샐러드 매운맛 만드는 법. 매운 샐러드

매운 요리는 1세기 이상 동안 매우 인기가 있었습니다. 이러한 요리는 첫 번째 향신료가 등장할 때부터 준비되었습니다. 현재 다양한 향신료의 이름이 수천 개가 있습니다. 고추만 해도 약 150만 종이 있습니다.

매운 샐러드는 모든 종류의 향신료, 조미료 및 향신료가 활발히 사용되는 가장 일반적인 요리 범주 중 하나입니다. 이 전채는 풍부한 향과 매운 맛 덕분에 강한 섹스의 대표자들에게 특히 사랑 받고 있습니다. 매운 샐러드는 다른 요리와 별도로 먹을 수 있으며 종종 함께 제공됩니다. 축제 테이블. 추운 계절에 먹기 좋은 매운 샐러드 - 톡 쏘는 매운 맛이 몸을 따뜻하게 하고 혈액순환을 좋게 한다.

매운 샐러드를 준비하는 단일 표준 계획은 없습니다. 그 이유는이 요리에 사용되는 다양한 제품과 준비 방법 때문입니다. 매운 샐러드는 순전히 야채, 고기 또는 결합 될 수 있습니다. 매운 샐러드 재료의 모든 열처리 방법도 허용됩니다. 일부 요리법은 생 야채와 튀긴 고기 또는 예를 들어 삶은 닭고기 또는 햄과 절인 음식을 조화롭게 결합합니다. 가장 중요한 것은 다양한 조미료를 능숙하게 결합하고 매운 샐러드의 모든 구성 요소에 맞도록 선택하는 것입니다.

현대 요리에서는 모든 종류의 간 후추, 겨자, 양 고추 냉이, 칠리, 아지카, 파프리카 등과 같은 매운 향신료가 가장 많이 사용됩니다. 샐러드를 맵게 하려면 접시에 마른 향신료를 추가하거나 특별한 핫 소스를 준비하여 모든 샐러드 재료에 부을 수 있습니다.

매운 샐러드 - 음식 및 요리 준비

매운 샐러드를 준비하려면 작고 깊은 샐러드 그릇부터 넓고 평평한 접시에 이르기까지 다양한 요리가 필요할 수 있습니다. 음식을 요리하고 튀길 수 있는 프라이팬이나 냄비, 도마와 핫 소스를 만들기 위한 작은 그릇도 유용합니다.

조리법에 따라 신선한 제품과 미리 조리된 제품이 매운 샐러드에 추가됩니다. 어쨌든 야채와 고기는 흐르는 물에 철저히 씻은 다음 삶거나 튀긴 다음 원하는 모양으로 잘라야합니다. 통조림 식품을 사용하는 경우 과도한 액체를 조심스럽게 배출해야 합니다.

매운 샐러드 조리법:

레시피 1: 매운 샐러드

이 간단하지만 매우 맛있는 샐러드를 준비하는 데는 상당한 시간이 걸리지만 그 이점은 엄청납니다. 샐러드는 매일 준비할 수 있으며 고기와 야채 요리의 반찬으로 제공됩니다.

필수 성분:

• 사탕무 - 400g;
• 마늘 몇 쪽;
• 고추 반 티스푼;
• 식물성 기름(해바라기) - 100ml;
• 파슬리 딜;
• 소금과 식초 - 맛.

요리 방법:

사탕무가 요리 될 때까지 삶아 식힌 다음 굵은 강판에 갈아냅니다. 마늘을 아주 잘게 자르거나 으깬다. 파슬리와 딜을 잘게 자릅니다. 작은 볼에 모든 재료를 넣고 소금과 붉은색을 넣고 섞습니다. 고추, 식초를 뿌린다. 매운 샐러드 드레싱 준비 해바라기 유.

레시피 2: 매운 돼지고기 샐러드

이 왕성하고 매운 요리는 무관심한 사람을 떠나지 않을 것입니다. 요리는 축제 테이블에 제공되어 절묘한 맛으로 손님을 놀라게 할 수 있습니다.

필수 성분:

• 돼지 고기 - 200g;
• 양파- 2-3 조각;
• 큰 피망 - 1 개;
• 해바라기 기름 - 3 tsp;
• 2개 칠레 고추;
• 식초 - 4 큰술. l., 간장 - 3 큰술. 엘.

요리 방법:

이 샐러드의 경우 마른 돼지 고기를 선택하는 것이 좋습니다. 흐르는 물에 고기를 헹구고 입방체로 자르고 해바라기 기름으로 볶습니다. 양파를 얇은 고리로 자르고 식초에 넣고 한 시간 동안 담그십시오. 피망을 씻어 반으로 자르고 씨와 함께 코어를 제거하고 얇은 반 고리로 자릅니다. 별도로 드레싱을 준비하십시오 : 간장과 잘게 썬 칠리 페퍼를 섞으십시오. 볼에 모든 재료를 넣고 핫 소스로 간을 합니다.

레시피 3: 매운 간 샐러드

믿을 수 없을만큼 맛있고 풍미있는 샐러드. 이 풍부한 요리는 점심으로 준비하거나 휴가 전채로 제공할 수 있습니다.

필수 성분:

• 2-3개의 작은 당근;
• 닭 간 - 250g;
• 양파 - 1 개;
• 매운 절인 오이 - 작은 항아리;
• 해바라기 기름과 간장 - 2 큰술. 엘.;
• 마늘 정향, 갈은 후추;
• 마요네즈 (바람직하게는 올리브) - 맛보기.

요리 방법:

당근을 씻고 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 끓는 물에 양파를 담그고 잘게 썬다. 부드러워 질 때까지 닭 간을 삶아 작은 입방체로 자르고 식물성 기름으로 볶습니다. 마늘을 잘게 썬다. 매운 절인 오이를 얇은 막대로 자릅니다. 샐러드볼에 매운샐러드의 모든 재료를 넣고 섞은 뒤 다진 후추를 넣고 올리브 마요네즈로 간을 한다. 간장.

레시피 4: 매운 로얄 샐러드

이 요리는 매운 샐러드의 진정한 감정가를 위한 진정한 발견입니다. 사용 가능한 모든 제품에서 샐러드를 준비하는 것은 매우 쉽고 시간이 많이 걸리지 않습니다.

필수 성분:

• 큰 익은 토마토 - 3 개;
• 섬 치즈 - 200g;
• 칠면조 고기 - 400g;
• 설탕, 소금 - 맛;
• 파프리카;
• 레몬 주스 - 3 큰술. 엘.;
• 튀김용 식물성 기름;
• 파 한 무리;
• 첨가물이 없는 플레인 요거트.

