처음부터 호텔 비즈니스. 적당한 방 찾기

23.09.2019

러시아에서는 매년 다양한 수준의 호텔에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

건설 및 전반적인 개발이 진행 중입니다. 최근에는 소규모 호텔 비즈니스가 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 설명하기 어렵지 않습니다. 미니 호텔의 숙박 요금은 대형 체인 호텔보다 몇 배 저렴합니다. 작은 호텔의 디자인과 분위기는 더 아늑하고 가정적입니다. 객실 수는 원칙적으로 하나의 표준으로 만들어지지 않습니다. 그것은 손님이 그가 좋아할 방을 선택할 수있게합니다. 결국, 대부분의 사람들은 영혼 없는 대형 체인 호텔에 사는 것보다 작은 호텔의 친절하고 편안한 분위기에서 살고 진정으로 환영받는 느낌을 원합니다. 우리나라를 찾는 관광객의 60%가 조금 넘는 사람들이 대형 호텔에 묵는다. 나머지는 작은 호텔을 선호합니다. 그러나 이 수치는 일반적으로 방이 부족한 것과 크게 관련이 있습니다.

많은 기업가들은 종종 호텔을 여는 방법에 대해 생각합니다. 결국, 에 성공적인 경영사업은 상당한 수입을 가져올 것입니다. 그러나 많은 "하지만"이 있습니다. 호텔을 열려면 대규모 창업 자본이 필요합니다. 예 모든 것을 수집하십시오. 필요 서류권한도 쉽지 않습니다.

미니 호텔이 무엇인지에 대한 공식적인 분류는 어떤 문서에서도 찾을 수 없습니다. 이 주제에 관한 법률이나 규정이 작성되지 않았습니다. 이에 대한 유일한 정의는 주석을 참조하여 찾을 수 있습니다. 연방 기관"호텔 및 기타 숙박 시설 분류 시스템"이라고 불리는 러시아 연방 관광에 관한 것. 미니호텔은 객실수가 50실을 넘지 않는 호텔이라고 합니다.

소규모 호텔 사업과 개업 단계

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사업자등록 및 필요서류 수집

호텔을 여는 데 가장 적합한 조직 및 법적 형식은 LLC(company with 제한된 법적 책임). 이렇게 하려면 세무 당국에 다음 문서를 제출해야 합니다.

LLC의 주 등록을 위한 양식 11001의 신청서;
LLC 헌장;
설립자가 한 명뿐인 경우 LLC 설립 결정. 설립자가 여러 명인 경우 생성에 대한 프로토콜이 제공됩니다. 법인;
주정부 지불 영수증 (4 천 루블 비용);
모든 설립자의 여권 공증 사본.

세무 당국의 신청 심사 기간은 1주일입니다.

신청서에 긍정적인 응답이 있는 경우 세무서는 다음을 발행합니다.

LLC 등록 증명서;
LLC의 등록 헌장;
세무 당국에 등록하기 위한 1-3-회계 형식의 증명서;
법인의 통합 주 등록부에서 발췌;
등록 통지 연기금러시아(PF);
TFOMS 등록 증명서;
Rosstat의 통계 코드 할당 알림.

FIU, FSS 및 Rosstat에 등록하는 데 며칠이 더 걸립니다. 조직의 인장을 만드는 데 이틀이 걸립니다. 은행 계좌 개설에는 평균 3일이 소요됩니다. LLC의 승인 된 자본은 최소 10,000 루블이어야합니다.

OKVED 코드: 55, 55.11, 55.12

개인 호텔을 열기 위해 면허를 취득할 필요는 없습니다.

또한 화재 조사관인 SES의 허가도 받아야 합니다. 건물은 이러한 조직의 모든 엄격한 요구 사항을 완전히 충족해야 합니다. 또한 제3자와 계약을 체결해야 합니다.

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호텔 오픈에 적합한 부지를 찾기 위한 계획

이 지점이 아마도 가장 어려울 것입니다. 주요 기준은 다음과 같습니다.

호텔이 위치할 지역의 잘 발달된 기반 시설;
호텔은 도시의 역사적 또는 비즈니스 지역에 위치해야 합니다.
호텔은 쉽게 갈 수 있어야 합니다. 즉, 그 옆에는 지하철역이나 대중 교통 정류장이 있어야합니다. 물론 건물은 자동차 운송에 편리한 접근이 있어야 합니다.

호텔을 열기 위해 건물의 소유권을 등록하는 방법에는 세 가지가 있습니다.

구입 적합한 건물. 이 옵션에는 매우 큰 재정적 투자가 필요하다는 점을 즉시 지적하고 싶습니다. 그러나 동시에 호텔을 여는 가장 좋은 방법입니다. 해당 지역에 적합한 비주거용 건물을 즉시 구입할 수 있습니다. 또는 여러 주거용 아파트를 구입한 다음 비주거용 펀드로 이체하십시오. 그러나 이 옵션은 구현하기가 매우 어려울 것입니다.
건물의 장기 임대. 열기 위해 호텔 사업장기 임대만 고려되어야 합니다. 최소 10-15년. 이 옵션은 또한 상당한 자금 투자가 필요합니다. 결국, 호텔을 위해 임대 건물의 일정을 다시 조정해야 합니다.
처음부터 호텔을 구축합니다. 아마도 이 옵션은 필요한 측면에서 가장 심각할 것입니다. 재정적 비용. 먼저 프로젝트를 생성한 다음 찾아서 구매해야 합니다. 토지 플롯구현을 위해 건설을 시작하는 데 필요한 모든 문서를 얻고 물론 호텔 자체를 건설합니다. 1년 이상 걸릴 수 있습니다.

선택할 때 적합한 옵션부동산 문제를 해결할 때 미니 호텔의 투자 회수 기간은 최소 5년이라는 점을 기억해야 합니다.

