একটি প্যারিং ছুরি দিয়ে বাঁধাকপি টুকরো টুকরো করার একটি সহজ উপায়। বাঁধাকপি শ্রেডার - কোনটি কিনবেন এবং কীভাবে ব্যবহার করবেন? ঘরে তৈরি বাঁধাকপি শ্রেডার

যে কোনও মহিলা জানেন যে বাঁধাকপি কাটাতে অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা লাগে। বিশেষ করে যদি এটি পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা প্রয়োজন। এমন পরিস্থিতিতে একটি বিশেষ কাটা ছুরি উদ্ধার করতে পারে। এই নিবন্ধে, আমরা কী ধরণের ছুরিগুলি সম্পর্কে কথা বলব, কীভাবে এই জাতীয় পণ্যের পছন্দের সাথে দক্ষতার সাথে যোগাযোগ করা যায় এবং কীভাবে একটি শ্রেডার দিয়ে বাঁধাকপিকে সঠিকভাবে কাটা যায় সে সম্পর্কেও ফোকাস করব।

বাঁধাকপি জন্য উদ্ভিজ্জ কাটার প্রকার

একটি শ্রেডার ব্যবহার করা আপনার সময় এবং শ্রম সাশ্রয় করবে। ডিভাইসটি একটি আরামদায়ক হ্যান্ডেল সহ একটি ছুরি, যার উপর বেশ কয়েকটি ব্লেড একটি কোণে স্থির করা হয়। ব্লেডের সিরিজটি এমনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে কাটার সময় সবজিতে রস বজায় থাকে। এই বিভাগে, আমরা টুকরো টুকরো ডিভাইসের ধরন সম্পর্কে কথা বলব।

গৃহস্থালী বৈদ্যুতিক শ্রেডার

বৈদ্যুতিক শ্রেডারটি প্রায়শই বড় সবজি গুদামে ব্যবহৃত হয়, যেখানে অল্প সময়ের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে সবজি পিষে নেওয়ার প্রয়োজন হয়। এই ধরনের একটি ডিভাইস কঠিন পণ্য দ্রুত প্রক্রিয়াকরণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। শ্রেডারের ভিতরে টেকসই স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি একটি ডিস্ক-আকৃতির ছুরি রয়েছে। আপনি ব্লেডের অবস্থান পরিবর্তন করে কাটার বেধ সামঞ্জস্য করতে পারেন। উপরন্তু, একটি বৈদ্যুতিক উদ্ভিজ্জ কাটার ব্যবহার করার সময়, বর্জ্য পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা হয়, যা গুরুত্বপূর্ণ।

পরিবারের বৈদ্যুতিক শ্রেডার

ম্যানুয়াল ছিন্নভিন্ন

একটি হাতে চালিত বাঁধাকপি কাটার একটি বৈদ্যুতিক ডিভাইসের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। আপনি যদি আপনার বাড়ির জন্য একটি শ্রেডার খুঁজছেন, তাহলে আমরা আপনাকে এই মডেলে মনোযোগ দিতে পরামর্শ দিই। সমস্ত পণ্য একটি কাটিং বোর্ড এবং একটি বিশেষ ছুট দিয়ে সজ্জিত, যা পরিবেশ বান্ধব প্লাস্টিকের তৈরি। এছাড়াও, শ্রেডারটিতে বেশ কয়েকটি ব্লেড রয়েছে, যেখানে আপনি অবস্থানের উচ্চতা পরিবর্তন করতে পারেন। ম্যানুয়াল প্রক্রিয়াটি বাঁধাকপি এবং অন্যান্য অনেক শাকসবজি এবং ফল উভয়ই পুরোপুরি পিষে দেয়। যত্ন নেওয়া সহজ: ব্যবহারের পরে ধুয়ে ফেলুন গরম পানি, এবং ব্লেড ধারালো রাখা.

ম্যানুয়াল শেডিং

একটি বাক্স সঙ্গে শ্রেডার

বাড়ির ব্যবহারের জন্য আরেকটি সুবিধাজনক বিকল্প একটি কাঠের বাক্স সঙ্গে বাঁধাকপি জন্য একটি উদ্ভিজ্জ কাটার হয়। সে প্রতিনিধিত্ব করে কাঠের ক্ষেত্রে, যার ভিতরে ব্লেডগুলি অবস্থিত। কাটিং বোর্ড এবং বাক্স টেকসই কাঠের প্রজাতি থেকে তৈরি করা হয়। এই জাতীয় শ্রেডারে, আপনি ব্লেডগুলির উচ্চতাও সামঞ্জস্য করতে পারেন। ডিভাইসটি খুব সুবিধাজনক, কারণ এটি পৃষ্ঠের উপর স্লিপ করে না, এবং অনেক প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় না।

বক্স সঙ্গে শ্রেডার

যান্ত্রিক শ্রেডার

বাঁধাকপি এবং অন্যান্য শাকসবজি কাটার জন্য, একটি যান্ত্রিক শ্রেডার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। এটি একটি মাংস পেষকদন্তের জন্য একটি অগ্রভাগ, যা প্লাস্টিক বা ধাতু দিয়ে তৈরি। বাঁধাকপি কাটার জন্য, আপনাকে কেবল হ্যান্ডেল দ্বারা ডিভাইসটি ঘোরাতে হবে এবং গ্রাটারটিকে তার অক্ষের চারপাশে ঘুরিয়ে দিতে হবে। প্রায়শই, সেটটিতে একবারে বিভিন্ন আকারের গর্ত সহ বেশ কয়েকটি গ্রাটার থাকে।

যান্ত্রিক শ্রেডার

কিভাবে একটি shredder চয়ন?

এই বিভাগে, আমরা একটি শ্রেডার নির্বাচন করার সময় আপনাকে কী মনোযোগ দিতে হবে সে সম্পর্কে কথা বলব। ডিভাইসটি নিরাপদে এবং দ্রুত ব্যবহার করার জন্য, আপনাকে বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ দিকে মনোযোগ দিতে হবে।

• প্রথমে আপনাকে নিজের জন্য বেছে নিতে হবে আপনার কী ধরণের উদ্ভিজ্জ কাটার প্রয়োজন। ম্যানুয়াল ডিভাইসটি সালাদ প্রস্তুত, সংরক্ষণের জন্য সবজি কাটার জন্য উপযুক্ত। ক বৈদ্যুতিক মডেলশিল্প স্কেল জন্য ক্রয় মূল্য.
• ব্লেডগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। ছিঁড়ে ফেলা ব্লেডগুলি উচ্চতা এবং কাত পরিবর্তন করতে পারে তা নিশ্চিত করুন। এটি আপনার জন্য অপারেশনটিকে সহজ করে তুলবে।
• যে উপাদান থেকে ডিভাইসটি তৈরি করা হয়েছে তা অবশ্যই নিরাপদ এবং পরিবেশ বান্ধব হতে হবে। অন্যথায়, পণ্যগুলির স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি খারাপ হতে পারে।
• আপনি যে পণ্যটি কিনছেন সেটি একটি কাটিং বোর্ড দিয়ে সজ্জিত কিনা তা পরীক্ষা করুন। এটি শেডিং গ্রাটার ব্যবহার করা সহজ করে তুলবে। বোর্ড অবশ্যই শক্ত কাঠের তৈরি হতে হবে।

