어린이를 위한 주방의 화학. 부엌에서의 실험

아이스크림의 경우 코코아, 설탕, 우유, 사워 크림이 필요합니다. 강판 초콜릿, 와플 부스러기 또는 작은 쿠키 조각을 추가할 수 있습니다. 그릇에 코코아 2테이블스푼, 설탕 1테이블스푼, 우유 4테이블스푼, 사워 크림 2테이블스푼을 섞는다. 쿠키와 초콜릿 부스러기를 추가하십시오. 아이스크림이 준비되었습니다. 이제 식혀야 합니다. 더 큰 그릇에 얼음을 넣고 소금을 뿌리고 섞는다. 얼음 위에 아이스크림 그릇을 놓고 열을 유지하기 위해 수건으로 덮습니다. 3-5분마다 아이스크림을 저어주세요. 인내심이 충분하면 30분 정도 지나면 아이스크림이 걸쭉해져서 시도해 볼 수 있습니다. 맛있는?

우리는 어떻게 집에서 만든 냉장고? 얼음은 0도의 온도에서 녹는 것으로 알려져 있습니다. 소금은 또한 추위를 늦추고 얼음이 빨리 녹는 것을 허용하지 않습니다. 따라서 소금 얼음은 더 오래 차갑게 유지됩니다. 또한 수건은 따뜻한 공기가 아이스크림에 침투하는 것을 허용하지 않습니다. 그리고 결과는? 아이스크림은 칭찬을 넘어!

버터를 두들겨 패자

시골에서 여름에 살고 있다면 아마도 아구창에서 천연 우유를 섭취 할 것입니다. 아이들과 함께 우유로 실험을 해보세요. 리터 병을 준비하십시오. 우유를 채우고 2-3일 동안 냉장 보관하십시오. 우유가 어떻게 가벼운 크림과 무거운 탈지 우유로 분리되었는지 어린이들에게 보여줍니다. 밀폐된 뚜껑이 있는 병에 크림을 모으십시오. 그리고 인내심과 자유 시간이 있다면 지방 덩어리가 서로 합쳐져 기름 덩어리를 형성 할 때까지 아이들과 차례로 30 분 동안 항아리를 흔듭니다. 날 믿어, 이 맛있는 버터아이들은 먹지 않았습니다.

집에서 만든 막대 사탕

요리는 재미있는 활동입니다. 이제 수제 사탕을 만들어 봅시다. 이렇게하려면 유리를 준비하십시오. 따뜻한 물, 녹일 수 있는 한 많은 과립 설탕을 녹이는 것. 그런 다음 칵테일 빨대를 가져 와서 깨끗한 실을 묶고 끝에 작은 파스타 조각을 고정하십시오 (작은 것을 사용하는 것이 가장 좋습니다 파스타). 이제 유리 위에 빨대를 놓고 파스타가있는 실 끝을 설탕 용액으로 낮추는 것만 남아 있습니다. 인내심을 가지세요.

유리잔의 물이 증발하기 시작하면 설탕 분자가 접근하기 시작하고 달콤한 결정이 실과 파스타에 정착하여 기이한 모양을 띠기 시작합니다. 아이가 롤리팝을 맛보게 하세요. 맛있는? 설탕 용액에 잼 시럽을 넣으면 같은 막대 사탕이 훨씬 더 맛있습니다. 그럼 당신은 막대 사탕을 얻을 다른 맛: 체리, 블랙커런트 등 원하는 대로.

"구운" 설탕

정제 설탕 두 조각을 가져 가라. 몇 방울의 물을 적셔 촉촉하게 만든 다음 스테인리스 스푼을 넣고 가스불에서 설탕이 녹고 노랗게 변할 때까지 몇 분간 가열합니다. 태우지 마세요. 설탕이 노랗게 변하면 숟가락의 내용물을 접시에 작은 방울로 붓습니다. 아이들과 함께 사탕을 맛보십시오. 좋아요? 그런 다음 사탕 공장을 엽니 다!

양배추의 색을 바꾸는 것

자녀와 함께 잘게 썬 붉은 양배추 샐러드를 준비하고 소금을 뿌려 식초와 설탕을 부으십시오. 양배추가 보라색에서 밝은 빨간색으로 변하는 것을 지켜보십시오. 이것은 아세트산의 효과입니다. 그러나 샐러드가 저장되면 다시 자주색으로 변하거나 심지어 파란색으로 변할 수 있습니다. 이것은 아세트산이 양배추 주스로 점차 희석되고 농도가 감소하고 붉은 양배추 염료의 색이 변하기 때문에 발생합니다. 이것이 변형입니다.

덜 익은 사과는 왜 시큼할까요?

덜 익은 사과는 전분 함량이 높고 설탕이 들어 있지 않습니다. 전분은 무가당 물질입니다. 아이가 전분을 핥게하면 그는 이것을 확신 할 것입니다. 제품에 전분이 포함되어 있는지 어떻게 알 수 있습니까? 약한 요오드 용액을 만드십시오. 덜 익은 사과 조각에 생 감자 조각에 밀가루, 전분 한 줌을 떨어 뜨립니다. 파란색으로 표시되는 것은 이 모든 제품에 전분이 포함되어 있음을 나타냅니다. 사과가 완전히 익으면 실험을 반복합니다. 그리고 당신은 더 이상 사과에서 전분을 찾을 수 없다는 사실에 놀랄 것입니다. 하지만 지금은 설탕이 들어 있습니다. 따라서 과일 숙성은 전분을 설탕으로 전환시키는 화학적 과정입니다.

식용 접착제

자녀가 공예품에 접착제가 필요했지만 접착제 병이 비어 있습니까? 구매를 위해 서두르지 마십시오. 직접 용접하십시오. 당신에게 익숙한 것이 아이에게는 낯설다.

그에게 두꺼운 젤리의 작은 부분을 요리하고 과정의 각 단계를 보여줍니다. 모르는 사람들을 위해 : 끓는 주스 (또는 잼이 든 물)에 소량으로 희석 한 전분 용액을 부어 철저히 혼합해야합니다. 차가운 물그리고 끓입니다. 나는 이 글루 젤리가 숟가락으로 먹을 수 있거나 공예품을 붙일 수 있다는 것에 아이가 놀랄 것이라고 생각합니다.

수제 탄산수

아이가 공기를 마시고 있다는 사실을 상기시키십시오. 공기는 다양한 가스로 구성되어 있지만 대부분은 보이지 않고 무취이어서 감지하기 어렵습니다. 이산화탄소는 공기와 탄산수를 구성하는 가스 중 하나입니다. 그러나 집에서 격리할 수 있습니다.

칵테일을 만들 때 지름이 다른 두 개의 빨대를 사용하여 몇 밀리미터의 좁은 빨대가 더 넓은 빨대에 꼭 맞도록 합니다. 두 개로 구성된 긴 빨대가 나왔습니다. 교통에서 하세요 플라스틱 병날카로운 물건으로 수직 구멍을 통해 빨대의 양쪽 끝을 거기에 삽입하십시오. 직경이 다른 빨대가 없으면 하나의 작은 수직 절개를 만들고 다른 빨대에 붙일 수 있습니다. 가장 중요한 것은 긴밀한 연결을 유지하는 것입니다.

잼으로 희석 한 물을 유리에 붓고 소다 반 스푼을 깔때기를 통해 병에 붓습니다. 그런 다음 식초를 ​​병에 붓습니다 - 약 100 밀리리터. 이제 매우 신속하게 행동해야 합니다. 빨대가 있는 코르크를 병에 넣고 빨대의 다른 쪽 끝을 단 물 한 컵에 담그십시오. 유리에서 무슨 일이? 식초와 베이킹 소다가 서로 활발히 상호 작용하여 이산화탄소 거품을 방출하기 시작했다고 자녀에게 설명하십시오. 그것은 위로 올라와 빨대를 통해 음료수와 함께 유리로 전달되며 거품이 물 표면에 나타납니다. 여기에 탄산수가 준비되어 있습니다.

익사하고 먹다

두 개의 오렌지를 잘 씻으십시오. 그 중 하나를 물 한 그릇에 넣으십시오. 그는 수영할 것이다. 그리고 열심히 노력해도 익사할 수 없습니다. 두 번째 오렌지를 껍질을 벗기고 물에 넣으십시오. 잘? 당신은 당신의 눈을 믿습니까? 오렌지가 가라앉았다. 어때요? 두 개의 동일한 오렌지, 하지만 하나는 익사하고 다른 하나는 떠? "오렌지 껍질에는 많은 기포가 있습니다. 그들은 오렌지를 물 표면으로 밀어냅니다. 껍질이 없으면 오렌지는 밀어내는 물보다 무거워서 가라앉습니다."

