통조림 생선 샌드위치. 오븐에 꽁치가 든 샌드위치 : 최고의 요리법

샌드위치는 간단히 간식을 먹을 수 있는 가장 쉬운 방법입니다. 물론, 우리는 빵 한 조각에 얇게 썬 소시지나 치즈에 대해 이야기하는 것이 아닙니다. 말하자면, 도시락은 아이도 만들 수 있습니다. 실제로 일반 샌드위치는 예를 들어 일반 통조림 식품을 가져 와서 꽁치로 샌드위치를 ​​준비하는 것과 같이 예기치 않은 손님을 테이블에 제공하는 것을 부끄러워하지 않는 세련된 요리로 바뀔 수 있습니다.

재료:

사이라 - 1 은행

마늘 - 2-3 정향

마요네즈 - 1 큰술

파슬리(딜) - 가지 2개

간단한 꽁치 샌드위치 만드는 법

1 . 마늘 프레스로 마늘이나 다진 마늘을 잘게 자릅니다.

2 . 꽁치 한 병을 열고 컵에 넣으십시오. 액체의 2/3를 유리에 붓습니다. 나중에 채우기의 일관성을 조절하기 위해 필요합니다. 우리는 컵에 1/3 부분을 남겨두고 물고기를 반죽하기 쉽도록해야합니다.

3 . 포크로 꽁치를 으깬다.

4 . 마늘과 마요네즈를 넣으십시오.

5 . 다진 허브와 섞는다. 식빵(빵, 바게트)을 얇게 썰어 각 슬라이스 위에 필링을 발라줍니다.

맛있는 꽁치 샌드위치가 완성되었습니다.

맛있게 드세요!

샌드위치는 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 일반 샌드위치를 ​​만들 수도 있고 뜨거운 샌드위치를 ​​만들 수도 있습니다. 물론 꽁치 샌드위치의 경우 빵에 생선 통조림 조각을 올려 놓는 것만으로는 충분하지 않습니다. 여기서 조금 더 노력을 해야 합니다.

꽁치와 계란 샌드위치

진지하게 말하자면, 꽁치가 들어간 모든 샌드위치는 같은 방식으로 준비됩니다. 그리고 옵션은 다양한 재료에서 다르지 않습니다. 많은 요리법에는 치즈, 계란 및 물론 빵과 함께 통조림 꽁치가 포함됩니다. 거의 고전적인 이 조리법도 그들 없이는 할 수 없었습니다.

기름에 꽁치 - 1 캔;
흰 빵 - 1 덩어리;
치즈 - 150-200g;
계란 - 2 개
양파 - 1개의 작은 머리;
마요네즈 - 3 큰 술;
채소 - 맛.

계란 삶기. 15-20분 더 길게 하는 것이 좋습니다. 준비되면 흐르는 물에 식히십시오. 차가운 물. 양파는 곱게 채썰어 믹싱볼에 담고 통조림의 물기를 모두 빼내고 양파와 함께 볼에 담고 포크로 으깨서 골고루 섞어줍니다.
결과 혼합물에 강판 계란, 마요네즈 및 잘게 썬 채소를 추가하십시오. 이제 결과 충전물을 다시 혼합하고 빵 조각에 고르게 분배해야합니다. 빵을 너무 두껍게 자르면 안됩니다. 최적의 두께는 15-20mm입니다.
각 샌드위치에 강판 치즈를 뿌리고 기름칠을하십시오. 식물성 기름베이킹 시트. 200 ° C로 예열 된 오븐에서 전채는 15 분 동안 유지해야하며 그 후 즉시 제공해야합니다.

꽁치와 계란 샌드위치(간체 버전)

이전 샌드위치는 빠르고 간단하게 준비됩니다. 하지만 더 쉽게 할 수 있습니다. 그릇에 다진 꽁치와 다진 삶은 계란을 섞어 버터로 준비된 샌드위치에 채우십시오. 또한 표준 계획에 따라 전채에 치즈를 뿌리고 베이킹 시트에 놓고 5-10분 동안 오븐에 넣습니다. 온도는 180-200°C의 영역에서 유지될 수 있습니다.

