টুনা মাংস দিয়ে সালাম। রেসিপি: টিনজাত টুনা সালাদ

টুনা শসা, ডিম, অ্যাভোকাডোস, টমেটো, মটরশুটি এবং আরও অনেক কিছুর সাথে পুরোপুরি জোড়া দেয়।

3টি গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট

1. টিনজাত টুনা থেকে তরল নিষ্কাশন করুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ করুন।
2. উপাদানগুলিতে মাছের ওজন তরল ছাড়াই নির্দেশিত হয়।
3. মেয়োনিজ সহজেই তৈরি করা যায়, টক ক্রিম দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয় বা।

ছবি: আমার দৃষ্টিকোণ থেকে / Shutterstock

উপকরণ

• মেয়োনিজ 2 টেবিল চামচ;
• গ্রীক দই 2 টেবিল চামচ;
• ½ লেবু;
• ¼ লাল পেঁয়াজ;
• 2-3 আচার বা আচারযুক্ত শসা;
• লবনাক্ত;

রান্না

মেয়োনিজ, দই এবং লেবুর রস মিশিয়ে নিন। পেঁয়াজ এবং শসা যোগ করুন, ছোট কিউব এবং টুনা মধ্যে কাটা। লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সালাদ সিজন করুন এবং টস করুন।

ছবি: ইরিনা রোস্টোকিনা / শাটারস্টক

উপকরণ

• 1 শসা;
• সেলারি এর ½ ডাঁটা;
• ¼ লাল পেঁয়াজ;
• পার্সলে বা ধনেপাতা কয়েক sprigs;
• জলপাই তেল 1 টেবিল চামচ;
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ - স্বাদে।

রান্না

অ্যাভোকাডো এবং শসা মাঝারি টুকরো এবং সেলারি এবং পেঁয়াজ ছোট টুকরো করে কেটে নিন। টুনা, কাটা ভেষজ, তেল, লেবুর রস, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে আভাকাডো হালকাভাবে ম্যাশ করুন এবং সালাদ টস করুন।

ছবি: লিলিয়া কান্দ্রাশেভিচ / শাটারস্টক

উপকরণ

• 10 চেরি টমেটো;
• 240 গ্রাম টিনজাত টুনা;
• 200 গ্রাম টিনজাত বা সাদা মটরশুটি;
• কয়েকটি সবুজ পেঁয়াজের পালক;
• লেবুর রস 2 টেবিল চামচ;
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ - স্বাদে।

রান্না

টমেটো চার ভাগে কেটে নিন। টুনা, মটরশুটি, কাটা পেঁয়াজ, তেল, লেবুর রস, লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন।

ফ্রেম: @ফ্যামিলি রেসিপি / ইউটিউব

উপকরণ

• ২ টি ডিম;
• 2 শসা;
• জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ;
• 1 চা চামচ ডিজন সরিষা;
• 1 চা চামচ লেবুর রস;
• লবনাক্ত;
• শুকনো আজ একটি মিশ্রণ - স্বাদ;
• 100 গ্রাম টিনজাত টুনা;
• কয়েকটি চেরি টমেটো;
• ডিল কয়েক sprigs.

রান্না

8-10 মিনিটের জন্য ডিম শক্ত করে সেদ্ধ করুন। শসা এবং ঠান্ডা ডিম ছোট কিউব করে কেটে নিন। তেল, সরিষা, লেবুর রস, লবণ এবং শুকনো গুল্ম মিশিয়ে নিন।

শসা এবং টুনা উপর স্তর, ড্রেসিং সঙ্গে drizzling. উপরে ডিম ছড়িয়ে দিন। টমেটো এবং ডিল দিয়ে সালাদ সাজান।

ফ্রেম: @TheSeriousfitness / YouTube

উপকরণ

• ½ লাল পেঁয়াজ;
• ½ লাল;
• এক মুঠো পালং শাক;
• কয়েকটি লেটুস পাতা;
• 80 গ্রাম টিনজাত বা সিদ্ধ ছোলা;
• পার্সলে কয়েক sprigs;
• লেবুর রস 2 চা চামচ;
• জলপাই তেল 2 চা চামচ;
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ - স্বাদে।

রান্না

পেঁয়াজ এবং মরিচ ছোট কিউব করে কেটে নিন। পালং শাক এবং লেটুস মোটা করে কেটে নিন। উপকরণগুলিতে টুনা, ছোলা, কাটা পার্সলে, লেবুর রস, তেল, লবণ, গোলমরিচ যোগ করুন এবং মেশান।

ছবি: অ্যান্ডি বার্জার/শাটারস্টক

উপকরণ

• 50 গ্রাম কাটা বাদাম বা আখরোট;
• 1 পেঁয়াজ;
• 1 সবুজ আপেল;
• 1 অ্যাভোকাডো;
• 400 গ্রাম টিনজাত টুনা;
• ½-1 চা চামচ লেবুর রস;
• কালো মরিচ - স্বাদে।

রান্না

একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে বাদাম টোস্ট করুন। পেঁয়াজ, আপেল এবং অ্যাভোকাডো ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। বাদাম, টুনা, মেয়োনিজ, লেবুর রস, গোলমরিচ যোগ করুন এবং নাড়ুন।

ছবি: রাশিয়ানফুড

উপকরণ

• 1 ডিম;
• ½ লাল পেঁয়াজ;
• 120 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা;
• মেয়োনিজ 2 টেবিল চামচ;
• লবনাক্ত;
• সবুজ পেঁয়াজ কয়েক sprigs.

রান্না

একটি ডিম 8-10 মিনিটের জন্য শক্ত করে সিদ্ধ করুন। এটিকে কোয়ার্টারে কেটে নিন এবং পেঁয়াজটি পাতলা অর্ধেক রিংয়ে কাটুন। পেঁয়াজের সাথে টুনা, ভুট্টা, মেয়োনিজ, লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং মেশান। ডিম দিয়ে সালাদ সাজান এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ছবি: এডুয়ার্ড ঝুকভ / শাটারস্টক

উপকরণ

• 2 আলু;
• 1 গাজর;
• ২ টি ডিম;
• 150 গ্রাম টিনজাত টুনা;
• কয়েক টেবিল চামচ মেয়োনিজ;
• ডিল কয়েক sprigs.

রান্না

আলু, গাজর ও ডিম সিদ্ধ করুন। ডিম 8-10 মিনিটের মধ্যে, 20-30 মিনিটের মধ্যে এবং 30-40-এর মধ্যে প্রস্তুত হবে।

ঠাণ্ডা করা আলু, গাজর এবং ডিমের সাদা অংশ একটি মাঝারি ঝাঁজে নিন। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে কুসুম ম্যাশ করুন। এই ক্রমে স্তরগুলি রাখুন: আলু, টুনা, কাঠবিড়ালি এবং গাজর। মেয়োনেজ দিয়ে প্রতিটি স্তর লুব্রিকেট করুন। ডিমের কুসুম এবং কাটা ডিল দিয়ে সালাদ উপরে দিন।

লিকা মোস্তোভায়া / rutxt.ru / CC BY-NC-ND 4.0

উপকরণ

• ২ টি ডিম;
• 250 গ্রাম বাধা কপি;
• 50 গ্রাম জলপাই;
• 120 গ্রাম টিনজাত টুনা;
• জলপাই তেল 1-2 টেবিল চামচ;
• 1 টেবিল চামচ লেবুর রস;
• পার্সলে কয়েক sprigs;
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ - স্বাদে।

রান্না

8-10 মিনিটের জন্য ডিম শক্ত করে সেদ্ধ করুন। ঠান্ডা ডিম এবং বাঁধাকপি পাতলা স্ট্রিপ এবং জলপাই চেনাশোনা মধ্যে কাটা. টুনা, তেল, রস, কাটা পার্সলে, লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন।

ছবি: লিকা মোস্তোভা/ শাটারস্টক

উপকরণ

• 7 কোয়েল ডিম;
• 1 টমেটো;
• 1 পেঁয়াজ;
• 100 গ্রাম ফেটা;
• এক চিমটি চিনি;
• লবনাক্ত;
• 1 চা চামচ আপেল সিডার ভিনেগার;
• কয়েকটি লেটুস পাতা;
• 140 গ্রাম টিনজাত টুনা;
• জলপাই তেল কয়েক টেবিল চামচ;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• পার্সলে কয়েক sprigs.

রান্না

শক্ত সেদ্ধ ডিম 3-5 মিনিট সিদ্ধ করুন। টমেটোকে বড় টুকরো করে, পেঁয়াজকে রিং করে এবং ফেটাকে কিউব করে কাটুন। চিনি ও এক চিমটি লবণ দিয়ে পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন এবং আপেল সিডার ভিনেগার দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিন। ডিম অর্ধেক করে কেটে লেটুস পাতা মোটা করে কেটে নিন।

লেটুস পাতা, অর্ধেক টুনা এবং টমেটো একটি থালায় সাজিয়ে নিন এবং তেল, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। বাকি টুনা এবং ডিম দিয়ে উপরে এবং তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিন। তারপরে পেঁয়াজ এবং ফেটা ছড়িয়ে দিন, পার্সলে, লবণ, গোলমরিচ এবং তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি ছিটিয়ে দিন।

মাছের স্ন্যাকসের সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরনের একটি হল টিনজাত টুনা সালাদ। মাছটি সুস্বাদু, ছোট হাড়বিহীন এবং সর্বাধিক রান্নার জন্য আদর্শ বিভিন্ন থালা. তাজা টুনা কিনতে সমস্যা হতে পারে, কিন্তু টিনজাত টুনা সবসময় পাওয়া যায়। সালাদের বাকি উপাদানগুলি বৈচিত্র্যময় হতে পারে, কারণ টুনা শাকসবজি, সিরিয়াল এবং এমনকি পাস্তার সাথে ভাল যায়।

টিনজাত টুনা সালাদ প্রস্তুত করার জন্য, নিজের রসে প্রস্তুত টিনজাত খাবার বেছে নেওয়া ভাল। আপনি যদি তেলে টিনজাত খাবার কিনে থাকেন তবে থালাটি খুব চর্বিযুক্ত হতে পারে।

