금기 인 인체에 유용한 무화과는 무엇입니까? 말린 무화과 섭취의 이점과 해로움

성경에 언급되어 있습니다. 무화과나무 잎사귀는 첫 사람인 아담과 하와를 덮었습니다. 무화과 묘목은 비타민과 미네랄의 창고입니다. 소위 와인 베리의 풍부한 화학 성분 말린 무화과, 인체에서 일어나는 많은 과정에 긍정적인 영향을 미칩니다. 베리는 특히 여성에게 유용합니다.

매우 자주, 건조되면 많은 과일이 유익한 특성을 잃습니다. 그러나 이것은 무화과의 경우가 아닙니다. 건조 후 베리의 영양가가 증가하면 알렉산더 대왕의 캠페인 중에 군인들이 그것을 먹은 것은 아무것도 아닙니다. 네, 그리고 신선한 무화과 열매는 보존하기 어려우므로 말리는 것이 좋습니다. 새 수확까지 일년 내내 말린 과일을 즐길 수 있습니다.

여성을 위한 구성 및 혜택

무화과나무의 말린 과일이나 무화과에는 많은 비타민이 보존되어 있습니다. 특히 비타민A가 풍부한 과일, 엽산, 비타민 E가 약간 적음 무화과의 미네랄 중 마그네슘, 철, 인이 충분하고 칼륨이 견과류와 거의 비슷합니다. 와인 열매는 약 70%의 포도당, 자당 함량이 높기 때문에 가치가 있습니다. 무화과 성분의 펙틴은 묘목의 영양가를 높이고 신진 대사를 정상화 할 수 있습니다.

말린 열매는 특히 여성의 몸에 유용합니다.

1. 균형을 유지 화학 원소기간 동안 중요한 날약간의 무화과를 먹는 것을 도우십시오. 쿠마린을 함유하고 있기 때문에 혈액이 묽어지고 여성의 상태가 쉬워집니다.
2. 빈혈은 임신 중 여성의 흔한 질병 중 하나입니다. 혈액의 구성을 개선하는 것은 말린 무화과를 사용하는 것입니다.
3. 와인 베리의 특성에는 수유 과정의 자극이 포함되므로 수유 기간 동안 하루에 두세 조각을 먹습니다. 과도한 열정은 어린이의 소화 시스템에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
4. 체중 증가로 고통받는 사람들을 위해 와인 베리는 최고의 조수체중 감량에. 다이어트에 무화과를 포함하면 빨리 충분히 얻을 수 있고 메뉴에서 과자와 과자를 제외하는 데 도움이됩니다. 무화과 열매는 간식 중에 쉽게 대체할 수 있습니다.
5. 독소와 독소로부터 여성의 몸을 정화하기 위해 무화과 나무의 말린 과일이 사용됩니다. 그들은 섬유질이 너무 많아서 하루에 2개의 열매만 먹으면 그 필요성이 사라질 것입니다. 그리고 베리의식이 섬유는 변비를 완화하고 신진 대사를 향상시킵니다.
6. 하지정맥류의 증상은 특히 여성에게 심합니다. 말린 무화과는 신체의 칼륨 결핍을 보충하고 종아리 근육의 부종을 완화하고 경련을 완화합니다.
7. 무화과는 감기, 인후염에 유용합니다. 우유가 주입된 무화과의 말린 과일은 양치질에 사용됩니다.
8. 말린 무화과의 펄프에는 많은 씨앗이 들어 있습니다. 분쇄된 형태로 각질 제거, 안면 회춘을 위한 스크럽제로 사용됩니다.

무화과 열매의 긍정적인 효과 여성의 몸 Avicenna가 설명했습니다.

그러나 일부 여성은 위나 십이지장의 급성 소화성 궤양으로 고통받는 경우 무화과 치료를 포기해야 합니다. 과일 성분의 옥살산은 소화관 벽을 자극하여 통증을 증가시킵니다.

췌장염에 말린 무화과를 사용하는 것은 금지되어 있습니다.

많은 양의 포도당은 당뇨병 환자가 무화과를 즐길 수 없습니다. 과일에 무화과가 없지만 에센셜 오일그러나 알레르기 환자는 식단에 와인 베리를 주의해서 포함해야 합니다.

무화과 나무 열매가 여성의 몸에 가져다주는 이점이 무엇이든간에 사용상의 측정을 관찰해야합니다.

무화과는 따뜻한 나라에서만 자라기 때문에 신선한 과일은 7월이나 9월에 짧은 기간 동안 거래 네트워크에 들어갑니다. 베리의 성숙도는 과일이 아래에서 네 부분으로 열리는 것에 의해 결정됩니다. 과일 건조는 통풍이 잘되는 캐노피 아래에서 수행됩니다. 무화과를 건조하기 전에 씻는 것은 권장하지 않습니다.

베리의 이름 자체가 어린 와인처럼 발효될 수 있음을 암시합니다. 끓는 시럽에 과일을 1~2초 동안 담그면 이를 방지할 수 있습니다. 이제 그리드에 배치하고 통풍이 잘되는 방에 배치해야합니다. 1주일의 건조 후에 열매는 납작하게 되어 실에 매달아 햇볕에 매달립니다. 일부 베리 다발은 가스 위에 놓거나 오븐에 넣습니다. 말린 후 과일은 종이 봉지에 담아 찬장에 보관합니다.

무화과를 저장하는 방법도 있습니다.

• 짙은 색의 무화과를 말려서 밀봉한 봉지에 담아 냉동실에 넣습니다.
• 잼은 베리를 레몬과 함께 고기 분쇄기에 통과시켜 준비합니다. 준비된 덩어리에 설탕을 넣고 20-40 분 동안 저열로 요리하십시오. 항아리에 잼을 보관하십시오. 베리 1kg당 설탕 700g을 섭취합니다.
• 말린 무화과는 몇 가지 블루베리를 첨가하여 와인을 만드는 데 사용됩니다. 1kg의 무화과를 10리터의 따뜻한 물에 붓고 10일 동안 어두운 곳에 둡니다.

모든 유형의 와인 저장고를 통해 오랫동안 유익한 특성을 즐길 수 있습니다.

