গরুর মাংসের সাথে সেরা সালাদ। গরুর মাংসের সাথে সালাদ, ফটো সহ রেসিপিগুলি খুব সুস্বাদু

গরুর মাংসের সাথে মাংসের সালাদ প্রধানত পরিবেশন করা হয় উত্সব টেবিল, কারণ এখানে সমস্ত খাবার পুষ্টিকর এবং সন্তোষজনক হওয়া উচিত। গরুর মাংসের সালাদ রেসিপি বৈচিত্র্যময়। গরুর মাংস ছাড়াও, তারা প্রায়শই অতিরিক্ত উপাদান ব্যবহার করে যেমন ডিম, মাশরুম, বিভিন্ন শাকসবজি, আচারযুক্ত শসা, যা এর স্বাদের সাথে ভাল যায়।

অলিভ অয়েল, সরিষা-ক্রিম সস এবং মেয়োনিজ গরুর মাংসের সাথে মাংসের সালাদের জন্য ড্রেসিং হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

গরুর মাংস খাদ্যতালিকাগত মাংসের মধ্যে সবচেয়ে বেশি চাওয়া হয় যা অনেক লোক পছন্দ করে। যারা সঠিক পুষ্টি অনুসরণ করে, তারা মেনুতে এটি অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না। গরুর মাংসে অল্প পরিমাণে চর্বি এবং প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে। আপনি যদি প্রতিদিন গরুর মাংস খান তবে আপনি আপনার ত্বকের স্বাস্থ্যের পাশাপাশি আপনার নখ এবং চুলের অবস্থা নিয়ে চিন্তা করতে পারবেন না।

একটি নিয়ম হিসাবে, সালাদের জন্য গরুর মাংস সিদ্ধ করা হয়, তবে এমন বিকল্প রয়েছে যেখানে বেকড এবং ভাজা মাংস ব্যবহার করা হয়। থালাটির গুণমান মূলত সঠিক প্রস্তুতির উপর নির্ভর করে। মনে রাখবেন যে একটি অল্প বয়স্ক বাছুরের মাংস, অর্থাৎ বাছুর, 30 মিনিটের বেশি রান্না করা হয় না, তবে গরুর মাংস একটু বেশি - 60 থেকে 90 মিনিট পর্যন্ত।

গরুর মাংসের সাথে মাংসের সালাদ কীভাবে রান্না করবেন - 15 প্রকার

প্রায় প্রতিটি গৃহিণী এই রেসিপি জানেন। একটি হৃদয়গ্রাহী এবং রাজকীয়ভাবে মার্জিত সালাদ আমাদের পরিচিত উপাদান থেকে প্রস্তুত করা হয়, তবে এটি অক্লান্তভাবে এর স্বাদে অবাক করে দেয়।

আচারের পরিবর্তে, আপনি তাজা ব্যবহার করতে পারেন, তারা সালাদে তাজাতা যোগ করবে। বিকল্পভাবে, আপনি সালাদে দুটি ধরণের শসা রাখতে পারেন: লবণাক্ত এবং তাজা উভয়ই। এইভাবে আপনি থালাটিকে আরও মশলাদার করে তুলবেন।

উপকরণ:

• 400 গ্রাম সিদ্ধ গরুর মাংস
• 1 গ্লাস আখরোট
• 4টি আচার
• 3টি সেদ্ধ ডিম
• 3টি রসুনের কোয়া
• 200 গ্রাম মেয়োনিজ

রান্না:

শসা স্লাইস করুন।

একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস.

রসুন এবং শসা মেশান, কিছু মেয়োনিজ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।

সেদ্ধ ডিমগুলি সুবিধাজনক উপায়ে পিষে নিন।

তাদের মধ্যে মেয়োনিজ, লবণ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।

একটি প্যানে কাটা আখরোট ভাজুন।

সিদ্ধ গরুর মাংস ইচ্ছামত টুকরো করে কেটে নিন।

গরুর মাংসে মেয়োনিজ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।

স্তরগুলিতে সালাদ রাখুন, যেখানে প্রথম স্তরটি গরুর মাংস, দ্বিতীয়টি শসা, তৃতীয়টি সেদ্ধ ডিম এবং চতুর্থ (শেষ) স্তরটি আখরোট। যদি ইচ্ছা হয়, হার্ড পনিরও সালাদে যোগ করা যেতে পারে, যা ডিশের উপরে ছিটিয়ে বা অতিরিক্ত স্তর হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

উজ্জ্বল, হৃদয়গ্রাহী এবং খুব সুস্বাদু সালাদ উত্সব টেবিলের প্রধান প্রসাধন হবে। দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত.

উপকরণ:

• সিদ্ধ গরুর মাংস 450 গ্রাম
• 2টি বড় গাজর
• 5 মুরগির ডিম
• আখরোট 70 গ্রাম
• 100 গ্রাম ডালিমের বীজ
• 250 গ্রাম মেয়োনিজ
• স্থল গোলমরিচ

রান্না:

গরুর মাংস এবং গাজর নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করুন।

গাজর এবং ডিমের খোসা ছাড়ুন। ডালিম ধুয়ে বীজগুলো তুলে ফেলুন।

আখরোটও খোসা ছাড়িয়ে তারপর প্যানে ভাজতে হবে।

ডিম এবং গরুর মাংস পাশা.

আমরা স্তরগুলিতে সালাদ ছড়িয়ে দিই, যেখানে প্রথম স্তরটি উপলব্ধ গরুর মাংসের অর্ধেক, দ্বিতীয় স্তরটি গাজরের অর্ধেক, এই স্তরগুলি সামান্য মরিচ এবং লবণ হওয়া উচিত, তৃতীয় স্তরটি মেয়োনিজ, চতুর্থটি পুরো পরিমাণ। ডিম এবং সামান্য লবণ, পঞ্চম স্তরটি গরুর মাংসের অবশিষ্ট অর্ধেক, সামান্য লবণ, গোলমরিচ এবং মেয়োনিজ, ষষ্ঠ স্তর - গাজর এবং আখরোটের অবশিষ্ট অর্ধেক। এর পরে, সালাদটিকে পছন্দসই আকার দিন, উপরে মেয়োনিজের একটি স্তর দিয়ে আলতো করে গ্রীস করুন এবং ডালিমের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। স্বাদে সাজান।

পরিবেশন করার আগে সালাদ ফ্রিজে রাখুন, তাই এটি আরও সুস্বাদু হবে।

এই সালাদকে "মেনস ড্রিমস"ও বলা হয়। আপনার প্রিয়জনকে খুশি করার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

একটি সালাদ স্তর জন্য উপকরণ:

• সিদ্ধ গরুর মাংস - 200 গ্রাম
• হার্ড পনির - 100 গ্রাম
• ডিম - 2-3 টুকরা
• মেয়োনিজ - 100 গ্রাম
• পেঁয়াজ - 0.5 পিসি।
• ওয়াইন ভিনেগার 6%

রান্না:

গরুর মাংস এবং ডিম সিদ্ধ করুন, পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন।

সূক্ষ্মভাবে পেঁয়াজ কাটা, এটি একটি কাপ মধ্যে ঢালা, জল একটি ছোট পরিমাণ ঢালা এবং যোগ করুন

কিছু ভিনেগার। আমরা 10 মিনিটের জন্য চলে যাই।

গরুর মাংস ছোট কিউব করে কেটে নিন।

পেঁয়াজ থেকে পানি ঝরিয়ে সামান্য লবণ দিন।

আমরা স্তরগুলিতে সালাদ ছড়িয়ে দিই, যেখানে প্রথম স্তরটি গরুর মাংস, দ্বিতীয়টি পেঁয়াজ, তারপরে মেয়োনিজের একটি জাল তৈরি করুন, মেয়োনিজের উপরে একটি ডিম গ্রেট করুন, পরবর্তী স্তরটি পনির, এটিও গ্রেট করা দরকার, একটি রাখুন। আবার পনিরের উপরে মেয়োনিজের জাল। আমরা এই সমস্ত অপারেশন আরও দুইবার পুনরাবৃত্তি করি। ফলাফল তিনটি পুনরাবৃত্তি। সালাদটি কেবল খুব সুস্বাদু নয়, অবিশ্বাস্যভাবে সুন্দরও হয়ে উঠেছে।

গরুর মাংস বিভিন্ন দেশে রন্ধন বিশেষজ্ঞরা ব্যবহার করেন, যেখানে এর ব্যবহার নিষিদ্ধ। এই পণ্যের সাথে খাবারগুলি খুব সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু, তবে তাপ চিকিত্সার সময়কালের কারণে এগুলি প্রায়শই রান্না করা হয় না। গরুর মাংস. যাইহোক, গরুর মাংসের সালাদ সময় ব্যয় করা মূল্যবান।

উপকরণ:

• গরুর মাংস 150 গ্রাম
• 5 চেরি টমেটো
• গ্রীণ সালাদ
• 4টি কোয়েল ডিম
• 1 চা চামচ সরিষা
• 1 চা চামচ জলপাই তেল
• 1 চা চামচ সুবাসিত ভিনেগার
• 1টি রসুনের কোয়া
• গোল মরিচ

রান্না:

গরুর মাংস সিদ্ধ করে স্ট্রিপ করে কেটে নিন।

হাত দিয়ে লেটুস পাতা ছিঁড়ে নিন।

সস জন্য, সরিষা, ভিনেগার, তেল মিশ্রিত করুন, একটি প্রেস, মরিচ, লবণ মাধ্যমে পাস রসুন যোগ করুন।

টস মাংস, ড্রেসিং এবং লেটুস.

