החלום של כל עקרת בית הוא מטבח יפהפה, מודרני ונוח, רעיונות מעשיים יעזרו לך לארגן את החלל בצורה מוכשרת ובכך להקל על החיים ולהפחית את זמן הבישול. רוב הדירות לא יכולות להתפאר בגודל מטבח מוצק, ולכן המשימה קשה שבעתיים: למקם את כל הציוד הדרוש על 5-7 מ"ר.
המטבח צריך להיות לא רק יפה, אלא גם פונקציונלי. זה יעזור למיקום נכון של רהיטים ובינוי של המטבח.
עוד יותר קשה לגרום לכך שהפריטים הפופולריים ביותר יהיו בהישג יד והמארחת לא תצטרך להשקיע זמן רב בפעולות המטבח היסודיות. טעות לחשוב שקל לאבזר מטבח גדול. בחדר גדול אתה באמת יכול למקם את כל מה שאתה צריך, אבל זה צריך להיעשות בסדר כזה שהמארחת לא תצטרך לשוטט קילומטרים ולבצע תרגילים פיזיים אינסופיים בצורה של כפיפות, כפיפות וקפיצות, בניסיון להשיג עוד כלי מטבח מהמדפים.
ארגון חלל
איור 1. מידות מינימום של מעברים במטבח.
אם אתה מתכנן להזמין רהיטים מובנים, תחילה עליך לשקול את הפונקציונליות שלו, למשל, לפתור את השאלות הבאות:
- אילו מכשירי חשמל ביתיים בהחלט צריכים להיות נוכחים במטבח, ומה אתה יכול לעשות בבטחה בלעדיו;
- היכן ימוקמו עוזרי המטבח העיקריים והממדים ביותר: מקרר, כיריים, כיור, מכונת כביסה ומדיח כלים;
- אם במטבח יש דוד גז או דוד מים, אז הפריסה של שאר הפריטים תהיה תלויה במיקומם ובדרישות הבטיחות שלהם להפעלת מכשירי גז;
- באילו פריטים אתה משתמש מדי יום או לעתים קרובות מספיק, ובאילו מעת לעת - זה תלוי במקום שבו יש לאחסן אותם.
ארגונומיה של חלל המטבח
מטבח נוח ופרקטי יהיה כזה אם תחשוב קודם כל על הארגונומיה והבטיחות שלו, והמרכיב האסתטי נמוג ברקע.
איור 2. תכנית של סידור נוח של מודולי מטבח בגובה.
חושבים על סידור הרהיטים ו מכשירי חשמל ביתיים, קחו למשל שעם הדלת הפתוחה של התנור או המקרר, המעבר חייב להישאר פנוי. מה צריך להיות הממדים המינימליים של המעברים מוצג בתרשים (איור 1).
תארו לעצמכם אם זה יהיה נוח לקבל פריטים מהמגירה התחתונה או מהמדף העליון. ערכת הסידור הנוח ביותר של מודולי מטבח בגובה מוצגת בצורה הבאה (איור 2). באזורים הנמוכים ביותר (עד 40 ס"מ ממפלס הרצפה) והגבוהים ביותר (מעל 190 ס"מ), הראות היא הנמוכה ביותר, ודי קשה להגיע משם חפצים. בחלק התחתון מאוד יש לאחסן חפצים כבדים והכי פחות נחוצים, ולהניח חפצים קלים ובלתי שבירים בחלק העליון. שימו לב שתצטרכו להשתמש בכיסא או בסולם מדרגות כדי להגיע אליו שורה עליונהקופסאות. מכשירי חשמל ביתיים קטנים וכלים גדולים מאוחסנים בדרך כלל בארונות ומגירות הממוקמים ברמה של 40-75 ס"מ. אזור האחסון הנוח ביותר הוא 75-190 ס"מ מגובה הרצפה; אחסן כאן פריטים קטנים ושבירים: כלים, סכו"ם וכן מוצרים שבהם אתה משתמש לרוב.
בטיחות קודמת לכול
כאשר משרטטים תוכנית למטבח עתידי, אל תשכח את הבטיחות הבסיסית: אולי בעתיד זהירות כזו תחסוך ממך תאונות ותגן לא רק על הרכוש שלך, אלא גם על הבריאות שלך.
שימו לב שהמרחק מהכיריים לכיור חייב להיות לפחות 40 ס"מ, אחרת ניתזי מים עלולים להגיע למדורה ולכבות אותה. השאירו לפחות 45 ס"מ מהכיריים לחלון כדי למנוע מהווילונות להתלקח. השאירו מעבר מספיק ליד הכיריים כדי שלא תגעו בטעות בכלים החמים העומדים עליו.
