체중 감량을 위해 카제인을 사용하는 방법. 카제인 단백질 섭취 방법

좋은 날. 오랫동안 우리는 영양 문제를 다루지 않았지만 오늘 우리는 그것을 해결하려고 노력할 것입니다. 에 대해 이야기하자 카제인 단백질또는 그냥 카제인.

카제인은 우유에서 발견되는 주요 단백질입니다. 약 80%를 차지하고 나머지 20%는 유청 단백질입니다. 카제인 단백질한외 여과에 의해 전유에서 얻은. 부드러운 가공법으로 필수아미노산 구성이 우수한 고품질 제품입니다.

카제인 단백질과 유청 단백질의 주요 차이점은 신체에 흡수되는 속도입니다. 카제인은 흡수 속도가 느립니다. 카제인은 위장에 들어간 후 일종의 응고물로 변형되어 꽤 소화됩니다. 장기, 필요로 하는 몸을 점차적으로 포화시키십시오 아미노산.

카제인 단백질(카제인) 섭취 시기

최대한의 효과를 얻으려면 유청과 카제인 단백질 섭취를 병행해야 한다는 것은 모두가 이해하고 있을 거라 생각합니다. 훨씬 빠르게 흡수된다는 점을 알려드립니다. 이것이 그 가치입니다. 수면 직후와 강렬한 훈련 후에 아미노산으로 몸을 빠르게 포화시켜야 하는 상황에서는 필수 불가결합니다.

카세인식사 중 긴 휴식 시간이 예상되는 경우 취침 전과 주요 식사 사이에 복용해야 합니다. 위장관에서 카제인의 느린 흡수는 항 이화 작용 특성을 제공합니다. 무슨 뜻인가요? 이화 작용은 근육 조직을 분해하는 과정입니다. 간단히 말해서 카제인은 식사 사이의 긴 휴식 시간(수면, 일, 공부 등) 동안 근육 분해를 최소화합니다.

카제인을 복용하는 방법

음료를 준비하려면 유리에 가루의 일부를 희석해야 합니다. 우유. 이를 위해 카제인 단백질은 일반적으로 잘 녹지 않기 때문에 스포츠 셰이커를 사용하는 것이 가장 좋으며 유리에 숟가락으로 저어주는 것은 단순히 고통입니다.

부분 크기는 체중, 체력 수준 및 신체의 에너지 요구량에 따라 개별적으로 선택됩니다. 일반적으로 30-40g의 분말은 신체에 필요한 영양소를 공급하기에 충분합니다. 8시.

또한 카제인은 지방 연소에 사용할 수 있습니다. 이것은 신체에 필수 영양소를 제공하면서 식욕을 줄이는 능력 때문입니다. 이 경우 1회 제공량당 15-10g의 분말이면 충분합니다.

그래서 오늘 우리는 리셉션의 모든 미묘함을 배웠습니다. 단백질 쉐이크. 수면 직후에는 유청 단백질을 일부 섭취해야 하며, 주요 식사 사이에 일부 카제인을 사용하고, 훈련 전후에 유청 단백질 1회분을 섭취하고 밤에는 카제인 단백질로 재충전해야 합니다.

이것들을 따름으로써 간단한 규칙, 당신은 당신의 몸에 필요한 양을 제공합니다 건축 재료크고 강하며 조각된 근육으로 발전합니다.

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카제인은 우유에서 코티지 치즈와 유청을 효소적으로 분리하여 얻은 우유 단백질입니다. 그것은 구성 부품 중 널리 사용됩니다 스포츠 영양및 기타 대체물, 식품의 유용한 요소. 운동선수들 사이에서는 "칼슘 카제인"이라고도 합니다. 주성분으로 작용하는 주요 보충제는 카제인 단백질입니다.

카제인 단백질이란?

카제인 단백질은 스포츠 보충제에서 가장 인기 있는 단백질 중 하나입니다. 다른 유형의 단백질에 비해 생물학적 가치가 가장 낮고 매우 천천히 분해됩니다. 또한 체내에 존재하기 때문에 다른 유형의 단백질을 느리게 만듭니다. 이 행렬로 인해 동화 작용이 감소합니다. 그러나 이러한 특성에도 불구하고 프로 운동 선수는 사용에서 이점을 발견했습니다. "수동" 단백질로 사용됩니다.