요리 방법:

끓는 물에 토마토를 몇 초 동안 넣고 껍질을 제거하고 제거하십시오. 후 - 작은 조각으로 자릅니다. 파를 씻고 작은 고리로 자릅니다. 거친 강판에 단단한 매운 치즈를 강판. 칠면조 고기를 작은 입방체로 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 별도로 드레싱 소스를 준비하십시오 : 요구르트, 레몬 주스, 소금 및 설탕을 별도의 그릇에 털으십시오. 튀긴 고기, 토마토, 파그리고 치즈. 모든 재료를 잘 섞고 파프리카를 넣고 준비된 혼합물로 간을하십시오.

레시피 5: 매운 영양가 있는 샐러드

이 톡 쏘는 샐러드는 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다. 접시는 추위에 따뜻할 것입니다 겨울 시간매운맛으로 평범한 일상 메뉴를 다양화합니다.

필수 성분:

• 가지 - 킬로그램;
• 중간 크기의 당근 - 3-4개;
• 붉은 양상추 양파 - 4개;
• 달콤한 피망 - 3 개;
• 마늘 4쪽;
• 파슬리와 실란트로 - 무리;
• 붉은 고추;
• 식물성 기름 - 120ml.

요리 방법:

모든 야채를 철저히 씻고 말리십시오. 당근을 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살. 가지를 원으로 자르고 오븐에서 당근과 함께 굽습니다. 양파는 얇은 반 고리로 자릅니다. 마늘을 잘게 자르거나 마늘 프레스로 으깨십시오. 고수와 파슬리를 잘게 썬다. 피망에서 모든 씨앗을 제거하고 야채를 얇은 스트립으로 자릅니다. 샐러드 그릇에 모든 재료를 섞고 고춧가루를 넣고 식물성 기름으로 간을 합니다.

매운 샐러드 준비의 핵심에는 몇 가지 비밀이 있습니다. 마스터하면 진정으로 놀라운 요리를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 그래서 붉은 고추는 맛보기가 상당히 어렵습니다. 따라서 요리사는 다음 기술을 사용합니다. 고추는 뜨거운 팬에 튀겨지고 그 후 빠르게 냉각됩니다. 이러한 처리를 통해 과도한 쓴맛을 제거하면서 쾌적한 선명도를 남길 수 있습니다.

당근과 피망은 매운 샐러드에 자주 사용되기 때문에 이러한 야채는 특히 신중하게 선택해야 합니다. 더 나은 구매 신선한 야채큰 크기 - 더 많은 주스와 맛이 있습니다.

접시를 조금 양조하면 더 맛있고 풍부하며 향이납니다. 간장은 매운 샐러드에 많이 사용되기 때문에 너무 짜지 않도록 주의해야 합니다. 또 다른 중요한 뉘앙스- 양파는 얇은 고리로 자르고 식물성 기름에 튀깁니다. 이 재료는 풍미와 풍미를 더해줍니다. 드레싱에 와인 식초를 사용할 때 과용하지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 샐러드가 맵지 않고 신맛이납니다.

8가지 요리법 - 매운 샐러드. 1. 마늘과 당근을 곁들인 치즈 샐러드. 2. 샐러드 "불 같은 치킨" 3. 간과 매운 샐러드. 4. 닭고기와 버섯을 곁들인 매운 샐러드. 5. 한국산 당근 샐러드 6. 매운 샐러드 7. 마늘 가지 샐러드. 8. 아보카도와 토마토를 곁들인 매운 샐러드

재료: 당근 - 치즈 2조각 - 마늘 250그램 - 마요네즈 3-4개 - Art. 숟가락 소금 - 불가리안 페퍼 맛보기 - 맛보기(장식용) "마늘과 당근을 곁들인 치즈 샐러드" 요리법 1. 생 당근을 사용합니다. 나는 그것을 청소하고 거친 강판으로 갈아줍니다. 2. 딱딱한 치즈를 먼저 냉동실에 보내고 굵은 강판에 갈아줍니다. 3. 나는 마늘 정향을 껍질을 벗기고 프레스로 갈아줍니다. 4. 볼에 다진 당근, 딱딱한 치즈, 마늘을 넣고 마요네즈와 소금을 약간 넣고 5. 모든 재료를 고루 섞어 냉장고에 15분간 휴지시킨다. 6. 완성 된 샐러드를 멀티 컬러 큐브로 장식합니다. 피망, 녹색 장식 및 테이블에 제공합니다. 2. 샐러드 "불닭"

Fire Chicken 샐러드를 준비하기 위해 간단한 재료를 사용하지만 요리는 매우 맛있고 매운 것으로 판명됩니다. 상추의 층이 눈에 보이고 즐겁게 보이도록 샐러드를 축제처럼 장식합시다. 재료: 닭고기 달걀 - 3개 가공 치즈 - 400 그램 (갈 수 있는 밀도가 높은 품종) 소금, 향신료 - 맛보기 삶은 닭고기 - 400 그램 마요네즈, 마늘 - 한국산 당근 맛을 내기 위해 - 50 그램 "샐러드" 요리법 불타는 닭"" 1. 샐러드를 준비하려면 닭고기가 부드러워질 때까지 끓입니다. 또한 끓여서 식힌 다음 자르십시오. 닭고기 달걀. 다진 계란을 그릇에 옮기십시오. 2. 강판에 녹인 치즈를 추가합니다. 마요네즈, 소금을 약간 넣으십시오. 프레스를 통해 마늘을 짜내고 저어줍니다. 3. 결과 질량을 두 부분으로 나눕니다. 그들 중 하나를 서빙 링에 놓고 탬핑하십시오. 이것은 샐러드의 첫 번째 레이어가 될 것입니다. 4. 삶은 닭고기를 잘게 썰어 링에 다음 층과 함께 넣는다. 5. 나머지 치즈와 계란 덩어리를 세 번째 층에 놓습니다. 6. 한국말로 절인 당근으로 샐러드 뚜껑을 만들어 기름을 빼서 샐러드가 "피사의 사탑"이 되지 않도록 한다. 7. 서빙 링을 제거하고 샐러드를 테이블에 제공합니다. 샐러드는 주장이나 다른 조작이 필요하지 않습니다. 바로 식탁에 차려내면 맛있는 매운 샐러드가 완성됩니다. 당신과 당신의 가족을 기쁘게하십시오! 3. 간을 곁들인 매운 샐러드

