קודם כל, ראוי לציין שהדברים עליהם נדבר היום נחוצים כמעט לכולם. זה לא משנה אם אתה שף מקצועי או סתם יש לך חשק לבשל משהו מדי פעם, אתה בהחלט צריך את כל הכלים והכלים המעניינים האלה. אגב, אולי תפגשו כמה מהם בפעם הראשונה ותבינו עד כמה הם שימושיים.
1. סיר פסטה.אם אתה חובב פסטה, אתה תעריך את ההמצאה הזו. המכסה הייחודי בסגנון המסננת נצמד ישירות לסיר. בנוסף, לכלי בישול זה יש צורה אליפסה, וזה מאוד נוח כאשר כל הכיריים תפוסות.
שמתם לב שהרבה מותגים שמייצרים רטבים ורטבים לסלטים ולמנות שניות הופכים את הבקבוקים שלהם לרחבי צוואר מדי, כך שנשפכת לצלחת פי כמה יותר תכולה ממה שהייתם רוצים. כדי להימנע מכך, השתמשו בזרבובית מיוחדת שתעזור לכם לשלוט בכמות המילוי, כלומר היא תשמש מעין מתקן. זה הכרחי במיוחד למי שעוקב אחר תכולת הקלוריות של המזון.
אם אתם רגילים לתבל את הארוחות שלכם בשמן (זית, חמניות או כל אחר), תאהבו את בקבוקי התרסיס השימושיים האלה שלא יתנו לכם להגזים, תוך שמירה על הארומה העשירה לאורך זמן הודות ל- כובע צמוד.
זה יעזור לכם לחסוך משמעותית במטבח, במיוחד מכיוון שתוכלו להניח אותו לא רק במגירה, אלא פשוט לשים אותו על המדף העליון של הארון. כשהוא פרוש, הוא נראה כמו פומפיה רגילה ובעל ידית נוחה כדי להקל על גרירת ירקות וגבינות.
למכשיר זה יש מספר חיבורים להחלפה המאפשרים לך לקצוץ תפוחי אדמה, בצל וגזר. המיכל השקוף מאפשר לראות כמה אוכל מתבשל, כך שכשיש מספיק, ניתן להרים ולהוציא את הקוצץ, ולהשאיר את הירקות החתוכים על קרש החיתוך.
אנשים רבים משתמשים בגאדג'ט הזה בזמן הבישול כדי לבדוק את המתכון באופן אלקטרוני, להאזין למוזיקה או אפילו לצפות בסרט. תושבת כזו תאפשר לכם להתקין אותו בגובה הדרוש לכם, במיוחד שמספר שילובים שונים שלו נבחרים במיוחד עבור משטחים שונים - לקיר, ארון או דלת מקרר.
טחינת עשבי תיבול טריים פשוט נעשתה הרבה יותר קלה! טחנה זו דומה מאוד לאלו המשמשות לטחינת פלפלים, אך היא מתאימה במיוחד לחיתוך תבלינים טריים כמו רוזמרין, שמיר, פטרוזיליה, מרווה ואחרים. ואכן, בהשוואה לחומרים מיובשים, יש להם טעם וריח נעימים יותר.
חובבי האננס בוודאי יאהבו את המכשיר הזה, שמפריד את העיסה וחותך את האננס תוך שניות בודדות.
9. קערות סיליקון.הם משמשים בעיקר להכנת בלילה ללחמניות או פנקייקים. ניתן לערבב את כל המרכיבים ישירות בקערה, ולאחר מכן לסחוט בחוזקה באמצע כדי לשפוך את כמות הנוזלים הנדרשת לתבנית או לתבנית. הם כוללים גם סולם מדידה שמבטל את הצורך בכוס מדידה נפרדת.
מסתבר שאפשר להתאים להכנתו מעבד מזון רגיל. נכון, העסק הזה קצת מייגע, אבל התוצאה לאחר מספר ניסויים כדי להשיג את העקביות האידיאלית עולה על כל הציפיות. כל שעליך לעשות הוא להעמיס פירות ופירות יער קפואים למעבד המזון וליהנות מהטעם המדהים של גלידה טבעית.
מחלק בצורה מדויקת את כמות הבצק האופטימלית להכנת עוגות או מאפים ללא כל טרחה. אגב, אפשר להשתמש בו גם לאפיית פנקייקים.
סכין זו מצוינת ליצירת רצועות דקות של גזר, דלעת, קישואים ומלפפונים שנראים הרבה כמו פסטה ירקות. הוא מאוד פרקטי וקטן, כך שהוא לא תופס הרבה מקום במגירת הסכו"ם.
הופך ירקות ופירות טריים למשהו יוצא דופן! אפשר להכין צ'יפס מתולתל, אטריות ירקות או תוספות מהודרות לכל מנה.
שטפו וחתכו את כל מה שאתם צריכים ממש מעל הכיור. זה נוח במיוחד בחלל מטבח קטן עם חוסר במשטחי עבודה. בעל עיצוב מתקפל לאחסון קל.
בקבוק מים מינרליים רגיל אינו מתאים לקוביות קרח סטנדרטיות המאוחסנות במקפיא. לכן כדאי לרכוש צורה פלסטית כזו להקפאה, בה הקרח הופך למקלות דקים וזוחל בקלות לתוך צוואר צר.
אם אתה צריך לבשל ארוחת ערב למשפחה קטנה או להיפך, למספר רב של אנשים, מכשיר זה יעזור לך למדוד את כמות הפסטה הנדרשת.
עוד המצאה דומה לאנשים עם הומור. צלמית הסוס פירושה ארבע מנות ספגטי, את השאר אין צורך להסביר.
כלי סיליקון מסודר זה מאפשר לך לנקז את המים לאחר שטיפת חלקי העבודה מבלי לשפוך מחצית מהתוכן בכיור. אפשר גם להתאים אותו לניקוז השומן מהמרק המוגמר.
אם אתה נרקומן כושר שמעדיף לאכול רק חלבונים לארוחת בוקר, או אם אתה צריך להקציף חלמונים למתכון ספציפי, מפריד מיוחד יעזור לך לעשות את העבודה בשבילך.
זה אולי לא מאוד פרקטי, אבל אנשים רבים רוצים שיהיה להם מרשמלו צלוי במטבח שלהם, שבדרך כלל מבושל על מדורה וכל כך פופולרי בקרב ילדים. כעת לא תצטרכו לחכות לטיול הבא כדי ליהנות מהטעם שלו.
מחיצות עץ מתכווננות יעזרו לכם לארגן את מערכות האחסון שלכם בצורה חכמה כך שתוכלו להשתמש בהן בנוחות.
עם הקערה החכמה הזו, אתה לא צריך לחלוב מיד את ארוחת הבוקר שלך של דגנים בריאים, קרקרים או עוגיות כדי שהם לא יירטבו לפני שתתחיל לאכול.
הכינו פינוקים קפואים משלכם עם מרכיבים טריים ובריאים. מלאו את השקיות הללו במיץ, שייק או יוגורט והכניסו אותם למקפיא. יש להם אטב נוח שיאפשר לך לאכול מעדן בחלקים.
למעשה, עבור אמנויות כאלה, אתה יכול להשתמש ברגיל בקבוק פלסטיקמתחת לקטשופ. אבל זה לא מאוד נוח, שכן הבצק נוטה להיתקע בחור קטן, אז צריך להפוך אותו לנוזלי מדי. מכשיר זה נעשה במיוחד עבור פנקייק מתולתל, כמו גם למילוי תבניות מאפינס. החלק העליון והתחתון ניתקים לניקוי קל, והוא מגיע עם קצה עמיד בחום.
זה יעזור לכם לא ללכלך את הידיים ולחתוך את הבצל לטבעות אחידות ודקות לחלוטין. מורכב ממוטות נירוסטה וידית נוחה.
כעת תוכלו לרסס את הכמות הנדרשת של לימון, ליים, תפוז, אשכוליות ומיץ הדרים אחר ללא מאמץ רב. זה מתאים מאוד בהכנת סלטים, מנות דגים או פירות ים. אתה יכול גם לכסות את חצאי האבוקדו עם מכסה זה כדי למנוע מהם להשחים.
מפריד במהירות וביעילות את הגרגירים מהקלח, מסיר מספר שורות בבת אחת ומבטל את הצורך בסכין חדה לא בטוחה.
בתנועה מהירה אחת, אתה יכול לחתוך באופן שווה בצל, סלסה, ביצים מבושלות, אגוזים ומזונות אחרים. מגיע עם שלושה להבים הניתנים להחלפה כדי לבחור את הגודל הנכון עבורך.
מאפשר לך לשפשף את השום באופן מיידי ישירות לתוך הכלים המבושלים, קל לשימוש וקל לניקוי.
בחירה מצוינת למי שאוהב להתענג על אגוזים, זרעים, דובדבנים, אפונה, זיתים או עטיפות ממתקים מול הטלוויזיה. המעמד התחתון מיועד רק לאחסון קליפות, עצמות או עטיפות.
31. צרף לכף.כשמערבבים מרק חם שמכינים בדרך כלל לא יודעים איפה לשים כף מלוכלכת כדי לא להכתים את הכל מסביב. עכשיו אתה יכול לתקן את זה ממש מעל מיכל האוכל ולא להתיז את הכיריים.
חוט מצופה סיליקון הוא אידיאלי עבור כל המחבתות והסירים שאינם נדבקים. הם יכולים להסיר מזון חם מהמחבת, וכאשר הם מתגלגלים, להקציף תערובות שונות.
זה יהיה שימושי במסיבה כדי שסלטי הירקות והפירות שלך לא יתחילו להידרדר מהשהייה ארוכה על השולחן. לקערה הגדולה יש מחיצות נשלפות כך שתוכל להשתמש בה למספר חטיפים בו זמנית.
כדי למנוע נפילה של חתיכות קטנות בין הסורגים, השג את אטבי הכביסה המקוריים הללו שניתן להפוך ולהסיר בעזרת מלקחיים סטנדרטיים.
אידיאלי לשטיפת תוצרת טרייה מהגינה.
אם תחליטו להכין עוגת תפוחים, זה יעזור לכם להסיר את הליבה והגרעינים מתפוחים תוך מספר דקות. אפילו ילדים יכולים לסמוך על זה אם הם רוצים לעזור לך או סתם לאכול תפוח.
רוב הגברים בוודאי ישתמשו בו בהנאה כדי לרכך את הבשר ולהשרות אותו, להשרות אותו ברוטב.
מתנת חנוכת בית אידיאלית לבעלי בית קטן או דירה, שכן היא תופסת כמות מינימלית לחלוטין של מקום. כולל מסננת, מסננת, קערות ערבוב, כוסות וכוסות מדידה.
מזונות רופפים כמו קמח וסוכר עדיף לאחסן במיכלים אטומים כמו אלה, מצוידים במנוף ובכף שימושיים.
אפשר לחבר לכל צלחת ולמלא בתיבולים, רטבים, שמנת חמוצה או שמנת כדי שלא יתפזרו על כל האוכל.