꽁치, 마늘, 토마토를 곁들인 샌드위치

더 정교한 버전의 꽁치 샌드위치는 냉장고에 추가 제품이 필요합니다. 두려워할 필요가 없습니다. 이 옵션에는 이국적인 것이 필요하지 않습니다.

기름에 꽁치 - 1 캔;
흰 빵 - 1 덩어리;
치즈 - 150-200g (가공된 것을 사용할 수 있음);
토마토 - 2 개;
마요네즈 - 3 큰 술;
마늘 - 3-5 정향 (맛과 욕망);
채소 - 맛.

이 스낵의 조리 과정은 여러 단계로 나뉩니다. 먼저 포크로 으깬 통조림과 삶은 계란을 분쇄기에 섞어서 생선과 계란 덩어리를 준비해야합니다. 이제 소스를 준비해야 합니다. 이렇게하려면 치즈를 강판에 문지르고 부분의 약 3/4을 마요네즈와 섞으십시오. 거기에 다진 마늘을 넣고 고루 섞는다. 토마토를 조각으로 자르십시오.
소스는 먼저 얇게 썬 빵에 뿌린 다음 생선 준비를 하고 이미 토마토 한 조각을 그 위에 놓습니다. 에피타이저에 남은 치즈를 올려 오븐에 보냅니다. 오븐이 180-200°C로 예열된 경우 5-7분 후에 접시를 서빙할 준비가 된 것입니다.
오븐 없이도 할 수 있습니다. 예를 들어 전자레인지로 샌드위치를 ​​가열합니다. 그리고 고전으로 돌리는 것이 훨씬 쉽습니다. 이렇게하려면 빵을 식물성 기름에 튀긴 다음 소스, 생선 필링 및 토마토를 같은 순서로 올려야합니다. 여기에 전채가 준비되어 있으며 예기치 않은 손님에게 전달할 수 있습니다.
그리고 한 가지 더 뉘앙스. 단단한 치즈 대신 녹인 치즈를 샌드위치 소스에 추가할 수 있습니다. 덜 맛있지는 않지만 훨씬 더 경제적입니다.

꽁치, 양파, 버섯 샌드위치

이전 레시피의 소스는 다른 재료를 추가하여 만들 수 있습니다. 예를 들어, 마늘 대신 잘게 썬 양파와 튀긴 양파를 추가할 수 있습니다. 그리고 양파와 함께 잘게 썬 버섯을 볶을 수 있으며 훌륭한 조합을 얻을 수도 있습니다.

꽁치와 오이를 곁들인 샌드위치

연인 호밀 빵꽁치와 짭짤한 샌드위치를 ​​좋아할 것입니다. 오이 피클. 그들은 또한 오븐에서 가열하거나 구운 빵을 기반으로 만들 수 있습니다. 그것은 취향의 문제입니다. 가장 중요한 것은 손님이 도착하거나 가족 구성원이 돌아올 때 집에 다음이 있다는 것입니다.

기름에 꽁치 - 1 캔;
호밀 빵 (검정) - 1 덩어리;
치즈 - 100-150g;
소금에 절인 오이- 3개;
마요네즈 - 3 큰 술;
마늘 - 3-5 정향 (맛과 욕망에).

빵을 10-15mm 두께의 조각으로 자르고 오이를 얇은 조각으로 자릅니다. 강판 치즈에 마요네즈, 다진 마늘을 미리 섞어 압력을 가해 소스를 만든다. 통조림에서 물을 빼고 큰 뼈를 제거하고 포크로 으깨십시오.
샌드위치는 빵, 소스, 꽁치, 오이, 강판 치즈의 순서로 조립됩니다. 준비된 샌드위치는 180°C에서 최대 12분 동안 10분 동안 오븐에 넣어야 합니다.
또는 같은 순서로 구운 토스트에 재료를 올려주세요. 그런 다음 위에 치즈를 부을 수 없으며 오븐에서 구워서는 안됩니다.

꽁치와 샌드위치...

