Cloudberry 인형 약용 속성 및 금기 사항. 기침에 대한 클라우드 베리 꽃받침

02.04.2021

자연은 인간에게 음식을 제공하고 필요한 경우 다양한 질병을 치료하는 많은 식물을 만들었습니다. Cloudberry는 상당히 낮은 온도에서 가혹한 기후에서 자라는 특별한 베리입니다. 치유력 때문에 늪 호박, 로열 베리 및 북부 오렌지라는 이름을 받았습니다. 클라우드 베리의 이점과 해악은 무엇입니까?

클라우드 베리 구성

베리는 포도당이 5%만 포함되어 있기 때문에 식이 제품으로 분류됩니다. 클라우드베리에는 섬유질, 필수 아미노산, 펙틴, 안토시아닌, 설탕 및 식이 섬유가 포함됩니다.

베리의 주요 부는 비타민 구성(C, A, B1, B2 및 PP)입니다.
클라우드베리는 영양가가 낮고 40kcal(100g)에 해당합니다.
베리에서 발견되는 비타민 C는 오렌지보다 100% 더 많습니다.
클라우드베리에는 많은 미시적 및 거시적 요소(마그네슘, 칼륨, 철, 인, 규소)가 포함되어 있습니다.

의약 성분으로 인해 열매는 많은 질병 및 병리학 적 상태의 치료에 효과적으로 사용될 수 있습니다.

의학에서 클라우드 베리

몸을 개선하기 위해 식물의 열매, 뿌리, 잎 및 꽃받침이 사용됩니다. Cloudberry에는 다음과 같은 의약 특성이 있습니다.

위장의 질병. 점막 염증을 감소시키고 수렴 특성이 있습니다.
설사를 줄이고 탈수를 예방합니다.
감기. 열을 감소시키고 유해 물질을 제거합니다. 면역 체계를 강화하고 오랜 질병에서 회복 할 수 있습니다.
스트레스. 기분을 좋게 하고 피로를 풀어줍니다.
괴혈병. 다량의 비타민 C로 인해 질병의 증상을 감소시킵니다.
심장과 혈관. 혈액 응고를 조절하고 혈관을 강화합니다. 혈압을 안정시킵니다.
신진 대사를 정상화합니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
비타민증. 쇠약하고 구루병 어린이의 몸에 좋은 효과가 있습니다.
딸기에 존재하는 토코페롤은 사지의 혈액 순환을 개선합니다.
화상 후 피부를 치료하는 데 널리 사용되는 조직 재생을 촉진합니다.
이뇨 작용이 있고 유해 물질을 제거하며 붓기를 완화합니다.

의료 행위에서 기성품의 달인 조성물이 사용되며 기름은 종자에서 얻습니다. 베리의 의약품은 심장 및 혈관의 병리, 바이러스 성 질병을 예방 및 치료하고 신체의 방어력을 높이는 데 사용됩니다.

클라우드베리 잎의 치유력

식물의 잎과 꽃받침에는 긍정적인 특성이 있습니다.

이들의 주입은 설사, 방광염 및 대사 장애를 치료하는 데 사용됩니다.

이뇨제, 수렴제 및 항염제로 사용할 수 있습니다. 주입의 도움으로 기침이 치료됩니다.

어유와 함께 식물의 잎은 화농성 상처를 치료하는 데 사용됩니다.

주입을 준비하기 위해 15g의 마른 잎을 500ml의 뜨거운 물에 붓습니다. 주장하고 매일 차처럼 마신다.

화장품 산업에서 공장은 다음과 같은 응용 분야를 발견했습니다.

달인을 기반으로 머리카락, 피부 및 몸을 준비합니다.
으깬 씨앗은 껍질과 스크럽을 위한 연마 베이스로 사용됩니다.
씨 오일에는 노화 방지 크림과 세럼에 포함된 천연 항산화제가 들어 있습니다.

클라우드베리를 사용한 화장품은 엘리트로 분류된다. 높은 가격으로 인해 많은 구매자에게 제공되지 않습니다.

건조하고 민감한 피부를 위해 으깬 딸기에 헤비 크림이 섞인 마스크가 준비됩니다.

칙칙하고 생기가 없는 모발에는 다음 치료법을 사용하십시오.

5st. 클라우드 베리 주입 숟가락.
1st. 한 숟가락의 베리 오일.
계란 1개.

재료는 철저히 혼합되고 휘핑됩니다. 혼합물을 두피에 문지르고 컬의 길이를 따라 바릅니다. 30분 동안 그대로 두고 따뜻한 물로 씻어냅니다.

효과는 여러 번 사용 후 모발에 발생합니다.

체중 감량을 위한 클라우드베리

클라우드베리는 종종 의료 및 식이 영양에 사용됩니다. 비타민 성분이 풍부하고 열매의 영양가가 낮기 때문에 사용됩니다.

체중을 줄이기 위해 사용되는 다이어트에 필수적입니다. 많은 경우 과체중은 영양 실조뿐만 아니라 신체의 신진 대사 과정의 위반으로 인해 나타납니다. 결과적으로 음식에서 얻은 에너지는 완전히 소비되지 않고 지방 형태로 축적됩니다.

Cloudberry는 신진 대사를 활성화하고 신체에서 과도한 수분을 제거하며 붓기를 제거합니다.