더 많은 정보는 비디오에서 찾을 수 있습니다:

고대에 무화과나무는 부와 번영, 다산과 사랑의 상징이었습니다. 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 무화과, 무화과 및 무화과라고도하는 식물의 열매는 매우 맛있고 영양가가 높습니다. 치유력고대 그리스인들에게 알려졌습니다.

그래서 알렉산더 대왕의 병사들은 캠페인에서 항상 말린 또는 말린 열매 한 봉지를 가지고 있었습니다. 왜냐하면 이 과일의 죽을 상처를 치유하고 힘든 캠페인이나 전투 후에 열매가 빨리 힘을 회복하는 데 도움이 되었기 때문입니다. 무화과가 그렇게 귀한가요?

건강에 유용하고 의약적인 특성

무화과는 남방 식물로 그 열매는 오랫동안 요리에 사용되었습니다. 다른 민족. 그러나 신선한 열매는 하루나 이틀 만에 상하기 때문에 가장 자주 우리는 신선한 과일의 모든 특성을 완전히 유지하는 말린 무화과를 다루고 있습니다.

말린 과일은 영양가가 높고 맛이 풍부하고 힘을주고 에너지를 채우고 기분을 좋게합니다. 미식가는 디저트, 패스트리, 뮤 즐리 등을 추가하여 선호합니다.

무화과는 가장 풍부한 구성을 자랑하며, 비타민 A, D, E, C, B1, B2, B5, B6, B9, B11, PP, 펙틴, 단백질, 다양한 효소, 섬유, 당, 아미노산, 망간, 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 철, 구리, 아연, 셀레늄 등. 말린 무화과에는 밝혀진 대로 훨씬 더 많은 미네랄이 있습니다. 신선한 것보다 : 나트륨 - 10 배, 칼슘 - 5.

칼륨은 견과류보다 약간 적고 신선한 딸기보다 3배 많으며 과일에는 의사가 빈혈에 권장하는 사과보다 철분이 풍부합니다.

무화과는 어떤 질병에 도움이됩니까?

• 베리 주스는 신장과 담낭에서 모래와 돌을 제거하고 간과 비장에 유익한 효과가 있습니다.

• 감염성 및 바이러스성 피부병을 제거하고 독소를 제거하며 암 예방에 효과적입니다.

• 기록적인 양의 칼륨은 심장 근육을 강화하고, 혈압을 정상화하며, 헤모글로빈을 개선하고, 혈관벽을 강화하고, 혈전 형성 및 정맥 부전을 예방합니다. 딸기를 정기적으로 섭취하면 심장마비, 뇌졸중, 고혈압 위기를 예방할 수 있습니다.

• 무화과는 감기, 인후염, 인후통, 심한 기침, 후두염 및 목소리 상실에 사용됩니다. 이러한 질병에 대한 치료법을 준비하는 것은 간단합니다. 6개의 과일을 400ml의 우유에서 증발시키고 하루에 4-6회 50-60ml의 따뜻한 달인을 섭취합니다.

• 칼슘은 어린이와 노인의 메뉴에서 매우 귀중한 미네랄로 뼈와 치아를 강화하고 전반적인 색조를 개선하며 시각 장애를 예방합니다.

• 무화과는 유독하고 유독 한 물질을 신속하게 제거하므로 중독 및 간 질환 치료에 사용됩니다.

• 운동 선수, 관광객, 육체 노동에 종사하는 사람들에게는 건조 또는 말린 무화과를 항상 준비하는 것이 좋습니다. 그것은 빨리 흡수되고 힘을 잘 회복합니다.

• 신선한 과일의 섬유질, 미량 원소 및 산은 장을 부드럽게 정화하고 변비와 팽만감을 완화합니다.

무화과는 남성에게 매우 유익합니다. 그는 효과적인 약전립선염으로 에너지를 공급하고 회복시킵니다. 남성의 힘어떤 나이에 .

집에서 스스로 힐링 드링크를 만들 수 있다: 따뜻한 우유 250ml에 중간 크기의 베리 2개를 담그고 10~12시간 동안 그대로 둔 후 우유를 마시고 베리를 먹는다. 치료 과정은 약 한 달입니다.

여성의 경우 메뉴에 신선한 무화과와 말린 무화과를 정기적으로 포함시키는 것은 많은 건강 문제를 해결하는 방법입니다.

Smokva가 도움이 될 것입니다.

• 초과 체중을 제거하십시오. 한 끼의 식사를 2-3개의 베리로 대체하면 곧 추가 파운드가 어떻게 사라지는지 느낄 수 있을 것입니다. 과일은 신진대사를 활성화하고 과도한 지방을 제거하는 데 도움이 됩니다. 또한 신선한 무화과가 금식일의 주요 식사가 될 수 있습니다. 이 날의 식단은 딸기 1kg, 야채 또는 과일 500g, 저지방 요구르트 2리터입니다.

• 다리를 고정하십시오. 발 뒤꿈치에서 다리가 자주 피곤해지고 정맥이 돌출되기 시작하며 정맥류가 나타납니다. 특히 앉아서 일하는 직업이 있는 경우 이러한 고통스럽고 미학적인 문제를 다루는 것은 쉽지 않습니다. 이제 직장인들 사이에서 절반 이상이 그러한 문제로 고통 받고 있으며 값 비싼 연고가 항상 도움이되는 것은 아닙니다. 문제에 대한 해결책은 훨씬 간단합니다. 하루에 하나 또는 두 개의 과일(말린 것 또는 신선한 것)이 그러한 문제를 예방하기에 충분할 것입니다.

• 여성 기관의 전염병 또는 곰팡이 질병으로 인한 백혈병과 같은 불쾌한 현상을 제거하십시오.

어린이들에게 무화과는 우선 내부에 분홍빛 또는 노란빛이 도는 섬유가 들어 있는 매우 달콤하고 흥미로운 맛있는 간식입니다. 아이들은 몸에 필요한 비타민과 미네랄을 보충하면서 즐겁게 먹습니다.

무화과 죽, 액체 꿀, 따뜻한 우유 및 버터- 맛있고 효과적인 기침 치료제. 신선한 무화과 퓌레는 맛있고 신뢰할 수 있는 수단어린 시절의 변비, 식욕을 개선하고 소화를 개선하는 방법. 그러나 준비하기 전에 아이를 위해무화과를 곁들인 요리 또는 약용 혼합물, 그가 알레르기가 없는지 확인하십시오 이 제품의 경우.

