집에 있는 애플칩. 애플 칩: 레시피

안녕 내 사랑하는 연인들. 깜짝 선물이 있어요. 나는 당신이 아주 맛있고 믿을 수 없을 정도로 건강한 진미를 요리할 것을 제안합니다. 이것은 오븐에 있는 사과 칩입니다. 그들은 달콤하고 바삭 바삭하며 매우 맛있습니다. 이 칩은 말 그대로 입안에서 녹아서 다른 1 ... 또는 5 ... 또는 10 ...을 먹고 싶은 욕구를 불러 일으 킵니다. 마침내 접시가 비어 있습니다. 아, 얼마나 맛있었는지. 그러나 그들은 빨리 "증발"했습니다 🙂 그러나 내가 모든 것을 칭찬하는 것은 당신이 직접 요리합니다. 아래 사진과 함께 조리법을 읽으십시오.

사과칩의 장점

이 제품은 화학 성분이 풍부하다는 것이 밝혀졌습니다. 있습니다:

• 과당;
• 유기산;
• 비타민 C 등;
• 철, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인, 나트륨 등

펙틴의 존재로 인해 치료는 장 기능에 유익한 효과를 줄 수 있습니다. 또한 항균 및 정화 효과(독소 및 기타 "쓰레기" 제거)를 제공합니다.

사과 칩에 존재하는 칼륨과 철은 대사 과정에 관여합니다. 그들은 또한 신체의 성장과 완전한 발달을 담당합니다. 따라서 다른 과자와 달리 그러한 간식은 어린이에게 매우 유용합니다.

여기에 존재하는 아스코르브산은 심혈관계의 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한, 이 비타민은 신체의 면역력을 강화합니다.

그러나 사과 칩은 매우 건강하지만 그러한 말린 과일은 특히 다이어트에 적합하지 않습니다. 즉, 간식으로 몇 조각을 감당할 수 있습니다. 그러나 체중 감량 중에 신선한 사과를 칩으로 교체하는 것은 권장하지 않습니다. 문제는이 진미는 100g 당 253kcal의 상당한 칼로리 함량을 가지고 있으며 탄수화물 59g, 단백질 2.2g 및 지방 0.1g을 포함하고 있습니다. 비교를 위해: 신선한 사과의 에너지 값은 52kcal입니다.

사과 칩 요리의 특징

이 진미는 매우 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 특히 편리한 야채 절단기가 있는 경우. 물론 칼로 자를 수도 있지만 시간이 조금 더 걸립니다. 슬라이스가 얇을수록 더 빨리 바삭해집니다.

내가 만든 것은 매우 얇고 연약했습니다. 그들은 디저트를 장식하는 데 좋습니다. 일과용 간식으로 만들고 싶다면 조금 더 도톰하게 썰어주세요. 이렇게 하면 이동할 때 부러지지 않습니다.

이 조리법에는 모든 사과를 사용할 수 있습니다. 너무 신맛이 나면 설탕을 조금 더 넣고 너무 달면 레몬즙을 뿌려주세요. 코어는 제거할 필요가 없습니다.

기호에 따라 설탕이나 계피를 사용하세요. 육두구 한 꼬집을 추가하는 레시피를 보았습니다. 아직 이 버전을 시도하지 않았습니다. 요리하는 경우 기사에 대한 의견을 어떻게했는지 작성하십시오.

오븐에 적절한 온도를 설정하고 나면 잠시 동안 조각에 대해 잊을 수 있습니다. 그러나 이것은 공기가 계피와 사과의 향기로 가득 찰 때까지만입니다. 저는 -175°C의 매우 높은 온도에서 사과를 말리곤 했습니다. 나는 그들을 불에 타지 않도록 끊임없이 지켜봐야했습니다.

그러나 지금은 100 ° C의 온도에서 요리합니다. 그리고 굿즈를 태우는 문제가 해결되었다고 말씀드리고 싶습니다. 슬라이스는 가볍고 바삭하며 섬세한 달콤한 맛이 있습니다.

오븐에서 꺼낸 후에 할 일은 양피지에서 껍질을 벗기는 것뿐입니다. 그렇지 않으면 칩이 달라붙어 양피지에서 뜯기 시작하면 부서집니다.