열매 또는 그 주입을 사용하는 다이어트는 몸의 색조를 증가시키고 소금과 유해 물질이 없습니다. 자연스러운 안색과 컬의 아름다움을 개선할 수 있습니다. 기분을 좋게 하고 우울증에 대처합니다.

익은 상태의 베리는 부드럽고 과즙이 많으며 시큼한 맛이 납니다. 그들은 신선, 냉동 및 건조 식품에 포함되며 다양한 요리도 준비됩니다.

북부인들은 베리를 설탕에 절인 과일, 젤리 및 잼에 사용합니다. 여성들은 파이와 치즈 케이크를 채우기 위해 클라우드베리를 사용합니다. 담그고 찐 베리는 맛이 뛰어납니다.
대부분의 스웨덴 사람들은 그것으로 잼을 만듭니다. 신선한 베리는 시큼한 맛을 내고 설탕으로 요리했습니다. 특별합니다. 잼은 팬케이크와 파이의 충전재로 사용됩니다. 스웨덴에서는 베리가 다양한 요리(토스트 위의 버섯 등)에 포함됩니다.
핀란드에서는 클라우드베리를 사용하여 다양한 디저트와 함께 제공되는 특별한 리큐어를 만듭니다. 국가 요리에는 베리 파이와 크림과 우유가 든 젤리가 포함됩니다.
그 맛으로 인해 클라우드 베리는 노르웨이에서도 사용됩니다. 휘핑크림과 설탕을 곁들인 국민 디저트와 함께 제공됩니다.
영국에서는 달콤한 요리의 맛을 완벽하게 보완하는 클라우드 베리 잼을 사용합니다.
열매가 든 차는 고대부터 모든 스칸디나비아 국가에서 마셨습니다.
캐나다와 알래스카 주민들은 클라우드베리로 속을 채운 파이를 굽습니다. 이 지역에서 베리는 인구 사이에서 중요한 식품으로 간주됩니다.

뛰어난 맛을 지닌 클라우드베리는 다양한 요리와 디저트의 일부입니다. 이를 통해 미식의 즐거움을 얻을 수 있을 뿐만 아니라 영양소와 비타민으로 몸을 포화시킬 수 있습니다.

Cloudberry 금기 사항

Cloudberry는 긍정적인 특성에도 불구하고 인체에 해를 끼칠 수 있습니다. 딸기는 다음과 같은 경우에 사용해서는 안됩니다.

개인적인 편협함;
위장관의 병리 (산도가 증가하고 위 및 십이지장 궤양이있는 위염);
알레르기와.

클라우드베리와 베리 자체가 함유된 의약품은 혈액 응고 수준을 높일 수 있으므로 사용하기 전에 의사와 상담해야 합니다.

클라우드베리는 건강을 크게 향상시킬 수 있는 특별한 베리입니다. 그것은 의료 및식이 영양에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 감기의 계절에 베리는 면역 체계를 강화하고 빠른 회복을 돕습니다. 다이어트에 클라우드 베리를 포함하면 맛있는 요리와 디저트를 얻을 수 있으며 비타민과 영양소로 몸을 포화시킬 수 있습니다. 많은 치유력이 있는 베리는 위장병 및 알레르기가 있는 사람들은 주의해서 사용해야 합니다.

비디오 : 클라우드 베리의 유용한 속성

Cloudberry는 유용하고 치유력이 뛰어난 독특한 북부 베리입니다. 밝은 노란색 열매에는 많은 유용한 물질이 포함되어있어 종종 북쪽의 여왕과 로얄 베리라고 불립니다. 그것은 항상 사람에 의해 가치가 있었고 대량으로 수집되었습니다. 결국, 이 베리는 식품일 뿐만 아니라 많은 질병에 도움이 될 수 있는 귀중한 치료자이기도 합니다.

클라우드 베리는 어떻게 그리고 어디에서 자랍니다.

혹독한 북부 환경에서 생존할 수 있는 식물은 많지 않습니다. 클라우드베리도 그 중 하나입니다. 북극권 너머에서도 자랍니다. 우리 영토에서는 툰드라와 삼림 툰드라, 시베리아 북부와 극동에서 찾을 수 있습니다. 벨로루시 늪에는 많은 것이 있습니다. 그건 그렇고, 벨로루시에서는 클라우드 베리가 레드 북에 나열됩니다.

Cloudberry는 스웨덴, 핀란드, 노르웨이에서 흔한 베리이며 폴란드, 영국, 알래스카 및 기타 북부 지역에서도 발견됩니다. 핀란드에서 그녀의 이미지는 2유로 동전에 있습니다. 이 호박 열매가 얼마나 가치가 있는지 말하지 않습니까!

Cloudberry는 Rubus 속의 Pink 계열에 속하며 가장 가까운 친척인 라스베리이기도 합니다. 그녀는 습하고 늪지대, 산악 지역, 언덕, 평야, 심지어 해안 지역을 선호합니다. 그 이웃은 물이끼, 야생 로즈마리, shiksha, 블루베리, 링곤베리 및 기타 북부 열매와 식물입니다. Capercaillie와 white partridges는 베리 따는 사람들을 위한 가이드 역할을 할 수 있는 이 장소를 좋아합니다.

식물 자체는 키가 크지 않지만 길이가 4m까지 자랄 수 있는 잘 발달된 분지형 뿌리 계통이 있고 뿌리는 2m 깊이까지 내려갑니다.