גם את הדברים הבאים עצות מעשיותלעזור להאריך את חיי המכשירים הביתיים שלך:
- הנח את הכיריים או התנור הרחק מהמקרר, אחרת הוא, התחממות יתר, ייאלץ לעבוד במצב משופר ויכשל מהר יותר;
- התקנת מדיח כלים מכונת כביסה, הנח אותם ליד מעליות המים והביוב, וחברו את הצינורות ישירות למערכת מבלי להאריך אותם: כך משאבת המים תחזיק מעמד הרבה יותר זמן.
חסוך מקום במטבח
כשתחליטו מה והיכן ימוקם במטבח שלכם, תוכלו לעבור לארגון חלל ארונות המטבח. להלן כמה רעיונות שיעזרו לך להפוך את המטבח שלך למטבח המושלם.
מגירות עדיפות על ארונות
בחלק התחתון סט מטבחלתת עדיפות למגירות ולזרוק ארונות עם דלתות צירים.
השתמש בקופסאות בגבהים, רוחבים ונפחים שונים. המגירות הנפחיות ביותר (גובה 48 ס"מ) לרוב ממוקמות בתחתית ובהן מאוחסנים החפצים הכבדים והמסורבלים ביותר. ארגזים בגובה 32 ו-16 ס"מ ממוקמים גבוה יותר. החלל הפנימי של הארגזים מחולק באמצעות מחיצות, סוגרים מיוחדים וסורגים. מערכות אלו מאפשרות לך לאחסן מגוון של פריטים נחוצים. מגירות מלאות מאפשרות לראות את כל התכולה, ובעת שימוש במסילות חזקות, מגירה כזו (ברוחב 90-120 ס"מ) יכולה לעמוד עד 80 ק"ג. מערכת ההזזה והסגירה החלקה תאפשר לכם להשתמש בזה בנוחות.
פתרון מעניין הוא להסתיר את מערכת המגירות מאחורי חזית אחת. כאשר החזית נפתחת, נשלפת מגירת הנפח הנמוכה ביותר, המיועדת לאחסון פריטים מגושמים. מעליו יש עוד כמה קופסאות סטנדרטיות. לפעמים משתמשים גם במערכת מיוחדת, שבפתיחת המגירה התחתונה שולפת אוטומטית את העליונה.
מטבח פונקציונלי הוא מקום בו נעשה שימוש בכל סנטימטר של שטח פנוי. מניחים מגירות לאחסון סכו"ם ואביזרים ישירות מתחת לפלטת השולחן, השתמשו בטיפוסים מיוחדים עם חריצים נפרדים לסכינים, כפיות, מזלגות, מקציפים וכו'.
אם עומק המגירה מאפשר, אז השתמשו בתוספות מיוחדות "התחתונה השנייה", זה נוח לאחסן כאן, למשל, קרשי חיתוך או להתקין מאזני מטבח.
נוח לאחסון כל מיני בקבוקים, צנצנות, קרשי חיתוך צרים (לפחות 15 ס"מ), אך גבוהים (מהרצפה עד השיש) מגירות, מה שנקרא "קלטות בקבוקים" הנשלפות. בתוך בקבוק כזה במגש מיוחד יש חוצצים שמקבעים היטב את תכולת הקופסה.
ניצול החלל בפינה
כדי להשתמש בכמות גדולה של מקום פנוי בפינה, מתחת לראש השולחן, מערכות שונות: נשלף מדפים עגוליםעם דפנות מגן, סלים נפתחים מחוברים לחזית. עיצובים כאלה מאפשרים לך לאחסן, למשל, סירים בעומק הארון, אבל במידת הצורך, יהיה קל מאוד להוציא אותם משם.
עבור מטבח קטן, כיור פינתי יהיה פתרון טוב. זה די נוח, בתנאי התקנה נכונה. הודות לגודלו הקומפקטי, הוא הופך ליותר ויותר פופולרי בקרב בעלי מטבחים בגודל צנוע.
איך להפוך מטבח ישן לנוח?
מגירות מאפשרות לאחסן כלי מטבח במקומות שקשה להגיע אליהם.
עם פשוט ובו זמנית רעיונות מקורייםאתה יכול גם לשנות מטבח ישן. זה לא ידרוש השקעות הון, אבל אתה יכול לעשות הכל בעצמך באמצעות סט כלים סטנדרטי.
אם יש נישות פנויות, הציבו ארונות תלויים עם דלתות הזזה, שלא תופסות מקום פנוי בפתיחה.
בין הארונות התלויים למשטח השיש מניחים מערכת מעקות עליה ניתן להתקין מדפים תלויים, ווים, עמדות תבלינים. זה יפנה מקום בארונות ועל השיש, והדברים הקטנים הדרושים תמיד יהיו שם.
מיקרוגל תופס הרבה מקום, אבל אם הוא מובנה בארון או תלוי על קיר (על מעמד מיוחד), אז מיד יופיע מקום פנוי במטבח.
כדי לתלות מעקה אופקי במו ידיך, תצטרך:
- מעקה באורך הנדרש;
- ברגים;
- הידוק;
- כובעים דקורטיביים;
- תרגיל;
- סרגל;
- סַמָן;
- מפלס הבניין.
