লাল মটরশুটি দীর্ঘদিন ধরে বিভিন্ন সালাদে একটি পছন্দসই উপাদান। প্রায়শই উপবাসের সময়, এটি একাই সমস্ত মাংসের উপাদানগুলিকে প্রতিস্থাপন করে। এই মটরশুটি দেখতে খুব উজ্জ্বল, তাই তারা অবিলম্বে থালা সাজাইয়া। এবং কত পণ্যের সাথে তারা একত্রিত হয়!
প্রস্তুতির সাধারণ নীতি
সালাদের জন্য, তারা সাধারণত টিনজাত মটরশুটি গ্রহণ করে, কারণ এটি একটি দুর্দান্ত সময় সাশ্রয়কারী। marinade ব্যবহার করা হয় না, এটা ঢেলে আউট করা যেতে পারে। এই ধরনের মটরশুটি অবিলম্বে সালাদে যোগ করার জন্য প্রস্তুত, তাদের এমনকি কাটার প্রয়োজন নেই।
আপনি যদি এখনও মটরশুটি রান্না করতে চান তবে আপনাকে প্রথমে ঠান্ডা জলে আট ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে। এই সময়ের মধ্যে বেশ কয়েকবার জল পরিবর্তন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তারপর মটরশুটিগুলিকে প্যানে স্থানান্তর করুন এবং প্রায় আধা ঘন্টার জন্য নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। শুধুমাত্র একেবারে শেষে লবণ। লাল মটরশুটি সাদা মটরশুটি থেকে তাদের আকৃতি ভাল ধরে রাখে। মটরশুটি ঠান্ডা হতে দিন, তারপরে আপনি বাকি পণ্যগুলির সাথে একত্রিত করতে পারেন।
আখরোটের সাথে লেন্টেন রেসিপি
রান্নার সময়
প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি
মাত্র তিনটি উপাদান সহ একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সাধারণ সালাদ। হালকা নাস্তার জন্য পারফেক্ট।
কিভাবে রান্না করে:
টিপ: সালাদে বৈচিত্র্য আনতে, আপনি যে কোনও বাদাম নিতে পারেন এবং আপনি থালায় ছাঁটাই বা কিশমিশও যোগ করতে পারেন। শুকনো ফল যোগ করার আগে পনের মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখতে হবে। গরম পানিযাতে তারা ফুলে যায় এবং নরম হয়ে যায় এবং তারপরে টুকরো টুকরো করে কাটা হয় (কিসমিস কাটতে হবে না)।
লাল মটরশুটি এবং croutons সঙ্গে সালাদ রেসিপি
খুব দ্রুত সালাদ, হৃদয়গ্রাহী এবং ক্ষুধার্ত। মাত্র দশ মিনিটের মধ্যে, একটি দুর্দান্ত জলখাবার প্রস্তুত!
কত সময় - 10 মিনিট।
ক্যালোরি কন্টেন্ট কি - 200 ক্যালোরি।
কিভাবে রান্না করে:
- বয়াম থেকে মটরশুটি নিন এবং তাদের ড্রেন করুন।
- টিনজাত ভুট্টা দিয়ে একই কাজ করুন।
- ধোয়ার পরে ডিলটি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
- এই উপাদান, ঋতু মিশ্রিত, মেয়োনেজ মধ্যে ঢালা। উপরে ক্রাউটন ছিটিয়ে দিন।
টিপ: যদি সালাদটি এখনই পরিবেশন করা না হয় তবে আপনার ক্র্যাকারগুলি রাখা উচিত নয়, অন্যথায় সেগুলি ভিজে যাবে।
টিনজাত মটরশুটি এবং সীফুড সঙ্গে সালাদ
অক্টোপাস ব্যবহার করে রেসিপি। রান্নার গতি বাড়ানোর জন্য এটি টিনজাত স্কুইডের জন্য প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
কতক্ষণ 30 মিনিট।
ক্যালোরি কন্টেন্ট কি - 80 ক্যালোরি।
কিভাবে রান্না করে:
- লেটুস পাতা ধুয়ে, বড় টুকরা মধ্যে ছিঁড়ে, একটি সালাদ বাটিতে রাখুন।
- বয়াম থেকে মটরশুটি সরান এবং রস ছাড়াই লেটুস পাতায় রাখুন।
- খোসা ছাড়ানো অক্টোপাসটি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে একটি প্যানে চার মিনিটের জন্য ভাজুন। ঠান্ডা করুন এবং সালাদ বাটিতে যোগ করুন।
- ভুসি ছাড়াই পেঁয়াজকে পাতলা রিং করে কেটে নিন।
- তাদের জ্যাকেটে আলু সিদ্ধ করুন, তারপর খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
- একটি সালাদ বাটিতে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং ভিনেগার এবং সয়া সসের মিশ্রণ দিয়ে সিজন করুন।
টিপ: এই সালাদের জন্য, আলু বাছাই করা ভাল ছোট আকারযাতে চেনাশোনাগুলি খুব বড় হতে না পারে। যদি তরুণ, ছোট আলু নেওয়া সম্ভব হয় তবে এটি সর্বোত্তম হবে।
লাল মটরশুটি এবং গরুর মাংসের সাথে সালাদ "টিবিলিসি"
জর্জিয়ান স্বাদ সঙ্গে সালাদ। এটি উজ্জ্বল দেখায়, এমনকি গর্বিতভাবে, এটি খুব সুগন্ধি দেখায়।
কতক্ষণ 45 মিনিট।
ক্যালোরি কন্টেন্ট কি - 213 ক্যালোরি।
কিভাবে রান্না করে:
- পেঁয়াজ থেকে ভুসি সরান এবং অর্ধেক রিং মধ্যে এটি পাতলাভাবে কাটা। যদি এটি তেতো বা খুব মশলাদার হয়, ফুটন্ত জলের উপর ঢেলে দিন, জল ঝরিয়ে নিন।
- Marinade থেকে মটরশুটি সরান এবং নিষ্কাশন দিন।
- ধনেপাতা ধুয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটা।
- গরুর মাংস সিদ্ধ করুন, তারপর ঠান্ডা হতে দিন এবং ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
- ভিনেগার দিয়ে তেল ফেটিয়ে নিন।
- রসুন, ভুসি থেকে মুক্ত, সূক্ষ্মভাবে কাটা।
- একটি প্যানে বাদাম গরম করুন এবং তারপরে মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
- বীজ এবং ডাঁটা থেকে মুক্ত মরিচ, ধোয়া, পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
- সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, তাদের সিজন করুন, তেল ড্রেসিং যোগ করুন। সাথে সাথে পরিবেশন করুন।
টিপ: গরুর মাংস রান্না না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করার সময় না থাকলে, আপনি অবিলম্বে এটিকে লাঠিতে কেটে অলিভ অয়েলে সুনেলি হপস যোগ করে ভাজতে পারেন। ঠান্ডা হতে দিন এবং সালাদে যোগ করুন।
হ্যাম সঙ্গে দ্রুত জলখাবার
হ্যাম তাত্ক্ষণিকভাবে সালাদকে কেবল আরও পুষ্টিকর করে না, তবে এর ক্ষুধাও বাড়িয়ে তোলে।
কত সময় - 15 মিনিট।
ক্যালোরি কন্টেন্ট কি - 130 ক্যালোরি।
কিভাবে রান্না করে:
- প্যাকেজ থেকে হ্যাম সরান এবং ছোট লাঠি মধ্যে কাটা।
- একইভাবে মটরশুটি টানুন। পণ্য রস স্ট্যাক সময় প্রয়োজন.
- শসা (আপনি হালকা নুন নিতে পারেন) কাঠি মধ্যে কাটা।
- ভুসি ছাড়া পেঁয়াজকে পালক দিয়ে কেটে নিন।
- সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন, মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন, সিজন করুন, মিশ্রিত করুন এবং পরিবেশন করুন।
টিপ: হ্যামটিকে আরও অনুভূত করতে, আপনি এটি বেকনের একটি ছোট টুকরোতে ভাজতে পারেন।
ডিম এবং কাঁকড়ার লাঠি দিয়ে কীভাবে রান্না করবেন
সঠিক সামঞ্জস্য সহ দুর্দান্ত সালাদ রেসিপি। এটি প্রায়ই নববর্ষের টেবিলে পরিবেশন করা হয়।
কতক্ষণ 40 মিনিট।
ক্যালোরি সামগ্রী কী - 137 ক্যালোরি।
কিভাবে রান্না করে:
- ডিম সিদ্ধ করুন। ফুটন্ত পরে, আপনি প্রায় বারো মিনিট অপেক্ষা করতে হবে, তারপর তাদের উপর ঢালা ঠান্ডা পানি. ঠান্ডা হতে দিন, খোসা ছাড়িয়ে নিন, ছোট কিউব করে কেটে নিন।
- খুলে ফেলা কাঁকড়া লাঠিপ্যাকেজ থেকে এবং ডিম হিসাবে একই ভাবে তাদের কাটা.
- marinade ছাড়া একটি বয়াম থেকে ভুট্টা সরান।
- বেল মরিচ ধুয়ে নিন, বীজ দিয়ে ডাঁটা মুছে ফেলুন, সজ্জাটি কিউব করে কেটে নিন।
- মটরশুটিগুলিও বয়াম থেকে বের করে নিন, কেবল এটি একটি কোলেন্ডারে ঢেলে দিন। ধুয়ে ফেলুন।
- চলমান জলের নীচে পার্সলে ধুয়ে ফেলুন, আর্দ্রতা অপসারণ করুন, এটি সূক্ষ্মভাবে কাটা।
- সমস্ত পণ্য একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন, এখানে মশলা এবং মেয়োনিজ যোগ করুন, মিশ্রিত করুন, স্বাদ সামঞ্জস্য করুন এবং পরিবেশন করুন।
টিপ: গ্রেট করা সিদ্ধ কুসুম এই সালাদটির সাজসজ্জা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
মুরগির সাথে বিন সালাদ
কোমল হাঁস-মুরগির মাংস মটরশুটির সাথে ভাল যায় এবং চীনা বাঁধাকপি থালাটিকে সতেজতা দেয়।
কত সময় - 1 ঘন্টা।
ক্যালোরি কন্টেন্ট কি - 78 ক্যালোরি।
কিভাবে রান্না করে:
- ফিললেট ধুয়ে মশলা দিয়ে পানিতে ফুটাতে দিন। এতে প্রায় বিশ মিনিট সময় লাগবে। ঝোলের মধ্যে মাংস ঠান্ডা হতে দিন, তারপর সরান এবং ছোট টুকরা করুন। অবশিষ্ট ঝোল অন্য খাবারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
- বাঁধাকপিকে পাতায় বিচ্ছিন্ন করে ধুয়ে ফেলুন। সমস্ত বাঁধাকপি ব্যবহার করা প্রয়োজন হয় না, তবে এটি যত বেশি হবে, সালাদ ততই রসাত্মক হবে। পাতাগুলিকে লম্বালম্বিভাবে তিনটি ভাগে কাটুন এবং তারপরে মাঝারিভাবে প্রশস্ত স্ট্রিপে কাটুন।
- ভুট্টা এবং মটরশুটি খোলা বয়াম, তাদের থেকে marinade নিষ্কাশন. একটি সালাদ বাটিতে উভয় পণ্য স্থানান্তর।
- এতে মাংস এবং বাঁধাকপি যোগ করুন। মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন এবং মশলা যোগ করুন, মিশ্রিত করুন, বিশ মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
- ক্র্যাকারগুলির একটি প্যাক (আপনি যেকোনো স্বাদের সাথে নিতে পারেন) খুলুন এবং টেবিলের উপর বিষয়বস্তু ঢেলে দিন। আপনার হাত দিয়ে বা ছুরি দিয়ে এগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে ফেলুন। পরিবেশন করার আগে, তাদের কিছু সালাদে যোগ করুন। মিক্স একটি প্রসাধন হিসাবে উপরে বাকি ছিটিয়ে দিন।
পরামর্শ: মেয়োনিজ ছাড়াও, এই সালাদটি সুস্বাদুভাবে tzatziki বা টারটার সস দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। টারটার কেনা সহজ, তবে গ্রীষ্মে আপনি সহজেই শসা এবং দইয়ের উপর ভিত্তি করে নিজেই tzatziki তৈরি করতে পারেন।
দোকানে কেনা পটকা বিভিন্ন স্বাদবাড়িতে রান্না করা যেতে পারে। আপনাকে কেবল রুটিটি কাটাতে হবে এবং রসুন, মশলা এবং ভেষজ যোগ করে মাখনে ভাজতে হবে। পাউরুটি সাদা এবং কালো উভয়ই গ্রহণ করা যেতে পারে।
শেষ সালাদে মুরগিকে মশলা এবং তিলের তেলে প্রাক-ম্যারিনেট করা যেতে পারে এবং তারপরে অবিলম্বে একটি গরম ফ্রাইং প্যানে স্থানান্তরিত করা যেতে পারে এবং রান্না না হওয়া পর্যন্ত ঢাকনার নীচে ভাজা হয়। ঠান্ডা হতে দিন এবং টুকরো টুকরো করে কেটে সালাদে যোগ করুন। উপরে, আপনি অতিরিক্তভাবে তিলের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন, একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে উত্তপ্ত।
মেয়োনিজ যত মোটা হবে, সালাদ তত বেশি সুস্বাদু হবে। অবশ্যই, এটি এর ক্যালোরি সামগ্রীকে প্রভাবিত করবে। সবচেয়ে ভালো সমাধানএটি আপনার নিজের থেকে মাঝারিভাবে ফ্যাটি মেয়োনিজ রান্না করা অবশেষ, এটি সমস্ত কেনা বিকল্পের চেয়ে সুস্বাদু হবে।
আন্তরিক এবং সুস্বাদু, লাল মটরশুটি সালাদের জন্য দুর্দান্ত। এটি বছরের যে কোনও সময় কেনা যায়, তাই গ্রীষ্ম এবং শীতকালীন উভয় খাবারই এই পণ্যটির সাথে সম্পূরক হতে পারে। এটি কেবল তাদের আরও ভাল করে তুলবে!
