আনারসের সাথে মুরগির সালাদ: ফটো সহ রেসিপি। আনারসের সাথে ক্লাসিক চিকেন সালাদ

ছুটির দিন বা উল্লেখযোগ্য তারিখের প্রাক্কালে, প্রতিটি হোস্টেস তার অতিথিদের অবাক এবং সুস্বাদুভাবে খাওয়ানোর জন্য কিছু নতুন এবং অস্বাভাবিক রেসিপি খুঁজে বের করার চেষ্টা করে। মুরগি, আনারস এবং পনির স্তর সঙ্গে সালাদ - অসাধারণ সুস্বাদু জলখাবার, যা একটি বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য এবং একটি শান্ত পারিবারিক ডিনারের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে।

এই সালাদে, প্রধান পণ্যগুলি খুব সুরেলাভাবে একত্রিত হয়: মুরগি এবং আনারস। সালাদ মিষ্টি এবং টক স্বাদযুক্ত। আপনি মূল উপাদানগুলিতে ভুট্টা, মাশরুম (ভাজা বা আচার), ক্র্যাকার, মিষ্টি মরিচ, আচারযুক্ত পেঁয়াজ এবং অন্যান্য অনেক পণ্য যোগ করতে পারেন। সালাদের স্বাদ স্বীকৃতির বাইরেও পরিবর্তিত হতে পারে, তবে একই সাথে এটি হালকা এবং খুব সুস্বাদু থাকবে।

মুরগির মাংস, আনারস এবং আচারযুক্ত পেঁয়াজ দিয়ে পাফ সালাদ

মুরগীর মাংস

আপনি সালাদ রান্না শুরু করার আগে, 400 গ্রাম প্রস্তুত করুন মুরগীর মাংসনিম্নলিখিত উপায়ে:

• ফিলেটটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং শুকিয়ে নিন;
• এটি পেঁয়াজ এবং মশলা দিয়ে ম্যারিনেট করুন (বিশেষত রাতারাতি);
• কয়েকটি টুকরো টুকরো করে কেটে হালকাভাবে বিট করুন;
• লবণ এবং মশলা দিয়ে মাংস ঋতু;
• একটি সুস্বাদু ভূত্বক ফর্ম পর্যন্ত চুলা মধ্যে বেক.

একটি বড় পেঁয়াজ মেরিনেট করুন:

• সূক্ষ্মভাবে কাটা;
• একটি ছোট বাটিতে রাখুন;
• ত্রিশ মিনিটের জন্য ফুটন্ত জল ঢালা;
• ঠান্ডা জল নিষ্কাশন;
• ভিনেগার দুই টেবিল চামচ যোগ করুন;
• দশ মিনিট পর ভিনেগার ছেঁকে নিন।

সস প্রস্তুত করুন:

• একটি বাটিতে পাঁচ টেবিল চামচ চর্বিযুক্ত টক ক্রিম এবং সাত টেবিল চামচ মেয়োনিজ মেশান;
• প্রেস মাধ্যমে পাস রসুন চার লবঙ্গ যোগ করুন.

আনারস, ডিম, চিজ

আনারস, পনির এবং ডিম প্রস্তুত করুন:

• একটি মোটা ছোলায় পাঁচটি ডিম সিদ্ধ করুন, খোসা ছাড়ুন এবং গ্রেট করুন;
• 300 গ্রাম মশলাদার হার্ড পনির গ্রেট করা;
• টিনজাত আনারস থেকে রস বের করে নিন, অতিরিক্ত মিষ্টতা দূর করতে চলমান পানির নিচে হালকাভাবে ধুয়ে ফেলুন। ছোট কিউব করে কেটে নিন।

1. একটি বড় ফ্ল্যাট ডিশে লেটুস পাতা রাখুন;
2. তারপর মুরগির মাংস, টুকরা মধ্যে কাটা;
3. ড্রেসিং সঙ্গে দাগ;
4. উপরে আচারযুক্ত পেঁয়াজ এবং আবার ড্রেসিং;
5. তারপরে কাটা ডিম (এগুলি হালকাভাবে নুন করা যেতে পারে);
6. এবং আবার রিফুয়েলিং;
7. তারপর আনারস টুকরা;
8. ড্রেসিং সঙ্গে কোট;
9. উপরে grated পনির;
10. উদারভাবে ড্রেসিং সঙ্গে লুব্রিকেট;
11. আনারসের টুকরো দিয়ে সাজান।

এক ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে সালাদ রাখুন যাতে সমস্ত স্তর সস দিয়ে ভিজে যায়।

• স্বাদ কে না ভালোবাসে তাজা রসুন, আপনি সেগুলিকে এমন খাবার দিয়ে ঘষতে পারেন যার উপর সালাদ রাখা হবে;
• ভাজা ফিললেট, স্মোকড দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। এই জাতীয় সালাদের স্বাদ উজ্জ্বল এবং মশলাদার হবে।

স্তরে স্তরে মুরগির মাংস, আনারস এবং কাঁকড়া লাঠি দিয়ে সালাদ

মুরগির মাংস এবং আনারস সহ স্তরিত সালাদকে আরও বেশি ভরাট করা যেতে পারে এবং ক্ষুধা বৃদ্ধির পরিবর্তে পূর্ণ খাবার হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। এর জন্য আপনার প্রয়োজন:

• আনারস এবং ভুট্টা - প্রতিটি একটি জার;
• সিদ্ধ ফিললেট - 300 গ্রাম;
• সিদ্ধ ডিম - তিন টুকরা;
• সিদ্ধ চাল - 200 গ্রাম;
• কাঁকড়া লাঠি 200 গ্রাম
• জলপাই মেয়োনিজ;
• সজ্জার জন্য সবুজ শাক (পার্সলে বা ডিল)।

প্রথমে চাল সিদ্ধ করে ধুয়ে নিন ঠান্ডা পানি. একটি ধাতুপট্টাবৃত মধ্যে নিষ্কাশন এবং জল নিষ্কাশন যাক. উপাদান প্রস্তুত করুন: ছোট কিউব মধ্যে সমস্ত পণ্য কাটা। আনারস থেকে রস বের করে নিন। একটি কোলেন্ডারে ভুট্টা ছেঁকে নিন এবং সমস্ত তরল বের করে দিন।

একটি বড় প্লেটারে স্তরে স্তরে সালাদ উপাদানগুলি রাখুন:

• কাঁকড়া লাঠি;
• আনারস;
• ভুট্টা
• মুরগি;
• ডিম

আমরা মেয়োনেজ দিয়ে সব স্তর লেপ, উপরে খুব. আমরা সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ শাক দিয়ে সমাপ্ত সালাদ সাজাইয়া। এটি ত্রিশ মিনিটের জন্য তৈরি হতে দিন এবং পরিবেশন করুন।

• ভাতের পরিবর্তে সিদ্ধ আলু ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি মোটা গ্রাটারে তিন বা চারটি আলু গ্রেট করুন এবং একটি থালায় প্রথম স্তরটি রাখুন;
• সালাদ সাজাতে, আপনি কয়েকটি সিদ্ধ কুসুম ব্যবহার করতে পারেন। এগুলিকে গ্রেট করুন এবং সালাদ ছিটিয়ে দিন এবং উপরে কাটা সবুজ শাকগুলি।

স্তরে সালাদ: মুরগির মাংস, মাশরুম, আনারস, পনির, ডিম

উত্সব টেবিলে এই জাতীয় সালাদ প্রস্তুত করুন - এটি একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সমৃদ্ধ খাবার যা আপনার অতিথিদের একটি অস্বাভাবিক স্বাদে বিস্মিত করবে।

কোমল মুরগির মাংস, মিষ্টি আনারস এবং শ্যাম্পিননের সুস্বাদু স্বাদের সুরেলা সংমিশ্রণ প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয়ের কাছেই আবেদন করবে। স্তরে স্তরে সালাদ রাখুন: মুরগির মাংস, আনারস, মাশরুম, ডিম এবং পনির এবং সুন্দরভাবে সাজান, তারপর থালাটি সম্পূর্ণ ভিন্ন চেহারা এবং উপস্থাপনা গ্রহণ করবে।

রেসিপি নম্বর 1 সালাদ "উৎসব"

রান্নার ধাপ:

পর্যায় 1. সেদ্ধ মুরগির মাংস কিউব করে কেটে নিন।

পর্যায় 2. আমরা বাছাই এবং champignons ধোয়া. আমরা দুটি অংশে কাটা।

পর্যায় 3. একটি গরম ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালুন এবং মাশরুমগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ দিয়ে ভাজুন। লবণ, মরিচ মিশ্রণ যোগ করুন।

পর্যায় 4। আনারস থেকে রস বের করে টুকরো টুকরো করে নিন।

পর্যায় 5. চারটি ডিম এবং দুইশ গ্রাম হার্ড পনির ছোট কিউব করে কেটে নিন।

পর্যায় 6. সস রান্না করা। রসুন কিমা এবং মেয়োনেজ যোগ করুন।

পর্যায় 7. আমরা ছোট সালাদ বাটিতে অংশে সালাদ রেখেছি, স্তরগুলিতে: মুরগি, মাশরুম, আনারস, ডিম, পনির। প্রস্তুত সস দিয়ে সমস্ত স্তর ছড়িয়ে দিন।

পর্যায় 8। আনারসের টুকরো, সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে এবং ডিল দিয়ে সাজান।

পর্যায় 9. রেফ্রিজারেটরে কয়েক ঘন্টার জন্য জলখাবার রাখুন, এবং বিশেষত রাতে।

রেসিপি নম্বর 2 সালাদ "খাওয়া"

নিম্নরূপ প্রস্তুত:

1. ছোট কিউব করে কাটা 300 গ্রাম ধূমপান করা মুরগির মাংস;
2. সূর্যমুখী তেলে 400 গ্রাম মাশরুম ভাজুন। লবণ, মরিচ স্বাদ;
3. একটি পৃথক প্যানে ভাজুন: সূক্ষ্মভাবে কাটা মাঝারি পেঁয়াজ এবং একটি গাজর, একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে গ্রেট করা;
4. কিউব করে কাটা: তিনটি ডিম, টিনজাত আনারস, 200 গ্রাম পনির, তিনটি আচার;
5. টিনজাত ভুট্টা থেকে রস নিষ্কাশন;
6. স্তরগুলিতে সালাদ ছড়িয়ে দিন, মেয়োনিজ দিয়ে সমস্ত স্তর গ্রীস করুন;
7. নিম্নলিখিত ক্রমানুসারে একটি ফ্ল্যাট ডিশে সালাদ রাখুন: মুরগির মাংস, ভাজা পেঁয়াজ এবং গাজর, মাশরুম, আচার শসা, ডিম, পনির এবং আনারস;
8. মেয়োনেজ দিয়ে শেষ স্তরটি লুব্রিকেট করুন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা প্রার্থনা শসা এবং ভেষজ দিয়ে সাজান।

রেসিপি নম্বর 3 সালাদ "Sytny"

এই সালাদ একটি প্রধান থালা হিসাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে। যেহেতু রেসিপিটিতে সেদ্ধ আলু রয়েছে, তাই এটি রাতের খাবার বা রবিবারের নাস্তায় পরিবেশন করা যেতে পারে। এটি স্তরগুলিতে বিছিয়ে দেওয়ার দরকার নেই, আপনি কেবল একটি বাটিতে সমস্ত উপাদান মেয়নেজ বা সসের সাথে মিশ্রিত করতে পারেন: (মেয়নেজ + টক ক্রিম)।

উপকরণ:

• সেদ্ধ মাংস (উরু, স্তন বা মুরগির ফিললেট);
• 100 গ্রাম পনির;
• আচারযুক্ত মাশরুমের অর্ধেক জার;
• কয়েকটি আনারসের রিং (সজ্জার জন্য);
• তিন থেকে চারটি সেদ্ধ আলু;
• একটি সিদ্ধ গাজর।

এই মত রান্না:

1. সমস্ত উপাদান ছোট কিউব মধ্যে কাটা;
2. একটি বাটি মধ্যে রাখুন;
3. সস ঢালা (মেয়নেজ + টক ক্রিম, 1: 1 অনুপাতে);
4. মিশ্রণ
5. একটি গভীর প্লেটে রাখুন;
6. সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা পনির এবং আনারসের টুকরো দিয়ে সাজান।
7. আপনি যদি সালাদ মসলাযুক্ত হতে চান, একটি পেঁয়াজ আচার এবং ক্ষুধা যোগ করুন.

