ייצור מכשירי מיקרוגל לתעשייה. יישום תעשייתי של חימום במיקרוגל

תיאור
מיקרוגל תעשייתי WSZ הוא מעקר מסוג מנהרה. בדרך כלל, העברת חום מתרחשת באופן הבא: פני השטח של הציוד מעבירים חום אל פני החומר, אשר מעבירים עוד יותר חום אל חלק פנימיחוֹמֶר. הולכת חום התרחשה בעזרת הסעה או גל מוקרן. השיטה הזאתתמיד היה גורם שלילי, איטי להשגה טמפרטורה רצויהלעיקור. יחידות מיקרוגל מקרינות בצורה כזו המגיבה ישירות ומהירה לחיידקים הקיימים בחומר. ההשפעות התרמיות והלא תרמיות הן יעילות במקרה זה, ובכך מפחיתות את זמן העיבוד. תהליך העיקור, בהתאם לתכונות החומר, אורך לרוב 3-5 דקות. טמפרטורת העיקור בתא נע בין 70 ℃ ל 90 ℃.

יישום
ציוד זה משמש לעיקור וייבוש סוגי החומרים הבאים: תבלינים, תוספי מזון, אבקת חלבון, מוצרי בשר, פירות ים, פירות, קטניות, ירקות, פטריות, חיטה, עמילן, מזון תרכובות וכן הלאה, ומתפשטים למגוון רחב. של תעשיות, כולל מזון, תרופות, חקלאות.

מוזרויות
1. יש לו מערכת בקרת טמפרטורה אוטומטית, מערכת בקרת צפיפות מיקרוגל, מערכת בקרת זמן חימום, מערכת אזעקה ומערכת מעקב וידאו.
2. תפוסת שטח קטנה, קצב חימום מיידי, העברת חום אחידה, יכולת תמרון ושליטה טובה, תפעול קל, חיסכון באנרגיה ועלות נמוכה.
3. שנאי יכול להיות עם סוגים שוניםקירור, כולל מים, אוויר וקירור עצמי. מסוגל לעבוד 24 שעות ברציפות.
4. שיעור הדליפה עומד בתקני איכות UL לאומיים ואמריקאים.

מפרטיםהתקנת מיקרוגל תעשייתי

דֶגֶם	WSZ-1	WSZ-2	WSZ-3	WSZ-4
תדר (MHz)	2450+150 מגה-הרץ
הספק, קילוואט)	9 קילוואט, ניתן להתאמה אישית	12 קילוואט, ניתן להתאמה אישית	24 קילוואט, ניתן להתאמה אישית	48 קילוואט, ניתן להתאמה אישית
תהליך ייבוש (ק"ג/קוט"ש)	1 ק"ג/קוט"ש
רוחב מסוע (מ"מ)	450	450	450	450
מהירות מסוע (סל"ד)	0.4-6	0.4-7	0.4-10	0.4-15
הספק (kW)	< 15	< 20	< 40	< 80
מידות (מ"מ)	6000×800×1500	8000×800×1500	10000×800×1500	16000×800×1500

Yangzhou Yutong Drying Equipment Co., Ltd היא יצרנית וספקית של ציוד מיקרוגל תעשייתי בסין. בנוסף, אנו מספקים גם ציוד ערבוב, גרנול, מחלצים ורכזים. הארגונים קיבלו דירוג אשראי של "AAA" מחברת Jiangsu International Credit Assessment. יחידות המיקרוגל התעשייתיות שלנו זכו זמן רב לאמון על ידי חברות ייצור.

למיקרוגל מקצועי יש מספר הבדלים משמעותיים ממכשירי חשמל ביתיים, ויש לקחת זאת בחשבון כאשר מחליטים לקנות מיקרוגל למסעדה או בית קפה. חשוב להבין כי מכשיר ביתי אינו מיועד למחזורי עבודה ארוכים ותכופים, אין לו כוח מספיק לפתרון בעיות מקצועיות ותעשייתיות, ולא תמיד עומד בדרישות ההיגיינה המחמירות החלות עליהן. בואו נשים לב למספר הפרמטרים החשובים ביותר של תנורי מיקרוגל מקצועיים להסעדה ציבורית.