מסדיר את יציבות השקית בזמן המילוי, תוך שהוא מאפשר לשמור אותו פתוח ולא להעסיק את הידיים. מתקפל לאחסון קל.
עשוי מעץ טבעי, מתאים בצורה מושלמת למגירות, בעל חריצים מיוחדים בגדלים שונים.
משמש לקרמל סוכר וליצירת מרנג חום, כמו גם להמסת גבינה או ליצירת קרום פריך וקלוי יותר.
שומר על טריות העוגיות והקרקרים הנמכרים בשקיות ניילון.
הוא תופס רק חצי מהשטח הפנוי ומאפשר לבשל מספר מנות בו זמנית.
מיכלים רב פעמיים לאחסון צ'יפס, ממתקים ושאר דברים קטנים.
מאפשר לך להסיר באופן מיידי קוביות קרח מבלי להשתמש בציפורניים או סכין.
מפריד את הקליפה מהציפורן, שומר עליה שלמה ומאפשר לך להגן על הידיים מפני ריח מתמשך.
חבר אותו עם וו תיל לכל משטח עבודה ונקה אותו בהינף יד.
יש לו מערכת מתכווננת להתאמת עובי הפרוסות. נהדר עבור תפוחי אדמה, מלפפונים ופלפלים.
קטגוריות
בחירת תגיות אביזרים (95) ללא קטגוריות (5) עיצוב מטבח (36) מטבחים מעוצבים (79) עיצוב פנים למטבח (219) ערכות מטבח (60) מטבח בלבן (39) מטבח בירוק (9) מטבח ב סגנון קלאסי(15) מטבח פנימה בסגנון סקנדינבי(18) מטבח בסגנון מודרני (18) מטבח בסגנון כפרי (13) מטבח בסגנון לופט (4) מטבח בסגנון מינימליסטי (11) מטבח בסגנון פרובנס (6) מטבח בסגנון היי-טק (3) מטבח צבעוני מתכת (7) מטבח בשחור (11) אי למטבח (57) ריהוט למטבח (213) מפעלי רהיטים (18) רעיונות לעיצוב מטבחים חדשים (91) ארגון המטבח (91) שולחנות מטבח מקוריים (29) תאורת מטבח (31) קישוט חלל מטבח (148) כלים סניטריים למטבח (55) טיפים מומחה לעיצוב מטבחים (68) סגנון מטבח (154) משטחים (70) כסאות מטבח (31) מוצרי חשמל למטבח (88) סינרים (58) תמונות מטבח (76) צבע מטבח (132)שואב מיץ אוניברסלי Infi ny Press ZU3001 (Moulinex)יכול להכין מיץ או פירה מכל פירות, ירקות ופירות יער. החידוש עושה מיץ אפילו מפירות "מורכבים" כמו עגבנייה או בננה. זה מושג הודות למערכת הייחודית של מכבש מסתובב ומערכת להפרדת המיץ מהעוגה. מיצוי יעיל במיוחד מאפשר להפיק מיץ מכל מוצר ובמקביל לשמר את טעמם הטבעי. המכשיר ישמח אותך לא רק עם מיצים מרעננים, אלא גם עם פירה עדין. מספיק להחליף את מדף המיצים באחר, למחית, והמסחטה תכין אותו, כמו גם רטבים ומרקים מפירות יער, ירקות ופירות. הספק המכשיר הוא 0.7 קילוואט. המסחטה החדשה תאפשר לכם לפנק את עצמכם ואת האורחים שלכם בפינוקים מקוריים ובריאים. הסט כולל ספר מאויר ובו 30 מתכונים להכנת מיצים, קוקטיילים, מוסים, פירה.
מחיר: 12 אלף רובל.
אשת הברזל: מטחנת בשר קנווד
מטחנת בשר MG720 (Kenwood) מסוגלת להתמודד לא רק עם בשר, אלא גם עם מוצרים אחרים. מכשיר עם הספק של 2 קילוואט יכין במהירות בשר טחון הומוגני - עיצוב אמין מאפשר לך לעבד עד 3 ק"ג בשר בדקה אחת. תכונה של החידוש היא זרבובית עם חמישה תופים לשפשוף וחיתוך. בהתאם לסוג המנה שאתם מכינים, תוכלו לבחור את קוטר פתח השבכה המתאים (גדול, בינוני או קטן) לטחון בשר או לקיצוץ ירקות. רשת עם נקבים עדינים (3 מ"מ) תעזור לקבל מסה הומוגנית רכה, כמו פאטה. גריל עם חורים בקוטר 4.5 מ"מ משמש לקיצוץ בשר בקר, הכנת בשר טחון להמבורגרים, תבשילי בשר וקציצות. זרבובית עם רשת גדולה (8 מ"מ) שימושית עבור נקניקיות ממולאות. הסט של המכשיר כולל פיות לנקניקיות בקטרים שונים וקבבים. מטחנת הבשר החדשה עשויה כולה ממתכת וללא חלקי פלסטיק. ישנם שני מצבי מהירות ופונקציית "היפוך". מפתח מעוצב במיוחד יאפשר לכם להרכיב ולפרק בקלות את מטחנת הבשר ללא מאמץ פיזי רב.
מחיר: 12 990 רובל.
כלי בישול עמידים בחום
Supra השיקה סדרה של כלי בישול מזכוכית. כל המוצרים עשויים מזכוכית בורוסיליקט עמידה בחום, מסוגלת לעמוד בטמפרטורות גבוהות ושינויים תרמיים פתאומיים (זעזועים תרמיים). בסירים ובקערות אפשר לבשל אוכל במיקרוגל, וקירות שקופים מאפשרים לראות איך זה קורה. הכלים מתאימים גם לאחסון מזון במקרר ואפילו במקפיא. מוצרים שונים בעיצוב אלגנטי לקוני. הם יכולים לשמש לעריכת שולחן - סלטים, אספפיק, תבשילים ומרקים נראים יפה במנה הזו. הליין כולל מגוון מוצרים: מקערות מסורתיות בקוטר של 12, 14 ו-17 ס"מ ועד לסירים פונקציונליים עם מכסים בקיבולת 1.2; 1.8; 2 ליטר.
יצרן - Supra, יפן.
מחיר: סט קערות (0.4; 0.6; 1.2 ליטר) - 300 רובל.
—————————————————————————————————————
השף תמיד שם
עקרות בית רבות יהיו מרוצות מהחדש תנוריםטיטניום עם מתכנת I-Cook. זהו מסך צבעוני בגודל 4.3 אינץ' ברזולוציה גבוהה המספק שליטה נוחה במכשיר. המכשיר מאפשר לבחור אחת משלוש אפשרויות עיצוב צבעתצוגה המתאימה ביותר לעיצוב המטבח. תפריט רוסי ואייקונים מונפשים יעזרו לכם לבחור במהירות אחת מ-25 תוכניות בישול שיכולות להפתיע אפילו את עקרות הבית המתוחכמות ביותר. הציפוי המיוחד של התנורים מונע טביעות אצבע.
תנורי טיטניום בטוחים - אי אפשר להישרף עליהם. מערכת הידוק מיוחד אוויר קר, קירור המכשיר ל טמפרטורה נוחהוהזכוכית חסינת האש בדלת הכניסה מחזירה חום לתנור. בחימום ל-200 מעלות צלזיוס, הטמפרטורה של החזית לא תעלה מעל 43 מעלות צלזיוס. יתרון נוסף של המוצרים החדשים הוא פונקציית החימום המהיר. הודות לו, התנור מתחמם לטמפרטורה של 150 מעלות צלזיוס ב-20% מהר יותר מדגמים רגילים.
יצרן - Hansa, EU.
מחיר: מ 16,900 רובל.
—————————————————————————————————————
אוסף בסגנון כפרי: מוצרי חשמל למטבח
מומחי Teka פיתחו קולקציה חדשה של מוצרי חשמל למטבח בסגנון כפרי. כיריים - קרמיקה זכוכית TBR 620 ואידוקציה IBR 641 - תוכננו במיוחד עבור חללי פנים המעוצבים ברוח בית כפרי. בקרת מגע עם נעילת הפעלה מסופקת. החידושים נבדלים בעיצוב המסוגנן שלהם: זכוכית ללא מסגרת מעוטרת בדוגמה. מידות - 600 × 510 מ"מ. זכוכית-קרמיקה כירייםנכבה אוטומטית בעת רתיחה ומצויד במחוון חום שיורי. לכיריים אינדוקציה תכנות דיגיטלי של זמן הבישול (עד 99 דקות), מצויד בגלאי כלי בישול ומחוון חום שיורי. לכל דגם ארבעה מבערים.
הקו החדש כולל גם מנדפים. דגם Dos עם לוח בקרה אלקטרוני מומלץ למטבחים עד 44 מ"ר. הקיבולת המרבית של חידוש זה היא 1200 m3/h. הוא מיוצר בשני צבעים - בז' ואנתרציט, מסגור - בצבע זהב או ברונזה מיושנת. דגם מירנדה עשוי בצבע הקלאסי לסגנון כפרי - שמנת. הבגט הדקורטיבי עבורו עשוי מעץ בוק לא מצופה, המאפשר לשלב אותו עם צבע ריהוט המטבח בעיצוב המתאים.
מפיק - Teka, גרמניה.
מחיר: דגם IBR 641 - 20 958 רובל
—————————————————————————————————————
סיר, מבשל: מולטי-קוקר של פנסוניק
כנראה, אנשים רבים זוכרים את אגדת הילדים על הסיר שבישל דייסה, ברגע שנאמר לו: "סיר, תבשל!" עכשיו לכולם יש הזדמנות כזו הודות למולטי-קוקר SR-TMH18 (Panasonic). החידוש עוזר לבשל, לתבשיל, לאפות ולאדות, לשמר חומרים שימושיים וויטמינים במנות. זה מאוד פשוט לעשות את זה: לשים את המוצרים הדרושים במחבת טפלון בנפח 4.5 ליטר ולהגדיר את התוכנית - המולטי-קוקר יעשה את השאר לבד. פאנל מגע נוח מקל על השליטה בתהליך הקולינרי. הודות לטיימר מיוחד עם התחלה מושהית, תוכלו להכין את המנות האהובות עליכם, גם כשאתם מחוץ לבית. עד שתחזרו יחכה לכם אוכל "חם, חם": המולטי-קוקר שומר על המנה חמה למשך 12 שעות.הספק הדגם הוא 670 וואט. מידות - 276x275x274 מ"מ.
מפיק - פנסוניק, יפן.
מחיר: 5290 רובל.
—————————————————————————————————————
Juicy Life: Infiny Press Juicer
ביום קיץ, זה כל כך נחמד לרצות את עצמך ואת יקיריכם עם משקאות מרעננים ופינוקים עדינים - הכינו מיץ הדרים ממריץ, קינוח בננה-שוקולד מתוק. מומחים מולינקסנוצר אוניברסלי
מסחטה Infiny Press ZU3001, שמכין בקלות מיץ או פירה מכל פירות, ירקות ופירות יער. היא מכינה מיץ אפילו מפירות מורכבים כמו עגבנייה או בננה. הדבר התאפשר הודות למערכת הייחודית של מכבש סיבובי ומערכת להפרדת המיץ מהעוגה. מיצוי יעיל במיוחד מאפשר להפיק מיץ מכל מוצר ובמקביל לשמר את טעמם הטבעי.