글쎄, 일반적으로 꽁치가 들어간 샌드위치(뜨거운 것과 고전적인 것 모두)는 원하는 대로 만들 수 있습니다. 여기의 환상은 제품의 조합과 자신의 취향 선호도에 의해서만 제한됩니다. 따라서 손님이 집에 와서 냉장고에 통조림 캔만 있으면 걱정할 필요가 없습니다. 음식을 준비하는 것이 더 쉽습니다. 맛있게 드세요!

비디오 레시피 "꽁치 롤"

이 샌드위치 레시피는 확실히 건강한 라이프 스타일을 열렬히 지지하는 사람들을 위한 것이 아닙니다 😀 최근에는 통조림 식품을 매우 해롭다고 생각하여 아예 사지 않는 사람들을 종종 만납니다. 나는 이 입장을 공유하지 않는다! 현재 품질 수준을 고려할 때 다른 제품 중에는 더 이상 유용하지 않은 제품이 많기 때문입니다.

통조림을 매일, 세 끼에 먹으라고 하는 건 아니지만 😀 그런데도 거부할 이유는 없다고 봅니다. 모든 것과 마찬가지로 여기에서 핵심은 절제입니다. 결국, 때때로 당신은 무언가를 요리하고 싶을 때가 있습니다. 황급히. 그리고 동시에 맛 결과도 만족스러웠습니다. 이 뜨거운 샌드위치는 바로 이 범주에 있습니다! 😉

어제 아침에 요리 방향에서 나폴레옹 계획이 여전히 있었다면 한낮에 내 힘과 욕망이 나를 떠났습니다. 더위와 답답함 속에서 나는 아무것도하고 싶지 않습니다! 사실, 당신은 항상 먹고 싶어합니다 😀 더 적은 양으로 시키십시오. 그러나 여전히 😉

그래서 부엌에 가서 요리를 했어요 빠른, 가득 차있는그리고 맛있는 오후 간식모든 가족 구성원을 위해.

재료:

• 빵 - 250g
• 생선 통조림 - 250g(1캔)
• 마요네즈 - 6작은술
• 치즈 - 125g
• 파 - 약간의 깃털

요리:

나는 빵으로 시작했다. 아니면 오히려 그의 선택. 나는 향신료와 함께 호밀을 가져 갔다. 내가 일반적인 유형의 Darnitsa / 씨를 뿌린 롤빵 또는 흰 롤빵으로 했다면 요리할 때 확실히 고추와 다른 조미료의 혼합물을 사용했을 것이지만 여기서는 이미 그것들 없이 했습니다.

그래서 식빵을 6등분 시켰습니다. 나는 그들이 두께가 꽤 단단한 것을 주목합니다. 그러나 이것은 아마추어입니다. 나는 보통 샌드위치를 ​​위해 중간 조각을 만듭니다(약간 더 좁음). 그러나 통조림 생선은 농축된 향미 제품입니다. 그러므로 나는 항상 충분한 빵을 갖고 싶다.

모든 조각은 대각선으로 2 부분으로 자릅니다. 따라서 나는 샌드위치를 ​​위해 12 개의 공백을 얻었습니다.

나는 베이킹 시트에 기름을 바르지 않았습니다. 나는 빵을 마른 빵에 깔았습니다. 아래에서 튀기고 싶다면 버터나 해바라기유를 사용하시면 됩니다.

각 조각에는 마요네즈가 묻어있었습니다. 여기서도 취향의 문제. 나는 그것을 약간 적용했습니다 - 공작물 당 0.5 티스푼. 이것은 샌드위치가 건조하지 않고 너무 기름지지 않도록 하기에 충분했습니다.

통조림을 시작했습니다. 내 선택은 정어리에 떨어졌다 토마토 소스야채 장식으로. 솔직히 말하면 내 의지로 토마토 통조림을 거의 사지 않습니다. 평소엔 그냥 헷갈리곤 하는데... 가게에 와서 그런 것들이 아예 존재하지 않는다는 걸 까맣게 잊고 있어요 :) 주변에 있는 모든 병에는 '기름에 넣다' 또는 '기름 넣지 않고'라고 써져 있는 것 같아요. 그러나 실제로는 다르게 나타납니다 ... 이것이 유사한 제품이 내 냉장고에 들어가는 방식입니다.