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호텔 내부 장식 및 필요한 장비 구입

미니 호텔과 대형 체인 호텔의 가장 큰 차이점은 체인 호텔에서는 손님이 작은 호텔만큼 아늑하고 편안하다고 느낄 수 없다는 것입니다. 이를 위해 그들은 가치가 있습니다. 따라서 방을 설계 할 때 이것을주의하는 것이 매우 중요합니다. 호텔의 객실 수는 80%로 싱글룸과 더블룸으로 구성되어야 합니다. 나머지 20%는 더 넓은 면적의 객실로, 필요한 경우 엑스트라 베드를 하나 더 추가할 수 있습니다. 모든 객실은 표준 카테고리가 됩니다. 미니 호텔에서 호화로운 방을 만드는 것은 단순히 수익성이 없습니다. 이 호텔은 대부분 중급 호텔이므로 가구 및 배관을 선택할 때 국내 제조업체를 선호하는 것이 좋습니다. 객실 장식에서 가장 중요한 조건은 밝고 깨끗한 것입니다.

방에 필요한 배관(국내 생산):

목욕 - 16,000 루블;
화장실 - 3,000 루블;
세면대 - 3,000 루블;
액세서리 - 3,000 루블.

총계: 한 방에 배관 설비 비용은 약 25,000 루블입니다. 따라서 계획을 세울 때 전체 객실 수(50실)의 비용이 100만 250,000루블이 될 것임을 고려합니다.

한 방의 내부 장비에서 다음이 필요합니다.

2 개의 침대 - 10,000 루블;
옷장 - 3,000 루블;
인테리어 및 장식 요소 - 5,000 루블;
TV - 7 천 루블.

총계 : 한 방의 내부를 장비하는 데 25,000 루블이 듭니다. 전체 방 수를 갖추려면 1 백만 250,000 루블이 필요합니다.

한 방을 설치하는 데 드는 총 비용은 50,000 루블입니다. 결과적으로 모든 방의 비용은 2 백만 500,000 루블에 이릅니다.

계획을 세울 때 레스토랑, 주방, 바를 배치하는 데 최소 200만 루블이 소요되는 것으로 나타났습니다. 이 금액에는 가구 구입, 가전 제품, 주방 용품, 전기 장비, 바 장비 등

호텔 사업은 가장 수익성이 높은 사업 중 하나입니다. 가장 인기 있는 호텔 서비스는 인기 있는 관광 센터(리조트, 유적지 등)에 있습니다. 호텔 사업이 수익을 내려면 제대로 기획하고 생산해야 한다 필요한 계산틈새 시장을 정의하십시오. 지역 특성과 자신의 예산에 따라 처음부터 대규모 호텔 단지를 열거나 여러 개의 객실이 있는 작은 호텔을 열 수 있습니다. 또한 두 번째 옵션에 중점을 둘 것입니다. 우리는 상트 페테르부르크에서 그러한 기관을 여는 예를 사용하여 호텔에 대한 사업 계획을 준비하는 것을 고려할 것입니다. 이 기사에서는 호텔을 처음부터 여는 방법을 고려하고 계산이 포함된 사업 계획의 예를 분석합니다.

호텔을 여는 대상 고객을 결정하여 사업 계획 수립을 시작해야 합니다. 잠재 고객을 중심으로 프로젝트의 일반적인 개념, 마케팅 전략, 시설 디자인 등을 제시할 수 있습니다. 이를 위해서는 어떤 대표자를 결정해야 합니다 사회 단체, 연령 및 직업은 이후에 호텔 방문자가 됩니다.

고려중인 프로젝트에는 오프닝이 포함됩니다. 12개의 객실이 있는 작은 호텔중간 가격 범주에 속합니다. 새로운 시설의 주요 이점은 최대의 편안함과 보안, 유연한 가격 정책 및 추가 서비스 제공을 제공하는 것입니다. 예상 투자 회수 기간은 2.5년입니다. 향후 객실 수 증가로 사업 확장이 가능하다.

호텔 사업의 장점과 단점

합법적으로 사업자 등록을 하려면 다음 주소에 등록해야 합니다. 세무서거주지에서. 아래 표에서 소유권 형태의 이점을 고려하십시오.

비즈니스 조직의 형태

사용의 이점

등록 서류

IP( 개인 기업가)

이 양식은 5-10명의 직원이 있는 작은 미니 호텔을 만드는 데 사용됩니다.

국세 납부 영수증 (800 루블);
No. P21001 형식의 공증인이 인증한 신청서;
간소화된 세금 시스템으로의 전환 신청(그렇지 않으면 기본적으로 OSNO가 됨). 양식 26.2-1의 통지;
여권의 모든 페이지 사본.

오오( 유한 책임 회사)

이 양식은 대규모 호텔을 만들고, 직원을 고용하고, 네트워크를 확장하고 유치하는 데 사용됩니다. 외부 자금(크레딧).

번호 Р11001 형식의 신청서;
LLC 헌장;
설립자(파트너)가 여러 명인 경우 LLC 또는 프로토콜을 개설하기로 결정
국세 납부 영수증 (4000 루블);
공증인이 인증한 설립자의 여권 사본;
USN으로의 전환 신청. 양식 26.2-1의 통지.

법에 따라 LLC의 승인 된 자본은 10,000 루블 미만일 수 없습니다!

OKVED 코드호텔을 등록할 때:
55.10 - 호텔의 활동.
55.11 - 레스토랑이 있는 호텔의 활동.
55.12 - 레스토랑이 없는 호텔의 활동.
55.2 - 기타 임시 거주지 활동.
55.23.3 - 임시 거주용 가구가 비치된 방 임대.

이 코드에는 임대용 주택 및 건물 임대가 포함되지 않습니다. 장기간. 이 경우 OKVED 코드 70.20.1이 사용됩니다.

마스터 반. 성공적인 호텔을 여는 방법?

호텔 사업 계획서 작성

시장 분석

호텔 서비스 시장의 주요 동향을 고려하십시오.

