কিভাবে সঠিকভাবে sauerkraut, pickling, stewing, সালাদ, borscht জন্য সাদা বাঁধাকপি কাটা? কিভাবে একটি বিশেষ ছুরি, মাংস পেষকদন্ত, একটি grater উপর, একটি খাদ্য প্রসেসর, ব্লেন্ডার দিয়ে বাঁধাকপি কাটা, কাটা এবং কাটা? কা-এর জন্য বৈদ্যুতিক গৃহস্থালী শ্রেডারের বৈশিষ্ট্য।

  • 17.06.2019

আমি কীভাবে সাদা বাঁধাকপি এবং পিকিং বাঁধাকপি কাটতে পারি বিভিন্ন খাবার? একটি ব্লেন্ডার এবং একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে একটি grater উপর বাঁধাকপি টুকরা কিভাবে? বাঁধাকপি কুঁচি করার উপায় কি কি?

দেখে মনে হবে বাঁধাকপি কাটার চেয়ে সহজ আর কিছুই নেই। যাইহোক, আমরা নিয়মিত নিজেদের মনে রাখি যে রেস্টুরেন্ট, ক্যান্টিন এবং অন্যান্য ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানের সালাদে কাটা বাঁধাকপি বাড়িতে কাটা বাঁধাকপি থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা। এছাড়াও, বিভিন্ন খাবারের প্রস্তুতির জন্য, এই সবজি কাটার জন্য বিভিন্ন কৌশল এবং পদ্ধতি ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয়।

কিভাবে সঠিকভাবে আচার, আচার, কোন দিনে সাদা বাঁধাকপি কাটা?

  • লবণাক্ত এবং টক বাঁধাকপির সময় হিসাবে, আমাদের দাদিরা প্রথম রাতের তুষারপাতের পরে বাগানে "বাঁধাকপি" ধরার পরে (অক্টোবরের শুরু থেকে নভেম্বরের মাঝামাঝি) এই পদ্ধতিটি সম্পাদন করতে পছন্দ করেছিলেন।
  • এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে এইভাবে উদ্ভিজ্জটি সম্পূর্ণরূপে অপ্রীতিকর তিক্ততা থেকে মুক্তি পায়।
  • আজকাল, অনেক গৃহিণী একই শর্তাবলী মেনে চলে, যেহেতু শরতের শেষের দিকে বাঁধাকপি গাঁজা বা আচার সংরক্ষণ করা অনেক সহজ এবং আরও সুবিধাজনক - এটি একটি বারান্দা, উত্তপ্ত বারান্দা বা অন্যান্য শীতল জায়গায় স্থাপন করা যেতে পারে।
  • যারা, কিছু কারণে, শীতের জন্য বাঁধাকপি থেকে আচার প্রস্তুত করতে পারেনি, আপনি সেগুলি অন্য যে কোনও সুবিধাজনক সময়ে তৈরি করতে পারেন।
  • শুধুমাত্র মুহূর্ত যদি আপনি লবণ এবং টক প্রাথমিক জাতবাঁধাকপি যা শক্ত করা হয়নি, গাঁজন প্রক্রিয়া নিজেই অনেক বেশি সময় নেবে।
  • আজকাল কিছু গৃহিণী আচারে বাঁধাকপি ব্যবহার করার অভ্যাস করেন।
  • এটা বিশ্বাস করা হয় যে মোমের চাঁদে বা পূর্ণিমার 5-6 দিন পরে তৈরি আচার সবচেয়ে সফল এবং সুস্বাদু হবে।
  • ক্ষয়প্রাপ্ত চাঁদ এবং পূর্ণিমা স্যুরক্রাটের টক এবং শুকিয়ে যেতে পারে।


লবণাক্ত বা টক ডাবের জন্য বাঁধাকপি কাটার কৌশল হিসাবে, এর বাস্তবায়নের জন্য অ্যালগরিদম নিম্নরূপ:

  • আমরা উপরের পাতাগুলি থেকে সবজি পরিষ্কার করি - আমরা তাদের দিয়ে বয়ামের নীচে ঢেকে রাখি এবং বাঁধাকপির উপরের অংশটি ঢেকে রাখি।
  • খোসা ছাড়ানো মাথা থেকে বাঁধাকপির ডাঁটা কেটে নিন।
  • আমরা এর পৃষ্ঠ থেকে সমস্ত অপ্রয়োজনীয় অণুজীব অপসারণ করার জন্য স্যালাইন দিয়ে কাটিয়া বোর্ড প্রক্রিয়া করি।
  • আমরা অর্ধেক কাঁটা কাটা - প্রয়োজন হলে, 4 বা 8 অংশে কাটা যেতে পারে।
  • আমরা একটি উপযুক্ত ছুরি নিই - আপনি বাঁধাকপি (কাটা) কাটার জন্য একটি বিশেষ ছুরি ব্যবহার করতে পারেন বা শুধু নিতে পারেন বড় ছুরিএকটি প্রশস্ত ফলক সঙ্গে।
  • মাথার কাটা অংশ জুড়ে বাঁধাকপি ছিঁড়ে নিন।
  • আমরা বিনয়ীভাবে এবং না coarsely (1-2 সেমি) না, কিন্তু ক্ষুদ্রতম ফিতে না, অন্যথায় বাঁধাকপি তার crunch তার ক্ষমতা হারাবে।

স্টুইংয়ের জন্য কীভাবে সাদা বাঁধাকপি কাটবেন: উপায়



  • স্টুইংয়ের জন্য বাঁধাকপি কাটার ক্লাসিক উপায় হল কিউব (চেকার) এবং স্লাইস।
  • স্টুইংয়ের জন্য, বাঁধাকপিকে 1x1 থেকে 5x5 সেমি আকারের কিউবগুলিতে কাটার পরামর্শ দেওয়া হয়।
  • বাঁধাকপির কাঁটাগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটতে, আপনাকে প্রথমে এটিকে অর্ধেক করে কাটতে হবে এবং তারপরে প্রতিটি ফলের অর্ধেক আরও চারটি অংশে কাটতে হবে।
  • এইভাবে, বাঁধাকপির বরং বড় টুকরা পাওয়া যাবে, যা সিদ্ধ, স্টিউড বা ভাজা যেতে পারে।
  • এটাও লক্ষণীয় যে আমাদের গৃহিণীরা, অভ্যাস বা তাদের ব্যক্তিগত পছন্দের কারণে, প্রায়শই স্টু বাঁধাকপি, বড় স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়।
  • কাটার এই উপায়টি তাদের কাছে আরও সুবিধাজনক এবং পরিচিত বলে মনে হয়।

বোর্শটের জন্য বাঁধাকপি কীভাবে কাটবেন: উপায়



  • বোর্শট রান্নার পেশাদাররা বাঁধাকপিকে বড় বা মাঝারি স্ট্রে কাটা পছন্দ করেন - শেফের বিবেচনার ভিত্তিতে এবং তার গ্রাহকদের স্বাদ অনুসারে।
  • এমনকি borscht এবং অন্যান্য প্রথম কোর্সের জন্য, আপনি স্লাইস বা কিউব মধ্যে একটি বাঁধাকপি কাঁটা কাটা কৌশল ব্যবহার করতে পারেন।
  • সবাই বোর্স্টে কাটা বাঁধাকপি পছন্দ করে না, তবে থালাটির স্বাদ এতে ক্ষতিগ্রস্থ না হলে খুব কম লোকই এতে মনোযোগ দেবে।

সালাদের জন্য সাদা বাঁধাকপি কীভাবে কাটবেন: উপায়



  • সালাদে বাঁধাকপি কাটার ক্লাসিক উপায় হল খড়।
  • যদি borscht বা sauerkraut এর জন্য 2 সেন্টিমিটার পর্যন্ত একটি খড় প্রস্থ গ্রহণযোগ্য হয়, তবে সালাদের জন্য রাঁধুনিকে এটি যতটা সম্ভব পাতলা করার চেষ্টা করা উচিত - 7 মিমি পর্যন্ত।
  • আজ, কোরিয়ান সালাদ আমাদের দেশে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।
  • জন্য কোরিয়ান সালাদআপনি চেকার বা স্লাইস কাটার কৌশলটি ব্যবহার করতে পারেন - এটি সমস্ত সালাদ এবং এটি কীভাবে প্রস্তুত করা হয় তার উপর নির্ভর করে।

কিভাবে একটি নিয়মিত এবং বিশেষ ছুরি দিয়ে বাঁধাকপি কাটা?



