크고 맛있고 건강한 비트를 재배하는 방법. 큰 비트 뿌리와 비트 뿌리의 비밀 비트 뿌리를 크게 만들기 위해

장기 저장에 적합한 달콤하고 건강에 좋은 테이블 비트를 재배하려면 이 야채의 농업 기술의 복잡성을 알아야 합니다. 이 과학을 마스터하는 사람은 겨울 내내 다양한 ​​비타민 메뉴가 보장됩니다.

사탕무는 소박하고 영구 동토층을 제외한 모든 위도에서 자랄 준비가되어 있습니다. 출시된 지역 품종을 선택하거나 새로운 강건한 잡종으로 실험할 수 있습니다.

사탕무의 숙성 기간은 품종에 따라 다르며 80일에서 130일 사이입니다. 온실이나 묘목 아래에 사탕무를 심고 미리 씨앗을 발아시켜 숙성 시간을 조정할 수 있습니다.

모든 기후 조건에서 자라기에 적합한 가장 인기있는 품종 :

발렌스- 달고 짙은 붉은색 과육, 내한성, 수명이 길고 질병에 강한 초기 익은 품종.

아타만- 중기 품종, 무게 300g의 원통형 과일, 부르고뉴, 균일한 과육으로 달콤하고 잘 저장됨.

실린더- 무게가 500g에 달하는 길쭉한 밝은 붉은 열매가있는 중기 품종, 강한 면역좋은 유지 품질.

포드짐나야- 중기 내한성 품종, 대부분의 질병에 강하고 부르고뉴 펄프가 포함된 200~400g의 둥근 과일.

붉은 영웅- 중기의 고수율 품종, 얇은 껍질과 균일한 과육을 가진 원통형 짙은 붉은색 과일로 무게는 200-550g입니다.

레드 아이스- 중간 초기 품종, 밝은 빨간색 과일, 구조적 펄프, 가벼운 무게 - 200-300g, 잘 보관됨.

바이코레스- 중기 고수익 품종, 200-350g 무게의 밝은 빨간색 과일, 거짓말.

정원에서 사계절 내내 사탕무를 먹을 계획이라면 초기 및 후기 품종의 사탕무를 모두 심어야 합니다.

방문 날짜

더 자주, 사탕무는 공기가 15-18C까지 따뜻해지는 봄에 심어집니다. 온실 아래에 발아되지 않은 씨앗을 심어 4 월에 조금 더 일찍 할 수 있습니다.

봄이 너무 추우면 비트를 선택하면서 심기 날짜를 나중으로 변경할 수 있습니다. 조기성숙.

겨울 사탕무는 서리가 내리기 전에 마른 씨앗으로 뿌려집니다. 이를 위해 특별히 지향된 품종만 선택됩니다. 심기 사이트가 덮여 있습니다. 그들은 성장하기 시작합니다 이른 봄에여름 사탕무 수확을 제공하십시오. 여름에 익은 뿌리 작물은 장기 보관 대상이 아닙니다.

사탕무를위한 토양 준비

토양은 이전 작물의 철저한 수확 후 가을에 파냅니다. 유기 성분(퇴비 또는 분뇨)은 가능한 한 30-35센티미터 깊이 적용됩니다. 당신은 따뜻한 침대처럼 보일 수 있지만 유기 물질의 얇은 층으로 구성되어 비트 뿌리가 자랄 때까지 분해 될 시간이 있습니다.

백운석 가루, 강판 달걀 껍질 또는 나무 재를 뿌리면 지구의 산도가 감소합니다.

미네랄 보충제- 과인산 염 및 황산 칼륨 - 토양에 녹일 시간이 있도록 가을에 적용하는 것이 좋습니다. 그들은 0.3kg 이하의 속도로 파기 전에 정원에 건조하게 흩어져 있습니다. 토지 제곱미터당.

뿌리 작물은 느슨한 토양에서 더 잘 자랍니다. 봄이 되면 다시 땅을 파고 이탄이나 썩은 흙으로 뿌리 덮개를 하는 것이 좋다. 톱밥.

사이트 선택, 자르기 회전

사탕무 장소 선택 규칙 :

1. 사탕무는 공간을 좋아하고 뿌리 작물이 덜 자주 심어 질수록 둥근 배럴을 만들기위한 더 많은 공간이 있습니다.
2. 이 뿌리 작물의 대규모 농장이 필요하지 않은 경우 감자, 오이, 콩, 허브 또는 양파 옆에 국경 방식으로 사탕무를 심을 수 있습니다.
3. 사탕무는 자주 관개가 필요하지만 정체 된 물은 부패로 이어지기 때문에 배수가 잘되는 지역의 관개 소스 옆에 침대를 놓아야합니다.
4. 사탕무는 한 곳에서 두 번 연속으로 심지 않고 작물 회전이 매우 조심스럽게 관찰됩니다.
5. 이 야채의 이전 식물은 양파, 마늘, 감자, 토마토, 가지, 당근, 호박입니다.
6. 양배추 후 그리고 한 곳에서 2 년 연속으로 사탕무를 심는 것은 바람직하지 않습니다.

가난한 토양에 심어 정원에 있는 작물을 밀어야 한다면 비트로 안전하게 할 수 있습니다. 토양을 잘 풀고 적시에 물을주고 비료를 주어 성장을 보장 할 수 있습니다.

종자 준비

심기 전 비트 씨앗:

• 발아 확인 - 소금물 한 잔에 부어 표면을 섞고 제거하십시오.
• 교대로 단련 뜨거운 물추위를 견디며 각각의 온도 체계몇 시간 동안;
• 약한 과망간산 칼륨 용액에서 12시간 동안 보관하여 소독합니다.
• 성장 자극제에 몸을 담그면 자극됩니다.
• 비트 묘목 재배를 위해 씨앗을 준비하는 경우 발아하십시오.

겨울 심기의 경우 발아 및 소독 확인에만 자신을 제한해야합니다. 지나치게 부풀어 오른 씨앗은 겨울에 발아되어 죽을 수 있습니다.

열린 땅에 사탕무 심기

비트 씨앗은 대부분의 원예 작물에 비해 큽니다. 파종은 어렵지 않을 것입니다.

사탕무는 서로 5cm, 줄 사이에 20cm의 거리로 3-5cm 깊이의 홈에 뿌려집니다.

겨울 작물은 씨앗이 죽지 않도록 10cm 깊어집니다.