인구의 비즈니스 활동 증가는 호텔 서비스에 대한 수요 증가의 결정적인 요인입니다.
모스크바와 상트페테르부르크 시장에는 서비스가 크게 부족합니다.
호텔(2성 및 3성)의 중간 및 예산 부문에서는 품질 서비스가 훨씬 더 부족합니다.
현재 대부분의 도시 당국은 관광 개발과 새로운 호텔 건설에 관심이 있습니다.

이제 상트페테르부르크의 호텔 서비스는 50개 이상의 소규모 호텔뿐만 아니라 거의 30개의 대형 복합 단지와 중형 호텔에서 제공됩니다. 다양한 시설 그룹이 다른 가격 범주에서 운영되기 때문에 직접적인 경쟁자가 아닙니다. 미니호텔은 우선 당일 임대 아파트 주인과 경쟁해야 한다. 그리고 성공하려면 비즈니스 개념을 신중하게 고려하고 제공되는 서비스 품질에 특별한주의를 기울이고 좋은 광고 캠페인을 수행해야합니다. 현재 상트페테르부르크 시장의 분포를 놓고 보면 전문가들은 그 중 거의 3분의 2를 대형 호텔에, 4분의 1을 조금 넘는 중소형 호텔에, 10%를 임대 아파트에 할당하고 있다.

타겟 고객

사업 계획에 대한 직접적인 작업은 대상 고객의 정의로 시작됩니다. 이 단계에서 우리는 누가 우리 호텔의 잠재적인 손님이 될 것인지 선택합니다. 새 호텔의 대상 그룹에는 업무 문제를 해결하기 위해 도착한 비즈니스맨과 도시의 명소를 알고 싶어하는 관광객이 포함됩니다.

제공되는 서비스 목록

숙박을 위한 실제 제공 외에도 미니 호텔은 교통 서비스, 케이터링, 티켓 예약 등을 포함한 다양한 추가 서비스를 제공할 수 있습니다.

호텔 사업 계획의 조직적 부분

고려중인 프로젝트는 예산이 다소 제한되어 있기 때문에 새 건물 건설은 적합하지 않습니다. 집의 처음 2개 층에 위치한 4개의 공동 아파트는 호텔로 개조될 것입니다. 디자인은 위에서 정의한 대상 그룹의 대표자의 선호도에 가장 잘 맞는 현대적인 스타일로 만들어집니다. 모든 건물은 광고 캠페인도 지배해야 하는 동일한 스타일로 디자인될 것입니다.

미니 호텔을 위한 아르누보 디자인. arxip.com의 사진

새 호텔을 열려면 다음과 같은 여러 조직적 조치를 사전에 구현해야 합니다.

부동산 구매;
주거용 부동산을 비주거용 부동산으로 전환, 현행법은 그러한 기금에서만 호텔을 열 수 있기 때문에;
전수 필요한 허가위생 및 역학 스테이션 및 화재 검사에서;
아파트를 호텔 방으로 전환;
선택한 스타일의 객실 장식;
직원 선택;
광고 배치.

호텔 건물 선택

이 비즈니스에서 위치가 성공의 절반 이상을 결정하기 때문에 호텔 건물의 위치 선택은 매우 선택적으로 접근해야 합니다. 호텔 건물은 다음 조건을 충족해야 합니다.

기차역 및 공항과 가깝습니다.
편리한 입구가 있는 전용 주차장이 있습니다.
무역 시설 및 취사 시설과 가깝습니다(미니 호텔은 일반적으로 주방을 제공하지 않기 때문에 후자는 관련이 있습니다).
두 번째보다 높지 않은 바닥 사용;
지위가 없다 역사적 기념물, 그러한 구조는 재구성이 허용되지 않을 가능성이 높기 때문입니다.

신병 모집

전체 비즈니스의 성공은 주로 올바른 직원에 달려 있습니다. 많은 수의 고객을 유치하고 가장 중요한 것은 단골 고객으로 만드는 데 도움이 되는 고품질 서비스입니다. 미니 호텔의 경우 다음 직원이 필요합니다.

기관의 일반 관리를 수행하는 관리자;
고객과 직접 모든 문제(예약, 체크인, 정산 등)를 해결하는 관리자
모든 방을 청소하는 하녀;
경비원;
모든 생명 유지 시스템의 정상적인 기능을 보장하는 기술 작업자.

호텔을 여는 데 필요한 직원

광고 캠페인

유치하다 가장 큰 수고객이 사용해야 할 다양한 종류광고하는:

자신의 웹사이트 만들기;
여행 간행물 광고;
기차역 근처의 광고 배너;
유연한 할인 시스템.

재정 부분

경비

호텔의 사업 계획에는 재정 비용 계산이 포함되어야 합니다. 모두 초기 및 월간으로 나눌 수 있습니다. 초기 항목은 다음과 같습니다.

부동산 취득 (약 천만 루블);
모든 문서 및 허가증 등록 (150,000 루블);
LLC의 지위 획득 (30,000 루블);
건물 재건 (최대 4 백만 루블);
가구, 가정 및 배관 장비 구매 (백만 루블).

그래서 총 초기 비용약 1500만 루블이 될 것입니다. 월별 비용에는 다음이 포함됩니다.

직원 급여 (150,000 루블);
운영 비용 (10 만 루블);
광고비 (30,000 루블).

월별 총 비용은 280,000 루블에 이릅니다.

소득

반면에 기대 소득을 계산할 필요가 있습니다. 이를 위해서는 평균 객실 점유율과 계절별 가격 변동을 아는 것이 중요합니다. 단일 방에서 3,000 루블의 1 박 평균 가격을 취하면 월별 수익은 약 80 만 루블이 될 수 있습니다. 성공적인 광고 캠페인은 이 금액을 20-30% 더 늘릴 수 있습니다.

따라서 월별 비용을 제외하면 해당 연도의 수익은 약 5-600만 루블입니다. 이렇게하면 2.5-3 년 안에 그러한 프로젝트를 회수 할 수 있습니다.

호텔 비즈니스 서비스의 품질 향상을 위한 원칙

호텔 비즈니스의 주요 특징 중 하나는 제공되는 서비스의 품질입니다. 호텔의 수입은 환대에 직접적으로 의존합니다. 제공되는 서비스의 품질을 향상시킬 기본 원칙을 고려하십시오.