বাঁধাকপি কাটার সবচেয়ে সহজ উপায় হল একটি লম্বা এবং ধারালো ব্লেড সহ একটি বড় ছুরি।
আজ বিক্রি হচ্ছে বাঁধাকপি টুকরো টুকরো করার জন্য বিশেষ ছুরি, তবে সেগুলির মালিক হওয়ার জন্য কিছু অনুশীলন এবং দক্ষতা প্রয়োজন।
বাঁধাকপির কাঁটা সঠিকভাবে কাটার জন্য, আপনাকে এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করতে হবে এবং কিছু পয়েন্ট শিখতে হবে:

  • আমরা আমাদের হাতে ছুরিটি এমনভাবে রাখি যাতে পুরো তালু এটি চালাতে অংশ নেয়।
  • আমরা ডিভাইসের হ্যান্ডেলের পাশে থাম্বটি রাখি।
  • ছুরির হ্যান্ডেলের উপরে আপনার তর্জনী রাখুন।
  • বাকি তিনটি আঙ্গুল দিয়ে, ছুরিটি নিচ থেকে ধরুন।
  • নিশ্চিত করুন যে আপনার আঙ্গুল ব্লেড স্পর্শ না.
  • টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটার প্রক্রিয়ায় আমরা মনোযোগ দিই যে ছুরির ডগা কাটিয়া বোর্ডের পৃষ্ঠকে ছেড়ে যায় না - এর গতিবিধি সামনে বা পিছনে হয়।
  • আমরা দুটি কৌশলের মধ্যে একটি বেছে নিই - আমরা হয় নিজেদের দিকে বা নিজেদের থেকে কাটা।
  • আমাদের থেকে বাঁধাকপি কাটার সময়, আমরা একই সময়ে ছুরিটি সামনে এবং নীচে নিয়ে যাই - এর পরে আমরা এটিকে তার আসল অবস্থানে ফিরিয়ে দিই।
  • নিজের দিকে বাঁধাকপি কাটার সময়, আমরা ছুরি দিয়ে নিজের দিকে এবং নীচের দিকে আন্দোলন করি - এর পরে আমরা এটিকে তার আসল অবস্থানে ফিরিয়ে দিই।

একটি grater নেভিগেশন বাঁধাকপি টুকরা কিভাবে: কোন grater চয়ন?



বাঁধাকপি কাটার জন্য আধুনিক ডিভাইসগুলিতে কয়েক ডজন বা এমনকি শত শত রয়েছে বিভিন্ন মডেল grater, কারণ প্রতিটি হোস্টেসের সর্বাধিক বেছে নেওয়ার সুযোগ রয়েছে উপযুক্ত বিকল্পশুধু নিজের জন্য।
এই ডিভাইসগুলির মধ্যে পার্থক্যগুলি নিম্নরূপ:

  1. অপারেটিং পদ্ধতি - যান্ত্রিক, বৈদ্যুতিক বা ম্যানুয়াল
  2. ডিভাইস উপাদান - কাঠ, ধাতু, প্লাস্টিক
  3. সমাপ্ত পণ্য সংগ্রহের জন্য একটি ধারক উপস্থিতি
  4. কাটার জন্য বিভিন্ন ধরণের অগ্রভাগ (ছোট, বড়, এমবসড)
  5. এক বা একাধিক ছুরি

বাঁধাকপি কাটার জন্য একটি গ্রাটার বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে, মহিলার স্বতন্ত্র পছন্দগুলি প্রধান ভূমিকা পালন করবে।



একটি নিয়ম হিসাবে, প্রতিটি grater তার অপারেশন জন্য একটি নির্দেশ ম্যানুয়াল সঙ্গে আসে। যদি গ্রেটারটি ম্যানুয়াল হয় তবে হোস্টেসকে নিম্নলিখিত ক্রিয়াগুলি সম্পাদন করতে হবে:

  • আমরা বাঁধাকপি ধোয়া।
  • আমরা উপরের পাতা থেকে এটি পরিষ্কার।
  • বাঁধাকপির মাথা অর্ধেক বা চতুর্থাংশে কেটে নিন।
  • আমরা একটি কাটিয়া বোর্ড বা অন্যান্য পৃষ্ঠ প্রস্তুত করি (যদি কাটা বাঁধাকপি সংগ্রহের জন্য কোন ধারক না থাকে)।
  • আমরা বাম হাতে grater নিতে।
  • সুবিধামত বোর্ডের পৃষ্ঠে গ্রেটারটিকে বিশ্রাম দিন বা এটির বিরুদ্ধে এটি টিপুন।
  • ভিতরে ডান হাতকিছু বাঁধাকপি নিন।
  • আমরা উপরে থেকে নীচে মসৃণ, কিন্তু দৃঢ় আন্দোলন সঙ্গে একটি grater উপর আলতো করে বাঁধাকপি ঘষা শুরু।

কিভাবে একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে বাঁধাকপি টুকরা?



প্রতিটি খাদ্য প্রসেসর একটি নির্দেশিকা ম্যানুয়াল সহ আসে যা পরিষ্কারভাবে এবং পরিষ্কারভাবে বর্ণনা করে এবং কখনও কখনও দেখায়, কীভাবে শাকসবজি কাটার জন্য ডিভাইসটি ব্যবহার করতে হয়।
একটি নিয়ম হিসাবে, কাটিয়া ফাংশন সঙ্গে harvesters জন্য বিশেষ অগ্রভাগ আছে বিভিন্ন ধরনেরসবজি
সুতরাং, একটি খাদ্য প্রসেসরে বাঁধাকপি কাটার জন্য অ্যালগরিদম:

  1. আমরা বাটির উপরের অংশে একটি উপযুক্ত অগ্রভাগ ঠিক করি এবং উপরে একটি গর্ত সহ একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখি।
  2. গর্তের উপরে প্রায়ই একটি বিশেষ চুট থাকে, যেখানে আমরা আসলে সবজি রাখি।
  3. যেহেতু নর্দমাটি বেশ ছোট, আমরা বাঁধাকপিটিকে উপযুক্ত টুকরো করে কেটে ফেলি।
  4. আমরা কম্বিনে কাঙ্খিত মোড সেট করি এবং এটি চালু করি।
  5. যখন অগ্রভাগটি ঢাকনার নীচে ঘুরতে শুরু করে, সাবধানে ঢাকনার গর্তে বাঁধাকপির একটি টুকরো নামিয়ে দিন।
  6. উপরে থেকে একটি বিশেষ প্রেস সঙ্গে বাঁধাকপি presses।
  7. সমস্ত বাঁধাকপি দিয়ে পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করুন।

কিভাবে একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে বাঁধাকপি কাটা?



এটি এখনই উল্লেখ করার মতো যে একটি ব্লেন্ডার এমন একটি ডিভাইস যা আপনাকে বাঁধাকপিকে কেবল একটি কাটা অবস্থায় পিষতে দেয় - এই জাতীয় ডিভাইসে সুন্দর স্ট্র বা চেকার তৈরি করা অসম্ভব। একটি অ-নিমজ্জিত ব্লেন্ডারে বাঁধাকপি কাটা সহজ।
ব্লেন্ডারে বাঁধাকপি কুচি করা:

  • আমরা ব্লেন্ডারে উপযুক্ত ছুরি ইনস্টল করি।
  • বাঁধাকপিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন যা ব্লেন্ডারের বাটিতে ফিট হতে পারে।
  • আমরা এটিতে বাঁধাকপির টুকরো লোড করি।
  • ব্লেন্ডারের পাত্রটি ঢেকে দিন।
  • আমরা ডিভাইসে পছন্দসই মোড সেট করেছি।
  • আমরা ব্লেন্ডার চালু করি।

বেইজিং বাঁধাকপি কীভাবে কাটা এবং কাটা যায়: উপায়



পদ্ধতি নম্বর 1

  • আমরা প্রবাহিত জলের নীচে বাঁধাকপি ধুয়ে ফেলি, পাতার সাথে বাঁধাকপির মাথাটি ধরে রাখি।
  • আমরা একটি কাগজ বা কাপড় রান্নাঘর তোয়ালে সঙ্গে "বেইজিং" শুকিয়ে।
  • টেবিলে একটি কাটিং বোর্ড রাখুন।
  • আমরা বাঁধাকপি থেকে উপরের পাতাগুলি সরিয়ে ফেলি (সাধারণত 3-4 টি পাতা যথেষ্ট)।
  • বোর্ডে বাঁধাকপি রাখুন।
  • বেইজিং বাঁধাকপির নীচের অংশটি কেটে ফেলুন (মূল থেকে প্রায় 5 সেমি) এবং এটি ফেলে দিন।
  • বাঁধাকপি অর্ধেক করে কেটে নিন।
  • আমরা বোর্ডে বাঁধাকপির মাথার এক অর্ধেক ছড়িয়ে দিয়েছি, কেটে ফেলি।
  • আমরা একে অপরের থেকে কয়েক সেন্টিমিটার দূরত্বে বাঁধাকপি বরাবর কাটা শুরু করি।
  • তারপরে আমরা প্রয়োজনীয় প্রস্থের স্ট্রিপগুলিতে বাঁধাকপির মাথাটি কেটে ফেলি।

পদ্ধতি নম্বর 2

  • এই পদ্ধতি ব্যবহার করে বাঁধাকপি তৈরি করা পদ্ধতি নং 1-এর একই পদ্ধতির অনুরূপ।
  • শুধুমাত্র পার্থক্য হল যে আমরা বাঁধাকপি বরাবর শুধুমাত্র একটি কাটা করি।
  • যেমন একটি কাটা সঙ্গে, বাঁধাকপি ফিতা আগের পদ্ধতি তুলনায় অনেক দীর্ঘ হবে।

পদ্ধতি নম্বর 3

  • তৃতীয় উপায় হল বাঁধাকপি প্রথমে অর্ধেক এবং তারপর আবার অর্ধেক কাটা।
  • এই কৌশলটি প্রায়শই জাতীয় কোরিয়ান খাবার কিম-চি প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।

পদ্ধতি নম্বর 4

  • চাইনিজ বাঁধাকপি কাটার চতুর্থ পদ্ধতিটিকে খুব কমই স্লাইসিং বলা যেতে পারে, কারণ এতে আপনার হাত দিয়ে সবজি কাটা জড়িত।
  • অন্য কথায়, বাঁধাকপির পাতাগুলিকে আপনার হাত দিয়ে ছোট ছোট টুকরো করে ছিঁড়ে ফেলতে হবে - টুকরোগুলির আকার সরাসরি এই পণ্যটি কোথায় ব্যবহার করা হবে তার উপর নির্ভর করে।

কিভাবে সঠিকভাবে এবং সুন্দরভাবে স্ট্রিপ মধ্যে বাঁধাকপি কাটা, পাতলা?



