মটরশুটি এবং কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে স্তরিত সালাদ. কাঁকড়া লাঠি, মটরশুটি এবং টমেটো সঙ্গে সালাদ

মটরশুটি সঙ্গে কাঁকড়া সালাদ রন্ধনসম্পর্কীয় দৈনন্দিন জীবন এবং ছুটির দিন জন্য একটি মার্জিত এক্সপ্রেস সমাধান. এই গ্যাস্ট্রোনমিক অ্যালায়েন্সের উপাদানগুলির চুলায় খুব বেশি ঝগড়ার প্রয়োজন হয় না, বেশিরভাগ পণ্য (মশলা) এর সাথে ভাল হয়, এতে প্রচুর দরকারী পদার্থ থাকে। সফল বৈচিত্র, বিশেষজ্ঞ শেফদের পরামর্শ, পুষ্টিবিদদের সুপারিশ বিবেচনা করুন।

কাঁকড়া সালাদ জন্য প্রস্তুত?

আপনার ব্রাউজারে জাভাস্ক্রিপ্ট নিষ্ক্রিয় থাকায় পোল অপশন সীমিত।

মটরশুটি এবং কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে ক্লাসিক সালাদ

এই রঙিন এবং সুস্বাদু জলখাবারপুরোপুরি শক্তিশালী প্রোটিন দিয়ে পরিপূর্ণ হয় এবং ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্ট দিয়ে সমৃদ্ধ করে। দ্রুত, কার্যকর, সুস্বাদু, দক্ষ।

25 মিনিটভিডিও রেসিপি প্রিন্ট

শক্ত ফোড়ন, খোসা ছাড়িয়ে এবং সূক্ষ্মভাবে ডিম কেটে নিন

পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা কাঁকড়া

মটরশুটি থেকে ড্রেন ব্রাইন

সূক্ষ্মভাবে ভেষজ কাটা

সালাদের উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, কালো মরিচের সাথে ঋতু, লবণ যোগ করুন এবং হালকা মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন।

প্রধান কোর্সে একটি পৃথক ক্ষুধা বা সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করুন।

গোলমরিচ দিয়ে

লাল মটরশুটি, কাঁকড়া এবং বেল মরিচ সহ একটি উজ্জ্বল এবং সরস ক্ষুধা হল শরতের স্ন্যাকসের আসল সজ্জা "অন তাড়াতাড়ি" চুলা এ ন্যূনতম ঝগড়া, চমৎকার স্বাদ, সজ্জা সঙ্গে ঝগড়া ছাড়া সৌন্দর্য. সালাদের এই বৈচিত্রটি পরীক্ষার জন্য একটি চমৎকার ক্ষেত্র: বাধা কপিএবং চেরি টমেটো এবং শরৎ বিছানা অন্যান্য উপহার.

দ্রুত রান্না করা:

1. প্রাক-খোসা ছাড়ানো কাঁকড়ার মাংস কাটা;
2. বীজ এবং ডাঁটা থেকে মিষ্টি মরিচের খোসা ছাড়িয়ে পাতলা স্ট্রিপ করে কেটে নিন। বহু রঙের ফল ব্যবহার করা ভাল: শরতের প্যালেটটি ভক্ষণকারীদের চোখকে আনন্দিত করতে দিন;
3. একটি সূক্ষ্ম grater উপর ভাল হার্ড পনির ঝাঁঝরি;
4. সূক্ষ্মভাবে ধুয়ে সবুজ কাটা;
5. টিনজাত মটরশুটি একটি কোলান্ডারে ভাঁজ করুন (সামগ্রী নিষ্কাশন করুন);
6. সালাদের সমস্ত উপাদান সংগ্রহ করুন, লবণের জন্য সামঞ্জস্য করুন, জলপাই তেল দিয়ে সিজন করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন।

পরিবেশন প্রতি উপকরণ:

• মটরশুটি: 150 গ্রাম;
• কাঁকড়া: 75 গ্রাম;
• হার্ড পনির: 50 গ্রাম;
• মিষ্টি মরিচ: 150 গ্রাম;
• জলপাই তেল: দুই টেবিল চামচ;
• পার্সলে এবং ডিল গুচ্ছ;
• লবণ এবং কালো মরিচ: স্বাদ।

100 গ্রাম ডিশের ক্যালোরি সামগ্রী: 120 কিলোক্যালরি। BJU: 9/5/12।

ভুট্টা সঙ্গে

কাঁকড়া মাংস সব legumes সঙ্গে ভাল যায়. মটরশুটি - ভুট্টার গ্যাস্ট্রোনমিক অবস্থার পুরোপুরি পরিপূরক। ক্যানড কর্ন কার্নেল থালায় মিষ্টি এবং সৌন্দর্য যোগ করে।

রান্নার প্রযুক্তি:

1. প্যাকেজিং থেকে কাঁকড়া খোসা এবং মোটাভাবে কাটা;
2. হার্ড-সিদ্ধ ডিম কাটা;
3. টিনজাত লেবুগুলিকে একটি কোলেন্ডারে ভাঁজ করুন (সাদা ড্রেন করুন);
4. মশলাদার সবুজ শাকগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কাটা;
5. উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন, হালকা মেয়োনিজ (বা কম চর্বিযুক্ত দই) দিয়ে সালাদ সিজন করুন, ভালভাবে মেশান;
6. একটি উত্সব পরিবেশনের জন্য (সজ্জা), লেটুস পাতা বা বেইজিং বাঁধাকপি উপযুক্ত। একটি দ্রুত জলখাবার জন্য পরিবেশন করার সময়, শুধুমাত্র রন্ধনসম্পর্কীয় রিং ব্যবহার করুন.

একটি পরিবেশনের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• কাঁকড়া লাঠি: 150 গ্রাম;
• টিনজাত ভুট্টা: 75 গ্রাম;
• খাওয়ার জন্য প্রস্তুত লাল মটরশুটি: 75 গ্রাম;
• একটি অণ্ডকোষ;
• ডিল একটি গুচ্ছ;
• মাঝারি চর্বিযুক্ত মেয়োনিজ (বা হালকা দই): দুই টেবিল চামচ।

একশ গ্রাম খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী: 130 কিলোক্যালরি। BJU: 8/5/14।

টিনজাত লাল মটরশুটি এবং ব্রেডক্রাম্ব সহ দ্রুত সালাদ

কাঁকড়া এবং মটরশুটি সঙ্গে ঐতিহ্যগত সালাদ পুরোপুরি রসুন croutons সঙ্গে উচ্চারিত হয়. ভালো সিদ্ধান্তশরতের স্ন্যাকসের জন্য: প্রধান জিনিসটি উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী এবং শক্তিশালী লেবু প্রোটিন সম্পর্কে ভুলে যাওয়া নয়।

রান্নার নির্দেশনা:

1. মুরগির ডিম সিদ্ধ করুন, খোসা ছাড়ুন এবং বড় কিউব করে কেটে নিন;
2. অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন করতে একটি চালুনিতে টিনজাত লাল মটরশুটি রাখুন;
3. গ্রিনফিঞ্চ ধুয়ে শুকিয়ে নিন (ডিল, পার্সলে, ধনেপাতা);
4. রাইয়ের রুটি কিউব করে কাটুন, স্বাদযুক্ত রসুনে রোল করুন জলপাই তেল, ওভেনে খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত শুকিয়ে নিন;
5. একটি গভীর বাটিতে, সালাদের উপাদানগুলি (ক্র্যাকার ছাড়া) এবং দইয়ের সাথে সিজন করুন;
6. পরিবেশন করার আগে, মশলাদার আজ এবং ক্রাউটন দিয়ে সালাদ ছিটিয়ে দিন। অবিলম্বে সেবন করুন।

পরিবেশন প্রতি উপকরণ:

• কাঁকড়া: 100 গ্রাম;
• টিনজাত খাবারে লেবু: 100 গ্রাম;
• একটি মুরগির ডিম;
• আধা গুচ্ছ মশলাদার সবুজ শাক;
• খণ্ড একটি দম্পতি রূটিবিশেষ;
• রসুনের তিনটি লবঙ্গ;
• জলপাই তেল: 2 টেবিল চামচ। চামচ
• হালকা দই: 2 টেবিল চামচ। চামচ
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

ক্যালোরি একশ গ্রাম। খাবার: 100 কিলোক্যালরি। BJU: 9/5/8।

ডিম দিয়ে

একটি সহজ এবং দ্রুত স্ন্যাক ক্লাসিক: মটরশুটি সঙ্গে একটি সালাদ এবং কাঁকড়া লাঠিমুরগির ডিমের রেসিপি পেঁয়াজ. মশলাদার, পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু।

এক্সপ্রেস রান্না:

1. পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা;
2. ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করুন, খোসা ছাড়ুন এবং কষান;
3. কিউব মধ্যে কাঁকড়া লাঠি কাটা;
4. টিনজাত মটরশুটি থেকে লবণ নিষ্কাশন;
5. একটি হালকা মেয়োনিজ সস দিয়ে সমস্ত উপাদান এবং ঋতু মিশ্রিত করুন।

একটি পরিবেশনের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• একশ গ্রাম কাঁকড়া মাংস;
• একটি ছোট পেঁয়াজ;
• মুরগীর ডিম;
• মটরশুটি অর্ধেক জার;
• কয়েক টেবিল চামচ হালকা মেয়োনিজ।

100 গ্রাম ডিশের ক্যালোরি সামগ্রী: 97 কিলোক্যালরি। BJU: 8/4/11।

সঙ্গে champignons

মটরশুটি এবং কাঁকড়ার মাংসের গ্যাস্ট্রোনমিক ডুয়েট সাথে ভাল যায় ভাজা champignons. এই অসংযত জোট যোগ্য উত্সব উত্সব: থালা gourmets আনন্দ নিশ্চিত করা হয়.

রান্না:

1. শ্যাম্পিননগুলি পাতলা প্লেটে কেটে নিন এবং পেঁয়াজ দিয়ে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন;
2. পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাঁকড়া মাংস কাটা;
3. লাল মটরশুটি ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কোলেন্ডারে ড্রেন করুন;
4. সালাদের উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, দই বা হালকা মেয়োনেজের সাথে লবণ এবং মরসুম যোগ করুন;
5. পরিবেশন করার সময়, মশলাদার ভেষজ দিয়ে থালা সাজান।

একটি পরিবেশন প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন:

• শিম: একশ গ্রাম;
• কাঁকড়া: একশ পঞ্চাশ গ্রাম;
• একটি বাল্ব;
• তাজা শ্যাম্পিনন: 75 গ্রাম;
• এক চামচ সব্জির তেলভাজা জন্য;
• ড্রেসিংয়ের জন্য দুই টেবিল চামচ মেয়োনিজ।

100 গ্রাম ডিশের ক্যালোরি সামগ্রী: 112 কিলোক্যালরি। BJU: 9/4/11।

মটরশুটি এবং টমেটো সঙ্গে

কাঁকড়া লাঠি এবং টমেটো সঙ্গে মটরশুটি সঙ্গে সালাদ দ্রুত স্ন্যাকস এবং একটি উত্সব ভোজের জন্য উপযুক্ত। এটি সরস, সুন্দর এবং খুব সুস্বাদু।

রান্না করা সহজ:

1. ড্রেন টিনজাত মটরশুটি;
2. টমেটো সূক্ষ্মভাবে কাটা;
3. পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাঁকড়া কাটা;
4. সূক্ষ্মভাবে ভেষজ কাটা।
5. সবকিছু মিশ্রিত করুন, কাটা রসুন, হালকা দই, মশলা যোগ করুন।
6. হালকা নাস্তা বা সাইড ডিশ হিসেবে পরিবেশন করুন।

ক্ষুধার্তের একটি পরিবেশন প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন:

• লাল মটরশুটি: একশ গ্রাম;
• কাঁকড়া লাঠি: সত্তর গ্রাম;
• তাজা টমেটো একটি দম্পতি;
• রসুনের কয়েক লবঙ্গ;
• একগুচ্ছ মশলাদার সবুজ শাক;
• কয়েক টেবিল চামচ মেয়োনিজ সস;
• লবণ এবং মশলা: স্বাদ।

100 গ্রাম ডিশের ক্যালোরি সামগ্রী: 99 কিলোক্যালরি। BJU: 8/7/7

উপসংহার

কাঁকড়া বিন সালাদ একটি সুস্বাদু, হৃদয়গ্রাহী এবং সহজেই তৈরি করা যায় এমন ক্ষুধাদায়ক। একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারার নিয়মে বেঁচে থাকার চেষ্টা করার সময়, আপনাকে সাবধানে একটি রেসিপি নির্বাচন করতে হবে, ক্যালোরি গণনা করতে হবে এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের আক্রমণাত্মকতা বিবেচনা করতে হবে।

যে কোনও ছুটির জন্য বা প্রতিদিনের টেবিলের জন্য একটি দুর্দান্ত সুস্বাদু জলখাবার - মটরশুটি এবং কাঁকড়ার লাঠিগুলির সাথে একটি সালাদ ব্যতিক্রম ছাড়াই সবার কাছে আবেদন করবে। বিভিন্ন ধরনের অতিরিক্ত পণ্য সহ বিভিন্ন রান্নার বিকল্প রয়েছে। সালাদ খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, অনেক দরকারী পদার্থ রয়েছে। যে কোনও সাইড ডিশের জন্য উপযুক্ত, ভিটামিন, মাইক্রোলিমেন্ট দিয়ে শরীরকে স্যাচুরেট করে এবং সমৃদ্ধ করে।