সুস্বাদু সালাদ এর গোপনীয়তা

1. সালাদ সবচেয়ে ভালো স্তরে রান্না করা হয়। মিশ্রিত হলে, তারা একটি ধূসর আভা অর্জন করতে পারে, এবং এটি খুব নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক দেখায় না;
2. এই জাতীয় সালাদ প্রস্তুত করতে, সিদ্ধ মুরগির মাংস নেওয়া দরকার নেই। খুব সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক স্ন্যাকস মুরগির মাংস থেকে পাওয়া যায় - গ্রিল করা, বা মশলা এবং সিজনিং দিয়ে চুলায় বেক করা;
3. আপনি যদি রেসিপিতে তাজা আনারস ব্যবহার করেন তবে আচারযুক্ত মাশরুমগুলি আরও ভাল। তারপরে পেঁয়াজ ভাজবেন না, তবে আপেল সিডার ভিনেগারে আচার করুন;
4. একটি সতেজ সালাদ এর জন্য, এটিতে কয়েকটি তাজা কাটা শসা যোগ করুন। পূর্বে তাদের peeled থাকার;
5. যদি আপনি এবং আপনার অতিথিরা মেনে চলেন সঠিক পুষ্টিএবং মেয়োনিজ ব্যবহার করবেন না। সালাদ ড্রেসিং প্রস্তুত করুন: জলপাই বা তিলের তেল + অর্ধেক লেবুর রস + এক চিমটি লবণ এবং চিনি;
6. হার্ড পনির grated চেয়ে ছোট কিউব মধ্যে কাটা ভাল. তাই সালাদ আরো সুস্বাদু হবে;
7. আপনি যদি রসুন পছন্দ না করেন, বা কোনো কারণে আপনার এটি ব্যবহার করা উচিত নয়। মেয়োনেজ (সস) এ সামান্য কারি পাউডার যোগ করুন।

স্তরে স্তরে মুরগি, আনারস, পনির এবং ডিম সহ বিস্ময়কর সালাদ, সজ্জিত উত্সব সংস্করণকেউ উদাসীন থাকবে না। আপনি আনন্দ চান? প্রস্তুত হও!

সালাদ "চিকেন উইথ আনারস" এর ক্লাসিক সংস্করণে আজ অন্যদের কাছে যোগ্য প্রতিযোগী উত্সব খাবার. এটি তার সূক্ষ্ম, হালকা স্বাদ, সেইসাথে প্রস্তুতির সহজতার সাথে মোহিত করে, যা এখন খুবই গুরুত্বপূর্ণ আধুনিক গৃহিণীঅবসর সময়ের ক্রমাগত অভাব থেকে ভুগছেন।

নীচে আমরা এই থালাটির জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় রান্নার বিকল্পগুলির একটি নির্বাচন সংকলন করেছি।

স্মোকড চিকেন এবং টিনজাত আনারসের সাথে স্তরযুক্ত সালাদ

উপকরণ:

• ধূমপান করা মুরগির স্তন - 425 গ্রাম;
• champignons - 385 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 90 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 4 পিসি।;
• হার্ড পনির - 210 গ্রাম;
• - স্বাদ;
• সব্জির তেল;
• স্থল গোলমরিচ;
• তাজা সবুজ শাক;
• লবণ.

রান্না

আমরা শ্যাম্পিনগুলিকে ঠান্ডা জলে ভালভাবে ধুয়ে ফেলি, তাদের নিষ্কাশন করতে দিন এবং প্লেট বা টুকরো দিয়ে কাটা যাক। আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করি, কিউব করে কেটে ফেলি এবং প্যানে ঢেলে উত্তপ্ত উদ্ভিজ্জ তেলে রাখি। নরম হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ ভাজুন এবং মাশরুম যোগ করুন। রান্না হওয়া পর্যন্ত আমরা প্যানের বিষয়বস্তুগুলিকে দাঁড় করিয়ে রাখি, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকি, ভাজার শেষে কালো মরিচ এবং লবণ দিয়ে সিজন, তাপ থেকে সরান এবং ঠান্ডা করুন।

একই সময়ে, ডিম সেদ্ধ করার পর দশ মিনিট সিদ্ধ করুন, তারপর ঠাণ্ডা জলে এক মিনিটের জন্য ধুয়ে ফেলুন এবং খোসা ছাড়ুন।

আমরা ধূমপান করা মুরগির স্তনটি পছন্দসই আকার এবং আকারের টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলি, ডিমগুলিকে কিউব করে কেটে ফেলি বা শক্ত পনিরের মতো, একটি গ্রাটারের মধ্য দিয়ে যায়। আনারস সিরাপ থেকে বের করে কিউব করে গুঁড়ো করা হয়।

এখন সমস্ত স্তরের উপাদান প্রস্তুত, এর সালাদ বাছাই শুরু করা যাক। এটি সাজানোর জন্য, আপনি একটি গভীর সালাদ বাটি বা একটি প্রশস্ত থালা ব্যবহার করতে পারেন, যার উপর আপনি অস্থায়ীভাবে একটি রিং আকৃতি ইনস্টল করতে পারেন।

প্রথম স্তরে পেঁয়াজ দিয়ে মাশরুম ভর ছড়িয়ে দিন। স্মোকড মুরগির মাংস অনুসরণ করে, তারপর আনারস এবং ডিম এবং পনির দিয়ে শেষ করুন। আমরা প্রতিটি স্তর আবরণ, পনির ছাড়া, একটি মেয়োনেজ নেট দিয়ে।

কয়েক ঘন্টা পরে, সালাদ ভিজবে এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হবে। পরিবেশন করার আগে, তাজা ভেষজ দিয়ে থালা সাজান।

সেদ্ধ মুরগি এবং আনারস সহ ক্লাসিক টেন্ডার সালাদ - রেসিপি

উপকরণ:

• মুরগির স্তন ফিললেট - 525 গ্রাম;
• টিনজাত আনারস - 1 ক্যান;
• - 1 ব্যাংক;
• সবুজ পেঁয়াজ - 1 গুচ্ছ;
• মেয়োনেজ - স্বাদ;
• লবণ.

রান্না

আমরা মুরগির স্তন ধুয়ে ফেলি, এটি একটি ছোট সসপ্যানে রাখি, লবণাক্ত জল দিয়ে পূর্ণ করি, পঁচিশ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করি, ঠান্ডা করে মাঝারি আকারের কিউবগুলিতে কাটা। আমরা সিরাপ থেকে টিনজাত আনারস বের করি এবং একই আকারের কিউবগুলিতে কাটা। সবুজ পেঁয়াজসূক্ষ্মভাবে পিষে নিন।

একটি গভীর বাটিতে, সমস্ত প্রস্তুত উপাদান মিশ্রিত করুন, টিনজাত ভুট্টা যোগ করুন, লবণে নিক্ষেপ করুন, মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন এবং আবার মেশান।

আমরা সালাদকে একটু ব্রু দিই এবং আমরা এটি টেবিলে পরিবেশন করতে পারি। এই কর্মক্ষমতা মধ্যে, থালা সত্যিই কোমল এবং হালকা হতে সক্রিয় আউট, এবং এর স্বাদ নিঃসন্দেহে অতুলনীয়।

মুরগির মাংস এবং তাজা আনারস দিয়ে সালাদ

উপকরণ:

রান্না

ধোয়া মুরগির ফিললেট একটি সসপ্যানে লবণযুক্ত জল দিয়ে রাখুন, পঁচিশ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন এবং কিউব করে কেটে নিন। একইভাবে তাজা আনারস পিষে নিন। সেলারি ডালপালা ধুয়ে শুকনো এবং সূক্ষ্ম কাটা।

আমরা সমস্ত প্রস্তুত উপাদান মিশ্রিত করি, মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করি, স্বাদে লবণ এবং কালো মরিচ যোগ করি এবং মিশ্রিত করি।

আমরা তাজা গুল্ম দিয়ে সজ্জিত করে টেবিলে সালাদ পরিবেশন করি।

তাজা, উজ্জ্বল আনারস সালাদ স্তরে রান্না করা - সজ্জা ছুটির টেবিল! সেরা রেসিপি চয়ন করুন.

আশ্চর্যজনকভাবে সুষম স্বাদ - আনারস মিষ্টির জন্য দায়ী, ডিম কোমলতার জন্য দায়ী, আচারযুক্ত পেঁয়াজ এবং রসুন মশলাদার জন্য দায়ী। এবং, যাইহোক, একটি পশম কোটের বিপরীতে, এটি মোটেও চর্বিযুক্ত নয়, কারণ আমরা ড্রেসিংয়ে টক ক্রিম ব্যবহার করি।

• সিদ্ধ মুরগির স্তন - 1 পিসি।
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• ভিনেগার - 1 চা চামচ
• ডিম - 5 পিসি।
• পনির - 200 গ্রাম
• টিনজাত আনারস (রিং) - 1 ক্যান 500 মিলি
• টক ক্রিম - 5 চামচ।
• মেয়োনেজ - 7 চামচ।
• রসুন - 3 লবঙ্গ
• লবনাক্ত
• স্থল মরিচ - স্বাদ
• স্থল আদা - ঐচ্ছিক

প্রথমত, এর ড্রেসিং প্রস্তুত করা যাক - টক ক্রিম, মেয়োনেজ, রসুন, একটি প্রেসের মাধ্যমে মিশ্রিত করুন। তারপরে আমরা তন্তুগুলির বিরুদ্ধে স্তনটি কেটে ফেলি এবং প্রথম স্তরে একটি ফ্ল্যাট ডিশে রাখি। আপনি লবণ, মরিচ, স্থল আদা যোগ করতে পারেন। মেয়োনিজ-টক ক্রিম ড্রেসিং সঙ্গে লুব্রিকেট।

পরবর্তী স্তর আচারযুক্ত পেঁয়াজ আউট রাখা হবে। পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং ফুটন্ত জল ঢালুন। কয়েক মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, সম্পূর্ণরূপে জল নিষ্কাশন করুন। এক চা চামচ প্লেইন ভিনেগার যোগ করুন, কয়েক মিনিট অপেক্ষা করুন, ভিনেগার সম্পূর্ণভাবে ড্রেন করুন। আমরা মুরগির উপর দ্বিতীয় তলায় পেঁয়াজ ছড়িয়ে, তারপর ড্রেসিং।

একটি মোটা grater উপর তিনটি ডিম এবং পেঁয়াজ উপরে মেঝে ছড়িয়ে. তারপর ড্রেসিং সঙ্গে গ্রীস।

একটি মোটা grater উপর তিনটি পনির, ডিম ছড়িয়ে, ড্রেসিং যোগ করুন।

অধিকাংশ উপরের অংশ- সালাদের চাক্ষুষ এবং স্বাদ সজ্জা - আনারস। আমরা কেন্দ্রে একটি বৃত্ত রাখি, অবশিষ্ট চেনাশোনাগুলিকে অর্ধেক করে কেটে একটি সূর্যের আকারে রাখি।

আমরা রেফ্রিজারেটরে আধা ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে সালাদ রাখি। সালাদ প্রস্তুত!

