ক্যানাপে স্যান্ডউইচ কীভাবে তৈরি করবেন। সুন্দর উৎসবের ক্যানেপ

Canapes হল এক বা দুটি কামড়ের জন্য ছোট স্যান্ডউইচ, যা পিরামিডের আকারে সংগ্রহ করা হয়, যেখানে সমস্ত উপাদান skewers বা toothpicks উপর স্থাপন করা হয়। এগুলি রুটি এবং সবজি উভয়ের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। হয় উত্সব থালা, এবং এখন তারা ক্রমবর্ধমান নববর্ষের টেবিল সজ্জিত করা হয়.

অনেক ক্ষেত্রে, এগুলি আপনার বাড়িতে থাকা উপাদানগুলি থেকে সহজেই তৈরি করা যেতে পারে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল সেই সুন্দর রচনাটি সঠিকভাবে একত্রিত করা, যা প্রত্যেকে সফল হয় না। আর সেজন্য আপনাকে বেসিকগুলো জানতে হবে প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া, সেগুলো সহায়ক টিপসএবং এই সবচেয়ে সুস্বাদু এবং একই সময়ে সাধারণ খাবারের কৌশলগুলি।

আজ আমি আপনাকে বলব এবং উত্সব টেবিলের জন্য ধাপে ধাপে ফটো সহ skewers উপর সাধারণ canapes জন্য বিস্ময়কর রেসিপি দেখাব। এবং উপরন্তু সব পরে, এটি যে কোনো ছুটির দিন, উদযাপন বা ভোজের জন্য একটি দুর্দান্ত ধারণা। সুতরাং, নীচে স্ক্রোল করুন, অনুপ্রাণিত হন এবং এই মিনি স্যান্ডউইচগুলি খুব আনন্দের সাথে রান্না করুন।

skewers উপর ফল canapes - ধাপে ধাপে ছবির রেসিপি

উপকরণ:

• কালো আঙ্গুর - 1 sprig
• সবুজ আঙ্গুর - 1 sprig
• কলা - 1 পিসি।
• ট্যানজারিন - 1 পিসি।
• কিউই - 1 পিসি।
• তরমুজ - 1/6 অংশ।

রন্ধন প্রণালী:

Canapé skewers এখানে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে.

আমরা তরমুজকে টুকরো টুকরো করে বিভক্ত করি, খোসা আলাদা করি এবং সজ্জাটিকে প্রায় 3 বাই 3 সেন্টিমিটার ছোট স্কোয়ারে কেটে ফেলি। তাদের থেকে সমস্ত হাড় সরান।

আমরা ত্বক থেকে ম্যান্ডারিন পরিষ্কার করি, সমস্ত স্লাইস আলাদা করি এবং প্রতিটি স্লাইসকে তিনটি ভাগে কেটে ফেলি। অবশ্যই, যদি তাদের বীজ থাকে তবে সেগুলি অবশ্যই অপসারণ করতে হবে।

কলা থেকে চামড়া সরান এবং পাতলা গোলাকার মধ্যে কাটা।

এখন আমরা সংগ্রহ করা শুরু করি এবং এর জন্য আমাদের একটি skewer উপর কালো আঙ্গুর, ট্যানজারিন, তারপর সবুজ আঙ্গুর, কলা, কিউই এবং এক টুকরো তরমুজ রোপণ করতে হবে।

একটি পরিবর্তনের জন্য, আপনি সবুজ জায়গাগুলির সাথে কালো আঙ্গুর অদলবদল করতে পারেন।

তারপরে আমরা একটি প্লেটে সমাপ্ত মাস্টারপিস রাখি এবং উপরন্তু ফল দিয়ে সাজাই।

এই থালা জন্য রেসিপি খুব সহজ বলে মনে করা হয়, এবং ফলাফল খুব সুন্দর। এছাড়াও, তাজা এবং বৈচিত্র্যময় ফলের সংমিশ্রণ আপনাকে একটি সূক্ষ্ম এবং অনন্য স্বাদ দেবে।

কিভাবে শিশুদের জন্য skewers উপর canape রান্না করা

পরিবেশন প্রতি উপকরণ:

• একটি আনারস
• স্ট্রবেরি - 1 পিসি।
• আঙ্গুর - 3 পিসি
• marshmallow
• কিউই - 1 পিসি।
• নাশপাতি - 1/3 অংশ
• পাফ করা চাল - 2 টেবিল চামচ
• নারকেল ফ্লেক্স - 1 টেবিল চামচ। l
• চকোলেট - 1/3 বার

রন্ধন প্রণালী:

প্রথমত, আমরা একটি ছুরি দিয়ে আনারস থেকে নীচের অংশটি আলাদা করি, তারপরে আমরা প্রায় 2.5 সেন্টিমিটার পুরু রিংটি কেটে ফেলি এবং খোসা ছাড়ি।

আমরা এটিকে 6 সমান কিউবগুলিতে ভাগ করি, তবে মূল এবং বীজগুলি অপসারণ করা ভাল।

1. আমরা একটি স্ট্রবেরি নিতে, তার গাধা কেটে, একটি আনারস ঘনক্ষেত্রে এটি করা এবং একটি skewer সঙ্গে এটি বেঁধে.

2. দ্বিতীয়টির জন্য, আমাদের দুটি আঙ্গুরের প্রয়োজন, বিশেষত বিভিন্ন রঙের, দুর্ভাগ্যবশত আমার একই রঙ, ভাল, কিছুই নেই। আমরা একটি skewer সঙ্গে তাদের ছিদ্র এবং আনারস দ্বিতীয় টুকরা তাদের করা।

3. আমরা marshmallows সঙ্গে তৃতীয় করা, প্রথম আমরা এটি ছিদ্র এবং একটি ঘনক্ষেত্র এটি করা।

4. চতুর্থটির জন্য, আমাদের দুটি মার্শম্যালো নিতে হবে, প্রথমে একটি লাগান, তারপরে একটি খোসা ছাড়ানো কিউই বৃত্ত, তারপরে দ্বিতীয়টি।

5. নীচের ফটোতে নির্দেশিত ক্রমে আমরা একটি খোসা ছাড়ানো কমলা স্লাইস দিয়ে পঞ্চমটি করি।

6. এবং ষষ্ঠটি একটি নাশপাতি, একটি স্ট্রবেরি গোল এবং একটি আনারস কিউব সহ।

এখানে আমি কি পেয়েছি.

সসেজ এবং পনির সঙ্গে রুটি ছাড়া Canape

উপকরণ:

• Skewers - 6 পিসি
• সালামি - 6 টুকরা
• শসা - 6 টুকরা
• জলপাই - 6 পিসি
• পনির - 6 কিউব
• পার্সলে পাতা.

রন্ধন প্রণালী:

এই রেসিপি অনুসারে রান্না করার সময়, আমরা প্রথমে সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদান প্রস্তুত করি, জলের নীচে শসা ধুয়ে ফেলি, জলপাইয়ের একটি জার খুলি এবং উপরে নির্দেশিত পরিমাণে কেটে ফেলি।

তারপরে আমরা একটি skewer বা একটি টুথপিক নিই এবং প্রথমে এটিতে একটি জলপাই রাখি।

এবার আসে পার্সলে পাতা।

শসা, সেইসাথে একটি সসেজ, আমরা উভয় পক্ষের, নমন এটি উদ্ভিদ।

এবং এটি শুধুমাত্র হার্ড পনির একটি ঘনক্ষেত্র উপর করা অবশেষ।

স্যামন সঙ্গে সুস্বাদু canape

উপকরণ:

• কালো রুটি - 2 টুকরা
• ক্রিম পনির - 50 গ্রাম
• লবণাক্ত স্যামন - 120 গ্রাম
• লাল ক্যাভিয়ার - 2 চামচ। l
• ডিল সবুজ - 1 ছোট গুচ্ছ
• লেবু - 1/2 পিসি।

রন্ধন প্রণালী:

প্রথমত, সবুজ শাকগুলি ধুয়ে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।

এবার স্যামনকে পাতলা করে কেটে নিন।

তারপর ক্রিম পনিরে কাটা ভেষজ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

রুটির স্লাইসগুলির প্রান্তগুলি কেটে ফেলুন যাতে এমনকি আয়তক্ষেত্রগুলি পাওয়া যায়।

এখন আমরা ক্যানাপ তৈরি করতে শুরু করি এবং এর জন্য আপনাকে ক্রিম পনির দিয়ে একপাশে রুটির টুকরো কোট করতে হবে।

তারপর শক্ত করে লাল মাছের টুকরোগুলো বিছিয়ে দিন।

আবার পনিরের উপরে রাখুন।

তারপরে মাছের আরেকটি স্তর এবং পনিরের একটি চূড়ান্ত স্তর ছড়িয়ে দেওয়া হয়।

এবং ফলস্বরূপ স্যান্ডউইচগুলিকে চারটি ক্যানেপে কেটে নিন।

যেখানে আমরা প্রতিটি লেবুর একটি টুকরো রাখি এবং এটিতে লাল ক্যাভিয়ার রাখি।

এবং নীচের ছবির মতো দেখতে আমরা এগুলিকে একটি skewer বা একটি টুথপিক দিয়ে বেঁধে রাখি।

এই পরিণত হয় উৎসবের জলখাবারক্যাভিয়ার এবং সালমন থেকে।

স্বাস্থ্যের জন্য খান!

হ্যাম দিয়ে ক্যানেপ কীভাবে রান্না করবেন

উপকরণ:

• হ্যাম - 150 গ্রাম
• হার্ড পনির - 150 গ্রাম
• আচারযুক্ত শসা - 3 পিসি।

রন্ধন প্রণালী:

পনির ছোট স্কোয়ারে কাটা।

হ্যাম পনির হিসাবে একই টুকরা কাটা আবশ্যক.

শসাগুলি বৃত্তাকারে বিভক্ত।

তারপর আমরা একটি skewer উপর কাটা উপাদান করা শুরু।

প্রথমে পনির, তারপর শসা এবং হ্যাম।

এবং এই ভাবে আমরা সব টুকরা থেকে canapes সংগ্রহ.

হেরিং ক্যানেপ (ভিডিও)

উত্সব টেবিলে আসল স্ন্যাকসগুলি ব্যয়বহুল হতে হবে না। এই রেসিপিতে আপনি দেখতে পাবেন একটি ভাল বিকল্পহেরিং দিয়ে ক্যানেপ কীভাবে রান্না করবেন। সাশ্রয়ী মূল্যের, সুস্বাদু এবং কঠিন নয়!

ক্ষুধার্ত!!!