কোয়েলের ডিম এবং চেরি টমেটো দুই ভাগে কেটে নিন।

একটি প্লেটে মাংস এবং লেটুস সাজান।

উপরে টমেটো এবং ডিম সাজান।

এশিয়ান সালাদ সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য থেকে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু তবুও এটি অস্বাভাবিক এবং খুব সুস্বাদু হতে দেখা যায়। রান্নার একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যায় হ'ল মেরিনেট করা মাংস, যার কারণে ক্ষুধার্ত একটি প্রাচ্য স্বাদ অর্জন করে। প্রধান জিনিসটি হ'ল পণ্যটি পাতলাভাবে কাটা, কারণ আপনি যত পাতলা করবেন, মাংস তত দ্রুত সসে ভিজবে।

উপকরণ:

• 300 গ্রাম গরুর টেন্ডারলাইন
• 1টি গোলমরিচ
• 2 টা তাজা শসা
• ½ বাধা কপি
• সয়া সস
• শুকনো মরিচ
• তিল
• সূর্যমুখীর তেল
• 3টি রসুনের কোয়া
• 1 চা চামচ মধু
• আদার মূল
• লেবুর রস

রান্না:

রান্নার কয়েক ঘন্টা আগে, মাংস খুব পাতলা করে কেটে আদার টুকরো, মধু, লেবুর রস, মিশিয়ে মেরিনেট করে নিন। সয়া সস, রসুন গুঁড়ো.

শসাগুলিকে স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, বাঁধাকপির পাতা ছিঁড়ে নিন, একটি সালাদ বাটিতে সমস্ত উপাদান রাখুন।

এছাড়াও, এখানে সূক্ষ্মভাবে কাটা মরিচ এবং বেল মরিচ যোগ করা উচিত, যা প্রথমে সূক্ষ্মভাবে কাটা উচিত।

একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে দুই মিনিটের জন্য তিলের বীজ ভাজুন, একটি পৃথক পাত্রে দানাগুলি ঢেলে দিন।

মাংস থেকে আদার টুকরোগুলি সরান, পণ্যটিকে একটি প্যানে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য চারদিকে ভাজুন।

আমরা একটি সালাদ বাটিতে বাঁধাকপি, শসা এবং মরিচের সসের সাথে প্যান থেকে মাংস রাখি, তিলের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিয়ে মিশ্রিত করি।

মাংস উপাদানের জন্য ধন্যবাদ, এই সালাদ একটি ক্ষুধা এবং একটি প্রধান কোর্স উভয় হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন। বহিরাগত, মূল এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু!

উপকরণ:

• 400 গ্রাম গরুর মাংসের টেন্ডারলাইন
• লেটুস পাতা 300 গ্রাম
• 4টি শসা
• 100 গ্রাম কাজুবাদাম
• 2 চুন
• তাজা মরিচ মরিচ
• 2 গুচ্ছ ধনেপাতা
• 4 টেবিল চামচ। l বাদামের মাখন
• সবুজ পেঁয়াজ 2 গুচ্ছ
• 2 চা চামচ দস্তার চিনি
• 2 চা চামচ মাছের সস
• marinade জন্য:
• 2 চা চামচ cornmeal
• 4 টেবিল চামচ। l খাতির
• 2 টেবিল চামচ। l কুমড়া বীজ তেল
• 4 টেবিল চামচ। l সয়া সস

রান্না:

20 মিনিটের জন্য ফ্রিজারে গরুর মাংসের টেন্ডারলাইন রাখুন।

কর্নমিল, সেক, কুমড়ার বীজ তেল এবং সয়া সস দিয়ে একটি মেরিনেড তৈরি করুন।

মাংস খুব পাতলাভাবে কাটা এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য marinade পাঠান।

একটি কড়াইতে দুই টেবিল চামচ পিনাট বাটার গরম করুন এবং মাংস 2-3 মিনিটের জন্য ভাজুন, তারপর একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে ছেঁকে নিন।

চুন থেকে রস বের করে নিন।

চুনের রস, চিনি, মাছের সস যোগ করুন, সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং তাপ থেকে সরান।

Cucumbers রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা, এবং সবুজ পেঁয়াজ - পাতলা obliquely।

মরিচ থেকে বীজ সরান এবং মরিচ সূক্ষ্মভাবে কাটা।

ধনেপাতা ভালো করে কেটে নিন।

একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে কাজুগুলিকে হালকাভাবে টোস্ট করুন, তারপর একটি মর্টার এবং মর্টারে পিষে নিন।

লেটুস পাতা ধুয়ে শুকিয়ে প্লেটে রাখুন, শসা, মরিচ, পেঁয়াজ এবং ধনেপাতা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। উপরে মাংসের টুকরা রাখুন, বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং ওয়াক ড্রেসিংয়ের উপরে ঢেলে দিন।

এই খাবারটি যারা মাংস এবং উষ্ণ সালাদ পছন্দ করে তাদের দ্বারা প্রশংসা করা নিশ্চিত। ডালিম এবং সয়া সসে মেরিনেট করা গরুর মাংসের সাথে মটরশুটির সংমিশ্রণ একটি মশলাদার স্বাদ দেয় যা অন্য কিছুর সাথে তুলনা করা যায় না। ড্রেসিং হিসাবে টক ক্রিম সালাদকে আরও কোমল করে তোলে, সিজনিংয়ের স্বাদগুলিকে নরম করে।

উপকরণ:

• পেস্তা
• 1 ম. l বাদামী চিনি
• 0.3 কেজি সবুজ মটরশুটি
• 1 ম. l ডালিমের সস
• 1 ম. l সয়া সস
• 0.25 কেজি গরুর টেন্ডারলাইন
• আরগুলা
• চেরি টমেটো 8 টুকরা
• 50 গ্রাম মসুর ডাল
• জলপাই তেল

রান্না:

হিমায়িত গরুর মাংস কাটা সহজ, তাই মাংস প্রথমে ফ্রিজারে পাঠাতে হবে

একটি পাত্রে সয়া এবং ডালিমের সস মেশান। আপনি বালসামিক ভিনেগার দিয়ে ডালিমের সস প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এখানে চিনি যোগ করুন।

টেন্ডারলাইনকে পাতলা টুকরো করে কেটে 30 মিনিটের জন্য ম্যারিনেডে রাখুন।

মসুর ডাল এবং সবুজ মটরশুটি লবণাক্ত পানিতে সিদ্ধ করুন।

একটি প্যানে 10 মিনিটের জন্য মাংস ভাজুন।

আমরা একটি থালায় কাটা আরগুলা ছড়িয়ে দিই, উপরে শিমের মিশ্রণ এবং মাংসের টুকরো রাখি, তারপরে অর্ধেক কাটা পেস্তা এবং চেরি টমেটো রেখে দিই।

টক ক্রিম দিয়ে সালাদ গুঁজে দিন এবং গরম পরিবেশন করুন।

তাই সন্তোষজনক মাংস সালাদবাড়িতে রাতের খাবার বা দুপুরের খাবারের জন্য রান্না করা যেতে পারে। উত্সব টেবিলে, একটি appetizer এছাড়াও উপযুক্ত হবে। এটা প্রস্তুত করা খুব সহজ.

উপকরণ:

• 50 গ্রাম মরিচ
• গরুর মাংস 130 গ্রাম
• 30 গ্রাম শ্যাম্পিনন
• 50 গ্রাম গাজর
• 10 গ্রাম পার্সলে
• স্থল গোলমরিচ
• 40 গ্রাম মেয়োনিজ।

রান্না:

গরুর মাংস, মাশরুম এবং গাজর সিদ্ধ করুন।

গোলমরিচ, গরুর মাংস, গাজর এবং মাশরুম মোটামুটি সমান টুকরো করে কেটে নিন।

স্বাদে লবণ এবং কালো মরিচ যোগ করুন।

মেয়োনিজ যোগ করুন। আপনি মেয়োনিজের পরিবর্তে টক ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন।

সব উপকরণ ভালোভাবে মেশান।

এই স্ন্যাকটির নামটি সম্পূর্ণরূপে ন্যায়সঙ্গত, যেহেতু এর রচনাটি তৈরি করে এমন পণ্যগুলির পুষ্টির মূল্যের কারণে, স্যাচুরেশন খুব দ্রুত আসে।

উপকরণ:

• 2টি আচারযুক্ত শসা
• 2 গাজর
• গরুর মাংসের সজ্জা 400 গ্রাম
• বাল্ব
• মেয়োনিজ
• সবুজ
• মশলা

রান্না:

সিদ্ধ করে মাংস কেটে নিন।

পেঁয়াজ কিউব করে কেটে স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

গাজর কুচি করুন এবং 10 মিনিটের জন্য আলাদাভাবে ভাজুন।

চামড়া থেকে আচারযুক্ত শসা খোসা ছাড়ুন এবং স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।

আমরা একটি সালাদ বাটিতে শাকসবজি এবং মাংস মিশ্রিত করি, সালাদকে লবণ করি, স্বাদমতো মশলা যোগ করি, তারপরে সামান্য মেয়োনিজ যোগ করি এবং এটিকে রেফ্রিজারেটরে প্রেরণ করি।

আচারযুক্ত শসা কোরিয়ান গাজর দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে

মশলাদার প্রেমীদের জন্য একটি ক্ষুধা। এই সালাদের জন্য, আপনার "চোখের পেশী" নামে একটি বিশেষ মাংসের প্রয়োজন হবে। এটি পিছনে কাটা থেকে কাটা হয়, বা বরং, তার বাইরের অংশ থেকে। আপনি যদি এটি ভুলভাবে রান্না করেন তবে মাংসটি খুব শক্ত হয়ে উঠবে, তবে আপনি যদি প্রযুক্তিটি অনুসরণ করেন তবে থালাটি খুব সুস্বাদু এবং কোমল হবে।

উপকরণ:

• গরুর মাংস "চোখের পেশী"।
• মরিচ
• শসা
• টমেটো
• marinade জন্য:
• কর্ন স্টার্চ
• সয়া সস
• সাদা ডিম
• সব্জির তেল

রান্না:

পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে মাংস কাটা। এটি ফাইবার বরাবর কাটা উচিত, এবং তাদের বিরুদ্ধে না। এতে মাংস নরম হবে।

এর পরে, মাংস অবশ্যই ম্যারিনেট করা উচিত, এর জন্য, এটি লবণ দিন, সয়া সস যোগ করুন, ডিমের সাদা অংশ, সব্জির তেল, কিছু জল এবং ভুট্টা মাড়. এই সব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা উচিত এবং 1.5-2 ঘন্টা জন্য বাকি।

মাংস মেরিনেট করার সময় কাঁচা মরিচ ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

প্রথমে মাংস আলাদা করে ভাজুন, তারপর মরিচ। এরপর দুটি উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে আবার ভাজুন।

টমেটো, শসা মোটা করে কেটে সালাদ বাটিতে রাখুন।

এখানে ধনেপাতা এবং মরিচের মাংস যোগ করুন, সেইসাথে সামান্য সয়া সস।

সব উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে নিন।

বোন এপেটিট!

সবুজ মটর এবং ডিমের সাথে একত্রিত সিদ্ধ গরুর মাংস ক্ষুধার্তকে একটি সূক্ষ্ম এবং তীব্র স্বাদ দেয়। যদি পণ্যগুলি আগাম প্রস্তুত করা হয়, তবে থালা তৈরিতে ন্যূনতম সময় লাগবে।

যাতে পেঁয়াজের স্বাদ তিক্ত না হয়, ডিশে যোগ করার আগে পাঁচ মিনিটের জন্য ভিনেগার দিয়ে ঢেলে দিন।

উপকরণ:

• 0.4 কেজি সিদ্ধ গরুর মাংস
• 5 সিদ্ধ ডিম
• 3টি আচার
• 2 ধনুক
• এক ক্যান সবুজ মটর

রান্না:

সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ ভিনেগার দিয়ে ঢেলে দিন বা ফুটন্ত পানি ঢেলে দিন।

শসা এবং মাংস কিউব করে কাটা।

ডিমের সাদা অংশ এবং কুসুম ভাগ করুন। তাদের আলাদাভাবে ঘষুন।

নিম্নলিখিত ক্রমে একটি গভীর প্লেটে উপাদান রাখুন: মাংস, সবুজ মটর, পেঁয়াজ, কুসুম, আচার, কাঠবিড়ালি। মেয়োনেজ দিয়ে প্রতিটি স্তর কোট করুন।

গরুর মাংস এবং prunes এর পাফ সালাদ একটি উজ্জ্বল স্বাদ আছে এবং একটি উত্সব টেবিলের জন্য আদর্শ। আপনি একটি আপেল দিয়ে সালাদ সাজাতে পারেন, টুকরো টুকরো করে কাটা বা তাজা ভেষজ। প্রস্তুতির বাধ্যতামূলক পর্যায় হ'ল সমাপ্ত জলখাবারের আধান - এটি অবশ্যই 2 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে পাঠাতে হবে।

উপকরণ:

• 0.2 কেজি আলু
• 150 মিলি মেয়োনিজ
• বড় গাজর
• ছোট beets
• আখরোটের কার্নেল 70 গ্রাম
• 100 গ্রাম পিটেড প্রুন
• সিদ্ধ গরুর মাংস 150 গ্রাম
• সবুজ

রান্না:

ছাঁটাইয়ের উপর ফুটন্ত জল ঢালা, এটি বাষ্প হতে দিন, এবং তারপর সূক্ষ্মভাবে কাটা।

রান্না না হওয়া পর্যন্ত শাকসবজি সিদ্ধ করুন, খোসা ছাড়ুন এবং একটি গ্রাটারে ঘষুন।

আমরা স্তরগুলিতে সালাদ রাখি, যেখানে প্রথম স্তরটি আলু, দ্বিতীয়টি গাজর, তৃতীয়টি গরুর মাংস, চতুর্থটি বীট, পঞ্চমটি ছাঁটাই। প্রতিটি স্তর মেয়োনিজ সঙ্গে smeared হয়। সালাদের উপরে কাটা আখরোট ছিটিয়ে দিন।

সুন্দর, উজ্জ্বল এবং মশলাদার থালা। অতিথিরা অবশ্যই উদাসীন থাকবেন না।

উপকরণ:

• সিদ্ধ গরুর মাংস 200 গ্রাম
• 1টি লাল পেঁয়াজ
• 200 গ্রাম টিনজাত বা সিদ্ধ মটরশুটি
• 2 মিষ্টি মরিচ
• কাঁচামরিচ - স্বাদমতো
• রসুনের 2 কোয়া
• ধনেপাতার গুচ্ছ
• 50 গ্রাম ভাজা আখরোট
• 4 টেবিল চামচ। l সব্জির তেল
• 3 শিল্প। l 9% ভিনেগার
• লবনাক্ত

রান্না:

লাল বেল মরিচও স্ট্রিপে কাটা হয়।

মরিচ, রসুন, ধনেপাতা এবং আখরোট কিমা করুন।

আমরা একটি সালাদ বাটিতে পেঁয়াজ, গরুর মাংস, লাল বেল মরিচ, মরিচ, ধনেপাতা, রসুন, আখরোট, মটরশুটি সব উপকরণ রাখি। উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ যোগ করুন এবং সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন।

রোস্ট গরুর মাংস একটি ঐতিহ্যবাহী ইংরেজি খাবার। হেনরি ফিল্ডিং এটি সম্পর্কে একটি গান লিখেছিলেন এবং উইনস্টন চার্চিলের এটির জন্য একটি ব্যক্তিগত রেসিপি ছিল। তাই, আপনি একটি ক্ষুধা আপ কাজ করে?

উপকরণ:

• 1 কেজি গরুর মাংস টেন্ডারলাইন
• 250 গ্রাম চেরি টমেটো
• 50 গ্রাম ক্যাপার
• অ্যাঙ্কোভিস 50 গ্রাম
• 3টি ডিমের কুসুম
• গলিত মাখন 100 গ্রাম
• 100 গ্রাম পারমেসান পনির
• 20 গ্রাম মাখন
• 20 মিলি জলপাই তেল
• 10 মিলি সাদা ওয়াইন ভিনেগার
• 75 গ্রাম মশলাদার আরগুলা " বেলায় দাছা»
• 10 গ্রাম তাজা কালো মরিচ

রান্না:

কেপার এবং অ্যাঙ্কোভিগুলি সূক্ষ্মভাবে কাটা। চেরি অর্ধেক কাটা।

একটি saucepan মধ্যে দ্রবীভূত করা মাখন.

সাদা থেকে কুসুম আলাদা করুন। কুসুম বিট করুন, ধীরে ধীরে গলিত মাখনে ঢেলে দিন এবং তারপর ভিনেগার ঢেলে দিন। সূক্ষ্মভাবে কাটা কেপার এবং অ্যাঙ্কোভি যোগ করুন। গোলমরিচ এবং লবণ স্বাদমতো, নাড়ুন।

টেন্ডারলাইন পরিষ্কার করুন, লবণ এবং তাজা মরিচ দিয়ে রোল করুন। মাখন এবং অলিভ অয়েলের মিশ্রণে চারদিকে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। 20 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন।

ভুনা গরুর মাংসকে পাতলা টুকরো করে কেটে একটি প্লেটে রাখুন, সসের উপর ঢেলে, চেরি অর্ধেক দিয়ে সাজান এবং পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

উপাদানগুলির বড় তালিকা থাকা সত্ত্বেও, এই সালাদটি একটি আসল স্বাদের বোমা, যদিও এটি সহজভাবে এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। এটি নিজে চেষ্টা করো.