사과 칩을 올바르게 보관하는 방법

미래를 위해 준비했다면 제대로 보관하십시오. 그건 그렇고, 그러한 진미 (설탕 및 기타 첨가제가없는 경우)는 오랫동안 보관할 수 있습니다.

이렇게 하려면 냉각된 칩을 천 가방에 넣어야 합니다. 또는 통풍이 잘 되는 접시에 담아 보내십시오. 그러나 나는 이것을 단단히 닫힌 용기에 넣는 것을 권하지 않습니다. 칩은 거기에 곰팡이가 생길 것입니다.

자, 여기 계피가 든 사과 칩에 대한 약속된 레시피가 있습니다. 즐겁게 요리하고 먹습니다. 소셜에 링크를 드롭할 수 있습니다. 그물. 나는 당신의 친구도 자연 치료를 위한 조리법을 좋아할 것이라고 생각합니다. 네, 체형의 하모니가 중요하신 분들은 요리를 추천합니다

대도시의 삶의 리듬은 현대인에게 유용한 물질로 몸을 포화시키기 위해 천천히 고품질로 먹을 충분한 시간을 제공하지 않습니다. 그리고 가장 중요한 것은 패스트 푸드 기업이 주로하는 일인 그를 해치지 마십시오. 패스트 푸드 제품의 대안 중 하나는 사과 칩입니다. 이제 이 요리의 레시피를 쉽게 찾을 수 있습니다. 집에서 요리할 수 있고, 가지고 다니며 항상 자신을 리프레쉬할 기회가 있을 것입니다.

일반 정보

우리는 샌드위치, 매장에서 구입한 감자 칩, 피자와 같은 "패스트 푸드"가 우리에게 적합하지 않다고 이미 결정했습니다. 자신의 몸매와 건강을 지켜드리겠습니다. 결국, 과학자들이 사과와 그 요리를 가장 유용한 제품 중 하나로 간주하는 것은 헛되지 않습니다. 예를 들어, 이제 우리가 공유할 사과 칩은 매우 맛있을 뿐만 아니라 인체에도 유익합니다.

모두가 오랫동안 알고 있습니다. 하루에 사과 하나만 - 우리 몸은 유용한 물질로 포화되고 소화 과정이 가속화됩니다. 가장 흔한 과일로 만든 이 요리 개발은 또한 우리에게 푸짐하고 맛있는 간식을 제공할 것입니다. 다양한 후자의 경우 다른 품종의 사과를 사용하는 것이 좋습니다.

첫 번째 조리법: 오븐에서 사과 칩 요리하기

1인분의 칩을 준비하려면 사과 - 3~4개의 수분이 많은 과일, 과립 설탕 - 80g, 물 - 유리 1개가 필요합니다. 우리는 각 옵션에서 이미 철저히 씻고 말린 과일을 사용하므로이 기사에서 더 이상 반복하지 않을 것임을 즉시 주목합니다. 그래서 우리는 사과 칩을 준비하고 있습니다. 레시피는 다음과 같습니다.

1. 우리는 과립 설탕과 물에서 시럽을 요리합니다.
2. 우리는 사과에서 핵심을 제거하여 가능한 한 모양을 유지하도록 노력합니다.
3. 이제 우리는 과일을 얇은 고리로 자릅니다. 우리는 껍질을 남깁니다.
4. 15분 동안 얇게 썬 것을 시럽으로 부으십시오. 그런 다음 우리는 소쿠리 또는 체에 기대어 시럽을 배출합니다.
5. 칩이 달라 붙는 것을 방지하기 위해 베이킹 시트의 오븐에 특수 종이를 넣습니다. 베이킹 시트에 원을 배치하십시오.
6. 우리는 오븐을 가열하고이 상태에서 1 시간 동안 제품을 굽습니다. 얇게 썰지 않은 채 썰었을 경우에는 2시간 정도 익혀야 합니다.

밀폐 용기에 칩을 보관하십시오. 계피, 꿀, 잼, 육두구로 조리 한 수제 요리를 먹을 수 있습니다.