המעקה מוצמד במרחק של כ-10 ס"מ מהגבול התחתון של הארונות התלויים. סוגריים מותקנים כל ר.מ. מַעֲקֶה. באמצעות רמה וסרגל, מבוצע סימון. לאחר מכן קודחים חורים, ומהדקים מותקנים בעזרת ברגים, שאליהם מוכנס הצינור עצמו. הוא סגור משני הצדדים עם כובעים דקורטיביים.
Youtube.com/watch?v=orf3bGeduyY
כשתתחילו להשתמש במערכת הפשוטה, אך הנוחה מאוד, תבינו כמה מקום, מאמץ וזמן היא חוסכת.
כל עקרת בית רוצה שהמטבח שלה יהיה מושלם - כזה שבו במינימום מאמץ וזמן תוכלו לבשל אוכל טעים ובריא לכל המשפחה. אם מדברים באופן מקצועי, החדר הזה צריך להיות מעוצב בצורה אידיאלית במונחים של חוקי הארגונומיה. היום אלנה מירונובה, המעצבת המובילה של סטודיו Bastet, תדבר על הרגעים החשובים ביותר, לדעתה.
אלנה מירונובה - מנהל כלליומעצב ראשי של סטודיו Bastet. למד עיצוב פנים בבית הספר הבינלאומי לעיצוב. מעצבת חללי פנים כבר למעלה מ-10 שנים. רואה בעבודה כקריאה. הוא אוהב משימות לא סטנדרטיות ומורכבות הדורשות מסירות וריכוז מלאים.
במאמר נדבר על הכללים לעיצוב מטבח, וכל קורא יוכל לצייר את הפרויקט שלו באמצעות מעצב מטבחים מקוון בתלת מימד.
1. משולש עבודה
חוקרים מחברת Bulthaup הגרמנית גילו שבעצם החיים במטבח מתרכזים סביב שלוש נקודות: כיריים, מקררים וכיורים. אם נחבר אותם בקווים מותנים, נקבל "משולש עבודה". כדי שהעבודה במטבח תהיה נוחה ומהירה, ראשית, שום דבר לא אמור למנוע תנועה לאורך המשולש הזה, ושנית, סכום צלעות המשולש צריך להיות בין 3 ל-7.5 מטרים.
2. פריסת ריהוט
בהתאם לאזור המטבח שלך ולהעדפותיך האישיות, קיימות מספר אפשרויות למיקום אלמנטים במטבח: בקו ישר, האות "G", האות "P". רעיון נהדר עבור מטבחים גדוליםהוא ההסרה למרכז ה"אי", שיכול להיות שולחן עבודה, כיריים או כיור. כדי להבטיח זרימת עבודה הגיונית וחוסכת זמן, חשוב לבחור את הסידור הנכון של מכשירי החשמל והארונות. כך, למשל, עדיף למקם מגירה לסכו"ם ומדיח כלים ליד הכיור. אבל בין הכיור לכיריים חייב להיות אזור עבודה.
3. הגובה הנכון של ריהוט המטבח
עדיף לסדר ארונות תלויים ומדפים כך שהמארחת העובדת במטבח לא תצטרך להגיע לחפצים העומדים עליהם (1.85 - 2 מ'), וגובה משטח העבודה צריך להיות כזה שלא יצטרך. יש להישען מעליו חזק (אופטימלי 90 ס"מ). מטעמי נוחות, הזווית בין המשטח לידיים צריכה להיות כ-45 מעלות.
הערה: דוגמה למה לא לעשות.
4. מכשירי חשמל ביתיים
מכשירי חשמל ביתיים מקלים מאוד על תהליך הבישול. כדי לייעל אותו אפילו יותר, עדיף למקם מכשירי חשמל ביתיים קטנים (מכונת קפה, קומקום חשמלי ותנור מיקרוגל) באזור אחד. יש ביקוש רב לאפשרות ה"קלמר" (בגובה של כ-2 מ'), בה מובנים תנור ומיקרוגל: נוח מאוד כאשר הפריטים הללו נמצאים בגובה של 80–90 ס"מ ממפלס הרצפה.
אם אתם רגילים לצפות בטלוויזיה בזמן העבודה במטבח, מקמו אותה גבוה יותר - בגובה העיניים אדם עומד. דרך אגב, טכנולוגיות מודרניותלאפשר לך להטביע טלוויזיה בחזיתות של ארונות מטבח. פתרון זה לא יכול להיקרא זול, אבל הוא מאוד נוח ואסתטי.
5. תאורה
יש דעה שככל שיש יותר אור במטבח, כך ייטב. אבל למעשה, כדי שהעיניים לא יתעייפו מהאור הבהיר, עדיף לאורך ההיקף של הארונות העליונים ריהוט למטבחלהתקין זרקורים ובנוסף להאיר משטחי עבודה ושולחן אוכל. המטבח בדירות הוא לרוב גם פינת אוכל וגם מקום חופשה משפחתית, לכן, כדי לתת אווירה קלה סביב היקף התקרה, אתה יכול לעשות כרכוב עם תאורה אחורית.