টিনজাত মটরশুটি দিয়ে এই সালাদ প্রস্তুত করা ভাল, যা আগে থেকে ভিজিয়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য সিদ্ধ করার প্রয়োজন নেই। কাঁকড়া লাঠি হিসাবে, আপনি যেকোনো ব্যবহার করতে পারেন, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে তাজা এবং ভাল মানের।

খাদ্য প্রস্তুত করতে, আপনার মজুত করা উচিত:

• প্রস্তুত মটরশুটি (যে কোনো) - 200 গ্রাম;
• কাঁকড়া মাংস - 180 গ্রাম;
• অণ্ডকোষ - 2 পিসি।;
• সবুজ
• মেয়োনিজ সস;
• মশলা;
• সিজনিং

ডিম টেন্ডার পর্যন্ত সিদ্ধ করা হয়। শেলের ফাটল রোধ করতে, আপনি জলে সামান্য লবণ বা অ্যাসিটিক অ্যাসিড যোগ করতে পারেন।সমাপ্ত পণ্য doused করা সুপারিশ করা হয় ঠান্ডা পানি, তারপর ছুরি দিয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন।

কাঁকড়ার মাংস ছোট কিউব করে কাটুন, একটি সালাদ বাটিতে স্থানান্তর করুন। প্রস্তুত মটরশুটি, ডিম, সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ শাক তাদের যোগ করা হয়। সবকিছু মিশ্রিত করুন, লবণ এবং মশলা দিয়ে সিজন করুন। পছন্দসই পরিমাণ সস যোগ করুন, মিশ্রিত করুন। আপনি ভেষজ বা ছোট টমেটো দিয়ে সজ্জিত করে সালাদ পরিবেশন করতে পারেন।

গোলমরিচ দিয়ে

দ্রুত সালাদ, ভিটামিন সমৃদ্ধ, রাতের খাবার বা অতিথিদের অপ্রত্যাশিত আগমনের জন্য বাড়ির রান্নাঘরে প্রস্তুত করা সহজ।

থালা এই ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়:

• টিনজাত লাল মটরশুটি - 280 গ্রাম;
• হার্ড পনির - 190 গ্রাম;
• কাঁকড়া লাঠি - 180 গ্রাম;
• মিষ্টি লাল মরিচ;
• মেয়োনিজ সস;
• পার্সলে;
• মশলা

এই লাল মটরশুটি ক্ষুধাদায়ক এর সমৃদ্ধ রচনার কারণে খুব উজ্জ্বল। এটি অতিরিক্ত প্রসাধন প্রয়োজন হয় না, এটি সুন্দর দেখায়, এটি চমৎকার স্বাদ আছে। আপনি এটি প্রস্তুত করার সাথে সাথে পরিবেশন করতে পারেন।

প্রথমত, আগে থেকে খোসা ছাড়ানো কাঁকড়া লাঠি কাটা হয়। লাল মরিচ, বীজ থেকে খোসা ছাড়ানো, ছোট স্ট্রিপ মধ্যে চূর্ণ করা হয়। হার্ড পনির একটি grater উপর ঘষা হয় - নিয়মিত বা কটি। সূক্ষ্মভাবে কাটা আগে থেকে ধুয়ে সবুজ শাক, টিনজাত মটরশুটিব্রিন অপসারণ একটি colander মধ্যে ফিরে leans.

সমস্ত কাটা পণ্য একটি বড় পাত্রে রাখা হয়, মশলা এবং সস দিয়ে পাকা। সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয় এবং টেবিলে পরিবেশন করা হয়।

ভুট্টা সঙ্গে জলখাবার

কাঁকড়া লাঠি ভুট্টা সঙ্গে ভাল যায়. আপনি যদি তাদের সাথে কিছু লেবু যোগ করেন তবে আপনি একটি আকর্ষণীয় থালা পাবেন, খুব পুষ্টিকর, প্রস্তুত করা সহজ।

থালা থেকে প্রস্তুত করা হয়:

• কাঁকড়া মাংস - 400 গ্রাম;
• টিনজাত ভুট্টা - 1 ক্যান;
• মটরশুটি - 280 গ্রাম;
• হলুদ এবং লাল বেল মরিচ;
• ডিম - 3 পিসি।;
• সবুজ শাক;
• মাঝারি চর্বি মেয়োনিজ সস।

সিদ্ধ ডিম কাটা। কাঁকড়া লাঠি এবং মরিচ ছোট কিউব মধ্যে কাটা হয়। মটরশুটি, কাঁকড়া লাঠি, ডিম, ভুট্টা এবং অন্যান্য পণ্য একটি সালাদ বাটিতে মিশ্রিত করা হয়। সবকিছু মিশ্রিত, স্বাদে সস দিয়ে পাকা। আপনি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় রিং ব্যবহার করে থালা একটি সুন্দর আকৃতি দিতে পারেন।

টিনজাত লাল মটরশুটি সঙ্গে দ্রুত সালাদ

থালা এই ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়:

• কাঁকড়া লাঠি - 150 গ্রাম;
• টিনজাত মটরশুটি - 180 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - কয়েক টুকরা;
• সবুজ পেঁয়াজ;
• কাঁকড়া লাঠি - 190 গ্রাম;
• রাই রুটি বা প্রস্তুত ক্র্যাকার;
• রসুন
• উদ্ভিজ্জ চর্বি;
• লবণ;
• মেয়োনিজ সস।

প্রথমত, সমস্ত পণ্য প্রস্তুত করা হয়। ডিম সিদ্ধ এবং খোসা ছাড়িয়ে, টিনজাত মটরশুটি এবং ভুট্টা একটি কোলান্ডারে ফেলে দেওয়া হয়। কিউব করে কাটা রুটি ওভেনে একটি বেকিং শীটে শুকানো হয়। আলাদাভাবে, ড্রেসিং তেল এবং রসুন থেকে একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে তৈরি করা হয়, কয়েক মিনিটের জন্য গর্ভধারণের জন্য ক্র্যাকারগুলি এতে নামানো হয়। অতিরিক্ত চর্বি অপসারণের জন্য, প্রস্তুতির পরে ক্র্যাকারগুলি একটি কাগজের তোয়ালে স্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

কাঁকড়া মাংস এবং ডিম পিষে, সবুজ কাটা। মটরশুটি, ভুট্টা দিয়ে মেশান, সবুজ পেঁয়াজ. সস, লবণ দিয়ে সিজন করুন। পরিবেশন করার আগে, ক্র্যাকার যোগ করুন।

ডিম সহ সহজ সংস্করণ

এটি সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুততম সালাদগুলির মধ্যে একটি।

এটি এই ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়:

• কাঁকড়া লাঠি - 235 গ্রাম;
• টিনজাত ভুট্টা - 280 গ্রাম;
• লুক;
• সিদ্ধ মুরগির ডিম - 5 পিসি।;
• টিনজাত মটরশুটি - ½ ক্যান;
• মেয়োনিজ

পেঁয়াজ, ডিম এবং কাঁকড়া লাঠি কিউব মধ্যে কাটা হয়। মটরশুটি এবং ভুট্টা থেকে ব্রাইন সরানো হয়। সমস্ত উপাদান একটি উপযুক্ত পাত্রে মিশ্রিত করা হয়, সস দিয়ে পাকা।

ঐচ্ছিকভাবে, আপনি এপেটাইজারে কয়েকটি ডাইস করা সবুজ শসা যোগ করতে পারেন। তারা থালাকে সতেজতা দেবে এবং উজ্জ্বল পেইন্ট দিয়ে এটি পাতলা করবে।

সঙ্গে champignons

যে কোন ছুটির জন্য, আপনি একটি সহজ, কিন্তু একই সময়ে, উপলব্ধ পণ্য থেকে সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন।

এটি প্রস্তুত করতে, স্টক আপ করুন:

• ভুট্টা - 380 গ্রাম;
• সাদা মটরশুটি - 380 গ্রাম;
• কাঁকড়া লাঠি - 250 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - টুকরা একটি দম্পতি;
• তাজা শ্যাম্পিনন - 0.5 কেজি;
• মেয়োনিজ সস;
• উদ্ভিজ্জ চর্বি.

মাশরুমগুলি সুন্দর প্লেটে কাটা হয় এবং পেঁয়াজের সাথে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত গরম তেলে ভাজা হয়। কাঁকড়ার মাংস কেটে নিন, মটরশুটি ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কোলেন্ডারে ফেলে দিন। সমস্ত পণ্য মিশ্রিত করুন বড় ক্ষমতা, লবণ, মেয়োনিজ সস সঙ্গে ঋতু. ডিল এবং পার্সলে এর সবুজ ডাল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

সালাদ: কাঁকড়া লাঠি, মটরশুটি এবং টমেটো

একটি ক্ষুধা প্রস্তুত করতে, স্টক আপ করুন:

• টিনজাত লাল মটরশুটি;
• কাঁকড়া লাঠি - 270 গ্রাম;
• তাজা টমেটো - টুকরা একটি দম্পতি;
• রসুনের লবঙ্গ - স্বাদ অনুযায়ী;
• সবুজ
• মেয়োনিজ সস - 4 টেবিল চামচ;
• মরিচ, লবণ।

মটরশুটি ধুয়ে ফেলুন, টমেটো যতটা সম্ভব সূক্ষ্মভাবে কাটা। একটি ছুরি দিয়ে কাঁকড়ার লাঠিগুলি পিষে নিন, সবুজ শাকগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। একটি বড় পাত্রে সবকিছু মিশ্রিত করুন, কাটা রসুন, ড্রেসিং, মশলা যোগ করুন। মিক্স

একটি উত্সব টেবিলের জন্য, একটি সুন্দর স্বচ্ছ পাত্রে সালাদ পরিবেশন করা ভাল, পণ্যগুলি তাজা লেটুস পাতায় রেখে। ব্রেডক্রাম্ব এবং ডিমের কুসুম দিয়ে উপরে। মেয়োনিজের পরিবর্তে ঘরে তৈরি দই ব্যবহার করা ভালো।

টেবিলে সাধারণ থালা হল ভুট্টা এবং ডিম সহ কাঁকড়া। তবে এই স্ন্যাকটি প্রায়শই মটরশুটি দিয়ে তৈরি করা হয়, যাতে অনেক দরকারী পদার্থ থাকে। এটা মনে হবে যে বেমানান পণ্য কাঁকড়া লাঠি এবং মটরশুটি হয়, কিন্তু শেষ পর্যন্ত - একটি সুস্বাদু অস্বাভাবিক আচরণ। কীভাবে দ্রুত এবং সুস্বাদু একটি সালাদ প্রস্তুত করবেন: মটরশুটি, কাঁকড়ার লাঠি, বেল মরিচ - আজ আমরা আমাদের পাঠকদের বলব।

খুব সহজ দ্রুত রেসিপি। একই সময়ে, সালাদ বেশ সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক। পুষ্টিকর মটরশুটি একটি হালকা রাতের খাবার হিসাবে থালা পরিবেশন করা সম্ভব করে তোলে।

আপনি আমাদের ওয়েবসাইটে আরো রেসিপি পেতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, বা.

প্রয়োজনীয় পণ্য:

• টিনজাত লাল মটরশুটি - 250 গ্রাম;
• কাঁকড়া লাঠি - 250 গ্রাম;
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।;
• রসুন - 2 লবঙ্গ;
• লেটুস পাতা - 3 পিসি;
• লবণ - 1 চিমটি;
• স্থল গোলমরিচ;
• মেয়োনিজ - 80 গ্রাম।

কাঁকড়া লাঠি এবং মটরশুটি সঙ্গে সালাদ - রেসিপি:

1. কাঁকড়া লাঠি ছোট টুকরা কাটা.
2. মরিচ ধুয়ে নিন, ডাঁটা কেটে নিন, সজ্জা কেটে নিন।
3. লেটুস পাতা ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন কাগজ গামছাথালা নীচে রাখুন.
4. একটি পাত্রে সমস্ত প্রস্তুত খাবার মেশান।
5. রসুনের খোসা ছাড়ুন, একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে যান, মেয়োনিজের সাথে মেশান।
6. স্বাদে সসে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। তারপরে আমরা সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করি।
7. ফলে সস সঙ্গে ভর ঋতু, লেটুস পাতা রাখা এবং পরিবেশন করা যেতে পারে।

সালাদ কাঁকড়া লাঠি, মটরশুটি

এই থালা একটি মহান ক্ষুধার্ত হবে উত্সব টেবিল. রাইয়ের রুটি ক্রাউটনগুলি সালাদে একটি লোভনীয় ক্রঞ্চ এবং স্বাদ যোগ করবে। স্ন্যাকসের জন্য কিরিশকি, আপনি নিজে রান্না করতে পারেন বা প্রস্তুত কিনতে পারেন।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• কাঁকড়া মাংস (লাঠি) - 200 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 3 টুকরা;
• রাই ক্র্যাকারস;
• মেয়োনিজ - 2-3 টেবিল চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। চামচ
• লবণ - 1 চিমটি;
• রসুন - 2-3 লবঙ্গ।

কাঁকড়া মাংস এবং মটরশুটি সঙ্গে সালাদ:

1. মটরশুটি থেকে marinade ড্রেন।
2. শক্ত সিদ্ধ ডিম। তারপর ঠান্ডা, খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন।
3. কাঁকড়া লাঠি ডিফ্রস্ট এবং কাটা.
4. ক্র্যাকার, লবণ, মেয়োনিজ দিয়ে সিজন ছাড়া সব উপকরণ মেশান।
5. পরিবেশনের আগে ক্রাউটন দিয়ে সাজিয়ে নিন।

মটরশুটি সঙ্গে কাঁকড়া সালাদ - রেসিপি

আপনি রচনায় শ্যাম্পিনন যোগ করে কাঁকড়া এবং মটরশুটি দিয়ে ক্ষুধাকে বৈচিত্র্যময় করতে পারেন। মাশরুম সঙ্গে একটি ক্ষুধা আপনার ছুটির টেবিল সাজাইয়া হবে.