আপনি টুনা থেকে সবচেয়ে রান্না করতে পারেন বিভিন্ন বৈকল্পিকসালাদ এটা দৈনন্দিন এবং উভয় হতে পারে উত্সব খাবার. আপনি যদি সালাদের একটি হালকা, খাদ্যতালিকাগত সংস্করণ রান্না করতে চান, তবে আপনার সালাদের একটি উদ্ভিজ্জ সংস্করণ বেছে নেওয়া উচিত, লেটুস, টমেটো, বেইজিং বাঁধাকপি এবং তাজা শসা দিয়ে মাছের পরিপূরক। আপনাকে লেবুর রস এবং অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সালাদ পূরণ করতে হবে।

আন্তরিক সালাদ তৈরিতে, ভাত, আলু, অ্যাভোকাডো, পনির এবং ডিম ব্যবহার করা হয়। ড্রেসিং আরও মোটা হতে পারে, আপনি সস নিজে রান্না করতে পারেন বা ব্যবহার করতে পারেন প্রস্তুত বিকল্পমেয়োনিজ সহ।

আপনি বিভিন্ন মশলা, লেবু মরিচ, শুকনো সুগন্ধি হার্বস, সরিষা টুনার সাথে ভালভাবে ব্যবহার করতে পারেন।

আকর্ষণীয় তথ্য: দেখা যাচ্ছে যে আমাদের পূর্বপুরুষরা দীর্ঘদিন ধরে টুনা মাছকে মানুষের খাওয়ার জন্য অনুপযুক্ত বলে মনে করেছেন। এর কারণ হল মাংসের রঙ, এটি বেশিরভাগ মাছের মতো হালকা নয়, তবে গাঢ় গোলাপী, গরুর মাংসের মতো। এটি সবই মায়োগ্লোবিন সম্পর্কে, যা টুনার পেশীতে থাকে। এই পদার্থটি পেশীগুলিকে ভারী বোঝা সহ্য করতে দেয় এবং টুনা, অন্যান্য ধরণের মাছের বিপরীতে, অনেক এবং দ্রুত চলে।

টিনজাত টুনা সালাদ: একটি ক্লাসিক রেসিপি

শুরু করতে, আসুন শিখি ক্লাসিক রেসিপিটিনজাত টুনা দিয়ে সালাদ তৈরি করা, যারা স্বাস্থ্যকর ডায়েটের নীতিগুলি মেনে চলে তাদের জন্য এটি আদর্শ।

• 2-3 টমেটো;
• 2 শসা;
• 1 পেঁয়াজ (সেরা, লাল);
• একটি লেবুর 1/3;
• ভেষজ, চিনি, লবণ, balsamic ভিনেগার স্বাদ.

পেঁয়াজ ছোট কিউব করে কাটা। লেবু থেকে রস ছেঁকে নিন, রসে চিনি দ্রবীভূত করুন এবং এই মিশ্রণের সাথে পেঁয়াজ ঢেলে দিন। 10 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট হতে দিন।

আমরা শসা এবং টমেটো ধুয়ে ফেলি, কিউব করে কেটে ফেলি। টমেটো কাটার সময়, বীজ সরানোর চেষ্টা করুন। আমরা বয়াম থেকে মাছ ছড়িয়ে এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে।

উপদেশ ! বিক্রয়ের জন্য আপনি "সালাদের জন্য" শিলালিপি সহ টিনজাত টুনা খুঁজে পেতে পারেন, এই জাতীয় জারগুলিতে কাটা মাছ থাকে। এই জাতীয় টিনজাত খাবার ব্যবহার করা সম্ভব, তবে এটি অবাঞ্ছিত, যেহেতু মাছের বর্জ্য তাদের প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়।

একটি সালাদ বাটিতে, সবজি এবং মাছ মেশান। পেঁয়াজ থেকে marinade নিষ্কাশন এবং সালাদে যোগ করুন। লবণ এবং সামান্য balsamic ভিনেগার দিয়ে ঋতু. ঐচ্ছিকভাবে, আপনি এক চামচ তেল ঢালতে পারেন, তবে এই জাতীয় সংযোজন থালাটির ক্যালোরি সামগ্রী বাড়িয়ে তুলবে। শাক দিয়ে সালাদ ছিটিয়ে দিন এবং আপনি পরিবেশন করতে পারেন।

টমেটো এবং চাইনিজ বাঁধাকপি দিয়ে টুনা সালাদ

চীনা বাঁধাকপি দিয়ে একটি তাজা এবং সরস সালাদও প্রস্তুত করা হয়।

• 1 ক্যান টুনা (প্রাকৃতিক টিনজাত খাবার, নেট ওজন 170 গ্রাম);
• 200 গ্রাম বেইজিং বাঁধাকপি;
• 1 টি ছোট ক্যান টিনজাত ভুট্টা;
• 1 ছোট শসা;
• 2 মাঝারি টমেটো;
• 1 প্রক্রিয়াজাত পনির (50 গ্রাম।);
• ডিল 1 গুচ্ছ;
• উদ্ভিজ্জ তেল 4 টেবিল চামচ;
• লবনাক্ত.

আমরা উপাদান প্রস্তুত: ধোয়া এবং সবজি পরিষ্কার। চাইনিজ বাঁধাকপিকে বড় স্কোয়ারে কাটুন, একটি সমতল প্লেটে একটি স্তর রাখুন। বাঁধাকপির উপরে টিনজাত ভুট্টা (তরল ছাড়া) ঢেলে দিন।

জার থেকে টুনা বের করে কাঁটাচামচ দিয়ে ছোট ছোট টুকরো করে নিন। আমরা ভুট্টা উপর মাছ বিতরণ. শসা পাতলা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা এবং পরের স্তর আউট রাখা। শসা উপরে, আমরা diced টমেটো (বীজ ছাড়া) বিতরণ। সূক্ষ্ম কাটা ভেষজ সঙ্গে প্রতিটি উদ্ভিজ্জ স্তর ছিটিয়ে দিন।

• 2 ক্যান টিনজাত টুনা (প্রতিটি 130 গ্রাম);
• সাদা মটরশুটি 0.5 কাপ;
• 250 গ্রাম টমেটো (বিশেষত চেরি);
• 1 লাল পেঁয়াজ;
• পার্সলে 1 গুচ্ছ।

ঢালা জন্য:

• 1 টেবিল চামচ লেবুর রস;
• সাদা ওয়াইন ভিনেগার 1.5 টেবিল চামচ;
• জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ;
• চিনি 0.5 চা চামচ;
• 0.25 চা চামচ (বা স্বাদে) লবণ;
• লেবু মরিচ (স্বাদমতো)

আপনি আগাম সালাদ প্রস্তুত করা শুরু করতে হবে।মটরশুটি সারারাত ভিজিয়ে রাখুন, তারপর জল পরিবর্তন করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। মটরশুটি নরম হলে লবণ দিন। তবে অতিরিক্ত রান্না করবেন না, মটরশুটিগুলি অক্ষত থাকা গুরুত্বপূর্ণ।

ড্রেসিং জন্য মিশ্রিত জলপাই তেলওয়াইন ভিনেগার এবং লেবুর রস দিয়ে চিনি, লেবু মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। আমরা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত।

লাল পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা, রান্না করা ড্রেসিং দিয়ে এটি পূরণ করুন। টুনা ক্যান খুলুন, তরল নিষ্কাশন করুন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে ফিললেটটি টুকরো টুকরো করে নিন। চেরি টমেটো লম্বায় অর্ধেক করে কেটে নিন। পার্সলে সূক্ষ্মভাবে কাটা।

আমরা মটরশুটি, প্রস্তুত মাছ, আচারযুক্ত পেঁয়াজ (ড্রেসিং সহ) এবং পার্সলে মিশ্রিত করি। একটি সুন্দর স্লাইডে সালাদ রাখুন এবং টমেটোর অর্ধেক দিয়ে সাজান।

ডিম এবং শসা সঙ্গে টুনা "তাজা" সঙ্গে সালাদ

খুব মৌলিক কিন্তু সুস্বাদু সালাদএকটি সতেজ স্বাদ সঙ্গে টুনা থেকে একটি ডিম দিয়ে প্রস্তুত করা হয় এবং.

• নিজস্ব রসে টুনা 2 ক্যান;
• 200 গ্রাম বেইজিং বাঁধাকপি;
• 4 মাঝারি শসা;
• 1 ভুট্টা ছোট ক্যান;
• 1 ছোট পেঁয়াজ;
• লবণ, কালো মরিচ স্বাদ;
• স্বাদে মেয়োনিজ।

ক্যান থেকে টুনা সরান, ছোট টুকরা তৈরি করতে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ করুন। চীনা বাঁধাকপি এর শীট আলাদা করুন, নীচের অংশ কেটে নিন। পাতার উপরের অংশটি আরও কোমল, তাই সালাদটি বায়বীয় হবে। শীট খুব ছোট না কাটা. আমরা কিউব মধ্যে তাজা শসা কাটা, সালাদে তরল ছাড়া ভুট্টা যোগ করুন।

আরও পড়ুন: মটরশুটি সঙ্গে শীতের জন্য সালাদ - 8 সুস্বাদু রেসিপি

আমরা পেঁয়াজ কেটে ফেলি, ফুটন্ত জল দিয়ে স্ক্যাল্ড করি যাতে এটি কম তীক্ষ্ণ হয়। সালাদে পেঁয়াজ যোগ করুন। আমরা মেয়োনেজ দিয়ে থালা পূরণ করি, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ঋতু।

উপদেশ ! যারা মেয়োনেজ পছন্দ করেন না তাদের জন্য আমরা ড্রেসিং এর অন্য সংস্করণ তৈরি করার সুপারিশ করতে পারি। উদাহরণস্বরূপ, সরিষা, লেবুর রস, রসুন, লবণ এবং চিনি যোগ করে দইয়ের উপর ভিত্তি করে। আপনি শুধু অলিভ অয়েল দিয়ে এই সালাদ সাজাতে পারেন।

কড লিভার এবং টিনজাত টুনা সঙ্গে সালাদ

কড লিভার এবং টুনা দিয়ে সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী সালাদ প্রস্তুত করা হয়।

