חמישה שלבים פשוטים לגידול מח ירק. גידול זוקיני מוקדם - זרעים או שתילים

ב-10-12 השנים האחרונות, הפופולריות של ירקות כגון קישואים עלתה באופן משמעותי. והנטייה הזו אינה מקרית כלל וכלל. למעשה, זוקיני היא תרבות בעלת ערך, כדאי לא לדבר רק על היתרונות והטעם. אבל גם לציין את ההיפואלרגניות של הירק. קישואים מיועדים גם לתינוקות מתחת לגיל 6 חודשים, אנשים הסובלים מאלרגיות ומחלות מערכת העיכול. ועל בסיס הירק הזה, אתה יכול לבשל מאה מנות טעימות ובריאות שלמות.

יש אנשים שאוהבים לאכול קישואים, בעוד שאחרים רואים את הירק הזה בתור דרך מצוינתלהרוויח, עקב ביקוש מוגבר. גידול קישואים זה לא כל כך קשה. התרבות אינה עדינה מדי ואפילו מומחה בענף זה יכול להתמודד עם המשימה הזו. ישנם זנים שמבשילים מוקדם ומהיר, וירקות מוקדמים עולים הרבה יותר. אפילו בקשר עם רמה גבוההתחרות בענף זה שווה לעשות את העסק הזה, רק קודם כל אתה צריך לקחת בחשבון כמה ניואנסים.

חכירת קרקע.

גידול קישואים דורש עמידה בטכנולוגיות חקלאיות. עדיף לבחור אתר לגידול יבול באזור חקלאי. הירק אינו סובל במיוחד לבצורת ודורש השקיה סדירה. יש לקחת נקודה זו בחשבון בבחירת הקרקע. הכי משתלם לשתול קישואים אחרי תפוחי אדמה, בצל, קטניות, כרוב, גידולים ירוקים. לאחר דלעות ומלפפונים, עדיף לא לעשות זאת, אז התשואה יכולה לרדת באופן משמעותי. עדיף לבחור אדמת אדמה חולית עם דישון מינרלי או ניטרלי. על קרקעות חרסית, לא ניתן להשיג את התשואה הנדרשת.

לפני שתילת ירק, יש צורך לחרוש את האדמה בסתיו, לרמה של 20 עד 25 ס"מ. לאחר מכן, הדואר מעובד עם תלמי דיסק כבדים, וקילוף מתבצע באזורים עשבים עשבים כבדים. כמו כן, בסתיו, רכסים נחתכים, ובאביב הם כבר מעובדים עם תלמים. זה מבטיח התרופפות מושלמת של האדמה.

עלות השכרת הקרקע תהיה תלויה בגורמים רבים. קודם כל נותנים תשומת לב לאזור, לשטח ולרמת פוריות הקרקע. בפרט, טווח המחירים יכול להשתנות מאוד בין 7 $ לכמה מאות לדונם. בממוצע, כדאי לסמוך על סכום של כ-1.2 אלף דולר.

צִיוּד.

כדי לטפל במח הירק, נדרש סט מינימלי של ציוד חקלאי.

מדובר בציוד לחריש, חרישת אדמה, עיבוד זיפים, שתילה וקציר:

1. Harrows - מ-$900;

2. קולפנים - מ-1.5 אלף דולר;

3. מחרשות - מ-1 אלף דולר;

4. מטפח - מ-$700;

5. מרססים - מ-2 אלף דולר;

6. מאלצ'ר דיסק - מ-600 דולר;

7. טרקטור - 20 אלף דולר.

בסך הכל כ-30 אלף דולר לרכישת מכונות חקלאיות.

כדי לשלם במהירות את ההשקעה הראשונית, ניתן לשכור את הטכניקה והציוד הזה.

חמרי גלם.

דרושים זרעים ודשנים מינרליים לגידול קישואים. דשנים מיושמים בסתיו ומיד לפני הזריעה. עדיף להשתמש בזבל או חומוס בשילוב עם דשנים מינרליים. אם האדמה אינה מתאימה במיוחד לגידול קישואים, התייעץ עם מומחים כדי להשיג את רמת התשואה הנדרשת.

כאשר בוחרים זרעים לגידול קישואים, הם קודם כל שמים לב לארץ המוצא. זרעים היברידיים מפותחים במערב. זרעים ביתיים מתאימים יותר לגידול בחלקים המערביים והמרכזיים של מדינתנו. מיובאים אידיאליים לדרום. מומחים ממליצים להשתמש במוצר מקומי, שכן התשואה היא הרבה יותר גבוהה. מוצרים כאלה עמידים לאחסון והובלה. הזנים הבאים פופולריים במיוחד: אפולו, גריבובסקי, מאשה, בילי, רוליק, זברה ואחרים.
מספר הצמחים לכל דונם אדמה יכול לנוע בין 10 ל-35 אלף זרעים. קצב הזריעה לדונם הוא בין 3 ל 5 ק"ג. עלות הזרעים ל-1 ק"ג תנוע בין 8$ ל-200$, תלוי בזן. בסך הכל, רכישת זרעים ודשנים מינרליים צריכה להיחשב על לפחות 2,000 $.

צוות.

נדרש צוות מומחה ובעל ידע לעבודה בטיפול במח הירק. העבודה תהיה עונתית ולכן אנשים מוזמנים לעבוד בתקופות השתילה, ההבשלה והקטיף. יותר מכונות חקלאיות מבטיחות פחות גיוס כוח אדם. אנחנו צריכים אגרונומים ועובדים.

צריך גם נהג לטרקטור. יש להעסיק כוח אדם אחראי ומנוסה בתעשייה. צוות העובדים יורכב מ-7 עד 20 איש, בהתאם לגודל האתר. האגרונום יהיה אחראי על איכות גידול היבול, פיקוח על היבול, הצוות יהיה אחראי על איכות העבודה שבוצעה. על שכרהצוות צריך להקצות לפחות 5,000 $.

כדי לקדם את השירותים שלך, עליך להשתמש בשירותי המדיה המודפסת המתמחה ולפרסם פרסום חוצות. אתה יכול גם ליצור אתר אינטרנט. מספיק דף אתר כדי לקדם את השירותים שלך.

אתה יכול לעסוק ולהציע סחורות בפורומים. אבל את הפרסום היעיל ביותר ניתן להשיג על ידי ביקורים ישירות ללקוחות פוטנציאליים. מדובר בשיחות קרות, מינוי וחתימה על הסכמים. בהתחשב בכך שתצטרך להשקיע הרבה מאמצים ומשאבים משלך, לא בפרסום וקידום שירותים, כדאי להקצות לפחות 150-200 $.

עלויות בסיסיות.

העלויות העיקריות בעת ארגון עסק לגידול קישואים כוללות את ההוצאות הבאות:

1. שכירות של מקום - לפחות 1.2 אלף דולר;

2. טכניקה וציוד - 30 אלף דולר;

3. חומרי גלם - 2 אלף דולר;

בסך הכל, יש צורך בתקציב של כ -35 אלף דולר כדי לארגן עסק לגידול יבול ירקות כמו קישואים.

רווח, רווחיות.

רווחיות העסק הזה, עם ארגון מיומן, יכול להגיע ל-200%. מחירים סיטונאייםעבור קציר מוקדם יהיה 0.38 $, והקציר של יוני כבר יהיה בטווח של 0.11 $. היבול לדונם תנוע בתוך 80 אלף ק"ג. במקרה זה, אתה יכול לצפות לרווח של לפחות 9 אלף דולר. אם שכרתם קרקע של לפחות 5 דונם, אז אתם יכולים לסמוך בבטחה על התשואה המלאה על ההשקעה הראשונית בעונה אחת.

לקוחות ופיתוח עסקי.

הלקוחות של סוג זה של עסקים יהיו בסיסים סיטונאיים, חנויות קמעונאיות והשוק. כפיתוח עסקי, ניתן להציע ללקוחות קישואים שגודלו בחממות, אך פעולה כזו תדרוש השקעות נוספות. אתה יכול גם לעסוק בגידול יבולים נוספים או עשבי תיבול טריים.