מסחטת Infiny Press ZU3001 מכינה לא רק מיצים, אלא גם פירה. עם החידוש תוכלו להכין בקלות ובמהירות מוס אוורירי או מרק קיץ קליל. מספיק להחליף את מדף המיצים למדף הפירה. Infiny Press ZU3001 עובד בשקט מאוד ולא יפריע ליקיריכם לא מאוחר בערב ולא מוקדם בבוקר. מגיע עם ספר מתכונים.
מפיק - מולינקס, צרפת.
מחיר משוער - 11 999 רובל.
—————————————————————————————————————-
אומנות שטיפת הכלים: מדיח כלים משולב
סמסונג אלקטרוניקההציג מובנה חסכוני ושקט מדיח כלים DMM770B. החידוש מובחן על ידי בקרת מגע נוחה, מערכת הגנת מתח מתח, מצב Flex Wash חצי עומס.
המדיח מצויד במצב Flex Wash חצי עומס, מה שאומר שניתן לשטוף כלים בסלסילה העליונה או התחתונה. יחד עם זאת, הפחתת עומס מביאה להפחתה בצריכת המים והחשמל. הסלסילה העליונה יכולה לשמש לכלים קטנים יותר כמו כוסות או תחתיות, ואילו החלק התחתון מתאים לשטיפת סירים ומחבתות. המדיח עוצב בטכנולוגיית הפחתת רעשים ייחודית שהופכת את פעולת המכשיר לשקטה כמעט. רמת הרעש המרבית אינה עולה על 48dB.
החידוש קל לשימוש. לוח הבקרה החלק מצויד בכפתורי מגע נוחים ובנעילת ילדים מיוחדת. המכשיר מצויד במערכת בקרת וולט (VP), המגנה עליו מפני נפילות מתח גם עם סטיות של ± 25%. ל-DMM770B החדש יש חיישן מיוחד, שבזכותו נכבה במהירות אספקת החשמל של המכונה כאשר מתגלה נזילת מים. אינכם צריכים יותר לדאוג לבטיחות הדירה, ומשאירים את המדיח פועל בהיעדרכם. מחלקת האנרגיה, מכונת כביסה וייבוש - A. הדגם מצויד גם במצב הפעלה "אקו", הצורך פחות מים וחשמל, והכביסה מתבצעת בטמפרטורות נמוכות יותר.
מפיק - Samsung Electronics, קוריאה.
מחיר משוער - 19 990 רובל.
טעם החיים: Multicooker Minute'Cook
כדי להאכיל משפחה גדולה או אורחים רבים, תזדקק למכשיר ביתי הייטק. ישמח אותך עם מגוון רחב של מנות. המכשיר מספק מצבי צלייה, תבשיל, אפייה ואפילו אידוי. Minute'Cook יכול לפעול בשתי רמות לחץ. במצב גבוה כל מנה תתבשל מהר מאוד, ומצב הלחץ הנמוך מתאים לבישול עדין של מוצרים הדורשים בישול עדין. מומחי מולינקס דאגו שה"תקשורת" עם המכשיר תהיה פשוטה וקלה. מספיק לבחור כל אחד מ-100 המתכונים מתוך ספר הבישול הכלולים בערכת המולטי-קוקר, ו-Minut'Cook תעשה את כל העבודה העיקרית עבורך. אתה לא צריך לפקח כל הזמן על התהליך - המכשיר יעצור בזמן ויצפצף. ואם אתה מאחר לארוחה שלך, Minut'Cook ישמור על הארוחה שלך חמה. נפח המכשיר (6 ליטר) יאפשר לכם לבשל אוכל לכל המשפחה (ל-4-6 אנשים). המכסה הניתן לנעילה הרמטית והגנת התחממות יתר ולחץ-יתר אלקטרונית מבטיחים את בטיחות המולטי-קוקר.
מפיק - מולינקס, צרפת.
בישול ושימור: מגוון כלי בישול חסינים לתנור
כל יום יש מנות בריאות ממוצרים טבעיים - מה יכול להיות טוב יותר? שורה חדשה צורות עמידות בחוםלהכנת מזון ואחסון Cook'n'Store (Pyrex)יעזור לך לא רק להכין את המנות הטעימות ביותר ולהגיש אותן יפה, אלא גם לשמור אוכל בקלות עד לארוחה הבאה. הסדרה מיוצגת על ידי צלייה של צורות מלבניות, מרובעות ועגולות. גדלים שונים של דגמים יאפשרו לכל מארחת לבחור את המתאים לה. כלי בישול של Cook'n'Store עשויים מזכוכית בורוסיליקט איכותית
עמיד בפני שריטות, נטול ריח לחלוטין, לא מופיעים עליו כתמים. צלייה מהקו החדש יכול לעמוד בתנודות טמפרטורה בטווח של -20...+300 מעלות צלזיוס והלם תרמי של 180 מעלות צלזיוס. לכן, אתה יכול להעביר אותם מהתנור או מיקרוגלמיד במקרר או, לאחר הוצאת התכולה, במדיח הכלים. כל צלייה מצוידת במכסה פלסטיק ירוק כדי לשמור על טריות הכלים ולא לאבד מטעמם במהלך האחסון. החומר ההיגייני של כלי הבישול Pyrex Cook'n'Store לא יניח לאוכל
להידרדר בטרם עת.
מפיק - Pyrex, צרפת.
מחיר: 1 פריט - מ 315 רובל.
——————————————————————————————————————
לאוהבי הסושי והלחמניות: סכיני טאקומי
מנות מהמטבח היפני כבר מזמן הפסיקו להיות אקזוטיות עבורנו, ועקרות בית רבות למדו לבשל אותן בבית לא יותר גרועות מהשפים של המסעדות הטובות ביותר. כל מי שאוהב לפנק את משפחתו וחבריו בסושי ולחמניות תוצרת בית, וגם את אלו שבדיוק עומדים ללמוד את יסודות הבישול היפני, פיסקארסמציע קו סכיני טאקומי.
בתרגום מיפנית, "טאקומי" הוא רעיון, תוכנית, עבודה עדינה, מיומנת. סכיני Takumi הם שילוב של מסורת יפנית, עיצוב אירופאי מודרני וקלות שימוש. אמנות החישול והשחזה של סכינים מקורה ביפן יחד עם תרבות הסמוראים. ברחבי העולם, סכינים יפניות ידועות ביכולות החיתוך הייחודיות שלהן. הם מאפשרים לך לפורר, לחתוך לחתיכות קטנות ושכבות דקות. מסורות בנות מאות שנים אלו מגולמות בסדרת הסכינים של Fiskars Takumi. יש 9 סכינים בסדרה.
סכין יאנגיבה רב תכליתי גדולה, מושחזת רק בצד אחד בסגנון יפני, מתאימה לפילה וחיתוך דג נא. סכין דבה מתאימה במיוחד לחיתוך ירקות. סכין "Santuco" - אלטרנטיבה למסורתי סכין מטבחל סוגים שוניםעבודת מטבח. סכין Usuba תעזור לקצוץ ולחתוך ירקות לפרוסות. ידיות נוחות מונעות החלקה ולהבים מושחזים לחלוטין של סכיני Takumi מאפשרים לך לחתוך מרכיבים כמעט לכל, אפילו המטבח היפני המעודן ביותר.
מפיק - פיסקארס, פינלנד.
מחיר משוער - 900 רובל.
——————————————————————————————————————
טיגון אוויר של פיליפס
כולנו רוצים שהאוכל שלנו יהיה גם בריא וגם טעים. ולבסוף, חלומות התגשמו: עכשיו אפשר לבשל צ'יפס בריא. אחד חדש יעזור לך לעשות זאת. טיגון אוויר HD9220 (פיליפס). מספיקות כמה דקות - והמנה מוכנה, ולא צריך שמן. הסוד טמון בטכנולוגיית Rapid Air - המוצרים נחשפים לאוויר חם במחזור רציף. החידוש מצויד בפילטר שימנע מה"ארומה" המופיעה במהלך הטיגון להתפשט בכל המטבח. מפריד מיוחד מאפשר לבשל מספר מנות בו זמנית כדי שהריחות שלהם לא יתערבבו. בטיגון האוויר ניתן לאפות בשר וירקות, לאפות פשטידות וכו' והכל ללא שמן. קל לנקות את המכשיר, חוץ מזה, חלק מהאלמנטים ניתן לשטוף במדיח כלים. החידוש מוצג בשני צבעים - שחור ולבן עם מבטאים סגולים.
מפיק - פיליפס, הולנד.
מחיר משוער: 8 אלף רובל.
——————————————————————————————————————
כלי אוכל פרחים קטנים
שורה חדשה כלים פרחים קטנים, שוחרר תחת שם המותג Luminarc, מתאים לא רק לארוחות יומיומיות, אלא גם לארוחת ערב חגיגית. פלטה עשירה באדום-כתום ותפאורה פרחונית עשירה יחיו את האווירה המוכרת של חדר האוכל או המטבח ויבטיחו מצב רוח מעולה לכל הנוכחים. בקיץ, על המרפסת, מוצרי פרחים קטנים ישלימו את המגוון הטבעי של הגינה שלך, ובחורף, כאשר הצבעים נדירים, הם ישמשו כמבטא בהיר בפנים. המשטח החלק והלא נקבובי של כלי זכוכית Luminarc, שאינו מאפשר לחיידקים להצטבר עליהם, הופך את המוצרים הללו להיגייניים במיוחד.
מפיק - Arc International, צרפת.
מחיר משוער: שירות 1 (19 פריטים) - מ 2500 רובל.
——————————————————————————————————————
רב בישול
- מכשיר אוניברסלי שיכול לבשל, לתבשיל, לאדות ולחמם מחדש. המיקרו-מעבד המובנה "מנהל" את תהליך הבישול. למכשיר שש תוכניות שונות. בשלושה מהם ("כוסמת", "פילאף" ו"דייסת חלב"), הבישול הוא אוטומטי לחלוטין, הטבח צריך רק להניח את הכמות הנכונה של מזון, לשפוך נוזלים ולהפעיל את התנור האיטי. בתוכניות "תבשיל", "קיטור" ו"אפייה" המשתמש יכול לכוון את זמן הבישול באופן אופציונלי, שאר הפרמטרים נשלטים על ידי המעבד.
הטיימר המובנה לעיכוב תחילת העבודה עד 24 שעות יעזור לך להשיג את המנה המוגמרת עד לשעה היעודה. קיים גם מצב חימום המאפשר לשמור על מזון חם למשך 12 שעות נפח הקערה 4.5 ליטר. ציפוי מיוחד מונע הידבקות מוחל על פני השטח הפנימי שלו. עיצוב שסתום שחרור קיטור עם פטנט מונע בריחת מזון.
