איך להכין וודקה טעימה במהירות. תמיסות לאלכוהול בבית, מתכונים עם תמונות

איכותו של משקה ביתי תהיה תלויה ישירות בטוהר המים וברכותם. מומלץ להשתמש בבקבוקים, למשל, מקו מזון לתינוקות - אז לא יהיה צורך לנקות את הבסיס בנוסף. עם זאת, יש להכין את האלכוהול.

לניקוי, שפכו אותו לצנצנת זכוכית נקייה והוסיפו אבקת פחם פעיל בבית מרקחת (15 טבליות ל-3 ליטר). מערבבים את תכולת המיכל ומניחים לעמוד. לאחר יום, שפכו את האלכוהול לכלי נקי דרך גזה מגוהצת או פלנל לבן.

הוסף אלכוהול מטוהר למים במנות קטנות. כדי להשיג את החוזק הרצוי של המשקה, השתמש. אם אין לכם מכשיר מדידה מיוחד, היצמדו לפרופורציות המקובלות: 2 חלקים אלכוהול ו-3 חלקים מים.

וודקה לא חייבת להיות 40% ABV. על פי תקן המדינה של הפדרציה הרוסית, אלכוהול במשקה זה יכול להיות מ-40 (in מדינות אירופה- מ-37.5% ל-56%.

להוספת רכות לוודקה רצוי להוסיף סירופ סוכר אותו יש להכין מ חלקים שוויםמים וסוכר מגורען. מוסיפים כפית סירופ לליטר וודקה ביתית, סוגרים היטב את הכלים עם משקה אלכוהולי ומניחים לעמוד לפחות יום. מצננים את הוודקה לפני השתייה.

תמיסת אלכוהול

תמיסות אלכוהול תוצרת בית נקראות בדרך כלל חוזק של 18% עד 60%. פירות, פירות יער, תבלינים, תבלינים ותוספים אחרים הם לעתים קרובות קר התעקש על מדולל במים (חוזק תוצרת בית 45-50%).

ריחני נפלא תקבל את זה. טוחנים כוס פירות יער נקיים עם אותה כמות של סוכר מגורען, יוצקים 0.5 ליטר וודקה ביתית ומשאירים למשך שבועיים עד חודש. לאחר היישון, ניתן לדלל אותו כרצונך. מים נקייםאל המבצר הרצוי:

30 עד 60% - משקה מר או מתוק למחצה;
- מ-18 עד 25% עם תכולת סוכר של עד 30 גרם לחצי כוס - ליקר מתוק.

אם יש 30 עד 40 גרם סוכר ב-0.5 כוסות תמיסת, אז זה כבר נחשב ליקר; אפילו משקאות מתוקים יותר (כ-50 גרם סוכר לחצי כוס) נקראים ליקר.

נותר לסנן את המשקה המוגמר ולהניח בקור.

משקאות חריפים תוצרת בית

ליקרים מבוססים לרוב על מיצי פירות טריים ומיצי פירות יער, המועשרים באלכוהול מטוהרים וממותקים. לחילופין, אפשר להחדיר את הפרי. ניתן להוסיף תמציות ארומטיות שונות לפי טעמכם.

ליקר ריחני מאוד מתקבל מתותים טריים. יוצקים 1 ק"ג פירות יער עם 1 ליטר וודקה ושומרים במקום חמים בכלי אטום למשך חצי חודש. לאחר מכן, מסננים את המשקה דרך בד גבינה. מרתיחים את הסירופ מ-0.5 ליטר מים ו-1 ק"ג סוכר, מצננים לטמפרטורת החדר. מערבבים את חליטת התותים ומניחים במקום חשוך למשך שבוע.

הארומה האופיינית של ליקרים תוצרת בית ניתנת על ידי זרעי קימל, נענע, ורדים, מיורן, גרידה ותוספים אחרים. תמציות למשקה אלכוהולי ניתן להכין מראש על ידי ייבוש מוקדם של הצמחים. טוחנים אותם לאבקה, ממלאים אותם באלכוהול בריכוז גבוה (לפחות 75% -90%) ביחס של 1:10 ומניחים לעמוד שבוע. על ידי שימוש בתמציות שונות, תבלינים, עשבי תיבול, פירות יער ופירות, אתה יכול ליצור מתכונים ייחודיים משלך.

מאמר קשור

מקורות:

• תמיסת ריבה תוצרת בית
• טינקטורות, ליקרים, וודקות

תמיסות אלכוהול תוצרת בית משמשות לטיפול במחלות רבות, כמו גם לשפשוף. להכנתם, השתמשו באלכוהול רפואי רגיל, שניתן לקנות בבית המרקחת, וכן צמחים רפואיים... תמיסות משמשות כעזר בטיפול במחלות בזמן נטילתן סמים.

הוראות

יוצקים 40-70% אלכוהול לצנצנת או בקבוק רחב ומוסיפים צמחי מרפא... מטעמי נוחות, תחילה יוצקים עשבי תיבול, ולאחר מכן יוצקים אלכוהול. אם אתה משתמש בצנצנת, קפל את עשבי התיבול לתוך בד גבינה וקשר אותם בקשר, ואז הנח אותם במיכל.

הטינקטורה מוכנה למשך 7-10 ימים. לנער את המיכל מעת לעת, אם לא, אז עם הגעה לריכוז מסוים בשכבות התחתונות כּוֹהֶלעירוי תרופתי, העשרה כּוֹהֶללהפסיק עשבי תיבול. אחסן את מיכל התמיסה במקום חשוך ומרווח עם מכסה סגור היטב.

מקורות:

• מה אפשר להכין מאלכוהול

וודקה איכותית היא די יקרה בחנות, עם זאת, אתה יכול לטהר באופן עצמאי את המוצר האלכוהולי שאתה מטיל ספק באיכותו. אתה יכול לעשות את זה דרכים שונותלמשל פחם. יתר על כן, ישנן מספר אפשרויות "פחם" לטיהור וודקה.

אתה תצטרך

• וודקה, פחם שחור פעיל, מפיות גזה או נייר, מסנן מי פחם אופציונלי, צימוקים, שורש סיגלית טריקולור.

הוראות

הדרך הכי פחמית

התמיסות נעשות על ידי חליטת וודקה עם פירות שונים, זרעים, תבלינים, עשבי תיבול ארומטיים ועשבי מרפא. פירות וצמחים טריים או יבשים מוזלפים באלכוהול עד שמנים חיונייםוחומרים פעילים ביולוגית לא יעברו לאלכוהול. משך העירוי נע בין 2 ל-6 שבועות, במידת הצורך ניתן להפחית את זמן העירוי ל-7-10 ימים על ידי הגדלת הטמפרטורה ל-50-60 מעלות צלזיוס. טינקטורות מכילות עד 30% סוכר בחוזק של עד 45 % כרך. אלכוהול, הם פחות מתוקים, אבל חזקים יותר מליקרים, בעלי טעם נעים ויכולים לשמש גם כמשקה אלכוהולי וגם כשם מרפא.

יש לאחסן את הטינקטורה בבקבוקים בצבע כהה סגור היטב.

תמיסת אוכמניות

מיץ אוכמניות אלכוהולי (אוכמניות - 2.5 ק"ג) - 2 ליטר, סירופ סוכר - 1.4 ליטר, ונילין - 0.05 גרם, חומצה לימון- 3 גרם מים.

מיץ אוכמניות מועשר עם תכולת תמציות כוללת של לא יותר מ-200 גרם, ממתיק בסירופ סוכר 66%, טעם בונילין. הוסף חומצת לימון כדי להתאים את החומציות ל-0.4 גרם / 100 מ"ל. התמיסה המתקבלת היא אדום כהה, מתוק וחמוץ, עם ארומה של פטל שחור, בחוזק של יותר מ-20%.