"ערב" ממשיכה את הכותרת "האקדמיה לחקלאות". הפעם נתמקד בייצור דלעת - תרבות שצומחת היטב באזורנו לא רק בבית, אלא גם בחוץ.

זה נובמבר, והימים הכי חמים מאחורי החקלאים. זה מה שהאזרח חושב ו... טועה עמוקות. כן, היבול נקצר. אבל יש משימה חשובה לא פחות לפני הקטיף: למכור מוצרים בזמן. במיוחד כשמדובר בירקות מתכלים.

מוצר מבטיח

כל תושב קיץ, וכל אדם שהיה אי פעם בגני ירק במרכז רוסיה, יודע: מח הוא אחד הגידולים הכי לא יומרניים. בהשוואה לעגבניות קפריזיות, פלפלים ומלפפונים חובבי חום, הדלורית מתנהגת בשלווה. הם גדלים בערמומיות, דורשים טיפול מינימלי בלבד.

ולהכנת מזון משומר, הם משמשים לעתים קרובות לא פחות מאשר ירקות אחרים; מתכונים ריקים טעימיםעם קישואים לא נחשבים. שלא לדבר על המנה בה שולטת התרבות הזו, קוויאר הסקווש.

קישואים גדלים לא רק בגינות ירק, אלא גם בקנה מידה תעשייתי, לצרכי מפעלי שימורים. למדנו איך להקים עסק לגידול מח ירקות ממיכאיל נוביצ'קוב, ראש חווה במחוז ריאז'סקי.

מיכאיל ויקטורוביץ' רק בן 29. הוא עוסק בקישואים מימי לימודיו. עוד בהיותו סטודנט בכיר בפקולטה למשפטים של האוניברסיטה הממלכתית של רוסיה. ש' יסנין, הוא הבין שבעתיד יש צורך לחפש נישה קריירה חופשית יותר מהמשפט...

ובסוף הוא החליט. יחד עם חבר הוא שכר 5 דונם של קרקע חקלאית קיבוצית, מצא ציוד ממכרים ויצא לעבוד בחופשה.

למה קישואים? הסיבה די פשוטה: ליד בית ההורים של מיכאיל נמצא צמח ה-Ryazhsky pogrebok. כל אזרח ריאזאן מכיר את קוויאר הסקווש שלו. החקלאי המתחיל סמך על יציבות המפעל הזה, כי יש צורך בשוק קבוע למגדל הירקות.

נכון, עם הזמן התברר שאי אפשר אפילו לסמוך על, כפי שזה נראה קודם, ייצור יציב... אבל קודם כל.

חישוב עלויות

כעת למיכאיל יש כבר 60 דונם של אדמה. החקלאי שוכר את רוב הקרקע, וקנה את הקטן לפני כמה שנים.

ליצרן חקלאי מתחיל, באופן עקרוני, קל יותר לחכור קרקע - מה אם זה לא יצליח? אז אנחנו ב"אקדמיה לחקלאות" שלנו נתעכב על אפשרות זו וניקח בחשבון כי עלות השכרת הקרקע באזור Ryazhsky היא כ 8700 רובל בשנה עבור 50 דונם.

בעקבות הקרקע החקלאית, אתה צריך לרכוש ציוד, וכאן העלויות יהיו המרשימות ביותר. כדי לעבד אתר בשטח של 60 דונם, נדרשים שני טרקטורים בתוספת התוספות הנחוצות. נכון לעכשיו, הטרקטור הבלארוס לבדו עולה 1.2 מיליון רובל.

לגיבורנו היה מזל: לפני שנתיים קיבל חקלאי ממחוז ריאז'סקי מענק של 1.5 מיליון רובל, ובכסף זה (במחירים לפני שנתיים) הוא הצליח לרכוש מיד טרקטור, מעמיס ומחרשה.

גם עלויות הדלק די גבוהות. עיבוד האדמה מתחיל בסתיו, אז צריך לחרוש את האדמה. באביב חורצים ומעובדים (מפולסים) האתר. בהתחשב בעבודת הטרדה בקיץ במשך כל העונה, סולר (בעת עיבוד 60 הקטרים) יעלה 250 אלף רובל.

מבין כל הזנים, מיכאיל בחר בזן הקישואים גריבובסקי - אחד הנפוצים והפופולריים ביותר. זרעים עולים 600 רובל לקילו, יש צורך בכ-3.5 ק"ג לדונם. לפיכך, נוביצ'קוב צריך 126 אלף רובל כדי לרכוש זרעים לחלקתו.

סעיף ההוצאה הבא הוא דשנים. השנה, גם אצל מיכאיל נוביצ'קוב וגם בכל אזור ריאזאן, ובכל הארץ כולה, הירקות יהיו נקיים במיוחד... העובדה היא שמחירי הדשנים לאחר נפילת הרובל גדלו כל כך עד שהחקלאים או הפחיתו בחדות את השימוש בהם, או שהם נטשו לחלוטין את הכימיה. אבל כולם רוצים יבול טוב... אז במוקדם או במאוחר, אבל את ההוצאות האלה יהיה צורך להחזיר.

קישואים דורשים רק טיפול קוטל עשבים אחד לעונה: כדי שלא יהיו עשבים שוטים, ריסוס המקום מספר ימים לאחר הזריעה. עבור 60 דונם במחירים נוכחיים, זה ייקח 60 אלף רובל.

בנוסף, יש צורך גם בטיפול בסלפטר כדי להרוות את האדמה בחנקן. וכאן יהיה צורך להקצות 200 אלף מתקציב המיזם. עבור מרסס - עוד 80 אלף רובל.

פריט הוצאות בלתי צפוי בעת גידול קישואים הוא הוצאות על עובדים.

- קשה מאוד למצוא אנשים לעבודה עונתית, - מסביר מיכאיל ויקטורוביץ'. - למשל, השנה לא הצלחתי למצוא עובדים לקישואים הרים. הייתי מוכן לשלם, אבל אף אחד לא רצה לעבוד... כמובן שהתשואה ירדה בגלל זה.

ובכל זאת, נמצאו אנשים לנקות. באשר לעלויות, לדברי החקלאי, רובל אחד לכל קילוגרם של ירקות שנקטפו נחשב כשכר טוב. עם תשואה של 300 c / ha, אנחנו מקבלים 1800 טון של קישואים, כלומר, 1.8 מיליון רובל לקציר.

כעת נסכם את כל ההוצאות הנ"ל - מחכירת קרקע ועד שכר העובדים. בסך הכל, זה יתברר ליותר מ -5 מיליון רובל, וזה אפילו לא לוקח בחשבון את העבודה של שני נהגי טרקטור.

הטבה עם הזמנות

עכשיו בואו לחשב את הרווח הפוטנציאלי. מיכאיל נוביצ'קוב מספק קישואים למפעל Ryazhsky Pogrebok ב-3.7 רובל לקילו. 1.8 אלף טון שנאספו הוא 6.66 מיליון רובל. עם יותר מחמישה מיליון הוצאה, היתרונות ברורים. אם לא לשניים "אבל".

ראשית, העלויות בפועל יכולות להיות הרבה יותר גבוהות. לא לקחנו בחשבון מסים ועלויות תפעול של תחזוקת ציוד. שנית, מתי מיכאיל יקבל כסף עבור המוצרים, הוא עדיין לא יודע בוודאות.

אני לא יכול לשלם לעובדים! הקישואים נשלחו, אבל המפעל לא שילם במלואו, נותרו עדיין 4.5 מיליון", קונן האיכר ריאז'סקי. - במקרה הטוב, הם לא יוכלו לסגור איתי חשבון עד מרץ. זה, אגב, היה המצב בשנים קודמות.

בזמן שמיכאיל ממתין לתשלום עבור הסחורה שנשלחה, הוא נאלץ לשלם ריבית על ההלוואה שנלקחה קודם לכן, למרות שהיה יכול לשלם לבנק במלואו בסתיו הקרוב.

במקביל, בתיאוריה, הייתה לחקלאי שלנו הזדמנות להרוויח אפילו יותר ...

