연방 맥주법. 알코올 제품 판매 - 기본 규칙 및 규정

20.10.2019

안녕하세요, 비어바를 오픈할 때 맥주를 판매하려면 면허가 필요한가요? 그리고 필요한 경우 어디서 구할 수 있습니까?

매점에서 수돗물로 맥주를 판매하는 것이 가능하며 라이센스가 필요합니까?

개인 식당 - 재산. 과세의 특허 시스템. 매점에서 수돗물로 맥주를 판매하는 것이 가능하며 라이센스가 필요합니까?

지금 생맥주를 판매하려면 라이센스가 필요합니까?

좋은 오후입니다. 다양한 맥주를 판매하기 위해 면허와 허가가 필요한지 알려주세요. 2017년부터 현재와 같이 법률에 변경 사항이 필요하지 않다고 읽었습니까?

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생맥주를 판매하려면 면허가 필요합니까?

안녕하세요, 다양한 맥주의 작은 부서를 열고 싶습니다. 나는 sp로 공식화됩니다. 라이센스가 필요합니까?

주류 면허가 없는 카페에서 맥주를 팔 수 있나요?

안녕하세요! 맥주, 미드, 사이다(알코올 도수 최대 6%)만 판매하는 비어 바를 열고 싶습니다. 이와 관련하여 몇 가지 질문이 있습니다. 1. 알코올 면허를 취득해야 합니까? 2. 내가 열면 ...

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의문

문제 해결

2017년 새로운 생맥주법

좋은 저녁, 생맥주 가게가 있습니다. 새해에 맥주 판매에 관한 법률을 강화하고 싶다고 들었습니다. 의무 설치이가이스. IP를 LLC로 다시 만들고 금전 등록기를 설치해야 합니까? UTII에 따라 작동합니다. 감사 해요

개인 사업자인 경우 맥주 판매 면허가 필요합니까?

나는 IP입니다. 나는 길에서 거래한다. 맥주를 판매하려면 라이센스가 필요합니까? 담배를 위해? 금전 등록기가 없습니다.(모든 소방관용);)

2016년 9월 9일, 05:25, 질문 #1371927 이고르, 로스토프나도누

생맥주에 라이센스가 필요합니까? 병맥주를 판매하려면 면허가 필요합니까? 나는 IP로 일한다

여보세요! 나는 내 자신의 물담배 바를 가지고 있으며 비즈니스는 단순화된 시스템에서 개인 기업가로 설계되었으며 카페에서 생맥주를 출시하고 싶습니다. 이를 위해 무엇이 필요합니까? 라이센스가 필요합니까? 병맥주만 판다면 면허도 필요할까요? IP 신청이 가능한가요?

2016년 7월 26일 11시 28분, 질문 #1326120 나탈리아, 니즈니노브고로드

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의문

문제 해결

맥주를 팔기 위해 면허를 사지 않고 법을 피하는 것이 가능합니까?

나는 개인 기업가가 있고 관광 기지의 영토에 카페를 열었습니다. 우리는 소량으로 맥주를 구입하지만 맥주 판매 라이센스를 구입할 수는 없습니다. 어떻게 든 법을 우회 할 수 있습니다

카페에서 판매하기 위해 병 맥주에 라이센스가 필요합니까?

여보세요! 우리 카페에서 병맥주를 팔고 있는데 라이센스가 필요한가요? 그리고 몇시부터? 2016년 6월 1일부터 들었다

생맥주 소매 판매 라이센스 비용은 얼마입니까? 이에 필요한 것은 무엇입니까?

여보세요! 생맥주 소매 판매 면허 비용 알려주세요!? 그리고 24시간 생맥주를 판매하려면 무엇이 필요합니까?

생맥주 바에 필요한 것은 무엇입니까?

안녕하세요! 생맥주 가게를 열어요. IP를 발급하고 필요한 OKVED 코드를 입력했으며 다음으로 바텐더를 모집하고 있습니다. 건강 책. EGAIS에 가입하겠습니다. 질문: 합법적으로 숍바를 운영하려면 무엇이 필요합니까? 나는 이해...

시민들은 개인사업자 등록을 하기 전에 어떤 활동을 하고 싶은지 생각해보세요. 종종 미래의 사업가는 알코올 음료 판매를 선택합니다. 그러나 동시에 그들 모두가 알코올 판매 방법, 이에 필요한 것, 이러한 유형의 활동이 어떤 엄격한 틀에서 수행되는지 명확하게 이해하지 못합니다.