הספק של multicooker הוא 700 וואט. הסט כולל מיכל קיטור, שתי כפות (לאורז ומרק), כוס מדידה וספר מתכונים לכל התוכניות.
מפיק - Viconte, סין.
מחיר משוער: 2560 רובל.
——————————————————————————————————————
לאוהבי קפה אמיתיים
הקונצרן הגרמני מליטההוצג מכונת קפה של Melitta CaffeO Solo&Milk. החידוש נוצר על בסיס Melitta CaffeO Solo, אך כעת דגם זה מצויד בקפוצ'ינטורה. המכשיר ישמח את מי שאוהב ליהנות מהטעם הטהור של הקפה, אבל לא נרתע מהוספת גיוון ולשתות לא רק אספרסו או אמריקנו, אלא גם קפוצ'ינו או לאטה. מומחי Melitta, למרות הצגת פונקציית הקצפת החלב, הצליחו לשמור על גודלה הקטן של מכונת הקפה: Melitta CaffeO Solo&Milk ברוחב 20 ס"מ בלבד. הודות לגודלה הקומפקטי, העיצוב הלקוני המסוגנן וגיוון הצבעים הקלאסיים (שחור ושחור עם כסף), החידוש יהפוך לקישוט של כל מטבח מודרני .
מכונת הקפה מצוידת בהגדרות לשלוש דרגות טחינה שונות, תכנות טמפרטורת המשקה, תוכניות ניקוי והסבה אוטומטיות ותכונות שימושיות נוספות. עם החידוש תוכלו להכין שתי כוסות מהמשקה האהוב עליכם בו זמנית, ובעזרת מכונת קפוצ'ינו תוכלו להקציף חלב לקצף שופע או לחמם. מידות מכונת הקפה: 20×23.5×45.5 ס"מ. ניתן לגוון בנפח המשקה בכוס בין 30 ל-220 מ"ל. ניתן לכוון את גובה יציאת הקפה כך שיתאים לכוס/כוס עד גובה 13.5 ס"מ. נפח מיכל המים מספיק להכנת 10 כוסות קפה.
מחיר משוער - 27,000 רובל.
——————————————————————————————————————
ג'ק הכל: בלנדר קנווד
חברת קנוודפיתח חדש בלנדר Triblade HB724, שיכול לעשות הרבה: להקציף חלבונים למרנג, לקצוץ ירקות לסלט, לקצוץ בשר לקציצות, למעוך. סכין מתקדמת בעלת שלושה להבים גדולים מאפשרת להפוך במהירות מוצרים למחית חלקה.
הערכה כוללת מקצף ייחודי בגודל גדול המסייע בטיפול בכמויות גדולות של מזון ומקצף לקערות שטוחות. עכשיו אפשר להכין מנה קטנה של מחית תינוקות ממש בקערה. תוספת מיוחדת למחית מאפשרת להכין מתפוחי אדמה, דלעת, גזר וכדומה. בעזרת מקצף ניתן להקציף בקלות ביצים ושמנת לקינוחים ולקרמים, וקוצץ יקצוץ במהירות בשר, ירקות או אגוזים. לבלנדר חמש מהירויות ומצב טורבו. הבסיס המונע החלקה של המכשיר מבטיח פעולה בטוחה. ידית הגומי הארגונומית נוחה מאוד ומאפשרת לשלוט במכשיר ללא מאמץ נוסף. הספק של החידוש הוא 700 וואט.
יצרן: Kenwood, בריטניה.
מחיר משוער: 3890 רובל.
——————————————————————————————————————
ספר בישול אלקטרוני: תנור מייבי
תנור Mabe MOV6 800ATCX הוא ספר בישול מיני אלקטרוני במטבח שלך. עם 15 מתכונים מתוכנתים מראש, 8 מצבי בישול, פונקציות מהירות וחימום מראש, תוכלו להפוך ארוחה ביתית לארוחת גורמה שתרצו להזמין אליה את האורחים הכי חשובים או רצויים שלכם. ה-MOV6 800ATCX שומר על תכולת הלחות האופטימלית לכל ארוחה. הודות למערכת Avanssis בתנור, הלחות מותאמת אוטומטית ומוגדרת לרמה האידיאלית לכל מתכון. הקצוות של מאפים לא יתייבשו, קאפקייקס או מאפינס בטעמים ילבשו צורות מעוררות תיאבון ללא קרום קשה בקצוות. החידוש מצויד גם במסילות טלסקופיות הכרחיות לטיפול קל, תאורה חסכונית של התנור, לוח בקרה וכן דלת זכוכית משולשת שאינה מתחממת.
מפיק - מייבה, ספרד.
מחיר משוער - 23 610 רובל.
——————————————————————————————————————
היבטים חדשים של טעם עם ספינת הקיטור VitaCuisine Compact
במיוחד למי שבוחר את אורח החיים הנכון ויחד עם זאת רוצה להתעדכן בזמנים, חברת Tefalמוּכָן ספינת קיטור ייחודית VitaCuisine Compact VS4003. זהו ספינת הקיטור הקומפקטית הראשונה שמגיעה עם כוסות וריין שקופות מיניאטורות, הטרנד החדש באופנה הקולינרית האירופית. עם verrine אתה יכול בקלות להכין מנות קטנות של מנות שונות. וחוץ מזה, בזכות כוסות מיניאטוריות, תמיד יהיה לכם אוכל טרי שניתן להגיש לשולחן ללא שימוש בכלים נוספים.
עם המכשיר החדש, תוכלו להכין ארוחה שלמה בת שלוש מנות תוך 20 דקות בלבד. פשוט טען את החומרים לסיר הקיטור והפעל אותו: עם פונקציית ויטמין+, האוכל מתבשל מהר יותר ושומר על ויטמינים. מערכת האחסון האולטרה-קומפקטית המוגנת בפטנט מקלה על קיפול ואחסון על מדף.
החידוש מאפשר לבשל כל מאכל בו זמנית ללא הוספת שמן, תוך שמירה על טעמם הטבעי וללא ערבוב טעמים. שליטה דיגיטלית ותצוגת LCD מקלים על התקנה ותכנות של ספינת הקיטור, ופונקציית ההתחלה המושהית מאפשרת לדחות את תחילת הבישול עד ארבע שעות. הודות לטיימר הדיגיטלי של 60 דקות, ה- VS4003 יכבה את עצמו. על ידי הגדרת ספינת הקיטור בזמן הנכון, אתה יכול לעשות דברים אחרים. הסט כולל שני מגשים לרוטב ומרינדה וארבע כוסות ורין, וכן ספר צבעוני עם 100 מתכוני גורמה לכל אירוע.
מפיק - Tefal, צרפת.
מחיר משוער - 5 499 רובל.
——————————————————————————————————————
לבשל כמו שף: מאסטרשף מעבד מזון
מ מעבד מזון מאסטרשף 3000ביצוע הישגים קולינריים הופך להיות קל ומהנה. בעבר, למעבדי מזון רבים היו מנעולים מורכבים, מה שהפך את השימוש במכשירים אלה לא נוח במיוחד. החידוש מצויד במערכת Easy Lock ייחודית. לפתיחת הקערה של הקומביין, פשוט ללחוץ על הכפתור בלוח הבקרה, ולאחר מכן פשוט להסיר את המכסה ביד. ממלאים את מעבד המזון במרכיבים הדרושים, מחזירים את המכסה למקומו בלחיצה קלה ותוכלו להתחיל ליצור את המנה. למרות הקומפקטיות שלו, מאסטרשף 3000 מתמודד עם משימות מורכבות למדי. המכשיר בעל הספק גבוה (700 W) ומצויד בקערה מרווחת המיועדת ל-2.2 ליטר. המכונה מצוידת בשתי דיסקיות מתכת דו צדדיות, דיסקית מקצף, מטרפה, סכין נירוסטה, דיסקית טיגון ובלנדר 1 ליטר, המכונה תכה, תערבב, תקצוץ, תגרר או תחתוך כל מוצר. הקומבינה עשויה בצבעי אדום ולבן, מושכת את העין עם מיקום יוצא דופן של הבלנדר, הממוקם בחלק האחורי של הקערה, ולוח בקרה מסוגנן עשוי פלסטיק מתכתי אדום.
מפיק - מולינקס, צרפת.
מחיר משוער - 4 499 רובל.
—————————————————————————————————————-
תזונה בריאה בעיצוב צבעוני: יצרנית יוגורט בינאטון
חברת בינאטוןהציג פיתוח חדש יצרנית יוגורט YM-70. המכשיר יעזור להכין יוגורט "חי" בבית. הסט שלו כולל אינקובטור ושבע צנצנות זכוכית עם מכסים ססגוניים. כפי שהגו מומחי Binatone, המוצר החדש ימשוך במיוחד להורים. עכשיו הם תמיד יכולים להאכיל את הילד עם יוגורט בישול ביתיללא צבעים וחומרים משמרים. אפשר להוסיף ליוגורט דבש, מוזלי, אגוזים או פירות. זה מגוון את הטעם ומעשיר את המוצר בויטמינים ומיקרו-אלמנטים נוספים.
להכנת יוגורט יש לערבב ליטר חלב עם מחמצת (ביפידומבקטרין או יוגורט "חי") ולצקת לצנצנות. צנצנות לא סגורות (150 מ"ל כל אחת) מכניסים למכשיר יוגורט ומכסים במכסה. המכשיר שומר על הטמפרטורה האופטימלית להכנת יוגורט (40-45oC). הכנת יוגורט אורכת 8-10 שעות. בזמן זה, לא מומלץ ליצרן היוגורט לזוז ולסדר מחדש. לאחר מכן מוציאים את הצנצנות, סוגרים ומכניסים למקרר. לאחר 1.5 שעות, היוגורט מוכן. אחסן לא יותר מ-10 ימים.
מחיר משוער - 999 רובל.
——————————————————————————————————————
קומקום חכם
תה תמיד היה הזדמנות למפגשים ביתיים נעימים ולתקשורת עם חברים. חברת בורקהוצג קומקום חדשני K810. החידוש מספק חמישה מצבי חימום מים, אופטימליים לסוגים שונים של תה, ושלוש דרגות של חוזק חליטה. הקומקום בעיצוב אופנתי, בעל גוף שקוף מזכוכית דוראן עמידה בחום. הודות לכך, השיחה שלך תושלם על ידי פעולה יפה - הפיכת המים למשקה ענבר.
נהוג להתחיל את היום עם כוס תה ממריץ. הודות לפונקציית ההתחלה החלקה, ניתן לתכנת את החידוש ללילה, והתה האהוב עליך יהיה מוכן בבוקר. ברוסיה, מימי קדם, השתמשו במרתח מרפא שהצילו אותם ממחלות שונות. בנוסף, תה צמחים וחליטות מביאים הנאה ויתרונות מיוחדים. לכל קולקציה יש את הספציפיות שלה, וקל לחלוט אותה ולהחדיר אותה בקומקום חדש. אתה יכול להתנסות עם מרכיבים שונים, כולל פירות יבשים, ורדים או ג'ינג'ר.