রেসিপি 2: আনারস এবং পনির সহ চিকেন স্তরযুক্ত সালাদ (ধাপে ধাপে)

আজ আমরা একটি বিস্ময়কর সাধারণ থালা রান্না করব - মুরগি এবং আনারস সহ একটি সালাদ, আমরা একটি ছবির সাথে একটি রেসিপি প্রদান করি। সাধারণভাবে, এটি অবশ্যই বলা উচিত যে আনারসের সাথে মুরগির সাথে পুরোপুরি মিলিত হয়, আপনি পণ্যগুলির সাথে উন্নতি করতে পারেন, আপনি পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা মাশরুমের একটি স্তর যুক্ত করতে পারেন - সালাদ আরও সন্তোষজনক এবং সমৃদ্ধ হয়ে উঠবে। তবে আজ আমরা একটি হালকা, সবচেয়ে সূক্ষ্ম সালাদ প্রস্তুত করব, তাই আমরা মাশরুম ছাড়াই করব, যা এখনও থালাটিকে ভারী করে তোলে। এই জাতীয় সালাদ সকালের নাস্তা এবং রাতের খাবারের জন্য উভয়ই পরিবেশন করা যেতে পারে এর হালকাতার কারণে এবং এটি উত্সব টেবিলের জন্য ঠিক হবে।

• সিদ্ধ মুরগির মাংস - 250 গ্রাম;
• হার্ড-সিদ্ধ ডিম - 3-4 পিসি।;
• টিনজাত আনারস - 250 গ্রাম;
• হার্ড পনির - প্রায় 120-150 গ্রাম;
• ড্রেসিং জন্য হালকা চর্বি মেয়োনিজ;
• সাজসজ্জার জন্য কিছু সবুজ।

প্রথমত, মুরগিকে সিদ্ধ করুন (আপনি স্তন এবং মুরগির পা উভয়ই নিতে পারেন, শুধুমাত্র স্তনকে আরও মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করতে হবে, যেহেতু মাংস এখনও কিছুটা শুকনো আছে), এবং ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করুন।

মুরগির মাংস পিষে নিন (এটি ছোট কিউব করে কাটা ভাল), এবং প্রথম স্তরটি একটি প্রশস্ত ফ্ল্যাট ডিশে রাখুন, মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করুন।

এটি করার জন্য, আমি হয় একটি ঢাকনা সহ একটি ব্যাগে মেয়োনিজ গ্রহণ করি, বা সাবধানে ব্যাগের একটি কোণ কেটে ফেলি যাতে সসটি একটি পাতলা স্রোতে পড়ে, তারপরে তৈলাক্তকরণের সময় সয়াবিনগুলি ক্ষতিগ্রস্থ হবে না। আমি যেভাবে রান্না করেছি আপনি করতে পারেন - আমি শুধু মুরগি এবং ডিমগুলিকে স্তরে রাখার আগে একটি আলাদা বাটিতে মিশ্রিত করেছি।

তরল নিষ্কাশন যেখানে তারা আনারস থেকে অবস্থিত ছিল, কিউব মধ্যে কাটা, মাংসের উপরে রাখা।

এখন আমরা সেদ্ধ ডিমের কুসুম থেকে সাদা অংশ আলাদা করি। আপাতত কুসুম আলাদা করে রাখুন এবং কাঠবিড়ালিগুলিকে একটি গ্রাটারে ঘষুন এবং আনারসের উপরে তৃতীয় স্তরে রাখুন। উপরে - আবার মেয়োনিজ জাল।

শক্ত পনির মোটা করে গ্রেট করুন এবং প্রোটিনের উপর সমানভাবে বিতরণ করুন।

মেয়োনিজের পাতলা জাল দিয়ে পনিরের স্তরটি ঢেকে দিন এবং শেষ স্তর হিসাবে গ্রেট করা ডিমের কুসুম রাখুন।

দ্রষ্টব্য: স্তরগুলিকে ট্যাম্প না করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তারপরে সালাদটি আরও কোমল হয়ে উঠবে, পরিবেশনের আগে সালাদটি একটু আগে তৈরি করুন যাতে এটি ভালভাবে তৈরি করার সময় থাকে এবং তার পরেই আপনি ভেষজ দিয়ে সাজাতে পারেন।

ওয়েল, এখানে আমাদের সহজ (কিন্তু অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু!) পাফ সালাদআনারস, চিকেন এবং পনিরের সাথে প্রস্তুত, আপনি এটি আনন্দের সাথে ব্যবহার করতে পারেন, ক্ষুধার্ত!

রেসিপি 3: আনারস এবং ভুট্টা দিয়ে পাফ সালাদ (ছবির সাথে)

আনারসের সাথে স্তরযুক্ত সালাদ, অতিরঞ্জিত ছাড়াই একটি অস্বাভাবিক খাবার। এখানে, মনে হবে, এটিতে সবচেয়ে সাধারণ পণ্য রয়েছে এবং স্বাদটি কেবল আশ্চর্যজনক। আনারসের সূক্ষ্ম মিষ্টতা, শক্ত পনিরের তীব্রতা, বেল মরিচের রসালোতা একটি বিস্ময়কর এবং অত্যন্ত সুস্বাদু সমন্বয় তৈরি করে। এবং এই ধরনের সৌন্দর্য উত্সব টেবিলে তার জায়গা নিতে খুব যোগ্য। উপায় দ্বারা, আপনি পনির এবং সঙ্গে একটি অনুরূপ আনারস সালাদ রান্না করতে পারেন নববর্ষ, উপাদান বুদ্ধিমান snowmen আকৃতি প্রদান.

আনারস দিয়ে একটি নিরামিষ সালাদ প্রস্তুত করা বেশ সহজ এবং দ্রুত, যেহেতু সমস্ত পণ্য প্রস্তুত-তৈরি ব্যবহার করা হয় এবং কিছুই আগে সেদ্ধ বা বেক করার দরকার নেই। আপনার যা দরকার তা হল সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি মজুত করা, একটি ধারালো ছুরি, একটি কাটিং বোর্ড এবং একটি সুন্দর প্লেট। এবং 5 মিনিট পরে আপনি একটি সুস্বাদু সবজি ডিশ উপভোগ করতে পারেন।

• টিনজাত আনারস - 120 গ্রাম
• টিনজাত ভুট্টা - 100 গ্রাম
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 বড়
• চীনা বাঁধাকপি - 2 বড় পাতা
• হার্ড পনির - 80 গ্রাম
• টক ক্রিম (মেয়নেজ) - প্রায় 2 টেবিল চামচ

প্রথমত, আমি এটি ধুয়ে ফেললাম, আর্দ্রতা মুছে ফেললাম এবং বেইজিং বাঁধাকপির খুব বড় পাতা কাটলাম না। এটি একটি সালাদ বাটিতে রাখুন। যাইহোক, স্তরগুলি যে কোনও ক্রমে সাজানো যেতে পারে।

মেয়োনিজ সঙ্গে greased.

তারপর সূক্ষ্মভাবে কাটা গোলমরিচ। পরবর্তী স্তর পাড়া.

আরও মেয়োনিজ।

পনির কিউব করে কেটে নিন। মরিচের পাশে পোস্ট করা হয়েছে।

পনির পরে - diced টিনজাত আনারস.

আরও মেয়োনিজ।

এবং টিনজাত ভুট্টা আউট পাড়া.

তাই আনারস এবং ভুট্টা সহ একটি অস্বাভাবিকভাবে সুস্বাদু পাফ সালাদ প্রস্তুত! আমি এখনই এটি খাওয়ার পরামর্শ দিই, কারণ এখানকার সবজি সবই রসালো, এবং যদি সালাদটি কিছুক্ষণ দাঁড়িয়ে থাকে তবে এটি কেবল নিষ্কাশন হবে। এবং তাজা তৈরি - এটি খাস্তা এবং তাজা।

রেসিপি 4: আনারস এবং আখরোট দিয়ে পাফ সালাদ

এই সহজ এবং একই সময়ে আসল থালাসিদ্ধ মুরগির স্তনের মাংসের বেস, আনারসের সরসতা এবং মনোরম মিষ্টিতা, পনিরের তৃপ্তি এবং কোমলতা, পেঁয়াজের সাথে আখরোট এবং সুগন্ধি ভাজা মাশরুম আদর্শভাবে একত্রিত হয়। মেয়োনিজ একটি সালাদ ড্রেসিং হিসাবে ব্যবহৃত হয় - এটি নিজেকে তৈরি করা ভাল।

• মুরগির স্তন - 500 গ্রাম
• টিনজাত আনারস - 300 গ্রাম
• টিনজাত শ্যাম্পিনন - 230 গ্রাম
• রাশিয়ান পনির - 150 গ্রাম
• পেঁয়াজ- 1 পিসি
• আখরোট - 70 গ্রাম
• মেয়োনেজ - 100 গ্রাম
• উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলি

প্রথমে মুরগির স্তন রান্না করা যাক। সাধারণভাবে, মুরগির স্তন রান্না করা হয় এমন দুটি মৌলিক নিয়ম রয়েছে। আপনার যদি ঝোলের প্রয়োজন হয় তবে মাংসটি ঠান্ডা জলে রাখা হয় এবং আপনি যখন স্তন নিজেই রান্না করেন (উদাহরণস্বরূপ, একই সালাদের জন্য), এটি ফুটন্ত জলে রাখুন। তারপরে স্তনটি সরস এবং খুব নরম হয়ে উঠবে, কারণ এটির সমস্ত রস ঝোলকে দেওয়ার সময় পাবে না। সুতরাং, ফুটন্ত জলে মুরগির স্তন রাখুন এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য একটি মাঝারি ফোঁড়াতে রান্না করুন (পানি দ্বিতীয়বার ফুটে উঠার পরে, আপনি যখন মাংস রাখেন তখন ফোঁড়া বন্ধ হয়ে যায়, কারণ জলের তাপমাত্রা কমে যায়)।

ইতিমধ্যে, মাশরুম এবং পেঁয়াজ ভাজার জন্য প্রস্তুত করুন, মাশরুমগুলি ঝরঝরে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজ একটি ছোট কিউব করে নিন।

প্যানে সবজি (আমার আছে সূর্যমুখী) গন্ধহীন তেল ঢালুন, গরম করুন এবং পেঁয়াজ দিয়ে মাশরুম ছড়িয়ে দিন। ঢাকনা ছাড়াই মাঝারি আঁচে ভাজুন একটি মনোরম ব্লাশ এবং সম্পূর্ণ প্রস্তুতি না হওয়া পর্যন্ত।

আমরা জার থেকে টিনজাত আনারস বের করি এবং সিরাপটি ভালভাবে ড্রেনের অনুমতি দিই। তারপর ফল ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

একটি মোটা grater উপর পনির পিষে. তারপর সমাপ্ত সালাদ সাজাইয়া একটি সূক্ষ্ম grater উপর এটি একটি ছোট অংশ ঝাঁঝরি.