2018년 주류 판매 규정

우리나라에서 알코올 음료를 판매하는 과정은 규정에 의해 엄격하게 규제됩니다. 이 법안은 소매점 조직, Unified State Automated Information System 연결에 대한 여러 요구 사항을 제시하고 회사 및 개인 기업가가 의무 규칙을 준수하지 않을 경우 벌금을 부과할 수 있는 가능성도 제공합니다. 알코올 음료 판매와 관련된 규제 체계에 대해 자세히 살펴보겠습니다.

러시아 연방의 입법 체계는 알코올 판매 및 이러한 규칙 위반에 대한 책임에 대한 규칙을 제공합니다

표: 주류 판매에 관한 규정

법률 또는 코드의 이름	특성
1995 년 11 월 22 일자 No. 171-ФЗ 일자 "에틸 알코올, 알코올 및 알코올 함유 제품의 생산 및 유통에 대한 국가 규정 및 러시아 연방의 알코올 제품 소비 (음주) 제한"에 관한 연방법	알코올 음료의 생산 및 판매의 모든 뉘앙스를 규정하는 기본법. 그 조항은 다음을 포함하는 권한 있는 기관의 여러 부칙에 의해 보완되고 명확해집니다. 지침; 명령.
2005년 7월 21일자 No. 102-FZ 일자 연방법 "러시아 연방 연방법 "생산 및 회전율에 대한 국가 규정에 대한 개정"	주요 입법 행위의 규칙에서 발생한 변경 사항을보고합니다.
2005년 7월 21일자 연방법 No. 107-FZ "러시아 연방 세법 1부에 대한 수정 및 러시아 연방 입법법의 특정 조항이 무효라는 인식"	알코올 제품 판매 시 소비세 계산 절차를 수정합니다.
러시아 연방 예술의 세금 코드. 181	이 문서는 알코올 제품과 관련된 소비세 목록을 제공합니다.

우리나라에서는 다음과 같은 방법으로 알코올 판매를 수행할 수 있습니다.

소유권 형태에 관계없이 법인
활동을 하는 시민 소매알코올, 기업가로 등록.

강한 알코올은 조직에서만 판매할 수 있습니다. 예외는 농업 생산자인 개인 기업가에게만 적용됩니다. 즉, 직접 생산한 와인을 판매합니다. 조직과 개인 기업가 모두 맥주 및 기타 저알코올 음료를 판매할 수 있습니다. 그러나 그것을 기억할 가치가 있습니다 모조리개인 사업은 회사와 달리 관여할 수 없습니다.

EGAIS 란 무엇이며 연결 방법

EGAIS는 통합 상태 자동화를 의미합니다. 정보시스템. 우리 나라의 알코올 생산 및 유통과 관련된 프로세스를 제어하기 위해 국가에서 도입했습니다.

EGAIS는 이미 우리나라 전역에서 운영되고 있습니다.

EGAIS에 연결하려면 다음이 필요합니다(개인 기업가와 조직 모두):

암호화 키 JaCarta를 구입하십시오.
공인 전자 서명(QES)을 구입하여 JaCarta에 작성하십시오.
egaist.ru 웹사이트에 등록하고 거기에서 개인 계정을 만드십시오.
에서 무료 다운로드 개인용 계좌컴퓨터에 UTM 유틸리티(EGAIS 시스템의 범용 전송 모듈)를 설치합니다.
UTM EGAIS와 호환되는 상품 회계 시스템(예: MySklad)을 사용하십시오.

EGAIS는 주류 판매와 관련된 행위에 대한 통제 시스템으로 사용됩니다.

연결 자동화 시스템인터넷을 통해 수행됩니다. 이것은 신청할 필요가 없습니다. 암호화 키는 적절한 라이선스가 있는 모든 조직에서 구입할 수 있습니다. FSUE Center Inform 지역지사 또는 협력회사에서 전자서명을 발급합니다.

전자 서명을 받으려면 다음이 필요합니다.

법인의 통합 주 등록부에서 발췌;
SNILS;
OGRN;
여권;
암호화 키 자체.

적격 전자 서명은 JaCarta 암호 키에 기록됩니다.