מפיק - Bork Electronics, גרמניה.
מחיר משוער - 12,000 רובל.
——————————————————————————————————————
בית קפה בבית
מוגש להכנת אספרסו וקפוצ'ינו בבית, על הכיריים. למכשיר שני מאגרי עבודה: התחתון, אליו מוזגים מים ויוצקים אבקת קפה (למשפך רשת), והעליון (ממלאים אותו בחלב כשמבשלים קפוצ'ינו, או נשאר ריק אם מכינים אספרסו ). הטנקים מתקשרים דרך תעלה אנכית עם שסתום. מסנן הרשת הממוקם ביניהם נועד ללכוד חלקיקי קפה. Mukka Express מיועד להכנת שש כוסות אספרסו (נפח - 220 מ"ל). גוף המוצר עשוי מסגסוגת אלומיניום. צבעיו מגוונים: כסף (Polished), שחור בחלק התחתון וכסוף בחלק העליון (Cran Gala) או קרם מנומר, המזכיר עור של פרה (הדגם השובב הזה נקרא Cow Print).
מפיק - ביאלטי, איטליה.
מחיר משוער: מלוטש, Cran Gala, Cow Print - 3250 רובל; חלק עליון זכוכית - 3750 רובל.
——————————————————————————————————————
קסם צרפתי במטבח שלך: נוכלי Pyrex
המטבח הצרפתי, התרבות והאופנה, היכולת ליהנות מהחיים נשארים מושא להערצה של העולם כולו. תן קסם מיוחד למטבח שלך רמאים של הסדרה הקלאסיתהמותג הצרפתי של הכלים עמידים בחום Pyrex, אשר גילם את מסורות החרס ואת הטכנולוגיה העדכנית ביותר. ג'וליאנה קלויה גבינתית, טארט קצפת או תבשיל צימוקים - הדמיון הקולינרי שלך בלתי מוגבל. מוצרי Pyrex עומדים בקלות בטמפרטורות קיצוניות מ-20°C עד +250°C והלם תרמי (+200°C), ולכן, ללא הפסקות, הם יכולים "לשוטט" ברחבי המטבח: מהמיקרוגל לתנור, וכן משם למקרר או למדיח כלים. וכמובן, אפשר להגיש פינוקים אצל נוכלים. תכונה ייחודית של כלי בישול קרמיים של Pyrex היא שהם שומרים על חום לאורך זמן. וזה אומר שרמאי הקדירה הלוהטת יחכה למי שיאחר לארוחת הערב. בנוסף, הרמאים מצופים לחלוטין בזיגוג עמיד בפני כתמים, מה שהופך אותם לקלים לניקוי. הנוכלים זמינים בארבעה צבעים - לבן, חום, אדום וכחול.
מפיק - Pyrex, צרפת.
מחיר משוער -מ 200 לשפשף. (שניים בחבילה).
——————————————————————————————————————
הגיע הזמן לשתות מיץ
מקסוולמציע חדש מסחטת מיצים MW-1102, שונה מהמקור עיצוב מודרני. מארז המכשיר עשוי מפלסטיק איכותי בצבע ארגמן עז מעודן. ל-MW-1102 יש שתי מהירויות עיבוד מיצים. המהירות הראשונה משמשת לפירות רכים, פירות יער, ירקות ועשבי תיבול: ניתן לסחוט את המיץ מדובדבנים, ענבים, סלרי וכו'. המהירות השנייה אופטימלית לפירות וירקות קשים כמו תפוחים, סלק, גזר וכו'. בפה של המכשיר בקוטר 75 מ"מ כולל תפוח שלם. הספק של היחידה די גבוה - 700 וואט.
המסחטה מצוידת במסנן נירוסטה עמיד וקל לניקוי. ישנן גם רגליות גומי נוחות המעניקות יציבות על משטח העבודה. הודות למערכת נעילת המכסה המקורית עם ידית נירוסטה, המכשיר לא ייפתח במהלך הפעולה. ל-MW-1102 מיכל נשלף (קיבולת - 3 ליטר) לעיסה וספל גדול למיץ (נפח - 1 ליטר).
מפיק - מקסוול, סין.
מחיר משוער: 1990 רובל.
——————————————————————————————————————
מאפייה ביתית
כמה נחמד להתעורר עם ניחוח של לחם טרי מבושל טרי. חָדָשׁ יצרנית הלחם Electrolux Patissierמציע מתכונים רבים ללחמניות ולחמים לארוחת בוקר, מאפים מתוקים וקינוחים. שתי תבניות אפייה ו-15 תכניות מאפשרות להכין מגוון עוגות, בריושים, ריבות ושאר פינוקים.
הודות לפונקציית ההסעה ניתן להשיג קרום פריך, וכדי שייצא ללא שקעים ופגמים, מכשיר הלחם מצויד במשוט להוצאת התבנית בקלות. באמצעות תוכניות מוגדרות מראש, אתה יכול לבשל לחם טריותהנה מההתחלה שיהיה לך יום טוב. חמישה מצבים מיוחדים ותבנית בצק יאפשרו לכם לאפות כל סוג של לחם. ומכונות האפייה של בריוש מיועדות לאוהבי לחמניות מתוקות. בנוסף, ניתן לבחור כל אחת משלוש דרגות הצלייה של הקרום - בהיר, בינוני או כהה. ארבע תוכניות קינוחים וצורה מיוחדת מבטיחים עוגות, פודינגים ופשטידות מעוררות תיאבון.
ופונקציית הכנת הריבה תספק תוספת נחמדה לפינוקים.
הודות לציפוי הנון-סטיק, העוגות נשלפות בקלות מהתבנית. תוכניות קלות להתקנה באמצעות לוח הבקרה ותצוגת LCD ברורה.
למכונת הלחם יש עיצוב מתחשב. טביעות אצבע אינן נשארות על ציפוי המתכת, ודרך חלון הזכוכית ניתן לעקוב אחר תהליך הבישול.
מפיק - אלקטרולוקס, שבדיה.
מחיר משוער - 5000 רובל.
——————————————————————————————————————
מקציף חלב חשמלי
גֶרמָנִיָת דאגה למליטההציג חידוש לאוהבי קפה - מקציף חלב חשמלי Melitta Cremio. עכשיו תוכלו להכין בבית קפוצ'ינו אמיתי עם קצף חלב סמיך, גם אם אין לכם מכונת קפה. ובכן, לאמהות זה קל. עוזר הכרחי: חלב במקציף כזה לעולם לא נשרף. בנוסף, אתה כבר לא צריך להכריח את הקטנים שלך לשתות חלב כי עכשיו אתה יכול לאכול אותו עם כפית, וזה הרבה יותר כיף.
שלוש הפונקציות של Melitta Cremio - חימום נון-סטיק, הקצפת חלב קר וחם - מאפשרות לגוון לא רק משקאות, אלא גם קינוחים בבית, כי חלב מוקצף הוא חלופה דלת קלוריות לשמנת לקינוחים. עכשיו בעזרת Melitta Cremio תוכלו להכין את המשקאות המשובחים ביותר מתפריט בתי הקפה הטובים ביותר - לאטה מקיאטו, אייס פראפה ופרפוצ'ינו, שייקים, שייקים או מילקשייקים.
מומחי מליטה חשבו על כל הפרטים לנוחות השימוש בחידוש: קנקן ההקצפה תוכנן במיוחד לשימוש בבית, כך שתוכלו להכין חלב מוקצף לעצמכם ולעד שלושה בני משפחה נוספים בכל פעם, עיצוב הקצף מונע שפיכה, והכד עצמו קל לניקוי. העיצוב הקומפקטי המודרני של מכשיר המטבח החדש בשחור, לבן או אדום ישתלב היטב בפנים של כל מטבח.
מפיק - Melitta, גרמניה.
מחיר משוער - 3999 רובל.
——————————————————————————————————————
קפה איטלקי
באיטליה מכינים אולי את הקפה הטעים ביותר. אבל בכלל לא צריך לטוס כל פעם לאיטליה כדי ליהנות ממשקה ממריץ. בעזרת החדש מכונת קפה אוטומטית Primadonna ESAM 6620 (De'Longhi)אתה יכול לבשל קפוצ'ינו איטלקי אמיתי, לאטה או לאטה מקיאטו בבית. מכונת הקפה עשויה מפלדת אל חלד ומצוידת בתצוגת LCD עם תאורה אחורית כחולה.
תוכנית התאמת חוזק, טמפרטורה ונפח הכוס מאפשרת להכין משקה לכל טעם. בנוסף, תוכלו לתכנת את המתכונים האהובים עליכם וליהנות מקפוצ'ינו, קפה לאטה או לאטה מקיאטו עם דומיננטיות של שמנת או חלב או להיפך, קפה, בהתאם להעדפות הטעם. למי שאוהב במיוחד חלב מוקצף, מערכת הקפוצ'ינו האוטומטית (IFD) המוגנת בפטנט מזרקת חלב וקיטור במדויק, ומספקת חלב מוקצף ישירות לתוך הספל.
קפה טרי וארומטי תמיד מובטח על ידי מערכת ה-CRF בטכנולוגיית Tubeless, שמהותה טמונה בעובדה שיחידת החליטה עולה ישירות לטחנת הקפה במהלך הטחינה ולוקחת קפה טחון טרי ישירות ללא שימוש בצינורות ומשפכים. תהליך ההרטבה מראש מתבצע שם גם כדי לחשוף את כל מגוון הטעמים והארומה של קפה טחון טרי.
מפיק - De'Longhi, איטליה.
מחיר משוער: 76 אלף רובל.
—————————————————————————————————————
מאסטר טבח: מטחנת בשר עם קוביות
לעתים קרובות, כאשר חושבים על הכנת סלט או מרק, אתה נוטש את הרעיון הזה, וזוכר שחיתוך רכיבים רבים לקוביות מסודרות ייקח הרבה זמן ומאמץ. מומחים מולינקסנוצר מטחנת בשר ME415שיודע לחתוך אוכל לקוביות. עם ME415, אתה יכול לטחון בשר או ירקות במהירות ובקלות. החידוש מצויד בזרבובית פטנט מיוחדת Cube Express, בה הלהבים מאונכים זה לזה. עיצוב מקורי זה הופך כל מזון לקוביות קטנות סימטריות. בנוסף ל-Cube Express, הסט של המכשיר כולל עוד ארבעה חרירים-תופים - לפומפייה דקה, לפומפייה גסה, לפרוסות דקות ולפרוסות גסות. וכן פיית מיוחדת לנקניקיות ביתיות וזרבובית "קב"ה ליצירת בשר טחון ובישול מנות בשר מהמטבח המזרחי כמו קבב. מטחנת הבשר בהספק של 1400 W תתמודד עם כל נפח של מוצרים. יחד עם זאת, המכשיר מאוד קומפקטי: פשוט מושכים את הכבל לתא מיוחד, מניחים את הסורגים והאביזרים בגוף המכשיר ומניחים אותו על המדף.
מפיק - מולינקס, צרפת.