একটি উত্সব ভোজ শুধুমাত্র প্রিয় মানুষদের সাথে দেখা করার আনন্দ এবং ছুটির অনুভূতি নয়, তবে মানসিক চাপও, যেমন আপনাকে রান্না করতে হবে প্রচুর সংখকঅল্প সময়ের মধ্যে খাবার। skewers উপর একটি appetizer এই ক্ষেত্রে সাহায্য করতে পারে - একটি হালকা এবং দ্রুত থালা যে অধিকাংশ ক্ষেত্রে প্রয়োজন হয় না তাপ চিকিত্সাএবং এটা খুব মার্জিত দেখায়. পণ্যগুলির একটি ছোট সেট থেকে, আপনি স্ন্যাকসের জন্য অনেকগুলি বিকল্প তৈরি করতে পারেন, যখন স্বাদের সংমিশ্রণ বিরক্তিকর বা একঘেয়ে হবে না।

নীচে কোল্ড অ্যাপেটাইজার এবং ক্যানেপের জন্য সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে সুস্বাদু বিকল্পগুলি রয়েছে, যা পণ্যগুলির একটি ছোট সেট থেকে প্রস্তুত করা সহজ।

পনির এবং হ্যাম সঙ্গে skewers নেভিগেশন appetizer

একটি ক্ষুধা প্রস্তুত করতে, আপনার হ্যাম, হার্ড পনির প্রয়োজন; সজ্জার জন্য, আপনি তাজা শসা বা মাঝারি আকারের জলপাইয়ের টুকরো ব্যবহার করতে পারেন।

পনির এবং হ্যাম সমান স্কোয়ারে কাটুন, যদি ইচ্ছা হয়, আপনি উপাদানগুলিকে বৃত্তাকার বা বহুভুজ আকারে তৈরি করতে পারেন। প্রথমত, একটি সজ্জা একটি skewer উপর strung হয় - তাজা শসা বা একটি pitted জলপাই একটি ছোট টুকরা। এর পরে, হ্যাম pricked হয়, এবং তারপর পনির। ফলস্বরূপ স্ন্যাকস সাবধানে একটি পরিবেশন ডিশে রাখা হয়. যদি ইচ্ছা হয়, তারা সবুজ সঙ্গে সজ্জিত করা যেতে পারে। ঠান্ডা পরিবেশন কর.

উত্সব টেবিলে সালামি সসেজ সহ

এই জাতীয় ক্ষুধাদাতার একটি সূক্ষ্ম স্বাদ রয়েছে এবং যাইহোক, বাড়িতে বা কর্মক্ষেত্রে একটি উত্সব বুফে টেবিলে থাকতে হবে। এর প্রস্তুতির জন্য, আপনার সাজসজ্জার জন্য উচ্চ-মানের সালামি সসেজ, সাদা রুটি, লেটুস পাতা, তাজা বা আচারযুক্ত শসা প্রয়োজন।

সসেজটি তির্যকভাবে পাতলা স্লাইসগুলিতে কাটা হয়, সেগুলি একটি দীর্ঘায়িত ডিম্বাকৃতির আকারে হওয়া উচিত। পাউরুটি ছোট লম্বাটে টুকরো করে কাটা হয়, সালাদ হাত দিয়ে ছোট ছোট টুকরো করে ছিঁড়ে ফেলা হয়। শসা বড় কিউব করে কাটা হয়।

পণ্যগুলিকে নিম্নরূপ একটি স্ক্যুয়ারে স্ট্রং করা হয়: ক্ষুধাদাতার ভিত্তি হল রুটি, একটি লেটুস পাতা এটির উপর রাখা হয়, তারপরে এটি সালামির পালা, যা হয় একটি রোলে বাঁকানো হয় বা অর্ধেক ভাঁজ করা হয়। একটি ছোট কিউব শসা দিয়ে ফলের ক্ষুধা সজ্জিত করে।

খাবার ঠাণ্ডা পরিবেশন করা হয়। প্লেট তাজা আজ এবং লেটুস দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।

স্মোকড মুরগির সাথে ক্যানেপ

শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, একটি হৃদয়গ্রাহী নাস্তাও। এটি প্রস্তুত করতে, আপনার প্রয়োজন হবে সাদা বা ধূসর রুটি, লেটুস, স্মোকড মুরগি, মিষ্টি মরিচ, চেরি টমেটো।

স্যামন শসা এবং জলপাই ক্যানাপেসের জন্য উপকরণ:

• রাই রুটির তিন টুকরো
• 1 পিসি। - তাজা শসা
• 6 পিসি। - জলপাই
• 50 গ্রাম - স্যামন (অন্যান্য লাল মাছ)
• 30 গ্রাম - নরম কুটির পনির
• সবুজ শাক - স্বাদ
• skewers

স্যামন, শসা এবং জলপাই দিয়ে ক্যানেপ - সুস্বাদু, আসল এবং খুব সুন্দর skewers উপর ক্ষুধার্তযে কোনো সাজাইয়া হবে উত্সব টেবিল. এই ছোট, উজ্জ্বল মিনি স্যান্ডউইচআপনার অতিথিরা অবশ্যই এটি পছন্দ করবে!

স্যামন এবং আভাকাডো সঙ্গে skewers উপর Canape

সালমন এবং অ্যাভোকাডো ক্যানেপ উপাদান:

• স্মোকড স্যামন
• অ্যাভোকাডো
• লেবু রূচি
• টক ক্রিম
• সাদা রুটি
• chives
• কালো মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল

স্যামন দিয়ে skewers উপর canapes রান্না করা:

পাউরুটিটি 3 সেন্টিমিটার পাশ দিয়ে কিউব করে কাটুন। রুটিটি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। স্যামনকে পাতলা, ছোট টুকরো করে কেটে নিন। আভাকাডো অর্ধেক কাটা, পিট সরান। সজ্জা সরান এবং কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ করুন। অ্যাভোকাডোর একটি বাটিতে টক ক্রিম, লেবুর জেস্ট এবং মরিচ যোগ করুন। পেঁয়াজ ধুয়ে কেটে নিন। টক ক্রিম এর 2/3 যোগ করুন। সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন। সেখানেও অ্যাভোকাডো পিট রাখুন। ক্লিং ফিল্ম দিয়ে বাটি ঢেকে দিন। পাউরুটি ঠান্ডা হয়ে গেলে তাতে ১ চা চামচ দিন। মিশ্রণ, এবং উপরে - স্যামন একটি দীর্ঘ ফালা। গোলমরিচ আবার, পেঁয়াজের টুকরো দিয়ে সাজান এবং একটি skewer উপর ছেঁকে.

হ্যাম এবং জলপাই সঙ্গে skewers উপর Canape

হ্যাম এবং অলিভ ক্যানাপেসের জন্য উপকরণ

• 150 গ্রাম - পাফ প্যাস্ট্রি
• 200 গ্রাম - স্মোকড-সিদ্ধ হ্যাম
• 15 পিসি। - পিটেড জলপাই
• একটি ডিমের সাদা অংশ
• পার্সলে আধা গুচ্ছ
• Skewers বা toothpicks

একটি skewer নেভিগেশন appetizerহ্যাম এবং জলপাই থেকে পরিণত হবে আসল থালাআপনার উত্সব টেবিলে, যা আপনার পরিবার এবং অতিথিদের আনন্দিত এবং অবাক করবে।

লাল মাছের সাথে Canapes যে কোনো বাড়িতে বা অফিস, ছুটির দিন টেবিল, বুফে জন্য উপযুক্ত। এই ছোট স্যান্ডউইচগুলি তৈরি করা সহজ এবং প্রত্যেককে খুশি করবে, skewers আপনার অতিথিদের তাদের হাত নোংরা করতে সাহায্য করবে।

লাল মাছের সাথে ক্যানেপের উপকরণ:

• গমের রুটি
• লাল মাছ (ট্রাউট বা স্যামন)
• বলের মধ্যে মোজারেলা
• মাখন
• শুকনো বা তাজা ডিল

রান্না:

আমরা একটি বর্গাকার মধ্যে রুটি কাটা, এটি একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান, গ্রীস মধ্যে একটু শুকিয়ে মাখনএবং ডিল দিয়ে উদারভাবে ছিটিয়ে দিন।

এই ক্যানেপের জন্য মোজারেলা একটি ছোট বলের আকার হওয়া উচিত, তবে আপনি যদি একটি বড় পান তবে ঠিক আছে, এটিকে ছোট টুকরো করে কাটুন।

আপনি কাটা মাছ কিনতে পারেন এবং এটি নিজেই পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটতে পারেন যা রোল আপ করা দরকার। মাখন দিয়ে রুটির টুকরোতে ফিশ রোল রাখুন, উপরে মোজারেলার একটি বল রাখুন, একটি skewer বা টুথপিক দিয়ে সমস্ত উপাদান ছিদ্র করুন। লাল মাছ এবং মোজারেলা সহ ক্যানাপগুলি প্রস্তুত, একটি বড় প্লেটে পরিবেশন করুন।

চিংড়ি এবং হ্যাম সঙ্গে Canape

skewers উপর canapes জন্য উপকরণ:

• বাদামী রুটি - 4 টুকরা (বর্গাকার আকৃতি)
• হ্যাম - 250 গ্রাম।
• চিংড়ি - 8 পিসি। (ছোট নয়, খোসা ছাড়ানো)
• কোয়েল ডিম - 8 পিসি
• পিটেড জলপাই - 8 পিসি।
• skewers

একটি skewer নেভিগেশন চিংড়ি এবং হ্যাম সঙ্গে একটি উত্সব ক্ষুধার্ত মাংস এবং সীফুড একটি আসল সমন্বয়. এই জাতীয় ক্যানাপগুলি দেখতে খুব সুন্দর, যা আপনাকে উত্সব টেবিলটি সাজাতে এবং আপনার প্রিয়জনকে একটি আসল স্বাদের সাথে একটি জলখাবার খাওয়ানোর অনুমতি দেবে।

শসা এবং কোয়েলের ডিম দিয়ে ক্যানেপ

শসা, কোয়েল ডিম এবং লাল ক্যাভিয়ার সহ ক্যানেপ অন্যান্য খাবারের মধ্যে খুব সুবিধাজনক দেখাবে। দই পনিরের সাথে কোমল কোয়েল ডিম পুরোপুরি স্বাদকে একত্রিত করে।

উপকরণ:

• তাজা কোয়েল ডিম
• তাজা শসা
• দই ক্রিম পনির
• লাল ক্যাভিয়ার
• Canape skewers বা toothpicks.