직원들의 피드백. 추적에 중요 피드백서비스 운영 관리를 위해 호텔 직원 및 고객으로부터. 서비스를 변경할 수 있는 방법을 빠르게 식별할 수 있도록 하는 것은 고객과의 직접적인 커뮤니케이션입니다.
서비스에서 표준 및 평가를 설정합니다. 서비스 품질을 평가하기 위한 서비스 및 도구의 표준을 명확하게 정의하는 것이 중요합니다. 호텔 직원의 동기 부여 시스템을 만들기 위해서는 성과 평가의 도입이 필요합니다.
호텔 경영에 대한 마케팅 접근 방식의 도입. 조직 관리의 마케팅 접근 방식은 활동의 주요 요소를 지속적으로 모니터링합니다. 이를 통해 좁고 비효율적인 서비스와 프로세스를 찾을 수 있습니다.

잡지 사이트에 의한 비즈니스 매력도 평가

사업 수익성	(5/4)	비즈니스 매력도 3.0
프로젝트 회수	(5/3)
창업의 용이성	(5/2)
접객업은 복잡하지만 동시에 수익성 있는 사업. 대부분의 오프라인 비즈니스와 마찬가지로 위치는 주요 성공 요인 중 하나입니다. 두 번째 성공 요인은 환대와 서비스 품질입니다. 이를 통해 반복 판매를 만들고 충성도 높은 고객 기반을 만들 수 있기 때문입니다. 개장 비용의 주요 부분은 호텔 건물 임대입니다. 최대한의주의를 기울여야하는 것은 건물 선택에 있습니다. 경제적인 주택에 대한 수요가 높기 때문에 프로젝트의 투자 회수가 높습니다. 스타트업 창업자를 위한 좋은 옵션모든 비즈니스 프로세스가 이미 설명되고 주요 비즈니스 지표가 정의되는 프랜차이즈를 통해 시작합니다.

사람들은 비즈니스든 여가든 상관없이 매일 도시에서 도시로 이동합니다. 그들 모두는 호텔과 여관의 서비스를 사용합니다. 가지다 자신의 사업많은 사람들이 이 분야에서 꿈을 꾸지만 모든 사람이 투자를 해도 수익을 낼 수 있는 것은 아닙니다. 이 기사에서 자신의 호텔 비즈니스를 여는 방법에 대해 이야기하겠습니다.

호텔 비즈니스 조직을 시작하는 방법은 무엇입니까?
여는 것이 더 낫습니까?
혜택 정보
기본 요구 사항 및 표준
호텔 사업에서 얼마를 벌 수 있습니까?
사업을 시작하려면 얼마나 많은 돈이 필요합니까?
어떤 장비를 선택할 것인가
호텔 사업을 시작하기 위해 OKVED
열려면 어떤 문서가 필요합니까?
호텔 사업을 시작하기 위해 어떤 과세 시스템을 선택해야합니까?
열려면 권한이 필요합니까?
호텔 창업 기술

호텔 비즈니스 조직을 시작하는 방법은 무엇입니까?

처음에는 아무데도 뛰지 말고 서류를 작성하고 호텔 장비 비용을 알아 내십시오. 모든 것은 개념에서 시작됩니다.. 건설 또는 재건에서 시작하여 계획 및 작업 원칙으로 끝나는 명확한 행동 계획을 작성하고 작성해야합니다. 문서는 미래의 호텔 또는 호텔의 상태, 스타일, 구조, 마케팅 전략등등.

호텔 사업을 시작하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 편의를 위해 테이블 형태로 제공합니다.

일부 사업가들은 "그림자" 사업을 운영하는 옵션도 고려하고 있습니다. 그는 물론 존재할 권리가 있지만 상당히 위험합니다.

여는 것이 더 낫습니까?

호텔 사업을 시작하기 전에 미래 기관의 형식을 결정해야합니다. 소규모 호텔은 객실 수가 50개를 초과하지 않는 호텔입니다. 대규모 계획이 없더라도 미니 호텔의 사업 계획을 세워야 합니다. 다음 유형의 시설을 기준으로 계산됩니다.

다른 호텔은 편안함의 수준에 따라 다음과 같이 나뉩니다.

저예산 호스텔;
이코노미 클래스 시설;
편안한 호텔;
아파트 호텔(중간 수준이며 "고급"입니다).

혜택 정보

호텔 사업의 가장 큰 장점은 부동산의 가용성입니다. 소유자가 소유한 건물이 주요 자산이자 가장 비싼 자산입니다. 부동산은 가격이 거의 하락하지 않으며 반대로 몇 년 동안 가격만 상승합니다. 호텔 단지나 작은 호스텔을 여는 것은 항상 수익성 있는 투자입니다.

이러한 투자의 또 다른 이점은 호텔 서비스에 대한 수요의 부인할 수 없는 성장입니다. 전문가들에 따르면 IP는 연간 4%의 이익 증가를 기대할 수 있습니다. 이것은 꽤 좋은 지표입니다. 그러나 경제적 상황만이 기업의 수익성에 기여해야 하는 것은 아닙니다. 소유자는 관리자와 함께 자신의 작업에 많은 투자를 해야 합니다. 모든 성공적인 호텔 사례는 부인할 수 없는 동일한 성공 요인을 공유하는 경향이 있습니다.

높은 레벨서비스;
높은 수준의 직원 교육.

직원의 선택은 책임감 있게 접근해야 합니다. 직원들은 유럽 학교에서 전문 교육을 받는 것이 바람직합니다. 더 좋은 점은 해외 근무 경험입니다. 이 원칙에 따라 모든 사람을 선택하는 것이 어렵다면 그러한 직원을 한 명 이상 찾으려고 노력해야 합니다. 개인적인 자질에주의를 기울여야합니다. 사교성, 안일함, 도움이 되는 것은 종종 권위 있는 교육보다 훨씬 더 많은 "비용"이 듭니다. 이러한 요구 사항은 포터 및 관리자에서 웨이터 및 하녀에 이르기까지 모든 사람에게 예외 없이 적용됩니다.