মটরশুটি - খুব দরকারী পণ্য, সহজে হজমযোগ্য প্রোটিন সমন্বিত এক চতুর্থাংশ। তিনিই উপবাসের সময় মাংস প্রতিস্থাপন করেন। পুষ্টিবিদরা ফাইবার এবং অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের জন্য আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় এই ধরনের লেবু অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেন।
আপনি এমনকি মটরশুটির উপকারিতা সম্পর্কে কথা বলতে পারবেন না, সবাই ইতিমধ্যেই জানেন যে এই পণ্যটি কতটা মূল্যবান, কিন্তু সবাই এটি খেতে পছন্দ করে না। এমনকি সব নিয়ম মেনেও সঠিক পুষ্টিএই legumes স্বাগত জানাই. এবং এখন আসুন কীভাবে আপনার টেবিলে এই ইউটিলিটিটি চালু করবেন সে সম্পর্কে চিন্তা করি।
সালাদ দিয়ে এটি করা খুব সহজ। বৈচিত্র্যের কারণে, এবং সেই অনুযায়ী, মটরশুটির রঙ, এটি থেকে খাবারগুলি খুব উজ্জ্বল।
ব্যক্তিগতভাবে, আমি মটরশুটি সঙ্গে সালাদ পছন্দ, উভয় তাজা এবং. লাল, সাদা, সবুজ - প্রতিটি, নিজস্ব উপায়ে, ভাল! আজ আমরা 6টি সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি বিবেচনা করব, যেকোনো একটি বেছে নিন। এবং নিবন্ধটি আপনার ওয়ালে নিয়ে যাওয়া ভাল সামাজিক মাধ্যমযাতে আপনি সর্বদা এটি পরিষেবাতে থাকেন।
আমরা মেয়োনিজ ছাড়াই এই সালাদ প্রস্তুত করব। হালকা, পুষ্টিকর এবং খুব সুস্বাদু। আপনি পুরো পরিবারের জন্য রাতের খাবার বা দুপুরের খাবারের জন্য এটি রান্না করতে পারেন। তবে উত্সব টেবিলে, তিনি সম্মানের জায়গাও পাবেন। এটি খুব সহজভাবে, উপলব্ধ পণ্য থেকে, মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়।
রচনায় আমরা তাদের নিজস্ব রসে টিনজাত মটরশুটি ব্যবহার করি। আপনি চাইলে এক গ্লাস শুকনো মটরশুটি সিদ্ধ করতে পারেন।
https://www.youtube.com/watch?v=s3zmeGxX3ms
- টিনজাত লাল মটরশুটি তাদের নিজস্ব রসে - 1 টি ক্যান
- মিষ্টি মরিচমাঝারি আকার - 1 পিসি।
- তাজা পার্সলে - স্বাদ
- কাঁকড়া লাঠি - 1 প্যাক।
- জলপাই বা সূর্যমুখী অপরিশোধিত তেল - স্বাদে
1. সালাদ প্রস্তুত করা খুবই সহজ। কাঁকড়া লাঠি প্রথম সম্পূর্ণরূপে defrosted করা আবশ্যক. যদি লাঠি কেনা সম্ভব না হয় তবে আপনি কাঁকড়ার মাংস কিনতে পারেন - এতে কিছু যায় আসে না। পণ্যটি ছোট কিউব করে কেটে নিন। একটি সালাদ বাটিতে রাখুন।
2. মটরশুটি থেকে সমস্ত রস নিষ্কাশন করুন। আমরা এটি একই সালাদ বাটিতে স্থানান্তর করি। আমরা বীজ থেকে মিষ্টি মরিচ পরিষ্কার করি, ভিতরে সমস্ত নরম সাদা পার্টিশন কেটে ফেলি। এটি স্ট্রিপ বা কিউব করে কেটে নিন। এই ক্ষেত্রে, লাল মরিচ ব্যবহার করা হয়। কিন্তু, যদি আপনি হলুদ গ্রহণ করেন, তাহলে সালাদটিকে নিরাপদে "ট্র্যাফিক লাইট" বলা যেতে পারে বর্ণবিন্যাসপণ্য তবে সালাদের স্বাদের সাথে রঙের কোনও সম্পর্ক নেই - আপনি যে কোনও নিতে পারেন।
3. আমার সবুজ শাকসবজি, সূক্ষ্মভাবে কাটা। আপনি শুধুমাত্র পার্সলে নয়, সিলান্ট্রো এবং ডিলও নিতে পারেন - স্বাদে। আমরা একটি সাধারণ থালা সবকিছু পাঠাই.
সালাদ প্রায় প্রস্তুত। এখানে স্বাদে কিছু লবণ যোগ করুন। আপনি চাইলে মরিচ দিতে পারেন। এর রিফুয়েল করা যাক সব্জির তেল, মিশ্রিত আপনি জমা দিতে পারেন!
মটরশুটি এবং গাজর সঙ্গে সালাদ
সম্ভবত প্রতিটি গৃহিণীর জন্য বেশ কয়েকটি সালাদ রেসিপি রয়েছে তাড়াতাড়ি, ন্যূনতম পণ্য থেকে। এর মধ্যে একটি, আমার পিগি ব্যাঙ্ক থেকে, আমরা নীচে বিবেচনা করব। আমি এই সালাদটিকে হাইলাইট করব যে উপাদানগুলির তালিকায় কেবল তিনটি প্রধান আইটেম রয়েছে - পেঁয়াজ, কোরিয়ান গাজর, টিনজাত মটরশুটি। এটা সবসময় খুব সুস্বাদু সক্রিয় আউট!
https://www.youtube.com/watch?v=Jsgjjxmy36c রান্নার জন্য আমাদের প্রয়োজন:
- টিনজাত লাল (বা সাদা) মটরশুটি - 1 টি ক্যান
- কোরিয়ান ভাষায় গাজর - 200 গ্রাম।
- উদ্ভিজ্জ তেল - সামান্য
- কোন সবুজ - স্বাদ
- মাঝারি আকারের বাল্ব - 1 পিসি।
1. আপনি টিনজাত মটরশুটি নিতে পারেন, যেমনটি আমরা এই ক্ষেত্রে করব। তবে, আপনার যদি সময় এবং ইচ্ছা থাকে তবে আপনি এক গ্লাস শুকনো মটরশুটি সিদ্ধ করতে পারেন। আমি প্রথমে এটি সারারাত ভিজিয়ে রাখার পরামর্শ দিই।
2. পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা। একটি ফ্রাইং প্যানে কিছু উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। এখানে পেঁয়াজ পাঠাই। উচ্চ তাপে, হালকা লাল হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তারপর একটু ঠান্ডা হতে দিন।
3. মটরশুটি থেকে সমস্ত রস নিষ্কাশন করুন। অন্যান্য উপাদানের সাথে একত্রিত করতে এটি একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন।
4. কোরিয়ান ভাষায় গাজর অবশ্যই রস থেকে মুক্ত হতে হবে। যদি এটি খুব দীর্ঘ রান্না করা হয়, সুবিধার জন্য একটি ছুরি দিয়ে এটি ছোট করুন এবং মটরশুটি পাঠান।
5. এটি শুধুমাত্র ভাজা পেঁয়াজ এখানে স্থানান্তর করার জন্য অবশেষ। আমরা সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করি। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি লবণ এবং মরিচ করতে পারেন। তেল ভর্তি করার দরকার নেই। আমি মনে করি ভাজা পেঁয়াজ থেকে এটি বেশ যথেষ্ট হবে।
সবুজ সঙ্গে শীর্ষ. আমরা অবিলম্বে পরিবেশন!
মটরশুটি এবং croutons সঙ্গে সালাদ রেসিপি
এখানে আমার প্রিয় সালাদ এক. আমি প্রায়ই এটা ঠিক মত রান্না, লাঞ্চ বা ডিনার জন্য. তিনি আমার প্রতি ছুটিতে উপস্থিত হবেন গ্যারান্টি। রচনাটি খুব সহজ। পণ্য পুরোপুরি মেলে. রান্নার কোন বিশেষ গোপনীয়তা নেই - সবকিছু সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের!
https://www.youtube.com/watch?v=WKiM_hNUfSQ রান্নার জন্য আমাদের প্রয়োজন:
- সিদ্ধ ফিললেট মুরগীর সিনার মাংস- 1 পিসি।
- ঘরে তৈরি বা কেনা ক্র্যাকার - স্বাদে
- টিনজাত মটরশুটি - 1 টি ক্যান
- মেয়োনিজ - স্বাদ
- মাঝারি আকারের টমেটো - 1 পিসি।
- লবনাক্ত
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম
1. এই সালাদের জন্য মুরগিকে আগে থেকে সিদ্ধ করা ভালো। সর্বোপরি, এটি ভালভাবে কাটার জন্য এবং টুকরোগুলি তারপরে তাদের আকৃতি বজায় রাখার জন্য, আপনাকে এটি সম্পূর্ণরূপে শীতল করতে হবে।
2. এবার মাংস মাঝারি আকারের কিউব করে কেটে নিন। আমরা এটি একটি গভীর পাত্রে পাঠাই, যার মধ্যে আমরা সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করব।
3. আমার টমেটো, 2 অংশে কাটা, স্টেম বৃদ্ধি থেকে সীল কাটা আউট। টমেটোকে মুরগির মতো ছোট কিউব করে কেটে নিন। আমরা তাদের একসাথে সংযুক্ত করি।
4. মটরশুটি থেকে সমস্ত লবণ ড্রেন. আমরা একটি সাধারণ থালা এটি পাঠান। এখানে একটি grater সঙ্গে তিনটি পনির.
ক্রাউটনও যোগ করুন। আপনি রেডিমেড কিনতে পারেন। তবে এটি নিজে করা ভাল। উদাহরণস্বরূপ, একটি রুটি কিউব করে কেটে নিন, একটি প্যানে শুকনো রসুন, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন বা চুলায় বেক করুন।
স্বাদে সালাদ লবণ, মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন। ভালভাবে মেশান.
আমরা একটি ফ্ল্যাট থালা, একটি টিলা উপর একটি চামচ দিয়ে এটি ছড়িয়ে। টেবিলে পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!