תמיסת ג'ינסנג

וודקה - 0.5 ליטר, חתיכת ג'ינסנג, דבש - 1 כפית.

על פיסת שורש ג'ינסנג, החדירו וודקה למשך 2-3 ימים. מוסיפים דבש אם רוצים. אתה יכול להוסיף וודקה לטינקטורה 2-3 פעמים.

תמיסת פרחי לוך

וודקה - 1 ליטר, פרחי פראייר - 100 גרם, דבש - 1 כף. כף.

התעקשו על פרחי הוודקה הפראייר (פשטה) למשך 3 שבועות לפחות. מערבבים עם דבש לפני השימוש.

טינקטורה עם נענע, אניס ואגוזים

וודקה - 2 ליטר, נענע - 40 גרם, אניס - 40 גרם, אגוזים - 40 גרם.

שים נענע, אניס, אגוזים בוודקה, שים במקום חמים למשך 12 ימים. לאחר מכן, לאחר סינון, אתה יכול להשתמש בו. אז אתה יכול שוב לשפוך חצי משיעור הוודקה לתוך הסמיך ולהשאיר אותו חם למשך חודש.

תמיסת אגוזים

וודקה - 0.5 ליטר, אגוזי מלך צעירים - 400 גרם, דבש - 1 כף. כף.

קוצצים דק אגוזי מלך צעירים ומשרים עליהם וודקה איכותית. מערבבים עם דבש לפני השימוש.

תמיסת קורכם

לבקבוק וודקה אחד - 2 כפות דבש, 5 להבי ביזון, 5 להבי טימין, 1/2 כפית קליפת עץ אלון, כוסברה, טימין.

יוצקים את הדבש עם וודקה ומערבבים היטב. יוצקים לבקבוק ומוסיפים עשבי תיבול. סגור את הבקבוק היטב ושמור במקום קריר למשך 2-3 חודשים. לאחר מכן, מסננים דרך בד גבינה לבקבוק נוסף, סוגרים עם פקק ומקררים.

תמיסת לימון

לבקבוק וודקה אחד - 2 לימונים בגודל בינוני. זוהי חליטת קליפת לימון מסורתית.

שוטפים את הלימונים, מנגבים במגבת יבשה. חתוך את כל העור הצהוב בסכין חדה, מנסה לעשות את זה דק ככל האפשר, שכן הנוכחות הקלה ביותר של עור לבן נותן לוודקה טעם מר לא נעים. להתעקש במשך מספר ימים במקום חמים, ולאחר מכן לסנן. זה לא צריך כלים כהים.

תמיסת קלמנטינות

0.75 ליטר וודקה, 6 כפות. כפות קליפת קלמנטינה מיובשת.

יש לו צבע יפה מאוד, שמשי וטעם מעולה.

טוחנים את קליפת המנדרינה, יוצקים פנימה וודקה איכותית ומשאירים לשבוע. מקררים לפני ההגשה.

תמיסת ים

ל-0.5 ליטר וודקה - 20 גרם זרעים מחלקים שווים במשקל של מרווה, מנטה, גלנגל וג'ינג'ר.

להשרות במשך חודש, ואז לסנן ולבקבוק.

תמיסת חובבים

לבקבוק וודקה אחד - 6 שיני שום בינוניות, תרמיל אחד של פלפל אדום (חריף).

קוצצים דק את השום, יוצקים לבקבוק, מוסיפים פלפל אדום, יוצקים וודקה, פקק היטב ונותנים לו להתבשל במשך 3 שבועות. לאחר מכן מסננים לבקבוק נוסף, מוסיפים מיץ מחצי לימון, סוגרים היטב. שמור בקירור. המרכיב של תמיסת זו יכול להיות 1 עלה דפנהמה שנותן לו טעם חריף.

טינקטורה "ציד"

עבור 1 ליטר וודקה חזקה, קח 30-40 גרם גרגרי ערער, ​​2 גרם פלפל שחור גרוס, 50 גרם זרעי שמיר, 10-12 גרם מלח שולחן, 40 גרם חזרת.

זהו ליקר מאוד חריף, חזק עם טעם וריח חריפים.

התעקש במשך שבועיים במקום חמים, ונער את התוכן מעת לעת. לאחר מכן מסננים ומסננים.

תמיסת פלפל

2 ליטר וודקה, 70 גרם פלפל, 200-300 גרם סוכר, 3-4 כוסות מים.

יוצקים פלפל לוודקה, שמים במקום חמים למשך שבועיים, מסננים, מדללים בסירופ חלש, יוצקים לבקבוק מתחת לצוואר, פקק, שמים במקום חמים למשך מספר שבועות. ואז לנקז בזהירות, בקבוק.

תמיסת רואן

תמיסת זו מוכנה עם קוניאק או וודקה. יש לאסוף גרגרי רואן לאחר הכפור הראשון בסתיו, לקלף גבעולים ולשפוך לבקבוקים 2/3 מגובהם. יוצקים ברנדי או וודקה, פקק ומניחים לפחות 3 שבועות במקום חשוך, עד שהמשקה מקבל צבע חום כהה וארומה חזקה של אפר הרים. מתח. אחסן בבקבוקים אטומים היטב. V כלים כהיםלא צריך. כדי לשפר את הזר, אתה יכול ליישם שיטה זו. מסננים את החליטה הראשונה של ברנדי או וודקה, שעמדה 2-3 שבועות, ויוצקים שוב את הגרגרים עם אותה כמות של וודקה או ברנדי. לאחר 3 שבועות, מסננים ומערבבים עם הטינקטורה הראשונה המסוננת.

תמיסת קימל

וודקה - לפי הטעם, 800 גר' זרעי קימל, סוכר - לפי הטעם, 3 ליטר מים.

תחילה מכינים מי קימל, כלומר, מזקקים אותם בקובייה, שמים זרעי קימל.

בצריכה, תמיסת הקימל ממותקת ומוסיפה לוודקה.

תמיסת צרפתית

להכנת תמיסת זו, קח תערובת של עשבי התיבול הבאים: הל, גלנגל, ג'ינג'ר, ציפורן, קינמון ואניס, בכמות של 43 גרם לרבע (המכיל כ-3 ליטר) בקבוק וודקה.

תמיסת עלי דומדמניות שחורות

אחד הטעימים ביותר הוא תמיסת ניצנים צעירים שעדיין לא פורחים ועלי דומדמניות שחורות (עלים מבוגרים יותר, שנאספו בתחילת הקיץ, נותנים גם הם מוצר טוב). מבשלים ומאחסנים בבקבוקים כהים. אסוף ניצנים ועלים במזג אוויר יבש; עדיף לשים אותם במסננת, לשטוף מעט באבק ולפזר על מטלית להתייבש מעט. לאחר מכן מלאו איתם את הבקבוקים שטופים בצורה נקייה כמעט עד הסוף, יוצקים וודקה, פקק בחוזקה ומכניסים אותם לחדר חם למשך יום. לאחר מכן מסננים דרך משפך זכוכית מרופד בנייר סינון לבן או צמר גפן. אין לסחוט את הצמר גפן, מכיוון שהשלבים יכולים להפוך לטינקטורה ויש לחזור על הסינון.

בשיטה זו, התמיסה שומרת על הארומה של העלה הטרי. תמיסות לענה, מנטה ותמיסות אחרות מוכנות באותו אופן.

תמיסת ריפוי

1 בקבוק וודקה, 10 גרם פרופוליס, 50 גרם שזיפים מיובשים מגולענים בכפית פריחת הטיליה, תלתן מתוק, טימין, נענע.