শুদ্ধ আখরোটআপনাকে একটি ছুরি দিয়ে কাটা বা ব্লেন্ডার দিয়ে পিষতে হবে। প্রধান জিনিস ছোট crumbs পেতে হয় না, কিন্তু বাদামের ছোট টুকরা ছেড়ে যাতে তাদের গঠন অনুভূত হয়।

পেঁয়াজ সহ মাশরুম প্রস্তুত - তারা ভাল লাল এবং খুব মনোরম গন্ধ হয়। প্যানটি সামান্য কাত করুন যাতে অতিরিক্ত তেল নিঃসৃত হয় এবং মাশরুম এবং পেঁয়াজ খুব বেশি চর্বিযুক্ত না হয়।

আমরা ঝোল থেকে সমাপ্ত স্তন বের করি এবং এটি ঠান্ডা হতে দিন। আমরা প্রথম কোর্স রান্নার জন্য ঝোল ব্যবহার করি। আপনি যদি মুরগির স্তনটি সঠিকভাবে রান্না করেন এবং বেশি না রান্না করেন তবে মাংসের কিউবগুলি ফাইবার না ভেঙে সুন্দর এবং ঝরঝরে বেরিয়ে আসবে।

সমস্ত পণ্য প্রস্তুত, এই পাফ সালাদ আকারে এগিয়ে যাওয়ার সময়। এটি ঝরঝরে এবং সমান করতে, আপনি ক্লিং ফিল্ম দিয়ে ঢেকে যে কোনও উপযুক্ত আকারের বাটি বেছে নিন। স্তরগুলি বিপরীত ক্রমে যাবে, যাতে পরে সমাপ্ত ডিশে সেগুলি ঠিক থাকে।

অল্প পরিমাণে মেয়োনেজ দিয়ে তাদের লুব্রিকেট করুন। সাধারণভাবে, এই সালাদে, প্রতিটি স্তর (আনারস ব্যতীত, কারণ তারা নিজেরাই বেশ সরস) এই ঠান্ডা সস দিয়ে মেখে দেওয়া হয়।

এরপরে, কাটা পনিরটি একটি মোটা গ্রাটারে রাখুন, সমানভাবে পুরো ঘেরের চারপাশে বিতরণ করুন। আসুন মেয়োনিজ ভুলবেন না।

তারপরে আমরা কাটা আখরোট ঢালা, যা আমরা মেয়োনেজ দিয়ে কিছুটা গ্রীস করি - শুধুমাত্র আরও নির্ভরযোগ্য সংযোগের জন্য।

পরবর্তী স্তরটি টিনজাত আনারসের টুকরো।

এবং অবশেষে, সেদ্ধ মুরগির স্তন এর কিউব। এখানে মাংস উদারভাবে মেয়োনেজ দিয়ে মেশানো উচিত, যেহেতু স্তনটি সংজ্ঞা অনুসারে, শুকনো।

আমরা একটি ফ্ল্যাট প্লেট সঙ্গে সালাদ সঙ্গে বাটি আবরণ এবং উপর গঠন চালু। এখন পাত্রটি সরান এবং পরবর্তী - ক্লিং ফিল্ম, ধন্যবাদ যা পণ্য থালা - বাসন দেয়ালে আটকে না.

আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় কল্পনা আপনাকে বলতে হবে কিভাবে সমাপ্ত থালা সাজাইয়া রাখা। আমি এটি পনির দিয়ে ছিটিয়েছি এবং একটি উজ্জ্বল এবং আরও উত্সব চেহারার জন্য কিছু তাজা পার্সলে এবং ক্র্যানবেরি যোগ করেছি। এই সালাদ পরিবেশন করার আগে কয়েক ঘন্টা রেফ্রিজারেটরে বিশ্রাম নেওয়া ভাল, যাতে স্তরগুলি সঠিকভাবে ভিজে যায়।

ছুটির টেবিলের জন্য এই সহজ এবং সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত করুন।

রেসিপি 5: কাঁকড়া লাঠি এবং আনারস স্তর সঙ্গে সালাদ

এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে টিনজাত আনারস একটি দুর্দান্ত সালাদ উপাদান। এমনকি এই বা সেই সালাদে অল্প পরিমাণে আনারস যোগ করা হলে এটি কেবল রসালোই নয়, একটি বিশেষ সুগন্ধেও তৈরি করবে। বেশিরভাগ আনারস সালাদ খুব দ্রুত প্রস্তুত হয় যদি আপনি প্রথমে সংশ্লিষ্ট পণ্য তৈরির যত্ন নেন। অনেক আনারস সালাদ সিদ্ধ মুরগি দিয়ে প্রস্তুত করা হয়, সেক্ষেত্রে প্রথমে এটি সিদ্ধ করা ক্লান্তিকর। কাঁকড়ার লাঠি দিয়ে কম সুস্বাদু আনারস-ভিত্তিক সালাদ তৈরি করা যায় না। এই সালাদগুলির মধ্যে একটি আমি আপনাকে আজ অফার করতে চাই।

আজ আপনি শিখবেন কিভাবে কাঁকড়ার লাঠি এবং আনারস দিয়ে একটি স্তরযুক্ত সালাদ তৈরি করবেন। নাম থেকে এটি স্পষ্ট হয়ে যায় যে এর সমস্ত উপাদানগুলি স্তরে স্তরে রাখা হবে, তবে এটি সত্ত্বেও, এটি খুব সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। এবং, অবশ্যই, সালাদকে সুস্বাদু করতে, আপনার পণ্যের গুণমান, বিশেষত আনারস এবং কাঁকড়ার লাঠির গুণমানে সংরক্ষণ করা উচিত নয়। এই সালাদ জন্য মেয়োনিজ একটি উচ্চ চর্বি বিষয়বস্তু চয়ন আকাঙ্খিত।

• কাঁকড়া লাঠি - 150 গ্রাম।,
• ডিম - 3 পিসি।,
• হার্ড পনির - 100 গ্রাম।,
• টিনজাত আনারস - 100 গ্রাম,
• মেয়োনিজ,
• লবণ,
• প্রসাধন জন্য পার্সলে।

ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করুন। ঠান্ডা ডিমের খোসা ছাড়িয়ে নিন। কুসুম বের করে নিন। আলাদাভাবে, কাঠবিড়ালিগুলিকে একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে ঘষুন।

একটি কাঁটাচামচ দিয়ে কুসুম কুসুম ভেঙ্গে নিন।

প্রোটিন হিসাবে একই grater উপর হার্ড পনির ঝাঁঝরি.

টিনজাত আনারসের রিং কিউব করে কেটে নিন।

ছোট কিউব মধ্যে কাঁকড়া লাঠি কাটা।

সব উপকরণ প্রস্তুত। আপনি সালাদ আকার দেওয়া শুরু করতে পারেন। একটি সমতল প্লেটের নীচে কাঁকড়া লাঠি রাখুন। এগুলি মেয়োনিজ দিয়ে ঢেলে দিন।

উপরে গ্রেট করা ডিমের সাদা অংশ দিন। এগুলিকে লবণ দিন এবং মেয়োনিজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

সালাদ পরবর্তী স্তর grated পনির হবে।

কুসুমের টুকরো দিয়ে সালাদ ছিটিয়ে দিন। সালাদে আনারসের টুকরো সাজান। পার্সলে পাতার সাথে আনারস দিয়ে কাঁকড়ার লাঠির তৈরি পাফ সালাদ সাজান। পরিবেশন করার আগে সালাদটি প্রায় 1 ঘন্টা ফ্রিজে ভিজিয়ে রাখুন। ভাল ক্ষুধা!

রেসিপি 6: ডিমের সাথে স্তরযুক্ত আনারস সালাদ (ধাপে ধাপে ফটো)

আনারসের সাথে ভাজা মুরগি এবং মিষ্টি ভুট্টার সাথে হার্ড পনির এই সালাদে পুরোপুরি মিলিত হয়। সিদ্ধ ডিমতৃপ্তি দিন এবং মেয়োনিজ সসের স্বাদ বন্ধ করুন।

একটি সালাদের জন্য, আপনি একটি তাজা আনারস কিনতে পারেন, এটি fillets মধ্যে কাটা এবং কিউব মধ্যে কাটা। তবে এটি এখনও টিনজাত আকারে কেনা সহজ। আসল বিষয়টি হ'ল এটি তাজা থেকে মিষ্টি এবং আরও সুগন্ধযুক্ত হবে এবং সালাদের জন্য আমাদের কেবল সরস, উজ্জ্বল স্বাদ দরকার।

একটি জারে ভুট্টা কেনাও ভাল, আপনি যার প্রস্তুতকারকে বিশ্বাস করেন তাকে বেছে নিন। তবে, আপনার যদি হিমায়িত সবজির মিশ্রণ থাকে তবে এটি সিদ্ধ করে সালাদে ব্যবহার করা যেতে পারে।

আমরা সস সঙ্গে প্রতিটি পণ্য ছড়িয়ে, স্তর মধ্যে থালা আউট রাখা হবে। এইভাবে, আমরা একটি সুন্দর এবং খুব সুস্বাদু সালাদ পেতে পারি।

• মুরগির মাংস (স্তন) - 500 গ্রাম,
• হার্ড পনির - 150 গ্রাম,
• মুরগির ডিম- 3 পিসি।,
• সিরাপে আনারসের টুকরো - 250 গ্রাম,
• মিষ্টি ভুট্টা - 200 গ্রাম,
• মেয়োনিজ সস।

মুরগির মাংস ভালো করে ধুয়ে নিন গরম পানিএবং তারপর একটি টিস্যু সঙ্গে শুকনো মুছা. ফিললেটের পরে, বেশ কয়েকটি টুকরো করে কাটা, হালকাভাবে এগুলি বন্ধ, লবণ, মরিচ।

গরম কড়াইতে ঢেলে দিন সূর্যমুখীর তেলএবং মুরগি পাড়া. মাংসকে চারদিকে ভাজুন যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে সিদ্ধ হয় এবং একটি সুন্দর সোনালী বাদামী হয়।

মাংস ঠান্ডা হয়ে গেলে কিউব করে কেটে নিন।

শক্ত-সিদ্ধ মুরগির ডিম একটি গ্রাটারে পিষে নিন। আমরা হার্ড পনির সঙ্গে একই কাজ. এখন আমরা একটি নির্দিষ্ট ক্রম আমাদের থালা রাখা. মেয়োনেজ দিয়ে প্রতিটি স্তর লুব্রিকেট করুন। প্রথমে মুরগির টুকরো।

তারপর সুইট কর্ন।

এবার আনারসের টুকরো।

চূড়ান্ত স্পর্শ grated পনির হয়.

বোন এপেটিট!