রান্না:

শসা এবং কোয়েলের ডিম দিয়ে ক্যানেপ প্রস্তুত করতে, প্রথমে আমাদের প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করতে হবে। প্রথমত, আপনাকে শক্ত-সিদ্ধ কোয়েল ডিম সেদ্ধ করতে হবে। এগুলি প্রথমে আলতো করে ধুয়ে নিন। ঠান্ডা পানি, একটি ছোট saucepan মধ্যে রাখুন, ঠান্ডা জল দিয়ে আবরণ, জল ভাল ডিম ঢেকে এবং আগুন লাগাতে হবে. পানি ফুটে উঠার সাথে সাথে আঁচ কমিয়ে ডিম 5 মিনিট রান্না করুন। শক্ত-সিদ্ধ ডিম ঠান্ডা করা দরকার, এর জন্য আপনাকে প্যানটি ঠান্ডা জলের নীচে রাখতে হবে। আমরা ঠান্ডা ডিম পরিষ্কার করি, ঠান্ডা জলের নীচে ধুয়ে ফেলি এবং লাগাই কাগজ গামছা. একটি ধারালো ছুরি দিয়ে অর্ধেক কেটে নিন।

আমরা তাজা শসা পুরু বৃত্তে কাটা, প্রতিটি জুড়ে কাটা যাতে এটি প্রান্তে স্থাপন করা যেতে পারে।

প্রতিটি ডিমের কাটার উপর সামান্য ক্রিম পনির পনির দিন। পনিরটিকে ডিমের উপর সুন্দর দেখাতে, এটি একটি পেস্ট্রি সিরিঞ্জে একটি রোসেট অগ্রভাগের সাথে স্থাপন করতে হবে এবং চেপে বের করতে হবে। এটি দই পনির একটি সুন্দর, ক্ষুধার্ত রোসেট চালু হবে। এর পরে, আমরা একটি skewer বা টুথপিক উপর ডিম prick, এটি শসা সংযুক্ত করুন। লাল ক্যাভিয়ার দিয়ে ক্যানেপ শেষ করুন।

কোমল এবং স্বাস্থ্যকর কোয়েল ডিম, সুগন্ধি শসা সঙ্গে Canapes প্রস্তুত, পরিবেশন.

পনির, হ্যাম এবং জলপাই সঙ্গে উত্সব canapes

পনির হ্যাম এবং অলিভ ক্যানেপের জন্য উপকরণ:

• রুটির 4 টুকরা (টোস্টের জন্য)
• 50 গ্রাম - মাখন
• 50 গ্রাম - হার্ড পনির (কাটা, বর্গাকার আকৃতি)
• 50 গ্রাম - হ্যাম
• 2 টেবিল চামচ - মেয়োনিজ
• সবুজ এবং কালো জলপাই - কয়েক টুকরা
• কুকি কাটার
• skewers

পনির দিয়ে ক্যানেপসম্ভবত সবচেয়ে জনপ্রিয়, তারা দ্রুত রান্না করে এবং একটি অবিশ্বাস্যভাবে বড় সংখ্যক প্রকার রয়েছে। যেমন পনির সঙ্গে skewers উপর জলখাবারআপনার ছুটির টেবিল পরিপূরক পারফেক্ট.

হেরিং এর সহজ canapes, তাজা শসা সঙ্গে আলু

হেরিং ক্যানাপেসের জন্য উপকরণ:

• ইউনিফর্মে সেদ্ধ আলু
• হালকা লবণাক্ত হেরিং
• তাজা শসা

ইউনিফর্মে সেদ্ধ আলু খোসা ছাড়ুন এবং শসা এবং হেরিং এর আকারের সাথে মানানসই ছোট ছোট টুকরো করুন। ছোট ছোট টুকরা মধ্যে deboned হেরিং কাটা। আমার শসা এবং বৃত্তে কাটা, 2 সেন্টিমিটার পুরু পর্যন্ত উপাদানগুলি ক্রমানুসারে একটি বাঁশের skewer উপর strung হয়, চিত্র হিসাবে, প্রস্তুত!

হেরিং এবং beets সঙ্গে appetizer canape

বীট এবং হেরিং canapes জন্য উপকরণ

• সিদ্ধ বীট - 1-2 পিসি।
• রসুন - 1 লবঙ্গ (ঐচ্ছিক)
• কালো রুটির টুকরো, ক্রাউটন বা সাদা রুটি, টোস্টারে বা শুকনো ফ্রাইং প্যানে ভাজা,
• হেরিং ফিললেটের টুকরো,
• ডিল, লবণ,
• একটু মেয়োনিজ
• সবুজ পেঁয়াজ.

রান্না canapes beets এবং হেরিং সঙ্গে

কাটা ডিল, চূর্ণ রসুন এবং মেয়োনিজ যোগ করে বীটগুলিকে একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে গ্রেট করুন। কালো রুটি স্কোয়ারে কাটা।
আমরা টুকরা উপর beets করা, উপরে হেরিং একটি টুকরা সবুজ পেঁয়াজ. skewers উপর জলখাবারপ্রস্তুত.

পনির এবং জলপাই সঙ্গে উত্সব canapes

মোজারেলা এবং জলপাইয়ের সাথে ক্যানেপের উপকরণ:

• মোজারেলা পনির - 150-200 গ্রাম
• জলপাই
• চেরি টমেটো
• ওরেগানো পাতা (ওরেগানো)

জলপাই সঙ্গে পনির canapeসত্য gourmets এটা পছন্দ করবে. মোজারেলা পনির এবং জলপাইয়ের সংমিশ্রণ ক্যানাপেসকে একটি অনন্য স্বাদ দেয়।

আঙ্গুর এবং পনির সঙ্গে skewers উপর Canape

পনির এবং আঙ্গুরের সাথে ক্যানেপের জন্য উপকরণ:

• পাকা বীজবিহীন আঙ্গুরের 2 টি গ্রোঙ্ক ভিন্ন রঙ(নীল সাদা)
• ফেটা বা পনির - 100 গ্রাম
• এডাম পনির - 100 গ্রাম
• ম্যাসডাম পনির - 100 গ্রাম
• ক্যামেম্বার্ট বা ব্রি পনির - 100 গ্রাম
• skewers

পনির এবং আঙ্গুর সঙ্গে Canapeএকটি হালকা বুফে বা উত্সব টেবিলের জন্য আদর্শ। এর স্বাদ টক-মিষ্টি এবং তাই আসল। এই ধরনের canapes অনন্য সবকিছু প্রেমীদের আপীল করবে, এবং এই থালা, আমাকে বিশ্বাস করুন, ঠিক তাই।

আনারস পনির এবং জলপাই সঙ্গে Canape

ক্ষুধার্ত উপাদান:

• 250 গ্রাম - হার্ড পনির
• আনারসের রিং বা খণ্ডের 1 ক্যান
• 1 ক্যান পিট করা জলপাই
• skewers

পনির, জলপাই এবং আনারস পুরোপুরি একে অপরের স্বাদের পরিপূরক এবং জোর দেয়। এই ধরনের canapes আপনার ছুটির টেবিল বৈচিত্র্যময় হবে এবং একটি অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু জলখাবার সঙ্গে আপনার অতিথিদের বিস্মিত হবে।

ফেটা পনির, মিষ্টি মরিচ এবং জলপাই এর ক্যানেপ

ক্যানেপ উপাদান:

• 200 গ্রাম - পনির (ফেটা, পনির)
• 200 গ্রাম - তাজা পাকা টমেটো
• 200 গ্রাম - তাজা শসা
• 150 গ্রাম - মিষ্টি গোলমরিচ
• জলপাই 1 ক্যান
• জলপাই তেল প্রায় এক টেবিল চামচ
• স্থল গোলমরিচ
• skewers

কখনও কখনও একটি ক্ষুধার্ত জন্য, আপনি হালকা এবং অস্বাভাবিক কিছু করা উচিত। ফেটা চিজ ক্যানেপ, মিষ্টি মরিচ এবং জলপাই - শুধু এই সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক থালা খাওয়া. এটি একবার প্রস্তুত করার পরে, আপনি এটি চিরকালের জন্য পছন্দ করবেন।

স্ট্রবেরি, কিউই এবং আনারসের সাথে ফল ক্যানেপস

ক্যানেপস প্রস্তুত করতে, আপনার ফল লাগবে: স্ট্রবেরি, কিউই, আনারস (তাজা বা টিনজাত), তরমুজ। সংযোগের জন্য Skewers.

কিউই, আনারস এবং তরমুজ খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন, স্ট্রবেরি অর্ধেক করে কেটে নিন। আমরা নিম্নলিখিত ক্রমে স্ট্রিং করি: তরমুজ-আনারস-তরমুজ-কিউই-স্ট্রবেরি।

কলা, স্ট্রবেরি, কিউই এবং ট্যানজারিন সহ ফল ক্যানেপ

ফল ক্যানেপস প্রস্তুত করতে, আমাদের প্রয়োজন: পাকা স্ট্রবেরি, কলা, কিউই এবং ট্যানজারিন (কমলা দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে)।

স্ট্রবেরিগুলি ধুয়ে ফেলুন, যদি বড় স্ট্রবেরি থাকে - অর্ধেক কেটে নিন। কলার খোসা ছাড়িয়ে 1.5 সেন্টিমিটার বৃত্তে কেটে নিন। কিউইকে পাকা নিতে হবে কিন্তু নরম নয়। খোসা ছাড়ুন, লম্বালম্বিভাবে কাটুন এবং প্রতিটি টুকরো তিন টুকরো করে কাটুন।

ট্যানজারিন ভালো করে খোসা ছাড়িয়ে নিন। স্লাইসে বিভক্ত করুন। আপনি যদি একটি কমলা নেন, তবে আপনাকে এটির খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে ভাগ করতে হবে এবং আপনি যদি চান তবে প্রতিটি টুকরো থেকে ফিল্মটি সরিয়ে ফেলুন। আপনি একটি সম্পূর্ণ স্লাইস বা অর্ধেক কাটা ব্যবহার করতে পারেন। লম্বা skewers নিন এবং সব উপাদান জড়ো.