Cloudberry는 교차 수분 식물입니다. 순전히 암꽃과 수꽃이 있습니다. 개화하는 동안 모든 꽃이 수분되는 것은 아니므로 불모의 식물을 찾을 수 있습니다.

클라우드베리에는 작은 톱니 모양의 녹색 잎이 있습니다. 때때로 그들은 붉은 반점이있을 수 있습니다. 열매 주위에는 꽃받침이 있어 익으면 거의 완전히 닫히고 열매가 익으면 열리게 됩니다.

클라우드베리는 극북지방에서 자랄 수 있지만 차가운 비와 바람을 두려워합니다. 식물과 종자로 번식합니다. 좋은 꿀 공장.

불행히도, 클라우드베리는 점점 덜 이용 가능해지고 있습니다. 이것은 접근하기 어려운 곳에서 채집하기가 어려울 뿐만 아니라 통제되지 않은 채 따기 때문에 열매가 파괴되기 때문입니다.

유용한 클라우드 베리는 무엇입니까

지역 사람들은 항상 이 황금 열매를 높이 평가했습니다. 오늘날 "북극의 황금"이라고 불리는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 작고 즙이 많은 호박색 열매에는 건강을 유지하는 데 도움이 되는 많은 유익한 영양소가 들어 있습니다. Cloudberry에는 다음이 포함됩니다.

비타민: 그룹 B(B1, B2, B3), A, C;

미네랄: 칼슘, 인, 철, 칼륨, 코발트 등

탄수화물;

카로티노이드;

셀룰로오스;

피톤치드;

항산화제;

지방산;

탄닌.

비타민 C는 오렌지보다 4배나 많습니다. 비타민 C 외에도 면역 체계를 강화하는 다른 물질이 포함되어 있습니다. 비타민 A는 피부를 보호하고 노화를 방지하며 시력 유지에도 매우 유용합니다. 비타민 C는 백혈구 생성을 자극하고 독감과 감기로부터 보호합니다.

클라우드베리는 조혈에 관여하는 주요 미네랄 중 하나인 철분의 좋은 공급원입니다. 적혈구 생성에 중요한 역할을 하며 빈혈을 예방하는 역할을 합니다.

식이 섬유는 소화 시스템을 자극하고 복부 팽만감을 예방합니다. 높은 수분 함량(최대 80%)은 변비를 예방합니다. 또한 혈액 내 설탕의 존재를 조절하여 제2형 당뇨병 발병을 예방할 수 있습니다.

과일에 함유된 지방산(주로 씨앗에 있음)은 콜레스테롤 수치를 조절합니다.

칼륨은 고혈압을 낮추고 세포액을 조절하는 데 도움이 됩니다.

이뇨 작용이 약한 Cloudberry는 배뇨를 촉진하여 신체의 자연적인 해독 작용을 하고 부종을 제거하고 독소 및 기타 유해 물질을 제거합니다.

다수의 항산화 화합물은 암성 종양, 기타 많은 만성 질환의 발병을 예방하고 자유 라디칼의 산화 작용을 억제합니다.

페놀 화합물은 병원성 미생물로부터 신체를 보호하고 성장을 억제합니다.

클라우드베리의 약효

뛰어난 맛 외에도 열매에는 많은 치유력이 있습니다. 민간에서는 식물의 잎과 꽃받침을 이용하며, 그 씨를 이용하여 우수한 클라우드베리 오일을 만든다.

이 북부 베리의 의약 특성은 다음과 같습니다.

항균제;

항 염증;

면역조절;

진경제;

이뇨제;

노화 방지;

재생성;

상처 치유;

초콜릿;

항암제.

클라우드베리의 건강상의 이점

북쪽에서 자라는 열매는 항상 남쪽에서 자라는 열매보다 더 건강한 것으로 여겨져 왔습니다. 따라서 클라우드베리의 건강상의 이점은 과대평가될 수 없습니다.

이 혹독한 기후에 심각한 질병 중 하나인 괴혈병을 예방할 수 있는 식물은 많지 않습니다. 클라우드베리도 그 중 하나입니다. 또한 그녀는:

면역 강화;

항염증 성질을 가진 달인은 잎에서 준비됩니다.

감기 치료;

발한 특성이 있습니다.

병원성 미생물을 죽이고 소화관 장애를 예방합니다.

야간 시력을 포함한 시력 향상;

빈혈에 도움이 됩니다.

강력한 항균 효과가 있습니다.

lamblia를 제거하는 데 도움이됩니다.

호흡기 시스템의 기능을 향상시킵니다.

심각한 질병 후 회복을 가속화합니다.

정신적, 육체적 수행을 촉진합니다.

죽상 동맥 경화증의 예방 역할을합니다.

혈관의 탄력을 향상시킵니다.

심혈관 시스템에 유익한 효과가 있습니다.

독소와 독소의 몸을 정화합니다.

심장 질환으로 인한 부종을 포함하여 부기를 감소시킵니다.

팔다리의 혈액 순환을 개선합니다.

발작 완화에 도움이 됩니다.

피부 재생을 개선합니다.

Cloudberry 추출물은 암 발병을 예방하고 암세포의 성장과 발달을 늦춥니다.

일반적으로 인체에 유익한 영향을 미치고 회복 및 치유합니다.

클라우드 베리는 미용에 사용됩니다. Cloudberry 추출물은 샴푸, 젤 및 기타 화장품에 첨가되는 노화 방지 화장품에 널리 사용됩니다.