מחיר משוער - 4399 רובל.
——————————————————————————————————————
טעם החיים: ספינת קיטור של Miele
תכונות של החדש ספינות קיטור DG 1450 (מייל)- עיצוב עתידני ובלוק של מקשי מגע בלוח הבקרה של הזכוכית. ספינת הקיטור העומדת קומפקטית - אורכה 50 ס"מ. אך למרות גודלו הקטן של המכשיר, תא הקיטור שלו מרווח ומאפשר לבשל בו זמנית מנות שונות בשלוש רמות. גולת כותרת נוספת של DG 1450 היא טכנולוגיית Vitasteam, שבזכותה הקיטור מיוצר לא בתא הקיטור, אלא במחולל קיטור חיצוני, שעוזר לשמר את התכונות המועילות של המוצרים. טווח הטמפרטורות בתא של ספינת קיטור חדשה הוא 40-100 מעלות צלזיוס. זה מרחיב את טווח היישום שלו: אידוי מזון, הפשרה, חימום ארוחות מוכנות, הלבנה ואפילו חיטוי בקבוקי תינוקות.
מפיק - Miele, גרמניה.
מחיר משוער: 52,700 רובל.
——————————————————————————————————————
עוגיות "אגוזים" עם חלב מרוכז - מעדן טעים ונחשק
לא רק לילדים, אלא גם למבוגרים. הקינוח הזה עשוי בצורה פשוטה מאוד, אבל אתה צריך טופס מיוחד. חברת בינאטוןהוצג
אגוז לוז חשמלי NWT-920להכין את העוגיה הזו. החידוש מאפשר לך להכין בו זמנית 24 חצאים (12 חתיכות). המכשיר תופס מעט מקום במטבח: ניתן לאחסן אותו בצורה אנכית. נורית החיווי תודיע לך מתי ניתן לאפות את "האגוזים". קלות הטיפול באגוז לוז מספקת ציפוי נון-סטיק מעוצב במיוחד.
מתכוני קינוח מצורפים להוראות.
מפיק - Binatone, בריטניה.
מחיר משוער - 1299 רובל.
——————————————————————————————————————
חֶברָה Ningbo Yuanda מכשיר חשמליממותג בּוּצִיתהוציא אחד חדש. ההספק החדש של 200 W יעזור לכם להכין מנות הדורשות טחינה וערבוב עד לקבלת מרקם חלק. מדובר במחית תינוקות, מרקי פירה, קוקטיילים, רטבים, ריבות, קרמים וקינוחים. הצורה המיוחדת של הסכין בעלת ארבעה להבים מאפשרת חיתוך וערבוב מהיר ויעיל. קנקן נשלף בנפח 0.5 ליטר עם אבנית ומכסה קל לשימוש ולניקוי. מנעול בטיחות מונע את הפעלת המנוע כאשר הקערה מוסרת. פשטות ואמינות בתפעול, עיצוב מסורתי המשלב ארגונומיה ופונקציונליות - כל זה נתמך במחיר סביר. מידות קטנות (290x120x120 מ"מ) ומשקל המכשיר (820 גרם בלבד) מאפשרים למקם אותו גם במטבח קטן. אוניברסלי צבע לבןבלנדר Skiff SM-3510B יאפשר לו להשתלב בכל פנים.
יצרן - Ningbo Yuanda Electrical Appliance, סין.
מחיר משוער: 530 רובל.
מבלנדרים ועד מכונות אספרסו, המכשירים הקטנים האלה יהיו עוזרים אמיתיים במטבח שלך.
טוסטר תנור הסעה לא רק מחמם אוכל ומייצר טוסט. הוא יכול גם לאפות עוגיות, פשטידות ופיצה מבלי לחמם את האוויר במטבח.
כשאתם בוחרים מכשירי חשמל קטנים למטבח שלכם, חשבו כיצד המכשירים הללו יענו על הצרכים שלכם וישתלבו עם אורח החיים שלכם. השלם יום בחיי המטבח שלך. אולי לא כדאי לבזבז כסף על מכונת לחם אם אתה לא אוכל הרבה לחם.
שימו לב למכשירי מטבח שולחניים הבאים:
בלנדרים.אם אתה אוהב קוקטיילים ושייקים, אתה צריך בלנדר. זה לא רק לערבוב קוקטיילים - המכשירים העוצמתיים האלה מרסקים פירות לשייקים, ירקות למרקים דשנים, וגם הופכים קרח לפתיתי שלג אווריריים לקינוחים מתוקים.
רב כיריים.מולטי כיריים מחליטים שורה שלמהבעיות. אם אתם מבלים את כל היום מחוץ לבית ורוצים ארוחת ערב חמה שתחכה לכם כשתגיעו הביתה, פשוט תעמיסו את כל הרכיבים לתוכו, קבעו את התוכנית ותתחילו לענייניכם. הבישול האיטי עושה עבודה נהדרת עם תבשילים ותבשילים מבושלים. בחרו דגמים עם קערות קרמיקה נשלפות שתוכלו להשתמש בהן בתנור האיטי עצמו, קחו אתכם למנגל ואז העמיסו למדיח הכלים.
מיקסרים נייחים.כל מטבח צריך מערבל סטנד. גם אם לא חשבתם אם אתם צריכים את זה או לא, במוקדם או במאוחר יגיע היום שבו בהחלט תזדקקו לו. האם אתה רוצה לאפות קאפקייקס עבור חברה גדולה? האם צריך ללוש בצק לחם? מיקסר נייח יקל מאוד על המשימה שלך. בניגוד למיקסר ידני, מערבל המעמד היציב מאופיין במגוון שלו.
מכונות קפה.אם אתה שותה הרבה קפה, הגיוני לקנות מכונת קפה טובה. מכונת הקפה תחסוך לכם זמן - תכנתו אותה בערב ותיהנו מקפה טרי טרי בבוקר. הקפה בו נשאר חם במשך שעות, ולא צריך לחמם אותו, כי החום הנוסף גורם לטעם של הקפה להחמיר.
יותר מסתם מרגריטה
בלנדר שימושי ליותר מסתם מיזוג קוקטיילים - המכשירים העוצמתיים האלה טוחנים פירות לשייקים, ירקות להזנת מרקים, וגם הופכים קרח לפתיתי שלג אווריריים לקינוחים מתוקים. הדגם המוצג בתמונה: בלנדר מקצועי Ninja NJ600
מולטי-קוקרים פופולריים במיוחד ואידיאליים להכנת תבשילים ותבשילים מבושלים. בחרו דגמים עם קערות קרמיקה נשלפות שתוכלו להשתמש בהן בסיר האיטי עצמו, קחו איתכם למנגל ואז העמיסו למדיח הכלים. הדגם המוצג בתמונה: 6-Quart Crock-Pot® Cook Carry
רוצים לאפות קאפקייקס לקבוצה גדולה? האם צריך ללוש בצק לחם? מיקסר נייח יקל מאוד על המשימה שלך. בניגוד למיקסר ידני, מערבל המעמד היציב מאופיין במגוון שלו. הדגם המוצג בתמונה: מיקסר סטנד של KitchenAid® 5-Quart
עידן הקיטור הרושם חלף מזמן - הגיע עידן מכונות האספרסו האוטומטיות המלאות שטוחנות ומבשלות קפה בעצמן. בניגוד למכונות מסוימות שמכינות רק כוס קפה אחת בכל פעם, הדגמים הללו מבשלים מספר כוסות בבת אחת. הדגם המוצג בתמונה: מכונת אספרסו אוטומטית של Breville® Barista Express
מכונת קפה ניתנת לתכנות תחסוך לכם זמן - תכנתו אותה בערב ותיהנו מקפה טרי טרי בבוקר. הקפה בו נשאר חם במשך שעות, ולא צריך לחמם אותו, כי החום הנוסף גורם לטעם של הקפה להחמיר. הדגם המוצג בתמונה: Cuisinart® Grind & Brew מכונת קפה אוטומטית
בקטגוריית מעבדי המזון, Cusinart מובילה בביטחון כבר שנים רבות. רק העיצוב של המארז שלו משתנה, כל השאר נשאר כמעט ללא שינוי. מעבד המזון הכרחי למשימות שונות: הוא חותך מזון לפרוסות, מכין בשר טחון, מערבב את הרכיב, מכין פירה ולישה את הבצק. הדגם המוצג בתמונה: מעבד מזון Cuisinart® 11-Cup
טוסטר אובן הסעה טוב הוא יותר מפריט יוקרה. גם אם אין לך הרבה מקום, שקול לקנות אחד. הוא מתחמם לחלוטין תוך חמש דקות ויכול לאפות עוגיות, מאפינס, פיצה ופשטידות מבלי לחמם את האוויר במטבח. הדגם המוצג בתמונה: Breville® The Smart Oven Convection Toaster
עבור אניני יין אמיתיים, מערכת אחסון יין היא יותר מסתם מכשיר מטבח. מערכת כזו לא רק שומרת על הטמפרטורה הנכונה לכל אחד משלושת הבקבוקים (יין אדום או לבן), אלא גם שומרת על טעמו, ומאפשרת ליין בבקבוק פתוח להישאר טרי למשך שבוע. בואו נשתה לזה! הדגם המוצג בתמונה: מערכת אחסון יין Skybar
מכונות סודה ביתיות אינן משתמשות בחשמל. הם הכרחיים להכנת משקאות תוססים טריים בטעמים המכילים הרבה פחות תוספים מאשר עמיתיהם המוכנים הנמכרים בחנויות. המכשירים משתמשים בכלי מילוי חוזר עם פחמן דו חמצני, שמספיק להכנת 60 ליטר משקה תוסס. הדגם המוצג בתמונה: מכונת סודה סודהסטרים
מכונות אספרסו.אם אתם רוצים ליהנות מאספרסו איכותי בבית, אתם צריכים מכונת אספרסו טובה. עידן הקיטור הרושם חלף מזמן - הגיע עידן מכונות האספרסו האוטומטיות המלאות הטוחנות ומבשלות קפה בעצמן. בניגוד למכונות מסוימות שמכינות רק כוס קפה אחת בכל פעם, הדגמים הללו מבשלים מספר כוסות בבת אחת. הכנת אספרסו הפכה לחוויה פשוטה ומהנה שלא דורשת מכם מאמץ נוסף.
מעבדי מזון.מעבד המזון אידיאלי למגוון משימות: הוא חותך מזון לפרוסות, מכין בשר טחון, מערבב מרכיב, מכין פירה ולישה את הבצק. אם אתה מבשל לעתים רחוקות, אתה יכול להסתדר בלי קומבינה, ואם אתה אוהב לבשל ולעשות את זה לעתים קרובות, אז קומבינה היא חובה עבורך.
תנורי טוסטר.גם אם יש לכם מעט מאוד מקום פנוי, שקול לרכוש תנור כזה. טוסטר אובן הסעה טוב הוא יותר מפריט יוקרה. הפונקציות שלו חורגות הרבה מעבר לחימום מזון והכנת טוסט. הוא מתחמם לחלוטין תוך חמש דקות ויכול לאפות עוגיות, מאפינס, פיצה ופשטידות מבלי לחמם את האוויר במטבח. ואם אתם אוהבים לארח, התנור הזה יאפשר לכם לבשל ארוחות נוספות מבלי לחכות להתרוקנות הכיריים או התנור.