קוצצים דק את השזיפים המיובשים, מערבבים עם פריחת ליים, תלתן מתוק, טימין, נענע ויוצקים עם וודקה. סגור את הבקבוק היטב והניח במקום חמים למשך חודשיים. לאחר מכן, מסננים את התמיסה, מוסיפים לה פרופוליס, פקק ומניחים לה להתבשל במשך חודש.

תמיסת תפוחים

2.5 ק"ג תפוחים, 1.5 ליטר וודקה, 7.5 ליטר מים, 2 ק"ג סוכר.

שמים תפוחים קלופים וקצוצים בבקבוק גדול, יוצקים וודקה ומים צוננים. קשרו את צוואר הבקבוק בגזה, הניחו אותו בשמש למשך שבועיים ונערו אותו מדי יום. כשהתפוחים צפים למעלה, מסננים את הנוזל דרך בד גבינה, מוסיפים סוכר, שמים בשמש למשך יומיים, ואז מוציאים ל-10 ימים במקום קר, ואז מסננים, מבקבקים, פקק, קושרים את הפקקים בחבלים ושומרים. מקום קר.

ניתן לצרוך את המשקה לאחר 3 שבועות.

אניסט

אניס רגיל - 4 גרם, כוכב אניס - 0.2 גרם, קימל - 0.5 גרם, כוסברה - 0.2 גרם, שמיר (זרעים) - 0.5 גרם, וודקה - 2.5 ליטר.

הרכיבים מוזלפים במשך שבועיים, מסוננים, מוזגים לבקבוקים. מקררים לפני השימוש.

תמיסת קליפת תפוז

קליפת תפוז - 180 גרם, וודקה - 2 ליטר, סירופ סוכר - 3 ליטר, חומצת לימון - 2 גרם, טרטרזין - 20-25 גרם.

יוצקים קליפות תפוזים עם וודקה חזקה, שמים במקום חמים למשך 1-2 שבועות, מסננים, ממתיקים בסירופ סוכר 66%. הוסף חומצת לימון וטרטרזין בו זמנית לקבלת תמיסת מתוקה בצבע קליפת תפוז עם חומציות של 0.02 גרם / 100 מ"ג וארומה של תפוז.

תמיסת עלי ברבריס

וודקה - 1 ליטר, עלי ברבריס - 200 גרם.

מניחים את העלים היבשים המרוסקים של הברברי בבקבוק, יוצקים וודקה, פקק ושומרים בטמפרטורת החדר למשך 7 ימים. לאחר שבוע מסננים את הטינקטורה, מסננים היטב עד לשקיפות. לצרוך בכמויות קטנות. הטינקטורה הזו פנימה רפואה עממיתמשמש כחומר המוסטטי לדימום רחם במינון של 30 טיפות 3 פעמים ביום למשך 2-3 שבועות.

תמיסת לענה

וודקה - 1 ליטר, לענה - 50 גרם, סוכר - 50 גרם.

לענה טרייה או מיובשת יוצקים עם וודקה, ספוג במשך 2 שבועות, מסוננים, סוכר מתווסף. מבוקבק ופקק.

מפיג מתח עצבי.

תמיסת ניצן ליבנה

וודקה - 0.5 ליטר, מקלות ליבנה - 50 גרם, דבש - 1 כפית.

קח מקלות ליבנה, התעקש על וודקה במשך 10 ימים. מוסיפים דבש דבורים אם רוצים.

תמיסת ליבנה עם פרופוליס

וודקה - 1 ליטר, פרופוליס - 200 גרם, מוהל ליבנה - אופציונלי.

כדי להכין תמיסת ליבנה, יש צורך לטחון פרופוליס, לשפוך אותו לבקבוק, לשפוך וודקה, לנער אותו במשך חצי שעה. ואז להתעקש, לרעוד מדי פעם, במשך שלושה ימים. אם תרצה, ניתן לדלל את התמיסה עם מוהל ליבנה לפני השימוש.

תמיסת לינגונברי-דובדבן

קוניאק - 150 מ"ל, וודקה 2 ליטר, לינגונברי - 3.5 ק"ג, דובדבנים - 600 גרם, סירופ סוכר - 2.5 ליטר, חומצת לימון.

יוצקים לבקבוק לינגונברי טריים ודובדבנים, מוסיפים ברנדי מובחר, וודקה ומתעקשים. לאחר מכן ממתיקים בסירופ סוכר 66%, חומצת לימון, מביאים את החומציות של התמיסה ל-0.5 גרם / 100 מ"ל. תמיסת היער המתקבלת היא מתוקה וחמצמצה, עם מרירות קלה ונעימה, ארומה מורכבת של לינגונברי ודובדבן, חום אדמדם.

תמיסת דובדבנים

וודקה - 0.5 ליטר, מיץ דובדבנים עם סוכר - 250 מ"ל, מים - 250 מ"ל.

שמים את הדובדבנים שטופים ללא גבעולים בבקבוק עם צוואר רחב, מוסיפים סוכר לצוואר, מכסים בגזה, קושרים ומכניסים לשמש למשך 30-49 ימים. מערבבים את מיץ הדובדבנים שהתקבל (עבור 1 ק"ג דובדבנים 0.7 ק"ג סוכר) עם מים רתוחים וודקה.

תמיסת גבעול דובדבן

וודקה - 1 ליטר, גבעולי דובדבן - 250 גרם, סוכר - 100 גרם.

שוטפים את הגבעולים, מייבשים, יוצקים לבקבוק עם פה רחב, מכסים בסירופ סוכר, מנערים, קושרים את צוואר הבקבוק בגזה ושומרים בחדר למשך 30 יום. לאחר מכן, יוצקים וודקה לבקבוק, מערבבים, משאירים למשך יומיים, מסננים דרך בד גבינה.

תמיסת מנטה

וודקה - 1 ליטר, עלי נענע - 50 גרם.

עלי נענע טריים, שנאספו במזג אוויר יבש, נמחצים, יוצקים עם וודקה, מתעקשים במשך שבועיים. מסוננים ומבוקבקים. לטינקטורה יש צבע ירוק אזמרגד יפהפה, משפר את התיאבון, משפר את העיכול.

"Erofeich" (מתכונים אחד מני רבים)

2 גרם כל אחד מפרחים ועשבי תיבול: אורגנו, סנט ג'ון wort, לוביה (שחר), מרווה, לענה, מליסה, ירוול, טימין, עלים צעירים של תות שדה, תפוח ואגס, פרחי עוזרד, 0.5 גרם כל אחד הל ואניס ( 14 רכיבים בסך הכל), 1 ליטר וודקה טובה.

מתעקש 2-3 חודשים, מרוקן, מסונן, שפך לבקבוקים כהים ופקק. הטינקטורה מעלה את הטון, משחררת מתח עצבי.

טינקטורה ממחיצות אֱגוזי מלך

וודקה - 1 ליטר, דבש דבורים - 2 כפות. כפיות, מחיצות אגוז, מים - 0.5 ליטר.

שים את מחיצות האגוזים בוודקה והשאירו למשך 2-3 ימים. לאחר מכן מערבבים עם מים רותחים קרים ודבש.

תמיסת דמעות מרה עם פלפל אנגלי

וודקה - 2 ליטר, פלפל - 70 גרם, סוכר - 200-300 גרם, מים - 3-4 כוסות.

קח וודקה, הוסף פלפל אנגלי או פשוט, שים במקום חמים למשך שבועיים, מסנן, מדלל בסירופ סוכר חלש, מסנן, שפך את תמיסת הפלפל לתוך הבקבוק מתחת לצוואר, פקק אותו, שים במקום חמים למספר שבועות כדי שהתערובת תהיה חדורה, מסננים בזהירות ומבקבוקים.