• הספק של המגנטרון בדגמים כאלה יכול להיות גבוה מאוד, להגיע עד 3 קילוואט, וזה מקטין את זמן החימום עד 40 - 60% בהשוואה לתנור ביתי. לכן, לא ייקח יותר מ-9 שניות להביא כריך חם לטמפרטורת הגשה, לצ'יזבורגר - כ-20 שניות.
• כוח מוגבר מאפשר לעבד באופן שווה את חומר העבודה, למנוע הופעת קצוות יבשים, אמצע לא מחומם - זה חיוני כדי להפחית דחיות.
• חלל עבודהתנור מיקרוגל מקצועי הוא בדרך כלל גדול, נפח החדר יכול להגיע עד 35 ליטר, וזו אפליקציה רצינית לייצור המוני בקייטרינג. בתא העבודה אין אלמנט פלטה מסתובבת, שתופס מקום רק מבחינת שימוש מקצועי.
• משך מחזור העבודה יכול להגיע עד 60 דקות, מספר המחזורים ביום מוגבל לא לחמישה או שישה תכלילים, אלא למאות. יחד עם זאת, המתכנת האלקטרוני מסוגל לפעול במגוון מצבים מורכבים, והמפעיל יכול להגדיר רצפי פעולות מורכבים עבור המכשיר.
• החלל הפנימי של תא העבודה עשוי מנירוסטה העומדת בתקני ההיגיינה למוסדות קייטרינג.

עקרון הפעולה וסוגי תנורי מיקרוגל מקצועיים

עקרון הפעולה של תנור מיקרוגל מקצועי מבוסס על התהודה המתרחשת במולקולות מוליכות כאשר הן נכנסות לאזור הקרינה האלקטרומגנטית המיקרוגלית. זה קובע את התכונה החשובה ביותר של שיטה זו של חימום - חימום פני השטח. בניגוד לשיטות המסורתיות של טיפול בחום של מוצרים לבישול, החימום מתרחש לא בגלל זרימת החום מבחוץ, אלא ישירות בתוך שכבת פני השטח.

יש לקחת בחשבון כמה מאפיינים של הפיזיקה של תהליך זה והתפיסות השגויות הקשורות אליו. אינדוקציה אלקטרומגנטית מובילה להופעת זרם רק על פני המוליך, מה שאומר שהתהליך הפעיל של תהודה וחימום מתרחש בעומק רדוד, והאמירה "המיקרוגל מחמם את המוצר מבפנים" שגויה עמוקה. נכון יותר יהיה לומר שהמוצר מתחמם בעצמו, ולא בהשפעת מקור חיצוניחוֹם. החום מתפשט משכבת ​​פני השטח פנימה.

יעילות החימום תלויה בנוכחות מולקולות מים במוצר. שכבת משטח רטובה תתחמם מהר יותר. לכן, בעת הפשרה של נתח בשר גדול, הקצוות שלו עלולים להתחיל "להתבשל". טיפות שומן בתא העבודה יכולות להפוך למוליכים פעילים של זרם, וזה יוביל להופעת פלזמה מוליכת-על שנראית כמו ניצוצות וזוהר כחול בתנור מיקרוגל, ובסופו של דבר להתמוטטות המגנטרון.

תנור מיקרוגל מקצועי מאפשר לווסת את תהליך החימום לא בגלל הפסקות בפעולת המגנטרון (כמו כיריים חשמליות ביתיות עם הדלקה וכיבוי תכופים), אלא בגלל השימוש במהפך בעיצוב - הוא משנה את העוצמה של הקרינה עצמה. לבישול מקצועי זה חשוב מאוד, כי זה נותן הזדמנות אמיתית לשלוט בתהליך הבישול, הפשרה או חימום המזון.