기본 요구 사항 및 표준

어느 국가에서나 높은 수준의 서비스는 법률에 명시된 표준 및 규범 시스템에 의해 설정됩니다. 개별 기업가는 가치 있는 기업을 열 수 있기 위해 그들 모두를 스스로 공부해야 합니다. 위생 기준, 화재 및 가스 안전 - 준수해야 하는 기준입니다. 그것들이 없으면 당국은 시설을 열 수 있도록 허가하지 않을 것입니다.

그러나 처음부터 호텔은 사람을 위해 일한다는 사실을 잊지 마십시오. 그러한 기관의 주요 규칙 중 하나는 완벽한 청결. 매일 청소, 침대 시트 교체, 수건 - 이것들은 반드시 준수해야 하는 가정입니다.

객실 요금에는 일반적으로 항상 아침 식사가 포함됩니다. 카페나 레스토랑이 없는 기관에서도 제공할 수 있습니다. 부가사업으로 급식시설을 여는 것이 좋다. 손님을 위해 아침 식사를 요리하고 제공하는 것은 수익성이 없습니다. 카페나 레스토랑이 수익을 내기 위해서는 다른 고객도 필요합니다. 그럼에도 불구하고 작은 주방이 갖춰져야 합니다. 필요한 경우 작은 바를 조직할 수 있으며 기업가는 주류 판매 면허를 취득해야 합니다.

호텔 사업에서 얼마를 벌 수 있습니까?

이 분야의 활동에는 상당한 투자가 필요하다는 사실을 즉시 주목해야 합니다. 그것들은 아래에 제시되어 있습니다. 주요 수입과 그 중요성에 주목할 가치가 있습니다.

또한 전문가들은 값비싼 서비스에 베팅하는 것을 권하지 않습니다. 평균 가격 수준, 좋은 광고 캠페인, 명확한 전략. 이러한 요소는 위의 지표에 대한 방법입니다.

토지나 건물의 소유권을 등록하는 데 많은 돈이 소요됩니다. 또한 완성된 건물의 건설, 보수 또는 재건축을 위한 모든 기술 문서를 조정해야 합니다. 인내심을 갖고 지속적으로 목표를 향해 나아가면 모든 초보 개인 기업가는 확실히 수익성 있고 수익성이 높으며 매우 유망한 사업을 시작할 수 있습니다.

사업을 시작하려면 얼마나 많은 돈이 필요합니까?

미니 호텔을 만드는 비용은 작업 시작 후 5-6년 후에 지불됩니다. 이는 중장기적으로 상당한 투자입니다. 대도시에 있는 작은 호텔의 평균 비용은 약 8-1200만 루블입니다(이것은 주택 재고의 15개 객실을 넘지 않음). 주요 비용은 건물의 수리 및 재개발, 장비 구입 및 관리 비용과 관련이 있습니다.

어떤 장비를 선택할 것인가

상당히 많은 장비가 필요합니다.

금고;
미니바 및 냉장고;
텔레비전 및 전화기;
침실 가구;
욕실 액세서리;
자물쇠와 문;
케이터링 장비;
전기 주전자와 헤어드라이어.

호텔 사업을 시작하기 위해 OKVED

호텔을 처음부터 열려면 코드 55.1 "임시 거주를 위한 호텔 및 기타 장소의 활동"을 선택하십시오.

열려면 어떤 문서가 필요합니까?

규제 당국의 향후 검사 및 생산량을 고려하여 법인 등록을 권장합니다. 이를 위해 우리는 기업의 법적 주소에 따라 연방 세금 서비스의 영토 부서로 전환합니다. 공공 서비스의 인터넷 포털을 사용하여 원격으로 문서를 제출할 수 있습니다. 헌장, 설립자 동의서, 등록 신청서 P11001을 준비해야 합니다. 국세는 별도로 지불되며 영수증 등은 문서 패키지에 부착해야합니다.

호텔 사업을 시작하기 위해 어떤 과세 시스템을 선택해야합니까?

이 비즈니스에 적합한 옵션을 권장합니다. 즉시 단순화된 과세 시스템을 선택하십시오. 이 경우 시간과 비용을 절약할 수 있습니다. 총 수입과 지출 부분의 차액에서 국가에 유리하게 15%를 지불할 수 있습니다. 모든 현금 흐름(입출금 부품)에는 엄격한 문서 증거가 필요합니다.

열려면 권한이 필요합니까?

대부분의 위생 및 화재 규정은 호텔 비즈니스 및 주거용 건물과 관련이 없습니다. 공식적으로 등록하고 일을 하는 경우 손님을 위한 식사 허가증과 주류 판매 허가증도 취득해야 합니다. 따라서 일부 소규모 호텔은 비공식적으로 운영됩니다.

호텔 창업 기술

호텔이 시장 점유율을 차지하려면 호텔을 독특하게 만들고 독특한 분위기를 제공해야 합니다. 이를 위해 인테리어는 미적 취향과 제공되는 서비스 세트를 충족하도록 신중하게 선택됩니다. 손님이 집에서 느끼는 분위기를 조성하는 것이 필요합니다.

대부분의 호텔은 비즈니스를 부동산의 일일 임대로 공식화합니다. 개인그러나 호텔 활동이 아닙니다. 이것은 주택 재고에서 비거주로 물건을 옮기는 것이 어렵 기 때문이며 이것이 없으면 스스로를 호텔이라고 부르고 별을 얻을 방법이 없습니다. 그러나 객실에 숙박할 20-30명의 손님에게는 큰 문제가 되지 않습니다.

10-15 개의 방에 대한 최적의 직원 구성은 관리자와 두 명의 관리자, 회계사와 두 명의 가정부입니다. 관리자는 영어를 구사하는 것이 바람직합니다.