উপকরণ:

• 2.5 কাপ লেটুস মিশ্রণ
• 20টি চেরি টমেটো
• 2 মিষ্টি মরিচ
• 400 গ্রাম গরুর মাংসের টেন্ডারলাইন
• অর্ধেক লেবু
• 1 চুন
• 4টি রসুনের কোয়া
• 50 গ্রাম আদা
• 2 গুচ্ছ পুদিনা
• 2 টেবিল চামচ। l তেরিয়াকি সস
• 4.5 আর্ট। l ওরচেস্টারশায়ার সস
• 2 টেবিল চামচ। l সয়া সস
• 3 শিল্প। l জলপাই তেল
• 2 চা চামচ সুবাসিত ভিনেগার
• 2 চা চামচ Dijon সরিষা

রান্না:

প্রথমে সমস্ত ফল, শাকসবজি এবং ভেষজ ধুয়ে ফেলুন। আমরা মরিচ, আদা এবং রসুন পরিষ্কার করি।

গরুর মাংস স্লাইস করুন।

অলিভ অয়েলে উচ্চ তাপে গরুর মাংস 1 মিনিটের জন্য ভাজুন। প্রতিটি দিক থেকে

ওরচেস্টারশায়ার সস যোগ করুন, সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং আরও এক মিনিট রান্না করুন।

তেরিয়াকি সস যোগ করুন, মাংস নাড়ুন, আরও এক মিনিট অপেক্ষা করুন এবং তাপ থেকে প্যানটি সরান।

রসুন ও আদা ভালো করে কেটে নিন। পুদিনা পাতা দিয়ে মধু ঘষুন। তারপর সয়া সস, লেবু এবং চুনের রস, গ্রেট করা রসুন এবং আদা, সরিষা এবং ভিনেগার যোগ করুন। এই মিশ্রণটি অলিভ অয়েল দিয়ে পাতলা করে ভালো করে মেশান।

চেরি টমেটো 4 টুকরা করে কেটে নিন।

রেখাচিত্রমালা মধ্যে মরিচ কাটা।

একটি বড় পাত্রে লেটুস পাতা, গোলমরিচ এবং টমেটো মেশান। সালাদের উপর ড্রেসিং ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।

একটি সমতল প্লেটে সালাদ রাখুন। উপরে গরুর মাংসের টুকরো সাজান।

সালাদে গরুর মাংস কম ব্যবহৃত হয়, মুরগির সাথে অবিসংবাদিত নেতা। সম্ভবত কারণ গরুর মাংস শুষ্ক এবং শক্ত মাংস। যাইহোক, এ সঠিক সংমিশ্রণঅন্যান্য সালাদ উপাদানগুলির সাথে গরুর মাংস, এবং আপনি যদি এটির জন্য একটি ড্রেসিং চয়ন করেন, যা সবচেয়ে সুবিধাজনকভাবে সমস্ত পণ্যের স্বাদকে জোর দেবে, তবে আমরা একটি দুর্দান্ত গরুর মাংসের সালাদ পাব। ফটো সহ রেসিপি, খুব সুস্বাদু। হ্যাঁ, উপায় দ্বারা, এবং একটি না! আমি আপনাকে বেশ কয়েকটি সালাদ অফার করব, যার মূল উপাদানটি হবে গরুর মাংস।

তদুপরি, প্রতিটি সালাদের নিজস্ব zest, মটর এবং ভুট্টা থাকবে ... তারা সাধারণ নয়, পেটানো নয়। তাদের মধ্যে কিছু সহজ, কিছু আরও জটিল। কোনোটিতে আপনি অনুভব করবেন এশিয়ার স্বাদ, কোনোটিতে ভূমধ্যসাগরের।

তাজা এবং টিনজাত সবজি সহ গরুর মাংসের সালাদ: ধাপে ধাপে ফটো সহ একটি রেসিপি

সালাদ খুব সুস্বাদু ড্রেসিংতিনি তাকে ঠিক নিখুঁত উপযুক্ত. এবং আমি আপনাকে এটি পরিবেশনের জন্য দুটি বিকল্পও অফার করব: সাধারণ একটি - একটি সালাদ বাটিতে এবং পৃথক একটি - পিটা রুটির কাপে।

উপকরণ:

• গরুর মাংস - 150 গ্রাম;
• মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি;
• লাল পেঁয়াজ - 1 ছোট মাথা;
• রসুন - 1 লবঙ্গ;
• টিনজাত ভুট্টা - 80 গ্রাম;
• তাজা টমেটো - 1 পিসি;
• সূর্যমুখী তেল - 2 টেবিল চামচ;
• সয়া সস - 1 চা চামচ;
• দানা সরিষা - 1 চামচ;
• লেবুর রস - 1 চা চামচ;
• লবনাক্ত;
• আর্মেনিয়ান লাভাশ (ঐচ্ছিক)।

যেভাবে তৈরি করবেন এই গরুর মাংসের সালাদ:

1. গরুর মাংস আগাম লবণাক্ত জলে সম্পূর্ণরূপে রান্না না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করা উচিত এবং সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা হতে দেওয়া উচিত।
2. আমি প্রতিশ্রুতি হিসাবে, সালাদ বিভিন্নতা পরিবেশন করা হবে. আরও উত্সবের জন্য, আপনি পাতলা আর্মেনিয়ান লাভাশের কাপে সালাদ রাখতে পারেন। এগুলি আগে থেকেই তৈরি করা যেতে পারে, তবে পরিবেশন করার আগে আপনাকে তাদের মধ্যে সালাদ ছড়িয়ে দিতে হবে যাতে তারা ভিজে না যায়। এখন এগুলো কিভাবে বানাবেন।
3. আমাদের কাঁচি এবং একটি কাপকেক প্যান লাগবে। আমরা সালাদের অনুমিত পরিবেশনের সংখ্যা অনুসারে পিটা রুটিটি স্কোয়ারে কেটে ফেলি। স্কোয়ারগুলির মাত্রাগুলি এমন হওয়া উচিত যাতে পিটা রুটি ফর্মের ঘরে ফিট করে এবং এর প্রান্তগুলি উপরের দিকে প্রসারিত হয়।
   
   
4. আমরা তাদের 10 মিনিটের জন্য 170 ডিগ্রি সেলসিয়াসে উত্তপ্ত ওভেনে রাখি। তারপরে আমরা এটি বের করি, তবে এটিকে ছাঁচ থেকে বের করবেন না, এটি কোষে ঠিকঠাক হতে দিন। কুলিং কাপ শুকিয়ে যাবে এবং তাদের আকৃতি ধরে রাখবে।
5. চলুন সালাদ পেতে. গরুর মাংস ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
   
6. মিষ্টি মরিচ জুলিয়ান। সালাদের জন্য, লাল মরিচ নেওয়া ভাল, এগুলি সবুজের চেয়ে মিষ্টি।
   
7. পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে অর্ধেক রিং করে কেটে নিন।
   
8. এটি একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস না ভাল, কিন্তু একটি ছুরি দিয়ে এটি সূক্ষ্মভাবে কাটা।
   
9. এই জাতীয় সালাদের জন্য টমেটো শক্তিশালী হওয়া উচিত যাতে তারা অতিরিক্ত আর্দ্রতা না দেয়, আমাদের এখানে এটির প্রয়োজন নেই। একটি মাঝারি টমেটো বা কয়েকটি চেরি টমেটো যথেষ্ট হবে। আমরা টুকরা মধ্যে কাটা।
   
10. আমরা একটি সালাদ বাটিতে সমস্ত প্রস্তুত উপাদান রাখুন, ভুট্টা যোগ করুন।
    
11. একটি ছোট পাত্রে তেল, লেবুর রস, সয়া সস এবং সরিষা মিশিয়ে নিন। যতক্ষণ না মিশ্রণটি ইমালসিফাই এবং একজাত হয়ে যায় ততক্ষণ জোরে জোরে নাড়ুন।
    
12. সালাদ পোষাক, লবণ এবং ঋতু স্বাদ জন্য স্বাদ.
    

একই রেসিপি, ভিন্ন উপস্থাপনা। উপরের ফটোতে আপনি একটি সালাদ বাটিতে গরুর মাংসের সালাদ পরিবেশন এবং নীচের ফটোতে এক কাপ পিটা রুটিতে দেখতে পাচ্ছেন। সুস্বাদু এবং খুব সুন্দর!

টমেটো এবং জলপাই দিয়ে গরুর মাংস সালাদ

ড্রেসিংয়ে জলপাই এবং জলপাই তেলের জন্য ধন্যবাদ, এই সালাদটি আরও একটি ভূমধ্যসাগরীয়ের মতো।

উপকরণ:

• গরুর মাংস - 150-200 গ্রাম;
• টমেটো - 1 পিসি;
• লেটুস পাতা;
• পেঁয়াজ - 0.5 পিসি;
• পনির - 50 গ্রাম;
• জলপাই - 30 গ্রাম;
• সূর্যমুখী তেল - 1 চামচ;
• জলপাই তেল - 1 চামচ;
• লেবুর রস - 1 চা চামচ;
• লবনাক্ত;
• তিল বীজ - 1 চামচ।

গরুর মাংসের সালাদ রান্না করা:

1. আগের রেসিপির মতো, গরুর মাংস সিদ্ধ করে ঠান্ডা করুন। বার মধ্যে কাটা ঠান্ডা.
2. আমরা লেটুস পাতা ধুয়ে শুকিয়ে ফেলি এবং সরাসরি একটি বাটিতে আমাদের হাত দিয়ে ছিঁড়ে ফেলি।
3. এই ক্ষেত্রে, আপনার একটি বড় টমেটো প্রয়োজন, এটি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
4. সালাদের জন্য পেঁয়াজ, আমি স্বাভাবিক পেঁয়াজ নিলাম, অর্ধেক ছোট পেঁয়াজ যথেষ্ট হবে।
5. পনির হার্ড জাতের জন্য উপযুক্ত এবং গ্রেট করা প্রয়োজন হয় না, এটি গরুর মাংসের মতো সালাদ বারে কাটা হয়।
6. অর্ধেক আড়াআড়িভাবে জলপাই কাটা। যদি তারা খুব বড় হয় - তিনটি অংশে বিভক্ত।
7. আমরা সমস্ত উপাদান একত্রিত এবং তাদের জন্য ড্রেসিং প্রস্তুত। একটি ছোট জারে ড্রেসিংয়ের সমস্ত উপাদান ঢেলে দিন: তেল, লেবুর রস, লবণ। ঢাকনা বন্ধ করুন এবং জোরে জোরে ঝাঁকান। এটি সস emulsify করার জন্যও প্রয়োজনীয়, তবে আপনি যদি চামচ দিয়ে বীট করেন তার চেয়ে এটি আরও বেশি সুবিধাজনক। আমরা সালাদ পোষাক.
8. একটি ছোট ফ্রাইং প্যানে তিল ঢেলে আগুনে ভালো করে গরম করুন। আপনাকে সরাসরি শুকনো ফ্রাইং প্যানে অনেক কিছু যোগ করতে হবে না। উপরে সালাদ ছিটিয়ে দিন এবং এটিই - আরেকটি খুব সুস্বাদু গরুর মাংসের সালাদ প্রস্তুত!