- אם מתחילים לקצור בסוף יולי, אז באוגוסט יצמחו קישואים חדשים. אז במהלך העונה ניתן יהיה לקחת שני יבול, - אומר מיכאיל נוביצ'קוב. - כמובן, הקציר השני יהיה פחות מהראשון. אבל בסך הכל, התשואה הממוצעת כבר לא תהיה 300, אלא 400 סנטנרים לדונם!

לפי ההערכות הגסות ביותר, מתברר שבאיסוף יבול אחד בלבד, החקלאי מפסיד יותר משני מיליון רובל ברווח. והוא היה אוסף שניים ללא היסוס! אבל מסיבה כלשהי, באופן מסורתי באוגוסט במפעל אין קופסאות שימורים, ואז מכסים, ואז נגמר שמן צמחי ... והם לוקחים קישואים לא לפני ספטמבר.

איך להגן על עצמך מפני צרות כאלה? באופן אידיאלי, חפש קונים אחרים. נכון, אז במקרה של החווה של נוביצ'קוב, עלויות ההובלה יתווספו גם לסעיפי עלות אחרים. ישנם מפעלים רבים לעיבוד קישואים באזורים הסמוכים. והכסף ששולם עבור המוצרים סביר בהחלט. אבל משלוח סחורות לאזור אחר "אוכל" כ -1.5 רובל לקילוגרם ...

בכל מקרה, גידול זוקיני הוא עיסוק מבטיח. אנחנו אוהבים את הירק הזה. אבל לחקלאי מתחיל, כנראה עדיף למצוא כמה אפשרויות למכירה, או לטפח ירקות אחרים במקביל לקישוא. אז זה יהיה יותר אמין.

הפניה "BP"על פי החישובים של הכלכלנים של משרד החקלאות האזורי, 15-17 מיליון רובל יידרשו לארגון חוות גידול ירקות בשדה פתוח עם שטח מותנה של 50 דונם בשנה הראשונה. השקעות - עם מינימום סט ציוד. עלויות התפעול השנתיות יסתכמו ב-5-6 מיליון רובל בשנה. הכספים המושקעים ישתלמו בשנה השלישית. רוב העלויות ייפלו על הרכישה חומר שתילה, דלקים וחומרי סיכה, דשנים ומוצרים להגנת הצומח.

גם לפני 10-15 שנים גידלו מח בעיקר בחלקות פרטיות לצרכיהם, ובאזורים הכפריים רוב הפירות הלכו להאכלה לחיות בית. חוות ירקות גידלו את היבול הזה כמעט רק לעיבוד (במקביל נקטפו פירות גדולים, שנשלחו ל מפעלי שימוריםלייצור קוויאר). כרגע המצב השתנה: בסופרמרקטים הגדולים ניתן לראות כמעט פירות זוקיני צעירים בכל ימות השנה... לירק זה לא רק ביקוש רב, אלא גם הפך למקור הכנסה טוב למשקים.

יתרונות של בריכה
כמובן שפירות זוקיני שימשו בעבר בבישול ביתי (לטיגון, תבשיל, כבישה). ככלל, מגדלי ירקות חובבים השתמשו בקישואים גדולים (1.5-2 ק"ג) למאכל, פשוט מרחמים על קטיף פירות קטנים. אך לאחר הופעתו בשוק הזרעים שלנו של מגוון פרודוקטיבי יותר של קישואים - קישואים (שיש לו גם שיח קומפקטי יותר, המאפשר לפשט ולמכן את תהליכי הטיפול במטע), כמו גם התלהבות האוכלוסייה דיאטות ירקות, המצב השתנה. אמנם כבר עכשיו קשה לשכנע מגדל ירקות חובב לקטוף פירות של מח ירקות במשקל 500-700 גרם אבל מגדלי ירקות מקצועיים מספקים לשווקים ולמרכולים בדיוק פירות מבריקים קטנים כאלה שמיד רוצים לקנות.

הפופולריות הגוברת של קישואים מוצדקת לחלוטין מנקודת מבט תזונתית. היתרונות התזונתיים של ירק זה נקבעים על ידי היחס הטוב בין מלחי אשלגן ונתרן, לא מספר גדול שלסיבים תזונתיים גסים ותכולת קלוריות נמוכה (27 קק"ל ל-100 גרם מוצר). הפירות יכילו גם סוכרים, חלבונים, מינרלים וויטמינים. למנות קישואים יש תכונות מייבשות, אנטי אלרגיות ואנטי אנמיות, ניתן להכין אותן בקלות ובמהירות, פירות קישואים נמצאים בשימוש נרחב עבור סוגים שוניםעיבוד בתנאים תעשייתיים וביתיים.

מתעניין בקישואים ומפיקים מוצרים לשיווק... קודם כל, מדובר בגידול ירקות המבשיל מוקדם, איסוף הפירות מתחיל 50-70 יום לאחר הזריעה, תלוי במגוון ובתנאי הגידול. יתרון נוסף של קישואים הוא טכניקה חקלאית פשוטה יחסית המאפשרת גם למגדל ירקות מתחיל לגדל פירות סחירים באיכות גבוהה. יחד עם זאת, הם סובלים הובלה היטב וניתן לאחסן אותם.

מגדלי ירקות חובבים, בנוסף ליתרונות אלה, נמשכים גם על ידי הצבע המגוון של הפירות, כמו גם נוכחותם של זנים עם פירות מעוגלים יוצאי דופן. בנוסף, ניתן לאחסן דלעת בשלה עד פברואר ולאכול בחודשי החורף.

תכונות ביולוגיות
הקישוא שייך למשפחת הדלעות והוא סוג של דלעת עם קליפה קשה (לכן, לפירות הקישואים הבשלים היטב יש קליפה קשה מאוד). צמחים יכולים להיות גם עבותים (אורך הריס הראשי מגיע ל-0.5-0.7 מ' בסוף עונת הגידול), וגם מטפסים (אורך הריס הראשי עד 3 מ'). העלים של הדלעת גדולים, מחומשים, בהתאם לזן, הם יכולים להיות בשוליים שלמים או מנותחים, ירוקים או ירוקים כהים. תכונה בולטתזנים מסוימים - נוכחות של כתמים לבנים או צהובים, אשר מגדלים מתחילים טועים לעתים קרובות כביטוי של המחלה. תכונה נוספת של קישוא היא התבגרות על הגבעול והגבעולים בצורת קוצים קוצניים, הגורמים לאי נוחות מסוימת במהלך הקטיף.

פירות הקישואים הם בדרך כלל קצרים או מוארכים-גליליים (לעיתים מעט מעוקלים), אך הם יכולים להיות גם עגולים, לפעמים מעט מצולעים. צבע הפירות בשלב הטכני יכול להיות לבן, שמנת, ירוק בהיר, ירוק, ירוק כהה, צהוב בהיר; לחלק מהזנים יש תבנית רשת או פסים. הצבע של פרי בשל לחלוטין (שלב ביולוגי) עשוי להיות שונה מזה של השלב הטכני. למאכל משמשים קישואים קטנים (בני 6-10 ימים) במשקל 300-700 גרם. הפירות הללו נקטפים למכירה והכנה. פירות בשלים לחלוטין בספטמבר נקטפים רק על ידי חובבים ומשמשים כמזון בחורף.

תנאים אופטימליים
טֶמפֶּרָטוּרָה
כמו רוב המינים ממשפחת הדלעות, הדלעת היא תרבות חובבת חום. זרעים מתחילים לנבוט בטמפרטורה של 8 ... 10 מעלות צלזיוס. צמחים מפסיקים לגדול בטמפרטורה של 10 ... 12 מעלות צלזיוס ואף עלולים למות אם הטמפרטורה הרבה זמןאינו עולה מעל 5 מעלות צלזיוס. בעת גידול תרבות זו, אתה צריך להתמקד בטמפרטורות אופטימליות בטווח של 23 ... 27 מעלות צלזיוס במהלך היום ו 18 ... 20 מעלות צלזיוס (לא נמוך מ -15 מעלות צלזיוס) בלילה.

