샐러드 밀러 단계별. 샐러드 "올드 밀러"(세 가지 옵션)

  • 29.06.2020

자세한 설명: 사용 가능한 재료의 샐러드 밀러 레시피 사진 및 여러 출처에서 가져온 자세한 준비 정보.

치킨 필레 - 1조각
감자 - 4개
당근 - 3개
절인 오이 - 3개
양파 - 1-2개
계란 - 5개
단단한 치즈 - 250g
절인 버섯 - 400g
호두 - 150g
마요네즈 - 1팩
소금, 후추 - 맛보기

요리

Melnik 샐러드의 원래 변형 준비는 야채 준비로 시작됩니다. 감자와 양파는 깨끗이 씻어 부드러워질 때까지 끓여야 합니다. 그건 그렇고, 스토브뿐만 아니라 전자 레인지에서도 샐러드 야채를 요리 할 수 ​​있습니다. 이렇게하려면 뿌리 작물을 씻어서 접시에 놓고 단단한 가방에 넣고 묶습니다. 야채의 크기와 전자레인지의 힘에 따라 5~10분이면 완성됩니다. 가방에 직접 찔러 이쑤시개로 준비 상태를 확인할 수 있습니다.

계란도 삶아 껍질을 벗긴다. 양파는 기호에 따라 사용하시면 됩니다. 일반적으로 하나 또는 두 개의 작은 전구로 충분합니다. 그들은 작은 입방체로 자르고 끓는 물을 부어 약 1 분 동안 뜨거운 물에 그대로 두어야합니다. 그런 다음 철저히 헹굽니다. 얼음물요리 과정을 중지합니다. 따라서 양파는 쓴맛과 특유한 냄새를 잃지만 육즙과 섬세한 맛은 남게 됩니다. 닭고기 필레를 삶아주세요. 육즙을 유지하기 위해 우리는 그것을 던졌습니다. 많은 수의끓는 물. 필렛을 약간만 덮어야 합니다. 맛을 내기 위해 소금, 후추를 약간 넣고 베이 리프. 무게가 350-400g인 필레는 끓인 후 20분 동안 끓일 수 있습니다.

샐러드를 놓을 시간입니다. 우리는 이것을 레이어로 할 것입니다. 먼저 굵은 강판에 감자와 감자 3개를 올려주세요. 이것이 첫 번째 레이어가 됩니다. 확실히 약간 수정해야 합니다. 절인 오이가 다음에 갈 것이기 때문에 소금은 그만한 가치가 없습니다. 중간 크기의 3 조각이 필요합니다. 우리는 거친 강판을 문질러 여분의 주스를 ​​짜내고 감자에 얇은 층을 놓습니다. 마요네즈로 간을 합니다. 그를 불쌍히 여겨서는 안 되지만 과용할 필요도 없습니다.
다음으로 컷을 작은 입방체로 배치하십시오. 치킨 필렛, 그리고 그 위에 강판 당근을 얹고 다시 마요네즈 맛을 냅니다.
그런 다음 샐러드의 가장 중요한 성분 - 절인 버섯의 시간. 산림 버섯 또는 boletus가 가장 적합합니다. 샐러드를 부과하는 것이 편리하도록 약간 잘게 썰어야합니다. 동시에 잘게 자르지 마십시오. 우리는 버섯과 양파를 결합하고 마요네즈를 넣고 철저히 섞어 층을 배치합니다. 마요네즈로 덮는 것보다 훨씬 편리하고 깔끔합니다.

거친 강판에 치즈를 갈아주세요. 우리는 롤링 핀이나 고기 망치로 견과류를 부수어 가루로 변하지 않도록합니다. 우리는 모든 것을 함께 섞습니다. 그리고 조심스럽게 모든 것을 배치하십시오.마지막 레이어는 거친 강판에 강판입니다. 삶은 계란. 1개의 노른자는 남겨야 합니다. 계란에 소금 약간, 후추, 마요네즈로 기름기름.노른자, 견과류, 치즈 등 . 그것으로 깔끔한 반지를 만드는 것은 아주 쉽습니다. 이렇게하려면 채소를 잘게 자르고 샐러드 가장자리를 따라 1-2mm 두께의 마요네즈 베개를 만들고 양파를 뿌립니다.

샐러드는 매우 맛있었습니다!

샐러드-멜닉

재료

  • 절인 버섯 - 300g.
  • 당근 - 4개
  • 치즈 - 200g.
  • 절인 오이 - 2 개
  • 고기 (모든) - 300g.
  • 계란 - 4개
  • 마요네즈 - 300g.

요리

당근을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살. 계란은 또한 끓여서 식히고 껍질을 벗기고 거친 강판에 비벼줍니다. 고기가 부드러워질 때까지 소금물에 삶습니다. 조각으로 자른다. 버섯을 잘게 자릅니다. 버섯, 당근, 치즈, 피클, 고기, 계란과 같은 층으로 샐러드를 펼치십시오 (마요네즈로 각 층에 윤활유를 바르십시오). 장식용으로 노른자를 갈아서 달걀 1개, 버섯 몇 개를 고리 모양으로 자릅니다.