그러나이 샌드위치에는 다른 모든 생선이 적합합니다. 예를 들어, 참치 또는 꽁치(이 "동지"도 내 단골 손님입니다). 그리고 통조림 식품이 토마토 소스에 있어야 할 필요는 전혀 없습니다. 물론 이것은 맛을 바꿀 것이지만 여전히. 그리고 비슷한 것을 얻으려면 누군가가 원한다면 마요네즈와 토마토 페이스트를 섞고 기름에 생선을 넣거나 혼합물에 넣지 마십시오.

그래서 나는 캔을 개봉하고 항아리에 바로 포크로 으깬다.

마요네즈 위에 골고루 펴 바릅니다.

파를 씻어서 말린 다음 고리로 자릅니다. 나는 정어리를 뿌렸다.

그리고 내가 좋아하는 치즈가 앙상블을 완성했습니다. 나는 그것을 굵게 갈았습니다.

좋아 이제 끝났어! 베이킹 시트를 이미 200 "C로 예열 된 오븐에 보내고 5 분 동안 유지하는 것만 남아 있습니다.

뜨거워도 바로 먹을 수 있어요! ;) 나는 샌드위치가 약간 식었을 때 그것을 좋아합니다. 보통 5-7분이면 충분합니다. 아직 기다리고 있습니다 :)

그것은 매우 채우고 맛있었습니다! 지금 우리가 가진 그런 펜자 더위에 본격적인 식사가 있습니다! ;)

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통조림 생선, 삶은 계란, 양파가 들어간 샌드위치는 푸짐하고 맛있는 간식을 빨리 준비해야 하는 경우 진정한 생명의 은인입니다. 예, 서두를 필요가 없는 경우 그러한 샌드위치가 유용할 것입니다.

이 요리에는 많은 변형이 있습니다. 오늘은 샌드위치용 빵이 살짝 튀겨질 때 가장 시간이 많이 걸리는 옵션이기는 하지만 가장 "엄숙한" 방법에 대해 설명하겠습니다.

따라서 다음이 필요합니다.

- 생선 통조림 1캔(약 200g. 기름에 꽁치나 정어리를 넣으면 더 좋지만 기름을 넣어도 가능하다. 마지막 옵션, 그러나 더 건조하지만 더 유용함).

- 삶은 계란 2개

- 중형 전구 1-2개;

- 약간의 가벼운 저지방 마요네즈;

— 파장식용;

- 흰 빵.

요리:

1. 계란이 삶아지는 동안 준비단계로 넘어갑니다. 캔을 열고 내용물을 깊은 접시에 붓습니다. 이 경우 액이 많이 나오므로 물기를 빼서 꽤 많이 남깁니다.

2. 생선을 포크로 반죽한다.

3. 삶은 계란은 식힌 후 잘게 썬다.

4. 양파도 곱게 다진다. 양은 취향에 따라 결정됩니다. 더 매운 요리를 원하면 양파를 더 많이 먹습니다. 저는 순한맛을 더 좋아해서 양파 1개를 넣어 먹습니다.

5. 생선에 계란, 양파를 넣고 버무려 마요네즈를 조금 넣고 다시 섞어주세요. 일반적으로 생선은 매우 짜며 추가 소금이 필요하지 않습니다. 혼합물은 상당히 가볍고 기름기가 없어야 합니다.

6. 기름 두른 프라이팬을 달구되 오히려 식물성 기름으로 문질러서 (기름이 나지 않도록) 빵의 양면을 살짝 튀깁니다. 이 절차를 건너뛰고 생선 혼합물을 빵에 바르기만 하면 됩니다. 이렇게 하면 더욱 빨라집니다. 사실, 토스터가 있으면 바삭한 빵을 얻는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다.