הקרקע
קציר טוב של קישואים ניתן להשיג על קרקעות פוריות, משוחררות ומחוממות היטב (חולית, קלה ובינונית), מתובלת היטב בדשנים אורגניים ומינרלים, עם pH של 6.5-7.5.

מבחר מגוון
למרות העובדה שקישוא אינו כלול בעיקר גידולי ירקותרוסיה, מספר רב של זנים והיברידיות (מעל 40) מיוצגים כיום בשוק הזרעים.

לייצור מסחרי
לפני בחירת זן או כלאיים לייצור מסחרי, יש צורך לנתח את השוק בו יימכרו הפירות.

ככלל, בין כל מגוון צבעי הפירות, היצרנים בוחרים בזנים והכלאות עם צבעים שמנת, ירוק בהיר וירוק. זה שם לב כי באזורים הדרומיים פירות בצבע בהיר פופולריים יותר, ובנתיב האמצעי - גם בהירים וגם בצבע כהה. לייצור מסחרי, עדיף לבחור זנים והכלאות עם פירות גליליים ולא סגלגלים או בצורת אגס, בעלי פרזנטציה טובה ופופולריים יותר. כמו כן, רצוי לשים לב לזנים ולהכלאות ללא קוצים על פטוטרות וגבעולים, הרגל פתוח של צמחים, אשר יפשט מאוד את הקטיף. לייצור מסחרי, עדיף להשתמש בהיברידיות F1, שנוצרו במיוחד למטרות אלה, אם כי הזרעים שלהם יקרים יותר (F1 Iskander, F1 Toskha, F1 Alia).

לגידול על חלקה אישית
כל מגדל ירקות חובב בוחר זן לפי טעמו, ככלל תוך שימת לב, קודם כל, לצבע הפרי. אנשים רבים אוהבים לא רק זנים בצבע אחיד לבן, ירוק בהיר או ירוק, אלא גם פסים, צהוב בהיר. זני הבשלה מוקדמת של זוקיני לחובבים - דוב קוטב, עוגן, Beloplodnye; בעלי תשואה גבוהה הם RO צהוב-פרי, שחור נאה, Negritenok, Kuand.

אגרוטכניקה בשטח פתוח
הכנת קרקע
כאשר מגדלים קישואים באדמה פתוחה, מומלץ ליישם 30-50 ט'/הא דשנים אורגניים (עדיף זבל), 300 ק"ג/הא סופרפוספט ו-200 ק"ג/הא אשלגן כלורי לעיבוד העיקרי, שאר הצמחים. דשנים מוחלים עם ההלבשה העליונה.

מתי לזרוע
בנתיב האמצעי, זריעה עם זרעים יבשים מתבצעת מ-20 במאי עד 5 ביוני, בהתאם לתנאי מזג האוויר ולמוכנות האתר. באזורים אחרים, הם נזרעים בצורה כזו שתילים מופיעים לאחר סוף סוף האיום של כפור חוזר חלף.

זְרִיעָה
זריעת זרעים של זני שיח מתבצעת על פי תכנית של 70x70 ס"מ או 90x70 ס"מ. זני עלים ארוכים עדיף לגדל עם שטח האכלה גדול יותר, לזרוע אותם על פי תכנית 140x70 ס"מ. תוכניות אחרות אפשריות גם בעת בחירתם , עליך לקחת בחשבון את הציוד הזמין לעיבוד בין שורות. אם משתמשים בזרעים עם נביטה מעבדתית גבוהה ותנאי מזג האוויר נוחים להנבטה (טמפרטורת קרקע 18 מעלות צלזיוס ומעלה, לחות מספקת), אז ניתן לזרוע זרע אחד לכל חור. אם מזג האוויר קר או שאין אמון בנביטה גבוהה של זרעים, עדיף לזרוע 2 זרעים לכל חור ולאחר מכן דילול. בממוצע, 4-5 ק"ג של זרעים נזרעים לדונם. עומק שתילה על קרקעות קלות 5-8 ס"מ, על קרקעות כבדות 4-5 ס"מ.

באזורי הדרום, אתה יכול לקבל 2 יבולים של קישואים מאדמה פתוחה. בנוסף לזריעת האביב, זריעת הקיץ מתבצעת גם באזורים משוחררים מגידולי ירקות מוקדמים (תפוחי אדמה, כרוב לבן ו כרובית).

טיפול בצמחים
אם, בגלל מזג אוויר קר, אין יורה במשך זמן רב, אזי טרום-התעוררות עם חרדת רשת משמשת להשמדת יורה עשבים ולהרוס את קרום האדמה.

טיפול קישואים לאחר הנבטה הוא פשוט. לאחר הופעת 1-2 עלים אמיתיים, מבוצע דילול, בעוד צמחים חלשים ולא מפותחים מוסרים (עליך להסיר צמחים עודפים לא על ידי שליפה, אלא על ידי צביטה, מה שלא יכלול נזק לנותרים). בהתאם למגוון ולאזור הגידול, צפיפות הצמח של הדלעת צריכה להיות 20-35 אלף יח' / דונם.

לפני סגירת מרווחי השורות, 2-4 עיבוד בין שורות (טיפוח) מתבצע באופן מכני או ידני. עדיף לתכנן אותם לאחר השקיה או גשמים עזים (לאחר שהקרקע העליונה מתייבשת).
השקיה והאכלה

במזג אוויר יבש, השקיה נחוצה, שכן חוסר הלחות מעכב הן את התפתחותם של צמחים צעירים והן את מילוי הפירות.

יחד עם השקיה במהלך העונה, 2-3 דישון עם דשנים מינרליים מתבצע. אם השתילים מתפתחים לאט, ניתן לעשות רוטב 1 רק עם דשני חנקן. עם התפתחות טובה של צמחים, האכלה אחת מתבצעת לפני הפריחה, תוך שימוש בדשנים מורכבים, ו-2 ובמידת הצורך 3 - דשני זרחן-אשלגן. דשנים יבשים מוחלים לפני השקיית האתר; עם השקיה בטפטוף, ההלבשה העליונה משולבת עם השקיה. האכלה בתערובת של מיקרו-אלמנטים תעזור להגדיל את התשואות וההתנגדות לתנאים שליליים.

הגנה על מחלות
הקציר מאדמה פתוחה בנתיב האמצעי מגיע מיולי עד כפור. בשנים עם מזג אוויר גשום וקריר, צמחים מושפעים לעתים קרובות מאוד מטחב אבקתי מהמחצית השנייה של אוגוסט עד תחילת ספטמבר. העיבוד חייב להתבצע עם הסימנים הראשונים של הופעת המחלה. לשם כך, קוטלי פטריות נבחרים עם תקופת המתנה קצרה.

אגרוטכניקה בקרקע מוגנת
הביקוש הגדול ביותר לפירות קישואים הוא באביב ובתחילת הקיץ, ולכן הרווחי ביותר הוא גידול מוצרים מוקדמים.

ככלל, מוצרים מוקדמים גדלים תחת מקלטי סרטים ובחממות סרטים. כמו כן, ניתן להאיץ את זרימת המוצרים על ידי גידול קישואים בשדה הפתוח לא על ידי זריעת זרעים, אלא על ידי שתילת שתילים וכן שימוש בחיפוי אדמה.

חיפוי אדמה
שיטה זו היא הפשוטה ביותר, זמינה לא רק עבור אנשי מקצוע, אלא גם עבור חובבנים. לאחר הזריעה, האדמה מכוסה בנייר כסף. כאשר שתילים מופיעים, הסרט נחתך סביב הצמחים, ולאחר מכן השקיה והאכלה מתבצעת בחורים שנוצרו.
בזכות חיפוי זרעים נובטים ומתפתחים מהר יותר, מערכת השורשים מתפתחת באדמה מחוממת היטב, מה שמבטיח שהיבול יגיע 7-10 ימים מוקדם יותר מהשיטה המקובלת.