আমাদের নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে:

• চ্যাম্পিননস - 300 গ্রাম;
• টিনজাত মটরশুটি - 200 গ্রাম;
• কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 3 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি;
• টিনজাত ভুট্টা - 200 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 3-4 টেবিল চামচ;
• প্রসাধন জন্য সবুজ শাক;
• লবণ - 1 চিমটি;
• গোল মরিচ;
• মেয়োনেজ (বা টক ক্রিম) - 3 টেবিল চামচ।

মটরশুটি সঙ্গে কাঁকড়া সালাদ:

1. মাশরুমগুলি ভালভাবে ধুয়ে নিন, উপরে থেকে ত্বকের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
2. ভুসি থেকে পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, কেটে নিন।
3. তেলে মাশরুম ভাজুন, পেঁয়াজ যোগ করুন এবং টেন্ডার পর্যন্ত ভর ভাজুন।
4. ডিম সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়িয়ে নিন, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
5. কাঁকড়া লাঠি টুকরা কাটা.
6. মটরশুটি এবং ভুট্টা একটি কোলান্ডারে নিক্ষেপ করুন, অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
7. একটি সালাদ বাটিতে সমস্ত উপাদান মেশান, মেয়োনিজ দিয়ে সিজন করুন। আপনি স্বাদে লবণ এবং মশলা যোগ করতে পারেন।
8. পরিবেশনের আগে ভেষজ দিয়ে সাজিয়ে নিন।

সালাদ - মটরশুটি, কাঁকড়া লাঠি, ডিম

বীট প্রেমীদের জন্য, আমরা এই সাধারণ সালাদ অফার করতে চাই। স্ন্যাকসের জন্য মূল ফসল সিদ্ধ বা তাজা ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি একটি জটিল স্বাদ এবং একটি মনোরম চেহারা পাবেন।

রান্নার জন্য আপনার প্রয়োজন:

• টিনজাত মটরশুটি - 300 গ্রাম;
• কাঁকড়া লাঠি - 150 গ্রাম;
• সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
• beets - 1 পিসি। মধ্যম মাপের;
• মুরগির ডিম - 3 পিসি।;
• রসুন - 2 লবঙ্গ;
• মেয়োনিজ - 2 টেবিল চামচ;
• লবণ - 1 চিমটি;
• স্থল গোলমরিচ.

টিনজাত মটরশুটি এবং কাঁকড়া লাঠি দিয়ে সালাদ:

1. বীটগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়ুন এবং কিউব করুন।
2. ফুটন্ত জলে ডিম 10-12 মিনিট সিদ্ধ করুন। ঠান্ডা জলে ঠাণ্ডা করে পিষে নিন।
3. কাঁকড়া লাঠি ছোট টুকরা, বা অর্ধবৃত্তাকার টুকরা কাটা.
4. মটরশুটি একটি ধাতুপট্টাবৃত মধ্যে নিষ্কাশন এবং তরল নিষ্কাশন যাক.
5. ভুসি থেকে রসুনের খোসা ছাড়ুন, রসুনের মধ্য দিয়ে যান।
6. একটি সালাদ বাটিতে সমস্ত উপাদান, লবণ, গোলমরিচ এবং মেয়োনিজ দিয়ে মেশান।
7. ধোয়া এবং সূক্ষ্ম কাটা সবুজ শাক সঙ্গে ট্রিট উপরে.

বিখ্যাত সালাদ জন্য অন্যান্য রেসিপি চেষ্টা করতে ভুলবেন না, উদাহরণস্বরূপ,

3টি রসুনের কোয়া;

টিনজাত মটরশুটি - 250 গ্রাম;

1 মাঝারি আলু;

লবণ - 1 চিমটি;

স্থল গোলমরিচ;

মেয়োনেজ - 1/2 টেবিল চামচ।

কাঁকড়া সালাদ রেসিপি:

1. আলু তাদের স্কিনসে সবচেয়ে ভালো সেদ্ধ হয়। তারপর ঠান্ডা, মূল ফসল খোসা এবং টুকরা মধ্যে কাটা।
2. মটরশুটি থেকে সমস্ত তরল নিষ্কাশন করুন।
3. ডিফ্রস্ট লাঠি, কাটা.
4. টমেটো ধুয়ে টুকরো করে কেটে নিন।
5. ভুসি থেকে রসুনের খোসা ছাড়ুন, রসুনের মধ্য দিয়ে যান। মেয়োনেজ যোগ করুন এবং নাড়ুন।
6. প্রস্তুত খাবার, লবণ একত্রিত করুন, মরিচ যোগ করুন এবং মেয়োনিজের সাথে সবকিছু মিশ্রিত করুন।

আপনি রেসিপিগুলি থেকে দেখতে পাচ্ছেন, সবুজ মটরশুটি এবং কাঁকড়ার লাঠিগুলির সাথে একটি সালাদ শুধুমাত্র ভুট্টা দিয়েই প্রস্তুত করা যায় না - যেমন ক্লাসিক সংস্করণে ব্যবহৃত হয়, তবে অন্য কোনও পণ্যের সাথেও পরীক্ষা করা যায়। সালাদ কাঁকড়া লাঠি, মটরশুটি, বেল মরিচ - কোন টেবিল সাজাইয়া হবে।

• টিনজাত সাদা মটরশুটি একটি জার;
• রসুনের কয়েক লবঙ্গ;
• মুরগির ডিম.4 জিনিস;
• হার্ড পনির, 150 গ্রাম;
• তাজা শসা, 3 জিনিস;
• মেয়োনিজ;
• লবণ;
• তাজা সবুজ শাক।

রেসিপি:

1. একটি সালাদ প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং দ্রুত। একটি স্তরযুক্ত সংস্করণে পরিবেশিত, এটি খুব মার্জিত এবং চিত্তাকর্ষক দেখায়। এই জাতীয় সালাদ প্রস্তুত করতে আমাদের প্রায় আধা ঘন্টা সময় লাগবে। ডিম রান্না করে শুরু করা যাক। আমরা এগুলিকে জল দিয়ে একটি পাত্রে রাখি এবং সেদ্ধ করতে সেট করি। সিদ্ধ হওয়ার 7 মিনিটের মধ্যে, ডিম প্রস্তুত হয়ে যাবে। এগুলিকে ঠান্ডা জলে ঠান্ডা করুন এবং শাঁসগুলি সরিয়ে ফেলুন। তারপর একটি মোটা grater উপর ঝাঁঝরি, বা ছোট cubes মধ্যে কাটা.
2. মটরশুটি এর জার খুলুন এবং তরল নিষ্কাশন করুন, মটরশুটি একপাশে রাখুন, তাদের একটু শুকিয়ে দিন। এর মধ্যে, রসুনটি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন বা রসুনের মধ্য দিয়ে দিন। মটরশুটি রসুন যোগ করুন এবং নাড়ুন।
3. প্যাকেজ থেকে কাঁকড়া লাঠি সরান এবং কিউব মধ্যে কাটা। কাঁকড়া লাঠি মটরশুটি একটি বিস্ময়কর সংযোজন.
4. হার্ড পনির হার্ড বৈচিত্র্য ব্যবহার করবে. একটি মোটা grater উপর পনির ঝাঁঝরি, বা পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা.
5. পানির নিচে শসা ধুয়ে মাঝারি কিউব করে কেটে নিন। শসা ধন্যবাদ, সালাদ একটি খুব তাজা স্বাদ আছে।
6. একটি ছুরি দিয়ে তাজা ভেষজ কাটা। সবুজ থেকে, আপনি সবুজ পেঁয়াজ, বা পার্সলে ব্যবহার করতে পারেন।
7. মেয়োনিজে কাটা ভেষজ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
8. ]আমরা স্তরে স্তরে সালাদ পাড়া হবে. একটি সুবিধাজনক ফ্ল্যাট ডিশ নিন, অথবা আপনি যদি আলাদা অংশে সালাদ পরিবেশন করতে চান তবে প্রয়োজনীয় সংখ্যক প্লেট এবং একটি সালাদ রিং নিন।
9. আমরা লেটুসের স্তরগুলি ছড়িয়ে দিই, প্রথম স্তরটি রসুনের সাথে মটরশুটি হবে। এর পরে, কাঁকড়া লাঠি রাখুন। পরে - তাজা শসা। শেষ স্তরডিমের সাথে মেশানো শক্ত পনির থাকবে। মেয়োনেজ দিয়ে উদারভাবে প্রতিটি স্তর লুব্রিকেট করুন। সালাদ প্রস্তুত, এটি খুব ক্ষুধার্ত পরিণত হয়েছে, সালাদ পরিবেশন করার আগে, এটি এক ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে দাঁড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

উপকরণ:

• টিনজাত মটরশুটি একটি জার;
• কাঁকড়া লাঠি, 300 গ্রাম;
• একটি বড় পেঁয়াজ;
• মুরগির ডিম, 4টি জিনিস;
• টিনজাত ভুট্টা একটি জার;
• তাজা সবুজ শাক;
• মাশরুম, 250 গ্রাম;
• মেয়োনিজ;
• লবণ.

ধাপে ধাপে রেসিপি:

1. সালাদ খুব ভরাট এবং সুস্বাদু। এটিতে সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের উপাদান রয়েছে। এটি প্রস্তুত করতে অনেক সময় বা অর্থ লাগে না। মাশরুমের প্রস্তুতির সাথে সালাদ প্রস্তুত করা শুরু করা যাক। তাজা মাশরুম ব্যবহার করা ভাল। এগুলি জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন, তারপরে বড় টুকরো করুন। মোটা করে কাটা ভাল, কারণ মাশরুমগুলি ভাজার প্রবণতা রয়েছে। আমরা প্যানটি গরম করি এবং এতে মাশরুম রাখি, ভাজা শুরু করি। ভুসি থেকে পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, পেঁয়াজকে চার ভাগে কেটে মাশরুম দিয়ে ভাজতে পাঠান। কিছু লবণ যোগ করুন, আপনি মরিচও করতে পারেন। আপনার স্বাদে মশলা যোগ করুন। না হওয়া পর্যন্ত মাশরুম রান্না করুন। তারপরে আমরা তাদের ঠান্ডা করার জন্য বের করি।
2. পানির পাত্রে মুরগির ডিম রাখুন এবং সিদ্ধ করুন। তারপর ঠান্ডা জলে ঠাণ্ডা করুন। আমরা ডিম থেকে শাঁসগুলি সরিয়ে মাঝারি আকারের কিউবগুলিতে কেটে ফেলি, আপনি একটি উদ্ভিজ্জ কাটার মাধ্যমেও যেতে পারেন। সালাদে বেশি করে ডিম দিতে পারেন। তারা সালাদকে আরও সন্তোষজনক করে তোলে।
3. কাঁকড়া লাঠি পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। ভালো মানের কাঁকড়ার কাঠি ব্যবহার করুন, এগুলোই সালাদের প্রধান উপাদান, এটা গুরুত্বপূর্ণ যে কাঁকড়ার কাঠিগুলো খুব সুস্বাদু হয়।
4. সবুজ শাক থেকে, আপনি তাজা পার্সলে, সবুজ পেঁয়াজ, লেটুস পাতা ব্যবহার করতে পারেন। শাকগুলো ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
5. মটরশুটি একটি জার খুলুন এবং একটি colander মাধ্যমে এটি থেকে সব তরল নিষ্কাশন.
6. আমরা ভুট্টার জারটিও খুলি এবং এটি থেকে সমস্ত তরল নিষ্কাশন করি। ভুট্টা পুরো সালাদে একটি সুন্দর মিষ্টি যোগ করবে।
7. আমরা সালাদের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করেছি। আমরা প্রস্তুতির চূড়ান্ত পর্যায়ে যেতে পারি। আমরা সব উপাদান একসাথে রাখা এবং তাদের মিশ্রিত করা শুরু, লবণ, মেয়োনিজ যোগ করুন। ভালভাবে মিশ্রিত করুন যাতে মেয়োনিজ সারা সালাদ জুড়ে সমানভাবে বিতরণ করা হয়। এটা খুব সুস্বাদু পরিণত. আপনি অবিলম্বে টেবিলে সালাদ পরিবেশন করতে পারেন। একটি সালাদ রিং মাধ্যমে এটি সুন্দর অংশে ছড়িয়ে দিন। শীর্ষ তাজা herbs এর sprigs সঙ্গে সজ্জিত করা যেতে পারে। নতুন রেসিপি অনুযায়ী রান্না করুন, নতুন রেসিপি দিয়ে নিজেকে এবং আপনার প্রিয়জনকে আনন্দিত করুন