מקררים ליין.עבור אניני יין אמיתיים, מערכת קירור יין היא יותר מסתם מכשיר מטבח. מערכת כזו לא רק שומרת על הטמפרטורה הנכונה לכל אחד מהבקבוקים (יין אדום או לבן), אלא גם שומרת על טעמו, ומאפשרת ליין בבקבוק פתוח להישאר טרי למשך שבוע.
מכשיר להכנת סודה.אם אתם מקפידים על אורח חיים בריא ומנסים להפחית בכמות הסוכר והסודה, כדאי לשקול לקנות מכשיר ביתילהכנת סודה. הם הכרחיים להכנת משקאות תוססים טריים בטעמים המכילים הרבה פחות תוספים מאשר עמיתיהם המוכנים הנמכרים בחנויות. המכשירים משתמשים בכלי מילוי חוזר עם פחמן דו חמצני, שמספיק להכנת 60 ליטר משקה תוסס. פשוט הוסף מים, פחמתי ותטעם.
השלב הבא
מוצרי חשמל מיוחדים רוצים לקחת את המטבח שלכם לשלב הבא? מכשירי מטבח מיוחדים אינם עוד מותרות. אנו מזמינים אתכם לראות איזה מהכי הרבה הטכנולוגיות העדכניות ביותרעשוי להיות שימושי במטבח שלכם ואנחנו רוצים לספר לכם איך לבחור את הטוב והמתאים ביותר עבורכם.
מכשירי חשמל ביתיים קטנים למטבח הם פשוט שאין להם תחליף. מכשירי מטבח כאלה כוללים קומקומים חשמליים, בלנדרים, רב כיריים והתקנים אחרים.
השהות היומיומית של אישה במטבח דורשת זמן ומאמץ: בישול, ניגוב ארונות, שטיפת כלים הופכים לפעמים לשגרה. מכשירי חשמל ביתיים קטנים למטבח מאפשרים לך להחליק את הצרות של ישות כזו. זה עוזר להכין את הארוחות הבריאות והמזינות הטובות ביותר שיכולות לכבוש את כל משקי הבית. אז, ההמולה היומיומית הופכת לחג אמיתי, כי שום דבר לא יכול להשתוות להנאה להתחיל את היום עם כוס תה טרי, מיץ סחוט, כריך חם או עוגיות ריחניות. היא יכולה גם לפתור משימות קשות יותר: בישול יוגורט, ברביקיו, בצק או ברביקיו.
איך לא ללכת לאיבוד במגוון הטכנולוגיה המודרנית?
הקצב המהיר של החיים המודרניים הופך מכשירי חשמל ביתיים לחיוניים. בהתחשב בניואנסים אלה, היצרנים ממלאים כל הזמן את השוק עם כל מיני מוצרים חדשים. מכשירים שימושיים רבים: טוסטרים, קומבינות, מיקסרים ומסחטות, שאזרח סובייטי רק יכול היה לחלום עליהם, מוצגים במספרים גדולים ברשת קמעונאית מודרנית. מכשירי מטבח ביתיים כל כך מבוססים בחיים עד שהיעדר אחד מהם גורם לאי נוחות ובלבול.
מטחנת בשר חשמלית תסובב את הבשר תוך מספר דקות, המיקסר יטרוף במהירות את הביצים, המסחטה תפנק אתכם במיץ טרי. והכי חשוב, אתה לא צריך לבזבז את הכוחות שלך. מעבד מזון יפתור בעיות רבות בבת אחת: הוא יחתוך, יקצוץ, יערבב, יגרר. מכין הלחם ילוש את הבצק ויבשל לחמניות חמות בזמן הנכון. במקרה זה, לא צריך לחכות לתפיחה ולוודא שהוא לא נשרף. זה מספיק רק למלא את החומרים ומכשירי חשמל ביתיים יעשו הכל בעצמם.
מכונת קפה מודרנית תכין במהירות משקה ממריץ, ויחסוך לבעליה לערבב אותו כל הזמן בטורקי. קפה ריחני יהיה מוכן תוך שתי דקות. זמן פנוי יכול לשמש למטרות שלך, להקדיש אותו ליופי ובריאות. מכשירי חשמל ביתיים פשטו את החיים עד כדי כך שלאישה יש יותר זמן לעצמה ולמשפחתה. והדקות האלה הרבה יותר יקרות ויקרות מהעמידה הרגילה ליד הכיריים.
כדאיות השימוש במכשירי חשמל ביתיים
המטבח, כמו שום מקום אחר בבית, דורש נוחות וביטחון. לכן, מכשירי חשמל ביתיים קטנים חייבים להתאים למטרה המיועדת של החדר הזה. יש הרבה ניקוי, כביסה, חיתוך וחיתוך, ומכשירים מודרניים מקלים על תהליכים אלה. מכשירי חשמל ביתיים קומפקטיים אינם כוללים מקררים וכיורים. הקונספט כולל כל מיני מיקסרים, בלנדרים, טוסטרים, מכונות קפה, מאזניים, מיקרוגלים, סכינים חשמליות. הודות למאמצים של ממציאים, רשימה זו מתעדכנת כל הזמן.
לפני הנחת מכשירי חשמל ביתיים במקומם, רצוי לערוך תכנית שבה יצוינו כל האלמנטים. קודם כל, הם בוחרים את הציוד הדרוש ביותר, ולאחר מכן הם מבצעים רכישה. כדי לזרז את התהליך הזה, הם קודם כל לומדים קטלוגים של מוצרים, מסתכלים בתמונות, מתוודעים לביקורות של לקוחות, בוחרים את הציוד שהם צריכים לבית. מכשירי חשמל ביתיים שנבחרו כהלכה יגרמו להנאה מהפעלתם.
מכשירים למים רותחים
רוב דרך מהירה, מאפשר זמן קצרכדי לחמם את המים, זה להשתמש בקומקום חשמלי. אז, אתה יכול לחסוך זמן, וגם אין צורך לפקח על תהליך הרתיחה. חימום במקרה זה מתרחש על פני כל פני הקומקום. כתוצאה מכך, החום נשמר בצורה הטובה ביותר, בניגוד לתהליך הרתיחה בכיריים רגילות.
איך להרתיח ביצים במהירות?
מכשירי חשמל ביתיים קטנים למטבח, המיועדים להרתחת ביצים, מבצעים את התהליך ללא התערבות אנושית. כדי להימנע מפיצוח הקליפה תאפשר לנקב את פני השטח שלה במחט דקה. מים מוזגים למיכל מיוחד, והביצים מאודות.
הנוחות טמונה בעובדה שהמכשיר הביתי בוחר אוטומטית את זמן הבישול, כך שאין צורך לעקוב אחר פעולתו. המכשיר נוח במיוחד ב שעות הבוקרכשאין זמן לבישול וכל דקה יקרה. אתה רק צריך להפעיל אותו כראוי וללכת לעסק שלך.
סיר אורז שימושי כזה
בשנים האחרונות, הקסם של אנשים מהמטבח היפני, האסייתי והאיטלקי גרם להם לבשל יותר ויותר מנות אורז. גריסים לסושי או פילאף יתבשלו בצורה הנכונה, מכשירי חשמל ביתיים יוסיפו את כמות המים הדרושה להכנת מוצר מזן מסוים. סיר האורז ישמור על כל אבות המזון והטיימר יקבע טמפרטורה רצויה. ירקות משתלבים היטב עם הדגן הזה, ואם מתבלים אותם בתבלינים האהובים עליכם, מקבלים מנה ריחנית ומזינה.
מטרת המולטי-קוקר
קטן בפנים של multicooker הופיע במאה האחרונה. זה לא רק פורק את ה"פעילות הגופנית" היומיומית של האישה, אלא גם עוזר להכין ארוחות ריחניות ובריאות השומרות על כל אבות המזון. בעזרת טכניקה זו הם מבשלים, מרתיחים, מאדים, אופים, מטגנים, מעקרים כלים. הנוחות של השימוש בו טמונה בעובדה שלבישול זה מספיק כדי להניח את המוצרים במיכל ולבחור את המצב. את כל השאר היא תעשה לבד. (כמות האוכל המבושל תלויה בנפח הקערה). לאחר הגדרת המצב הרצוי, אתה יכול ללכת לעסק שלך, המכשיר הביתי יכבה בזמן הנכון.
סטנד מיקסרים
מכשיר מטבח קטן זה פשוט הכרחי במשק הבית. הידע של הקידמה המודרנית הפך למיקסר על דוכן, שאינו מצריך את נוכחות המארחת בחדר. זה מספיק רק כדי לטעון את המוצר לתוך המיכל ואתה יכול לחכות לתוצאה.
לפני שאתה מבצע רכישה, אתה צריך להעריך את כוחו של המכשיר, למשל, כדי לנצח אוכל וללוש בצק דק, 350 וואט מספיק.
התאמת המהירויות על הגוף תאפשר לשנות את הפרמטרים בהתאם להבדל במרכיבים. ובכן, אם בערכה יש מקציפים, ווים, חרירים מיוחדים האחראים להקצפה פירה, מסננת.
יוגורט טרי, מה יכול להיות רך ובריא יותר מהמוצר הזה. אתה יכול לבשל אותו במכשיר ביתי מיוחד. יצרנית היוגורט מאפשרת לקבל מוצר מרפא מחומרים טבעיים שימושי לכל המשפחה. בחירה נכונה של טכניקה הגונה תאפשר איסוף מידע לגבי דגמים ותפקודיהם, היכרות עם ביקורות צרכנים. מכשיר ביתי שנרכש כהלכה יאפשר לכל אישה לפנק את משפחתה באוכל טעים ובריא.
מכונות קפה
מכונות קפה מסוג קפסולה הפכו לפופולריות במיוחד בשנים האחרונות. אין צורך לטחון גרגירים ולפקח כל הזמן על תהליך הבישול. יש צורך רק להניח את הקפסולה בתא הרצוי, למלא את המיכל במים וללחוץ על הכפתור. המכשיר הביתי החדש מאפשר להכין לא רק קפה, אלא גם תה, קפוצ'ינו, לאטה.
טכניקה זו אינה דורשת כביסה: פשוט הסר את הקפסולה ומדי פעם נגב את החלק החיצוני של המכשיר. בבחירת מכונת קפה כדאי לבחור במכשיר אוטומטי שישלים את העבודה ללא עזרת מישהו אחר ברגע שהמים רותחים.
בלנדרים
בלנדרים מודרניים גדלים קטניםבטל את הצורך לנקות מכשירי חשמל ביתיים כאלה בארון. מכשירים אלה מחליפים בקלות מטחנות בשר, פומפיה, מיקסרים. קוצצים בשר, דגים, ירקות, מכינים רסק עגבניות או רוטב - כל זה בכוחו של בלנדר. זה יעוות בקלות כל מוצר, וישיג מצב פירה. "רגל" המתכת תטחן בקלות מנות חמות, והקוצץ בערכה יעשה את העבודה במהירות וביעילות.