전자 서명의 유효 기간은 1년입니다. 이 기간이 지나면 암호 키에 CEP를 기록하는 절차를 반복해야 합니다.조직 또는 개인 기업가를 위한 여러 콘센트의 존재는 각각에 대한 암호 키의 존재를 의미합니다.

주류 판매 조건:

맥주를 포함한 알코올 음료를 일부 물건 및 인접한 지역에서 판매하는 것은 금지되어 있습니다.
- 어린이, 교육 및 의료 기관에서; 스포츠와 문화 유적지; 모든 유형의 대중 교통 및 정류장;
- 주유소에서;
- 시장, 기차역, 공항 및 기타 붐비는 장소(공공 케이터링에는 적용되지 않음)
- 군사 시설에서.
주류는 고정된 소매 시설에서만 판매할 수 있으므로 건물은 부동산 등록부에 등록되어야 합니다. 즉, 가판대와 키오스크는 이에 적합하지 않습니다. 맥주를 판매할 때 지역에 대한 제한은 없습니다. 조직에서 도수가 높은 알코올을 판매하는 경우 다음 제한 사항이 적용됩니다.
- 최소 50제곱미터 m 도시에서;
- 최소 25제곱미터 m 한 지방.
주류 판매 시간은 공항 및 국경 지점의 공공 급식소 및 면세점을 제외하고 오전 8시부터 오후 11시까지로 제한됩니다. 그러나 국가의 많은 지역에서 금주 기간이 연장되어 오후 21시-22시에서 오전 9시 또는 10시까지 지속됩니다.
미성년자에게 술을 판매하는 것은 금지되어 있습니다.

주변지역은 착륙하다, 건물, 구조물 및 구조물에 직접 인접합니다. 그러한 영토의 경계는 지방 정부에 의해 결정됩니다.

알코올이 담긴 용기의 라벨에는 다음이 포함되어야 합니다. 다른 종류의정보(예: 인체 건강에 유해한 물질의 함량)

알코올 제품에는 러시아어로 된 다음 계획에 대한 정보가 포함되어야 합니다.

상품명;
비용;
제조업체 및 법적 주소는 누구입니까?
적합성 인증서;
주 표준, 알코올이 준수해야 하는 요구 사항
용기 부피;
주요 성분의 구성 및 유해 물질의 함량;
날짜, 제조 장소 및 알코올 병.

선하증권은 다음 중 하나입니다. 필요 서류술을 팔 때

주류를 판매할 때 판매자는 다음과 같은 필수 문서의 가용성을 확인해야 합니다.

위탁 메모;
수입 주류에 대한 화물 세관 신고서에 첨부된 증명서 사본
해당 지역에서 생산되는 알코올 제품의 선하증권에 첨부된 증명서 사본 러시아 연방;
신고(에틸 알코올(변성 알코올 포함) 및 에틸 알코올 함량이 최종 제품 부피의 25% 이상인 벌크 알코올 함유 제품의 경우)
조직 장의 서명으로 인증되고 (인감이있는 경우) 인감으로 구매자 등록 장소에 세무 당국의 표시가있는 소비세 선지급 통지서 사본 소비세 선지급 또는 구매에 대한 선지급 면제에 대한 구매자 등록지에서 세무 당국의 표시가 있는 소비세 선지급 면제 통지서 사본(제외 에틸 알코올 및 (또는) 코냑 증류액(코냑 스피릿)의 수입) 및 공급(수출 제외),
러시아 연방 외부의 공급 계약서 사본(폴리머 소비자 포장에 담긴 맥주 및 맥주 음료의 러시아 연방 수출(수출) 목적으로 생산, 구매, 공급, 저장 및(또는) 운송하는 경우 (소비자용 포장 또는 전체가 폴리에틸렌으로 만들어진 포장) , 폴리스티렌, 폴리에틸렌 테레프탈레이트 또는 기타 고분자 재료) 1500ml 이상).

비디오: 맥주 무역의 최신 발전

맥주 판매 분야의 위반에 대한 개별 기업가의 책임 (강한 알코올 - 조직 별)

미성년자에게 알코올 음료를 판매하는 경우 벌금 형태의 행정적 책임이 있습니다.

벌금은 다음과 같습니다.

판매자의 경우 - 30 ~ 50,000 루블;
공무원의 경우 - 100 ~ 200,000 루블;
~을위한 법인- 300 ~ 500,000 루블.

감독 당국은 알코올 제품 유통 분야의 위반에 대해 러시아 연방 법률에 의해 결정된 벌금을 부과합니다.