מאפיינים פיזיים אלו הם ההבדל העיקרי בין תהליכי מיקרוגל לבין שיטות המילניום המסורתיות לבישול. לכן יצרני תנורי מיקרוגל החלו להרחיב את הפונקציונליות שלהם ולהשתלב במוצרים שלהם מכשירים שוניםל שיטות מסורתיותבישול. התוצאה של פיתוחים כאלה הייתה הופעת מכשירים מורכבים עם פונקציות נוספות.

• תנור מיקרוגל הסעה מספק אוויר חם לתא העבודה ובכך מאפשר לבשל מאכלים מסורתיים בשיטת האפייה, כמו ב.
• המיקרוגל עם גריל מצויד בגופי חימום לעבודה במטבח מסחרי - טיגון בשר ודגים בחום ישיר כמו ב גריל מקצועי. גופי חימום יכולים להיות ממוקמים בנקודות שונות של תא העבודה.
• תנורי מיקרוגל עם מתכנת הם המכשירים החזקים ביותר שעובדים לאורך זמן עם מיקרו-מעבד מובנה. הם מבצעים פונקציות רבות, הם מסוגלים לבצע באופן עצמאי את כל המחזור מהפשרה ועד לבישול מלא של המנה ולאותת על השלמת התהליך. ככלל, תצוגה מותקנת על ציוד כזה עבור מידע ושליטה מלאה. תנורים מסוג זה מיועדים לחיבור תלת פאזי, שבגללו הם מספקים הספק מוצא של עד 3 קילוואט, תוך עבודה עם שני מגנטונים על פקודות מיקרו-מעבד.
• תנורי מיקרוגל תעשייתיים - הם אינם משמשים בעסקי המסעדנות, אלא קיימים כסוג של ציוד לתעשיות שונות, לרבות הנדסת מכונות.

היא מציעה לקנות תנורי מיקרוגל מקצועיים - בקטלוג שלנו תמצאו מכשירים בעלי פרמטרים ויכולות מגוונות, ממכשיר פשוט לחימום ארוחות מוכנות בבית קפה ועד לתנור בעוצמה גבוהה עם מגוון פונקציות מובנות מלאות, הסעה, גריל, בקרת תוכנית.

תנורי מיקרוגל וציוד תרמי למסעדות מבית "RestoranKomplekt"

לנוחיות הלקוחות, פיתחנו תוכנית לוגיסטית משלנו - ניתן לקבל ציוד או לאסוף ממנו בהקדם האפשרי. אם אין ציוד להזמנה שלך במחסן האזורי, אנו נספק ממוסקבה על חשבוננו.

לתנורי המיקרוגל המקצועיים המוצעים על ידינו לקייטרינג יש סט מלא. מבוצע באתר במידת הצורך. לרשותכם מגוון תנורי מיקרוגל מקצועיים לקייטרינג

• סירמן
• AIRHOT
• MERRYCHEF
• סמסונג
• בקרס
• MENUMASTER
• הוראקן

עם נפח תא מ-17 עד 35 ליטר והספק של עד 3 קילוואט.

מה עדיף: מייבש אינפרא אדום לעץ או אנלוגי למיקרוגל? כדי להבין, אתה צריך להבין איך הם עובדים, כמו גם להשוות את האינדיקטורים העיקריים. מה שאנחנו הולכים לעשות.

עץ הוא חומר היגרוסקופי המכיל לחות ומסוגל לספוג אותה מבחוץ. ישנם שני סוגים של עצים במבצע: בעל לחות טבעית ומיובש. האחרונים יקרים יותר, מכיוון שהם מוכנים לשימוש מיד לאחר הרכישה. לכן, בעלי מנסרות רבים מעוניינים ברכישת ציוד לפיזור עצים.

השוק מציע מספר אפשרויות להתקנות ייבוש עץ. היום נסתכל על מייבשי אינפרא אדוםומתקני מיקרוגל, נבין את העיקרון והפרמטרים של פעולתם, נחליט כיצד לארגן את תהליך הייצור באמצעותם. לאחר מידע מפורט O סוגים שוניםציוד, יהיה הרבה יותר קל להחליט איזה מהם יהיה אופטימלי עבור ייצור מסוים.