비트를 심을 때 열린 땅묘목의 경우 간격은 20cm 이상으로 설정됩니다.

비트 관리

사탕무를 재배하는 과정에는 급수, 최고 드레싱, 풀기 및 필수 희석이 포함됩니다.

사탕무는 좋은 토양과 적절한 물에서 자라면 세심한주의가 전혀 필요하지 않습니다. 그러나 식물에 영양이 부족하면 맛에 좋지 않은 영향을 미치거나 질병을 유발할 수 있습니다.

1. 사탕무 과일과 잎의 포모 시스는 붕소가 부족하여 발생하며 잎에 명확한 반점이 나타나는 것으로 표현되며 곡률과 뿌리 작물에 충치가 나타납니다.
2. Cercosporosis는 침대의 과도한 수분을 위협합니다.
3. 토양에 질소가 너무 많으면 비트에 쓴맛과 흙 맛이 납니다.

급수 및 비료

발아 후 사탕무는 뿌리를 손상시키지 않도록 2 ~ 3 일에 한 번, 얕은 풀기와 교대로 물을 주어야합니다. 이 뿌리 작물을 뿌리 뽑을 필요는 없습니다. 그러나 물이 흘러 나올 사탕무 줄 사이에 boletus를 형성하는 것이 좋습니다. 토양 침식의 경우 부식질의 얇은 층이 위에서 추가됩니다.

풀림은 멀칭으로 대체할 수 있습니다. 줄 사이에 잘게 잘린 말린 풀 층이 수분을 보존하는 데 도움이 됩니다.

심기 전에 광물질 비료를 한 번만 적용하면 사탕무에 충분합니다. 식물이 눈에 띄게 발육 부진한 경우에만 추가 탑 드레싱을 수행하는 것이 합리적입니다.

예방적 최고 드레싱으로 희석 된 허브 주입 또는 효모 비료로 사탕무에 주기적으로 물을주는 것이 적합합니다.

계절에 두세 번 물 10리터당 1테이블스푼의 비율로 소금물로 비트에 물을 줄 수 있습니다. 또는 Makbor와 같은 지침에 따라 복합 비료를 사용하십시오.

뿌리 작물은 질산염 축적에 있어 다른 작물보다 더 활동적입니다. 사탕무를 재배할 때는 천연 비료를 선택하는 것이 좋습니다.

최적의 심기 밀도

사탕무 관리의 중요한 점은 엷게하는 것입니다. 소유자가 성장하는 뿌리를 평가하고 그 중 가장 좋은 것을 선택할 수 있도록 여러 단계로 수행됩니다. 비트는 솎아내기 전에 물을 잘 주어야 합니다.

첫 번째 잎 쌍이 나타나면 가장 약한 식물이 제거됩니다. 나중에 솎아낼 때 병든 표본을 제거하고 너무 두꺼워진 좋은 뿌리를 새로운 곳에 이식하거나 나물로 식용할 수 있다.

결과적으로 5cm의 식물 사이의 초기 거리에서 15-20cm의 간격에 도달해야합니다.

수확 및 저장

사탕무는 식물의 잎이 시드는 추운 날씨가 시작되기 전 가을에 수확됩니다. 추수할 때는 삽으로 땅의 큰 층을 파고 뿌리 작물을 한 번에 하나씩 꺼내는 등 신중하게 행동해야 합니다.

지구는 과일에서 부드럽게 흔들리고 잎의 나머지 화관을 자르지 않는 것이 좋습니다. 시든 줄기를 제거하십시오.

피부가 손상되지 않은 중간 크기의 뿌리 작물을 2-5C 온도의 건조한 방에 보관하십시오.

사탕무의 질병 및 해충

뿌리 작물의 주요 해충은 두더지, 곰 및 설치류입니다. 비트 벼룩, 선충 및 민달팽이도 위험합니다. 또한 식물은 다양한 썩음, 선충의 영향을 받습니다.

이러한 문제를 해결하려면 우선 위생을 준수해야 합니다. 개인적인 음모- 나무 재, 담배 가루, 고추 가루와 같은 천연 소독제로 심기의 고품질 청소, 철저한 심층 파기 및 예방 처리.

이 뿌리 작물은 소박함과 불변성으로 유명합니다. 그들은 지하실과 야채 구덩이에 잘 저장되어 봄까지 유용한 물질을 저장합니다. 귀하의 사이트에서 사탕무를 위한 장소를 찾으십시오.

영양의 뿌리 작물 현대인사용되는 종의 범위가 좁아짐에 따라 옛날보다 역할이 덜합니다. 우리는 순무, 순무, 양방 풀 나물, 무는 거의 먹지 않지만 당근과 사탕무는 여전히 인기가 있으며 수요가 많으며 다양한 요리에 사용됩니다.
아마추어 정원사는 어린 뿌리 작물로 소비하고 장기 저장을 위해 계획된 다양한 종류의 사탕무를 자신의 음모에 재배하게되어 기쁩니다. 겨울 내내 제품을 완벽한 상태로 유지하려면 올바르게 재배해야합니다.

작은 뿌리 작물을 가진 사탕무가 초기 생산에 매우 좋다면 큰 것은 겨울에 여전히 더 잘 보존됩니다. 작은 비트가 시들고 시드는 곳에서 더 큰 비트는 각각 더 많은 수분을 보유하고 더 오래 지속됩니다. 많은 면에서 뿌리 작물의 크기는 사탕무 품종에 따라 다르지만 충분한 보살핌과 좋은 다양성작은 비 설명 제품을 줄 수 있습니다. 해야 할 일과 성장 방법 큰 비트당신의 지역에서?

