চিকেন সালাদ দীর্ঘ এবং দৃঢ়ভাবে রাশিয়ান রন্ধনসম্পর্কীয় রেটিংয়ের শীর্ষে নিজেদের প্রতিষ্ঠিত করেছে। আসুন আমরা অন্তত সিজার সালাদকে স্মরণ করি, যা ছাড়া ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানে কোনও মেনু কল্পনা করা কঠিন - একটি ট্রেন স্টেশনের ক্যাফে থেকে একটি ব্যয়বহুল রেস্তোরাঁ পর্যন্ত।

এই জাতীয় সালাদ গৃহিণীদের কাছে জনপ্রিয় এই কারণে যে মুরগির মাংস দ্রুত রান্না করা হয়, এটি সাশ্রয়ী হয় এবং অনেক পণ্যের সাথেও ভাল যায়: শাকসবজি, ফল, পনির, মাশরুম, বাদাম।

এবং অনেক ভালবাসা খাদ্য সালাদমুরগির সাথে এই সত্য যে, তাদের সমস্ত পুষ্টির মূল্যের জন্য, তারা মহিলা চিত্রের ন্যূনতম ক্ষতি করে। এই অর্থে, চর্বিহীন মুরগির মাংসের কাঁটাকেবল অপরিবর্তনীয়।

সুস্বাদু চিকেন সালাদ

মুরগির সালাদের সেরা স্বাদ পাওয়া যাবে যদি আপনি সেদ্ধ মুরগি ব্যবহার করেন না, তবে মেরিনেডে আগে থেকে ভিজিয়ে এবং ফয়েলে গ্রিল বা বেকড ব্যবহার করেন।

রান্নার এই পদ্ধতির সাহায্যে, মুরগির ফিললেট সুগন্ধি, সরস এবং কোমল হয়ে ওঠে এবং এটি পরিবর্তে আমাদের প্রিয় সালাদের স্বাদকে প্রভাবিত করতে পারে না।

মুরগির সাথে সিজার সালাদ

জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, সালাদটি মহান রোমান সম্রাটের নামে নামকরণ করা হয়নি। বিশ্বখ্যাত সিজার সালাদ মেক্সিকোতে ইতালীয় অভিবাসী সিজার কার্ডিনি তৈরি করেছিলেন।

এটি 1924 সালে মেক্সিকোর তিজুয়ানাতে ঘটেছিল, যেখানে কার্ডিনি একটি রেস্তোরাঁর শেফ ছিলেন। কিংবদন্তি অনুসারে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের স্বাধীনতা দিবসে, রেস্তোরাঁয় এত ভিড় ছিল যে রান্নাঘরে খাবার শেষ হয়ে গিয়েছিল।

সিজার কার্ডিনি যা অবশিষ্ট ছিল তা থেকে উন্নতি করতে শুরু করলেন। তাই সবচেয়ে বিখ্যাত এবং সাধারণ সালাদ এক জন্য একটি রেসিপি ছিল. আজ, অনেক শেফ তাদের নিজস্ব উপায়ে "সিজার" প্রস্তুত করে।

তারা এতে মাংস (বেকন, হ্যাম, মুরগি, টার্কি) এবং সামুদ্রিক খাবার (চিংড়ি, হেরিং ফিলেট, অ্যাঙ্কোভিস) উভয়ই রাখে। আসুন মূলের কাছাকাছি রান্না করার চেষ্টা করি মুরগির মাংস এবং টমেটো দিয়ে সিজার সালাদ.

সালাদ উপাদান

• 400 গ্রাম চিকেন ফিললেট
• 200 গ্রাম চেরি টমেটো
• 150 গ্রাম পারমেসান
• 5-6টি কোয়েল ডিম
• 1 আইসবার্গ লেটুস
• 100 গ্রাম ক্র্যাকার
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

সস জন্য উপাদান

• 2টি মুরগির ডিম
• 50 মিলি জলপাই তেল
• 1 চা চামচ সরিষা
• 2 টেবিল চামচ। l চুন (লেবু) রস
• 3টি রসুনের কোয়া
• 80 গ্রাম পারমেসান

রান্না

1. একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে মুরগির ডিম মেশান, রসুন এবং চুনের রস চেপে নিন। যোগ করুন জলপাই তেল, একটি খুব সূক্ষ্ম grater পনির, সরিষা উপর grated.
2. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সসের সমস্ত উপাদান ফেটিয়ে নিন।
3. চিকেন ফিললেটকে ফ্ল্যাট স্ট্রিপ, লবণ এবং মরিচের মধ্যে কেটে নিন, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। সমান টুকরো করে কেটে নিন।
4. চেরি টমেটো এবং সেদ্ধ কোয়েল ডিম অর্ধেক করে কেটে নিন। লেটুসের মাথাটি পাতায় ভাগ করুন। পারমেসান গ্রেট করুন।
5. সালাদ রেসিপি একটি বিশেষ নকশা প্রদান করে। প্রথমে একটি প্লেটে লেটুস পাতা, মাঝখানে ফিলেটের টুকরো এবং প্রান্তের চারপাশে ডিম এবং টমেটো রাখুন।
6. উপরে পনির এবং ব্রেডক্রাম্ব ছিটিয়ে দিন।
7. প্রস্তুত সস দিয়ে সবকিছু ঢেলে দিন।
8. বোন এপেটিট!

এর আগে, আমরা পাঠকদের সাথে আরেকটি বিশ্বখ্যাত সালাদ এর রেসিপি শেয়ার করেছি। নিউইয়র্কের ফ্যাশনেবল ওয়াল্ডর্ফ অ্যাস্টোরিয়া হোটেলের রেস্তোরাঁয় ওয়ালডর্ফ সালাদ উদ্ভাবিত হয়েছিল। আজ এটি বিশ্ব রন্ধনপ্রণালীর একটি ক্লাসিক, যা যে কোনও বড় হোটেলে পাওয়া যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

চিকেন ফিললেট এবং ক্রাউটন সহ বেইজিং বাঁধাকপি সালাদ

চাইনিজ বাঁধাকপির সাথে সিজার সালাদে এক ধরণের বৈচিত্র। বেইজিং বাঁধাকপি সব ধরনের মধ্যে - সবচেয়ে সরস। এবং খাস্তাগুলির মধ্যে, এটি সবচেয়ে নরম। চিকিত্সকরা ডায়াবেটিস রোগীদের এবং হৃদরোগে আক্রান্ত রোগীদের মেনুতে এটি থেকে খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেন।

উপাদান

• 1 মাথা বাধা কপি
• 1 মুরগির ফিললেট
• 1 পেঁয়াজ (ঐচ্ছিক)
• 1 ক্যান টিনজাত ভুট্টা
• পার্সলে 1-2 sprigs
• জলপাই তেল বা মেয়োনেজ স্বাদ
• লেবু রস বা balsamic ভিনেগার স্বাদ
• স্বাদে ক্র্যাকার
• লবণ, অরেগানো, স্বাদমতো কালো মরিচ

রান্না

মুরগির মাংস এবং আঙ্গুরের সাথে সালাদ

2টি পরিবেশনের জন্য উপাদান

• 200 গ্রাম সিদ্ধ চিকেন ফিললেট
• 150 গ্রাম আঙ্গুর
• 100 গ্রাম আখরোট
• 150 গ্রাম লেটুস পাতা
• 3 শিল্প। l জলপাই তেল
• 1-1.5 সেন্ট। l সরিষা
• 1 ম. l লেবুর রস
• 100 গ্রাম দই
• লবণ, মরিচ স্বাদ

রান্না

1. মুরগি সিদ্ধ করে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
2. আঙ্গুর ধুয়ে নিন, বাদাম কেটে নিন। লেটুস পাতা ধুয়েও কেটে নিন।
3. ফিটনেস মেয়োনিজ প্রস্তুত করতে, একটি আলাদা পাত্রে অলিভ অয়েল, সরিষা, লেবুর রস এবং দই মিশিয়ে নিন। অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন যে ড্রেসিং জন্য উপাদানের অনুপাত স্বাদ নির্বাচন করা যেতে পারে!
4. সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং সসের সাথে সিজন করুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি স্বাদ মত সালাদ মরিচ এবং লবণ দিতে পারেন।

মুরগির মাংস এবং কমলা দিয়ে সালাদ "ফরাসি উপপত্নী"

সালাদ একবারে বেশ কয়েকটি স্বাদকে একত্রিত করে - নোনতা, মশলাদার এবং মিষ্টি, এটি মশলাদার এবং এতটাই অস্বাভাবিক হয়ে উঠেছে যে এর স্বাদ ভুলে যাওয়া খুব কঠিন। হয়তো যেখান থেকে কৌতুকপূর্ণ নামটি এসেছে।

উপাদান

• 300 গ্রাম সিদ্ধ চিকেন ফিললেট
• 50 গ্রাম হার্ড পনির
• 1 ম. কিশমিশ
• 1-2 গাজর
• 1 ম. আখরোট
• 1 কমলা
• স্বাদে মেয়োনিজ বা টক ক্রিম

আচার করা পেঁয়াজের জন্য উপকরণ

• 2টি পেঁয়াজ
• 50-70 মিলি জল
• 1 চা চামচ সাহারা
• 1 চা চামচ লবণ
• 1 চা চামচ ভিনেগার

রান্না

1. সিদ্ধ (বা ধূমপান করা) মুরগিকে ঠান্ডা করুন এবং পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। অথবা হাত দ্বারা ফাইবার মধ্যে disassemble.
2. জল, ভিনেগার, চিনি এবং লবণ থেকে marinade প্রস্তুত।
3. কাটা পেঁয়াজ, marinade এবং মিশ্রিত করা. এটি কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করতে দিন।
4. গাজর খোসা ছাড়িয়ে মাঝারি ঝাঁজে নিন।
5. ওভেনে বা মাইক্রোওয়েভে ছুরি দিয়ে শুকনো আখরোটগুলোকে ভালো করে কেটে নিন।
6. raisin zaley গরম পানি 10 মিনিটের জন্য এর পরে, জল নিষ্কাশন করুন, কিসমিস ঠান্ডা হতে ছেড়ে দিন।
7. একটি মাঝারি grater উপর grated হার্ড পনির.
8. সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করার পরে, আপনি সালাদ গঠন শুরু করতে পারেন। আমি অবিলম্বে বলতে হবে যে এই নির্দিষ্ট ক্রম অনুসরণ করা মোটেই প্রয়োজনীয় নয়। আপনি পরীক্ষা এবং আপনার স্বাদ অন্যান্য বিকল্প চেষ্টা করতে পারেন.
9. সালাদ বাটি, বিশেষত প্লাস্টিক, আচ্ছাদিত ক্লিং ফিল্ম. প্রথম স্তর হিসাবে নীচে আখরোট রাখুন।
10. মেয়োনিজ দিয়ে এই স্তরটি ছড়িয়ে দিন। উপরে গ্রেট করা পনির দিন।
11. গ্রেট করা গাজর, লবণ এবং মেয়োনিজ দিয়ে কোট করুন।
12. এর পরে, বাষ্প করা কিশমিশ রাখুন।
13. সালাদে আচারযুক্ত পেঁয়াজের একটি স্তর রাখুন এবং মেয়োনিজ দিয়ে ব্রাশ করুন। যদি আপনার সময় থাকে, সালাদ এক ঘন্টার জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
14. একটি ফ্ল্যাট প্লেটে মুরগির সঙ্গে সমাপ্ত সালাদ চালু করুন। কমলার টুকরা দিয়ে উপরে।
15. কমলা এবং মুরগির সাথে সালাদপ্রস্তুত. বোন এপেটিট!

ভাত এবং বেল মরিচ সঙ্গে ভিয়েনিস সালাদ

উপাদান

• 400 গ্রাম চিকেন ফিললেট
• 1 গুচ্ছ ধনেপাতা
• 1 গুচ্ছ সেলারি
• 200 গ্রাম রান্না করা ভাত
• 2টি বড় গোলমরিচ
• 2টি ট্যানজারিন
• স্বাদে তরকারি সস

রান্না

1. পরিষ্কার এবং কাটা মরিচএবং সেলারি।
2. ট্যানজারিনগুলি থেকে খোসাটি সরান এবং প্রতিটি টুকরো কিউব করে কেটে নিন।
3. চাল সিদ্ধ করুন এবং সালাদে ধনেপাতা যোগ করুন।
4. ফিললেট কাটুন এবং তরকারি সস দিয়ে সালাদ সিজন করুন।
5. বোন এপেটিট!

ছাঁটাই, চিকেন এবং পনির দিয়ে সালাদ "লেডির হুইম"

উপাদান

• 100 গ্রাম ছাঁটাই
• 400 গ্রাম চিকেন ফিললেট
• 4টি ডিম
• 200 গ্রাম তাজা শসা

• 100 গ্রাম হার্ড পনির
• 180 গ্রাম মেয়োনিজ

রান্না

1. চিকেন ফিললেট সিদ্ধ করুন, শক্ত-সিদ্ধ ডিম সিদ্ধ করুন।
2. ফুটন্ত জলে ছাঁটাই 10 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন।
3. শসাগুলিকে স্ট্রিপগুলিতে এবং মুরগি এবং ডিমগুলিকে কিউব করে কাটুন।
4. একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির ঝাঁঝরি.
5. স্টিম করা ছাঁটাই ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
6. একটি ডিশে একটি রান্নার রিং সেট করুন এবং স্তরগুলিতে এটিতে সালাদ ছড়িয়ে দিন। লেয়ার সিকোয়েন্স: মুরগি, মেয়োনিজ নেট, শসা, মেয়োনিজ নেট, ডিম, মেয়োনিজ, এক টুকরো ছাঁটাই, গ্রেটেড পনির এবং সাজসজ্জার জন্য ছাঁটাইয়ের উপরের টুকরা।
7. সালাদ ফ্রিজে এক ঘণ্টা রেখে পরিবেশন করুন।
8. বোন এপেটিট!