রেসিপি 7: শসা এবং আনারসের সাথে স্তরযুক্ত পনির সালাদ

একটি সাধারণ আনারস সালাদ ভালভাবে ভেজানো এবং খুব সুন্দর পরিণত হয়।

• মুরগির পা - 2 পিসি।
• কাঁকড়া লাঠি - 100 গ্রাম
• শসা - 2 পিসি।
• ডিম - 5 পিসি।
• পেঁয়াজ - 2 পিসি।
• আনারস
• মেয়োনিজ
• হার্ড পনির - 200 গ্রাম

আমি একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে আনারসের স্তর দিয়ে মুরগির সালাদ তৈরি করেছি, তাই রেসিপিটি পুনরাবৃত্তি করা আপনার পক্ষে সহজ হবে।

প্রথমত, মুরগির পা সিদ্ধ এবং শক্ত-সিদ্ধ ডিম পর্যন্ত রান্না করুন।

আমরা মুরগিকে বিচ্ছিন্ন করি, হাড়গুলি সরিয়ে ফেলি এবং ডিমগুলিকে ঠান্ডা করি এবং খোসা থেকে পরিষ্কার করি।

আমরা শসা এবং কাঁকড়ার লাঠিগুলিকে পাতলা স্ট্রিপে কেটে ফেলি (ইচ্ছা হলে শসা খোসা ছাড়ানো যেতে পারে)।

আমরা একটি বড় grater উপর পনির এবং ডিম ঘষা।

আমরা পেঁয়াজ ঘষে এবং অর্ধেক রিং মধ্যে কাটা, এটি একটি বাটি মধ্যে রাখুন এবং ফুটন্ত জল দিয়ে 15 মিনিটের জন্য এটি ঢালা, জল নিষ্কাশন, ভিনেগার, চিনি এবং সামান্য লবণ দিয়ে এটি ঋতু।

আনারস সহ মুরগির সালাদের রেসিপিটি থালাটিতে বাতাসযুক্ত হওয়া উচিত, তারপরে টিনজাত আনারস সহ মুরগির সালাদটি উজ্জ্বল এবং লম্বা হয়ে উঠবে।

আমরা একটি থালা নিই যার উপর আমরা পরিবেশন করব এবং স্তরগুলিতে আমাদের উপাদানগুলি রাখব:

1 স্তর - মুরগির পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে ছিঁড়ে ফেলা হয়

2 স্তর - আচার পেঁয়াজ

3 স্তর - মেয়োনিজ

4 স্তর - কাঁকড়া লাঠি

,

আনারস এবং মুরগির সংমিশ্রণ একটি খুব সুস্বাদু স্বাদ আছে, যদিও অন্যান্য ধারণার জন্য একটি দুর্দান্ত ভিত্তি। এই জাতীয় সালাদ রাশিয়ানদের মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করছে, যদিও প্রকৃত লেখককে কেউ জানে না। যাইহোক, যদি আমরা বিবেচনা করি যে মাংসের উপাদানগুলি কেবল 19 শতকের শেষের দিকে যোগ করা শুরু হয়েছিল, তবে আনারসের সাথে মুরগির ফিলেট সালাদ সবচেয়ে বেশি নেই। বড় গল্প.

কিভাবে আনারস এবং চিকেন সালাদ বানাবেন

যদি আমরা আনারস সহ ক্লাসিক মুরগির সালাদ সম্পর্কে কথা বলি, তবে এই উপাদানগুলি ছাড়াও এতে কেবল মেয়োনিজ রয়েছে। এই ড্রেসিংয়ের পরিবর্তে, আপনি নিরাপদে অন্যান্য, আরও খাদ্যতালিকাগত ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, উদ্ভিজ্জ তেল এবং রসুন বা টক ক্রিম সরিষার সংমিশ্রণে মিশ্রণ। এটি থালাটির ক্যালোরি সামগ্রী হ্রাস করবে, যদিও এটি ইতিমধ্যেই খাদ্যতালিকাগত, তবে পুষ্টিকর।

প্রায়শই এই দুটি উপাদান হাওয়াইয়ান সংস্করণের জন্য ব্যবহার করা হয়, যা সরলতা, পুষ্টিকে একত্রিত করে। যে সমস্ত মেয়েরা তাদের চিত্র নিয়ে ক্রমাগত চিন্তিত তারা জানে কীভাবে আরও খাদ্যতালিকাগত রচনার মুরগি এবং আনারস দিয়ে সালাদ তৈরি করতে হয়। আপনি আপনার নিজের কল্পনা দেখাতে পারেন, এই পরিস্থিতিতে বা পরীক্ষা করার জন্য উপযুক্ত উপাদান যোগ করুন।

মুরগি এবং আনারস দিয়ে সালাদ - ছবির সাথে রেসিপি

এখন, একটি খাদ্য নির্বাচন করার সময়, অনেক ক্যালোরি সামগ্রী এবং শরীরের জন্য পণ্যের উপযোগিতা দ্বারা পরিচালিত হয়। যদি আমরা এই থালা সম্পর্কে কথা বলি, তবে আমরা অবশ্যই বলতে পারি যে মুরগির এবং আনারস সালাদ রেসিপিগুলি বেশ গ্রহণযোগ্য এবং মূল্যবান। বহিরাগত ফল উচ্চ রক্তচাপ এবং ওজন কমানোর জন্য দুর্দান্ত, যখন মুরগির মাংস প্রোটিনের একটি হাইপোঅ্যালার্জেনিক উত্স। একত্রিত হলে, এই পণ্যগুলি শুধুমাত্র একে অপরের পরিপূরক। প্রত্যেকে একটি থালা রান্না করতে পারে, বিশেষ করে ফটো সহ বিস্তারিত রেসিপি।

মুরগির স্তন দিয়ে

এই রেসিপিটি একটি ক্লাসিক হিসাবে বিবেচিত হয়। এতে সামান্য পরিমাণ উপাদান এটিকে কম জনপ্রিয় করে তোলে না। স্তন এবং আনারস সহ সালাদ হালকা, কোমল, প্রায়শই উত্সব টেবিলের সজ্জায় পরিণত হয়। শুধুমাত্র নবজাতক গৃহিণীরাই এটি মোকাবেলা করতে পারে না, তবে এমন পুরুষরাও যারা তাদের জীবনে কখনও চুলার পিছনে দাঁড়ায়নি। একটি গুরমেট ডিশ প্রস্তুত করার প্রক্রিয়াটি খুব বেশি সময় নেবে না।

উপকরণ:

• মুরগির ফিললেট - 150 গ্রাম;
• ডিম - 2 পিসি।;
• মেয়োনিজ;
• আনারস - 1 ক্যান;
• ডিল।

রন্ধন প্রণালী:

1. বিভিন্ন পাত্রে মাংস ও ডিম সিদ্ধ করুন। পাখি প্রস্তুত হওয়ার পরে, এটি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন এবং ডিমগুলি মোটামুটি ঝাঁঝরি করুন। আপনি যদি একটি খাদ্যতালিকাগত থালা পরিকল্পনা করেন, তাহলে আপনি আনারস সহ একটি মুরগির সালাদে কুসুম রাখতে পারবেন না।
2. একটি পৃথক পাত্রে সবকিছু মিশ্রিত করুন, ছোট অংশে কাটা ফল যোগ করুন।
3. মেয়োনেজ দিয়ে থালাটি সিজন করুন, ডিল দিয়ে সাজান।

সঙ্গে champignons

সালাদে মাত্র কয়েকটি শ্যাম্পিনন যোগ করে, আপনি একটি মনোরম স্বাদ এবং একটি আকর্ষণীয় নোট সহ একটি গুরমেট ডিশ পেতে পারেন। আপনি সহজেই আপনার প্রিয়জনকে অস্বাভাবিক কিছু দিয়ে অবাক করে দিতে পারেন এবং প্রতিবার বিকল্পটি প্রথমবার হিসাবে ধরা হয়। মুরগির মাংস এবং আনারস এবং মাশরুম দিয়ে সালাদ একটি চটকদার খাবার। ফলের মিষ্টি স্বাদ এবং মুরগির মাংসের কোমলতার সংমিশ্রণ, যা মাশরুমের স্থিতিস্থাপকতার সাথে মিশ্রিত হয়, একটি উত্সব বা দৈনন্দিন টেবিলে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস হয়ে উঠবে।

উপকরণ:

• স্তন - 1 পিসি।;
• champignons - 300 গ্রাম;
• ডিম - 3 পিসি।;
• হার্ড পনির - 200 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• রসুন - 3 দাঁত;
• আনারস - 1 ক্যান;
• মেয়োনিজ সস - 150 গ্রাম।

রন্ধন প্রণালী:

1. ঠাণ্ডা পানি দিয়ে মুরগির মাংস ধুয়ে ফেলুন, ত্বক মুছে ফেলুন। ঠান্ডা হওয়ার পরে, স্তনটি কিউব করে কেটে নিন। ডিমের সাথে একই করুন।
2. মাশরুম পরিষ্কার, বড় টুকরা মধ্যে কাটা, ভাজা।
3. পনিরটিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন বা মোটা করে ঝাঁঝরি করুন।
4. কিউব মধ্যে ফলের রিং কাটা.
5. সব উপকরণ ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। রসুনের সাথে মেয়োনিজ একটি ড্রেসিং হিসাবে পরিবেশন করবে। স্বাদ মত থালা লবণ. আপনি যদি সমস্ত উপাদানগুলি স্তরে স্তরে রাখেন, তবে আনারসের সাথে মুরগির সালাদকে কিছুটা রহস্য দেওয়া যেতে পারে।

স্তরে

মুরগির সংমিশ্রণ এবং বিদেশী ফলইতিমধ্যে প্রায় একটি ক্লাসিক হিসাবে বিবেচিত হয়, একটি উত্সব সালাদ জন্য এক ধরনের ভিত্তি। যদিও এর মধ্যে কিছু বহিরাগত আছে। তাদের সাথে ভুট্টা এবং পনির যোগ করে, সমস্ত উপাদানগুলিকে স্তরে স্তরে রেখে, আপনি একটি অনন্য স্বাদ পেতে পারেন যা নিখুঁত হবে: এই রেসিপিটি একটি ছুটির দিনে প্রধান খাবারের ভূমিকার সাথে থালাটি সরবরাহ করবে। মুরগির সাথে আনারস সালাদ স্তরে স্তরে বিছিয়ে দেওয়া হয়: এইভাবে এটি সর্বশ্রেষ্ঠ আনন্দ আনবে।

উপকরণ:

• স্তন - 400 গ্রাম;
• হার্ড পনির - 200 গ্রাম;
• ডিম - 5 পিসি।;
• আনারস - 1 ক্যান;
• মেয়োনিজ

রন্ধন প্রণালী:

1. স্তনটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, একটি মাঝারি সসপ্যানে রাখুন, জল দিয়ে ঢেকে দিন। উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর ফেনা অপসারণ, তাপ কমিয়ে. রান্নার সময় প্রায় 30 মিনিট। এর পরে, ঝোল অবশ্যই ড্রেন করা উচিত, মাংস অবশ্যই কাটা উচিত। স্তন যত সূক্ষ্মভাবে কাটা হবে, আনারস সহ চিকেন সালাদ ততই সুস্বাদু হবে।
2. মুরগির ডিম সিদ্ধ করুন, তারপর খোসা ছাড়ুন, গ্রেট করুন।
3. প্রথমে হার্ড পনির দিন রেফ্রিজারেটরের বগি, তারপর এটি বের করে নিন, ঘষুন।
4. থালাটির নীচে প্রথমে কাটা মুরগির মাংস, সামান্য লবণ, উপরে মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস দিন। পরের স্তরে গ্রেট করা পনির হবে, যার উপরে আবার মেয়োনিজ লাগাতে হবে।
5. এর পরে, থালা, গ্রীস উপর grated ডিম বিতরণ, কাটা ফল সঙ্গে পাফ সালাদ সম্পূর্ণ। ইচ্ছামত সাজান (সবুজ, জলপাই)।