תמיסת מרה חסרת צבע כתומה

וודקה - 1 ליטר, קליפת תפוז מיובשת - 2.4 גרם, סוכר - לפי הטעם.

יוצקים קליפות תפוזים מיובשות לבקבוק, מוסיפים וודקה. השאר למשך שבועיים, רועד מדי פעם. לאחר מכן מוסיפים סוכר לפי הטעם.

תמיסת ישנה על מרווה, ג'ינג'ר, קלנצ'ה

וודקה - 2 ליטר, מרווה - 25 גרם, ג'ינג'ר - 25 גרם, מגדל - 25 גרם, מים - 1.5 ליטר.

יוצקים ג'ינג'ר, קלאנצ' ומרווה עם וודקה. ואז תן לזה להתבשל במשך 18 ימים. לאחר תקופה זו, מוסיפים מי מעיינות לטינקטורה ומסננים.

תמיסת ריפוי

וודקה - 0.5 ליטר, עשבי מרפא שונים - 51.5 גרם, סוכר מגורען - 50 גרם.

כדי להכין את הסם, אתה צריך לקחת 1/2 גרם כל אחד: זרעי סלרי, זרעי קימל, אניס; 1 גרם כל אחד: פרחי סמבוק, אֲפוּנָה רֵיחָנִית, ציפורן, פלפל שחור, אגוז מוסקט, הל, סנט ג'ון wort; 2 גרם כל אחד: קינמון, עלי כותרת של ורדים, ג'ינג'ר, תה ארומטי, קפה, תמצית רום, תמצית דובדבנים, טיפות נענע, תמצית אגסים, תמצית שזיפים, תמצית ברבריס; 3 גרם כל אחת: מחיצות של אגוזים, טרגון (טרגון), טימין (אורזה); 4 גרם כל אחד: כוסברה, זרעי פטרוזיליה, זרעי שמיר. מרתיחים את כל הרכיבים הרשומים של המשקה על אש נמוכה, מצננים, מסננים. לאחר מכן מוסיפים סוכר, וודקה חזקה לתערובת, יוצקים לבקבוקים, פקק ומניחים על יישון. המשקה מקל על החולשה הכללית של הגוף.

תמיסת תפוח-דבש

וודקה - 1.5 ליטר, תפוחים - 1.5 ק"ג, סוכר - 200 גרם, דבש טבעי - 50 גרם, מים - 1.5 ליטר.

להשרות וודקה על תפוחים במשך מספר ימים, להוסיף סוכר, דבש, מים - לפי הטעם. תמיסת מבושלת בחוזק של לא יותר מ-25%, עם סוכר 3 גרם / 100 מ"ג, חומציות 0.23 גרם / 100 מ"ל, צבע צהובעם גוון זהוב, טעם חמוץ מתוק וארומה של תפוח ודבש.

תמיסת צמחי דבש

1 ליטר וודקה, 4 כפות. כפיות דבש, 1 כף. כפית קליפת עץ אלון, זרעי כוסברה, טימין מיובש, מליסה לימון, ביזון.

מערבבים דבש עם וודקה ויוצקים עשבי תיבול מעל זה, פקק את הבקבוק, לשים במקום קריר למשך 2-3 חודשים. מסננים, יוצקים לבקבוקים, פקק. אחסן במקום קריר וחשוך.

תמיסת דומדמניות

2 ק"ג דומדמניות, 2 ליטר וודקה, 2-3 פרוסות לחם שיפון, סירופ ריבה.

יוצקים את הדומדמניות לבקבוק, מוסיפים מים, מורחים את הלחם בריבה סמיכה, מייבשים על רשת ומוסיפים לבקבוק. הבקבוק נסתם היטב ומונח במקום חשוך וקריר למשך 4 חודשים.

תמיסת דומדמניות אגסים

100 גרם אגסים מיובשים, 100 גרם צימוקים, 100 גרם עלי דומדמניות צעירים, 2 ליטר וודקה.

מניחים בבקבוק, שמים במקום חשוך למשך חודש, מנערים מדי פעם. מסננים את התמיסה המוגמרת, יוצקים לבקבוקים, פקק.

תמיסת משמש

2 ק"ג משמש, 250 גרם סוכר, קינמון, ציפורן, 1 ליטר וודקה.

עיסת המשמש נחתכת לפרוסות, הגרעינים נכתשים במכתש, מוסיפים סוכר, ציפורן 5-6 יח'. וקינמון על קצה סכין, מוזג עם וודקה ומושרה במשך חודש. לאחר מכן מסננים אותו, מבוקבקים, פוקקים אותו ומניחים אותו במקום חשוך וקריר.

לִצְבּוֹעַ אגוז מלךמַרפֵּא

0.5 ליטר קאהורס טוב, 2.5 כוסות גרעיני אגוזי מלך, 5 לימונים, 750 גרם עלי אלוורה, 1 ק"ג דבש ו-1 ק"ג חמאה.

אגוזים, לימונים עם קליפות, אבל בלי זרעים, עלי אלוורה מועברים במטחנת בשר, הכל מעורבב. אחסן במקום קריר וחשוך. למחלות ריאות וסמפונות, קח 3 פעמים ביום לפני הארוחות, כף אחת למשך 10-15 ימים. בהמלצת רופא, חזור על הקורס בעוד שבועיים.

תמיסת סלק

0.5 ליטר מיץ סלק, 0.5 ק"ג דבש, 0.5 ליטר וודקה.

לערבב היטב, לשים במקום חשוך קריר למשך 3-4 ימים, לנער מדי פעם. כדי להסיר אבנים בכליות, קח כף אחת מדוללת ב-0.5 כוסות מים חמים למשך חודש. בהמלצת רופא, הקורס חוזר על עצמו בעוד שבועיים. הטינקטורה מאוחסנת במקום קריר וחשוך.

תמיסת ויטמינים

1 כוס מיץ סלק, 1 כוס מיץ גזר, 1/2 מיץ לימון, 1/2 כוס מיץ חמוציות, 1 כוס דבש ו-100 מ"ל אלכוהול.

לערבב היטב ולהתעקש 3-4 ימים במקום חשוך קריר, לנער מדי פעם. עם יתר לחץ דם וכטוניק כללי, קח 1 כף שלוש פעמים ביום לפני הארוחות במשך 1.5-2 חודשים.

תמיסת שום

350 גרם שום טחון, 200 מ"ל אלכוהול (96% נפח)

התעקש 10 ימים. זה נלקח עם חלב (1/4 כוס) 3 פעמים ביום מ 1 עד 15 טיפות, גדל עם כל מנה ב 1 טיפה, ולאחר מכן ירידה ל 1 טיפה. את התמיסה הנותרת לוקחים 25 טיפות ביום. תמיסת שום היא חומר ניקוי ושיקום מצוין המסייע להסיר משקעים גירניים ושומניים מהגוף, להקל על עוויתות כלי הדם, ולשפר באופן פעיל תהליכים מטבוליים.

נוכחותם של מאגרי אלכוהול באיכות גבוהה מאפשרת מאסטר הביתנסו יותר ממתכון אחד לחליטות על מגוון חומרי גלם והרכיבו אוסף משלכם של משקאות טעימים: מר, חריף, קינוח. פירות הדר שמביאים רוח ראש השנה החורפית ומרגשים עם זיכרונות של חום הקיץ, נותן את ריח החמין של הסתיו ואת הארומה המסחררת של ניצני אביב מתעוררים.