호텔 비즈니스는 최근 몇 년 동안 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 특히 관광산업의 발달로 호텔 수요가 급증하고 있다. 주요 도시. 이 사업의 조직은 상당히 비쌉니다. 이것은 주로 기관 자체의 형식과 열릴 지역에 따라 다릅니다. 호텔 비즈니스에 대한 주요 질문과이 비즈니스에서 성공하는 방법은 무엇입니까?

사업 계획

성공적인 비즈니스는 항상 계획에서 시작됩니다. 미래 기업을 여는 모든 주요 단계를 포함해야 합니다. 사업을 계획할 때는 먼저 시장을 분석하고 고객의 수요, 경쟁사의 가격 정책 및 경쟁력을 파악해야 합니다. 마케터는 유료로 마케팅 분석을 작성할 수 있습니다.

또한 호텔 사업 계획에는 프로젝트 자체, 즉 목표와 목적, 제품 및 서비스에 대한 설명이 포함되어야 합니다. 여기에서 기관의 형식, 대상 고객, 위치, 직원 및 장비를 결정해야 합니다.

결국 계산을하고 시작 자본 금액을 표시해야합니다. 경우에 따라 개인 자금으로는 사업을 시작하기에 충분하지 않으므로 자금 출처를 신중하게 고려해야 합니다.

실제로 사업 계획에 대한 명확한 요구 사항은 없으며 기업가는 독점적으로 사업 계획을 작성합니다. 의도한 목표에 따라 추가로 행동합니다. 그렇다면 환대 사업을 시작하는 방법은 무엇입니까? 물론, 계획과 초보자를 위한 추가 팁과 트릭이 포함되어 있습니다.

호텔 형식

호텔 사업을 시작하는 방법에 대해 이야기한다면 작은 형식으로 시작하는 것이 더 현명합니다. 이것은 당신이 당신의 옵션을 평가하는 데 도움이 될 것입니다. 호텔에 수요가 있으면 투자가 단기간에 결실을 맺을 수 있으며 비즈니스 확장 및 개발에 대해 생각할 수 있습니다.

선택할 호텔 형식:

7개 또는 10개의 방이 있는 호스텔.
최대 25개의 객실이 있는 호텔.
최대 50개의 객실을 갖춘 소규모 호텔입니다.

또한 미래 호텔의 서비스 및 가격 정책을 결정해야 합니다. 여러 면에서 소비자 요구에 따라 행동해야 합니다. 일부 도시에서는 대부분의 손님(예: 학생)이 이 경우 이코노미 클래스 호텔을 여는 것이 더 편리합니다. 리조트 타운에서는 평균 비용으로 편안하고 넓은 객실이 요구될 것입니다. 대도시와 지역 센터에서는 비즈니스급 호텔이 필요합니다.

방 검색

이것은 중요한 순간호텔 비즈니스는 손님의 수가 직접적으로 의존하기 때문입니다. 여러 요인에 따라 방을 선택해야 합니다. 예를 들어 대도시나 지역 중심지에서는 중앙이나 유적지 근처에 호텔이나 여관을 여는 것이 더 편리합니다. 리조트 타운에서 주택은 휴양지 근처에서 더 비싸고 수요가 더 많습니다. 그건 그렇고, 관광과 호텔 비즈니스는 두 개의 상호 연결된 개념입니다. 항상 손님이 많이 몰리는 정착지에서는 호텔을 갖는 것이 수익성이 있고 경제적으로 실현 가능하지만 형식은 그다지 중요하지 않습니다.

방을 빌리는 것은 수익성이 없다는 점에 즉시 주목해야 합니다. 계약에 건물 임대와 후속 구매가 포함되어 있다면 여전히 그것에 대해 생각할 수 있습니다. 그러나 가장 완벽한 옵션- 개별 프로젝트에 따라 처음부터 건물을 건설하지만 이는 1년 이상의 긴 과정이 소요됩니다. 또는 최소 300제곱미터 면적의 기성품 건물을 구입할 수 있습니다. m, 재건을 수행하십시오.

설계

가격과 위치에 관계없이 각 호텔 비즈니스는 주로 객실과 건물 자체의 디자인으로 손님의 관심을 끌고 있습니다. 호텔이 다음과 같은 고객을 대상으로 하는 경우 제한된 예산, 그러면 아마도 방은 덜 기능적이고 편안할 것이지만 가구와 인테리어 품목은 새 것이어야 합니다.

인테리어 스타일은 그다지 중요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 모든 인테리어 아이템과 가구가 서로 조화롭게 결합되어 하나의 구성을 만드는 것입니다. 호텔 객실의 가장 인기 있는 스타일은 클래식, 미니멀리즘, 신고전주의입니다. 마찬가지로 중요한 것은 가구와 가전 제품이 새 것이고 고품질이라는 것입니다. 일반적으로 건물은 위생 및 화재 표준을 준수해야 합니다.

서비스

호텔에서 가장 먼저 가장 중요한 것은 청결과 안전입니다. 각 주최자는 투숙객에게 일일 청소, 깨끗한 침대 린넨 및 수건을 제공할 의무가 있습니다. 그리고 그것은 숙박 시설 가격에 의존하지 않습니다. 더 비싼 호텔에서는 아침 식사, 인터넷, 케이블 TV 또는 기타 서비스가 제공됩니다. 호텔은 세탁 서비스 또는 제3자 기관에 대한 서비스 제공 계약이 있어야 합니다.

적어도 중요한 포인트, 환대 산업에서 필수로 요구하는 것은 손님의 안전입니다. 보안업체와 협약체결, 경보기 설치 필수 소방 시스템, 대피 계획. 편리한 주차시설을 갖추는 것도 바람직합니다.

직원

호텔 경영은 자료, 정보 및 정보를 합리적으로 사용할 수 있는 전문가에게 위탁되어야 합니다. 노동 자원. 이 분야에 대한 경험이 없다면 경험 많은 관리자와 여러 관리자를 고용하는 것이 좋습니다.

여러면에서 정규직 직원의 수는 호텔의 규모에 따라 다릅니다. 예를 들어 호텔이 작으면 관리자도 예약을 처리하고 가정부는 세탁에서 아르바이트를 할 수 있습니다.