우유의 장점에 대해

이상하게도 우유를 마셔야 하는 이유를 배우는 가장 좋은 방법은 뼈로 실험하는 것입니다. 먹은 닭뼈를 잘 씻어서 말린다. 그런 다음 식초를 ​​그릇에 부어 뼈를 완전히 덮고 뚜껑을 닫고 일주일 동안 그대로 두십시오. 7일 후에 식초를 빼내고 뼈를 조심스럽게 살펴보고 만지십시오. 그들은 유연해졌습니다. 왜요? 칼슘은 뼈에 힘을 준다는 것이 밝혀졌습니다. 칼슘은 아세트산에 용해되고 뼈는 경도를 잃습니다.

"우유가 우유와 무슨 관련이 있습니까?"라고 묻고 싶습니다. 우유는 칼슘이 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 우유는 우리 몸에 칼슘을 보충하여 뼈를 단단하고 강하게 만들기 때문에 유용합니다.

소금물에서 식수를 얻는 방법?

아이와 함께 물을 깊은 대야에 붓고 거기에 소금 2테이블스푼을 넣고 소금이 녹을 때까지 저어줍니다. 씻은 자갈을 빈 플라스틱 컵 바닥에 놓아 뜨지 않도록 하되 가장자리가 대야의 수위보다 높아야 합니다. 위에서부터 필름을 펴서 골반 주위에 묶습니다. 유리 위 중앙의 필름을 짜내고 홈에 다른 자갈을 넣으십시오. 대야를 햇볕에 놓으십시오. 몇 시간이 지나면 유리가 무염, 깨끗한 상태로 쌓이게 됩니다. 식수. 이것은 간단하게 설명됩니다. 물은 태양에서 증발하기 시작하고 응축수는 필름에 침전되어 빈 유리로 흘러 들어갑니다. 소금은 증발하지 않고 골반에 남아 있습니다. 이제 민물 얻는 법을 알았으니 갈증을 두려워하지 않고 안전하게 바다에 갈 수 있습니다. 바다에는 많은 물이 있으며 항상 가장 깨끗한 식수를 얻을 수 있습니다.

살아있는 효모

잘 알려진 러시아 속담에 "산장은 모서리가 아니라 파이가 있는 빨간색입니다."라고 말합니다. 하지만 우리는 파이를 굽지 않습니다. 그럼에도 불구하고 왜? 또한, 우리는 항상 부엌에 효모를 가지고 있습니다. 그러나 먼저 경험을 보여주고 파이를 맡을 수 있습니다. 어린이들에게 효모는 미생물(미생물은 좋을 수도 있고 나쁠 수도 있음)이라고 하는 작은 살아있는 유기체로 구성되어 있다고 말합니다. 먹이를 줄 때 이산화탄소를 방출하는데, 이 이산화탄소는 밀가루, 설탕, 물과 혼합되어 반죽을 "부양"하여 무성하고 맛있습니다.

건조 효모는 생명이 없는 작은 공과 같습니다. 그러나 이것은 차갑고 건조한 형태로 잠자고 있는 수백만 개의 작은 미생물이 살아날 때까지만입니다. 그들을 소생시키자. 뚝배기에 두 스푼을 붓는다. 따뜻한 물, 이스트 2작은술, 설탕 1작은술을 넣고 섞어주세요. 이스트 혼합물을 병에 붓고 풍선을 목 위로 당깁니다. 따뜻한 물 한 그릇에 병을 넣으십시오. 남자들에게 무슨 일이 일어날지 물어보십시오. 맞습니다. 효모가 살아서 설탕을 먹기 시작하면 혼합물은 아이들에게 이미 친숙한 이산화탄소 거품으로 채워져 방출하기 시작합니다. 거품이 터지고 가스가 풍선을 부풀립니다.

코트가 따뜻합니까?

이 경험은 아이들에게 매우 인기가 있어야 합니다. 종이로 싸인 아이스크림 두 컵을 사십시오. 그 중 하나를 펼치고 접시에 올려 놓으십시오. 그리고 깨끗한 수건으로 두 번째 것을 바로 포장지에 싸서 모피 코트로 잘 싸주세요. 30분 후 포장된 아이스크림을 풀어서 접시에 담아주세요. 확장 및 두 번째 아이스크림. 두 부분을 비교하십시오. 놀란? 자녀는 어떻습니까?

모피 코트 아래의 아이스크림은 은색 접시와 달리 거의 녹지 않은 것으로 나타났습니다. 그래서 무엇? 모피 코트는 모피 코트가 아니라 냉장고일까요? 그렇다면 따뜻하지 않고 시원하다면 왜 겨울에 입습니까? 모든 것이 간단하게 설명됩니다. 모피 코트는 방이 아이스크림에 열을 가하는 것을 멈췄습니다. 그리고 이것으로 모피 코트의 아이스크림이 차가워져서 아이스크림이 녹지 않았습니다.

이제 질문도 자연스럽습니다. "왜 사람은 추위에 모피 코트를 입나요?" 답변: 따뜻하게 유지하기 위해. 사람이 집에서 모피 코트를 입으면 따뜻하지만 모피 코트는 열을 거리로 내보내지 않으므로 사람이 얼지 않습니다.

아이에게 유리로 만든 "모피 코트"가 있다는 것을 알고 있는지 물어보십시오. 이것은 보온병입니다. 그것은 이중 벽을 가지고 있고 그 사이에는 공허합니다. 열은 공극을 통과하지 않습니다. 따라서 보온병에 뜨거운 차를 부으면 오랫동안 뜨거운 상태를 유지합니다. 그리고 거기에 찬물을 부으면 어떻게 될까요? 이제 아이는 이 질문에 스스로 답할 수 있습니다. 그래도 대답하기 어렵다면 한 번 더 실험을 하도록 하십시오. 보온병에 찬물을 붓고 30분 후에 확인하는 것입니다.

추력 깔때기

깔때기가 병에 물을 넣는 것을 "거부"할 수 있습니까? 점검 해보자! 깔때기 2개, 각각 1리터의 동일한 깨끗하고 건조한 플라스틱 병 2개, 플라스틱, 물 한 병이 필요합니다.

훈련:

1. 깔때기를 각 병에 삽입하십시오.
2. 깔때기 주위의 병 중 하나의 목을 플라스틱으로 덮어 틈이 남지 않도록하십시오.

과학 마술을 시작합시다!

청중에게 다음과 같이 발표하십시오. "저에게는 병에서 물이 나오지 않도록 하는 마법의 깔때기가 있습니다."

플라스틱이없는 병을 가져 와서 깔때기를 통해 물을 부으십시오. 청중에게 "이것이 대부분의 유입경로가 작동하는 방식입니다."라고 설명합니다.

테이블에 플라스틱 병을 놓으십시오. 깔때기 위쪽까지 물을 채웁니다. 무슨 일이 일어날지 보십시오.

결과.깔때기에서 병으로 약간의 물이 흐르다가 완전히 멈춥니다.

설명:

물은 첫 번째 병으로 자유롭게 흐릅니다. 깔때기를 통해 병으로 흐르는 물은 목과 깔때기 사이의 틈을 통해 빠져나가는 공기를 대체합니다. 플라스틱으로 밀봉 된 병에는 자체 압력이있는 공기도 있습니다. 깔때기의 물에도 압력이 있는데, 이는 물을 아래로 당기는 중력으로 인해 발생합니다. 그러나 병 안의 기압은 물에 작용하는 중력을 능가합니다. 따라서 물이 병에 들어갈 수 없습니다.

병이나 플라스틱에 작은 구멍이 있으면 공기가 빠져나갈 수 있습니다. 이 때문에 병 내부의 압력이 떨어지고 물이 병 안으로 흐를 수 있습니다.

춤추는 조각

일부 곡물은 많은 소음을 낼 수 있습니다. 이제 쌀가루에 점프와 춤을 가르치는 것이 가능한지 알아보겠습니다.

다음이 필요합니다.

• 종이 타월
• 바삭한 쌀가루 1티스푼(5ml)
• 풍선
• 울 스웨터

훈련.