לפני חיבור ההרכב על פי המתכון הנבחר, יש צורך לדלל את האלכוהול לעוצמה שאמורה להיות לתמיסה המוגמרת. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא באמצעות טבלאות מיוחדות. הכרחי לקחת בחשבון את הירידה בחוזק עקב דילול האלכוהול עם המרכיבים המכילים מיץ של התמיסה. ואז טעם הלוואי האלכוהולי הלא נעים לא יקלקל את התמיסה.

לאחר הוצאת העיסה והסינון, התמיסה צריכה לעמוד מספר ימים - "לנוח". היישון ישווה וישיר את הטעם ויחסל את הריח האלכוהולי.

הריח החריף של האלכוהול עוזר להסיר את הפחמימה המוקדמת של בסיס האלכוהול של התמיסה ותוספת של כמה תבלינים - ציפורן, פלפל אנגלי, קפה.

כל מתכון לחליטות אלכוהול להלן קל להכנה, גם ללא ניסיון במשקאות אלכוהוליים תוצרת בית:

ג'ינג'ר לימון

תמיסת אלכוהול מהירה אך טעימה. תקופת העירוי היא 3-4 ימים.
דלל אלכוהול 96 מעלות צלזיוס במים טובים ביחס של 1:1. פריסה זו משתמשת ב-500 מ"ל אלכוהול ו-500 מ"ל מים. מוסיפים גרידת לימון אחד, פרוסת ג'ינג'ר טרי בגודל 2X3 ס"מ, 1 כפית. דבש, קורט מלח.

על פיסטוקים

עבור 1 ליטר אלכוהול 45-55 מעלות צלזיוס, יש צורך בחופן של קליפות פיסטוק. זה דורש מעט עיבוד מוקדם. המתאימות ביותר לטינקטורה הן קונכיות פיסטוק הנמכרות ב
במשקל ללא מלח. צריך לשטוף ולצלות בתנור עד שחום כהה.

לאחר 3-4 שבועות של חליטה, משקה טעים בצבע אצילי מוכן לשימוש. טעם לוואי מכיל תווים של שזיפים מיובשים, מתיקות קלה. אם אתה מאריך את העירוי ל-6-7 חודשים, אתה יכול לקבל טינקטורה עם איכויות יוצאות דופן. הארומה שלו מזכירה וויסקי יקר, עם תווים בולטים של פירות ושוקולד.

דובדבן

חליטת פירות מתוקים פופולרית העשויה מאלכוהול. ניתן להכין לא רק בזמן הקציר. דובדבנים קפואים, שנקטפו לשימוש עתידי, אינם מאבדים את טעמם ומאפשרים לכם לקבל חומרי גלם לטינקטורה טעימה כל השנה.

• אלכוהול בעוצמה של 50 מעלות צלזיוס - 2 ליטר,
• דובדבנים טריים או קפואים - 2 ק"ג,
• סוכר - 1 ק"ג
• קינמון - 1/2 מקל
• סוכר וניל - 1-2 גרם.

מרסקים מעט את הדובדבנים בעזרת מעוך, יוצקים למיכל של 5 ליטר, מוסיפים סוכר, תבלינים, מוסיפים אלכוהול. לנער במשך 5 הימים הראשונים 2 פעמים ביום כדי להמיס את הסוכר. התעקש שבועיים. מסננים מספר פעמים דרך כריות כותנה.

תה חריף

מתכון לא פשוט לטינקטורה ארומטית חריפה שזמן הכנתה מצטמצם עקב תנאי טמפרטורהקטעים:

• אלכוהול בעוצמה של 45 מעלות צלזיוס או וודקה - 2 ליטר,
• קינמון - פרוסה של 0.7-1 ס"מ,
• ציפורן - 2 ניצנים,
• תה עלים שחורים טוב - 2 כפיות,
• פולי קפה קלויים - 2 כפיות
• כמון - 1 כפית,
• סוכר - 1 כף. ל.,
• ונילין, חומצת לימון - על קצה סכין.

להשרות במיכל זכוכית אטום ליד הסוללה. לנער את המיכל 2 פעמים ביום. לאחר 7 ימים, מסננים, שומרים עוד 3 ימים.

לימון

מתכון פופולרי לטינקטורה אוכל מהירעם צבע עז וארומה חזקה:

• אלכוהול 96 מעלות צלזיוס - 200 מ"ל,
• מים רתוחים חמים ° - 300 מ"ל,
• סוכר וניל - 30 גרם (אפשר להחליף באותה כמות של סוכר רגיל ולהוסיף מעט
• ונילין),
• לימון - 1 יחידה.

חותכים דק את גרידת הלימון - שכבה צהובה עליונה דקה של הקליפה, נזהרים לא ללכוד את השכבה הלבנה הרפויה. למטרות אלה, זה הכי נוח לשימוש סכין מיוחדתלניקוי ירקות. את הלימון שנותר ללא הגרידה ניתן להקפיא ולהשתמש בהכנת מרינדות ורטבים.

ממיסים סוכר פנימה מים חמים,. התעקש במשך 2-4 ימים בטמפרטורת החדר, סנן דרך כריות כותנה.

על קונכיות עוזרר ואגוז

ממלאים חצי מצנצנת של 3 ליטר בפירות עוזרד טריים, את החלל הנותר בקליפות אגוז. שטפו את מרכיבי הצמח והסר פסולת. יוצקים את תוכן הצנצנת עם אלכוהול של 45-50 מעלות צלזיוס לראש. זה ידרוש בערך 1.6-1.7 ליטר של נוזל המכיל אלכוהול. עמידה 2-4 שבועות. מסננים, מוסיפים סוכר לפי הטעם.

סטפה מר

מתכון לטינקטורה בטעם הרמוני מעט מר וחריף, ארומה של עשבי תיבול ערבות וצבע ירקרק-זהוב יפהפה.

עבור 5 ליטר אלכוהול בחוזק של 40 מעלות צלזיוס או וודקה, עליך:

• זעתר - 1 כפית,
• לענה - 1 כפית,
• הל - 5 גרגירים
• ביזון - 15-20 להבי דשא,
• סוכר - 5 כפיות,
• חומצת לימון - 1 גרם

התעקש לא יותר מ 8-10 ימים. לסנן, לעמוד שבוע לפני השימוש.

חוֹרֶף

מתכון לטינקטורה מיידית הוא דרך מצוינת להתחמם לאחר סקי
יער, רכבות הרים, דיג קרח ולמניעת הצטננות:

• אלכוהול 40 מעלות צלזיוס או וודקה - 2 ליטר,
• סוכר שרוף - 1 כף. ל.,
• ג'ינג'ר טרי מגורר - 1 כפית,
• ציפורן - 2 ניצנים,
• פלפל אנגלי - 2 אפונה,
• קינמון - חתיכה קטנה
• סוכר וניל - כמה גרגרים.

מוסיפים את כל המרכיבים לאלכוהול מדולל ל-40 מעלות צלזיוס ומחממים בעדינות ל-60 מעלות. למיכל עם משקה, הכינו מעיל פרווה משמיכה חמה, תנו לו להתקרר לאט, מסננים. ניתן לצרוך למחרת, אך עדיף לשמור בבקבוקים למשך 4-6 ימים.

בהתחשב במגוון העצום של מתכונים, בחר בתמיסת אלכוהול המתכונים הטובים ביותרמאוד מסובך. לכן, מלכתחילה, אתה צריך להחליט מה כלול במושג התמיסות "הטובות ביותר". עבור אנשים מסוימים, ה"טובים ביותר" הם חליטות עם טעם יוצא דופן, מבלי להתחשב בתוצאות. עבור אחרים, אלה הם אלה, אפילו לאחר צריכה מוגזמת שאין כאב ראש ו"השלכות" אחרות. לשלישי, הגורם המכריע הוא התכונות הרפואיות של התמיסה (במקרה זה, כמובן, השימוש בהן אינו מיועד לצריכה "מוגברת", ואפילו טעם הוא דרישה חסרת משמעות).