카제인 단백질은 어떻게 작용합니까?

경험이 없는 많은 운동 선수가 유청 단백질과 카제인 단백질을 서로 비교하려고 하며 이는 큰 실수입니다. 그들은 경쟁하기보다는 서로를 보완하기 때문에 반대 척도에 놓을 수 없습니다.

그 자체로 칼슘 카제인산염은 분리된 응유 덩어리에서 발견되며 미립자로 구성됩니다. 이 입자는 우유의 2차 유도체인 유청과 비교하여 상당히 오랜 시간 동안 인체에 흡수됩니다. 그러나 훈련 후 이화 작용 효과를 파괴하고 파괴되는 동안 근육 섬유를 보존하는 아미노 카르복실산, 특히 글루타민의 비율이 높기 때문입니다. 항상 유청이나 계란 흰자보다 카제인이 더 많습니다.

그 작용의 특징은 위장에 들어간 후 일종의 덩어리를 형성한다는 사실입니다. 오랜 시간 동안 그것은 또한 오랫동안 흡수되는 매우 미세한 입자로 나뉩니다. 여기, 이것은 그의 또 다른 긍정적인 품질- 5~6시간 동안 신체에 필수 아미노산을 제공합니다.

이 보충제가 필요합니까?

특정 특성과 응용 프로그램으로 인해 누구나 완전히 논리적인 질문을 하게 될 것입니다. 이 보충 자료가 필요한가?

비용이 다른 유형의 단백질 비용보다 몇 배 저렴하다는 점을 감안할 때 신체가 특히 단백질을 필요로 하는 기간, 즉 다음과 같이 정확하게 섭취해야 합니다.

• 증가 된 강도로 훈련하는 동안;
• 체중 증가 기간 동안(밤에);
• 식이 결핍이 진행되는 동안;
• 근육 이화 작용 동안.

이제 우리는 카제인 단백질이 결코 불필요하지 않을 것이라는 질문에 안전하게 답할 수 있습니다. 일반적으로 카제인 칼슘은 코티지 치즈에만 주로 함유되어 있기 때문에 일반 식품으로는 얻기 어렵다. 그리고 역도, 역도, 보디빌딩, 파워 익스트림 스포츠에 종사하는 사람들의 경우 가시적인 효과를 위해 하루에 신체 1kg당 약 1.4-1.8g의 카제인을 섭취해야 합니다. 코티지 치즈의 카제인 함량 비율이 적기 때문에 가격은 거의 같지만 효과는 다릅니다. 적어도 밀크 쉐이크가 카제인으로 만들어지고 순수한 코티지 치즈에는 특별한 맛이 없다는 사실에도 불구하고.

따라서 필요에 대한 완전한 확신을 위해 모든 장점을 하나의 목록으로 수집하고 강조합니다.

• 구성에 다른 아미노산의 높은 비율을 포함합니다.
• 높은 함량의 글루타민;
• 체중 감량을 위한 식욕 억제;
• 몇 시간 동안 필요한 요소로 근육 섬유 공급;
• 면역 체계를 강화합니다.
• 건조 기간 동안 근육을 ​​보존합니다.
• 이화 과정을 늦추십시오.
• 유당을 인지하지 못하는 분도 사용 가능합니다.

이것으로부터 우리는 그러한 스포츠 보충제를 복용하기 위해 정확하고 유능하게 작성된 프로그램을 통해 좋은 결과를 얻을 수 있다는 결론을 내릴 수 있습니다. 없어서는 안될 조수파워 스포츠 선수뿐만 아니라 단순한 철 애호가.

부작용

부작용에 관해서는 꽤 확실한 질문입니다. 모든 확신을 가지고 카제인 단백질은 부정적인 영향을 일으키지 않는다고 말할 수 있습니다. 물론 제조사가 규정한 엄격한 기준에 따라 사용하지 않는 한. 복용량을 구체적으로 과장하면 위장이 나빠질 수 있습니다.

모호한 패키지 또는 손에서 모호한 카제인을 구입해서는 안된다는 것을 기억해야합니다. 이것은 실제로 건강을 해칠 수 있는 값싼 가짜일 가능성이 높습니다. 이러한 경우를 피하려면 항상 신뢰할 수 있고 인기있는 제조업체에서만 스포츠 제품을 구입하는 것이 좋습니다. 브랜드에 대해 초과 지불할 때와 이 금액이 건강을 보장할 때 그리고 천 명이 넘는 운동 선수가 테스트한 카제인 비용을 지불할 때의 선을 이해해야 합니다.