2017년 1월 1일부터 생산 및 도매 거래, 2017년 7월 1일부터 1.5리터 이상의 플라스틱 용기에 담긴 맥주의 소매 판매가 금지됩니다.

금전 등록기 없이 맥주를 판매하는 경우 벌칙은 다음과 같습니다.

개별 기업가 및 조직 책임자의 경우 - 계산 금액의 1/4에서 1/2이지만 10,000 루블 이상입니다.
조직의 경우 - 3/4에서 계산의 전체 금액까지, 그러나 30,000 루블 이상.

비디오 : 알코올 판매 규칙

맥주 및 기타 저알코올 음료를 포함한 주류 판매는 법률이 승인한 규칙에 따라 수행되어야 합니다. 개인 기업가는 소매점에서만 맥주를 판매할 수 있으며 이를 위해 특별한 라이선스가 필요하지 않습니다. 도매를 포함한 도수가 높은 주류 및 맥주의 판매는 회사에서만 가능합니다. 위의 내용 외에도 입법 프레임 워크는 알코올 제품의 소매 및 도매 지점에 대한 요구 사항을 정의합니다. 2018년에는 케이터링을 포함한 맥주 판매는 조세 제도에 관계없이 금전 등록기를 사용해야 가능합니다. 또한 소매 주류 판매 등록을 유지하고 적시에 맥주 판매 신고서를 제출해야 합니다.

2017년 7월 1일부터 개인 기업가맥주 소매 판매를 금지할 수 있습니다. 이는 재무부가 마련한 법안을 참조하여 ""이(가) 보고합니다. 법안이 통과되면 중소기업과 제조업체 모두에게 큰 타격이 될 것입니다.

북마크로

문서에 따르면 이 법안은 주정부 알코올 생산 및 유통 규제에 관한 연방법 171조에 대한 수정안을 제안하고 있습니다. 이러한 수정안에 따라 재무부는 개인 기업가가 소유한 소매점에서 맥주 및 맥주 음료, 사이다, 푸아레 및 미드의 판매를 금지하려고 합니다. 조직만이 이러한 음료를 거래할 수 있습니다.

법안 해설서에서도 알 수 있듯 개인사업자가 맥주 소매판매액을 완전히 신고하지 않기 때문에 개정안을 채택해야 한다. 예를 들어, 문서 작성자는 일부 양조장이 2015년에 소매에서 판매된 것보다 훨씬 적은 양의 맥주를 선언했다고 말합니다.

재무부에서 설명했듯이 이는 개인 사업자의 신고 불이행에 대한 처벌이 법인보다 10배 낮기 때문입니다.

이와 관련하여 맥주 및 맥주 음료를 판매하는 조직은 책임을 회피하기 위해 이러한 제품 판매를 위해 개별 기업가와 가상의 임대 계약을 체결합니다.

에서 설명법안에

양조업체 대표들은 이 소식을 우려와 당혹감으로 받아들였습니다. 러시아 최대 맥주 생산업체의 대화 상대가 이 간행물에 말했듯이 개별 기업가가 맥주를 판매하는 것을 금지하기로 한 결정은 "어처구니가 없다".

또한, 맥주 판매 선언 자체는 "2016년 7월부터 모든 소매업체는 소유권 형태에 관계없이 매출에 대한 정보를 EGAIS에 제공해야 하기 때문에 과도한 조치"(에틸 알코올 유통에 대한 국가 통제 시스템) 및 알코올 제품).

또 맥주업계 관계자들은 신고 차이에 대해 재정부가 구체적인 수치와 통계자료를 내놓지 않은 상황이라고 말했다.

개별 기업가에 대한 맥주 소매 판매를 금지하는 법률이 채택되면 소매점의 생산자와 소유자 모두 고통을 겪을 것입니다. 예를 들어, SUN Inbev(Bud, Stella Artois, Staropramen, Klinskoe 등)의 법률 이사에 따르면 Oraz Durdiyev에 따르면 개별 기업가는 회사 전체 판매 매장의 최소 37%를 구성합니다. 양조 회사 Baltika는 해당 분야에서 약 10만 명의 개인 기업가와 협력하고 있다고 보고했습니다. 소매맥주.