বাঁধাকপিকে স্ট্রিপে কাটতে, আপনাকে অবশ্যই:

  • অর্ধেক তার মাথা কাটা
  • কোর কাটা
  • কাঁটাগুলিকে লম্বায় 3-4 সেমি চওড়া স্ট্রিপে কাটুন
  • পছন্দসই প্রস্থের স্ট্রিপ জুড়ে প্রতিটি স্ট্রিপ কাটা

প্রায়শই, গ্রাটারগুলি বাঁধাকপিকে খুব পাতলা স্ট্রিপে কাটতে ব্যবহৃত হয় - কেবল তারা আপনাকে বাঁধাকপির পাতার সরু এবং অভিন্ন স্ট্রিপ তৈরি করতে দেয়।

কিভাবে সঠিকভাবে এবং সুন্দরভাবে কিউব মধ্যে বাঁধাকপি কাটা?



অ্যাকশন অ্যালগরিদম:

  1. আমরা বাঁধাকপি ধোয়া
  2. মূল অপসারণ
  3. কাঁটা দুটি সমান অংশে কাটা
  4. আমরা বাঁধাকপির মাথার অর্ধেকটি স্তরে 3-4 পাতার অংশে ভাগ করি
  5. আমরা প্রতিটি অংশকে পর্যায়ক্রমে, প্রথমে সমান্তরালভাবে এবং তারপরে প্রয়োজনীয় আকারের কিউবগুলিতে লম্বভাবে কেটে ফেলি।

কিভাবে সূক্ষ্মভাবে বাঁধাকপি কাটা?



  • সূক্ষ্মভাবে বাঁধাকপি কাটা, এটি একটি বিশেষ grater ব্যবহার করা ভাল।
  • বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞ অবশ্যই একটি ছুরি দিয়ে বাঁধাকপি টুকরো টুকরো করতে পছন্দ করেন। তবে এর জন্য ভালো অনুশীলন প্রয়োজন।
  • আপনি একটি কম্বিনে বাঁধাকপিও কাটতে পারেন, তবে এটি 100% ফলাফলের গ্যারান্টি দিতে পারে না - প্রায়শই সমাপ্ত উপাদানে বাঁধাকপির বড় স্তর থাকে যা ছুরির উপর দিয়ে উড়ে যায়।
  • তবে বাঁধাকপিকে কাটা অবস্থায় কাটার জন্য, একই কম্বিন বা ব্লেন্ডার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে, আপনাকে কম্বিনে ছুরি রাখতে হবে এবং বাটির ভিতরে বাঁধাকপি পিষতে হবে।
  • এটি আমাদের ঠাকুরমা এবং মায়েদের কাটলেট বা ছোট ফিলিংসের জন্য বাঁধাকপি কাটার প্রিয় উপায়টি উল্লেখ করার মতো - একটি মাংস পেষকদন্ত। এই ডিভাইসটি আপনাকে প্রস্থান করার সময় সূক্ষ্মভাবে কাটা সবজির টুকরো পেতে দেয়।

কিভাবে দ্রুত বাঁধাকপি কাটা?



  • সর্বাধিক দ্বারা দ্রুত উপায়দ্রুত বাঁধাকপি কাটা বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি ব্যবহার করা হয়. এগুলি ব্যবহার করার সময়, আপনি কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে একটি সূক্ষ্ম কাটা সবজি পেতে পারেন।
  • বাঁধাকপি কাটার গতির দিক থেকে দ্বিতীয় স্থানে একজন পেশাদার শেফ - তিনি কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে ছুরি দিয়ে বাঁধাকপি কাটতেও সক্ষম। যাইহোক, মাত্র কয়েকজনের কাছে এই কৌশলটি রয়েছে।
  • আরো দীর্ঘ প্রক্রিয়া একটি grater উপর বাঁধাকপি ঘষা এবং একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে কাটা হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

বাঁধাকপি কাটার এটাই সেরা এবং প্রমাণিত উপায়। সুস্বাদু খাবার এবং সহজ রান্না!

কীভাবে সঠিকভাবে এবং দ্রুত বাঁধাকপি কাটবেন: ভিডিও

চাইনিজ বাঁধাকপি কীভাবে কাটবেন: ভিডিও

অনেক লোক টেবিলে বাঁধাকপি পছন্দ করে, তবে সবাই এটি ছুরি দিয়ে কাটতে পছন্দ করে না। বিশেষ ম্যানুয়াল শ্রেডার আছে, কিন্তু তারা পুরুভাবে কাটা এবং বাঁধাকপি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ফসল কাটার জন্য উপযুক্ত। এরই মধ্যে চারিদিকে ছড়িয়ে ছিটিয়ে আছে সবকিছু। যে ক্ষেত্রে আপনি সালাদ বা টক জন্য একটি সামান্য বাঁধাকপি কাটা প্রয়োজন যখন, একটি সহজ এবং সহজ পথএকটি প্যারিং ছুরি ব্যবহার করে। লোকেরা এটিকে গৃহকর্মী ছুরি বলে।

তাই ধারণা এই. বাঁধাকপি আছে। এটি থেকে আপনাকে একটি সালাদ তৈরি করতে হবে। একটি ছুরি দিয়ে, এটি পাতলা এবং সমানভাবে কাটা খুব কঠিন। ছুরিটি পাতলা এবং ধারালো হলেও এ কাজে আপনার ভালো দক্ষতা ও যত্নের প্রয়োজন। ভিডিও টিউটোরিয়ালের লেখক, গৃহকর্ত্রীর পাশ দিয়ে, যা আলু খোসাতে ব্যবহৃত হয়, এই ধারণা নিয়ে এসেছিলেন যে এটি অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ কাজের জন্য মানিয়ে নেওয়া যেতে পারে।

ভিডিওতে দেখানো হয়েছে, গৃহকর্মীর সাথে বাঁধাকপি কাটা খুব সুবিধাজনক। বাঁধাকপির কাটা স্লাইসগুলি খুব পাতলা এবং কোমল। ডিভাইসটি খুব ছোট হওয়ায় কিছুই আশেপাশে ছড়িয়ে পড়ে না। কাজটি খুব দ্রুত, সহজ এবং আনন্দদায়ক।

এটি আরও বাঁধাকপি কাটা অবশেষ, এটি প্রয়োজনীয় উপাদান যোগ করুন এবং এটি! বোন এপেটিট!

আলোচনা

নাটালির
গ্রীষ্মকালীন বাঁধাকপি। এটি একটি ছুরি দিয়ে 5 সেকেন্ডের জন্য কেটে নিন। মূল লোড আসে যখন গাঁজন শুরু হয়। শরৎ বাঁধাকপি কঠিন, বাঁধাকপি বিশাল। এই ধরনের একটি সবজির খোসা দিয়ে, আপনি সারা দিন একটি ভেলক কাটবেন।

বোগদান জেলে
+ নাটালি s আচারের জন্য একটি বিশেষ শ্রেডার রয়েছে এবং সালাদের জন্য এই গৃহকর্মী প্রধান বাঁধাকপিও কাটতে পারেন, কেবল বাঁধাকপির মাথাটি প্রথমে দুই বা চারটি অংশে কাটতে হবে।

ভ্যাসিলি ভেলিকানভ
+ নাটালি যখন আমি বাঁধাকপি বানাচ্ছিলাম, আমি এটি একটি বৈদ্যুতিক রুটির স্লাইসারে কেটে নিয়েছিলাম, আপনি খুব দ্রুত একটি কম্বিন বা একটি বৈদ্যুতিক সবজি কাটার ব্যবহার করতে পারেন। একটি উদ্ভিজ্জ কাটার সস্তা, একটি কম্বিনের বিপরীতে, আমি এটিতে সবকিছু ঘষি এবং বোর্শট এবং বাঁধাকপির জন্য গাজর, একমাত্র জিনিসটি হল যে পেঁয়াজ অনুমোদিত নয়, এটি প্রচুর রস উত্পাদন করে, শুধুমাত্র হাতে।

নাটালির
একটি সবজি কাটার আছে. আমি এটিতে মার্কোভকা ঘষেছিলাম। আর হাতে বাঁধাকপি। একটি খুব পাতলা এবং দীর্ঘ খড় প্রাপ্ত করা হয় যখন আমি এটা পছন্দ. এবং এখানে রুটি স্লাইসার আকর্ষণীয় বিকল্প. আমি মনে করি এটি একটি দুর্দান্ত খড় হতে পারে। ধারণা জন্য ধন্যবাদ.

