין מיוחדים יותר כמו חצי צינור. במקרים בהם ניתן להשתמש במחצית מהצינור, אז יש לחתוך אותו לאורך הקצה, לשייף בזהירות או בכל דרך להבטיח ולמזער את הפגיעה בבעל החיים. יש צורך זמן קצר לפני ההתקנה לוודא שהצינור מהודק כדי למנוע נזילת נוזלים.

יש להגן על החלק הפתוח בחומר רשת, זה יבטיח טוהר למים, שכן הציפור לא יכולה לזהם אותו פיזית. אפרוחים מקבלים מים דרך צנצנת זכוכית או פלסטיק, אותה יש למלא בנוזל ולהתקין כך שבתחתיתו ישנו מגש העשוי מחומרים כמו קרמיקה, עץ או מתכת. ציפור בוגרת לא תתיידד עם סוג זה של שתיינים בגלל הסיבוב התכוף בשוגג של הפחית עצמה.

מתחם ציוד חשמלי

בעת בחירת ציוד חשמלי, יש צורך לקחת בחשבון את השטח של החדר, זה יאפשר לך לבחור נכון את הציוד הדרוש. חיסכון באנרגיה צריך להתבצע כבר מתחילת החווה. בהינתן גורם זה, נפחית משמעותית את עלות החשמל ואת עלות חומרי הגלם.

חוות הלול חייבת להיות מצוידת בחדר דוודים, זה יאפשר לכם למנוע אי נוחות בזמן במקרה של הפסקת חשמל. הם גם הכרחיים לאחר הופעתן של 2-3 אוכלוסיות של תרנגולות מטילות. הכלאות מספקות לצאצאיהם שימוש מיותר באינקובטור.

כוח אדם

התוכנית העסקית של חוות הלול כוללת גיוס של כוח אדם מנוסה ובעל ידע יוצא דופן. מינימום שלושה עובדים יבטיחו את תהליך הייצור הרציף במשק הלול, כלומר שחיטת עופות בוגרים, איסוף ביצים, חלוקת מזון, החלפת פסולת. אניני הטעם של תחום עסקי זה מציינים בדיוק מספר כזה של עובדים בחווה. העובד צריך להיות מוכן לעבודה זו (מגדל עופות-הנדימן).

פרויקט זה, בשל ריבוי הקווים הממוכנים, אמור לכלול עובד רביעי האחראי לשירות הטכני שלהם ולתחזוקה בזמן של בית הדוודים (תפקידיו יכללו גם תחזוקה נאותה של בית הדוודים במקרה של בנייתו בשטח). , ניקוי אזורי ההליכה בעופות.

יישום התוכנית

חלוקת הנפח לייצור המוצר המוגמר עבור חוות עופות קטנה לאלף ראשי עוף בשנה:

תרנגולות מגזעי בשר, שגדלו כדי להשיג רק בשר, מגיעות למשקל השחיטה שלהן תוך חודשיים בממוצע. לפיכך, בעוד כשנה אנו מגדלים יותר מחמישה דורות של תרנגולות. לבסוף, בעוד שנה, יגדלו כ-3,000 ציפורים, או עד 10 טון בשר עוף. עכשיו יש מספיק סוגי עוף, אבל התחומים העיקריים נשארים - בשר וביצה.

תרנגולות מטילות ביצים מייצרות בממוצע 220 - 320 ביצים בשנה. כך, בעוד שנה, 550 תרנגולות מטילות יביאו לחוות העופות עד 110 - 160 אלף ביצים. בקיץ, לפני תחילת מזג האוויר הקר, כל תרנגולת בריאה תטיל 2 ביצים ביום אחד. העיסוק העיקרי של התרנגולות הוא גידול התרנגולות. בְּ תקופת החורףתרנגולות ממהרות לעתים רחוקות ביותר, ולכן לא צפויות מהן תרנגולות. העיקר כאן הוא גזע שנבחר כראוי של תרנגולות מטילות, התוכן שלהן בלול, כל זה מאפשר לך לקבל עד 310 ביצים בשנה, וזה לא מספיק. ובחוות עופות נפרדות ו-400 ביצים.

אז, במיוחד, בתרנגולות זן בשר, אינדיקטורים בשר חזקים, אבל ייצור ביצים חלש, אז הם מבושלים בכמויות גדולות עבור בשר. אבל יש תרנגולות שנושאות 200-240 ביצים בשנה ועולות במהירות במשקל שחיטה. הם נקראים בדרך כלל בשר - ביצה. להלן הגזעים הנתונים: פולטבה, זקן שחור ומינים אחרים.

התוכנית העסקית של חוות הלול מכוונת בעיקר לסוג זה של זן ביצים של תרנגולות. הם לא מתאימים ל ייצור בשרבגלל שלו קל. משקל הפגר הוא כ-2 קילוגרם. הם צריכים ללכת לעתים קרובות כדי שימצאו אוכל בעצמם. בכיוון זה של תרנגולות, שומן נעדר כמעט לחלוטין בגלל הגדול פעילות גופנית. כיוון הביצה הזה קרוס צריך להרוס מ-330 תרנגולות מטילות בשנה. מין זה לא יעזוב צאצאים בשל העובדה שהוא גדל באופן גנטי. רכישת תרנגולות כאלה מתבצעת בגיל ארבעה חודשים.

הגזעים של היסקס ואיסוברוון נחשבים טובים במיוחד. עם האכלה, בחירה וטיפול נאותים, התרנגולות הללו הן ללא תחרות.

כמו כן, אל תשכח על האכלה קבועה, זה ממלא תפקיד מכריע ביצירת ביצים ותנועת העסקים. מנת האכלה האופטימלית תינתן על ידי מומחה בעל הכוונה של זווטכניקה. הבסיס של התזונה הוא דגן. יש 150-180 גרם דגן לראש ליום. ההלבשה העליונה מתבצעת על ידי שימוש בתרכיזים המספקים לתרנגולות את כל הויטמינים והמינרלים הדרושים. תוספי מזון יכולים בהחלט להחליף עוגה וארוחה. רעיית תרנגולות ממלאת תפקיד משמעותי ביצירת ביצים: הדשא צריך להיות רך, אסור להניע את הציפור על קש קשה, אפשר גם להאכיל פסולת מזון.

הכנסה של חוות הלול

ההכנסות של חוות הלול מסוכמות מההכנסות התלויות במכירת ביצים ובשר של תרנגולות פטם. מחיר המכירה החזוי של 10 ביצים הוא $1. 1 ק"ג בשר עוף פטם - 2 דולר.

בנוסף למקורות ההכנסה העיקריים, ישנם מספר נוספים - כמו מכירת תרנגולות ביצים וכן מכירת זבל מיובש. מחיר המכירה של תרנגולות מטילות מנוסות הוא 2 דולר לק"ג. זבל יימכר במחיר הנמוך ביותר של $0.09/ק"ג.

ראוי לציין כי אנו יכולים להשתמש בזבל היבש לבית הדוודים כדלק, מה שיאפשר לחסוך במשאבי האנרגיה בתקופת החורף.