양사 대표들이 설명했듯이 맥주는 소규모 소매점에서 가장 마진이 높은 상품 중 하나다. 따라서 판매로 인해 사회적으로 중요한 제품의 가격을 억제할 수 있습니다. 개별 기업가가 맥주 판매를 금지하면 "합법적인 소기업에 심각한 타격"이 될 것입니다.

탭에서 맥주를 판매하는 인기 있는 상점을 포함하여 맥주 판매 전문 상점이 가장 큰 타격을 받을 것입니다. 또한 이 법이 통과되면 대형 유통망에 진입할 자금이 충분하지 않은 소규모 양조업체에 피해가 가해지며 소규모 소매점을 통한 제품 판매만이 생존의 유일한 기회였다.

2016년 여름, State Duma는 2017년 6월 1일부터 양조 회사가 다음 지역에서 맥주를 생산해야 하는 법률을 채택했습니다. 플라스틱 병 1.5리터 이상. 당시 맥주업계 관계자들은 진열대에서 플라스틱으로 된 맥주가 사라지면 알루미늄 생산업체들이 바랐던 알루미늄 캔 사용이 아닌 보드카 판매 증가로 이어질 것이라고 말했다.

2016년 9월 29일에 산업 통상부는 보드카의 최저 가격을 0.5리터당 100루블로 낮출 것입니다. 부서 보고서에 명시된 바와 같이, 주정부는 알코올 제품 판매에 대한 "과도하고 부당한" 제한 중 일부를 포기해야 합니다.

2016년 10월 7일, 주정부 알코올 독점에 관한 법률 초안이 State Duma에 제출되었습니다. 입법부에 따르면 알코올에 대한 국가 독점은 대리모와의 싸움에서 도움이 될뿐만 아니라 국가에 상당한 수입을 가져다 줄 것입니다.

많은 사람들은 맥주 거래가 사업주에게 좋은 이익을 가져다준다고 믿습니다. 진짜야? 주정부는 게임의 규칙을 지속적으로 변경하고 더 어렵게 만들고 있어 많은 사람들이 판매를 포기하고 규제가 덜한 산업으로 이동합니다. 이 기사에서 우리는 무엇을 볼 것입니다새로운 맥주 규칙 법률 변경 및 판매를 위해 새로운 "포인트"를 열기 전에 고려해야 할 사항으로 인해 발효되었습니다.

판매할 수 있는 사람

이 법이 채택되기 전에는 개별 기업가가 거품 음료 판매를 완전히 금지하고 LLC를 등록해야 한다는 소문이 끊이지 않았습니다. 사실 입법자들은 여전히 감히 이 조치를 취하지 않았기 때문에 개별 기업가는 맥주를 판매할 법적 권리가 있습니다.

맥주는 면허 없이 소매점에서 판매할 수 있습니다.

사실, 2017년의 상황은 여전히 더 복잡해졌습니다. 그들은 다음과 같은 제한 사항을 도입했습니다.

음료의 소매 판매는 소유하고 있는 고정된 물건에서만 허용됩니다. 이동시설이나 임시 부지에서의 판매는 금지되어 있습니다.
소매점에서 음료를 판매하는 상점은 병원, 영화관, 극장, 학교, 유치원 및 기타 아동, 문화, 교육 또는 의료 기관 근처에 위치해서는 안 됩니다.
맥주 판매 금지 주유소, 시장, 버스/기차역, 검문소 또는 붐비는 장소.
소유자에게 필요한 서류(결제, 운송장 등)가 없으면 판매가 불가능합니다.
22-00에서 10-00 사이의 기간(금지는 본질적으로 지역적일 수 있음).
미성년자에게 주류를 판매하는 것은 엄격히 금지됩니다.
알코올을 판매하는 기업가는 적절한 형식으로 기록을 보관해야 합니다(이 규칙은 PAP에서 규제합니다).

법률의 혁신

어떻게 2017-2018년 맥주 판매량은? IP에 대한 새로운 규칙, 올해 발효된 이 법안은 기업가가 맥주를 얼마나 구매했는지에 대한 정확한 정보를 통합 주립 자동화 정보 시스템에 보내도록 규정하고 있습니다. 그러나 더 이상 판매된 제품 수에 대해 보고할 필요가 없습니다. 기본적으로 구매한 모든 것이 완전히 판매된 것으로 간주됩니다. 상품 판매에 대한 통제가 수행되는 것은 EGAIS를 기반으로 하므로 "왼쪽" 배송 및 위조 상품을 추적할 수 있습니다. 정보 시스템을 통해 정확히 누가 정보를 제출해야 하는지 분석합니다.