공연하는 선수로서 반복적으로 무대에 오른 많은 선수들의 다년간의 경험을 바탕으로, 카제인이 많은 양의 흥미로운 기능. 이러한 기능은 결합 대상, 사용 조건 및 이러한 종류의 단백질이 사용되는 목적에 따라 다릅니다.

대규모 집회 기간 동안

카제인은 유청 단백질 보충제인 경우 결과를 제공합니다.

카제인 단백질을 자기 전에 섭취하면 이화 과정이 느려지고 이화 호르몬 코르티솔이 근육 섬유에 파괴적인 영향을 미치지 않습니다.

잠자리에 들기 전에 카제인의 양을 늘려야 합니다. 왜냐하면 밤에는 동화 작용이 감소하고 근육은 첫 식사 전 밤새 보호해야 하기 때문입니다.

사람이 하루 종일 먹을 기회가 없다면 그러한 단백질은 조수가 될 것입니다. 또한 증가된 부분으로 인해 근육에 하루 종일 필수 아미노산을 공급할 수 있습니다.

건조시 체지방 감소

여기서 그것은 "야간 조명"으로 간주되어야 하지만 유청은 또한 주요 단백질로 남을 것입니다. 그 순서로 이 조합은 저장하는 데 도움이 됩니다 원하는 재료그리고 적극적으로 지방을 소비합니다.

카제인은 굶주림을 줄이거나 없애기 위해 적극적으로 사용됩니다.

실습에 따르면 빠른 단백질과의 올바른 조합에서 건조 과정이 카제인 단독보다 조금 더 효율적으로 진행됩니다.

다른

알레르기 환자의 경우 구성 요소가 유청 및 계란 단백질의 구성과 크게 다르기 때문에식이 요법에서 없어서는 안될 필수 요소가됩니다.

연구

역도 선수와 다른 보안 관리 사이에는 항상 내부 분쟁이 있었습니다. 카제인과 유청 중 어떤 단백질이 가장 효과적인가요? 이 논쟁은 2009년까지 관련이 있었습니다. 이제 가장 세 가지 분야에 대한 자세한 조사를 거쳐 중요한 기준, 특정 결론을 도출할 수 있습니다.

첫 번째 기준은 근육 성장의 자극입니다.

2009년에는 단백질 흡수율이 높고 아미노산 구성이 다르기 때문에 유청 단백질이 카제인보다 근육 성장 촉진에 더 많은 이점이 있음이 밝혀졌습니다.

2011년 연구의 결론에서 Wets DW는 유청 단백질이 이 두 가지 유형의 보충제를 섭취할 때 근육 성장에 가장 좋은 영향을 미친다는 것을 증명했습니다.

세 번째 실험도 2011년에 수행되었습니다. Pinning's B는 노인(60세 이상)에서 카제인과 일부 분리된 근육 동화 작용이 유청 단백질의 영향을 받는다고 밝혔습니다.

2012년 Burd NA와 Yang Y는 강도 높은 근력 훈련 후에 카제인보다 유청 단백질로 자극하기 때문에 합성 과정이 더 빠르고 안정적이라는 것을 발견했습니다.

두 번째 기준은 체중 감량 과정입니다.

큰 그림에서 두 번째 기준에 대한 연구에 따르면 유청 단백질도 카제인보다 한 단계 앞서는 것으로 나타났습니다. 이것은 근육을 보호한다는 사실과 열 발생을 증가시킨다는 사실 모두에서 나타납니다. 그러나 식욕 억제의 사실로 인해 빠른 단백질은 뒤에 남겨집니다.

2011년 연구원 Abou-Samra R은 카제인을 식사 30분 전에 복용하면 칼슘 카제인이 다른 유형의 단백질보다 식욕을 더 잘 억제한다는 것을 증명했습니다.

카제인의 특성화에서 이러한 격차는 카제인이 함유하고 있다는 사실 때문입니다. 많은 수의칼슘. 칼슘과 다른 성분의 조합으로 인해 단백질 품종 순위에서 마지막 자리와는 거리가 멀습니다. 칼슘 하이드록시아파타이트가 조절을 담당한다는 것을 잊지 마십시오. 근육 수축혈액 응고 과정에 참여합니다.