6. הנאה אסתטית
כדי שמטבח באמת ייקרא מטבח חלומותיכם, עליכם ליהנות מהשהייה שלכם, לא להשאיר אתכם אדישים. לכן, בחירה פתרון צבע, עצור באותם גוונים שרק יגרמו רגשות חיוביים. אל תשכח את הדברים הקטנים והחמודים. אם אתה אוהב צמחים ביתיים, בכל מטבח, אפילו הקטן ביותר, אתה יכול למצוא מקום לפחות אחד או שניים. הם לא רק להחיות את הפנים, אלא גם יטהרו את האוויר.
7. קל לניקוי
ממצא נהדר שמקל מאוד על הניקוי הם טפטים רחיצים על הקירות ואריחי קרמיקה על הרצפה. רעיון נוסף הוא ריהוט עם רגלי כרום, שמתחתיו תמיד אפשר לשטוף במהירות את הרצפה. ולבסוף, נס של מחשבה עיצובית: מיני שואב אבק המובנה בבסיס של ריהוט מטבח הוא דבר נוח מאוד.
8. כיור פונקציונלי
עדיף לבחור כיור עמוק מספיק: באופן אידיאלי, הגדול מבין המחבתות הזמינות צריך להתאים בו. תן עדיפות לכיור עם שסתום תחתון המאפשר לסגור את הניקוז. זה יעזור לך לחסוך כסף על שירותים, כי עם כיור כזה, צריכת המים תופחת באופן משמעותי. "כנף" ממוקמת בנוחות של הכיור או קערה נוספת תפתור בעיות דוחקות רבות.
9. פינת אוכל נוחה
אם החלטתם למקם שולחן אוכל וכיסאות במטבח, אז כאשר מתכננים פינת אוכל, כדאי לזכור שהיא צריכה להיות נפרדת מפינת העבודה, ולכל יושב ליד השולחן צריך להיות לפחות 50 ס"מ של מקום פנוי. .
10. מגירת פח אשפה נגישה
הדרך הנפוצה והפונקציונלית ביותר לאחסן פח אשפה היא מתחת לכיור. אבל זה יהיה הרבה יותר נוח לך אם תתלה אותו, ולא תניח אותו על הרצפה. ליצרנים של מטבחים מודרניים יש מספר רעיונות מאוד פונקציונליים להנחת פח אשפה ושימוש בחלל של ארון פינתי שבו בדרך כלל ממוקם כיור.
11. בטיחות
פריט זה חשוב במיוחד במשפחות עם ילדים קטנים. לאחר שדאגתם לבטיחות חיבור מכשירי חשמל ומיקום השקעים, אל תשכחו שיש מכשירי חשמל ביתיים עם מנעול. ניתן לסגור את כל הפינות המסוכנות עם חרירי סיליקון מיוחדים, ואת הכיריים עם מחסום מגן. עדיף להימנע מידיות בולטות: בתהליך הבישול קל מאוד להכות או לגרד.
12. דברים קטנים וחשובים
זה בדיוק הרגע שרבים מתעלמים ממנו. תחשוב כמה שקעים אתה צריך במטבח. צריכים להיות לפחות שניים יותר מהם מאשר מכשירי חשמל ביתיים. החומר של השיש חייב להיבחר להיות עמיד בפני שחיקה, והצבע עדיף ניטרלי, כי. לעתים קרובות ניתן לראות שריטות על משטחים כהים.
13. שקט
תהליך הבישול יכול להיקרא סוג של מדיטציה. וזה טוב אם שום דבר לא מסיח את דעתך או מעצבן אותך במהלך זה. לכן, כאן חל הכלל: אין חריקות וטריקת דלתות וקרקושים בקופסאות. אולי כדאי לשים לב למערכת פתיחת הדלתות "דחיפה", המאפשרת לפתוח את הדלתות בלחיצה על חזית הארונות.
14. הכל בהישג יד
כל מה שתצטרכו בזמן העבודה במטבח: אוכל, כלים, מחזיקי סירים, תבלינים, קרשי חיתוך - צריך להיות בהישג יד כדי שלא תסיח את דעתך מחיפושים. מגירות ליד שולחן העבודה יתמודדו בצורה מושלמת עם המשימה של אחסון הדברים הדרושים. דבר נוח מאוד הוא מחזיק בקבוקים: הוא תופס מינימום מקום (25–30 ס"מ), אבל יספק לכם סידור נוח של תבלינים, שמן ופריטים גבוהים אחרים שצריכים להיות בהישג יד במהלך תהליך הבישול.