ধূমপান করা মুরগির সাথে সালাদ "ক্যাপিটাল"

এটা বিশ্বাস করা হয় যে মস্কভা রেস্তোরাঁর শেফ ইভান মিখাইলোভিচ ইভানভ এই বিখ্যাত স্ন্যাকটির স্রষ্টা হয়েছিলেন। তিনি সামান্য পরিবর্তন ফরাসি অলিভিয়ার, কেপার, জলপাই, ক্রেফিশের ঘাড় এবং লাল ক্যাভিয়ারের পরিবর্তে সেদ্ধ মুরগির মাংস, আচার, মটর।

উপাদান

• 300 গ্রাম ধূমপান মুরগীর মাংস
• 200 গ্রাম সিদ্ধ আলু
• 100 গ্রাম গাজর
• 50 গ্রাম তাজা শসা
• 100 গ্রাম আচারযুক্ত শসা
• 100 গ্রাম মটর
• 150 গ্রাম মেয়োনিজ
• 3 সিদ্ধ ডিম
• ধনেপাতা, পার্সলে, ডিল স্বাদে

রান্না

1. একজন পেশাদার বাবুর্চি তার নিজের স্মোকহাউসে মুরগির উরু ধূমপান করেন, তবে আপনি যেমন বুঝতে পারেন, আরও বিনয়ীভাবে কাজ করতে পারেন। প্রধান জিনিস হল যে আপনি ধূমপান করা মুরগি, যা মাঝারি কিউব মধ্যে কাটা যাবে।
2. আলু সিদ্ধ করুন, অল্প রান্না করুন। এটির ইউনিফর্মে এটি রান্না করা এবং পরে পরিষ্কার করা ভাল: এটি এইভাবে আরও সুস্বাদু হয়ে ওঠে। আলু কিউব করে কেটে নিন ছক্কা. গাজর, ডিম, আচার এবং তাজা শসা দিয়ে একই কাজ করুন।
3. এই সব মটর এবং ঋতু সঙ্গে বাড়িতে মেয়োনিজ সঙ্গে মিশ্রিত, প্রস্তুত করা বেশ সহজ: পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ডিমের কুসুম এবং লবণ দিয়ে সরিষা ঘষে, ধীরে ধীরে জলপাই তেল যোগ করুন, একটি হুইস্ক, মিক্সার বা এমনকি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ভর মেশানো বন্ধ না করে।

মুরগির মাংস, আলু এবং আচারযুক্ত মাশরুম দিয়ে সালাদ

উপাদান

• 300 গ্রাম মুরগির মাংস
• 300 গ্রাম ম্যারিনেট করা শ্যাম্পিনন
• 250 গ্রাম আলু
• 30 গ্রাম হার্ড পনির
• 100 গ্রাম মেয়োনিজ
• 5টি ডিম
• একগুচ্ছ সবুজ পেঁয়াজ
• ডিল গুচ্ছ
• লবনাক্ত
• viburnum berries বা ডালিম বীজ একটি দম্পতি

রান্না

1. মুরগির মাংস সিদ্ধ করে ছোট কিউব করে কেটে নিন। আপনি চিকেন ড্রামস্টিকস এবং উরু নিতে পারেন, অথবা আপনি ফিললেট করতে পারেন।
2. ডিম এবং আলুও সেদ্ধ করতে হবে। তারপর একটি সূক্ষ্ম grater এ আলু ঘষুন। সাদা এবং কুসুম আলাদা করুন এবং একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে আলাদাভাবে গ্রেট করুন। সবুজ পেঁয়াজ, মাশরুমগুলিকে কিউব করে কেটে নিন।
3. এখন সালাদ একসাথে করা শুরু করুন। আপনি একটি পরিবেশন রিং ব্যবহার করতে পারেন, এবং যদি না, তারপর একটি নিয়মিত সালাদ বাটি. প্রথম স্তরে আলু রাখুন, চ্যাপ্টা এবং ট্যাম্প করুন, যদি ইচ্ছা হয়, আপনি সামান্য লবণ যোগ করতে পারেন। পরবর্তী - মেয়োনেজ একটি জাল।
4. পরবর্তী স্তর হল সবুজ পেঁয়াজ, তারপর মাশরুম। মেয়োনিজ শীর্ষ।
5. তারপর এক স্তর কুসুম, তারপর মুরগির মাংস। স্তরটি মসৃণ এবং কম্প্যাক্ট করুন এবং তারপরে মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করুন। উপরে ডিমের সাদা অংশ এবং গ্রেট করা পনির আলতো করে রাখুন। 1-2 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে সালাদ রাখুন।
6. তারপরে ফ্রিজ থেকে সালাদটি বের করুন, পরিবেশন রিংটি সরান এবং ডিল স্প্রিগস এবং ভাইবার্নাম বেরি দিয়ে সাজান। আপনি পরিবেশন করতে পারেন.

অ্যাভোকাডো, চিকেন এবং বেল মরিচ দিয়ে সালাদ

দুটি স্বাদে নিরপেক্ষ, তবে খুব দরকারী পণ্য- চিকেন এবং অ্যাভোকাডো - মিষ্টি রসালো বেল মরিচ এবং কমলার সাথে মিলিত।

উপাদান

• 1টি অ্যাভোকাডো
• 250 গ্রাম চিকেন ফিললেট
• 2টি গোলমরিচ

• 1 কমলা
• পার্সলে গুচ্ছ
• 2-4 লেটুস পাতা

ড্রেসিং জন্য উপাদান

• 2 টেবিল চামচ। l লেবুর রস
• 2 টেবিল চামচ। l জলপাই তেল
• 1 চা চামচ মধু

রান্না

1. চিকেন ফিললেট সিদ্ধ করে কিউব করে কেটে নিন।
2. অ্যাভোকাডোর মাংসকে কিউব করে কেটে নিন এবং লেবুর রস (বা চুনের রস) দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে দিন যাতে এটি অন্ধকার না হয়।
3. ডাঁটা এবং বীজ থেকে গোলমরিচের খোসা ছাড়িয়ে স্ট্রিপ করে কেটে নিন।
4. খোসা এবং সাদা ফিল্ম থেকে কমলা খোসা, টুকরা মধ্যে বিভক্ত এবং কিউব মধ্যে কাটা।
5. পার্সলে কেটে নিন।
6. একটি পাত্রে লেবুর রস, মধু, অলিভ অয়েল, লবণ, কালো মরিচ মিশিয়ে নাড়ুন।
7. 1-2টি লেটুস পাতা পরিবেশন প্লেটে রাখুন, সমস্ত কাটা উপাদান সহ উপরে।
8. সালাদের উপর ড্রেসিং ঢেলে আস্তে আস্তে টস করুন।

শসা, প্যানকেক এবং মুরগির সাথে সালাদ

প্যানকেস জন্য উপাদান

• ২ টি ডিম
• 2 টেবিল চামচ। l দুধ
• 1 ম. l ময়দা
• একটি চামচের ডগায় লবণ
• ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল

সালাদ উপাদান

• 250 গ্রাম সিদ্ধ চিকেন ফিললেট
• 1টি তাজা শসা
• 1 বাল্ব
• 1 ম. l 9% ভিনেগার
• স্বাদে মেয়োনিজ
• স্বাদে সবুজ শাক

রান্না

1. একটি পাত্রে দুটি ডিম ঢালুন, দুধ এবং লবণ যোগ করুন। একটি whisk সঙ্গে বীট.
2. ময়দা যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত হুইস্ক দিয়ে নাড়ুন।
3. উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্যানটি লুব্রিকেট করুন এবং ফলস্বরূপ ময়দা থেকে প্যানকেকগুলি ভাজুন।
4. খোসা ছাড়িয়ে পেঁয়াজ কুচি করে কেটে নিন। জন্য রোস্ট সব্জির তেলস্বচ্ছতা
5. স্ট্রিপ চিকেন ফিললেট, শসা এবং প্যানকেকগুলিতে কাটা। তাজা শসা লবণাক্ত এক দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।
6. স্তরগুলিতে সালাদ রাখুন: পেঁয়াজ, অর্ধেক মাংস এবং মেয়োনিজ, অর্ধেক শসা, অর্ধেক প্যানকেক এবং মেয়োনিজ।
7. এবং পুনরাবৃত্তি করুন: মাংস এবং মেয়োনিজের অবশিষ্ট অর্ধেক, অবশিষ্ট শসা, অবশিষ্ট প্যানকেক এবং মেয়োনিজ।
8. মুরগির সাথে সালাদপ্রস্তুত. ভেষজ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
9. বোন এপেটিট!

স্মোকড চিকেন এবং আচারযুক্ত শসা দিয়ে সালাদ

উপাদান

• 0.5 ধূমপান মুরগির বুক
• 200 গ্রাম আচারযুক্ত মাশরুম
• 250 গ্রাম আচারযুক্ত শসা
• 150 গ্রাম পনির
• 2টি পেঁয়াজ
• 3 শিল্প। l মেয়োনিজ
• লবণ, মরিচ স্বাদ
• ভাজার জন্য সূর্যমুখী তেল

রান্না

1. পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে অর্ধেক রিং করে কেটে নিন।
2. প্যানে কিছু ঢেলে দিন সূর্যমুখীর তেলএবং পেঁয়াজ সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
3. চিকেন এবং পনির কিউব করে কেটে নিন।
4. মাশরুম ছোট ছোট টুকরো করে কাটা। তিনটি সবচেয়ে সুন্দর মাশরুম আলাদা করে রাখুন - তারা সালাদ সাজাতে যাবে। শসা বৃত্তে কাটা।
5. একটি সুবিধাজনক পাত্রে, সমস্ত কাটা উপাদান একত্রিত করুন এবং তাদের মধ্যে ঠান্ডা পেঁয়াজ যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ. মেয়োনেজ দিয়ে সালাদ সাজিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
6. সালাদটিকে একটি সুন্দর বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং মাশরুম দিয়ে সাজান। আপনি গ্রেটেড পনির বা পার্সলে স্প্রিগ দিয়েও সাজাতে পারেন - পরিবেশন শুধুমাত্র আপনার নান্দনিক এবং স্বাদ পছন্দের উপর নির্ভর করে।
7. এটাই, সালাদ প্রস্তুত। বোন এপেটিট!

মুরগির মাংস এবং আখরোট দিয়ে সালাদ

উপাদান

• 250-300 গ্রাম সিদ্ধ চিকেন ফিললেট
• 3 টি ডিম
• 150 গ্রাম হার্ড পনির
• 40 গ্রাম আখরোট
• স্বাদে মেয়োনিজ
• সাজসজ্জার জন্য জলপাই
• লবনাক্ত

রান্না

1. চিকেন ফিললেট সিদ্ধ করে ছোট কিউব করে কেটে নিন।
2. সিদ্ধ ডিম একটি মোটা grater উপর grate, পনির সঙ্গে একই করুন। ছুরি দিয়ে আখরোট ভালো করে কেটে নিন।
3. একটি প্লেটে চিকেন ফিললেটের একটি স্তর রাখুন, একটি বৃত্ত তৈরি করুন এবং মাঠের উপরে মেয়োনিজ দিন।
4. কাটা আখরোটগুলি মুরগির উপরে একটি সমান স্তরে রাখুন, আবার মেয়োনিজ দিয়ে।
5. পরবর্তী স্তরটি পনির। এটি প্রচুর পরিমাণে মেয়োনিজ দিয়ে মেশানো হয়।
6. পনিরের উপরে একটি মোটা গ্রাটারে সিদ্ধ ডিম রাখুন। পরিবেশন রিং দিয়ে সুন্দরভাবে এবং সুন্দরভাবে সালাদকে আকার দিন।
7. মেয়োনিজ দিয়ে আবার সালাদ ছড়িয়ে দিন, উপরে জলপাই বা চেরি টমেটো রাখুন। পরিবেশন করার আগে, গ্রেটেড পনির দিয়ে সালাদের পাশে ছিটিয়ে দিন এবং উপরে পনির ফাইবার স্নোফ্লেক্স দিয়ে সাজান। বোন এপেটিট!

কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী মুরগির ফিললেটকে স্থূল এবং অতিরিক্ত ওজনের লোকদের জন্য প্রোটিনের একটি অপরিহার্য উত্স করে তোলে এবং কম কোলেস্টেরল উপাদান এটিকে কার্ডিওভাসকুলার রোগের জন্য সুপারিশ করে। আমরা আশা করি যে মুরগির স্তন সহ সুস্বাদু সালাদগুলি আপনার মেনুতে তাদের স্থান খুঁজে পাবে।

31 অক্টোবর, 2019 ওলগা

সবার দিন শুভ হোক! আজ আমি আপনাকে খাদ্যতালিকাগত মুরগির মাংস থেকে রেসিপি একটি সুপার নির্বাচন প্রস্তাব. আমি আপনার কাছে সবচেয়ে জনপ্রিয়, সুস্বাদু এবং সেরা প্রমাণিত চিকেন সালাদ উপস্থাপন করছি।

এই সালাদের সাথে আর কে না পরিচিত? এটা আমার মনে হয় যে সবাই এটিকে খুব পছন্দ করে এবং সবসময় এটি বিশেষ করে উত্সব টেবিলের জন্য রান্না করে এবং যখন এটি সবজির মরসুম হয়। অবশ্যই, সিজার একটি ঐশ্বরিক অলৌকিক ঘটনা, এবং বিশেষত, তার গোপনীয়তা সঠিক সসে রয়েছে। এই নোটে, আমি খুব বেশি বিশদে যাব না, যেহেতু আমি তার সম্পর্কে আরও কয়েকটি নোট লিখেছি, যারা আগ্রহী তাদের জন্য এখানে পড়ুন:

আজ আমি আপনাকে মুরগির সাথে রান্না করার জন্য সবচেয়ে সহজ, সহজ এবং সবচেয়ে সুস্বাদু সস্তা বিকল্পটি দেখাতে চাই, সম্ভবত আপনি এটি চিংড়ি, বেকন বা হ্যাম দিয়ে রান্না করবেন? মন্তব্যে আপনার রেসিপি শেয়ার করুন. আমি ঐতিহ্যগত ক্লাসিক সংস্করণ অফার করি, অবশ্যই মুরগির মাংসের সাথে এবং মেয়োনেজ ছাড়াই।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• মুরগির স্তন - 1 পিসি।
• লেটুস
• পনির - 100 গ্রাম
• রুটি - 2 টুকরা
• সরিষা - 1 চামচ
• ডিম - 1 পিসি।
• রসুন - 2 লবঙ্গ
• স্বাদে ভিনেগার এবং জলপাই তেল
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

রন্ধন প্রণালী:

1. লেটুস পাতাগুলিকে জলে ভাল করে ধুয়ে নিন, তারপরে অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণের জন্য শুকনো ন্যাপকিন দিয়ে শুকিয়ে নিন। রুটির টুকরো বা একটি লম্বা রুটি থেকে ক্রাউটন তৈরি করুন, রুটিটিকে নির্বিচারে কিউব করে কেটে নিন এবং চুলায় ভাজুন, অর্থাৎ শুকিয়ে নিন। আপনি দোকান থেকে রেডিমেড ক্র্যাকার ব্যবহার করতে পারেন।

3. এখন একটি প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ফলের সুগন্ধি টুকরা ভাজুন।

4. সত্যিকারের সিজার পেতে, আপনাকে সস প্রস্তুত করতে হবে, আপনি একটি দোকান থেকে কেনা সংস্করণ কিনতে পারেন, অথবা আবার আপনার বাজেটের সাথে মানানসই বিকল্পটি বেছে নিতে পারেন। রসুনকে গুঁড়ো করুন বা একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে দিন, তারপরে সরিষা যোগ করুন, মিশ্রিত করুন, জলপাই তেল 4-5 চামচ যোগ করুন। l এবং ভিনেগার নির্যাস 0.5 চামচ সুগন্ধি সস প্রস্তুত, এটি একপাশে সরান এবং দাঁড়াতে দিন।

5. এবার ডিমের কুসুম যোগ করুন, মিশ্রণটি ফেটিয়ে নিন।

6. পরবর্তী পদক্ষেপটি হল পনিরকে সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা এবং মুরগিকে লম্বা টুকরো করে কাটা।

7. একটি সুন্দর থালা বা ট্রে নিন, এটির চারপাশে লেটুস পাতা রাখুন। তারপরে সমস্ত উপাদানগুলি রাখুন: কাটা মাংস, ক্র্যাকার, পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

8. এবং অবশ্যই, নিষ্পত্তিমূলক পর্যায় হল ভরাট, এটি সিজারের উপর ঢালা। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একটি বৃত্তে চেরি টমেটো অর্ধেক দিয়ে সুন্দরভাবে সাজাতে পারেন। আমার পেটুক খুব দ্রুত এটা গ্রাস.