여기에서 내가 가장 좋아하는 요리법 중 하나를 공유하고 매운 간 샐러드를 만드는 방법을 보여 드리겠습니다. 샐러드의 고소함은 한국어로 향긋한 당근으로 표현됩니다. 풍부한 맛이 나는 건강식입니다. 재료: 한국식 당근 - 250g 소간 - 250g 전구 양파 - 1개 고수풀 - 1꼬집 식물성 기름 - 2 Art. 숟가락 그릭 요거트 - 80g (또는 저지방 사워 크림) 소금, 후추 - 맛보기 마늘 - 1 정향 (맛보기) "간 매운 샐러드"요리법 1. 간을 끓입니다. 보통 요리하는 데 40분 정도 걸립니다. 그 동안 양파를 반 고리로 자르고 소량의 식물성 기름에 가볍게 볶습니다. 양파가 조금 부드러워지면 황금빛 갈색이 될 때까지 튀길 필요가 없습니다. 양파에 고수와 후추를 약간 첨가하십시오. 2. 한국식 당근 250g을 섭취합니다. 매운맛이 부족하면 다진마늘을 넣고 잘 섞어주세요. 당근 주스도 샐러드에 추가하십시오. 3. 삶은 간을 식힌 후 적당한 크기로 썬다. 프라이팬을 가열하고 약간의 식물성 기름을 붓습니다. 간이 딱딱해지지 않도록 2~3분 정도 볶는다. 맛을 내기 위해 약간의 소금. 4. 이제 모든 재료를 섞을 차례입니다. 그릭 요거트 몇 스푼으로 샐러드를 드레싱하십시오. 요구르트는 저지방 사워 크림으로 대체할 수 있습니다. 4. 치킨과 샴피뇽을 곁들인 매운 샐러드

닭고기와 버섯을 샐러드에 결합하는 것은 항상 성공입니다. 여기에서는 변형 중 하나를 보여주고 닭고기와 버섯으로 매운 샐러드를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 뜨거운 간장은 드레싱에 사용됩니다. 재료: 샐러드 믹스 - 40그램 닭고기 가슴살- 버섯 200그램 - 적양파 70그램 - 생오이 1개 - 참깨 1개 - 올리브유 1작은술 - 뜨거운 간장 1작은술 - 고춧가루 1작은술 - 꼬집음 요리법 "닭고기와 샴피뇽을 곁들인 매운 샐러드" 1. 닭 가슴살을 헹구고 말립니다. 작은 직사각형 조각으로 자르고 팬에 볶습니다. 팬이 허용하는 경우 튀김에 기름을 전혀 사용하지 않는 것이 좋습니다. 2. 버섯은 잘 씻어서 얇은 껍질을 제거한다. 조각으로 자르고 끓는 물에 부으십시오. 따라서이 샐러드의 경우 실제로 사용합니다. 생 버섯. 신선하고 깨끗해야 합니다. 3. 적양파는 껍질을 벗기고 반 고리 모양으로 썬다. 그런 다음 오이를 찾으십시오. 피부가 얇은 젊다면 잘 씻고 스트립으로 자릅니다. 그렇지 않으면 피부를 제거해야 합니다. 4. 샐러드를 담을 접시에 씻고 말린 샐러드 혼합물을 담고 닭고기와 다진 야채를 버섯과 함께 올린다. 올리브 오일, 참깨, 간장, 후추로 샐러드를 드레싱하십시오. 5. 당근 샐러드

매콤하고 육즙이 풍부한 한국산 당근이 샐러드에 풍부하고 향긋한 맛을 더해줍니다. 아마도이 샐러드의 조리법은 한국 당근당신은 그것을 가장 좋아할 것입니다. 요리를 해볼까요? 재료 닭 가슴살 - 삶은 당근 200g - 파 100g - 닭고기 달걀 1개 - 사과 2개 - 새콤달콤한 그릭 요거트 1개 - 4 Art. 숟가락 소금 - 1/4 작은 술 "한국 당근 샐러드" 요리법 서빙 링을 놓습니다(일부 사용 가능) 플라스틱 병) 서빙 접시에. 샐러드를 레이어로 배치하십시오. 1층: 삶은 가슴살을 입방체로 자릅니다. 2층: 한국산 당근. 3층: 계란을 깍둑썰기한 다음 대파를 깍둑썰기합니다. 맛을 내기 위해 요구르트를 소금에 절이고 샐러드에 올려 놓으십시오. 네 번째 레이어: 사과를 스트립으로 자릅니다. 한국산 당근을 얹는다. 링을 조심스럽게 제거하십시오. 한국 당근 샐러드가 준비되었습니다. 맛있게 드세요! 6. 매운 샐러드

매운 음식을 좋아하세요? 그런 다음 나는 당신의 관심을 가져옵니다 식욕을 돋우는 샐러드"매운". 재료: 오이 - 불가리아 고추 3개 - 보라색 양파 1개 - 칠리 페퍼 1개 - 베이컨 1개 - 신선한 허브 5개 - 레몬 30g - 올리브 오일 1개 - 4 Art. 큰 술 발사믹 식초 - 2작은술 소금 - 1꼬집 후추 - 1꼬집 생강 - 1작은술 먼저 자주색 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 잘라야합니다. 물론 양파도 사용할 수 있습니다. 2. 양파에 레몬 반개 즙을 짜서 10~15분간 둡니다. 3. 베이컨은 튀겨야 합니다. 팬에서 할 수 있지만 요리 될 때까지 5-7 분 동안 오븐 (바람직하게는 철사 선반)에 보내는 것이 좋습니다. 3. 베이컨은 튀겨야 합니다. 팬에서 할 수 있지만 요리 될 때까지 5-7 분 동안 오븐 (바람직하게는 철사 선반)에 보내는 것이 좋습니다. 5. 후추도 씻어서 말린다. 꼬리와 씨를 제거하고 오이와 같은 입방체로 자릅니다. 6. 신선한 허브를 씻고 자른다. 이 버전은 파슬리와 고수를 사용하지만 취향에 따라 채소를 추가할 수 있습니다. 7. 모든 재료를 샐러드 볼에 담고 섞는다. 8. 이제 샐러드에 풍미를 더해줄 소스를 만들 수 있습니다. 그것을 준비하려면 결합해야합니다 올리브유, 발사믹 식초와 레몬 반의 짜낸 주스. 생강을 껍질을 벗기고 가는 강판에 갈기. 칠리 페퍼는 씻어서 잘게 썬다(씨를 제거하면 샐러드의 매운맛이 감소한다). 소스에 생강과 후추, 약간의 소금과 후추를 넣으십시오. 부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 저어줍니다. 9. 베이컨 준비 종이 타월과도한 지방을 쌓고 약간 식히십시오. 그런 다음 더 작은 조각으로 자릅니다. 10. 샐러드에 맛을 내기 위해 드레싱을 추가하고(3분의 1 또는 절반만 필요할 수도 있음) 철저히 섞습니다. 집에서 샐러드 "매운"이 준비되었습니다. 서빙하기 전에 샐러드 그릇에 베이컨을 넣으십시오. 7. 마늘을 곁들인 가지 샐러드