ভ্যাসিলি ভেলিকানভ
আমি খুশি যে আপনি ধারণাটি পছন্দ করেছেন। আমি রুটি স্লাইসার এবং পনির স্লাইসার বোঝাতে চেয়েছিলাম। ফলস্বরূপ কাটার প্রস্থও সেখানে সেট করা হয়, ঠিক যেমন আপনার প্রয়োজন পাতলা বা পুরুভাবে, এবং তারপরে কাটা এবং এটিই। আমি হাতে তৈরি সালাদও পছন্দ করি, তবে আমি অনেক এবং কঠোর পরিশ্রম করেছি, তাই আমি কেবল মেশিন দিয়ে বাঁধাকপি কেটেছি এবং এখন বাড়িতে কেবল আমার হাত দিয়ে। কিন্তু, আমি বৈদ্যুতিক সহকারীকে খুব ভালবাসি, তারা ভাল সাহায্য করে।

স্টেলাভিটা
নাটালি করবে না। আমি জানতাম না এটি একটি আলুর ফলক - আমি সবসময় বাঁধাকপি টুকরো টুকরো করে ফেলতাম। বড় মাথা। অবশ্যই এর চেয়ে দীর্ঘ একটি সাধারণ ছুরি দিয়েকিন্তু ফলাফল এটা মূল্য

নাটালিয়া মিরোনোভা - বাগানের আত্মা।
আমার কাছে এমন একটি জিনিস আছে, আমি এটির জন্য কেবল আলু খোসা ছাড়লাম। এটা দারুণ, এখন আমি বাঁধাকপি কাটা হবে. উপরে একটি রসুন grater এছাড়াও আছে!

আলেনা আরেকটি অলৌকিক ঘটনা।
তাতায়ানা মামাতোভা। আপনি কেবল শাকসবজি এবং ফলের খোসা (কিউই, আপেল) খোসাই করতে পারবেন না, তবে সালাদ বা গাজর, জুচিনি ইত্যাদি স্টুইংয়ের জন্য স্ট্রিপগুলিতে শসা কাটতে পারেন।

নিকিফোরোভা ইরিনা
আমার কাছে এটির জন্য রসুন নেই, তবে চোখের জন্য একটি প্রোট্রুশন রয়েছে), যদিও এটি ব্যবহার করার জন্য আপনাকে আপনার হাতটি ভিতরে ঘুরাতে হবে। আমাকে একটি নতুন কিনতে হবে এবং এটিকে ফেলে দিতে হবে। পরামর্শ অবাস্তবভাবে দরকারী এবং এই জন্য লেখক ধন্যবাদ!

এলেনা মোরোজোভা
ধন্যবাদ আপনার পরামর্শের জন্য অনেক! আমি 16 বছর ধরে এমন একটি পরিষ্কার ব্যবহার করছি, কিন্তু আমি এটি দিয়ে বাঁধাকপি টুকরো টুকরো করার কথা ভাবিনি। শীতল, দ্রুত এবং সুবিধাজনক. আবার ধন্যবাদ!

পাভলো আলেকজান্দ্রোভিচ
+ বোগদান রিবাক এই অলৌকিক ঘটনাটিকে "উদ্ভিজ্জ ছুরি" বলা হয়, আজ আমি নিজের জন্য একটি কিনেছি, দাম 1 ইউরো, কেবল ব্লেডটি হ্যান্ডেলের সমান্তরাল, আমি অবিলম্বে প্রতিবাদ করেছিলাম - শুধু সুপার! গতবার যখন রসের জন্য 3 কেজি গাজর খোসা ছাড়িয়েছিলাম, তখন পুরো রান্নাঘর এবং আমি হলুদ হয়েছিলাম) এবার 1.5 কেজি। গাজর + বীট - খুব দ্রুত পরিষ্কার করা হয়, এবং স্প্ল্যাশ ছাড়াই, সবজি পরিষ্কার করা এখন একটি আনন্দের হয়ে উঠেছে।

আনাস্তাসিয়া কুতুজোভা
মহান পদ্ধতি - ধন্যবাদ! আমি আগে বাঁধাকপির সাথে তালগোল পাকানো পছন্দ করতাম না, ঠিক কারণ এটি কাটা এত সহজ নয়) তবে আপনার পদ্ধতির সাথে এটি করা কেবল দুর্দান্ত এবং সহজ এবং এমনকি মজাদার। আবার, অনেক ধন্যবাদ এবং আপনার জানার জন্য এবং আমাদের সাথে ভাগ করার জন্য একটি বিশাল লাইক।

নাতাশা সূর্য
শ্রেডার জন্মদাতা - আমি এটি 15 বছর ধরে ব্যবহার করছি। এবং একটি সালাদ জন্য, কিন্তু সাধারণভাবে sauerkraut জন্য একটি জিনিস। আমার জন্য, এই পদ্ধতি একটি সালাদ জন্য ভাল. কিন্তু sauerkrautলম্বা লাইন হতে হবে। কিন্তু এভাবেই তারা কাউকে বলে।

ওলগা আব্রামোভা
এই ডিভাইসটি কীভাবে ব্যবহার করবেন তার ভিডিওতে ইন্টারনেট পূর্ণ। তাই আমি মনে করি না এটি আপনার উজ্জ্বল ধারণা। কঠিন চৌর্যবৃত্তি, কিন্তু প্রত্যেকেই নিজেকে প্রতিভা হিসাবে উপস্থাপন করার চেষ্টা করে। কেন আমি সৎভাবে বলতে পারি না যে আমি একটি ধারণা দেখেছি এবং শেয়ার করেছি। তাই না, "আমি ভেবেছিলাম এবং ভেবেছিলাম।" এবং আমি সম্মত যে অর্ধেক, বা তারও বেশি, ভিডিও থেকে ছুড়ে ফেলা যেতে পারে, এটি একই নারসিসিজম এবং আমি কীভাবে এটি ভেবেছিলাম সে সম্পর্কে একটি গল্প। ওয়েল, একটি মাস্টারপিস যে ঘটনাস্থলে আঘাত "আমরা বলতে পারি যে বাঁধাকপি জৈব।" ভিডিওটির প্রিয় লেখক, প্রকৃতির দ্বারা সৃষ্ট সবকিছুই একটি জৈব পণ্য।

তাতায়ানা গ্যাভরিলোভা
কমেন্টে কত বিদ্বেষ। এবং কেন শুধু অনুমান করা ব্যক্তি নিজেই অনুমান না. ইতিহাসে এমন অনেক ঘটনা রয়েছে যে এমনকি দেশের বিভিন্ন স্থানে প্রায় শব্দের বদলে কবিতা লেখা হয়েছে। বিভিন্ন মানুষ. এবং আপনি বিরক্ত যে আপনি এটি সম্পর্কে লিখতে প্রথম নন? আপনি "তাতায়ানার" ভিডিওগুলির একটি সিরিজ দেখুন যেখানে চুরি করা হয়! আমি ইতিমধ্যেই কেবল মুছে ফেলছি, যদিও সেখানে বিষয়গুলি আকর্ষণীয়, তিনি বলেন না, তবে কনিষ্ঠ গৃহিণীরাও যা জানেন তা উচ্চারণ করেন। কিন্তু এমন উদ্যম সহ, যেন তিনিই প্রথম এটি সম্পর্কে জানতেন বা নিজেই এটি নিয়ে এসেছিলেন। আর চ্যানেলটি জমজমাট। যদিও কেউ কেউ তাকে অভদ্র বলে অভিহিত করেন।

তাতায়ানা গ্যাভরিলোভা
সাবাশ! আমার কাছে এমন একটি ডিভাইস আছে, তবে আমি বাঁধাকপি চেষ্টা করিনি। এবং মন্তব্য সম্পর্কে: সবাই অপ্রয়োজনীয় বকবক সম্পর্কে লেখেন এমন একজনের মতো বাগ্মী নয়। ধন্যবাদ, সবকিছু ঠিক আছে. আমরা আপনার পরামর্শ নেব।

ভাল রেসিপি
ধারণা ভাল, অবশ্যই. এবং আমি একটি ডবল ফলক সঙ্গে বাঁধাকপি জন্য একটি বিশেষ ছুরি আছে. এটি একই ছোট খড় দেখা যাচ্ছে, শুধুমাত্র যদি বাঁধাকপির কাঁটা বড় হয়, তাহলে ছুরি দিয়ে কাটা আরও সুবিধাজনক।

ওলগা সেগিদা
তবুও, এটি কেনা আরও ভাল, যেহেতু এই জাতীয় যন্ত্রটি কেবল বাঁধাকপি নষ্ট করে এবং এটি কেটে আপনাকে যন্ত্রণা দেওয়া হয়। একটি বিশেষ সার্বজনীন ছুরি রয়েছে, তবে আমি এটি একচেটিয়াভাবে কাটার জন্য ব্যবহার করি এবং এমনকি বাঁধাকপির বড় মাথাও আমাকে ভয় দেখায় না, তবে আপনি এই ইউনিটের সাথে বিভ্রান্ত হবেন।

মঞ্জুরা লুলাবি
আমি সত্যিই এই সামান্য জিনিস পছন্দ করি, এটি আলু জন্য সুবিধাজনক নয়, দীর্ঘ সবজির জন্য, যেমন অ্যাসপারাগাস, শসা, গাজর, মূলা. এই পিলার একদিকে খোসা ছাড়িয়ে অন্য দিকে ছিঁড়ে ফেলে, রান্নাঘরে একটি ঠাণ্ডা জিনিস খুবই প্রয়োজনীয়। আমি জানতাম না আপনি এভাবে বাঁধাকপি কাটতে পারেন। ধারনাটির জন্য তোমাকে ধন্যবাদ।

লুবাসিক
শ্রেডার দ্রুত নিস্তেজ হয়ে যায়! পুরুষদের জন্য অবশ্যই কাঁটাচামচ। আমি কথাটাও ধরব না! এই ধরনের একটি শ্রেডার শুধুমাত্র বিড়াল এর ডিম scratches! এক বালতি আচার বাঁধাকপিতে, আপনার হাত ক্লান্ত হয়ে যাবে - কী ভয়াবহ! বাজে কথা সম্পূর্ণ!