טבלת ההכנסה הבסיסית ממשק הלול:

אלף דולרים	1 מ"ר	2 מ"ר	3 מ"ר	4kv.	1 שנה	שנתיים	3 שנים	4 שנים
ביצים	-	660	2487	3130	6261	12914	13614	13780
ברילרים	-	1652	3304	4957	9914	10816	10956	10990
תרנגולות ישנות	-	-	-	-		1317	1420	1544
אַשׁפָּה	-	52	52	52	156	225	230	245
סך הכל	-	2364	5843	8139	16331	25272	26220	26559

הוצאות חוות עופות

עיקר ההוצאות של חוות הלול כיום מושקעות על חשמל, תבואה והזנה עם תוספים שונים. כאן נדבר על העלויות הסטנדרטיות של הארגון.

מדי יום נצרכים 125 גרם דגן לכל עוף וכן 55 גרם מזון מורכב עם מגוון תוספי ויטמינים. המדד הבא הוא צריכת חשמל: עבור תרנגולות מטילות זה 23 קוט"ש לשנה, עבור פטיות 16 קוט"ש לשנה.

על מנת לחשב נכון את העלות הראשונית של חוות עופות, עליך לקבוע את עלות ההזנה והחשמל. בהסתכלות על העלויות, בקרת העלויות של חוות הלול תהיה צריכת תבואה וחשמל. בעזרתם ייקבעו עלויות הייצור שיעמדו על יותר מ-75%.

דיווח על הכנסות והפסדים מהותיים

לאחר פרק זמן קצר, החל מהרבעון הרביעי, פרויקט זה יוכל להגיע לרמת עבודה רווחית. כפי שאנו יכולים לראות, לפי תוצאות השנה הראשונה, ההפסד הנקי הוא 8650 אלף דולר. צמיחה ברווח הנקי ובמכירות החל מהשנה השנייה יוכלו לקזז במידה רבה את ההפסדים של השנה הראשונה. כך, הרווח הנקי שנצבר במשך שנתיים יסתכם ב-1054 אלף דולר. הרווחיות בשנה השנייה על הרווח הנקי היא 25%. כך, צמיחת המכירות והרווחים תוכל להגדיל את הרווח הנקי שנצבר במשך ארבע שנים ל-11,996 אלף דולר.

ההכנסה מחוות הלול במונחי רווח נקי היא 40-45%. ככלל, התוכנית העסקית של חוות העופות תהיה רווחית ביותר עם יכולת לחדור במהירות, תוך 3 רבעונים, לשלב הגיבוש.

תחזית רווח והפסד:

אלף דולרים	1kv	2kv	3kv	4kv	1 שנה	שנתיים	3 שנים	7 שנים
-הכנסות ממכירות	-	2364	5841	8135	9544	10064	11250	11850
-הוצאות שוטפות	-5741	-6285	-6936	-7040	-9655	-	-	-
רווח לפני מס	-5741	-3894	-1112	1095	-6504	6805	6588	6954
רווח נקי (הפסד	-5741	-3894	-1112	1043	-6580	6954	6124	6465
רווח/הפסד נקי מצטבר	-5741	-9665	-9454	-8650	-6548	1054	6254	11996

תזרים מזומנים:

אלף דולרים	1 מ"ר	2 מ"ר	3 מ"ר	4kv.	1 שנה	שנתיים	3 שנים	4 שנים
השקעות במניות	9125	5459	1054	-	9548	2546	-	-
הכנסות ממכירות	-	2554	2154	685	8469	10954	12544	12974
זרימה כוללת	9125	3541	966	685	9899	10998	12544	12974
- מבצעי	-1215	-1065	-734	-644	-9465	-9546	-10542	-10687
- הוצאות מסחריות	-	-54	-66	-248	-236	-420	-450	-499
-תשלומי מס	-0	-0	- 0	-12	-44	-65	-320	-540
צמיחה של רכוש קבוע	-8546	-	-	-345	-8985	-2548	-	-
-שינוי בהון החוזר הנקי	657	-646	-454	-55	-698	-152	-210	-154
נטישה מוחלטת	-8954	-1054	-1644	-985	-9856	-10646	-9554	-9865
מזומן חינם	1	-1	325	-325	0	245	9954	10654
מזומן חינם (סה"כ מצטבר)	1	0	325	0	0	598	9545	11458

דוח חשבונאות:

הטבלה לעיל מציגה את המעקב אחר מאזן חוות הלול. בסוף הרבעון הראשון, המחיר המאזני של מפעל הפרויקט עומד על 64 אלף דולר בלבד. בהתחלה שנה הבאה(רבעון 5) מחיר היתרה עולה כבר ל-72 אלף דולר. הרכוש הקבוע מהווה 55% מהנכסים, נכסים שוטפים- 45%. עם הזמן, עם אפשרות לצמיחה במכירות והחזר רכוש קבוע, מבנה הנכסים משתנה בכיוון ההפוך. בסוף השנה הרביעית (רבעון 16) הרכוש הקבוע מהווה 20%, הנכסים השוטפים - 80% מהערך בספרים.

השקעות לטווח ארוך

התוכנית העסקית של חוות העופות כוללת השקעות:

• תרומה להצטיידות במתקן ללול בסכום של 16 אלף דולר;
• רכישה של יותר מ-100 כלובים לשמירת ביצי תרנגולת בלבד במחיר של 12$ לכלוב;
• ציוד חשמלי (29 אלף דולר.);
• ציוד אחר, הכולל מזינים עם שתיינים, וכן דליים.

מסקנות

ראוי לציין כי מפעל זה, כמו רבים בתחום זה, אינו משתלם מיד, ויש לקחת זאת בחשבון, מבלי לסמוך על חזרה מוקדמת. זאת מכיוון שבאמצעות מזעור ההשקעה בתכניות העיקריות על ידי בניית מבנים על מבנים ישנים, ניתן בשלב הראשוני בכספים גדולים, האפשרות להחזר מהיר יותר הייתה צפויה יותר. כמובן שמוקצה זמן רב למה להחזיר את ההשקעה הזו, אבל התוכנית העסקית הזו יכולה בקלות לשכנע אותך בהיפך. ניתן לנהל סיכונים ובאמצעות לחיצה על מנופי המפתח, ניתן להפחית משמעותית את הזמן הנדרש ליישום מיזם נתון.

אל תשכח שההצלחה של כל התחייבות לא תלויה כל כך בה השקעות פיננסיותכמה מהמוחות שיישמו את השלב העיקרי של הסיכונים. בעלי מקצוע מוכשרים ומנוסים מסוגלים שלבים מוקדמיםתחילת פעולת המיזם כדי למנוע את רוב שגיאות הייצור, אם לא כדי לבטל אותן לחלוטין. יש להם גם את הידע הדרוש שיסייע להגביר את רמת הייצור של חומרי הגלם. אם אתה שוכר וטרינר עם ניסיון, אתה יכול להימנע מספר גדולמחלות בבעלי חיים. זה גם יגדיל את הפריון של בעלי חיים, בתורו, זמן ההחזר של ההשקעות יהפוך נזיל יותר, כמו גם הייצור עצמו.