1. 수건에 시리얼을 뿌린다.

과학 마술을 시작합시다!

1. 다음과 같이 청중에게 연설하십시오. "물론 쌀가루가 어떻게 부서지고, 바스러지고, 바스락거리는지 알고 있습니다. 이제 나는 그들이 어떻게 점프하고 춤을 출 수 있는지 보여드리겠습니다."
2. 풍선을 부풀려 묶습니다.
3. 울 스웨터에 공을 문지릅니다.
4. 공을 시리얼로 가져가서 무슨 일이 일어나는지 보십시오.

결과.플레이크는 튕겨져 공에 끌리게 됩니다.

설명.정전기는 이 실험에 도움이 됩니다. 전류가 없을 때, 즉 전하의 움직임이 있을 때 전기를 정적이라고 합니다. 이것은 물체(이 경우 공과 스웨터)의 마찰에 의해 형성됩니다. 모든 물체는 원자로 구성되어 있으며 각 원자에는 동일한 수의 양성자와 전자가 있습니다. 양성자는 양전하를 띠고 전자는 음전하를 띤다. 이러한 전하가 같을 때 물체를 중성 또는 전하를 띠지 않은 물체라고 합니다. 그러나 머리카락이나 양모와 같이 전자를 매우 쉽게 잃는 물체가 있습니다. 양모에 공을 문지르면 전자의 일부가 양모에서 공으로 전달되어 음전하를 띠게 됩니다.

음전하를 띤 공을 플레이크에 가까이 가져가면 그 안의 전자가 밀어내기 시작하여 반대쪽으로 이동합니다. 따라서 볼을 마주하는 플레이크의 위쪽은 양전하를 띠고 볼은 플레이크를 끌어당깁니다.

더 오래 기다리면 전자가 공에서 플레이크로 이동하기 시작합니다. 점차적으로, 공은 다시 중립이 되어 더 이상 플레이크를 끌어당기지 않을 것입니다. 그들은 테이블에 다시 떨어질 것입니다.

정렬

섞은 후추와 소금을 분리할 수 있다고 생각하시나요? 이 실험을 마스터하면이 어려운 작업에 확실히 대처할 수 있습니다!

다음이 필요합니다.

• 종이 타월
• 소금 1티스푼(5ml)
• 간 후추 1티스푼(5ml)
• 숟가락
• 울 스웨터
• 어시스턴트

훈련:

1. 테이블에 종이 타월을 펼치십시오.
2. 그 위에 소금과 후추를 뿌린다.

과학 마술을 시작합시다!

1. 청중 중 누군가를 조수로 초대하십시오.
2. 숟가락으로 소금과 후추를 잘 섞는다. 도우미에게 후추에서 소금을 분리하도록 하세요.
3. 당신의 어시스턴트가 그것을 공유하기를 간절히 원할 때, 지금 그를 초대하여 앉아서 지켜보십시오.
4. 풍선을 부풀려 묶고 울 스웨터에 문지릅니다.
5. 볼을 소금과 후추 혼합물에 더 가깝게 가져옵니다. 무엇을 보게 될까요?

결과.후추는 공에 달라 붙고 소금은 테이블에 남아 있습니다.

설명.이것은 정전기 효과의 또 다른 예입니다. 모직물로 공을 문지르면 음전하를 얻습니다. 후추와 소금의 혼합물에 공을 가져 가면 후추가 끌리기 시작할 것입니다. 이것은 후추 알갱이의 전자가 가능한 한 공에서 멀리 이동하는 경향이 있기 때문입니다. 결과적으로 볼에 가장 가까운 후추 부분은 양전하를 띠고 볼의 음전하로 끌립니다. 후추가 공에 달라 붙습니다.

소금은 이 물질에서 전자가 잘 움직이지 않기 때문에 공에 끌리지 않습니다. 전하를 띤 공을 소금에 넣으면 전자는 여전히 제자리에 남아 있습니다. 볼 측면의 소금은 전하를 띠지 않으며 전하를 띠지 않거나 중성으로 유지됩니다. 따라서 소금은 음전하를 띤 공에 달라 붙지 않습니다.

유연한 물

이전 실험에서는 정전기를 사용하여 곡물이 춤을 추고 후추와 소금을 분리하도록 가르쳤습니다. 이 경험을 통해 정전기가 일반 물에 어떤 영향을 미치는지 배우게 됩니다.

다음이 필요합니다.

• 수도꼭지그리고 싱크대
• 울 스웨터

훈련:

실험을 수행하려면 흐르는 물에 접근할 수 있는 장소를 선택하십시오. 주방은 완벽합니다.

과학 마술을 시작합시다!

1. 청중에게 다음과 같이 발표하십시오. "이제 내 마법이 물을 어떻게 제어하는지 알 수 있을 것입니다."
2. 물이 가는 흐름으로 흐르도록 수도꼭지를 여십시오.
3. 마법의 단어를 말하면서 제트기를 움직이게 합니다. 아무것도 변경되지 않습니다. 그런 다음 마술 풍선과 마술 스웨터의 도움을 받아야한다고 청중에게 사과하고 설명하십시오.
4. 풍선을 부풀려 묶습니다. 스웨터에 공을 문지릅니다.
5. 다시, 마법의 단어를 말한 다음 공을 물방울로 가져옵니다. 무슨 일이 일어날 것?

결과.물의 제트는 공을 향해 편향됩니다.

설명.마찰 중에 스웨터에서 나온 전자는 공으로 전달되어 음전하를 띠게 됩니다. 이 전하는 물에 있는 전자를 밀어내고 볼에서 가장 멀리 떨어진 제트 부분으로 이동합니다. 공에 가까울수록 물줄기에서 양전하가 발생하고 음전하를 띤 공은 공을 자신쪽으로 당깁니다.

제트의 움직임이 보이려면 작아야 합니다. 볼에 축적된 정전기는 상대적으로 작아서 움직일 수 없습니다. 많은 수의물. 물방울이 풍선에 닿으면 전하를 잃습니다. 여분의 전자는 물 속으로 들어갈 것입니다. 풍선과 물은 모두 전기적으로 중성이 되어 물방울이 다시 부드럽게 흐를 것입니다.

자원:

1. Jim Wise "재미있는 화학, 물리학, 생물학";
2. N.M. Zubkov "어린이의 "왜"에 대한 과학적 답변. 5세에서 9세 사이의 어린이를 위한 실험 및 실험".

논의

매우 재미있음) 짠 반죽플라스틱 대신. 잘 성형합니다. 마르지 않도록 잘 보관하면 됩니다.

우리는 지역 기업의 직원들에게 우유 쿠폰이 제공되는 크라스노비셔스크 시에 살았습니다. 우유가 많이 들어갔고 일부는 신맛이 났습니다. 내 딸과 나는 코티지 치즈를 직접 만들었고 우리는 그것을 "마을의 코티지 치즈"라고 불렀습니다.

훌륭한 경험 모음! 감사 해요

27.12.2009 10:41:06, 아이다 고르부노바

"주방에서 재미있는 실험" 기사에 댓글

재미있는 거품 실험이 있습니다. *** 아파트 값을 내야 할 때, 스타킹에 구멍이 났을 때, 그렇게 블루스가 공격할 때 - 그녀는 슬프게 부엌을 떠나고, 그녀는 그릇에 비누를 뿌리고, 불어서 그녀를 모은 약해진 영혼.

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물의 특성에 대해 배우고, 흥미로운 화학 실험을 수행하고, 비누 용액으로 실험하고, 나만의 독특한 향기를 만들어 보세요. 마스터 클래스에서 이 모든 것과 훨씬 더 많은 것을 배울 수 있습니다. 어린이 센터 8월 15일과 16일 이노파크의 과학적 발견. 8월 15일 프로그램: 12:00 – 13:00. 마스터 클래스 "물의 마법"(5 ~ 8 세 어린이용) 마스터 클래스에서 실험 및 관찰의 도움으로 젊은 연구원은 다음 중 하나의 속성을 알아낼 것입니다 ...

주의, 작은 "왜"! 이제 재미있는 과학 미로움의 박물관에서 당신을 그토록 걱정했던 주변 세계에 대한 모든 질문에 대한 답을 얻을 수 있습니다. 물이 왜 젖어? 무지개는 무엇으로 이루어져 있고 왜 하늘이 파랗습니까? 바람은 어디에서 오고 거품은 어떻게 탄산음료에 들어갈까요? 이 질문과 기타 매우 중요한 어린이 질문은 "Help Desk "Why"" 프로그램에서 똑똑한 성인이 답변할 것입니다. 재미있는 실험과 실험은 소리를 "보고", "번개"를 잡는 데 도움이 되며, 가장 중요한 것은...