세 번째 기준은 동화입니다.

여러 명의 전문 보디빌더가 참여한 대규모 연구의 결과, 유청 단백질은 훈련된 보디빌더가 카제인 보충제보다 훨씬 더 빨리 흡수된다는 결론을 내렸습니다. 여기에서 완전히 논리적인 결과가 요약되었습니다. 유청 단백질은 빠른 단백질이고 카제인은 느린 단백질입니다.

그러나 실험은 여기서 끝나지 않았습니다. 관찰은 몇 시간 더 계속되었고, 이때 카제인이 나타났다. 섭취 후 1.5시간 후, 유청 단백질은 신체에서 완전히 소진되었다는 사실로 인해 작용을 종료했습니다. 그리고 카제인은 또 5시간 동안 계속 흡수되었다. 여기에서 또 다른 긍정적 인 품질이 나타납니다. 몸에 오랫동안 아미노산을 공급하는 것입니다. 카제인의 양을 늘리면 수유 시간도 늘어납니다.

오늘날, 카제인 단백질은 운동선수, 스포츠 마스터 및 올림픽 챔피언이었거나 수행하고 있는 전문 보디빌더를 포함하여 많은 운동선수에게 없어서는 안될 보충제 중 하나입니다.

의 사이에 기존 종보디 빌딩에서 가장 널리 사용되는 단백질은 카제인입니다. 다성분 단백질입니다. 그것은 우유의 효소 응고 과정에서 얻어진다. 이 단백질은 다른 단백질과 달리 장기간에 걸쳐 운동선수의 몸에 아미노산을 공급합니다. 이것은 카제인이 위장으로 들어가 혈전을 형성하기 때문입니다.큐꽤 오랫동안 소화.

카제인 단백질을 섭취하면 다른 단백질의 소화 과정이 느려지고 식욕이 억제됩니다. 다른 유형의 단백질과 달리 동화 작용 효과가 훨씬 높습니다. 그러나 아미노산으로 근육 조직에 장기간 영양을 제공한다는 점을 감안할 때 보디 빌더는 일반적으로 취침 직전에 섭취합니다.

카제인은 다른 유형보다 질량 증가 효과가 훨씬 낮습니다. 운동 선수가 적절한 양의 유청 단백질을 가지고 있을 때 근육 세트를 받는 것이 좋습니다.

카제인으로 체중 증가 제안 올바른 선택접수시간. 이러한 유형의 단백질은 밤에 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 이것은 이화 과정의 속도를 늦추고 스트레스 호르몬이라고 불리는 코티솔의 영향으로부터 근육을 보호하는 데 도움이 됩니다.

8시간의 수면은 영양 부족을 의미하며, 이는 동화 과정의 둔화를 수반합니다. 카제인을 사용하면 이 기간 동안 좋은 항이화 작용 보호를 제공할 수 있습니다. 유청 단백질은 낮에 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

카제인 단백질은 배고픔을 억제하는 데 좋습니다. 건조 기간 동안 근육량을 절약할 수 있습니다. 근육을 잃지 않고 피하지방을 줄이기 위해서는 취침 60분 전에 카제인을, 낮에는 유청단백질을 섭취하는 것이 좋습니다.

체중 감량을 원하는 운동 선수는 하루에 2-4 번 카제인 단백질을 마시는 것이 좋습니다. 아침 시간, 훈련 전, 식사 사이, 취침 60분 전. 이 단백질의 장점은 운동 선수가 이러한 단백질에 대한 개인적 편협으로 고통받는 경우 달걀과 유청을 대체할 수 있다는 것입니다.

카제인을 복용하는 방법?

카제인 단백질의 단일 섭취량은 30-40g입니다. 우유, 주스, 일반 물에 희석합니다. 희석된 카제인은 변할 수 있는 응유 맛을 가지고 있습니다. 칵테일을 달게하기 위해 코코아, 과일, 잼이 첨가됩니다. 믹서나 셰이커에서 혼합물을 준비하는 것이 가장 편리합니다.

한 번에 40g 이상의 카제인을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 최적의 복용량을 초과하면 소화 불량을 일으킬 수 있습니다. 카제인은 개인의 편협함을 유발할 수 있습니다. 설사, 구토, 위장 통증, 소화 문제로 나타납니다. 알레르기가 나타나면 다른 유형의 단백질로 전환해야 합니다.