사탕무 재배 규칙

팔로우하면 간단한 규칙, 비트 재배에는 많은 시간과 노력이 필요하지 않으며 결과 작물은 우수한 맛, 우수한 외관 및 우수한 안전성으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 겨울 시간.
종자 선택. 그것은 거대하고 모든 취향을 만족시킬 수 있습니다. 지역에 따라 구역이 지정되고 토양에 가장 적합한 품종을 선택하십시오. 품종 외에도 종자 자체의 품질에주의를 기울일 가치가 있습니다. 확인되지 않은 공급업체로부터 구매하지 마십시오. 오래되고 품질이 떨어질 수 있습니다. 예쁜 포장에 현혹되지 마십시오. 파렴치한 판매자는 이전 몇 년 동안 팔지 않고 남은 씨앗을 새로운 스마트 포장으로 쉽게 재포장할 수 있습니다. 의 씨앗 자신의 사이트또는 지인으로부터 얻은 것 또한 통제되지 않은 이종 수분에서 얻은 경우 품질이 매우 좋지 않을 수 있습니다. 이러한 "잡종"은 동물 사료에 더 적합한 "줄무늬" 패턴을 가진 맛이 없는 뿌리 작물을 생산할 수 있습니다. 인증된 재배자 또는 판매자로부터 종자를 구입하면 품질에 대한 확신을 더 많이 얻을 수 있습니다.
성숙도에 따른 식물의 선택. 초기 수확 및 저장을 위해 사탕무를 재배하는 것이 가능하며, 이를 위해 초기 및 후기 품종이 사용됩니다. 그러나 한여름에 신선하고 맛있는 비트를 수확할 수도 있습니다. 이렇게하려면 중간 계절 품종을 선택하십시오.

그들 모두는 서리의 위협이 사라진 후 땅에 동시에 뿌릴 수 있습니다. 또는 집, 온실 또는 온실에서 초기 품종의 묘목을 키울 수 있습니다.
적절하고시기 적절한 종자 파종은 큰 사탕무를 재배하는 방법을 알려줍니다. 진정한 쇼 카피를 얻으려면 이 식물이 최대한의 보살핌과 영양분을 받는지 확인해야 합니다. 조기 파종과 적절한 따기 또는 간벌은 고품질 제품을 얻는 데 도움이 됩니다.


고품질 토지 - 묘목과 땅에 직접 파종 모두. 비트 뿌리는 수분이 충분하고 영양가가 높고 적당한 밀도의 토양이 필요합니다. 점토에서 뿌리는 표면으로 "부풀어 오르고", 또한 정체 된 수분과 "붓기"의 어려움으로 인해 더 나빠질 것입니다. 지나치게 가벼운 모래 토양은 희박하고 영양분이 적은 경향이 있습니다. V 점토 토양겨울이 오기 전에 모래를 만들고 깊이 작업하고 모래에 점토와 부식질을 추가해야 합니다. 뿌리 작물을 위한 토양은 가을에 경작되고 봄에는 잡초만 제거되고 표층이 느슨해집니다. 이 치료법을 사용하면 고르고 아름다운 뿌리 작물을 얻을 수 있습니다. 이것은 최소한의 노력으로 맛있는 사탕무를 재배하는 가장 좋은 방법입니다.
작물 순환 준수. 다른 뿌리 채소 및 관련 작물 다음으로 비트를 재배하지 마십시오. 그러한 땅은 질병과 해충에 감염되어 좋은 수확을 얻을 수 없습니다.
착륙 거리. 각 식물에는 특정 영양 영역이 필요합니다. 묘목이 두꺼워지면 서로 간섭하고 작고 한쪽으로 자랍니다. 뿌리 작물과 줄 사이의 거리는 품종에 따라 결정되는 사탕무의 크기에 따라 다릅니다. 사탕무가 클수록 식물과 줄 사이의 거리가 커집니다. 초기 빔 제품은 더 조밀하게 심어지고 품종은 덜 자주 저장됩니다.

"화학"을 사용하지 않고 건강한 사탕무를 재배하는 방법? 유기농법으로 바꾸세요. 예를 들어 금잔화와 같은 냄새로 해충을 격퇴하는 사탕무에 식물을 파종하고 양파와 마늘을 번갈아 가며 사용하십시오. 인공 유해 화학 물질이 아니라 자신의 정원에서 식물을 주입하여 처리하십시오. 좋은 성장을 위해 화학 비료가 아닌 유기 비료를 추가하여 토양을 고상하게 만드십시오.

부식질, 분뇨 또는 새 배설물일 필요는 없습니다. 우수한 탑 드레싱은 수확 후 토양에 유입되는 식물 잔류물인 sapropel - river silt입니다. 우리 조상들은 공장에서 드레싱과 살포를 하지 않고도 토지를 비옥하게 만드는 간단한 규칙을 알고 있었습니다. 먹을 수있는 것만 취하고 나머지는 땅으로 되돌려 놓으십시오. 이것이이 규칙의 주요 가정입니다. 결과적으로 깨끗한 땅에서 나는 수확의 맛은 재배 된 것과 비교할 수 없습니다. 일반적인 방법으로"화학에서".
수분. 부족하면 작고 맛없는 뿌리 작물이 자랄 것이고 과도하면 일부 제품이 죽을 수 있습니다. 살아남은 작물의 일부는 잘 유지되지 않으며 그러한 비트의 맛은 물기가 될 것입니다. 성장기 내내 균일한 적당한 물주기, 특히 초기 단계뿌리 작물이 형성되기 시작하면 훌륭한 맛있는 사탕무를 얻을 수 있습니다.
라이트 모드. 비트는 태양을 좋아하고 가장 더운 시간 동안 부분적인 그늘을 견딜 수 있습니다.
수확하기 가장 좋은 때는 이슬이 갠 아침입니다. 이 경우 사탕무는 가능한 한 육즙이 많고 맛있습니다.

사탕무 심기의 주요 단계

비트 씨앗은 소위 "볼"로 연결된 여러 개의 개별 씨앗으로 구성됩니다. 그렇기 때문에 땅이나 묘목에 씨를 뿌릴 때 자란 묘목은 잠수하거나 가늘어 져야합니다.
묘목이나 덮개 아래 땅에 파종. 묘목의 경우 씨앗은 미리 준비된 토양 표면에 흩어져 가볍게 누르고 체로 쳐진 토양의 얇은 층으로 뿌립니다. 발아 될 때까지 스프레이하고 필름으로 덮으십시오. 땅에 파종 할 때 후속 처리 및 제초를 용이하게하기 위해 행이 작성됩니다. 이것이 조기 상륙이라면 필름으로 덮거나 터널 대피소를 만드십시오.
묘목은 실제 잎의 단계에서 잠수합니다. 따기 전에 작물에 물을 충분히 줍니다. 작업을 위해 다이빙 못을 사용하는 것이 편리합니다. 식물을 집어 조심스럽게 다른 용기로 옮깁니다.
침대에서 너무 조밀하게 올라온 싹이 가늘어집니다. 그들은 또한 먼저 물을 뿌린 다음 선택한 식물을 빈 곳이나 새 침대에 심습니다. 새로운 식물에도 물을 줍니다. 안전과 질병 보호를 위해 과망간산 칼륨의 분홍색 용액으로 묘목에 물을주는 것이 좋습니다.