베리 칼로리

무화과의 에너지 값은 우리가 익숙한 많은 과일의 에너지 값보다 눈에 띄게 높으므로 체중을 모니터링하는 사람들은 소량으로주의해서 섭취해야합니다.

신선한 딸기 100g당 칼로리 함량은 50-70kcal입니다.. 비교를 위해 수박과 자몽 - 약 35kcal, 살구 - 47kcal, 배 - 54kcal, 딸기 - 28-35kcal.

건조 및 말린 무화과 열매는 신선한 열매보다 훨씬 더 영양가가 높습니다. 250kcal 이상!

임신 중 사용

아직 태어나지 않은 아기와 임산부에게도 무화과의 효능은 어마어마합니다! 매우 자주 가족의 보충을 기다리는 여성은 약점, 메스꺼움, 소화 장애, 빈혈 및 우울증으로 고통받습니다.

• 필요한 미시적 요소와 거시적 요소를 아이와 엄마의 몸에 공급합니다.
• 약물 및 불쾌한 절차 없이 어려운 대변 문제를 해결할 수 있습니다.
• 혈액의 질을 개선하고 헤모글로빈을 증가시키며 태아의 적절한 발달에 기여합니다.
• 신체의 행복 호르몬 세로토닌 생성을 촉진합니다. 그것의 도움으로 미래의 어머니가 걱정, 기분 변화, 우울한 상태에 대처하는 것이 더 쉬울 것입니다.

빠르게 체중이 증가하는 임산부의 경우 무화과가 칼로리 함량이 높기 때문에 해로울 수 있음을 기억해야 합니다.

수유 기간 동안 무화과는 아기에게 귀중한 칼륨과 칼슘 공급원이 될 것이며 또한 모유의 분비를 자극합니다. 딸기의 달인은 우유 및 유제품에 대한 편협이있는 경우 특히 유용합니다.

피해 및 금기 사항

무화과는 사람 뿐만 아니라 새, 곤충 등 동물들도 먹고 싶어하는 따뜻한 기후에서 자라는 과일입니다. 따라서 나무는 종종 해충을 퇴치하거나 과일의 보존을 향상시키는 약물로 처리됩니다.

화학 물질로 처리된 베리는 건강에 해로울 수 있으므로 과일이 절대적으로 "깨끗한" 것인지 확실하지 않은 경우 껍질을 먹지 않고 먹기 전에 반드시 씻는 것이 좋습니다.

말린 무화과를 구입할 때 진드기나 기타 작은 곤충이 없는지 확인하십시오. 말린 과일의 희끄무레한 코팅은 일부 사람들에게 곰팡이로 오인되지만 전혀 위험하지 않습니다. 이들은 피부에 나타난 포도당 결정체로 완전히 무해하고 매우 달콤합니다.

의사와 영양사는 무화과 사용에 직접적인 금기 사항을 제공하지 않지만 위 질환, 당뇨병, 통풍, 알레르기 악화 메뉴에 포함하지 않는 것이 좋습니다. 그러나 완벽하게 건강한 사람들이 무화과를 무제한으로 먹는 것은 안전하지 않으며 과식은 해를 입힐 수 있습니다. 건강을 위해서는 2-4개의 과일을 먹으면 충분합니다.

달콤하게 즐겨보세요 유용한 무화과그리고 건강하고 힘차게!

여성과 남성의 몸에 대한 무화과의 이점과 해악은 성서 시대부터 인류에게 알려져 왔습니다. 이 과일은 문명의 전성기에 묘사된 것과 유사합니다. 고대 그리스. 그리고 고귀한 월계수와 마찬가지로 무화과는 인간이 재배한 가장 오래된 식물 중 하나이기 때문에 많은 신화와 전설로 둘러싸여 있습니다.

그것은 무엇입니까?

무화과 또는 무화과는 무화과나무 또는 일반 무화과나무의 열매입니다(무화과). 때로는 와인 베리라고도 합니다. 아열대 지방 전역에서 자랍니다. 지구.

사진은 무화과 열매의 모양과 그것이 익는 나무를 보여줍니다.

무화과나무의 종류는 매우 다양합니다.

다음은 잘 알려진 두 가지 품종입니다. 다크 - "블랙 미션"과 그린 "카도타".

물론 더 많은 종류의 무화과가 있습니다. 그들의 색깔은 연한 황록색에서 검은색까지 다양합니다. 갈색 품종이 많습니다.

화합물

100g 당 신선한 무화과의 칼로리 함량 - 74kcal. 이 양에는 무화과 나무 열매가 있습니다.

• 탄수화물 19g(2.8g은 과당);
• 3g 섬유;
• 칼륨 일일 복용량의 7%;
• 6% 망간, 비타민 K 및 B6;
• 4% 마그네슘, 칼슘, 티아민.

말린 무화과의 칼로리 함량은 100g당 249kcal입니다.여기에는 다음이 포함됩니다.

• 탄수화물 63.9g(이 중 거의 23g이 과당임);
• 9.8 섬유;
• 망간 일일 요구량의 26%;
• 19% 비타민 K와 칼륨;
• 17% 마그네슘;
• 16% 칼슘;
• 14% 구리;
• 11% 철;
• 6% 비타민 B 6 및 티아민;
• 5% 비타민 B2.

비타민, 미량 원소 및 식물성 섬유 외에도 무화과에는 다른 생리 활성 화합물이 포함되어 있어 무화과가 인체에 유용한 이유를 설명합니다. 특히, 이들은 항산화 활성을 갖는 폴리페놀 화합물 및 플라보노이드입니다. 말린 열매에서 이러한 구성 요소는 신선한 것보다 훨씬 큽니다.

말린 무화과 및 기타 모든 유용한 화합물에 더 많습니다. 따라서 신선한 베리 ½컵에는 우유 ½컵만큼의 칼슘이 있습니다. 그리고 말린 베리 하나에는 계란만큼의 칼슘이 들어 있습니다.

그러나 건조 제품에는 더 많은 유해 성분(설탕)이 있습니다. 그리고 이것은 식단에 무화과를 포함하여 기억해야합니다.