ভাজা আলু দিয়ে উষ্ণ গরুর মাংসের সালাদ

এটি ইতিমধ্যে একটি বরং আন্তরিক সালাদ, তবে খুব সুস্বাদু, যা প্রথমে এমন পুরুষদের কাছে আবেদন করা উচিত যারা আন্তরিকভাবে খেতে পছন্দ করেন।

উপকরণ:

• গরুর মাংস (বা ভেল) - 250 গ্রাম;
• আলু - 2 টুকরা;
• আচারযুক্ত রসুনের তীর (বা আচারযুক্ত শসা) - 80 গ্রাম;
• তাজা শসা - 1 পিসি;
• বেল মরিচ - 1 পিসি;
• মেয়োনিজ - 3-3.5 টেবিল চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ;
• সবুজ শাক - ডিল, পার্সলে;
• আরগুলা বা পাতা লেটুস;
• ডিম - 1 পিসি।

গরম গরুর মাংস এবং আলুর সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন:

এবং টেবিলে সালাদ পরিবেশন করুন।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, খুব সুস্বাদু সালাদ গরুর মাংস থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে, উভয়ই মেয়োনিজ ড্রেসিং এবং মাখন দিয়ে। ফটো সহ আপনার নিজস্ব রেসিপি প্রিন্ট করুন, আপনার পরিবার এবং অতিথিদের রান্না করুন এবং চিকিত্সা করুন।

সিদ্ধ গরুর মাংস এবং আলু সহ এই সালাদ অবিশ্বাস্যভাবে সন্তোষজনক এবং ক্ষুধাদায়ক। আপনি যদি প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি আগে থেকে সিদ্ধ করেন তবে এই পুষ্টিকর থালাটি তৈরি করতে কয়েক মিনিট সময় লাগবে, কারণ আপনাকে কেবল উপাদানগুলি কেটে ফেলতে হবে এবং একের পর এক স্তরে রাখতে হবে।

নিশ্চিত হন যে এই থালাটি অবশ্যই পুরুষ লিঙ্গের কাছে আবেদন করবে! যাইহোক, আমরা একটি অনুরূপ রেসিপি মনোযোগ দিতে সুপারিশ -.

উপকরণ:

• গরুর মাংসের সজ্জা - 500 গ্রাম;
• আলু - 3-4 টুকরা;
• ডিম - 4-5 টুকরা;
• পনির - 100-150 গ্রাম;
• মেয়োনেজ - স্বাদ;
• রসুন - 4-5 দাঁত;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ।

সিদ্ধ গরুর মাংসের সাথে পাফ সালাদ

1. গরুর মাংসের সজ্জা, ধুয়ে, জল ঢালা, একটি ফোঁড়া আনা। লবণ এবং ঐচ্ছিক মশলা যোগ করা, সম্পূর্ণরূপে রান্না না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ঠান্ডা হওয়ার পরে, মাংসকে পাতলা স্ট্রিপে কেটে নিন বা আপনার হাত দিয়ে ফাইবারে সাজান।
   
2. ফুটন্ত, ঠান্ডা এবং শেল অপসারণের পরে, আমরা মাঝারি চিপস দিয়ে ডিম ঘষে।
   
3. আলুগুলিকে তাদের স্কিনগুলিতে সিদ্ধ করুন, ঠাণ্ডা করুন, খোসা ছাড়িয়ে নিন এবং একটি মোটা গ্রাটার ব্যবহার করে ঘষুন।
   
4. সালাদ তৈরি করতে, আপনি একটি বড় ধারক ব্যবহার করতে পারেন বা একটি টেমপ্লেট ফর্ম (আমাদের উদাহরণের মতো) ব্যবহার করে অংশে থালা সাজাতে পারেন। সেদ্ধ মাংস প্রথম স্তরে রাখুন।
   
5. রসুনের সাথে মেয়োনিজ মিশ্রিত করুন, আগে খোসা ছাড়ানো এবং একটি প্রেসের মাধ্যমে পাস করুন। আমরা উদারভাবে গরুর মাংসকে আবরণ করি, তারপরে আমরা সেদ্ধ ডিমের পরবর্তী স্তর তৈরি করি। সামান্য লবণ, মরিচ দিয়ে ঋতু, আবার মেয়োনেজ স্তর প্রয়োগ করুন।
   
6. রেমিং, সিদ্ধ আলু দিয়ে ডিমের স্তরটি ঢেকে দিন। লবণ / গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে আবার উদারভাবে রসুনের সাথে মেয়োনিজ দিয়ে কোট করুন।
   
7. একটি সমাপ্তি স্পর্শ হিসাবে, পনির ছোট শেভিং সঙ্গে সালাদ ছিটিয়ে. সাবধানে ফর্মটি সরান এবং গর্ভধারণের জন্য রেফ্রিজারেটরে কয়েক ঘন্টার জন্য থালাটি পাঠান।
   
8. পরিবেশন করুন পাফ সালাদসিদ্ধ গরুর মাংস এবং আলু সহ, ভেষজ এবং উদাহরণস্বরূপ, উজ্জ্বল ক্র্যানবেরিগুলির সাথে পরিপূরক।
   

বোন এপেটিট!

মাংসের সালাদ সর্বদা সন্তোষজনক, তাই আমরা ক্যালোরি গণনা করব না এবং আপনাকে সুস্বাদু খাবারের জন্য বিভিন্ন ধরণের রেসিপি অফার করব। আপনি শিখবেন কীভাবে একটি সাধারণ গরুর মাংসের সালাদ তৈরি করতে হয় যাতে অন্যান্য উপাদানের সাথে এটি একটি গুরমেট স্বাদ দেয়।

[লুকান]

ডিশ বৈশিষ্ট্য

গরুর মাংস - দরকারী পণ্যপুষ্টি, যা ভাস্কুলার দেয়ালকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে, হিমোগ্লোবিন বাড়ায় এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক করে। অন্যান্য উপাদান সঙ্গে মাংস একত্রিত সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত. তাকে মানায় না ঝাল সস, কিন্তু পনির এবং মাশরুম একটি মহান সংযোজন হবে. সঠিক মাংসের সালাদ টমেটো, আলু, ভুট্টা, শসা, বেল মরিচ এবং মটরশুটি দিয়ে প্রস্তুত করা হয়।

রান্না পরিবেশন করে সাধারণ সালাদঠান্ডা এবং উষ্ণ আকারে।তাদের উভয়ই তাদের তৃপ্তির কারণে জনপ্রিয়, বিশেষত যদি আপনার মানবতার শক্তিশালী অর্ধেককে খাওয়ানোর প্রয়োজন হয়। একটি উষ্ণ সালাদ একটি সাইড ডিশ একটি মহান বিকল্প হবে।

ভুট্টা সঙ্গে

আমরা আপনাকে সুপারিশ করছি যে আপনি একটি খুব সুস্বাদু সাধারণ সালাদ তৈরির জন্য একটি ধাপে ধাপে রেসিপির সাথে পরিচিত হন যা দুপুরের খাবারের জন্য বা হিসাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে। ছুটির দিন থালা. রচনাটিতে আচারযুক্ত শসা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে তবে সেগুলি তাজা দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।

উপকরণ

• 200 গ্রাম সিদ্ধ গরুর মাংস;
• 2 গাজর;
• 2 আচারযুক্ত শসা;
• 100 গ্রাম পনির;
• 100 টিনজাত ভুট্টা;
• মেয়োনিজ

মাংসের সাথে সালাদ মেশাতে মাত্র 10 মিনিট সময় লাগে। রেসিপিটি 4 জনের জন্য।

ধাপে ধাপে নির্দেশনা

1. গাজরের খোসা ছাড়িয়ে একটি পাত্রে রাখুন।
2. শসাগুলিকে স্ট্রিপগুলিতে কাটুন এবং গাজরে যোগ করুন।
3. পাতলা ঝরঝরে টুকরা মধ্যে পনির কাটা এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করুন.
4. গরুর মাংসকে টুকরো টুকরো করে কেটে একটি বাটিতে রাখুন।
5. একটি চালুনিতে ভুট্টা ডাম্প করুন, পানি ঝরতে দিন এবং পণ্যটিকে বাকি উপাদানগুলিতে যোগ করুন।
6. মেয়োনিজের সাথে মিশ্রিত করুন এবং সবুজ শাক দিয়ে সাজান (রেসিপিটির লেখক কুকিং ইজি চ্যানেল)।

সালাদ "সাধারণ"

এটা খুব ধনী এবং সুস্বাদু থালা, যা সবসময় পুরুষদের দ্বারা পছন্দ হয় না, কিন্তু মহিলারাও এটি নিয়ে আনন্দিত থাকে। রেসিপিটি দুটি পরিবেশনের জন্য।