রাস্পবেরি, ম্যান্ডারিন, আনারস, কিউই, ব্লুবেরি এবং আঙ্গুর সহ ফল এবং বেরি ক্যানেপ।

প্রস্তুত করা ফল canapesতাজা সুগন্ধি রাস্পবেরি নিন। বেরিগুলি বড় এবং ঘন হওয়া বাঞ্ছনীয়। বেরিগুলি ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে রাখুন এবং শুকিয়ে দিন।

ম্যান্ডারিন খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। তাজা আনারসের খোসা ছাড়ুন, কিউব করে কেটে নিন, ছোট নয়। এটা বাঞ্ছনীয় যে আঙ্গুর বীজহীন, ধোয়া, বেরি ছিঁড়ে ফেলা। ব্লুবেরি ধুয়ে ফেলুন, সেগুলি সম্পূর্ণ এবং ঘন হওয়া উচিত।
লম্বা skewers নিন এবং সব উপাদান জড়ো. রাস্পবেরি, ট্যানজারিন, আনারস, কিউই, ব্লুবেরি, আঙ্গুর।

উত্সব টেবিলের ক্যানাপগুলি skewers উপর ক্ষুদ্র স্যান্ডউইচ, এবং যদি আমরা এই শব্দটি ফরাসি থেকে অনুবাদ করি, তাহলে আমরা ঠিক "ক্ষুদ্র" শুনতে পাব। ক্যানেপ, একটি অবিশ্বাস্যভাবে জনপ্রিয় এবং সহজেই তৈরি করা যায় এমন অংশযুক্ত অ্যাপেটাইজার, যে কোনও ছুটির টেবিল সাজানোর জন্য উপযুক্ত - চালু নববর্ষ, জন্মদিন, 23 ফেব্রুয়ারি এবং 8 মার্চ।

সসেজ এবং পনির সঙ্গে Canape

উপকরণ:

• সেদ্ধ সসেজ - 50 গ্রাম
• ডাচ পনির - 50 গ্রাম
• তাজা শসা - 0.5 পিসি।
• রুটি - 50 গ্রাম
• পার্সলে শাক - 1 স্প্রিগ

রন্ধন প্রণালী:

1. ছোট ছোট স্যান্ডউইচগুলি, কামড় ছাড়াই আপনার মুখে লাগানো যেতে পারে। এটি বুফে, অভ্যর্থনা এবং ভোজসভার জন্য একটি অপরিহার্য ক্ষুধাদায়ক।
2. আসলে, এই জাতীয় খাবারের জন্য, আপনি যে কোনও কিছু নিতে পারেন - মিষ্টি মরিচ, লবণাক্ত মাছ, জলপাই এবং কালো জলপাই, ফলের টুকরা, হ্যাম এবং আরো অনেক কিছু, আমরা সবচেয়ে আছে সহজ canapesসসেজ এবং পনির সঙ্গে। সতেজতার জন্য, শসা এবং পার্সলে পাতা যোগ করুন।
3. skewers উপর সসেজ এবং পনির canapes প্রস্তুত করতে, তালিকা থেকে পণ্য নিতে. কতটা খাবার গ্রহণ করতে হবে তা ভক্ষণকারীর সংখ্যা এবং আপনার ইচ্ছার উপর নির্ভর করে, তাই আমি একটি নির্বিচারে ভর ইঙ্গিত করেছি।
4. প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরু রুটি, পনির এবং সসেজ কাটা। আমি এলাকা বাড়ানোর জন্য শসা তির্যকভাবে কেটেছি। আমার কাছে বিশেষ কাটআউট রয়েছে যা এই ছোট খাবারের জন্য রান্নার সময়কে ব্যাপকভাবে কমিয়ে দেয়। আরও পড়ুন:
5. আমরা পালাক্রমে রুটি, পনির, সসেজ এবং শসা কুড়ান, একটি কাটিয়া আকৃতি দিয়ে কেটে ফেলি। যদি কোনও কাটা না থাকে তবে আপনাকে একটি ছুরি চালাতে হবে, বর্গক্ষেত্র, ত্রিভুজ বা রম্বস কেটে ফেলতে হবে।
6. আমরা skewers উপর কাটা আউট canapes করা.
7. যেমন canapes বিভিন্ন আকারপরিবেশন করার জন্য যতটা প্রয়োজন ততটুকু কেটে নিন।
8. আমরা টেবিলে সসেজ এবং পনির দিয়ে ক্যানেপ পরিবেশন করি, ভেষজ দিয়ে সজ্জিত করি। টেবিলে আমন্ত্রণের জন্য অপেক্ষা করার সময়, অতিথিরা খেতে একটি কামড় দিতে পারে।

ক্যানেপ লেডিবগ

উপকরণ:

• মোজারেলা - 2 বল
• চেরি টমেটো - 10 পিসি।
• বেসিল - 0.5 গুচ্ছ
• লবনাক্ত
• কালো মরিচ - স্বাদমতো
• বালসামিক ভিনেগার / ক্রিম - স্বাদমতো
• জলপাই - 5-10 পিসি।
• মেয়োনিজ / দই - 0.25 চা চামচ (সজ্জার জন্য)
• জলপাই তেল - ঐচ্ছিক
• ক্র্যাকার - স্বাদ/ঐচ্ছিক

রন্ধন প্রণালী:

হ্যাম এবং পনিরের সাথে ক্যানেপ একটি খুব সহজ এবং খুব সুস্বাদু খাবার যা প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন ডিজাইন. আমি একটি মৌলিক কৌশলে ফোকাস করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি - একটি রোলে হ্যাম এবং পনির রোলিং। কিন্তু আমি আপনাকে দেখাব কিভাবে আপনি ব্যবহার করতে পারেন বিভিন্ন ধরনেরহ্যাম এবং বিভিন্ন ধরনের পনির।

উপকরণ:

• টোস্টের জন্য রুটি - 2 টুকরা
• কাটা হ্যাম - 4 টুকরা
• হার্ড পনির কাটা - 2 টুকরা
• ফিলাডেলফিয়া পনির - 2 টেবিল চামচ
• টোস্টের জন্য গলিত পনির - 1 টুকরা

রন্ধন প্রণালী:

1. সুতরাং, হ্যাম এবং পনির দিয়ে সুস্বাদু ক্যানাপেস প্রস্তুত করতে, আমরা নিম্নলিখিত পণ্যগুলি প্রস্তুত করব: আমাদের কাছে কাটা থেকে সাধারণ চাপা হ্যাম থাকবে (আমার মতে, এটি সবচেয়ে সাধারণ) এবং সেদ্ধ প্রসিউটো। এবং আসুন টোস্ট এবং ফিলাডেলফিয়ার জন্য কাটা, গলানো থেকে শক্ত পনির নেওয়া যাক। হার্ড কাটা সম্পর্কে একটি নোট - এটি গর্ত ছাড়া হওয়া উচিত।
2. কম শক্তিতে টোস্টারে রুটি সোনালি করে ভেজে নিন।
3. আমরা রুটি থেকে ক্রাস্টগুলি কেটে ফেলি, টুকরাগুলিকে দৈর্ঘ্যের দিকে 2 অংশে এবং জুড়ে - 4 ভাগে কেটে ফেলি।
4. ঘন হ্যামের একটি স্তর ফিলাডেলফিয়া পনির দিয়ে পুরুভাবে ছড়িয়ে দেওয়া হয়।
5. আমরা একটি রোল মধ্যে পনির সঙ্গে হ্যাম রোল। আপনার যদি একেবারে পরিষ্কার কাট করার সময় এবং ইচ্ছা থাকে তবে পনির শক্ত না হওয়া পর্যন্ত এই ধরণের ওয়ার্কপিস ফ্রিজে হিমায়িত করা ভাল। আমি এখানে গতির জন্য এটি করছি, তাই আমি হিমায়িত না করে কী ঘটে তা দেখাচ্ছি।
6. আমরা রোলের পাশের "কান" কেটে ফেলেছি, সেগুলি এখনও খালি, কারণ হ্যামটি গোলাকার ছিল। 4 ভাগে কাটুন, টুথপিক দিয়ে ছিদ্র করুন এবং রুটিতে পিন করুন।
7. একটি জোড়া "হার্ড পনির - ঘন হ্যাম", নীতিগতভাবে, বিভিন্ন উপায়ে সাজানো যেতে পারে। আপনি উপরে পনির করতে পারেন - নীচে হ্যাম, আপনি তদ্বিপরীত করতে পারেন।
8. আরও - সবকিছু ঠিক একই রকম: তারা রোলটি ঘূর্ণায়মান করেছে, শূন্য দিয়ে পাশগুলি কেটেছে, মাঝখানে মোটা ওয়াশারে কেটেছে।
9. এবং আবার - তারা টুথপিক্সে পনির এবং হ্যাম সর্পিল হোঁচট খেয়েছে, রুটির উপরে পিন করা হয়েছে।
10. Prosciutto - হয় ধূমপান বা সিদ্ধ - চাপা হ্যামের চেয়ে কম স্থিতিশীল। অতএব, এটি হার্ড পনিরের একটি টুকরার উপরে রাখা বাঞ্ছনীয় যাতে পনির, আরও স্থিতিশীল, বাইরের দিকে থাকে। আমি রোল মোচড় এবং pucks মধ্যে কাটা একটি ছবি সংযুক্ত করা হবে না.
11. এবং এক জোড়া চাপা হ্যাম - উপরে টোস্টের জন্য পনির (অর্থাৎ ভিতরে), বিপরীতভাবে, অবশ্যই পনির থাকতে হবে। কারণ এটি বাইরে স্থাপন করা হলে, এটি প্রথমত, সমস্ত ধ্বংসাবশেষ সংগ্রহ করবে এবং দ্বিতীয়ত, আঙ্গুলের ছাপ এবং অন্যান্য ক্ল্যাম্পগুলি এর চকচকে পৃষ্ঠে স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান হবে। সাধারণভাবে, আমরা এটি একটি হ্যাম মধ্যে লুকান।
12. পনির এবং হ্যামের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো অতএব, আপনি যদি দেখেন যে রোলগুলি খুব পাতলা, আমি এই কৌশলটিও সুপারিশ করতে পারি: 2টি ছোট ওয়াশার - একটি টুথপিকের জন্য। হ্যাম এবং পনির সহ সুস্বাদু ক্যানাপেস প্রস্তুত।
13. এখানে এমন একটি ক্যানাপেশনি পনির এবং হ্যাম প্ল্যাটার রয়েছে যা আমরা সবচেয়ে কম সময়ের মধ্যে একসাথে গুঁজে দিতে পারি!