보충제는 평판을 중요하게 생각하는 잘 알려진 제조 회사에서 구입해야 합니다. 덜 인기있는 회사의 카제인은 실험실 테스트 결과가 단백질에 부착 된 경우에만 구입할 수 있습니다. 단백질 혼합물보다 순수한 제품을 복용하는 것이 더 유리합니다.

이점 및 가능한 부작용

카제인을 사용하면 근육량이 증가하고 근력 지표가 증가합니다. 이 보충제는 운동 선수가 유청 또는 계란 단백질에 알레르기가 있을 때 훌륭한 단백질 공급원이 됩니다.

카제인 단백질은 건조 기간 동안 근육 조직의 보존에 기여하고 체중 감량 과정을 돕습니다. 흡수가 잘되고 소화가 잘되고 다이어트 식품. 이 단백질은 체내에서 합성되어 쉽게 대체될 수 있는 글리콜을 제외하고 거의 모든 아미노산을 함유하고 있습니다.

카제인을 얻는 기술의 단순성으로 인해 이 단백질은 불행히도 고품질 제품을 생산하는 모든 회사가 아니라 많은 회사에서 생산한다는 사실로 이어졌습니다. 이것은 이 보충 교재의 구매에 대한 특정 요구 사항을 부과합니다. 실제로 정보가없는 알려지지 않은 회사의 제품을 구매해서는 안됩니다.

카제인 단백질은 효과가 없습니다 부정적인 영향몸에. 복용량을 준수하지 않으면 부작용이 발생합니다. 단백질을 체계적으로 남용하면 그 과잉이 간과 신장에 악영향을 미칩니다. 운동 선수가 훈련을 통한 성장과 진행을 보장하기 위해 하루에 자신의 체중 1kg당 1.5~2g의 단백질을 섭취하는 것으로 충분합니다. 약리학을 사용하는 전문가는 두 배의 단백질이 필요합니다.

첨가제 중 리더로 간주됩니다. 골드 스탠다드 100% 카제인. 이것은 Optimum Nutrition이 생산하는 복합체로 한 구획에 34g의 단백질을 함유하고 있으며 그 중 24개는 순수한 형태의 카제인입니다. 이 제품은 유사체 중 선두 주자이며 이화 작용을 억제하고 근육 성장을 자극하는 귀중한 단백질 공급원입니다.

두 번째 줄은 엘리트 카제인, Dymatize에서 생산하며 1인분에 24g의 단백질을 함유하고 있습니다. 복합체는 운동 선수의 몸에 필요한 모든 아미노산을 제공하여 운동 선수가 원하는 근육량을 얻는 데 도움이되는 최고 품질의 단백질입니다.

상위 3개 마감 카세인회사에서 생산 머슬팜. 제품의 단백질 함량은 80%입니다. 그것은 근육 성장을 자극하는 데 도움이 되며 야간 이화 작용 과정을 퇴치하는 데 높은 효율성을 보여줍니다. 제품을 구성하는 효소와 프리바이오틱스는 단백질 흡수를 개선하는 데 도움이 됩니다.

4위는 카제인프로생산 보편적인 영양, 바닐라, 비스킷 크림, 초콜릿 맛으로 판매 중입니다. 복합체의 기초는 가장 순수한 미셀 카제인입니다. 1인분의 단백질 양은 24g입니다. 리셉션을 통해 자신의 동화 환경을 저장할 수 있습니다.

명예로운 5 위는 MRM 100%. 이것은 아미노산의 독특한 구성인 점진적이고 느린 흡수 과정을 특징으로 하는 미셀 카제인입니다. 그것은 우수한 항 이화 효과가 있습니다. 첨가물에 함유된 생물학적 활성 효소로 제품 동화의 용이성을 제공합니다.

카제인 단백질 섭취에 대한 운동 선수의 리뷰

보디 빌더는 원칙적으로 이러한 유형의 단백질에 대해 매우 긍정적으로 말합니다. 신뢰할 수 있고 잘 정립된 회사의 카제인을 선택하는 운동 선수는 진정으로 고품질의 효과적인 제품을 받습니다.

부정적인 리뷰가 있지만 적절한 평판을 가진 제조업체에서 품질이 낮은 단백질 제품을 구입한 운동 선수가 남긴 것은 거의 없습니다. 리뷰에 따르면 카제인은 위장관에 부정적인 영향을 미치지 않으며 쉽게 소화되고 100% 흡수됩니다.