উপকরণ

• গরুর মাংস 100 গ্রাম;
• 3 আলু;
• 1 গাজর;
• 1 ছোট বীট;
• পনির 50 গ্রাম;
• মেয়োনিজ

ধাপে ধাপে নির্দেশনা

1. গরুর মাংস এবং শাকসবজি রান্না করুন
2. মাংস কেটে রসুনের সাথে মেশান, যার মধ্যে কিছু গ্রেট করা গাজরে যোগ করা যেতে পারে।
3. আলু, গাজর, পনির এবং বীট আলাদাভাবে গ্রেট করুন।

পর্যায়ক্রমে, স্তরগুলিতে পণ্যগুলি সাজানো শুরু করুন:

• প্রথমটি আলু, লবণাক্ত এবং মেয়নেজ দিয়ে মেখে;
• দ্বিতীয়টি গরুর মাংস;
• তৃতীয়টি একটি গাজর;
• চতুর্থটি পনির;
• পঞ্চম - beets।

প্রতিটি স্তর অবশ্যই মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করা উচিত এবং তারপরে সালাদটিকে একটি শীতল জায়গায় পাঠান যাতে এটি ভিজিয়ে যায়। একটি ছবির সাথে, একটি সালাদ প্রস্তুত করা অনেক সহজ হবে।

আরগুলা সহ

সালাদ গরম পরিবেশন করা হয়, এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং উপযুক্ত রোমান্টিক সন্ধ্যালাল ওয়াইন সঙ্গে।

উপকরণ

ধাপে ধাপে নির্দেশনা

1. শস্য জুড়ে পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে মাংস কাটা.
2. সয়া সস এবং জলপাই তেল দিয়ে তৈরি মেরিনেডে টুকরোগুলি রাখুন, 15-20 মিনিটের জন্য সেখানে রেখে দিন।
3. উচ্চ তাপে গরুর মাংস ভাজুন।
4. একটি প্লেটে আরগুলা রাখুন।
5. চেরি টমেটো অর্ধেক কেটে সবুজ শাকগুলির উপরে রাখুন।
6. মাঝখানে সামান্য ঠান্ডা মাংস রাখুন।
7. তিলের বীজ দিয়ে সালাদ ছিটিয়ে দিন, মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং বালসামিক ভিনেগার দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিন।
8. গরুর মাংস ভালভাবে কাটার জন্য, একটি টুকরা ফ্রিজে 20 মিনিটের জন্য রাখা ভাল। সালাদ গরম পরিবেশন করা হয়, তাই পরিবেশন করার এক ঘন্টা আগে রান্না শুরু করা উচিত।

থাই সালাদ

একটি সহজে প্রস্তুত করা থালা দেখুন যা ক্ষুধা ভালভাবে মেটায় এবং একটি মনোরম আফটারটেস্ট রেখে যায়।

উপকরণ

• 300 গ্রাম টেন্ডারলাইন;
• 100 গ্রাম মাশরুম;
• 100 গ্রাম সয়া স্প্রাউট;
• 50 গ্রাম ঝিনুক সস;
• 1 টমেটো;
• 1 শসা;
• উদ্ভিজ্জ তেল, মরিচ, লবণ।

ধাপে ধাপে নির্দেশনা

1. স্ট্রিপ মধ্যে গরুর মাংস কাটা.
2. একটি গরম প্যানে ভাজুন।
3. মাশরুম টুকরো টুকরো করে কাটা।
4. সবজিগুলিকে স্ট্রিপে কাটুন বা পছন্দমতো কিউব করে নিন।
5. কড়াইতে মাশরুম এবং সয়া স্প্রাউট যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।
6. এগুলিকে সবজি সহ একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন, স্বাদে লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।

সালাদ "তিবিলিসি"

এখানে একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধি গরুর মাংস সালাদ জন্য একটি রেসিপি. এটি একটি আকর্ষণীয় এবং সমৃদ্ধ স্বাদ সঙ্গে আপনার অতিথিদের মুগ্ধ করবে।

উপকরণ

• টিনজাত লাল মটরশুটি 1 জার;
• 3টি রসুনের কোয়া;
• মাংসের 250 গ্রাম টুকরা;
• 1 মিষ্টি মরিচ;
• 1 পেঁয়াজ;
• আখরোটের কার্নেল 50 গ্রাম;
• রসুনের 3 কোয়া;
• ধনেপাতা;
• suneli hops, মরিচ, লবণ;
• সব্জির তেল;
• 1 চা চামচ ওয়াইন ভিনেগার.

ধাপে ধাপে নির্দেশনা

1. মটরশুটিগুলিকে একটি কোলেন্ডারে ফেলে দিন।
2. এতে কাটা ধনেপাতা যোগ করুন এবং রসুনটি ভরে চেপে দিন।
3. মরিচ পাতলা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা এবং মশলা যোগ করুন।
4. অর্ধেক রিং মধ্যে পেঁয়াজ কাটা, এটি উপর ফুটন্ত জল ঢালা, জল ঢালা এবং বাকি উপকরণ সঙ্গে বাটিতে যোগ করুন।
5. মাংস ছোট ছোট লাঠিতে কেটে নিন।
6. বাদাম কাটা, সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন।
7. তেল এবং ভিনেগার যোগ করুন।

সঙ্গে মিষ্টি মরিচ

গরুর মাংস এবং বেল মরিচের একটি আশ্চর্যজনক সংমিশ্রণ এই সালাদকে যেকোনো ছুটির টেবিলে একটি স্বাগত খাবার তৈরি করবে।

উপকরণ

• 600 গ্রাম মাংস;
• 2 টমেটো;
• 1 গোলমরিচ;
• 1 শসা;
• 1 পেঁয়াজ;
• 5 ম. l তেল;
• 2 টেবিল চামচ। l ভিনেগার;
• লবণ.

ধাপে ধাপে নির্দেশনা

1. মাংস সিদ্ধ করে ঠান্ডা করুন।
2. ছোট স্ট্রিপ মধ্যে এটি কাটা।
3. বীজ এবং ডাঁটা থেকে মরিচ পরিষ্কার করুন।
4. টমেটো এবং শসা স্ট্রিপগুলিতে কেটে গরুর মাংসের উপর রাখুন।
5. সস প্রস্তুত করুন: পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ সূক্ষ্মভাবে কাটা, ভিনেগার এবং তেল ঢালা, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান এবং মাংস এবং শাকসবজি যোগ করুন।
6. সালাদের একটি মশলাদার স্বাদ অর্জনের জন্য, এটি কিছুটা তৈরি করা দরকার।

একটি গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট। রান্নার সময় মাংস তার ওজনের প্রায় 20% হারায়। অতএব, 400 গ্রাম সিদ্ধ পণ্য পেতে, আপনাকে 600 গ্রাম তাজা মাংস নিতে হবে।

গরুর মাংস স্বাস্থ্যকর এবং সবচেয়ে পুষ্টিকর ধরনের মাংসের একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। গৃহিণীরা সালাদ সহ এই পণ্য থেকে প্রচুর মুখের জল খাওয়ার খাবার রান্না করতে শিখেছে। এর পুষ্টির বৈশিষ্ট্য অনুসারে, এই মাংসটিকে একটি খুব মূল্যবান পণ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়, কারণ এতে একজন ব্যক্তির জন্য প্রয়োজনীয় প্রচুর অ্যামিনো অ্যাসিড, খনিজ এবং ভিটামিন রয়েছে।

আমরা আপনার জন্য বেছে নিয়েছি সুস্বাদু গরুর মাংসের সালাদ যা প্রস্তুত করা সহজ। তারা টেবিলে খুব চিত্তাকর্ষক চেহারা এবং আছে বড় সাফল্যঅস্বাভাবিক খাবারের প্রেমীরা। ধাপে ধাপে রেসিপিপ্রতিটি সালাদ একক ভুল ছাড়াই সবকিছু রান্না করতে সাহায্য করবে এবং ফলাফল সম্পর্কে নিশ্চিত হতে হবে। ইতিমধ্যে, সবাই কি জানেন প্রথম সালাদ রেসিপি কোথা থেকে এসেছে?