이것은 간단하지만 맛있는 샐러드우리 할머니는 종종 그러십니다. 최소한의 노력으로 마늘을 곁들인 가지 샐러드를 준비할 수도 있습니다. 가장 러시아인의 강한 음료를 위한 완벽한 전채입니다! 재료: 가지 - 후추 3-4개 스위트 피- 월계수 잎 10-12개 - 식물성 기름 3개 - 식초 5% 0.5컵 - 설탕 0.5컵 - 소금 2작은술 - 마늘 2작은술 - 물 10-12개 - 정향 1개 - 2-3개 "가지 요리법" 마늘샐러드" 1. 가지는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 먹기 좋은 크기로 썬다. 소금을 넣고 30분 정도 둔다. 그 사이에 냄비에 물을 올려 놓습니다. 2. 끓어오르면 소금, 설탕, 식초, 기름, 향신료를 넣고 마늘은 껍질을 벗기고 다진다. 열에서 스튜 냄비를 제거하십시오. 가지를 흐르는 물에 헹구고 두드려 말립니다. 프라이팬에 식물성 기름을 데우십시오. 3. 센 불에서 저어가며 가지를 재빨리 볶는다. 그리고 마늘과 함께 매리 네이드에 담그십시오. 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오. 차게 서빙하고 허브와 양파 링을 뿌립니다. 8. 아보카도와 토마토를 곁들인 매운 샐러드

매운 샐러드는 채식주의 자, 축제 또는 매일 모든 메뉴에 훌륭한 전채가 될 것입니다. 이러한 요리는 일반적으로 준비하기가 매우 간단하며 뜨겁고 차갑게 제공 될 수 있습니다. 전채는 짭짤하고 맵고 항상 놀랍습니다.

할라피뇨나 일반 칠리로 샐러드에 양념을 할 수 있습니다. 생선과 고기 재료는 이러한 종류의 향신료와 잘 어울립니다. 또한 야채와 감귤류는 샐러드에 없어서는 안될 필수품이 될 것입니다.

채소와 견과류는 샐러드에 기분 좋은 뒷맛을 더해줍니다.

접시를 뜨겁게 제공하거나 접시가 차가우면 몇 시간을 주장할 수 있습니다. 서빙할 때 매운 샐러드에 크래커, 캐비아 또는 케이퍼를 추가할 수 있습니다. 요리는 매우 다양하므로 어떤 잔치에도 적합합니다.

매운 샐러드 요리법 - 15 종류

간단하지만 매우 매운 요리는 새로운 요리 실험을위한 훌륭한 기초가 될 것입니다.

재료:

• 콩 - 1 은행
• 신선한 오이 - 2 개
• 옥수수 - 1캔
• 삶은 계란 - 4 개
• 마늘 - 맛보기
• 크루통 - 100g
• 마요네즈

요리:

피부에서 야채를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

시원하고 깨끗하다 삶은 계란. 잘게 갈기.

재료에 매리 네이드없이 옥수수와 콩을 추가하십시오.

다져 마늘을 넣습니다.

접시에 마요네즈를 채우고 크루통을 뿌립니다.

크래커는 서빙 직전에 추가해야 합니다.

매우 맵고 신선한 샐러드는 당신의 테이블에 중국 요리의 하이라이트가 될 것입니다.

재료:

• 간장 - 2 큰술.
• 칠리 페퍼 플레이크 - 20g
• 무 - 200g
• 옥수수 기름 - 100ml.
• 굵은 소금 - 1작은술
• 생강 뿌리 - 1개
• 설탕 - 1티스푼
• 참기름 - ½작은술

요리:

고추와 무는 채썰어주세요.

생강을 갈아서 버터, 설탕, 간장과 섞는다.

무는 준비된 소스로 간을 하고 1/4시간 동안 그대로 둔 후 서빙합니다.

매운 뒷맛이 흥미로운 매운 매운 샐러드.

재료:

• 고기 - 400g
• 뜨거운 고추 - 1 tsp
• 오이 - 600g
• 간장 - 3 큰술.
• 지상 고수 - 1 tsp
• 양파 - 1 개
• 설탕 - 0.5작은술
• 마늘 - 2쪽
• 식초 - 2 큰술.
• 달콤한 고추 - 1 개
• 식물성 기름

요리:

모든 야채를 스트립으로 자릅니다.

마늘과 고추를 자른다.

식초와 간장, 칠리, 마늘, 기름을 섞습니다.

다진 고기를 볶습니다.

모든 재료를 결합하고 스낵을 3시간 동안 주입합니다.

맛있는 식사를위한 매우 매운 상쾌한 요리.

재료:

• 바삭한 빙산 - 180g
• 캐슈 - 60g
• 파슬리 - 40g
• 민트 - 40g
• 토마토 - 400g
• 흑설탕 - 2작은술
• 당근 - 100g
• 칠리 페퍼 - 2 개
• 통조림 옥수수 - 100g
• 생선 소스 - 40ml.
• 라임 - 2개
• 식물성 기름 - 40ml.
• 실란트로 - 40g
• 칠리 페퍼 플레이크 - 1작은술
• 적양파 - 1개

요리:

모든 재료를 임의의 조각으로 분쇄하십시오.

마른 프라이팬에 견과류를 볶습니다.

소스 용 액체 재료를 결합하십시오.

재료 위에 소스를 뿌리고 빙산 침대에 놓고 캐슈넛을 뿌립니다.

간단하지만 놀라운 맛있는 요리고기를위한 훌륭한 전채가 될 것입니다!

재료:

• 가지 - 700g
• 올리브 오일 - 160ml.
• 후추 - 맛보기
• 신선한 토마토 - 330g
• 칠레 - 25g
• 자주색 양파 - 150g
• 레몬 주스 - 2 큰술. 엘.
• 신선한 딜 - 30g

요리:

가지를 조각으로 자르고 볶습니다.

양파를 작은 입방체로 자릅니다.

토마토를 4등분하고 속을 제거합니다. 구성 요소를 큐브로 자릅니다.

채소와 고추를 자르십시오. 모든 재료를 섞고 저어줍니다.