মটরশুটি এবং হ্যাম সঙ্গে সালাদ - একটি ছবির সঙ্গে একটি সুস্বাদু রেসিপি
তাড়াহুড়োয় আরেকটি সুস্বাদু, হৃদয়গ্রাহী সালাদ। উন্নত পণ্য থেকে আক্ষরিক প্রস্তুত. সবসময় টেবিলের উপর একটি আঘাত. আপনি যদি এখনও এই সমন্বয় চেষ্টা না করে থাকেন, আমি অত্যন্ত এটি সুপারিশ. তাছাড়া, সব পণ্য সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের!
https://www.youtube.com/watch?v=OKDQgBEasek রান্নার জন্য আমাদের প্রয়োজন:
- সাদা মটরশুটি তাদের নিজস্ব রস - 1 ক্যান
- হ্যাম - 200 গ্রাম।
- লাল মটরশুঁটির নিজস্ব রস- ১টি ক্যান
- আচারযুক্ত শসা - 200 গ্রাম।
- ডিল এবং পার্সলে - স্বাদ
- লবণ, মরিচ - স্বাদ
- রসুন - লবঙ্গ একটি দম্পতি
- মেয়োনিজ - ড্রেসিং জন্য
1. এই রেসিপির জন্য, দুই ধরনের মটরশুটি ব্যবহার করা ভাল। তাই স্বাদ আরও বৈচিত্র্যময় হবে, এবং রঙও। প্রতিটি বয়াম থেকে ব্রাইন নিষ্কাশন করুন। একটি পাত্রে মটরশুটি ঢেলে দিন।
2. যাইহোক, হ্যামের পরিবর্তে, আমি কখনও কখনও সিদ্ধ বা ধূমপান করা সসেজ ব্যবহার করি। হ্যাঁ, মুরগির স্তনও ভালো। সুতরাং, হ্যাম (বা অন্যান্য মাংসের পণ্য) কিউব করে কেটে নিন। আমরা একটি সাধারণ থালা এটি পাঠান।
3. আচারযুক্ত শসা ছোট কিউব করে কেটে নিন। কাটার পর যে রস অবশিষ্ট থাকে তা অবশ্যই ছেঁকে নিতে হবে। সালাদে অতিরিক্ত আর্দ্রতা অকেজো।
4. আমার সবুজ শাক, জল বন্ধ ঝাঁকান, সূক্ষ্ম কাটা. আমরা এটি সালাদে পাঠাই। লবনাক্ত. আপনি চাইলে কিছুটা কালো মরিচ ছিটিয়ে দিতে পারেন।
5. আমরা একটি প্রেসের মাধ্যমে বা তিনটি সূক্ষ্ম graters সঙ্গে মোট ভর মধ্যে রসুন পাস।
6. মেয়োনেজ দিয়ে সবকিছু ঢালা, মিশ্রিত করুন যাতে সমস্ত পণ্য সমানভাবে বিতরণ করা হয়। আপনি অবিলম্বে টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন। দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সুপারিশ করা হয় না.
মটরশুটি এবং মুরগির সাথে সুস্বাদু সালাদ
সূক্ষ্ম সংমিশ্রণ মুরগির মাংসের কাঁটা, মটরশুটি এবং আখরোট একটি খাস্তা আচারযুক্ত শসা পাতলা করবে। পণ্যের সরলতার কারণে এই জাতীয় সালাদ কমপক্ষে প্রতিদিন প্রস্তুত করা যেতে পারে। কিন্তু উত্সব টেবিলে, এটি খুব দ্রুত "উড়ে যাবে"! আমি আপনাকে এটি চেষ্টা করার পরামর্শ দিই!
https://www.youtube.com/watch?v=_ipiHa8Bo9Y রান্নার জন্য আমাদের প্রয়োজন:
- চিকেন ফিললেট (স্তন) - 600 গ্রাম।
- আখরোট - 50 গ্রাম।
- টিনজাত মটরশুটি - 400 গ্রাম।
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ
- আচারযুক্ত শসা (বা আচার) - 200 গ্রাম বা প্রায় 5 পিসি।
- সবুজ পেঁয়াজ - স্বাদ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2-3 চামচ।
- স্বাদমতো লবণ, মরিচ
1. লবণাক্ত জলে কোমল হওয়া পর্যন্ত মুরগির স্তন সিদ্ধ করুন। এটি রসালো রাখতে, এটি একই ঝোল ঠান্ডা করা আবশ্যক। এবং এটি ভালভাবে কাটার জন্য, এটি প্রথমে ঠান্ডা করতে হবে।
2. ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। আমরা এটি সালাদ বাটিতে পাঠাই। কিউব বা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা শসা। যদি এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে জলযুক্ত হয় তবে কাটার পরে সমস্ত তরল অবশ্যই নিষ্কাশন করা উচিত।
3. পরিষ্কার করা হয়েছে আখরোটএকটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে একটু শুকিয়ে নিন। তারপরে ছুরি দিয়ে কেটে নিন বা ব্লেন্ডার দিয়ে কেটে নিন। কিন্তু আপনি তাদের crumbs অবস্থায় আনার প্রয়োজন নেই। আমরা উপকরণ বাকি পাঠান।
4. সবুজ পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা। মটরশুটি থেকে নিকাশ নিষ্কাশন. এই সব একটি সাধারণ সালাদ বাটিতে পাঠানো হয়। এখানে আপলোড করুন সয়া সস. স্বাদমতো লবণও যোগ করতে পারেন। কিন্তু সয়া সস বেশ নোনতা। হ্যাঁ, এবং সংমিশ্রণে আচারযুক্ত শসাও রয়েছে।
আমরা উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করি। এটা শুধুমাত্র সবকিছু মিশ্রিত অবশেষ। অবিলম্বে পরিবেশন করুন বা কয়েক মিনিটের জন্য ফ্রিজে ঠান্ডা করুন।
মেয়োনিজ ছাড়া খুব দ্রুত বিন সালাদ
উপরের রেসিপিগুলির একটিতে, আমি ইতিমধ্যে বলেছি যে আমার কাছে সর্বদা পরিষেবাতে দ্রুত সালাদের রেসিপি রয়েছে। যদি অপ্রত্যাশিত অতিথিরা এসে থাকেন বা আপনাকে কেবল রাতের খাবারের জন্য একটি শালীন সালাদ প্রস্তুত করতে হবে, এই রেসিপিগুলি উদ্ধারে আসে। তাছাড়া, রান্নার জন্য আপনার শুধুমাত্র 3টি প্রধান পণ্য প্রয়োজন। স্বাদ শুধু অসাধারণ. আমি সুপারিশ!
https://www.youtube.com/watch?v=HpfzhZU2Ve0 রান্নার জন্য আমাদের প্রয়োজন:
- টিনজাত লাল মটরশুটি - 300 গ্রাম।
- সার্ভেলেট বা স্মোকড সসেজ - 300 গ্রাম।
- কোরিয়ান ভাষায় গাজর - 300 গ্রাম।
- মেয়োনিজ
1. এই সালাদ সম্পর্কে সবচেয়ে কঠিন অংশ সসেজ কাটা হয়! এটা শুধুমাত্র মটরশুটি এবং গাজর থেকে brine নিষ্কাশন অবশেষ।
2. সুতরাং, সসেজ কিউব করে কাটা যাবে। কিন্তু, যেহেতু গাজর ইতিমধ্যে স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়েছে, সালাদটি সসেজের সাথে আরও সুরেলা দেখায়, এছাড়াও স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়। আমরা এটি সালাদ বাটিতে পাঠাই।
3. এখানে মটরশুটি ঢালা. আমরা কোরিয়ান ভাষায় গাজর পাঠাই বা, এটিকে গাজর-চাও বলা হয়। যদি এটি খুব দীর্ঘ কাটা হয়, আপনি এটি একটি ছুরি দিয়ে কেটে ছোট করতে পারেন।
4. সাবধানে সবকিছু মিশ্রিত করুন. আমরা মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করি। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি লবণ দিতে পারেন।
সুতরাং, 5 মিনিটের বেশি নয়, আপনি একটি খুব দ্রুত এবং সুস্বাদু সালাদ রান্না করতে পারেন! বোন এপেটিট!
আপনার সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে দ্রুত এবং সুস্বাদু বিন সালাদগুলির জন্য রেসিপি পান! এটি খুব সুবিধাজনক, কারণ যে কোনও সময় আপনি এগুলি পুনরায় খুলতে এবং রান্না করতে পারেন। সব পরে, শিমের থালা - বাসন শুধুমাত্র প্রস্তুত করা সহজ নয়, কিন্তু খুব স্বাস্থ্যকর।
রেসিপিগুলো আপনার কাজে লাগলে আমি খুব খুশি হব। তাদের যে কোনওটির জন্য, আপনি কেবল টিনজাত মটরশুটি নয়, সিদ্ধও ব্যবহার করতে পারেন। আরো প্রায়ই আমাদের দেখতে আসা! শীঘ্রই আবার দেখা হবে!
মটরশুটি সহ একটি সুস্বাদু সালাদ মধ্যাহ্নভোজন বা রাতের খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন হতে পারে বা এটি উত্সব টেবিলে তার জায়গা নিতে পারে। মটরশুটি সঙ্গে একটি সালাদ একটি বিশাল সুবিধা খুব দ্রুত এটি রান্না করার ক্ষমতা হয়। এক ধরণের লাইফসেভার সালাদ, যা 15 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়, যখন অতিথিরা ইতিমধ্যেই দোরগোড়ায় থাকে বা এমনকি সোফায় আরাম করে।
পুরো রহস্যটি হল যে আমরা আমাদের সালাদে টিনজাত মটরশুটি বিবেচনা করব, কারণ এটি খাওয়ার জন্য এটি একটি সুবিধাজনক ফর্ম। মটরশুটি লাল এবং সাদা উভয় হতে পারে। যেকোনো রেসিপি প্রয়োগ করে আপনি যে মটরশুটি বেশি পছন্দ করেন তা বেছে নিতে পারেন।
লাল মটরশুটি এখন আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এবং সেগুলি সালাদে আরও উজ্জ্বল এবং আকর্ষণীয় দেখায়। কিন্তু সাদা বন্ধ লেখা উচিত নয়। কিছু সালাদ রেসিপিতে, আমি সাদা মটরশুটি ব্যবহার করতে পছন্দ করি।
মটরশুটি মাংসের পণ্য এবং শাকসবজি উভয়ের সাথেই ভাল যায় এবং সমস্ত ধরণের ক্রাউটনও সালাদকে ভালভাবে পরিপূরক করে। একই সময়ে, মটরশুটি সহ যে কোনও সালাদ খুব সন্তোষজনক হয়ে ওঠে কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন রয়েছে।
অনেক লোক আগ্রহী ছিল না, তবে মটরশুটি কেবল প্রোটিনেই সমৃদ্ধ নয়, এতে ক্যারোটিন, ভিটামিন বি, ভিটামিন সি, জিঙ্ক, আয়রন, সালফার, ক্লোরিন, ফসফরাস, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়ামের মতো দরকারী পদার্থ রয়েছে। একটি সত্যিকারের গুপ্তধন, তাই না?
অবশ্যই, এক প্লেট সালাদ দিয়ে আমাদের স্বাস্থ্যকর করতে এত কিছু নয়, তবে এটি এখনও একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের সামগ্রিক কারণের অবদান। এবং কখন স্বাস্থকর খাদ্যগ্রহনএটি সুস্বাদুও, এটা সন্দেহ করা কঠিন যে মটরশুটি সহ সালাদগুলি আমাদের টেবিলে তাদের সঠিক জায়গা নেওয়া উচিত।
এর সবচেয়ে আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু এগিয়ে যান.