오븐에서 칩을 만들기 위한 두 번째 레시피. 필요한 것

그림에 해를 끼치 지 않고 그러한 요리는 하루에 1 인분의 양으로 안전하게 섭취 할 수 있습니다. 그러니 침착하게 그들을 데리고 산책을 가거나, 휴식을 취하거나, 일을 하십시오. 패스트 푸드에 매우 끌리는 아이들도 좋아할 것입니다. 약간 다른 조리법에 따라 오븐에서 사과 칩을 요리합시다. 필요한 재료: 사과 160g, 알갱이 설탕 80g, 미네랄 워터 250ml.

조리과정

1. 우리는 사과의 핵심을 자르고 큰 과일을 조각으로 자르고 칩으로 자릅니다.
2. 우리는 설탕을 물로 희석하고 끓을 때까지 기다렸다가 담그도록 용기에 던집니다. 그런 다음 우리는 그들을 잡고 화격자에 올려 액체를 배출합니다.
3. 우리는 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 일렬로 세우고 그 위에 블랭크를 배치합니다.
4. 우리는 110 0 C의 온도로 예열 된 오븐으로 보냅니다. 원의 두께가 작 으면 1 시간이면 충분합니다. 한쪽에서 30 분 동안 요리하고 뒤집고 같은 것을 두 번째로 요리하십시오. 우리는 두 시간 동안 더 두꺼운 조각을 굽습니다.

사과가 어두워지지 않도록 얇게 썬 조각을 설탕과 소금 용액에 담그고 70도에서 건조시켜야합니다. 이제 오븐에서 사과 칩을 요리하는 또 다른 방법을 알게 되었습니다. 평균 요리 시간은 1시간 30분, 4인분, 153kcal - 1인분의 칼로리 함량입니다. 이러한 향긋하고 맛있는 칩은 항상 적당한 가벼운 간식이 될 것입니다.

향신료로 사과 칩 요리하기

때로는 칼로리가 낮고 특이한 것을 먹고 싶지만 달지 않은 것을 먹고 싶은 욕구가 있습니다. 이 경우 향신료로 사과 칩을 만드는 방법에 대한 정보가 유용할 것입니다. 이 진미는 너무 맛있어서 발에서 절대 사라지지 않습니다. 저녁 18시 이후에도 드실 수 있습니다. 6인분에는 녹색 사과 3개, 레몬 반개, 계피 2티스푼, 가루 설탕이 필요합니다. 칼, 베이킹 시트, 그릇, 종이 타월, 접시, 칼 붙이와 같은 장비도 필요합니다.

단계별 요리법

아이들을 위한 디저트

향긋하고 맛있는 칩은 아이들의 식단을 완벽하게 다양화합니다. 코어가없는 사과 200g (2 개), 과립 설탕 - 사과 또는 일반 탄산수 80g 및 250ml의 2 인분이 필요합니다. 이제 우리는 아이들을위한 요리법 인 사과 칩을 준비하고 있습니다. 시간이 되면 한 시간 반이 필요합니다. 우리는 과일에서 핵심을 자르고 가능한 한 얇게 원으로 자릅니다. 특별한 강판을 사용할 수 있습니다. 과립 설탕을 물로 희석하고 끓인 다음 시럽으로 15 분 동안 준비하십시오. 그릴에 놓고 물기를 빼십시오. 오븐을 110도로 예열합니다. 우리는 베이킹 페이퍼와 화로로 덮인 베이킹 시트에 원을 펼칩니다.

양쪽을 30분씩 튀기고 두 번 뒤집습니다. 이 작업을 할 때 칩이 빨리 붙기 때문에 주의하고 조심하십시오. 끈끈한 것은 떼지 말고 다시 오븐에 2분간 돌렸다가 뒤집는 것이 좋다. 아이들에게 간단하고 맛있는 머그를 제공하면 아이들이 확실히 좋아할 것입니다.