유익한 기능

악성 신 생물의 발생에 대한 보호.	변비 제거.
트리글리세리드 수치 감소(심장 및 혈관 질환 예방에 유용).	세로토닌의 생합성을 강화하여 정신 상태를 안정시킵니다.
면역 강화.	빈혈의 예방 및 치료.
뼈와 치아를 강화합니다.	칼륨 균형의 정상화 : 나트륨, 고혈압과 같은 많은 위험한 질병 예방에 필요합니다.
감기에 인후통 완화.	시력 보존(나이 관련 황반변성 예방).
치질 증상의 중증도 감소.	젊은 피부의 보존을 포함한 조기 노화 방지.
항균 및 항진균 활성.	유익한 장내 미생물의 작업에 도움이됩니다.

자연 요법사들은 때때로 무화과가 숫자에 포함되어 있다는 사실로도 신체에 대한 무화과의 이점을 설명합니다. 알칼리성 식품과 산성 식품에 대한 이론이 과학적으로 엄밀하게 뒷받침되지는 않지만, 알칼리성 식품에는 일반적으로 건강에 의심할 여지 없이 중요한 천연 식물 성분이 포함되어 있습니다.

유익한 기능무화과와 그 사용에 대한 금기 사항은 유사합니다. 두 과일 모두 당도가 높습니다. 따라서 그들은 다음과 같은 경우에만 신체에 유익합니다. 많은 수로. 와인 열매를 많이 먹으면 해롭고 유용하지 않습니다. 과도한 양의 설탕은 건강에 위험하기 때문입니다.

살 빼면서 먹을 수 있다?

말린 무화과와 신선한 무화과는 체중 감량에 도움이 됩니다. 예를 들어, 이 제품은 만성 염증을 줄이고 장내 미생물을 정상화합니다. 그리고 이것은 체중 감량에 중요합니다.

그러나 무화과(신선한 것과 말린 것 모두)는 살을 빼는 사람이 기대해야 할 종류의 과일이 아닙니다. 설탕이 너무 많이 들어 있어 절대 살을 뺄 수 없기 때문입니다. 따라서 체중 감량을 원하는 사람들을 위해 식단에 무화과를 포함할 수 있습니다. 단, 한정 수량입니다.

이 설탕이 가장 살찌기 때문에 베리의 과당 함량을 기준으로 계산할 수 있습니다.

체중 감량 사람들은 하루에 15g 이하의 과당을 섭취할 수 있습니다. 무화과의 수와 관련하여 이것은 다음을 수행할 수 있음을 의미합니다.

신선한 과일 500g;

60g - 건조(세 가지).

그러나 이것은 과당에 관한 것입니다. 그 외에도 무화과에는 다른 설탕이 있습니다. 따라서 체중 감량이 감당할 수있는 무화과의 총량은 적습니다. 신선한 베리의 경우 약 300g, 말린 베리의 경우 2조각.

이 과일에 대한 일반적인 질문에 대한 답변

무화과: 과일인가요 베리인가요?

열매는 나무와 관목의 열매입니다. 무화과나무는 무화과나무의 열매이므로 열매입니다.

식물학적으로 과일은 다음을 참조할 수 있습니다. 다른 유형. 예를 들어, 핵과 또는 열매가 될 수 있습니다.

무화과나무의 열매는 열매가 아니라 돌무화과입니다. 따라서 식물의 관점에서 무화과는 열매가 아닙니다. 그러나 러시아어에서는 베리(예: 와인)라고 합니다.

어떤 무화과가 더 건강합니까? 신선하거나 말린 것?

무화과나무의 열매는 말린 후에도 약효가 전혀 떨어지지 않는 희귀한 과일 중 하나입니다. 그리고 곱하기까지 합니다.

따라서 신선한 딸기를 쫓는 것은 의미가 없습니다. 또한 매우 빨리 악화되므로 성공하지 못할 것입니다. 따라서 태곳적부터 무화과는 자라는 곳에서도 주로 말린 형태로 사용되었습니다.

무화과가 될 수 있습니까? 모유 수유?

네. 가능하고 필요합니다.

무화과 나무의 열매는 칼슘이 풍부합니다. 이는 수유부에게 대량으로 필요한 미량 원소입니다.

동시에 무화과는 칼슘을 제공할 뿐만 아니라 칼륨을 체내로 가져오기 때문에 소변 손실을 줄입니다. 종종 칼슘 침출을 일으키는 것은 낮은 칼륨 수치입니다.

임신 중에 무화과를 먹을 수 있습니까?

네. 바이러스성 질병의 발생으로부터 임산부를 보호하고, 빈혈을 예방하고, 변비를 예방하고, 생명의 힘, 뼈를 튼튼하게 하는 등

사실, 무화과의 모든 이점은 아기를 기대하는 여성의 몸에 중요합니다.

신선한 무화과를 선택하는 방법?

무화과나무의 열매는 신선하게 우리 식탁에 거의 도달하지 않습니다. 수확시기가 짧습니다. 또한 완전히 익었을 때만 채취합니다. 무화과가 녹색으로 따지면 익을 수 없기 때문입니다.

따라서 무화과는 운송을 잘 견디지 못합니다. 이것은 가장 부패하기 쉬운 과일입니다. 찢어진 형태로 며칠 동안만 보관됩니다. 그래서 신선한 무화과를 사는 것이 상당히 어렵습니다. 그러나 여전히 그러한 기회가 있다면 열매가 다음과 같은 사실에주의하십시오.

• 부드러워야 하지만 너무 부드러워서는 안 됩니다.
• 밝은 익은 과일 색이 있어야 합니다(이 품종이 녹색일지라도 "익은 채소"여야 함).
• 꼬리는 구부러져야 하고 피부는 약간 주름이 있어야 합니다(피부가 윤기 있고 매끄러우면 열매가 덜 익은 것입니다. 하지만 더 매력적으로 보입니다).

곰팡이나 얼룩의 흔적이 있는 신선한 무화과나무를 구입하지 마십시오. 완전히 깨끗한 양성 과일조차도 며칠 동안 보관됩니다. 그가 이미 악화되기 시작했다면 그는 몇 시간 동안 살 수 있습니다.