민간 요법에서 클라우드 베리 사용

민간 요법에서 클라우드 베리의 사용은 라즈베리의 사용에 가깝습니다. 결국 그들은 가까운 친척입니다. Cloudberry 준비는 다음 용도로 사용됩니다.

신장 결석;

감기;

기관지염;

결핵;

잘 치유되지 않는 상처;

대사 장애;

비타민증;

산도가 낮은 위염;

위의 산도를 높이려면 딸기 2 큰술을 갈아서 물 50ml와 섞으십시오. 어떤 식사와 함께 이 퓌레를 먹습니다.

신장 질환의 경우 1일 4회 100ml를 달인다.

물과 1:1 비율로 섞은 베리 주스는 식욕을 증가시키기 위해 마신다.

Cloudberry 애플리케이션 레시피

풍부한 화학 성분으로 인해 클라우드베리는 다양한 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 열매, 잎, 꽃받침, 식물 뿌리가 사용됩니다. 달인, 팅크가 준비되고 치유 차가 양조됩니다.

클라우드 베리 주입

주입을 준비하려면 끓는 물 한 컵과 함께 건조 또는 신선한 딸기 2티스푼을 양조하고 4시간 동안 그대로 두십시오. 하루 종일 여러 개의 동일한 부분으로 나누어 복용하십시오.

이러한 주입은 종양학 강장제로 신진 대사 장애, 통풍, 신장 결석, 산도가 낮은 위염에 도움이됩니다.

같은 방법으로 잎에서 주입을 할 수 있습니다.

클라우드 베리 잎의 달인

마른잎 1작은술에 끓는 물 200ml를 부어 약한불에서 15분정도 끓인다. 제거하고 40 분 더 주장하십시오.

스트레인 및 원래 볼륨까지 채웁니다. 식사 30분 전에 50ml를 하루 3-4회 마신다.

클라우드베리 차

클라우드베리 잎차는 일반 홍차나 녹차 대신 마실 수 있습니다. 아주 맛있는 차가 얻어지며, 1 부분의 클라우드베리 잎과 2 부분의 딸기 잎이 혼합됩니다. 녹차 또는 홍차를 추가할 수 있습니다.

치유 음료는 꿀을 첨가하여 강장제로 마실 수 있습니다. 하루에 2잔 이상 마시지 마십시오.

기침에 대한 클라우드 베리

끓는 물 한 컵 (250ml)으로 말린 잎 2 티스푼을 끓이고 수건으로 싸서 4-5 시간 동안 주장하십시오. 1일 4회 50ml를 스트레인하여 섭취하십시오.

이러한 주입은 기침을 없애는 데 도움이되며 결핵, 기관지염으로 마 십니다.

또한 기침을 할 때 꽃받침을 양조할 수 있습니다. 입학 과정은 최소 일주일입니다.

방광염으로 인한 클라우드 베리

양조를 위해 잎과 뿌리의 일부를 취하십시오. 끓는 물 한 컵으로 컬렉션의 큰 스푼을 끓이고 약 3 분 동안 약한 불로 끓입니다. 수건으로 싸서 2 시간 동안 그대로 두십시오. 하루에 네 번 50-60 ml를 긴장시키고 마 십니다.

출혈과 함께

끓는 물 한 컵으로 큰 스푼을 넣고 주장하십시오. 하루에 세 번 70ml를 마 십니다.

클라우드 베리 열매

클라우드베리는 내부에 돌이 있는 여러 개의 작은 과일로 구성된 핵과입니다. 익은 클라우드베리는 밝은 노란색 호박색입니다. 크기는 작으며 약 1.5센티미터에 불과합니다.

그 형태는 겉으로 보기에 라즈베리나 뽕나무와 비슷합니다. 주요 차이점은 맛입니다. 클라우드베리는 달콤하고 신맛이 나는 약간 시큼한 맛으로 더 향이 좋습니다.

숙성기에는 색이 세 번 변합니다. 녹색에서 묶은 후 처음에는 빨간색으로 변하다가 점차 호박색을 얻습니다. 숙성하는 동안 베리는 큰 붉은 꽃받침으로 덮여 있으며 계절이 끝나면 갈색으로 변합니다.

Cloudberry 씨앗은 장미 엉덩이를 연상시키는 모양의 직사각형으로 라즈베리에 비해 더 큽니다.

열매는 강장제로 감기, 기침에 사용됩니다. 맛있는 잼이 준비되고 설탕에 절인 과일과 잼이 요리되고 주스가 짜냅니다.

클라우드 베리 잎

Cloudberry 잎은 항염 및 지혈을 포함한 많은 의약 특성을 가지고 있습니다. 그들은 감기를 위해 양조되며 이뇨 작용이 있습니다. 신진 대사 장애의 경우 차 형태의 비타민 치료제로 신장 결석에 잎 약을 권장합니다.

생선 기름으로 윤활한 잎은 화농성 상처를 치료하는 데 사용되며 Khanty와 Nenets에서는 오랫동안 출혈을 멈추는 드레싱으로 사용되었습니다.

클라우드베리 주스

클라우드베리는 대부분 물로 구성되어 있습니다. 즙을 짜낼 때 씨와 소량의 식이섬유만 남게 되는데 주로 열매의 얇은 껍질이 벗겨진다.