붉은 생선을 곁들인 매우 매운 왕성한 샐러드는 여름 메뉴를 완벽하게 보완합니다.

재료:

• 올리브 오일 - 1 큰술
• 캐슈넛
• 아보카도 - 1개
• 체리 토마토 - 10개
• 참깨 - 1작은술
• 마늘 - 1쪽
• 카이엔 페퍼
• 마요네즈 - 2 큰술.
• 연어 스테이크 - 1개
• 머스타드 - 1티스푼
• 빙산 양상추 - 1 묶음

요리:

토마토, 고추, 마늘을 자른다.

아보카도 껍질을 벗기고 자른다.

연어를 튀기십시오.

생선을 입방체로 자르고 전채에 추가하십시오.

겨자, 마늘, 마요네즈를 섞어 접시에 양념을 하십시오.

참깨와 함께 제공하십시오.

매우 매운 매운 샐러드는 고기와 생선 요리를 잘 보완합니다.

재료:

• 호박 - 2 개
• 파슬리 - 10g
• 꿀 - 1작은술
• 당근 - 1 개
• 바질 - 10g
• 오일 - 2테이블스푼
• 불가리아 고추 - 1 개
• 마늘 - 2쪽
• 식초 - 1티스푼
• 딜 - 10g
• 소금 - 1/2작은술

요리:

야채 커터를 사용하여 호박을 조각으로 자릅니다.

당근을 창살.

후추, 마늘 및 허브를 갈아서.

기름, 꿀, 식초를 넣으십시오.

전채를 저어 양조하십시오 - 적어도 두 시간.

테이블에 샐러드를 제공하십시오.

향긋한 콩 샐러드는 가벼운 야채 요리와 치즈 간식에 좋습니다.

재료:

• 양파 - 1 개
• 칠리
• 식물성 기름 - 30ml.
• 팥 - 100g
• 딜 - ½ 묶음
• 간장
• 마늘 - 2쪽

요리:

양파와 칠리를 볶습니다.

마늘을 넣고 재료를 살짝 볶는다.

매리 네이드없이 콩을 추가하십시오.

간장과 다진 딜을 넣으십시오. 저어주고 애피타이저를 ​​맛보고 따뜻하게 제공하십시오.

진짜 미식가를위한 매우 맛있고 매운 샐러드!

재료:

• 샴피뇽 - 500g
• 마늘 - 3쪽
• 레몬 주스 - 1 큰술
• 파슬리 - 가지 2개
• 올리브 오일 - 70ml.

요리:

버섯을 4등분합니다.

허브와 마늘을 자른다.

마늘과 후추를 볶고 버섯을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

채소와 레몬 주스를 넣으십시오.

재료를 섞고 맛을 보고 따뜻한 간식을 테이블에 제공합니다.

향기롭고 풍성하며 영양가가 높은 쿠스쿠스 샐러드는 점심이나 저녁 식사에 훌륭한 추가가 될 것입니다.

재료:

• 야채 국물 - 300ml.
• 꿀 - ½작은술
• 쿠스쿠스 - 130g
• 아보카도 - ½ pc.
• 샬롯 - 1 개
• 레몬 주스 - 3 큰술
• 껍질을 벗긴 새우 - 100g
• 삼발 올렉 페이스트 - 1 tsp
• 고추 - 1 개

요리:

육수에 쿠스쿠스를 끓인다.

아보카도를 껍질을 벗기고 자르고, 고추를 자르고 양파를 자르십시오.

미지근한 쿠스쿠스에 모든 재료를 넣고 꿀과 레몬즙을 섞어 간을 합니다.

매콤하고 햇살 가득한 멕시코에서 온 매우 육즙이 많고 다채롭고 맛있는 샐러드를 식탁에 올려드립니다.

재료:

• 고추 - 1 개
• 절인 할라피뇨 - 13g
• 붉은 양파 - 1/2 pc.
• 닭 가슴살 - 1 개
• 식물성 기름
• 오레가노
• 고수 - 1/2 묶음
• 옥수수
• 파
• 파인애플 - 1/4 pc.
• 설탕

요리:

닭고기를 입방체로 자르고 볶습니다. 제품에 커민과 오레가노를 뿌립니다.

할라피뇨와 양파를 썰어주세요.

샐러드에 옥수수와 다진 채소를 추가합니다.

맛과 설탕에 향신료를 추가하십시오.

파인애플 큐브를 붓고 애피타이저에 기름을 두릅니다.

달콤한 고추는 오븐이나 그릴에서 굽고 작은 조각으로 자릅니다. 샐러드에 재료를 추가합니다. 섞어서 제공하십시오.

맵고 믿을 수 없을 정도로 향기로운 전채는 뿌리 채소와 생선 요리를 완벽하게 보완합니다.

재료:

• 간장 - 2 큰술.
• 검은 무 - 1 개
• 갈은 고추
• 절인 오이 - 2 개
• 올리브 오일 - 5 큰술.
• 레드 칠리 페퍼 - 1 개
• 오이 - 2 개
• 마늘 - 2쪽
• 설탕 - 1티스푼
• 참기름 - ½작은술
• 쌀 식초 - 1 큰술
• 갈은 후추

요리:

오이와 검은 무를 창살.

모든 액체 재료, 향신료 및 다진 칠리를 결합하여 소스를 만듭니다.

야채와 소스를 섞어 추위에 3 시간 동안 그대로 두십시오.

테이블에서 애피타이저를 ​​제공합니다.

오징어와 아보카도를 곁들인 매콤 새콤 달콤한 샐러드.

재료:

• 오징어 - 3개
• 칠리 페퍼 - 2 개
• 아루굴라
• 아보카도 - 0.5개
• 토마토 - 6개
• 라디치오
• 양파 - 2개

급유:

• 칠리 플레이크 - 1작은술
• 레몬 - 0.5 개
• 올리브 오일 - 3 큰술
• 마늘 - 5쪽
• 매운 소스
• 후추
• 간장 - 3 큰술.

요리:

모든 재료를 섞어 드레싱을 준비합니다.

오징어 사체를 드레싱에 담그고 담그십시오. 그런 다음 그릴에 오징어를 굽습니다.

그 동안 양파를 자르고 굽습니다. 후추를 자르십시오.

토마토와 아보카도를 큐브로 자릅니다.

과일은 어두워지지 않도록 감귤 주스를 뿌려야합니다.

샐러드 채소, 구운 양파, 아보카도, 다진 칠리, 토마토, 오징어 빨대와 같은 층에 양상추를 넣으십시오.