মুরগির মাংস এবং মাশরুম সহ সাধারণ সালাদ

এই থালাটিতে, সমস্ত উপাদান আপনার মুখের মধ্যে গলে যায় বলে মনে হয়, তারা একটি সরস ছায়ায় একত্রিত হয় যা আপনি পছন্দ করবেন। আলো ঐতিহ্যগত সালাদমাশরুমের সাথে মুরগি থেকে যে কোনও উদযাপন বা ছুটির যোগ হবে, এবং এটি রান্না করতে বেশ কিছুটা সময় লাগে, প্রায় 5 মিনিট, যদি আপনি মুরগিকে আগাম সিদ্ধ করেন। মাশরুম ছাড়া অন্যান্য বিকল্পগুলি নীচে একটি নোটে আলোচনা করা হবে, কারণ সবাই মাশরুম পছন্দ করে না।

মজাদার! দেখা যাচ্ছে যে এই বিকল্পটিকে "ইহুদি" বলা হয়, হ্যাঁ… কিন্তু আমি জানতাম না।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• ডিম - 3 পিসি।
• পনির - 240 গ্রাম
• টিনজাত শ্যাম্পিনন - 240 গ্রাম
• সিদ্ধ মুরগির মাংস - 350 গ্রাম
• মেয়োনিজ - 80-100 গ্রাম
• সবুজ পেঁয়াজের পালক (বা পেঁয়াজ - 1 পিসি।) - 10 পিসি।
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

রন্ধন প্রণালী:

1. আপনার জন্য স্বাভাবিক উপায়ে সমস্ত উপাদান কাটা. মুরগির মাংস ছোট কিউব করে কাটা ভাল। পনির, উপায় দ্বারা, ঘষা না, কিন্তু কিউব মধ্যে কাটা, আপনি এটি কিভাবে সুস্বাদু কোন ধারণা আছে. সবকিছু সাধারণত ঘষা, ঘষা না চেষ্টা করুন, কিন্তু কাটা। টিনজাত বা আচারযুক্ত মাশরুম, যদি আপনার সেগুলি কাটা না থাকে তবে একটি ছুরি দিয়ে এই ছবির মতো পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। ঠিক আছে, তাই দ্রুত এবং প্রায় সবকিছু প্রস্তুত।

2. এটা মেয়োনেজ সঙ্গে ঋতু অবশেষ, আপনি টক ক্রিম বা দই ব্যবহার করতে পারেন. পাশে লবণ।

3. থালা মিশ্রিত করুন। পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা, মরিচ। সবকিছু ভালোভাবে মেশান, যেকোনো সার্ভিং ডিশে রেখে পরিবেশন করুন। সৌন্দর্য এবং সত্যিই মুখরোচক আপনি সফল হওয়া উচিত!

আপনি এই থালাটিতে আরও বাদাম (100 গ্রাম) যোগ করতে পারেন, কেবল সেগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে কেটে নিন এবং একটি বাটিতে যুক্ত করুন।

চিকেন, আনারস এবং পনির দিয়ে একটি সুস্বাদু সালাদ রেসিপি

ঠিক আছে, এটি একটি বিকল্প, এটা আমার কাছে মনে হয় যে একেবারে সমস্ত রাশিয়া জানে, এটি বিশেষত নববর্ষের প্রাক্কালে বা উদাহরণস্বরূপ 8 ই মার্চে তৈরি করা হয়। আমি এটিকে কোনো বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য দ্রুততম, সবচেয়ে সফল এবং সবচেয়ে সুস্বাদু প্রমাণিত রেসিপিগুলির মধ্যে একটি বলে মনে করি। এবং এটা সম্পর্কে আপনার মতামত কি?

মজাদার! এটা সুন্দর করতে, আমি tartlets মধ্যে এটা পাড়া! কল্পনা করুন যে এটি দেখতে কতটা দুর্দান্ত, এবং উপরন্তু, এটি অতিথিদের জন্য খুব সুবিধাজনক। আপনি কিভাবে সাজাইয়া না?

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• মুরগির ফিললেট - 400 গ্রাম
• টিনজাত আনারস - 400 গ্রাম বা 1 ক্যান
• পনির - 140 গ্রাম
• রসুন - 2 লবঙ্গ
• আখরোট - 60 গ্রাম
• মুরগির ডিম - 4 পিসি।
• লবণ এবং মরিচ, স্বাদে আজ
• মেয়োনিজ
• tartlets

রন্ধন প্রণালী:

1. সমস্ত উপাদান একটি সমান কিউব করে কেটে নিন, এগুলো হল সেদ্ধ ডিম, সেদ্ধ মুরগির মাংস এবং আনারস। সম্ভবত স্টোরের বয়ামের আনারসগুলি ইতিমধ্যে এইভাবে কাটা হয়েছে, যার অর্থ এটি আরও ভাল, ছুরি দিয়ে আপনার জন্য কম কাজ।

2. হার্ড পনির বেছে নেওয়া ভাল, এটিকে পছন্দসই সূক্ষ্ম বা মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন। বাদাম কাটা রান্না ঘরের ছুরিটুকরা টুকরা হইয়া. মেয়োনিজ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

3. সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং সমানভাবে টার্টলেটগুলির মধ্যে বিতরণ করুন। এই যাদুকরী অলৌকিক ঘটনা, যতটা দৃষ্টি শুধুমাত্র সেখানে তাকান হিসাবে কি ঘটেছে. পার্সলে বা ডিল দিয়ে সাজান, হাতের কাছে যা আছে, বা যা ভালো লাগে।

আপনি একই পণ্যগুলিকে কিছুটা আলাদাভাবে তৈরি করতে পারেন, অর্থাৎ টার্টলেট ছাড়াই, তবে স্তরগুলিতে মুরগি এবং আনারসের সাথে একই বিকল্প।

1. এটি করার জন্য, একই পণ্য প্রস্তুত করুন, শুধুমাত্র পনির এবং ডিম ঝাঁঝরি করুন এবং মুরগি এবং আনারস কিউব করে কেটে নিন।

2. একটি পরিষ্কার, সুন্দর বাটিতে রাখুন, এটি কাচের, স্বচ্ছ হওয়া বাঞ্ছনীয়, যাতে আপনি এই ধাপে ধাপে ছবিগুলির মতো স্তরগুলি পান।

3. সবকিছু সমানভাবে লুব্রিকেট করুন, আপনার সময় নিন।

4. সবসময় তাজা ডিম বেছে নিন।

5. আনারস এই খাবারটিকে রসালো এবং অনন্য করে তুলবে।

6. এবং পনির কোমলতা দেবে।

7. এই বিকল্পে 1-2 টি কাটা রসুনের লবঙ্গ যোগ করুন।

8. স্তরগুলি পুনরাবৃত্তি করা হয়, যদিও আপনি যদি চালু করতে পারেন তাড়াতাড়ি, এবং পুনরাবৃত্তি করবেন না।

9. উপরে একটি বৃত্ত রাখুন বিদেশী ফল, গ্রেট করা ডিম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

আপনি একটি ভিন্ন উপায়ে সজ্জিত করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, বেল মরিচ এবং সেলারি নিন এবং সূর্য তৈরি করুন, এখানে কল্পনা এবং আপনার কল্পনার একটি উড়ান, বা, উপরে গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং গ্রেট করা ডিম থেকে ফ্যাশন ক্যামোমাইল:

মনে রাখবেন যে এই সংস্করণটিতে ন্যূনতম উপাদান রয়েছে তবে স্বাদ অবশ্যই দুর্দান্ত। এই মাস্টারপিসের এই সৌন্দর্য এবং সুস্বাদু সৃষ্টি উপভোগ করুন!

ভুট্টা, শসা এবং ডিম দিয়ে মুরগির সালাদ

আমার পরিবারে, ভুট্টার সালাদ সর্বদা প্রথম স্থানে থাকবে, কারণ ভুট্টা খুব স্বাস্থ্যকর, তবে খুব সুস্বাদু এবং এর থেকে সমস্ত খাবার মিষ্টি এবং আকর্ষণীয় হয়ে ওঠে। ঠিক আছে, মুরগির সংযোজন অবশ্যই এই আবিষ্কারটিকে আরও কোমল করে তোলে।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• স্মোকড পা - 1 পিসি।
• মুরগির ডিম - 4 পিসি।
• তাজা শসা - 4 পিসি।
• টিনজাত ভুট্টা - 1 ক্যান
• মেয়োনিজ এবং লবণ

রন্ধন প্রণালী:

1. ধূমপান করা মুরগির মাংস লম্বা লাঠিতে কেটে নিন এবং বাটির একেবারে নীচে রাখুন, একটি ডিম্বাকৃতির থালা, একটি মেয়োনিজ নেট দিয়ে গ্রীস করুন। তাজা কচি শসা নিন এবং চলমান জলে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন, একটি ছুরি দিয়ে তাদের থেকে ব্রণযুক্ত ত্বক মুছে ফেলুন। এগুলিকেও লম্বা টুকরো করে কাটুন, আপনি একটি মোটা গ্রাটারে ঘষতে পারেন। মুরগির মাংসের উপরে ছিটিয়ে দিন। শসাতে মেয়োনিজ লাগান।

3. সিদ্ধান্তমূলক মুহূর্ত হল ভুট্টা, এটি ডিমের উপর ছিটিয়ে দিন এবং শসা দিয়ে সাজান, এভাবে:

আমার মতে এটা খুব উজ্জ্বল এবং শান্ত, সুপার সহজ, রঙিন রেসিপি পরিণত!

prunes এবং আখরোট সঙ্গে উত্সব মুরগির সালাদ

এই বিকল্পটির একটি নাম রয়েছে, কেউ কেউ বলে যে "মার্সেইল", অন্যরা "লেডিস হুইম", আমি মনে করি যে নাম কী তা বিবেচ্য নয়, প্রধান জিনিসটি হল এটি পুষ্টিকর এবং সমস্ত পণ্য একে অপরের সাথে ভাল যায়। এই ধরনের দৈনিক এবং ছুটির দিন প্রস্তুত করা যেতে পারে।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• চিকেন ফিললেট - 600 গ্রাম
• হার্ড পনির - 200 গ্রাম
• মুরগির ডিম - 6 পিসি
• ছাঁটাই - 100 গ্রাম
• কোরিয়ান গাজর - 400 গ্রাম
• আখরোট -40 গ্রাম
• মেয়োনিজ - 100 গ্রাম
• রসুন, allspice, লবণ, আজ - স্বাদ

রন্ধন প্রণালী:

1. চিকেন ফিলেট এবং ডিম সিদ্ধ করে ঠান্ডা করুন। এর পরে, মুরগিকে কিউব করে কেটে নিন। ডিমের সাদা অংশ থেকে কুসুম আলাদা করে নিন। আলাদাভাবে, সাদা, তারপর কুসুম এবং তারপর পনির ঝাঁঝরি করুন। মেয়োনিজে সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন যোগ করুন। ছাঁটাইগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে দিন, টুকরো টুকরো করুন।

2. চলমান জলের নীচে আখরোটগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। এগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে রাখুন এবং পিষে নিন। এর পরে, এটি সমাপ্ত কোরিয়ান গাজরের সাথে মিশ্রিত করুন।

3. এখন একটি প্লেটে সমস্ত প্রস্তুত উপাদান রাখা শুরু করুন। প্রথম স্তর কাটা prunes হয় - মেয়োনেজ - মুরগির মাংস - মেয়োনেজ - বাদাম সহ গাজর - মেয়োনেজ - গ্রেটেড পনির এবং মেয়োনেজ - গ্রেটেড প্রোটিন এবং মেয়োনেজ।

4. সর্বাধিক শেষ স্তরএগুলি হল কুসুম, পুরো ঘেরের চারপাশে এবং পৃষ্ঠের উপর পুরো থালা দিয়ে ছিটিয়ে দিন, পার্সলে দিয়ে সাজান। এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন এবং তারপর ভাল মেজাজটেবিলে পরিবেশন করুন। বাহ, এবং এটি একটি সৌন্দর্য.