신선한 무화과를 저장하는 방법?

냉장고에. 종이 봉지 또는 뚜껑이 단단히 닫힌 플라스틱 용기에 넣습니다.

과일은 서로 겹쳐서 쌓을 수 없습니다. 그들은 한 줄에 누워 있어야합니다.

최대 보관 기간은 3일입니다.

신선한 무화과를 먹는 방법?

신선한 무화과는 껍질을 벗기지 않고 먹습니다. 펄프에 도달하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 여기 그 중 하나가 있습니다.

1. 꼬리를 자르거나 푸십시오.
2. 크로스 컷을 만드십시오.
3. 무화과의 껍질과 과육 사이에 칼끝을 꽂으십시오. 그리고 약 2cm 깊이로 자릅니다.
4. 다음으로 피부를 당깁니다. 그녀는 크롤링해야합니다.
5. 과일 엉덩이에서 껍질의 잔해를 다시 잘라야합니다.

말린 무화과를 먹는 방법?

신선한 것보다 쉽습니다.

껍질을 벗기지 않고 그대로 먹을 수 있습니다(껍질과 함께). 꼭 먼저 씻어주세요.

무화과가 너무 딱딱하면 부어도 됩니다 뜨거운 물몇 분 동안 기다리십시오.

의약 사용의 예

1. 만성 변비를 없애기 위해 유리잔에 무화과 2-3개를 밤새 담그십시오. 따뜻한 물. 그리고 아침에, 그들은 밤새 눕힌 물과 함께 먹습니다. 신선한 무화과의 계절에는 아침으로 2-3 개의 열매를 먹을 수 있습니다.
2. 성적인 스테미너를 높이려면 저녁에 2-3개의 열매를 담가두십시오. 물이 아니라 우유에 있습니다. 그리고 아침에 우유와 함께 먹습니다.

기침 우유로 무화과를 만드는 조리법

재료: 우유 한 컵당 우유와 무화과 - 과일 1개.

• 우유를 실온으로 데우십시오.
• 와인 열매는 철저히 씻어야합니다. 말린 무화과를 주로 사용하기 때문에 과일을 우유에 담그기 전에 씻을 뿐만 아니라 끓는 물에 찌는 것도 좋다.
• 우유 용기를 불에 태우고 끓입니다.
• 열을 줄이고 뚜껑을 닫고 한 시간 동안 끓입니다.
• 그런 다음 냄비를 불에서 내리고 담요로 싸십시오. 그리고 완전히 식혀주세요. 그리고 냉장고에 넣으면 됩니다.

무화과를 데운 우유를 따뜻하게 마신다. 열매를 직접 먹습니다. 버리지 마십시오.

금기 사항 및 부작용

허용된 양만큼(신선한 과일 300-400g, 말린 열매 몇 개) 사용하면 무화과가 건강에 해를 끼치지 않습니다. 천연 고무 및 Mulberry 가족의 다른 식물에 알레르기가 있는 사람에게서 발생하는 알레르기가 있는 경우는 예외입니다.

또한 무화과는 당뇨병 환자와 외과 적 개입을 준비하는 사람들에게 해를 끼칠 수 있습니다.

그러나 무화과를 대량으로 사용하는 경우 금기 사항이 있습니다. 사실 이 과일은 누구에게나 대량으로 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 또한 이것은 필수 사항이 아닙니다.

몸에 무화과의 이점을 얻으려면 조금 먹으면 충분합니다. 과일, 특히 말린 과일의 처리 화합물 농도가 높습니다.

허용된 양을 초과하는 와인 베리:

• 설사, 복통 및 팽만감을 유발합니다.
• 통풍 및 신장 결석의 증상을 악화시킵니다.
• 상부 호흡 기관의 자극을 유발할 수 있습니다.

그러나 가장 중요한 것은 대량으로 소비되는 무화과의 해로움은 과일의 모든 유용한 특성을 완전히 중화시키는 설탕 과다 복용입니다.

따라서 소량의 무화과가 항염 작용을 하고 죽상 동맥 경화증을 예방하며 체중 감량에 도움이 되며 대량으로 섭취하면 체중 증가, 강화 염증 과정, 심장 및 혈관 질환의 발생.

그리고 설탕의 해로운 영향이 의학적 특성을 차단하기 때문입니다.

인체에 대한 무화과의 이점과 해로움 : 결론

무화과의 유익한 특성은 섬유질, 비타민, 미네랄 및 산화 방지제의 존재와 관련이 있습니다.

건강에 미치는 부정적인 영향은 주로 설탕 함량이 높기 때문입니다.

따라서 무화과의 이점이 해로움을 능가하려면 과일을 소량으로 만 섭취해야합니다. 말린 과일 몇 조각, 300-400 그램 - 신선합니다.

사용에 대한 주요 금기 사항은 당뇨병과 알레르기입니다.

무화과는 전혀 과일이 아니며(일반적으로 그렇게 불림), 야채도, 베리도 아닙니다! 독특한 식물은 실제로 오랫동안 저장되지 않는 꽃차례이므로 말린 꽃차례는 러시아에서 가장 자주 발견됩니다.

그러나 그럼에도 불구하고 무화과의 몸에 대한 이익과 피해는 100% 보존됩니다. 특정한 맛을 지닌 이 과일은 요리에 있어 자신에 대한 세심한 태도가 필요합니다.

그들은 단맛, 설탕, 약간의 꿀 맛이 납니다. 특별한 형태의 엽산과 같이 특별한 농도로 분리될 수 있는 특정 비타민이나 미네랄은 구성에 없습니다.

스위트 베리의 역사

무화과나무에서 무화과 열매가 자랍니다. 전설에 따르면 아담과 이브가 옷을 만들 때 사용한 것은 이 나무의 잎사귀였습니다. 식물은 세계에서 가장 오래된 것으로 간주되며 그 고향은 소아시아입니다. 무화과는 고대 그리스인들이 사용했습니다.

나무는 200년 동안 살며 이 기간 동안 식물은 훌륭한 수확을 제공합니다. 주요 공급국은 그리스, 터키, 이란입니다.