ঠান্ডা স্ন্যাকস আলাদা - কিছু প্রতিদিনের জন্য উপযুক্ত, অন্যগুলি ছুটির দিনে একচেটিয়াভাবে পরিবেশন করা হয়। মটরশুটি এবং কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে সালাদ প্রথম এবং দ্বিতীয় ক্ষেত্রে উভয় ব্যবহার করা যেতে পারে। "মৌলিক" সংস্করণটি আয়ত্ত করার পরে, আপনি সহজেই শিখতে পারেন কীভাবে একটি আকর্ষণীয় চেহারা এবং সমৃদ্ধ স্বাদের উপাদান সহ থালাটির রেসিপিটি বৈচিত্র্যময় করা যায়।

"দরজায় অতিথি" সিরিজের সালাদ 5-10 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়। কিছু প্রাক-সিদ্ধ করার দরকার নেই, কেনা পণ্যগুলি কেটে নেওয়া হয়েছিল, মটরশুটিগুলিকে একটি কোলেন্ডারে ফেলে দেওয়া হয়েছিল, একত্রিত করে, মেয়োনেজ দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়েছিল। এটা, জলখাবার প্রস্তুত! মটরশুটি এবং হার্ড পনিরের জন্য ধন্যবাদ, থালাটি হৃদয়গ্রাহী হয়ে উঠেছে, বেল মরিচ রসালোতা এবং সতেজতা প্রদান করে এবং "কাঁকড়ার মাংস" এর টুকরা হাইলাইট, সমাপ্তি স্পর্শ।

উপকরণ:

• টিনজাত লাল মটরশুটি - 1 ক্যান;
• অনুকরণ কাঁকড়া মাংস (লাঠি) - 300 গ্রাম;
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 বড় ফল;
• হার্ড পনির - 130-150 গ্রাম;
• মেয়োনেজ, গোলমরিচের মিশ্রণ, লবণ - স্বাদমতো।

রান্না:

কাঁকড়ার লাঠিগুলিকে আগে-গলে ফেলুন, ফিল্মটি সরান এবং মাংসকে রিংগুলিতে (কিউব) কেটে দিন।

বেল মরিচের খোসা ছাড়িয়ে নিন, বীজের বাক্সটি সরানোর পরে ভিতরে ধুয়ে ফেলুন এবং একই রকম ছোট লাঠিতে কেটে নিন (আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে মরিচের রঙ চয়ন করুন)।

মটরশুটি থেকে অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন করুন, এটি বাকি উপাদানগুলিতে যোগ করুন।

উপরে হার্ড পনির গ্রেট করুন (সরাসরি বাটিতে)।

মিশ্রিত উপাদান, লবণ এবং গোলমরিচ মিশ্রিত করুন। চেষ্টা করুন। মশলা ঠিক আছে? তারপরে এমন পরিমাণে মেয়োনিজ ঢালা যা সর্বোত্তম বলে মনে হয় - এবং আবার মেশান।

সালাদ ভিজানোর জন্য অতিরিক্ত সময় প্রয়োজন হয় না - আপনি অবিলম্বে এটি টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন।

মনোযোগ! "পাঁচ মিনিট" এর সংমিশ্রণে একটি অতিরিক্ত পণ্য নয় একটি টমেটো, যা অতিরিক্তভাবে থালাটিকে "ভিটামিনাইজ" করে। সবজিটিকে মাঝারি টুকরো করে কাটুন এবং সালাদে উপাদান যোগ করুন। যদি "কাঁকড়া" আগাম প্রস্তুত করা হয়, তবে শেষ মুহূর্ত পর্যন্ত টমেটো রাখা উচিত নয় - তারা রস দেবে এবং ক্ষুধার্ত "ভাসবে"।

মটরশুটি এবং কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে সালাদ "ডিম কোমলতা"

থালা রান্নার অ্যালগরিদম প্রায় "বেস" হিসাবে একই। একটি ব্যতিক্রম সহ: কয়েকটি ডিম যোগ করুন (আকারের উপর নির্ভর করে)। উপাদান প্রাক ফুটন্ত প্রয়োজন, কিন্তু এটি আগাম করা যেতে পারে। শক্ত-সিদ্ধ ডিম ফ্রিজের শেলফে ভয় ছাড়াই বেশ কয়েক দিন সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

পূর্ববর্তী রেসিপিতে নির্দেশিত সমস্ত উপাদান একত্রিত করে, খোসা ছাড়ানো প্রোটিন এবং কুসুমগুলিকে কিউব করে কেটে একটি বাটিতে পাঠান। ড্রেসিং উপরে বর্ণিত থেকে ভিন্ন নয় - মশলা এবং মেয়োনিজ যোগ করে পছন্দ দ্বারা পরিচালিত হন। আপনি যদি পরীক্ষা করতে চান, একটু সরিষা ফেলে দেওয়ার চেষ্টা করুন, এটি থালাটিকে স্বাদের একটি বিশেষ উজ্জ্বলতা প্রদান করবে।

"কাঁকড়া", মটরশুটি এবং আচারযুক্ত শসা দিয়ে সালাদ

স্ন্যাক হিসাবে উপযুক্ত হতে পারে ছুটির বিকল্প- আমি আপনাকে এটি একটি স্বচ্ছ প্লেটে স্তরগুলিতে রাখার পরামর্শ দিচ্ছি যাতে ছায়াগুলি একটি উজ্জ্বল রংধনু সংস্করণে বিকল্প হয়। এখানে আপনি চমৎকার স্বাদ এবং প্রকৃত রন্ধনসম্পর্কীয় নন্দনতত্ত্ব উভয় আছে!

মূল উপকরণ:

• একটি মটরশুটি এবং অনুকরণ কাঁকড়া একটি প্যাক.

অতিরিক্ত:

• সবুজ শাক (পেঁয়াজ এবং পার্সলে - ঐচ্ছিক, ডিল - ঐচ্ছিক) - একটি গুচ্ছ;
• পনির (পনির দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে) - 150 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - মাথা;
• গাজর - 1-2 পিসি। (আকারের উপর নির্ভর করে);
• আচার বা আচার (ব্যারেল) শসা - 2 পিসি।;
• আলু - 3 পিসি।

মনোযোগ! শসার পরিবর্তে, আপনি ঘন মাশরুম নিতে পারেন - লবণাক্ত দুধ মাশরুম, আচারযুক্ত ঝিনুক মাশরুম, শ্যাম্পিননস, মধু মাশরুম।

রান্না:

ইউনিফর্মে আলু সিদ্ধ করুন। ঠাণ্ডা করুন, খোসা ছাড়ুন এবং কন্দ ঝাঁঝরি করুন।

শসা যতটা সম্ভব ছোট করে কেটে নিন।

পেঁয়াজ দিয়ে একটি প্যানে মোটা গ্রেট করা গাজর ভাজুন, অর্ধেক রিংয়ে কাটা।

একটি কাটিং বোর্ডে, বাকি "ঘাস" দিয়ে সবুজ পেঁয়াজ কেটে নিন।

একটি আলাদা বাটিতে ব্রানজা (পনির) গ্রেট করুন।

কাঁকড়ার কাঠিগুলোকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

মটরশুটি থেকে জল নিষ্কাশন করুন, তাদের শুকিয়ে দিন, "টিনজাত খাবার" একটি প্লেটে কাঁটাচামচ বা ম্যাশিংয়ের জন্য একটি মাশার দিয়ে চূর্ণ করুন।

একটি সালাদ বাটিতে অর্ধেক আলু রাখুন। ভাজা পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে শীর্ষ. তারপর কাঁকড়া মাংস, এবং এটিতে - সবুজ শাক (একটু ছেড়ে - সজ্জা জন্য)। মেয়োনিজ দিয়ে ঢেলে দিন।

এবার আলুর দ্বিতীয় অংশ ঢেলে দিন। এর উপরে - শসা, এবং তারপর - মটরশুটি। গ্রেটেড পনির (পনির) দিয়ে সবকিছু ঢালা, আবার মেয়োনিজ ঢালা। বাম ভেষজ সামান্য গুঁড়া সঙ্গে উপরে.