단백질 섭취 시점에 대한 논의로 판단하면 밤에 사용하면 낮보다 더 뚜렷한 효과를 얻을 수 있습니다.

활동적인 운동은 단백질의 필요성을 증가시킵니다. 과학은 훈련의 효율성을 높이고 체중을 줄이는 새로운 방법을 끊임없이 발견하고 있습니다. 따라서 단백질 보충제는 일일 허용량을 충당하고 운동 선수의 근육량의 성장 및 유지에 기여합니다. 이 보충제에는 일일 식단을 보충하기 위한 농축된 단백질 공급원이 포함되어 있습니다. 보충제는 음료, 바, 분말 형태로 제공됩니다.

단백질 보충제는 매우 높은 단백질 요구량(근력, 근력 운동)에 적합합니다. 카제인 단백질은 상품명 카제인 칼슘(우유나 물과 섞일 수 있는 분말 물질)을 가지고 있지만 단백질 보충제 및 식사 대용품의 주요 성분입니다.

단백질에 대한 일반 정보

단백질 파우더를 만드는 과정은 간단합니다. 증발에 의해 일반 우유에서 물이 제거되고 분유가 얻어진다. 단백질 외에도 분유에는 지방과 설탕(유당)이 포함되어 있습니다. 제조업체는 단백질 농도를 높이기 위해 탄수화물과 지질을 제거하려고 합니다(정상 상태에서 유청에는 65%의 단백질이 포함됨).

탄수화물과 지질의 추출로 인해 단백질 비율은 농축액에서 80%, 유청에서 최대 95%까지 미세 분리기를 통과합니다. 그런 다음 향미 및 방향 강화제가 최종 제품에 첨가되어 최상의 맛 품질을 제공합니다. 단백질은 생산되는 원료에 따라 분류됩니다. 원료 유형에 따라 단백질은 다음과 같을 수 있습니다.

• 유청;
• 카세인;
• 젖산;
• 간장;
• 고기(쇠고기);
• 밀;
• 계란.

모든 종류의 단백질은 다른 속성그리고 질량. 예를 들어, 가장 인기 있는 것은 유청 단백질(약 45%)입니다. 다음으로 카제인 단백질, 콩, 계란. 그들은 단백질 범위의 또 다른 45%를 나타냅니다. 고기와 밀 단백질은 덜 일반적입니다.

단백질에는 다음과 같은 이점이 있습니다.

• 일반 음식과 유사하게 동화 작용을 가속화합니다.
• 음식의 동화 작용을 방해하지 마십시오.
• 매일 식단에 대한 보충입니다.

보충제의 과도한 섭취는 일반 식품의 양을 감소시킵니다. 보충제라기 보다는 대안에 가깝습니다.

2006년 W. Kreimer는 근육 발달 훈련 후 단백질(체중 1kg당 0.3g), 탄수화물(1.1g) 및 지방(0.25g) 섭취가 테스토스테론 수치의 저하를 동반한다는 것을 증명했습니다. 그렇기 때문에 가장 좋은 방법자신을 해치지 않는 것은 모든 일에서 그 기준을 지키는 것입니다.

카제인 단백질의 특징

"두부" 단백질이라고도 합니다. 우유를 응고시켜 만듭니다. 카제인 단백질은 큰 단백질 분자로 구성되어 있으며 유청("서방형 단백질")보다 더 오래 소화되고 흡수됩니다. 그러나 유청과 달리 단백질 분해를 34% 억제(이화작용 방지)합니다. 그러나 카제인은 근육층의 세포에 미치는 영향에 의해 입증된 바와 같이 주요 기능을 잃지 않았습니다. 카제인의 느린 흡수의 주된 이유는 산성 환경과 반응할 때 위에서 침전물이 나타나기 때문입니다.

그 퇴적물의 유용성은 사람이 혈액 내 필요한 양의 아미노산을 유지하기 위해 유장과 유사하게 단백질을 자주 섭취할 필요가 없다는 것입니다. 같은 이유로 카제인 단백질은 밤에 취침 직전에 섭취하는 것이 좋습니다. 카제인 단백질은 너무 자주 먹지 않는 간식 사이에 단백질 연결 고리 역할을 합니다.