맛있게 드세요!

자원

확장하다

재료:

돼지고기 - 300g
절인 버섯 - 300g
단단한 치즈 - 200g
당근 - 4 개
계란 - 4 개
절인 오이 - 2 개
마요네즈 - 300g

요리:

삶은 계란과 당근을 굵은 강판에 문지릅니다.

고기를 소금물에 삶아 식힌 다음 조각으로 자릅니다.

버섯과 오이를 갈아서. 치즈를 갈아주세요.

우리는 샐러드를 층으로 펼치고 버섯, 당근, 치즈, 오이, 고기, 계란과 같은 마요네즈로 모든 층을 펼칩니다.

우리는 노른자를 문지르고 계란과 다진 버섯으로 샐러드를 장식합니다.

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축하 행사를 준비 할 때 여주인은 항상 어떤 종류의 샐러드를 준비하여 맛있고 만족스럽고 동시에 미학적으로 기쁘게 보이도록 축제 테이블 장식에 대한 질문에 직면합니다. 다행히도 이런 종류의 요리에 대한 많은 요리법이 있으며 그 중 하나가 Melnik입니다. 아마도이 진미는 귀하의 음식뿐만 아니라 자부심을 가질 것입니다. 휴일 테이블. 그래서 오늘 우리는 맛있고 만족스러운 Melnik 샐러드를 요리하는 방법에 대한 몇 가지 방법을 알려드리기로 했습니다. 그건 그렇고,이 요리는 모든 재료가 강판 또는 작은 조각으로 잘려지기 때문에 그 이름을 얻었습니다.

또한 읽기: 단순한 맛있는 요리법휴일 테이블에 샐러드

조리법: Melnik 샐러드 (사진 포함)

이 요리는 때때로 "Hunter's" 샐러드라고도 합니다. 이 이름이 어디에서 왔는지 확실하지 않습니다. 그럼에도 불구하고 Stary Melnik이라는 이름으로도 찾을 수있는 Melnik 샐러드는 매우 만족스럽고 아름답고 통풍이 잘되고 맛있습니다.

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재료

이 요리로 가족과 손님을 부려먹기 위해 다음 제품을 준비해야 합니다. 소금에 절인 버섯, 양파, 치즈, 마요네즈, 식물성 기름, 삶은 쇠고기 고기, 피클, 닭고기 달걀, 감자 및 당근. 수량에 관해서는 엄격한 제한이 없습니다. 모두 귀하의 취향에 달려 있습니다. 일반적으로 중간 크기의 감자 4~5개, 당근 3개, 계란 4개, 단단한 치즈 250~300g, 고기 1파운드, 피클 몇 개, 절인 버섯 400g, 작은 양파, 마요네즈를 사용하는 것이 좋습니다. 맛을보기 위해. 또한 버섯은 절인 경우가 아니라 정확히 소금에 절인 것이 필요하다는 점에주의를 기울일 필요가 있습니다. 검은 우유 버섯을 구입하는 것이 가장 좋지만 오늘날 풍부하게 구할 수있는 버섯, volnushki 및 기타 진드기 버섯을 사용할 수 있습니다. 치즈는 쉽게 문지르려면 단단한 품종을 구입해야합니다. 매운 맛이 나면 가장 좋습니다(네덜란드 치즈가 좋은 선택입니다).

조리과정

Stary Melnik 샐러드는 잘게 썬 재료를 큰 접시에 겹겹이 깔아 구성되어 있기 때문에 각 층을 따로 준비하는 과정에 대해 알아보겠습니다.

400g의 버섯 항아리에서 소금물을 배출하고 버섯을 작은 조각으로 자르고 큰 접시에 담습니다. 잘게 썬 양파, 식물성 기름을 넣고 잘 섞는다. 따라서 맛있는 샐러드의 첫 번째 레이어가 있습니다.

우리는 치즈를 고운 강판에 문질러 접시에 놓고 마요네즈로 기름칠합니다. 두 번째 레이어가 준비되었습니다.

피클을 잘게 자르십시오. 이것은 다음 레이어가 될 것입니다.

우리는 또한 미리 삶은 당근, 감자 및 계란을 작은 조각으로 자르고 조심스럽게 샐러드의 층에 놓습니다. 우리는 모든 재료를 마요네즈로 코팅하고 그 위에 강판 치즈와 계란을 뿌립니다. 녹색 장식으로 접시를 장식 할 수도 있습니다. 맛있는 샐러드 "Melnik"이 준비되었습니다! 서빙하기 전에 냉장고에 몇 시간 동안 그대로 두는 것이 좋습니다. 맛있게 드세요!

