מיץ סחוט מפירות טריים שומר על כל שלו תכונות מועילותרק את 10 הדקות הראשונות. ככל שהוא מאוחסן זמן רב יותר, כך יישארו בו פחות ויטמינים. חובבי אורח חיים בריא, משפחות עם ילדים קטנים וסתם חובבי משקאות טריים צריכים לקנות מסחטה חשמלית לבית. ואחרי שהבנתם מראש את המאפיינים של מכשיר ביתי שימושי זה, תחסכו זמן, עצבים ואפילו כסף מזומן.

עיצוב ועיקרון הפעולה

מסחטות מסחטות יכולות להיות מכניות או חשמליות. סוחטים מכנית את המיץ במכבש, ומניעים אותם על ידי לחיצה על ידית. מסחטות מיצים חשמליות מצוידות במנועים, שבזכותם כותשים את הפירות, מופרדים לנוזל ועיסה. המיץ זורם לתוך המיכל, והעיסה מוסרת ידנית מהמפריד או ממיכל העיסה הנשלף.
היתרון העיקרי של מסחטות מיצים חשמליות הוא המהירות הגבוהה והיכולת לעבד נפחים גדולים. מכשירים רבי עוצמה יקרים יותר ממבנים מכניים, אך החיסכון בזמן ובמאמץ להכנת מיץ טרי מצדיק את המחיר.

תכונות של בחירת מסחטה

כשאתה בוחר מסחטת מיצים, אתה צריך לענות לעצמך על 3 שאלות.
מאילו פירות תכינו מיץ?לדוגמה, חובבי משקה תפוחים או גזר צריכים לרכוש מכשיר אוניברסלי. אבל לאנשים שרוצים להתחיל את היום עם כוס מיץ תפוזים טרי, עדיף לקנות מסחטת הדרים. כמובן שהמודל האוניברסלי מסוגל להתמודד עם הפירות הללו, אבל הוא יסחט מהם פחות נוזלים והתהליך עצמו ייקח יותר זמן.


כמה עיסה נדרשת?ישנם מכשירים להשגת נוזל ויטמין טהור, דגמים בעלי יכולת שינוי ידני של כמות העיסה במשקה ומסחטות המייצרות מיצים עם עיסה ללא יכולת התאמת הרמה.
אילו נפחים אתה מתכנן לעבד?עבור רוב המשפחות, הכוח של מכשירי חשמל ביתיים רגילים מספיק, אבל אם אתה מכין תכשירי מיץ בנפחים תעשייתיים, יהיה חכם יותר לרכוש מכשיר חזק עם קערה גדולה.

סוגי מסחטות

בייצור מסחטות, משתמשים בפלסטיק או מתכת. הגוף יכול להיות עשוי מפלסטיק מזון, אבל המפרידים חייבים להיות עשויים מפלדת אל חלד: זה ישיג חמצון מינימלי של מוצרים במהלך טווח מקסימלימבצע. המקרה של דגמים מסוימים עשוי ממתכת: מסחטות מיצים כאלה כבדות ודורשות תחזוקה קפדנית יותר, מכיוון שהזיהום מורגש עליהן יותר.
ישנם 3 סוגים של מכשירי חשמל ביתיים להכנת מיץ סחוט טרי לפי עיצובם.
מכונות הדרים הן מכשירים פשוטים וזולים שיכולים לסחוט כוס נוזל מקלמנטינות, תפוזים, לימונים ואשכוליות תוך דקות. דגמים עם מערכת הפוכה (היכולת לסובב את הזרבובית עם כיוון השעון ונגד כיוון השעון) יספקו סיבוב מקסימלי.

מכשירים צנטריפוגליים- דגמים שבהם פירות וירקות, כאשר נמעכים על ידי דיסקית, מופרדים למיץ ועיסה במפרידים, שהם מסננת עם תאים בקטרים ​​שונים. דגמים עם מיצוי מפריד גלילי של עד 95% מהמיץ מהפירות, עם זאת, לשימוש ממושך, יש לכבות אותם כדי לנקות ידנית את החריף. היעילות של מסחטות עם מפריד חרוטי נמוכה ב-15-20%, אך העיסה נכנסת למיכל נשלף הניתן לניקוי מבלי לפרק את המכשיר.