다양한 유형의 유용한 속성

몸에 대한 무화과의 이점과 해악은 말린 것과 신선한 것이 거의 동일합니다. 둘 다 섬유질, 펙틴 함량이 높기 때문에 소화 시스템에 좋은 영향을 미칩니다. 과일의 일부인 갈산은 방부효과가 좋기 때문에 중독 후 소량으로 섭취하는 것이 좋습니다.

심장 시스템에 대한 무화과에 대해서도 마찬가지입니다. 무화과 나무 열매에는 엄청난 양의 칼륨이 포함되어 있기 때문에 여기에서는 조금 부러워 할 수도 있습니다. 같은 광물. 심장에 대한 말린 무화과의 이점은 내부에 페놀, 지방산이 형성되어 심장 질환과 죽상 동맥 경화증을 예방하기 때문에 다소 높을 것입니다. 신선의 행동은 다음과 같습니다.

• 콜레스테롤 수치를 낮추고;
• 감기 치료에 완벽한 땀, 담즙의 배설을 자극합니다.
• 치아와 골격에 유용한 칼슘이 많이 포함되어 있습니다.
• 당뇨병의 당 수치를 낮춥니다.
• 곰팡이를 파괴합니다.
• 성대와 편도선의 상태를 개선합니다.

말린 무화과가 유용한 방법은 다음과 같습니다. 성적인 스테미너를 증가시키고 기관지염과 천식에 도움이 되며 인후염으로 양치질하는 데 사용됩니다(신선한 제품의 작용과 유사). 두 종 모두 면역, 혈액 상태 및 암세포 형성 예방에 유익한 특성을 가지고 있습니다. 이는 조성물에 포함된 엄청난 양의 항산화제 때문입니다.

어떤 질병에 사용됩니까?

페이조아 열매와 같은 와인 베리는 다양한 급성 호흡기 바이러스 감염 치료에 엄청난 이점이 있습니다. 고열과 감염에 잘 견디며 편도선염, 기관지염과 같은 질병도 치료한다. 화서는 결핵 식단에 포함됩니다. 에서 사용 다이어트 식품다른 질병의 경우:

• 구강의 염증;
• 고혈압;
• 신장 및 위 질환;
• 거의 모든 혈관 질환;
• 높은 혈액 점도;
• 변비;
• 빈혈과 간 질환.

당뇨병에서는 신선한 와인 열매의 사용에 제한이 있으며 건조는 엄격히 금지됩니다.

피해 및 금기 사항

무화과 나무의 열매에는 금기 사항이 있습니다.

• 통풍 경향;
• 옥살산 교환 장애;
• 소화기 계통의 염증성 질환;
• 췌장 질환;
• 췌장염;
• 위궤양과 위염.

요로결석증의 경우 일주일에 몇 조각만 먹으면 됩니다. 통제되지 않은 사용은 위장관에서 예상치 못한 반응을 유발할 수 있으므로 정상적인 건강 상태에서도 도취되어서는 안됩니다.

선택하고 저장하는 방법?

무화과 몸에 대한 모든 유익한 특성을 고려하면 올바른 간식을 선택할 수 있습니다. 간단하게. 신선한 꽃차례는 모양이 고르고 썩거나 주름진면이 없어야하며 신선한 제품은 과일 냄새가납니다. 발효의 시큼한 냄새가 나면 와인 베리가 썩기 시작하므로 섭취를 거부해야 합니다.

말린 와인 열매는 시장에서 가장 흔하게 볼 수 있으므로 선택도 잘 해야 합니다. 꽃차례에 플라크가 없어야하며 이와 관련하여 반대로 올바른 과일에 희끄무레 한 코팅이 있음을 의미한다면 그러한 코팅이있는 과일은 오래되고 맛이 없습니다. 피부는 밝거나 황색이거나 밝은 갈색이 아닙니다.

신선한 무화과는 냉장고에 3일 동안만 보관할 수 있습니다.

• 구입 후 잘 씻고 말립니다.
• 냅킨으로 싸서 유리 용기에 넣으십시오.
• 용기는 냉장고에서 제거됩니다.

종이는 모든 수분을 흡수하여 몸과 신선도에 대한 과일의 이점을 더 오래 유지할 수 있습니다.

말린 무화과는 6개월 동안 저온의 어두운 곳에 잘 보관합니다. 시장과 상점에서 무화과 꽃은 가장 자주 상자나 바구니로 판매되지만 구슬 형태로도 찾을 수 있습니다. 무화과가 끈에 묶여 있습니다. 일부 주부들은 이 유형을 가장 맛있다고 선호합니다.

그러나 향신료와 강한 냄새가 나는 물질 옆에 무화과 열매를 보관해서는 안됩니다.

먹는 방법?

매우 특정한 맛이 있기 때문에 모든 사람이 신선한 무화과를 먹는 방법을 아는 것은 아닙니다. 설탕에 절인 건조 제품은 2-3 시간 동안 물에 미리 담가 두지 만 어떤 사람들은 단순히 헹구고이 형태로 먹습니다.

과자로 만든 맛있는 잼, 그러나 거친 섬유뿐만 아니라 비타민이 훨씬 적습니다. 좋은 선택은 다양한 치즈와 함께 신선한 과일을 먹는 것입니다. 4등분하여 치즈 옆에 포도, 견과류와 함께 넣습니다. 과일은 치즈의 맛을 완벽하게 방해하고 하나 또는 다른 유형의 유제품을 사용하는 사이에 즐거운 휴식을 취할 수 있습니다.

무화과로 슬리밍

신선한 과일의 칼로리 함량은 100g당 40-45kcal를 초과하지 않지만 말린 과일은 비슷한 부피당 200-230kcal의 지표가 있습니다. 체중 감량을 위해서는 매일식이 요법에 2-3 개의 꽃이 핌을 포함하는 것으로 충분합니다. 코티지 치즈 또는 요구르트와 단맛을 섞고 패스트리에 추가하고 맛있는 퓌레를 만들 수 있습니다.

건강을 위한 조리법

향기로운 꽃이 핌에서 요리 할 수 ​​​​있을뿐만 아니라 맛있는 요리법일상적인 메뉴뿐만 아니라 열, 인후통, 기침을 빨리 없애는 데 도움이되는 실제 치유 물약도 있습니다. 예를 들어 기침 우유로 무화과를 만드는 조리법은 다음과 같습니다.