মটরশুটি, ভুট্টা, croutons এবং sausages সঙ্গে সালাদ
দ্রুত এবং সুস্বাদু সালাদ। তার জন্য, আপনার খুব কম পণ্যের প্রয়োজন হবে, প্রায় যা আপনি প্রায়শই রান্নাঘরের ক্যাবিনেট এবং একটি রেফ্রিজারেটরে খুঁজে পেতে পারেন। একই সময়ে, সবকিছু সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক।
সালাদের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
- লাল মটরশুটি - 1 ক্যান,
- ভুট্টা - 1 ক্যান,
- পটকা - 1 প্যাকেট,
- ধূমপান করা সসেজ - 200 গ্রাম,
- হার্ড পনির - 200 গ্রাম,
- রসুন - 1 লবঙ্গ,
- ড্রেসিং জন্য মেয়োনিজ।
রান্না:
এই সালাদের কোন প্রাক রান্নার প্রয়োজন হয় না। আপনার যা দরকার তা হল ধূমপান করা সসেজগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং একটি মোটা গ্রাটারে পনির ঝাঁঝরা করে নিতে হবে। যদি সসেজগুলি শিকারের সসেজের মতো পাতলা হয় তবে সেগুলিকে কেবল বৃত্তে কাটা যেতে পারে এবং যদি সসেজটি আরও ঘন হয় তবে অর্ধেক রিংগুলি নিখুঁত। সালাদ উপাদানগুলি একই আকারের হলে এটি চমৎকার।
জার মধ্যে ভুট্টা এবং মটরশুটি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত, এটি শুধুমাত্র বয়াম থেকে তরল নিষ্কাশন যথেষ্ট হবে। যদি মটরশুটি মধ্যে তরল খুব ঘন হয়, প্রায় সিরাপ মত, তারপর মটরশুটি এমনকি ধোয়া যেতে পারে. তারপর প্রতিটি মটরশুটি একে অপরের থেকে ভালভাবে আলাদা হবে এবং সুন্দরভাবে চকমক করবে। একটি সুন্দর সালাদ বাটিতে মটরশুটি রাখুন যেখানে আপনি পরিবেশন করবেন।
এর পরে, সালাদে কাটা সসেজ এবং গ্রেটেড পনির রাখুন। একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন চেপে বা একটি সূক্ষ্ম grater উপর ঝাঁঝরি. সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং শেষে ক্রাউটনগুলি যোগ করুন যাতে তারা খুব বেশি ভিজে না যায় এবং কিছুটা কুঁচকে যায়।
মেয়োনিজ এবং স্বাদমতো লবণ দিয়ে সিজন করুন। সালাদ সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।
এই সালাদ ছুটির জন্যও উপযুক্ত। এটি দেখতে সুন্দর এবং স্বাদও ভাল।
মটরশুটি এবং গাজর সঙ্গে সালাদ - একটি সহজ এবং দ্রুত রেসিপি
মটরশুটি এবং গাজর সহ এই সালাদ নিরাপদে চর্বিহীন বা খাদ্যতালিকাগত বলা যেতে পারে। আপনি যদি রোজা রাখেন বা আপনার ফিগার দেখে থাকেন তবে এটি আপনার জন্য উপযুক্ত। একই সময়ে, এটি সন্তোষজনক, যা ডায়েটিং করার সময় বিশেষভাবে কার্যকর, কারণ ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করা অনেক বেশি কঠিন।
এই জাতীয় সালাদের জন্য, আপনি টিনজাত লাল মটরশুটি নিতে পারেন, বা আপনি শুকনো মটরশুটি নিতে পারেন এবং সেগুলি প্রথমে সিদ্ধ করতে পারেন।
সুস্বাদু লাল মটরশুটি রান্না করার জন্য, আপনাকে এটিকে আগে থেকে ঠান্ডা জল দিয়ে পূরণ করতে হবে এবং এটি কমপক্ষে তিন ঘন্টার জন্য দাঁড়াতে হবে, আপনি এটি রাতারাতি রেখে দিতে পারেন। এর পরে, জল নিষ্কাশন করুন এবং নতুন দিয়ে পূরণ করুন। মটরশুটি মাঝারি আঁচে ফুটতে দিন, এটি ফুটতে দিন এবং তারপরে আরও 15 মিনিট রান্না করুন।
এর পরে, মটরশুটি শুকিয়ে ঠান্ডা করতে হবে। এর পরে, সালাদ রেসিপি অনুসরণ করুন।
আপনার প্রয়োজন হবে:
- লাল মটরশুটি - 300 গ্রাম,
- তাজা গাজর - মাঝারি আকারের 1 টুকরা,
- পেঁয়াজ - 1 পিসি,
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ,
- অর্ধেক লেবুর রস
- জলপাই তেল- 50 মিলি,
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.
রান্না:
টিনজাত মটরশুটি নিন বা নিজে সেদ্ধ করুন, একটি বড় সালাদ বাটিতে রাখুন। কোরিয়ান গাজরের জন্য গাজর খোসা ছাড়িয়ে নিন। যদি কোনটি না থাকে তবে একটি নিয়মিত মোটা grater করবে। অথবা আপনি একটি ছুরি দিয়ে পাতলা স্ট্রিপগুলিতে গাজর কাটতে পারেন।
পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে পাতলা অর্ধেক রিং করে কেটে নিন, তারপরে বিচ্ছিন্ন করুন এবং মটরশুটি এবং গাজর দিয়ে একটি পাত্রে রাখুন।
স্যালাডে তাজা পার্সলে বা ডিল যোগ করুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা।
সালাদে লেবুর রস চেপে অলিভ অয়েল যোগ করুন। সালাদ স্বাদমতো লবণ এবং ভালো করে মেশান। এক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।
এখানে এমন একটি হালকা এবং সুস্বাদু সালাদ রয়েছে যা আপনি মটরশুটি এবং গাজর থেকে পান। বোন এপেটিট!
আরো একটা খাদ্য সালাদমটরশুটি সঙ্গে তবে এবার আর পাতলা হবে না, কারণ আমরা এতে সেদ্ধ গরুর মাংস যোগ করব। একই সময়ে, মিষ্টি বেল মরিচ এবং তাজা পেঁয়াজের আকারে আরও সবজি থাকবে।
আমার ধারণা অনুসারে, এই সালাদটি মেয়োনিজ ছাড়াই প্রস্তুত করা হয়েছে, তবে কৌতূহলের জন্য আমি এটি মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করার চেষ্টা করেছি এবং আমি ফলাফলটি পছন্দ করেছি। আমরা বলতে পারি যে এটি একটি সর্বজনীন সালাদ, এটি উদ্ভিজ্জ তেল ড্রেসিং এবং মেয়োনেজ দিয়ে ভাল।
আপনার প্রয়োজন হবে:
- টিনজাত মটরশুটি - 1 ক্যান,
- সিদ্ধ গরুর মাংস - 200 গ্রাম,
- গোলমরিচ - 1টি বড় ফল,
- লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি,
- রসুন - 2 পিসি,
- আখরোট - 100 গ্রাম,
- ওয়াইন ভিনেগার 9% - 1 টেবিল চামচ,
- উদ্ভিজ্জ তেল (জলপাই) - 50 মিলি,
- তাজা পার্সলে বা ধনেপাতা - একটি ছোট গুচ্ছ,
- শুকনো মশলা "হপস-সুনেলি" - এক চিমটি,
- লবনাক্ত.
রান্না:
প্রথমত, গরুর মাংস আগে থেকে সিদ্ধ করুন, সালাদ তৈরি করার আগে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করুন।
টিনজাত মটরশুটি থেকে তরল নিষ্কাশন করুন, আপনি এমনকি একটু ধুয়ে ফেলতে পারেন পানি পান করিযদি তরলটি পুরু হয় এবং ভালভাবে নিষ্কাশন না হয়।
পেঁয়াজটি পাতলা অর্ধ-রিংগুলিতে কাটুন, তারপরে এটি একটি পাত্রে রাখুন যেখানে আপনি সালাদ মিশ্রিত করবেন এবং ওয়াইন ভিনেগার দিয়ে ঢেলে দেবেন। আমরা বাকি পণ্যগুলি কাটার সময়, পেঁয়াজ আচার হবে। সালাদে আচার করা পেঁয়াজ সুস্বাদু হবে।
এ সময় গরুর মাংস ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। বেল মরিচ থেকে বীজ সরান এবং পাতলা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা। ব্লেন্ডারে বা ছুরি দিয়ে আখরোট পিষে সালাদে যোগ করুন।
একটি পাত্রে মটরশুটি, গরুর মাংস, গোলমরিচ এবং পেঁয়াজ মেশান। সেখানে রসুন ছেঁকে নিন। সূক্ষ্মভাবে সবুজ কাটা এবং শিম সালাদে যোগ করুন।
এবার ভেজিটেবল তেল ও স্বাদমতো লবণ দিয়ে সিজন করুন। মশলা যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। সালাদটি একটু তৈরি হতে দিন এবং আপনি টেবিলে বসতে পারেন।
মটরশুটি, সসেজ এবং আচার সঙ্গে সালাদ
এই সালাদ দুটি ধরণের মটরশুটি একত্রিত করে: লাল এবং সাদা। উভয় শুষ্ক আকারে এবং টিনজাত আকারে উভয় দোকানে নিরাপদে কেনা যাবে। টিনজাত আকারে, রান্নার প্রক্রিয়াটি ব্যাপকভাবে সরলীকৃত হয়।
সেদ্ধ ধূমপান করা সসেজ এবং আচার দ্বারা সালাদের তীব্রতা দেওয়া হয়। আপনি যদি বেশি পছন্দ করেন তবে আপনি সহজেই আচারযুক্ত শসা প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
সালাদের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
- লাল মটরশুটি - 200 গ্রাম,
- সাদা মটরশুটি- 200 গ্রাম,
- সিদ্ধ স্মোকড সসেজ - 2 গ্রাম,
- আচার বা আচারযুক্ত শসা -100 গ্রাম,
- আখরোট - 50 গ্রাম,
- পেঁয়াজ - 0.5 পিসি,
- মেয়োনিজ,
- লবণ, মরিচ, ভেষজ স্বাদ।
রান্না:
স্লাট তৈরি করার আগে, লাল এবং সাদা মটরশুটিগুলি একটি টিনের ক্যানে ভাসানো ঘন সান্দ্র ঝোল থেকে ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া হয়। এটি সরানো না হলে এটি সালাদের সামঞ্জস্যে খুব বেশি যোগ করবে না। এই ঝোলটি ভালভাবে নিষ্কাশন করা হয় এবং তারপরে ফিল্টার করা পানীয় জলের একটি বাটিতে মটরশুটি ধুয়ে ফেলুন। তারপর পানি ঝরিয়ে নিন।
সসেজ ছোট লাঠি মধ্যে কাটা আবশ্যক। আচারযুক্ত শসাগুলিও বার বা আধা-বৃত্তে কাটা হয়, যদি ছোট শসা ব্যবহার করা হয়।
আখরোটগুলি অবশ্যই চূর্ণ করা উচিত, তবে ধুলোতে নয়, কেবল ছোট ছোট টুকরো করে। এগুলিকে একটি ছুরি বা একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কাটা যেতে পারে, অথবা আপনি একটি রোলিং পিন দিয়ে এগুলিকে রোল আউট করতে পারেন, তার আগে একটি ফিল্ম বা ব্যাগে মোড়ানো।
পেঁয়াজ ছোট ছোট টুকরো করে কাটা। যদি এটি খুব তেতো হয়, তবে এটি ফুটন্ত জল দিয়ে স্ক্যাল্ড করে 2 মিনিটের জন্য জলে রাখা যেতে পারে। এর পরে, জল ঝরিয়ে নিন, এবং পেঁয়াজ তার তীক্ষ্ণতা হারাবে, তবে স্বাদ এবং কুঁচকি উভয়ই ধরে রাখবে।
একটি সালাদ বাটিতে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন: মটরশুটি, সসেজ, শসা, পেঁয়াজ এবং বাদাম। মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন। স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ, সূক্ষ্মভাবে কাটা ভেষজ যোগ করুন এবং পরিবেশন করুন।
সসেজ সঙ্গে যেমন একটি সুন্দর এবং সুস্বাদু বিন সালাদ উত্সব টেবিলের জন্য রান্না করা লজ্জা নয়।
মুরগি এবং ভুট্টা সঙ্গে লাল বিন সালাদ
মটরশুটি এবং মুরগির সাথে সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী সালাদ আপনার প্রিয় উপাদানগুলির সাথে প্রায় অবিলম্বে মোহিত করে। আমরা সবসময় সবকিছুতে মুরগির স্তন পছন্দ করি, এটি একটি সাধারণ পণ্য যা প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ, এবং এটি রান্না করা অত্যন্ত সহজ। এর স্বাদ বেশ মৃদু এবং প্রায় সব ধরনের পণ্যের সাথে ভালো যায়। এছাড়াও, এটি চর্বিযুক্ত নয় এবং আপনাকে খাবার কম-ক্যালোরি রাখতে দেয়।
এই সালাদ এর স্বাদ একটি পৃথক গল্প, আপনি এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মনে থাকবে। ভবিষ্যতের ছুটির জন্য এই বিন সালাদ রেসিপি নোট নিন।
সালাদের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
- লাল মটরশুটি - 1 ক্যান,
- টিনজাত ভুট্টা - 1 ক্যান,
- মুরগির স্তন - 200 গ্রাম (1 পিসি),
- তাজা শসা - 2 পিসি,
- হার্ড পনির - 150 গ্রাম,
- সবুজ পেঁয়াজ- 50 গ্রাম,
- ডিল - 50 গ্রাম,
- রসুন - 1 লবঙ্গ,
- ড্রেসিং জন্য মেয়োনিজ
- সরিষা দানা - 2 চা চামচ,
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.