식물이 자라면서 묘목으로 반복적으로 솎아내는 작업이 필요한지 여부가 분명해집니다. 큰 사탕무를 재배하는 방법에 대한 비디오를 본다면 얻으려면 큰 식물넓은 공급 면적이 필요합니다.
묘목에서 자란 식물은 보통 2~3쌍의 진정한 잎이 생겼을 때 영구적인 장소에 즉시 둡니다. 묘목이 별도의 용기에서 자란 경우 흙 덩어리와 함께 땅에 심는 것이 좋습니다. 사탕무는 이식을 잘 견디지만 이 기술은 짧은 시간에 더 큰 뿌리 작물을 얻는 데 도움이 됩니다.
묘목은 토양이 마르면 정기적으로 물을 주어야 합니다. 토양이 완전히 마르도록 두지 마십시오. 이는 뿌리 작물의 형성을 상당히 늦출 수 있습니다.
초기 품종은 거의 수정되지 않으며 질산염을 축적하는 경향이 있습니다. 중간 및 후기 품종의 경우 상판 드레싱은 매우 희박하고 열악한 토양에서만 필요합니다. 화학 비료를 사용하면 사탕무의 맛이 크게 손상될 수 있습니다.

큰 뿌리 작물을 얻으려면 무엇이 필요합니까?

큰 사탕무를 재배하려면 다음 사항을 따라야 합니다.
처음에는 큰 크기의 다양성을 선택하십시오. 예: "실린더" 좋은 관리맛이 좋고 잘 보관되는 매우 크고 육즙이 많으며 밝은 색의 원통형 과일을 생산할 것입니다. 이러한 큰 뿌리 작물은 일반적으로 수확 또는 가공에 사용됩니다.
즉시 씨앗을 파종하십시오. 늦게 파종하면 작물이 완전히 성숙하고 최대 크기에 도달하지 못할 수 있습니다. 땅에 너무 일찍 파종하면 서리가 내려 수확량이 크게 줄어들 수 있습니다.
희석은 최적의 영양소 섭취를 보장하는 데 도움이 됩니다. 큰 뿌리 작물은 조밀하게 심으면 자라지 않습니다.
급수는 뿌리 작물의 형성과 활발한 성장 단계에서 중요합니다. 사탕무가 형성되면 물주기가 줄어들고 수확 전에 완전히 취소됩니다. 이를 통해 야채에 최대 당분을 축적하고, 맛있게 만들고, 추운 계절에 저장 수명을 연장할 수 있습니다.

사탕무 재배 주제는 많은 정원사에게 적합합니다. 아마도 누군가는이 인기 있고 겉보기에 소박한 야채를 키울 때 발생하는 어려움에 놀랄 것입니다. 그러나 모든 사람이 사실을 알고 있는 것은 아닙니다. 비트좋은 것을 준다 큰 뿌리 작물의 수확.

사탕무는 어떤 종류의 토양을 좋아합니까?

그렇다면 사탕무는 어떤 조건에서 활발하게 자라 좋은 뿌리 작물을 형성합니까? 우선, 우리는 토양의 구조와 구성에 대해 이야기해야합니다. 비트 뿌리는 모든 뿌리 작물과 마찬가지로 비옥하고 느슨한 토양에서 자라는 것을 좋아합니다. 밀도가 높은 토양에서는 뿌리 작물의 질량을 늘리는 것이 매우 어렵 기 때문에 심기 전에 비트 뿌리 바닥을 적절하게 파야합니다. 삽 총검. 파지 않고 할 수 있습니다. 유기농법 지지자들은 뿌리 덮개를 적극적으로 사용하여 그렇게합니다. 침대의 지속적인 멀칭은 수분을 유지할 뿐만 아니라 지구를 느슨하고 통풍이 잘되게 만듭니다.

흙을 푸는 다음 방법은 베이킹 파우더를 넣는 것입니다. 가장 좋은 베이킹 파우더는 부식질로 공기를 많이 포함하는 큰 구조를 가지고 있습니다. 많은 사람들이 흙을 풀기 위해 모래를 사용하지만 경험에 따르면 이것이 최선의 선택과는 거리가 멀다는 것을 알 수 있습니다. 톱밥을 사용할 수 있지만 먼저 질소 비료로 처리해야합니다. 톱밥 분해에 질소가 필요하고 결핍되면 토양에서 가져옵니다.

또한 그는 사탕무를 좋아하지 않으므로 비트 뿌리 침대에는 주입 물을 뿌려야합니다 (물 양동이 당 재 한 잔).

비트 심기 날짜

사탕무를 쏘지 않으려면 당근과 같이 이른 봄에 뿌리지 않는 것이 좋으며 겨울 파종에는 특별한 품종 만 사용해야합니다. 겨울 파종을 위한 특정 품종의 적합성은 종자 봉지에 표시되어야 합니다.

봄 토양이 8-10 ° 열까지 데울 때 필요합니다. 대부분의 지역에서 감자 심기가 이 시기에 시작됩니다. 즉, 감자 심기는 일종의 가이드 역할을 할 수 있습니다. 또 다른 인기있는 랜드 마크가 있습니다. 자작 나무에서 페니가 든 잎이 자랄 때 감자와 사탕무 심기가 시작됩니다.

성장하는 기능

다음 중요한 포인트- 적시에 작물을 솎아냅니다. 많은 품종에서 종자 과일에서 여러 새싹이 자라므로 사탕무는 필수적이고시기 적절한 솎아내기가 필요합니다. 따라서 음식과 빛에 대한 성장을 저해하는 경쟁은 제거될 것입니다.

1차 솎아낸 후 식물 사이에 최소 7-8cm의 간격이 있어야 하며, 제초 후 뽑아낸 새싹은 묘목으로 사용할 수 있습니다. 두 번째 간벌에서는 뿌리 작물 사이에 최소 20-25cm가 남습니다.

사탕무 성장의 첫 번째 단계에서는 평방 미터당 풍부한 물을 필요로합니다. m. 최소 20리터의 모래 토양에 10-15리터의 물을 부을 필요가 있습니다. 많은 정원사들이 이것을 모릅니다. 이 기간 동안 수분이 부족하면 뿌리 작물이 발달을 크게 억제하기 시작합니다.