카제인에는 소화가 느린 단백질과 많은 아미노산(생물학적 가치가 크다는 의미)이 포함되어 있지만 아르기닌은 풍부하지 않습니다. 카제인 나트륨의 생물학적 중요성은 카제인 가수분해물의 생물학적 중요성보다 낮습니다. 활성 부하 동안 근육의 발산에 저항합니다.

카제인은 면역 체계를 강화하고 근육을 보존하는 아미노산인 글루타민으로 포화 상태입니다. 그것은 유청, 계란 또는 콩 단백질보다 20% 더 많은 글루타민을 함유하고 있습니다. 카제인 단백질은 해당 단백질보다 저렴합니다. 유당을 소화하지 않는 사람은 금합니다.

의사는 지구력 운동 선수에게 하루 체중 1kg당 1.2-1.4g의 단백질을 섭취하고 근력 운동 선수는 1.4-1.8g을 섭취하도록 조언합니다. 일반 제품 중 대부분은 코티지 치즈에서 발견됩니다. 정제의 정도와 방법에 따라 칼슘카제인과 미셀라카제인이 있다. 미셀라 카제인이 더 순수합니다. 차이점:

• 높은 비용, 유청보다 거의 30% 비쌉니다.
• 소화하는 데 오랜 시간이 걸립니다(3-5시간). 그렇기 때문에 최고의 시간사용 - 밤 또는 늦은 저녁.
• 동물성 단백질(필수 아미노산 포함).
• (이소류신, 류신 및 발린) 약 15%.

카제인 단백질 섭취 방법

종종 카제인은 물(끓는 물이 아님), 우유, 주스와 혼합되어 선택할 수 있습니다. 희석제의 양은 중요하지 않습니다. 고온에서 단백질은 변성(말림)되어 일부 특성을 잃게 됩니다. 카제인은 모든 식사를 대체할 수 있습니다. 그러나 간식을 완전히 바꾸십시오. 최선의 선택아침이나 저녁보다

아침 식사를 카제인 단백질로 대체하면 곧 다시 배가 고플 것입니다. 한 번에 많은 양의 단백질을 소화하기 어렵기 때문에 1일 기준을 두 번 방문하는 것이 좋습니다. 원칙적으로 그들은 메인 식사 사이에 간식을 먹습니다.

카제인은 또한 상호 목적을 위해 작동합니다. 근육 성장과 체중 감량에 모두 적합합니다. 뿐 적절한 영양, 모드 및 신체 활동에 따라 체중 감량 또는 증가 여부가 "결정"됩니다. 카제인은 신체가 지방을 제거하도록 자극하지 않기 때문에 직접적으로 체중 감소로 이어지지 않습니다. 주요 목적(운동선수용)은 근육을 강화하고 증가시키기 위해 아미노산을 근육에 공급하는 것입니다.

체중 감량의 경우 먼저 카제인의 흡수와 함께 소비하는 칼로리보다 15% 적은 칼로리를 소비하고 있는지 확인해야 합니다. 체중 감량 중 체중 감량은 지방 연소뿐만 아니라 근육 보존을 모니터링하여 지방과 함께 연소되지 않도록해야합니다.

근육이 무너지지 않기 위해서는 근력운동과 단백질이 필요하다. 여기서 메커니즘은 매우 간단합니다. 체중 감량을 위한 카제인 단백질은 체중 1kg당 1.5-2g의 비율로 섭취해야 합니다. 규칙적인 운동과식이 요법으로 과도한 지방에 대한 승리가있을 것입니다.

운동선수와 보디빌더에게는 항상 단백질이 필요합니다. 그것을 만족시키려면 킬로그램의 고칼로리 고기, 계란, 코티지 치즈를 먹어야 합니다. 대안은 식단에 서방형 단백질 보충제를 포함하는 것입니다. 그들은 몸에 에너지를 제공하고 유해한 지방과 탄수화물없이 하루 종일 근육에 영양을 공급합니다.

카제인 - 무엇입니까?

카제인은 오래 지속되는 단백질입니다. 카제인 생산을 위한 원료는 특수 효소를 첨가한 응고유입니다. 일단 위에서 단백질은 위액에 용해되지 않고 아미노산 젤로 변환됩니다. 몸이 소화하는 데 5-7 시간이 걸립니다. 이것이 카제인과 유청 단백질의 차이점입니다. 후자는 빨리 소화됩니다.