ডিভাইস ব্যবহারের নিয়ম

শ্রেডারগুলি পরিচালনা করার সময়, আঘাত এড়াতে নিরাপত্তা নিয়মগুলি অবশ্যই পালন করা উচিত।

• ছুরিটি ব্যবহার করার সময়, আপনাকে এটি এমনভাবে ধরে রাখতে হবে যাতে তর্জনীটি হ্যান্ডেলে থাকে, থাম্বটি পাশের দিকে তাকিয়ে থাকে এবং বাকিগুলি নীচে অবস্থিত থাকে।
• এটি নিশ্চিত করা প্রয়োজন যে সরঞ্জামটির প্রান্তটি কাটিং বোর্ড থেকে না আসে, তবে কেবল একটি দিকে চলে যায়।
• মনে রাখবেন যে আপনি যদি আপনার দিক থেকে বাঁধাকপি কাটতে চান তবে ব্লেডটি নীচে নির্দেশ করবে।
• টুকরো টুকরো করার আগে, বাঁধাকপি দুটি ভাগে ভাগ করতে হবে। মাথার আকার বড় হলে চার ভাগে কাটা যায়।

একটি শ্রেডার খরচ কত?

একটি শ্রেডার নির্বাচন করার সময় মূল্য বিবেচনা করা আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ দিক। স্বাভাবিকভাবেই, আপনি যে অঞ্চলে বাস করেন তার উপর নির্ভর করে এটি পরিবর্তিত হতে পারে। ভুলে যাবেন না যে দাম অবশ্যই মানের সাথে মেলে।

• সহজতম মডেল, যা ছিঁড়ে ফেলার জন্য ব্লেড সহ একটি grater হয়, 200-400 রুবেলের জন্য কেনা যেতে পারে।
• বাড়ির জন্য যান্ত্রিক শ্রেডারের দাম 1500 রুবেল থেকে শুরু হয়। থেকে যে মডেল নোট করুন প্রাকৃতিক উপাদানসমূহআরো ব্যয়বহুল। যাইহোক, তারা একটি দীর্ঘ সেবা জীবন এবং উচ্চ মানের দ্বারা আলাদা করা হয়।
• বৈদ্যুতিক উদ্ভিজ্জ কাটার জন্য মূল্য পরিসীমা অত্যন্ত বিস্তৃত. বেশিরভাগ সহজ মডেল 5,000 রুবেলের মধ্যে খরচ। যাইহোক, পণ্যের গুণমান এবং এর কার্যকারিতার উপর নির্ভর করে, দাম বাড়তে পারে এবং 90,000 রুবেলে পৌঁছাতে পারে।

শ্রেডারের জনপ্রিয় মডেল

এই বিভাগে, আমরা সবচেয়ে জনপ্রিয় shredding ডিভাইস সম্পর্কে কথা বলতে হবে।

ব্র্যাডেক্স কিচেন

ছিন্নমূল ট্রেডমার্ক"Bradex রান্নাঘর" বাড়ির জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় যান্ত্রিক সবজি কাটার এক. সেটটিতে প্রচুর সংখ্যক ব্লেড রয়েছে যা আপনাকে বিভিন্ন কাটিয়া বিকল্প তৈরি করতে দেয়। Shredders ভিন্ন ছোট আকারযা স্টোরেজের জন্য খুবই সুবিধাজনক। ডিভাইসের দাম খুব সাশ্রয়ী মূল্যের এবং 700-800 রুবেল পরিমাণ।

ব্র্যাডেক্স কিচেন

অ্যালিগেটর

অ্যালিগেটর ব্র্যান্ডের উদ্ভিজ্জ কাটারগুলি সুইডেনে তৈরি এবং তাদের নিরাপত্তা এবং উচ্চ মানের জন্য বিখ্যাত। এই কোম্পানির দ্বারা প্রকাশিত মডেলগুলির সাহায্যে, সালাদ বা সংরক্ষণের জন্য সবজি কাটা খুব সুবিধাজনক। পণ্য কাটা যাবে ভিন্ন পথ. এই ব্র্যান্ডের শ্রেডার ব্যবহার করা খুবই সহজ। একটি ডিভাইসের দাম 2500 - 3000 রুবেল।

অ্যালিগেটর

মৌলিনেক্স

মৌলিনেক্স উদ্ভিজ্জ কাটার আপনাকে বিভিন্ন উপায়ে পণ্য কাটতে দেয়। কিটগুলিতে প্রচুর সংখ্যক অগ্রভাগ রয়েছে, যা ব্যবহার করা খুব সুবিধাজনক। শ্রেডার বডিগুলি বিশেষ বগি দিয়ে সজ্জিত যেখানে অগ্রভাগ সংরক্ষণ করা যেতে পারে। একটি ডিভাইসের জন্য মূল্য 2500-3000 রুবেল।

মৌলিনেক্স

জন্মদাতা

"বর্নার" ব্র্যান্ডের উদ্ভিজ্জ কাটারগুলি কাটার জন্য একটি দুর্দান্ত ডিভাইস হিসাবে নিজেদের প্রতিষ্ঠিত করেছে। তাদের শরীর টেকসই এবং নিরাপদ উপাদান দিয়ে তৈরি। কিটটি 5টি অগ্রভাগের একটি সেট সহ আসে, যার প্রতিটি একটি নির্দিষ্ট রঙে আঁকা হয়, যা অপারেশন প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করে। এই কোম্পানির shredders 2000 রুবেল মধ্যে খরচ।

জন্মদাতা

এই নিবন্ধে, আমরা উদ্ভিজ্জ কাটার ধরনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে একটি বাঁধাকপি শ্রেডার কি সম্পর্কে কথা বলেছি। এছাড়াও, আমরা কীভাবে ডিভাইসগুলিকে নিরাপদে ব্যবহার করতে হয় সে সম্পর্কে কথা বলেছি এবং একটি পণ্য চয়ন করার জন্য সুপারিশ দিয়েছি। মনে রাখবেন যে একটি সঠিকভাবে নির্বাচিত শ্রেডার আপনাকে রান্নার জন্য ব্যয় করা সময় এবং শ্রম বাঁচাতে সাহায্য করবে।

বাঁধাকপির জন্য একটি বৈদ্যুতিক পারিবারিক শ্রেডার প্রতিটি আধুনিক গৃহবধূর জন্য একটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয় ডিভাইস। সর্বোপরি, এর সাহায্যে, আপনি বোর্শট বা স্যুপ রান্না করার জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণে বাঁধাকপি দ্রুত কেটে ফেলতে পারেন। এছাড়াও, কিটের উপরের ডিভাইসটিতে শাকসবজি ঘষা এবং কাটার জন্য আরও কয়েকটি অগ্রভাগ রয়েছে। এছাড়াও, কিছু নির্মাতারা তাদের গ্রাহকদেরকে বাঁধাকপির শ্রেডার অফার করে যাতে শাকসবজি কাটা আলু বা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই টুকরো করা হয়। উপরের ডিভাইস সম্পর্কে আরও পড়ুন।