• কড লিভারের 1 ক্যান;
• 1 ক্যান টুনা;
• 200 গ্রাম ভাত (মশলা দিয়ে রান্না করা);
• 1 প্রক্রিয়াজাত পনির;
• 100 গ্রাম হার্ড পনির;
• 4 সিদ্ধ ডিম;
• 3 টমেটো;
• মেয়োনিজ, স্বাদে সবুজ পেঁয়াজ।

আমরা পণ্য প্রস্তুত. আমরা স্তরগুলিতে সালাদ ছড়িয়ে দিই, প্রতিটি স্তর মেয়োনেজ দিয়ে লুব্রিকেটিং করি।

প্রথম স্তর হবে বীজ এবং diced টমেটো. পরবর্তী - রান্না করা ভাতের দুই-তৃতীয়াংশ।

উপদেশ ! সব থেকে ভাল, মেয়োনিজ স্থাপন করা হয় পেস্ট্রি ব্যাগএবং লেটুসের পরবর্তী স্তরে তাদের একটি গ্রিড "আঁকুন"।

তৃতীয় স্তর একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে mashed এবং কাটা সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় সবুজ পেঁয়াজকড লিভার. এই স্তরটি মেয়োনিজ দিয়ে আবৃত করার প্রয়োজন নেই।

এরপরে, ক্রমানুসারে গ্রেট করা প্রক্রিয়াজাত পনির এবং অর্ধেক কাটা ডিম দিন। পরবর্তী স্তরগুলি হল অবশিষ্ট ভাত, টুনা, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মেশানো এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ, গ্রেট করা শক্ত পনিরের সাথে মিশ্রিত করা। উপরের অংশ- বাকি কাটা ডিম এবং সবুজ পেঁয়াজ।

টুনা এবং ভাতের সাথে সালাদ "সহজ"

একটি সাধারণ টুনা সালাদ একটি দুর্দান্ত জলখাবার তৈরি করে বা পারিবারিক খাবারের পরিপূরক।

• 1 ক্যান টুনা, নিজের রসে ক্যানড;
• 100 গ্রাম মসলাযুক্ত দীর্ঘ দানা চাল;
• 4টি মাঝারি আকারের আচারযুক্ত শসা;
• লেবু, কালো মরিচ, জলপাই তেল স্বাদে।

সালাদ তৈরির সময় ভাত রান্না করে ঠান্ডা করতে হবে। আপনার পছন্দের মশলা যোগ করে লবণাক্ত পানিতে চাল সিদ্ধ করতে হবে।

উপদেশ ! চাল সিদ্ধ করার সময় আপনি সামান্য জাফরান যোগ করতে পারেন, এটির জন্য ধন্যবাদ, চাল একটি সুন্দর হলুদ রঙ অর্জন করবে।

টিনজাত মাছের বয়াম থেকে তরল বের করে নিন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে মাছটি নিজেই গুঁড়ো করুন। আচারযুক্ত শসা ছোট কিউব করে কাটা। শসা, ভাত এবং মাছ মেশান। লেবুর রস, কালো মরিচ এবং জলপাই তেল দিয়ে সালাদ সিজন করুন। সালাদ টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে।

টুনা এবং অ্যাভোকাডো দিয়ে সালাদ

অ্যাভোকাডো সহ টুনা থেকে একটি সুস্বাদু সালাদ পাওয়া যায়, এই বিকল্পটি ছুটির জন্যও প্রস্তুত করা যেতে পারে।

• 1 ক্যান টুনা তার নিজস্ব রস;
• 1 অ্যাভোকাডো;
• 1 টমেটো;
• 1 টেবিল চামচ নরম ক্রিম পনির;
• 1 টেবিল চামচ মেয়োনিজ;
• লবণ এবং স্বাদে মরিচের মিশ্রণ;
• পরিবেশনের জন্য সবুজ শাক এবং পাইন বাদাম।

অ্যাভোকাডোর খোসা ছাড়িয়ে অর্ধেক করে কেটে পিট সরিয়ে ফেলুন। তারপর টুকরো টুকরো করে কেটে কাঁটা দিয়ে ফেটিয়ে নিন। নরম পনির এবং মেয়োনেজ যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান। লবণ এবং মরিচ এই ভর।

একটি সমতল প্লেটে একটি স্তরে অ্যাভোকাডো ভর ছড়িয়ে দিন। টমেটো অর্ধেক কাটা, বীজ সরান এবং কান্ড আউট. আমরা কিউব মধ্যে কাটা। অ্যাভোকাডোর উপরে কিউবগুলি ছড়িয়ে দিন।

আমরা জার থেকে টুনা ছড়িয়ে, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে এটি গুঁড়া, জার থেকে সামান্য তরল যোগ। মাছের ভর শুষ্ক হওয়া উচিত নয়, তবে খুব বেশি তরল ঢেলে দেওয়া উচিত নয়, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে স্তরটি তার আকৃতি রাখে। টমেটোর উপর মাছ দিন। ভেষজ এবং পাইন বাদাম দিয়ে উপরে সালাদ ছিটিয়ে দিন।

টুনা এবং ভুট্টা দিয়ে গ্রীষ্মকালীন সালাদ

সরস এবং হালকা সালাদটুনা, সবজি এবং ভুট্টা দিয়ে রান্না করা।

• 200-250 গ্রাম। টুনা মাছের কৌটা;
• 1 গোলমরিচ;
• 3 টমেটো;
• 1 লম্বা শসা;
• 1 আইসবার্গ লেটুস মাথা;
• 150 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা;
• 1 পেঁয়াজ;
• ২ টি ডিম;
• ডিল একটি ছোট গুচ্ছ;
• তুলসী 3-4 sprigs;
• টক ক্রিম 3 টেবিল চামচ;
• মেয়োনেজ 3 টেবিল চামচ;
• কেচাপ 1 চা চামচ;
• 1 চা চামচ সরিষা;
• ওয়াইন ভিনেগার 1 টেবিল চামচ;
• লবণ, স্বাদমতো কালো মরিচ।

আমরা সব সবজি ধোয়া, তাদের শুকিয়ে। যা প্রয়োজন তা হল পরিষ্কার করা। মিষ্টি মরিচটি লম্বায় 6-8 ভাগে কেটে নিন এবং তারপরে সরু স্ট্রিপগুলিতে কাটুন;

টমেটো - পাতলা স্লাইসে, শসা - বৃত্তের চতুর্থাংশে, পেঁয়াজটি পাতলা অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন। লেটুস সহজভাবে হাত দ্বারা ছেঁড়া হয়.

টিনজাত সামুদ্রিক খাবারের সাথে সালাদগুলি সম্প্রতি একটি সাধারণ লাঞ্চ এবং একটি উত্সব অনুষ্ঠানের জন্য জনপ্রিয় খাবার হয়ে উঠেছে। তাদের বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে: তাদের প্রস্তুত করতে অনেক সময় প্রয়োজন হয় না এবং রচনাটির সাথে পরীক্ষা করে আপনি পণ্যগুলির আকর্ষণীয় সংমিশ্রণের সাথে পরিচিত হতে পারেন। এছাড়াও, খাবারগুলি সুস্বাদু, সন্তোষজনক এবং স্বাস্থ্যকর।

টুনা সঙ্গে সালাদ সব গুণাবলী আছে এবং, ডান দ্বারা, প্রিয় হয়ে উঠতে পারে খাবার টেবিল. বেশিরভাগ খাবার প্রস্তুত করতে, লেটুস টুনা ব্যবহার করা হয়, এটি ইতিমধ্যে কাটা হয়। এটি রান্নার সময় কমাতে সাহায্য করবে।

উপকরণ:

টুনা- 1 ক্যান (200 গ্রাম)

ডিম- ২ টুকরা

হার্ড পনির- 70 গ্রাম

মিষ্টি মরিচ- 1 টুকরা

মেয়োনিজ- 1-2 চা চামচ

কীভাবে একটি সাধারণ টিনজাত টুনা সালাদ তৈরি করবেন

1 . ডিম সিদ্ধ করুন, খোসা ছাড়ুন এবং কিউব করে কেটে নিন। একটি সালাদ বাটিতে পনির গ্রেট করুন, ডিম যোগ করুন।

2 . বীজ এবং ডাঁটা থেকে বুলগেরিয়ান মরিচ খোসা ছাড়ুন, পাতলা টুকরো করে কেটে সালাদ বাটিতে যোগ করুন।

3. টুনা একটি ক্যান খুলুন, তরল নিষ্কাশন করুন, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মাছটিকে বড় টুকরোগুলিতে ভাগ করুন। পিষে ফেলবেন না, যাতে প্যাটে না যায়। মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন এবং টেবিলে রাখুন। এই সালাদ অতিথিদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়, তাই সম্ভবত এটি আরও ভাল উত্সব টেবিলএকটি ডবল ব্যাচ তৈরি করুন।

সুস্বাদু এবং সহজ টুনা সালাদ

বোন এপেটিট!