15. מקום נוסף
שקול היכן תשמור חומרי ניקוי, ספוגים לכלים, שקיות אשפה. מקום נוח עבורם הוא בארון מתחת לכיור. באזור הסינר ניתן לתלות רחפנים, מחזיקי סירים וסכינים הנחוצים במהלך הבישול - כך שהם תמיד יהיו בהישג יד.
כיתוב לתמונה
בחשיבה דרך המטבח שלך, קח כמה נקודות חשובות כבסיס: קלות תנועה, עקביות של זרימת העבודה, חופש תנועה מספק, מיקום נוח של הגוף בבישול והתאמת גובה הציוד לפרופורציות של מי שיעבוד ב. מטבח זה, כמו גם ההתאמה של מיקום הציוד. אם תיקחו את כל זה בחשבון, המטבח שלכם יתברר כמושלם באמת.
תמונות: www.pinterest.com
מטבח פנימה בית מודרניזה לא רק מקום שמכינים בו אוכל. לעתים קרובות זה גם חדר אוכל וגם מקום נעים לתקשורת. השילוב של כל הפונקציות הללו בחדר אחד דורש גישה זהירה לפריסה ולציוד שלו.
חייבים להודות שציוד הייטק יכול להקל משמעותית על עבודת המטבח. וכל כך גלוי לב פונקציונליות של פנים המטבחלא רק מחווה לאופנה, אלא גם התגלמות החופש אדם מודרנימנטל משק הבית.
נראה כי כל התגליות באזור מוצרי חשמל למטבחהציוד כבר יוצר, ולכן אנחנו שוב מחפשים את החמימות והנוחות הישנה והטובה במטבח המודרני. כתוצאה מכך, כיום, בהרבה פתרונות עיצוביים מוצלחים ומקוריים, הטכנולוגיה דועכת ברקע, וניתנת עדיפות לנוחות הפסיכולוגית.
צבע, אור, כל מיני פרטים וניואנסים של המצב יוצרים מצב רוח מסוים, שבהשפעתו כולם נופלים בהכרח. לכן, נוחות ויזואלית וסגנונית באורגניזם המורכב של המטבח חשובה לא פחות מפונקציונלית.
בנוסף, ידוע גם ששום חידוש טכני לא שיפר עדיין את הכישורים הקולינריים של אף אחד. אבל מצב הרוח הרגשי בהשראת זה או אחר החלטת עיצוב, - אחד מ גורמים קריטייםשמשפיעים על כל תהליך הבישול, וכתוצאה מכך, על התוצאה.
תכנון פנים של מטבח מודרני
המספר הרב והמגוון של ציוד מטבח, ריהוט ואביזרים נותנים את הרושם שמשימת התכנון והריהוט מטבח מודרנימסתכם בבחירה הרגילה של סט מטבח כזה או אחר. אנשים עם חזון כזה מתחילים להתמודד עם העובדה שמסת ההצעות הקיימות כיום אינה מפשטת, אלא להיפך, מסבכת את החיפוש - הקונה במשך חודשים ממהר בין חנויות רהיטים שונות בתקווה לעצור בדבר אחד .
על מנת להקל על תהליך הבחירה ולהשיג תוצאות מקסימליות, כדאי לברר מאילו מרכיבים נוצר פנים המטבח. מַאֲמָצִים מעצב מקצועי, עיצוב או בנייה מחדש של המטבח, מכוונים לכמה היבטים, שתוצאתם תלויה בסופו של דבר בשלמות הקשר. אחד מהם הוא הפונקציונליות של המטבח.
איך להפוך מטבח לפונקציונלי?
הדבר הראשון והחשוב ביותר שאדם, ככלל, מקדיש לו הכי פחות תשומת לב הוא ניסוח ברור של צרכיו שלו. גורמים מופשטים כמו ההרגלים וההעדפות הקולינריות של המשפחה, אורח החיים של הבעלים, הזמן שהם מבלים במטבח הם הנקודות החשובות והנקודות המותנות ביותר עבור האדריכל ביצירת הנחות הנוחות והפונקציונליות ביותר. אם אתה שוקל ברצינות איך סגנונות מודרנייםוכיוונים בעיצוב של כל מה שקשור למטבח, קשורים למגוון מסורות היסטוריות, תרבותיות וחברתיות פינות שונותבעולם, מתברר מדוע מעצבים מקדישים תשומת לב מיוחדת להרגלים של הלקוחות שלהם.
הנה כמה דוגמאות נפוצות. יש רק שני פריטים בלב תכנון מטבח יפני סטנדרטי: הכיריים ושולחן האוכל. ממוקמים קרוב זה לזה, הם יוצרים פלטפורמה אחת שעליה מבשלים וצורכים מזון בו זמנית.
אוכל יפני מסורתי הוא בעיקר פירות ים טריים שאינם דורשים הכנה כבדה. כך, העומד ליד הכיריים מגיש אוכל מיד על השולחן, והסועדים יושבים ממול ורואים את הליך הבישול מתחילתו ועד סופו.