শ্রেডারের প্রকারভেদ

জানা গেছে যে একটি ম্যানুয়াল আছে এবং বৈদ্যুতিক সরঞ্জামবাঁধাকপি কাটার জন্য। ম্যানুয়াল শ্রেডারটি প্রাথমিকভাবে বাড়ির রান্নাঘরে ব্যবহারের জন্য তৈরি করা হয়েছে, যেখানে অল্প পরিমাণে শাকসবজি ছিঁড়ে ফেলতে হবে।

বৈদ্যুতিক শ্রেডারের সাথে জিনিসগুলি সম্পূর্ণ আলাদা। এই ডিভাইসটি গৃহিণীরা প্রচুর পরিমাণে বাঁধাকপি কাটতে ব্যবহার করেন।

বাঁধাকপি জন্য বৈদ্যুতিক শ্রেডার বিভিন্ন ধরনের আছে. তাদের প্রতিটি একটি নির্দিষ্ট ধরনের কাজের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। সুতরাং, বাঁধাকপির জন্য একটি বৈদ্যুতিক গৃহস্থালী এবং শিল্প শ্রেডার রয়েছে। পরেরটি, ঘুরে, বিভিন্ন প্রকারে বিভক্ত:

• জন্য ডিভাইস;
• উদ্ভিজ্জ উদ্যোগ প্রক্রিয়াকরণের জন্য শ্রেডার;
• যন্ত্র যা কৃষি খাতে ব্যবহৃত হয়।

শিল্প শ্রেডার নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য দ্বারা আলাদা করা হয়:

• তুলনামূলকভাবে আছে বড় ওজন(প্রায় 30 কেজি);
• চমৎকার শক্তি (প্রায় 1.1 কিলোওয়াট / ঘন্টা পর্যন্ত);
• উদ্ভিজ্জ কাটা 0.5 মিমি থেকে 5.5 মিমি বেধের সাথে বাহিত হয়;
• স্টেইনলেস স্টীল ব্লেড ধারালো আছে.

একদিনে, এই জাতীয় যন্ত্রের সাহায্যে, কর্মীরা প্রায় 500 কেজি সবজি কাটতে পরিচালনা করে। এটি বৃহৎ আকারের উত্পাদন সহ উদ্যোগগুলির জন্য একটি খুব সুবিধাজনক ডিভাইস।

বাঁধাকপি: ডিভাইসের একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ

এই ডিভাইসটির নিজস্ব সুবিধা রয়েছে:

• প্রধানত একটি প্লাস্টিকের শরীর আছে;
• ছুরি স্টেইনলেস স্টীল তৈরি করা হয়;
• সেটে গ্রেট করা সবজির জন্য একটি পাত্র রয়েছে;
• ডিভাইসের গতি নিয়ন্ত্রণ করতে একটি সুইচের উপস্থিতি;
• বাঁধাকপি ছাড়াও, এটি অন্যান্য সবজিও পুরোপুরি কাটে;
• একটি ফাংশন রয়েছে যা আপনাকে বীট বা গাজর গ্রেট করতে দেয়;
• ডিভাইসটি ব্যবহার করা সহজ;
• অনেক জায়গা নেয় না।

উপরের ডিভাইসের পছন্দের বৈশিষ্ট্য

বিশেষজ্ঞরা ডিভাইসটি কেনার সময় নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলিতে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেন:

• কার্যকারিতা (প্রকার এবং অগ্রভাগের সংখ্যা - আপনি যে উদ্দেশ্যে এটি ব্যবহার করতে চান তার উপর নির্ভর করে)।
• ডিভাইসের শক্তি।
• এটি কোন উপাদান থেকে তৈরি তাও গুরুত্বপূর্ণ। একটি উচ্চ মানের বৈদ্যুতিক কাটার অগত্যা স্টেইনলেস স্টীল তৈরি ছুরি আছে, তারা খুব ধারালো এবং অপারেশন সময় নিস্তেজ হয় না.
• একটি স্বয়ংক্রিয় লক বোতামের উপস্থিতি।
• প্রস্তুতকারক দেশ।

উপরের ডিভাইসের সুপরিচিত ব্র্যান্ডগুলির একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ

গৃহস্থালী যন্ত্রপাতির আধুনিক বাজার তাদের পছন্দের বিস্তৃত পরিসর দ্বারা আলাদা করা হয়। সুপরিচিত বিশ্ব ব্র্যান্ডগুলি তাদের বৈদ্যুতিক শ্রেডারকে সর্বোচ্চ মানের পণ্য হিসাবে বিজ্ঞাপন দেয়। কিন্তু গড় ভোক্তা সম্পর্কে কি? ডিভাইসের একটি সেট মধ্যে সত্যিই প্রয়োজনীয় প্রদত্ত জিনিস চয়ন কিভাবে? তাই, সংক্ষিপ্ত পর্যালোচনাসর্বোপরি বিশেষ ডিভাইসবাঁধাকপি কাটার জন্য:

1. "বেলভার" কোম্পানির ইলেক্ট্রোশ্রেডার "ETM-2M" এর নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• ডিভাইসে কাটার বিভিন্ন ফাংশন রয়েছে (বড় বা ছোট টুকরা), টুকরো টুকরো করা (মাঝারি, বড় বা ছোট), শাকসবজি ঘষতে পারে;
• ফ্রেঞ্চ ফ্রাই কাটার জন্য একটি অগ্রভাগ আছে;
• ডিভাইসের একটি ডবল বৈদ্যুতিক নিরোধক আছে;
• ডিস্ক সব ধাতু;
• 130 W - ডিভাইস শক্তি;
• ছুরি একটি উল্লম্ব দিকে সরানো;
• একটি সংযুক্তি-মন্থন আছে;
• বেলারুশ একটি উৎপাদনকারী দেশ।

2. বৈদ্যুতিক বাঁধাকপি শ্রেডার "স্মাইল SM2711" এর নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

3. বাঁধাকপি শ্রেডার "মৌলিনেক্স ফ্রেশ এক্সপ্রেস কিউব এস এস স্টিক" এর নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• 280 W - ডিভাইস শক্তি;
• ফ্রেঞ্চ ফ্রাই সহ সবজি কাটা, ঘষা (ছোট এবং বড়) এবং কাটার জন্য 5টি ভিন্ন অগ্রভাগ রয়েছে;
• অগ্রভাগের জন্য একটি বগি আছে;
• ফ্রান্স একটি উৎপাদনকারী দেশ।

বাঁধাকপি জন্য শ্রেডার: রাশিয়া এবং ইউক্রেনে দাম

উপরের ডিভাইসের খরচ অগ্রভাগের সংখ্যা এবং এটির ফাংশনগুলির উপর নির্ভর করে। ইউক্রেনে বাঁধাকপি শ্রেডার নিম্নলিখিত দামে বিক্রি হয়:

• বৈদ্যুতিক শ্রেডার "বেলভার ETM-2M" এর দাম প্রায় 1079 UAH, একই ডিভাইস, কিন্তু একটি grater সঙ্গে - প্রায় 1829 UAH।
• বৈদ্যুতিক বাঁধাকপি শ্রেডার "স্মাইল SM2711" দোকানে 2150 UAH এর জন্য বিক্রি হয়।
• বৈদ্যুতিক শ্রেডার "মৌলিনেক্স ফ্রেশ এক্সপ্রেস কিউব এস এস স্টিক" এর দাম প্রায় 2442 ইউএএইচ।

রাশিয়ায়, Smile SM2711 বৈদ্যুতিক বাঁধাকপি শ্রেডারের দাম 4614 রুবেল, এবং Belvar ETM-2M বৈদ্যুতিক শ্রেডারের দাম 3640 রুবেল, একই Moulinex Fresh Express Cube s Stick ডিভাইসের দাম প্রায় 7990 রুবেল।

উপরের ডিভাইসের সুবিধা

অন্য কথায় বাঁধাকপির জন্য শ্রেডার) এর বেশ কয়েকটি সুবিধাজনক বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

বাঁধাকপি শ্রেডার বৈদ্যুতিক পরিবারের: পর্যালোচনা

এই বৈদ্যুতিক যন্ত্রটি এমন একটি ডিভাইস যা ক্রয়ের নিজস্ব সূক্ষ্মতা রয়েছে। বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন, উপরের ডিভাইসটি কেনার আগে আপনাকে সঠিকভাবে নির্ধারণ করতে হবে:

• ইউনিটের প্রয়োজনীয় শক্তি কি;
• কি ধরনের কাট প্রয়োজন.

ক্রেতার কাছে একটি বিশেষ পাত্রের সাথে একটি বৈদ্যুতিক শ্রেডার কেনার সুযোগ রয়েছে যেখানে কাটা শাকসবজি রাখা হয়।

যে কোনও গৃহিণী জানেন যে বাঁধাকপিকে টুকরো বা কিউব করে কাটা কঠিন নয়। তবে এটিকে একটি পাতলা খড়ের আকারে পিষতে হলে আপনাকে অনেক প্রচেষ্টা এবং সময় ব্যয় করতে হবে। এই বিষয়ে একটি দুর্দান্ত সহকারী হল বাঁধাকপি কাটার জন্য একটি বিশেষ ছুরি।

কাটিয়া সরঞ্জাম

আধুনিক স্টোরগুলি আজ সমস্ত ধরণের ডিভাইসের একটি বিশাল নির্বাচন অফার করে যা আপনাকে বাঁধাকপি সহ যে কোনও সবজি দ্রুত এবং সহজেই কাটতে দেয়।

তাদের মধ্যে সবচেয়ে সহজ একটি সাধারণ grater আকারে একটি শ্রেডার। এটি একটি ঝরঝরে সামান্য প্লাস্টিক বা কাঠের তক্তাযার অন্তর্নির্মিত ব্লেড রয়েছে। তাদের সংখ্যা ভিন্ন হতে পারে। তাদের বরাবর সবজি চলন্ত, আপনি একটি দীর্ঘ এবং পাতলা খড় পেতে পারেন। কাটা পণ্য সংগ্রহের জন্য একটি প্লাস্টিকের পাত্রে সজ্জিত এই ধরনের শ্রেডারগুলি খুব জনপ্রিয়। অতিরিক্ত অগ্রভাগ সঙ্গে সজ্জিত করা হয় যে মডেল আছে। ভাল প্রতিক্রিয়াএকটি বাঁধাকপি শ্রেডার "হোস্টেস" আছে। এটি নিরাপদ, সুবিধাজনক, উল্লেখযোগ্যভাবে কাটার সাথে যুক্ত কাজের গতি বাড়ায়। ডেক্সাম এবং পিটারহফ ব্র্যান্ডগুলিও কম জনপ্রিয় নয়।

বহুমুখী বাঁধাকপি কাটার প্রক্রিয়াটি ব্যাপকভাবে সহজতর করা হয়েছে। তবে যদি এই জাতীয় ইউনিট কেনা সম্ভব না হয় তবে অন্যান্য ডিভাইসের সাহায্যে এটি বেশ সম্ভব। উদাহরণস্বরূপ, অনেক গৃহিণী এই উদ্দেশ্যে রোটারি ব্রেড স্লাইসার বা আলুর খোসা ব্যবহার করেন। এইভাবে প্রাপ্ত খড় খুব কোমল এবং নরম।

দুর্ভাগ্যবশত, বাঁধাকপি কাটার জন্য ডিজাইন করা বিশেষ হ্যাচেট সবার জন্য উপযুক্ত নয়। এগুলো ব্যবহার করতে কিছু দক্ষতা লাগে। বাঁধাকপি কাটা এবং সাধারণ হতে পারে রান্না ঘরের ছুরি, প্রধান জিনিস এটি নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে. তাদের সাথে অমিল রান্না করা খাবারের স্বাদকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

বাঁধাকপি shredding জন্য একটি ছুরি কি হতে হবে

এটি মোটেই প্রয়োজনীয় নয় যে এই সরঞ্জামটি দুর্দান্ত অর্থ ব্যয় করে। এমনকি পুরানো, সময়-পরীক্ষিত এক এই ভূমিকা মধ্যে মাপসই করা হবে প্রধান জিনিস হল যে এটি তীক্ষ্ণ, ভাল-তীক্ষ্ণ। ব্লেডটি অবশ্যই সঠিক জ্যামিতিক আকৃতির হতে হবে, যথেষ্ট চওড়া হতে হবে এবং হ্যান্ডেলের নীচে একটি প্রোট্রুশন থাকতে হবে।

ছুরির ধারালো টিপ এই জাতীয় সরঞ্জামের জন্য আরেকটি অপরিহার্য শর্ত। রুটি কাটার জন্য ডিজাইন করা পণ্য বা মূল ব্লেডের আকার বাঁধাকপি কাটার জন্য উপযুক্ত নয়।

কিভাবে একটি ছুরি ব্যবহার করতে হয়

আপনি যদি সবজি কাটার সময় সঠিকভাবে ছুরি ব্যবহার করেন তবে আপনি কাটা এবং আঘাতের সাথে যুক্ত রান্নাঘরের অপ্রীতিকর মুহূর্তগুলি এড়াতে পারেন। কাটা ছুরিটি অবশ্যই পুরো হাতের তালু দিয়ে ধরে রাখতে হবে এবং এমনভাবে যাতে তর্জনীটি হ্যান্ডেলের উপরে থাকে, থাম্বটি হ্যান্ডেলের পাশে থাকে এবং বাকিগুলি নীচে থাকে।

অপারেশন চলাকালীন, ছুরির ডগাটি বোর্ড থেকে বিচ্ছিন্ন না হয়ে কেবল সামনে এবং পিছনে চলে যায়। প্রতিটি হোস্টেস ছুরির চলাচলের দিকটি বেছে নেয় যা নিজের জন্য আরও সুবিধাজনক। এটি মনে রাখা উচিত যে যদি ছুরিটি নিজের থেকে দূরে সরে যায়, তবে একই সাথে এগিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে এটি নীচে নেমে যায়। নিজের দিকে কাটার সময়, ছুরিটি নিচের দিকে নির্দেশ করে যখন নিজের দিকে এগিয়ে যায়, বিপরীত দিকে উঠতে থাকে।