আলেনা কভ
এই বিকল্পটি শুধুমাত্র অল্প বয়স্ক, বড় নয়, আলগা বাঁধাকপির সাথে কাজ করে। ভিডিওতে লাইক দিন। এবং বড়, সম্পূর্ণ পরিপক্ক, বাঁধাকপির ঘন মাথা যেমন একটি শ্রেডার দিয়ে কাটা অসুবিধাজনক। অনেক গৃহিণীর কাছে পরিচিত একটি শ্রেডার ব্যবহার করা সহজ। চরম ক্ষেত্রে, একটি খড়ের ছুরি দিয়ে পুরানো পদ্ধতিতে)

লরা গ
একটি হার্ডওয়্যার স্টোরের আরামে এটির দাম 100 রুবেল পর্যন্ত। এবং ফিনল্যান্ডে, ইউক্রেনীয়রা 10-15 ইউরোতে বিক্রি করে। এবং ফিনরা নিজেদের জন্য এবং উপহার হিসাবে 2, 3 পিস কিনে। তিনি কৌশলে বাঁধাকপি এবং গাজর এবং পনির দেখান

ভ্লাদিস
আমি এভাবে বাঁধাকপি কাটতে পারি না। আমি ইতিমধ্যে 5 টি অনুরূপ ডিভাইস অর্জন করেছি - সেগুলি কেবল বাঁধাকপির উপরে স্লাইড করে এবং কোনও জঘন্য জিনিস কাটে না। ব্যাপারটা কি বুঝতে পারছি না।

হেলেন উজ্জ্বল
আমি শাকসবজির জন্য এই জাতীয় খোসা দিয়ে এক বালতি বাঁধাকপি কেটেছি, এটি ছুরির চেয়ে দ্রুত এবং সহজ। তবে কাটিং প্লেটটির বেঁধে রাখা দ্রুত ভেঙে যায়: তারা একই রকম খোসা বিক্রি করে, তবে হয় সেখানে লবঙ্গ কম ধারালো হয়, বা একেবারেই লবঙ্গ ছাড়াই, এবং সেগুলি বাঁধাকপি কাটার জন্য এবং কেবল খোসা ছাড়ানোর জন্য খুব খারাপভাবে অভিযোজিত হয়। এখন আমি আবার এমন একটি ক্লিনার কেনার সুযোগের জন্য অপেক্ষা করছি, ধারালো দাঁত দিয়ে, আমি আর এমন ক্লিনার দেখিনি। এমনকি এক আকারেও ক্লিনার রয়েছে - সেগুলি একই রকম, তবে আপনি পুরানো ভাঙা প্লেটের দাঁতগুলিকে নতুনের দাঁতের সাথে তুলনা করেন এবং আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে পুরানোগুলি যথাক্রমে অনেক লম্বা এবং তীক্ষ্ণ, এবং তারা ক্যাপচার এবং কাটা ভাল.

লিউডমিলা জেনিয়ার
পরামর্শের জন্য ধন্যবাদ. কিছু খাবারে আমার খুব পাতলা কাটা বাঁধাকপি দরকার, আমি এটি একটি ছুরি দিয়ে কাটতাম। সাধারণভাবে, এটি একটি সাধারণ উদ্ভিজ্জ পিলার, আমার কাছে কেবল উল্লম্বভাবে ব্লেড রয়েছে, আমি এটি 15 বছর ধরে ব্যবহার করছি, এটি খুব সুবিধাজনক

antoniya antoniya
আমারও একটি আছে, এবং আমি দীর্ঘদিন ধরে এটির সাথে সবকিছু কাটাচ্ছি, এবং বাঁধাকপিও, তবে এটি দিয়ে আলু খোসা ছাড়ানো সুবিধাজনক নয়, সাইড শ্রেডার দিয়ে আলু খোসা ছাড়ানো ভাল, সেগুলিও বিক্রি হয়।

লারা
20 বছর ধরে আমি এই জাতীয় জিনিস দিয়ে আলু এবং অন্যান্য সবজির খোসা ছাড়ছি, তবে আমি বাঁধাকপি কাটার কথা ভাবিনি)। ভাল, সম্ভবত কারণ আমার একটি বিশেষ grater আছে। এই পদ্ধতিটি চেষ্টা করা প্রয়োজন, এটি অনেক সহজ এবং পাতলা হয়। ধন্যবাদ!

ওলগা পিচুগোভা
আমি এই ছুরিটি গত পাঁচ বছর ধরে এবং ছিন্নভিন্ন করার জন্য ব্যবহার করছি। বাঁধাকপির একটি বড় মাথা টেবিলের উপর পড়ে আছে, আমি এটি আমার বাম হাত দিয়ে ধরে রাখি এবং আমার ডান হাত দিয়ে আমি শ্রেডারটিকে আমার থেকে দূরে সরিয়ে দিই। এটা বেশ চটকদার. ব্যবহারের সুবিধার জন্য শুধু পর্যায়ক্রমে বাঁধাকপি চালু করতে হবে।

রাইসা ওয়াশচেঙ্কো
পরামর্শের জন্য ভাল কাজ. এই জিনিসটিকে সবজি কাটার বলা হয়, এটি শাকসবজির খোসা ছাড়ানো এবং কাটার জন্য ধারণা করা হয়েছিল। আমি মনে করি আপনি এটির উদ্দেশ্যমূলক উদ্দেশ্যে এটি ব্যবহার করা প্রথম নন, তবে সবাই অনুমান করেননি যে আপনি এটি দিয়ে বাঁধাকপিও কাটতে পারেন! শুভকামনা!

স্নেজানা ডেনিসোভনা
শান্ত! এবং আমি এমন একটি ছুরি ছুঁড়ে ফেলেছিলাম, এটি আমার পক্ষে মোটেও কার্যকর হয়নি! আমি জন্মদাতা graters ব্যবহার, আমি তারা সেরা! পরীক্ষার মতে, তারা সেরা হিসাবে বিবেচিত হয়! আমি এটি কিনেছি এবং আমি এটি পছন্দ করি না! আমি আপনার ভিডিও দেখেছি এবং আপনি দুর্দান্ত করছেন!

স্বেতলানা ভ্যালিভা
আমার কাছে একই ছুরি আছে। আপনি বলেননি অন্য দিকটি কোরিয়ান গাজরের জন্য। এছাড়াও আপনি বেল মরিচ, বীট (সিদ্ধ এবং কাঁচা), শসা লম্বা খড়ের মধ্যে কাটতে পারেন।

স্বেতলানা ভ্যালিভা
সুবিধার জন্য, সবজিটি টেবিলে রাখুন এবং এক হাতে ধরে রাখুন এবং অন্য হাতে পরিকল্পনা করুন। আপনি এটি পছন্দ করবেন. একটু দক্ষতার দরকার আছে। একই বাঁধাকপি সালাদে, একই grater সঙ্গে, মরিচ পাতলা লম্বা ফিতে - এটি খুব সুন্দরভাবে সক্রিয় আউট। তোমার সফলতা কামনা করি)

ভ্যাসিলি ভেলিকানভ
মহান, আপনাকে ধন্যবাদ! আমার কাছে গাজর, শসাগুলির জন্য এমন একটি সরঞ্জাম রয়েছে, আমি একটি মসৃণ ব্লেড ব্যবহার করি এবং এটিই আমি এই জিনিসটির ভিতরে সংরক্ষণ করেছি, আমি এটি কোথায় ব্যবহার করব তা জানতাম না, এখন আমি আপনাকে ধন্যবাদ জানি। একটি বৈদ্যুতিক উদ্ভিজ্জ কাটার মধ্যে কোন সময় নেই যখন বাঁধাকপি টুকরা, এবং এটি একটি ছুরি দিয়ে খাওয়া সহজ. কিন্তু এখন আমি এই চেষ্টা করব.

ভ্যালেন্টিনা জার্মানোভনা
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ! দুঃখিত, কিন্তু আমি প্রতিরোধ করতে পারিনি এবং আপনার ভিডিওটি "সহপাঠীদের" খোলা জায়গায় পাঠিয়েছি। তাদের আপনার সন্ধানে আনন্দ করতে দিন এবং কোনও সমস্যা ছাড়াই বাঁধাকপি টুকরো টুকরো করে দিন! ধন্যবাদ!

মেরিনা উতকিনা
একটি দুর্দান্ত উপায়, আমি দীর্ঘকাল ধরে এই জাতীয় শ্রেডার দিয়ে কাটাচ্ছি। শুধুমাত্র লেখক বলেননি এবং বিশেষ মনোযোগ দেননি যে এই শ্রেডারটি ছোট লবঙ্গের সাথে অবিকল হওয়া উচিত। অনেকের কাছেই এগুলি আছে, তবে সেগুলি মসৃণ, তাই তারা করবে না, তবে লবঙ্গের সাথে একটি ঠুং ঠুং শব্দ, দুর্দান্ত!