"Melnik"(샐러드) - 닭고기와 절인 버섯 요리법

풍성하고 아름다운 요리를 준비하는 또 다른 옵션을 제공합니다. 그런 샐러드로 가족과 손님을 부려 먹기로 결정했다면 닭고기 필레 - 1 킬로그램, 중간 크기의 피클 3 개, 중간 크기 감자 5 개, 닭고기 달걀 8 개, 200 그램 단단한 치즈, 당근 4개, 버섯 절임 한 컵( 가장 좋은 방법버섯은이 요리에 적합합니다), 양파 2 개, 마요네즈 및 소금 맛.

또한 읽기: 닭고기와 크루통, 치즈와 배추를 곁들인 시저 샐러드 레시피

조리과정

닭고기 필레, 당근, 감자, 계란을 삶아 식히십시오. 절인 버섯을 잘게 자릅니다. 우리는 또한 양파를 잘게 자릅니다. 쓴 맛을 없애기 위해 몇 분 동안 끓는 물을 부을 수 있습니다. 삶은 감자와 당근을 껍질을 벗기십시오. 감자를 작은 사각형으로 자르고 당근을 갈아주세요. 우리는 또한 필렛을 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 강판에 치즈를 문지르고 피클을 잘게 자릅니다.

먼저 절인 버섯을 샐러드 접시에 넣고 그 위에 잘게 썬 양파를 넣으십시오. 다음 층은 마요네즈가 든 강판 치즈로 구성됩니다. 그런 다음 고기, 피클, 계란을 뿌리고 모든 것을 마요네즈로 기름칠합니다. 다음 층은 다시 당근, 감자, 마요네즈로 구성됩니다. 나머지 치즈와 강판 위에 강판에 간 계란을 바르십시오. 접시를 장식하기 위해 파 깃털, 딜 또는 파슬리 장식을 사용할 수 있습니다. 맛있고 만족스럽고 아름다운 샐러드 "Melnik"이 준비되었습니다! 서빙하기 전에 접시를 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 얼리십시오. 맛있게 드세요!

샐러드 "올드 밀러"

샴피뇽 500g 전구 2개 감자 3개 닭고기 400g 절인 오이 3개 당근 1개 치즈 150g 사과 1개 마요네즈 250g

감자와 당근을 삶아주세요. 진정해. 닭가슴살 삶기. 진정해. 버섯은 잘게 자르고 양파와 함께 볶습니다. 진정해. 사과를 껍질을 벗기고 씨를 제거하십시오. 다음으로 감자, 당근, 사과, 오이, 치즈와 같이 강판에 3 개를 놓고 별도로 배치하십시오. 샐러드 조립: 먼저 양파와 버섯. 감자. 약간의 마요네즈. 암탉. 치즈 1/3. 절인 오이 당근 사과 + 마요네즈 위에 강판 치즈와 함께 샐러드를 뿌립니다. 샐러드를 잘 담그십시오(최소 2시간). 하지만 시간이 덜 걸리면 어쨌든 맛있을 것입니다.

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버섯과 닭고기 샐러드 "Melnik". 사진과 함께 단계별 조리법

    • 훈련
    • 10 분
    • 요리 시간
    • 20 분
    • 서빙

올리비에 샐러드, 슈바 샐러드와 함께하면 휴일 테이블에 자부심을 가질 수 있습니다. 많은 사람들이 Melnik 샐러드와 헌팅 샐러드가 이름만 다를 뿐 같은 샐러드라고 잘못 생각합니다. 사실 이 둘은 완전히 다른 샐러드. 이러한 유형의 샐러드에는 각각 고유한 차이점이 있습니다.

퍼프 샐러드 "Melnik"의 구성에는 닭고기, 치즈, 계란, 양파, 절인 샴 피뇽, 절인 오이 및 당근이 포함됩니다. 닭고기, 계란 및 마요네즈로 인해 샐러드가 풍성하고 절인 오이와 샴 피뇽이 추가 매운맛과 매운맛을줍니다.

또한 읽기: 파인애플과 버섯 샐러드 레시피

축제 테이블에서 맛있고 풍성한 퍼프 샐러드를 찾고 있다면 Melnik 샐러드를 요리하는 것이 좋습니다. 그건 그렇고, 인터넷에서이 샐러드는 "Old Miller"또는 "Mill"이라는 다른 이름으로도 찾을 수 있습니다.

나는 즉시 지적하고 싶다. 샐러드 "Melnik", 단계별 레시피 아래에있는 다른 장식을 할 수 있습니다.

  • 닭 가슴살 (훈제) - 1 개,
  • 단단한 치즈 - 70g,
  • 계란 - 2 개,
  • 양파 - 1 개,
  • 절인 샴 피뇽 - 100 gr.,
  • 절인 오이 - 100 gr.,
  • 당근 - 1 개,
  • 파슬리와 올리브 - 장식용,
  • 마요네즈.

버섯과 닭고기 샐러드 "Melnik"-레시피

버섯과 닭고기로 Melnik 샐러드를 빠르고 쉽게 준비하려면 먼저 모든 제품을 준비하고 조리법에 따라 자른 다음 샐러드 조립을 진행하는 것이 좋습니다. 다른 많은 겨울과 마찬가지로 퍼프 샐러드, 이 샐러드에는 요리가 필요한 재료가 포함됩니다. 이들은 당근, 계란, 닭고기입니다. 샐러드에 훈제를 사용하는 경우 닭고기 가슴살, 당근과 계란만 끓이기만 하면 됩니다.