9월 1일, 상트페테르부르크의 학생들은 엄숙한 통치자와 지식 수업에 참석할 예정입니다. 수천 명의 어린이를 위한 첫 번째 학교 종에서 과학 및 학문, 수업 및 휴식, 숙제 및 제어, 4분의 1 점수 및 재미있는 휴가에 대한 연구와 같은 새 학년도가 시작됩니다. 학교뿐만 아니라 각종 문화 기관, 어린이들의 과외 교육 및 여가 프로젝트도 준비하고 있습니다. 학생들을 위한 새로운 프로그램도 상트페테르부르크 박물관에서 다음과 같은 형식으로 제공됩니다.

이전에 이 상황을 겪었고 원하는 것을 달성한 사람이 있다면 경험을 공유해 주세요! 아마도 리프트에. 집에서 재미있는 물리학 실험을 읽으십시오.

나는 내 경험을 공유 할 것입니다. 아마도 누군가에게 도움이 될 것입니다. 우리는 최대 10 만 루블의 예산으로 부엌을 사야했습니다. 우리는 여러 살롱에 갔고 새해 ​​전날에 이것을하는 것이 매우 편리합니다. 휴무일모든 살롱이 열려 있습니다. 모든 곳에서 우리는 부엌을 그리고 그 비용을 계산했습니다. 방의 도면과 함께 제공하십시오 - 벽, 선반, 모든 측면에서 모든 소켓까지의 거리, 높이 측정 가전 ​​제품, 이미 있는 경우 통풍구의 배치 및 기타 설계 고려 사항...

우연히 기사를 우연히 발견했는데 그 중 일부는 매우 유용해 보였습니다 :) 나는 공유합니다: "당신이 제안한 기사는 독특합니다. 아파트 수리에 여러 번 관여한 사람으로서 진심으로 말합니다. , 사무실, 시골집및 기타 부동산. 이것은 우리가 수리에서 배우는 실수와 교훈에 대한 안내서입니다. 독립적으로 또는 전문가의 도움을 받아 중요하지 않습니다. 머피의 법칙 중 하나는 다음과 같습니다. "보통 일을 마친 후에야 우리는 무엇부터 시작해야 하는지 이해합니다...

과학 및 엔터테인먼트 센터 Eureka-Park가 조언합니다! [link-1] 집에서 아이들과 심심하다면 간단하고 재미있는 물리학 실험이 지루함을 날려줄 거에요! 예: 은도금 계란. 반짝이는 은이나 니켈도금 스푼을 양초불 위에서 검게 그을린 후 이 숟가락을 물 한 컵에 담그면 숟가락이 갑자기 은빛으로 반짝거리며 양초 불꽃을 거울처럼 반사합니다. 그을음이 방금 떨어졌다고 생각하고 물에서 꺼냅니다. 아니 숟가락은 아직...

사랑하는 어머니, 아버지, 그리고 사랑하는 선생님들! 12/17/12부터 01/08/13까지 진행되는 새해 쇼 프로그램에 여러분을 초대합니다! 새해의 소란이나 휴일은 부엌에서 시작됩니다. 6~10세 어린이를 위한 인터랙티브 프로그램( 초등학교), 프로그램 기간은 1시간입니다. 새해 전날 소란이나 휴가는 부엌에서 시작됩니다. 언제 시작됐는지 아무도 몰라.... 하지만 밑에 새해 gnomes는 항상 부엌에서 주부를 돕습니다. 어느 날 그들은 특이한 주방 연구실에 들어가 마주하게 되는데...

부엌에서 마술. 유용한 화학: 작업 및 이야기 10. B. Stepin, L. Alikberova. 화학 11.E.Rakov의 재미있는 작업과 멋진 실험.

딸아이가 제가 집에 있는 화학제품 키트에 대해 부정적인 리뷰를 쓰고 싶다는 것을 알았을 때 "엄마, 나쁜 리뷰를 하지 마세요."라고 말했습니다. 그래도 여전히 같은 엄마 아빠를 위해 리뷰, 엄마, 리뷰를 작성하고 있으므로 개인적인 의견을 말씀 드리겠습니다.

어린 시절에 "젊은 화학자"라는 세트가 있었습니다. 좋아했지만 이유는 기억나지 않습니다. 그가 어떤 화학 실험을 할 수 있는지는 기억나지 않지만, 나는 화학을 특별히 좋아하지는 않았지만 이 세트를 좋아했다는 것을 기억합니다. 그래서 나는 어린 시절의 인상으로 딸을 위해 비슷한 세트를 샀습니다. Ranok-Creative의 "주방 화학 실험"실험 세트 ...

분개하기 전에 리뷰에 대해 딸(13세)과 같은 대화를 나누겠습니다.

엄마, 나쁜 평가는 필요 없습니다.

세트가 마음에 드셨나요?

Dotsya, 당신은 지금 1 년 이상 그것을 가지고 있습니다. 몇 번 사용하셨나요?

그들이 말했듯이, 노코멘트.

그러나 선언된 100가지 실험 중 몇 가지에 대해 언급하겠습니다., 사진에서도 사실무근이 되지 않도록 댓글을 달겠습니다! 사진 - 지침 페이지의 사진.

예 #1. 다음은 케틀 석회질 제거에 대한 두 가지 다른 실험에 대한 설명입니다(숫자 3과 4가 있는 것처럼 보이지 마십시오. 이 실험은 일반적으로 단지 일치하더라도 다른 섹션에서 수행됨):

유일한 차이점은 한 경우에는 식초를 섭취하고 다른 경우에는 레몬 주스를 섭취한다는 것입니다.

실시예 2 다시, 두 개의 다른 섹션에서 두 가지 다른 실험, 이번에는 산과 소다를 혼합합니다.

유일한 차이점은 한 경우에는 식초를 섭취하고 다른 경우에는 구연산그리고 물.

실시예 3 이제 우리는 "잠수함"을 만듭니다. 민물과 바닷물의 밀도를 연구합니다(섹션이 다시 다름).

유일한 차이점은 한 경우에는 감자를 섭취하고 다른 경우에는 계란을 섭취한다는 것입니다.

나는 예를 들어, 그런 바다가 있습니다!

이제 몇 가지 질문이 있습니다.

질문 1:그리고 세트는 무엇입니까? 주어진 예에서 세트는 사용되지 않습니다! 동일한 성공으로 간단한 지침을 독립 브로셔로 출시하면 부모는 아름다운 상자에 과도한 비용을 지불하지 않을 것입니다!

질문 2:어떤 아이들을 위한 실험인가요? 10+를 썼지만 나이보다는 지식 수준에 관심이 있습니다. 아이가 주어진 공식을 이해한다면, 그는 소다와 산의 반응이 동일하다는 것을 확실히 알고 있습니다. 식초, 심지어 구연산 용액도 섭취합니다. 그리고 아이가 너무 작아서이 실험을 별도로 수행하는 데 직접 관심이 있다면 수식을 제공하는 이유는 무엇입니까?!

질문 3:얼마나 많은 경험을 말하는 것입니까? 백? 그리고 이러한 반복을 제거한다면? 첫 번째 예에서 식초 대신 레몬 주스를 마실 수 있다고 쓴다면? 그리고 다른 예에서 유사하게 수행된다면? 50번의 실험이 될까요? 글쎄, 브로셔조차도 두 배 얇을 것입니다!

질문 4:계란과 감자에 대한 나의 마지막 예에서 화학은 전혀 어디에 있습니까?! 물리학이라고 생각하는건 나뿐인가? 인터넷상의 계란에 대한 경험은 물리학 섹션의 모든 곳에서 설명되어 있기 때문에 아마 아닐 것입니다 ...

SET가 아닌 FIRE!

실험의 90%는 키트 없이 진행됩니다!

딸아이는 "아직도 재미있는 경험이 있다"며 2가 아닌 3으로 평가하라고 설득했다.. 좋아, 나는 3을 넣었다. 스트레칭으로. 삐걱거리는 마음으로. "몇 가지 흥미로운 실험"을 위해서만 ...