আপনি একটি ভিন্ন উপায়ে সজ্জিত করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, এই মত, একটি পাখির বাসা আকারে:

এটি আপনার উপর নির্ভর করে, আপনি যা চান তা করুন) 🙂 আমি এই পোশাকটিও দেখেছি, একটি কচ্ছপের আকারে, উপরে গ্রেট করা আখরোট দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়েছে:

আনারস সঙ্গে ভদ্রমহিলার বাতিক

যেমন একটি মজার নাম, কিন্তু এর মানে এই নয় যে পুরুষরা তাকে পছন্দ করে না, তারা তাকে উভয় গালে গলে যায়। 🙂

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• আপেল - 1 পিসি।
• মুরগির মাংস - 200 গ্রাম
• আনারস - 200 গ্রাম
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• রসুন - 1 লবঙ্গ
• পনির - 150 গ্রাম
• স্বাদে মেয়োনিজ

রন্ধন প্রণালী:

1. এটি অদ্ভুত হওয়ার জন্য, বাটিগুলি নিন এবং প্রতিটির নীচে মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করুন, তারপরে কাটা আপেলের একটি স্তর রাখুন, আপনি সেগুলিকে লেবুর রস দিয়ে সামান্য ছিটিয়ে দিতে পারেন যদি সেগুলি খুব মিষ্টি হয়।

2. পরবর্তী স্তর হল মুরগির কিউব, তারপর মেয়োনিজের একটি জাল।

3. কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন দিয়ে ছিটিয়ে দিন, মেয়োনেজ দিয়ে আবার ব্রাশ করুন।

4. তারপর আনারস টুকরা এবং, সেই অনুযায়ী, মেয়োনিজ।

5. চূড়ান্ত অতিথি 🙂 অবশ্যই, গ্রেটেড পনির। একটি নান্দনিক চেহারার জন্য, বাটির মাঝখানে পার্সলে পাতা আটকে দিন। সুখী আবিষ্কার। এখানে অংশ আছে! সুপার সহজ!

আপনি যদি আনারস পছন্দ না করেন তবে সেগুলিকে ছাঁটাই দিয়ে এবং আপেলকে শসা দিয়ে প্রতিস্থাপন করা বেশ সম্ভব এবং এটি দেখতে এরকম হবে))) এবং সৌন্দর্যের জন্য পার্সলে পরিবর্তে আখরোট ব্যবহার করুন। যেমন একটি "প্রুনস এবং মুরগির সঙ্গে লেডিস হুইম" কাউকে উদাসীন রাখবে না, এটা নিশ্চিত!

উত্সব টেবিলে সালাদ কোমলতা

আমি এই বিকল্প তৈরি নববর্ষ, তাই এটি নববর্ষের প্রাক্কালে ট্যানজারিনের খোসা মোমবাতি দিয়ে সজ্জিত করা হয়েছে, তবে আপনি এটিকে আপনার স্বাদে এবং যে কোনও উপায়ে সাজাতে পারেন, সামান্য কল্পনা সহ, বা ইন্টারনেটে হাঁটতে পারেন। এই বিকল্পটি খুব ব্যবহারিক, সাশ্রয়ী মূল্যের এবং প্রস্তুত করা সহজ।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• মুরগির স্তন - 2 পিসি। (প্রায় 600 গ্রাম।)
• তাজা শসা -4 পিসি।
• হার্ড পনির - 400 গ্রাম
• ডিম - 6-7 পিসি।
• ছাঁটাই - 200 গ্রাম
• আপেল - 2 পিসি।
• আখরোট এবং পাইন বাদাম - 100 গ্রাম প্রতিটি
• মেয়োনিজ

সাজসজ্জার জন্য:

• ডালিমের বীজ - ঐচ্ছিক
• টিনজাত ভুট্টা
• কালো জলপাই
• বুলগেরিয়ান মরিচ (রঙিন) বা ট্যানজারিন খোসা
• সবুজ

রন্ধন প্রণালী:

1. এটি পাফ আকারে তৈরি করা খুব গুরুত্বপূর্ণ, তাই সমস্ত উপাদান ভালভাবে ভিজিয়ে রাখা হয়। প্রথমে মুরগি ও ডিম সেদ্ধ করে নিন। শসা, ছাঁটাই এবং আপেল ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। ছাঁটাই ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে এবং 10 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন যাতে এটি বাষ্প হয়ে যায়।

2. এখন খাবার কাটা শুরু করুন।

প্রথম স্তরটি মুরগির স্তনকে কিউব এবং মেয়োনেজে কাটা হয়

দ্বিতীয় স্তর - grated তাজা শসা

তৃতীয় স্তর - গ্রেটেড পনির এবং মেয়োনিজ

চতুর্থ স্তর - একটি মোটা grater, মেয়োনেজ উপর grated সিদ্ধ ডিম

পঞ্চম স্তর - একটি ব্লেন্ডারে prunes এবং চূর্ণ বাদাম টুকরা

ষষ্ঠ স্তর - আপেল কিউব, মেয়োনিজ

সপ্তম স্তর - গ্রেটেড পনির, একটি সূক্ষ্ম grater বা প্রোটিন নয়

অষ্টম স্তর - ফ্যান্টাসি চালু করুন এবং থালাটি সাজান, উদাহরণস্বরূপ, ডালিমের বীজ, ভুট্টা, জলপাই, ট্যানজারিনের খোসা এবং ভেষজ দিয়ে বেল মরিচ।

3. সমস্ত পদক্ষেপের পরে, ডিশটি কমপক্ষে 1 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। ঠান্ডা পরিবেশন করুন। বোন এপেটিট!

এটি ডিম ছাড়াই একটি সামান্য ভিন্ন সংস্করণ, তবে প্যানকেকগুলি যোগ করার সাথে, তাই বলতে গেলে, এটির আরেকটি খুব সুস্বাদু এবং অনন্য ব্যাখ্যা, দয়া করে YouTube চ্যানেল থেকে এই ভিডিওটি দেখুন:

এই সংস্করণে, ডিম যোগ করা হয় না, তবে সেগুলি অমলেট আকারে তৈরি করা হয়, যেমন অমলেট প্যানকেকের মতো। 🙂

টমেটো, রসুন এবং পনির দিয়ে প্রতিদিনের জন্য সালাদ

গ্রীষ্মের মরসুমে, শুধু এই বিকল্পটি আপনার পরিত্রাণ হবে। এটি আপনাকে সবজির রস এবং একটি ভাল ইতিবাচক মেজাজ দেবে। সহজ কিছু নেই, সাধারণ উপাদানগুলি নিন, একটি ছুরি এবং ভয়েলা দিয়ে কেটে নিন, আপনার কাজ শেষ।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• টমেটো - 4 পিসি
• শসা - 2 পিসি
• রসুন - 1 লবঙ্গ
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• পনির - 1000 গ্রাম
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 পিসি
• মুরগি - 200 গ্রাম
• পার্সলে - কয়েক sprigs
• লেবু দিয়ে মেয়োনিজ, টক ক্রিম বা উদ্ভিজ্জ তেল - স্বাদে
• লবনাক্ত

রন্ধন প্রণালী:

1. প্রথমত, সমস্ত শাকসবজি এবং ভেষজ ভাল করে ধুয়ে নিন। এখন আপনার জন্য সুবিধাজনক উপায়ে শসা, টমেটো কাটুন, উদাহরণস্বরূপ, এই ছবিতে দেখানো হয়েছে:

2. পনির ঝাঁঝরি করা ভাল, যদিও আপনি যদি এটি বার বা ছোট স্ট্রিপগুলিতে কাটান তবে এটি খারাপ হবে না। বুলগেরিয়ান মরিচ রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়, বীজ অপসারণ ভুলবেন না। পেঁয়াজকে অর্ধেক রিং করে কেটে নিন।

3. কিউব করে কাটা মুরগির সেদ্ধ মাংস যোগ করুন। ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, মেয়োনেজ দিয়ে ঋতু, স্বাদমতো লবণ। আপনার কাছে মনোরম এবং সরস সুবাস!

গুরুত্বপূর্ণ ! আপনি অ্যাসিড জন্য, লেবুর রস একটি ড্রপ সঙ্গে উদ্ভিজ্জ তেল পূরণ করতে পারেন। এবং মৌলিকতা যোগ করার জন্য, আপনি বাড়িতে তৈরি বা দোকানে কেনা, ক্রেকার ক্র্যাকার ব্যবহার করতে পারেন।

কোরিয়ান গাজর এবং বেল মরিচ দিয়ে আকর্ষণীয় সালাদ

মশলাদার সত্যিকারের gourmets জন্য, আমি কোরিয়ান গাজর সঙ্গে এই বিকল্প প্রস্তাব. নীতিগতভাবে, এটিতে সমস্ত উপাদান চোখের দ্বারা নেওয়া যেতে পারে, বিশেষ সঠিক অনুপাতমেনে চলতে পারে না।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• মুরগির ফিললেট - 400 গ্রাম
• মিষ্টি মরিচ- 2 পিসি
• মেয়োনিজ - স্বাদ
• কোরিয়ান ভাষায় গাজর- 400 গ্রাম

রন্ধন প্রণালী:

1. আমার কাছে একটি তৈরি কোরিয়ান গাজর ছিল, আপনি নিজেই একটি তৈরি করতে পারেন বা এটি একটি দোকানে কিনতে পারেন। সুতরাং, এটি একটি পাত্রে রাখুন, তারপর সেদ্ধ মুরগির মাংস রাখুন, এটি আপনার হাত দিয়ে টুকরো টুকরো করে ছিঁড়ে নিতে হবে।

3. মেয়োনিজের সাথে ঋতু, আপনি একটু লবণ যোগ করতে পারেন, যদিও কোরিয়ান-শৈলীর গাজরগুলি ইতিমধ্যেই মশলাদার এবং লবণাক্ত স্বাদ রয়েছে। ঠান্ডা সেবন করুন। বোন এপেটিট!

ঠিক আছে, আপনি যদি আপনার অতিথিদের অবাক করতে চান তবে একই উপাদানগুলি থেকে এই জাতীয় হেজহগ তৈরি করুন))) একমাত্র জিনিসটি বাকি পণ্যগুলিতে গ্রেটেড পনির যোগ করা, জলপাই থেকে চোখ তৈরি করা।

টিনজাত মটরশুটি সঙ্গে মুরগির সালাদ

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• মুরগির স্তন - 300 গ্রাম।
• টিনজাত মাশরুম - 150 গ্রাম।
• উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ।
• আখরোট - 25 গ্রাম।
• মটরশুটি কনস. - 1টি ব্যাংক
• রসুন - 1 লবঙ্গ
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• পনির - 50 গ্রাম।
• মেয়োনিজ
• লবণ

রন্ধন প্রণালী:

1. লবণাক্ত জলে কোমল হওয়া পর্যন্ত মুরগির স্তন সিদ্ধ করুন। ঠান্ডা, কিউব মধ্যে কাটা।

2. পেঁয়াজকে রিংগুলিতে কাটুন এবং একটি প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। কাটা টিনজাত মাশরুম যোগ করুন এবং সব খাবার একটু বেশি ভাজুন, নাড়ুন। ভাজা মাশরুম এবং পেঁয়াজ এই থালা একটি স্বতন্ত্রতা দেবে।

3. যতটা সম্ভব সূক্ষ্মভাবে আখরোট গুঁড়ো, আপনি একটি ব্লেন্ডার মধ্যে তাদের মোচড় করতে পারেন।

4. জার থেকে টিনজাত মটরশুটি মুক্ত করুন, সমস্ত তরল, ব্রাইন অপসারণ করুন। একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস.

4. এখন একটি গভীর পাত্রে প্রাপ্ত সমস্ত উপাদান মেশান। মেয়োনেজ এবং লবণ যোগ করুন, আপনি গোলমরিচও করতে পারেন এবং একটি অনন্য স্বাদের জন্য তরকারি মশলা যোগ করতে পারেন।

5. এখন একটি বিশেষ ফর্ম নিন এবং এতে ফলস্বরূপ সালাদ রাখুন।

গুরুত্বপূর্ণ! আপনার যদি একটি ফর্ম না থাকে, তাহলে আপনি স্বাভাবিক নিতে পারেন প্লাস্টিকের বোতলএবং এটি কাটা

এটি প্রায় ঘটতে হবে, যেমন একটি অনন্য এবং সুন্দর অলৌকিক ঘটনা, পনির এবং আখরোট দিয়ে সাজান। নান্দনিকতার জন্য চেহারালেবু টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

আঙ্গুরের সাথে স্মোকড চিকেন সালাদ

মুরগির মাংস এবং আঙ্গুরের সাথে একটি খুব অপ্রত্যাশিত অর্থনীতির বিকল্প আপনাকে নোট, গ্রীষ্মের স্মৃতি দেবে। গর্ত ছাড়া আঙ্গুর গ্রহণ করা ভাল, স্মোকড চিকেন নেওয়া ভাল, ভাল, চরম ক্ষেত্রে, আপনি এটি সিদ্ধ করতে পারেন।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• চিকেন ফিললেট - 600 গ্রাম
• মুরগির ডিম - 6 পিসি।
• হার্ড পনির - 300 গ্রাম
• আখরোট - 300 গ্রাম
• মেয়োনিজ - স্বাদ
• আঙ্গুর - 300 গ্রাম

রন্ধন প্রণালী:

1. মুরগির মাংসকে ফাইবারে প্রসারিত করুন, একটি মোটা ঝাঁজে সেদ্ধ ডিম এবং পনির গ্রেট করুন। ছুরি দিয়ে আখরোট ভালো করে কেটে নিন। এই বৃত্তাকার কাপ, চশমা নিন এবং উপাদানগুলিকে যে কোনও ক্রমে স্তরে স্তরে রাখুন, শুধুমাত্র শেষ স্তরটি আঙ্গুর হওয়া উচিত।

গুরুত্বপূর্ণ ! মেয়োনেজ দিয়ে সমস্ত স্তর লুব্রিকেট করুন।

যেমন একটি সুন্দর পরিবেশন একটি রেস্টুরেন্ট মত চালু হবে. শুধু বিশুদ্ধ পরিতোষ এবং আনন্দ.

আপনি একটি ট্রেতে আঙ্গুর দিয়ে এই বিকল্পটি সাজাতে পারেন, যাইহোক, আখরোটগুলি সহজেই বাদাম দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।

মজাদার! এই টাইপটিকে "টিফানি" বলা হয়, অনেকে ধনে যোগ করে এটি পছন্দ করেন। এবং আপনি কিভাবে রান্না করবেন?