결론

대부분의 사람들이 칩을 건강에 해로운 것으로 생각하는 이유는 무엇입니까? 상점과 카페에서 그러한 음식은 대부분 화학으로 만든 감자 조각이기 때문입니다. 그러나 우리는 약간의 시간을 할애하여 건강하고 간에 무해한 사과를 요리하는 것이 좋습니다. 그런 맛있는 요리는 맥주 바 또는 상점에서 제공되지 않습니다. 결국, 당신 자신 외에 아무도 당신의 건강에 대해 걱정하지 않을 것입니다. 또한 탕수육 품종의 집에서 만든 사과 만 필요하기 때문에 재정적 자원이 절약됩니다. 그리고 선택한 과일이 맛이 없거나 솜털이 없고 썩은 부분이 있는지 확인하십시오. 결과는 이것에 달려 있기 때문입니다.

사과 칩은 간식의 훌륭한 대안입니다. 그들은 건강하고 맛있고 칼로리가 낮습니다. 기사에서 사과 칩을 만드는 방법을 알아 보겠습니다.

과일 칩은 어떤 식 으로든 그림에 영향을 미치지 않을뿐만 아니라 배고픔을 빠르게 만족시키는 훌륭한 간식입니다.

오븐에서 사과 칩을 요리하는 것은 쉽습니다. 전체 프로세스는 1.5시간을 넘지 않습니다. 결과적으로 향료 및 기타 유해한 첨가물 없이 맛있고 건강한 간식을 얻을 수 있습니다.

먼저 올바른 종류의 사과를 선택해야 합니다. 신맛이 나는 단단한 과일을 사용하는 것이 좋습니다. 이 경우 칩은 바삭한 크러스트와 함께 엉키지 않고 나옵니다.

다음과 같은 종류의 사과가 적합합니다.

• "핑크 레이디";
• "축제";
• "챔피언";
• "황금";
• "브라번";
• "공주님".

시골이나 정원에서 자란 천연 사과로 여름, 계절에 이러한 간식을 준비하는 것이 좋습니다. 이 경우 과일의 순도는 의심의 여지가 없습니다.

레시피에는 다음 재료가 필요합니다.

• 사과 - 350-400g;
• 설탕 (갈색 품종을 선택할 수 있음) - 100g;
• 여과수 - 150ml;
• 레몬 주스 - 2 티스푼. 이 구성 요소는 선택 사항입니다. 사과 스낵을 더 맛있게 만드는 데 도움이되며 신맛이납니다.

요리 과정:

1. 사과를 얇은 원으로 자릅니다(너비 1.5cm 이하).
2. 씨앗을 꺼내십시오.
3. 냄비에 물을 끓여서 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 기다리십시오.
4. 레몬 주스를 넣고 결과 액체를 식히십시오.
5. 시럽에 사과를 담그십시오. 10-15분 동안 담가 두십시오. 이 시간은 과일이 부드러워지기에 충분합니다.
6. 종이 타월로 사과 조각을 말리십시오.
7. 양피지에 놓으십시오.
8. 이미 예열 된 오븐에 20-30 분 동안 넣으십시오 (온도 100-120도).

요리 과정을 제어하는 ​​​​것이 매우 중요합니다. 포크 나 이쑤시개로 사과의 준비 상태를 주기적으로 확인하십시오. 부드러워지면 오븐을 끌 수 있습니다.

조리된 스낵을 잠시 그대로 두면 더 단단하고 바삭해집니다.

전자 레인지에서 요리하는 방법

전자레인지로 사과칩 만드는 방법은 아주 간단합니다. 이 요리 방법의 장점은 프로세스가 20분 이상 걸리지 않는다는 것입니다.

다음 재료가 필요합니다.

• 사과 - 200g;
• 물 - 50ml;
• 레몬 주스 - 15g.

요리:

1. 사과를 얇은 조각으로 자릅니다. 이러한 목적을 위해 과일을 자르기 위해 특수 강판을 사용하는 것이 좋습니다.
2. 반드시 코어를 제거하십시오.
3. 각 웨지를 물로 헹굽니다.
4. 종이 타월이나 면포로 말리십시오.
5. 레몬을 뿌린다.
6. 접시에 조각을 서로 닿지 않도록 배열하십시오.
7. 10-15 분 동안 전자 레인지에 보냅니다. 동시에 최대 전력을 선택하십시오.

전자레인지가 작동을 마친 후 칩을 즉시 가져오는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 칩이 축축해집니다.