לאחר ביצוע ותשלום עבור ההזמנה, תוך יום עסקים אחד (אחד), תישלח מחקר שיווקי / תוכנית עסקית למייל שצוין. מסמכי הנהלת חשבונות יישלחו בדואר רגיל. המנהלים שלנו יפנו אליך במספרים שצוינו.

דיאגרמות - 65, גרפים - 20, טבלאות - 66

תיאור "תוכנית עסקית טיפוסית למשק עופות לייצור ביצים":

מטרת הפרויקטהיא לפתח תוכנית עסקית למשק עופות לייצור ביצים עם מודל פיננסי.

המודל הפיננסי המסופק הינו אוטומטי, ובשל כך ניתן להתאים אותו על ידי הלקוח באופן עצמאי. לשם כך, די לבצע שינויים בפרמטרים העיקריים של הפרויקט, והמודל יחושב מחדש.

הרעיון של תוכנית עסקית למשק עופות לייצור ביצים:

מתוכנן להקים חוות עופות, שעיקר מוצריה יהיו ביצי תרנגולת ובשר ברילרים.

לצורך הקמת המפעל מתוכנן לרכוש מגרש בשטח של *** דונם.

מכירת מוצרים תתבצע בשוק האזורי.

מוצרים מיוצרים:

• ביצי תרנגולת - *** אלף. בשנה;
• בשר פטם - *** ק"ג לשנה.

תכונות של תוכנית עסקית לחוות ביצי עופות:

• משק החי של המשק יהיה: תרנגולות מטילות - *** אלף חתיכות; ברילרים - *** אלף חתיכות.
• המוצרים של חוות העופות הם בשר פטם, ביצים.
• בשר פטם יימכר במחיר של *** לק"ג.
• מחיר הביצים יהיה 4,000 רובל. לכל אלף חתיכות
• תקופת החזר הפרויקט - *** שנים
• שיעור ההיוון המשמש בחישובים הוא 10% לשנה.
• ESHN משמש בחישובים.

התוכנית העסקית כוללת:

הפקה:

• הנפח והדינמיקה של ייצור הביצים ברוסיה במונחים ערך ופיזיים עבור 2012-ינואר-אוקטובר 2018
• ניתוח הגיאוגרפיה של הייצור במבנה לפי מחוזות ואזורים פדרליים.

השקעות:

• הסכום הכולל של ההשקעות הדרושות לביצוע הפרויקט חושב.
• ניתן מבנה ההשקעה לפי כיווני הוצאות.
• הפרויקט ממומן ב-***% על חשבון המשקיע, ב-***% בכספים לווים.

מחירים:

• דינמיקה של מחירי לצרכן לבשר עוף, כרעי עוף וביצים לשנת 2012 - ינואר-אוקטובר 2018
• מחירי היצרן של ביצי תרנגולת נחשבים בעבודה לתקופה שבין 2012 לינואר-אוקטובר 2018.
• מחירי יבוא ויצוא ביצי תרנגולתלפי סוג בדולר ורובל שווה ערך
• תחזית מחיר לשוק ביצי התרנגולת לשנים 2019-2024

יבוא ויצוא:

• הדינמיקה של יבוא-יצוא של ביצי תרנגולות, תרנגולות ביתיות, במונחים ערכיים ופיזיים, לפי מדינות יציאה ויעד, לשנים 2012-ינואר-ספטמבר 2018

חישובי המודל הפיננסי כוללים מדדי ביצוע שונים של הפרויקט, לרבות החזר על מכירות, שיעור התשואה הפנימי של הפרויקט, תקופת ההחזר המוזלת של הפרויקט ועוד.

אטרקטיביות בשוק:

• המחירים הגבוהים ביותר לצרכן עבור ביצי תרנגולת בשנת 2017 צוינו ב-Chukotka האוטונומי אוקרוג - *** רובל לחבילה, והנמוך ביותר - ברפובליקה של מורדוביה - 41.8 רובל לחבילה.
• בסוף 2017, צריכת הביצים ברוסיה הסתכמה ב-*** חתיכות. לשנה למשתמש.
• בשנים 2019-2024, היקף האספקה ​​בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחי ערך יגדל בממוצע ב-***% ועד 2024 יסתכם ב-*** מיליארד רובל.
• בשנת 2017 גדל מספר העופות בכל קטגוריות המשקים ב-***% והסתכם ב-*** מיליון ראשים.
• היקף הייצור של ביצי תרנגולת גדל ב-***% והסתכם ב-*** מיליון.
• הנפח הגדול ביותר של צריכת ביצים צוין במחוז הפדרלי המרכזי והסתכם ב-*** חתיכות. בשנה. למקום השני מגיע נורת'ווסטרן מחוז פדרלי- 237 יח'. בשנה.
• במבנה הביקוש בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחים פיזיים, חלק הצריכה המקומית הסתכם ב-***%, וחלק הביקוש לייצוא - ***%.
• בשנת 2017, מבנה היבוא נשלט על ידי ביצים טריות, תרנגולות ביתיות, שהיוו ***%. את המקום השני תופס יבוא ביצים של תרנגולות ביתיות, מופרות באינקובטור - 41.8%.
• על פי תחזיות המומחים, בשנת 2024 חלקם של המוצרים המיובאים במבנה ההיצע יעמוד על ***%, וחלקם של המוצרים המקומיים יעמוד על ***%.

התוכנית העסקית מכילה 65 דיאגרמות, 66 טבלאות, 20 גרפים.

1. תקציר הפרויקט...5

2. רישוי והסמכה...9

3. שיווק...11

3.1. סיווג ביצים...11

3.1.1 בהתאם לזמני אחסון...11

3.2 היצע וביקוש בשוק הביצים הרוסי בשנים 2012-2018 ותחזית ל-2019-2024....13

3.2.1. היצע וביקוש בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחים טבעיים בשנים 2012-2018 ותחזית לשנים 2019-2024....13

3.2.1.1. הנפח והדינמיקה של ההיצע בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחים פיזיים...13

3.2.1.2. מבנה ההיצע בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחים פיזיים...15

3.2.1.3. הנפח והדינמיקה של הביקוש בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחים פיזיים...16

3.2.1.4. מבנה הביקוש בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחים פיזיים...18

3.2.1.5. מאזן ההיצע והביקוש בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחים פיזיים...19

3.3. היצע וביקוש בשוק ביצי תרנגולת ברוסיה בעלות בשנים 2012-2018 ותחזית לשנים 2019-2024....20

3.3.1. הנפח והדינמיקה של ההיצע בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחי ערך...20

3.3.2. מבנה ההיצע בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחי ערך...22

3.3.3. הנפח והדינמיקה של הביקוש בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחי ערך...23

3.3.4. מבנה הביקוש בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחי ערך...25

3.3.5. מאזן ההיצע והביקוש בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחי ערך...26