টুনা সহ সালাদগুলি রচনা বা ড্রেসিং সামঞ্জস্য করে খাদ্যতালিকাগত করা যেতে পারে। অথবা, বিপরীতভাবে, টিনজাত মাছ দিয়ে একটি পুষ্টিকর থালা প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, আপনি মেয়োনেজ বা টক ক্রিম-মেয়োনেজ মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন।

টুনা, ডিম এবং সবজি দিয়ে সালাদ

পণ্যগুলির সংমিশ্রণ এই সালাদকে পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু করে তোলে। এবং এটি দই দিয়ে সিজন করে আপনি একটি মানসম্পন্ন খাদ্যতালিকা পেতে পারেন।
রান্নার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

● ৩টি ডিম;
● টিনজাত টুনা;
● 2 টি শসা;
● অর্ধেক টিনজাত ভুট্টা;
● দই - স্বাদ অনুযায়ী;
● 6 চীনা বাঁধাকপি পাতা;
● লবণ, মশলা।

ডিম সিদ্ধ করুন, খোসা ছাড়ুন এবং প্রতিটি ডিম চার ভাগে কেটে নিন। আপাতত তাদের আলাদা করে রাখুন। শসা মাঝারি টুকরো করে কাটা। বাঁধাকপি পাতা কাটা। একটি পাত্রে সংযোগ করুন। কাটা টুনা এবং নিষ্কাশন ভুট্টা যোগ করুন। লবণ ও মশলা দিয়ে দই মিশিয়ে সালাদ ড্রেসিং তৈরি করুন। ডিশে যোগ করুন এবং নাড়ুন। উপরে ডিমের কোয়ার্টার রাখুন।

টুনা, সবজি এবং পনির দিয়ে সালাদ

রান্নার জন্য, আপনি প্লেইন ক্রিম পনির বা টক ব্যবহার করতে পারেন, যেমন ফেটা (বা ফেটাক্স)। প্রতিটি ধরণের পণ্য দিয়ে রান্না করার চেষ্টা করে, আপনি সম্পূর্ণ ভিন্ন স্বাদ পেতে পারেন।

উপকরণ:
● টুনা - 120 গ্রাম;
● তাজা শসা - 2 পিসি।;
● চেরি টমেটো - 12 পিসি।;
● জলপাই তেল - 35 মিলি;
● fetax - 80 গ্রাম;
● লবণ।

প্রস্তুত সবজি কাটা: টমেটো চার ভাগে, শসা - ঐচ্ছিকভাবে। একটি পরিবেশন পাত্রে রাখুন। কাটা মাছ এবং কাটা পনির যোগ করুন। লবণ এবং তেল ঢালা। পনির গুঁড়ো না করে আস্তে আস্তে নাড়ুন।

টুনা সঙ্গে সবজি সালাদ

উজ্জ্বল এবং রঙিন, এই সালাদ টেবিল সাজাইয়া হবে। এবং আমি একটি কম উচ্চ-ক্যালোরি ড্রেসিং ব্যবহার, আপনি একটি খাদ্যতালিকাগত পুষ্টিকর থালা পেতে.
রান্নার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

● বুলগেরিয়ান লাল মরিচ - 1 পিসি।;
● টুনা ক্যান;
● 2টি তাজা শসা;
● ½ ক্যান টিনজাত ভুট্টা;
● পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
● মেয়োনিজ;
● টমেটো - 2-3 টুকরা;
● ডিল - 20 গ্রাম;
● লবণ;
● ইচ্ছামত মশলা;
● ক্রাউটন।

খাবারে তরল ছাড়া টিনজাত খাবার এবং ভুট্টা যোগ করুন। সূক্ষ্মভাবে পেঁয়াজ কাটা এবং সালাদে যোগ করুন। মরিচ থেকে বীজ সরান, ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং স্ট্রিপগুলিতে কাটা। Cucumbers ছোট cubes মধ্যে কাটা। টমেটো এলোমেলোভাবে কাটা। বাকি পণ্য পাঠান. সবুজ শাকগুলি কেটে নিন এবং একটি আলাদা পাত্রে মেয়োনিজ, লবণ এবং মশলা দিয়ে ড্রেসিং প্রস্তুত করুন। যোগ করুন এবং নাড়ুন। উপরে কিছু ক্র্যাকার রাখুন।

শাকসবজি, টুনা এবং আপেল দিয়ে সালাদ

একটি হালকা উদ্ভিজ্জ সালাদ পুরোপুরি মধ্যাহ্নভোজন, রাতের খাবারের পরিপূরক বা একটি পুষ্টিকর নাস্তা হতে পারে।
উপকরণ:

● মিষ্টি জাতের আপেল - 1 পিসি।;
● 2টি তাজা শসা;
● টুনা ক্যান;
● মুরগির ডিম - 4 পিসি।;
● সবুজ পেঁয়াজ - 2 টি তীর;
জ্বালানির জন্য:
● কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম - 70 গ্রাম;
● টক দই - 50 গ্রাম;
● মিষ্টি সরিষা - ½ চা চামচ;
● লবণ - ⅓ চা চামচ।
● ব্রাউন সুগার - ½ চা চামচ।

ড্রেসিংয়ের জন্য, তালিকাভুক্ত সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং পরিবেশনের ঠিক আগে যোগ করুন। খোসা সহ আপেলকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। একই ভাবে কাটা শসা। সিদ্ধ ডিমগুলিকে কিউব করে কাটুন, বা সাজানোর জন্য কোয়ার্টারে করুন। সূক্ষ্মভাবে সবুজ কাটা। কাঁটাচামচ দিয়ে মাছ কেটে নিন। প্রস্তুত খাবার একত্রিত করুন এবং প্রস্তুত ড্রেসিং যোগ করুন। সালাদ ভালো করে মিশিয়ে নিন।

বাঁধাকপি, টুনা এবং শসা সঙ্গে সালাদ

একটি সত্যিই সহজ, বসন্ত এবং ভিটামিন রেসিপি. মেয়োনিজের পরিবর্তে টক ক্রিম যোগ করে চর্বিযুক্ত উপাদান এবং পুষ্টির মান সামঞ্জস্য করা যেতে পারে বা আপনার স্বাদে ড্রেসিং তৈরি করে।
প্রয়োজনীয় পণ্য:

● সাদা বাঁধাকপি- 250-300 গ্রাম;
● তাজা শসা - 180 গ্রাম;
● টুনা - 200 গ্রাম;
● ভুট্টা - 160 গ্রাম;
● হালকা মেয়োনিজ - স্বাদে;
● লবণ এবং কালো মরিচ।

বাঁধাকপিটি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং আপনার হাত দিয়ে ঝাঁকান, তাই এটি আরও কোমল এবং নরম হয়ে উঠবে। শসা পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। সবজি সংযোগ করুন। ভুট্টা থেকে জল নিষ্কাশন এবং পণ্য বাকি যোগ করুন। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মাছ টুকরো টুকরো করে একটি সালাদ বাটিতে স্থানান্তর করুন। লবণ, মেয়োনিজ এবং মশলা যোগ করুন। আস্তে আস্তে নাড়ুন।

টুনা, মটরশুটি এবং ডিম দিয়ে সালাদ

মাল্টি-কম্পোনেন্ট বিকল্প, ভিন্ন মূল স্বাদএবং আকর্ষণীয় চেহারা। এটি প্রস্তুত করতে খুব বেশি সময় লাগে না।
প্রয়োজনীয় উপকরণ:

● পিকিং বাঁধাকপি - একটি ছোট কাঁটা;
● টিনজাত মটরশুটি - ⅔ ক্যান;
● টুনা ক্যান;
● 2 মাঝারি টমেটো;
● ৩টি ডিম;
● 2টি তাজা শসা;
● লাল পেঁয়াজের মাথা;
● পার্সলে এবং ডিল - কয়েকটি শাখা;
● লবণ এবং মশলা;
● মেয়োনিজ - 70 গ্রাম;
● টক ক্রিম 15% - 60 গ্রাম।

বাঁধাকপি ভালো করে ধুয়ে বড় টুকরো করে কেটে নিন। টমেটো এবং শসা এলোমেলোভাবে কাটুন। পেঁয়াজ পাতলা অর্ধেক রিং মধ্যে কাটা। ডিম কিউব করে কেটে নিন। একটি সালাদ বাটিতে প্রস্তুত সবজি একত্রিত করুন এবং মিশ্রিত করুন। সবুজ শাক কাটা এবং একটি পাত্র যোগ করুন। লাল মটরশুটি থেকে তরল নিষ্কাশন করুন এবং ধুয়ে ফেলুন। টিনজাত মাছ ম্যাশ করুন। আলোড়ন. লবণ, মরিচ এবং মেয়োনিজ এবং টক ক্রিম দিয়ে মিশ্রিত করুন।

ভিডিও "টুনা সালাদ জন্য একটি সহজ রেসিপি"

টিনজাত মাছের স্যালাডগুলি তাদের প্রস্তুতির সহজতা এবং চমৎকার স্বাদের কারণে খুব জনপ্রিয়। একটি প্রধান উদাহরণ রেসিপি ক্লাসিক লেটুসটিনজাত টুনা থেকে, যা সময়ের সাথে বিকশিত হয়েছে এবং আজ অনেক বৈচিত্র রয়েছে।

যারা সঠিক পুষ্টি মেনে চলে তাদের ডায়েটের একটি উজ্জ্বল প্রতিনিধি।

কার্যকর করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• টিনজাত মাছের ক্যান;
• 2 বড় টমেটো;
• 2 মাঝারি শসা;
• বাল্ব;
• লেবুর এক তৃতীয়াংশ;
• ভেষজ, লবণ, চিনি, balsamic ভিনেগার।

মাছের নাস্তা নিম্নরূপ প্রস্তুত করা হয়:

1. পেঁয়াজ কিউব করে কাটা হয়, যা লেবুর রস এবং এক চিমটি চিনি দিয়ে প্রায় 10 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করা হয়।
2. ধোয়া এবং শুকনো টমেটো, শসা থেকে ছোট কিউব প্রস্তুত করা হয়।
3. শাকসবজি, একটি ক্যান থেকে মাছ এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ শাকগুলি একটি পাত্রে রাখা হয়।
4. পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশানোর পরে, সালাদটি লবণাক্ত এবং বালসামিক ভিনেগার দিয়ে পাকা হয়, যা একটি মসলাযুক্ত মসলা দেয়।

সঙ্গে টুনা, শসা এবং ডিম

ডিমের সাথে টুনা সালাদ একটি সহজ এবং হালকা নাস্তা।

এর প্রস্তুতির জন্য, পণ্যগুলির সংমিশ্রণ প্রয়োজনীয়:

• টুনা - 1 ক্যান;
• শসা - 1 পিসি।;
• ডিম - 2 পিসি।;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• ড্রেসিংয়ের জন্য জলপাই তেল এবং লেবুর রস।

প্রস্তুতির পদ্ধতি হল নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি সম্পাদন করা:

1. পেঁয়াজের কিউবগুলি হাতে গুঁড়ো করে লেবুর রসে 15 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করা হয়।
2. শসা এবং সেদ্ধ ডিম ছোট ছোট টুকরা করা হয়।
3. শাকসবজি, ডিম এবং টিনজাত টুনা একটি সালাদ বাটিতে মিশ্রিত করা হয়, তারপরে তারা তেল দিয়ে পাকা হয়।