사탕무는 주말에만 원예를 할 때 필연적으로 발생하는 토양 과열을 정말로 좋아하지 않습니다. 이러한 과열의 결과를 최소화하려면 사용 가능한 재료로 줄 간격을 멀칭하면 도움이 됩니다.

비옥하고 유기질 비료로 잘 채워진 토양은 다음으로 중요한 조건입니다. 그렇지 않으면 비트는 작은 뿌리 작물과 중간 크기의 잎판을 형성합니다.

특정 사이트의 경우 자신의 비트 품종을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 사실 비트는 다양성에 따라 토양이나 표면에서 뿌리 작물을 형성할 수 있습니다. 분명히 토양에서 뿌리 작물을 형성하는 품종은 폐에 적합합니다. 진흙 토양- 표면에 뿌리 작물을 형성합니다.

어떤 이유로 사탕무 정원이 유기 비료로 채워지지 않은 경우 추가 드레싱 없이는 불가능합니다. 사탕무는 잘 알려진 질산염 축적기이므로 유기 비료를 사용하는 것이 좋습니다 - 초본 주입을 최고 드레싱으로 사용하는 것이 좋습니다.

9월까지 비트가 아직 작더라도 절망하지 마십시오. 성장기의 마지막 달에 사탕무는 첫 번째 서리까지 토양에있을 수 있으며 사탕무는 뿌리 작물의 질량을 적극적으로 증가시킵니다. 이것은 가을 습기가 풍부하고 인도 여름의 따뜻함 때문입니다. 그러나 소금물(물 양동이당 불완전한 소금 한 스푼)을 공급하여 비트를 추가로 도울 수 있습니다. 이러한 최고 드레싱은 무엇보다도 뿌리 작물의 당 함량을 크게 증가시켜 더 달콤하게 만듭니다.

수유의 효과는 소금물사탕무가 매우 좋아하는 요소 인 붕소를 함유 한 비료를 추가하십시오. 이렇게하려면 특수 비료를 사용하거나 붕산(물 양동이 당 ½ tsp).

겨울에 사탕무를 성공적으로 저장하는 비밀

그들이 부진하지 않도록 놓인 사탕무는 뿌리를 유지해야합니다. 또한 사탕무 잎을자를 때 몇 센티미터를 남겨 두는 것이 좋습니다. 그런 다음 놓여진 사탕무 행에는 모래가 뿌려지고 마가목 잎이 놓여 있습니다. 실무자들은 이 형태의 비트는 새로운 수확 때까지 완벽하게 보존되어야 한다고 말합니다.

비트는 가장 유명한 야채 중 하나이며 오랫동안 알려져 왔습니다. 이러한 뿌리 작물의 좋은 수확을 얻으려면 겨울 저장, 올바른 품종을 선택해야 합니다. 사탕무에는 몇 가지 종류가 있으며 선택할 때 숙성 시간, 특정 기후에 대한 적응성, 토양 및 기타 문화적 특징에 따라 구분된다는 점을 고려해야합니다.

최고의 비트만 준비할 수 있습니다. 맛있는 샐러드, 수프, 보르시, 전채, vinaigrettes 및 피클.

비트는 숙성 기간에 따라 초기, 중기, 후기의 3가지 그룹으로 나뉩니다.

라이트 링이 없는 최고의 다크 레드 비트

초기 품종

초기 비트 품종을 사용하면 이것에서 다양한 요리를 즐길 수 있습니다. 맛있는 야채여름에는 수확 직후. 야채 없이도 섭취 가능 열처리. 이러한 품종의 종자 파종은 다른 것보다 일찍 발생하며 수확은 75-110일 내에 발생합니다.

보르도 237

버라이어티 보르도 237

가장 유명한 내한성 사탕무 품종 중 하나에 속합니다. 이 품종의 성숙은 99-120일 내에 발생합니다. 열매는 중간 크기이며 둥근 모양입니다. 맛은 쾌적하고 달콤하며 이 야채의 특징입니다. 살은 짙은 붉은색이다. 얼려도 맛이 떨어지지 않습니다. 유통 기한이 긴 비트(6개월 이상). 겨울 파종에 적합합니다. 해충과 질병의 영향을 받지 않습니다.

모다나

버라이어티 모다나

붉은 비트 Modana는 깔끔하고 아름다운 둥근 모양의 과일이 있습니다. 가벼운 고리가없는 다양한. 다양성의 색상은 어둡고 부르고뉴 체리입니다. 무게는 130-260g에 이릅니다. 펄프는 맛이 좋고 달콤합니다. 묘목에서 자랍니다. 어린 식물을 심는 순간부터 수확까지 68-85일이 경과합니다. 다양성은 추위에 강하고 소박하며 질병에 강합니다. 번칭 및 가공에 적합합니다.짧은 시간 동안 유지합니다.

파블로 F1

버라이어티 파블로

일찍 익은 달콤한 품종. 열매는 둥글다. 크기는 동일합니다. 무게 195-380g. 피부가 얇다. 가벼운 고리가 없는 뿌리 작물. 살은 색이 풍부하고 짙은 빨간색입니다. 과일 수집은 85-95 일부터 고르지 않습니다. 다양성은 부드럽고 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 어두운 종류의 사탕무는 비네그레트를 만드는 데 이상적입니다.

버라이어티 보헤미아

사탕무의 어두운 품종을 나타냅니다. 모양이 둥글다. 색상은 균일하고 어두운 버건디입니다. 가벼운 고리가없는 다양한. 맛은 달콤하고 섬세하며 매우 육즙이 많습니다.뿌리 작물은 77-83일 안에 익습니다. 이 품종의 사탕무는 질병에 강하고 잘 보관됩니다. 보관하는 동안 모양, 맛을 잃지 않습니다.

디트로이트

버라이어티 디트로이트

내한성, 조기숙성 품종. 봄철 서리에는 얼지 않습니다. 활발한 성장 중 식물은 물을 요구합니다. 가벼운 고리가 없는 붉은 사탕무. 열매는 작고 작습니다. 무게는 210g에 이릅니다.

모양은 깔끔하고 둥글다. 수확은 방대하고 105-110 일에 발생합니다. 다양성은 질병에 취약하지 않습니다. 먹이를 줄 때 과일의 크기가 커집니다.