পাভেল স্টেশেনকভ
+ বগদান রিবাক খুব সুবিধাজনক, তবে শুধুমাত্র আপনার ক্লিনার হলে ভাল মানের. কোরিয়ান গাজর "হাতে" না করে, একটি কাটিং বোর্ডে গাজর বা জুচিনি রেখে করা ভাল। আমি প্রদর্শন পদ্ধতিতে 5 বছর ধরে এই ধরনের ছুরি বিক্রি করছি। এই সময়ে, আমি এক টনের বেশি সবজি কেটে ফেলেছি। আপনি বাঁধাকপি কাটা যে একই নীতি দ্বারা, পেঁয়াজ কাটা সহজ। "আপনার থেকে দূরে" আন্দোলনের সাথে এটি করা ভাল। এইভাবে এটি নিরাপদ এবং আরও সুবিধাজনক। এখন আমরা shredding জন্য কিনতে হবে. একটি পাতলা শ্রেডার এছাড়াও ভাল

হাভা বাগদালোভা
পরামর্শের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ, আমি অবশ্যই এটি চেষ্টা করব, আমার স্বপ্ন হল বাঁধাকপি এত পাতলা এবং সুন্দরভাবে কাটা, বাম হাতের লোকদের জন্য একটি গডসেন্ড, যেহেতু একটি বিশেষ বাঁধাকপি কাটার ডান হাত দিয়ে কাজ করার জন্য অভিযোজিত।

নাটালি v
ধন্যবাদ. হঠাৎ। প্লাস আছে.
আমি একটি বার্নার সবজি কাটার ব্যবহার করি। আমার কাছে এটি 10 ​​বছরেরও বেশি সময় ধরে আছে এবং ছিদ্রগুলি এতই তীক্ষ্ণ - যে আমি অবাক হয়েছি যে এটি এমনকি সম্ভব। এবং এর প্লাস্টিক কেবল অভেদ্য। মানে জার্মান মানের। সেখানে আপনি বাঁধাকপি কাটতে পারেন যাতে এটি উজ্জ্বল হবে। সারফেস ক্লিয়ারেন্স সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। এবং বাঁধাকপি এমনকি মোটামুটি কাটা - যদি প্রয়োজন হয়।

শীতের জন্য সবজি তৈরির সময়, আচার একটি বিশেষ স্থান দখল করে। তাদের মধ্যে সুস্বাদু sauerkraut এবং আচার বাঁধাকপি আছে। বাড়িতে শাকসবজি প্রক্রিয়া করার সময়, আপনার একটি শ্রেডার প্রয়োজন হবে: ছিন্ন করার প্রক্রিয়া চলাকালীন, একই বেধের স্লাইস পাওয়া সহজ, যখন আপনি কাটা তন্তুগুলির সঠিক দিকটি চয়ন করতে পারেন। এটি পণ্যের স্বাদ এবং এতে দরকারী পদার্থের সামগ্রী সংরক্ষণ করবে।

বাঁধাকপি ছুরি

শাকসবজি কাটার জন্য ক্লাসিক ছুরি "হোস্টেস" এবং অন্যান্য অ্যানালগগুলি শ্রমের তীব্রতা হ্রাস করে এবং পরবর্তী লবণাক্তকরণের জন্য বাঁধাকপির মাথা দ্রুত প্রক্রিয়া করা সম্ভব করে তোলে। ডিভাইসটি একটি আরামদায়ক হ্যান্ডেল সহ একটি ইস্পাত ক্লিভার, যার কাটা অংশে একটি নির্দিষ্ট কোণে বেশ কয়েকটি ব্লেড ইনস্টল করা আছে। একটি বিশেষ ফলক ফাইবার জুড়ে বাঁধাকপির মাথা কাটা, সবজি মধ্যে রস রাখা, এবং এটি সঙ্গে সব দরকারী উপাদান। সবজি কাটার সময় বাঁধাকপি কাটার জন্য একটি ছুরি ব্যবহার করে, আপনি কাটাকে উল্লেখযোগ্যভাবে সহজ করতে পারেন: এটি অতিরিক্ত প্রচেষ্টা ছাড়াই সহজেই ঘটে।

বাঁধাকপি বৈদ্যুতিক পরিবারের জন্য শ্রেডার

খামারগুলিতে, সবজির ঘাঁটিতে বা ক্যানিংয়ের দোকানগুলিতে, বাঁধাকপির জন্য একটি সর্বজনীন বৈদ্যুতিক শ্রেডার ব্যবহার করা হয়। এটি কাটা, কাটা মূল শস্য, শাকসবজি এবং ফলগুলির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যার একটি কঠোর কাঠামো রয়েছে। কঠোর স্টেইনলেস স্টীল দিয়ে তৈরি একটি বিশেষ বৃত্তাকার ছুরি-গ্রেটার দিয়ে কাটাটি করা হয়। আপনি নীচের ডিভাইসের একটি ফটো দেখতে পারেন. বাঁধাকপি শ্রেডার উদ্ভিজ্জ কাটার বীট, গাজর, আপেল 0.5 মিমি থেকে 5 মিমি পর্যন্ত পূর্ণ দৈর্ঘ্যে কাটতে পারে, প্রক্রিয়াকরণের বর্জ্য হ্রাস করে। ব্লেডের উচ্চতা কাটার বেধ নির্ধারণ করে।

ম্যানুয়াল

হ্যান্ড শ্রেডার পেশাদার বাঁধাকপি কাটার একটি সাশ্রয়ী মূল্যের বিকল্প। এটিতে কাঠ বা পরিবেশ বান্ধব উচ্চ-শক্তির প্লাস্টিকের তৈরি একটি বিশেষ গ্রাটার এবং চুট রয়েছে, পাশাপাশি একটি কাটিং বোর্ড রয়েছে। নকশাটি এক বা একাধিক কাটিং ব্লেড দিয়ে সজ্জিত, প্রবণতা এবং উচ্চতায় ম্যানুয়ালি সামঞ্জস্যযোগ্য। সামঞ্জস্যযোগ্য অবস্থান নাকাল করতে পারবেন সঠিক মাপ. বাঁধাকপির জন্য হ্যান্ড শ্রেডারটি সমস্ত শক্ত ধরণের সবজির সাথে পুরোপুরি মোকাবেলা করে। উদ্ভিজ্জ কাটার সাশ্রয়ী মূল্যের, ধারালো করা সহজ, ধোয়া যায় গরম পানি.

বাক্স সহ

পরবর্তী বিকল্পটি একটি বাক্স সহ একটি কাঠের বাঁধাকপি শ্রেডার:

  • ডিভাইসটি এমন একটি কেস যেখানে টেকসই টুল স্টিলের তৈরি 3-4 ব্লেড স্থির করা হয়।
  • বাক্স এবং বোর্ড শক্ত কাঠ (বীচ, ওক, ছাই) দিয়ে তৈরি।
  • ব্লেডগুলির অবস্থান ম্যানুয়ালি বাড়াতে, কমিয়ে এবং কাটিয়া কোণ পরিবর্তন করে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।
  • বাঁধাকপি grater কাজের পৃষ্ঠের উপর পিছলে না, এবং ফলক গ্রুপ ভাল কর্মক্ষমতা প্রদান করে।

যান্ত্রিক

ছোট পরিমাণে শাকসবজি কাটার জন্য, একটি যান্ত্রিক বাঁধাকপি শ্রেডার ব্যবহার করা হয়। এটি একটি বৃত্তাকার grater বা একটি স্লাইসার সহ একটি মাংস পেষকদন্তের জন্য একটি ধাতু বা প্লাস্টিকের অগ্রভাগ। ডিভাইসের হ্যান্ডেলটি ঘুরিয়ে এবং অক্ষের চারপাশে গ্রাটার ঘুরিয়ে, আপনি ক্লান্তিকর পারস্পরিক আন্দোলন ছাড়াই সবজি কাটতে পারেন। এটি একটি পরিবারের শ্রেডার জন্য সেরা বিকল্প। যান্ত্রিক মডেলবিভিন্ন ব্যাস এবং গর্ত আকার সহ graters একটি সেট দিয়ে সজ্জিত.

বাঁধাকপির জন্য একটি শ্রেডার কীভাবে চয়ন করবেন

সবচেয়ে উপযুক্ত চপিং মেশিন চয়ন করতে এবং দ্রুত, নিরাপদে প্রয়োজনীয় পরিমাণে সবজি কাটার জন্য, বেশ কয়েকটি বিষয় বিবেচনা করতে হবে। গুরুত্বপূর্ণ কারণ. প্রথমত, আপনার প্রয়োজনীয় ধরণের সিদ্ধান্ত নেওয়া উচিত:

  • ম্যানুয়াল। সালাদ তৈরি, বাড়িতে সংরক্ষণ।
  • যান্ত্রিক। আপনার খামারে সবজি কাটা।
  • বৈদ্যুতিক। সালাদের বাণিজ্যিক উৎপাদন, কাটা সবজি থেকে আধা-সমাপ্ত পণ্য।

এই কৌশলটি নির্বাচন করার সময়, কাটিয়া ব্লেডগুলির গুণমান এবং কাজের পৃষ্ঠের পরিবেশগত বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন। তারা স্থায়িত্ব এবং কর্মক্ষমতা নিশ্চিত করবে। সামঞ্জস্যযোগ্য ব্লেড আপনাকে কাটার প্রস্থ পরিবর্তন করতে দেয়। নির্বাচন করার সময়, একটি কাটিয়া বোর্ডের সাথে ডিজাইনগুলিতে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত, তারা তাদের অপারেশনের সময় যথাযথ আরাম প্রদান করবে।