영양제를 분할하는 과정에서 운동선수의 신체가 일정하게 정상적인 기능을 하는 데 필요한 귀중한 아미노산, 인, 칼슘이 방출됩니다. 신체 활동. 순수한 형태의 카제인 단백질은 흰색 분말이며 맛이 발음되지 않으며 코티지 치즈와 비슷합니다. 준비는 자연스럽고 화학 첨가물과 염료를 포함하지 않습니다.

카제인 단백질 - 구성

미셀 단백질에는 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 나트륨 및 귀중한 아미노산이 포함되어 있습니다. 카제인의 아미노산 구성은 10가지 필수 아미노산을 포함합니다. 순수한 단백질 100g에서 47g을 차지합니다.

• 아르기닌 - 3.3;
• 발린(BCAA) - 5.4;
• 히스티딘 - 2.4;
• 이소류신(BCAA) - 5.0;
• 류신(BCAA) - 9.1;
• 라이신, 8.5;
• 메티오닌 - 2.6;
• 트레오닌 - 4.5;
• 페닐알라닌 - 4.4;
• 트립토판 - 1.8.

카제인 - 피해 또는 이익?

근육량을 늘리고 건조하는 동안 카제인을 섭취하는 방법은 무엇입니까? 운동 선수가 집중할 수있는 보편적 인 계획이 있습니다.

• 취침시 보충제 40g - 근육량을 얻는 기간 동안.
• 물이나 우유에 희석한 분말 20g, 식사 사이에 하루 3-4번 - "건조" 중.
• 운동 선수가 식사를 거르게 된 경우 1회 35g.

대량 이득을 위한 카제인

근육량을 만들고 신체에 영양을 공급하고 지구력을 높이려면 저녁에 근육이 나타내는 양으로 카제인을 마십니다. 유청 단백질과 혼합하는 것이 허용됩니다. 카제인은 낮 동안 근육에 영양을 공급하고 유청 단백질은 구호 형성에 적극적으로 관여하여 낮 동안 근육 성장을 자극합니다. 카제인은 동화 작용을 증가시키기 위해 운동 후에 섭취됩니다. 이를 위해 유청 단백질과 1:2의 비율로 혼합됩니다.

체중 감량을 위한 카제인 단백질

체중 감량용 카제인은 복용량을 준수하면 건강에 해를 끼치 지 않습니다. 쉐이크는 물에 희석된 단백질 분말로 만들어집니다. 하루 중 아무 때나 마실 수 있지만 식욕이 돋거나 달고 딱딱한 음식을 먹고 싶은 낮과 저녁 시간이 최적으로 간주됩니다. 단백질은 필수 미네랄과 아미노산으로 몸을 둔하게 만들고 포화시킵니다.

투여 빈도는 초기 체중과 원하는 결과에 따라 다릅니다. 최적의 체중 감량 계획은 1-2 간식 대신 건강 보조 식품을 섭취하는 것입니다. 이 옵션에 따른 분말의 단일 복용량은 20g입니다. 카제인은 1일 복용량을 초과하지 않고 식사 사이에 1일 4-5회 복용할 수 있습니다. 체중 감량을 위해서는 하루 40-50g의 보충제로 충분합니다.

최고의 카제인 단백질

최종 결과는 제품의 품질에 달려 있습니다. 그것을 선택할 때 카제인 단백질의 등급과 제조업체의 평판에 중점을 두어야합니다. 저품질 첨가제는 저렴한 비용으로 유인하지만 원하는 효과 대신 부작용. 다음 브랜드는 스포츠 영양 부문의 리더로 당연히 간주됩니다.

1. Optimum Nutrition의 골드 스탠다드. 한 스쿱으로 우리 몸은 24g의 순수한 카제인 단백질을 포함하는 34g의 단백질을 얻습니다.
2. Dymatize의 엘리트 카제인. 필요한 모든 미량 원소를 포함하는 고품질 보충제. 한 스쿱에는 24g의 단백질이 들어 있습니다.
3. 머슬팜의 카제인 80% 우유 단백질.
4. Universal Nutrition의 카제인 프로불순물이 없는 미셀 단백질을 함유하고 있습니다. 첨가제는 바닐라, 초콜릿, 크림의 맛으로 미식가를 기쁘게 할 것입니다.