সঙ্গে আচার ও ভুট্টা

ভুট্টার সাথে সম্পূরক আচার ব্যবহার করে নাস্তার একটি ভিন্নতা উপাদানগুলির সংমিশ্রণ থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে:

• টিনজাত মাছের ক্যান;
• 4টি আচারযুক্ত শসা;
• বাল্ব;
• ½ ক্যান ভুট্টা;
• 4 মাঝারি ডিম;
• 100 গ্রাম মেয়োনিজ;
• সবুজ শাক এবং লবণ।

রেসিপি কার্যকর করার প্রধান পর্যায়:

1. একটি বাটি মধ্যে আউট রাখা টিনজাত মাছ, যাতে গ্রেট করা পেঁয়াজ যোগ করা হয়।
2. সিদ্ধ ডিম এবং শসাগুলিও একটি মোটা গ্রাটারে ঘষে একটি বাটিতে রাখা হয়।
3. অর্ধেক ভুট্টা জার থেকে সরানো হয় এবং একটি কোলেন্ডারে ঝুঁকে পড়ে, তারপরে এটি বাকি উপাদানগুলিতে যোগ করা হয়।
4. সালাদ ভেষজ সঙ্গে চূর্ণ করা হয়, লবণাক্ত এবং মেয়োনিজ সঙ্গে পরিহিত।

ভাতের সাথে ক্লাসিক সংস্করণ

ভাতের বেস সহ একটি পুষ্টিকর এবং দ্রুত নাস্তা, একটি হৃদয়গ্রাহী রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত।

রেসিপি সম্পূর্ণ করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• ডিম - 5 পিসি।;
• ভুট্টা - 1 ক্যান;
• চাল - 1 কাপ;
• টুনা - 2 ক্যান;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• ড্রেসিং জন্য মেয়োনিজ;
• লবণ, মরিচ এবং আজ।

চালের সাথে টুনা সালাদ নিম্নলিখিত স্কিম অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়:

1. চাল এবং ডিম সিদ্ধ করা হয়।
2. টুনা এবং ভুট্টা একটি কোলান্ডারে হেলান দিয়ে থাকে।
3. পেঁয়াজ এবং ডিম কিউব মধ্যে কাটা হয়।
4. সমস্ত প্রস্তুত উপাদানগুলি একটি সালাদ বাটিতে মিশ্রিত করা হয়, তারপরে সেগুলি কাটা ভেষজ, লবণযুক্ত, মরিচযুক্ত এবং মেয়োনেজ দিয়ে পাকা করা হয়।

Yulia Vysotskaya থেকে ধাপে ধাপে রেসিপি

একটি সহজে তৈরি ক্ষুধার্ত যা একটি ডায়েট মেনুকে বৈচিত্র্যময় করতে পারে।

সালাদ প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়:

• টিনজাত টুনা এবং ভুট্টা - 1 ক্যান প্রতিটি;
• চেরি টমেটো - 150 গ্রাম;
• মোজারেলা পনির - 100 গ্রাম;
• প্রসাধন জন্য লেটুস পাতা;
• ড্রেসিং জন্য জলপাই তেল এবং লেবুর রস;
• লবণ এবং মরিচ.

একটি পুষ্টিসমৃদ্ধ সালাদ এর সুস্বাদু স্বাদ উপভোগ করতে, আমরা পর্যায়ক্রমে এগিয়ে যাই:

1. সালাদ বাটির নীচে লেটুস পাতা দিয়ে রেখাযুক্ত।
2. টমেটো 4 অংশে কাটা হয়, এবং পনির কিউব করে।
3. পনির, টমেটো, মাছ, তেল, রস, লবণ এবং মরিচ একটি পৃথক পাত্রে মিশ্রিত করা হয়, তারপরে একটি প্রস্তুত সালাদ বাটিতে ক্ষুধা প্রদান করা হয়।

সালাদ "নিকোইস"

লেটুসের ঐতিহাসিক জন্মস্থান হল বিখ্যাত শহর নিস, উজ্জ্বল রং ও সংস্কৃতিতে সমৃদ্ধ।

একটি ক্ষুধা প্রস্তুত করতে, আপনার ক্রয় করা উচিত:

• টুনা একটি ক্যান;
• লেটুসের 1 মাথা;
• 4 টমেটো;
• 3 মাঝারি ডিম;
• 3 মিষ্টি পেঁয়াজ;
• 150 গ্রাম anchovies;
• মিষ্টি মরিচের ½ অংশ;
• সবুজ মটরশুটি 200 গ্রাম;
• রসুনের কয়েক লবঙ্গ;
• জলপাই তেল;
• কিছু জলপাই, লেবুর রস, ওয়াইন ভিনেগার, লবণ এবং মশলা।

রন্ধন প্রণালী:

1. একটি ড্রেসিং 100 মিলি তেল, 20 মিলি ভিনেগার, লবণ এবং মরিচ থেকে প্রস্তুত করা হয়।
2. মটরশুটি ফুটন্ত জলে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়, তারপরে সেগুলি একটি কোলান্ডারে ঝুঁকে থাকে।
3. 30 মিলি তেল গরম করা হয় এবং গুঁড়ো রসুন এবং সিদ্ধ মটরশুটি দিয়ে মেশানো হয়।
4. মটরশুটি নরম হয়ে গেলে তাপ থেকে সরিয়ে ঠান্ডা করা হয়।
5. বাঁধাকপির মাথাটি পাতায় বিচ্ছিন্ন করা হয়, যা ছিঁড়ে সালাদ বাটির নীচে রাখা হয়।
6. এর পরে, পেঁয়াজের রিংগুলি বিছিয়ে দেওয়া হয়, যা টমেটোর কিউব দিয়ে আবৃত থাকে।
7. টমেটোর উপরে মটরশুটির টুকরো এবং গোলমরিচের স্ট্রিপগুলি বিছিয়ে দেওয়া হয়।
8. সবজি ভর ভরাট ভরা হয়।
9. পরিবেশন করার আগে, চটকানো টুনা, ডিমের কোয়ার্টার, জলপাই এবং অ্যাঙ্কোভি ফিললেটগুলি একটি জলখাবার জন্য বিছিয়ে দেওয়া হয়।

মটরশুটি সঙ্গে আন্তরিক জলখাবার

তাত্ক্ষণিক সালাদ, যার প্রস্তুতির জন্য উপাদানগুলির সংমিশ্রণ প্রয়োজন হবে:

• টিনজাত টুনা 2 ক্যান;
• 1 টিনজাত মটরশুটি;
• ¼ লাল পেঁয়াজ;
• 50 গ্রাম সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে;
• জলপাই তেল 50 মিলি;
• অর্ধেক লেবুর রস;
• লবণ মরিচ.

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া নিম্নলিখিত পদক্ষেপ নিয়ে গঠিত:

1. তেল, রস, লবণ এবং মরিচ থেকে সস প্রস্তুত করা হয়।
2. একটি গভীর সালাদের বাটিতে, টুনা টুনা, মটরশুটি একটি কোলেন্ডারে ফেলে দেওয়া, কাটা পেঁয়াজ এবং পার্সলে মিশ্রিত করা হয়।
3. সালাদ প্রস্তুত সস সঙ্গে পরিহিত.

চাইনিজ বাঁধাকপি দিয়ে

একটি মশলাদার মসলাযুক্ত একটি আকর্ষণীয় সালাদ দিয়ে নিজেকে এবং আপনার পরিবারের সাথে আচরণ করতে, আপনাকে প্রস্তুত করতে হবে:

• টুনা এবং ভুট্টার একটি ক্যান;
• অর্ধেক চীনা বাঁধাকপি;
• 2 টাটকা শসা;
• অর্ধেক পেঁয়াজ;
• রসুনের 3 কোয়া;
• দই 170 মিলি;
• সামান্য সরিষা, লেবুর রস, লবণ এবং মশলা।

একটি ভিটামিন স্ন্যাক সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়:

1. বেইজিং বাঁধাকপি ছোট কিউব মধ্যে কাটা হয়।
2. শসার টুকরা থেকে প্রস্তুত।
3. পেঁয়াজ যতটা সম্ভব সূক্ষ্মভাবে কিমা হয়।
4. টুনা একটি কাঁটাচামচ উপর chokes.
5. প্রস্তুত উপাদানগুলি একটি সালাদ বাটিতে মিশ্রিত করা হয় এবং একটি সস দিয়ে সাজানো হয়, যা রসুন থেকে লবণ, লেবুর রস এবং 10 গ্রাম সরিষা দিয়ে তৈরি করা হয়।

কিভাবে আলু দিয়ে রান্না করবেন

টুনার চমৎকার স্বাদের জন্য ধন্যবাদ, যা এটি বিভিন্ন শাকসবজির সাথে একত্রিত করা সম্ভব করে, আপনি আলু যোগ করে একটি হৃদয়গ্রাহী নাস্তা রান্না করতে পারেন।

এটি করার জন্য, নিন:

• টুনা - 1 ক্যান;
• আলু - 200 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
• ডিম - 3 পিসি।;
• আচারযুক্ত শসা - 3 পিসি।;
• ভেষজ, লবণ এবং মরিচ।

প্রস্তুত করার সময়, আপনাকে নিম্নলিখিত স্কিমটি মেনে চলতে হবে:

1. পেঁয়াজ কুঁচি করে টুনা মেশানো হয়।
2. সিদ্ধ আলু এবং ডিমের কিউব মাছ সহ একটি পাত্রে রাখা হয়।
3. শসাগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটা হয়, যা সালাদ সহ একটি বাটিতেও পাঠানো হয়।
4. সমাপ্তিতে, এপেটাইজারকে কাটা ভেষজ দিয়ে চূর্ণ করা হয়, লবণাক্ত এবং স্বাদমতো গোলমরিচ করা হয়।