যে বোর্ডে বাঁধাকপি টুকরো টুকরো করা হয় এবং টেবিলের পৃষ্ঠে কোন অনিয়ম থাকা উচিত নয়।

প্রক্রিয়া বৈশিষ্ট্য

বাঁধাকপি কাটা শুরু করার আগে, আপনাকে বাঁধাকপির মাথাটি দুটি অংশে কাটাতে হবে। যদি এটি বড় হয়, তাহলে চারটি সম্ভব। তারপর প্রতিটি অংশ শীটে উপস্থিত শিরা জুড়ে টুকরো টুকরো করে কাটা হয়, যাতে বাঁধাকপির শেভিংগুলি, যখন আরও কাটা হয়, তখন 6-8 সেন্টিমিটার লম্বা হয়।

প্রস্তুত অংশগুলি বাঁধাকপি শ্রেডার ব্যবহার করে স্ট্রিপে কাটা হয় (এটি কীভাবে ব্যবহার করবেন তা উপরে বর্ণিত হয়েছে)। এই ক্ষেত্রে, চিপের প্রস্থ 3 মিমি অতিক্রম করা উচিত নয়। খুব সরু স্ট্রিপ (1 মিমি চওড়ার কম) কাটা বাঁধাকপিকে ফ্ল্যাবি করে তোলে, যার ফলে স্বাদ নষ্ট হয়।

এটা shredding ব্যবহার করা ভাল বিশেষ ডিভাইস. এটা অনেক নিরাপদ এবং সহজ, এটা কম সময় লাগবে. আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে বাঁধাকপি সংগ্রহ করতে চান তবে একটি খাদ্য প্রসেসর একটি বাঁধাকপি শ্রেডারের চেয়ে অনেক বেশি উত্পাদনশীল হবে।

ফাস্ট শেডিং টেকনিক

একটি থালা প্রস্তুত করার সময় যাতে প্রচুর পরিমাণে সূক্ষ্মভাবে কাটা উপাদানের প্রয়োজন হয়, আপনাকে এটিতে অনেক সময় ব্যয় করতে হবে। কিছু ছিঁড়ে ফেলার কৌশল আয়ত্ত করার পরে, এই প্রক্রিয়াটি উল্লেখযোগ্যভাবে ত্বরান্বিত হতে পারে।

প্রথমে আপনাকে পণ্যটির সঠিক গ্রিপ আয়ত্ত করতে হবে। এটি আঙ্গুলের ডগা দিয়ে নয়, পুরো ব্রাশ দিয়ে করা উচিত। হাতটি কিছুটা সামনের দিকে কাত করা উচিত যাতে ছুরির উপরের প্রান্তটি এটির সংস্পর্শে থাকে। প্রথমে, মনে হবে যে এটি দ্রুত শ্রেডারের জন্য খুব সুবিধাজনক অবস্থান নয়, তবে বেশ কিছুটা অনুশীলন করার পরে, আপনি এর কার্যকারিতা সম্পর্কে নিশ্চিত হতে পারেন।

তবুও, বাঁধাকপি কাটার জন্য একটি বিশেষ ছুরি ব্যবহার করার সময় কাটা সম্পূর্ণ নিরাপদ এবং দ্রুত। তার একটি ছবি এই নিবন্ধে পাওয়া যাবে. একটি খাদ্য প্রসেসরের অনুপস্থিতিতে, এই জাতীয় ছুরিটি খুব দ্রুত বড় পরিমাণে বাঁধাকপি কাটতে সাহায্য করে, কাটা এবং অন্য কোনও আঘাত বাদ দিয়ে।

প্রায় প্রতি আধুনিক পরিচারিকাবিভিন্ন ছাড়া তার জীবন আর কল্পনা করতে পারে না রান্নাঘর যন্ত্রপাতি. কফি মেকার, কেটলি, ফুড প্রসেসর, শ্রেডার দৃঢ়ভাবে আমাদের জীবনে প্রবেশ করেছে এবং বিভিন্ন খাবার তৈরিতে মহিলাদের কাজকে সহজতর করেছে। সবার প্রিয় রান্নার আগে sauerkrautএকটি দিন বা তার বেশি চলে গেল। বাঁধাকপির একটি মাত্র কাটতে অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা লেগেছে।

উপরে আধুনিক রান্নাঘরজিনিসগুলি বেশ ভিন্ন। এটি শুধুমাত্র একটি ডিভাইস গ্রহণের মূল্য এবং 1-2 ঘন্টার মধ্যে আপনি পুরো শীতের জন্য sauerkraut সরবরাহ করতে পারেন। আধুনিক উদ্ভিজ্জ কাটার রান্নাঘরে graters এবং বিশাল খাদ্য প্রসেসরের পরিবর্তে জায়গা প্রতিস্থাপন করেছে। বিভিন্ন বৈদ্যুতিক উদ্ভিজ্জ কাটার একটি বিশাল নির্বাচন মস্কো এবং সেন্ট পিটার্সবার্গে আসে। তাই সাইটগুলির মাধ্যমে একটি বৈদ্যুতিক শ্রেডার অর্ডার করার সবচেয়ে সহজ উপায়মস্কো।

প্রকারভেদ

বিভিন্ন ধরণের শ্রেডার তিনটি প্রকারে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে:

• ম্যানুয়াল

যেমন একটি উদ্ভিজ্জ কর্তনকারী একটি প্লাস্টিক বা কাঠের বোর্ডবাঁধাকপি এবং অন্যান্য সবজিকে টুকরো টুকরো করে কাটার জন্য অনুদৈর্ঘ্য ব্লেড সহ। সহজতম এবং সস্তা বিকল্পশীতের প্রস্তুতির জন্য। রান্না করতে অনেক সময় লাগে।

• যান্ত্রিক

শ্রেডার নিজেই পরিবেশ বান্ধব এবং টেকসই প্লাস্টিকের তৈরি। উদ্ভিজ্জ কাটারটিতে বেশ কয়েকটি নলাকার ধাতব অগ্রভাগ রয়েছে। কিটটিতে গাজর ঝাঁঝরি, বাঁধাকপি টুকরো টুকরো করা, বাদাম কাটা, শুকনো ফলের অগ্রভাগ রয়েছে। ড্রাম একটি ক্র্যাঙ্ক দ্বারা চালিত হয়. এটি পরিবারের জন্য আরও সুবিধাজনক এবং নিরাপদ grater বিকল্প। মস্কোর অনেক অনলাইন স্টোর বিভিন্ন নির্মাতাদের থেকে যান্ত্রিক উদ্ভিজ্জ কাটার মডেল অফার করে।

কিরভের শ্রেডার লেপস নিজেকে চমৎকারভাবে প্রমাণ করেছে। grater নিজেই প্লাস্টিকের তৈরি, একটি স্তন্যপান কাপ দিয়ে টেবিলের সাথে সংযুক্ত। সেটটিতে রয়েছে 3টি অগ্রভাগ, একটি পুশার এবং একটি কাটিং ট্রে। অনেক গৃহিণী প্রশংসা করেছেন রাশিয়ান নির্মাতা.