עקרון הפעולה

מייבשי אינפרא אדוםמציע לייבש את העץ על ידי חימום בקרני אינפרא אדום. שיטה זו אינה דורשת שימוש בנוזל קירור, ארגון של מערכת אוורור ונוכחות של אוטומציה מורכבת של בקרה. ייבוש אינו מוביל להתרחשות של מתחים פנימיים ועיוות של העץ. אפשר לשנות את מצב הייבוש בהתאם לאיכות חומר המקור.

עקרון הפעולה של מייבש המיקרוגלדומה לתנור מיקרוגל. הייבוש מתרחש בהשפעת קרינת מיקרוגל: הלחות בעץ מתחממת ורותחת, הלחץ העודף הנוצר מהקיטור החם סוחט אותו החוצה. לחות עודפת מוסרת על ידי מאווררים הפיכים.
מצב הנחתה של גל המיקרוגל מאפשר לווסת את טמפרטורת הייבוש.

מראה חיצוני

מייבשי אינפרא אדוםהם סט של קלטות תרמואקטיביות בעובי 1.5 מ"מ בלבד. קלטות אלו מוערמות ברצף מסוים בערימת עצים שהוכנה לייבוש.


מייבשי מיקרוגליש צורה של מיכל מתכת סגור, ברוב המקרים מצויד בקרונית חשמלית ממוכנת ליותר חדר נוחערימות של עצים בתוך המבנה. בנוסף, מותקנת יחידת בקרה.

גודל ומשקל

אחד היתרונות העיקריים של מייבשי אינפרא אדום הוא הניידות שלהם. קסטה תרמוסטית סטנדרטיתבעל גודל של 1230 על 650 על 1.5 מ"מ ומשקל של 5.7 ק"ג, מה שמקל על הובלת כל סט ציוד ייבוש העץ בתא המטען של מכונית. משקל סט של 12 קסטות הוא 69 ק"ג ובארגז יחד עם המגן והכבלים אינו עולה על 130 ק"ג.

התקנת מיקרוגליש גודל ומשקל הרבה יותר גדולים. אז, החדר, המיועד לייבוש 6-9 מטרים מעוקבים של עץ, יש אורך של יותר מ -6 מטרים, רוחב של 1 מטר וגובה של כ -2 מטרים. יחד עם זאת, משקלו הוא 9 טון, והשטח הנדרש להתקנת הציוד הוא 3X17 מ' כדי להעביר את מתקן המיקרוגל ממקום למקום, תצטרך להשתמש בציוד מיוחד.

אוטונומיה של העבודה

מייבש אינפרא אדוםאוטונומי לחלוטין, עם התקנה נכונהוחיבור, אתה לא צריך לפקח כל הזמן על תהליך הייבוש.

התקנת מיקרוגל, שבה התייבשות החומר מתבצעת על ידי זרמים בתדירות גבוהה (915-2500 מגה-הרץ), מצריכה ניטור קבוע של המפעיל על מנת למנוע הצתת העץ בתוך החדר.

זמן ייבוש

מטבע הדברים, זמן הייבוש של העצים תלוי בתכולת הלחות שלהם. מצב מקוריוסוגי עץ.

באמצעות קלטות תרמיות אינפרא אדוםניתן לייבש כל סוג עץ. זמן ייבוש עד 8% תכולת לחות של אורן הוא 3-7 ימים. ככל שהקרשים דקים יותר ותכולת הלחות גבוהה יותר, כך זמן הייבוש קצר יותר.

לגבי מייבשי מיקרוגלידוע כי מתקן INVESTSTROY SHF-LES מסוגל לייבש קורת אורן 200x200 מ"מ עם תכולת לחות של 50-70% עד 18% תוך 22 שעות (לאחר שהחומר התקרר, מדד הלחות יורד ל-10.2%).

מקור כוח

קלטות אינפרא אדוםעבודה מרשת אספקת חשמל ביתית רגילה של 220 וולט.

לעבודה מייבש מיקרוגלנדרש ספק כוח 380V, 50Hz.

צריכת חשמל וחשמל

כוח צמח מרבי מ קלטות אינפרא אדום: 3.3 קילוואט/מ"ר. צריכת חשמל במהלך ייבוש של 1 מ"ר עץ: 100-400 קוט"ש.