আপনি কি সালাদে ধূমপান করা মাংস পছন্দ করেন? তারপরে আপনি এই বিকল্পটি পছন্দ করবেন, যা আলু সহ ধূমপান করা মুরগির পা থেকে তৈরি করা হয়) 🙂

আলুর সাথে স্মোকড চিকেন হ্যামের সালাদ ব্রাইড

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• আলু - 4 পিসি।
• স্মোকড পা- 2 পিসি।
• ডিম - 6 পিসি।
• প্রক্রিয়াজাত পনির - 2 পিসি।
• সবুজ পেঁয়াজ - স্বাদ
• মেয়োনিজ - স্বাদ

রন্ধন প্রণালী:

1. পা কিউব করে কেটে নিন। একটি শুকনো থালা রাখুন, কাটা পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। মেয়োনিজের একটি জাল তৈরি করুন।

গুরুত্বপূর্ণ ! আলুগুলিকে ওজনে ঘষতে হবে যাতে তারা বায়বীয় দেখায়।

4. চূড়ান্ত পর্যায়ে গ্রেট করা প্রোটিন। এখানে আমরা একটি নববধূ যেমন একটি মৃদু, বায়বীয়, লাবণ্য সাদা আছে. এটিকে উজ্জ্বল করার জন্য, আপনি যদি চান তবে আপনি কাটা কিউই বৃত্ত এবং গ্রেটেড গাজর দিয়ে একটি বৃত্তে সাজাতে পারেন।

মজাদার! আপনি সবুজ মটর এবং আচার দিয়েও এমন একটি অলিভিয়ার থালা রান্না করতে পারেন, যা এখনও শীতকালে বলা হয়))) তবে শুধুমাত্র মুরগির সাথে, আপনি যখন রান্না করবেন বা এমন কিছু রান্না করতে চান যা আপনি আগে কখনও চেষ্টা করেননি তখন এটি মনে রাখবেন।

ডালিম দিয়ে মুরগির স্তন থেকে মনোমাখের টুপি কীভাবে রান্না করবেন

ক্লাসিক সংস্করণে এই রাজকীয় সংস্করণটি গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংস দিয়ে প্রস্তুত করা হয়, তবে আমি এটি মুরগি, বিট এবং আলু দিয়ে তৈরি করার পরামর্শ দিই। কোন উদযাপন জন্য এটি প্রস্তুত. শুধু মহান দেখায়!

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• মুরগির স্তন - 2 পিসি
• আলু - 2 পিসি।
• গাজর - 1 পিসি।
• ডিম - 4 পিসি।
• beets - 1 পিসি।
• হার্ড পনির - 100 গ্রাম।,
• আখরোট - 100 গ্রাম।
• রসুন - 2 লবঙ্গ
• beets - 1 পিসি।
• মেয়োনেজ - ড্রেসিং জন্য
• লবনাক্ত

এইভাবে আপনি এই বিস্ময়কর টুপিটি উপস্থাপন করতে পারেন, যা ইউএসএসআর-তে উদ্ভাবিত হয়েছিল।

রন্ধন প্রণালী:

1. বিট, গাজর, আলু এবং ডিম সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। মুরগির মাংস লবণাক্ত পানিতেও সিদ্ধ করুন। সবকিছু ঠান্ডা করুন।

2. এর পরে, সমস্ত সবজি এবং ডিম পরিষ্কার করুন। প্রথমে, একটি পরিষ্কার ফ্ল্যাট ডিশে আলু গ্রেট করুন, মেয়োনিজের একটি স্তর দিয়ে ছড়িয়ে দিন। এরপরে, কাটা রসুন, মেয়োনিজ দিয়ে গ্রেট করা বিট। মুরগির ফাইবার পরে, হাত দিয়ে কসাই, মেয়োনিজ। পরবর্তী স্তর সেদ্ধ গাজর grated হয়, তারপর আবার beets এবং মেয়োনিজ।

4. এখন, সমস্ত পণ্য থেকে, ঠিক এইরকম একটি "ভাস্কর্য" ছাঁচ করুন, এটির চারপাশে গ্রেট করা আলু দিয়ে আটকে দিন, নীচে টিপে এবং এমন একটি আকৃতি তৈরি করুন।

5. এর পরে, সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা পনির এবং একটি ডিম দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দিন। ডালিম ফল দিয়ে সাজান। এই ফটোগ্রাফগুলির উপর ভিত্তি করে গয়না বিকল্পগুলিকে একটি ধারণা হিসাবে নেওয়া যেতে পারে:

আমি আশা করি আপনার টেবিল যেমন সৌন্দর্য থেকে চকমক হবে!

মুরগির সাথে আধা ফুল

সম্ভবত এই নিবন্ধে সমস্ত ধরণের মুরগির সালাদ বিবেচনা করা হয়নি, আরও অনেকগুলি রয়েছে যা আপনি অবশ্যই শীঘ্রই দেখতে পাবেন, উদাহরণস্বরূপ, এটি একটি পান্না ব্রেসলেট বা পশমের কোটের নীচে হেরিংয়ের মতো চিকেন সালাদ কীভাবে রান্না করা যায়। তাই সাথে থাকুন এবং আমার ব্লগে সাবস্ক্রাইব করুন, নিবন্ধটি বুকমার্ক করুন। সবার জন্য সুস্বাস্থ্য ও দোয়া!!! বাই বাই!

পুনশ্চ.যথারীতি, আমি ইতিমধ্যে এই নিবন্ধটি শেষ করতে চেয়েছিলাম, যখন আমি YouTube থেকে একটি খাদ্যতালিকাগত, কম-ক্যালোরি রেসিপি পেয়েছি, সেলারি সহ মুরগির সালাদ, আমি এটি রান্না করার চেষ্টা করেছি, তবে আমার কাছে সত্যিই একটি সবুজ আপেল ছিল, তাই আমি এটিও নিয়ে এসেছি। সেখানে খুব. যারা আগ্রহী তাদের জন্য এখানে দেখুন:

আমি মনে করি, যারা ওজন কমাতে চান, সহজেই এই জাতীয় খাবার তৈরি করুন এবং স্বাস্থ্যের জন্য এটি খান।

1937 সালের এক সন্ধ্যার শেষের দিকে, ব্রাউন ডার্বি রেস্তোরাঁর (লস অ্যাঞ্জেলেস) মালিক রবার্ট কোব একটি থিয়েটারের মালিক সিড গ্রাউম্যানের জন্য একটি সালাদ তৈরি করেছিলেন। তিনি ফ্রিজ থেকে কয়েকটি উপাদান বের করে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ফেললেন। এবং তাই কোব সালাদ জন্মগ্রহণ করেন। তারপর থেকে, গ্রাউম্যান শুধুমাত্র এই সালাদটি অর্ডার করেছেন, সালাদটি জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পেয়েছে এবং রবার্ট কোব এটিকে রেস্টুরেন্টের মেনুতে যুক্ত করেছেন। সারা বিশ্বের রেস্তোরাঁর মেনুতে এই সালাদটির বৈচিত্র্য রয়েছে। সালাদের প্রধান উপাদান হল লেটুস, টমেটো, বেকন, মুরগি/টার্কি, ডিম, অ্যাভোকাডো এবং নীল পনির। একটি বড় গোল প্লেটে সালাদ পরিবেশন করুন, লেটুস পাতায় আলাদাভাবে সমস্ত উপাদান বিছিয়ে দিন। সালাদ মিশ্রিত হয় না।

শুকনো এপ্রিকট "সাউথ হিল" সহ সালাদ

সাইটগুলির একটিতে "পুরানো রেসিপিগুলি পুনরুদ্ধার করুন" প্রচারের অংশ হিসাবে আমি অন্য দিন এই সালাদটি রান্না করেছি৷ শুকনো এপ্রিকটগুলির একটি মশলাদার মিষ্টি এবং টক নোট সহ সালাদটি খুব সন্তোষজনক। শীতকালীন মেনু বিভিন্ন জন্য আরো উপযুক্ত।

উপকরণ:

• সেদ্ধ মুরগির ফিললেট - 1/2 টুকরা (80 গ্রাম)।
• শুকনো এপ্রিকট - 50 গ্রাম।
• মাঝারি গাজর - 1 পিসি।
• সিদ্ধ ডিম - 2 পিসি।
• আখরোট - 50 গ্রাম।
• সবুজ শাক (আমার কাছে ধনেপাতা আছে)।
• মেয়োনিজ।
• লেবুর রস স্বাদমতো।

রান্না:
চিকেন ফিললেট, শুকনো এপ্রিকট, গাজর সূক্ষ্মভাবে কাটা।
ছুরি দিয়ে বাদাম কেটে নিন।
একটি মোটা grater উপর ডিম ঝাঁঝরি.
সবুজ শাক কাটা।
একটি সালাদ বাটিতে স্তরগুলিতে রাখুন: মুরগির ফিললেট, গাজর, ডিম, শুকনো এপ্রিকট, আখরোট।

কুমকাত, আরগুলা এবং মুরগির স্তন দিয়ে সালাদ

দুটি পরিবেশনের জন্য উপকরণ:

• আরগুলা - 40-50 গ্রাম,
• কুমকাত - 4 পিসি।,
• মুরগি / টার্কি ফিললেট - 1 পিসি। (1/2 স্তন)
• কমলা - 1/2 পিসি।,
• ডিজন সরিষা - 1 চা চামচ,
• হালকা বালসামিক ভিনেগার - 1 চা চামচ,
• জলপাই তেল - 1 চামচ। ঠ।,
• চিনি - 1/2 চা চামচ,
• স্বাদ মোটা লবণ
• মরিচ স্বাদ
• ভাজার তেল

রান্না:
ভাজার ঠিক আগে মুরগি/টার্কি ফিলেটে লবণ ও সিজন দিন। একটি উত্তপ্ত প্যানে তেল দিয়ে দুই পাশে ভাজুন। একটি উচ্চ তাপমাত্রায় ভাজুন, তারপর চুলা থেকে সরান, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং এইভাবে ঠান্ডা হতে দিন যাতে মাংস রসালো থাকে।
তারপর মাংস ছোট ছোট পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
কুমকোয়াটগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, বীজ-নিউক্লিওলি অপসারণ করুন।
আরগুলা ধুয়ে নিন।
সস: অর্ধেক কমলা থেকে রস চেপে চিনি, বালসাম, সরিষা এবং তেল যোগ করুন। সসের বয়াম বন্ধ করুন এবং ভালভাবে ঝাঁকান।
একটি কাপে, আরগুলা, কুমকাট এবং ফিলেটের টুকরো মেশান, সস, লবণ এবং মরিচের উপরে ঢেলে দিন।
বোন এপেটিট!!!

সালাদ কাকের বাসা

• 3টি সেদ্ধ আলু,
• 1টি বড় পেঁয়াজ
• 3টি শক্ত সেদ্ধ ডিম
• 500 গ্রাম মুরগি সেদ্ধ মাংস,
• 100 গ্রাম তাজা (ভাজা) বা আচারযুক্ত মাশরুম,
• মেয়োনিজ,
• 1-2 টেবিল চামচ। l ভিনেগার 6%,
• 2-3 টেবিল চামচ। l সব্জির তেল,
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

আলু - বড় খড়, উদ্ভিজ্জ তেলে রান্না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন (রান্না না হওয়া পর্যন্ত আপনি অবিলম্বে কাঁচা ভাজতে পারেন, আপনি সেদ্ধকে কিউব করে ভাজতে পারেন, তবে সিদ্ধ হয়ে যাবে)। পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে নিন, অর্ধেক রিং (বেধ - আপনার পছন্দ মতো) বা কোয়ার্টার রিংয়ে কেটে নিন, লবণযুক্ত ভিনেগারে (আমি একটু বেশি চিনি যোগ করি) 1-2 ঘন্টার জন্য মেরিনেট করুন। সিদ্ধ মাংস স্ট্রিপ মধ্যে কাটা। মোটা স্ট্রিপগুলিতে প্রোটিনটি কেটে নিন এবং কুসুমটি লবণ, মেয়োনেজ এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে দিয়ে পিষে নিন। 6-7 দ্বারা ভাগ করুন সমান অংশএবং ছোট বলের মধ্যে কাটা, তাদের একটি ডিম্বাকৃতি আকৃতি দেয়। একটি বড় ফ্ল্যাট ডিশে আলুর একটি স্তর রাখুন, এটিতে - পেঁয়াজ, তারপরে মাংস, মাশরুম এবং কাঠবিড়ালি। মেয়োনেজ দিয়ে পৃষ্ঠটি ঢালা, আজ, বেরি দিয়ে ছিটিয়ে দিন, "ডিম" রাখুন। আমি একটি বিশৃঙ্খল "স্ট্রিম" দিয়ে পৃষ্ঠকে জল দিই যাতে নৈরাজ্যের একটি চেহারা তৈরি করা যায় এবং বেশি মেয়োনিজ নয়। আমার কাছে "অণ্ডকোষ" এর জন্য পর্যাপ্ত কুসুম নেই, আমি এখনও ভরের জন্য প্রক্রিয়াজাত পনির ঘষি। সমস্ত উপাদান, একটি শালীন কাকের বাসার উপযুক্ত হিসাবে, খুব ভুলভাবে বিছিয়ে দেওয়া হয় যাতে "দেয়ার-গাছ-লাঠিগুলি" আটকে যায়।

সালাদ "হাওয়াইয়ান"

আমি "Vkusnyatina" সালাদ এর রেসিপি নিয়েছি এবং এটিকে কিছুটা আপগ্রেড করেছি

• 500 গ্রাম চিকেন ফিললেট,
• ২ টি ডিম,
• 2 টেবিল চামচ। l মাড়,
• 2 টেবিল চামচ মেয়োনিজ,
• 200 গ্রাম টিনজাত আনারস,
• লবণ, মরিচ স্বাদ।

ফিললেট সিদ্ধ করুন এবং স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। দুটি ডিম, স্টার্চ এবং মেয়োনিজ থেকে একটি অমলেট প্রস্তুত করুন। ঠান্ডা এবং স্ট্রিপ মধ্যে কাটা. আনারস কিউব করে কাটা। মেয়োনিজ এবং মশলা দিয়ে সবকিছু এবং ঋতু মিশ্রিত করুন।

সালাদ "কয়াশ"

• 300 গ্রাম মুরগি
• 3 আচার,
• 150 গ্রাম পনির
• 2 পেঁয়াজ (আমি ভাজা)
• 150 গ্রাম ভুট্টা
• 150 গ্রাম কোরিয়ান গাজর,
• 50 গ্রাম কিশমিশ (বা আখরোট),
• ক্র্যাকারের প্যাকেট,
• মেয়োনিজ, লবণ, মশলা। এবং প্যানকেক সাজাইয়া.