정착지 내에서 상품을 판매하는 소매점.
소매점에서 차후 판매할 목적으로 음료를 구매하는 개인 기업가.
음료의 도매 판매, 구매 및 보관에 종사하는 공급업체.
제품 구매 시 판매 허가를 받은 공공 급식업소(바, 레스토랑, 클럽, 카페 등).

주목:개별 기업가 또는 매장에서 판매하는 맥주의 종류는 중요하지 않습니다. 기업가는 조각 및 생맥주 구매에 대한 데이터를 제출해야 합니다.

특정 장소 및 시설에서 멀리 떨어진 곳에서 맥주를 판매할 수 있습니다.

EGAIS에 데이터 제공 실패

그래서 시행할 권리와 신고 방법을 결정했습니다. 이제 관련 규범을 위반한 기업가에게 어떤 제재가 적용될 수 있는지 살펴보겠습니다. 개별 기업가가 시스템으로 작업하지 않거나 의도적으로 잘못된 데이터를 전송하면 10-15,000 루블의 벌금이 부과됩니다. 특정 지연이 적용되는 여러 범주의 IP가 있음을 염두에 두어야 합니다. 농촌 지역에서 일하는 기업가는 2017년 7월 1일까지 데이터를 제출할 필요가 없습니다(7월 1일 이후에는 지연이 더 이상 작동하지 않음). 2018년 1월 1일부터 크림 반도와 세바스토폴에서 일하는 개별 기업가는 시스템에 연결해야 하며, 그 후에는 유예 기간이 완전히 취소됩니다.

거래하려면 라이센스가 필요합니까?

많은 사업가들이 궁금해합니다. 저알코올 제품을 판매하려면 라이센스가 필요합니까? 이 규칙은 규제됩니다 연방법제171조(제18조). 2018년 현재 맥주를 판매하는 데 라이센스가 필요하지 않으므로 구입할 필요가 없다고 명시되어 있습니다(그러나 대리인은 이 규칙을 도입할 가능성에 대해 지속적으로 이야기하므로 가능한 변경 사항을 모니터링하는 것이 좋습니다). 규범이 채택되고 발효되고 개별 기업가에게 라이센스가 없으면 심각한 벌금과 심지어 사업 폐쇄까지 위협합니다.

산출

이상으로, 우리는 모든 논란이 되는 문제를 검토하고,이제 활동에서 고려해야 할 주요 논문은 다음과 같습니다.

거품 음료의 판매는 LLC와 공식적으로 등록된 개인 기업가 모두가 수행할 수 있습니다.
LLC는 상품을 도매, 저장 또는 구매할 권리가 있는 반면 기업가는 소매용으로만 맥주를 구매합니다.
2017-2018년 현재 트레이딩 라이선스는 필요하지 않습니다.
학교·유치원·병원·공공기관 등 일정한 거리를 두고 판매가 가능하다.
구매는 EGAIS에 연결된 개별 기업가 또는 LLC만 수행합니다.
2017년 4월 1일부터 맥주는 금전등록기가 있는 지점에서만 판매가 가능합니다.
개별 기업가 또는 LLC는 작업에 대해 OKVED-2 코드를 받습니다.
개인 사업자는 판매된 알코올 제품에 대한 일지를 보관하고 관련 당국에 제출해야 합니다.

연락하다

텐트와 키오스크에서의 판매 금지로 인해 포장 맥주 소비가 감소했습니다. 그러나 초안 제안이 있는 매장의 수는 지속적으로 증가하고 있습니다. 매장의 형태와 위치를 잘 선택하면 이 사업은 좋은 수입을 가져다준다.

상대적으로 낮은 진입 문턱과 빠른 회수- 맥주 사업의 특징. 그러나 생맥주 가게를 처음부터 여는 방법을 아는 것만으로는 충분하지 않습니다. 1 년 후에 폐쇄하지 않으려면 입법상의 뉘앙스를 고려해야합니다. 맥주 소매에는 두 가지 주요 형태가 있습니다.

취사 장소: 바, 카페, 펍, 레스토랑 - 판매 지점에서 유출 및 사용;
store: 소매 공간, 슈퍼마켓의 장소 - 테이크아웃 소매.