מסחטות מיצים- מכשירים יקרים למדי המאפשרים לקבל את הכמות המקסימלית של מיץ מפירות ומיועדים עבור עבודה ארוכה. אם צריך לכבות מסחטות צנטריפוגליות כל 5-10 דקות, אז ניתן להפעיל מנגנוני בורג ללא הפרעה, לעבד כמויות משמעותיות ולהכין מיצים לחורף בליטרים. הם עובדים על העיקרון של מטחנת בשר, הפירות נטחנים, המיץ זורם למיכל אחד, והעוגה נכנסת למיכל אחר. התקני בורג מאופיינים רמה נמוכהרעש וכבישה קרה: המיץ המתקבל אינו מתחמם, כך שהוא שומר על כמות הוויטמינים המרבית ואינו יוצר קצף. דגמים אלה עם בורג אופקי, בניגוד להדרים וצנטריפוגליים, מאפשרים לסחוט מיץ מירוקים, לקבל שמן מאגוזים ודגנים, וגם להכין פירה עם תכולת עיסת גבוהה.


מכונות הדר נחשבות למכשירים מיוחדים, בעוד ש-2 סוגים אחרים של מסחטות הם מכשירים אוניברסליים המתאימים לקבלת מיץ טרי מכל פרי. עיצובים צנטריפוגליים מייצרים מיץ טוב יותר מירקות ופירות קשים (תפוחים, גזר, סלרי וכו'), בעוד שמקדחים מצוינים לעבודה עם פירות יער, אפרסקים, בננות, עגבניות ופירות וירקות רכים אחרים. לאחר קניית מסחטת מיץ, כדאי ללמוד היטב את ההוראות ולהכיר את רשימת הפירות שמהם לא ניתן לסחוט מיץ באמצעות מכשיר מסוים. עמידה בכללים תאפשר לך להשתמש במכשיר הביתי לאורך זמן וללא בעיות.

כּוֹחַ

כוחה של המסחטה קובע את מהירות השגת המשקה ותלוי ישירות בסוגו.

• מכשירים לסחיטת מיץ מפירות הדר הם בעלי הספק נמוך: 25-50 W מספיקים כדי לקבל במהירות משקה ויטמין.
• הספק של מסחטות בורג נע בין 150 ל-400 וואט. יחד עם זאת, הם עובדים בשקט ומוגנים מעומסי יתר.
• עבור מכשירים צנטריפוגליים, נתון זה צריך להיות באופן אידיאלי 300-800 W, אך הוא יכול להגיע גם למספרים גדולים.

אין לקנות מכשירים חזקים מדי: אתה מסתכן בתשלום יתר על משהו שלא תשתמש בו. אל תשכח שככל שההספק גבוה יותר, כך רמת הרעש של המכשיר גבוהה יותר.

מספר מהירויות

פרמטר חשוב נוסף הוא מהירות הסיבוב של המנגנונים. ככל שהוא גבוה יותר, כך ניתן להשיג יותר מיץ מהפרי. המהירות האופטימלית עבור מכשירים צנטריפוגליים היא 9-10 אלף סל"ד. אפשר למצוא דגמים שסוחטים מיץ במהירויות של עד 20 אלף סל"ד, אבל עוד כמה טיפות מיץ לא ישלמו את המחיר של מכשיר כזה.
מסחטות בורג יש מהירות נמוכה יותר - מ 70 עד 120 סל"ד. זה מאפשר למכשיר לא להתחמם ולעבוד. הרבה זמןללא הפרעות, בעוד שכל הויטמינים ויסודות הקורט נשארים במיץ.
כל סוג פרי רצוי לסחוט במהירות שלו. מתג המהירות יעזור לך להגדיר את המצב האופטימלי. הנוכחות של אפשרות זו מגדילה את עלות המכשיר, אך מאפשרת להגדיל את כמות המיץ הסחוט. מסחטת מיצים איכותית צריכה להיות בעלת 2-3 מצבי מהירות: במהירויות גבוהות עדיף לסחוט מיץ מפירות קשים, ובמהירויות נמוכות מהרכים. מספר רב של מהירויות מעלה את המחיר, אך משפיע מעט על הפונקציונליות של המכשיר, מכיוון שבדרך כלל משתמשים ב-2-3 בכל מקרה.