샐러드 위에 드레싱을 뿌리고 서빙합니다.

미식가를 위한 열대 매운 해산물 샐러드.

재료:

• 작은 삶은 새우 - 200g
• 생선 소스 - 3 큰술.
• 붉은 양파 - ½ pc.
• 참기름 - 1작은술
• 칠리 페퍼 - 1 개
• 그린 망고 - 1개
• 볶은 땅콩 - 50g

요리:

10분 동안 생선 소스에 새우를 담그십시오.

망고 조각으로 자르고 다진 칠리와 결합하십시오.

망고에 기름을 두르고 다진 양파와 섞어 견과류를 뿌린다.

망고베개 위에 새우를 올려서 드세요.

진정한 미식가를 위한 푸짐하고 믿을 수 없는 단백질 샐러드! 채식주의자에게 이상적입니다.

재료:

• 통조림 콩 - 1/2 컵
• 말린 칠리 페퍼
• 적양파 - 1/2작은술
• 식물성 기름
• 설탕
• 쌀 식초 - 1작은술
• 통조림 병아리콩 - 1컵
• 파
• 신선한 칠리 - 1/4 pc.
• 주황색

요리:

오렌지를 필터링합니다.

오렌지의 나머지 부분을 주스로 짜십시오.

양파를 반 고리로 자르고 식초에 담그십시오.

향신료와 통조림 콩을 추가하십시오.

기름과 다진 허브를 붓습니다.

샐러드를 쉬게 한 다음 서빙하십시오.

신비로운 동쪽은 항상 향신료의 발상지로 여겨져 왔습니다. 모든 유럽 향신료는 주로 신대륙에서 들여왔거나 오래 전에 아랍 세계에서 빌렸습니다.

유럽의 모든 부유한 사람들은 그들의 요리를 맵고 맵고 향기롭게 만들고 싶어 후추, 사프란, 계피, 바닐라와 같은 향신료를 위해 많은 돈을 지불했습니다. 또한 향신료를 사용하면 음식을 훨씬 더 오래 저장할 수 있습니다. 또한 이 향기로운 가루에서 그 당시의 신비주의자와 마법사들은 마법의 힘을 보았습니다. 그리고 실제로 최근 연구에 따르면 매운 향신료가 신체의 신진 대사 과정을 가속화하고 우수한 최음제 및 감기 치료제임을 입증했습니다.

나는 향신료를 사용하므로 가장 지루한 요리에도 두 번째 생명을 불어 넣을 수 있습니다. 그러나 가장 중요한 것은 너무 많이 추가하지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 음식을 먹을 수 없습니다. 뜨거운 향신료는 현대 요리에서 매우 인기가 있습니다. 예를 들어, 다른 종류갈은 후추, 파프리카, 양 고추 냉이, adjika, 겨자.

우리 웹 사이트에서는 전통적으로 다양한 샐러드 요리법을 게시합니다. 이번에는 매운 샐러드에주의하십시오. 우리는 가능한 한 모든 종류의 매운 향신료와 향신료를 포함하여 선택할 수 있도록 그러한 요리법을 선택하려고했습니다. 매운 샐러드를 준비할 때 조미료를 너무 많이 넣지 마십시오. 사람마다 취향이 다르기 때문에 양념은 반만 넣고 더 추가하는 것이 좋다. 따라서 가장 맛있는 매운 샐러드에주의하십시오.

프렌치 샐러드 재료:

• 겨자 - 2-3 티스푼
• 감자 - 3 개
• 오이 - 1 개
• 쇠고기 - 400g
• 사과 - 1 개
• 파슬리
• 발사믹 식초
• 통조림 완두콩 - 115g
• 메추라기 알 - 6 개
• 프로방스 마요네즈
• 올리브 오일 - 5-6 큰술. 숟가락

감자를 삶아 식힌 다음 잘게 썬다. 쇠고기를 조각으로 자르고 기름에 볶습니다. 사과를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 파슬리 잎을 자릅니다.

오이는 조각으로 자른다. 메추리알을 삶아 잘게 자른다. 모든 재료를 섞는다. 완두콩을 가져옵니다. 향신료를 위해 발사믹 식초를 떨어 뜨립니다.

프로방스에 마요네즈를 채우십시오. 소금, 겨자를 추가합니다(너무 맵지 않음). 잘 섞다.

햄 매운 샐러드

• 겨자 - 1작은술
• 갓 갈은 후추
• 루트 셀러리 - 50g
• 올리브 마요네즈 - 2 큰 술
• 파스타 - 120g
• 레몬 주스 - 1 큰 술
• 양배추 - 90g
• 고수
• 당근 - 1 개
• 햄 - 120g

마카로니가 완성될 때까지 끓입니다. 셀러리를 창살. 양배추를 푸드 프로세서에 넣고 잘게 썬다. 그런 다음 소금과 후추로 갈아줍니다.

중간 강판에 당근을 창살. 햄을 스트립으로 자릅니다. 모든 것을 연결합니다. 갓 짜낸 레몬 주스를 뿌립니다. 미래 샐러드의 구성 요소를 결합하십시오.

머스타드 마요네즈로 간을 합니다. 잘 섞다. 실란트로 줄기로 장식하십시오.

치킨 매운 아보카도 샐러드

샐러드 만들기에 필요한 재료:

• 파프리카 - 칼 끝에
• 모로코 귤 - 3개
• 포도 - 300g
• 귤 주스 - 3 큰 술
• 호두 - 70g
• 아보카도 - 1 개
• 사워 크림 - 4.5 큰술
• 마른 적포도주 - 2.5 큰 술
• 육계 등심 - 650g
• 바질

필레를 삶아 입방체로 자릅니다. 중앙 뼈에서 아보카도를 풀고 달콤한 펄프를 입방체로 자릅니다. 포도를 반으로 자릅니다.

핵 호두믹서기에 갈아서. 드레싱을 직접 준비하려면 만다린 주스를 짜내고 마른 적포도주, 올리브 오일 및 사워 크림과 섞으십시오.

거품기로 드레싱을 치십시오. 바질을 자른다. 파프리카로 간을 합니다. 동적으로 혼합합니다. 모로코 만다린 조각으로 장식하십시오.

새콤달콤한 샐러드

샐러드 만들기에 필요한 재료:

• 지상 고추
• 순한 머스타드 - 3작은술
• 라임 - 1 개
• 닭 가슴살 - 400g
• 올리브 오일 - 4.5 큰 술
• 부드러운 치즈 - 250g
• 녹색 잎 상추
• 다진 호두 - 0.5 컵
• 꽃 꿀 - 2 큰 술
• 고운 요오드화 소금

닭고기를 삶아 작은 막대기로 자릅니다. 포크로 부드러운 치즈(feta, Adyghe 또는 brynza)를 조각으로 갈기.