우선 근무시간과 장소에 제약이 없다. 출석이 더 안정적이고 계절적 변동이 적습니다. 하지만 재정적 비용꽤 높다. 테이크 아웃 맥주 소매는 계절에 더 민감하지만 겨울에는 덜 소비됩니다. 그러나 비용은 상당히 낮고 넓은 면적이 필요하지 않기 때문에 세금과 임대료를 절약할 수 있는 잠재력도 있습니다. 상점을 선택하는 경우 다음 사항을 이해해야 합니다.

어디가 더 좋고 어떤 형식으로 열 수 있습니까?
어떤 순서로 포인트를 등록하는 방법
프랜차이즈 사업을 하는 것이 수익성이 있습니까?

스토어 형식

2013년부터 파빌리온, 키오스크, 여름 텐트 등 고정되지 않은 무역 지점에서 판매가 금지되었습니다. 그렇게 인기 있는 "라이브 맥주"의 대부분이 판매되었습니다. 이제 거래 용도:

주택의 비주거 건물, 소규모 소매점 배치;
슈퍼마켓의 임대 공간 또는 소매 공간;
별도의 건물 또는 그 일부에 있는 전문 매장.

주거용 건물에서 쇼핑

전통적인 유형의 맥주 소매. 가장 유리한 위치는 주거용 고층 지역 또는 청소년 관객이 밀집된 장소입니다. 입구는 거리에서 의무적이며 상점 면적은 30 ~ 50 sq.m입니다. 영토 범위는 반경 400-800m 이내로 작으며 구색에는 최대 10 가지 품종이 포함되며 초점은 중간, 저가 범주, 지역 생산자의 인기 브랜드입니다. 그것은 시즌, 경쟁자의 근접성에 달려 있습니다.

슈퍼마켓의 소매 공간 임대

명백한 장점은 교통량이 많다는 것입니다. 가장 성공적인 장소는 식료품 계산대 맞은편 또는 입구 근처입니다. 물론 임대료는 더 비싸지 만 장비를 수용하기 위해 많은 공간이 필요하지 않습니다. 일반적으로 5-12 개의 사각형으로 충분하고 5-15 개의 맥주가 판매되며 절반 이상이 저렴합니다. 사전에 누가 가게에 가는지, 어떤 종류의 우발적인지 자세히 살펴봐야 합니다. 잠재 구매자의 대부분은 20~40세 남성입니다.

잡지 "Pivnoe delo"에 따르면 2013년 이후 구매자의 재분배가 적극적으로 변경되었습니다. 현대 종판매, 소형 및 슈퍼마켓으로 흐르는. 이제 이 과정은 느려졌지만 그들의 점유율은 이미 전통적인 소매점 유형의 점유율을 훨씬 능가합니다. 도보 거리.

맥주 전문점

명품 매장의 위치는 일반적으로 권위있는 옆의 중앙에서 선택됩니다. 쇼핑몰. 유지 된 좋은 수리, 직원의 디자인 및 의복은 특정 풍미를 반영하고 범위는 최대한 넓고 무알코올 품종을 포함하여 20-30 종류의 음료를 포함합니다. 고체 상점 장비, 냉각실, 소포제, 생선, 치즈, 새우용 선반. 관련 판매 수익에서 차지하는 비중은 약 25%입니다.

매장 오픈 차근차근

일반적으로 한 가지 기능을 제외하고는 다른 유형의 거래 조직과 거의 다르지 않습니다. 맥주는 알코올 음료에 속하며 관련 법률(No. 171-FZ, 11/22/1995)에 의해 유통이 제한됩니다. 아래에서 생맥주 매장을 여는 데 필요한 사항, 시작 위치 및 프랜차이즈를 위한 여러 옵션을 살펴보겠습니다. 모든 것을 순서대로 수행하면 다음이 필요합니다.

제한 사항 및 금지 사항을 고려하여 위치를 선택합니다.
기업 등록; 과세 시스템을 선택하십시오.
필요한 승인을 얻고 활동 시작을 알립니다.
필요한 모든 서류를 준비하고 매장에 보관하십시오.

지역, 위치, 거래 방식에 대한 제한

위치는 실제로 전체 체인을 결정합니다. 즉, 구매자 수와 구성, 구색, 가격 범주, 공급업체 선택 및 궁극적으로 수익입니다. 선택이 제한되어 있습니다.