צריכת חשמל ממוצעת התקנות מיקרוגל: 58 קילוואט, וצריכת האנרגיה הספציפית לתהליך הייבוש היא 200-230 קילוואט / מ"ק.

מחיר

אחד המדדים המשמעותיים ביותר בעת רכישת ציוד חדש לעבודה הוא שווי השוק שלו.

המחירים למייבשי אינפרא אדום FlexiHIT הם מאוד דמוקרטיים:

• ציוד לייבוש 1 מ"ר של לוח של שלושה מטרים יעלה 59,288 רובל;
• ציוד לייבוש 1 מ"ר של לוח של ארבעה מטרים יעלה 69,329 רובל;
• ציוד לייבוש 1 מ"ר של לוח של שישה מטרים - 70,007 רובל.

יתרה מכך, המחירים מצוינים לכל סט הציוד המכיל 12 קסטות תרמואקטיביות, לוח בקרה, כבלים וארגז.

ברוסיה התקנות מיקרוגל, כפי שצוין לעיל, מיוצר על ידי INVESTSTROY. מייבש כזה עולה מ 1,300,000 רובל. בנוסף, כאשר מתכננים את רכישתו, עליכם לקחת בחשבון שהמגנטרון (מכשיר שמייצר גלי מיקרוגל) הוא מתכלה. יהיה צורך להחליף אותו לפחות פעם בשנה. עלות המגנטרון היא 150,000 רובל.

מסקנות

יש לציין כי שתי הגרסאות של המייבשים הנחשבים הן טכנולוגיות חדשות, אך כבר בשימוש בהצלחה בארצנו.

בְּלִי סָפֵק נוחות של ציוד אינפרא אדוםהיא האפשרות לשימוש בו הן בפנים והן בחוץ. מחוץ לבית, ניידות ו מחיר נמוך. ציוד כזה יכול לשמש בייצור ובבית. קלות ההתקנה מאפשרת להרכיב את המייבש במלואו תוך יום אחד, ובמידת הצורך לפרק אותו במהירות ולהוביל אותו למקום אחר. יחד עם זאת, איכות הייבוש עומדת בדרישות המחמירות ביותר.


היתרון של התקנת מיקרוגל to היא היכולת לייבש במהירות קורות עבות ובולי עץ בקוטר של עד מטר אחד. השימוש בהם מוצדק בייצור, שבו מדובר בהכנות לקראת שימוש נוסףחלקי עבודה גדולים. אבל עם קנה מידה פחות מרשים, הטכנולוגיה הזו כמעט ולא נגישה בגלל העלות הגבוהה והממדים הכוללים.

תנורי מיקרוגל תעשייתייםמשמש במכוני הסעדה ציבוריים לחימום מהיר, כמו גם בישול והפשרה של מוצרים שונים וארוחות מוכנות באמצעות זרם בתדר גבוה שדה אלקרומגנטי. תנורי מיקרוגל תעשייתיים פועלים במצבים הבאים:

• מיקרוגל,
• הולכת חום,
• גְרִיל.

בנוסף, ניתן לשלב אותם להכנה מגוונת יותר של מנות נפוצות. כיום משתמשים בשליטה מכנית, אלקטרונית וגם אלקטרומכנית של תנורי מיקרוגל.

לגבי ההבדלים בין ציוד מקצועי לבית, ככלל, תנורים מקצועיים דומים לאלה הביתיים, אך הם מבשלים, מחממים ומפשירים מזון הרבה יותר מהר ובכמויות גדולות. לכן רוב היזמים מנסים לקנות ממותג ציוד מזון, ולא להסתפק בעמיתים ביתיים הרבה פחות פרודוקטיביים.

בנוסף, תנורי מיקרוגל תעשייתיים אמינים ועמידים יותר מהביתיים. הם מסוגלים לעמוד בשימוש אינטנסיבי, כלומר, הם יכולים לעבוד ברציפות במשך זמן רב. לעתים קרובות הם מצוידים תוכניות נוספות, וכמעט תמיד יש נפח גדול יותר של החדר הפנימי.