উৎসবের ক্যানপে

মূল উপকরণ:

• হ্যাম - স্বাদ
• পনির ল্যাম্বার্ট - 50 গ্রাম
• মুরগির ডিম (সিদ্ধ) - 2-3 পিসি।
• জলপাই মেয়োনেজ - স্বাদ
• লবণ - ঐচ্ছিক

সাজসজ্জার উপকরণ:

• পার্সলে সবুজ - পনিটেল
• পিটেড জলপাই (জলপাই) - 5 পিসি।
• গাজর - 1 পিসি।
• Tangerines - পরিবেশন করতে

রন্ধন প্রণালী:

1. মুরগি রান্নার জন্য, যে কোনও তাজা কাটা হ্যাম উপযুক্ত। ক্রিম পনির নিন।
2. জলপাই পিট করা, কালো।
3. থেকে মুরগির ডিমআমাদের শুধু কুসুম দরকার। আমরা কাঁচা গাজর এবং তাজা পার্সলে ব্যবহার করব। ইচ্ছামতো লবণ যোগ করুন।
4. আমাদের নববর্ষের canapes মুরগির মূর্তি হয়. মাথাটি পনির, কুসুম এবং মেয়োনিজ থেকে তৈরি করা হয়েছে। পনির একটি সূক্ষ্ম grater মাধ্যমে একটি পৃথক বাটি মধ্যে পাস করা হয়।
5. কুসুম একটি সূক্ষ্ম grater উপর পাস করা হয়.
6. গ্রেটেড পনির কুসুমের সাথে একত্রিত করা হয় এবং মেয়োনিজের সাথে পাকা হয়। আপনি স্বাদে কয়েক চিমটি লবণ যোগ করতে পারেন। তারপর উপাদান একটি সালাদ মধ্যে মিশ্রিত করা হয়।
7. পনির সালাদ থেকে ক্ষুদ্রাকৃতি বল রোল। বলগুলিকে ফয়েল দিয়ে ঢেকে ঠান্ডা করার জন্য ফ্রিজে পাঠানো হয়।
8. এর পরে, এর গাজর এবং জলপাই এর সজ্জা সঙ্গে মোকাবিলা করা যাক। পা, beaks এবং scallops গাজর থেকে কাটা হয়। জলপাই থেকে - চোখ
9. রান্নার কঠিন পর্যায়টি আমাদের পিছনে রয়েছে, আসুন সৃজনশীল দিকে এগিয়ে যাই।
10. আপনি যদি পাতলা স্লাইসে হ্যাম কিনে থাকেন তবে আপনি সহজেই এটিকে চারটি অংশে ত্রিভুজগুলিতে রোল করতে পারেন
11. একটি ক্যানেপের জন্য, আপনাকে হ্যামের দুটি প্যানকেক নিতে হবে। হ্যামের প্রথম এবং দ্বিতীয় স্তরের মধ্যে মুরগির পাঞ্জা লাগানো হয়।
12. আমরা paws সঙ্গে যেমন চতুর পেট আছে. হ্যামটিকে আনরোল করা থেকে আটকাতে, ক্যানাপে স্কিভার দিয়ে টোপ দিন। কঠোরভাবে বিচার করবেন না।
13. আমার ফ্যান্টাসি যেমন কাজ করেছে, আমি তাই করেছি। দেখিনি, কপি করিনি! লেখক এর canapes তাদের সুন্দর কন্যা জন্য প্রস্তুত করা হয়.
14. কুসুম মাথা জলপাই চোখ দ্বারা পরিপূরক হয়। মাথা skewers মাধ্যমে হ্যাম সঙ্গে একটি স্তর ছিদ্র করা হয়.
15. আমাদের ছোট মুরগি স্ক্যালপস এবং চঞ্চু ছাড়া করতে পারে না।
16. এখন পার্সলে লেজ।
17. ইনিংস ! পরিবেশন ডিশটি রিং বরাবর হ্যাম এবং ট্যানজারিন স্লাইস দিয়ে সজ্জিত করা হয়

স্ন্যাক রাশিয়ান সার্ভার

আপনি যে কোনও কিছুর সাথে "আইস কিউব" স্টাফ করতে পারেন, কেবল লাল ক্যাভিয়ার দিয়েই নয় - লাল মাছ, ক্রিল এবং কাঁকড়ার মাংসও উপযুক্ত। মূল জিনিসটি হ'ল ডাইকন থেকে কীভাবে ফাঁপা কিউব তৈরি করবেন তা জানা। এবং এর জন্য, ডাইকন ছাড়াও, আপনার অবশ্যই একটি সংকীর্ণ ধারালো ছুরি দরকার। তদুপরি, ধারালো না শুধুমাত্র ব্লেডের তীক্ষ্ণতার পরিপ্রেক্ষিতে, তবে একটি ধারালো টিপ দিয়ে, একটি ভোঁতা কোনও ক্ষেত্রেই কাজ করবে না। এই জাতীয় ছুরি ছাড়া, রেসিপিটি গ্রহণ করবেন না - সময় ব্যয় করুন, পণ্যগুলি লুণ্ঠন করুন এবং ফলাফলটি ভয়ানক হবে।

উপকরণ:

• Daikon - 1 পিসি।
• লাল ক্যাভিয়ার - 5 টেবিল চামচ
• জল - 400 মিলি

রন্ধন প্রণালী:

1. আমরা ডাইকন পরিষ্কার করি। আমরা এটি প্রায় 5 সেন্টিমিটার পুরু ওয়াশারে কেটে ফেলি। প্লাস বা বিয়োগ - ভয়ানক নয়। pucks থেকে কিউব কাটা আউট.
2. প্রতিটি ঘনক্ষেত্রে আমরা খাঁজের কনট্যুরগুলি কেটে ফেলি, তবে ছুরিটি নীচে না এনে। প্রায় 5 মিমি একটি প্রাচীর বেধ উপর ফোকাস. খোদাই ছুরি পাতলা করা যেতে পারে, কিন্তু সাধারণ রান্নাঘর ছুরি ঝুঁকি না ভাল
3. মনে আছে যে আমরা ছুরির ডগা দিয়ে নীচে পৌঁছাইনি? সুতরাং, এখন আমাদের এটিকে পাশের দিকে আটকাতে হবে এবং এটি সরাতে হবে।
4. কিন্তু পাশের দেয়াল কেটে না দিয়ে। এই পদ্ধতি দুটি সন্নিহিত পক্ষের পুনরাবৃত্তি হয়। সেগুলো. উপরে থেকে, আমরা ভিতরের ঘনক্ষেত্রের দেয়াল কেটে ফেললাম, এবং দুটি সংলগ্ন দিক থেকে আমরা এর নীচে কেটে ফেললাম, আমরা সেখানে দুটি স্লট পেয়েছি।
5. একটি ছুরির ডগা দিয়ে, আমরা ভিতরের কিউবটি তুলে নিই এবং এটি বের করি। যদি এটি বের হতে না চায়, আমরা সেই জায়গাগুলিতে কাটাগুলি গভীর করি যেখানে আমরা প্রতিরোধ বোধ করি।
6. আমরা ফাঁপা কিউবগুলিকে বরফের জলে রাখি এবং প্রায় পরিবেশন না হওয়া পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে রাখি। এই পদ্ধতি ছাড়া, ডাইকন, প্রথমত, খুব তিক্ত হবে। এর স্বাদ ক্যাভিয়ারকে মেরে ফেলবে।
7. ভেজানোর পরে, এটি নরম হয়ে যায় যাতে তারা সুরেলা করে। এবং দ্বিতীয়ত, ভিজিয়ে রাখা বরফ পানি Daikon crunchier করে এবং এটি দীর্ঘ রাখতে অনুমতি দেয় উপস্থাপনযোগ্য চেহারাটেবিলের উপর
8. পরিবেশন করার আগে, কিউবগুলি ড্রেন করতে ভুলবেন না। এটি করার জন্য, তারা নীচে গর্ত সঙ্গে স্থাপন করা উচিত।
9. আমরা ক্যাভিয়ার দিয়ে কিউবগুলি পূরণ করি এবং ... এখন ক্যাভিয়ার ড্রেন করতে দিন। আমার মধ্যে, অন্তত, সে কিছু পরিমাণ কমলা তরল বরাদ্দ করেছে।
10. আমি এটি ভিজানোর পরে, আর কিছুই ফোঁটা গেল না, তবে প্রথম মুহূর্তে তরল ছিল। হতে পারে, অবশ্যই, এটি ক্যাভিয়ারের উপর নির্ভর করে, আমি জানি না। কিন্তু মনে রাখবেন এই পয়েন্ট, শুধু ক্ষেত্রে.
11. ক্ষুধার্ত দেখায় "রাশিয়ান উত্তর", আপনি দেখতে পারেন, খুব চিত্তাকর্ষক. কামড় এবং স্বাদ চেহারার চেয়ে কম আকর্ষণীয় নয়। ডাইকন কুড়কুড়ে, ক্যাভিয়ার দৃঢ়, একটি লবণবিহীন, অন্যটি নোনতা… সংক্ষেপে, শুধু চেষ্টা করে দেখুন!

সূক্ষ্ম ক্রিম ক্যানেপ

এই ক্ষেত্রে ক্রিম canapes ব্যবহার করে canapes সজ্জিত করার জন্য একটি কৌশল হিসাবে একটি নির্দিষ্ট রেসিপি হয় না মিষ্টান্নের অগ্রভাগবিভিন্ন বিভাগ সহ ক্রিম প্রয়োগের জন্য। তদনুসারে, ক্যানেপগুলি এই জাতীয় ছোট কেকের আকারে তৈরি করা যেতে পারে। অথবা, সাধারণভাবে, বিষয়টিকে প্রবাহিত করুন, প্রতিটি একক ক্যানাপে নয়, ক্রিম দিয়ে আঁকা একটি বড় বিলেটকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

উপকরণ:

• Baguette - 0.5 পিসি।
• দই - 300 গ্রাম
• সালমন - 100 গ্রাম
• ডিল - 1 গুচ্ছ
• লবনাক্ত

রন্ধন প্রণালী:

1. একটি একক টুকরা থেকে ক্যানাপে কাটার জন্য, যতটা সম্ভব সংকীর্ণ একটি ব্যাগুয়েট বিশেষত সুবিধাজনক। এটা বাঞ্ছনীয় যে এটি তাজা ছিল না, কিন্তু একটি দিনের জন্য নিচে শুয়ে.
2. ক্যানেপের জন্য ক্রিম বিভিন্ন উপাদান থেকে তৈরি করা যেতে পারে: উভয়ই দই, এবং তেল বা চর্বি ভিত্তিতে, বা এমনকি সূক্ষ্ম প্যাট ব্যবহার করে।
3. স্যামন, অ্যাঙ্কোভিস, সিদ্ধ ডিমের কুসুম, বিভিন্ন সবুজ শাক, টমেটো পেস্টের সাহায্যে ক্রিমগুলিকে বিভিন্ন রঙ এবং স্বাদ দেওয়া যেতে পারে - তবে আপনি কখনই রান্নায় ভোজ্য এবং সুস্বাদু রঙের উপাদান জানেন না?
4. তাই আমি 100 গ্রাম ক্রিমে গ্রাস করি। 100 গ্রাম সঙ্গে কুটির পনির। স্যামন ট্রাউট এবং প্রায় 150 জিআর সহ একগুচ্ছ ডিল এবং লবণ। কুটির পনির আমি একটি সামান্য আরো কুটির পনির বাকি যাতে আমি ছিল এবং সাদা রঙখুব
5. যাতে সবুজ শাকগুলি মিষ্টান্ন তারকা অগ্রভাগের স্লটগুলিকে আটকে না রাখে, এটি একটি ধাতব চালুনি দিয়ে ঘষতে হবে।
6. Baguette বরাবর স্ট্রিপ মধ্যে কাটা হয়. আপনি কতগুলি স্ট্রাইপ পাবেন তা নির্ভর করে ব্যাগুয়েটের কনফিগারেশনের উপর
7. ব্যাগুয়েটের পুরো পৃষ্ঠটি প্রধান টোন দিয়ে প্রাইম করা হয়
8. ঠিক আছে, ব্যাকগ্রাউন্ডের উপরে, ক্রিম থেকে লাইনগুলি আঁকা হয়, বিভিন্ন অগ্রভাগের মাধ্যমে চেপে ধরা হয়। আমি একটি অর্ধ-তারকা মাধ্যমে সবুজ ছিল, সাদা - খুব মাধ্যমে পাতলা গর্ত. ব্যাগুয়েটের বিভিন্ন টুকরোতে স্ট্রাইপের একটি ভিন্ন ক্রম এবং কনফিগারেশন করা সম্ভব।
9. এটি এই মত, পৃথক canapes মধ্যে ফাঁকা কাটা অবশেষ.
10. ক্রিম canapes প্রস্তুত।

হেরিং সঙ্গে Canape

উপকরণ:

• কাটা বোরোডিনো রুটি - 6 টুকরা
• হালকা লবণাক্ত হেরিং ফিললেট - 1 পিসি।
• মেয়োনিজ - 2 চা চামচ
• সবুজ আপেল - 1 পিসি।
• লেবু - 1/2 পিসি।

রন্ধন প্রণালী:

1. যে কোনও ক্যানেপ উত্সব টেবিলে একটি সুবিধাজনক জলখাবার। হেরিং এবং বাদামী রুটির সাথে ক্যানেপ একটি খুব সহজ, দ্রুত এবং সুস্বাদু নাস্তা।
2. ক্যানাপের জন্য, আমি দোকান থেকে কেনা সামান্য লবণযুক্ত হেরিং ফিললেট নিই, তাই রান্না করতে ন্যূনতম সময় লাগে।
3. এই জাতীয় ক্যানেপগুলি আগে থেকেই প্রস্তুত করা যেতে পারে, লেবুর রস আপেলের টুকরোগুলিকে কালো হতে বাধা দেয়।
4. হেরিং সঙ্গে canapes প্রস্তুত করতে, তালিকা অনুযায়ী পণ্য প্রস্তুত।
5. একটি বিশেষ গোলাকার ছাঁচ বা কাচ ব্যবহার করে রুটির টুকরো থেকে 12টি বৃত্ত কেটে নিন।
6. ফিললেটটি 1 সেন্টিমিটার চওড়া টুকরো করে কাটুন।
7. আপেলটি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, লেবুর রস দিয়ে স্লাইস ছিটিয়ে দিন।
8. মেয়োনেজ দিয়ে রুটি লুব্রিকেট করুন।
9. পাউরুটির উপর হেরিং এর টুকরো ছড়িয়ে দিন। skewers উপর আপেল stringing, হেরিং সঙ্গে রুটি মধ্যে তাদের লাঠি.
10. আমাদের হেরিং এবং আপেল ক্যানাপেস প্রস্তুত।

ছুটির জন্য সুস্বাদু canapes

আমি হেরিং সঙ্গে একটি canape রান্না করার প্রস্তাব. এই ছোট স্যান্ডউইচ ছুটির টেবিল মহান চেহারা. অবশ্যই, আপনি যদি চান, আপনি এই সুস্বাদু জলখাবার সঙ্গে আপনার পরিবার pamper করতে পারেন.

উপকরণ:

• তাজা শসা - 50 গ্রাম
• লবণাক্ত হেরিং - 80 গ্রাম
• কালো রুটি - 50 গ্রাম
• ডিল - 2 sprigs

রন্ধন প্রণালী:

1. আসুন এই জাতীয় পণ্য গ্রহণ করি: লবণাক্ত হেরিং, তাজা শসা, কালো রুটি, ডিল।
2. রুটি এবং শসা কিউব করে কেটে নিন। আমরা ভেতর থেকে হেরিং পরিষ্কার করি, ত্বক। ফিলেটের অংশটি আলাদা করুন, ছোট হাড়গুলি সরান, অংশযুক্ত টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
3. ক্যানেপস সংগ্রহ করা। এক টুকরো রুটির উপর এক টুকরো শসা, এক টুকরো হেরিং এবং উপরে ডিলের একটি স্প্রিগ রাখুন।
4. হেরিং সঙ্গে Canape প্রস্তুত।
5. আমরা টেবিলে পরিবেশন করি।

skewers নেভিগেশন zucchini সঙ্গে রোলস

রান্না সুস্বাদু জলখাবারসবজি এবং দই পনির থেকে মিনিটের মধ্যে করা যেতে পারে. জুচিনি রোলগুলির জন্য ভরাট হিসাবে, যে কোনও নরম দই পনির উপযুক্ত। আপনি ভেষজগুলির সাথে প্রস্তুত পনির ব্যবহার করতে পারেন, বা আপনি সংযোজন ছাড়াই পনিরে তাজা ভেষজ যোগ করতে পারেন। বেসিল এবং পাইন বাদাম ক্ষুধা যোগ করবে একটি বিশেষ স্পন্দন, এবং চেরি টমেটো সতেজতা যোগ করবে।

উপকরণ:

• জুচিনি - 3 পিসি।
• নরম দই পনির - 150 গ্রাম
• চেরি টমেটো - 10-12 পিসি।
• তুলসী - 3 sprigs
• পাইন বাদাম - 1 টেবিল চামচ।
• ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল
• লবণ, কালো মরিচ
• কাঠের skewers

রন্ধন প্রণালী:

1. প্রয়োজনীয় পণ্য প্রস্তুত করুন।
2. একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে পাইন বাদাম ভাজুন।
3. জুচিনি ধুয়ে সমান পাতলা প্লেটে লম্বা করে কেটে নিন। লবণ, মরিচ স্বাদ। একটি ফ্রাইং প্যানকে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত জুচিনি দুই পাশে ভাজুন। একটি কাগজের তোয়ালে স্থানান্তর করুন। শান্ত হও.
4. প্রতিটি ভাজা জুচিনি স্লাইসের প্রান্তে 1 চা চামচ রাখুন। ক্রিম পনির এবং zucchini রোল আপ.
5. চেরি টমেটো ধুয়ে অর্ধেক করে কেটে নিন
6. প্রতিটি জুচিনি রোলের উপরে একটি তুলসী পাতা এবং অর্ধেক চেরি রাখুন। একটি skewer সঙ্গে বেঁধে. রোলগুলিকে একটি থালায় স্থানান্তর করুন, পাইন বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
7. ক্ষুধা এবং সুস্বাদু ছুটির দিন!

ছুটির জন্য Canape croquettes

উপকরণ:

• ভেল: 1 কেজি;
• জায়ফল: 1 চা চামচ;
• কুমড়া: 300 গ্রাম;
• নম: 1 পিসি;
• রসুন: 2-3 লবঙ্গ;
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ: স্বাদ;
• ধনে: স্বাদে;
• পার্সলে এবং ডিল: 4-5 স্প্রিগ;

রন্ধন প্রণালী:

1. ভেষজ সহ একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে সমস্ত উপাদান পাস করুন। লবণ, ধনে এবং কালো মরিচ দিয়ে মাংসের কিমা সিজন করুন। স্টাফিং ভালো করে মিশিয়ে কয়েক ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে পাঠান। আরও পড়ুন:
2. ঠাণ্ডা করা মাংসের কিমা থেকে ছোট ছোট বল তৈরি করুন, ব্রেডক্রাম্বে রোল করুন (ঐচ্ছিক) এবং একটি ফ্রাইং প্যানে ভাজুন সব্জির তেলবা গভীর ভাজা।
3. আপনি কাঠের skewers উপর মাংস croquettes পরিবেশন করতে পারেন, থালা সাজাইয়া তাজা সবজি. আপনি তাদের জন্য বিভিন্ন ধরণের সসও প্রস্তুত করতে পারেন।

ফটো সহ উত্সব টেবিল রেসিপি উপর Canapes

skewers উপর ক্যানেপ হল উত্সব টেবিলে ক্ষুদ্র খাবারের একটি সুবিধাজনক ফর্ম। এগুলি ছোট স্যান্ডউইচ, কখনও কখনও একটি skewer দিয়ে বেঁধে দেওয়া হয়, যা হাত দিয়ে নেওয়া হয় এবং সম্পূর্ণরূপে মুখে রাখা হয়, যেমন তারা বলে "একটি কামড়"।

আপনি বাড়িতে, ফ্রিজে যে পণ্যগুলি পান তা থেকে আমরা রান্না করি। প্রধান জিনিসটি দক্ষতার সাথে একটি সুন্দর রচনা একসাথে করা, যা সবসময় সম্ভব নয়। অতএব, ক্যানেপ তৈরির জন্য প্রাথমিক প্রযুক্তিগত নীতি, দরকারী টিপস এবং কৌশলগুলি জানা গুরুত্বপূর্ণ।