라임즙을 짜내고 머스타드, 고춧가루, 올리브유, 꿀, 소금을 섞어 드레싱을 만든다. 시트 그린 샐러드작은 조각으로 나눕니다. 매운 샐러드의 드레싱과 주요 재료를 섞는다. 부드럽게 섞는다.

샐러드 만들기에 필요한 재료:

• 갈은 후추
• 고수풀
• 오징어 - 150g
• 씨를 뺀 그린 올리브 - 40g
• 신선한 오이 - 3 개.
• 메추라기 알 - 2 개
• 아디게 치즈 - 130g
• 올리브 오일 - 7 큰술

오징어는 삶아서 얇은 조각으로 자릅니다. 메추리알을 삶아 잘게 썬다. 오이는 작은 조각으로 자릅니다. Adygeg 치즈는 입방체로 자릅니다.

씨를 뺀 올리브를 조각으로 자릅니다. 모든 재료를 섞는다. 올리브 오일을 뿌리고 고수풀과 후추를 넣으십시오.

절묘한 매운 오렌지 샐러드

이 미식가 샐러드를 만드는 데 필요한 재료:

• 지상 흰 후추
• 신 사과 - 2 개.
• 파스타 - 250g
• 양파 - 2 개
• 신선한 오이 - 1 개
• 오렌지 - 2 개
• 레몬 주스 - 3 큰 술
• 저지방 사워 크림 - 90g
• 저지방 요구르트 - 1 컵
• 올리브 마요네즈 - 1 큰 술
• 입자가 굵은 설탕

마카로니는 소금기가 있는 물에서 완전히 익을 때까지 삶습니다. 신 사과는 입방체로 자릅니다. 양파는 고리로 자른다. 오이는 얇은 조각으로 자릅니다.

오렌지를 무작위로 자릅니다. 민트 잎을 손으로 찢습니다. 소스에 설탕, 마요네즈, 요구르트, 사워 크림을 섞습니다. 레몬 주스로 모든 것을 뿌리고 흰 후추를 첨가하십시오. 동적으로 혼합합니다. 전체 민트 잎으로 장식하십시오.

양배추 매운 샐러드

샐러드 만들기에 필요한 재료:

• 파프리카
• 알 줄기 양배추 - 160g
• 잎이 많은 녹색 상추
• 토마토 - 1 개
• 신선한 오이 - 1 개
• 녹두 - 50g
• 붉은 양파 - 1 개
• 요구르트 - 4큰술
• 프로방스 마요네즈 - 2 큰 술
• 과립 설탕 - 0.5 큰 술
• 요오드화 소금

알 줄기 양배추를 삶아 큐브로 자릅니다. 손으로 상추 잎을 찢습니다. 오이를 얇은 조각으로 자릅니다. 토마토를 개별 조각으로 자릅니다.

콩이 부드러워질 때까지 소금물에 삶습니다. 양파를 자르십시오. 큰 샐러드 그릇에 모든 샐러드 재료를 결합하십시오.

설탕, 소금, 파프리카를 취향에 추가하십시오. 마요네즈를 채웁니다. 동적으로 혼합합니다. 오이 조각으로 장식하고 그 위에 요구르트를 붓습니다. 그린 샐러드로 장식하십시오.

양 고추 냉이와 후추를 곁들인 매운 샐러드

샐러드 만들기에 필요한 재료:

• 갈은 후추
• 흰 양배추 - 370g
• 샐러드 용 ​​소스
• 강판 양 고추 냉이 - 2 작은 술
• 너트 버터 - 2테이블스푼
• 레몬 주스 - 1.5 큰 술
• 과립 설탕 - 2 티스푼
• 고운 소금

양배추를 잘게 썬다. 양 고추 냉이 와이프는 강판이 아닙니다. 별도의 그릇에 너트 버터, 레몬 주스, 후추, 소금으로 샐러드 드레싱을 섞습니다. 샐러드를 채우십시오. 혼합.

파프리카와 호박 샐러드

샐러드 만들기에 필요한 재료:

• 파프리카 - 칼 끝에
• 당근 - 350g
• 고수
• 호박 - 355g
• 식물성 기름 - 4 큰 술
• 레몬 주스 - 3 큰 술

호박을 조각으로 자르고 약간 볶습니다. 중간 강판에 당근을 창살. 실란트로를 손으로 찢습니다. 드레싱을 위해 해바라기 기름과 레몬 주스를 섞으십시오. 모든 것을 결합하고 드레싱을 부으십시오. 파프리카를 넣습니다. 혼합.

샐러드 만들기에 필요한 재료:

• 마늘 - 4쪽
• 라임 주스 - 2 큰 술
• 당근 - 450g
• 저지방 사워 크림 - 0.5 컵
• 다진 호두 - 60g

분쇄 프레스를 통해 마늘을 전달하십시오. 당근은 소금물에 삶아 입방체로 자릅니다. 호두껍질을 벗기고 믹서기에서 커널을 자릅니다.

예쁜 샐러드 그릇에 모든 재료를 섞습니다. 사워 크림으로 이슬비. 라임 주스를 뿌립니다. 철저히 저어줍니다.

매운 이탈리안 샐러드

샐러드 만들기에 필요한 재료:

• 갈은 후추
• 핑크 그라운드 페퍼
• 절인 생강
• 참깨
• 단단한 치즈 - 140g
• 오렌지 - 2 개
• 마늘 - 1쪽
• 붉은 양파 - 1 개
• 엑스트라 버진 올리브 오일 - 3테이블스푼
• 갓 짜낸 레몬 주스 - 4 큰 술
• 잎 셀러리 - 1 개

치즈는 얇은 조각(1x1cm)으로 자릅니다. 오렌지를 껍질을 벗기고 조각으로 나누고 각 조각을 차례로 자릅니다. 붉은 양파를 고리로 자릅니다.

셀러리를 잘게 자릅니다. 블렌더에 드레싱 재료(올리브 오일, 레몬 주스, 마늘, 핑크, 블랙 그라운드 페퍼)를 섞습니다. 시작 버튼을 누르고 1분 동안 혼합합니다.

그런 다음이 혼합물로 주요 요리 재료를 채우십시오. 잘 섞다. 절인 생강 조각과 참깨로 샐러드를 장식하십시오. 이 양식에서는 축제 테이블에 이탈리아 샐러드를 제공 할 수 있습니다.