모든 주부는 고기와 야채를 올바르게 삶는 방법을 알고 있을 것이므로 이 순간에 초점을 맞추지 않겠습니다. 삶거나 훈제한 닭 가슴살을 우리가 자른 것과 거의 같은 작은 입방체로 자릅니다. 고기 샐러드올리비에 샐러드.

계란을 잘게 자릅니다.

이 샐러드에서는 양파도 입방체로 자릅니다.

절인 버섯을 작은 조각으로 자릅니다.

그건 그렇고, 샐러드를 만들기위한 절인 샴 피뇽은 가게에서 살 필요가 없습니다. 쉽고 간단하게 집에서 맛있는 절인 샴 피뇽을 직접 만들 수 있습니다. 여기에서 만드는 방법을 찾을 수 있습니다. 이제 강판이 필요합니다. 굵은 강판에 절인 오이를 하나씩 갈아주세요.

오이의 경우 버섯과 닭고기를 곁들인 Melnik 샐러드에는 절인 오이뿐만 아니라 소금에 절인 것도 사용할 수 있습니다. 가지고 계신 분들은 가져가세요. 다음으로 단단한 치즈와 삶은 당근을 강판에 담그십시오.

따라서 닭고기와 버섯을 곁들인 Melnik 샐러드를위한 7 가지 제품이 준비되었으며 조립을 시작할 수 있습니다. 샐러드를 준비하려는 접시의 바닥에 닭고기 조각을 놓습니다. 양파를 뿌린다.

마요네즈(망)를 붓는다.

당근의 두 번째 층을 배치하십시오.

마요네즈도 뿌려주세요. 절인 오이를 놓습니다.

또한 읽기: 매우 맛있는 샐러드생일 사진과 함께 조리법

샐러드 "Melnik"을 이제 장식해야 합니다. 올리브, 파슬리, 절인 오이, 당근으로 원래 샐러드를 장식 할 수 있습니다. 오이와 당근을 조각으로 자릅니다. 올리브를 고리 모양으로 세로로 자릅니다.

샐러드 바닥 주위에 올리브 링을 배열하십시오. 당근 조각을 조금 더 높게 배열하고 그 사이에 파슬리 잎을 배열하십시오. 샐러드 중앙에 올리브를 놓습니다. 주변에 오이 조각을 배열하고 파슬리 잎을 번갈아 가며 놓습니다.

모든 샐러드 닭고기와 버섯이 들어간 "Melnik"완전히 준비되었습니다. 냉장고에 넣으십시오. 식혀서 담가두면 더욱 맛있습니다. 좋은 성향. Melnik 샐러드 레시피가 유용하다면 기쁠 것입니다. 닭고기와 계란 팬케이크로 샐러드를 만드는 것도 추천합니다.

버섯과 닭고기 샐러드 "Melnik"
닭고기와 버섯을 곁들인 샐러드 "Melnik"은 휴일 테이블에서 명예로운 덩어리를 가질 수 있습니다. 단계별 조리법이 아래에있는 샐러드 "Melnik"은 다르게 장식 할 수 있습니다.


이제 주부는 새로운 요리법을 선택할 때 오래 생각하지 않습니다. 그들은 독창성, 효율성의 최적 조합을 찾기 위해 가장 수익성있는 옵션을 즉시 결정하려고 노력합니다. 또한 여성은 사랑하는 사람의 건강을 잊지 않기 때문에 제품의 이점이 항상 중요합니다. Miller 샐러드는 제품의 최적 조합, 충분히 많은 수의 재료의 조화로운 앙상블로 즉시 정복하는 큰 인기와 신뢰를받을 자격이 있으며 각 재료는 고유 한 방식으로 유용합니다. 요리를 준비하는 알고리즘을 고려하십시오. 중요한 권장 사항. 레시피 자체가 아니라 팁을 기억하십시오. 모든 뉘앙스가 여기서 역할을 합니다.

치킨 샐러드 요리

Melnik 샐러드에서 닭고기는 첫 번째 바이올린을 연주합니다. 닭가슴살을 가져다가 끓이면 아주 좋습니다. 에 의해 오리지널 레시피유방이 사용됩니다. 사실, 주부들은 점점 더 훈제 다리나 구운 가슴살을 선택하고 있습니다. 문제는 모든 사람이 닭고기를 요리할 열망과 시간이 없기 때문에 우리 여성들은 끓는 가슴에도 소중한 시간을 보내고 싶지 않다는 것입니다.