볼타르디

버라이어티 볼타르디

초기에 수확량이 많고 내한성 품종입니다. 뿌리 작물은 서리에 강합니다. 펄프는 육즙이 많고 맛이 좋으며 진한 빨간색입니다. 컷에서 방사형 링이 보입니다. 평균 체중 160g. 열매는 균일하고 깔끔한 둥근 모양입니다.

등급은 잘 저장되고 서리를 두려워하지 않으며 대부분의 질병에 대해 안정적입니다. 은폐 스프링에 파종하면 빔 수집에 적합합니다. 늦게 파종하면 수확한 작물을 겨울 동안 3-5개월 동안 저장할 수 있습니다.

이집트 플랫

큰(500g 이상) 과일로 유명합니다. 살은 보라색 - 부르고뉴입니다. 작은 방사형 원이 보입니다. 맛은 달콤하고 육즙이 많으며 vinaigrette에 적합합니다. 이집트 플랫 품종의 성숙은 90-100일 내에 발생합니다. 다양성은 가뭄에 강하며 6 개월 이상 보관됩니다.

묘목에서 자란 단일 새싹. 원통형 비트 뿌리. 무게는 300g에 이릅니다. 수확은 105-115일 안에 완료됩니다. 이 품종의 사탕무는 다발 및 가공에 적합합니다.

중간 품종

이 품종은 겨울 동안 파종을 쉽게 견딜 수 있습니다. 여름 가뭄은 과일 형성에 해를 끼치 지 않습니다. 유통 기한은 이전 품종보다 깁니다. 중기 품종은 여러 유형으로 나뉘며 종자를 선택할 때 품종의 모든 특징을 고려해야합니다.

보르셰바야

학년 보르셰바야

테이블 사탕무 Borschevaya는 모든 토양에서 자라기에 적합합니다. 펄프는 맛이 좋으며 부드럽고 진한 진홍색입니다. 라이트 링이 없습니다. 때때로 작은 흰색 방사형 원이 나타납니다. 열매는 같은 크기로 작습니다. 과일 무게 230-500 그램. 피부가 얇다. 98-104일 안에 익는다.

좋은 영양으로 평방 미터최대 9kg의 과일이 제거됩니다. 여름과 겨울 전에 파종할 수 있습니다. 야채 주스, 첫 번째 코스, 스낵, 샐러드 준비에 적합합니다.

섬세

사탕무 진미는 보편적이고 내한성 품종에 속합니다. 진미 품종의 과일은 요리, 다양한 요리 준비, 준비 및 신선한 소비에 사용됩니다.

숙성은 95일째에 발생합니다. 촛불은 작습니다. 모양은 원형입니다. 피부는 부드럽고 얇습니다. 사탕무는 어두운 품종에 속하며 어두운 체리 펄프가 있습니다. 방사형 고리가 없습니다.

성장과 함께 여러 싹이 피기 시작합니다. 이것은 실제로 작물의 양에 영향을 미치지 않습니다. 야채는 오래 보관됩니다. 다용도로 사용됩니다. 에 적합한 다양한 중간 차선러시아, 서늘한 날씨에 잘 자랍니다.

오폴스카야

비트 오폴스카야

중기, 수분을 좋아하는 품종. 열매 모양은 타원형이다. 피부가 얇다. 맛은 약간 달콤합니다. 절단면에 얇은 고리가 보입니다. 성장 초기에 다양성은시기 적절하고 풍부한 물을 요구합니다. 유통 기한은 최대 6개월입니다. 보관하는 동안 상품의 품질과 맛은 변하지 않습니다.

비교할 수 없는 A 463

높은 수확량 소박한 다양성사탕무. 열매는 크고 납작한 원형이다. 상의는 적회색이다. 펄프는 짙은 체리이며 맛있고 육즙이 많습니다. 가벼운 고리가없는 다양한. 평방 미터에서 최대 9kg의 과일을 제거할 수 있습니다.

수확은 월동을 쉽게 견디며 자질을 잃지 않습니다. 식물 기간은 100일 동안 지속됩니다. 이 품종의 사탕무는 해충, 질병에 의해 손상되지 않습니다.

물라토

버라이어티 뮬라또

맛있고 큰 과일이 다릅니다. 사탕무 구형. 무게는 500g에 이릅니다. 펄프는 균일 한 붉은 색이며 가벼운 고리가없고 부드럽고 맛있습니다. 요리할 때 색이 변하지 않습니다. 수확은 겨울 내내 저장됩니다.

수확은 파종 후 115~120일 후에 이루어집니다. 최대 7.5kg의 과일이 1미터에서 제거됩니다. 초기 심기는 다발로 판매할 수 있습니다.

내한성 19

등급 내한성 19

내한성, 초기 품종. 뿌리 작물의 기술적 성숙은 65-76 일 안에 발생합니다. 평평한 둥근 모양. 비트 뿌리 색상은 짙은 빨간색입니다. 피부가 매끄 럽습니다. 무게 150~230g. 펄프는 매우 맛있고 육즙이 많으며 부드럽습니다. 품종은 빔 재배에 적합합니다. 과일 보관 품질이 좋습니다. 봄과 겨울 전에 파종할 수 있습니다.

보야르

버라이어티 보야리냐

높은 수확량과 중간 시즌 품종. 구형의 뿌리 작물. 무게 210-350g. 적시에 수유가 증가합니다.

후기 품종

이 품종은 성장 기간이 길다. 그들은 봄에 서리에 강하고 가을 기간그리고 여름의 더위. 야채는 새로운 작물이 수확될 때까지 서늘한 곳에 보관됩니다. 질량과 외관의 손실은 무시할 수 있습니다.

레노바

버라이어티 레노바

Renova 비트는 풍부한 수확량으로 유명합니다. 모양은 원통형입니다. 피부는 얇고 짙은 분홍색입니다. 살은 적자색이다. 과일에는 사탕무 냄새가 없습니다. 맛은 쾌적합니다. 과일 무게는 390g에 이릅니다. 품종은 내한성이 있으며 기후와 재배 조건에 대한 요구가 없습니다.

단일 성장

Odnorostkovaya 품종은 세심한주의를 기울여 100 평방 미터의 땅에서 최대 톤의 뿌리 작물을 제거 할 수 있습니다. 씨앗이 발아되는 순간부터 열매가 완전히 익기까지 130일이 경과합니다. 서늘한 곳에 야채를 최대 6개월 동안 보관합니다. 평균 무게는 450-550g입니다.