রান্না:
1. লবণাক্ত জলে মুরগির স্তন সিদ্ধ করুন। এটি প্রস্তুত হতে প্রায় আধা ঘন্টা সময় লাগবে। স্তন দ্রুত রান্না হয়।
2. সিদ্ধ স্তনটি ঠান্ডা করুন এবং ছোট কিউব বা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, ফাইবার জুড়ে এটি করার চেষ্টা করুন।
3. প্রায় একই আকারের কিউব করে হার্ড পনির কেটে নিন। আমি গৌদা পনির দিয়ে এই সালাদ রান্না করতে পছন্দ করি, এটি নরম এবং স্বাদে মনোরম, এটি মুরগি এবং মটরশুটির সাথে ভাল যায়।
4. শসাও কিউব করে কেটে নিন। যদি তাদের ঘন বা তিক্ত ত্বক থাকে তবে এটি খোসা ছাড়িয়ে নেওয়া ভাল। উদাহরণস্বরূপ, এটি থেকে একটি সুন্দর গোলাপ তৈরি করুন এবং উপরে এটি দিয়ে একটি সালাদ সাজান।
5. লাল মটরশুটি খুলুন এবং তাদের থেকে তরল নিষ্কাশন করুন। কখনও কখনও, টিনজাত মটরশুটিতে, বয়ামের ভিতরের তরলটি বেশ পুরু এবং সিরাপের মতো; একটি সালাদের জন্য, এটি খুব পছন্দসই নয়, কারণ এটি এর সামঞ্জস্য নষ্ট করবে। এমনকি মটরশুটি এই তরল থেকে পানীয় জল দিয়ে, ফিল্টার থেকে বা এমনকি সিদ্ধ করেও কিছুটা ধুয়ে নেওয়া যেতে পারে। একটি সালাদ পাত্রে বাকি উপকরণ দিয়ে মটরশুটি রাখুন।
6. পাশাপাশি ভুট্টা খুলুন এবং তরল নিষ্কাশন. তিনি সাধারণত যেমন একটি "সিরাপ" নেই, তাই তিনি ধোয়া যাবে না। এটি সালাদে যোগ করুন।
7. ডিল এবং সবুজ পেঁয়াজ খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং সালাদে যোগ করুন।
8. একটি পৃথক প্লেট বা কাপে, দানা সরিষার সাথে 4-5 টেবিল চামচ মেয়োনিজ মেশান, যদি আপনি এটি আরও মসলা চান তবে সেখানে মরিচ যোগ করুন। একটি সূক্ষ্ম grater উপর রসুন ঝাঁঝরি.
9. ফলে ড্রেসিং সঙ্গে সালাদ পোষাক. সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং সালাদ খাওয়ার জন্য প্রস্তুত।
10. আপনি যদি সুন্দরভাবে সালাদ পরিবেশন করতে চান, উদাহরণস্বরূপ, অন উত্সব টেবিল. তারপরে আপনি একটি রিং আকারে একটি বেকিং ডিশ ব্যবহার করতে পারেন, যেখানে আপনি শক্তভাবে সালাদ রাখবেন। উপরে পনির গ্রেট করুন এবং শসা এবং ভেষজ দিয়ে একটি সুন্দর রোসেট তৈরি করুন।
নতুন বছরের টেবিলে এবং জন্মদিনে এই জাতীয় সালাদ রাখা লজ্জার কিছু নয়। অতিথিরা অবশ্যই সন্তুষ্ট হবেন এবং মালিকরা সত্যিকারের আনন্দ পাবেন। মটরশুটি সঙ্গে যেমন একটি সালাদ কোন মাংস গরম খাবারের জন্য মহান, উদাহরণস্বরূপ, থেকে।
বোন এপেটিট!
মটরশুটি এবং champignons সঙ্গে সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুত সালাদ
আমি এই সুস্বাদু সালাদটিকে রেফ্রিজারেটর এবং আলমারিতে পাওয়া পণ্যগুলি থেকে একটি ইচ্ছামতো প্রস্তুত করা হয় তাদের মধ্যে স্থান দিতে পারি। কি সহজ হতে পারে কল্পনা করা কঠিন. বিশেষত, এই রেসিপিতে, টিনজাত শ্যাম্পিনন ব্যবহার করা হয়। কিন্তু আপনি নিরাপদে তাজা ব্যবহার করতে পারেন। তাদের উদ্ভিজ্জ তেলে একটু ভাজতে হবে। এবং লবণ দিতে ভুলবেন না।
আপনার প্রয়োজন হবে:
- টিনজাত লাল মটরশুটি - 1 ক্যান,
- টিনজাত শ্যাম্পিনন (আচার নয়) - 1 ক্যান,
- পার্সলে - 50 গ্রাম,
- রসুন - 1 লবঙ্গ,
- মেয়োনিজ - 2-3 টেবিল চামচ,
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.
রান্না:
এই সালাদ মাত্র পাঁচ মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত। এটা দ্রুত কল্পনা করা কঠিন. কিন্তু এটি থেকে, তিনি তার স্বাদ গুণমান হারান না, কারণ এটি একটি খুব সফল সংমিশ্রণ।
লাল মটরশুটি এবং মাশরুম খুলুন এবং একটি সালাদ বাটিতে মিশ্রিত করুন। পার্সলে সূক্ষ্মভাবে কাটা। একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন চেপে বা একটি সূক্ষ্ম grater এটি ঝাঁঝরি. লবণ এবং মরিচ মেয়োনিজ সঙ্গে সালাদ এবং মরসুম।
নিজেকে সাহায্য করুন এবং অপ্রত্যাশিত অতিথিদের চিকিত্সা করুন!
পনির এবং ক্রাউটন সহ সহজ এবং সুস্বাদু বিন সালাদ
মটরশুটি দিয়ে সালাদ - এটি সম্ভবত সালাদের চ্যাম্পিয়ন ফাস্ট ফুড. জিনিসটি অবশ্যই, যে টিনজাত মটরশুটি ইতিমধ্যে প্রস্তুত। আপনি নিজে রান্না করা মটরশুটি ব্যবহার করতে না চাইলে এটি হয়। সবাই আরামদায়ক নয়, এটি একটু ধীর, কিন্তু কম সুস্বাদু নয়।
আপনার প্রিয় লার্ডে পনির যোগ করার চেষ্টা করবেন না - এটি কেবল আজেবাজে কথা। যে কোনও রন্ধন বিশেষজ্ঞ, আমার কাছে মনে হয়, তার প্রিয় খাবারটি একইভাবে রান্না করার চেষ্টা করবে, শুধুমাত্র পনির দিয়ে। আমি অনেক খাবারের সাথে এটি চেষ্টা করেছি, এবং প্রায়শই না, খাবারগুলি শুধুমাত্র এটি থেকে উপকৃত হয়। আমি নিরাপদে আপনাকে এই আকর্ষণীয় কৌশল সুপারিশ করতে পারেন.
ইতিমধ্যে, এর croutons সঙ্গে মটরশুটি পনির যোগ করা যাক এবং এটি থেকে আরেকটি "বাজ" সালাদ তৈরি করা যাক।
আপনার প্রয়োজন হবে:
- টিনজাত সাদা মটরশুটি - 1 ক্যান,
- হার্ড পনির - 150 গ্রাম,
- থেকে croutons সাদা রুটি- 150 গ্রাম,
- সবুজ শাক - 50 গ্রাম,
- রসুন - 1 লবঙ্গ,
- লবণ, মরিচ এবং স্বাদ অন্যান্য মশলা.
রান্না:
অতিথিরা হলে ডোরবেল বাজবে। আপনি যদি সুস্বাদু খেতে চান তবে এখানে এবং এখন। অথবা হয়ত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী জলখাবার প্রস্তুত করুন।
মটরশুটি খোলা এবং তরল নিষ্কাশন দ্বারা শুরু করুন. এটি একটি সহজ সালাদ বাটিতে রাখুন। একটি মোটা grater উপর পনির, এবং একটি সূক্ষ্ম grater উপর রসুন ঝাঁঝরি. মটরশুটি সঙ্গে একটি সালাদ বাটিতে এই সব যোগ করুন। সূক্ষ্মভাবে সবুজ কাটা, এছাড়াও সালাদে যোগ করুন।
আপনি নিজের পছন্দ মতো স্বাদের সাথে দোকানে কেনা ক্র্যাকার নিতে পারেন। এবং আপনি একটি প্যানে রুটি কিউব টোস্ট করে এটি নিজে রান্না করতে পারেন মাখন. এটি উদ্ভিজ্জ সঙ্গে সম্ভব, কিন্তু ক্রিম সঙ্গে এটি আরো কোমল সক্রিয় আউট।
এখন মেয়োনেজ, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন, আপনি সালাদে আপনার প্রিয় সুগন্ধযুক্ত মশলা যোগ করতে পারেন। এখন তাদের মধ্যে অনেকগুলি রেডিমেড কিট আকারে বিক্রি হয়।
সালাদ মিশ্রিত করুন এবং আপনি টেবিলে বসতে পারেন। মটরশুটি, পনির এবং ক্র্যাকার সহ সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত!
মটরশুটি, croutons এবং হ্যাম সঙ্গে সালাদ
পটকা অনেকদিন ধরেই শিমের সালাদে অত্যন্ত সুস্বাদু উপাদান হিসেবে স্বীকৃত। অনেক মানুষ এই সংমিশ্রণ ভালবাসেন. অতএব, ক্র্যাকারগুলির সাথে আরেকটি বিকল্প বিবেচনা করুন। এবার হ্যাম যোগ করা যাক। এটা ভাল স্বাদ হবে? অগত্যা। হ্যামের পরিবর্তে, আপনি অন্যান্য ধরণের সিদ্ধ-ধূমপান করা মাংস নিতে পারেন: হ্যাম, কটি, কার্বনেড। এটিও খুব সুস্বাদু হবে।
পটকা দিয়ে, সম্পূর্ণ স্বাধীনতা। আমি চেষ্টা করছি বিভিন্ন সালাদমটরশুটি দিয়ে, আমি বুঝতে পেরেছি যে সাদা ক্রাউটন এবং কালো ক্রাউটন উভয়ই দুর্দান্ত। আপনি এবং আপনার অতিথি এবং পরিবার খেতে পছন্দ করেন এমন সব সময় নিন। আপনি বোরোডিনো ক্র্যাকারও নিতে পারেন। আমার মতে, রসুন-গন্ধযুক্ত ক্রাউটনগুলি উপযুক্ত।
আপনার প্রয়োজন হবে:
- লাল মটরশুটি - 200 গ্রাম (1 ক্যান),
- হ্যাম - 200 গ্রাম,
- টমেটো - 1 পিসি,
- রাই ক্র্যাকারস - 150 গ্রাম,
- সবুজ শাক - 50 গ্রাম,
- মেয়োনিজ - 3-4 টেবিল চামচ,
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.
রান্না:
যেমন একটি সালাদ জন্য মটরশুটি সঙ্গে, কার্যত কোন সমস্যা আছে। আমরা দোকান থেকে সাধারণ টিনজাত মটরশুটি নিতে, যেহেতু থেকে একটি বড় নির্বাচন আছে একটি বড় সংখ্যাবিভিন্ন নির্মাতারা এবং বিভিন্ন দামে। সবাই স্বাদ ও মানিব্যাগ অনুযায়ী পাবেন।
মটরশুটি খুলুন এবং ঝোল নিষ্কাশন করুন, একটি উপযুক্ত সালাদ বাটিতে রাখুন।
হ্যাম বা অন্যান্য ধূমপান করা মাংস ছোট লাঠি বা কিউব করে কাটা উচিত। টমেটোও কিউব করে কেটে নিন। যদি মাঝখানে প্রচুর রস থাকে তবে এটি সরিয়ে ফেলা যেতে পারে যাতে এটি সালাদকে খুব বেশি জলযুক্ত না করে। যেমন একটি সালাদ জন্য meatier টমেটো চয়ন করুন।
সূক্ষ্মভাবে সবুজ কাটা এবং আপনি সালাদ মিশ্রিত করতে পারেন। মেয়োনিজ এবং স্বাদমতো লবণ দিয়ে সিজন করুন। এবং এর পরে, ক্র্যাকারগুলি রাখুন যাতে সেগুলি খাস্তা থাকে।
যদিও, কখনও কখনও লোকেরা নরম ক্রাউটনগুলিও পছন্দ করে, যা ইতিমধ্যেই সালাদের সমস্ত স্বাদ এবং রস দিয়ে ভিজিয়ে রাখা হয়েছে।
অতিথিদের জন্য মটরশুটি এবং হ্যাম দিয়ে একটি সালাদ পরিবেশন করুন, এটি খেতে একটি পরিতোষ!