확실히 당신은 사용할 수 있습니다 다양한 레시피. 그러한 관찰은 한 여성에 의해 이루어졌습니다. “저는 정기적으로 Melnik을 요리합니다. 흥미롭게도, 이 샐러드는 결코 지난번과 같지 않습니다. 항상 조금 다른 것이 있습니다. 그리고 여기서 주요 역할은 전통적으로 닭이 담당합니다. 가끔 시간이 전혀 없을 때 그냥 가게에 달려가서 구운 닭고기와 같은 닭고기의 일부를 구입합니다. 훈제 다리와 다리로 멋진 샐러드를 얻습니다. 그리고 그릴에서 가슴이나 다리를 가져 오는 것이 가장 좋습니다. 다리는 이미 분명히 기름기가 있습니다. 하지만! 체중에 부정적인 영향을 줄 수 있는 것은 훈제된 닭고기라는 사실을 모두 기억해야 합니다. 그래서 완벽한 옵션- 삶은 닭고기로 샐러드를 만드십시오. 물론 여기에서 조금 더 시간을 보내야 합니다. 나는 보통 상황을 간단히 해결합니다. 저는 고기를 저장하지 않고 요리 직전에 차갑게 사서 해동할 필요가 없습니다. 그리고 닭고기는 미리 삶아두고 다른 일은 제가 직접 합니다. 그러면 시간 비용은 눈에 보이지 않습니다. 사실, 손님이 한 시간 안에 당신에게 오면 시간이 없을 것입니다. 훈제 치킨 판매점을 찾는 것이 더 쉽습니다.”

보시다시피 샐러드를 순서대로 요리하면 고전적인 조리법, 엄격한 영양사조차도 그것을 먹을 수 있습니다. 모든 재료가 완벽하게 균형을 이루고 요리가 완벽하게 소화되어 지방 침전물의 출현이 무섭지 않습니다. 더 많은 칼로리, 더 날카로운 맛과 풍부한 향을 원한다면 훈제, 그릴, 프라이드 치킨이 충분히 가능합니다.

샐러드를 준비하려면 전체 제품 세트가 필요합니다. 좋은 점은 모두 널리 사용 가능하기 때문에 샐러드가 상당히 경제적이라는 것입니다. 감자를 가져 가라 소금에 절인 오이절인 버섯, 삶은 닭고기, 계란. 샐러드에 생 당근, 흰 양파 및 강판 치즈를 넣으십시오. 드레싱으로 사워 크림을 곁들인 마요네즈, 소량 올리브유.

우리의 걸작을 만들기 시작합시다!