추신: 더 나은 전자 디자이너 Connoisseur를 구입하세요. 절대 후회하지 않을 것입니다! 소녀와 소년 모두에게 적합합니다. 리뷰에서 나는 그와 함께 다양한 실제 농담을 묘사했습니다. 약간의 상상력을 보여주면 매우 재미있는 것

누가 학교에서 화학 실험실을 좋아했습니까? 어쨌든 뭔가를 섞어서 새로운 물질을 얻는 것이 흥미 롭습니다. 사실, 교과서에 설명된 대로 항상 잘 되지는 않았지만 이로 인해 고통받는 사람은 없었습니다. 그렇죠? 가장 중요한 것은 어떤 일이 일어나고 우리는 그것을 바로 눈앞에서 보았다는 것입니다.

만약에 실생활당신이 화학자가 아니고 직장에서 매일 훨씬 더 복잡한 실험에 직면하지 않는다면, 집에서 할 수 있는 이러한 실험은 적어도 당신을 즐겁게 할 것입니다.

용암 램프

경험을 위해서는 다음이 필요합니다.
– 투명한 병 또는 꽃병
- 물
- 해바라기 유
- 식용 색소
- 여러 발포성 정제 "Suprastin"

식용 색소와 물을 섞는다. 해바라기 유. 섞을 필요도 없고 섞을 수도 없습니다. 물과 기름 사이의 명확한 선이 보이면 두 개의 Suprastin 정제를 용기에 던집니다. 용암이 흐르는 것을 보고 있습니다.

기름의 밀도는 물의 밀도보다 낮기 때문에 표면에 남아 있고, 거품이 나는 정제가 거품을 만들어 물을 표면으로 운반합니다.

코끼리 치약

경험을 위해서는 다음이 필요합니다.
- 병
- 작은 컵
- 물
- 주방세제 또는 액체비누
- 과산화수소
- 속효성 영양효모
- 식용 색소

병에 액체 비누, 과산화수소 및 식용 색소를 섞습니다. 별도의 컵에 효모를 물로 희석하고 결과 혼합물을 병에 붓습니다. 우리는 분화를 봅니다.

효모는 수소와 반응하여 밖으로 밀어내는 산소를 방출합니다. 비누 거품으로 인해 병에서 촘촘한 덩어리가 분출됩니다.

핫아이스

경험을 위해서는 다음이 필요합니다.
- 가열용 용기
- 투명 유리 컵
- 그릇
- 200g 베이킹 소다
- 아세트산 200ml 또는 그 농축액 150ml
- 결정화된 소금

냄비에 아세트산과 소다를 섞고 혼합물이 지글지글 끓을 때까지 기다립니다. 우리는 스토브를 켜고 표면에 유성 필름이 나타날 때까지 과도한 수분을 증발시킵니다. 생성된 용액을 깨끗한 용기에 붓고 실온으로 냉각합니다. 그런 다음 소다 결정을 추가하고 물이 어떻게 "얼고" 용기가 뜨거워지는지 관찰하십시오.

가열하고 혼합한 식초와 소다는 초산나트륨을 형성하고, 이것이 녹으면 초산나트륨의 수용액이 됩니다. 소금을 첨가하면 결정화되기 시작하여 열을 방출합니다.

우유에 무지개

경험을 위해서는 다음이 필요합니다.
- 우유
- 그릇
- 여러 색상의 액체 식용 색소
- 면봉
— 세제

접시에 우유를 붓고 여러 곳에서 염료를 떨어 뜨립니다. 면봉에 세제를 묻혀 우유 한 그릇에 담그십시오. 무지개를 봅시다.

액체 부분에는 지방 방울이 현탁액과 접촉하여 있습니다. 세정제삽입된 스틱에서 모든 방향으로 쪼개지고 돌진합니다. 표면 장력으로 인해 규칙적인 원이 형성됩니다.

불 없는 연기

경험을 위해서는 다음이 필요합니다.
– 하이드로페라이트
— 아날진
- 절구 및 유봉(도자기 컵과 숟가락으로 대체 가능)

실험은 환기가 잘 되는 곳에서 하는 것이 가장 좋습니다.
우리는 hydroperite 정제를 분말로 갈아서 analgin과 동일하게 수행합니다. 우리는 결과 분말을 섞고 조금 기다렸다가 무슨 일이 일어나는지 봅니다.

반응 중에 황화수소, 물 및 산소가 형성됩니다. 이것은 연기와 유사한 작은 결정의 현탁액인 황화수소와 상호작용하는 메틸아민의 제거와 함께 부분 가수분해로 이어집니다.

파라오 뱀

경험을 위해서는 다음이 필요합니다.
- 글루콘산칼슘
- 건조 연료
- 성냥 또는 라이터

우리는 건조 연료에 몇 개의 글루콘산 칼슘 정제를 넣고 불을 지릅니다. 뱀을 봅시다.

글루콘산칼슘은 가열되면 분해되어 혼합물의 부피가 증가합니다.

비뉴턴 유체

경험을 위해서는 다음이 필요합니다.

- 믹싱 볼
- 200g 옥수수 전분
- 물 400ml

점차적으로 전분에 물을 첨가하고 저어줍니다. 혼합물을 균일하게 만드십시오. 이제 결과 덩어리에서 공을 굴려서 잡으십시오.

소위 비뉴턴 유체는 빠른 상호 작용 중에는 고체처럼 행동하고 느린 상호 작용 중에는 액체처럼 행동합니다.

아이와 함께 물을 깊은 대야에 붓고 거기에 소금 2테이블스푼을 넣고 소금이 녹을 때까지 저어줍니다. 씻은 자갈을 빈 플라스틱 컵 바닥에 놓아 뜨지 않도록 하되 가장자리가 대야의 수위보다 높아야 합니다. 위에서부터 필름을 펴서 골반 주위에 묶습니다. 유리 위 중앙의 필름을 짜내고 홈에 다른 자갈을 넣으십시오. 대야를 햇볕에 놓으십시오.

몇 시간 후, 무염의 깨끗한 식수가 유리잔에 축적됩니다.

이것은 간단하게 설명됩니다. 물은 태양에서 증발하기 시작하고 응축수는 필름에 침전되어 빈 유리로 흘러 들어갑니다. 소금은 증발하지 않고 골반에 남아 있습니다.

이제 민물 얻는 법을 알았으니 갈증을 두려워하지 않고 안전하게 바다에 갈 수 있습니다. 바다에는 많은 물이 있으며 항상 가장 깨끗한 식수를 얻을 수 있습니다.

살아있는 효모

잘 알려진 러시아 속담에 "산장은 모서리가 아니라 파이가 있는 빨간색입니다."라고 말합니다. 하지만 우리는 파이를 굽지 않습니다. 그럼에도 불구하고 왜? 또한, 우리는 항상 부엌에 효모를 가지고 있습니다. 그러나 먼저 경험을 보여주고 파이를 맡을 수 있습니다.

어린이들에게 효모는 미생물(미생물은 좋을 수도 있고 나쁠 수도 있음)이라고 하는 작은 살아있는 유기체로 구성되어 있다고 말합니다. 먹이를 줄 때 이산화탄소를 내보냅니다. 이 이산화탄소는 밀가루, 설탕, 물과 혼합되어 반죽을 "부양"하여 무성하고 맛있는 반죽을 만듭니다.

건조 효모는 생명이 없는 작은 공과 같습니다. 그러나 이것은 차갑고 건조한 형태로 잠자고 있는 수백만 개의 작은 미생물이 살아날 때까지만입니다.

그들을 소생시키자. 피처에 따뜻한 물 2큰술을 붓고 이스트 2작은술, 설탕 1작은술을 넣고 저어줍니다.

이스트 혼합물을 병에 붓고 풍선을 목 위로 당깁니다. 따뜻한 물 한 그릇에 병을 넣으십시오.

남자들에게 무슨 일이 일어날지 물어보십시오.

맞습니다. 효모가 살아서 설탕을 먹기 시작하면 혼합물은 아이들에게 이미 친숙한 이산화탄소 거품으로 채워져 방출하기 시작합니다. 거품이 터지고 가스가 풍선을 부풀립니다.

풍선을 부풀리는 것과 유사한 경험은 효모를 소다와 식초 용액으로 대체하여 수행할 수 있습니다.

코트가 따뜻합니까?

이 경험은 아이들에게 매우 인기가 있어야 합니다.