একটু ইতিহাস

সালাদ অনাদিকাল থেকে বিশ্ব রান্নায় উপস্থিত হয়েছে। যীশু খ্রিস্টের জন্মের আগেও, প্রাচীন রোমানরা ভেষজ এবং শাকসবজি থেকে সালাদ তৈরি করত, মধু, ভিনেগার এবং লবণ দিয়ে সিজন করত। সাধারণত তারা মাংসের সংযোজন হিসাবে পরিবেশন করে এবং জলপাই তেল দিয়ে পাকা করে।

রেনেসাঁর দ্বারা এই খাবারটিকে একটি নতুন জীবন দেওয়া হয়েছিল, যখন পূর্বে অজানা পণ্যগুলি উপস্থিত হতে শুরু করেছিল। তারপর সালাদ যে কোনো ছুটির টেবিলে একটি অপরিহার্য সংযোজন হয়ে ওঠে। সেই সময়ের ফরাসি শেফরা এই জাতীয় খাবারের ধারণা সম্পর্কে খুব উত্তেজিত ছিলেন এবং উপাদানগুলি নিয়ে পরীক্ষা শুরু করেছিলেন। সুতরাং, পনির সঙ্গে সালাদ জন্মগ্রহণ করেন, এবং পরে - রুট ফসল সঙ্গে। ওয়াইন, লেবুর রস, জলপাই তেল, ভিনেগার এবং এমনকি গুঁড়ো থেকে বিভিন্ন ধরনের ড্রেসিং তৈরি করা হয়েছিল মশলা. এটি এই সময়ের পরিচিত খাবারগুলিতে একটি নতুন স্বাদ দিয়েছে।

সালাদে মাংস শুধুমাত্র 19 শতকে যোগ করা শুরু হয়েছিল। এটি সেদ্ধ সবজি এবং মূল শাকসবজি, আচার এবং ডিমের সাথে মিলিত হয়েছিল। প্রায় একই সময়ে, বিখ্যাত মেয়োনিজ সস উদ্ভাবিত হয়েছিল, শুধুমাত্র এটি সর্বদা থালা থেকে আলাদাভাবে পরিবেশন করা হত এবং গ্রাহকদের তাদের নিজস্ব স্বাদে এটি যোগ করতে হয়েছিল। 19 শতকের শেষের দিকে, এই সস দিয়ে সালাদ তৈরি করা শুরু হয়েছিল, পরিবেশনের আগে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করা হয়েছিল এবং লুসিয়েন অলিভিয়ার বিশ্ব ইতিহাসে প্রথম এটি করেছিলেন।

20 শতকে ইতিমধ্যেই রাশিয়ায় মাংসের সালাদ উপস্থিত হয়েছিল। প্রথম, একটি বাস্তব সুস্বাদু হিসাবে বিবেচিত, অলিভিয়ার সালাদ ছিল। এটি প্রতিটি পরিবারে প্রস্তুত ছিল না, যেহেতু মূল রেসিপিসত্যিই বিরল এবং ব্যয়বহুল পণ্য যোগ প্রয়োজন. লুসিয়েন অলিভিয়ারের রেসিপিটিকে সেই সময়ের সোভিয়েত বাস্তবতার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার চেষ্টা করে, শেফরা এতে গরুর মাংস যোগ করতে শুরু করে, যা মেয়োনিজের সাথে মিলিত সালাদটিকে তার ফরাসি সংস্করণের মতো সফল করে তুলেছিল।

আজ মাংসের সালাদ

গ্যাস্ট্রোনমিক প্রাচুর্যের জন্য ধন্যবাদ, আজকের সালাদ বিভিন্ন উপাদানে পূর্ণ। বিখ্যাত অলিভিয়ার সালাদ জনপ্রিয় রয়ে গেছে। এর গরুর মাংসের সংস্করণের সাথে, এটি ঐতিহ্যগতভাবে যেকোনো পারিবারিক ভোজের সাথে পরিবেশন করা হয়। হোস্টেসদের মেনুতে আরও বিরল খাবার রয়েছে, যা অস্বাভাবিক পণ্যগুলিকে একত্রিত করে, উদাহরণস্বরূপ, গরুর মাংস এবং ডালিমের সাথে বা মটরশুটি এবং আরও অনেকের সাথে সালাদ।

আমরা আপনাকে একটি ছবির সাথে আমাদের রেসিপি অনুযায়ী গরুর মাংসের সালাদ চেষ্টা করার জন্য আমন্ত্রণ জানাই। তারা খুব সুস্বাদু এবং এমনকি একটি অপ্রস্তুত, নবজাতক বাবুর্চি তাদের রান্না করতে পারেন।

13.11.2019

প্যানকেক এবং গরুর মাংসের সাথে ক্লাসিক মন্ত্রীর সালাদ

উপকরণ:গরুর মাংস, শসা, পেঁয়াজ, ডিম, মেয়োনিজ, লবণ, মরিচ, allspice, তেজপাতা, উদ্ভিজ্জ তেল, লেটুস পাতা

সালাদ "মন্ত্রণালয়" এর একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল ডিম প্যানকেক। মাংসের উপাদান সহ একটি সংস্থায় - গরুর মাংস, পাশাপাশি আচার সহ, ছুটির জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু খাবার পাওয়া যায়।
উপকরণ:
- গরুর মাংসের সজ্জা 350 গ্রাম;
- 150 গ্রাম আচারযুক্ত শসা;
- 1 পেঁয়াজ;
- 4 ডিম;
- 3-6 টেবিল চামচ মেয়োনিজ;
- লবনাক্ত;
- স্বাদ মত মরিচ;
- মশলা 2-4 মটর;
- 1 তেজপাতা;
- 1-2 টেবিল চামচ সব্জির তেল;
- সাজসজ্জার জন্য লেটুস পাতা।

23.07.2018

বাদাম দিয়ে সালাদ "ডালিমের ব্রেসলেট"

উপকরণ:আলু, মেয়োনিজ, গাজর, গরুর মাংস। পেঁয়াজ, ডিম, বিটরুট, বাদাম, ডালিম

সালাদ রেসিপি গার্নেট ব্রেসলেট"অনেক। আজ আমি আপনাকে বাদাম এবং গরুর মাংস দিয়ে রান্না করার পরামর্শ দিচ্ছি। সালাদটি খুবই সুস্বাদু।

উপকরণ:

- 2টি আলু,
- 100 গ্রাম মেয়োনিজ,
- 2 গাজর,
- 200 গ্রাম গরুর মাংস,
- 1 পেঁয়াজ,
- 4টি ডিম,
- 2 বিট,
- 20 গ্রাম বাদাম,
- 1 ডালিম।

25.04.2018

গরুর মাংসের সাথে সালাদ "ডালিমের ব্রেসলেট"

উপকরণ:গরুর মাংস, আলু, গাজর, আপেল, বিটরুট, ডালিম, মেয়োনিজ

প্রায় প্রতিটি ছুটির জন্য, আমি ডালিমের ব্রেসলেট সালাদ রান্না করি। আমার প্রিয় এই গরুর মাংস সালাদ. এটি প্রস্তুত করা সহজ এবং মোটামুটি দ্রুত।

উপকরণ:

- 300-350 গ্রাম গরুর মাংস,
- 2-3টি আলু,
- 1 গাজর,
- 1 আপেল,
- 2 বিট,
- 1 ডালিম,
- 200 গ্রাম মেয়োনিজ।

19.04.2018

গরুর মাংস এবং prunes সঙ্গে সালাদ "রাজকুমারী"

উপকরণ:গরুর মাংস, ডিম, পনির, আচারযুক্ত শসা, পেঁয়াজ, prunes, আখরোট, মেয়োনিজ, ভিনেগার, চিনি, লবণ

গরুর মাংস এবং prunes একটি মহান সমন্বয়, খুব সুস্বাদু এবং উজ্জ্বল. এটি কার্যকর করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল একটি সালাদে, এবং এটিই রাজকুমারী সালাদ এর উপর ভিত্তি করে, যার রেসিপি আমরা আপনার জন্য প্রস্তুত করেছি।

উপকরণ:
- 300 গ্রাম সিদ্ধ গরুর মাংস;
- 3 সিদ্ধ ডিম;
- হার্ড পনির 150-200 গ্রাম;
- 3-4 আচারযুক্ত শসা;
- 2 পেঁয়াজ;
- 1 মুষ্টিমেয় prunes;
- 5-7 টুকরা আখরোট;
- স্বাদে মেয়োনিজ;
- 1.5 টেবিল চামচ ভিনেগার 9%;
- 0.5 চা চামচ লবণ;
- 0.5 চা চামচ সাহারা।

11.03.2018

সালাদ "বণিক"

উপকরণ:গরুর মাংসের ফিললেট, গাজর, পেঁয়াজ, মটর, মেয়োনিজ, ভিনেগার, চিনি, লবণ, মরিচ

বণিক সালাদের অনেক ব্যাখ্যা রয়েছে, আজ আমি আপনার জন্য গরুর মাংসের সাথে এই সুস্বাদু এবং সহজে প্রস্তুত সালাদটির রেসিপি বর্ণনা করেছি। এটা খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক সক্রিয় আউট.

উপকরণ:

- 350 গ্রাম গরুর মাংস,
- 1 গাজর,
- 1 পেঁয়াজ,
- 250 গ্রাম সবুজ মটর,
- 120 গ্রাম মেয়োনিজ,
- 1 টেবিল চামচ ভিনেগার,
- 1 টেবিল চামচ সাহারা,
- লবণ,
- স্থল গোলমরিচ.

10.03.2018

গরুর মাংসের সাথে সালাদ "সুগ্রোবি"

উপকরণ:গরুর মাংস, আলু, গাজর, শসা, মেয়োনিজ, ডিম, সরিষা, লবণ, রসুন, পনির

সালাদ "স্নোড্রিফ্টস" আমি প্রায়শই উত্সব টেবিলে রান্না করি। অনেক রান্নার রেসিপি আছে, তবে সবচেয়ে বেশি আমি এই গরুর মাংসের সালাদ রেসিপিটি পছন্দ করি।

উপকরণ:

- 500 গ্রাম গরুর মাংস,
- ইউনিফর্মে 3টি আলু,
- 2টি সিদ্ধ গাজর,
- 3টি আচার,
- মেয়োনিজ,
- 4টি ডিম,
- আধা চা চামচ সরিষা,
- লবণ,
- রসুন,
- হার্ড পনির 150 গ্রাম।

08.03.2018

মূলা এবং গরুর মাংসের সাথে দুর্দান্ত সালাদ

উপকরণ:গরুর মাংস, মূলা, পেঁয়াজ, মেয়োনিজ, লবণ, মরিচ

মূলা এবং সিদ্ধ গরুর মাংস থেকে, একটি খুব সুস্বাদু সালাদ পাওয়া যায়। যা সন্তোষজনক এবং সুন্দর হবে। যে কোনও হোস্টেস, এমনকি খুব অনভিজ্ঞও, এর প্রস্তুতির সাথে মোকাবিলা করবে - সবকিছু এত সহজ এবং সহজ।
উপকরণ:
- 250 গ্রাম সিদ্ধ গরুর মাংসের ফিললেট;
- 1 সবুজ মূলা;
- 1 পেঁয়াজ;
- 100 গ্রাম কম-ক্যালোরি মেয়োনিজ;
- লবণ;
- স্থল গোলমরিচ.