북부 사람들은 옴에 클라우드 베리 주스를 사용하여 영향을받는 지역을 윤활합니다. 치유되지 않는 긴 상처의 치료에 사용됩니다.

사용에 대한 Cloudberry 금기 사항

Cloudberry에는 실제로 금기 사항이 없습니다. 개인적인 편협함을 가진 사람들만 예외일 수 있습니다. 산도가 높은 위 질환이 있는 사람은 위액 생성을 증가시키고 위염 및 위궤양을 악화시킬 수 있으므로 주의해야 합니다.

클라우드베리 수집 시기와 방법

클라우드베리를 수집하는 것은 매우 힘든 과정입니다. 이것은 이 베리가 자라는 장소에 의해서만 설명되는 것이 아닙니다(종종 접근하기가 매우 어렵습니다).

클라우드베리는 고르지 않게 익습니다. 일부 베리는 익을 수 있고 다른 베리는 아직 익고 있습니다. 베리를 일찍 찾으십시오. 덜 익고 신맛이 나는 베리를 따실 위험이 있습니다. 너무 늦었습니다. 빨리 악화되는 지나치게 익었습니다.

익은 열매는 호박색 또는 주황색이어야 합니다. 그러나 색상으로 성숙도를 판단하는 것이 항상 올바른 방법은 아니며 속일 수 있습니다. 햇빛을 덜 받기 때문에 절반은 노란색이고 다른 절반은 빨간색일 수 있습니다.

꽃받침으로 판단하는 것도 올바른 방법이 아닙니다. 열매가 익으면 보통 황갈색으로 변하고 아래로 처집니다. 그러나 때때로 이것은 완전히 익지 않은 열매에서 발생합니다.

클라우드베리가 익었는지 확인하는 가장 좋은 방법은 압착 테스트를 해보는 것입니다. 베리를 선택하고 손가락으로 가볍게 짠다. 그것이 어렵다면 그러한 베리를 모으는 것은 너무 이르다. 탄력 있고 약간 부드럽다면 그러한 베리를 수확 할 준비가 된 것입니다.

계곡에서 자라는 열매가 가장 먼저 익습니다. 고지대, 늪지에서 그녀는 조금 늦게 익습니다. 날씨로 판단할 수도 있습니다. 맑은 날이 거의 없으면 숙성이 지연 될 수 있습니다. 화창한 날씨에는 열매가 더 일찍 익습니다. 나중에 열매는 대부분 그늘에서 익습니다.

클라우드베리는 손으로 수확합니다. 한 줄기에 1개의 베리가 자라기 때문에 채집하는 과정이 매우 힘들다. 얕지 만 넓은 양동이에 수집하는 것이 좋습니다. 이 베리는 매우 부드럽고 쉽게 부서집니다.

클라우드베리는 빨리 상하기 때문에 씻으면 안 됩니다. 수집 한 열매는 즉시 먹거나 겨울 동안 보존 방법 중 하나를 선택해야합니다.

그것은 될 수 있습니다:

얼다;

물을 채우고 지하실에 보관하십시오.

잼, 잼, 설탕에 절인 과일을 요리하십시오.

마른;

설탕으로 닦으십시오.

마시멜로나 마멀레이드를 준비합니다.

냉동 및 담근 형태의 클라우드 베리는 모든 유용한 특성을 유지하고 거의 겨울 내내 매우 오랫동안 저장됩니다.

여기에 정말 멋진 북부 클라우드 베리, 진정한 로열 베리, 북부 오렌지가 있습니다. 모든 곳이 아니라 항상 우리 가게에서 구입할 수 없다는 것은 유감입니다.

클라우드 베리는 유용합니다. 선택하고 먹는 방법

먼 친척은 다년생 식물을 말합니다 루부스 가족북부 기후대의 습지와 툰드라에서 주로 발견됩니다. 이것은 가장 변덕스러운그는 바람, 비, 서리를 좋아하지 않기 때문에 숲. 그러나 오늘날까지 매우 유용한 것으로 간주됩니다.

클라우드 베리는 어디에서 자라며 어떻게 생겼습니까?

에서 주로 성장 시베리아, 극동 및 캄차카, "로열 베리"라는 별명을 가진 클라우드베리가 널리 인기를 얻었습니다. 밝고 새콤한 맛과 매운 향이 나는 작은 과일은 건포도 퓌레와 다소 비슷합니다. 그리고 완전히 익은 클라우드베리 자체가 색깔이 비슷해요 감귤류 과일또는 기적의 호박.

딸기의 화학 및 비타민 구성

일부 출처에서는 클라우드베리와 관련하여 문구가 미끄러집니다. "노던 라즈베리"또는 "모스 건포도"그것은 진실과 멀지 않은 것입니다. 영양소 함량 측면에서 잘 알려진 원예 작물보다 결코 열등하지 않습니다.

연구 결과에 따르면 호박 열매에는 다음이 포함됩니다.

소량의 클라우드베리에는 약 12가지 이상의 물질과 요소가 포함되어 있습니다.

영양가 100g의 열매에서 :

단백질 ~ 0.8g;
지방 ~ 1.1g;

탄수화물 ~ 7.5g;
에너지 값 ~ 46 kcal.

딸기에 84 % 빠른 소화를 일으키는 물로 구성되어 있으며 비타민 C, A 및 B군의 높은 함량은 이 북부 과일을 좋은 공급원으로 만듭니다. 신체에 필수적인 요소.