종이로 싸인 아이스크림 두 컵을 사십시오. 그 중 하나를 펼치고 접시에 올려 놓으십시오. 그리고 깨끗한 수건으로 두 번째 것을 바로 포장지에 싸서 모피 코트로 잘 싸주세요.

30분 후 포장된 아이스크림을 풀어서 접시에 담아주세요. 확장 및 두 번째 아이스크림. 두 부분을 비교하십시오. 놀란? 자녀는 어떻습니까?

모피 코트 아래의 아이스크림은 은색 접시와 달리 거의 녹지 않은 것으로 나타났습니다. 그래서 무엇? 모피 코트는 모피 코트가 아니라 냉장고일까요? 그렇다면 따뜻하지 않고 시원하다면 왜 겨울에 입습니까?

모든 것이 간단하게 설명됩니다. 모피 코트는 방이 아이스크림에 열을 가하는 것을 멈췄습니다. 그리고 이것으로 모피 코트의 아이스크림이 차가워져서 아이스크림이 녹지 않았습니다.

이제 질문은 또한 자연스럽습니다. "왜 사람은 추위에 모피 코트를 입습니까?" 답변: 따뜻하게 유지하기 위해.

사람이 집에서 모피 코트를 입으면 따뜻하지만 모피 코트는 열을 거리로 내보내지 않으므로 사람이 얼지 않습니다.

아이에게 유리로 만든 "모피 코트"가 있다는 것을 알고 있는지 물어보십시오.

이것은 보온병입니다. 그것은 이중 벽을 가지고 있고 그 사이에는 공허합니다. 열은 공극을 통과하지 않습니다. 따라서 보온병에 뜨거운 차를 부으면 오랫동안 뜨거운 상태를 유지합니다. 그리고 거기에 찬물을 부으면 어떻게 될까요? 이제 아이는 이 질문에 스스로 답할 수 있습니다.

그래도 대답하기 어렵다면 한 번 더 실험을 하도록 하십시오. 보온병에 찬물을 붓고 30분 후에 확인하는 것입니다.

추력 깔때기

깔때기가 병에 물을 넣는 것을 "거부"할 수 있습니까? 점검 해보자!

우리는 필요합니다:

- 깔때기 2개
- 1리터의 동일한 깨끗한 건조 플라스틱 병 2개
- 플라스틱
- 물병

훈련:

1. 깔때기를 각 병에 삽입하십시오.
2. 깔때기 주위의 병 중 하나의 목을 플라스틱으로 코팅하여 틈이 남지 않도록하십시오.

과학 마술을 시작합시다!

1. 청중에게 다음과 같이 발표하십시오. "나는 병에서 물을 유지하는 마법의 깔때기가 있습니다."
2. 플라스틱이 없는 병을 가지고 깔때기를 통해 약간의 물을 부으십시오. 청중에게 "이것이 대부분의 유입경로가 작동하는 방식입니다."라고 설명합니다.
3. 플라스틱 병을 테이블 위에 놓습니다.
4. 깔때기 상단까지 물을 채웁니다. 무슨 일이 일어날지 보십시오.

결과:

깔때기에서 병으로 약간의 물이 흐르다가 완전히 멈춥니다.

설명:

물은 첫 번째 병으로 자유롭게 흐릅니다. 깔때기를 통해 병으로 흐르는 물은 목과 깔때기 사이의 틈을 통해 빠져나가는 공기를 대체합니다. 플라스틱으로 밀봉 된 병에는 자체 압력이있는 공기도 있습니다. 깔때기의 물에도 압력이 있는데, 이는 물을 아래로 당기는 중력으로 인해 발생합니다. 그러나 병 안의 기압은 물에 작용하는 중력을 능가합니다. 따라서 물이 병에 들어갈 수 없습니다.

병이나 플라스틱에 작은 구멍이 있으면 공기가 빠져나갈 수 있습니다. 이 때문에 병 내부의 압력이 떨어지고 물이 병 안으로 흐를 수 있습니다.

춤추는 조각

일부 곡물은 많은 소음을 낼 수 있습니다. 이제 쌀가루에 점프와 춤을 가르치는 것이 가능한지 알아보겠습니다.

다음이 필요합니다.

- 종이 타월
- 바삭한 쌀가루 1티스푼(5ml)
- 풍선
- 울 스웨터

훈련:

2. 타월에 씨리얼을 뿌린다.

과학 마술을 시작합시다!

1. 다음과 같이 청중에게 연설하십시오. 그리고 이제 그들이 어떻게 점프하고 춤을 출 수 있는지 보여드리겠습니다."
2. 풍선을 부풀려 묶습니다.
3. 울 스웨터에 공을 문지릅니다.
4. 공을 시리얼에 가져가서 어떤 일이 일어나는지 보십시오.

결과:

플레이크는 튕겨져 공에 끌리게 됩니다.

설명:

정전기는 이 실험에 도움이 됩니다. 전류가 없을 때, 즉 전하의 움직임이 있을 때 전기를 정적이라고 합니다. 이것은 물체(이 경우 공과 스웨터)의 마찰에 의해 형성됩니다. 모든 물체는 원자로 구성되어 있으며 각 원자에는 동일한 수의 양성자와 전자가 있습니다. 양성자는 양전하를 띠고 전자는 음전하를 띤다. 이러한 전하가 같을 때 물체를 중성 또는 전하를 띠지 않은 물체라고 합니다. 그러나 머리카락이나 양모와 같이 전자를 매우 쉽게 잃는 물체가 있습니다. 양모에 공을 문지르면 전자의 일부가 양모에서 공으로 전달되어 음전하를 띠게 됩니다.

음전하를 띤 공을 플레이크에 가까이 가져가면 그 안의 전자가 밀어내기 시작하여 반대쪽으로 이동합니다. 따라서 볼을 마주하는 플레이크의 위쪽은 양전하를 띠고 볼은 플레이크를 끌어당깁니다.

더 오래 기다리면 전자가 공에서 플레이크로 이동하기 시작합니다. 점차적으로, 공은 다시 중립이 되어 더 이상 플레이크를 끌어당기지 않을 것입니다. 그들은 테이블에 다시 떨어질 것입니다.

정렬

섞은 후추와 소금을 분리할 수 있다고 생각하시나요? 이 실험을 마스터하면이 어려운 작업에 확실히 대처할 수 있습니다!

다음이 필요합니다.

- 종이 타월
- 소금 1티스푼(5ml)
- 간 후추 1티스푼(5ml)
- 숟가락
- 풍선
- 울 스웨터
- 어시스턴트

훈련:

1. 테이블 위에 종이타월을 깔아주세요.
2. 소금과 후추를 뿌린다.

과학 마술을 시작합시다!

1. 청중 중 누군가를 조수로 초대하십시오.
2. 소금, 후추를 숟가락으로 잘 섞어주세요. 도우미에게 후추에서 소금을 분리하도록 하세요.
3. 당신의 조수가 그것을 공유하고 싶을 때 그를 초대하여 지금 앉아서 시청하십시오.
4. 풍선을 부풀려 묶고 울 스웨터에 문지릅니다.
5. 볼을 소금과 후추 혼합물에 더 가깝게 가져옵니다. 무엇을 보게 될까요?

결과:

후추는 공에 달라 붙고 소금은 테이블에 남아 있습니다.

설명:

이것은 정전기 효과의 또 다른 예입니다. 모직물로 공을 문지르면 음전하를 얻습니다. 후추와 소금의 혼합물에 공을 가져 가면 후추가 끌리기 시작할 것입니다. 이것은 후추 알갱이의 전자가 가능한 한 공에서 멀리 이동하는 경향이 있기 때문입니다. 결과적으로 볼에 가장 가까운 후추 부분은 양전하를 띠고 볼의 음전하로 끌립니다. 후추가 공에 달라 붙습니다.

소금은 이 물질에서 전자가 잘 움직이지 않기 때문에 공에 끌리지 않습니다. 전하를 띤 공을 소금에 넣으면 전자는 여전히 제자리에 남아 있습니다. 볼 측면의 소금은 전하를 띠지 않으며 전하를 띠지 않거나 중성으로 유지됩니다. 따라서 소금은 음전하를 띤 공에 달라 붙지 않습니다.

유연한 물

이전 실험에서는 정전기를 사용하여 곡물이 춤을 추고 후추와 소금을 분리하도록 가르쳤습니다. 이 경험을 통해 정전기가 일반 물에 어떤 영향을 미치는지 배우게 됩니다.