מיקרוגלים
מכשירי מטבח קטנים אלה נכנסו בתקיפות ובתקיפות לחיים המודרניים. רעידות בתדר גבוה פועלות על מולקולות מים, ומספקות חימום מהיר של מוצרים. בעזרת הסעה וגריל קל להכין מאפים ריחניים או בשר צלי.
טוסטרים
הם מאפשרים לחמם מאפים, לקבל פרוסות לחם פריכות, לחמניות אדמדמות, כריכים חמים. לכל הדגמים של מכשירי חשמל ביתיים כאלה יש נפח לא שווה מצבים שוניםעֲבוֹדָה. חיישנים שולטים בבישול, ומונעים מהטוסט להישרף. פונקציית הפשרה הוגדרה דגמים מודרניים, מביא במהירות את המוצר למצב הרצוי.
בבחירת טוסטרים, כדאי לשים לב לנוכחות של מגש פירורים. כך תוכלו להיפטר מריח הצריבה הקבוע המופיע במהלך השימוש. זה טוב אם המכשיר הביתי מצויד בגוף חימום קרמי, תא כבל, פונקציית הפשרה וחימום. מתקן מרכז הלחם עוזר למקם את הנתחים בדיוק באמצע. אז חימום אינטנסיבי ועיוות של הציוד אינם מאיימים.
יצרני לחם
אפיית לחם בבית התאפשרה הודות לשימוש במכונת לחם. ניתן להשיג לחמניות טריות על ידי שפיכת החומרים לקערה והגדרת התוכנית הרצויה במכשיר הביתי. היתרון הוא שאין צורך ללוש, מחכים עד שהבצק תופח ומגיע למצב הרצוי.
מכשירי חשמל ביתיים קומפקטיים פורקים באופן משמעותי את העבודה היומיומית של אישה, משחררים אותה מעבודה קשה ברחבי הבית, עמידה מתמדת ליד הכיריים ושואבת ידיה. טכניקה זו תסייע לחסוך באנרגיה, תוך קבלת אוכל טעים, טרי וריחני בצורה נוחה ונוחה. מותגים מודרניים של מכשירי חשמל ביתיים מבטיחים מוצרים באיכות גבוהה. אתה צריך לבשל עם חשק והנאה!
מעבדי מזון, מיקסרים, בלנדרים... מאות דגמים חדשים מופיעים מדי שנה. רובם שונים מעט מעמיתיהם הוותיקים. עם זאת, ישנם כמה חידושים ממש מרשימים שקובעים במידה רבה את הרעיון של פיתוח המטבח. לפני 30 שנה, תנורי מיקרוגל היו חידוש כזה, לפני כעשר שנים, מכונות לחם. ואיזה מכשירי חשמל מבוקשים היום במטבח?
שואבי אבק לבית
אחד החידושים המעניינים ביותר הוא שואב האבק. הכלי הזה שהיה פעם מקצועי משמש כיום בחיי היומיום. שואב אבק מיועד לאריזת מוצרים בצלופן עם שאיבת אוויר בו זמנית ואיטום האריזה. מתברר אריזה מסודרת ואטומה, אשר מגינה במידה רבה על מזון מפני קלקול, חיי המדף גדלים פי 2-3.
שואבי אבק יעזרו באריזת כריך, פשטידה או מנת אוכל ביתי (למשל בדרכים או לפיקניק), ויהיו שימושיים גם לאריזת מוצרים להקפאה לאחר מכן. שואבי אבק שונים בביצועים (דגמים ביתיים נועדו לשאוב 10-15 ליטר אוויר בדקה) ובפונקציונליות.
במכשירים מורכבים ויקרים, לצד הסטנדרטיים, ניתן לספק מצבי שאיבה נוספים - אינטנסיביים, כמו גם עדינים, למוצרים שבירים. אפשרויות נוספות הן מצבי שאיבה נפרדים למוצרים יבשים ורטובים, וכן אפשרות לאריזה במיכלים.
אם שואבי אבק כבר במבצע, אז רק חסידים פנאטים של תזונה בריאה שמעו על בלנדרים. מכשירים אלו מיועדים להכנת מיצים ושייקים טריים. לפני טחינת המוצרים, חלק מהאוויר נשאב מהקערה (כשני שליש מהנפח). לשאיבת אבק כזו יש מספר השפעות חיוביות - שייקים טריים, שומרים על צבעם זמן רב יותר (נניח, עיסת תפוחים מתכהה לאט יותר) וחומרים שימושיים שנהרסים במגע עם חמצן.
Sous vide פירושו "בוואקום" בצרפתית. הטכנולוגיה של מוצרי בישול חתומים בשקיות ואקום במים או ב-100% לחות וטמפרטורה בטווח שבין 50 ל-95 מעלות צלזיוס הגיעה למטבחים ביתיים מעסקי המסעדות. עכשיו אתה יכול לבשל באופן מקצועי בבית: המוצרים ישמרו לא רק ארומה וטעם, אלא גם (הודות לבישול בטמפרטורה נמוכה) כל החומרים והוויטמינים השימושיים. למשל, שומנים קלים נשמרים בצורה מושלמת בדגים ובבשר, ומבנה פריך נשמר בירקות ובפירות. באמצעות מכונת ואקום תוכלו לתכנן את התפריט מראש ולעשות הכנות למספר ימים קדימה בבת אחת: אריזת ואקום מאפשרת לשמור על טריות המוצרים לאורך זמן על מנת לבשל אותם בזמן הנכון.
נטליה בוברובה
מנהל שיווק Gaggenau ברוסיה
מבשלים בבית כמו במסעדה
בעזרת מכשירי חשמל קטנים תוכלו לבשל מגוון מאכלים, כולל כאלו שנחשבים באופן מסורתי ל"לא תוצרת בית", כמו גלידה או יוגורט. עם זאת, יצרני גלידה ויוגורט ביתיים זמינים מבורק, רדמונד וכמה חברות אחרות.
לדוגמה, מכונת הגלידות Bork נחותה בגודלה ממקרר, אך היא מסוגלת לשמור על ירידה בטמפרטורה של עד -30 מעלות צלזיוס, מה שרחוק מלהיות אפשרי עבור כל מקפיא. וכמובן, אף אחד לא יוסיף שמן דקלים ומרכיבים אחרים המשמשים לפעמים יצרנים מקצועיים לגלידה או יוגורט תוצרת בית.
אפשר גם לבשל פיצה בבית. למטרה זו מתאימים גם תנורי מיני אוניברסליים וגם תנורים מיוחדים. פיצה נאפית בטמפרטורה גבוהה, 300 מעלות צלזיוס או יותר, שלא כל התנורים המובנים יכולים להתמודד איתה (אם כי לחלקם יש תוכנית פיצה ייעודית).
אם לדבר על פסטה, אז נדרש מאמץ ניכר להכין בצק צפוף לפסטה. מכונת הפסטה של פיליפס HR2355 דוחסת בצק עם יותר מ-700 ק"ג (רק 200 וואט של הספק) כך שהוא יוצא בדיוק בעקביות הנכונה.
באשר לנקניקיות, מטחנות בשר מודרניות רבות מתאימות לייצור שלהן. הערכה של האחרון כוללת חרירים מיוחדים לבישול קבבים ונקניקיות תוצרת בית. מאוד מעניינים הם התוספות השונות המוצעות כאפשרויות עבור כמה דגמים של מערבלי קערות, כגון Cooking Chef (Kenwood) או Artisan (KitchenAid). ביניהם חרירים לחיתוך אטריות מבצק, מכונת גלידה (קנווד), מכבש פירות יער.
מבין החידושים, נציין את הספיראליזר הידני עם פונקציות נוספות של ניקוי, חיתוך ליבה וחיתוך ספירלי 5KSM1APC (KitchenAid), המאפשר לחתוך ירקות ופירות במהירות ובצורה יפה. הספירלייזר מצויד בשבעה להבים מתחלפים לחיתוך הן רצועות דקות במיוחד ("שיער מלאך") והן סרטים עבים יותר; בנוסף, יש להב לקילוף בשכבה דקה של תפוחים ותפוחי אדמה.
גם בלנדרים רגילים יכולים להתפאר בחדשנות. לפיכך, דגם מסדרת Artisan (KitchenAid) מצויד בהנעה אלקטרומגנטית להעברת כוח מהמנוע אל להבי החיתוך: המגנטים בגוף פועלים באינטראקציה עם המגנטים בקנקן המכשיר, אשר מכניסים את סכיני הפלדה. תְנוּעָה. בלנדר נראה מאוד מרשים.
מחלצי מיצים מודרניים
ברגים, שהחליפו את הדגמים הצנטריפוגליים (צנטריפוגליים), נתפסים על ידי חלק מהמשתמשים כחידוש. למעשה, מנגנונים למיצוי כזה הופיעו די מזמן - בברית המועצות הם יוצרו על בסיס מטחנות בשר, אבל הם נשכחו היטב וכעת הם חווים לידה מחדש.
מסחטות מיצים מודרניות מצוידות במקדח משופר עשוי פלסטיק עמיד. יש להם יתרונות רבים על פני צנטריפוגליים, וזה חשוב במיוחד עבור מכשירי חשמל ביתיים. דגמי אוגר עובדים בשקט, במדויק, ומסוגלים לסחוט ביעילות מיץ (אם כי רק עם עיסת) מכל פירות ופירות יער. החיסרון שלהם הוא העלות הגבוהה שלהם.
היתרונות של מסחטות מיצים
- רמה נמוכהרעש השווה לרעש של מטחנת בשר חשמלית. בלי "צרחות" מסור עגול”, שאופייני לדגמי צנטריפוגות (מהירות מקדחה - 50-100 סל"ד, צנטריפוגות - 3000-4000 סל"ד).
- ניתן להשתמש בעיסה מרוסקת של גזר וכמה ירקות אחרים להכנת מספר מנות. לעוגה ממסחטה צנטריפוגלית יש עקביות שונה.
- מכשירי בורג סוחטים מיץ מכל ירקות, פירות ופירות יער, כולל פטל ודומדמניות, שעבורם מסחטות צנטריפוגליות אינן מתאימות.
מכונות תה וקפה מהדור החדש
מאז הופעת הקומקומים ולאחר מכן עמיתיהם החשמליים, הם אחראים על הכנת שתייה חמה. מה ניתן לשפר במכשיר למים רותחים? נראה שרק המראה. עם זאת, קומקומים מתהדרים לא רק בעיצוב. בשנים האחרונות הם נכללו יותר ויותר מצבים שוניםחימום מים לחליטה בטמפרטורות שונות.
השפעת האינטרנט על האדם
סוגי התקפים התקפים טוניים-קלוניים בילדים
מקצוע מנהל פרויקטים באינטרנט
התרופה הטובה ביותר לדלקת הערמונית
תסמינים וטיפול במסטופתיה של בלוטות החלב