09.01.2018

মাংসের সাথে সালাদ "ক্যাপিটাল"

উপকরণ:ডিম, উদ্ভিজ্জ তেল, সরিষা, লেবুর রস, লবণ, চিনি, কালো মরিচ, গরুর মাংস, আলু, পেঁয়াজ, টিনজাত মটর, আচারযুক্ত শসা, গাজর, মেয়োনিজ

আজ আমরা আপনাকে একটি দ্বিগুণ উপহার দিই - আমরা দুর্দান্ত ক্লাসিক স্টোলিচনি সালাদ এর রেসিপি প্রকাশ করি এবং আপনাকে কীভাবে বাড়িতে মেয়োনিজ তৈরি করতে হয় তা বলব। সস, আপনার নিজের হাতে এবং প্রমাণিত উপাদান থেকে প্রস্তুত, অস্বাভাবিকভাবে সুস্বাদু এবং কোমল হতে সক্রিয় আউট.

উপকরণ:
মেয়োনিজের জন্য:
- 1 ডিম;
- 220-250 গ্রাম সূর্যমুখী তেল;
- 1-1.5 চা চামচ সরিষা
- 1.5-2 চামচ। l লেবুর রস;
- লবণ এবং চিনি;
- 2-3 চিমটি কালো মরিচ;
সালাদ জন্য:
- সিদ্ধ গরুর মাংস 200-250 গ্রাম;
- 4 সিদ্ধ ডিম;
- আলু 4 বড় কন্দ;
- 2 মাঝারি পেঁয়াজ;
- 1/2 টি ক্যান সবুজ মটর;
- 3 টি আচারযুক্ত শসা;
- 2 সিদ্ধ গাজর;
- 4-5 চা চামচ। l মেয়োনিজ;
- লবণ.

27.12.2017

গরুর মাংসের সাথে সালাদ "অলিভিয়ার"

উপকরণ:গরুর মাংস, আলু, ডিম, মটর, শসা, মেয়োনিজ, লবণ, মরিচ

অনেক অলিভিয়ার সালাদ রেসিপি আছে, কিন্তু আজ আমরা গরুর মাংস দিয়ে অলিভিয়ার সালাদ রান্না করব। রেসিপি সহজ.

উপকরণ:

- 300 গ্রাম গরুর মাংস,
- 2টি আলু,
- ২ টি ডিম,
- আধা ক্যান টিনজাত মটর,
- 3-4টি আচারযুক্ত শসা,
- 2-3 টেবিল চামচ মেয়োনিজ,
- লবণ,
- গোল মরিচ.

18.12.2017

গরুর মাংস এবং আচার সঙ্গে সালাদ "Obzhorka"

উপকরণ:গরুর মাংস, শসা, পেঁয়াজ, গাজর, উদ্ভিজ্জ তেল, মেয়োনিজ, লবণ, কালো মরিচ

সহজে প্রস্তুত সালাদ "Obzhorka" খুব সাশ্রয়ী মূল্যের উপাদান থেকে তৈরি করা হয়: গরুর মাংস, পেঁয়াজ, গাজর এবং আচার। একসাথে এটি এত সুস্বাদু হয়ে উঠেছে যে আপনি অবশ্যই এটি আবার রান্না করতে চাইবেন।

উপকরণ:
3টি পরিবেশনের জন্য:
- সিদ্ধ গরুর মাংস - 300 গ্রাম;
- আচারযুক্ত শসা - 1-2 ছোট টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 মাঝারি;
- গাজর - 1 মাঝারি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ;
- মেয়োনিজ - 3-5 চামচ। মেয়োনিজ;
- লবনাক্ত;
- স্বাদমতো কালো মরিচ।

15.12.2017

মেয়োনিজ ছাড়া গরুর মাংস, টমেটো এবং পনির দিয়ে সালাদ

উপকরণ:লেটুস, বালসামিক ভিনেগার, লবণ, গরুর মাংস, ডিম, টমেটো, পনির

একটি সুস্বাদু এবং সুন্দর সালাদ প্রস্তুত করতে, রান্নাঘরে সারা দিন ব্যয় করার প্রয়োজন নেই। আপনি যদি এই রেসিপি অনুসারে গরুর মাংসের সালাদ তৈরি করেন তবে এটি আপনার বেশি সময় নেবে না এবং ফলাফলটি দুর্দান্ত হবে।

উপকরণ:
- লেটুস পাতা;
- balsamic ভিনেগার - 2 চামচ;
- লবনাক্ত;
- সিদ্ধ গরুর মাংস - 100 গ্রাম;
- কোয়েল ডিম - 2-3 টুকরা;
- চেরি টমেটো - 2-3 পিসি;
- গ্রেট করা পারমেসান - 1 টেবিল চামচ।

09.12.2017

নতুন বছরের 2030 এর জন্য কুকুরের আকারে সালাদ

উপকরণ:গরুর মাংস, ডিম, আলু, পেঁয়াজ, গাজর, পিটেড প্রুনস, পনির, পার্সলে রুট, ডিল, মেয়োনিজ, তেজপাতা, অলস্পাইস, লবঙ্গ কুঁড়ি, লবণ

নববর্ষ 2030 একেবারে কোণার কাছাকাছি, তাই নতুন বছরের মেনুর জন্য ক্ষুধার্তদের সম্পর্কে চিন্তা করার সময় এসেছে৷ আমরা একটি কুকুরের আকারে মাংসের সাথে খুব হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু স্যালাডের জন্য একটি রেসিপি অফার করি - একটি আসল ছুটির খাবার।

উপকরণ:
- 500 গ্রাম গরুর মাংস,
- 400 গ্রাম আলু,
- 150 গ্রাম হার্ড পনির,
- 5টি মুরগির ডিম,
- 1 পেঁয়াজ,
- 1 গাজর,
- 250 গ্রাম পিটেড প্রুনস,
- 2 লবঙ্গ,
- 5 মটর মশলা,
- 5 সেমি পার্সলে মূল,
- 2 টি ডাল ডিল,
- 3টি তেজপাতা,
- লবনাক্ত,
- 160 গ্রাম মেয়োনিজ।

06.12.2017

গরুর মাংস এবং beets সঙ্গে আন্তরিক সালাদ

উপকরণ:বিটরুট, পার্সলে, পেঁয়াজ, শসা, গরুর মাংস, লবণ, গোলমরিচ, মেয়োনিজ, রসুন

আমি প্রায়ই প্রায় প্রতিদিন গরুর মাংস এবং আচার দিয়ে এই সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী মাংসের সালাদ রান্না করি। এর প্রস্তুতির রেসিপি সহজ এবং দ্রুত যথেষ্ট।

উপকরণ:

- 1 বিট,
- 1 গুচ্ছ পার্সলে,
- 1 গুচ্ছ সবুজ পেঁয়াজ
- 4টি আচার,
- 500 গ্রাম সিদ্ধ গরুর মাংস,
- লবণ,
- স্থল গোলমরিচ,
- মেয়োনিজ বা টক ক্রিম,
- রসুন।

26.11.2017

গরুর মাংস এবং আখরোট সঙ্গে সালাদ "প্রিন্স"

উপকরণ:মাংস, ডিম, আচারযুক্ত শসা, পনির, বাদাম, মেয়োনিজ

গরুর মাংসের সালাদগুলির জন্য অনেকগুলি দুর্দান্ত রেসিপি রয়েছে তবে প্রিন্স সালাদ তাদের মধ্যে একটি বিশেষ স্থান দখল করে। এটির সমস্ত উপাদান অত্যন্ত ভালভাবে নির্বাচিত হয়েছে, তাই এর স্বাদ সুস্বাদু। সব উপায়ে চেষ্টা করুন!

উপকরণ:

- সিদ্ধ গরুর মাংসের সজ্জা - 100 গ্রাম;
- ডিম - 1 পিসি;
- আচার শসা- 1 পিসি;
- হার্ড পনির - 50 গ্রাম;
- আখরোট - 1 মুঠো;
- রসুন মেয়োনিজ - 1-2 চামচ।

23.11.2017

গরুর মাংস এবং আচারযুক্ত শসা দিয়ে সালাদ

উপকরণ:মাংস, ডিম, শসা, পনির, মেয়োনিজ

আপনি গরুর মাংস এবং আচারের সাথে এই সালাদ সম্পর্কে অনেক কথা বলতে পারেন, তবে এটির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল এটি খুব সুস্বাদু এবং প্রস্তুত করা সহজ। আমার মতে, এই নিখুঁত সমন্বয়কোন খাবারের জন্য, তাই না?

উপকরণ:
- গরুর মাংস - 100 গ্রাম;
- ডিম - 1 পিসি;
- আচারযুক্ত শসা - 1 ছোট;
- হার্ড পনির - 50 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 1-2 চামচ।