מקלטי סרטים
הטכנולוגיה החקלאית של מח ירקות מתחת למקלטי סרט דומה לזו של מלפפון. שתילים בני 25-30 יום (הם גדלים בעציצים בקוטר 10 ס"מ לפחות) נטועים מתחת למקלט סרט מחומם עם מרחק של 70-80 ס"מ בין צמחים. המקלט מותקן כשבוע לפני השתילים. נָטוּעַ. הם נטועים במקביל לשתילי המלפפון (בנתיב האמצעי בסביבות אמצע מאי). בתאריכים מוקדמים יותר (תחילת מאי), יש צורך לספק בידוד נוסףמקלטים למקרה של כפור חוזר.

במזג אוויר שטוף שמש, המקלטים מאווררים, וכאשר נכנס מזג אוויר חם ויציב, הם מוסרים. חשוב לעשות זאת לפני שהצמחים מתחילים לפרוח כדי לאפשר גישה לחרקים והאבקה של הפרחים.

בעתיד, הטיפול בצמחים זהה לגידול בשדה הפתוח. באמצעות השיטה הזאתאת הפירות הראשונים של הקישואים בנתיב האמצעי אפשר להשיג כבר בסוף יוני.

חממות סרטים
את הייצור המוקדם ביותר ניתן להשיג על ידי גידול קישואים בחממות סרטים. עם זאת, יש לזכור שבניגוד למלפפון, יש לאוורר היטב את הקישואים, שכן בלחות גבוהה הפירות אינם נקשרים או שהשחלות נרקבות.

העיתוי של שתילת שתילים תלוי בשיטת חימום חממת הסרט. בחממות עם חימום אוויר טכני (מחוללי חום, תנורים) בנתיב האמצעי, ניתן לשתול שתילים ב-20-25 באפריל, בחממות מחוממות שמש - ב-5-15 במאי. ערכת השתילה של שתילים תלויה בגודל החממה ועשויה להיות כדלקמן: 100-120x50-80 ס"מ. הכנת הקרקע מתבצעת באותו אופן כמו לתרבות המלפפון.

בחממות, הטמפרטורה נשמרת על 23 ... 27 מעלות צלזיוס במהלך היום ו -15 ... 20 מעלות צלזיוס בלילה, לחות האוויר היא 60-70%. הטיפול מורכב מהשקיה, דישון, ניכוש וריפוי עד לסגירת העלים. השקיה מתבצעת פעם אחת בשבוע, פעמיים בחודש הם משולבים עם האכלה. אם הצמחים מעובים מאוד, אפשר להסיר עליהם כמה עלים כדי לשפר את התאורה והאוורור.

קְצִיר
הרגע המכריע בגידול קישואים הוא הקציר. פירות הקישוא גדלים במהירות ומוכנים לקטיף תוך 6-10 ימים לאחר הפריחה. אם הם לא מוסרים בזמן, אז הם גדלים, מאבדים תכונות סחירות, ערך השוק של פירות כאלה יורד בחדות. לכן, במהלך הפירות המונית, הקציר מתבצע 2-3 פעמים בשבוע.
כל הפירות המכוערים והמגודלים כפופים גם לקציר: נשארים על הצמחים, הם מפריעים לצמיחת השחלות הצעירות, ומפחיתים את התשואה. בזמן הקטיף כדאי להניח מיד את הקישואים בקופסאות משלוח, שכן עורם עדין ונפצע בקלות. את הפירות שנקטפו ניתן לאחסן כשבוע בטמפרטורות חיוביות נמוכות.

V.A. Vasilevsky,
מועמד למדעי החקלאות

נדיר לראות היום אזור קוטג'ים כפריים, שעליו לא יגדל קישואים. אחרי הכל, זה ירק כל כך טעים ובריא! בנוסף לוויטמינים (A, C, B) ולמיקרו-אלמנטים (ברזל, אשלגן, מגנזיום, זרחן, סידן) שהוא מכיל, הוא מנקה ומחזק בצורה מושלמת את הגוף, משמש בתזונה לתינוקות, רפואית ותזונתית ואפילו בקוסמטיקה. יתרון גדול נוסף של קישואים הוא חיי המדף הארוכים של הפרי, שבמהלכם הוא שומר לחלוטין על כל שלו תכונות מועילות.

הזנים הטובים ביותר של קישואים

על מנת לצרוך ירקות טריים היישר מהגינה מאמצע הקיץ ועד סוף הסתיו, מגדלים פיתחו זנים מניבים חדשים של קישואים והכלאיים מונחים שוניםהַבשָׁלָה. זנים אלה מושלמים לשימוש בשטח נתיב אמצעירוסיה וסיביר: ניתן לגדל קישואים הן באזור מוסקבה והן באורל - האקלים מצוין לכך.

בשל מוקדם

ברבור לבן, גולדה F1, צוקשה, עוגן, אודסה 52, סוטה 38, אנה, אירונאוט, שיח לבן, מפל, גריבובסקי 37, זברה, זולוטינקה, קישואים קאווילי, קסרטה, רוליק, סקבורושקה, הלנה ואחרים.

אמצע עונה

מקרוני, ג'ייד, שחור חתיך.

הבשלה מאוחרת

אגוז, בעל פרי ארוך

זני קישואים

הזנים העיקריים של מין זה הם Aeronaut, Tsukesha, Zebra. ניתן לסווג אותם כהתבגרות מוקדמת. כבר ביום ה-47 לאחר הופעת זרעים מזן Aeronaut, אתה יכול לקצור. לפירות הקישואים יש צורה גלילית מוארכת, פני השטח ירוקים כהים, חלקים. המשקל הממוצע של דלעת זוקיני הוא 1.1-1.4 קילוגרם.

זנים בהאבקה עצמית

Belogor, Aeronaut, Astoria, Apollo, Zucchini Beloplodny, White Swan, White, Black Zucchini ואחרים.

שתילת קישואים לשתילים

מתי לשתול קישואים לשתילים?

ניתן לשתול זרעים מאמצע מרץ עד אמצע מאי. ירידה פנימה קרקע פתוחהשתילים מופקים 25-30 ימים לאחר שתילת הזרעים, זה בממוצע סוף מאי - תחילת יוני. אבל הכל תלוי באזור המגורים הספציפי, כאן אי אפשר לתת תאריכים מדויקים אוניברסליים לירידה.

תכונות נחיתה

ירקות גדלים הן באמצעות שתילים והן על ידי זריעת זרעים באדמה פתוחה. בגידול שתילים עדיף להשתמש בכלי נפרד לכל צמח (עציצי כבול, כוסות נייר, קרטוני חלב וכו') בגודל של כ-10X10 ס"מ.

לפני הזריעה, זרעי מח מוכנים באותו אופן כמו בעת גידול גידולי ירקות אחרים, ונזרעים באפריל - תחילת מאי. תערובת האדמה לשתילים מוכנה מכבול, חומוס, אדמת אדמה ונסורת ביחס של 6: 2: 2: 1. להעשרה במיקרו-אלמנטים, אתה יכול להוסיף 0.5 כוסות אפר, 5-6 גרם חנקתי אמוניום או 7-8 גרם אוריאה, 10 גרם אשלגן גופרתי, 15-20 גרם סופר-פוספט לדלי של התערובת. או שאתה יכול להשתמש בתערובת אדמה מוכנה, למשל "אקסו", מחנות מתמחה.

עציצים ממולאים נשפכים במים חמים או בתמיסת 0.5% של אשלגן פרמנגנט והזרעים נזרעים לעומק של 2-3 ס"מ, שטוחים, כך שהשורש הנבט "נביט" מטה. לפני הופעת היורה הראשונים, אנו שומרים על טמפרטורת הסביבה בתוך 18-25 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן אנו מפחיתים אותה ל-15-20 מעלות צלזיוס. זכור כי שתילים זקוקים להרבה אור, אחרת הצמחים יהיו חלשים ויתחילו להימתח חזק.

תכונות של גידול קישואים (וידאו)

דשנים

השקיה מתבצעת לפי הצורך כדי למנוע מהאדמה העליונה להתייבש במים בטמפרטורת החדר. האכלה ראשונה של צמחים מתבצעת 7-10 ימים לאחר הופעת יורה. לשם כך, השתמשו ב: תמיסה של mullein (1:10), 50 מ"ג לצמח, תמיסה של אוריאה (0.5 כפית. לכל ליטר מים), 0.5 כוסות לסיר, תמיסה של התרופה "Bud" ( 2 גרם לכל 1 ליטר מים) כוס אחת ל-1-2 סירים או תמיסה של כל ממריץ צמיחה מיוחד.