전기 건조기에서 요리하기

전기건조기가 있다면 맛있는 사과칩을 만들어보세요. 이러한 공백은 설탕에 절인 과일에 추가 할 수있을뿐만 아니라 간식 대신 사용할 수도 있습니다.

사과칩은 천연과일보다 더 달고 풍부해서 아이들이 너무 좋아합니다.

조리법은 사과를 제외하고는 다른 재료가 필요하지 않은 매우 간단합니다.

요리 과정:

1. 씨를 제거합니다.
2. 과일을 전기 건조기에 넣습니다.
3. 원하는 프로그램을 설정하고 요리 과정을 시작하세요.

요리 시간은 몇 시간에서 며칠까지 다양할 수 있습니다. 그것은 모두 전기 건조기의 힘에 달려 있습니다.

준비된 사과 스낵은 리넨 백에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 제품에 나방이나 다른 곤충이 있을 가능성이 최소화됩니다.

설탕없이 바삭바삭한 사과칩

사과 칩은 이 성분으로 만든 과일보다 훨씬 오래 보관됩니다. 그렇습니다. 그리고 아이들이 자연적인 형태로 그러한 간식을 먹는 것이 훨씬 더 유용합니다.

위에 설명된 조리법에 따라 무설탕 사과 칩을 요리할 수 있습니다. 유일한 조건은 과일을 시럽에 담그지 않아도 되도록 얇은 조각으로 잘라야 한다는 것입니다.

간식이 준비되면 설탕 대신 카라멜과 꿀을 사용할 수 있습니다. 그들은 칩에 특이한 맛을 줄 것입니다.

계피와 함께

계피 사과는 맛있고 건강한 디저트입니다.

그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 사과 - 500g;
• 계피 - 20g;
• 레몬 주스 -15 ml.

요리:

1. 사과를 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 레몬 주스로 과일을 이슬비.
3. 계피를 잘 뿌린다.
4. 전자 레인지 나 오븐에 사과를 넣고 슬라이스 건조를 시작하십시오.

디저트를 달콤하게 만들기 위해 계피에 가루 설탕을 첨가할 수 있습니다.

재료:

• 사과 - 2개;
• 꿀 - 30g;
• 견과류, 계피.

요리:

1. 사과를 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 물을 뿌리고 조금 말리십시오.
3. 30-40 분 동안 오븐에 넣으십시오.
4. 사과를 꺼내 한쪽에 꿀을 바르십시오.
5. 오븐에 20분 더 넣습니다.
6. 사과 조각의 다른 쪽도 똑같이하십시오.

원하는 경우 다진 잣이나 계피를 뿌릴 수 있습니다. 이 구성 요소는 접시에 원래의 맛을 줄 것입니다.

사과 칩은 어린이와 어른 모두에게 맛있는 디저트입니다. 그것들을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 이 과정에는 특별한 요리 기술과 능력이 필요하지 않습니다. 기사에 제공된 조리법에 따라 칩을 요리하십시오. 우리는 사과 스낵이 향긋하고 맛있습니다.

칩, 스낵, 크래커... 얼마나 빨리 우리 식단에 침투하여 가장 좋아하는 스낵 품목이 되었으며 일부 샐러드의 재료 중 하나인 거품 음료에 없어서는 안될 추가 요소가 되었습니다. 이 바삭한 조각의 매력은 무엇입니까? 모든 사람은 자신의 대답을 가지고 있습니다. 누군가는 맛을 좋아하고 누군가는 크런치를 선호합니다. 방부제와 "화학"으로 가득 찬 상점에서 구입 한 칩의 위험성에 대해 지금 강의하지 맙시다. 우리의 임무는 새로운 건강한 레시피를 제안하는 것입니다. 그러나 집에서 스스로 만들 수 있으며 건강에 절대적으로 무해합니까? 물론!

집에서 사과칩 만드는 법

우리는 대부분의 제품에 없어서는 안될 수처리로 시작합니다. 과일을 철저히 씻은 다음 일반 짠 수건으로 말리십시오.

슬라이스 또는 칼을 사용하여 사과를 얇은 조각으로 "돌립니다". 반드시 씨를 제거해주세요.

전자 레인지에는 유리 "쟁반"이 있습니다. 준비한 사과 조각을 그 위에 올려 놓으십시오.