클라우드 베리 열매와 꽃받침의 유용한 특성

인체에 대한 치유 효과와 유익한 효과를 위해 클라우드 베리는 치료사와 약초에 의해 평가되었습니다. 작은 오렌지색 과일에는 신체에 다음과 같은 영향을 미치는 고유한 복합 영양소가 들어 있습니다. 영향:

순환계 기능의 개선 및 정상화;
혈관 강화, 탄력 증가 및 혈전 발생 방지;
세포와 조직의 재생;
내부 재생 과정의 가속화;
혈액 응고 조절;
심혈관 시스템 강화 및 수반되는 질병 발병 위험 감소;
혈압 감소;
신체의 조기 노화 방지;
면역 체계 강화;
바이러스 또는 전염병 발병 가능성 감소;
각기병 예방;
시력 향상.

열매는 갈증을 완벽하게 해소하고 활력을 회복하며 힘을 회복하고 완화합니다. 피곤.

특히 클라우드베리에 내재된 다른 행동 중에서 할당하다:

항암;
이뇨제;
항 염증;
상처 치유;

살균성;
항균제;
수렴제;
발한제.

"모스 건포도"가 치료에 효과적입니다 피부질환, 신경피부염그리고 다양한 종류 표피 병변. 클라우드베리와 그에서 추출한 오일이 인기를 끌며 미용에서, 기본적으로 보습, 연화 및 재생 효과가있는 크림과 마스크가 만들어졌습니다. 베리는 손톱 성장을 촉진하고 탈모를 방지합니다.

피해 및 금기 사항

개인적인 편협함으로 열매는 순수한 형태로 섭취하지 않고 조리법에 포함하는 것이 좋습니다.

Cloudberry는 다음 질병에 엄격히 금기입니다.

위염, 장염 및 위장관의 소화성 궤양;
산도 증가;
간과 신장의 만성 질환.

~에 과식열매는 가려움증, 신체의 작은 발진, 가슴 앓이 및 메스꺼움을 경험할 수 있으며 드물게 혈압이 상승합니다. 이것은 혈압을 조절하는 약물을 복용할 때 특별한 주의를 기울여야 합니다.

체중 감량을 위한 클라우드베리

호박 열매는 최고의 효과를 소화 시스템. 수렴 및 고정 작용으로 인해 위장관의 기능을 효과적으로 회복시키고 독소와 독소를 제거하며 과도한 체액을 제거하여 신진 대사를 개선하고 부종을 제거하며 정상적으로 기능하는 데 도움이됩니다. 림프 배수 시스템.

클라우드베리 최소 칼로리낮은 설탕 함량은 과체중과의 싸움에 효과적입니다. 다양한 요리가 준비됩니다.

강장제는 클라우드 베리 sepals에서 양조되며 딸기를 추가하면 수제 마멀레이드, 잼 및 마시멜로 (예 : 사과 및 클라우드 베리)가 준비됩니다. 다이어트에서 허용되는 유일한 과자입니다.

산림 과일 완벽하게 일치대다수와

가장 큰 가치는 신선한 딸기, 아침 식사에 완전히 추가하거나 다이어트 빵에 클라우드베리 퓨레를 발라 맛있는 오후 간식의 기초로 만들거나 저녁 식사 대신 호박 주스와 함께 케피어 한 잔을 마실 수 있습니다. 가장 인기있는 다이어트 식품- 슬라이스로 맛을 낸 신선한 크랜베리와 클라우드베리를 곁들인 달콤한 강판 샐러드.

아기까지 7-8개월모든 산딸기와 마찬가지로 클라우드베리를 주어서는 안 됩니다. 해가 가까워지면 몇 스푼으로 시작하여 점차적으로 양을 늘려 과일 퓌레의 구성 요소로 도입할 수 있습니다. 아이가 작은 뼈에 질식하지 않도록 성인의 감독하에 3 세부터 전체 베리를주는 것이 좋습니다.

맛있는 베리를 선택하는 방법?

숙성기간은 7월 초중순만 지속됩니다 2~3주. 흥미롭게도 붉은 색이 특징입니다. "초록"과일, 그러나 익은 클라우드베리 노랑또는 노란색-주황색그늘.

시장이나 슈퍼마켓에서 신선한 베리를 구입할 때 곰팡이가 없는지, 부패한 흔적이 있는지 주의 깊게 살펴보십시오. 클라우드베리는 안됩니다. 민트와 케이크, 패키지 바닥에 주스가 많이 있습니다. sepals가있는 열매를 거부해서는 안됩니다. 다른 것보다 훨씬 오래 신선하게 보관됩니다.

냉동 제품을 구입할 때 패키지를 느껴보십시오. 열매는 함께 붙어서는 안되며 패키지에 얼음 조각이 있으면 용납 할 수 없습니다.

스토리지 기능

신선하게 익은 열매는 다음과 같이 서늘한 곳에 보관해야 합니다. t 0+4 °C더 이상은 없어 3-4일, 그리고 덜 익은 과일은 쉽게 거짓말을 할 수 있습니다. 12-14일.

미래에 사용하기 위해 클라우드베리를 수확하면 전통적인 방식으로 갈 수 있습니다.

잼, 잼, 젤리 또는 콩피튀르를 요리하십시오.
설탕에 절인 과일이나 과일을 항아리에 담긴 자체 주스로 말아 올리십시오.