판매용 건물은 고정되어 있어야 합니다. 소유 또는 임대, 그것은 중요하지 않습니다. 유틸리티에 연결된 기초 위에 건물(일부)이어야 합니다.
최소 요구 조건전체 면적에 부재하지만 별도의 거래 장소를 할당하고 창고 공간.
상점을 배치할 수 없습니다:
어린이, 교육, 의료, 스포츠 기관 및 인접한 영토에서; 목록에는 캠프, 관광 기지, 스포츠 단지, 청소년 궁전이 포함됩니다. 병원, 종합 진료소, 구급차 스테이션(약국 제외); 경기장, 스포츠 시설;

혼잡한 장소: 역, 정류장, 대기실, 지하철, 문화 및 레크리에이션 기관; 케이터링 서비스 제공과 동시에 맥주 판매에는 금지가 적용되지 않습니다.
정기적으로 허용 거리의 정의에 대한 질문이 있습니다. 지역 당국의 명령과 관련 개체 목록에 따라 설정됩니다. 입력 다른 지역: 25m ~ 150m 상점 입구에서 부동산 문까지 또는 울타리가 있는 경우 영토 입구까지 측정합니다.
오후 11시부터 오전 8시까지는 거래가 금지됩니다. 지역 당국은 완전한 금지까지 추가 제한을 부과할 수 있습니다. 이 제한은 저알코올 음료(최대 0.5%)에는 적용되지 않습니다.

회사 등록 및 등록

조직 및 개인 기업가는 맥주를 운송하여 소매점에서 판매할 수 있습니다. 후자 - 생산, 도매, 수입에 참여할 권리가 없습니다. 대규모 계획이 없는 경우 가장 쉬운 방법은 거주지에서 개인사업자로 등록하는 것입니다. 5일 이상 걸리지 않으며 FIU, FFOMS에 자동으로 등록됩니다. 장점: 단순화 재무제표그리고 현금 징계.

주류 소매 판매에서 EGAIS 시스템이 어떻게 작동하는지 확인하십시오.

자신의 사업 또는 프랜차이즈?

처음에는 거의 모든 기업가가 프랜차이즈 생맥주 매장을 여는 것과 같은 옵션을 고려합니다. 입증된 비즈니스 모델을 사용함으로써 얻을 수 있는 이점은 다음과 같습니다.

광고(디자인된 브랜드, 심볼, 브랜드 의류);
장비 구매 시(종종 프랜차이즈 패키지에 포함됨)
제품 가격(대량 구매로 인한 공급업체 할인).

단점도 있습니다. 일부 판매자 준비된 사업제한 설정: 도시의 인구, 위치에 따라. 적절한 형식, 구색을 찾는 것이 항상 가능한 것은 아니며 종종 현지 공급업체와 협력하는 것이 더 유리합니다. 아래는 간단한 설명 3개의 생맥주 프랜차이즈.

"부첸 하우스".일괄 기부 비용은 10,000(최대 10종) - 60,000(20종 이상) 루블입니다. 건물과 장비는 독립적으로 제공됩니다. 최대 30개의 수입(독일, 체코, 벨기에) 및 러시아 브랜드 범위의 중앙 집중식 배송. 기여도를 0으로 줄이는 것이 가능하며 로열티 금액은 개별적으로 협상됩니다.
"맥주 부티크".입장료는 185,000 루블부터이며 건물 수리 및 장식, 바 카운터 설치, 장비 대여, 첫 번째 상품 배송, 직원 교육, 회계 지원이 포함됩니다. 가맹점 비용으로 건물 임대(8-12평방미터). 로열티는 없지만 광고에 대한 공제가 있습니다.
"비어앤코".로열티가없는 300,000 루블의 초기 지불. 자체 투자 - 1,100,000 루블에서. 전문 상점, 면적 50 - 120 sq.m. 다양한 음료 및 스낵(간식, 해산물)은 한 공급업체 "Pivzavoz"에서만 기업 스타일로 발행됩니다.

프랜차이즈의 개념이 계획에 잘 맞으면 편리한 옵션입니다. 그러나 많은 상인들은 독립성과 유연하게 사업을 관리할 수 있는 능력을 선택합니다.

덧셈

계산이 포함된 자세한 사업 계획이 필요한 경우 BiPlan Consulting 제안에 대해 알아보십시오. 2가지 버전을 사용할 수 있습니다: 유료 및 무료, 모든 것이 포함된 유료 필요한 계산대출 및 보조금을 위해. .