• প্রায়শই, একটি ছোট টুকরোতে একটি ক্ষুধা তৈরি করা হয়। টাটকা রুটি 0.5-1 সেন্টিমিটার পুরু। কখনও কখনও এগুলি একটি টোস্টার, ওভেনে বা প্যানে ভাজা হয়। মশলা এবং তেল যোগ করুন।
• মিনি স্ন্যাকসের ভিত্তি হল বিস্কুট বা খামিরবিহীন ক্র্যাকার, পাফ পেস্ট্রি, এমনকি পনিরের টুকরো বা তাজা সবজি।
• প্রতিটি মিনি-স্যান্ডউইচের মাঝখানে, আপনি একটি ছোট কাঁটা, একটি রঙিন skewer আটকাতে পারেন।
• 3×3 সেমি পরিমাপের সুবিধাজনক স্ন্যাকস, 80 গ্রাম ওজনের। অতএব, উপাদানগুলি খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়।
• প্রতিটি পণ্য কাটা হয় যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে বেস অতিক্রম protruding ছাড়া নীচের স্তর আবরণ.
• রান্নার জন্য যে কোনও পণ্য ব্যবহার করা হয়: শক্ত-সিদ্ধ ডিম, বিভিন্ন তেল, সসেজ, প্রক্রিয়াজাত চিজ, পনির, পনির। হেরিং, স্প্রেট, সবজি, পেট, জলপাই, আঙ্গুর, লাল মাছ, মুলা, সেদ্ধ গাজর, তাজা শসা, লেবু ইত্যাদি।
• ময়দার উপর কুকিজ চেপে রাখার জন্য একটি ধাতব ছাঁচ দিয়ে রুটি কাটা হয়। কিন্তু বর্জ্য এড়াতে, মাখনযুক্ত টুকরোটি বর্গাকার, রম্বস, আয়তক্ষেত্রে কাটা হয়।
• আপনি ভেষজ, বাদাম, সিদ্ধ কুসুম, লেবুর রস, হর্সরাডিশ, পনির, সরিষা দিয়ে একটি ব্লেন্ডার দিয়ে তেল থেঁতো করে একটি আসল উপায়ে থালাটি সাজাতে পারেন। সংযোজন পণ্যের উপর নির্ভর করে, ভর একটি সুন্দর রঙ অর্জন করবে। তারা একটি মিষ্টান্ন সিরিঞ্জ বা একটি অগ্রভাগ সঙ্গে একটি ব্যাগ ব্যবহার করে কাটা আউট পরিসংখ্যান উপর এটি precipitate.
• হুইপড পনির পাস্তা, সেদ্ধ ডিম, রসুন এবং মেয়োনিজের একটি ভাল সংমিশ্রণ।
• খাবার পরিবেশন করুন, 5-6 টুকরা, একটি থালা বা একটি দানি মধ্যে স্থাপন করা আউট. কখনও কখনও থালাটি তাজা লেটুস পাতা, আজ বা ন্যাপকিন দিয়ে সজ্জিত করা হয়।

ক্যানেপ একটি উত্সব টেবিলের একটি খুব সুবিধাজনক এবং সুন্দর ফর্ম। এই অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু, লোভনীয় এবং skewers উপর আসল স্ন্যাকস যে কোনো ভোজের হাইলাইট হবে। আজ, ক্যানেপ রান্নার একটি পৃথক বিভাগ, যা উপাদানগুলি সাজানোর এবং টুকরো টুকরো করার প্রকার এবং জটিলতার পরিপ্রেক্ষিতে, রান্নার সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে। মিষ্টান্ন. টুথপিক বা প্লাস্টিকের স্কিভারে মজুত করুন এবং এগিয়ে যান, মাস্কেটিয়ার! একটি উজ্জ্বল উত্সব টেবিল আপনার জন্য প্রদান করা হয়!

শব্দ canape থেকে অনুবাদ ফরাসিমানে ছোট, খুব ছোট। অর্থাৎ, এগুলি হল ক্ষুদ্রাকৃতির স্যান্ডউইচ যা একবারে খাওয়া যেতে পারে, পুরো জিনিসটি আপনার মুখে রেখে। আপনি একটি canapé বন্ধ কামড় প্রয়োজন হলে, এটি ইতিমধ্যে একটি সাধারণ স্যান্ডউইচ.

skewers উপর canapes দুই ধরনের আছে. প্রথম ক্ষেত্রে, বেসের জন্য, তাজা বা ভাজা ব্যবহার করুন জলপাই তেলরুটি দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, ভিত্তিটি হার্ড পনির বা সবজির একটি স্তর। এটি একটি তাজা শসা, সিদ্ধ আলু, গাজর বা এমনকি beets হতে পারে।

ক্যানাপেস তৈরি করার সময়, উপাদানগুলির ক্রমটি আগে থেকেই চিন্তা করা গুরুত্বপূর্ণ যাতে তারা একটি স্ক্যুয়ারে সুন্দরভাবে সহাবস্থান করে এবং অবশ্যই স্বাদে একত্রিত হয়। এবং রান্নার প্রক্রিয়া সাধারণত বেশ সহজ। আমি আপনার কাছে "সুস্বাদু এবং সহজ" থেকে একটি নির্বাচন উপস্থাপন করছি। এখানে যথেষ্ট আছে সহজ রেসিপি canapes, এবং উত্সব (আরো পরিশোধিত)। সমস্ত রেসিপি চূড়ান্ত ফটো দিয়ে চিত্রিত করা হয়. আমি এখানে ধাপে ধাপে ফটো পোস্ট করি না, সবকিছু পরিষ্কার।

হার্ড পনির এবং হ্যাম সঙ্গে সহজ canapes

হার্ড পনির এবং হ্যাম সঙ্গে canape জন্য উপকরণ

• হার্ড পনির 200 গ্রাম

• হ্যাম 150 গ্রাম

• পিটেড জলপাই (সবুজ বা কালো) 10 পিসি।

• তাজা পার্সলে 1-2 sprigs

হার্ড পনির এবং হ্যাম দিয়ে ক্যানেপ রেসিপি

পাতলা আয়তক্ষেত্রাকার টুকরা মধ্যে হ্যাম কাটা. হার্ড পনির কিউব করে কাটা। আমরা একটি skewer উপর হ্যাম একটি টুকরা স্ট্রিং, এটি বেশ কয়েকবার ভাঁজ। তারপর একটি skewer উপর পার্সলে একটি পাতা এবং একটি সবুজ জলপাই রাখুন. হার্ড পনির একটি ঘনক্ষেত্রে সাবধানে একটি skewer আটকান.

কোয়েল ডিম, চেরি টমেটো এবং ফেটা পনির দিয়ে ক্যানেপ

কোয়েল ডিম, চেরি টমেটো এবং ফেটা পনির দিয়ে ক্যানেপের জন্য উপকরণ

• কোয়েল ডিম 5 পিসি।

• চেরি টমেটো 5 পিসি।

• ফেটা পনির 100 গ্রাম

• ককটেল চিংড়ি 10 পিসি।

• জলপাই তেল 1 চামচ। l

• তাজা পার্সলে 1-2 sprigs

কোয়েল ডিম, চেরি টমেটো এবং ফেটা পনির দিয়ে ক্যানেপ রেসিপি

প্রথমে শক্ত-সিদ্ধ কোয়েলের ডিম সেদ্ধ করুন। ফুটানোর পরে, 3-4 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন। তারপর সিদ্ধ ডিমঠান্ডা, সাবধানে খোসা এবং অর্ধেক কাটা.

ককটেল চিংড়ি প্রি-থো, ধুয়ে শুকিয়ে নিন। প্রতিটি পাশে আক্ষরিক অর্ধেক মিনিটের জন্য অলিভ অয়েলে এগুলি ভাজুন। প্রাকৃতিক লেবুর রস দিয়ে সমাপ্ত চিংড়ি ছিটিয়ে দিন। এটি সামুদ্রিক খাবারের মশলাদার স্বাদের উপর জোর দেবে।

চেরি টমেটো ধুয়ে অর্ধেক করে কেটে নিন, ফেটা পনির কিউব করে কেটে নিন। পাউরুটির স্লাইসগুলোকে ছোট স্কোয়ার করে কেটে নিন।

একটি skewer উপর রাখুন অর্ধেক কোয়েল ডিম কাটা, তারপর অর্ধেক চেরি কাটা, একটি পার্সলে পাতা, ফেটা পনির একটি কিউব. ব্রান ব্রেডের একটি স্লাইসে একটি skewer আটকে দিন। ভাজা চিংড়ি skewer উপরে রাখুন.

হার্ড পনির, কোয়েল ডিম এবং তাজা সবজি সঙ্গে Canape

হার্ড পনির, কোয়েল ডিম এবং তাজা সবজি সঙ্গে canape জন্য উপকরণ

• কোয়েল ডিম 5 পিসি।

• হার্ড পনির 200 গ্রাম

• চেরি টমেটো 3 পিসি।

• তাজা শসা 1 পিসি।

হার্ড পনির, কোয়েল ডিম এবং তাজা সবজি দিয়ে ক্যানেপ রেসিপি

কোয়েলের ডিম শক্ত সেদ্ধ করুন। এগুলি পরিষ্কার করুন এবং অর্ধেক কেটে নিন। হার্ড পনির বড় কিউব মধ্যে কাটা। তাজা শসা এবং চেরি টমেটো পাতলা বৃত্তে কেটে নিন। আমরা নিম্নলিখিত ক্রমানুসারে একটি স্ক্যুয়ারে উপাদানগুলি স্ট্রিং করি: অর্ধেক সেদ্ধ কোয়েল ডিম, শসার একটি বৃত্ত, শক্ত পনিরের একটি ঘনক্ষেত্র, চেরি টমেটোর একটি বৃত্ত, বাদামী রুটি।

নতুন আলু, চেরি টমেটো এবং দুই ধরনের পনির দিয়ে ক্যানেপ

নতুন আলু, চেরি টমেটো এবং দুই ধরনের পনির দিয়ে ক্যানেপের উপকরণ

• চেরি 3-4 পিসি।

• ছোট নতুন আলু 5 পিসি।

• হার্ড পনির 100 গ্রাম

• প্রক্রিয়াজাত পনির 100 গ্রাম

• মেয়োনিজ 1-2 চামচ। l

• পার্সলে বিভিন্ন sprigs

• কালো রুটি কয়েক টুকরা

নতুন আলু, চেরি টমেটো এবং দুই ধরনের পনির দিয়ে ক্যানেপের রেসিপি

নতুন আলু ছোট আকারভালোভাবে ধুয়ে ইউনিফর্মে ফুটিয়ে নিন। প্রতিটি আলু দুই টুকরো করে কেটে নিন।

চেরি টমেটো ধুয়ে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। হার্ড পনির টমেটোর সমান আকারের স্কোয়ারে কাটা।

গলিত পনির সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে এবং সামান্য মেয়োনিজ যোগ করুন। একটি সমজাতীয় ভরে মিশ্রণটি নাড়ুন। কালো রুটি ছোট স্কোয়ারে কাটা। আমরা রুটির উপর গলিত পনির এবং সুগন্ধি সবুজের সামান্য মিশ্রণ ছড়িয়ে দিই।

একটি skewer উপর রাখুন অর্ধেক সেদ্ধ আলু, তারপর একটি পার্সলে পাতা, একটি চেরি টমেটো বৃত্ত এবং কঠিন পনির একটি টুকরা. কালো রুটির টুকরোতে একটি skewer আটকে দিন।