그리고 당신은 설탕과 함께 나뭇잎과 파편에서 분류 된 신선한 딸기를 잠들 수 있습니다. 1:1 그리고 냉장고에 넣어둡니다. 좋은 클라우드베리는 플라스틱 용기에 얼었습니다. 가장 중요한 것은 베리가 손상되지 않고 건조하다는 것입니다. 그렇지 않으면 해동되면 잃어 버릴 것입니다.대부분의 유용한 요소. 소변도 허용됩니다.

"Northern Amber"는 정말 로열 베리입니다. 최소한의 칼로리와 최대의 이점입니다. 풍부한 영양 성분으로 인해 클라우드베리는 놀라운 속성. 많은 기관에 영향을 미치고 주요 시스템의 기능을 정상화하고 신진 대사를 개선하며 체중을 줄이며 활력과 힘을 북돋아줍니다.

Cloudberry (딸기, sepals) - 유용한 속성 및 금기 사항, 조리법 북부 자연은 이끼와 이끼가 아닙니다. 이끼 늪 사이에서 로얄이라는 열매가 달린 쪼그리고 앉은 초본 식물을 볼 수 있습니다. 클라우드베리입니다. 왕에게 합당한 베리는 어떻게 생겼습니까? 겉보기에는 라즈베리나 블랙베리처럼 보입니다. 하지만 맛과 향이 다릅니다. 그 열매를 핵과라고 합니다. 신선하고 담가서 사용하십시오. 잼, 잼, 마멀레이드, 젤리 및 마멀레이드는 맛있습니다. 러시아에서 클라우드베리가 자라는 곳 열매는 양쪽 반구의 북부에서 발견됩니다. 러시아 영토에서 클라우드 베리는 극지방, 툰드라 및 산림 툰드라 지역에서 자랍니다. 캄차카와 사할린에 많이 있습니다. Bryansk, Pskov, Smolensk, Kaluga 지역의 주민들은 클라우드베리가 어떻게 자라는지 직접 알고 있습니다. 무르만스크와 노릴스크 부근에서 채집된다. 극동, 카렐리야, 코미 공화국은 오랫동안 클라우드베리로 유명했습니다. 북유럽에서는 자연상태에서 수확할 뿐만 아니라 재배하기도 한다. 러시아 여름 거주자는 클라우드베리 묘목이나 씨앗을 구입하여 정원에서 식물을 키울 수도 있습니다. 그러나 문화는 산성 토양을 선호한다는 점을 명심하십시오. 구성 및 칼로리 함량 혹독한 기후가있는 지역에서는 클라우드 베리를 비축하십시오. 질병에 작별 인사를하십시오. 그리고 놀라운 것은 클라우드베리의 유익한 특성은 장기간 보관 후에도 보존된다는 것입니다. 그리고 펄프는 83%가 수분이지만 영양분이 있는 곳도 있습니다. 다람쥐 열매의 화학 성분은 0.8%입니다. 지방 - 0.9%. 탄수화물 - 최대 7.5%. 유기산 - 최대 1.3%. 펙틴 - 0.3-2%. 섬유 - 3.8%. 탄닌과 카로티노이드 - 7.9%. 피톤치드, 류코시아닌, 류코안토시아닌. 지방산 - 리놀레산(오메가-6), 알파-리놀레산. 비타민 - C, A, E, PP, gr. B. 미네랄 - 칼슘, 알루미늄, 마그네슘, 철, 인, 규소. 딸기의 칼로리 함량 Cloudberry는 저칼로리 식품을 말합니다. 100g - 40kcal의 영양가. BJU의 비율은 9%:11%:80%입니다. 탄수화물은 주로 단당류 및 이당류로 대표되며 지방은 주로 종자에서 발견됩니다. 제품은식이 영양에 사용됩니다. Cloudberry - 유용한 속성 및 금기 사항 북부 자연의 선물 중에서 cloudberry는 명예의 장소를 차지합니다. 열매뿐만 아니라 식물의 다른 부분도 건강을 유지하고 질병을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 식물의 치유 효과는 수세기 동안 테스트되었습니다. 현대의 영양사와 의사는 계속해서 클라우드베리의 이점을 탐구하고 있습니다. 클라우드베리의 약용 특성 현대 과학은 다음과 같은 베리의 특성을 잘 연구했습니다. 갈증 해소; 해열제; 항 바이러스제; 살균제; 수렴제; 상처 치유. 베리 펄프를 사용하면 혈액 응고가 촉진되고 장의 발효에 대처하는 데 도움이 됩니다. 이 도구는 중금속 중독에 유용하며 설사에 고정 효과가 있습니다. 그리고 임신 중에 클라우드베리는 비타민의 공급원입니다. 괴혈병조차도 이 식물에 저항할 수 없습니다. 숙련된 베리 재배자들도 꽃받침을 버리지 않습니다. 그것은 심장과 감기에 대한 강력한 치료법입니다. 열매가 달린 잎은 말려서 정상 및 악성 종양 이하의 산성도를 갖는 위염을 치료하는 데 사용됩니다. 그들은 이뇨 효과가 있으며 내부 출혈을 돕습니다. 그리고 뿌리는 각기병 및 대사 장애에 대해 표시됩니다. 그러나 그것들이 유용하기 위해서는 늦가을에 수확됩니다. 금기 산도가 높은 위염. 