সালাদ "রঙিন"

রেসিপি:

• 2টি বাল্ব
• 1 গাজর
• 100 গ্রাম কিশমিশ খ / হাড়,
• 100 গ্রাম পনির
• 1/2 পারে ভুট্টা
• 2 মাঝারি সংরক্ষণ শসা,
• 300 গ্রাম চিকেন ফিললেট,
• 1 ব্যাগ পটকা,
• মেয়োনিজ,
• লবণ, মরিচ স্বাদ।

পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন, সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং বাড়তে ভাজুন। মাখন, গ্রেট করা গাজর আলাদাভাবে ভাজুন।
কিশমিশ ধুয়ে ফেলুন, 10 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। ফুটন্ত জলে, একটি মোটা গ্রাটারে পনির ঘষুন, শসাগুলিকে কিউব করে কাটুন, টার্কিকে কিউব করে কাটুন এবং উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন।
একটি বড় থালায়, পাশের স্লাইডগুলি রাখুন: ভুট্টা, কিশমিশ, টার্কি, ক্রাউটন, গাজর, পেঁয়াজ, শসা।
প্রতিটি স্লাইডের জন্য একটু মেয়োনিজ। পরিবেশনের আগে সবকিছু মিশ্রিত করুন।

চাইনিজ বাঁধাকপি এবং সেদ্ধ চিকেন সালাদ

• চাইনিজ বাঁধাকপি - অর্ধেক মাথা,
• 2 শসা
• পেঁয়াজের 1টি মাঝারি মাথা,
• পার্সলে,
• খোসা ছাড়ানো সূর্যমুখী বীজ - 3 চামচ। ঠ।,
• সিদ্ধ মুরগির মাংস (আমি উরু এবং পা থেকে ফিললেট ব্যবহার করেছি, অবশ্যই, আপনি স্তনও নিতে পারেন, তবে আমি চাইনি),
• সাদা ওয়াইন ভিনেগার - 1-2 চামচ। চামচ,
• জলপাই তেল,
• লেবুর রস - সামান্য,
• লবণ, মরিচ স্বাদ।

পেঁয়াজ কাটুন, একটি সালাদ বাটিতে রাখুন এবং ভিনেগার দিয়ে গুঁড়ি দিন। সবজি কাটা অবস্থায় ম্যারিনেট করতে দিন। বাঁধাকপি এবং শসা নির্বিচারে কাটা. পার্সলে ডালপালা ছাড়াই ছেঁড়া পাতা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে। আমি শুধু মাংস টুকরো টুকরো করে কেটেছি। পেঁয়াজ উপর সবজি রাখুন, এবং তারপর মাংস. উপরে বীজ ছিটিয়ে তেল, লেবুর রস, লবণ, গোলমরিচ ঢেলে মিশিয়ে দিন।

মুরগির মাংস এবং কোরিয়ান গাজর দিয়ে সালাদ

• কোরিয়ান গাজর,
• মুরগির মাংসের কাঁটা,
• মেয়োনিজ,
• আপনার পছন্দ অনুযায়ী সবুজ শাক।

আমি আমার চোখে সবকিছু রেখেছি। গাজর সুস্বাদু হতে হবে। সালাদের পুরো স্বাদ এর উপর নির্ভর করে। এবং আমি একই কাজ করতাম, তবে মুরগির পরিবর্তে আমি অর্ধেক রিংয়ে কাটা সেদ্ধ স্কুইড ছুঁড়ে মারতাম। আমি সবুজ ছাড়া এটা করেছি.

আমস্টারডাম থেকে সালাদ

• যেকোনো 100 গ্রাম গ্রীণ সালাদ,
• 75 গ্রাম সিদ্ধ মুরগি,
• 10 টুকরো. কালো জলপাই pitted
• 150 গ্রাম শ্যাম্পিনন,
• পেপারিকা সহ 50 গ্রাম চিপস,
• 1 ম. l ভাজার জন্য মাখন বা মার্জারিন (আমি গন্ধহীন উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজা),
• 1টি ডিম
• 1টি ছোট আম বা আমের রস, কিছু মেয়োনিজ।

লেটুস পাতা ধুয়ে শুকিয়ে, হাত দিয়ে ছিঁড়ে, সালাদ বাটিতে রাখুন।
জলপাইগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন, লেটুস পাতায় রাখুন, মুরগির টুকরো টুকরো করে কাটুন।
1টি ডিম বিট করুন, মাশরুমগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, ডিমে ডুবিয়ে গুঁড়ো চিপসে রোল করুন, উভয় দিকে সোনালি হওয়া পর্যন্ত মাখনে ভাজুন, সালাদে রাখুন।
আমের টুকরো বা আমের রসের সঙ্গে মেয়োনিজ মিশিয়ে নিন। (আমি মেয়োনেজ সম্পর্কে ভুলে গেছি, শুধুমাত্র রস ঢেলে)।
টিপ: অল্প অল্প করে ব্যাটার চিপস ঢালুন, তারা দ্রুত ভিজিয়ে রাখুন।
সবকিছু, খাওয়া এবং উপভোগ.

সালাদ "গোর্কা"

• 100 গ্রাম সিদ্ধ মুরগি,
• 120 গ্রাম টক ক্রিম
• 40 গ্রাম তাজা বাঁধাকপি,
• 40 গ্রাম লবণাক্ত মাশরুম,
• 40 গ্রাম তাজা শসা,
• 40 গ্রাম সেদ্ধ আলু,
• 40 গ্রাম হার্ড পনির,
• সবুজ,
• লবণ.

বাঁধাকপি রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা, বাকি - টুকরা মধ্যে, পনির - একটি grater উপর। ভরাট, একটি স্লাইড মধ্যে রাখা, আজ সঙ্গে ছিটিয়ে।

অন্যান্য মুরগির সালাদ:

সুস্বাদু সালাদ "বধূ"

• 300 গ্রাম সিদ্ধ মুরগির মাংস,
• 200 গ্রাম পনির
• 200 গ্রাম আখরোট,
• 1টি সিদ্ধ গাজর
• আনারস 1 ক্যান
• 1 জার শ্যাম্পিনন,
• 1টি রসুনের কোয়া
• মেয়োনিজ

স্ট্রিপগুলিতে সবকিছু কাটা, বাদাম কাটা, আনারস যোগ করুন। কাটা রসুন এবং মেয়োনেজ দিয়ে সবকিছু মিশ্রিত করুন।

সালাদ "ডালিমের ব্রেসলেট"

রেসিপি সহজ: পেঁয়াজ, সেদ্ধ মুরগি(আমি এটিকে মুরগির হ্যাম দিয়ে প্রতিস্থাপন করেছি - এটি অনেক বেশি কোমল হয়ে উঠেছে), সিদ্ধ বীট, গাজর, আলু। মুরগি বাদে সবকিছু - একটি মোটা গ্রাটারে, চিকেনটি সূক্ষ্মভাবে কাটা, প্রতিটি স্তরে মেয়োনিজ দিয়ে প্রলেপ দিন, উপরে মেয়োনিজ ঢেলে এবং ডালিম দিয়ে ছিটিয়ে দিন - এবং সারারাত ফ্রিজে রাখুন। একটি রিং তৈরি করতে: ক্লিং ফিল্ম দিয়ে বয়ামটি মুড়ে দিন (যাতে কিছুই আটকে না যায়), একটি থালা রাখুন এবং এর চারপাশে একটি সালাদ তৈরি করুন। তারপর আপনি বয়াম বের করে নিন - এবং voila!

চিকেন সালাদ "মায়ের জন্য"

স্তর: নীচে - ছোট কিউব মধ্যে বুলগেরিয়ান মরিচ, তারপর - কাটা সেদ্ধ চিকেন ফিললেট, উপরে - পনির এবং মেয়োনিজ। অবিশ্বাস্যভাবে তাজা সালাদ এবং কম ক্যালোরি।

আনারস সঙ্গে চিকেন সালাদ

সিদ্ধ চিকেন ফিললেট কেটে নিন, টিনজাত আনারসের টুকরো, চাইনিজ বাঁধাকপি বা লেটুস যোগ করুন। মেয়োনিজ সঙ্গে ঋতু, আপনি আখরোট যোগ করতে পারেন।

আঙ্গুরের সাথে চিকেন সালাদ

মুরগির স্তন তরকারি দিয়ে ভাজা হয় (যদিও এটি ছাড়া সম্ভব)। ঠান্ডা হলে - সূক্ষ্মভাবে কাটা (এটি প্রথম স্তর)। তারপর:

• গ্রেটেড পনির,
• গ্রেট করা ডিম।

স্তরগুলি পুনরাবৃত্তি করুন, প্রতিটি মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করুন এবং অল্প পরিমাণে কাটা রোস্ট করা বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এবং শেষ স্তর অর্ধেক কাটা সুন্দর বড় সবুজ আঙ্গুর হয়. তারা শক্তভাবে মাপসই, নিচে কাটা. হ্যাঁ, এবং এই সৌন্দর্য লেটুস পাতার উপর মাপসই!
এটি আসল রেসিপি।

আমি এটি একটু ভিন্নভাবে করেছি: প্রতিটি স্তর হালকাভাবে ভাজা এবং কাটা আখরোট দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়েছিল, বসন্তে, আঙ্গুরের পরিবর্তে, আমি উপরে মিষ্টি চেরিগুলির অর্ধেক রাখি। খুব সুস্বাদু!

ক্রাউটন সহ চিকেন সালাদ

টক ক্রিম দিয়ে রেসিপি
চিকেন ফিললেট, পনির এবং টমেটো কিউব করে কেটে নিন, পরিবেশনের ঠিক আগে পেঁয়াজ, টক ক্রিম যোগ করুন এবং ক্রাউটনে মেশান।

ফলের সাথে চিকেন সালাদ

আপনার প্রয়োজন হবে:

• 1 মুরগির স্তন চামড়া ছাড়া, সেদ্ধ, কাটা;
• তাদের নিজস্ব রস মধ্যে champignons 1 জার;
• 1 আনারসের ক্যান;
• 1 আপেল;
• মেয়োনেজ এবং লবণ স্বাদমতো।

স্তনটি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, আনারস কাটুন (আগেই সিরাপ ড্রেন করুন) কিউবগুলিতে (বিকল্পগুলি সম্ভব), আপেল কাটুন (পছন্দ করে ত্বক সরান) এবং মাশরুমগুলি (কিউব বা স্ট্রিপগুলিতে) কাটুন। সবকিছু মিশ্রিত করুন, একটি সুন্দর সালাদ বাটিতে রাখুন, লবণ এবং মেয়নেজ দিয়ে সিজন করুন।

স্মোকড মুরগির স্তন দিয়ে সালাদ

• 1 ধূমপান করা মুরগির স্তন (কাটা)।
• 4টি মাঝারি গাজর একটি মাঝারি গ্রাটারে গ্রেট করুন এবং সূর্যমুখী তেলে ভাজুন।
• 1 ক্যান টিনজাত ভুট্টা।
• 2 ব্যাগ কিরিশেক (উদাহরণস্বরূপ, বেকন সহ)।

মেয়োনেজ দিয়ে সবকিছু এবং ঋতু মিশ্রিত করুন। পরিবেশনের 30 মিনিট আগে সালাদে কিরেশকি রাখুন।

উপাদেয় চিকেন সালাদ

• সেদ্ধ সাদা মাংস মুরগির মাংস।
• গ্রেটেড পনির (আফসোস করবেন না)।
• সিদ্ধ ডিম কেটে নিন।
• কমপোট "কিউবস" থেকে আনারস।
• মেয়োনিজ।

যেহেতু কোন পেঁয়াজ নেই, অন্যান্য সমস্ত পণ্য খুব নরম - সালাদ সবচেয়ে কোমল হতে সক্রিয় আউট।

সালাদ "নাইটদের জন্য"

• 200 গ্রাম হ্যাম (বা সেদ্ধ সসেজ),
• 1 ধূমপান করা মুরগির পা,
• 150 গ্রাম পনির
• টিনজাত সবুজ মটর(1 জার যথেষ্ট)
• 5টি সেদ্ধ ডিম।

হ্যাম এবং চামড়াযুক্ত পা ছোট স্ট্রিপ মধ্যে কাটা। একটি মোটা grater উপর তিনটি পনির. আমরা ডিমগুলিও সূক্ষ্মভাবে কেটে ফেলি, তবে সাজসজ্জার জন্য একটি কুসুম ছেড়ে দিই। স্তরে স্তরে রাখুন - হ্যাম, গ্রেটেড পনির, ডিম, মটর, কাটা পা, আবার পনির এবং ডিম। আমরা হ্যামের একটি পাতলা স্তর দিয়ে শেষ করি, যা আমরা এখন সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা পনির দিয়ে "ঢেকে" দিই। প্রতিটি স্তর মেয়োনিজ দিয়ে উদারভাবে ছড়িয়ে দিন। আমরা উপরে কুসুম ঘষে এবং সবুজ দিয়ে সজ্জিত করি এবং ঘেরের চারপাশে মটরগুলি রাখি।

সালাদ "মুরগির উপাদেয়"

• মুরগির মাংসের কাঁটা,
• ছাঁটাই,
• শুকনো এপ্রিকট (বা দুটির একটি),
• পাইন বাদাম বা চিনাবাদাম,
• কমলা,
• মেয়োনিজ

সবাই এই সালাদ পছন্দ করে।

আরেকটি বিকল্প:

• 350 গ্রাম সেদ্ধ মুরগির মাংস (বা সিদ্ধ শুয়োরের মাংস),
• 150 গ্রাম ছাঁটাই,
• 3টি সেদ্ধ ডিম
• 1-2 টাটকা শসা
• 150 গ্রাম হার্ড পনির,
• মেয়োনিজ,
• সবুজ পেঁয়াজ,
• লবণ, স্বাদে মশলা।

ফুলে যাওয়ার জন্য 1 ঘন্টা গরম জলে প্রুনগুলি ভিজিয়ে রাখুন। আমরা মাংস, ডিম, শসা, পেঁয়াজ কাটা। একটি মোটা grater উপর তিনটি পনির. স্টিমড প্রুনগুলি জল থেকে সামান্য চেপে টুকরো টুকরো করে কাটা হয়। আমরা সবকিছু মিশ্রিত করি এবং মেয়নেজ দিয়ে সিজন করি, যদি প্রয়োজন হয়, লবণ।

সালাদ "কচ্ছপ"

• চিকেন ফিলেট 100 গ্রাম,
• পনির 100 গ্রাম,
• ডিম 5 পিসি।,
• আপেল মাঝারি,
• ছাঁটাই 100 গ্রাম,
• আখরোট 100 গ্রাম,
• মেয়োনিজ

স্তরে স্তরে রাখা:
কাটা ডিম, মেয়োনেজ, গ্রেট করা খোসা ছাড়ানো আপেল, মেয়োনেজ, সূক্ষ্মভাবে কাটা সেদ্ধ চিকেন ফিললেট, মেয়োনিজ, গ্রেটেড পনির, কাটা ছাঁটাই, মেয়োনিজ, কাটা আখরোট দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ক্র্যানবেরি বা ক্র্যানবেরি দিয়ে সাজান।

সালাদ "নির্ভানা"

• মুরগির বুক,
• 2 সবুজ আপেল,
• 200-300 গ্রাম আঙ্গুর,
• 1 কাপ আখরোট,
• আনারস দই 1-2% চর্বি,
• মেয়োনিজ

দই এবং মেয়োনিজ 1:1 অনুপাতে।

ওজন কমানোর জন্য সালা

চিকেন ফিললেট, টমেটো, শসা, আপেল, হার্ড পনির - সব কিউব করে কাটা। আমরা মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করি। আপনি সবুজ সঙ্গে সাজাইয়া পারেন.