נדיב עם מתכוני בישול יוצאי דופן, המטבח של המזרח התיכון מנוגד לחלוטין ליפני. תהליך הבישול הארוך והקשה כאן נעשה על ידי נשים. והגברים, בינתיים, נהנים מארוחותיהם בחדרים נפרדים. חיי הבית שלהם מחולקים על ידי מסגרות נוקשות. לפיכך, המטבח עם חדרי שירות רבים וכניסה מבודדת ממוקם הרחק מהחדרים הראשיים של הבית. תכנית זו, שהתגבשה במהלך השנים, היא כיום הבסיס לדירות ובתים רבים שבהם יש משרתים.
המוצר ה"קיצוני" ביותר של עיצוב מטבחים מערבי הפך למה שנקרא ארונות מטבח. פעילות חיונית, תדמית עסקית, מחסור בזמן אישי הפחיתו את צריכת המזון במקום ההנאה לשביעות רצונם של צרכי הגוף. תרכיזים בצנצנות ובכיסים דורשים מעט מאוד זמן הכנה ושטח אחסון. הודות לכך, כל פינה שבה אתה יכול לשים מקרר, מדיח כלים ומיקרוגל יכולה להפוך למטבח.
כל הדוגמאות שהבאנו מדגימות בבירור את הקשר ההדוק מאוד בין התנאים לצורות היומיום שהחיים יוצרים. זה שוב מבהיר כי לפני בחירת פלטת צבעי אריחים או חברה קולט אדים למטבח, אתה צריך לחשוב על ההרגלים וההעדפות שלך. עליכם לדמיין מי, באיזו תדירות ואיזה סוגי מאכלים בדרך כלל מבשלים בביתכם, אתם סועדים במקום הכנת אוכל או מעדיפים להפריד בין בישול לאוכל. מקומו של המטבח בבית, הקשר שלו עם חדרים אחרים, נוכחות או היעדר פינת אוכל וחדרי שירות, הפתיחות או הריחוק של השטח תלויים ב"תכנית חיים" כזו.
עקרונות ראשוניים ועיקריים אלה יאפשרו לך להציג חוויה אישית, תמונה ייחודיתהמטבח העתידי שלך נע בין תועלתנית גרידא ועד מאוד מתוחכם.
המטרה העיקרית של המטבח היא בישול. עם זאת, בשל הפרמטרים הצנועים מאוד של המקום ב דירות מודרניותהחדר הזה הופך גם לחדר אוכל. לכן, לעתים קרובות יותר ויותר, תושבים רגילים החלו לחשוב בזהירות במיוחד עיצוב ידידותי למשתמשמטבחים.
איך להפוך את פנים המטבח לפונקציונלי ונוח?
כדי להפוך את החדר לנעים באמת, כדאי לשים לב לקריטריונים כגון:
- נוחות;
- ארגונומיה;
- מודרניות;
- חדשנות.
למעשה, הפנים הנוח של מטבח מודרני כרוך בעיקר בשימוש ב סוג אחרמכשירי חשמל ביתיים. מכיוון שיש הרבה מכשירים שעוזרים לתחזוקת הבית ולבישול, הם יצטרכו להיות ממוקמים בנוחות.
האפשרות הטובה ביותר ליצירת מטבחים יפים ומעשיים היא להשתמש במודלים מובנים פונקציונליים. ברדסים, חדרי קירור, כיריים, מעבדי מזון, תנורים, מדיחי כליםלהפוך להרחבה של הרהיטים. מאחר והציוד מובנה בהרכב בתהליך עיצוב השילוב, ואינו נרכש בנפרד, מה שמוביל ל"התאמת" הפרמטרים, מתקבל מטבח נוח מאוד.
התמונה מראה בבירור עד כמה החדר מסוגנן, אסתטי ועובד. פתרון זה מתאים באופן מושלם לחלל בכל גודל. גם מטבחים מיניאטוריים וגם מטבחים מרווחים נוחים מאוד בזכות טכניקה זו.
עקרונות עיצוב למטבח "עובד".
מהם שאר העקרונות ליצירת המרחב הכי פונקציונלי שאפשר? החדרים הפרקטיים ביותר מתקבלים במיקום קרוב במיוחד של המקרר, הכיריים והכיור. למטבח נוח, חשוב מאוד למקם את הפריטים הללו כך שהמארחת לא תיאלץ להתרוצץ בחדר ולבזבז דקות יקרות לשווא.
ראוי לציין שכדי ליצור את החלל הפרקטי והפונקציונלי ביותר, מומלץ לבחור בכיור פינתי. זה לא רק משתלב בצורה יעילה ואורגנית לתוך הפנים של מטבחים של כמעט כל סגנון. פתרון זה חוסך מקום באופן משמעותי. לכן מודלים כאלה נבחרים לעתים קרובות עבור חדרים קטנים.