재정 계획

주요 문제가 해결되면 기업 조직 비용을 계산해야 합니다. 작은 호텔조차도 1500만 루블 이상입니다(이는 작은 마을에 있습니다). 모스크바와 상트 페테르부르크에서는 비용이 2 억 루블에 이릅니다.

호텔 사업을 시작하는 곳이 필요하므로 기업 조직을 위한 예산 배분과 함께 합니다. 재정은 다음과 같이 계산해야 합니다.

총 예산의 50%는 건물 건설 또는 구매에 사용됩니다.
25% - 건물 재건 및 재개발용
15% - 수리, 가구 및 장비 구매;
10% - 기타 비용 및 임금인원.

호텔 사업을 계획할 때는 5~12년 후에야 성과를 낼 것이라는 점을 고려해야 합니다. 그리고 수익은 경쟁 및 계절성과 같은 많은 요인에 따라 달라집니다.

호텔 사업이 다소 비싼 사업이라는 사실에도 불구하고 최근에는 더 많은 호텔만 있습니다. 이는 호텔의 소유자가 되는 것이 수익성이 있고 유망하다는 것을 암시합니다. 그러나 성공 여부는 고객 서비스 수준과 서비스 가격에 달려 있습니다. 그건 그렇고, 청중을 유치하기 위해 다른 이벤트를 잊지 마세요.

호텔 비즈니스 - 개장에 대한 실용적인 가이드 + 오늘의 시장 분석 + 자본 및 월별 투자에 대한 자세한 계산.

자본 투자: 2,500만 루블.
회수 기간: 3년

호텔 사업은모든 것이 올바르게 구성되고 최대 고객 수를 유치하면 수익성있는 비즈니스.

이런 종류의 사업은 무엇입니까?

호텔 사업은 이익 창출을 목표로 하는 독립적인 개체로서 호텔 체인 비즈니스 활동의 한 지점입니다.

제공하는 사업입니다 편안한 장소숙박 및 호텔 및 호텔의 개인 서비스와 공동.

종류 중 하나로 경제 활동, 호텔 사업은 새로운 일자리를 제공하고 외화로 재무부를 크게 보충합니다. 긴밀한 연결와 함께 .

호텔 사업의 주요 대상은 호텔과 호텔이며 숙박 시설이라고 합니다.

호텔은 편안함 수준과 제공되는 서비스 유형 측면에서 별 수(1에서 5까지)로 표시되는 다른 상태를 가질 수 있습니다.

또한 비즈니스가 번성하기 위해 5 성급 상태를 위해 노력할 필요는 없습니다.

을 위한 큰 수고객과 좋은 이익, 3 또는 4의 지위를 가지면 충분하지만 직원을 신중하게 선택하고 구내를 장비하고 추가 서비스를 고려하여 편안함을 높입니다.

상태와 사업이 얼마나 번성하고 수요가 많을지 생각하기 전에 사업을 성공적으로 시작하기 위해 모든 단계를 정확하고 신중하게 열어야합니다.

호텔을 여는 방법: 시장 현황을 분석합니다.

호텔을 여는 방법, 시작 위치 및주의해야 할 사항을 이해하려면 먼저 진입하려는 시장의 틈새 시장을 분석해야합니다.

처음에는 모든 필수 형식, 목록을 잘 공부해야 합니다. 필요한 서류및 기타 중요한 세부 사항.

하지만 우선 이 사업 분야의 호텔 서비스 시장과 트렌드를 고려하십시오.

에서 성공을 이룩한 전문가와 사람들 이 사업, 특히 실패를 두려워하는 경우 작게 시작하는 것이 좋습니다.

고객을 위한 많은 서비스를 제공하는 대규모 기관에 대해 즉시 생각하지 마십시오.

호텔 사업에서 돈을 벌기 시작하려면 작은 호텔을 여는 것이 가장 좋습니다.

특히 이 사업을 처음 접하는 경우 소규모 농장을 관리하는 것이 더 쉽습니다.

또한, 최근에는 소형 호텔과 미니 호텔을 지향하는 추세가 증가하고 있습니다.

사람들은 영혼 없는 큰 호텔의 회색 시대보다 작은 호텔의 따뜻하고 친근한 분위기를 점점 더 선호합니다.

잠재적인 타겟 고객

모든 비즈니스 분야에서 대상 고객을 정확하게 결정하는 것이 중요합니다.

호스텔, 호텔 및 기타 숙박 시설의 소유자는 관광객의 흐름과 호텔 서비스에 대한 수요를 평가해야 합니다. 이 지역더 많은 고객이 관심을 가질 수 있는 것이 무엇인지 알 수 있습니다.

기본적으로 대상 고객의 비율은 문제를 해결하기 위해 오는 관광객과 사람들에게 있습니다.

4성급 및 5성급 숙박 시설의 소유자는 유명 인사, 정부 및 VIP 서비스에 의존합니다.

호텔 서비스 시장의 주요 트렌드

호텔 비즈니스 발전의 긍정적인 변화와 단점을 고려하십시오.

긍정적인 요인	단점
관광 부문의 발전은 고객의 흐름의 증가에 기여합니다.	양질의 서비스가 많이 부족합니다.
저예산 호텔 수요 증가(2~3성)	높은 지위(4-5성급)의 대형 호텔 서비스에 대한 수요 감소.
많은 국가와 도시의 당국은 관광 및 호텔 사업 촉진에 관심이 있습니다.	러시아 거주 시설에서 제공하는 다양한 서비스의 상당한 적자.
혁신을 통해 추가 서비스의 범위를 확장할 수 있습니다.

환대 산업의 혁신

흥미로운 사실:
현재까지 가장 오래된 호텔은 일본에서 호텔로 인정받고 있습니다. 이 기간 동안 이 왕조의 46세대가 바뀌었지만 1300년 동안 한 가족에 속해 있습니다.