3.4. אוכלוסיית עופות ברוסיה...27

3.4.1. דינמיקת אוכלוסיית עופות...27

3.4.2. מבנה עופות...30

3.4.3. אוכלוסיית תרנגולות מטילות...36

3.4.4. שכבת ביצה...42

3.5. ייצור ביצי עוף ברוסיה...47

3.5.1. נפח, דינמיקה ומבנה ייצור של ביצי תרנגולת ברוסיה במונחים טבעיים...47

3.6. נפח ודינמיקה של ייצור של ביצי עוף בשווי...53

3.7. תחזית ייצור ביצי תרנגולת ברוסיה בשנים 2019-2024....54

3.7.1. תחזית היקף הייצור של ביצי תרנגולות ברוסיה בשנים 2019-2024 בעין...54

3.7.2. תחזית היקף הייצור של ביצי תרנגולות ברוסיה בשנים 2019-2024 במונחי ערך...55

3.8. צריכת ביצים...56

3.8.1. הפרמטרים העיקריים של צריכת ביצים ברוסיה כולה...56

3.8.2. צריכת ביצים לפי המחוז הפדרלי...58

3.8.3. צריכת ביצים לפי אזור...59

3.9. השוואת נפח היבוא והיצוא בשוק ביצי תרנגולת ברוסיה...64

3.9.1. השוואת נפח היבוא והיצוא בשוק ביצי תרנגולת ברוסיה במונחים טבעיים...64

3.9.2. השוואת נפח היבוא והיצוא בשוק ביצי תרנגולת ברוסיה בשווי...65

3.10. ניתוח יבוא ביצי תרנגולת ברוסיה...66

3.10.1. נפח, דינמיקה ומבנה יבוא של ביצי תרנגולת ברוסיה במונחים טבעיים...66

3.10.2. נפח, דינמיקה ומבנה יבוא של ביצי תרנגולת המופרות לצורך דגירה בגוף...69

3.10.3. נפח, דינמיקה ומבנה יבוא של ביצים טריות, עוף ביתי בגוף...72

3.10.4. נפח, דינמיקה ומבנה יבוא של ביצי עוף ברוסיה בשווי...74

3.10.5. נפח, דינמיקה ומבנה יבוא של ביצי תרנגולת המופרות לצורך דגירה בשווי...77

3.10.6. נפח, דינמיקה ומבנה יבוא של ביצים טריות, עוף ביתי בשווי...80

3.10.7. תחזית יבוא ביצי תרנגולת ברוסיה בשנים 2019-2024....82

3.11. ניתוח יצוא בשוק ביצי תרנגולת ברוסיה...84

3.11.1. נפח, דינמיקה ומבנה הייצוא של ביצי תרנגולת ברוסיה במונחים טבעיים...84

3.11.2. נפח, דינמיקה ומבנה יצוא של ביצי תרנגולת המופרות לצורך דגירה בגוף...87

3.11.3. נפח, דינמיקה ומבנה יצוא של ביצים טריות, עוף ביתי במונחים אישיים...89

3.11.4. נפח, דינמיקה ומבנה יצוא של ביצי עוף ברוסיה בשווי...92

3.11.5. נפח, דינמיקה ומבנה הייצוא של ביצי תרנגולת המופרות לצורך דגירה בשווי...95

3.11..6. נפח, דינמיקה ומבנה יצוא של ביצים טריות, עוף ביתי בשווי...97

3.11.7. תחזית יצוא ביצי תרנגולת ברוסיה בשנים 2019-2024....100

3.12. ניתוח מחירים בשוק ביצי תרנגולת...102

3.12.1. מחירי מפיק...102

3.12.2. מחירים לצרכן...105

3.12.3. מחירי יבוא ויצוא...110

3.12.4. תחזית מחירים בשוק ביצי תרנגולת ברוסיה בשנים 2019-2024....114

4. קונספט פרויקט...118

5. תוכנית ייצור...120

5.1. בנייה ומאפיינים של מבנים לשיכון עופות...120

5.2. ציוד לחוות עופות...122

5.3. כוח אדם...126

6. תוכנית השקעות...127

7. הערכת סיכונים ודרכי הפחתתם...129

8. תוכנית פיננסית...130

8.1. קו בסיס...130

8.2. הנחות יסוד לחישובים...130

8.3. תחזית הכנסות ותוכנית הכנסה...133

8.4. תכנית הוצאות...136

8.5. מיסוי פרויקט...140

8.6. שירות אשראי...142

8.7. מכירות שובר שוויון...144

8.8. תוכנית רווח והפסד...146

8.9. תוכנית תזרים מזומנים...150

8.10. ביצועי פרויקט...155

9. אפליקציות...157

נספח 1. תוכנית לפיתוח חקלאי ממלכתי...157

נספח 2. מושג הפיתוח של תעשיית הלול של הפדרציה הרוסית לתקופת 2013 - 2020 ... 185

10. על חברת הייעוץ "אמיקו"...192

רשימת דיאגרמות

תרשים 1. הנפח והדינמיקה של ההיצע בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחים פיזיים בשנים 2012-2018 (O) ותחזית ל-2019(P)-2024(P), מיליון.

תרשים 2. מבנה ההיצע בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחים פיזיים בשנים 2012-2018 (O) ותחזית ל-2019(P)-2024(P), %

תרשים 3. הנפח והדינמיקה של הביקוש בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחים טבעיים בשנים 2012-2018 (O) ותחזית ל-2019(P)-2024(P), מיליון ליטר

תרשים 4. מבנה הביקוש בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחים פיזיים בשנים 2012-2018 (O) ותחזית ל-2019(P)-2024(P), %

תרשים 5. מאזן ההיצע והביקוש בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחים פיזיים בשנים 2012-2018 (O) ותחזית ל-2019(P)-2024(P), מיליון.

תרשים 6. הנפח והדינמיקה של ההיצע בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחי ערך בשנים 2012-2018 (O) ותחזית לשנת 2019(P)-2024(P), מיליארד רובל

תרשים 7. מבנה ההיצע בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחי ערך בשנים 2012-2018 (O) ותחזית ל-2019(P)-2024(P), %

תרשים 8. הנפח והדינמיקה של הביקוש בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחי ערך בשנים 2012-2018 (O) ותחזית לשנת 2019(P)-2024(P), מיליארד רובל

תרשים 9. מבנה הביקוש בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחי ערך בשנים 2012-2018 (O) ותחזית ל-2019(P)-2024(P), %

תרשים 10. איזון היצע וביקוש בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחי ערך בשנים 2012-2018(O) ותחזית לשנת 2019(P)-2024(P), מיליארד רובל

תרשים 11. דינמיקה של מספר הציפורים בכל קטגוריות החוות, 2012-2017, מיליון ראשים

תרשים 12. מבנה התפלגות מספר העופות לפי קטגוריות חוות, 2017, %

תרשים 13. התפלגות אוכלוסיית העופות לפי מחוזות פדרליים בשנת 2017, %.