1

קודם כל, יש לציין שאף אחת מהתמיסות האלכוהוליות לא תועיל לבריאות אם היא נצרכת כמשקה "שתיה". תכונות ריפויתמיסות אלכוהוליות מופיעות בצריכה טיפה (מקסימום 30-100 גרם ליום ולפי המתכון בהחלט). בכמויות גדולות, לא ניתן לדבר על תכונות רפואיות כלשהן.

תכונות ה"הנגאובר" של טינקטורות (ללא כאבי ראש, יובש בפה וכו') הן לרוב אינדיבידואליות מאוד ותלויות בגורמים רבים:

• מצב הגוף בזמן הקבלה;
• איכות החטיף;
• מצב רגשי;
• מידת האוורור של החדר במהלך השינה;
• תגובה אינדיבידואלית של הגוף למרכיבי התמיסה.

בנוסף, תמיסות רבות המבוססות על אלכוהול אינן מיועדות בדרך כלל למתן דרך הפה והן משמשות באופן חיצוני בלבד, לשפשוף וקומפרסים.

תמיסות אלכוהול

האלכוהול נוטה לאפשר למרכיבים בטינקטורה להיספג טוב יותר. בנוסף, לתמיסות אלכוהוליות יש אפקט "מחמם", הן בנטילה פנימית והן בשימוש חיצוני.

לכן, ביישום חיצוני, אין להשתמש בטינקטורה אלא אם כן נדרש חימום מקומי. אפקט ה"קירור" הוא זמני (קשור לאידוי מהיר מאוד של תמיסת האלכוהול מפני העור), ולאחר מכן חימום.

בצריכה פנימית, האלכוהול המומס עוזר לשמור על לחות נוספת בגוף. לכן, במקרה של בצקת ומחלת כליות שכבר התרחשה, לא מומלץ להשתמש בתמיסות אלכוהוליות.

חשוב לדעת!

ההשפעה ההרסנית על המוח היא אחת ההשלכות הקשות ביותר של ההשפעות של משקאות אלכוהוליים על אדם. אלנה מלישבע: אפשר לזכות באלכוהוליזם! הצילו את יקיריכם, הם בסכנה גדולה!

2

כל תמיסת אלכוהול יש לאחסן בזכוכית, במקום יבש, קריר וחשוך תמיד (אפשר להשתמש בו במקרר). באור, גם בטמפרטורות נמוכות, יש פירוק מהיר מאוד של מולקולות ויצירת חומרים חדשים שאינם אופייניים לטינקטורות. ככלל, חיי המדף של תמיסות אלכוהוליות, שלא כמו מרתחים וחליטות ללא שימוש באלכוהול, הם ארוכים מאוד: 3-4 שנים (כמה משאבים מצביעים על כך ש"בלתי מוגבל", אבל, כידוע, אין שום דבר נצחי).

אחסון תמיסת אלכוהול בזכוכית

ילדים מתחת לגיל 3 לא צריכים לקבל טינקטורות כאלה. גם ילדים גדולים יותר אינם מומלצים. אתה צריך להקפיד מאוד על שתיית טינקטורות עבור כיבים וחומציות מוגברת של הקיבה. לא כולם, אבל להרבה תמיסות אלכוהול (בדרך כלל מפירות יער או עשבי תיבול) יש תכונות שמגבירות חומציות.

3

לפני הכנת תמיסת אלכוהול, כדאי לאסוף את החומרים הדרושים ולהכין אותם. המשפט "למי אכפת מתי לאסוף אותם! שורשים הם שורשים, ועלים הם עלים, גם באביב, אפילו בסתיו" שגוי לחלוטין. "לכל ברי יש מונח משלו", נהגו לומר בימים עברו. וזה חל לא רק על פירות יער. V זמן שונהשנים, ההרכב הכימי של עלים, שורשים וחלקים אחרים של הצמח שונה (גם אם יסודות כימייםבכל זאת, אז האחוז שלהם שונה באופן משמעותי).

יש לקטוף עלים ממש לפני הפריחה. כאשר אוספים את העלים, גזמים את הפטוטרות, מכיוון שאין בהם שום דבר מועיל. כדי למנוע כוויות בעת איסוף עלי סרפד, כדאי לאסוף אותם עם כפפות. ראשית, עליך לכסח את הדשא ולהשאיר אותו בשמש למשך מספר ימים. ואז העלים מאבדים את חריפותם.

זמן קצירת הקליפות: אפריל-מאי. הענפים מהם נלקחת הקליפה צריכים להיות בני 1-2 שנים. נביחה ישנה לא תתאים. בערך מכוסה אזוב וכו'. ולא בא בחשבון. חתך טבעתי נעשה 1-3 ס"מ במרחק של 20-30 ס"מ אחד מהשני. הטבעות מחוברות עם חתכים אורכיים (מ 1 עד 3). ראשית, יש לקלף מעט את הקליפה ולהשאיר אותה לייבוש במשך 1-2 ימים. ואז להסיר, לייבש, לטחון. שימו לב שהענפים (או השתילים) לאחר מבצע כזה אינם תושבים! אתה לא יכול "להרוג" עץ, אז משתמשים רק בחלק מהענפים, שלאחר מכן ייכרתו.

איסוף הקליפה להכנת תמיסות

זמן איסוף כליות: מרץ-אפריל. כדאי לחכות לנפיחות שלהם, אבל לפני הפריחה. פרחים נקצרים בשלב היווצרות הניצנים או ממש בתחילת הפריחה. אם התפרחת היא "סל", אז כדאי להמתין עד שהפרח ייפתח במלואו (למעט פרחי ארניקה, שם האיסוף מתבצע לפני פתיחת הפרח). מסירים את גבעולי הפרחים.

פירות וזרעים נקטפים מוקדם בבוקר או מאוחר בלילה במזג אוויר רטוב. פירות (עסיסיים במיוחד) יש לייבש מיד, עד שהם מתקמטים. את השורשים ניתן לקצור בכל מזג אוויר. אבל תקופת הקציר חשובה: סתיו או סוף אוגוסט (בסוף עונת הגידול). לצמחים דו-שנתיים ורב-שנתיים - סתיו של שנה 2 או 3.

הייבוש (שורשים, עלים, פרחים, פירות, זרעים) מתבצע באזור יבש ומאוורר היטב, הרחק מאור שמש ישיר. עליית גג או אפילו סככה יתאים. יש לייבש את הניצנים במקום קריר ויבש, גם הרחק מאור שמש ישיר. המקום חייב להיות קריר, אחרת יש סיכון שהניצנים יפרחו.

כמה צמחי ויטמינים ועשבי תיבול המכילים גליקוזידים יש לייבש במהירות אם תנאי טמפרטורה(50-60º). אלה הם העלים של נבנה, סמים, עפר, שושנת העמקים, שועל, גרגרי דומדמניות שחורות. ורדים, תותי בר, ​​רקפות מיובשים ב-70-80 מעלות. חיי מדף של חומרי גלם: 1-2 שנים לחלקים מעל קרקע, 3-5 שנים לחלקים תת קרקעיים.

4

יש מתכון לכל תמיסת אלכוהול. חלק מהמתכונים מצוינים בכפות, אחרים בגרמים. לשם כך, ניתנת טבלת התאמה:

• 1 כף. ל. עם שקופית - 20 גרם;
• 1 כף. ל. ללא שקופית - 15 גרם;
• 1 כפית - 5 גרם.