কমলালেবুর সাথে চিকেন সালাদ

পণ্য:

• 1 ক্যান টিনজাত ভুট্টা
• 3-4 কমলা
• 3 মুরগির পা,
• লবণ, মেয়োনিজ - স্বাদ।

মুরগির পা সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, কিউব করে কেটে নিন। কমলার খোসা, টুকরো করে কেটে নিন। ভুট্টা খুলুন, রস নিষ্কাশন করুন। একটি বাটি নিন এবং এতে তিনটি উপাদান মিশিয়ে নিন। পরিবেশন করার আগে মেয়োনিজ এবং লবণ দিয়ে সিজন করুন। এই সালাদ কেউ উদাসীন ছেড়ে না!

শসা এবং মুরগির সালাদ

পণ্য: 5 টি শসা, অর্ধেক সেদ্ধ মুরগি।
ড্রেসিং: এক চুনের রস (আমি একটি লেবু নিয়েছি), এক মুঠো কাটা পুদিনা (তবে আপনি এটি ছাড়া করতে পারেন), 2 টেবিল চামচ। l সয়া সস, 1 টেবিল চামচ. l বাদামী চিনি (আমি নিয়মিত চিনি ব্যবহার করেছি), 2-3 কালো গোলমরিচ, 1 টেবিল চামচ। l তিলের তেল, আমি স্বাভাবিক পরিশোধিত তেল নিয়েছি) - একটি মর্টারে সবকিছু পিষে নিন।

শসাগুলিকে লম্বালম্বিভাবে লম্বা করে কাটুন, মুরগিকে লম্বা ফাইবারে ছিঁড়ে নিন, শসার সাথে মেশান, ড্রেসিংয়ে ঢেলে আবার মেশান। অবিলম্বে পরিবেশন করুন (এই ক্রিয়াটি প্রয়োজন)।

চিকেন সালাদ সবচেয়ে জনপ্রিয় মাংস সালাদ এক. অনেক লোক মুরগির সালাদ পছন্দ করে এই কারণে যে মুরগির মাংস দ্রুত রান্না হয়, এটি খুব সাশ্রয়ী হয় এবং অনেক পণ্যের সাথেও যায়। এই কারণে, একটি মুরগির সালাদ রেসিপি সবসময় পছন্দসই এবং প্রাসঙ্গিক হবে। এবং অনেক সুস্বাদু মুরগির সালাদ, অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে, মহিলা চিত্রের ন্যূনতম ক্ষতি করে। হালকা সালাদএই অর্থে মুরগির সাথে কেবল অপরিবর্তনীয়।

আপনি কি থেকে মুরগির সালাদ তৈরি করতে পারবেন না তা বলা কঠিন। উপাদানগুলির তালিকায় একটি মুরগির সালাদ রেসিপিতে শাকসবজি, ফল, মাশরুম, রুটি, ক্রাউটন, বিভিন্ন ড্রেসিং এবং সস থাকতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, মুরগির মাংস যেমন ফলের সালাদ তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে

মুরগির এবং আনারস সালাদ, prunes এবং মুরগির সালাদ, আঙ্গুর এবং মুরগির সালাদ, মুরগির এবং কমলা সালাদ, avocado এবং মুরগির সালাদ, মুরগির এবং আপেল সালাদ. আনারসের সাথে মুরগির সালাদ একটি রেসিপি যা ইতিমধ্যেই রীতির একটি ক্লাসিক হিসাবে বিবেচিত হতে পারে। আনারসের সাথে চিকেন সালাদ, আনারসের সাথে চিকেন সালাদ, মুরগির সাথে আনারস সালাদ - আপনি এটিকে যাই বলুন না কেন, এটি এখনও সুস্বাদু হবে। মুরগি এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ রেসিপি কম সংখ্যায় নয়: মুরগির এবং শসার সালাদ, মুরগির এবং বিন সালাদ, মুরগির মরিচ সালাদ, কোরিয়ান গাজরের সাথে মুরগির সালাদ, আরগুলা এবং মুরগির সালাদ, মুরগির এবং সেলারি সালাদ, মুরগির সালাদ এবং বাঁধাকপি, মুরগির সালাদ এবং বাঁধাকপি, টমাচির সাথে সালাদ। , মুরগি এবং ভুট্টা সঙ্গে সালাদ. মুরগির সালাদে মাশরুম থাকতে পারে। মুরগির সঙ্গে মাশরুম সালাদ তৈরি করা হয় বিভিন্ন মাশরুম দিয়ে। আপনি যদি মাশরুম পছন্দ করেন তবে মুরগি এবং মাশরুম দিয়ে সালাদ তৈরি করতে ভুলবেন না, উদাহরণস্বরূপ, মুরগি এবং শ্যাম্পিননগুলির সাথে একটি সালাদ, মুরগির স্তন এবং ম্যারিনেট করা মাশরুম থেকে সালাদ তৈরির একটি রেসিপি।

মুরগির সালাদ প্রস্তুত করার জন্য, মুরগির রেসিপিতে বিভিন্ন ধরনের মুরগির মাংস, মুরগির অফাল ব্যবহার করা হয়। মুরগির সালাদ কী থেকে তৈরি করবেন তা আপনার কাছে সত্যিই একটি বিস্তৃত পছন্দ রয়েছে - চিকেন ব্রেস্ট সালাদ রেসিপি, চিকেন লিভার সালাদ, মুরগির সালাদ মুরগির হৃদয়, চিকেন ফিলেট সালাদ, চিকেন গিজার্ড সালাদ। চিকেন ফিলেট সালাদ এবং চিকেন ব্রেস্ট সালাদ হল সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপি। মুরগির সালাদগুলি আপনাকে আপনার কল্পনা, মৌলিকতা, এমনকি হাস্যরসের অনুভূতি দেখাতে দেয়। যেমন তারা বলে, প্রিয়জনের হৃদয় জয় করতে, মুরগির হার্ট সালাদ তৈরি করুন! এছাড়াও, মুরগির সালাদ প্রস্তুত করার আগে, আপনি একটি উষ্ণ মুরগির সালাদ বা ঠান্ডা একটি পছন্দ করেন কিনা তার উপর নির্ভর করে রেসিপিটি বেছে নিতে হবে। মুরগীর সালাদ. গরম হলে, আপনি একটি উষ্ণ চিকেন লিভার সালাদ, কিছু ধরণের উষ্ণ চিকেন ফিলেট সালাদ, চিকেন হার্ট সালাদ, মুরগির স্তনের সালাদ তৈরি করতে পারেন। মুরগির সালাদ জন্য মাংস প্রায় কোনো উপায়ে প্রস্তুত করা হয়। খুব প্রায়ই তারা সিদ্ধ মুরগির সাথে সালাদ তৈরি করে। সিদ্ধ মুরগির সালাদ একমাত্র নয়, মুরগির মাংস গ্রিল করা যেতে পারে। উপরন্তু, সঙ্গে সালাদ স্মোকড মুরগি. ধূমপান করা মুরগির সালাদ রেসিপিটিও চিত্তাকর্ষক কারণ মুরগির মাংস ইতিমধ্যেই রান্না করা হয়েছে। অতএব, আপনি দ্রুত ধূমপান করা মুরগির স্তন সহ একটি সালাদ, প্রুন সহ ধূমপান করা মুরগির সালাদ, ধূমপান করা মুরগি এবং আনারসের সালাদ, ধূমপান করা মুরগির স্তন এবং মাশরুম সহ একটি সালাদ, ধূমপান করা চিকেন সহ একটি সূর্যমুখী সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন।

মুরগির সাথে সাধারণ সালাদ রয়েছে, যেমন সেদ্ধ মুরগির সাথে সালাদ, কিরেশকি এবং মুরগির সাথে সালাদ, মুরগি এবং ক্রাউটনগুলির সাথে সালাদ, মুরগি এবং পনিরের সাথে সালাদ, ছাঁটাইয়ের সাথে মুরগির সালাদ। মুরগির সালাদের রেসিপিটি আরও জটিল হতে পারে, এটি মুরগির সাথে একটি পাফ সালাদ, মুরগির সাথে মাশরুম সালাদ, স্মোকড চিকেনের সাথে পাফ সালাদ, মুরগির সাথে প্যানকেক সালাদ, কোমলতা মুরগির সালাদ বা টেন্ডার চিকেন সালাদ, মুরগির সাথে কচ্ছপ সালাদ, মুরগির সালাদ সহ। মুরগি একটি জটিল মুরগির সালাদ ফটো সহ চিকেন সালাদ রেসিপি বা ফটো সহ মুরগির সালাদ হিসাবে ট্যাগ করা রেসিপি ব্যবহার করে সবচেয়ে ভাল প্রস্তুত করা হয়।

আপনি যদি হোস্টেসকে জিজ্ঞাসা করেন যে, তার মতে, সালাদে সবচেয়ে জনপ্রিয় উপাদান কী, তবে অনেকেই অবশ্যই মুরগির মাংসের নাম দেবেন। প্রকৃতপক্ষে, এই পণ্যটি উদ্ভিজ্জ এবং মাংস উভয় সালাদ প্রস্তুত করার জন্য দুর্দান্ত, এটি বেশিরভাগ পণ্যের সাথে ভাল যায় যা আপনি একটি থালায় কল্পনা করতে পারেন।

মুরগির সালাদ রান্না করা, ফটো সহ রেসিপিগুলি সহজ এবং সুস্বাদু, এই উপাদানটিতে উপস্থাপিত, যাতে সবকিছু আপনার জন্য সহজ এবং সহজ হয়। একটি নির্দিষ্ট রেসিপি নির্বাচন করার প্রক্রিয়া সম্ভবত এখানে সবচেয়ে কঠিন বিকল্প হবে। সব পরে, আপনি আজ রান্না মুরগির সালাদ কি ধরনের সিদ্ধান্ত নিতে হবে. কোন সন্দেহ নেই যে আমাদের সাইটের পৃষ্ঠাগুলিতে উপস্থাপিত সমস্ত রেসিপি সুস্বাদু হতে নিশ্চিত।

যদি মুরগির স্তনের সালাদ প্রস্তুত করা হয়, ফটো সহ রেসিপিগুলি সহজ এবং সুস্বাদু হয় প্রায়শই কিছু ধরণের ফল অন্তর্ভুক্ত করে। আপনার এই জাতীয় সংমিশ্রণ থেকে ভয় পাওয়া উচিত নয়, তদুপরি, আপনি অবশ্যই একটি ডেজার্ট নয়, একটি স্ন্যাক সালাদ পাবেন। ধরা যাক চিকেন আঙ্গুর, কমলা বা এমনকি আমের সাথেও দারুণ যায়। এখানে এটি কেবলমাত্র প্রতিষ্ঠিত রেসিপিটি মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ প্রতিটি অতিরিক্ত উপাদান স্বাদকে ব্যাপকভাবে পরিবর্তন করতে পারে এবং প্রথমত, এটি ফলের স্বাদ যা এই জাতীয় সালাদের অংশ।

মুরগির সালাদ: ফটো সহ রেসিপিগুলি আমাদের ওয়েবসাইটে ধাপে ধাপে সহজ এবং সুস্বাদু, সমস্ত প্রমাণিত এবং সঠিক। যদি কোনও রেসিপি আমাদের রন্ধনসম্পর্কীয় পোর্টালের পৃষ্ঠাগুলিতে শেষ হয় তবে আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে হোস্টেসগুলি ইতিমধ্যে এই সালাদটি প্রস্তুত করেছে, সমস্ত উপাদানের অনুপাত পরীক্ষা করেছে এবং এমনকি প্রতিটি রান্নার প্রক্রিয়ার ছবিও নিয়েছে। সুতরাং, এটি কেবল একটি কঠিন পছন্দ করার জন্য রয়ে গেছে - আপনি আজ কোন মুরগির সালাদ রান্না করবেন। তারপরে এটি ছোট জিনিসগুলির উপর নির্ভর করে - উপাদানগুলি প্রস্তুত করা এবং সেগুলি প্রক্রিয়া করা, সালাদ সাজানো এবং এখন সুস্বাদু থালাএকটি উত্সব বা দৈনন্দিন টেবিলে আছে.

মুরগির সালাদ: ফটো সহ সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপিগুলি আমাদের ওয়েবসাইটে পাওয়া যাবে প্রচুর সংখ্যক. কারণ, এই জাতীয় রেসিপিগুলির সংখ্যা দ্বারা বিচার করে, আমরা উপসংহারে আসতে পারি যে মুরগি সালাদ তৈরির জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্য। এটি কিছু ফল এবং অন্যান্য ধরণের মাংস সহ প্রায় সমস্ত উপাদানের সাথে ভাল যায়।

26.12.2019

নতুন বছরের 2020 এর জন্য সালাদ "ইঁদুর"

উপকরণ:চিকেন ফিলেট, ডিম, আলু, গাজর, আচারযুক্ত শসা, টিনজাত মটর, মেয়োনিজ, লবণ

উপকরণ:
- 150 গ্রাম মুরগির ফিললেট;
- ২ টি ডিম;
- 150 গ্রাম আলু;
- গাজর 100 গ্রাম;
- 100 গ্রাম আচারযুক্ত শসা;
- 100 গ্রাম টিনজাত মটর;
- 150 গ্রাম মেয়োনিজ;
- লবনাক্ত.