תרשים 14. דינמיקה של מבנה אוכלוסיית העופות לפי מחוזות פדרליים, 2016-2017, %.

תרשים 16. מבנה התפלגות מספר התרנגולות המטילות לפי מחוזות פדרליים בשנת 2017,%

תרשים 17. מבנה התפלגות מספר התרנגולות המטילות לפי אזורים, 2017, %

תרשים 18. ייצור ביצים שנתי ממוצע של תרנגולות מטילות בארגונים חקלאיים, 2012-2017, יח'.

תרשים 19. הנפח והדינמיקה של ייצור ביצי תרנגולות במונחים טבעיים, 2012-ינו-אוק' 2018, אלף חתיכות

תרשים 20. מבנה הייצור של ביצי תרנגולת בעין לפי מחוזות פדרליים, 2017, %

תרשים 21. מבנה ייצור ביצי תרנגולת במונחים טבעיים לפי אזורים, 2017, %

תרשים 22. הנפח והדינמיקה של ייצור ביצי תרנגולות במונחי ערך, 2012-ינואר-אוקטובר 2018, מיליון רובל

תרשים 23. הנפח והדינמיקה של ייצור ביצי תרנגולות במונחים פיזיקליים בשנים 2012-2018 (O) ותחזית ל-2019(P)-2024(P), מיליון.

תרשים 24. הנפח והדינמיקה של ייצור ביצי תרנגולות במונחי ערך בשנים 2012-2018 (O) ותחזית לשנת 2019(P)-2024(P), מיליון רובל

תרשים 25. צריכה ממוצעת של חלב ומוצרי חלב ברוסיה לצרכן בשנה, ק"ג

תרשים 26. השוואת היקף משלוחי היבוא והיצוא בשוק ביצי עוף טריות ברוסיה במונחים פיזיים, אלף טון

תרשים 27. השוואת היקף משלוחי היבוא והיצוא בשוק ביצי עוף טריות ברוסיה במונחי ערך, מיליון דולר

תרשים 28. נפח ודינמיקה של יבוא ביצי תרנגולות במונחים פיזיים, 2012-ינו-ספט' 2018, טונות

תרשים 29. מבנה יבוא ביצי תרנגולות במונחים פיזיים לפי סוג, 2014-ינו-ספט' 2018, %

תרשים 30. נפח ודינמיקה של יבוא ביצי תרנגולות מופרות לדגירה במונחים טבעיים, 2012-ינו-ספט' 2018, אלף טון

תרשים 31. מבנה היבוא של ביצי תרנגולת מופריות לדגירה במונחים פיזיים לפי מדינות יציאה, 2017, %

תרשים 32. נפח ודינמיקה של יבוא ביצים טריות, תרנגולות ביתיות במונחים פיזיים, 2012-ינואר-ספטמבר 2018, אלף טון

תרשים 33. מבנה היבוא של ביצים טריות, תרנגולות ביתיות במונחים פיזיים לפי מדינות יציאה, 2017, %

תרשים 34. היקף ודינמיקה של יבוא ביצי תרנגולת במונחי ערך, 2012-ינו-ספט' 2018, אלף דולר

תרשים 35. מבנה יבוא ביצי תרנגולת במונחי ערך לפי סוג, 2014-ינו-ספט' 2018, %

תרשים 36. היקף ודינמיקה של יבוא ביצי תרנגולת מופריות לדגירה במונחי ערך, 2012-ינו-ספט' 2018, מיליון דולר

תרשים 37. מבנה היבוא של ביצי תרנגולת מופריות לדגירה במונחי ערך לפי מדינות יציאה, 2017, %

תרשים 38. היקף ודינמיקה של יבוא ביצים טריות, תרנגולות ביתיות במונחי ערך, 2012-ינו-ספט' 2018, מיליון דולר

תרשים 39. מבנה יבוא ביצים טריות, תרנגולות ביתיות במונחי ערך לפי מדינות יציאה, 2017, %

תרשים 40. הנפח והדינמיקה של יבוא ביצי תרנגולת במונחים פיזיים בשנים 2012-2018 (O) ותחזית לשנת 2019(P)-2024(P), אלף טון

תרשים 41. הנפח והדינמיקה של יבוא ביצי תרנגולת במונחי ערך בשנים 2012-2018 (O) ותחזית ל-2019(P)-2024(P), מיליון דולר

תרשים 42. נפח ודינמיקה של יצוא ביצי תרנגולות במונחים טבעיים, 2012-ינו-ספט' 2018, טונות

תרשים 43. מבנה היצוא של ביצי תרנגולת במונחים פיזיים לפי סוג, 2014-ינו-ספט' 2018,%

תרשים 44. נפח ודינמיקה של יצוא ביצי תרנגולות מופריות לדגירה במונחים טבעיים, 2013-ינו-ספט' 2018, אלף טון

תרשים 45. מבנה היצוא של ביצי תרנגולות מופריות לדגירה במונחים פיזיים לפי מדינות יעד, 2017, %

תרשים 46. היקף ודינמיקה של יצוא ביצים טריות, תרנגולות ביתיות במונחים פיזיים, 2012-ינו-ספט' 2018, אלף טון

תרשים 47. מבנה יצוא של ביצים טריות, תרנגולות ביתיות במונחים פיזיים לפי מדינות יעד, 2017, %

תרשים 48. נפח ודינמיקה של יצוא ביצי תרנגולות במונחי ערך, 2012-ינו-ספט' 2018, אלף דולר

תרשים 49. מבנה היצוא של ביצי תרנגולות במונחי ערך לפי סוגים, 2014-ינו-ספט' 2018, %

תרשים 50. הנפח והדינמיקה של יצוא ביצי תרנגולות המופריות לדגירה במונחי ערך, 2013-ינואר-ספט' 2018, מיליון דולר

תרשים 51. מבנה היצוא של ביצי תרנגולת מופריות לדגירה במונחי ערך לפי מדינות יעד, 2017, %

תרשים 52. הנפח והדינמיקה של יצוא ביצים טריות, תרנגולות ביתיות במונחי ערך, 2012-ינו-ספט' 2018, מיליון דולר

תרשים 53. מבנה יצוא של ביצים טריות, תרנגולות ביתיות במונחי ערך לפי מדינות יעד, 2017, %

תרשים 54. הנפח והדינמיקה של יצוא ביצי תרנגולות במונחים פיזיים בשנים 2012-2018 (O) ותחזית לשנת 2019(P)-2024(P), אלף טון

תרשים 55. הנפח והדינמיקה של יצוא ביצי תרנגולות במונחי ערך בשנים 2012-2018 (O) ותחזית ל-2019(P)-2024(P), מיליון דולר

תרשים 56. מחירי יצרנים עבור ביצי תרנגולת ברוסיה, 2012-ינואר-אוקטובר 2018, שפשוף. לכל אלף חתיכות

תרשים 57. מחירים לצרכן עבור ביצי תרנגולת ברוסיה, 2012-ינואר-אוקטובר 2018, שפשוף. לכל חבילה