টিনজাত টুনা সঙ্গে সবজি সালাদ

গরমের মৌসুম এলে অপাচ্য খাবারে ক্ষুধা লাগে না, আপনি হালকা নাস্তা খেতে চান। টুনা যোগের সাথে সবজির সালাদ, সব ধরণের পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, একটি চমৎকার সমাধান হবে।

থালা প্রস্তুত করতে, নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রয়োজন:

• লেটুস পাতা - 100 গ্রাম;
• শসা - 2 পিসি।;
• টমেটো - একই;
• ডিম - 3 পিসি।;
• বাল্ব;
• টিনজাত মাছ - 1 ক্যান;
• লবণ, মশলা এবং জলপাই তেল।

গ্রীষ্মের স্বাদ উপভোগ করতে:

1. ডিম সেদ্ধ করে ৪টি টুকরো করে কেটে নিন।
2. শসা এবং টমেটো ছোট কিউব করে কাটা হয়।
3. পেঁয়াজ থেকে পাতলা রিং প্রস্তুত করা হয়।
4. সালাদ বাটির নীচে ছেঁড়া লেটুস পাতা দিয়ে রেখাযুক্ত, যার উপর শাকসবজি, ডিম এবং টুনা টুনা রাখা হয়।
5. সালাদ লবণাক্ত, পাকা এবং জলপাই তেল দিয়ে সাজানো হয়।

সঙ্গে পাইন বাদাম এবং চেরি টমেটো

এই সালাদ প্রস্তুত করার পরে এবং এর স্বাদ অনুভব করার পরে, আপনি মানসিকভাবে ইতালীয় পরিবেশে নিজেকে নিমজ্জিত করেন, এর অন্তর্নিহিত মজা এবং রঙের সাথে।

রেসিপি সম্পূর্ণ করতে, আপনাকে অবশ্যই অর্জন করতে হবে:

• 5 লেটুস পাতা;
• টুনা একটি ক্যান;
• মটরশুটি একটি ক্যানের ½ অংশ;
• 10 চেরি টমেটো;
• 50 গ্রাম ভুট্টা;
• পাইন বাদাম 100 গ্রাম;
• ২ টি ডিম;
• জলপাই তেল এবং আপেল সিডার ভিনেগার;
• ভেষজ, লবণ এবং মশলা।

রন্ধন প্রণালী:

1. পাইন বাদাম একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে ঢেলে দেওয়া হয় এবং নুন দিয়ে একসঙ্গে ভাজা হয় যতক্ষণ না সোনালি বাদামী হয় যাতে জ্বলতে না থাকে।
2. সিদ্ধ এবং ঠান্ডা ডিম 4 অংশে কাটা হয়।
3. টমেটো অর্ধেক ভাগ করা হয়।
4. মটরশুটি, ভুট্টা এবং টুনা অতিরিক্ত তরল থেকে পণ্য মুক্ত করার জন্য একটি কোলেন্ডারে ফেলে দেওয়া হয়।
5. লেটুস পাতা ছোট ছোট টুকরা করা হয়।
6. লেটুস, টমেটো, মটরশুটি, ভুট্টা, ভাজা পাইন বাদাম, লবণ এবং মশলা একটি পৃথক পাত্রে মেশানো হয়।
7. ডিমের কোয়ার্টারগুলি উপরে রাখা হয়, তারপরে ক্ষুধার্তকে জলপাই তেল এবং অল্প পরিমাণ ভিনেগার দিয়ে সিজন করা হয়।

কড লিভার দিয়ে রান্না করা

মুখের মধ্যে ক্ষুধা গলে রান্নার থেকে বেশি সময় লাগবে না, তবে এটি উত্সব পরিবেশনকেও বৈচিত্র্যময় করবে।

রেসিপিটিকে প্রাণবন্ত করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে হবে:

• মাছ - 1 ক্যান;
• কড লিভার - 1 ক্যান;
• চাল - 120 গ্রাম;
• প্রক্রিয়াজাত এবং হার্ড পনির - 100 গ্রাম প্রতিটি;
• ডিম - 4 পিসি।;
• টমেটো - 3 পিসি।;
• ড্রেসিং জন্য মেয়োনিজ;
• মশলা, লবণ, সবুজ পেঁয়াজ।

একটি জলখাবার তৈরির প্রক্রিয়ায়:

1. টমেটো এবং সেদ্ধ ডিম কিউব করে কাটা হয়।
2. চাল মশলা এবং লবণ দিয়ে সিদ্ধ করা হয় যতক্ষণ না কোমল।
3. কলিজা কাটা পেঁয়াজ সঙ্গে kneaded হয়।
4. পনির একটি মোটা grater উপর ঘষা হয়।
5. সালাদটি স্তরে স্তরে রাখা হয়, যার প্রতিটি একটি মেয়োনেজ জাল দিয়ে আচ্ছাদিত: টমেটো, ⅔ চাল, পেঁয়াজ সহ লিভার; গলিত পনির, ডিমের ½ অংশ, বাকি চাল, পেঁয়াজ সহ টুনা, শক্ত পনির, সবুজ পেঁয়াজ সহ অবশিষ্ট ডিম।

সুতরাং, অনেকগুলি সহজ-অনুসরণ করা টুনা সালাদ রেসিপি রয়েছে, যেখান থেকে প্রতিটি হোস্টেস তার এবং তার প্রিয়জনদের জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু বেছে নিতে পারে।

টুনা খাবার সারা বিশ্বে জনপ্রিয়। সে অনেক বিশাল নাবিক জীবন, খুব মাংসল এবং কয়েকটি হাড় রয়েছে। টিনজাত খাবার এই সামুদ্রিক খাবার থেকে বিশেষ করে সুস্বাদু, যা প্রায়শই বিভিন্ন ধরণের সালাদ প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। প্রত্যেকে নিজের জন্য সেরা বিকল্পটি বেছে নিতে পারে।

টিনজাত টুনা "ইতালীয়" সহ সালাদ

এই সালাদ বিকল্পটি গ্রীষ্মে নিখুঁত, যখন আপনি ফ্যাটি এবং ভারী খাবার একেবারেই খেতে চান না। এটি সহজ এবং সস্তা উপাদান নিয়ে গঠিত যা যেকোনো দোকানে কেনা যায়। রেসিপিতে নিম্নলিখিত প্রধান উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• আলু 3 টুকরা;
• 50 মিলি. সব্জির তেল;
• আপেল সিডার ভিনেগার এক চা চামচ;
• 3 টমেটো;
• 1 টুকরা বেল মরিচ;
• টুনা মাছের কৌটা;
• মাঝারি শসা;
• অর্ধেক পেঁয়াজ;
• ২ টি ডিম;
• জলপাই বা জলপাই স্বাদ।

প্রথমে আপনাকে আলু সিদ্ধ করে ঠান্ডা হতে হবে। গোলমরিচ, টমেটো এবং শসা ধুয়ে নিন। আপনি যদি গর্ত সহ জলপাই কিনে থাকেন তবে আপনাকে সেগুলি অপসারণ করতে হবে। আলু ঠাণ্ডা হয়ে যাওয়ার পর খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিতে হবে। শসা এবং বেল মরিচ স্ট্রিপগুলিতে পিষে নিন। পেঁয়াজের অর্ধেকটা খোসা ছাড়িয়ে সূক্ষ্ম করে কেটে নিতে হবে।

আগে থেকে সেদ্ধ করা শক্ত-সিদ্ধ ডিমের খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিতে হবে। অর্ধেক জলপাই যোগ করুন। তারপরে সালাদটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করতে হবে এবং এতে উদ্ভিজ্জ তেল এবং আপেল সিডার ভিনেগার সমন্বিত একটি ড্রেসিং রাখতে হবে। সদ্য প্রস্তুত এই সালাদ ব্যবহার করা ভাল, তারপর এটি ধীরে ধীরে তার স্বাদ হারায় এবং অক্সিডাইজ করে।

প্যারিসিয়ান সালাদ

এই রেসিপি ফরাসি মানুষের কাছে জনপ্রিয়। এটি একটি অস্বাভাবিক স্বাদ এবং উদ্ভিজ্জ রচনা আছে। যাইহোক, উপাদানের প্রাচুর্য সত্ত্বেও, এর প্রস্তুতি এত কঠিন নয়। এই রেসিপিটিতে নিম্নলিখিত প্রধান উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• 5 সিদ্ধ ডিম;
• 7 টমেটো;
• সেলারি এবং পার্সলে স্বাদে;
• 1 গোলমরিচ;
• টুনা মাছের কৌটা;
• জলপাই;
• 8 sprats;
• সব্জির তেল, ভিনেগার;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

এই সালাদ দুটি তৈরি করা হয় ভিন্ন পথ, যা উপাদান নাকাল বৈশিষ্ট্য দ্বারা একে অপরের থেকে পৃথক. এই থালা প্রস্তুত করতে, আপনি প্রধান উপাদান প্রস্তুত করতে হবে। প্রথমে আপনাকে ডিম সিদ্ধ করতে হবে, তারপরে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং সবজির খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। জলপাইগুলিতে যদি পাথর থাকে তবে সেগুলি অবশ্যই সরিয়ে ফেলতে হবে, ইতিমধ্যে খোসা ছাড়ানো সেগুলি কেনা অনেক সহজ এবং দামের পার্থক্য খুব কম।

স্প্রেটটি হালকাভাবে নোনতা করা উচিত, এটি অবশ্যই ভিতরের অংশ পরিষ্কার করতে হবে এবং মাথাটি কেটে ফেলতে হবে। আপনি যদি চান, আপনি এটি থেকে মেরুদণ্ডটি সরিয়ে ফেলতে পারেন, তাই সালাদটি আরও কোমল হবে, তবে আপনি যদি এলোমেলো করতে না চান তবে আপনি এটিকে এভাবে রেখে যেতে পারেন। আপনি টুনা ক্যান থেকে জল নিষ্কাশন করা প্রয়োজন, এবং সামান্য একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মাছ নিজেই গুঁড়া।

আপনি বিভিন্ন উপায়ে লেটুস কাটতে পারেন। প্রথম ক্ষেত্রে, সমস্ত উপাদান সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং মিশ্রিত করা হয়। দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, সমস্ত উপাদান প্রায় অক্ষত রাখা হয়। প্রত্যেকে সর্বাধিক চয়ন করতে পারে উপযুক্ত বিকল্প.