עוד אחד מאפיין מבדלתנורי מיקרוגל מקצועיים מהבית - מיגון אמין במיוחד. מסיבה זו, תנורים כאלה למעשה אינם פולטים גלים אלקטרומגנטיים מזיקים. למנגנון הדלת מבנה מחוזק, ותנורי המיקרוגל המקצועיים עצמם בנויים בצורה מאוד רציונלית, מה שמאפשר לנצל את נפח העבודה של החדר בצורה היעילה ביותר.

מיקרוגליםלא שייך ל ציוד הכרחילמטבחים מקצועיים, מכיוון שהם לא כל כך מעורבים בתהליך הבישול. אבל לאחרונה, תנורי מיקרוגל מקצועיים נמצאים יותר ויותר בשימוש בברים, מסעדות ומסעדות מזון מהיר, המאופיינים בתנועה גבוהה.

ציוד כזה כבר חיוני לחלוטין למסעדות ובתי קפה, המציעים ארוחות מלאות. תנורי מיקרוגל תעשייתיים עובדים בהצלחה בחנויות מטבחים גדולות של בתי מלון ושדות תעופה.

תנורים מקצועיים, כמו כל ציוד דומה אחר, מאופיינים בעמידות מוגברת לבלאי וביצועים גבוהים. הם מיועדים לתפעול ממש קשה, וכמעט מסביב לשעון. האיכות של ציוד כזה מובטחת על ידי בחירה קפדנית ביותר של חומרים מבניים עם תכונות מצוינות. מאפיינים תפעוליים. כמו כן, יתרון גדול של תנורים מקצועיים הוא הניידות הגדולה יותר של חימום והפשרה של כלים, שהופכת לאיכות הכרחית כאשר צריך להגדיל את התפוקה של מוסד קייטרינג מסוים.

בהשוואה לאחרים ציוד מקצועי, היתרון של תנורי מיקרוגל הוא חסכון בצריכת החשמל, שכן רוב הדגמים פועלים על רשת שוטפת חד פאזית ומביאים מוצרים למוכנות מאוד זמן קצר. רוב תנורי המיקרוגל עשויים מנירוסטה, מצופים בפלסטיק או באותה נירוסטה מבחוץ. החדר הפנימי עשוי ללא תפרים, מה שמקל מאוד על הטיפול בו.

התקנת מיקרוגל לייבוש חומרים בתפזורת.
חברתנו מתמחה בפיתוח, עיצוב, הנדסה ובדיקת ציוד על מנת לקבל מוצר אמין ואיכותי לייבוש וטיפול בחום של חומרים בתפזורת. מדגם עם כוח מקסימלי 2 קילוואט (הספק מתכוונן על ידי תוכנה) ומקורר מים הוכיח את עצמו בהצלחה תהליך טכנולוגי. יכול לשמש בתעשיות שונות.