תרשים 58. מחירי יצרנים לביצי תרנגולת בשנים 2012-2018 (O) ותחזית לשנת 2019(P)-2024(P), שפשפו. לכל אלף חתיכות

תרשים 59. מחירים לצרכן של ביצי תרנגולת בשנים 2012-2018 (O) ותחזית לשנת 2019(P)-2024(P), שפשפו. ליחידה

תרשים 60. מחירי יבוא לביצי תרנגולת בשנים 2012-2018(R) ותחזית ל-2019(P)-2024(P), דולר ליחידה

תרשים 61. מחירי יצוא לביצי תרנגולת בשנים 2012-2018(R) ותחזית ל-2019(P)-2024(P), דולר ליחידה

תרשים 62. מבנה עלויות ההשקעה בציוד ומכונות, %

תרשים 63. מבנה ההשקעות בפרויקט, %

תרשים 64. מבנה העלויות השוטפות בשנה הרביעית,%

תרשים 65. מבנה תשלומי המס עבור הפרויקט, %

רשימת שולחנות

טבלה 1. דרישות לאיכות ביצי מאכל וביצי מאכל

טבלה 3. פרמטרי אספקה ​​עיקריים בשוק ביצי התרנגולות ברוסיה במונחים טבעיים, 2012-2018(O), אלף ביצים

טבלה 4. תחזית פרמטרי ההיצע העיקריים בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחים ריאליים, 2019(P)-2024(P), אלף ביצים

טבלה 5. פרמטרים עיקריים של ביקוש בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחים טבעיים, 2012-2018(O), אלף ביצים

טבלה 6. תחזית הפרמטרים העיקריים של הביקוש בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחים ריאליים, 2019(P)-2024(P), אלף ביצים

טבלה 7. פרמטרי אספקה ​​מרכזיים בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחי ערך, 2012-2018(O), מיליון רובל

טבלה 8. תחזית פרמטרי ההיצע העיקריים בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחי ערך, 2019(P)-2024(P), מיליון רובל

טבלה 9. פרמטרים מרכזיים של ביקוש בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחי ערך, 2012-2018(O), מיליון רובל

טבלה 10. תחזית הפרמטרים העיקריים של הביקוש בשוק ביצי התרנגולת ברוסיה במונחי ערך, 2019(P)-2024(P), RUB mln

טבלה 11. דינמיקה של אוכלוסיית העופות והתפלגות לפי מחוז פדרלי 2016-2017, ראשים

לוח 12. דינמיקה של אוכלוסיית העופות בארגונים חקלאיים והתפלגות לפי אזורים לשנים 2012-2017, אלף ראשים

טבלה 13. מבנה מספר התרנגולות המטילות לפי מחוזות פדרליים של הפדרציה הרוסית ב-2012-ינואר-אוקטובר. 2018, ראשים

טבלה 15. ייצור ביצים שנתי ממוצע של תרנגולות מטילות לפי מחוזות פדרליים, 2016-2017, יח'.

טבלה 16. אינדיקטורים לייצור הביצים השנתי הממוצע של תרנגולות מטילות בנושאי הפדרציה הרוסית בשנת 2017, יח'

טבלה 17. נפח הייצור של ביצי תרנגולת במונחים פיזיים לפי מחוזות פדרליים, 2012-ינואר-אוקטובר 2018, אלף חתיכות

טבלה 18. היקף הייצור של ביצי תרנגולת במונחים פיזיים לפי אזורים, 2012-ינואר-אוקטובר 2018, אלף חתיכות

לוח 19. צריכת ביצים, 2017, ק"ג לצרכן בשנה

לוח 20. מקורות קליטה וצריכת ביצים, 2016-2017, ק"ג לצרכן בשנה

טבלה 21. הוצאות לצריכת ביצים, 2016-2017, שפשוף. למשתמש לחודש

לוח 22. חלקן של הוצאות רכישת ביצים בהוצאות הצרכנים, 2016-2017, %

טבלה 23. צריכת ביצים ברוסיה בממוצע לצרכן לפי מחוזות פדרליים, 2017, יח'. בשנה

טבלה 24. צריכת ביצים לפי מחוזות פדרליים, 2017, לשפשף. למשתמש לחודש

טבלה 25. צריכת ביצים ברוסיה בממוצע לצרכן לפי אזור, 2017, יח'. בשנה

טבלה 26. צריכת ביצים לפי אזורים, 2017, שפשוף. למשתמש לחודש

לוח 27. היקף היבוא של ביצי תרנגולת במונחים פיזיים לפי סוג, 2012-ינו-ספט' 2018, טונות

לוח 28. היקף יבוא הביציות המופריות לדגירה במונחים פיזיים לפי מדינות יציאה, 2012-ינו-ספט' 2018, טונות

לוח 29. היקף היבוא של ביצים טריות, תרנגולות ביתיות במונחים פיזיים לפי מדינות יציאה, 2012-ינו-ספט' 2018, טון

לוח 30. היקף היבוא של ביצי תרנגולת במונחי ערך לפי סוג, 2012-ינו-ספט' 2018, אלף דולר

לוח 31. היקף היבוא של ביצי תרנגולת מופריות לדגירה במונחי ערך לפי מדינות מוצא, 2012-ינואר-ספט' 2018, אלף דולר

לוח 32. היקף היבוא של ביצים טריות, תרנגולות ביתיות במונחי ערך לפי מדינות מוצא, 2012-ינואר-ספט' 2018, אלף דולר

לוח 33. היקף היצוא של ביצי תרנגולות במונחים פיזיים לפי סוג, 2012-ינו-ספט' 2018, טונות

לוח 34. היקף יצוא הביציות המופריות לדגירה במונחים פיזיים לפי מדינות יעד, 2013-ינואר-ספט' 2018, טונות

לוח 35. היקף היצוא של ביצים טריות, תרנגולות ביתיות במונחים פיזיים לפי מדינות יעד, 2012-ינואר-ספט' 2018, טונות

לוח 36. היקף היצוא של ביצי תרנגולות במונחי ערך לפי סוג, 2012-ינו-ספט' 2018, אלף דולר

לוח 37. היקף יצוא הביציות המופריות לדגירה במונחי ערך לפי מדינת יעד, 2013-ינואר-ספט' 2018, אלף דולר

לוח 38. היקף היצוא של ביצים טריות, תרנגולות ביתיות במונחי ערך לפי מדינות יעד, 2012-ינואר-ספט' 2018, אלף דולר

טבלה 39. מחירי יצרנים עבור ביצי תרנגולת לפי מחוזות פדרליים, 2012-ינואר-אוקטובר 2018, שפשוף. לכל אלף חתיכות

טבלה 40. מחירים לצרכן לביצי תרנגולת לפי אזורים, 2012-ינואר-אוקטובר 2018, שפשוף. אולם

טבלה 41. מחירים לצרכן עבור ביצי תרנגולת לפי מחוזות פדרליים, 2012-ינואר-אוקטובר 2018, שפשוף. אולם