দ্রুত টিনজাত টুনা সালাদ

এটি একটি সাধারণ এবং জটিল সালাদ যা আপনি যখন সময়ের জন্য চাপ দেন বা ক্লান্ত হয়ে পড়েন তখন প্রস্তুত করা ভাল। এটিতে নিম্নলিখিত প্রধান উপাদান রয়েছে:

• 2 আলু;
• 1 মাথা পেঁয়াজ;
• 3 সিদ্ধ ডিম;
• টুনা মাছের কৌটা;
• টিনজাত ভুট্টার একটি ক্যান;
• লবণ, মরিচ এবং ভেষজ স্বাদ;
• মেয়োনিজ

আলু সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। পেঁয়াজ এবং ডিমের খোসা ছাড়িয়ে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। ভুট্টা এবং টুনা ক্যান থেকে তরল নিষ্কাশন. টুনা একটি পাত্রে রাখা এবং টুকরা মধ্যে কাটা উচিত, তারপর আপনি ভুট্টা এবং কাটা পেঁয়াজ এবং ডিম যোগ করতে হবে। তারপর আলু এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ শাক যোগ করুন। এটা আপনার পছন্দ যে সবুজ যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি ডিল, পার্সলে, সেলারি হতে পারে। আপনি যদি বহিরাগত সংমিশ্রণ চান তবে আপনি তুলসী, ট্যারাগন, সরিষা ইত্যাদি রাখার চেষ্টা করতে পারেন।

এই থালাটির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত ড্রেসিং মেয়োনিজ হবে, তবে উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করা খারাপ হবে না। এই সালাদটির রেসিপিটি আদর্শ, তবে আপনি পরীক্ষা করতে পারেন এবং এতে অন্যান্য উপাদান যোগ করতে পারেন, এটিকে কম ক্যালোরি বা তদ্বিপরীত করে, আপনার পছন্দ অনুসারে আরও সন্তোষজনক। এছাড়াও, ভুট্টার পরিবর্তে, ব্যবহার করার চেষ্টা করুন টিনজাত মটরশুটি. শুধু প্রথমে এটি ধুয়ে ফেলতে হবে।

সালাদ পুষ্টিকর

এটি একটি সুস্বাদু সালাদ যা আপনার অতিথিদের আগমনের জন্য টেবিলে দ্রুত কিছু পরিবেশন করা বা খাবার রান্না করার প্রয়োজন হলে উপযুক্ত। তাড়াতাড়ি. এটির সংমিশ্রণে উপলব্ধ এবং সস্তা উপাদান রয়েছে তবে একই সাথে এটি পুষ্টিকর এবং স্বাদযুক্ত। এই রেসিপিটিতে নিম্নলিখিত প্রধান উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• 4 ডিম;
• টিনজাত ভুট্টা;
• 250 গ্রাম চাল;
• 350 গ্রাম টুনা;
• পেঁয়াজের 1 মাথা;
• স্বাদে মশলা এবং ভেষজ;
• একটি ড্রেসিং হিসাবে মেয়োনিজ।

ডিম সিদ্ধ করুন, খোসা ছাড়ুন এবং কেটে নিন। ভুট্টা এবং টিনজাত টুনা থেকে জল নিষ্কাশন করুন। ভুসি থেকে পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা। একটি পাত্রে সব উপকরণ মিশিয়ে নিন। তারপর সেখানে সেদ্ধ ও ঠাণ্ডা ভাত দিন। আপনি যদি রান্না করার সাথে সাথেই এটি যোগ করেন তবে থালাটি একটি উষ্ণ মশলা সমজাতীয় ভরে পরিণত হবে।

সালাদের জন্য ভাত ভালভাবে বাষ্পে নেওয়া হয়, কারণ এটি একসাথে লেগে থাকে না। মধ্যে সিরিয়াল ঢালা আগে গরম পানিএটি অবশ্যই লিটারের উপস্থিতির জন্য পরিদর্শন করতে হবে এবং ধুয়ে ফেলতে হবে। প্রস্তুত চাল ঝোলের অবশিষ্টাংশ থেকে জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে যাতে দানাগুলি একে অপরের সাথে লেগে না যায়।

সমাপ্ত সালাদ মরিচ এবং স্বাদ লবণ এবং ড্রেসিং যোগ করা উচিত। মেয়োনিজ প্রায়শই ব্যবহৃত হয় তবে আপনি উদ্ভিজ্জ তেল, ভিনেগার এবং সস দিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন।

সাধারণ সালাদ

এই সালাদ বিকল্প অতিথি গ্রহণের জন্য আরো উপযুক্ত। এই থালাটি টার্টলেট, স্যান্ডউইচ এবং প্রধান খাবারের সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। সালাদের রচনায় সহজ উপাদান রয়েছে। আমরা বলতে পারি যে এটিতে টুনা, সবুজ শাক এবং সিজনিং রয়েছে। এটি নিম্নলিখিত অন্তর্ভুক্ত:

• টুনা মাছের কৌটা;
• অর্ধেক মাঝারি বাল্ব;
• সেলারি, পার্সলে;
• একটি লেবুর রস;
• স্বাদে মশলা এবং লবণ;
• মেয়োনিজ;
• রসুন

একটি মাঝারি পাত্রে টিনজাত টুনা রাখুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ভালভাবে ম্যাশ করুন। তারপরে আপনাকে মাছে লেবুর রস, মশলা এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ শাক যোগ করতে হবে। সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন। তারপরে আপনাকে পেঁয়াজের অর্ধেক খোসা ছাড়তে হবে এবং এটিকে কিছুটা স্ক্যাল্ড করতে হবে যাতে এটি এত মশলাদার না হয় এবং সালাদে যোগ করুন। শুকনো রসুন গ্রহণ করা ভাল, এটি থালাতে তীব্রতা যোগ করবে। তবে, আপনি যদি এটি বেশ মশলাদার হতে চান তবে আপনি তাজা ব্যবহার করতে পারেন।

মেয়োনিজ একটি ড্রেসিং হিসাবে ভাল কাজ করে, তবে আপনি পরীক্ষা করতে পারেন বিভিন্ন ধরনেরসস উদাহরণস্বরূপ, সিজার সস এই থালা সঙ্গে ভাল যেতে হবে। পরিবেশন করার আগে, এই সালাদটি সামান্য ঠান্ডা করা প্রয়োজন, তাই এর স্বাদ সম্পূর্ণরূপে প্রকাশিত হবে। সূক্ষ্ম কাটা মিষ্টি মরিচ সঙ্গে শীর্ষ.

মটরশুটি সঙ্গে টিনজাত টুনা

এই খাবারটিও বেশ সহজ। এর প্রস্তুতির রেসিপিটি কিছুটা ভুট্টার সাথে বিকল্পটির স্মরণ করিয়ে দেয়, তবে এই সালাদটির সম্পূর্ণ ভিন্ন স্বাদ রয়েছে। এটি নিম্নলিখিত উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:

• 400 গ্রাম টিনজাত টুনা;
• 250-300 গ্রাম মটরশুটি;
• অর্ধেক পেঁয়াজ;
• সবুজ
• সব্জির তেল;
• লেবুর রস;
• স্বাদে মশলা।

প্রথমে আপনাকে মটরশুটি প্রস্তুত করতে হবে। আপনি টিনজাত ব্যবহার করতে পারেন, তবে সেদ্ধ সালাদকে আরও ভাল স্বাদ দেবে। লাল মটরশুটি উপযুক্ত কারণ তারা বেশি মাংসল এবং ভরাট। টুনা ক্যান থেকে জল বের করে নিন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে মাংস কেটে নিন। মাছে মটরশুটি, সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, পার্সলে এবং ডিল, লেবুর রস, মশলা যোগ করুন। ড্রেসিংয়ের জন্য, সূর্যমুখী বা জলপাই তেল ব্যবহার করুন। আপনি যদি মেয়োনিজ বা অন্য কিছু সস যোগ করেন তবে এটি বেশ ক্লোয়িং হবে।

অস্বাভাবিক ক্র্যাকার সালাদ

এই অস্বাভাবিক সালাদ চেহারাএকটি কেক মত দেখায়। এটি খুবই সুস্বাদু এবং শিশুদের কাছে জনপ্রিয়। সম্ভবত ক্র্যাকার উপস্থিতির কারণে। এটা সহজ করা. এর প্রস্তুতির জন্য উপাদানগুলি রান্না করার দরকার নেই। এই রেসিপিটিতে নিম্নলিখিত প্রধান উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• লবণাক্ত ক্র্যাকার;
• 4-5 ডিম;
• টুনা মাছের কৌটা;
• হার্ড পনির 50-100 গ্রাম;
• রসুন
• মেয়োনিজ

ডিম সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিন। তারপরে কুসুম এবং সাদা অংশে আলাদা করুন। আমরা একটি সূক্ষ্ম grater উপর ডিমের সমস্ত উপাদান ঘষা। মাছের বয়াম থেকে ঝোলটি বের করে নিন, তারপর এটি একটি পাত্রে রাখুন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে কেটে নিন। প্রয়োজনে, ত্বকের হাড় এবং অবশিষ্টাংশগুলি সরিয়ে ফেলুন, ম্যাশ করা টুনা এবং গ্রেটেড প্রোটিনে সামান্য মেয়োনিজ যোগ করুন।

আমরা উচ্চ প্রান্ত সহ একটি বাটি গ্রহণ করি এবং আমাদের ভবিষ্যতের সালাদ তৈরি করতে শুরু করি। প্রথমে লবণযুক্ত কুকিজ বিছিয়ে তাতে মেয়োনিজ লাগান। তারপর ডিমের সাদা অংশ উপরে রাখুন, তারপর ক্র্যাকারের আরেকটি স্তর। আমরা এটিতে মাছ রাখি, যা মেয়োনেজ দিয়ে স্বাদযুক্ত করা দরকার। যদি সালাদটি আপনার জন্য খুব তৈলাক্ত বলে মনে হয় তবে আপনি প্রতিবার স্তরগুলিকে কোট করতে পারেন। আমরা টুনাতে রসুনের সাথে গ্রেটেড পনির রাখি এবং গ্রেটেড কুসুম দিয়ে উপরে এই সমস্ত ছিটিয়ে দিই। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি উপরে কাটা জলপাই দিয়ে সালাদ সাজাতে পারেন।