থালাটির জন্য একটি সংক্ষিপ্ত গর্ভধারণ প্রয়োজন - এক ঘন্টা পরে এটি টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে।

ক্রাউটন এবং কর্ন দিয়ে সালাদ

শুধুমাত্র ভেষজ উপাদান থেকে - একটি ক্ষুধা একচেটিয়াভাবে ভিটামিন তৈরি করা যেতে পারে। অথবা তাদের সাথে কাঁকড়া লাঠি এবং পনির যোগ করুন। আমরা একটি দ্বিতীয়, আরও সন্তোষজনক বিকল্প প্রস্তুত করার চেষ্টা করব, তবে আপনি সর্বদা শেষ দুটি উপাদান বাদ দিতে পারেন - আপনি নিখুঁত "দ্রুত জলখাবার", হালকা এবং স্বাস্থ্যকর পাবেন।

উপকরণ:

• ভুট্টা - ক্যান;
• মটরশুটি (মশলা সহ টমেটো সসে লাল গ্রহণ করা ভাল) - একটি জার;
• তাজা শসা - 1 পিসি।;
• তৈরি ক্র্যাকার (বিশেষত রাই রুটি থেকে) - একটি প্যাক;
• কাঁকড়া লাঠি - এক প্যাক;
• পনির - 100-120 গ্রাম;
• সবুজ শাক (ডিল, পেঁয়াজ) - মাঝারি গুচ্ছ;
• রসুন - কয়েক লবঙ্গ;
• মেয়োনিজ

রান্না:

টিনজাত সবজির উভয় ক্যান খুলুন, তরল নিষ্কাশন করুন। একটি পাত্রে মটরশুটি এবং ভুট্টা রাখুন।

পনির, শসা এবং কাঁকড়ার মাংসের স্টিকগুলিকে ক্ষুদ্রাকার কিউব করে কেটে নিন।

একটি বাটিতে সবুজ শাক কেটে ফেলুন, রসুন চেপে নিন।

উপরে croutons ঢালা, মেয়োনিজ সঙ্গে ঋতু এবং মিশ্রণ.

এটা সহজ পেতে না! রেফ্রিজারেটরে সমাপ্ত থালা সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না - এটি অবিলম্বে পরিবেশন করা উচিত এবং খাওয়া উচিত, কারণ ক্রাউটনগুলি দ্রুত টক হয়ে যায় এবং আকর্ষণীয়ভাবে ফাটল বন্ধ করে।

আপনি একটি aperitif জন্য "crunchy" পছন্দ করেন? তারপর নিজের চিকিৎসা করুন।

ভাত, মটরশুটি এবং সামুদ্রিক খাবারের সাথে রেসিপি

সাধারণত গৃহিণীরা এই অ্যাপেটাইজারে মটরশুটি ব্যবহার করেন না, তবে আমরা বাদ দেওয়া সংশোধন করব - এবং থালাটি কেবল এটি থেকে উপকৃত হবে।

উপকরণ:

• ভুট্টা এবং টিনজাত মটরশুটি - প্রতিটি একটি করতে পারেন;
• চাল (বাষ্প করা ভাল) - 1 কাপ সমাপ্ত পণ্য;
• কাঁকড়া লাঠি - একটি প্যাক;
• পেঁয়াজ (সবুজ, তবে পেঁয়াজের মাথা দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে) - স্বাদে।

সসের জন্য:

• 2 টেবিল চামচ মেয়োনিজ (টক সহ);
• প্রস্তুত সরিষা 1 চা চামচ;
• ½ চা চামচ গরম মরিচ কেচাপ;
• ½ চা চামচ অলিভ অয়েল।

রান্না:

চাল সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা হতে দিন।

ভুট্টা এবং শিমের বয়াম থেকে তরল নিষ্কাশন করুন।

অনুকরণ কাঁকড়া যতটা সম্ভব সূক্ষ্মভাবে স্লাইস করুন।

পেঁয়াজ কাটা (সবুজ, পেঁয়াজ - রিংগুলির স্বচ্ছ চতুর্থাংশে সূক্ষ্মভাবে কাটা)।

সসের সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, একটি সমজাতীয় সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত এগুলিকে ফেটান।

প্রস্তুত উপাদানগুলি একত্রিত করুন, সালাদ সিজন করুন। একটি প্রসাধন হিসাবে, আপনি চূর্ণবিচূর্ণ চিপস বা সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিল উপরে ছিটিয়ে দিতে পারেন।

এডানা থেকে পরামর্শ: টিনজাত টমেটো তরল দিয়ে কী রান্না করবেন?

আমি সবসময় একটি ঘন মশলাদার সস বা টিনজাত লোবিওতে লাল মটরশুটি গ্রহণ করি। তরল প্রকাশ করতে হয়, কিন্তু এটি ফেলে দেওয়া দুঃখজনক। অতএব, আমি নিম্নরূপ এগিয়ে যাই: আমি এই টমেটোর রসটি মশলা এবং সবজির মাইক্রো পার্টিকেলস সহ একটি কাচের বয়ামে ঢালা, ফ্রিজে রাখি। তাই "জল" দুই থেকে তিন দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

এই সময়ের মধ্যে, সালাদ থেকে শুধুমাত্র অস্পষ্ট স্মৃতি থেকে যায় - এটি একটি নতুন ক্ষুধা প্রস্তুত করার সময়। এটি মাংস বা উদ্ভিজ্জ হতে পারে, এটি মৌলিক নয়, প্রধান জিনিস হল যে আমি ড্রেসিংয়ের জন্য অবশিষ্টাংশ ব্যবহার করি। টমেটো সসটিনজাত খাবার থেকে। এটি আলু এবং সেদ্ধ মুরগির সাথে ভাল যায়। মশলা জন্য, আপনি একটু টেবিল ভিনেগার ড্রপ করতে পারেন।