স্মোকড মুরগির সাথে

আপনি যদি সেদ্ধ নয়, তবে ধূমপান করা মুরগি ব্যবহার করেন তবে চূড়ান্ত ফলাফলের স্বাদ উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হবে। এটি কোমল, অবিস্মরণীয় হয়ে উঠবে, তবে আপনাকে মনে রাখতে হবে যে অতিরিক্ত ধূমপান করা মাংস ক্ষতি করতে পারে। মাংস সহজেই ফলের গন্ধকে ছাপিয়ে যাবে, বিশেষ করে যদি আপনি নিজে ধূমপান করেন। প্রতিবার আপনি স্মোকড চিকেন এবং আনারসের প্রায় একটি নতুন সালাদ রান্না করতে পারেন - উদাহরণস্বরূপ, "বুর্জোয়া", যার জন্য আপনাকে রেসিপিতে শুধুমাত্র একটি উপাদান পরিবর্তন করতে হবে। আপনি বাদাম, ছাঁটাই যোগ করতে পারেন, ডালিমের বীজ দিয়ে থালা সাজাতে পারেন।

উপকরণ:

• ধূমপান করা মুরগি - 250 গ্রাম;
• আনারস রিং - 300 গ্রাম;
• হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
• আখরোট - 100 গ্রাম;
• টক ক্রিম, মেয়োনিজ - 2 চামচ। l.;
• রসুন - 2 লবঙ্গ।

রন্ধন প্রণালী:

1. সমস্ত প্রস্তুত খাবার ছোট কিউব করে কেটে নিন।
2. একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির ঝাঁঝরি, একটি মর্টার মধ্যে বাদাম পিষে.
3. সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, লবণ, মেয়োনিজ, টক ক্রিম যোগ করুন, রসুনের সাথে মিশ্রিত করার পরে।

সঙ্গে টিনজাত আনারস

টিনজাত আনারস এবং মুরগির সালাদ তৈরি করা খুব সহজ, তবে এটি কোনওভাবেই এর স্বাদকে প্রভাবিত করবে না। এটি এখনও খুব কোমল, সুস্বাদু এবং মশলাদার হবে। শুধু একবার অনুসরণ করুন ধাপে ধাপে রেসিপিএকটি ফটো সহ, আত্মীয় এবং বন্ধুরা বারবার এই রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিসটি পুনরাবৃত্তি করতে বলবে, কারণ এই জাতীয় ক্ষুধার্ত এবং তাজা থালা কখনই বিরক্ত হবে না।

উপকরণ:

• ফিললেট - 0.5 কেজি;
• আলু - 700 গ্রাম;
• টিনজাত আনারসের রিং - 400 গ্রাম;
• মেয়োনিজ - 250 গ্রাম;
• তরকারি - বেশ খানিকটা।

রন্ধন প্রণালী:

1. সেদ্ধ মুরগি ছোট কিউব করে কেটে নিন। একইভাবে, ফল, খোসা ছাড়ানো সবজি (তাদের স্কিনসে সেদ্ধ আলু) পিষে নিন।
2. সব উপকরণ মেশান, মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন। শেষে, একটু তরকারি যোগ করুন (প্রধান জিনিসটি এই উপাদানটির সাথে অতিরিক্ত না করা, কারণ থালাটির স্বাদ অত্যধিক তিক্ততা দ্বারা নষ্ট হতে পারে)।

আখরোট

এই থালা একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ আছে। আনারস, মুরগির মাংস এবং বাদাম দিয়ে সালাদ প্রেমীদের জন্য উপযুক্তরান্নাঘরে সাহসী পরীক্ষা. এই পণ্যগুলির সংমিশ্রণটি তার মৌলিকতার সাথে সবাইকে অবাক করে দিতে পারে। যদি ইচ্ছা হয়, আখরোটের কার্নেলের পরিবর্তে, আপনি সিডার কার্নেল ব্যবহার করতে পারেন, এর থেকে স্বাদ খারাপ হবে না। অন্যথায়, আপনি নিরাপদে আপনার কল্পনা দেখাতে পারেন।

উপকরণ:

• চামড়া সহ স্তন - 600 গ্রাম;
• পনির - 180 গ্রাম;
• আনারস - 300 গ্রাম;
• আখরোট - 120 গ্রাম;
• মেয়োনিজ;
• লবণ.

রন্ধন প্রণালী:

1. ফিললেট সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, কাটা।
2. পনির ঠান্ডা করুন, একটি সূক্ষ্ম grater উপর ঝাঁঝরি. কিউব মধ্যে কাটা ফল.
3. একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে আখরোট (বা অন্য কোন) পাস করুন বা একটি ব্লেন্ডার দিয়ে চূর্ণ করুন।
4. সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, লবণ, মশলা, মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন।
5. ইচ্ছামত সাজান। আপনি যদি আরও আচারযুক্ত শ্যাম্পিনন যোগ করেন তবে আপনি থালাটিতে একটি বিশেষ সুস্বাদু যোগ করতে পারেন।

পনিরের সাথে

একটি থালা মধ্যে পণ্য অস্বাভাবিক সমন্বয় দীর্ঘ ফ্যাশনেবল হয়ে উঠেছে। এর কারণ এই যে এটিই স্বচ্ছতা এবং মৌলিকতা অর্জনের একমাত্র উপায়। যেমন একটি অস্বাভাবিক থালা চিকেন এবং পনির সঙ্গে ফ্রেঞ্চ আনারস সালাদ হয়. বিদেশী ফল এবং গ্রেটেড পনিরের টক স্বাদের সাথে মিলিত কোমল মাংস সত্যিই একটি ক্ষুধার্ত রচনা। থালাটি ওজন কমানোর জন্যও উপযুক্ত, কারণ এটি সন্তোষজনক এবং কম ক্যালোরিযুক্ত।

উপকরণ:

• মুরগির ফিললেট - 500 গ্রাম;
• ডিম - 2 পিসি।;
• আনারস - 1 ক্যান;
• হার্ড পনির - 200 গ্রাম;
• রসুন - 3 দাঁত;
• champignons - 300 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• মেয়োনিজ - 1 চামচ;
• টক ক্রিম - 2 টেবিল চামচ;
• লবণ, ডিল স্বাদ।

রন্ধন প্রণালী:

1. প্রায় 30 মিনিটের জন্য লবণযুক্ত জলে মাংস সিদ্ধ করুন, ডিমগুলিও অন্য একটি সসপ্যানে। প্রস্তুত হয়ে গেলে, উপাদানগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
2. পেঁয়াজ, মাশরুম, গরম উদ্ভিজ্জ তেলে প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য ভাজুন।
3. মোটাভাবে পনির ঝাঁঝরি, তারপর সব প্রস্তুত উপাদান মিশ্রিত. টক ক্রিম, মেয়োনিজ এবং রসুনের মিশ্রণ দিয়ে সিজন করুন।
4. একেবারে শেষে টিনজাত ফল যোগ করুন, কেবল উপরে কাটা পণ্যের সাথে মিশ্রণটি ছিটিয়ে দিন।

সঙ্গে চাইনিজ বাঁধাকপি

এটি একটি জীবন রক্ষাকারী মত ধরনের. একটি সালাদ অন্তর্ভুক্ত করা হলে বাধা কপি, মুরগির, আনারস, থালা স্পষ্টভাবে এমনকি সবচেয়ে বাতিক অতিথি আশ্চর্য হবে. ট্রিটটি একই সাথে খাদ্যতালিকাগত, সন্তোষজনক এবং এতে প্রচুর ভিটামিন রয়েছে। বেইজিং বাঁধাকপির সুবিধা হল এর পাতাগুলি সর্বদা সরস এবং কোমল, যা প্রধান উপাদানগুলির সাথে ভাল যায়।

উপকরণ:

• বেইজিং বাঁধাকপি - 1 পিসি।;
• সিদ্ধ মুরগির ফিললেট - 300 গ্রাম;
• হ্যাম - 200 গ্রাম;
• প্রাকৃতিক দই, ড্রেসিংয়ের জন্য টক ক্রিম;
• রসুন

রন্ধন প্রণালী:

1. বাঁধাকপি পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা, এবং পাতলা - থালা স্বাদ জন্য ভাল।
2. সিদ্ধ ফিললেট, হ্যামটিকে সমান কিউব করে কেটে নিন।
3. টিনজাত ফল কাটা, অন্যান্য উপাদান যোগ করুন। সেখানে রসুন কুচি দিন।
4. দই এবং টক ক্রিমের মিশ্রণ দিয়ে থালাটি পূরণ করুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি মেয়োনিজ বা উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করতে পারেন, বিশেষত জলপাই তেল। আপনি কিছু সেলারি যোগ করতে পারেন। প্রস্তুত করার সাথে সাথে পরিবেশন করুন।

ভুট্টা সঙ্গে

এই জাতীয় খাবারে মেয়োনিজ ড্রেসিং হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তবে মুরগি এবং আনারস এবং ভুট্টা সহ ইতালিয়ান সালাদ এখনও হালকা এবং সুস্বাদু। এটি সত্যিই প্রাপ্তবয়স্কদের এবং সামান্য স্বাদকারীদের কাছে আবেদন করবে যারা ভক্ত হয়ে উঠবে নিখুঁত সমন্বয়পণ্য সামান্য টক বিদেশী ফল, মিষ্টি ভুট্টা এবং নিরপেক্ষ ক্ষুধার্ত মুরগি টেবিলে ঘন ঘন অতিথি হয়ে উঠবে।

উপকরণ:

• টিনজাত আনারস - 1 ক্যান;
• ভুট্টা - 1 ক্যান;
• মুরগির ফিললেট - 3 পিসি।;
• মিষ্টি মরিচ;
• মেয়োনিজ - 3 চামচ। l.;
• যদি ইচ্ছা হয়, আপনি টমেটো, পনির, তরকারি যোগ করতে পারেন।

রন্ধন প্রণালী:

1. মাংস সিদ্ধ করুন। রান্না করার সময়, আপনি জলে সামান্য তরকারি যোগ করতে পারেন, যা মুরগিকে অত্যধিক ফ্যাকাশে হওয়া থেকে রক্ষা করবে। এই রঙ আনারস এবং ভুট্টা মধ্যে হলুদ ছায়া গো সঙ্গে ভাল যাবে.
2. টিনজাত ফল ছোট কিউব করে কাটা, ভুট্টা দিয়ে মেশান।
3. মরিচকাটা, বাটিতে যোগ করুন। মুরগির সাথে একই কাজ করুন।
4. মেয়োনেজ দিয়ে উপাদান, ঋতু মিশ্রিত করুন।