맛은 쾌적하고 육즙이 많습니다. 살은 짙은 적갈색입니다. 피부가 얇다. 모양은 평평한 원형입니다. 묘목을 키우려면 카세트를 사용할 수 있습니다. 다양성은 질병에 취약하지 않습니다.

실린더

등급 실린더

레드 비트 실린더는 원통형 모양에서 이름을 얻었습니다. 식물은 추위와 열에 강합니다. 101-120일 안에 익는다. 최대 120kg의 과일이 100제곱미터에서 수집됩니다. 뿌리의 크기는 작습니다. 그러나 잘 관리하면 700g에 이릅니다. 길이 25-32cm.

맛은 쾌적하고 육즙이 많으며 무취입니다. 색상은 밝은 고리가 없이 밝습니다. 피부가 얇다. 수확최대 9개월까지 저장됩니다. 질병, 해충, 서리 및 열은이 품종에 끔찍하지 않습니다.

버라이어티 마트로나 세덱

늦은 품종입니다. 사탕무는 어두운 품종에 속합니다. 반지가 약합니다. 열매의 모양은 편평한 원형이다. 무게는 300g에 이릅니다. 맛이 확연합니다. 과일은 장기 보관에 적합하며 품질을 잃지 마십시오.

시타델라

정렬 시타델라

레드 비트 시타델은 늦게 익는 품종입니다. 길이는 평균입니다. 모양은 원통형입니다. 펄프는 밝은 고리 없이 밝습니다. 비트 뿌리 맛. 적절하게 보관하면 5월까지입니다. 모습그리고 맛은 거의 변하지 않습니다.

Belushi F1, Vinaigrette, Red Ruby, Bikores, Wodan F1, Two-seed TSHA, Bolivar, Crimson ball, Nohovski, Queen F1, 내한성, Bettollo F1, Bona, Bordeaux one-seed, Globus, Boro F1, Zhukowchanka, Libero, Subeto F1, Madam, Ideal, Demeter. 그들은 사용할 때 우수한 맛과 다용도로 구별됩니다.

모스크바 지역의 품종

중부 러시아의 경우 꽤 많은 종류의 사탕무를 선택할 수 있습니다. 적절한 관리고품질 뿌리 작물의 훌륭한 수확을 제공하십시오.

에게 초기 품종모스크바 지역에는 Red Ball, Wodan, Detroit, Pushkinskaya 플랫, Bordeaux-237, Boltardiran, Gribovskaya 플랫, Mulatto, Slavyanka가 포함됩니다. 이 품종의 사탕무는 2.5-3.5 개월 안에 익습니다.

빨간 공

버라이어티 레드 볼

초기,식이 다양성. 파종은 이른 봄에 합니다. 수확은 68-72일 안에 이루어집니다. 뿌리 무게 150-250g. 펄프는 매우 육즙이 많고 진한 빨간색입니다. 컷의 고리가 약하게 표현되어 있습니다. 평방 미터에서 3-6 킬로그램의 뿌리 작물이 제거됩니다.

버라이어티 보다 F1

조기, 높은 수확량 잡종 품종. 잡종은 78-82일 안에 성숙합니다. 모양은 둥글고 매끄럽고 꼬리는 가늘다. 색상은 밝은 링이 없는 짙은 빨간색입니다. 뿌리 작물의 무게는 220-500g입니다. 맛이 발음되고 육즙이 많습니다.

최고의 중간 품종: 이클립스, 보헤미아, 이집트 플랫, 돈 플랫, A-463, 보나, 내한-19, 마트로나, 모노클, 패트릭.뿌리 작물은 추위, 가뭄에 강합니다. 잘 보관되어 있습니다.

버라이어티 이클립스

시즌 중반. 비트 뿌리는 뭉툭하고 둥글거나 약간 구부러진 모양의 길쭉한 타원형 원통 모양입니다. 펄프는 적자색이며 부드럽고 육즙이 많습니다.

후기 품종에는 Ataman, Podzimnyaya, Cylinder, Bordeaux one-seed, Renova, Rocket, Bettina, Larka가 포함됩니다. 이러한 품종의 씨앗은 늦은 봄에 뿌려야 합니다.

모스크바 지역에 이상적인 중후반. 서리를 쉽게 견디고 습기를 좋아하지 않습니다. 숙성은 120-130일에 발생합니다. 모양은 원통형입니다. 과일 무게 200-300 그램. 뿌리 작물의 색깔은 짙은 붉은색입니다. 가벼운 고리가 없는 펄프, 부드럽고 육즙. 맛은 훌륭합니다. 다양성은 가볍습니다.

이 품종의 펄프는 부드럽고 육즙이 많습니다. 과일은 장기 보관을 위한 것이 아닙니다.

우랄의 품종

우랄의 경우 최고의 품종다음은 Bicores, Valenta, Bon-Bon F1, Single-growth, Bravo, Crimson ball, Betina, Detroit 2, Boltardi, Scarlett Supreme, Gribovskaya flat A-473, Bordeaux one-seed, Bordeaux 237, Bona, Mulatka, Virovskaya 원입니다. -시드, 크림슨 글로브, 비교할 수 없는 A-463, Podzimnyaya A-474, Ruzhette F1, 크림슨 라운드, 용감한(용감한), 내한 19, 실린더.

다크 그레이드 단일 성장 -일찍 익고 생산적입니다. 식물 기간은 80-130 일입니다. 순도 검증 각인품종은 하나 및 두 개의 종자 과일입니다. 모양은 둥글거나 평평합니다. 무게 300-600g. 색상은 풍부하고 어두운 버건디입니다. 펄프는 맛있고 육즙이 많으며 부드럽습니다. 오랫동안 유지합니다.

바이코레스

생산적인 중간 계절 사탕무 품종입니다. 달콤한 다양성. 열매의 색은 짙은 부르고뉴입니다. 모양은 둥글고 평평합니다. 무게 210-350g. 펄프는 밝고 가벼운 고리가없고 맛있고 육즙이 많습니다. 평방 미터에서 약 6kg의 과일이 수확됩니다.

단일 성장, 95-100일 내에 자랍니다. 무게는 300g에 이릅니다. 모양은 타원형입니다. 펄프는 달콤하고 맛이 좋으며 진한 빨간색입니다. 다양성은 가볍고 내한성이 있으며 질병을 두려워하지 않습니다.