• বৈদ্যুতিক

বাঁধাকপির জন্য একটি বৈদ্যুতিক গৃহস্থালি শ্রেডার হল আরও জনপ্রিয় এবং চাওয়া-পাওয়া সবজি কাটার।. ইদানীং তারা ব্যাপক প্রতিযোগিতায় নেমেছে। খাদ্য প্রসেসরএর কম্প্যাক্টনেস এবং ব্যবহারের সহজতার জন্য ধন্যবাদ। এই জিনিসটি সীমিত সময়ের সরবরাহ সহ হোস্টেসদের জন্য অপরিহার্য। বৈদ্যুতিক শ্রেডারের সুবিধা অনেক বেশি। এটি কাটা যাবে না, কারণ পণ্যগুলি একটি প্লাস্টিকের পুশার দ্বারা খাওয়ানো হয়। পরিবারের বৈদ্যুতিক shredders আধুনিক নির্মাতারাবেশিরভাগ প্লাস্টিকের তৈরি। এগুলি সস্তা, হালকা এবং বড়।

ব্র্যান্ডেড নির্মাতাদের সবজি কাটার

Mulinex সবজি কাটার ক্রেতাদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয়।. এই প্রস্তুতকারকের ডিভাইসগুলির একটি আসল নকশা রয়েছে এবং এতে দুর্দান্ত দেখাবে রান্নার টেবিল. রচনাটিতে 5 টি অগ্রভাগ রয়েছে, যা একে অপরের থেকে রঙে আলাদা। প্রতিটি অগ্রভাগ তার ফাংশন সঞ্চালন করে: ছিন্ন, সূক্ষ্ম grater, মোটা grater, dicing এবং স্ট্রিপস। সমস্ত অংশ লাগানো এবং বন্ধ করা সহজ। দীর্ঘ খাঁজ ধন্যবাদ, কাটিং বিভিন্ন দিকে ছড়িয়ে ছিটিয়ে না। ব্যবহারের সময়, আপনি একটি প্লেটে সরাসরি সবজি বা ফল কাটা করতে পারেন। সব সংযুক্তি সহজে উদ্ভিজ্জ কাটার ভিতরে সংরক্ষণ করা হয়. ব্যবহারের পরে সহজেই ধুয়ে ফেলা যায় বাসন পরিস্কারক.

পর্যালোচনাগুলি বেশিরভাগই ইতিবাচক। মডেলের উপর নির্ভর করে মৌলিনেক্স শ্রেডারের দাম দুই হাজার রুবেল এবং তার বেশি থেকে শুরু হয়। এখন একটি বৈদ্যুতিক উদ্ভিজ্জ কাটার যে কোন মস্কো অনলাইন দোকানে কেনা যাবে।

চীনা প্রস্তুতকারক স্মাইলের বৈদ্যুতিক শ্রেডারগুলি তাদের কম দাম এবং প্রাপ্যতার কারণে কম জনপ্রিয় নয়। প্লাস্টিকের তৈরি হাউজিং সাদা রঙ. প্রতিস্থাপনযোগ্য graters একটি বিশেষ ফ্রেমে ঢোকানো হয়। সেটটিতে বিভিন্ন পণ্যের জন্য 3টি পুশার, একটি ধারক, একটি ট্রে, একটি ম্যাশার অগ্রভাগ রয়েছে।

ক্রেতারা এই সবজি কাটার মধ্যে minuses তুলনায় আরো pluses খুঁজে. আপনি সহজেই মস্কোর যে কোনও অনলাইন স্টোরে এই জাতীয় শ্রেডার অর্ডার করতে পারেন এবং পরের দিনই এটি ব্যবহার শুরু করতে পারেন।

জার্মান নির্মাতারা দীর্ঘদিন ধরে ভোক্তাদের সাথে সাফল্য উপভোগ করেছেন। বশ শ্রেডার কোন ব্যতিক্রম নয়। একটি আদর্শ Bosch পরিবারের উদ্ভিজ্জ কাটার মধ্যে রয়েছে 1টি খাবারের পাত্র, বিভিন্ন পণ্য কাটার জন্য 3টি গ্রাটার, পাশাপাশি একটি ব্লেন্ডার সংযুক্তি। এটি দিয়ে, আপনি ময়দা গুঁড়া করতে পারেন, প্রোটিনগুলিকে বীট করতে পারেন এবং আরও অনেক কিছু করতে পারেন। আরো ব্যয়বহুল মডেলশাকসবজি কাটার জন্য বোশ বৈদ্যুতিক শ্রেডার সংযুক্তিগুলি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, যা ডিভাইসের পরিষেবা জীবন বাড়ায়।

বৈদ্যুতিক উদ্ভিজ্জ কাটার নির্বাচন করার সময় কি দেখতে হবে

• অগ্রভাগের সংখ্যা

আরো অগ্রভাগ, আরো বৈচিত্রময় কাট হবে.. অগ্রভাগের একটি সাধারণ সংখ্যা 3-7 পিসি।

• প্রস্তুতকারক

সুপরিচিত নির্মাতাদের থেকে পণ্য চয়ন করা ভাল, যা শুধুমাত্র সঙ্গে নিজেদের প্রমাণ করেছে ভাল দিক. বেশিরভাগ মস্কো স্টোর বিশ্বস্ত সংস্থাগুলির সাথে কাজ করে এবং উপযুক্ত পণ্যের মানের শংসাপত্র রয়েছে।

• শক্তি 130-150 ওয়াট
• খালি জায়গা ব্যবহার এবং সঞ্চয় করার সুবিধার জন্য কিটে একটি ট্রে উপস্থিতি
• দাম অবশ্যই পণ্যের মানের সাথে মিলবে
• কম্প্যাক্টতা
• স্টেইনলেস স্টীল অগ্রভাগ
• শক্ত সবজি কাটার ক্ষমতা
• একটি নির্দিষ্ট শ্রেডারের জন্য অংশগুলির প্রাপ্যতা। এই তথ্যটি মস্কোর অনলাইন স্টোরগুলিতে স্পষ্ট করা যেতে পারে।

DIY

আপনি যদি আপনার রান্নাঘরে একটি শ্রেডার রাখতে চান যাতে কোনও অ্যানালগ নেই তবে আপনি এটি নিজেই তৈরি করতে পারেন। ইন্টারনেটে অনেক ওয়েবসাইট আছে বিস্তারিত মাস্টার ক্লাস. এই কাজের জন্য, আপনার উদ্ভিজ্জ কাটার জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা ইম্প্রোভাইজড ম্যাটেরিয়াল এবং ফ্যাক্টরি পার্টস উভয়েরই প্রয়োজন হতে পারে। মস্কোর দোকানে আপনি সমস্ত প্রয়োজনীয় খুচরা যন্ত্রাংশ কিনতে পারেন।

আধুনিক বৈদ্যুতিক শ্রেডারের নির্ভরযোগ্যতা দীর্ঘ সময় পরীক্ষিত হয়েছে। পছন্দ সবসময় ক্রেতার উপর নির্ভর করে।