• 우유 3.2%;
• 무화과 - 2 컵의 액체에 6 조각.

조리법은 기침을 제거하는 것뿐만 아니라 성대의 상태를 개선하는 데 도움이됩니다. 레시피는 추운 계절에 가수에게 특히 유용합니다.

꽃차례를 잘 씻은 후 반으로 자르고 육체를 껍질을 벗기고 우유에 접고 중간 열을 가합니다. 우유가 끓자 마자 냄비를 덮고 따뜻한 수건으로 싸십시오. 달인은 약 1 시간 동안 주입해야합니다. 하루에 모든 내용을 마셔야합니다.

당신이 술을 전혀 좋아하지 않는다면, 그들은 단순히 양치질을 할 수 있습니다. 이를 위해 말린 과일에 삶은 우유를 40 분 동안 부어 넣습니다.

달콤한 과일 샐러드

섬세한 딸기는 두부와 잘 어울립니다! 유용하고 유해한 속성몸을 위한 무화과는 완벽하게 균형을 이룹니다. 신선한 꽃차례는 얇게 썰어 치즈와 섞어 입방체로 자릅니다. 모든 것은 붉은 고추를 뿌린 접시에 놓여 있습니다. 민트 잎이나 레몬 바질로 접시를 장식할 수 있습니다.

와인 열매와 사탕

말린 스위트 베리는 설탕 없이 간편하게 맛있고 건강에 좋은 과자입니다. 이렇게하려면 꽃이 핌 약 0.25kg, 다크 초콜릿 100g을 섭취하십시오. 원하는 경우 호두나 아몬드, 코코아 가루 한 숟가락을 넣으십시오.

마른 열매는 뜨거운 액체에 잠시 담가둡니다. 그런 다음 말리고 초콜릿을 잘게 문질러 수욕에서 가열합니다. 원하는 경우 한 숟가락의 버터로 액체 혼합물을 간을 할 수 있습니다.

십자형으로 자르고 가루로 속을 채움 호두. 그런 다음 과자를 표준 트러플 모양으로 만들고 녹인 초콜릿에 담그고 와이어 랙에 놓습니다. 그런 다음 각 사탕을 코코아 가루로 말아서 냉장고에 몇 시간 동안 넣어야 합니다.

무화과의 비용은 상당히 높지만 하루에 3-4 개 이상을 먹지 않는 것이 더 낫다면 1kg이면 오랫동안 충분합니다. 무화과 나무 꽃차례가 유해한 설탕을 완전히 대체 할 수 있기 때문에 해로운 과자에서 말린 과일 및 견과류로 전환 한 사람들에게는 올바른 식단에 제품을 추가하는 것이 필요합니다!

무화과: 역사, 유형, 분포, 구성 및 칼로리 함량, 건강상의 이점, 의약 특성금기 사항. 사진.

무화과, 무화과, 무화과나무, ficus caricas, 무화과나무라고도 하는 일반 무화과는 높이가 12m에 달하는 아열대 낙엽수이며 일반적으로 무화과는 여름과 가을에 계절에 2~3개의 작물을 생산합니다. 열매의 색은 크림색에서 짙은 빨간색과 검은색까지 다양하며 맛은 새콤달콤한 것부터 새콤한 것까지 다양하며 모양은 둥글고 배 모양입니다. 나무는 3살이 되면 이미 열매를 맺기 시작하며 50-300년을 살 수 있습니다.

역사, 유형 및 분포

무화과나무는 인간이 길들인 최초의 작물 중 하나입니다. 고대 헬라스에서는 기원전 9세기부터 알려졌으며, 고대 이집트신성한 것으로 간주됩니다. 어떻게 재배 식물아라비아에서 무화과나무가 자라기 시작하여 그곳에서 시리아와 페니키아와 이집트로 옮겨졌습니다. 미국에서는 갈색 ficus가 16 세기 말에만 나타났습니다. 그건 그렇고,이 이름은 식물의 발상지로 간주되는 소아시아의 산악 지역 인 고대 Caria에서 유래했습니다. 오늘날 무화과는 터키, 이집트, 스페인, 그리스, 크라스노다르 지역, 제노바 사람이 가져온 코카서스 및 크림 반도에서 재배됩니다. 현재 약 1000 품종의 무화과가 재배되었습니다. 수분, 수확량, 숙성 기간, 내한성, 과일의 모양 및 크기가 서로 다릅니다.

가장 인기 있는 무화과 품종: Blanche, Kadota, Chapla, Oglobsha, Azari, Khazar, Commune, 이탈리아 흰색, 흰색 Adriatic, 이탈리아 검은색, Dalmatian(Dalmatica), 노란색 거인, Purple Sukhumi, Nikitsky 향기로운, Sunny, Sochi-7, Fraga white , Sary-fig, Sary-forehead (Smirnsky-2), Kalimirna, Muason, Honey (Crimean-41), Apsheron. 말린 과일 중에서 연한 노란색의 사마르칸트 무화과가 최고로 간주됩니다.

비타민 칵테일 : 무화과의 구성 및 칼로리 함량

무화과는 젤리 같은 과육과 풍부한 맛을 지닌 과일로 14가지 미네랄과 11가지 비타민을 함유하고 있습니다. 잘 익은 무화과는 과육이 매우 부드럽고 육즙이 많으며 말린 과일과 말린 과일은 매우 단단하므로 담그거나 찐 후에 사용해야 합니다.

무화과에는 베타 카로틴, 비타민 C, E, PP 및 B군, 미네랄(철, 칼륨, 마그네슘, 나트륨, 인, 칼슘, 망간, 황, 브롬)이 포함되어 있습니다. 사과보다 신선한 과일에 더 많은 철분이 있으며 칼륨 함량 측면에서 무화과는 견과류에 이어 두 번째입니다.

무화과는 또한 단백질, 천연 당, 유기산, 식이 섬유, 탄닌, 섬유질, 펙틴 및 건강에 매우 중요한 오메가-3 지방산의 공급원입니다. 무화과의 이점은 폴리페놀과 플라보노이드와 같은 항산화 물질의 존재와도 관련이 있습니다. 또한 잘 익은 무화과는 알칼리성 식품이며 식단에서 현대인상당한 결핍이 있다. 이상의 내용을 바탕으로 무화과라고 할 수 있다. 이상적인 옵션물론 사람이 빨리 배고픔을 달래고 몸을 위해 노력한다면 간식을 위해.