  1. 우선, 당신은 닭을 돌봐야합니다. 닭 가슴살을 끓입니다. 물은 약간 소금에 절일 수 있습니다. 체중 감량을 위해서는 튀긴, 훈제, 구운 고기 사용을 중단해야 합니다. 닭고기가 완전히 익을 때까지 끓입니다. 스토브 위에 있는 동안 걸작을 만들기 위해 다른 모든 재료를 준비할 시간이 있습니다.
  2. 감자를 삶아주세요. 그것은 피부에서 직접 요리 할 수 ​​있습니다. 샐러드에는 풍부한 맛과 냄새의 부케가 있기 때문에 특정 맛은 눈에 띄지 않습니다. 감자를 껍질을 벗기기로 결정했다면 감자를자를 필요가 없습니다. 감자가 익으면 작은 조각으로 자릅니다.
  3. 이 샐러드의 당근은 생으로 사용하기 때문에 신중하게 선택해야 합니다. 긁힘, 흠집, 어두워짐 및 찌그러짐이 없는 당근을 찾으십시오. 이러한 결함을 통해 유해한 미생물이 당근 내부로 들어갈 수 있음을 기억하십시오. 물론 씻은 다음 청소해야합니다. 생 당근을 사용하면 껍질을 더 두껍게 벗겨낼 수 있습니다. 그런 다음 당근을 가져다가 상당히 큰 강판에 문지릅니다. 샐러드에서 기분이 좋아야합니다. 좀 더 섬세한 질감을 좋아하고 일반적으로 생 당근 사용을 별로 좋아하지 않는다면 다음을 수행할 수 있습니다. 다음은 한 카페의 셰프가 조언하는 내용입니다. “모든 사람이 샐러드에 생야채를 좋아하는 것은 아닙니다. 그러나 "Melnik"에는 강판 처리되지 않은 당근이 있어야 합니다. 나는 항상 어떻게 든 처리를 요청하는 친숙한 고객이 있습니다. 저는 간단하게 합니다. 당근은 고운 강판에 문지른 다음 특수 용기에 보냅니다. 거기에 설탕과 소금을 거의 같은 비율로 뿌립니다. 결과적으로 당근은 더 부드럽고 향긋해질뿐만 아니라 주스도 제공합니다! 이 모든 것이 약 10-15분 안에 샐러드 그릇에 들어갑니다.
  4. 우리는 흰 양파를 사용합니다. 흥미롭게도, 푸른 양파는 맛이 너무 부드럽고 향이 거의 들리지 않기 때문에 여기에 적합하지 않습니다. 이 샐러드에는 흰 양파 만이 필요한 동정심을줍니다. 자연스러운 매운 냄새, 흰 양파의 맛을 좋아하지 않는다면 쉽게 숨길 수 있습니다. 큰 양파를 가지고 적어도 조금 말린 모든 층을 제거하십시오. 양파를 큰 원으로 자른 다음 끓는 물에 데칩니다. 그 후에 양파는 지나치게 매운 맛과 밝은 향을 잃게 됩니다. 모든 메모는 더 부드러워지며 여전히 보존되고 요리에 공감을 줄 수 있습니다.
  5. 계란을 삶는 것을 잊지 마십시오. 우리가 넣은 샐러드에 닭고기 달걀우수한, 일등석. 친척의 건강을 돌보는 데 익숙한 주부들은 가장 가치있는 미네랄, 영양소 및 비타민이있는 최고 등급의 계란에 있음을 확실히 알고 있습니다. 계란은 완숙이어야 하지만 너무 익히면 안 됩니다. 시간을 잘 지켜보세요. 계란은 샐러드를 더 가볍고 통풍이 잘되게 만들어야합니다. 너무 익히면 일관성이 이미 고무와 비슷하며 화려 함에는 의심의 여지가 없습니다. 요리 후 물기를 뺀다 뜨거운 물, 얼음 흐름 아래에 계란이 든 냄비를 빠르게 놓습니다. 그러면 껍질을 제거하기가 더 쉬울 것입니다. 칼로 계란을 아주 잘게 자르고 포크로 으깨십시오. 그냥 질량을하지 마십시오.
  6. 이제 절인 버섯과 절인 것. 그들은 충분히 잘게 잘린 항아리에서 부어야합니다. 작은 오이와 버섯이 가장 좋습니다. 작은 오이를 섭취하는 것이 좋습니다. 조각으로자를 수 있기 때문입니다. 이렇게하면 주스의 대부분을 내부에 유지할 수 있습니다.
  7. 닭고기가 요리되면 날카로운 칼로 작은 조각으로 잘라야합니다. 더 부드럽고 씹기 쉽도록 곡물을 가로 질러 자르십시오. 흰 고기가 여전히 약간 거친 것처럼 보이면 발사믹 식초와 약간의 향이없는 올리브 오일을 섞어 고기를 특수 용기에 보내고 그러한 드레싱으로 채울 수 있습니다. 고기가 부드럽고 향긋하고 놀라운 부드러움을 얻는 데 10 분이면 충분합니다.
  8. 이제 치즈로 이동합니다. 우리는 장식으로 그것을 필요로하지만 그것에서 우리는 접시에 푹신한 모자를 만들 것입니다. 몇 장을 자릅니다. 그들로부터 집을 묘사 할 작은 사각형 인 선반의 칼날을자를 수 있습니다. 나머지 치즈는 고운 강판으로 강판에 갈아야합니다.
  9. 모든 재료를 결합할 시간입니다! 버섯이 든 오이, 감자, 계란, 삶은 닭고기가 든 강판 당근, 양파를 샐러드 그릇에 붓습니다. 마요네즈로 각각을 칠하여 모든 것을 레이어로 퍼뜨릴 수 있습니다. 우리의 조리법에 따르면 모든 것이 단순히 혼합됩니다. 그런 다음 샐러드에 둥근 모양을 만들고 측면에서 치즈를 뿌리고 위에 푹신한 치즈 캡을 만드십시오. 풍차를 묘사한 치즈 장식을 설치합니다.

모든 것! 우리 샐러드가 준비되었습니다! 좋은 성향!

나는 간 샐러드의 열렬한 팬이 아니지만, 이 샐러드는 어쩐지 흥미가 생겨 요리하기로 결정했습니다. 왜 그런 이름을 가졌는가 - 나도 모르지만 저자는 그것을 시도한 카페의 메뉴에서 그것을 보존했다고 지적했다. 그래서 모든 제품의 조화가 너무 좋아서 요리한걸 전혀 후회하지 않았어요. 우리 가족은 모두 샐러드를 좋아했습니다. 특히 간 샐러드를 존경하는 분이라면 부담없이 추천하십시오.

Melnik 샐러드를 준비하려면 목록에서 필요한 제품을 준비하십시오.

닭 간을 헹구고 냅킨으로 두드려 말리십시오. 정맥을 제거하십시오. 식물성 기름 2큰술을 데우고 간을 센 불에서 앞뒤로 각각 3분씩 볶는다. 마지막에 소금과 후추. 간을 그릇에 옮기고 뚜껑으로 덮어 준비가 완료될 수 있도록 합니다.

계란에 치즈를 넣고 고루 섞는다.

프라이팬에 한 숟가락의 기름을 데우고 계란 치즈 덩어리를 부어 오믈렛을 볶습니다. 그가 진정하자.

절인 오이와 간을 입방체로 자르고 깊은 그릇에 넣으십시오.

파슬리와 파를 자른다.

식힌 치즈 오믈렛을 큐브로 자릅니다. 사워 크림에 겨자와 레몬 주스를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.

샐러드에 드레싱을 추가하십시오. 잘 섞다.