আমাদের দেশে, sauerkraut এবং আচারযুক্ত বাঁধাকপির মতো একটি খাবার ঐতিহ্যগতভাবে জনপ্রিয়। প্রতি শরত্কালে, গৃহিণীরা এটি আরও প্রস্তুত করার চেষ্টা করে সুস্বাদু জলখাবারশীতের জন্য - সর্বোপরি, বাঁধাকপি ভিটামিন সি এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থে সমৃদ্ধ। দ্রুত এবং সহজেই প্রচুর পরিমাণে সবজি কাটার জন্য, বৈদ্যুতিক শ্রেডারের মতো একটি ইউনিট দরকারী - আপনি সহজেই এটি যে কোনও দোকানে কিনতে পারেন পরিবারের যন্ত্রপাতিঅথবা সংশ্লিষ্ট নির্মাতার ইন্টারনেট পোর্টালে।

নিবন্ধে, আমরা বাঁধাকপির জন্য বৈদ্যুতিক শ্রেডারের বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে পরিচিত হব, সঠিক ইউনিটটি কীভাবে চয়ন করতে হয় তা শিখব এবং জনপ্রিয় ব্র্যান্ডের ডিভাইসগুলি পর্যালোচনা করব। আপনি কীভাবে সঠিকটি চয়ন এবং ব্যবহার করবেন সে সম্পর্কে তথ্যে আগ্রহী হতে পারেন

বর্ণনা

একটি বৈদ্যুতিক শ্রেডার একটি ডিভাইস যা আপনাকে সহজে, সহজে এবং দ্রুত প্রয়োজনীয় পরিমাণ বাঁধাকপি, গাজর, পেঁয়াজ এবং রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় অন্যান্য শাকসবজি কাটতে দেয়। সুস্বাদু আচার. ডিভাইসটি ভাল কারণ এটি একই বেধ এবং আকারের টুকরোগুলি দেয়, যা আপনাকে শূন্যস্থানগুলিকে উপস্থাপনযোগ্য, ঝরঝরে করতে দেয়। উপরন্তু, একটি নির্দিষ্ট কাটিয়া পদ্ধতি আপনি সবজি সংরক্ষণ করতে পারবেন বৃহত্তম সংখ্যাপুষ্টি, রস।

জন্য মহান বিকল্প ফাস্ট ফুডবাঁধাকপির বড় অংশ

একটি বৈদ্যুতিক শ্রেডার বিশেষত দরকারী যদি আপনাকে প্রচুর পরিমাণে বাঁধাকপি সংগ্রহ করতে হয় - ছোট ভলিউম ম্যানুয়ালি পরিচালনা করা যেতে পারে। একটি বিশেষ ধারালো বৃত্তাকার ছুরি দিয়ে ডিভাইসটি কাটা, একটি grater এর নীতিতে কাজ করে। এই ছুরিটি টেকসই স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, এবং এটি নিস্তেজ না হয়ে অনেক দিন স্থায়ী হয়। আপনি ছুরির ব্লেডের উচ্চতা পরিবর্তন করে কাটার বেধ সামঞ্জস্য করতে পারেন।

এই ডিভাইসটি ব্যবহার করে, আপনি হাত কাটার মতো অপ্রীতিকর জিনিস এড়াতে পারেন: শরত্কালে বাঁধাকপি কাটার সময় অনেক গৃহিণী এই আঘাতের সাথে পরিচিত।

এটি কীভাবে দেখায় এবং কতটা কার্যকর সে সম্পর্কে আপনি তথ্যে আগ্রহী হতে পারেন

ভিডিওতে - বৈদ্যুতিক বাঁধাকপি শ্রেডার কীভাবে কাজ করে:

প্রকার

বাঁধাকপি shredders ম্যানুয়াল এবং বৈদ্যুতিক হয় - এটি তাদের প্রধান বিভাগ। একচেটিয়াভাবে ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য একটি ম্যানুয়াল ডিভাইস দিয়ে অল্প পরিমাণে বাঁধাকপি প্রক্রিয়া করা যেতে পারে।

যদি বড় আয়তনের প্রয়োজন হয় তবে আপনি বৈদ্যুতিক ইউনিট ছাড়া করতে পারবেন না। এবং এই জাতীয় ডিভাইসগুলিও বিভিন্ন ধরণের মধ্যে বিভক্ত। প্রথমত, গৃহস্থালীর বৈদ্যুতিক শ্রেডার এবং শিল্পকে আলাদা করা প্রয়োজন। প্রথমটি আমরা বাড়ির জন্য কিনতে পারি এবং দ্বিতীয়টি কৃষি পণ্যের প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত হয়। কখনও কখনও শিল্প শ্রেডারগুলি এতটাই ভারী হয় যে তারা একটি সাধারণ রান্নাঘরের সমস্ত স্থান দখল করে নেয়।

বাঁধাকপির জন্য গৃহস্থালীর বৈদ্যুতিক শ্রেডারগুলি একটি সুবিধাজনক ডিভাইস যা অল্প জায়গা নেয়, কমপ্যাক্ট এবং আধুনিক। এই সবের জন্য, ইউনিটের ভাল শক্তি রয়েছে, দ্রুত পণ্যগুলির একটি শালীন ভলিউম মোকাবেলা করতে সক্ষম। পণ্যের শরীর প্লাস্টিকের, তবে ছুরিগুলি সর্বদা শক্ত স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। একটি নিয়ম হিসাবে, ডিভাইসটি একটি সুইচ দিয়ে সজ্জিত যার সাথে আপনি বিভিন্ন ছিন্নভিন্ন মোড নির্বাচন করতে পারেন।

নোট করুন যে ইউনিটটি কেবল বাঁধাকপি নয়, অন্যান্য শাকসবজি, মূল ফসলও কাটতে পারে। এই সম্পত্তিএটা তোলে, এবং এমনকি কিছু পরিমাণে খাদ্য প্রসেসর প্রতিস্থাপন.

আপনি রান্নাঘরে এটি কতটা কার্যকরী হতে পারে সে সম্পর্কে তথ্যে আগ্রহী হতে পারেন

কিভাবে নির্বাচন করবেন

আমরা বাঁধাকপির জন্য বৈদ্যুতিক শ্রেডার নির্বাচন করার সমস্ত সূক্ষ্মতা শিখব।

শক্তি

এই মুহূর্তটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। এটি ডিভাইসের শক্তি যা তার অপারেশনের গতি এবং সংখ্যা নির্ধারণ করে সমাপ্ত পণ্যযা তিনি তৈরি করতে পারেন।

আপনি যদি একটি শিল্প স্কেলে লবণ বাঁধাকপিতে যাচ্ছেন না, আপনি একটি মাঝারি শক্তি ডিভাইস চয়ন করতে পারেন, তবে যদি আপনার প্রচুর পরিমাণে সবজি প্রস্তুত করতে হয় তবে আপনি একটি শক্তিশালী ডিভাইসও কিনতে পারেন। ইউনিট যত বেশি শক্তিশালী হবে, তত বেশি ব্যয়বহুল হবে।