প্রতি শরত্কালে এটি বিভিন্ন আচারের আকারে শাকসবজি কাটার সময় এবং টিনজাত সালাদ. শীতকালে এই মুখরোচক খাবারের সাথে নিজেকে মানিয়ে নিতে ভালো লাগে।

হোস্টেসরা বিভিন্ন স্ন্যাকস এবং মেরিনেড সালাদ যতই প্রস্তুত করুক না কেন, স্যুরক্রাত এখনও এই উদ্ভিজ্জ সম্পদের একটি কেন্দ্রীয় স্থান দখল করে আছে। তবে এর চেহারাটি বাঁধাকপির মাথা ছিঁড়ে ফেলার একটি বরং ক্লান্তিকর এবং খুব প্রিয় প্রক্রিয়া দ্বারা পূর্বে রয়েছে।

অনেক বছর আগে, আমার মনে আছে, তারা বলেছিল "বাঁধাকপি কাটা।" এর কারণ হল একটি বিশেষ কাটা ছুরি, বা হেলিকপ্টার, এই ধরনের ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হয়েছিল, এবং একটি বাঁধাকপি শ্রেডার নয়। বাঁধাকপি একটি বৃত্তাকার কাঠের ট্রফ, লিন্ডেন বা ওক মধ্যে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা হয় এবং পরবর্তী ফসল না হওয়া পর্যন্ত লবণাক্ত এবং সংরক্ষণ করা হয়।

এবং যদিও এখন কিছু লোক পুরো ব্যারেল সহ বাঁধাকপি টক করে, তারা বিভিন্ন ডিভাইসের সাহায্যে কাটার প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করার চেষ্টা করে। যাইহোক, এমনকি ছোট ভলিউমের জন্য, একটি কোণে অবস্থিত বেশ কয়েকটি ধারালো ইস্পাত ব্লেড সহ একটি বিশেষ ছুরি আবিষ্কার করা হয়েছিল। এই ধরনের একটি বাঁধাকপি শ্রেডার (ম্যানুয়াল, এটি বলা হয়) একেবারে নিরাপদ এবং আপনাকে উল্লেখযোগ্যভাবে কাটার গতি বাড়াতে এবং এর গুণমান উন্নত করতে দেয়। এটি একটি এমনকি পাতলা খড় সক্রিয় আউট, যা শুধুমাত্র একজন পেশাদার শেফ একটি সাধারণ ছুরি দিয়ে কাটতে পারেন। সত্য, কিছু দক্ষতা প্রয়োজন, তবে যে কোনও গৃহিণী দ্রুত এই ডিভাইসটি আয়ত্ত করবে, সামান্য জ্ঞান আছে।

অল্প পরিমাণের জন্য, একটি প্লাস্টিকের বাঁধাকপি শ্রেডার উপযুক্ত। এই সাধারণ ডিভাইসটি একটি সাধারণ গ্রাটারের মতো এবং এটি অপসারণযোগ্য ব্লেড সহ টেকসই প্লাস্টিকের ছাঁচ। কিছু পণ্য জন্য একটি ধারক আছে

একটি আরও উত্পাদনশীল এবং নির্ভরযোগ্য কাঠের বাঁধাকপি শ্রেডার একটি খুব সাধারণ ডিভাইস যা অনেক গৃহিণী ব্যবহার করতে পছন্দ করে। আপনি দোকানে এটি কিনতে বা এটি নিজের তৈরি করতে পারেন। একটি কাঠের শ্রেডার একটি বোর্ড যার উপর lamellar ইস্পাত ছুরি. কাটা টুকরাগুলির বেধ ছুরি এবং বোর্ডের মধ্যে ফাঁকের আকারের উপর নির্ভর করে। সাধারণত কাঠের বাঁধাকপি শ্রেডারগুলি বড় আকারে তৈরি করা হয় এবং পিকলিং পাত্রের উপরে সরাসরি ইনস্টল করা হয়। নিরাপত্তার জন্য, কিছু শ্রেডার একটি ক্ল্যাম্পিং ঢাকনা সহ একটি ঘনক্ষেত্রের আকারে একটি চলমান হপার দিয়ে সজ্জিত। বাঁধাকপির মাথাটি বাঙ্কারে স্থাপন করা হয়, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় এবং তারপরে ছুরিগুলির দিকে এগিয়ে যায়। এই বাঁধাকপি শ্রেডার ব্যবহার করা নিরাপদ এবং ভাল কর্মক্ষমতা আছে.

উপরের সমস্ত ডিভাইস ছিঁড়ে ফেলাকে অর্ধেক সহজ করে তোলে, কারণ যেভাবেই হোক হাত মাথা ধরে রাখতে ক্লান্ত হয়ে যায়। কিন্তু প্রযুক্তিগত অগ্রগতি, যেমন আপনি জানেন, স্থির থাকে না, এবং এখন কিছু গৃহিণী আধুনিক বৈদ্যুতিক মাংস গ্রাইন্ডারে ছেঁটে ফেলার উপর আস্থা রাখেন যার বিশেষ অগ্রভাগ রয়েছে, যার মধ্যে বাঁধাকপিও রয়েছে। ফুড প্রসেসর একটি আরও উন্নত এবং আধুনিক শ্রেডার; এটি কয়েক মিনিটের মধ্যে বাঁধাকপির টুকরোগুলিতে ফাটল ধরে। এবং অবশেষে, স্লাইসার একটি বৈদ্যুতিক উদ্ভিজ্জ কাটার।

যাইহোক, এই অলৌকিক কৌশলে ছিঁড়ে ফেলার পরে বাঁধাকপি আমাদের পছন্দ মতো সুন্দর নয়, তাই অনেক গৃহিণী বাঁধাকপিকে আরও বেশি করে কাটা পছন্দ করেন। সহজ ডিভাইস. অথবা পুরানো ধাঁচের উপায়, আপনার নিজের হাতে।

যে কোনও মহিলা জানেন যে বাঁধাকপি কাটাতে অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা লাগে। বিশেষ করে যদি এটি পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা প্রয়োজন। এমন পরিস্থিতিতে একটি বিশেষ কাটা ছুরি উদ্ধার করতে পারে। এই নিবন্ধে, আমরা কী ধরণের ছুরিগুলি সম্পর্কে কথা বলব, কীভাবে এই জাতীয় পণ্যের পছন্দের সাথে দক্ষতার সাথে যোগাযোগ করা যায় এবং কীভাবে একটি শ্রেডার দিয়ে বাঁধাকপিকে সঠিকভাবে কাটা যায় সে সম্পর্কেও ফোকাস করব।

বাঁধাকপি জন্য উদ্ভিজ্জ কাটার প্রকার

একটি শ্রেডার ব্যবহার করা আপনার সময় এবং শ্রম সাশ্রয় করবে। ডিভাইসটি একটি আরামদায়ক হ্যান্ডেল সহ একটি ছুরি, যার উপর বেশ কয়েকটি ব্লেড একটি কোণে স্থির করা হয়। ব্লেডের সিরিজটি এমনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে কাটার সময় সবজিতে রস বজায় থাকে। এই বিভাগে, আমরা টুকরো টুকরো ডিভাইসের ধরন সম্পর্কে কথা বলব।

গৃহস্থালী বৈদ্যুতিক শ্রেডার

বৈদ্যুতিক শ্রেডারটি প্রায়শই বড় সবজি গুদামে ব্যবহৃত হয় যেখানে এটি পিষতে হয় অনেকঅল্প সময়ের মধ্যে সবজি। এই ধরনের একটি ডিভাইস কঠিন পণ্য দ্রুত প্রক্রিয়াকরণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। শ্রেডারের ভিতরে টেকসই স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি একটি ডিস্ক-আকৃতির ছুরি রয়েছে। আপনি ব্লেডের অবস্থান পরিবর্তন করে কাটার বেধ সামঞ্জস্য করতে পারেন। উপরন্তু, একটি বৈদ্যুতিক উদ্ভিজ্জ কাটার ব্যবহার করার সময়, বর্জ্য পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা হয়, যা গুরুত্বপূর্ণ।

পরিবারের বৈদ্যুতিক শ্রেডার

ম্যানুয়াল ছিন্নভিন্ন

একটি হাতে চালিত বাঁধাকপি কাটার একটি বৈদ্যুতিক ডিভাইসের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। আপনি যদি আপনার বাড়ির জন্য একটি শ্রেডার খুঁজছেন, তাহলে আমরা আপনাকে এই মডেলে মনোযোগ দিতে পরামর্শ দিই। সমস্ত পণ্য একটি কাটিং বোর্ড এবং একটি বিশেষ ছুট দিয়ে সজ্জিত, যা পরিবেশ বান্ধব প্লাস্টিকের তৈরি। এছাড়াও, শ্রেডারটিতে বেশ কয়েকটি ব্লেড রয়েছে, যেখানে আপনি অবস্থানের উচ্চতা পরিবর্তন করতে পারেন। ম্যানুয়াল প্রক্রিয়াটি বাঁধাকপি এবং অন্যান্য অনেক শাকসবজি এবং ফল উভয়ই পুরোপুরি পিষে দেয়। যত্ন নেওয়া সহজ: ব্যবহারের পরে ধুয়ে ফেলুন গরম পানি, এবং ব্লেড ধারালো রাখা.