다음이 필요합니다.

- 수도꼭지와 세면대
- 풍선
- 울 스웨터

훈련:

실험을 수행하려면 흐르는 물에 접근할 수 있는 장소를 선택하십시오. 주방은 완벽합니다.

과학 마술을 시작합시다! 1. 청중에게 다음과 같이 발표하십시오. "이제 내 마법이 물을 어떻게 제어하는지 알 수 있을 것입니다."
2. 물이 가는 물줄기로 흐르도록 수도꼭지를 열어 주십시오.
3. 마법의 단어를 말하여 워터제트를 움직이세요. 아무것도 변경되지 않습니다. 그런 다음 마술 풍선과 마술 스웨터의 도움을 받아야한다고 청중에게 사과하고 설명하십시오.
4. 풍선을 부풀려 묶습니다. 스웨터에 공을 문지릅니다.
5. 마법의 단어를 다시 한 번 말한 다음 공을 물방울에 가져옵니다. 무슨 일이 일어날 것?

결과:

물의 제트는 공을 향해 편향됩니다.

설명:

마찰 중에 스웨터에서 나온 전자는 공으로 전달되어 음전하를 띠게 됩니다. 이 전하는 물에 있는 전자를 밀어내고 볼에서 가장 멀리 떨어진 제트 부분으로 이동합니다. 공에 가까울수록 물줄기에서 양전하가 발생하고 음전하를 띤 공은 공을 자신쪽으로 당깁니다.

제트의 움직임이 보이려면 작아야 합니다. 볼에 쌓이는 정전기는 상대적으로 작아서 많은 양의 물을 움직일 수 없습니다. 물방울이 풍선에 닿으면 전하를 잃습니다. 여분의 전자는 물 속으로 들어갈 것입니다. 풍선과 물은 모두 전기적으로 중성이 되어 물방울이 다시 부드럽게 흐를 것입니다.

우리는 코티지 치즈를 만듭니다.

오십이 넘은 할머니들은 아이들을 위해 코티지 치즈를 직접 만드신 것을 잘 기억하고 있습니다. 이 과정을 아이에게 보여줄 수 있습니다.

우유에 약간의 레몬 주스를 부어 우유를 데우십시오(염화칼슘도 사용할 수 있음). 우유가 어떻게 즉시 응고되어 유청을 얹은 큰 조각으로 변했는지 어린이들에게 보여줍니다.

결과 덩어리를 여러 층의 거즈를 통해 배출하고 2-3 시간 동안 그대로 두십시오.

멋진 두부를 만드셨습니다.

그 위에 시럽을 붓고 아이에게 저녁 식사를 제공하십시오. 우리는이 유제품을 좋아하지 않는 아이들조차도 자신이 참여하여 준비한 진미를 거부 할 수 없다고 확신합니다.

아이스크림을 만드는 방법?

아이스크림의 경우 코코아, 설탕, 우유, 사워 크림이 필요합니다. 강판 초콜릿, 와플 부스러기 또는 작은 쿠키 조각을 추가할 수 있습니다.

그릇에 코코아 2테이블스푼, 설탕 1테이블스푼, 우유 4테이블스푼, 사워 크림 2테이블스푼을 섞는다. 쿠키와 초콜릿 부스러기를 추가하십시오. 아이스크림이 준비되었습니다. 이제 식혀야 합니다.

더 큰 그릇에 얼음을 넣고 소금을 뿌리고 섞는다. 얼음 위에 아이스크림 그릇을 놓고 열을 유지하기 위해 수건으로 덮습니다. 3-5분마다 아이스크림을 저어주세요. 인내심이 충분하면 30분 정도 지나면 아이스크림이 걸쭉해져서 시도해 볼 수 있습니다. 맛있는?

우리 집 냉장고는 어떻게 작동합니까? 얼음은 0도의 온도에서 녹는 것으로 알려져 있습니다. 소금은 또한 추위를 늦추고 얼음이 빨리 녹는 것을 허용하지 않습니다. 따라서 소금 얼음은 더 오래 차갑게 유지됩니다. 또한 수건은 따뜻한 공기가 아이스크림에 침투하는 것을 허용하지 않습니다. 그리고 결과는? 아이스크림은 칭찬을 넘어!

버터를 두들겨 패자

시골에서 여름에 살고 있다면 아마도 아구창에서 천연 우유를 섭취 할 것입니다. 아이들과 함께 우유로 실험을 해보세요.

리터 병을 준비하십시오. 우유를 채우고 2-3일 동안 냉장 보관하십시오. 우유가 어떻게 가벼운 크림과 무거운 탈지 우유로 분리되었는지 어린이들에게 보여줍니다.

밀폐된 뚜껑이 있는 병에 크림을 모으십시오. 그리고 인내심과 자유 시간이 있다면 지방 덩어리가 서로 합쳐져 기름 덩어리를 형성 할 때까지 아이들과 차례로 30 분 동안 항아리를 흔듭니다. 버터가 더 빨리 휘핑되도록 크림과 함께 병에 몇 개의 유리 공을 넣을 수 있습니다.

저를 믿으십시오, 아이들은 이렇게 맛있는 버터를 결코 먹지 않았습니다.

집에서 만든 막대 사탕

요리는 재미있는 활동입니다. 이제 수제 사탕을 만들어 봅시다.

이렇게하려면 녹일 수있는 한 많은 과립 설탕을 녹일 수있는 따뜻한 물 한 잔을 준비해야합니다. 그런 다음 칵테일을 위해 빨대를 가져 와서 깨끗한 실을 묶고 끝에 작은 파스타 조각을 붙입니다 (작은 파스타를 사용하는 것이 가장 좋습니다). 이제 유리 위에 빨대를 놓고 파스타가있는 실 끝을 설탕 용액으로 낮추는 것만 남아 있습니다. 인내심을 가지세요.

유리잔의 물이 증발하기 시작하면 설탕 분자가 접근하기 시작하고 달콤한 결정이 실과 파스타에 정착하여 기이한 모양을 띠기 시작합니다.

아이가 롤리팝을 맛보게 하세요. 맛있는?

설탕 용액에 잼 시럽을 넣으면 같은 막대 사탕이 훨씬 더 맛있습니다. 그런 다음 체리, 블랙커런트 및 그가 원하는 다른 맛의 막대 사탕을 얻습니다.

"구운" 설탕

정제 설탕 두 조각을 가져 가라. 몇 방울의 물을 적셔 촉촉하게 만든 다음 스테인리스 스푼을 넣고 가스불에서 설탕이 녹고 노랗게 변할 때까지 몇 분간 가열합니다. 태우지 마세요.

설탕이 노랗게 변하면 숟가락의 내용물을 접시에 작은 방울로 붓습니다.

아이들과 함께 사탕을 맛보십시오. 좋아요? 그런 다음 사탕 공장을 엽니 다!

양배추의 색을 바꾸는 것

적양배추를 얇게 채썰어 소금 간을 한 샐러드를 준비하고 아이와 함께 부어주세요. 사과 식초(레몬 주스) 설탕. 양배추가 보라색에서 밝은 빨간색으로 변하는 것을 지켜보십시오. 이것은 아세트산의 효과입니다.

그러나 샐러드가 저장되면 다시 자주색으로 변하거나 심지어 파란색으로 변할 수 있습니다. 이것은 아세트산이 양배추 주스로 점차 희석되고 농도가 감소하고 붉은 양배추 염료의 색이 변하기 때문에 발생합니다. 이것이 변형입니다.

덜 익은 사과는 왜 시큼할까요?

덜 익은 사과는 전분 함량이 높고 설탕이 들어 있지 않습니다.

전분은 무가당 물질입니다. 아이가 전분을 핥게하면 그는 이것을 확신 할 것입니다. 제품에 전분이 포함되어 있는지 어떻게 알 수 있습니까?

약한 요오드 용액을 만드십시오. 덜 익은 사과 조각에 생 감자 조각에 밀가루, 전분 한 줌을 떨어 뜨립니다. 파란색으로 표시되는 것은 이 모든 제품에 전분이 포함되어 있음을 나타냅니다.

사과가 완전히 익으면 실험을 반복합니다. 그리고 당신은 더 이상 사과에서 전분을 찾을 수 없다는 사실에 놀랄 것입니다. 하지만 지금은 설탕이 들어 있습니다. 따라서 과일 숙성은 전분을 설탕으로 전환시키는 화학적 과정입니다.