আনারস এবং মুরগির সাথে সুস্বাদু সালাদ - রান্নার গোপনীয়তা

একটি সম্পূর্ণ খাবার প্রস্তুত করার জন্য শুধুমাত্র পণ্যের প্রস্তুতিই যথেষ্ট নয়। রেসিপিটির সঠিক স্বাদ এবং টেক্সচার থাকবে তা নিশ্চিত করতে আপনি কিছু নীতি অনুসরণ করতে পারেন। প্রাথমিক নিয়মগুলি যা আপনাকে আনারস এবং মুরগির সাথে একটি সুস্বাদু সালাদ তৈরি করতে সহায়তা করবে:

• তাজা মাংস ব্যবহার। যদি এটি সম্ভব না হয়, তবে হিমায়িত পণ্যটি অবশ্যই সঠিকভাবে ডিফ্রোস্ট করা উচিত (প্রায় 22-25 ডিগ্রি তাপমাত্রায়)।
• রান্নার সময়, ফেনা অপসারণ করতে ভুলবেন না।
• মাংস প্রস্তুত হওয়ার পরে, এটি অবশ্যই যত্ন সহকারে ত্বক, তরুণাস্থি এবং হাড়গুলি পরিষ্কার করতে হবে। একটি সালাদে, তারা অত্যন্ত অবাঞ্ছিত হয়।
• আনারস তাজা বা টিনজাত হতে পারে। প্রথম ক্ষেত্রে, আপনাকে মিষ্টি সুগন্ধ এবং একটি নিস্তেজ শব্দ সহ একটি ফলকে অগ্রাধিকার দিতে হবে।
• আপনি ড্রেসিং সঙ্গে পরীক্ষা করতে পারেন, কিন্তু তার আগে আপনি এই সংমিশ্রণ পছন্দ কিনা তা পরীক্ষা করতে হবে।

ভিডিও

আপনি যদি সুস্বাদু স্বাদের সাথে সুস্বাদু এবং সাধারণ সালাদ পছন্দ করেন, মুরগি এবং আনারস সঙ্গে সালাদআপনি অবশ্যই এটা পছন্দ করবে। এই রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত থালাটির আরও সূক্ষ্ম এবং মিষ্টি স্বাদ রয়েছে। এছাড়াও, আনারস এবং মুরগির সাথে একটি সালাদ বেশ স্বাস্থ্যকর, কম উচ্চ-ক্যালোরি এবং একই সাথে সন্তোষজনক।

আপনি সর্বাধিক অনুযায়ী আনারস এবং মুরগির সঙ্গে সালাদ রান্না করতে পারেন বিভিন্ন রেসিপি. প্রায়শই, থালাটিতে সিদ্ধ মুরগির ফিললেট অন্তর্ভুক্ত থাকে তবে যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি ধূমপান বা ব্যবহার করতে পারেন ভাজা মুরগি. আনারস ছাড়াও, আপনি সালাদে মাশরুম, ডিম, আখরোট, ভুট্টা, পনির এবং অন্যান্য পণ্য যোগ করতে পারেন। আপনি এই মুরগি এবং আনারস সালাদ স্তরে স্তরে বা ঐতিহ্যগতভাবে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করতে পারেন।

আপনি যদি সুস্বাদু মুরগির সালাদ পছন্দ করেন তবে আমরা বেশ কয়েকটি নির্বাচন অফার করি সেরা রেসিপিপ্রতিটি স্বাদ জন্য।

ক্লাসিক চিকেন এবং আনারস সালাদ রেসিপি

মুরগি এবং আনারস দিয়ে একটি ক্লাসিক সালাদ তৈরির রেসিপিটি সবচেয়ে সহজ। এটি দিয়ে, কয়েক মিনিটের মধ্যে, আপনি রান্না করতে পারেন সুস্বাদু থালাযা একটি উত্সব বা দৈনন্দিন টেবিলের জন্য উপযুক্ত। সিদ্ধ চিকেন ফিললেট ছাড়াও, এই ঐতিহ্যবাহী সালাদে হার্ড পনির অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি এতে মাশরুম, ভুট্টা, সিদ্ধ ডিম, সবুজ শাক এবং এমনকি ক্র্যাকারও যোগ করতে পারেন।

• ভারতীয় খাদ্য
• সালাদ
• মোট রান্নার সময়: 60 মিনিট
• প্রস্তুতির সময়: 30 মিনিট
• রান্নার সময়: 30 মিনিট
• 4 পরিবেশন
• 800 গ্রাম

সালাদ উপকরণ:

• চিকেন ফিললেট - 350 গ্রাম
• টিনজাত আনারস - 6 টুকরা
• হার্ড পনির - 150 গ্রাম
• মুরগির ডিম - 3 পিসি
• মেয়োনিজ - ড্রেসিং জন্য
• লবণ, মশলা এবং আজ - স্বাদ

চিকেন এবং আনারস সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন:

1. চিকেন ফিললেটটি হালকা লবণাক্ত জলে নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। আপনি ঝোল যোগ করতে পারেন allspice, তেজপাতাবা অন্যান্য মশলা। মুরগি সিদ্ধ হয়ে গেলে প্লেটে তুলে ঠাণ্ডা হতে দিতে হবে। ঝোল প্রথম কোর্স রান্নার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।
2. শক্ত-সিদ্ধ ডিম এবং একটি মোটা গ্রাটারে ঘষুন বা কিউব করে কেটে নিন।
3. পনির এছাড়াও একটি মোটা grater উপর ঘষা হয়।
4. ঠান্ডা করা চিকেন ফিললেট ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
5. আনারস কিউব করে কেটে বাকি উপকরণ যোগ করুন।
6. আমরা মেয়োনেজ দিয়ে সালাদ সাজাই। লবণ যোগ করুন, যদি ইচ্ছা হয় - মশলা এবং আজ।

আনারস এবং মুরগির সাথে এই সালাদ প্রস্তুত। আপনি যদি স্তরগুলিতে সালাদ প্রস্তুত করতে পছন্দ করেন তবে উপরের পণ্যগুলি নিম্নলিখিত ক্রমে রাখা উচিত: মুরগি, আনারস, ডিম, পনির। প্রতিটি স্তর সাবধানে মেয়োনিজ সঙ্গে greased করা উচিত। বোন এপেটিট!

টিনজাত আনারস এবং মুরগির স্তন সহ স্তরগুলিতে সুস্বাদু সালাদ

মুরগি, আনারস এবং অন্যান্য উপাদানের স্তর সহ এই রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত একটি সালাদ উত্সব টেবিলে খুব চিত্তাকর্ষক দেখায়। এই থালা পরিবেশন করার জন্য, একটি গ্লাস সালাদ বাটি বা একটি ফ্ল্যাট প্লেট ব্যবহার করা ভাল। পরবর্তী ক্ষেত্রে, আপনি একটি বেকিং রিং বা একটি বাড়িতে তৈরি কার্ডবোর্ড ছাঁচ ব্যবহার করে সালাদ আকার দিতে পারেন।

উপকরণ:

• চিকেন ফিললেট - 3 পিসি
• টিনজাত আনারস - 8 রিং
• ডিম - 4 পিসি
• হার্ড পনির - 150 গ্রাম
• মেয়োনিজ - ড্রেসিং জন্য
• মশলা, লবণ - স্বাদ

রান্না:

1. চিকেন ফিললেট দিন গরম পানিসামান্য লবণ এবং টেন্ডার পর্যন্ত ফোঁড়া সঙ্গে.
2. আনারস ছোট কিউব করে কাটা।
3. ডিম সেদ্ধ করে ছুরি দিয়ে কেটে নিন।
4. একটি grater উপর তিনটি পনির.
5. আমরা সালাদের বাটির নীচে কাটা মুরগির ফিললেট ছড়িয়ে দিই এবং মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করি। লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.
6. আমরা কাটা ডিমের একটি স্তর ছড়িয়ে দিয়ে মেয়োনেজ দিয়ে কোট করি।
7. পরের স্তরটি আনারস।
8. গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

যদি ইচ্ছা হয়, উপরে মুরগির সাথে একটি রেডিমেড সালাদ আনারস রিং বা কাটা ভেষজ দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে। স্তরগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ভিজিয়ে রাখার জন্য, পরিবেশন করার আগে থালাটিকে ঠান্ডা জায়গায় দুই থেকে তিন ঘন্টা রেখে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এই রেসিপি অনুসারে মুরগি এবং আনারস দিয়ে সালাদ প্রস্তুত করতে, হার্ড পনির ব্যবহার করা ভাল। এছাড়াও ভাল এই মৃদু এবং insanely এর স্বাদ পরিপূরক সুস্বাদু সালাদআখরোট বা কাজু।

উপকরণ:

• চিকেন ফিললেট - 300 গ্রাম
• ম্যারিনেট করা আনারস - 200 গ্রাম
• হার্ড পনির - 150 গ্রাম
• মেয়োনিজ - স্বাদ
• মশলা, লবণ - স্বাদ

রান্না:

1. আমরা মুরগির ফিললেট ধুয়ে মশলা দিয়ে লবণাক্ত জলে সিদ্ধ করি। ঝোল থেকে সরান এবং ঠান্ডা ছেড়ে দিন।
2. আনারস কিউব করে কাটা।
3. একটি ফ্রাইং প্যানে বাদাম ভাজুন, খোসা ছাড়িয়ে নিন।
4. আমরা একটি প্লেটে ডাইসড চিকেন ফিললেটের প্রথম সারিটি ছড়িয়ে দিই। মেয়োনিজ, লবণ এবং মরিচ দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গ্রীস করুন।
5. মুরগির উপরে, আনারসের অর্ধেক একটি স্তর রাখুন এবং মেয়োনিজ দিয়ে হালকাভাবে গ্রীস করুন।
6. তৃতীয় স্তর grated পনির অর্ধেক স্থাপন করা হয়।
7. এর পরে, গ্রেট করা বাদামের একটি স্তর রাখুন এবং মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করুন।
8. আমরা অবশিষ্ট আনারসের পরবর্তী স্তরটি রাখি, তারপরে পনির এবং বাদাম রাখি।

চিকেন ফিললেট, পনির এবং আনারসের এই স্তরযুক্ত সালাদ প্রস্তুত। এটি টেবিলে পরিবেশন করুন এবং সূক্ষ্ম এবং মশলাদার স্বাদ উপভোগ করুন!