21.12.2019

আনারস সঙ্গে পনির সালাদ "মাউস"

উপকরণ:আনারস, চিকেন ফিললেট, পেঁয়াজ, ডিম, উদ্ভিজ্জ তেল, কালো মরিচ, হলুদ, রস, চুনের রস, মেয়োনিজ, হার্ড পনির, সেদ্ধ সসেজ, সবুজ শাকসবজি

আপনি যদি নতুন বছরের টেবিলের জন্য একটি অস্বাভাবিক, কিন্তু সুস্বাদু সালাদ রান্না করতে চান তবে আমরা এটি মুরগি এবং আনারস থেকে তৈরি করার এবং ছোট ইঁদুর দিয়ে পনিরের টুকরো আকারে সাজানোর পরামর্শ দিই। কীভাবে এবং কী করবেন, দেখুন এই রেসিপিটি।

উপকরণ:
- আনারসের 3 টি রিং;
- 250 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
- পেঁয়াজের 1 মাথা;
- 4 ডিম;
- 2 টেবিলচামচ সব্জির তেল;
- 2 চিমটি মরিচ;
- 1 চিমটি হলুদ;
- লবনাক্ত;
- চুন বা লেবুর রস;
- স্বাদে মেয়োনিজ;
-150 গ্রাম হার্ড পনির।

সাজসজ্জার জন্য:
- কালো গোলমরিচের বীজ;
- 2 কাপ সেদ্ধ সসেজ;
- সবুজের শাখা।

29.11.2019

মুরগির মাংস এবং মাশরুম দিয়ে সালাদ "মাকি"

উপকরণ:টমেটো, শ্যাম্পিনন, চিকেন ফিললেট, পনির, উদ্ভিজ্জ তেল, মেয়োনিজ, তেজপাতা, মশলা, পেঁয়াজ, লবণ, মরিচ, মটর, ডিল, পোস্ত

উত্সব টেবিলে আপনার অতিথিরা সালাদ "Poppies" দ্বারা প্রভাবিত হবে। এটিতে মুরগি, মাশরুম, পনির রয়েছে তবে এর প্রধান সুবিধা হল এর দর্শনীয় চেহারা।

উপকরণ:
- 2 টমেটো;
- 150 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
- 1 মুরগির ফিললেট;
- পনির 150 গ্রাম;

- 2-3 টেবিল চামচ মেয়োনিজ;
- 1 তেজপাতা;
- মশলা 2 মটর;
- 0.5 বাল্ব;
- লবণ;
- মরিচ;
- সাজসজ্জার জন্য পোলকা বিন্দু;
- সজ্জা জন্য পোস্ত;
- সজ্জার জন্য ডিল।

26.11.2019

মুরগি এবং স্কুইডের সাথে সালাদ "অ্যাফ্রোডাইট"

উপকরণ:স্কুইড, চিকেন ফিলেট, ডিম, পনির, চাল, ময়দা, মেয়োনিজ, দই

স্কুইড, চিকেন ফিললেট, পনির, আচারযুক্ত পেঁয়াজ এবং মেয়োনিজ এবং দই ড্রেসিং - এগুলি অ্যাফ্রোডাইট সালাদের উপাদান যা এটিকে উজ্জ্বল এবং সুস্বাদু করে তোলে। আমরা আপনার সাথে আমাদের রেসিপি শেয়ার করতে পেরে খুশি।
উপকরণ:
- 300 গ্রাম স্কুইড;
- 150 গ্রাম মুরগির ফিললেট;
- ২ টি ডিম;
- হার্ড পনির 40 গ্রাম;
- 25 গ্রাম শুকনো চাল;
- 0.5 ছোট পেঁয়াজ;
- 60 গ্রাম মেয়োনিজ;
- 60 গ্রাম প্রাকৃতিক দই।

06.11.2019

প্যানকেক, মুরগি এবং ভুট্টা সহ ক্লাসিক সালাদ "মন্ত্রক"

উপকরণ:চিকেন ফিলেট, পেঁয়াজ, শসা, ভুট্টা, মেয়োনিজ, সরিষা, ভেষজ, লবণ, মরিচ, ডিম, মাড়, উদ্ভিজ্জ তেল

কোন ছুটির জন্য একটি চমৎকার আচরণ সুস্বাদু এবং হবে ক্ষুধার্ত সালাদ"মন্ত্রণালয়"। তিনি ডিম প্যানকেক দিয়ে প্রস্তুত করেন - এটি তার পার্থক্য বৈশিষ্ট্য. এতে চিকেন ফিলেট, কর্ন এবং তাজা শসাও রয়েছে।
উপকরণ:
সালাদ জন্য:
- 250 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
- 10 গ্রাম লিক;
- 1 টা তাজা শসা;
- 1 ভুট্টা মাথা;
- 2-3 টেবিল চামচ মেয়োনিজ;
- 2 চা চামচ ফরাসি সরিষা;
- পরিবেশনের জন্য সবুজ শাক;
- লবণ;
- মরিচ
প্যানকেকের জন্য:
- 3 টি ডিম;
- 1 টেবিল চামচ মাড়;
- 1 টেবিল চামচ সব্জির তেল;
- লবণ;
- মরিচ

20.10.2019

ধূমপান করা মুরগির সাথে সালাদ "প্যারিজেল"

উপকরণ:স্মোকড মুরগি, টমেটো, গোলমরিচ, শসা, ভুট্টা, মেয়োনিজ, লবণ, মরিচ

ধূমপান করা মুরগির মাংস এবং সবজি দিয়ে সালাদ সুন্দর নামআপনার অতিথিরা অবশ্যই প্যারিসেল পছন্দ করবে - এটি খুব সুস্বাদু। এবং আপনি এর প্রস্তুতির সরলতা এবং গতির প্রশংসা করবেন।

উপকরণ:
- 1 ধূমপান করা মুরগির পা;
- 2 টমেটো;
- 1 মিষ্টি মরিচ;
- 2 টা তাজা শসা;
- 4-5 টেবিল চামচ টিনজাত ভুট্টা;
- 2 টেবিলচামচ মেয়োনিজ বা টক ক্রিম;
- লবনাক্ত;
- স্বাদ মত মরিচ।

20.02.2019

উত্সব সালাদ "ক্যালিডোস্কোপ"

উপকরণ:মুরগির মাংস, কোরিয়ান-স্টাইলের গাজর, চিপস, তাজা শসা, সিদ্ধ বিট, সাদা বাঁধাকপি, মেয়োনিজ, লবণ, গোলমরিচ

সালাদ "ক্যালিডোস্কোপ" শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, উপস্থাপনযোগ্যও দেখায়। যেমন একটি সালাদ সহজে এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, এটি খুব আসল স্বাদ এবং সবাই এটি লক্ষ্য করবে।

উপকরণ:

- মুরগির মাংস 200 গ্রাম;
- কোরিয়ান ভাষায় গাজর 150 গ্রাম;
- 50 গ্রাম চিপস;
- 1 টা তাজা শসা;
- 1 বীট;
- 150 গ্রাম সাদা বাঁধাকপি;
- 100-130 গ্রাম মেয়োনিজ;
- লবণ;
- গোল মরিচ.

24.12.2018

নতুন বছরের জন্য সালাদ "শুয়োর"

উপকরণ:হ্যাম, ডিম, শসা, বাঁধাকপি, পনির, মেয়োনিজ, লবণ, মরিচ, ভেষজ, সসেজ

নতুন বছর 2031 খুব শীঘ্রই আসবে, তাই আমি আপনাকে নতুন বছরের জন্য অফার করতে চাই উত্সব টেবিলএকটি শূকর আকারে একটি সুস্বাদু এবং সুন্দর সালাদ রাখুন।

উপকরণ:

- 250 গ্রাম হ্যাম;
- ২ টি ডিম;
- 1 আচারযুক্ত শসা;
- 250 গ্রাম বেইজিং বাঁধাকপি;
- হার্ড পনির 120 গ্রাম;
- 3 টেবিল চামচ মেয়োনিজ;
- লবণ;
- গোল মরিচ;
- সেদ্ধ সসেজ;
- সবুজ।

23.07.2018

সুস্বাদু এবং সুন্দর সালাদ "পাইন শঙ্কু"

উপকরণ:মুরগির ফিললেট, ডিম, পনির। আলু, ভুট্টা, পেঁয়াজ, বাদাম, মেয়োনিজ

ভি শীতকালীন ছুটির দিন, প্রায়শই নতুন বছরের জন্য, আমি পাইন শঙ্কু সালাদ রান্না করি। রেসিপি খুব সহজ এবং যথেষ্ট দ্রুত.

উপকরণ:

- 200 গ্রাম চিকেন ফিলেট,
- 4টি ডিম,
- 2 প্রক্রিয়াজাত পনির,
- 1টি আলু,
- 100 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা,
- 1 পেঁয়াজ,
- 250 গ্রাম ভাজা বাদাম,
- 100 গ্রাম মেয়োনিজ।

23.07.2018

বাদাম দিয়ে সালাদ "ডালিমের ব্রেসলেট"

উপকরণ:আলু, মেয়োনিজ, গাজর, গরুর মাংস। পেঁয়াজ, ডিম, বিটরুট, বাদাম, ডালিম

সালাদ রেসিপি গার্নেট ব্রেসলেট"অনেক। আজ আমি আপনাকে বাদাম এবং গরুর মাংস দিয়ে রান্না করার পরামর্শ দিচ্ছি। সালাদটি খুবই সুস্বাদু।

উপকরণ:

- 2টি আলু,
- 100 গ্রাম মেয়োনিজ,
- 2 গাজর,
- 200 গ্রাম গরুর মাংস,
- 1 পেঁয়াজ,
- 4টি ডিম,
- 2 বিট,
- 20 গ্রাম বাদাম,
- 1 ডালিম।

23.07.2018

prunes সঙ্গে সালাদ "বার্চ"

উপকরণ:মুরগির স্তন, মাশরুম, শসা, ডিম, ছাঁটাই, পেঁয়াজ, মেয়োনিজ, তেল, লবণ, মরিচ, ভেষজ

উত্সব টেবিলের জন্য, আমি আপনাকে prunes সঙ্গে এই সুস্বাদু সালাদ রান্না করার পরামর্শ দিই। মুরগি এবং মাশরুম।

উপকরণ:

- 300-350 গ্রাম মুরগির স্তন,
- 300-350 গ্রাম শ্যাম্পিনন,
- 2 টি শসা,
- ২ টি ডিম,
- 50 গ্রাম ছাঁটাই,
- 1 পেঁয়াজ,
- 200-220 মিলি। মেয়োনিজ,
- 50-60 মিলি। সব্জির তেল,
- লবণ,
- গোল মরিচ,
- পার্সলে এবং ডিল।

20.07.2018

মুরগি, শ্যাম্পিনন এবং আখরোটের সাথে সালাদ "পরীর গল্প"

উপকরণ:চিকেন ফিলেট, শ্যাম্পিনন, ডিম, পনির, পেঁয়াজ, আখরোট, মেয়োনিজ

আপনি যদি এখনও রূপকথার সালাদ রেসিপির সাথে পরিচিত না হন তবে আসুন এটি জরুরীভাবে ঠিক করা যাক! এটিতে মুরগির ফিললেট এবং মাশরুম রয়েছে, তাই এটি খুব সন্তোষজনক, পাশাপাশি আখরোট - তারা সালাদে জেস্ট যুক্ত করে।

উপকরণ:
- মুরগির ফিললেট - 70 জিআর;
- ভাজা champignons- 70 গ্রাম;
- হার্ড-সিদ্ধ ডিম - 1 পিসি;
- হার্ড পনির - 50 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1/3 ছোট;
- খোসা ছাড়ানো আখরোট;
- মেয়োনিজ।

20.07.2018

শসা এবং শ্যাম্পিনন সহ সালাদ "ডেরভেনস্কি"

উপকরণ:আলু, চিকেন ফিলেট, মাশরুম, পেঁয়াজ, শসা, লবণ, গোলমরিচ, তেল, মেয়োনিজ

আজ আমি আপনাকে মাশরুম এবং আচারযুক্ত শসা দিয়ে একটি খুব সুস্বাদু সালাদ "দেহাতি" রান্না করার পরামর্শ দিই। রেসিপিটি খুব সহজ এবং দ্রুত।

উপকরণ:

- 2টি আলু,
- 200 গ্রাম চিকেন ফিলেট,
- 6-8 শ্যাম্পিনন,
- 1টি লাল পেঁয়াজ
- 5টি আচারযুক্ত শসা,
- লবণ,
- গোল মরিচ,
- 2 টেবিলচামচ উদ্ভিজ্জ তেল,
- 1 টেবিল চামচ মেয়োনিজ

02.07.2018

মুরগির সাথে ওয়াল্ডর্ফ সালাদ

উপকরণ:আপেল, চিকেন ব্রেস্ট ফিলেট, সেলারি, আখরোট, লবণ, গোলমরিচ, লেবুর রস, প্রাকৃতিক দই

আপনি যদি আমেরিকান ওয়াল্ডর্ফ সালাদ এর আগে কখনও না শুনে থাকেন তবে আসুন এখনই এটি ঠিক করি! আমরা নিশ্চিত যে একবার চেষ্টা করার পরে, আপনি এটি বারবার রান্না করতে চাইবেন - এটি খুব সফল!

উপকরণ:
- 1 বড় মিষ্টি এবং টক আপেল;
- 150 গ্রাম সিদ্ধ মুরগির ফিললেট;
- পেটিওল সেলারির 2 ডালপালা;
- 1 মুঠো আখরোট;
- লবনাক্ত;
- স্বাদমতো মরিচ;
- 0.5 চা চামচ লেবুর রস;
- স্বাদে প্রাকৃতিক দই।

01.07.2018

ছাঁটাই এবং মুরগির সাথে সালাদ "ভেনিস"

উপকরণ:সেদ্ধ চিকেন ফিললেট, সেদ্ধ আলু, ছাঁটাই, তাজা শসা, লবণ, মেয়োনিজ, সবুজ ডালপালা, জলপাই

আপনি যদি একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু সালাদ রেসিপি খুঁজছেন যা প্রস্তুত করা সহজ, তাহলে আপনার ভেনিস সালাদগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত। এটিতে মুরগির মাংস এবং ছাঁটাই রয়েছে এবং এটি একটি খুব সফল সংমিশ্রণ।

উপকরণ:
- 200 গ্রাম সিদ্ধ মুরগির ফিললেট;
- সেদ্ধ আলু 5-6 টুকরা;
- prunes 8-10 টুকরা;
- 1 টা তাজা শসা;
- লবনাক্ত;
- স্বাদে মেয়োনিজ;
- সজ্জা জন্য সবুজের sprigs;
- জলপাই - সাজসজ্জার জন্য।