식용 접착제

자녀가 공예품에 접착제가 필요했지만 접착제 병이 비어 있습니까? 구매를 위해 서두르지 마십시오. 직접 용접하십시오. 당신에게 익숙한 것이 아이에게는 낯설다.

그에게 두꺼운 젤리의 작은 부분을 요리하고 과정의 각 단계를 보여줍니다. 모르는 사람들을 위해 : 끓는 주스 (또는 잼이 든 물)에 소량의 찬물에 희석 한 전분 용액을 부어 철저히 혼합하고 끓여야합니다.

나는 이 글루 젤리가 숟가락으로 먹을 수 있거나 공예품을 붙일 수 있다는 것에 아이가 놀랄 것이라고 생각합니다.

수제 탄산수

아이가 공기를 마시고 있다는 사실을 상기시키십시오. 공기는 다양한 가스로 구성되어 있지만 대부분은 보이지 않고 무취이어서 감지하기 어렵습니다. 이산화탄소는 공기와 탄산수를 구성하는 가스 중 하나입니다. 그러나 집에서 격리할 수 있습니다.

칵테일을 만들 때 지름이 다른 두 개의 빨대를 사용하여 몇 밀리미터의 좁은 빨대가 더 넓은 빨대에 꼭 맞도록 합니다. 두 개로 구성된 긴 빨대가 나왔습니다. 플라스틱 병의 코르크 마개에 날카로운 물건으로 수직으로 구멍을 만들고 빨대의 양쪽 끝을 거기에 삽입하십시오.

직경이 다른 빨대가 없으면 하나의 작은 수직 절개를 만들고 다른 빨대에 붙일 수 있습니다. 가장 중요한 것은 긴밀한 연결을 유지하는 것입니다.

잼으로 희석 한 물을 유리에 붓고 소다 반 스푼을 깔때기를 통해 병에 붓습니다. 그런 다음 식초를 ​​병에 붓습니다 - 약 100 밀리리터.

이제 매우 신속하게 행동해야 합니다. 빨대가 있는 코르크를 병에 넣고 빨대의 다른 쪽 끝을 단 물 한 컵에 담그십시오.

유리에서 무슨 일이?

식초와 베이킹 소다가 서로 활발히 상호 작용하여 이산화탄소 거품을 방출하기 시작했다고 자녀에게 설명하십시오. 그것은 위로 올라와 빨대를 통해 음료수와 함께 유리로 전달되며 거품이 물 표면에 나타납니다. 여기에 탄산수가 준비되어 있습니다.

익사하고 먹다

두 개의 오렌지를 잘 씻으십시오. 그 중 하나를 물 한 그릇에 넣으십시오. 그는 수영할 것이다. 그리고 열심히 노력해도 익사할 수 없습니다.

두 번째 오렌지를 껍질을 벗기고 물에 넣으십시오. 잘? 당신은 당신의 눈을 믿습니까? 오렌지가 가라앉았다.

어때요? 두 개의 동일한 오렌지, 하지만 하나는 익사하고 다른 하나는 떠?

자녀에게 다음과 같이 설명하십시오. “오렌지 껍질에는 많은 기포가 있습니다. 그들은 오렌지를 물 표면으로 밀어냅니다. 껍질이 없으면 오렌지는 밀어내는 물보다 무거워서 가라앉습니다.

우유의 장점에 대해

이상하게도 우유를 마셔야 하는 이유를 배우는 가장 좋은 방법은 뼈로 실험하는 것입니다.

먹은 닭뼈를 잘 씻어서 말린다. 그런 다음 식초를 ​​그릇에 부어 뼈를 완전히 덮고 뚜껑을 닫고 일주일 동안 그대로 두십시오.

7일 후에 식초를 빼내고 뼈를 조심스럽게 살펴보고 만지십시오. 그들은 유연해졌습니다. 왜요?

칼슘은 뼈에 힘을 준다는 것이 밝혀졌습니다. 칼슘은 아세트산에 용해되고 뼈는 경도를 잃습니다.

"우유가 우유와 어떤 관련이 있습니까?"라고 묻고 싶습니다.

우유는 칼슘이 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 우유는 우리 몸에 칼슘을 보충하여 뼈를 단단하고 강하게 만들기 때문에 유용합니다.

칼슘이 더 많은 곳은 어디입니까? 아몬드, 참깨, 브로콜리, 오트밀.

학교에서 화학을 알고 있으면 지루하고 이해할 수 없습니다. 그러나 어린이에게는 정말 흥미로운 활동이 될 수 있습니다. 아기와 함께 간단한 화학 실험을 하여 마법 과학의 마법으로 아기를 놀라게 하세요.

화학과 친해지는 첫 번째 단계는 알칼리와 산입니다. 신나는 시간을 보내기 위해 아이들을 위한 화학 실험 주택, 원예 상점에서 산도와 알칼리를 결정하는 지표를 구입할 수 있습니다. 침, 물, 차, 수프 등 어떤 액체에든 지시약을 적시도록 하십시오. 표시기의 색상이 어떻게 변하는지 확인할 수 있습니다. 아이가 정말 좋아할 것이고 엄마는 아기가 집 전체를 탐험하는 동안 자유 시간을 가질 것입니다.

자연 지표

아시다시피 야채, 과일, 꽃에는 산성 환경에 따라 색이 변하는 물질이 포함되어 있습니다. 예를 들어, 모든 재료(건조, 신선, 냉동)를 사용하여 달인을 준비할 수 있습니다. 그리고이 국물에서 산도와 알칼리 함량에 대한 실험을 수행합니다. 국물 자체는 중립적 인 환경을 가지고 있습니다. 산성 환경의 경우 식초 용액(또는 구연산 용액)을 사용하고 알칼리성 용액의 경우 베이킹 소다 용액이 적합합니다. 모든 솔루션은 실험 직전에 준비해야 합니다.

계란 아래에서 빈 세포를 가져 와서 소다와 식초 용액으로 줄을 채워 알칼리가있는 세포 반대편에 산을 가진 세포가 있도록하십시오. 그런 다음 준비된 국물을 각 셀에 붓고 변경 사항을 따르십시오. 어린이는 결과를 표에 기록하거나 페인트로 색상 변화를 그리도록 제안받을 수 있습니다.

알칼리와 산도를 결정하기 위한 놀라운 실험

유리잔이나 물병에 페놀프탈레인("purgen") 정제를 녹입니다. 솔루션은 투명합니다. 알칼리 (베이킹 소다 용액)를 첨가하면 용액이 핑크 라즈베리 색상을 얻습니다. 그런 다음 구연산 (식초)을 첨가하십시오. 용액은 다시 무색이되었습니다. 아름다움! 어린이를위한 화학에서의 그러한 경험은 오랫동안 기억됩니다.

그리고 하나 더 흥미로운 경험. 기본적으로 모든 여성은 패스트리를 요리합니다. 베이킹 소다와 식초는 반죽을 준비하는 데 사용됩니다. 그리고 아이들은 언제나처럼 엄마 옆에 ​​있습니다. 따라서 경험을 위해 더 많은 소다를 가져 와서 접시에 놓고 병에서 직접 식초를 따르십시오. 진짜 종기와 함께 격렬한 중화 반응이 있을 것입니다. 접시가 구부러지지 않도록 주의하세요!

아이의 감정이 가라앉고 나면 비밀 메모를 쓰는 데 관심을 가질 수 있습니다. 붓이나 펜을 가지고 우유에 담그십시오. 백서에 메시지를 작성합니다. 말리십시오. 증기나 다리미를 들고 읽으십시오. 우유 대신 레몬 주스를 마시고 백지에 쓸 수도 있지만 텍스트를 약간 적셔야하는 요오드 용액 (물에 몇 방울 녹이기)으로 그러한 메모를 읽을 수 있습니다.

요오드에 대한 반응은 또한 감자, 마가린, 녹색 잎에 있는 전분의 존재를 결정할 수 있습니다. 그리고 단백질의 존재(예: 국물 또는 우유)는 세척 소다와 황산구리를 사용하여 결정할 수 있습니다.

덜 흥미로운 것은 소금에서 결정을 성장시키는 경험과 물과 잉크 한 방울로 실험하는 것입니다. 집에서 실험을 수행하는 예제의 수는 무제한입니다. 아이를 놀라게 하면 아마도 지루하고 어려운 과학이 아이가 가장 좋아하는 취미가 될 것입니다!