영양가득한 가지샐러드

샐러드 만들기에 필요한 재료:

• 지상 고추
• 가지 - 900g
• 신선한 당근 - 3-4 개.
• 양파 (보라색) - 4 개
• 피망 - 3 개.
• 마늘 - 3쪽
• 고수
• 파슬리
• 식물성 기름 - 120ml

가지를 조각으로 자르고 오븐에서 당근과 함께 굽습니다. 자주색 양파는 칼로 잘게 썬다. 마늘 프레스에 마늘을 잘게 다진다.

실란트로와 파슬리를 손으로 꽤 작은 조각으로 찢습니다. 피망에서 모든 씨앗을 제거하고 육체를 고리로 자릅니다. 모두 섞는다. 식물성 기름으로 채우십시오.

맛을 내기 위해 다진 붉은 고추를 첨가하십시오. 동적으로 혼합합니다. 신선한 파슬리와 고수로 장식하십시오.

매운 칠면조 샐러드

샐러드 만들기에 필요한 재료:

• 파프리카
• 입자가 굵은 설탕
• 맛에 소금
• 잘 익은 토마토 - 320g
• 단단한 치즈 - 180g
• 파
• 무맛 요구르트 - 220g
• 튀김용 해바라기 기름
• 칠면조 필레 - 350g
• 레몬 주스 - 3 큰 술

끓는 물에 토마토를 담그십시오. 그들에게서 피부를 제거하고 조각으로 자릅니다. 생 파를 2~3cm 길이로 썰고, 가는 강판에 치즈(경질 치즈)를 문지른다.

칠면조 필레를 입방체로 자르고 기름에 볶습니다. 드레싱을 위해 설탕, 소금, 요구르트, 레몬 주스를 별도의 그릇에 섞으십시오. 모든 재료를 섞는다. 준비한 소스를 뿌립니다. 샐러드를 던지기 전에 정말 매운 샐러드를 원하신다면 파프리카를 조금 넣어주세요!

러시아 샐러드 만들기에 필요한 재료:

• 녹색 무 - 550g
• 해바라기 기름 - 15g
• 식초 - 20g
• 마늘 - 1쪽
• 파슬리
• 고운 소금
• 붉은 갈은 후추 - 칼 끝에

중간 강판에 녹색 무를 갈기. 마늘 프레스에서 마늘을 갈아서. 재료를 섞는다. 소금, 갈은 검은 색 및 붉은 후추를 뿌립니다. 해바라기 기름으로 이슬비. 동적으로 혼합합니다. 신선한 파슬리 줄기로 장식하십시오.

간단한 오이 매운 샐러드

샐러드 만들기에 필요한 재료:

• 신선한 오이 - 4 개
• 해바라기 기름 - 3 큰 술
• 딜
• 녹색 잎 상추
• 식초
• 파프리카

오이를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 녹색 잎 상추와 딜을 자릅니다. 모든 재료를 결합하십시오. 식초를 뿌린다.

파프리카를 넣습니다. 동적으로 혼합합니다. 샐러드를 3 시간 동안 양조하게하십시오.이 시간이 지나면 간단한 샐러드를 테이블에 제공 할 수 있습니다.

다시마를 곁들인 매운 샐러드

샐러드 만들기에 필요한 재료:

• 다시마 - 200g
• 보라색 양파 - 전구 3개
• 신선한 당근 - 3 개.
• 마늘 - 3쪽
• 식초
• 올리브유
• 파프리카
• 갈은 후추

미역은 깨끗이 씻은 후 채썰어주세요. 양파를 고리로 자르고 식초에 잠시 담그십시오. 마늘 프레스에서 마늘을 갈아서.

드레싱: 올리브 오일과 파프리카, 소금, 간 후추를 섞습니다. 당근을 고운 강판에 문지릅니다. 모든 것을 부드럽게 섞으십시오. 양파 링으로 장식하십시오.

사탕무를 곁들인 간단한 매운 샐러드

샐러드 만들기에 필요한 재료:

• 비트 - 450g
• 마늘 - 3쪽
• 붉은 고추 - 0.5작은술
• 해바라기 기름 - 110ml
• 식초 맛
• 파슬리
• 딜

사탕무를 삶아 강판에 문지릅니다. 마늘 프레스에서 마늘을 갈아서. 모든 재료를 섞는다. 향신료를 위해 식초를 넣으십시오. 소금. 양념을 하세요. 파슬리, 딜로 장식하십시오. 기름으로 이슬비.

간단한 매운 청어 샐러드

샐러드 만들기에 필요한 재료:

• 소금에 절인 청어 - 1 개
• 양파 - 110g
• 마늘 - 3쪽
• 붉은 고추 - 1작은술
• 해바라기 기름 - 2.5 큰 술
• 신선한 허브

뼈와 피부에서 청어를 제거하고 필렛을 조각으로 자릅니다. 양파를 자르십시오. 프레스를 통해 마늘 정향을 전달하십시오.

모든 재료를 섞고 붉은 고추, 다진 신선한 허브를 넣으십시오. 해바라기 기름을 뿌리고 저어줍니다. 샐러드를 냉장고에 4 시간 동안 넣으십시오 - 시원하고 양조하십시오.

매운 멕시칸 샐러드

돼지고기 샐러드 만드는 데 필요한 재료:

• 돼지고기 - 190g
• 양파 - 310g
• 피망 - 250g
• 해바라기 기름 - 2작은술
• 식초
• 칠리 페퍼 - 2 개.
• 간장 - 2 큰 술

마른 돼지 고기를 큐브로 자르고 가볍게 볶습니다. 양파를 자르고 마리네이드하십시오. 불가리아 고추는 고리로 자른다.

샐러드 드레싱은 별도의 그릇에 간장과 다진 고추를 섞어주세요. 드레싱과 재료를 섞는다. 동적으로 혼합합니다.

닭 간을 곁들인 매운 샐러드

샐러드 만들기에 필요한 재료:

• 당근 - 240g
• 닭 간 - 230g
• 양파 - 양파 1개
• 올리브 마요네즈 - 2 큰 술
• 마늘 - 1쪽
• 갈은 후추
• 간장 - 2 큰 술
• 해바라기 기름 - 2 큰 술
• 절인 오이 - 60g

당근을 스트립으로 자릅니다. 양파를 자르십시오. 닭 간을 삶아 기름에 볶습니다. 마늘을 다진다. 오이는 얇은 조각으로 자릅니다.

필요한 모든 재료를 결합하십시오. 간장과 마요네즈로 간을 하고 후추를 뿌린다. 철저히 섞는다.