전할 수 없을 정도로 오늘의 간식이 너무 기쁩니다. 처음으로 꽁치로 핫샌드위치를 ​​만들어봤어요. 나는 "Meanie에 대한 조언" 필드에 있는 어머니의 오래된 메모에서 조리법을 훔쳤습니다.

얼마나 바삭하고 맛있고 만족스러운지-이 "어머니의"샌드위치로 밝혀졌습니다. 오븐에서 치즈 뚜껑 아래에 꽁치로 속을 채운 얇은 덩어리 - 음, 정말 맛있습니다.

오븐에서 조리한 꽁치를 곁들인 뜨거운 샌드위치는 첫 번째 음식에 추가하여 저녁 식사에 적합하거나 잔치 전채로 적합합니다.

샌드위치를 ​​만들려면 우리처럼 기름을 넣은 꽁치 통조림이나 천연 꽁치가 필요합니다. 우유, 겨자, 얇게 썬 덩어리 또는 바게트. 양파 작은 머리와 삶은 계란. 소금, 마요네즈, 신선한 딜 또는 파슬리 - 맛보기.

덩어리는 같은 너비의 얇은 조각으로 자릅니다.

통조림 식품은 냉장 보관해야 합니다. 그 후 항아리가 열리고 대부분의 액체가 배출되고 꽁치 자체가 그릇에 배치됩니다.

생선은 포크로 반죽하여 다진 고기로 만듭니다.

양파는 작은 입방체로 자르고 꽁치에 추가됩니다.

통조림 식품은 양파와 함께 문지릅니다.

닭고기 달걀을 입방체로 자르고 생선 필링에 추가하십시오.

계란은 충전물과 혼합됩니다. 마요네즈는 맛에 추가됩니다.

다진 신선한 허브입니다.

모든 성분은 균질한 덩어리로 혼합됩니다. 맛에 약간의 소금을 추가할 수 있습니다.

덩어리의 각 조각은 다진 꽁치로 풍부하게 "윤활"됩니다.

치즈는 고운 강판에 문지릅니다.

충전재 위에 얇은 층으로 배치하십시오. 샌드위치는 깨끗한 베이킹 시트로 보낸 다음 오븐에서 10분 동안 보냅니다.

치즈가 녹아야 하고 덩어리 조각이 말라서 바닥이 살짝 갈색이어야 합니다.

꽁치가 든 기성품 핫 샌드위치는 채소로 장식되어 즉시 테이블에 제공됩니다.

시도를 거부할 수 없습니다. 한입 - 입에 녹인 샌드위치. 맛있는 간식 드세요!

뜨거운 샌드위치는 많은 주부들에게 진정한 생명의 은인입니다. 이러한 간단한 요리는 손님이 예기치 않게 방문하거나 간단한 간식으로 사용되는 날을 구할 수 있습니다. 해산물 팬은 확실히 꽁치와 함께 오븐에서 구운 샌드위치를 ​​즐길 것입니다. 이 요리에 가장 많이 사용되는 채우기 옵션을 고려하십시오.

샌드위치용 꽁치 통조림

뜨겁고 차가운 샌드위치는 오랫동안 많은 사람들의 일상 식단에 뿌리를 내렸습니다. 특별한 요리 재능이 없어도 요리할 수 있습니다. 큰 장점은 맛있는 스낵을 만들기 위해 최소한의 제품 세트가 필요하다는 것입니다. 오븐에서 꽁치를 곁들인 오리지널 샌드위치로 손님과 가족을 기쁘게 할 수 있습니다. 이러한 요리는 맛있을뿐만 아니라 보존 중에 고도 불포화 지방산, 미네랄 및 비타민이 보존되는 꽁치에 있기 때문에 매우 유용합니다.

통조림 생선은 토마토, 단단한 치즈, 계란, 허브와 잘 어울립니다. 덩어리, 바게트, 밀, 호밀, 토스터와 같은 특이한 샌드위치를 ​​만들기 위해 빵을 가져갈 수 있습니다. 사진과 함께 아래의 요리법은 간식 준비에 도움이 될 것입니다.