이미 호텔 소유주이시거나 호텔 사업을 시작할 계획이시라면 더 많은 고객을 유치하기 위해 호텔 업계의 트렌드와 혁신을 따라야 합니다.

호텔 비즈니스의 혁신은 꽤 자주 나타납니다.

이것은 차례로 기업가 정신의 이 분야의 급속한 발전에 기여합니다.

치열한 경쟁과의 싸움에서 가장 중요한 역할 중 하나는 혁신과 최신 트렌드입니다.

환대 산업의 혁신에 대해 자세히 살펴보겠습니다.

혁신	목적 및 속성
식별자 코드	유사하거나 동일한 이름으로 혼동 없이 선택한 호텔의 객실을 예약할 수 있습니다.
직접 커뮤니케이션 "클라이언트 - 직원"	클라이언트가 방을 떠나지 않고도 서비스를 주문하거나 개별 요구 사항을 제공할 수 있습니다.
"스마트" 가전제품	직원의 작업을 단순화하고 생산성과 서비스 품질을 향상시킵니다.
포괄적인 게스트 서비스	클라이언트의 선호도(좋아하는 음악, 물 또는 공기 온도, 실내 조명 등)를 기억합니다.
글로벌 예약 시스템	많은 여행사에서 호텔의 장소를 예약할 수 있습니다.

IT 기술의 도움으로 위와 다른 새로운 서비스 시스템을 통해 귀사는 경쟁에서 한 발 앞서 나갈 수 있습니다.

물론 혁신을 사용할지 여부는 귀하의 선택입니다.

그러나 이러한 혁신이 호텔을 수요와 인기로 만든다는 사실은 세계 모든 선진국에서 사용되는 사실입니다.

러시아 호텔 사업 현황

전 세계적으로 인기를 얻고있는 외국 혁신을 다루었으므로 러시아의 호텔 비즈니스 현황을 평가할 가치가 있습니다.

오늘날 루블화의 하락으로 인해 국내 리조트에서 레크리에이션의 인기가 크게 높아졌습니다.

이러한 이유로 호텔에 대한 수요는 러시아인과 관광객(특히 인접 국가) 모두에서 증가했습니다.

게다가 리조트가 아닌 호텔이 인기다.

예를 들어, 같은 인기를 가진 두 개의 시설이 있지만 약 30-40km의 거리에 있는 인접 도시(정착지)에 위치하게 됩니다.

소도시에서는 양질의 호텔 서비스가 부족하고 러시아의 대도시(예: 상트페테르부르크 및 모스크바)에서는 이러한 서비스의 다양성에도 불구하고 국내 호텔의 수요와 인기가 증가하고 있습니다.

2016년 봄, 국내 호텔의 점유율이 거의 100%에 도달하여 러시아 리조트의 인기가 급격히 증가했음을 나타냅니다.

러시아에서는 어떤 유형의 호텔이 가장 인기가 있나요?

본 것처럼, 예산 옵션임시 주택을 선택할 때 가장 자주 고려됩니다.

리조트와 리조트 호텔 및 호텔 중에서 가장 인기 있는 것은 해변 지역과 크림 반도입니다.

2년 동안 러시아의 호텔 사업은 27%의 성장을 보여 2016년 상반기 평균 점유율은 36%였다.

그리고 이것은 1년 전보다 훨씬 높습니다.

호텔 사업에 필요한 서류는 무엇입니까?

우선, 활동 형태의 선택을 결정해야 합니다.

대형(프랜차이징 포함) 호텔을 열 계획이라면 그렇게 해야 합니다.

우선 미니 호텔(최대 50개 객실)을 열기로 결정했다면 개별 기업가의 지위를 발급한 다음 OKVED에 따라 세무 당국에 비즈니스를 등록하는 것으로 충분합니다.

활동 등록 외에도 과세 시스템을 선택하는 것이 필수적입니다.

연간 소득이 60,000 루블을 초과하는 순간까지 단순화 된 과세 시스템을 사용할 수 있습니다.

앞으로도 적용될 예정 일반 시스템과세.

호텔 위치를 선택하는 방법은 무엇입니까?

호텔을 여는 방법에 대한 질문 외에도 여는 곳을 결정해야 합니다.

관광객이 가장 많이 방문한 장소에 호텔과 호텔을 여는 것이 유리합니다.

결국 고객의 가장 큰 비율을 차지하는 것은 관광객입니다.

또한 이미 완성된 건물을 구입(임대)할지 아니면 처음부터 호텔을 지을지 결정해야 합니다.

임대는 미래에 구매할 수 있는 옵션이 있는 장기 임대의 경우를 제외하고 가장 수익성이 낮은 옵션입니다.

비용 외에도 위치를 선택할 때 몇 가지 뉘앙스를 고려하는 것이 중요합니다.

건물은 건축 또는 구매 여부에 관계없이 인구 사이에서 큰 수요를 얻으려면 특정 조건을 충족해야 합니다.

공항 및 기차역과 가깝습니다.
주차 및 추가 서비스를 위한 충분한 공간이 있어야 합니다.
인근 케이터링 시설 및 쇼핑 센터의 존재를 환영합니다.
역사적 기념물의 지위가 없어야 합니다.
공원 근처의 위치는 플러스가 될 것입니다 최고의 전망방의 창문에서.

호텔 부문에서 직원을 선택하는 방법은 무엇입니까?

모든 비즈니스에서 인력 선택에 유능하게 접근하는 것이 중요합니다.

결국 방문자의 편안함과 단골 고객 수에 달려 있습니다.

올바른 직원을 선택하는 것이 정말 중요합니다.

소규모 호텔의 평균 본사는 다음과 같습니다.

위치	인원수	급여(문지르다.)
총:	20-27	370,000 문지름에서.
관리자	1	30 000
접수원	1-2	22 000
관리자	2	24 000
하녀	2-4	14 000
요리사	1	25 000
요리사 조수	2-3	22 000
웨이터	2-3	15 000
바텐더	2-3	23 000
저것들. 직원	3-4	14 000
보안	4	15 000