חימום מיקרוגל ויישומו:
עיבוד טכנולוגי של מגוון רחב של חפצים כולל כמעט תמיד טיפול בחום ובראש ובראשונה חימום או ייבוש. בשיטות מסורתיות של חימום וייבוש (הסעה, קרינה ומגע), האובייקט מחומם על פני השטח. אם המוליכות התרמית של האובייקט נמוכה, מה שקורה עם דיאלקטריות, אז הטיפול בחום של האובייקט מתרחש באיטיות, עם התחממות יתר מקומית של משטח החימום, מה שעלול לגרום למשטח להישרף, ולגרום ללחצים מכניים פנימיים. כל זה יכול בסופו של דבר להוביל לכשל של האובייקט.
מיקרוגל הוא חימום של עצם על ידי אנרגיה של שדה אלקטרומגנטי של תדרי מיקרוגל. גל אלקטרומגנטי, החודר לתוך עצם, מקיים אינטראקציה עם חלקיקים טעונים. השילוב של תהליכים מיקרוסקופיים כאלה מוביל לקליטת אנרגיית השדה באובייקט. תיאור מלאניתן להשיג השפעה רק בעזרת תורת הקוונטים. הבה נגביל את עצמנו לקחת בחשבון את התכונות המקרוסקופיות של המדיום החומרי המתואר על ידי הפיזיקה הקלאסית.
בהתאם למיקום המטענים בהם, המולקולות של המדיום הדיאלקטרי יכולות להיות קוטביות ולא קוטביות. בחלק מהמולקולות, סידור המטענים הוא כל כך סימטרי שבהיעדר חיצוני שדה חשמלימומנט הדיפול החשמלי שלהם הוא אפס. למולקולות קוטביות יש מומנט דיפול חשמלי כלשהו אפילו בהיעדר שדה חיצוני. כאשר מופעל שדה חשמלי חיצוני, מולקולות לא קוטביות מקוטבות, כלומר, הסימטריה של סידור המטענים שלהן מופרת, והמולקולה רוכשת מומנט חשמלי מסוים. תחת פעולת שדה חיצוני, מולקולות קוטביות לא רק משנות את גודל המומנט החשמלי, אלא גם מסובבות את ציר המולקולה לכיוון השדה. בדרך כלל עושים הבחנה בין קיטובים אלקטרוניים, יוניים, דיפולים ומבניים של דיאלקטרי. בגלי מיקרו, לקיטובים לדיפול ולקיטוב המבני יש את המשקל הסגולי הגדול ביותר, כך ששחרור חום אפשרי גם בהיעדר זרם הולכה.

מכשירי מיקרוגל למטרות טכנולוגיות פועלים בתדרים שנקבעו בהסכמים בינלאומיים. לטיפול בחום בטווח המיקרוגל, נעשה שימוש לרוב בתנודות אלקטרומגנטיות בתדרים של 433, 915, 2375 (2450) מגה-הרץ.
הטבלה נותנת מידע על עומק החדירה של גל אלקטרומגנטי לחלק מהדיאלקטריים המאבדים.

עומק החדירה של גל אלקטרומגנטי בדיאלקטרי עם הפסדים ב-20-25Co

דיאלקטריות	עומק חדירה, מ"מ
	433 מגה-הרץ			915 מגה-הרץ		375 מגה-הרץ
בריום טיטניום	11,3			3,5		0,6
מתיל אלכוהול	33,0			7,8		1,4
מים	70,5			23,4		3,5
זכוכית	4600			2180		840

לכן, אם במקום שיטות חימום מסורתיות, נעשה שימוש בחימום תוך שימוש באנרגיה של תנודות מיקרוגל, אז בגלל חדירת הגל לעומק האובייקט, אנרגיה זו מומרת לחום לא על פני השטח, אלא בנפח שלו. , ולכן ניתן להגיע לעלייה אינטנסיבית יותר בטמפרטורה באחידות רבה יותר חימום בהשוואה לשיטות חימום מסורתיות. הנסיבות האחרונות מובילות במקרים מסוימים לשיפור באיכות המוצר. לטיפול בחום במיקרוגל יש מספר יתרונות נוספים. לפיכך, היעדר נוזל קירור מסורתי מבטיח את הסטריליות של התהליך ואת האינרציה של בקרת החימום. על ידי שינוי התדר, ניתן להשיג חימום של מרכיבים שונים של האובייקט. מתקנים אלקטרו-תרמיים למיקרוגל תופסים שטח קטן יותר ממתקנים דומים עם כונן אנרגיה מסורתי, ויש להם השפעות פחות מזיקות על סביבהבְּ- התנאים הטובים ביותרעבודה של אנשי שירות. מתקני מיקרוגל ותאי העבודה שלהם.

לכל מטרה של ההתקנה האלקטרו-תרמית של המיקרוגל, יש לה דיאגרמת בלוק המוצגת באיור 1.

אב טיפוס של מיקרוגל המיוצר עבור Polysorb LLC

• להגבירלהגביר
• להגבירלהגביר
• להגבירלהגביר
• להגבירלהגביר
• להגבירלהגביר
• להגבירלהגביר
• להגבירלהגביר
• להגבירלהגביר
• להגבירלהגביר
• להגבירלהגביר