맛있고 풍성한 샐러드 "Melnik"이 테이블에 제공되어 부분적으로 퍼집니다.

맛있게 드세요!


자세한 설명: 다양한 출처의 미식가 요리사와 주부들의 사진과 함께 오래된 샐러드 레시피.

  • 총:

    단계별 요리

    1. 1 단계:

      샐러드용 제품 Old Miller. 감자, 당근, 계란, 닭고기 필레 삶은, 냉각. 계란은 껍질을 벗깁니다. 버섯은 깨끗하고 철저히 씻습니다.

    2. 2 단계:

      양파와 버섯은 굵게 다진다.

    3. 3단계:

      예열 된 프라이팬에서 우리는 제거합니다. 과도한 물버섯을 저어줍니다. 그런 다음 그릇에 넣으십시오.

    4. 4단계:

      같은 팬에 양파를 넣고 반쯤 익을 때까지 볶습니다.

    5. 5단계:

      양파에 버섯을 넣고 부드러워질 때까지 모든 것을 소금과 후추로 볶습니다. 진정해.

    6. 6단계:

      우리는 굵은 강판에 당근과 감자를 문지릅니다. 샐러드를 장식하기 위해 약간의 당근을 따로 두십시오.

    7. 7단계:

      절인 오이 또는 절인 오이를 얇은 막대기로 자릅니다. 과도한 액체를 짜내고 배수하십시오. 필렛을 스트립으로 자릅니다.

    8. 8단계:

      우리는 거친 강판에 치즈를 문지르고 계란을 잘게 자릅니다. 샐러드를 장식하기 위해 치즈 조각을 따로 두십시오.

    9. 9단계:

      샐러드 조립을 시작합시다. 소량의 마요네즈로 각 층에 윤활유를 바르고 소량의 치즈를 뿌립니다. 우리는 치즈를 샐러드의 최상층을 덮기 위해 특별히 남겨두고 냉장고에 숨겨 풍화되지 않도록합니다. 우리는 큰 접시에 양파와 함께 냉각 된 버섯을 넣습니다. 이것은 샐러드의 첫 번째 층입니다. 약간의 마요네즈를 얹고 약간의 치즈를 뿌립니다.

    10. 10단계:

      다음 층은 감자입니다. 소금, 후추, 마요네즈로 기름칠, 치즈 뿌리기 상단 - 오이, 마요네즈, 치즈 층.

    11. 11단계:

    12. 12단계:

      다음 층: 필레, 후추, 소금 - 마요네즈 - 치즈를 놓으십시오. 그런 다음 : 계란 - 마요네즈. 우리는 레이어를 담그기 위해 몇 시간 동안 샐러드를 냉장고에 넣었습니다. 우리는 서빙하기 전에 꺼내서 특별히 왼쪽 치즈를 문지릅니다.

    13. 13단계:

      완성된 샐러드를 치즈와 당근 밀, 허브와 딜, 파슬리 나무로 장식했습니다. 그게 다야, 샐러드가 준비되었습니다. 즐거운 시식!

    어떤 음료와 함께 사용할 수 있습니까?

    사용할 수 있습니다. 드라이한 화이트 와인과 잘 어울린다.

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    Betwinner 마권업자에 등록.

    당신이 한 이후로 옳은 선택그럼에도 불구하고 Betwinner 베팅 회사에서 베팅을 시작하기로 결정한 경우, 가장 큰 특권을 모두 받을 수 있는 기회를 갖는 동시에 추첨 및 당첨 기회를 놓치지 않도록 먼저 사이트에 등록해야 합니다. 보너스.


    Betwinner에서 프로젝트에 등록하려면 몇 가지 단계를 거쳐야 합니다. 이제 우리는 당신에게 모든 것을 말할 것입니다 가능한 옵션등록:

    • Betwinner 마권업자의 첫 번째 등록 옵션은 다음을 사용하여 등록하는 것입니다. 이메일. 시간이 많이 걸리지 않는 매우 편리하고 빠른 옵션입니다. 이렇게 하려면 Betwinner 웹사이트의 공식 페이지로 이동한 다음 직장 이메일 주소를 입력하면 활성화 링크가 해당 주소로 전송되며 이를 거쳐야 프로세스가 완료됩니다.
    • 두 번째 옵션은 번호를 사용하는 것입니다. 휴대전화. 이렇게하려면 Betwinner에 등록 할 때 휴대 전화 번호를 표시해야합니다. 그 후에 사이트 관리자로부터 메시지를 받고 수신 된 코드를 입력하면이 단계에서도 끝납니다.
    • 세 번째 옵션은 시간이 가장 길지만 가장 실용적입니다. 앞으로 게임 계정에 데이터를 추가할 필요가 없기 때문입니다. 회원가입을 하기 위해서는 이름과 이메일 주소, 휴대폰 번호를 입력해야 합니다. 작업에 중요하지 않은 통화를 지정하는 것을 잊지 마십시오. 즉시 검증을 거쳐 여권을 Betwinner 행정부에 보내 데이터를 검증하고 추가 질문이 없도록 할 수 있다는 것을 잊지 마십시오.