মটরশুটি, গোলমরিচ, শসা এবং টমেটো দিয়ে সালাদ
যদি আমরা মাংসের উপাদানগুলি ব্যবহার না করে মটরশুটি সহ একটি সালাদ বিবেচনা করি, তবে এই বিকল্পটি আমাদের জন্য উপযুক্ত। বুলগেরিয়ান মরিচ, টমেটো, শসা এবং পেঁয়াজ। এই জাতীয় সালাদকে সত্যই চর্বিহীন এবং নিরামিষ হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে এবং উপযুক্ত সময়ে এগুলি খেতে পারেন।
যেমন একটি সালাদ জন্য একটি চমৎকার সাইড ডিশ করতে পারেন মাংসের থালা. কিন্তু এটি মটরশুটি ধন্যবাদ নিজেই খুব সন্তোষজনক.
কম-ক্যালোরি সামগ্রীর পক্ষে অন্যদের থেকে এই সালাদের আরেকটি পার্থক্য হল এটি মেয়োনিজ ব্যবহার করে না। পরিবর্তে, আমরা এটিকে জলপাই তেল দিয়ে সিজন করব এবং লেবুর রস দিয়ে এটিকে কিছুটা অ্যাসিডিফাই করব।
আপনার প্রয়োজন হবে:
- লাল মটরশুটি - 2 ক্যান,
- লাল গোলমরিচ - ১টি বড়,
- সবুজ বেল মরিচ - 1 পিসি,
- টমেটো - 1 বড় বা 2 ছোট
- পেঁয়াজ - 1 পিসি,
- জলপাই তেল - 3 টেবিল চামচ,
- লেবুর রস বা ওয়াইন ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ,
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.
রান্না:
এই সালাদ প্রস্তুত করা মোটেও কঠিন নয়। মটরশুটি ইতিমধ্যে প্রস্তুত, প্রধান জিনিস জার থেকে তাদের অপসারণ এবং তারা টিনজাত করা ঝোল নিষ্কাশন হয়।
মরিচ বীজ দিয়ে কোর থেকে পরিষ্কার এবং ছোট টুকরা করা আবশ্যক। টমেটোও কেটে নিন।
পেঁয়াজকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, যদি এটি খুব তেতো হয় তবে এটি ফুটন্ত জল দিয়ে ঘষুন এবং 2 মিনিটের জন্য জলে রাখুন। তিক্ততা দূর হবে।
কিউব করে কাটা শসা। এবার একটি বড় সালাদ বাটিতে সবকিছু মিশিয়ে নিন।
ড্রেসিংয়ের জন্য, একটি কাপে লেবুর রসের সাথে তেল মেশান। এই সস, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সালাদ সাজান।
এখন মটরশুটি সহ একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সালাদ প্রস্তুত। আপনি টেবিলে সবাইকে ডাকতে পারেন!
এখানে মটরশুটি সহ বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু সালাদ রয়েছে যা আমি আজ আপনাদের সামনে উপস্থাপন করেছি। আপনি সেগুলি খুঁজে পেতে পারেন এবং আরও কিছু নিয়ে আসতে পারেন, তবে এটি অন্য নিবন্ধের বিষয় হবে। রান্না করুন এবং খাওয়ান, প্রক্রিয়া এবং ফলাফল উপভোগ করুন।
আলেকজান্ডার গুশচিন
আমি স্বাদের জন্য নিশ্চিত করতে পারি না, তবে এটি গরম হবে :)
বিষয়বস্তু
তৈরির জন্য অনেক রেসিপি আছে সুস্বাদু সালাদলাল মটরশুটি সঙ্গে। তাদের উজ্জ্বল রঙ ছাড়াও, ফটোতে নান্দনিক চেহারা, শিমের খাবার রয়েছে দরকারী বৈশিষ্ট্য. রচনাটি বার্ধক্যের সাথে লড়াই করতে, ক্যান্সারের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে সহায়তা করবে। পণ্যটির স্বাদ এবং সুবিধাগুলি একত্রিত করার জন্য কীভাবে সেগুলি রান্না করা যায় তা জানার মতো।
কিভাবে শিমের সালাদ তৈরি করবেন
লাল মটরশুটি কীভাবে সুস্বাদুভাবে রান্না করা যায় তা শিখতে যে কোনও গৃহিণীর পক্ষে এটি কার্যকর। সবচেয়ে সহজ রেসিপি হল ঠান্ডা খাবার রান্না করা। লাল মটরশুটি থেকে সালাদ তৃপ্তি, সুন্দর দ্বারা আলাদা করা হয় চেহারাস্বীকৃত স্বাদ। আপনি আপনার নিজের রস একটি টিনজাত পণ্য ব্যবহার করতে পারেন, একটি থালা মধ্যে টমেটো পেস্ট। প্রাকৃতিক সবকিছুর প্রেমীদের জন্য, তাদের নিজের হাতে পণ্যটি সিদ্ধ করার একটি বিকল্প রয়েছে, এটি বাকি উপাদানগুলির সাথে মিশিয়ে।
কীভাবে লাল মটরশুটি রান্না করবেন
কীভাবে লাল মটরশুটি সঠিকভাবে রান্না করা যায় তা শেখার আগে, এটি মনে রাখা উচিত যে এই পণ্যটি কৌতুকপূর্ণ, মৃদু। রান্নার সূক্ষ্মতা গুরুত্বপূর্ণ। ঘরে বসে সুস্বাদু সিদ্ধ কিডনি বিন তৈরির কিছু গোপনীয়তা এখানে রয়েছে:
- একটি সুগন্ধি সুবাস পণ্য থাইম, পুদিনা দিতে হবে।
- স্পষ্টতই শিমের স্বাদ থেকে মুক্তি পেতে, পণ্যটি কমপক্ষে 8 ঘন্টা ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, জল ঝরিয়ে নিন এবং একটি নতুন রান্না করুন - এটি সূক্ষ্ম বাদামের নোটগুলি সংরক্ষণ করবে, রান্নার সময় কমিয়ে দেবে।
- পণ্যটি কম তাপে রান্না করা হয়, ফুটানোর পরে, জল আবার পরিবর্তিত হয়, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে পাকা।
- আপনি রান্না শেষে থালা লবণ প্রয়োজন।
- রান্নার সময় কমাতে, প্রতি 10 মিনিটে আপনাকে প্যানে এক টেবিল চামচ ঠান্ডা জল যোগ করতে হবে।
- রঙ সংরক্ষণ করার জন্য, প্যানটি ঢাকনা দিয়ে বন্ধ হয় না।
লাল শিম সালাদ রেসিপি
অভিজ্ঞ গৃহিণীরা অনেক লাল শিমের রেসিপি জানেন যা অতিথি এবং পরিবারের সদস্যদের তাদের আশ্চর্যজনক স্বাদে অবাক করে। রেড বিন সালাদ প্রস্তুত করার বিকল্পগুলি ক্র্যাকার, সসেজ, মুরগির আকারে সংযোজন। শসা, কাঁকড়ার কাঠি বা ভুট্টা যুক্ত খাবারগুলি সুস্বাদু। গরুর মাংস, মাশরুম, মুরগির স্তনের সাথে মটরশুটির সংমিশ্রণের ফটোতে আকর্ষণীয় এবং উজ্জ্বল চেহারা।
টিনজাত
খুব সুস্বাদু পরিণত ক্লাসিক সালাদটিনজাত মটরশুটি থেকে, আসল সস দিয়ে পাকা। এই জাতীয় থালাটির একটি হালকা সুস্বাদু এবং সতেজ স্বাদ থাকবে, শরীরকে উপকারিতা দিয়ে পরিপূর্ণ করবে, ক্ষুধা মেটাবে। একটি লাল মটরশুটি সালাদ প্রস্তুত করা সহজ, কারণ প্রায় সমস্ত উপাদান ইতিমধ্যে প্রস্তুত - যা বাকি থাকে তা হল কাটা, মিশ্রিত করা এবং সিজন করা।
উপকরণ:
- ডিম - 3 পিসি।;
- রসুন - 2 লবঙ্গ;
- আখরোট - 2.5 টেবিল চামচ;
- লাল ওয়াইন - 2.5 চা চামচ;
- মেয়োনিজ - একটি টেবিল চামচ;
- তুলসী - একটি চিমটি।
রন্ধন প্রণালী:
- টিনজাত খাবার থেকে তরল নিষ্কাশন করুন, ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করুন।
- ডিম পিষে নিন, বাদাম কুচি করুন, রসুন গুঁড়ো করুন।
- মেয়োনিজ, ওয়াইন, রসুন, তুলসী, লবণ, চিনি এবং গোলমরিচ দিয়ে একটি ড্রেসিং তৈরি করুন।
- থালা পূরণ করুন, মিশ্রিত করুন, ভেষজ দিয়ে পরিবেশন করুন।
- পরিবেশন করার 7 মিনিট আগে দাঁড়াতে দিন।
পটকা দিয়ে
লাল মটরশুটি এবং ক্র্যাকার সহ একটি সালাদ একটি চমৎকার স্বাদ আছে, এটি পুরোপুরি শরীরকে পরিপূর্ণ করে, ক্ষুধা মেটায়। এমনকি আপনি অতিরিক্ত খাবার ছাড়াই এটি নিজে খেতে পারেন: পুরো পরিবার পূর্ণ হবে। সালাদের সরাসরি ব্যবহার ছাড়াও, আপনি tartlets, স্যান্ডউইচ, রুটির উপর ছড়িয়ে দিতে পারেন। একটি আন্তরিক উচ্চ-ক্যালোরি ডিশ দুপুরের খাবারের জন্য খাওয়া ভাল, এবং সন্ধ্যায় - এটি এড়িয়ে চলুন যাতে অতিরিক্ত পাউন্ড লাভ না হয়।
উপকরণ:
- তাদের নিজস্ব রসে লাল মটরশুটি - একটি ক্যান;
- টিনজাত শ্যাম্পিনন - একটি জার;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- পার্সলে - একটি গুচ্ছ;
- বেকন গন্ধ সহ রাই ক্র্যাকার - একটি প্যাক;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- মেয়োনিজ - প্যাকেজ।
রন্ধন প্রণালী:
- জার থেকে তরল নিষ্কাশন, মাশরুম কাটা।
- শ্যাম্পিনন, টমেটো কিউব, কাটা পেঁয়াজ, কাটা ভেষজ দিয়ে মটরশুটি মেশান।
- পরিবেশন করার আগে, ক্রাউটন যোগ করুন এবং মেয়োনিজের সাথে ঋতু কুঁচকে স্বাদ বজায় রাখুন।
- ক্রয়কৃতগুলির পরিবর্তে, স্ব-তৈরি ক্র্যাকার ব্যবহার করা ভাল, রসুন দিয়ে গ্রেট করা, প্রোভেন্স ভেষজ বা জর্জিয়ান অ্যাডজিকা দিয়ে পাকা।
সসেজ
লাল মটরশুটি এবং সসেজ সহ একটি সালাদ কম সন্তোষজনক নয়, যাতে প্রচুর প্রোটিন থাকে, তাই আমরা পুরুষদের পছন্দ করি। এর ক্যালোরি সামগ্রী বেশি, তবে আপনি কম চর্বিযুক্ত হ্যাম দিয়ে সসেজ এবং মশলা সহ প্রাকৃতিক দই দিয়ে মেয়োনিজ প্রতিস্থাপন করে এটি হ্রাস করতে পারেন। সিদ্ধ মুরগির মাংস একটি বিকল্প হতে পারে, যা থালাকে প্রায় খাদ্যতালিকাগত করে তুলবে। একটি সরস আপেল একটি বিশেষ ক্রাঞ্চ দেবে।
উপকরণ:
- হার্ড পনির - 0.3 কেজি;
- স্মোকড সসেজ - 0.3 কেজি;
- তাদের নিজস্ব রস মধ্যে মটরশুটি - একটি জার;