신선한 무화과의 칼로리 함량: 100g당 74kcal 영양가: 탄수화물 - 12g, 단백질 - 0.7g, 지방 - 0.2g.

말린 무화과 칼로리: 100g 당 257kcal 영양가 : 탄수화물 - 57.9g, 단백질 - 3.1g, 지방 - 0.8g.

다양한 효능: 무화과의 약효

고콜레스테롤, 숙취, 기침, 스트레스, 초과 중량- 무화과는 이러한 문제와 다른 많은 문제에 대처할 수 있습니다. 오늘날 공식 의학은 고대 그리스 치료사가 수천 년 전에 했던 것만큼 치유력을 높이 평가합니다.

감기로

감기에 대한 무화과의 이점은 해열, 면역 자극, 항염 및 발한 효과로 설명됩니다. 달인 형태(우유 또는 물)로 무화과 열매는 다음과 같은 용도로 사용됩니다. 민간 요법잇몸 염증, 호흡기 질환, 인후염의 린스로. 기침 무화과 (4-5 개의 신선한 과일은 뜨거운 우유 한 잔을 부어 담그고 갈기)를 어린 아이들에게 줄 수 있습니다. 하루에 2-3 회 복용으로 그러한 칵테일을 마셔야합니다.

위장관 질환의 경우

무화과는 위장관 장애, 간 질환 및 대장암 예방에 유용합니다. 그 과일은 완하제 효과가 있으며 약을 사용하지 않고도 장 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다. 몇 개의 열매를 가지고 물(마른 무화과인 경우) 또는 우유(신선한 과일)에 담그고 공복에 먹어야 합니다. 의사는 또한 신염, 요로 결석 및 고통스러운 배뇨에 대한 와인 베리의 과일을 처방합니다.

심혈관 질환의 경우

무화과는 고혈압에 좋고, 철 결핍 성 빈혈혈관벽과 심장 근육을 강화시키는 루틴과 칼륨이 풍부하기 때문에 정맥 기능 부전. 와인 베리 과일에 함유된 효소는 혈액의 정상적인 구성을 유지하여 혈액이 농축되는 것을 방지하고 정맥의 혈전 재흡수에 기여합니다. 무화과를 구성하는 아미노산은 혈액 내 과잉 콜레스테롤을 분해하는 데 도움이 됩니다.

피부 병변의 경우

무화과는 종기, 농양, 농양의 개방 및 치유를 촉진합니다. 우유에 찐 과일은 아픈 부위에 적용됩니다. carian ficus의 신선한 잎의 주스와 주입은 건조한 피부에 완벽하게 수분을 공급하고 백반증의 색소 침착을 제거하고 사마귀를 제거하고 여드름 및 기타 피부 질환을 치료합니다.

무화과는 섬유질이 풍부하여 소화를 개선하고 음식의 과도한 설탕이 지방으로 변하는 것을 방지합니다. 멕시코 과학자들은 역설적으로 탄수화물이 풍부한 무화과가 제2형 당뇨병에 유용하다는 것을 발견했습니다. 또한 와인 베리의 열매는 굶주림을 완벽하게 충족시키고 신체가 과도한 수분을 제거하는 데 도움이됩니다. 앞서 말한 덕분에 무화과는 체중을 모니터링하는 사람들에게 이상적인 디저트로 간주될 수 있습니다.

임신 중 무화과

무화과의 유익한 특성은 임산부에게도 적용됩니다. 미량원소와 엽산, 섬유소 및 아스코르브산이 풍부한 와인 베리의 열매는 산모와 태아의 건강을 유지하는 데 꼭 필요합니다. 무화과는 과도한 체중 증가가 있는 여성에게 특히 유용합니다. 건강한 과일을 대체할 수 있습니다. 해로운 과자및 합성 비타민.

기분을 위해

무화과는 창의성과 정신적 스트레스와 관련된 작업을 하는 사람들에게 유용합니다. 이 달콤한 과일은 치유 효과 외에도 칼륨, 마그네슘, 칼슘 및 비타민 B6가 함유되어 있어 기분을 좋게 하고 기억력을 강화할 수 있습니다. 무화과의 아침 식사는 전날 "지나간"사람들을 도울 것입니다. 무화과 나무의 열매는 갈증, 메스꺼움 및 구강 건조에 탁월한 역할을합니다.

금기 사항

특히 건조한 형태의 무화과는 심한 비만, 통풍(고농도의 옥살산으로 인해), 췌장염, 위장관의 급성 염증성 질환, 신체의 염분 대사 장애 및 당뇨병. 무화과는 하루에 100g 이하의 말린 과일과 400g 이하의 신선한 과일과 같은 합리적인 양으로 섭취할 때만 효과를 볼 수 있습니다.

무화과 선택 및 보관 방법

신선한 무화과는 냉장고에 넣어도 이틀 이상 보관할 수 없기 때문에 국내 매장의 선반에서 말린 과일을 종종 볼 수 있습니다. 품질 좋은 베리는 만졌을 때 상당히 부드럽습니다. 말린 과일의 부패는 반점, 피부의 플라크, 나쁜 냄새, 과도한 경도. 그리고 또 하나의 비밀이 있습니다. 전문가들은 무화과나무의 열매가 작을수록 맛있다고 합니다.

무화과나무는 불교에서 깨달음의 상징으로 여겨지며 성경과 꾸란의 계시에서 모두 언급됩니다. 성서의 전설에 따르면 아담과 이브의 첫 번째 "옷"이 된 것은 carian ficus의 잎이었습니다.

귀중한 건강상의 이점, 특이한 맛, 적당히 달콤하고 약간 꿀을 연상시키는 동시에 부드럽고 신선합니다. 이러한 모든 이점으로 인해 무화과가 세계 여러 민족의 식탁에서 환영받는 손님이됩니다. 클레오파트라 자신은 다른 과일보다 그것을 선호했으며 고대 그리스인들은 우승자에게 와인 베리의 열매를 보상했습니다. 올림픽 게임. 유용한 과자로만 만족하시고 항상 건강하세요!