오븐에 꽁치가 든 샌드위치 : 간단한 옵션

냉장고에 간단한 재료만 있으면 가장 맛있는 아침 식사 캔을 쉽게 만들 수 있습니다. 전체 요리 과정은 30분 이상 걸리지 않으므로 이 레시피는 지루한 것을 교체하려는 경우에 사용할 수 있습니다. 오트밀아침 식사로. 또한 오븐에서 꽁치를 굽는 것을 두려워하지 마십시오. 물고기의 맛은 이것으로 인해 부드러워 질 것입니다.

따라서 오븐에서 꽁치로 가장 간단한 샌드위치를 ​​요리하려면 다음 제품 세트가 필요합니다.

• 생선 통조림 1캔(250g);
• 두 개의 완숙 계란;
• 단단한 치즈 (150g);
• 버터(60g);
• 어떤 빵.

샌드위치 만들기를 시작하기 전에 오븐을 켜십시오. 180°C까지 가열해야 합니다.

조리과정

요리를 시작하자 맛있는 간식. 먼저 통조림 생선을 포크로 으깨야 합니다. 이렇게하려면 한 병의 내용물을 깊은 접시에 넣는 것이 좋습니다. 그런 다음 물고기에게 알을 보내고 이전 조작을 반복합니다.

빵을 중간 두께의 조각으로 자릅니다. 어떤 경우에는 큰 정사각형 조각이 두 개의 삼각형으로 가장 잘 분할됩니다.

버터는 빵 조각에 직접 얇게 펴 바르거나 토핑에 추가할 수 있습니다.

결과 생선과 달걀 덩어리에는 강판 치즈가 뿌려집니다. 베이킹 시트에 빵 조각을 놓고 5-7 분 동안 오븐에 넣으십시오. 치즈가 녹기에 충분한 시간입니다. 테이블은 뜨겁게 제공되어야 합니다.

토마토와 마늘과 함께

토마토 조각과 간단한 마늘 마요네즈 소스가 오븐에서 조리된 뜨거운 꽁치 샌드위치의 맛을 개선하는 데 도움이 됩니다. 이렇게 하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 통조림 생선 통조림;
• 지방 마요네즈 (3 큰술);
• 단단한 치즈 (100-150g);
• 중간 크기의 빨간 토마토 (2 개);
• 삶은 계란(2개);
• 마늘 몇 쪽;
• 채소(딜, 파 또는 파슬리);
• 빵 (바람직하게는 긴 덩어리 또는 신선한 바게트).

먼저 빵을 작은 조각으로 자릅니다. 원하는 경우 기름을 두르고 프라이팬에 미리 약간 튀길 수 있습니다. 올리브유. 오븐에 꽁치가 든 샌드위치용 계란은 삶아서 식혀야 합니다.

요리를 시작합시다!

이전 레시피와 마찬가지로 생선 통조림은 기름이나 소금물을 빼낸 후 포크로 으깨야 합니다. 거기에 삶은 계란을 넣고 모든 것을 철저히 섞으십시오.

프레스를 통과 한 강판 치즈와 마늘의 절반과 마요네즈를 섞습니다. 토마토를 얇은 고리로 자릅니다.

이제 샌드위치를 ​​직접 만들어 봅시다. 이렇게하려면 빵 조각에 강판 치즈와 함께 마요네즈 소스를 바르십시오. 토마토 링과 한 숟가락의 생선과 달걀 덩어리를 위에 놓습니다. 그 위에 강판 치즈를 조금 뿌리고 꽁치 샌드위치를 ​​몇 분 동안 오븐에 보냅니다. 치즈가 녹기 시작하면 베이킹 시트를 꺼내 전채를 접시에 놓고 잘게 잘린 허브를 뿌립니다.

일부는 추가하는 것을 선호합니다. 생선 통조림 양파그리고 튀긴 버섯. 크림이나 올리브 오일은 빵을 함침시키는 데 사용할 수 있습니다.

오븐에 꽁치를 넣은 샌드위치 요리법을 다양하게 선택하면 간단한 스낵의 채우기와 맛을 지속적으로 실험할 수 있습니다.