- আপেল - 2 পিসি।;
- রসুন - 2 লবঙ্গ;
- প্রাকৃতিক দই - 100 মিলি।
রন্ধন প্রণালী:
- বীজ থেকে আপেল খোসা, কিউব করে কেটে নিন। কিউব মধ্যে সসেজ, পনির কাটা, একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস।
- দই, লবণ, চিনি, কালো মরিচ দিয়ে সব উপকরণ মেশান।
- পার্সলে দিয়ে পরিবেশন করুন।
মুরগির সাথে
মটরশুটি এবং মুরগির সাথে মজাদার এবং হৃদয়গ্রাহী সালাদ আপনাকে উত্সব টেবিলটি সাজাতে এবং ফটোতে স্মরণীয় করে তুলতে সাহায্য করবে। এই জন্য, একটি মসলাযুক্ত জলখাবার জন্য একটি রেসিপি দরকারী, যা মূল উপাদানগুলির সংমিশ্রণের কারণে একটি মশলাদার স্বাদ রয়েছে। ভাতের সাথে এই সালাদটি একটি স্বাধীন থালা হিসাবে পরিবেশন করতে পারে যা সমস্ত অতিথিদের কাছে আবেদন করবে।
উপকরণ:
- মুরগি - 1 কেজি;
- বাদামী চাল - একটি গ্লাস;
- সবুজ পেঁয়াজ - একটি গুচ্ছ;
- তাদের নিজস্ব রস মধ্যে মটরশুটি - 2 ক্যান;
- মসলাযুক্ত মরিচ- শুঁটি;
- সাদা ওয়াইন ভিনেগার - ¼ কাপ;
- ক্রিম টমেটো - 6 পিসি।;
- জলপাই তেল - 30 মিলি।
রন্ধন প্রণালী:
- মুরগি, ভাত সিদ্ধ করুন। হাড়, ত্বক থেকে মাংস পরিষ্কার করুন, আপনার হাত দিয়ে ফাইবারে ভাগ করুন।
- টমেটো কাটুন, পেঁয়াজ কুচি করুন, জার থেকে পানি ঝরিয়ে নিন।
- গরম মরিচের খড়ের সাথে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, ভিনেগার, জলপাই তেল, লবণের মিশ্রণ দিয়ে সিজন করুন।
- কালো গোলমরিচ দিয়ে পরিবেশন করুন।
কাঁকড়ার লাঠি দিয়ে
কাঁকড়া লাঠি এবং লাল মটরশুটি এর সালাদ মহান দেখায়. থালাটিও খুব ক্ষুধার্ত। যারা এটি চেষ্টা করেছেন তাদের সকলের দ্বারা এর স্বাদের প্রশংসা করা হবে, কারণ মিষ্টি মরিচ যোগ করার কারণে রচনাটি আনন্দদায়কভাবে কুঁচকে যায়, জলপাইয়ের কারণে একটি তৈলাক্ত আফটারটেস্ট এবং পেঁয়াজ এবং রসুনের কারণে তীব্রতা রয়েছে। মেয়োনেজ দিয়ে এটি পূরণ করার দরকার নেই, যাতে আউটশাইন না হয় সূক্ষ্ম স্বাদসামান্য তেল যোগ করা ভাল।
উপকরণ:
- লাল বড় মটরশুটি - 200 গ্রাম;
- কাঁকড়া লাঠি - একটি প্যাক;
- বেল মরিচ - 1 পিসি।;
- রসুন - একটি টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- পিট করা জলপাই - 10 পিসি।;
- ভিনেগার - 2 টেবিল চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ।
রন্ধন প্রণালী:
- মটরশুটি সারারাত ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে জল নিষ্কাশন, ধুয়ে ফেলুন, তাজা ঢালা, টেন্ডার পর্যন্ত রান্না করুন।
- বীজ, ডালপালা থেকে মরিচ খোসা ছাড়ুন, কিউব করে কেটে নিন।
- রসুন গ্রেট করুন, পেঁয়াজ কাটুন, কাঠিগুলিকে কিউব করে কাটুন, জলপাইগুলিকে রিংগুলিতে কাটুন।
- মটরশুটি ঠাণ্ডা করুন, সব উপকরণ দিয়ে মেশান।
- তেল এবং ভিনেগার, লবণ একটি চাবুক মিশ্রণ সঙ্গে পূরণ করুন।
- কালো গ্রাউন্ড মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, ভেষজ দিয়ে সাজান।
- কাঁকড়ার লাঠির পরিবর্তে, কাঁকড়ার মাংস বেশ উপযুক্ত, যা আপনার হাত দিয়ে ফাইবারে ছিঁড়ে ফেলতে হবে।
স্তন সহ
স্তন এবং মটরশুটি একটি অত্যন্ত সন্তোষজনক সালাদ চালু হবে যদি আপনি একটি ধূমপানযুক্ত পা গ্রহণ করেন। একটি সমৃদ্ধ প্রোটিন ডিশের সতেজতা প্রয়োজন, তাই এতে তাজা শসা, পার্সলে এবং পেঁয়াজ যোগ করা হয়। এটি একটি সূক্ষ্ম জলখাবার পরিণত হয়, যা চোখ এবং পেটকে আনন্দ দেয়। এটি পুরোপুরি ক্ষুধা মেটায়, মশলাদার সংমিশ্রণ এবং প্রচুর পরিমাণে মাংসের কারণে পুরুষ এবং মহিলাদের পছন্দ করে।
উপকরণ:
- টিনজাত মটরশুটি - ½ ক্যান;
- শসা - 2 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- ধূমপান করা মুরগির পা - 1 পিসি।;
- পার্সলে - একটি শাখা;
- সবুজ পেঁয়াজ - 3 পালক;
- মেয়োনেজ - ½ প্যাকেজ।
রন্ধন প্রণালী:
- হাড় থেকে পা খোসা ছাড়ুন, স্ট্রিপগুলিতে কাটা। শসাগুলিকে লম্বালম্বিভাবে 2 ভাগে কাটুন, তারপর ফলস্বরূপ অংশগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন।
- পার্সলে কাটা, সব উপকরণ, কাটা পেঁয়াজ সঙ্গে মিশ্রিত।
- মেয়োনিজ, লবণ দিয়ে সিজন করুন, কালো মরিচ দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে দিন।
- ভিতরে শীতের সময়এই সালাদ আচার বা আচারযুক্ত শসা দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে।
শসা দিয়ে
অতিথিদের হঠাৎ আগমনে সাহায্য করার জন্য একটি দ্রুত রেসিপি হল মটরশুটি এবং শসা সহ একটি সালাদ। এডাম বা এমমেন্টালের মতো হার্ড পনির এটিতে যোগ করা হয়, যা কিউব করে কাটা হয় এবং অন্যান্য উপাদানগুলির স্বাদ পুরোপুরি বন্ধ করে দেয়। ঘোষিত রচনা ছাড়াও, থালায় টিনজাত ভুট্টা, রাই ক্র্যাকার রাখা ভাল। তুলসীর পরিবর্তে, পার্সলে বা ডিল দিয়ে সালাদটি ভালভাবে সাজান।
উপকরণ:
- টিনজাত লাল মটরশুটি - একটি ক্যান;
- শসা - 2 পিসি।;
- হার্ড পনির - 0.2 কেজি;
- সবুজ পেঁয়াজ - কয়েকটি পালক;
- মেয়োনেজ - প্যাকেজ;
- মশলাদার কেচাপ - এক চা চামচ;
- তাজা তুলসী - 3 পাতা।
রন্ধন প্রণালী:
- জার থেকে তরল নিষ্কাশন, রেখাচিত্রমালা, পেঁয়াজ রিং মধ্যে শসা কাটা, পনির মোটাভাবে ঘষা।
- কেচাপের সাথে মেয়োনিজ মিশিয়ে নিন।
- সসের সাথে উপাদানের মিশ্রণটি গুঁড়া করে দিন।
- বেসিল দিয়ে সাজান।
গরুর মাংসের সাথে
মটরশুটি সহ গরুর মাংসের সালাদ স্বাদে খুব সন্তোষজনক এবং আসল। এটি বিভিন্ন ধরণের শাকসবজিকে একত্রিত করে, যা এটিকে উজ্জ্বল, পরিশ্রুত, ক্ষুধার্ত করে তোলে। একটি ক্ষুধাদায়ক ভালভাবে একটি স্বাধীন থালা হয়ে উঠতে পারে, কারণ সংমিশ্রণের কারণে এতে উচ্চ ক্যালোরি রয়েছে গরুর মাংস, আলু। থালাটিকে মখমলের স্বাদ দেওয়ার জন্য তার নিজের থেকে মটরশুটি রান্না করা ভাল।
উপকরণ:
- আলু - আধা কিলো;
- আচার- ¼ কেজি;
- গরুর মাংসের সজ্জা - 200 গ্রাম;
- টক ক্রিম - ক্যান;
- মটরশুটি - 150 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- রসুন - 3 লবঙ্গ।
রন্ধন প্রণালী:
- মাংস ধুয়ে ফেলুন, হাড়গুলি সরান, 1 কেজি থেকে 1.5 লিটার অনুপাতে ফুটন্ত জল ঢালুন, কোমল হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, চর্বি এবং ফেনা সরান। ঠান্ডা, কিউব করে কাটা।
- আগে থেকে ভেজানো মটরশুটি সিদ্ধ করুন, আলু দিয়েও একই করুন।
- আলু কিউব করে কাটুন, শসা এবং পেঁয়াজ কেটে নিন।
- টক ক্রিম এবং কাটা রসুনের ড্রেসিং তৈরি করুন, সালাদ সিজন করুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
- সবুজ শাক দিয়ে পরিবেশন করুন।
ভুট্টা সঙ্গে
একটি সহজ কিন্তু মশলাদার স্বাদ মটরশুটি এবং ভুট্টা একটি সালাদ আছে. উভয় উপাদান ভালভাবে ক্যানড নেওয়া হয় যাতে রান্নার সময় নষ্ট না হয়। টেবিলে একটি আশ্চর্যজনক থালা পরিবেশন করার জন্য এবং সমস্ত অতিথিকে সন্তুষ্ট করার জন্য এটি কেবল মশলা এবং জলপাই তেলের আসল ড্রেসিং প্রস্তুত করতে রয়ে গেছে, তবে আপনার এটি কোনও শিশুকে দেওয়া উচিত নয়। মশলাদার স্ন্যাক একটি নির্দিষ্ট সুবাস আছে, শরীরের উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে।
উপকরণ:
- টিনজাত লাল মটরশুটি - একটি ক্যান;
- টিনজাত ভুট্টা - একটি ক্যান;
- সবুজ পেঁয়াজ - একটি গুচ্ছ;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- লাল মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।;
- আভাকাডো - 1 পিসি।;
- চুন - 1 পিসি।;
- রসুনের ফালি;
- জলপাই তেল - আধা গ্লাস;
- cilantro - একটি গুচ্ছ;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- লাল লাল মরিচ - একটি ছুরির ডগায়।
রন্ধন প্রণালী:
- চুন থেকে রস চেপে, তেল, রসুন, গোলমরিচ এবং লবণ দিয়ে মেশান।
- অ্যাভোকাডো খোসা ছাড়ুন এবং কেটে নিন, মিষ্টি মরিচ এবং টমেটো কিউব করে কেটে নিন।
- পেঁয়াজ এবং ধনেপাতা কুচি করুন।
- সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, সস সঙ্গে ঋতু.