각 원에 시나몬 가루를 뿌려 맛을 내고 원하는 경우 과립 설탕을 뿌립니다.

이제 전자 레인지에 미래의 향기로운 사과 칩이 든 접시를 넣으십시오. 오븐 매개변수를 다음과 같이 설정합니다. 전자레인지 모드를 설정하고 전력을 700와트로 설정합니다. 3분정도 버텨야 합니다. 시간이 지나면 조심스럽게 제거하십시오. 처음에는 부드러우나 식으면 칩 고유의 바삭함이 나타납니다.

같은 방법으로 다음 배치를 준비합니다.

조언:사과는 달콤한 품종을 사용하는 것이 좋습니다.

칩이 당신에게 좋은가요? 예, Yablokoff 무역 회사의 사과 제품이라면 그렇습니다. 이 기사에서는 준비 방법에 대해 자세히 설명합니다.

하루에 하나의 과일 만 사용하면 인체에 유용한 물질이 포화되어 소화 과정이 빨라지는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 친숙하고 사랑받는 과일로 만든 사과 칩은 만족스럽고 건강한 간식입니다. 다양한 취향을 위해 다양한 품종의 과일을 사용하는 것이 좋습니다.

레시피 1: 오븐에 구운 사과 칩

맛있는 간식 1인분을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 사과 - 3-4개의 수분이 많은 과일,
• 물 - 1 유리,
• 과립 설탕 - 80 gr.

밀폐 용기에 칩을 보관하십시오. 맛있는 간식은 잼, 계피, 꿀, 육두구와 함께 먹을 수 있습니다.

오븐에서 맛있는 사과 칩을 만드는 두 번째 레시피

필수 성분:

• 미네랄 워터 - 250ml,
• 과립 설탕 - 80 gr.,
• 사과 - 160 gr.

중요한! 공기에 노출되었을 때 조각이 어두워지지 않도록 얇게 썬 조각은 소금과 설탕 용액에 담가야합니다. 제품을 70°C에서 건조하십시오.

이제 사과 칩을 만드는 또 다른 방법을 알게 되었습니다. 절단 과정을 포함하여 평균 조리 시간은 1.5시간입니다. 제품 수율: 4인분, 1-153kcal의 칼로리 함량. 이러한 맛있고 향긋한 진미는 사무실에 가지고 갈 수 있는 건강한 가벼운 간식입니다.

향신료로 사과 칩 요리하기

6인분에는 다음이 필요합니다.

• 레몬 반
• 3 녹색 사과
• 가루 설탕과 계피 두 티스푼.

인벤토리에서: 종이 타월, 수저, 도마, 그릇, 칼, 베이킹 시트, 베이킹 양피지 및 접시.

사과 칩을 만들기 위한 단계별 조리법:

조각의 두께는 요리 시간에 영향을 미치며 준비 상태는 시각적으로 결정됩니다. 사과 칩의 모양은 고온의 영향으로 변합니다. 가장자리가 구부러져 장난스러운 치마와 비슷하며 자체적으로 갈색이되어 바삭하게됩니다.

맛있는 디저트를 준비하는이 방법을 마스터하면 가정을 부려보고 손님을 놀라게 할 수 있습니다. 건강 간식으로 집과 사무실에서 사과 칩을 먹을 수 있습니다. 그리고 밝은 부활절 가루를 사용하면 아이들이 특히 좋아할 오리지널 명절 요리를 얻을 수 있다.

사과칩은 오븐이 아닌 전자레인지에 돌리면 조리시간이 절반으로 단축된다.

취향에 따라 양귀비씨, 참깨, 계피, 부활절 가루 등 다양한 첨가물을 사용하십시오. 표시된 온도 체계를 항상 엄격하게 준수하십시오. 이것은 매우 중요합니다! 사과 칩의 조리 과정을 빠르게 하기 위해 온도를 높이지 마십시오. 따라서 단순히 조각을 태울 것입니다. 인내심을 가지면 결과가 기대 이상일 것입니다.

요리할 시간이 없거나 접시가 나올지 확신이 서지 않으면 항상 우리와 함께 할 수 있습니다.