מתחת לכיור הפינתי נוצר, בין היתר, הרבה מקום פנוי שניתן להשתמש בו לאחסון דברים קטנים שימושיים שונים. פנים המטבח הנוח ביותר נוצר באמצעות פתרונות חדשניים כאלה שהופכים את עיצוב החדר לארגונומי ומודרני.
מה עוד צריך לקחת בחשבון בעת עיצוב החדר הזה? כיום, מטבחים צריכים להיות לא רק נעימים ויפים. הדרישה העיקרית שהועלתה להם היא נוחות. ללא קשר לגודל, כל חדר עם פנים מעוצב כהלכה הופך לחדר "עובד". לשם כך, תצטרך לספק:
- השימוש בארונות התואמים לגובה המארחת;
- המיקום הנכון של משטח שולחן העבודה;
- נוכחות של תמצית;
- יצירת תנאים לבישול בישיבה.
טריקים קטנים
כדי להפוך את המטבח לנוח והפונקציונלי ביותר, יש צורך לצייד אותו במנדף. כפי שניתן לראות בתמונה, מומלץ להתקין את המכשיר מתחת לתקרה מעל הכיריים. פתרון זה יבטל את ערבוב הריחות המופיעים במהלך הבישול.
מהו מטבח נוח מודרני? זה גם מאפשר לך לבשל בישיבה. מרחב נוח שכזה נוצר הודות לציוד בחדר של לוח נשלף וכיסא שניתן לכוון לגובה. לגבי מיקום שולחן העבודה, המכשיר שלו יהיה אופטימלי ברמה של 15 ס"מ מתחת לזרוע המתכופפת במרפק בזווית של 90 מעלות.
יפה, מודרני, פנים מסוגנןמטבחים הם גם סידור מוכשר של פינת האוכל. אם חלל הדירה אינו מאפשר לך לצייד חדר אוכל אוטונומי, תצטרך לגשת נכון לסוגיית סידור הרהיטים. שולחן ארוחת ערבצריך להיות ממוקם בנפרד מ אזור עבודה, ארונות, מדפים. התמונה מראה כיצד ניתן לעשות זאת כדי לקבל מרחב הרמוני וארגונומי.
באילו חומרים להשתמש?
יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לשימוש בחומרים המשמשים למטבחים נוחים ואסתטיים. כדי להפוך את הפנים של החדר למסוגנן, מודרני ונעים, כדאי לתת עדיפות לגרסאות שבהן עשויה החזית.
מטבח נוחהוא אחד המדדים עיצוב טובהפנים של כל הבית. המטבח צריך להיות יפה וכמה שיותר פונקציונלי, כי זה המקום שבו אנחנו מבשלים, נשנשים, אוכלים עם כל המשפחה או בחברת חברים. במטבח, לעתים קרובות אתה יכול פשוט לשבת עם כוס קפה או כוס יין. זו הסיבה מטבח נוחחיוני בכל בית.
במאמר זה תלמדו על 10 הטעויות הנפוצות ביותר שנעשות בעת יצירת עיצוב פנים.
כאשר מעצבים מטבח נוח, אין לסגור גישה ל"משולש המטבח".
מעצבים קוראים למשולש המטבח המרווח בין הכיור, הכיריים והמקרר. זהו תחום הפעילות הגדול ביותר בכל מטבח, ללא קשר לגודלו. באמת מטבח מודרני נוח
חייבת להיות לך גישה חופשית לחפצים אלה.
לא משנה מה צורת המטבח שלך ( מטבח בצורת L, גליה, בצורת U), סכום כל השלבים בין מרכיבי "משולש המטבח" חייב להיות לפחות 3 מטרים ולא יותר מ-7.5 מטרים. אם המרחק הזה קטן, אז אנשים במטבח יתנגשו, ואם הוא גדול מדי, הבישול יהפוך למשימה מייגעת מאוד.
אל תבזבז מקום פנוי
במטבח, ככלל, תמיד מאוחסנים הרבה פריטים שונים: סכו"ם, כלים, מכשירי חשמל ביתיים, קופסאות וצנצנות עם דגנים, תבלינים וכו'. אי אפשר לדעת מה יעזור הפעם! עם זאת, לעתים קרובות אנו מתמודדים עם הבעיה של חוסר מקום פנוי לכל מה שאנו צריכים.
בכל מטבח יש הרבה שטח מבוזבז שניתן לצמצם למינימום בתכנון ובמחשבה מתאימה. אם יש לכם מטבח קטן, שקול להתקין ארון עליון נוסף או מדף שנמשך לכל אורכו. זכרו גם להתקין תמיד ארונות מעל המקרר. על ידי אי שימוש בחלל שמעל המקרר, אתה מבזבז שטח אחסון פוטנציאלי לפריטי מטבח גדולים או עונתיים.
אל תתעלם מגובה סביבת העבודה במטבח שלך.