    보시다시피 제안 된 각 옵션은 자체 방식으로 훌륭하며 모두 자유 시간과 그것을 보내고 싶은 욕구에 달려 있습니다. 내기에 불이 붙은 경우 처음 두 가지 옵션을 선택할 수 있지만 장기적이고 유익한 협력을 계획하는 경우 세 번째 옵션에주의를 기울이는 것이 좋습니다.

    Betwinner 북메이커에 베팅하는 방법.

    등록이 이미 완료되었고 Betwinner 웹사이트의 본격적인 사용자가 되었기 때문에 규칙과 인터페이스에 대해 알아볼 시간입니다.


    확률을 클릭하기만 하면 베팅 창이 열립니다

    여정을 시작할 때 질문에 대한 모든 답변을 찾고 추가 조치에 필요한 모든 정보를 얻기 위해 리소스 규칙을 연구하기 시작하는 것이 좋습니다. 이를 위해서는 규칙 섹션을 참조하여 자세히 공부하는 것이 좋습니다. 첫 베팅을 시작하고 수익을 올리려면 현금, 두 가지 모드로 설정할 수 있다는 사실에 주의하는 것이 좋습니다.

    • 첫 번째 모드는 라인 베팅입니다. 천천히 라인을 탐색할 수 있으며 경기는 다른 날들, 전문가, 라인업 및 기타 뉴스에 대한 정보를 천천히 읽을 수 있습니다. 라인의 선택이 매우 크다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 하키, 축구, 테니스, 농구 등에 베팅할 수 있는 기회가 주어집니다. Betwinner의 확률은 항상 가장 높기 때문에 걱정할 필요가 없습니다. 우리는 또한 라인을 따라 일어날 이벤트에 따라 여러 게임에서 특급을 만들 수 있다는 사실에 주목합니다. 그러면 승률이 높아지고 확률이 높아집니다.
    • 두 번째 베팅 옵션은 라이브 베팅입니다. 이 모드는 이벤트가 이미 시작되었다고 가정하지만 양 당사자가 베팅할 기회를 평가할 수 있는 기회를 제공합니다. 또한 이 모드에는 베팅을 위한 다양한 옵션이 있으며, 이는 당신에게 즐거움을 줄 것입니다. 주의해야 할 유일한 것은 반사 시간이 최소이기 때문에 이 모드에서 더 빠른 속도로 설정해야 하는 것입니다.

    제시된 각 옵션에는 장단점이 있으므로 더 편리한 방법을 선택하고 돈을 벌기 시작하십시오.

    Betwinner 마권업자로부터 보너스 받기.

    Betwinner 계정에 보너스를 받으려면 등록만 하면 됩니다. 현금 형태의 보너스는 즉시 귀하의 계정으로 전송됩니다.

    현금을 사용하여 돈을 쓰지 않고 베팅을 할 수 있으며 두 번째 옵션은 보너스를 걸고 계정에서 자금을 인출하는 기능입니다. 보너스를 되찾으려면 규칙을 주의 깊게 읽어야 합니다. 특정 계수로 여러 번 베팅을 해야 하고 그 후에야 계정에서 실제 돈으로 보너스를 인출할 수 있기 때문입니다.

    Betwinner의 보너스는 최초 등록 시에만 1회만 지급되오니, 주의하셔야 합니다. 이미 Betwinner 북메이커에 계정이 있는 경우 이 움직임이 행정부에서 매우 빠르게 중지되고 금액에 관계없이 모든 계정이 차단되기 때문에 운명을 유혹하고 여러 계정을 등록하지 않는 것이 좋습니다. .

    Betwinner 마권업자에서 자금 입금 및 출금.

    Betwinner로 계정을 보충하려면 먼저 베팅할 통화를 결정해야 합니다. 통화는 한 번만 선택되며 향후 변경이 불가능하므로 여기에서 주의해야 합니다. 또한 통화를 결정한 후에는 보충 방법을 선택해야 합니다. 그것은 당신의 것일 수 있습니다 은행 카드, 전자 지갑 또는 현금 단말기. 가장 중요한 것은 자금 보충 방법이 계정에서 돈을 인출하는 방법이며 변경하는 것도 불가능하다는 것을 잊지 않는 것입니다. 계정 보충은 몇 분 안에 이루어지므로 오래 기다릴 필요가 없습니다.

    Betwinner 계정에서 자금을 인출하려면 전체 입금액을 입력해야 합니다. 출금을 하기 위해서는 사이트에서 신청을 해야 하며, 출금 방식에 따라 시간이 결정됩니다. Betwinner의 계정에서 인출은 몇 분 안에 이루어지며 며칠 안에 끝나므로 돈이 인출되지 않으면 걱정할 필요가 없습니다. 일반적으로 Betwinner 마권업자는 경쟁자와 다르며 초보자도 미래와 돈의 안전에 대해 걱정하지 않고 돈을 벌 수 있도록 도와줍니다.