טבלה 42. מחירי יבוא ביצי תרנגולת לפי סוגים במונחים דולריים, 2012-ינו-ספט' 2018, דולרים ליחידה

טבלה 43. מחירי יבוא ביצי תרנגולת לפי סוג במונחי רובל, 2012-ינו-ספט' 2018, שפשוף. ליחידה

טבלה 44. מחירי יצוא ביצי תרנגולת לפי סוג במונחים דולריים, 2012-ינו-ספט' 2018, דולרים ליחידה

טבלה 45. מחירי ייצוא ביצי תרנגולת לפי סוגים במונחים דולריים, 2012-ינו-ספט' 2018, שפשוף. ליחידה

טבלה 46. מאפיינים עיקריים של מבנה המשק

טבלה 50. יתרונות וחסרונות סוגים שוניםשמירה על עופות

טבלה 51

טבלה 53. סיכונים אפשריים ודרכים למנוע אותם

טבלה 54 קו בסיס

לוח 55. פרמטרי הכנסה מפרויקט

טבלה 56. דינמיקה של הכנסות הפרויקט

טבלה 57. פרמטרים של העלויות השוטפות של הפרויקט

לוח 58. תכנית הוצאות

לוח 59. דינמיקה של תשלומי מס עבור הפרויקט

לוח 60. תכנית לקבלת הלוואה והחזרה

טבלה 61. מדדי ביצועי מלווים

טבלה 62. נתונים לחישוב נקודת האיזון

לוח 63. דוח רווח והפסד

לוח 64. תוכנית תזרים מזומנים

טבלה 65. מדדי ביצועי הפרויקט

טבלה 66. - היקף הסובסידיות לבעלי חיים להחזר הריבית על ההלוואה בשנת 2015 לפי אזור, אלף רובל.

רשימת תרשימים

גרף 1. מדד הייצור החקלאי במשקים מכל הקטגוריות (במחירים דומים, באחוזים לשנה הקודמת)

תרשים 2. דינמיקה של בעלי חיים בארגונים חקלאיים לשנים 2010-2015, אלף ראשים

תרשים 3. הדינמיקה החודשית של הייצור הרוסי של בשר טרי וצונן של עופות מאכל במונחים פיזיים, ינואר 2014 - פברואר 2016, אלף טון

תרשים 4. דינמיקה חודשית של יבוא בשר עופות ופסולת מאכל במונחי ערך, ינואר 2014-פברואר 2016, אלף דולר

תרשים 5. דינמיקה חודשית של יבוא בשר ושפך מאכל של עופות במונחים פיזיים, ינואר 2014 פברואר 2016, טונות

תרשים 6. דינמיקה חודשית של יצוא בשר ופסולת מאכל של עופות במונחי ערך, ינואר 2014-פברואר 2016, אלף דולר

תרשים 7. דינמיקה חודשית של יצוא בשר עופות ותוצרי לוואי אכילים במונחים פיזיים, ינואר 2014-פברואר 2016, טונות

תרשים 9. דינמיקה של מחירי ביצים לצרכן לפי מחוזות פדרליים בשנים 2010-ספטמבר 2016, רובל/10 יח'.

תרשים 10. דינמיקה חודשית של מחירי ביצים לצרכן לפי חודשים ינואר. 2014-ספטמבר 2016, שפשוף/10 יח'.

תרשים 12. דינמיקה השוואתית של מחירי היצרן והצרכן עבור ביצים בשנים 2010-אוגוסט 2016, RUB/10 יח'.

תרשים 13. לוח זמנים להשקעות

תרשים 14. תוכנית מכירת חוות עופות

תרשים 15. קבלת הלוואה והחזרה

תרשים 16. חישוב נקודת האיזון

תרשים 17. דינמיקה של הכנסות, עלויות, רווח

תרשים 18. דינמיקה של רווח נקי

תרשים 19. פרויקט NPV ותזרים מזומנים ללא הנחה

תרשים 20. NPV ותזרים מזומנים ללא הנחה למשקיע

עבודות דומות:

כותרת	התאריך	מחיר
תוכנית עסקית חממה טיפוסית לגידול ירקות (עם מודל פיננסי) תוכנית עסקית של חממת ירקות עם מודל פיננסי. גידול ירקות בחממה עסק רווחי. השקעות…	11.05.2018	29,000 לשפשף.
תוכנית עסקית סטנדרטית למשק חי לגידול בקר לייצור בשר (עם מודל פיננסי) תוכנית עסקית בקר לבשר עם מודל פיננסי. גידול בקר לבשר כעסק רווחי. השקעות…	15.11.2017	29,000 לשפשף.
מחקר שיווקי "שוק הפרחים החתוכים ברוסיה בשנים 2012-2018. ותחזית ל-2019-2024". מחקר שיווקי "שוק הפרחים החתוכים ברוסיה בשנים 2012-2018. ותחזית לשוק הפרחים החתוכים ברוסיה ל...	18.02.2019	39,000 לשפשף.

בשר עוף וביצים נחשבים לאחד ממוצרי המזון הפופולריים והמבוקשים ביותר ברוסיה. יש להם ערך ביולוגי גבוה מאוד עבור גוף האדם. מנקודת מבט כלכלית, מכירת מוצרים אלה רווחית למדי. כיום יש הרבה יצרנים גדולים של בשר עוף בשוק, חלקם מייצאים את מוצריהם בהצלחה למדינות רבות בעולם. עבור חברות כאלה, העסק הזה מביא רווח טוב מאוד.

עם זאת, ישנן דרכים אחרות להרוויח כסף בענף זה. אחד מהם הוא ארגון של סוג כזה של עסק כמו פתיחת חוות מיני-עופות משלך. עם הגישה הנכונה לעסקים, פעילות יזמית מסוג זה יכולה להפוך ליציבה ורווחית מאוד.

כדי להצליח ופרודוקטיבי בתחום זה, יש צורך בידע מיוחד בתחום גידול העופות, סבלנות, אחריות ותוכנית עסקית כתובה היטב.

המהות העיקרית ותחילתו של העסק הזה

על פי התחזיות האחרונות של המשרד לפיתוח כלכלי של הפדרציה הרוסית, מספר הצרכנים של בשר עוף וביצים במדינה יגדל ללא הרף. גם מספר היצרנים הלאומיים של סוג זה של מוצרים בשוק המקומי הולך וגדל. הדבר נובע, קודם כל, מהצמצום ביבוא בשר עוף לרוסיה. לכן, עם גישה נכונה ואחראית לתפקוד של חוות מיני עופות, פעילות מסוג זה יכולה להפוך לרווחית מאוד. לפי אנליסטים ומומחים רבים בענף, הרווחיות של עסק עופות זה עומדת על 58-60% בממוצע.

לפני יישום פעילות מסוג זה בפועל, עליך להיות בעל תוכנית עסקית מחושבת ומפורמלת. זה חייב לכלול בהכרח את הפריטים הבאים:

• בניית חוות עופות עתידית בגודל מסוים;
• תכונה של המקום והציוד לחווה;
• חיפוש וארגון משלוח תרנגולות צעירות;
• נוכחות של מבנה הזנה;
• הצד הפיננסי של הפרויקט ותוכנית ההשקעות;
• יסודות טכנולוגיים לאחזקת עופות.