এই চিকেন সালাদ বিকল্প আনারস সঙ্গে বা ছাড়া প্রস্তুত করা যেতে পারে. আনারস সালাদে একটি মিষ্টি এবং টক স্বাদ যোগ করে। মাশরুম এর স্বাদকে আরও তীব্র এবং তীব্র করে তোলে।

সালাদের জন্য মাশরুম আচার বা তাজা ব্যবহার করা যেতে পারে। টাটকা মাশরুমগুলিকে পাতলা টুকরো করে কেটে একটি প্যানে ভাজতে হবে যতক্ষণ না হাল্কা লালা হয়। চিকেন ফিললেটও ভাজা বা সিদ্ধ করা যায়। এক বা অন্য বিকল্পের পছন্দ শুধুমাত্র আপনার স্বাদ পছন্দ উপর নির্ভর করে।

সালাদ উপকরণ:

• মুরগি (ফিলেট) - 400 গ্রাম
• তাজা শ্যাম্পিনন - 400 গ্রাম
• তাজা শসা - 2 পিসি
• হার্ড পনির - 200 গ্রাম
• টিনজাত আনারস - 6 রিং
• মেয়োনিজ - স্বাদ
• মরিচ, লবণ - স্বাদ

রান্না:

1. চিকেন ফিললেটটি কিউব বা কিউব করে কেটে নিন এবং একটি প্যানে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। মুরগির মাংস প্রস্তুত হওয়ার কয়েক মিনিট আগে লবণ এবং মরিচ দিন।
2. তাজা শসা কাটুন।
3. আমরা একটি মোটা grater উপর পনির ঘষা।
4. মাশরুমগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে একটি প্যানে মাখন দিয়ে ভাজুন।
5. আনারস কিউব করে কাটা।
6. আমরা একটি থালায় চিকেন ফিললেট ছড়িয়ে দিই এবং সাবধানে মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করি।
7. এর পরে, তাজা শসা রাখুন এবং তাদের প্রলেপ দিন।
8. আমরা grated পনির সঙ্গে সবকিছু আবরণ এবং মাশরুম ছড়িয়ে। মেয়োনেজ দিয়ে সালাদ লুব্রিকেট করুন।
9. উপরে আনারস রাখুন। যদি ইচ্ছা হয়, সালাদটি গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে, পুরো আনারসের রিং দিন বা মাশরুম দিয়ে সাজাতে পারেন।

মুরগির মাংস, আনারস এবং শ্যাম্পিননগুলির সাথে প্রস্তুত সালাদ খুব কোমল এবং সুস্বাদু হতে দেখা যায়। এর পুষ্টির বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, এটি উত্সব টেবিলের জন্য নিখুঁত এবং পাশের খাবার এবং মাংসের খাবারের সাথে ভাল হবে।

আনারস, মুরগির মাংস এবং আখরোট দিয়ে সালাদ

নতুন স্বাদ দিন ছুটির সালাদমুরগির মাংস এবং আনারসের সাথে, আপনি এতে আখরোট বা কাজু যোগ করতে পারেন। আমাদের রেসিপি অনুসারে এই অবিস্মরণীয় সালাদটি রান্না করার চেষ্টা করুন এবং আপনি চিরকাল এর উত্সাহী ভক্ত থাকবেন।

উপকরণ:

• চিকেন ফিললেট - 250 গ্রাম
• আখরোট বা কাজু - 100 গ্রাম
• আচারযুক্ত শ্যাম্পিনন - 150 গ্রাম
• ডিম - 2 পিসি
• হার্ড পনির - 150 গ্রাম
• মেয়োনিজ - ড্রেসিং জন্য
• মরিচ, লবণ - স্বাদমতো

চিকেন সালাদ প্রস্তুত:

1. আমরা মুরগির ফিললেট ধুয়ে ফেলি এবং সিদ্ধ করি। ছোট ছোট টুকরো করে কেটে প্রথম স্তরে একটি প্লেটে রাখুন। মেয়োনিজ, লবণ এবং মরিচ দিয়ে কোট করুন।
2. আনারস কিউব করে কেটে মুরগির উপরে রাখুন। মেয়োনেজ দিয়ে লুব্রিকেট করুন।
3. ডিম সিদ্ধ করে কিউব করে কেটে নিন। আমরা মেয়োনেজ দিয়ে পরবর্তী স্তর এবং গ্রীস ছড়িয়ে।
4. মাশরুমগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে সালাদে ছড়িয়ে দিন।
5. পনির গ্রেট করুন এবং পরবর্তী স্তরে রাখুন। মেয়োনেজ দিয়ে হালকা গ্রীস করুন এবং গ্রেট করা বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

চিকেন, আনারস এবং বাদাম দিয়ে এই সালাদ প্রস্তুত। আমরা ফ্রিজে কয়েক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখি, তারপর টেবিলে পরিবেশন করি। এই রেসিপি অনুসারে, একটি খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক সালাদ পাওয়া যায়, যা ছুটির দিন এবং সপ্তাহের দিনগুলির জন্য উপযুক্ত। বোন এপেটিট!

আনারস এবং prunes সঙ্গে সহজ মুরগির সালাদ রেসিপি

মুরগির সাথে সালাদগুলি কেবল আনারসের সাথেই নয়, ছাঁটাইয়ের সাথেও ভাল যায়। তাদের রান্না করা স্তরে ভাল, মেয়োনেজ বা অন্যান্য ড্রেসিং সঙ্গে তাদের প্রতিটি ছড়িয়ে. সালাদ চিকেন হালকা লবণাক্ত পানিতে সেদ্ধ করা ভালো। এছাড়াও, এই থালাটি হার্ড পনির দ্বারা ভালভাবে পরিপূরক, যা একটি মোটা grater উপর grated করা উচিত।

চিকেন এবং ছাঁটাই সালাদ উপাদান:

• চিকেন ফিললেট - 300 গ্রাম
• টিনজাত আনারস - 200 গ্রাম
• ছাঁটাই - 150 গ্রাম
• হার্ড পনির - 150 গ্রাম
• ডিম - 2 পিসি
• মেয়োনিজ - স্বাদ
• লবণ, মরিচ - স্বাদ

সালাদ প্রস্তুত করা হচ্ছে:

1. লবণাক্ত পানিতে চিকেন ফিললেট সিদ্ধ করে ঠান্ডা হতে দিন।
2. ডিম সেদ্ধ করে টুকরো করে কেটে নিন।
3. পাঁচ মিনিটের জন্য ফুটন্ত জল দিয়ে prunes ঢালা, একটি colander মধ্যে তাদের নিক্ষেপ এবং টুকরা মধ্যে কাটা।
4. মুরগিকে টুকরো টুকরো করে কেটে প্রথম স্তরে একটি প্লেটে রেখে দিন। মেয়োনিজ এবং গোলমরিচ দিয়ে লুব্রিকেট করুন।
5. আনারস কিউব করে কেটে ফিলেটের উপরে রাখুন। মেয়োনেজ দিয়ে লুব্রিকেট করুন।
6. আমরা ছাঁটাইয়ের একটি স্তর ছড়িয়ে দিই এবং মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করি।
7. পনির গ্রেট করুন এবং ছাঁটাইয়ের উপরে অর্ধেক রাখুন।
8. এর পরে, সালাদে মুরগির ডিম রাখুন এবং মেয়োনিজ দিয়ে কোট করুন।
9. বাকি পনির উপরে ছিটিয়ে দিন এবং সালাদটি কয়েক ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে দিন।

মুরগির মাংস, আনারস এবং ছাঁটাইয়ের সাথে প্রস্তুত সালাদ টেবিলে পরিবেশন করা হয় এবং এর অবিস্মরণীয় স্বাদ উপভোগ করুন। বোন এপেটিট!

আপনি আনারস দিয়ে সালাদ রান্না করতে পারেন শুধুমাত্র সিদ্ধ ফিললেট দিয়েই নয়, সাথেও স্মোকড মুরগি. এই সালাদটির স্বাদ ক্লাসিকের থেকে কিছুটা আলাদা, তবে এটি কম পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু নয়। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি সালাদে prunes বা আখরোট যোগ করে ধূমপান করা মুরগির স্বাদ ছায়া দিতে পারেন। এটি একটি স্বাধীন থালা হিসাবে বা পাশের খাবার এবং মাংসের পণ্যগুলির সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।

উপকরণ:

• স্মোকড চিকেন (ফিলেট) - 350 গ্রাম
• টিনজাত আনারস - 200 গ্রাম
• হার্ড পনির - 150 গ্রাম
• আখরোট - 150 গ্রাম
• ডিম - 2 পিসি
• মেয়োনিজ - ড্রেসিং জন্য
• লবণ, মরিচ - স্বাদ

রান্না:

1. ধূমপান করা মুরগিকে টুকরো টুকরো করে কেটে প্রথম স্তরে ডিশে ছড়িয়ে দিন। মেয়োনেজ দিয়ে লুব্রিকেট করুন। ইচ্ছামতো মরিচ।
2. আনারস কিউব করে কেটে চিকেন ফিললেটে বিছিয়ে দিন।
3. পনির গ্রেট করুন এবং আনারসের উপরে অর্ধেক রাখুন। কিছু মেয়োনিজ যোগ করুন।
4. ডিম সিদ্ধ করুন, কেটে নিন এবং পনিরের উপর ছড়িয়ে দিন। মেয়োনেজ, লবণ দিয়ে লুব্রিকেট করুন।
5. বাকি পনির এবং গ্রেট করা বাদাম উপরে রাখুন।
6. সালাদটি ফ্রিজে 1-2 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন।

ধূমপান করা মুরগি, আনারস এবং বাদাম দিয়ে প্রস্তুত সালাদ টেবিলে পরিবেশন করা হয়। বোন এপেটিট!

মুরগির স্তন, ভুট্টা এবং আনারস দিয়ে সালাদ

আমরা এই চিকেন এবং আনারস সালাদ রেসিপি টিনজাত ভুট্টা সঙ্গে পরিপূরক হবে. ভুট্টা একটি নির্দিষ্ট মিষ্টি স্বাদ আছে এবং চিকেন ফিললেট সঙ্গে ভাল যায়. মেয়োনিজ হল সেরা সালাদ ড্রেসিং। সালাদটি আরও ভালভাবে ভিজানোর জন্য, পরিবেশনের আগে এটিকে দুই ঘন্টার জন্য একটি ঠান্ডা জায়গায় স্থাপন করা উচিত।

সালাদ উপকরণ:

• মুরগির স্তন - 250 গ্রাম
• ডিম - 3 পিসি
• টিনজাত ভুট্টা - 150 গ্রাম
• টিনজাত আনারস - 150 গ্রাম
• হার্ড পনির - 100 গ্রাম
• লবণ, মশলা - স্বাদ
• মেয়োনিজ - ড্রেসিং জন্য

রান্না:

1. মুরগির স্তন সিদ্ধ করে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। একটি প্লেট, লবণ এবং মেয়োনিজ সঙ্গে গ্রীস উপর রাখুন।
2. পরবর্তী স্তরে ভুট্টা ছড়িয়ে দিন এবং অল্প পরিমাণে মেয়োনিজ যোগ করুন।
3. আনারস থেকে পানি বের করে কিউব করে কেটে নিন। ভুট্টার উপরে ছড়িয়ে দিন, অল্প পরিমাণে মেয়োনিজ দিয়ে কোট করুন।
4. ডিম সিদ্ধ করে পিষে নিন। আমরা মেয়োনেজ দিয়ে পরবর্তী স্তর, লবণ এবং গ্রীস রাখি।
5. আমরা একটি মোটা grater উপর পনির ঘষা এবং সালাদ উপরে এটি রাখুন। যদি ইচ্ছা হয়, থালা ভুট্টা শস্য এবং আজ সঙ্গে সজ্জিত করা যেতে পারে।

আমরা একটি ঠান্ডা জায়গায় কয়েক ঘন্টার জন্য সমাপ্ত থালা রেখেছি, তারপরে আমরা এটি টেবিলে পরিবেশন করি। আপনি মুরগির মাংস, আনারস এবং কাটা ভেষজ, ডালিমের বীজ এবং এমনকি বাদাম দিয়ে ভুট্টা দিয়ে সালাদ সাজাতে পারেন। সাধারণভাবে, এই সালাদ খুব কোমল এবং সুস্বাদু। এটি একটি উত্সব টেবিলের জন্য উপযুক্ত এবং প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয়ের কাছেই আবেদন করবে।