위와 십이지장의 궤양. 장염. 개인적인 편협함. 클라우드베리 꽃받침의 유용한 특성 수확기는 꽃받침과 함께 열매를 수집합니다. 그런 다음 그들은 분리되고 건조됩니다. 그들은 건조한 장소에 잘 보관됩니다. 원료는 감기, 세균 감염 및 바이러스성 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 기침에서 클라우드 베리 꽃받침은 끓는 물로 양조됩니다 (물 1 리터당 건조 성분 3 큰술). 보온병을 2-3 시간 동안 주장하십시오. 3 r을 마신다. 하루 식후 20분 한 잔. 감기의 경우 마른 잎과 꽃받침 (2 큰술)을 취하고 마른 건포도 잎 (2 큰 스푼)과 섞어 끓는 물 1 리터를 부어 밀봉 된 용기에 4 시간 동안 보관하십시오. 식후 150ml를 마신다 5-6p. 하루에. 면역 체계를 강화하려면 1 tsp. 마른 꽃받침은 끓는 물 한 잔에서 양조됩니다. 일반 차처럼 마신다. 전통 의학의 유용한 요리법 방광염 - 1 큰술. 엘. 마른 잎과 뿌리는 끓는 물 한 잔을 부습니다. 수집물을 3분 동안 가열한 다음 2시간 동안 그대로 둡니다. 식사 전에 치료제를 마신다 3 r. 하루 1/4컵. 통풍, 대사 장애, 설사 - 1 큰술. 엘. 짓 눌린 말린 뿌리와 꽃받침 잎은 1 컵의 끓는 물을 부습니다. 약한 불에서 25분간 끓인다. 약 40분 동안 주입합니다. 부피가 원본과 일치하도록 물을 스트레인하고 추가하십시오. 식사 20분 전에 50ml를 4 p. 하루에. 소화 불량의 경우 - 딸기 주스 (2 큰술)를 물 (50 ml)로 희석하고 식사와 함께 마 십니다. 피부병 및 미용 문제의 경우 클라우드 베리 씨 오일이 영향을받는 부위에 적용됩니다. 병이 나면 약화 된 환자에게 같은 비율로 꿀이 든 클라우드 베리 주스가 제공됩니다. 3 r. 식사 전 하루에 2 큰술. 엘. 식욕이 없으면 매 식사 전에 1 : 1의 비율로 물로 희석 한 주스 50ml를 마 십니다. 클라우드 베리 잼 레시피 물론 클라우드 베리 잼을 기성품으로 구입할 수 있습니다. 그러나 집에서 만든 음식은 항상 더 맛있습니다. 대부분의 경우 클라우드 베리는 설탕으로 분쇄됩니다. 제품은 1 : 1의 비율로 섭취하고 믹서기로 분쇄하고 끓여서 가열합니다. 설탕이 녹으면 체로 퓌레를 문지릅니다. 걸쭉해질 때까지 항아리에 포장합니다. 뚜껑을 감습니다. 클라우드베리를 수확할 때 클라우드베리는 북부에서 가장 먼저 익는 산림 베리입니다. 처음에는 각 줄기에 녹색 열매가 맺히다가 나중에는 붉게 변하고 열매는 노랗게 변합니다. 이미 7-8월에 줄기에 달린 야생 로즈마리와 물이끼 사이에 호박색의 밝은 점들을 볼 수 있습니다. 노란색 클라우드베리는 익은 것으로 간주됩니다. 부드럽고 육즙이 많고 달콤합니다. 다만, 최대 2일까지 보관이 가능하며, 이 형태로는 운송이 어렵습니다. 클라우드베리가 자라는 지역에서는 빽빽한 붉은 열매가 종종 수확됩니다. 구김이 많이 가지 않고 수확 후에 익는 경향이 있습니다. 그들은 최대 2주 동안 저장되지만 클라우드베리의 이점(및 해로움, 금기 사항)은 변경되지 않습니다. 클라우드베리 구입처 북쪽에 거주하는 경우 가장 쉬운 방법은 해당 도시의 시장에서 구입하는 것입니다. 다른 지역에서는 방금 조립한 선반에 거의 닿지 않습니다. 그러나 온라인으로 구입할 수 있습니다. 클라우드베리는 추출물, 잼 및 보존 식품의 형태로 판매됩니다. 거기에서 클라우드 베리 팅크를 구입할 수도 있습니다. 그리고 종자유는 화장품 가게와 일반 약국에서 판매됩니다. 진지한 제조업체는 공장에 관심을 갖게되었습니다. 북극 클라우드베리 추출물은 많은 유명 브랜드의 화장품에 포함되어 있으며 마른 잎과 꽃받침은 약재로 사용됩니다. 하루에 한 번 클라우드베리 잼을 한 숟가락 먹으면 정상적인 기분을 유지하는 데 도움이 됩니다. 더 읽어보기:

우리나라 북부 지역에서는 흥미로운 베리-클라우드 베리가 매우 일반적입니다. 그것은 맛뿐만 아니라 밝은 노란색으로 매료됩니다. 그 매력적인 향기로 인해 고대부터 인정되었습니다. 그것은 특히 "로열 베리"라는 두 번째 이름을받은 러시아 통치자를 매료 시켰습니다.

그러나 의약 목적으로 과일뿐만 아니라 거의 전체 식물이 사용됩니다. 주로 잎과 뿌리. 로열 베리의 광범위한 유익한 작용에도 불구하고 기침 치료와 관련된 작용을 고려하십시오.