টিনজাত টুনা এবং বেল মরিচ দিয়ে সালাদ

গ্রীক সালাদের মতো উপাদানগুলির রেসিপিতে উপস্থিতির কারণে এটিকে যথাযথভাবে গ্রীক বলা যেতে পারে। এটি একটি হালকা থালা যা ওজন হ্রাস এবং উপবাসকারী উভয়ের জন্যই উপযুক্ত। রেসিপিতে নিম্নলিখিত প্রধান উপাদান রয়েছে:

• 2 বড়, মিষ্টি মরিচ;
• 1 মাঝারি পেঁয়াজ;
• 3 টমেটো;
• জলপাই অর্ধেক জার;
• টুনা মাছের কৌটা;
• সব্জির তেল;
• ভিনেগার;
• মশলা;
• স্বাদে সবুজ শাক।

প্রথমে আপনাকে সবজি প্রস্তুত করতে হবে। এটি করার জন্য, আমরা শস্য থেকে মরিচ পরিষ্কার করি এবং এটি ধুয়ে ফেলি, পেঁয়াজ থেকে ভুসিটি সরিয়ে ফেলি এবং এটির উপরে ফুটন্ত জল ঢেলে দিই যাতে এটি নরম হয়ে যায় এবং অতিরিক্ত তিক্ততা চলে যায়। তারপরে গোলমরিচটি স্ট্রিপগুলিতে কাটা উচিত, টমেটোগুলি মাঝারি স্কোয়ারে এবং পেঁয়াজটি অর্ধেক রিংগুলিতে কাটা উচিত।

টুনা ক্যান থেকে একটি আলাদা বাটিতে ঝোল ছেঁকে নিন এবং তারপর মাছটি ম্যাশ করুন। জার থেকে তরলে কালো মরিচ, ভিনেগার, উদ্ভিজ্জ বা জলপাই তেল, কাটা ভেষজ যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন। সবজি এবং মাছ মিশ্রিত করুন এবং প্রস্তুত ড্রেসিং উপর ঢালা। থালাটি অবশ্যই আধা ঘন্টার জন্য মিশ্রিত করা উচিত যার পরে এটি খাওয়া যেতে পারে।

গ্রীষ্মকালীন সালাদ

এটি একটি পুষ্টিকর এবং ভিটামিন রেসিপি যা আপনাকে শুধুমাত্র গ্রীষ্মের গরমে ঠাণ্ডা করতে সাহায্য করবে না, বরং আপনাকে শক্তিও দেবে। সমস্ত উপাদান, টুনা বাদে, আপনার পাওয়া যাবে শহরতলির এলাকাবা বাগানে। থালাটির সংমিশ্রণে নিম্নলিখিত প্রধান উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• মাথা লেটুস;
• পেঁয়াজের 1 মাথা;
• 1 টমেটো;
• টুনা মাছের কৌটা;
• মেয়োনিজ;
• লবণ;
• মশলা;
• 100 গ্রাম হার্ড পনির।

পনির এখানে বাদ দেওয়া যেতে পারে, এটি রান্নার অনুরোধে স্থাপন করা হয়। লেটুসের মাথা থেকে কয়েকটি পাতা আলাদা করুন এবং তারপরে চলমান জলের নীচে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। যদি কিছুতে ছাঁচ দেখা দেয় তবে সেগুলি না খাওয়াই ভাল। তারপর স্ট্রিপ মধ্যে লেটুস কাটা। ভুসি থেকে পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা। পেটিওল থেকে একটি গর্ত দিয়ে টমেটোর উপরের অংশটি সরান এবং তারপরে কিউব করে কেটে নিন। খুব বেশি পিষবেন না, অন্যথায় টমেটো সজ্জাতে পরিণত হবে।

টুনা থেকে ঝোল ড্রেন, এবং তারপর একটু ম্যাশ. মাছ এবং সালাদের সাথে সবুজ মিশ্রিত করুন, মেয়োনেজ, লবণ দিয়ে সিজন করুন, মশলা যোগ করুন। আপনি রেসিপিতে আরও সবুজ শাক যোগ করতে পারেন, যা সালাদকে অতিরিক্ত স্বাদ দেবে। পার্সলে সেরা।

টিনজাত টুনা এবং আচারযুক্ত ঘেরকিন সহ সালাদ

এটি টুনা সালাদের একটি শীতকালীন সংস্করণ। এটি বেশ পুষ্টিকর এবং অতিরিক্ত শক্তির উত্স হিসাবে ঠান্ডা ঋতুর জন্য উপযুক্ত। এটিতে নিম্নলিখিত প্রধান উপাদান রয়েছে:

• এক গ্লাস চালের সিরিয়ালের এক তৃতীয়াংশ;
• টুনা মাছের কৌটা;
• 3 মাঝারি ঘেরকিন;
• 3 সিদ্ধ ডিম;
• লবণ এবং মশলা;
• - রসুন এবং গুল্ম;
• মেয়োনিজ

প্রথমে আপনাকে ভাত রান্না করতে হবে। এর আগে, এটি অবশ্যই লিটার থেকে বাছাই করতে হবে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে। ইতিমধ্যে রান্না করা চালও ধুয়ে ফেলতে হবে। ঠান্ডা পানিযাতে দানাগুলো একে অপরের সাথে লেগে না থাকে। সালাদের জন্য, ভাপানো চাল নেওয়া ভাল, এটি আরও চূর্ণবিচূর্ণ।

আমরা একটি মোটা grater উপর ডিম পরিষ্কার এবং কাটা। আচারযুক্ত শসা ছোট কিউব করে কাটা। একটি সূক্ষ্ম grater উপর রসুন তিনটি লবঙ্গ বা একটি বিশেষ প্রেস ব্যবহার করুন। এই সালাদ সঙ্গে সবুজ শাক থেকে, ডিল সেরা মিলিত হবে, এটি সূক্ষ্মভাবে কাটা প্রয়োজন।

টিনজাত টুনা থেকে ঝোল বের করে মাছ কেটে নিন। সিদ্ধ চাল এবং কাটা শাকসবজি যোগ করুন, মেয়োনিজ দিয়ে সিজন করুন এবং সালাদ প্রস্তুত। আপনি এই সালাদে ক্রাউটনও যোগ করতে পারেন, তবে পরিবেশনের আগে আপনাকে অবিলম্বে এটি করতে হবে।

Champignons সঙ্গে টুনা

এছাড়াও, এই সালাদ বেশ সন্তোষজনক। এটি পরিচিত এবং সুস্বাদু উপাদান রয়েছে। এটি একটি ক্লাসিক রেসিপি যা আপনি আপনার পছন্দ অনুসারে পরিবর্তিত হতে পারেন। এর মধ্যে নিম্নলিখিত উপাদান রয়েছে:

• টুনা মাছের কৌটা;
• 2 সিদ্ধ ডিম;
• champignons এর জার;
• হার্ড পনির 150 গ্রাম;
• রসুন
• লবণ, ভেষজ, মশলা;
• মেয়োনিজ

এই থালা প্রস্তুত করতে বিশেষ বাহিনী এবং দক্ষতা প্রয়োজন হয় না। সমস্ত উপাদান কাটা, একসঙ্গে মিশ্রিত এবং মেয়োনিজ যোগ করা আবশ্যক। টিনজাত টুনা থেকে, আপনাকে জল বের করতে হবে এবং একটি চামচ দিয়ে কাটাতে হবে, এতে ডিম, সূক্ষ্মভাবে কাটা শ্যাম্পিনন, গ্রেটেড পনির এবং রসুন যোগ করুন। এই সালাদের জন্য সবুজ শাকগুলির মধ্যে, পার্সলে সবচেয়ে উপযুক্ত।

Capers champignons এবং টুনা সঙ্গে একটি সালাদ মৌলিকতা যোগ হবে। এগুলি গাছের আচারযুক্ত অংশ (কুঁড়ি) যেগুলির একটি মনোরম, তীক্ষ্ণ সরিষার গন্ধ রয়েছে। তবে আপনার সেগুলি প্রচুর রাখা উচিত নয়, যাতে স্বাদে ব্যাঘাত না ঘটে।

ট্যানজারিন এবং টুনা সহ আসল সালাদ

এই রেসিপিটি তাদের জন্য উপযুক্ত যারা মিষ্টি আফটারটেস্টের সাথে সালাদ পছন্দ করেন। এটি একটি ফল এবং উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ মত. এই থালাটির রেসিপিটির সংমিশ্রণে নিম্নলিখিত প্রধান উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• সব্জির তেল;
• টুনা মাছের কৌটা;
• লেটুস পাতা;
• 1 আপেল;
• টিনজাত ট্যানজারিন টুকরা;
• আধা গ্লাস কাটা আখরোট।

টুনা একটি উষ্ণ অবস্থায় গরম করা প্রয়োজন। তারপরে এতে কাটা লেটুস পাতা, কাটা ট্যানজারিন, একটি আপেল, উদ্ভিজ্জ তেল এবং যোগ করুন। আখরোট. সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং সালাদ খাওয়ার জন্য প্রস্তুত। এছাড়াও পরিবর্তে সূর্যমুখীর তেল, যার একটি উচ্চারিত স্বাদ আছে, আপনি জলপাই তেল ব্যবহার করতে পারেন।

টিনজাত টুনা দিয়ে সালাদ তৈরির জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে। এটি একটি বহুমুখী পণ্য যা প্রায় যেকোনো উপাদানের সাথে চমৎকার স্বাদের সমন্বয় দেয়। এই জাতীয় খাবার রোজা এবং ওজন কমানোর সময় খাওয়া যেতে পারে। টুনা প্রোটিন এবং দরকারী ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। এই মাছটি অসুস্থ এবং দুর্বল ব্যক্তিদের দ্বারা ব্যবহারের জন্যও সুপারিশ করা হয়।