본봉 F1

학년 본봉 F1

이것은 중간 숙성의 사탕무 품종입니다. 식생 기간 - 120일. 과일의 펄프는 밝은 빨간색이며 밝은 고리가 없으며 맛있습니다. 모양이 둥글고 피부가 얇습니다. 파종은 4 월에서 7 월 중순까지 수행됩니다.

이 품종은 급격한 온도 변화, 시원한 기후를 쉽게 견딜 수 있습니다. 조심스럽게 수확하면 매우 풍부합니다.
수확은 9월 말까지 계속됩니다. ~에 봄 심기성장 초기에는 피복재를 사용하는 것이 좋습니다.

시베리아의 품종

시베리아 기후에 가장 적합한 품종은 Siberian Flat, Podzimnyaya, Red Ice, Masha, Red Bogatyr, Odnorostkovaya, Incomparable, Bordeaux 327, Cold-resistant, Pablo, Cylinder입니다.

비트 시베리안 플랫

초기 품종으로 98-100일 안에 익는다. 모양은 평평합니다. 근대 뿌리는 어두운 품종에 속하며 적자색을 띤다. 무게 200~400g. 맛은 훌륭합니다. 품종은 추위에 강하고 질병에 강합니다.

버라이어티 포드짐나야

중간 초기 품종. 모양이 둥글다. 무게 200~400g. 펄프의 색상은 버건디입니다. 다양성은 내한성이며 대부분의 질병에 강합니다.

다양한 레드 아이스

다양한 레드 아이스

100일이면 익는다. 살은 밝고 작은 고리가 있습니다. 뿌리 작물의 무게는 200-300 그램입니다. 평방 미터에서 4-5.5kg의 사탕무가 수집됩니다.

붉은 영웅

수확량이 많은 품종. 모양은 원통형입니다. 피부는 얇고 짙은 빨간색입니다. 고리가 없는 펄프. 무게 200-550g. 평방 8-10kg당 생산성.

다양한 마셴카

중간 및 생산적인 다양성. 밝은 고리가 없는 진한 빨간색 품종. 모양은 원통형이며 매끄럽습니다. 미터에서 최대 9kg의 과일이 수집됩니다. 과일 무게 310-600 그램. 과일은 아주 맛있습니다. 식물은 질병에 걸리지 않습니다.

사탕무 묘목을 재배함으로써 가능성을 높일 수 있습니다 좋은 수확. 최고의 옵션심는 방법은 카세트 방식입니다. 이러한 식재로 1개의 식물이 별도의 셀에서 자라며 착석 및 솎아내기가 필요하지 않습니다.

유리한 조건에서 9월에서 10월 초까지 훌륭한 수확을 거둘 수 있습니다.

종종이 지역에서는 겨울 전에 파종이 사용되며 땅이 얼면 씨앗이 침대에 놓여지고 봄에는 토양이 따뜻해지면 빨리 자라기 시작합니다.

러시아 중부, 모스크바 지역, 시베리아의 달콤한 품종 :하이브리드 파블로, 디트로이트 라운드, 비교할 수 없는 실린더.

Urals 및 Siberia의 정원사가 가장 널리 사용하고 사랑받는 품종은 다음과 같습니다.레드 아이스, 비코레스, 시베리아 플랫, 뮬라토, 레드 히어로, 몬도로 F1, 마샤, 바이탈 실린더.

다크 비트 품종은 수요가 많으며 다양한 스낵, 주스, 첫 번째 및 두 번째 코스, 샐러드 및 준비를 준비하는 데 적합합니다.

이 모든 품종은 적절한 농기술 작업으로 우수한 수확고품질 과일.

근대 뿌리는 필요하지 않은 소박한 야채입니다 큰 수탑 드레싱. 또한 사탕무는 내한성 식물입니다. 더운 열대 지방에서 초여름에도 여전히 눈이 내리는 추운 북부 지역에 이르기까지 전 세계적으로 재배되는 것은 이러한 특성 때문입니다. 그럼에도 불구하고 많은 정원사는 큰 사탕무를 재배하는 데 실패합니다. 여기에는 복잡한 것이 없으며 몇 가지 비밀을 알고 사용하면됩니다.

사탕무 심기에 적합한 장소 선택하기

비트는 모든 뿌리 작물과 마찬가지로 느슨한 토양을 좋아합니다. 착륙 장소는 하루에 최소 2-3시간 동안 음영 처리되어야 합니다. 그러나 너무 강한 그림자는 뿌리 작물의 형성에 나쁜 영향을 미칩니다. 사탕무를 심기에 적합한 장소는 사과 나무 또는 다른 낮은 나무의 남쪽에 있는 장소일 수 있습니다.

가장 적합한 것은 모래 토양입니다. 귀하의 사이트가 양토에 의해 지배되는 경우 그러한 토양은 느슨해져야 합니다. 많은 출처에서 모래를 베이킹 파우더로 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 최고의 베이킹 파우더가 식물성 부식질이라는 사실을 완전히 잊었습니다.

비트 솎아내기

파종 후 사탕무는 하나가 아니라 여러 콩나물을 제공합니다. 따라서 묘목이 조금 더 강해지 자마자 얇아집니다. 봄에 영양분을 섭취하기 시작하고 뿌리 작물이 자랄 공간이 없기 때문에 가장 약한 새싹이 제거됩니다.

제거한 묘목은 버리지 마십시오. 그들은 묘목으로 사용할 수 있습니다. 콩나물을 다른 장소로 옮기고 필름으로 약간 그늘지게하면 새싹도 뿌리 작물을 형성합니다.

첫 번째 솎아내기 후 사탕무 새싹 사이의 거리는 7-8cm 이상이어야하며 두 번째 솎기는 8월 중순에 수행됩니다. 정상적인 파종 밀도에서 사탕무 사이의 거리는 최소 20cm가 남고 두껍게 파종하면 15-10cm의 여유 공간이 남을 수 있습니다.

비트에 물주기

건조한 날씨는 종종 8월 초에 발생합니다. 사탕무는 수분을 좋아하므로 건조한 여름은 뿌리 작물의 발달에 불리한 조건입니다. 8 월에는 토양 수분을주의 깊게 모니터링해야합니다. 많은 정원사들이 사탕무에 물을 뿌리기 때문에 뿌리 작물의 발달이 매우 지연됩니다.