হার্ড পনির, শসা এবং জলপাই সঙ্গে Canape

হার্ড পনির, শসা এবং জলপাই সঙ্গে canape জন্য উপকরণ

• হার্ড পনির 100 গ্রাম

• প্রক্রিয়াজাত পনির 100 গ্রাম

• ঘরে তৈরি মেয়োনিজ 1-2 চামচ। l

• ডিল 1-2 sprigs

• পার্সলে 1-2 sprigs

• তাজা শসা 1-2 পিসি।

• তুষ রুটি কয়েক টুকরা

হার্ড পনির, শসা এবং জলপাই দিয়ে ক্যানেপের রেসিপি

তাজা রুটির স্লাইস একই আকারের স্কোয়ারে কাটা। প্রক্রিয়াজাত পনির একটি grater উপর পিষে এবং টেবিল মেয়োনিজ এবং সূক্ষ্ম কাটা ডিল এবং পার্সলে সঙ্গে মিশ্রিত. ফলস্বরূপ পনির ভর দিয়ে রুটির টুকরো ছড়িয়ে দিন। একটি বিশেষ উদ্ভিজ্জ পিলার ব্যবহার করে, শসাকে পাতলা লম্বা টুকরো করে কেটে নিন। হার্ড পনির ছোট কিউব মধ্যে কাটা।

প্রথমে, আমরা একটি skewer উপর একটি শসা একটি টুকরা একটি প্রান্ত রাখা, তারপর আমরা একটি জলপাই পাস, আবার একটি শসা একটি টুকরা, তারপর কঠিন পনির একটি ঘনক্ষেত্র এবং একটি শসার অন্য প্রান্ত। পাউরুটির একটি স্লাইস মধ্যে একটি skewer আটকান.

চিকেন কারি এবং তাজা সবজি দিয়ে ক্যানেপ

মুরগির তরকারি এবং তাজা সবজি দিয়ে ক্যানেপের জন্য উপকরণ

• ঠান্ডা মুরগির মাংসের কাঁটা 300 গ্রাম

• পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল 2 টেবিল চামচ। l

• লবনাক্ত

• কালো মরিচ এক চিমটি

• তরকারি (মশলা) 1 চা চামচ

• চেরি টমেটো 3-4 পিসি।

• শসা 1 পিসি।

• গোলমরিচ 1 পিসি।

• হার্ড পনির 150 গ্রাম

• তাজা তুষ রুটি কয়েক টুকরা

চিকেন কারি এবং তাজা সবজি দিয়ে ক্যানেপ রেসিপি

প্রথমে মাংস প্রস্তুত করা যাক। ফিললেটগুলি ধুয়ে শুকিয়ে নিন। ফিল্ম এবং গ্রীস সরান। মাংস কোমল করতে একটি হাতুড়ি দিয়ে ফিললেট বীট করুন। মুরগির মাংস লবণ, তরকারি এবং কালো মরিচ দিয়ে ঘষুন। গরম তেলে এক টুকরো করে ফিললেট ভাজুন। মাংস ঠান্ডা করে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।

পাউরুটি ছোট ছোট চৌকো টুকরো করে কেটে নিন। শক্ত পনির, শসা, টমেটো এবং গোলমরিচ পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। আমরা নিম্নলিখিত ক্রম অনুসারে ক্যানাপস তৈরি করব: এক টুকরো মিষ্টি মরিচ, ভাজা চিকেন ফিললেট, চেরি টমেটোর একটি বৃত্ত, এক টুকরো শসা, এক টুকরো শক্ত পনির, রুটি।

হেরিং এবং আপেল সঙ্গে মূল canapes

হেরিং এবং আপেল সঙ্গে canape জন্য উপকরণ

• হালকা লবণাক্ত হেরিং ফিললেট 1 পিসি।

• টক আপেল 1 পিসি।

• লেবুর রস 1 টেবিল চামচ। l

• ককটেল চিংড়ি 10 পিসি।

• সূর্যমুখী বা জলপাই উদ্ভিজ্জ তেল 1 চামচ। l

• প্রক্রিয়াজাত পনির 100 গ্রাম

• মেয়োনিজ 2 টেবিল চামচ। l

• তাজা আজ কয়েক sprigs

• কালো রুটি কয়েক টুকরা

হেরিং এবং আপেল দিয়ে ক্যানেপ রেসিপি

ককটেল চিংড়ি ধুয়ে শুকিয়ে নিন। চিংড়িকে সামান্য লবণ দিন এবং আক্ষরিক অর্থে এক মিনিটের জন্য গরম উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন, কারণ তারা খুব দ্রুত রান্না করে।

গ্রেট করা পনির। সবুজ শাক ধুয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটা। সুগন্ধি আজ এবং মেয়োনেজ দিয়ে পনির মিশ্রিত করুন, মিশ্রিত করুন। বাদামী রুটি ছোট স্কোয়ারে কেটে নিন। রুটির উপর পনির ছড়িয়ে দিন।

সাবধানে হাড় থেকে হেরিং ফিললেট পরিষ্কার করুন এবং ছোট অংশে কেটে নিন। আপেলটিকে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন এবং অল্প পরিমাণে প্রাকৃতিক লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন যাতে এটির রঙ নষ্ট না হয়। পাউরুটির উপর এক টুকরো হেরিং এবং একটি আপেল রাখুন এবং একটি টুথপিক দিয়ে সুরক্ষিত করুন। একটি ককটেল চিংড়ি সঙ্গে canape উপরে.

সালামি, চেরি টমেটো, শসা এবং জলপাই সহ সাধারণ ক্যানাপেস

সালামি, চেরি টমেটো, শসা এবং জলপাইয়ের সাথে ক্যানেপের উপকরণ

• সালামি 100 গ্রাম

• শসা 1 পিসি।

• চেরি 5 পিসি।

• সবুজ জলপাই বা জলপাই 10 পিসি।

• সাদা টোস্ট রুটি কয়েক টুকরা

সালামি, চেরি টমেটো, শসা এবং জলপাই দিয়ে ক্যানেপের রেসিপি

সালামি এবং শসা পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। চেরি টমেটো অর্ধেক করে কেটে নিন। টোস্ট রুটিটি সসেজের মতো একই আকারের স্কোয়ার বা বৃত্তে কাটুন। রুটির টুকরোতে শসার একটি বৃত্ত রাখুন, উপরে সালামি। আমরা একটি skewer উপর একটি জলপাই এবং অর্ধেক চেরি স্ট্রিং এবং রুটি মধ্যে এটি লাঠি।

হ্যাম, শসা এবং চেরি টমেটো দিয়ে ক্যানেপ

হ্যাম, শসা এবং চেরি টমেটোর সাথে ক্যানেপের জন্য উপকরণ

• হ্যাম 200 গ্রাম

• চেরি টমেটো 10 পিসি।

• তাজা শসা 1-2 পিসি।

• কালো রুটি কয়েক টুকরা

হ্যাম, শসা এবং চেরি টমেটো দিয়ে ক্যানেপ রেসিপি

হ্যাম এবং শসা পাতলা স্লাইস মধ্যে কাটা। রুটি একই আকারের ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। রুটির প্রতিটি টুকরোতে একটি হ্যামের উপরে, অর্ধেক ভাঁজ করা তাজা শসার একটি বৃত্ত রাখুন। একটি স্ট্রং চেরি টমেটো দিয়ে একটি skewer সঙ্গে canape নিরাপদ.

হার্ড পনির, মোজারেলা এবং বেসিল দিয়ে ক্যানেপ

হার্ড পনির, mozzarella এবং তুলসী সঙ্গে canape জন্য উপকরণ

• হার্ড পনির 150 গ্রাম

• মোজারেলা 100 গ্রাম

• চেরি টমেটো 10 পিসি।

• তাজা তুলসী, কয়েক sprigs

• কালো রুটি কয়েক টুকরা

হার্ড পনির, মোজারেলা এবং বেসিল দিয়ে ক্যানেপের রেসিপি

2-3 সেন্টিমিটার পাশ দিয়ে একটি ঘনক্ষেত্রে হার্ড পনির কেটে নিন। চেরি টমেটো, তুলসী পাতা, মোজারেলা, হার্ড পনির একটি স্কেওয়ারে থ্রেড করুন। আমরা কালো রুটির টুকরোতে একটি skewer আটকে রাখি, ছোট স্কোয়ারে কাটা।

মোজারেলা, বেসিল এবং জলপাই দিয়ে ক্যানেপ

মোজারেলা, বেসিল এবং জলপাইয়ের সাথে ক্যানেপের জন্য উপকরণ

• মোজারেলা 100 গ্রাম

• চেরি টমেটো 10 পিসি।

• পিট করা সবুজ জলপাই 10 পিসি।

• তুলসীর কয়েকটি শাখা

• হার্ড পনির 150 গ্রাম

মোজারেলা, বেসিল এবং জলপাই দিয়ে ক্যানেপের রেসিপি

হার্ড পনির ছোট কিউব করে কেটে নিন। আমরা নিম্নলিখিত ক্রমানুসারে একটি স্ক্যুয়ারে উপাদানগুলি স্ট্রিং করি: প্রথমে একটি জলপাই, তারপরে তুলসী, মোজারেলা এবং চেরি টমেটোর একটি পাতা। হার্ড পনির একটি টুকরা মধ্যে একটি skewer আটকান.

সালামি, চেরি টমেটো এবং সেদ্ধ নতুন আলু দিয়ে ক্যানেপ

সালামি, চেরি টমেটো এবং সেদ্ধ নতুন আলু দিয়ে ক্যানেপের উপকরণ

• সালামি 100 গ্রাম

• চেরি টমেটো 10 পিসি।

• সবুজ জলপাই 10 পিসি।

• ছোট নতুন আলু 5 পিসি।

• লবনাক্ত

• কালো রুটি কয়েক টুকরা

সালামি, চেরি টমেটো এবং সেদ্ধ নতুন আলু দিয়ে ক্যানেপের রেসিপি

কচি আলুগুলিকে ভাল করে ধুয়ে নিন এবং তাদের স্কিনগুলিতে সেদ্ধ করুন, রান্না করার সময় সামান্য লবণ যোগ করুন। রান্না করা আলু ঠান্ডা হতে দিন এবং অর্ধেক করে কেটে নিন।

কালো রুটি ছোট বর্গাকার টুকরো করে কাটা। সালামি পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। আমরা একটি skewer উপর একটি জলপাই রাখা, তারপর আমরা সালামি একটি প্রান্ত পাস, চেরি টমেটো, সালামির দ্বিতীয় প্রান্ত, অর্ধেক সিদ্ধ আলু। কালো রুটির একটি স্লাইস মধ্যে একটি skewer আটকান.