לאחר 10 ימים נוספים, האכלה שנייה מתבצעת עם תמיסת מולאין בתוספת של 20 גרם סופרפוספט, 10 גרם אמוניום חנקתי ו-15 גרם אשלגן גופרתי לכל דלי תמיסה. לחלופין, כפית אחת מדוללת בליטר מים. ניטרופוספט. 1 כוס תמיסה נצרכת לכל צמח.

הכנת מיטות גן

צמחים מושתלים באדמה אם יש להם 2-3 עלים ובגיל 25-30 יום.

בחירת אתר

אנו בוחרים חלקה לגידול שטופת שמש, מוגנת מהרוח. הקודמים הטובים ביותר לקישוא הם ירקות וקטניות, תפוחי אדמה, כרוב לבן וכרובית מוקדמים, בצל ושום. אתה לא יכול לשתול ירק על אזור שבו מלפפונים, דלעת, דלעת גדלו בעבר. הדלעת מוחזרת למקומה המקורי לאחר 3-4 שנים.

הכנת הקרקע לנחיתה

בסתיו, לאחר קצירת הקודמת, חורצים את האדמה במגרפה, ואחרי שבועיים חופרים אותה. לחפירה, זבל רקוב או קומפוסט מוכנס - דלי לכל 1 מ"ר, 30-35 גרם של סופר-פוספט ו 15-20 גרם של דשני אשלג לכל 1 מ"ר.

בתחילת האביבהאדמה משוחררת עם מגרפה, ולפני שתילת השתילים, הם חופרים ומוסיפים 15-20 גרם חנקתי אמוניום לכל 1 מ"ר. על קרקעות חוליות, בנוסף (ל-1 מ"ר), יש להוסיף 1-2 דליים של חימר יבש כתוש ו-3 ק"ג נסורת. אם האדמה כבדה, חרסיתית, אז 1 מ"ר. הוסף דלי של חול נהר ו-2-3 ק"ג של כבול, נסורת, חומוס. עבור קרקעות כבול לכל 1 מ"ר. הוסף דלי של אדמת אדמה ו-2 ק"ג קומפוסט או גללים.

תכונות של שתילת קישואים

מכיוון שהצמח די גדול, המרחק בין השורות צריך להיות לפחות 1-1.5 מ', ובין החורים - לפחות 1 מ' לפני השתילה, יש צורך להוסיף 1 כף לכל חור. דשן אורגני, למשל "אפקטון" ומערבבים היטב עם האדמה. ואז כל חור מושקה בתמיסה של דשן Agricola-5 (1 כף לכל דלי מים) - 1 ליטר בכל אחד.

שתילים נטועים מוקדם בבוקר או במזג אוויר מעונן וחם, יחד עם גוש אדמה מהעציץ. הוא מעמיק עד העלים הקוטילדוניים. אם יש איום של כפור, אז קשתות מתכת מותקנים מעל המיטה ומכוסים בסרט. או שאתה יכול לכסות כל צמח בקבוק פלסטיק... יום לאחר השתילה, יש צורך לשחרר את האדמה סביב השתילים.

טיפול בקישואים

רוטב עליון

לאחר הופעת 4-5 עלים בצמחים צעירים, מתבצעת הגבעה קלה. הקישואים מושקים אך ורק בשורש, במים חמימים בשיעור של 5 ליטר מים לצמח לפני הפריחה ו-10 ליטר כל אחד בתקופת הפרי. כדי להשיג יבול שופע, הדלעת מוזנת מדי שבוע בתערובת מיטלידר מס' 2 (6 ק"ג ניטרופוסקה, 1 ק"ג אוריאה, 1 ק"ג אשלגן גופרתי, 1 ק"ג מגנזיום גופרתי, 15 גר' חומצת בור, 15 גר' של חומצה מוליבדית).

אם זה לא אפשרי, אז ההאכלה הראשונה מתבצעת לפני הפריחה. ב-10 ליטר מים, 40-50 גרם סופר-פוספט, 20-30 גרם אשלגן חנקתיו-25 גרם אמוניום גופרתי. לכל צמח מוסיפים 1 ליטר תמיסה.

ההאכלה השנייה מתבצעת לפני תחילת הפרי. ב-10 ליטר מים, מדללים 40-50 גרם של סופרפוספט ואשלגן חנקתי. תעריף צריכה למפעל - 1.5 ליטר. להאכלה ניתן להשתמש גם בתמיסת מולאין (1:10) או לשלשת ציפורים (1:20) בשיעור של 2 ליטר לצמח בהאכלה הראשונה ו-4 ליטר בשני.

התומכים בחקלאות אורגנית יכולים לגדל קישואים בערוגות קומפוסט, העשויות משאריות צמחים יבשות (הכי טוב צמרות תפוחי אדמה) ומקומפוסט חצי רקוב מהשנה שעברה. אין צורך בהאכלה במקרה זה.

הדברה

כדי להילחם במזיקים ומחלות, זוקיני מפזרים אפר עץ ומטופלים בתרופות לא רעילות (נרקיס, זירקון, קמע ואחרים). וכדי למשוך מאביקים בתקופת הפריחה, כל בוקר מרוססים הצמחים בתמיסה חלשה של דבש.

לאסוף יבול טובחשוב גם לשבור עלים גדולים בזמן ולהסיר פירות בשלים. אם זה לא נעשה, אז היווצרות של שחלות חדשות מואטת.

קצירת קישואים

את הקציר הראשון של פירות עסיסיים ניתן לקצור תוך 35-45 ימים לאחר שתילת צמחים צעירים באדמה. ירקות משמשים להכנת תוספות, תבשילי ירקות, סלטים, הכנות שונות לחורף מקישואים. לאחסון מוציאים את הפירות מהשיח יחד עם הגבעול, עוטפים בשקית ניילון, יוצרים בה חורים קטנים ומאוחסנים במדף התחתון של המקרר או המרתף.

שיהיה לך קציר נחמד והרבה ויטמינים טריים על השולחן!

ביקורות והערות

(4 הערכות, ממוצע: 4,38 מתוך 5)

מרינה 07/02/2014

בגינה שלי צומחים קישואים מזנים שונים. נראה לי שזה הירק הכי לא יומרני. אני שותה זרעים ישירות לתוך האדמה באביב, הם נובטים היטב. ואז כל מה שנשאר זה לנכש עשבים ולהשקות. יבול הקישואים תמיד גדול מאוד. אני מבשל מהם מאכלים שונים, אפילו מכין ריבה. ילדים תמיד אוכלים ירקות גרוע, אבל הם אוהבים לביבות קישואים.

אולגה 12.02.2016

אני תמיד שותלת קישואים - הם עוזרים מאוד בתחילת הקיץ: כשאין עדיין מלפפונים אפשר להכין מהקישואים סלטים נפלאים עם עשבי תיבול וצנוניות. אני שותה מלפפונים וקישואים באדמה פתוחה באותו היום, אבל הקישואים תמיד מתחילים להניב פרי מוקדם יותר. בתחילת אוגוסט הקישוא נתקף בטחב אבקתי, אבל למען האמת, אני לא נלחם בזה: בדרך כלל הקישואים כבר התמלאו בזמן הזה.

מרינה 20/06/2016

יש לי עלי קישואים מאוד גדולים מה אפשר לעשות איתם
ב

מרינה 20/06/2016

אני מסכים לגבי האקלים. אבל על חשבון אדמה שחורה אני כנראה לא מסכים... אני תמיד מוסיפה חול לאדמה השחורה, ואז הצמח מרגיש הכי קרוב שאפשר למצבו הטבעי ונראה פשוט מעולה, ואפשר גם לקצץ את הערער, ​​אפילו ליצור קומפוזיציות שלמות. 😳

יורי 15/03/2017

"לפני הזריעה מכינים זרעי מח באותו אופן כמו בגידול גידולי ירקות אחרים".
נפלא, והכי חשוב - מפורט ומובן! תודה!