মাশরুম দিয়ে
একটি মনোরম বাদাম-মাশরুম সুবাস আছে হালকা সালাদমাশরুম সঙ্গে লাল মটরশুটি এর. রেসিপিতে, আপনি যে কোনও ধরণের পণ্য নিতে পারেন - শ্যাম্পিনন, সাদা, চ্যান্টেরেল, যতক্ষণ না তারা তাজা থাকে। তারপরে পেঁয়াজ দিয়ে তেলে ভাজলে থালাটিতে একটি নতুন স্বাদ আসবে, একটি সুস্বাদু গন্ধ আসবে। স্বাদের কোমলতা এবং স্নিগ্ধতা রক্ষা করতে, চর্বিহীন মেয়োনেজ দিয়ে ক্ষুধার্তকে সিজন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
উপকরণ:
- champignons - আধা কিলো;
- আচারযুক্ত শসা - 3 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- টিনজাত লাল মটরশুটি - একটি ক্যান;
- সবুজ শাক - একটি গুচ্ছ।
রন্ধন প্রণালী:
- মাশরুমগুলি ধুয়ে ফেলুন, টুকরো টুকরো করে কাটা, কাটা পেঁয়াজ দিয়ে তেলে ভাজুন যতক্ষণ না সমস্ত তরল বাষ্পীভূত হয়। ঠান্ডা হতে দিন।
- শসাগুলিকে কিউব করে কেটে নিন, বয়াম থেকে তরল বের করার পরে ঠান্ডা জল দিয়ে মটরশুটি ধুয়ে ফেলুন।
- মাখন, কাটা ভেষজ, লবণ দিয়ে সব উপকরণ মেশান।
- পার্সলে পাতা বা ডিল স্প্রিগ দিয়ে পরিবেশন করুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি সিদ্ধ কোয়েল ডিম দিয়ে থালা সাজাতে পারেন।
মটরশুটি সঙ্গে সুস্বাদু সালাদ - রান্নার গোপনীয়তা
আপনাকে সুস্বাদু বিন সালাদ প্রস্তুত করতে সাহায্য করার জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে। সবাই এই খাবারের কৌশল সম্পর্কে জানেন না। লাল মটরশুটি সালাদ তৈরির গোপনীয়তা হল নিম্নলিখিত সূক্ষ্মতা:
- সালাদগুলি ওজন কমানোর জন্য দরকারী, কারণ মটরশুটি পুষ্টিকর, তবে ওজন বৃদ্ধিতে অবদান রাখে না, সমস্যাযুক্ত এলাকায় চর্বি জমা হয়, তাই এগুলি বিভিন্ন উপাদানের সাথে একত্রিত করা যেতে পারে।
- সালাদ সিদ্ধ, টিনজাত মটরশুটি, ঠান্ডা বা গরম পরিবেশন, শুকনো বীজ বা একটি লেবুজাতীয় পণ্যের ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়।
- সেরা স্বাদ সমন্বয়: হ্যাম, ধূমপান করা মাংস, ক্রাউটন, পনির, শাকসবজি, আজ, বাঁধাকপি, গাজর।
- মশলা মাছ যোগ করে শিমের খাবারে যোগ করা হয় - তেলে স্প্রেট, টুনা।
- মটরশুটি অতিথিদের দৃষ্টি আকর্ষণ করার জন্য, আপনার একটি বড় নিতে হবে - এটি আরও মাংসল, গঠনে কোমল, একটি পাতলা চামড়া সহ।
- মূল সমন্বয় পনির, আপেল, হ্যাম বা সবুজ মুত্র, শসা দিয়ে ডিম।
- স্বাভাবিকের পাশাপাশি প্লেইন মেয়োনিজমশলা সহ ভাল-উষ্ণ উদ্ভিজ্জ তেল, মশলা সহ প্রাকৃতিক দই, রসুনের সাথে টক ক্রিম দিয়ে ক্ষুধা বাড়ান।
চিকেন, গরুর মাংস, সসেজ, ভুট্টা, মাশরুম, বিট, কাঁকড়ার লাঠি এবং আরও অনেক কিছুর সাথে আকর্ষণীয় সমন্বয়।
3টি গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট
- সালাদের জন্য, আপনি উভয় টিনজাত এবং সিদ্ধ মটরশুটি ব্যবহার করতে পারেন। প্রধান জিনিস শেষ এক রান্না করা হয়।
- টিনজাত মটরশুটি প্রথমে তরল নিষ্কাশনের জন্য একটি কোলেন্ডারে ফেলে দিতে হবে এবং ধুয়ে ফেলতে হবে।
- সালাদের জন্য মেয়োনিজ তৈরি করা বা টক ক্রিম বা প্রাকৃতিক দই দিয়ে প্রতিস্থাপন করা সহজ।
উপকরণ
- 150-200 গ্রাম ধূমপান করা সসেজ;
- 1-2 টমেটো;
- ½ পেঁয়াজ;
- রসুন 1 লবঙ্গ;
- মেয়োনেজ 1-2 টেবিল চামচ;
- লবনাক্ত;
- পার্সলে কয়েক sprigs - ঐচ্ছিক.
রান্না
সসেজটি বড় স্ট্রিপগুলিতে, টমেটোগুলিকে বড় টুকরো করে এবং পেঁয়াজকে ছোট কিউব করে কাটুন। উপাদানগুলিতে মটরশুটি, ভুট্টা, কাটা রসুন, মেয়োনিজ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। আপনি সালাদে কাটা পার্সলে যোগ করতে পারেন।
ফ্রেম: @সুস্বাদু মিনিট / ইউটিউব উপকরণ
- 3 টি ডিম;
- 200 গ্রাম টিনজাত বা সিদ্ধ লাল মটরশুটি;
- 120 গ্রাম আচারযুক্ত মাশরুম;
- কয়েকটি সবুজ পেঁয়াজের পালক;
- লবনাক্ত;
- মেয়োনিজ 2 টেবিল চামচ;
- কয়েকটি লেটুস পাতা।
রান্না
হার্ড সিদ্ধ ডিম, ঠান্ডা এবং খোসা ছাড়ান। এগুলিকে ছোট কিউব করে কেটে নিন। মটরশুটি, মাশরুম, কাটা পেঁয়াজ, লবণ এবং মেয়োনিজ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। লেটুস পাতার উপর থালা রাখুন।
ছবি: ইরিনা রোস্টোকিনা / শাটারস্টক উপকরণ
- 150-200 গ্রাম টিনজাত টুনা;
- 300 গ্রাম টিনজাত বা সিদ্ধ সাদা মটরশুটি;
- ½ লাল পেঁয়াজ;
- ½ গুচ্ছ সবুজ পেঁয়াজ;
- পার্সলে কয়েক sprigs;
- জলপাই তেল 120 মিলি;
- 1 লেবু;
- লবনাক্ত;
রান্না
একটি কাঁটাচামচ দিয়ে টুনা ম্যাশ করুন। মটরশুটি, কাটা লাল পেঁয়াজ এবং কাটা ভেষজ যোগ করুন। তেল, একটি আস্ত লেবুর রস, লবণ এবং মরিচ মেশান এবং ফলস্বরূপ মিশ্রণটি দিয়ে সালাদ সাজান।
ছবি: ভোলা বাহদানভা/শাটারস্টক উপকরণ
- 200 গ্রাম মুরগির স্তন;
- বেইজিং বাঁধাকপির ½ মাঝারি মাথা;
- 200 গ্রাম টিনজাত বা সিদ্ধ লাল মটরশুটি;
- 200 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা;
- মেয়োনেজ 2-3 টেবিল চামচ;
- লবনাক্ত.
রান্না
ঠাণ্ডা করা মুরগিকে বড় টুকরো করে কেটে নিন। বাঁধাকপি মোটা করে কেটে নিন। উপাদানগুলিতে মটরশুটি, ভুট্টা, মেয়োনিজ এবং লবণ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
ছবি: আলিসফারভ / শাটারস্টক উপকরণ
- 1 বীট;
- 1 পেঁয়াজ;
- জলপাই তেল 3-4 টেবিল চামচ;
- 2-3 আচারযুক্ত শসা;
- 200 গ্রাম টিনজাত বা সিদ্ধ লাল মটরশুটি;
- রসুনের 2-3 লবঙ্গ;
- পার্সলে কয়েক sprigs;
- লবনাক্ত;
- কালো মরিচ - স্বাদে।
রান্না
কোরিয়ান গাজরের জন্য একটি গ্রাটারে কাঁচা বীট গ্রেট করুন। পেঁয়াজ অর্ধেক রিং করে কেটে নিন এবং অল্প পরিমাণ গরম তেলে ভাজুন। বিটরুট যোগ করুন, আরও কয়েক মিনিট রান্না করুন, নাড়ুন এবং একপাশে রাখুন।
শসাগুলো ছোট ছোট করে কেটে নিন। মটরশুটি, রসুনের কিমা, কাটা পার্সলে, পেঁয়াজের সাথে বিটরুট, লবণ, মরিচ এবং তেল যোগ করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন।
ছবির ক্রেডিট: bebro / Shutterstock উপকরণ
- 3 টি ডিম;
- 200 গ্রাম হ্যাম;
- 1 টাটকা শসা;
- 200 গ্রাম টিনজাত বা সিদ্ধ সাদা মটরশুটি;
- ½ গুচ্ছ পার্সলে বা ডিল;
- টক ক্রিম 2 টেবিল চামচ;
- লবনাক্ত;
- কালো মরিচ - স্বাদে।
রান্না
হার্ড সিদ্ধ ডিম, ঠান্ডা এবং খোসা ছাড়ান। এগুলি, হ্যাম এবং শসা মাঝারি কিউব করে কেটে নিন। এতে মটরশুটি, কাটা সবুজ শাক, টক ক্রিম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং মেশান।
ছবি: A. Zhuravleva / Shutterstock উপকরণ
- 1 লাল পেঁয়াজ;
- 2 টেবিলচামচ আপেল সিডার ভিনেগার 6%;
- 100 মিলি গরম জল;
- 250 গ্রাম সিদ্ধ গরুর মাংসের ফিললেট;
- 1 লাল বেল মরিচ;
- ½ গরম মরিচ;
- 50 গ্রাম আখরোট;
- ধনেপাতার ¼ গুচ্ছ;
- 200 গ্রাম টিনজাত বা সিদ্ধ লাল মটরশুটি;
- রসুনের 2 কোয়া;
- লবনাক্ত;
- কালো মরিচ - স্বাদে;
- আধা চা চামচ সুনেলি হপস;
- 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল।
রান্না
বড় স্ট্রিপ মধ্যে পেঁয়াজ কাটা। এক চামচ ভিনেগার এবং জল মিশিয়ে পেঁয়াজকে এই তরলে 7-10 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন।
মাংস এবং বেল মরিচ বড় কিউব এবং গরম মরিচ পাতলা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা। বাদাম এবং ধনেপাতা কাটা।
প্রস্তুত উপাদানে পেঁয়াজ যোগ করুন, এটি থেকে তরল নিষ্কাশন করুন, মটরশুটি, কাটা রসুন, লবণ, কালো মরিচ, সুনেলি হপস, ভিনেগার এবং তেল এবং মিশ্রিত করুন।
ফ্রেম: @ CLEAR ABOUT DELICIOUS / YouTube উপকরণ
- 3 টি ডিম;
- 200 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
- 200 গ্রাম টিনজাত বা সিদ্ধ লাল মটরশুটি;
- ডিলের ¼ গুচ্ছ;
- টক ক্রিম 1-2 টেবিল চামচ;
- লবনাক্ত;
- কালো মরিচ - স্বাদে।
রান্না
হার্ড সিদ্ধ ডিম, ঠান্ডা এবং খোসা ছাড়ান। বড় কিউব মধ্যে তাদের এবং কাঁকড়া লাঠি কাটা. মটরশুটি, কাটা ডিল, টক ক্রিম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন।
ফ্রেম: @ রান্নার সময়! / ইউটিউব উপকরণ
- 2-4 সেলারি ডালপালা;
- 1 লাল বেল মরিচ;
- 1-2 শসা;
- 2-3 টমেটো;
- ½ পেঁয়াজ;
- চীনা বাঁধাকপির ¼ মাঝারি মাথা;
- 200 গ্রাম টিনজাত বা সিদ্ধ লাল মটরশুটি;
- 200 গ্রাম;
- লবনাক্ত;
- উদ্ভিজ্জ তেল 2-3 টেবিল চামচ।
রান্না
সেলারি, গোলমরিচ, শসা এবং টমেটো বড় টুকরো এবং পেঁয়াজ ছোট কিউব করে কেটে নিন। বাঁধাকপি সূক্ষ্মভাবে কাটা। মটরশুটি যোগ করুন কোরিয়ান গাজর, লবণ ও তেল দিয়ে ভালো করে মেশান।
ছবি: zolelena / Depositphotos উপকরণ
- 200-300 গ্রাম সিদ্ধ মুরগির স্তন;
- 1-2 টমেটো;
- হার্ড পনির 100 গ্রাম;
- 200 গ্রাম টিনজাত বা সিদ্ধ লাল মটরশুটি;
- কোন স্বাদ সঙ্গে 50-100 গ্রাম ক্র্যাকার;
- মেয়োনেজ 3 টেবিল চামচ;
- লবনাক্ত;
- কোন সবুজ - ঐচ্ছিক, স্বাদ.
রান্না
ঠান্ডা করা মাংস এবং টমেটো ছোট কিউব করে কেটে নিন। একটি মোটা grater উপর পনির ঝাঁঝরি. উপাদানগুলিতে মটরশুটি, ক্রাউটন, মেয়োনিজ এবং লবণ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। ইচ্ছা হলে কাটা ভেষজ যোগ করুন। অবিলম্বে সালাদ পরিবেশন করুন যাতে ক্রাউটনগুলি নরম না হয়।
জীবিত ও মৃত পানি: মিথ বা বাস্তবতা, জীবিত ও মৃত পানির শক্তি কি?
একটি শিশুর মাথার খুলির সামনের ক্রেস্টের হাড়ের অকাল সংযোজন
সুন্দর চুল ঘরে বসে কীভাবে চুলের ঘনত্ব অর্জন করবেন: দরকারী টিপস
কেন মশা কিছু মানুষকে কামড়ায়, কিন্তু অন্যদের নয়
কিভাবে সুন্দর চুল অর্জন করা যায়