מרכיבים לחליטה אלכוהולית

אם התמיסה מכילה יותר ממרכיב אחד, אז טוחנים אותם בנפרד, ורק אז מערבבים. מרכיבים מלאים בתמיסת אלכוהול או וודקה מוזלפים במשך 1-3 שבועות, לאחר מכן מסוננים ומאפשרים לעמוד עוד 3-4 ימים, בטמפרטורה של בערך +8º (אפשר במקרר). יש לזכור: כדי שהתמיסה האלכוהולית תהיה שימושית, יש לקחת וודקה ואלכוהול באיכות טובה.

5

תמיסת פרחי קלנדולה טובה נגד דלקות. הוא משמש לכאבי גרון, דלקות חניכיים, כמו גם לדלקות עור. וודקה (100 גרם) מוזגת לתוך 20 גרם ממסת הפרחים של קלנדולה. תקופת עירוי: 1.5 שבועות. לנער מדי פעם. בשימוש, יש לדלל עד 1/3 במים. לשטיפת הגרון והפה, יש לדלל בשיעור של 1 כפית. תמיסת לכוס מים אחת.

לכאבי ראש, סחרחורת, רעש בראש יש למרוח אדום. לאחר הייבוש, יוצקים את מסת הפרחים לצנצנת (לא לטפטף, לא לנער) ויוצקים תמיסת וודקה או אלכוהול. תקופת עירוי: 2-3 שבועות. לשתות 1-2 כפיות. 3 פעמים ביום. תרופה זו מומלצת גם לשיפור אספקת הדם למוח (כולל בתקופת השיקום לאחר אירוע מוחי).

מחבלות, כיבים, לטיפול בפצעים עם suppurations משמשים. 3 כפות. ל. מסת הפרחים מוזגת עם 200 מ"ל של וודקה. תקופת עירוי: 1.5 שבועות. לשימוש חיצוני (פצעים, כיבים, פצעונים, דלקת של הקרום הרירי בפה), הוא משמש כחומר מילוי לקומפרסים וקרמים.

עבור הצטננות, דלקת של מערכת העיכול, תמיסות תוצרת בית של ירקות קמומיל משמשים. ב-2. ל. ירקות קמומיל יוצקים 200 מ"ל של תמיסת וודקה או אלכוהול. תקופת עירוי: 1.5 שבועות. לשימוש חיצוני (לדוגמה, לשטיפה), משתמשים בתמיסה של 10% עם מים. לדלקת בקיבה או במעיים ולהצטננות יש לשתות 20-25 טיפות 2-3 פעמים ביום.

תמיסת סמבוק היא חומר משתן טוב לדלקת בכליות. יוצקים 100 גרם של תמיסת אלכוהול או וודקה לתוך 20 גרם של קני שורש כתושים של סמבוק בר. תקופת עירוי: 8 ימים. שתו תמיסת מדוללת: 15-20 טיפות ל-3 כפות. ל. 2-3 פעמים ביום. לא יותר! אחרת, קיים סיכון להתייבשות.

חליטת סמבוק

משתן טוב נוסף הוא תמיסת קליפת אספן. ב-1 כף. לנבוח לשפוך 250 גרם של תמיסת אלכוהול או וודקה. תקופת עירוי: 3 שבועות. לאחר מכן מסננים את הוודקה, סוחטים את הקליפה. מסננים את חומר הגלם הדחוס. שתיה מדולל: 20-30 טיפות בחצי כוס מים 2 פעמים ביום.

חומר כולרט יעיל לבעיות כבד הוא תמיסת שן הארי. 1 כף. ל. יוצקים 100 גרם של 70% אלכוהול של עלי ושורשים מרוסקים של שן הארי. תקופת עירוי: 1.5 שבועות. שתיה מדולל: 20-30 טיפות בחצי כוס מים 2-3 פעמים ביום.

עבור דימום חמור (רחם, וסת, מעיים, טחורים) השתמש בטינקטורה של עלי סרפד. ב-2 כפות. ל. עלי סרפד יוצקים פנימה 100 גרם וודקה. תקופת עירוי: שבוע. לאחר מכן מסננים את הוודקה, סוחטים את הדשא. מסננים את חומר הגלם הדחוס. שתיה מדולל: 20-30 טיפות בחצי כוס מים 2-3 פעמים ביום. לבעיות טחורים, שימוש חיצוני, בדילול: שעה. ל. עבור 1 כוס מים.

כתרופה "משקמת" לדימום בקיבה, הם נעזרים בתמיסות דבקון וזנב סוס. 1 כף. ל. מערבבים כל מרכיב ויוצקים פנימה 200 גרם של תמיסת וודקה או אלכוהול. תקופת עירוי: 1.5 שבועות, מדי פעם יש צורך לנער. לאחר מכן מסננים את הוודקה, סוחטים את הדשא. מסננים את חומר הגלם הדחוס. שתיה מדולל: 15-20 טיפות ל-70 גרם מים (כ-1/3 כוס).

עם היפותרמיה והצטננות, אתה יכול לשתות תמיסת אוכמניות כחומר מחמם. וודקה מוזגת לפירות יער טריים ביחס של 1:10. תקופת עירוי: 1.5 שבועות. לאחר מכן מסננים את הוודקה, סוחטים את פירות היער. מסננים את חומר הגלם הדחוס. לשתות 1 כף. 3-4 פעמים ביום.

תמיסת אוכמניות

בראומטיזם, במקרה של כאבי פרקים, הוא מיועד לשימוש כתרופה חיצונית לבצקות ודלקות. ב-2 כפות. פרחים יוצקים 200 גרם של וודקה. תקופת עירוי: 1.5 שבועות. לסנן. למרוח חיצונית כטחינה.

לראומטיזם, נוירלגיה, רדיקוליטיס, מומלץ להשתמש בו כתרופה חיצונית. ב-2 כפיות. יוצקים פנימה 100 גרם מתמיסת אלכוהול (70%) של פלפל כתוש. תקופת עירוי: שבועיים, מעת לעת יש צורך לנער. לאחר מכן מסננים את האלכוהול, סוחטים את הפלפל. מסננים את חומר הגלם הדחוס. למרוח חיצונית כשפשוף.

לטיפול באסתמה של הסימפונות ולשיפור הראייה, מומלצים תמיסות תרופתיות של ג'ינג'ר. מקלפים וטוחנים 0.5 ק"ג ג'ינג'ר. יוצקים פנימה תמיסת וודקה או אלכוהול (לכיסוי מלא). תקופת עירוי: שבועיים. לשימוש בדילול: 20-30 טיפות לכל כוס מים. לשתות לאחר הארוחות.

עבור שיגרון, גאוט, radiculitis והצטננות, תמיסת ניצני צפצפה משמשת כשפשוף. יוצקים 200 מ"ל תמיסת וודקה או אלכוהול לתוך 20 גרם של ניצני צפצפה מרוסקים. תקופת עירוי: שבועיים, לנער מדי פעם. לאחר מכן מסננים את האלכוהול, סוחטים את הכליות. מסננים את חומר הגלם הדחוס.

תרופה נגד מצב החום של דרכי הנשימה עם שפעת, מלריה, קטרר של דרכי הנשימה העליונות היא תמיסת חמניות.

מכינים אותו כך: ב-1 כף. ל. יוצקים 200 גרם תמיסת וודקה או אלכוהול לתוך הפרחים השוליים של חמנייה. תקופת עירוי: 1.5 שבועות, לנער מדי פעם. לאחר מכן מסננים את הוודקה, סוחטים את הפרחים. מסננים את חומר הגלם הדחוס. קח 20-30 טיפות חצי שעה לפני הארוחות, 2-3 פעמים ביום.