স্লাইসিং প্রকার

কিছু শ্রেডার শুধুমাত্র একটি কাটিং পদ্ধতি দিয়ে সজ্জিত - তারা একটি নির্দিষ্ট বেধের স্লাইস তৈরি করতে পারে। যদি এটি যথেষ্ট না হয়, আপনি আরও কার্যকারিতা এবং বিভিন্ন কাটিং মোড সহ আরও উন্নত মডেল কিনতে পারেন।

অগ্রভাগ

পণ্যের জন্য যত বেশি অগ্রভাগ দেওয়া হয়, পরেরটি আরও কার্যকরী। একটি নিয়ম হিসাবে, ডিভাইসগুলিতে তিন থেকে সাতটি ভিন্ন অগ্রভাগ থাকে।

ব্লেড সমন্বয়

যদি একটি সমন্বয় ফাংশন থাকে, আপনি বিভিন্ন বেধের স্লাইস সহ পণ্য কাটার জন্য অপারেশন চলাকালীন ব্লেডের প্রস্থ পরিবর্তন করতে পারেন।

প্রস্তুতকারক

একটি ডিভাইস নির্বাচন করার সময়, তার প্রস্তুতকারকের সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে খুব অলস হবেন না। ব্র্যান্ডটি যত বেশি বিখ্যাত এবং জনপ্রিয়, তত কম মানের পণ্যগুলিতে চালিত হওয়ার সম্ভাবনা কম এবং ইউনিটটির দীর্ঘমেয়াদী নিরবচ্ছিন্ন অপারেশনের আরও গ্যারান্টি।

এবং এখানে আপনি কীভাবে শাকসবজি এবং ফলগুলির জন্য একটি বৈদ্যুতিক হেলিকপ্টার চয়ন করতে পারেন এবং রান্নাঘরের জন্য এই জাতীয় সরঞ্জামগুলি কীভাবে চয়ন করবেন তা এখানে। দেখতে পারেন

নির্মাতারা এবং দাম

আসুন আজ সবচেয়ে বিখ্যাত ব্র্যান্ডের শ্রেডারগুলির সাথে পরিচিত হই, এই ডিভাইসগুলির বৈশিষ্ট্য এবং তাদের দাম খুঁজে বের করি।

ETB-2M

এই পণ্যটি বেলারুশিয়ান কোম্পানি বেলভার দ্বারা উত্পাদিত হয়। ইউনিটটি বিভিন্ন কাটিয়া মোড দিয়ে সজ্জিত:

ডিভাইসটিতে একটি ডবল ইনসুলেটেড হাউজিং রয়েছে, যা ডিভাইসটির ব্যবহারকে নিরাপদ করে তোলে। কাটারগুলি সমস্ত স্টেইনলেস স্টীল, কঠোরভাবে উল্লম্বভাবে সরান। ডিভাইসটি মন্থন তেলের জন্য একটি বিশেষ উপসর্গ দিয়েও সজ্জিত। পণ্যের দাম 3500 রুবেল।

কোনটি বিদ্যমান, সেইসাথে কীভাবে সঠিক পছন্দ করতে হয় সে সম্পর্কে জানতেও এটি আপনার জন্য উপযোগী হবে।

SM2711 হাসুন

এই বৈদ্যুতিক শ্রেডারটি মূলত বাঁধাকপির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, তবে, এটি অন্যান্য শাকসবজি, ফল কাটার পাশাপাশি ম্যাশড আলু এবং ফল প্রস্তুত করার জন্যও উপযুক্ত। ফ্রেঞ্চ ফ্রাই কাটার জন্য একটি অগ্রভাগও রয়েছে।

প্রায়শই, এই জাতীয় উদ্ভিজ্জ কাটার বিভিন্ন ফল এবং সবজির জন্য কেনা হয়, তবে বাঁধাকপির জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে

এই ডিভাইসের ছুরিগুলি অনুভূমিকভাবে সরানো হয়, স্বয়ংক্রিয় মোডে স্যুইচ করার একটি ব্লক রয়েছে। 1.3 মিমি এবং 5.5 মিমি পুরু স্লাইস স্লাইস করতে পারেন। পণ্য শক্তি - 45 ওয়াট। মূল্য - 2460 রুবেল।

কিন্তু সেরা auger juicers কি এবং কিভাবে তাদের ব্যবহার করতে হয়, এই আপনি বুঝতে সাহায্য করবে

মৌলিনেক্স ফ্রেশ এক্সপ্রেস কিউব এস এস স্টিক

পণ্যটি বিভিন্ন মোডে কাজ করতে সক্ষম: কিউব এবং স্ট্রিপগুলিতে কাটা, কাটা, একটি মোটা এবং সূক্ষ্ম গ্রাটারে ঘষা। মনে রাখবেন যে এই ক্ষেত্রে অগ্রভাগগুলি সর্বজনীন এবং কঠিন এবং সূক্ষ্ম পণ্যগুলির জন্য সমানভাবে উপযুক্ত। ডিভাইসটি আপনাকে অবিলম্বে একটি প্লেটে সঠিকভাবে খাবার কাটতে দেয়।

বাঁধাকপি এমনকি পাতলা রেখাচিত্রমালা কাটা করতে সক্ষম

পণ্যের শক্তি - 280 ওয়াট, দুটি গতি এবং পাঁচটি অগ্রভাগ। মূল্য - 8-9 হাজার রুবেল। পণ্য ফ্রান্সে উত্পাদিত হয়.

বোশ

একটি সুপরিচিত জার্মান প্রস্তুতকারকের গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি দীর্ঘকাল ধরে সারা বিশ্বে প্রাপ্য জনপ্রিয়। পণ্যগুলির জন্য দামগুলি বেশ সাশ্রয়ী, একটি গ্যারান্টি রয়েছে এবং গুণমানটি সর্বোত্তম। স্ট্যান্ডার্ড মডেলের পেষকদন্ত এই ক্ষেত্রে একটি মাঝারি আকারের বাটি এবং তিন ধরনের graters হয়। সাধারণত হেলিকপ্টারটিতে এখনও একটি ব্লেন্ডার-টাইপ অগ্রভাগ থাকে, যার ফলে একই নামের পৃথক ডিভাইসটি প্রতিস্থাপন করা হয়।

এই জাতীয় ডিভাইসের ডিস্কগুলি যে কোনও পরিমাণ বাঁধাকপি কাটতে সক্ষম। ভোজ এই কোন চিপ আকার চয়ন করতে পারেন

এই ডিভাইসের সাহায্যে, আপনি কেবল শাকসবজি এবং অন্যান্য পণ্য কাটতে পারবেন না, প্রোটিনও বীট করতে পারবেন, ময়দা মাখাতে পারবেন, সুস্বাদু এবং লোভনীয় রান্না করতে পারবেন। আলু ভর্তা. সমস্ত অগ্রভাগ উচ্চ-মানের শক্ত স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, যা পণ্যটির দীর্ঘ পরিষেবা জীবন নিশ্চিত করে। দাম প্রায় 4000 রুবেল।

তবে কীভাবে জুসার সহ একটি বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্ত ব্যবহার করা হয় এবং কোন ব্র্যান্ডগুলি সেরা এবং সবচেয়ে কার্যকর, আপনি দেখতে পারেন