יצרני רהיטים רבים מייצרים את זה מרחב עבודה גובה סטנדרטי(85 ס"מ), והלקוחות שוכחים להתחשב בגובהם. כתוצאה מכך, אנשים רבים בגובה לא סטנדרטי נאלצים להתמתח או להשתולל בזמן בישול במטבח לא נוח שכזה. כדי שמטבח כזה יהיה נוח, יש לשנות אותו מעט. אם אתה קטן מדי, אתה יכול לתייק את הרגליים של ארונות מטבח או לעשות במה קטנה. ל אנשים גבוהיםאפשרות מצוינת תהיה להתקין ארונות תחתונים על הרגליים. ליופי, אתה יכול לקשט אותם עם קרש כדי להתאים את צבע המטבח.
רע במטבח.
ארגון תאורה טובה במטבח חשוב מאוד. נקודה חשובה. זה לא רק עניין של עיצוב ואווירה, אלא גם בטיחות, כי במטבח אנו מתעסקים לא פעם בחפצים חדים. מטבח נוח צריך לכלול שלושה סוגי תאורה: תאורה כללית, תאורת חללי עבודה ותאורה אחורית. על ידי הוספת אור מעל הכיור, אתה יכול למנוע כלים שטופים גרוע. תְאוּרָה שולחן מטבחצריך להיות ספקטרום חם טבעי, כי כך האוכל נראה יותר מעורר תיאבון ומעוכל טוב יותר.
אל תוותרו על קיר העבודה.
לעתים קרובות מאוד, קיר העבודה אינו נכלל מהתוכנית הכוללת של המטבח כדי לחסוך בתקציב. טעות זו תחסוך לך כסף תוך זמן קצר מאוד. המטבח הוא מקום עם לחות גבוהה ותכולת שומן גבוהה. לכן קיר העבודה מצופה אריחים קרמיים, פלסטיק או מתכת חשובים מאוד במטבח, כי הרבה יותר קל לשטוף משטח כזה מאשר במקרה של צבע או טפט.
אל תשכח את האוורור.
אפילו מיטב עיצובי המטבח ייראו מגעיל אם יש ריח רע במטבח הזה. מערכת טובהאוורור יעזור לשפר את איכות האוויר בתוך הבית וגם יעזור לשמור על ניקיון המטבח שלך. זה חשוב במיוחד אם המטבח שלך מחובר לסלון או לחדר האוכל.
אם יתמזל מזלכם ופיר האוורור ממוקם רחוק מהכיריים, אין צורך למשוך את התעלה דרך כל המטבח, הוא יתפוס הרבה מקום ויראה מכוער. עדיף לרכוש קולט אדים עם מסנן פחמן, שאינו מצריך חיבור לאוורור.
שימו לב לכיסוי המשטחים שלכם
רצפות שיש טבעי ומשטחי עבודה מתלכלכים עם הזמן. השיש הוא חומר עמיד מאוד, אך מבנה פני השטח שלו נקבובי ברמה המיקרוסקופית. לכלוך רב ייכנס לנקבוביות, שלא תצליחו לשטוף החוצה. בחר עבור עיצוב מטבח שיש מלאכותי- הוא נשטף הרבה יותר טוב וזול יותר.
אל תתעלם מהאשפה שלך.
כיום נושא המיחזור הפך לרלוונטי במיוחד. לכן, אין לזרוק את כל האשפה בשקית אחת. הגדר מכולות נפרדות לכל סוג אשפה. אז יהיה לך קל יותר למיין את האשפה.
אל תרדוף אחר אופנה.
מתן העדפה לרוב חדשות אופנהבעונה, אתה מסתכן שבקרוב תהיה "הגזמת". העובדה היא שאופנות משתנות לעתים קרובות מאוד, ועיצוב המטבח נוצר במשך כמה שנים. לכן, עדיף להתמקד באפשרות שהכי מוצאת חן בעיניך, ולא באופנתית ביותר.
קנה מקרר נוח.
הולכים לקניות לחנות, אל תתעצלו ותשאלו אילו מקררים יהיו נוחים יותר ספציפית בעיצוב המטבח שלכם. שימו לב ששינוי עיצוב המטבח לפעמים עולה צורך בשינוי פתח דלת המקרר. כדי לעשות זאת, הוא חייב להיות מסוגל לגבור על הלולאות. כמו כן, המקרר שלכם צריך להיות מעוצב לצרכים של כל בני המשפחה. שימו לב שהמשטח הקדמי המבריק של המקרר מתלכלך לעתים קרובות יותר.
איך לבשל בשר חזיר בתנור בבית
כאבים בבטן התחתונה במהלך ההריון, סיבות מה לעשות האם הבטן התחתונה יכולה לכאוב בהריון
חלבון לעלייה בשריר
הויטמינים הטובים ביותר לגברים על פי ביקורות לקוחות
איך לרדת במשקל בתזונה טבעונית?