ম্যানুয়াল শেডিং

একটি বাক্স সঙ্গে শ্রেডার

বাড়ির ব্যবহারের জন্য আরেকটি সুবিধাজনক বিকল্প একটি কাঠের বাক্স সঙ্গে বাঁধাকপি জন্য একটি উদ্ভিজ্জ কাটার হয়। সে প্রতিনিধিত্ব করে কাঠের ক্ষেত্রে, যার ভিতরে ব্লেডগুলি অবস্থিত। কাটিং বোর্ড এবং বাক্স টেকসই কাঠের প্রজাতি থেকে তৈরি করা হয়। এই জাতীয় শ্রেডারে, আপনি ব্লেডগুলির উচ্চতাও সামঞ্জস্য করতে পারেন। ডিভাইসটি খুব সুবিধাজনক, কারণ এটি পৃষ্ঠের উপর স্লিপ করে না, এবং অনেক প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় না।

বক্স সঙ্গে শ্রেডার

যান্ত্রিক শ্রেডার

বাঁধাকপি এবং অন্যান্য শাকসবজি কাটার জন্য, একটি যান্ত্রিক শ্রেডার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। এটি একটি মাংস পেষকদন্তের জন্য একটি অগ্রভাগ, যা প্লাস্টিক বা ধাতু দিয়ে তৈরি। বাঁধাকপি কাটার জন্য, আপনাকে কেবল হ্যান্ডেল দ্বারা ডিভাইসটি ঘোরাতে হবে এবং গ্রাটারটিকে তার অক্ষের চারপাশে ঘুরিয়ে দিতে হবে। প্রায়শই, সেটটিতে একবারে বিভিন্ন আকারের গর্ত সহ বেশ কয়েকটি গ্রাটার থাকে।

যান্ত্রিক শ্রেডার

কিভাবে একটি shredder চয়ন?

এই বিভাগে, আমরা একটি শ্রেডার নির্বাচন করার সময় আপনাকে কী মনোযোগ দিতে হবে সে সম্পর্কে কথা বলব। ডিভাইসটি নিরাপদে এবং দ্রুত ব্যবহার করার জন্য, আপনাকে বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ দিকে মনোযোগ দিতে হবে।

  • প্রথমে আপনাকে নিজের জন্য বেছে নিতে হবে আপনার কী ধরণের উদ্ভিজ্জ কাটার প্রয়োজন। ম্যানুয়াল ডিভাইসটি সালাদ প্রস্তুত, সংরক্ষণের জন্য সবজি কাটার জন্য উপযুক্ত। এবং বৈদ্যুতিক মডেলগুলি শিল্প স্কেলের জন্য কেনা উচিত।
  • ব্লেডগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। ছিঁড়ে ফেলা ব্লেডগুলি উচ্চতা এবং কাত পরিবর্তন করতে পারে তা নিশ্চিত করুন। এটি আপনার জন্য অপারেশনটিকে সহজ করে তুলবে।
  • যে উপাদান থেকে ডিভাইসটি তৈরি করা হয়েছে তা অবশ্যই নিরাপদ এবং পরিবেশ বান্ধব হতে হবে। অন্যথায়, পণ্যগুলির স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি খারাপ হতে পারে।
  • আপনি যে পণ্যটি কিনছেন সেটি একটি কাটিং বোর্ড দিয়ে সজ্জিত কিনা তা পরীক্ষা করুন। এটি শেডিং গ্রাটার ব্যবহার করা সহজ করে তুলবে। বোর্ড অবশ্যই শক্ত কাঠের তৈরি হতে হবে।

ডিভাইস ব্যবহারের নিয়ম

শ্রেডারগুলি পরিচালনা করার সময়, আঘাত এড়াতে নিরাপত্তা নিয়মগুলি অবশ্যই পালন করা উচিত।

  • ছুরিটি ব্যবহার করার সময়, আপনাকে এটি এমনভাবে ধরে রাখতে হবে যাতে তর্জনীটি হ্যান্ডেলে থাকে, থাম্বটি পাশের দিকে তাকিয়ে থাকে এবং বাকিগুলি নীচে অবস্থিত থাকে।
  • এটি নিশ্চিত করা প্রয়োজন যে সরঞ্জামটির প্রান্তটি কাটিয়া বোর্ড থেকে না আসে, তবে কেবল একটি দিকে চলে যায়।
  • মনে রাখবেন যে আপনি যদি আপনার দিক থেকে বাঁধাকপি কাটতে চান তবে ব্লেডটি নীচে নির্দেশ করবে।
  • টুকরো টুকরো করার আগে, বাঁধাকপি দুটি ভাগে ভাগ করতে হবে। মাথার আকার বড় হলে চার ভাগে কাটা যায়।

একটি শ্রেডার খরচ কত?

একটি শ্রেডার নির্বাচন করার সময় মূল্য বিবেচনা করা আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ দিক। স্বাভাবিকভাবেই, আপনি যে অঞ্চলে বাস করেন তার উপর নির্ভর করে এটি পরিবর্তিত হতে পারে। ভুলে যাবেন না যে দাম অবশ্যই মানের সাথে মেলে।

  • সহজতম মডেল, যা ছিঁড়ে ফেলার জন্য ব্লেড সহ একটি grater হয়, 200-400 রুবেলের জন্য কেনা যেতে পারে।
  • বাড়ির জন্য যান্ত্রিক শ্রেডারের দাম 1500 রুবেল থেকে শুরু হয়। থেকে যে মডেল নোট করুন প্রাকৃতিক উপাদানসমূহআরো ব্যয়বহুল। যাইহোক, তারা একটি দীর্ঘ সেবা জীবন এবং উচ্চ মানের দ্বারা আলাদা করা হয়।
  • বৈদ্যুতিক উদ্ভিজ্জ কাটার জন্য মূল্য পরিসীমা অত্যন্ত বিস্তৃত. বেশিরভাগ সহজ মডেল 5,000 রুবেলের মধ্যে খরচ। যাইহোক, পণ্যের গুণমান এবং এর কার্যকারিতার উপর নির্ভর করে, দাম বাড়তে পারে এবং 90,000 রুবেলে পৌঁছাতে পারে।

শ্রেডারের জনপ্রিয় মডেল

এই বিভাগে, আমরা সবচেয়ে জনপ্রিয় shredding ডিভাইস সম্পর্কে কথা বলতে হবে।

ব্র্যাডেক্স কিচেন

ছিন্নমূল ট্রেডমার্ক"Bradex রান্নাঘর" বাড়ির জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় যান্ত্রিক সবজি কাটার এক. সেটটিতে প্রচুর সংখ্যক ব্লেড রয়েছে যা আপনাকে বিভিন্ন কাটিয়া বিকল্প তৈরি করতে দেয়। Shredders ভিন্ন ছোট আকারযা স্টোরেজের জন্য খুবই সুবিধাজনক। ডিভাইসের দাম খুব সাশ্রয়ী মূল্যের এবং 700-800 রুবেল পরিমাণ।

ব্র্যাডেক্স কিচেন

অ্যালিগেটর

অ্যালিগেটর ব্র্যান্ডের উদ্ভিজ্জ কাটারগুলি সুইডেনে তৈরি এবং তাদের নিরাপত্তা এবং উচ্চ মানের জন্য বিখ্যাত। এই কোম্পানির দ্বারা প্রকাশিত মডেলগুলির সাহায্যে, সালাদ বা সংরক্ষণের জন্য সবজি কাটা খুব সুবিধাজনক। পণ্য কাটা যাবে ভিন্ন পথ. এই ব্র্যান্ডের শ্রেডার ব্যবহার করা খুবই সহজ। একটি ডিভাইসের দাম 2500 - 3000 রুবেল।

অ্যালিগেটর

মৌলিনেক্স

মৌলিনেক্স উদ্ভিজ্জ কাটার আপনাকে বিভিন্ন উপায়ে পণ্য কাটতে দেয়। কিটগুলিতে প্রচুর সংখ্যক অগ্রভাগ রয়েছে, যা ব্যবহার করা খুব সুবিধাজনক। শ্রেডার বডিগুলি বিশেষ বগি দিয়ে সজ্জিত যেখানে অগ্রভাগ সংরক্ষণ করা যেতে পারে। একটি ডিভাইসের জন্য মূল্য 2500-3000 রুবেল।

মৌলিনেক্স

জন্মদাতা

"বর্নার" ব্র্যান্ডের উদ্ভিজ্জ কাটারগুলি কাটার জন্য একটি দুর্দান্ত ডিভাইস হিসাবে নিজেদের প্রতিষ্ঠিত করেছে। তাদের শরীর টেকসই এবং নিরাপদ উপাদান দিয়ে তৈরি। কিটটি 5টি অগ্রভাগের একটি সেট সহ আসে, যার প্রতিটি একটি নির্দিষ্ট রঙে আঁকা হয়, যা অপারেশন প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করে। এই কোম্পানির shredders 2000 রুবেল মধ্যে খরচ।

জন্মদাতা

এই নিবন্ধে, আমরা উদ্ভিজ্জ কাটার ধরনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে একটি বাঁধাকপি শ্রেডার কি সম্পর্কে কথা বলেছি। এছাড়াও, আমরা কীভাবে ডিভাইসগুলিকে নিরাপদে ব্যবহার করতে হয় সে সম্পর্কে কথা বলেছি এবং একটি পণ্য নির্বাচন করার জন্য সুপারিশ দিয়েছি। মনে রাখবেন যে একটি সঠিকভাবে নির্বাচিত শ্রেডার আপনাকে রান্নার জন্য ব্যয় করা সময় এবং শ্রম বাঁচাতে সাহায্য করবে।