אלנה 04/08/2017

זרקתי בטעות זרעים על ערימת קומפוסטקישואים נפלאים צמחו. מאז, אני זורק במיוחד זרעי קישואים בור קומפוסט... אני תופס שתי ציפורים במכה אחת: אין צורך לייחד מקום מיוחד לתרבות הזו והקישוא גדל מאוד.

נטליה 10/04/2017

יש לי קישואים בארץ גדלים בצורה גרועה מאוד. כל הקיץ לא היה יבול. רק בסוף ספטמבר היו 2 קישואים.
עגבניות ופלפלים גדלים יפה, נותנים יבול גדול, אבל קישואים לא. וכך במשך שלוש עונות. אני מתרשם שקשה מאוד לגדל קישואים.

נטשה פטרובה 10/07/2017

אני חושב שזו פשוט בחירה גרועה של זרע או זן. היה לי ככה עם כמה סוגים (למשל, Beloplodny). בקיץ אחד, באותם תנאים, חלק גדלים, אחרים לא. והצמחים עצמם הם סוג של מתים, ואין קציר. אני טוב בהכנת קישואים מזן הזברה. נכון, כבר כמה שנים מהזרעים שלהם. לכן, אני לא יודע אם הזן בהחלט אשם, או, אחרי הכל, הזרעים של אותו Beloplodny היו רעים. נסו לשנות - גם זנים וגם יצרני זרעים.

מרי28 08.10.2017

סביר להניח שהקישואים שלכם "משמינים". בטל את הפריית החנקן לאחר הפריחה, בתקופת השחלות. מניסיוני, שמתי לב שקישואים שזרעיהם נזרעים וגדלים על ערימת קומפוסט אינם "משמינים" למרות העובדה שהם גדלים כמעט על חנקן. אבל קישואים בגינה, להגיב בחדות לדשן עם דשני חנקן, אם זה מבוצע פעם אחת בשפע. 08.10.2017

יכולות להיות מספר סיבות לפרי לקוי. אני ארשום:
1. ייתכן שהשתמשת בזרעים מהשנה הקודמת מגוון היברידי... זרעים כאלה מאופיינים בירידה בתשואה לשנה הבאה של השתילה.
2. הסיבה עשויה להיות אחסון לא תקין. זרעי קישואים מאוחסנים במקום חמים ויבש. לחות גבוהה וטמפרטורות נמוכות מפחיתות באופן דרסטי את התשואות.
3. בחרו מקום לשתילה בצל חלקי, שכן חרקים מאביקים לא אוהבים לעוף בצל. מסיבה זו, השחלה על פרחי נקבה מתה.
4. אם הקיץ התברר מעונן, גשום זה משפיע על החרקים. הם אינם מאביקים פרחים באבקה גולמית. תעשה האבקה ידנית.
5. אולי הסיבה היא עודף דישון והשקיה. מינון מופרז של חנקן מוביל לעלייה במסה הירוקה, הצמח "שוכח" מהפרי. השקיה בשפע מובילה לריקבון של צווארון השורש. בנוסף, השורשים מפסיקים לקבל חמצן.

אלנה 10.10.2017

אם אתה לא יכול בקלות לגדל יבול עשיר של קישואים, אז יש להקפיד על הכללים הבאים בעת השתילה וגידול נוסף. למרות העובדה שזרעי קישואים רבים נטועים ישירות באדמה הפתוחה, זרעי הדלעת האלה עדיין אוהבים כשהם גדלים כשתילים. יש צורך לחתוך את התחתית בכוס או בקופסה לשתילים, כך שבמהלך השתילה נוספת היא לא תפגע במערכת השורשים. השתילים צריכים להיות בני לא יותר משלושים יום. לאחר שתילת קישואים באדמה פתוחה, חשוב לא להאכיל אותם יותר מדי בדשנים. ועדיף להכין את האדמה הפורייה מראש על ידי ערבוב עם חומוס והוספת מעט סופרפוספט. ככל שהקישואים גדלים, כבר לא צריך להאכיל אותם.

ניקיטה 09/10/2018

אני אוהב קישואים, שותל אותם בכמויות, ואז מכין מהם קוויאר, עם פלפל, עגבניות, וגם ככה אני אוהב ממולאים. קישואים דורשים הרבה מקום, אז באביב אני משאיר לו מיד ריבוע גדול של אדמה, ואז אני עושה חורים גדולים, מכסה אותו בחומוס ושותל אותו ישירות עם זרעים. ואז העיקר - השקיה נכונה, אני תמיד משקה את הקישואים ממזלף ובזהירות כדי לא לטשטש את החורים, לא להרטיב את העלים ובמקביל כדי שיהיו הרבה מים.

הוסף תגובה

רק במאה ה-18 החלו האיטלקים להשתמש בפירות הבוסרים שלה למאכל. מאז, הוא צבר לאט לאט פופולריות. כיום כבר משתמשים רבים בקישוא במזון. אבל כדי ליהנות מהירק הטעים והבריא הזה, צריך לגדל אותו.

איך בוחרים זרעי קישואים לשתילה?

קישוא הוא צמח ממשפחת הדלעות. פירותיו מאורכים בצורתם ובגוונים שונים - מכמעט שחור ועד טהור לבן... כיום ידועים שני זנים של צמח זה - אלו הם קישואים וקישואים רגילים. הם שייכים לאותו מין, אך אינם דומים זה לזה בתכונות הפיזיקליות. לקישואים יש מספר רב יותר של פרחים נשיים, ובשל כך תשואה מצוינת.

יש להם עיסת רכה ועסיסית, והעור אינו גס לאורך זמן, בהשוואה ל זנים נפוציםקישוא. עם זאת, נחזור לבחירת הזרעים לשתילה. ישנם סוגים רבים של זה ירק בריא... אתה צריך לבחור אותם בהתאם לסוג היבול ומתי אתה מתכנן להשיג אותו. זה אופטימלי להחזיק כמה שיחים מזנים שונים, ובמקרה זה יסופק לך קישואים מיוני עד אוקטובר. מה לחפש בבחירת זרעים? אם אתה קונה אותם מחנות, אז ליצרן. עדיף לרכוש זרעים מאותן חברות שאת המוצרים שלהן אתה כבר מכיר. אנשים רבים בוחרים לגדל ירקות לזרעים. יש כאן כמה ניואנסים.

ישנם כלאיים רבים שאינם מתאימים לייצור זרעים. לכן, אם תחליט לקבל את שלך, אז דע שהם יכולים להצליח רק אם זה לא היה צמח היברידי. זרעי קישואים מאוחסנים היטב ואינם מאבדים את הנביטה שלהם עד 8 שנים. וגם לאחר תאריך התפוגה, הם יכולים לעלות כרגיל.

שתילה - זרעים או שתילים?

קישוא הוא צמח תרמופילי למדי ואינו עומד בכפור הקל ביותר, ולכן עדיף לגדל אותם בשתילים. זה דורש עציצי כבול ואדמה מיוחדת. אבל אם אתה לא רוצה להוציא כסף נוסף, אז אתה יכול להכין את האדמה בעצמך. אתה צריך לערבב קומפוסט, כבול ואדמת גינה בפרופורציות שוות.

לאחר מכן מרטיבים את האדמה המוכנה, וכל אחד מהעציצים מונח גרגר אחד, מטביל אותם באדמה לעומק של 2-3 ס"מ. גידול שתילים דורש כמות מסוימת של שתילים. משטר טמפרטורה- מ-10 עד 22 מעלות ותאורה טובה.

עם חוסר אור, הצמחים יימתחו ויצאו דקים יותר. לאחר הופעת הנבטים, במידת הצורך, משקים אותם במים בטמפרטורת החדר. במהלך גידול שתילים, יש להאכיל אותו. עדיף להשתמש בדשנים המורכבים של קמיר או אגריקולה המיועדים לגידולי דלעת למטרות כאלה.