לגידול תרנגולות, אתה יכול להתחיל עם רכישה של מספר קטן של בעלי חיים צעירים. כדי להתחיל עסק מסוג זה, המספר האופטימלי יהיה 1000 עופות. שֶׁלְךָ עלויות ראשוניות, ללא חשבון בניית המשק עצמו והשכרה או רכישת קרקע, יהיו כדלקמן:

• 86,000 רובל לרכישת ביצה ותרנגולות פטם;
• 110,000 רובל לבניית כלובים מיוחדים;
• 61,000 רובל לרכישת ציוד נוסף;
• 52,000 רובל עבור שיפוץ המקום.

לפיכך, סכום ההשקעה הראשונית שלך בעסק מסוג זה יהיה 309,000 רובל. זה בתנאי שתתחיל עם מספר החיות הצעירות ב-1000 יעדים. להלן, במאמר זה, יינתנו חישובי הרווחיות של פעילות מסוג זה. אבל קודם כל, אתה צריך להבהיר ולנתח את כל שלבי העבודה על ארגון ייצור בשר עוף וביצים, אשר צריך להיכלל בתוכנית העסקית שלך.

חזרה לאינדקס

שלבי פעילות ראשוניים

בעת בנייה וארגון של עסק לגידול עופות, ישנן נקודות מרכזיות רבות הנכללות בתכנית העסקית מהן כדאי להתחיל את העבודה המקבילה. ראשית, תצטרך להחליט על הצורה המשפטית של העסק העתידי שלך. רוב המומחים ממליצים לרשום חברה כזו כמשק איכרים, בקיצור KFH. הבחירה בטופס זה נובעת מ נקודות חשובות, כמספר המינימום של מסמכים ועלויות לרישום.

האפשרות הטובה ביותר לתשלום מסים תהיה משטר ESHN. ברוסיה ערכו הוא 6%. ESKhN מפוענח כמס חקלאי יחיד. אחד המאפיינים והתנאים העיקריים של שיעור זה הוא ש-70% מההכנסה העיקרית שלך תגיע ממכירת תוצרת חקלאית.

יתר על כן, התוכנית העסקית שלך חייבת לכלול בהכרח את כל הניואנסים הקשורים לבניית הארגון. הקרקע עליה תמוקם חוות העופות המיני תצטרך להירשם בצורת שימוש מותר. קרקע זו עשויה להיות בבעלות, רכישה או השכרה. העיקר שמטרת הקרקע תתאים למטרות של ייעוד חקלאי. תנאי מוקדם נוסף הוא מיקום המיני-חווה שלכם במרחק של לפחות 350 מ' משטחי מגורים.

השלב הבא הוא ניתוח איכותי של משאבי הסטארט-אפ שלך. עליך לדעת בבירור את כל האפשרויות שבאמצעותן אתה מתכנן להתחיל סוג זה של פעילות. אם יש לך כמה ניסיון מעשיוידע בתחום גידול העופות, אז בשלבים הראשונים של העסק ניתן יהיה להתנהל במינימום עבודה. אחרת, תידרש לשכור מספר מומחים מוסמכים מתחום פעילות זה.

אתה גם צריך להחליט על היכולות הפיננסיות שלך כדי להשיק את הפרויקט שלך. אם אין לך מספיק הון התחלתיאז אולי כדאי לנסות להשתמש בדרכים הבאותמשיכת המשאבים הדרושים:

• תוכנית המדינה לתמיכה בחקלאים: כמות ההשקעה בעסק שלך יכולה להיות בערך 1.5-2 מיליון רובל;
• הלוואות בנקאיות בתנאים נוחים: ישנם מוסדות פיננסיים המציעים הלוואות מיוחדות לפיתוח מפעלים חקלאיים בשיעור של 11-12% לשנה;
• תוכנית תמיכה ממלכתית ליזמים מתחילים בסכום של 350,000 רובל.

חזרה לאינדקס

שלב הפקה וארגון

הפעילויות העיקריות שבהן חוות העופות שלך יכולה להתמחות יכולות להיות:

• ייצור ומכירה לאחר מכן של מוצרי בשר וביצי עוף;
• גידול עופות (תרנגולות) באמצעות אינקובטור.
• למטרות אלה, מומחים ממליצים לרכוש את הגזעים הבאים של תרנגולות:
• פטמות, המשקל החי שלהן יכול להגיע ל-5-6 ק"ג;
• תרנגולות מטילות מבשילות מוקדם שיכולות לייצר עד 220 ביצים בשנה.

על מנת להקים עסק עופות עם מספר חיות צעירות של 1000 ראשים, תזדקק לחדר בשטח של 110 מ"ר. מומחים ממליצים להחזיק תרנגולות בכלובים מיוחדים, שבדרך כלל ממוקמים ב-2-3 קומות. ניתן לרכוש אותם מיצרנים או שאתה יכול להכין בעצמך. זה יכול לחסוך באופן משמעותי מקום לגידול עופות. בהתאם לנורמת הנחיתה, צריכות להיות 5-6 חיות צעירות לכל 1 מ"ר בכלוב.

בחווה שלך, אתה יכול להתרבות באופן עצמאי עופות. לשם כך, נעשה שימוש בחממות מיוחדות. קיים בשוק מבחר גדול למדי של מוצרים מסוג זה, גם מיובאים וגם מקומיים. רוב המומחים ממליצים לקנות ציוד רוסי. חממת המותג ILB הוכיחה את עצמה היטב בפועל. הוא מכיל יותר מ-700 ביצים, ותקופת הדגירה של תרנגולות היא 22-23 ימים.

תנאי מוקדם תוכן נכוןעופות בתוך הבית היא לשלוט בשמירה על מיקרו אקלים העומד בתקנים. לאוכלוסיית תרנגולות שגילן יותר מ-55 ימים, יספיקו 18 מעלות לשמירה עליהן. תרנגולות בנות מספר ימים בלבד יש להחזיק בבית בטמפרטורה של +33 מעלות. בשל הבדל כזה במשטר, יש להחזיק קטגוריות גיל שונות של ציפורים בתאים ובחדרים שונים.

למערכת התאורה חשיבות רבה בגידול עופות - לבעלי חיים צעירים שטרם מלאו להם 3 שבועות, מומלץ להדליק את האורות בכל שעות היממה בחדר. לאחר תקופה זו, ככל שהציפור גדלה, טווח זה מצטמצם ל-17-18 שעות. הבסיס של מזון לתרנגולות הוא מוצר דגנים - חיטה ותירס. לתזונה מתווספות תערובות שונות של קמח ודגנים, העשירים בכל מיני ויטמינים וחלבונים קלים לעיכול. לתחזוקה תקינה של כל השלבים העיקריים של ייצור העופות, נדרשים מינימום של 3-4 עובדים.