וקצת על סודות...

מדענים רוסים מהמחלקה לביוטכנולוגיה יצרו תרופה שיכולה לעזור בטיפול באלכוהוליזם תוך חודש בלבד. ההבדל העיקרי בין התרופה הוא ITS 100% NATURAL, כלומר היעילות והבטיחות שלה לכל החיים:

• מבטל את התשוקות הפסיכולוגיות
• מבטל התמוטטויות ודיכאון
• מגן על תאי כבד מפני נזק
• היפטר משתייה מרובה תוך 24 שעות
• הקלה מוחלטת מאלכוהוליזם, ללא קשר לשלב!
• מחיר סביר מאוד .. רק 990 רובל!

קבלת הקורס תוך 30 יום בלבד מספקת פתרון מקיף לבעיית האלכוהול. מתחם ALKOBARIER הייחודי הוא ללא ספק היעיל ביותר במאבק בהתמכרות לאלכוהול..

בקרב ירחוני, רבים מתנגדים לחליטות מהירות, מתוך אמונה שהטעם האמיתי וזר האלכוהול הארומטי העשיר יכולים להתגלות רק לאחר מספר חודשי עמידה. עם זאת, אם האורחים צריכים להופיע באחד הימים, ואין שום דבר מוכן במחסנים, אז יש רק ישועה אחת - הכנת תמיסת מהירה על וודקה. כיום ניתן למצוא מגוון עצום של משקאות כאלה, כולל חזרת, וודקה לימון ואלכוהול צמחים. מתכוני אלכוהול מהירים הם די פשוטים, כך שהם יכולים לשמש גם מנוסים וגם מתחילים.

טריקים קטנים

ישנם כמה טריקים שתוכל להשתמש בהם כדי להכין טינקטורות תוצרת בית תוך זמן קצר, כולל:

כדי לקבל גוון יפה ויוצא דופן של תמיסת וודקה, אתה יכול להתעקש על תוספי צביעה טבעיים שונים. לדוגמה, צבע כחולאת המשקה אפשר להשיג עם פרחים, גרעיני חמניות נותנים גוון סגול, וזעפרן - צהוב.

מתכוני אלכוהול ביתיים מהירים

בדוק מתכונים מעניינים לחליטות מיידיות ושמח את יקיריכם עם אלכוהול יוצא דופן, אך בו זמנית פשוט.

מתכון מספר 1. סיבוב מהיר

אחד ה אפשרויות פשוטותמשקה - תמיסת חמוציות. אתה יכול לבשל את זה
תוך 12-15 שעות. המשקה קל לשתייה, טעמו רך, מוציא חמיצות. לטינקטורה תצטרך:

• וודקה - 0.5 ליטר;
• חמוציות - 150-200 גרם;
• סוכר או דבש - לא חובה.

תחילה יש לשפוך חמוציות במים רותחים. כדי לעשות זאת, זה מקופל לתוך מיכל, שפך מים חמיםושמור אותו בתוכו כ-3 דקות. כשהגרגרים מוכנים, מנוקזים מהם את הנוזל, משפשפים אותם במכתש עץ, ואז יוצקים באלכוהול.

לאחר 12 שעות מעבירים את התמיסה דרך פילטר, מוסיפים לה סוכר או דבש, מערבבים היטב ומכניסים לסיר על אש נמוכה. את התמיסה מביאים לרתיחה, מוציאים מהכיריים, מצננים ומגישים.

על פי ביקורות של אנשים שהכינו משקה זה, הכמות האופטימלית של סוכר היא 2 כפות. ל.

מתכון מספר 2. ירח מנטה

משקה ריחני על ירח ניתן להכין תוך 2-3 ימים. אתה צריך רק 1 ליטר אלכוהול ו-2 כפות קינוח של נענע יבשה. העשב נשפך עם ירח ומחדיר אותו לכמה ימים במקום חשוך. את הנוזל המתקבל יש לסנן בזהירות (תחילה דרך בד גבינה, ולאחר מכן דרך צמר גפן). אם רוצים, אפשר להוסיף מעט דבש, לערבב היטב ולהמתין עוד יום.

מהיר מנטה moonshine משקאות היטב, ו עשב תיבול חריףבהרכב גורם לצינון יוצא דופן בבטן לאחר הצריכה.

מתכון מספר 3. לימונובקה

בין ליקרי הוודקה, המקום הגאווה תופס על ידי אלכוהול מושרה בפירות הדר.
המשקה ממריץ, טעים וארומטי להפליא. תמיסת וודקה תדרוש ממך את המרכיבים הבאים:

• וודקה - 3 ליטר;
• קליפת לימון עם 6 פירות;
• סוכר - 0.8 ק"ג;
• מים - 1.5 ליטר.

את הקליפה חותכים בזהירות מהלימונים, חותכים לרצועות דקות או משפשפים על פומפיה, ויוצקים עם וודקה למשך יום. לאחר מכן מכינים סירופ סוכר. מים מוזגים לסיר, ממתיק יוצקים שם, שמים על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד, מביאים לרתיחה. מסירים את הקצף שנוצר על הסירופ. עדיף להרתיח את התמיסה פעמיים ואז לקרר לטמפרטורת החדר.

לאחר מכן, שני הנוזלים (חליטת סירופ וגרידה) משולבים במיכל אמייל או זכוכית, מערבבים היטב ומאפשרים להתייצב מעט. המשקה מבוקבק ומקרר לאחסון לטווח ארוך.

אל תדאג אם הלימונדה מעט עכורה מיד לאחר הבישול. תוך מספר ימים בלבד, כל המשקעים ייעלמו, ותקבלו אלכוהול שקוף ריחני עם גוון צהבהב.

מתכון מספר 4. קוניאק מהיר תוצרת בית

הכן קוניאק על ידי מתכון מקורייכול להיעשות תוך שבועיים בלבד. לשתות משהו אתה תצטרך:

• וודקה או אלכוהול מדולל - 3 ליטר;
• ציפורן - 6-8 תפרחות;
• סוכר מגורען - 7 כפיות;
• אגוז מוסקט וקינמון (אבקה) - ½ כפית כל אחד;
• וניל - ¼ כפית;
• קפה (רצוי נמס) - 1 כף. ל.;
• חומצת לימון - 1 כפית

אלכוהול מוזג למיכל זכוכית, מוסיפים לו את שאר המרכיבים, הכל מעורבב היטב, מכוסה במכסה ונשאר למשך שבועיים מחוץ להישג יד של אור השמש. עם הזמן, חליטת הקוניאק על אלכוהול מסוננת ומבוקבת. המשקה מתאים גם למנות עיקריות וגם למתוקים.

מתכון מספר 5. חֲזֶרֶת

לחובבי משקאות משכרים חריפים ניתן לייעץ לבשל חזרת. לטינקטורה תצטרך:

• חזרת - 5 שורשים;
• פלפל אדום (מיובש) - 10 יח';
• דבש - 2-3 כפות. ל.;
• וודקה - 3 ליטר.

עדיף לבחור פלפלים בגודל בינוני, אחרת המשקה יהיה חריף מדי.

פלפל וחזרת נחתכים לחתיכות קטנות, שמים בבקבוק, מוסיפים דבש ויוצקים עם וודקה. מתעקשים על התערובת למשך 7 ימים במקום קריר. לנער את המיכל מעת לעת. כשהמשקה מוכן מסננים אותו, בוקבקים ומכניסים למקרר. מצננים מעט את החזרת לפני השימוש.