במקרה זה, אין צורך למדוד את המינון עבור כל אלמנט ולהוסיף אותם בנפרד. בימים הראשונים יש לטפל בצמחים באחד מממריצי הצמיחה. זה ימנע מהשתילים להימתח ויהפוך אותם לחזקים ועמידים בפני מחלות.

אנו שותלים קישואים באדמה פתוחה

קישואים מעדיפים אדמה מזינה קלה ואינם סובלים לחות עומדת. לכן קרקעות חימרלא יעבוד עבורם. יתר על כן, הכנת המיטות לשתילה חייבת להתבצע בסתיו, תוך הסרת הגידולים הקודמים. חופרים אותו לקראת החורף, ובאביב מיישרים אותו במגרפה, תוך הוספת קומפוסט ודשנים מינרליים. הזמן לשתילה באדמה הפתוחה עבור שתילי סקווש הוא 30-35 ימים. יתרה מכך, אם הטמפרטורה עדיין לא מספיק גבוהה, מומלץ לכסות אותו בניילון לפני תחילת החום.

בדרך כלל באביב כבר חם מספיק במהלך היום, ועדיין יש כפור בלילה. לכן, יש לפתוח מעט את השתילים שנמצאים מתחת לסרט בבוקר ולסגור בזהירות בערב. בעת שתילת קישואים, השתמש בתוכנית שתילה של 70-70 ס"מ.

עדיף לעשות זאת בערב, כדי שיהיה להם יותר זמן להשתרש. אתה יכול לבצע הליך זה במהלך היום, אבל רק במזג אוויר מעונן, כך שהם לא נשרפים מקרני השמש. שותלים איתם שתילים הגדלים בעציצי כבול, תוך הקפדה על סחיטה הדוק מכל עבר על ידי האדמה ומורידים 2-3 ס"מ מתחת לפני הקרקע. מומלץ להחדיר לבאר חומרים אורגניים-מינרליים לפני השתילה. זה יכול להיות חומוס או קומפוסט בשילוב עם דשנים מינרליים. תערובת זו מתווספת בחצי דלי לצמח אחד.

כאשר שותלים שתילי קישואים, יש להשקות אותם - 1-2 ליטר מים לכל חור. המקום הכי טובעבור השתילה שלהם הם אזורים שטופי שמש. הם גדלים בשתילים כדי לקבל יבול מוקדם. אבל יש גם שתילת זרעים באדמה. עם זה, תקבל מאוחר יותר ירקות.

הוא מיוצר בדרך כלל מהעשור הראשון של מאי עד אמצע יוני. ערוגת הזריעה מוכנה באותו אופן כמו עבור שתילים. להנבטה מהירה יותר, מומלץ להשרות מראש את הזרעים בתמיסה של חומרים מינרליים או אפר עץ רגיל.

שומרים בו 3 ימים, ולאחר מכן, לאחר שטיפה במים, משאירים אותם בסביבה לחה עוד 3 ימים ורק אז שותלים אותם באדמה. בכל חור מומלץ לזרוע כמה זרעים במרחק אחד מהשני.

כשכמה נובטים, נשאר צמח חזק יותר, והשאר מוסרים. לאחר הזריעה, המיטה מכוסה בסרט עד להופעת יריות.

עם זאת, בטמפרטורות נמוכות, המקלט נשאר עד יוני. אם אתה צריך קישואים להרבה זמן אחסון חורף, אז תאריכי הנחיתה הטובים ביותר יהיו בין ה-1 ל-10 ביוני.

טיפול בקישואים

בְּ טיפוח נכוןתקבלו צמחים חזקים ו יבול מצוין... מה נדרש לשם כך? טיפול קישואים הוא די פשוט ומורכב מ:

• ניכוש עשבים,
• רִוּוּי,
• רוטב עליון.

כל אחד מהשלבים חייב להסתיים בזמן. עישוב ככל שהעשבים גדלים. כיום, יש דרך מצוינת להימנע מהעבודה הקשה הזו - חיפוי האדמה סביב הצמח. מאלץ' יכול להיות כל אחד חומר צמחי, קש, גזרי דשא, נסורת ועוד הרבה יותר. השכבה שלו בגינה לא רק תציל אתכם מניכוש, אלא גם תשמור על הלחות באדמה, מה שאומר שתידרש הרבה פחות השקיה.

זוהי תרופה נפלאה לחימום יתר של כדור הארץ, מאלץ' לא יאפשר לקרני השמש לחמם מאוד את האדמה, ועל ידי כך ליצור קישואים תנאים טוביםלהתפתחות וצמיחה. כאשר מגדלים אותם ללא חיפוי האדמה, מומלץ לצופף את הצמחים - זה יעזור להם ליצור שורשים נוספים ולהשפיע לטובה על הצמיחה.

אבל עדיף בשביל זה להשתמש באדמה שנלקחה ממיטה אחרת, כדי לא לפגוע בשורשי הצמח.

יש צורך להשקות את הקישואים באופן קבוע, עדיף לעשות זאת עם מי גשמים שהתחממו בשמש. השקיה מתבצעת פעם אחת ב-10 ימים ב-8-10 ליטר למטר אדמה מרובעת... זה נעשה בדרך כלל בערב או מוקדם בבוקר.

ההלבשה העליונה בפעם הראשונה מתבצעת עם דשני אמוניום חנקתי, סופר פוספט ואשלגן ביחס של 20:40:20 גרם לכל דלי מים. כמות זו מתחלקת על פני עשרה צמחים.

השני מתבצע במהלך הפריחה עם אותו הרכב של חומרים, רק כמות זו מופצת על פני 5 צמחים. תוצאות טובות מתקבלות על ידי האכלה בחליטה מדוללת של צואת עוף. בעת גידול, אל תשכח על האבקה.

כדי לשפר את זה, יש צורך להזיז את העלים מדי פעם, לתת גישה לפרחים עבור חרקים. כדי למשוך יותר מהם, אתה יכול לרסס את הצמח במים ודבש. אם אתה מגדל קישואים בחממות או מתחת לסרט, אז אתה לא צריך לשכוח לשדר.

צמחים אלה אינם יכולים לעמוד לחות גבוהה, ועם העודף שלו, הפירות ירקבו, מחלות עלולות להופיע. התקופה מהפריחה ועד להיווצרות הפרי בדלעת היא כ-20 יום. היבול נקטף בדרך כלל כשהפירות מגיעים לאורך של 10 ס"מ. בשלב זה הם עדיין לא הספיקו להתגס והם נחתכים בקלות בסכין. הצמח גדל מהר מאוד במזג אוויר חם ו טיפול טוב... שיח אחד לכל התקופה יכול ליצור עד 20 פירות.

יש צורך לאסוף קישואים כל יומיים, ולמנוע מהם לצמוח יתר על המידה. קטיף לא סדיר מאט את היווצרותן של שחלות חדשות ומקלקל את טעם הפרי. אם אתה מגדל קישואים לזרעים, אז במקרה זה הוא נשאר על הצמח עד שהעור מתגבש. בדוק בשלות על ידי לחיצה קלה על הציפורן, אם הקליפה לא חודרת, אז הפרי כבר בשל. קישואים שהגיעו לבשלות פיזית יכולים להישמר לאורך זמן במרתפים יבשים ומאווררים.

היתרונות של קישואים

כיום מוכח מדעית כי הירקות הללו עשירים מאוד באשלגן, סידן, מגנזיום, זרחן, חומצות אורגניות וחלבון, ובנוסף הם דלים בקלוריות. לכן, הם מומלצים להשתמש עבור אותם אנשים שהחליטו להיפטר עודף משקל... על ידי גידול ושימוש בירק זה למאכל, תקבלו לא רק תשלום של ויטמינים, אלא גם מנות טעימות ובריאות שניתן להכין מהם.

אפילו הרפואה המסורתית מצאה יישומים עבור כמה מהם. למשל, מאמינים ש קוויאר סקווששימושי עבור urolithiasis והפרעות מטבוליות. מיץ ומרק פרחים מומלצים כחומר הרגעה. הנה ירק כל כך נפלא שאתה יכול לגדל בחלקה שלך.