צִיוּד

בעת בחירת דגם של מסחטת מיצים, כדאי לשים לב לסט השלם של המכשיר. השימוש בטכנולוגיה יהיה הרבה יותר נוח אם יש לו:

• מיכל מיץ נשלף, נוח יותר לשימוש מהמיכל המובנה;
• מערכת השולטת בכמות העיסה במיץ;
• אפשרות סגירת המגש להעמסת פירות, שתגן על המכשיר מפני זיהום ואובדן מוצרים;
• הגנה מפני הפעלה בשוגג, המאפשרת להגביר את רמת האבטחה ולמנוע את הפעלת המכשיר במקרה של הרכבה לא נכונה או תקלות אחרות;
• מצב דופק, כאשר המנוע פועל עם הפסקות קצרות, ובכך מקל על תהליך סחיטת המיץ מפירות קשים;
• מערכת "דרופ-stop", שבזכותה הטיפות האחרונות של המשקה לא ייפלו על השולחן ויכתימו אותו;
• מכשיר להפרדת הקצף: במקרה זה, אתה לא יכול לדאוג לסינון המיץ;
• סולם לקביעת כמות הנוזל במיכל המיץ;
• מערכת קירור מנוע;
• דוחף פירות;
• תושבות גומי המגבירות את יציבות המסחטה;
• חרירים בגדלים שונים עבור דגמי הדרים, בעזרתם אתה יכול לסחוט בבטחה משקה בריאגם מלימונים קטנים וגם מאשכוליות מרשימות.

מסחטת מיצים טובה צריכה להיות מצוידת גם במברשת לניקוי מסננת ותא מיוחד לאחסון חוטים. אבזור מורחב מייקר את המכשיר, אך ניתן ליהנות מנוחות מירבית בזמן העבודה עם המכשיר.

נפח מיכל המיץ

יש לבחור את גודל מיכל הנוזל המובנה או הזכוכית הניתנת להסרה בהתאם לכמות המיץ שהמשתמש צריך. אם אתם מתכננים להכין מיץ טרי לבן משפחה אחד, אז מספיק נפח של 200 מ"ל (כוס אחת). אם יש צורך במכשיר כדי לספק ויטמינים למשפחה של 3-4 נפשות, תזדקק למיכל בנפח 0.5-0.8 ליטר. אם יש צורך במסחטה להכנת משקאות לחורף, כדאי לקנות מכשיר עם מיכל גדול יותר שיכול להכיל מ-1 ליטר מיץ.
ישנם גם דגמים ללא מיכלי מיץ: המשקה אינו נכנס למיכל נשלף, אלא ישירות לכוס המונחת מתחת לפיית המסחטה. זה חוסך מקום במטבח, והמשתמש משוחרר מהצורך לשטוף את המיכל.
לנוכחות ולגודל המיכל יש השפעה מועטה על עלות המכשיר: מחירי מסחטות מיצים תלויים יותר במפרט טכני.

עלות מסחטות

מחירי מסחטות הדרים פשוטותלהתחיל מ 500 רובל. הספק של מכשירים תקציביים הוא כ-25 וואט, יש להם מארז פלסטיק והם מצוידים לרוב במיכל מיץ מובנה.


עלות מסחטה צנטריפוגליתנע בין 1 ל 15 אלף רובל. בקטגוריית המחיר הנמוכה ישנם מכשירים של מותגים לא פופולריים מדי עם קיבולת של 200-300 W עם מארז פלסטיק ואספקת מיץ ישירה. עבור 3-4 אלף רובל. אתה יכול לקנות דגמים עם הספק של 400-800 W עם 1-2 מהירויות ופונקציות נוספות: הגנה מפני הפעלה בשוגג, מפריד קצף ויכולת להעמיס פירות שלמים. לרבים מהמכשירים הללו יש מארזי נירוסטה ופלסטיק משולבים מסוגננים. מחיר דגמים יקריםיצרנים בולטים מתחילים מ -5,000 רובל: הם מצוידים בדרך כלל במנועים עם הספק של 800-1500 W, יש 3 עד 9 מהירויות והגנה מפני עומס יתר.
מסחטת מיציםניתן לקנות בערך

מיץ סחוט טרי טעים ובריא מאוד! רק כוס אחת ממנו יכולה לתת אנרגיה לכל היום ולשפר את הרווחה הכללית. קנייה טרייה בחנות או בבית קפה היא יקרה ולא נוחה, אבל בהחלט כל אחד יכול להכין את זה בעצמו. בדירוג זה, אספנו את מיטב המסחטות הצנטריפוגליות, המקדחות והידניות. ל-TOP הזה יש אפשרויות למגוון ירקות ופירות - פירות הדר, רימונים, עגבניות, תפוחים .

דגמים חשמליים באיכות גבוהה במחירים נוחים מיוצרים על ידי חברות רוסיות. מבין המותגים הזרים, הטובים ביותר נמצאים בארה"ב, יפן, גרמניה. נציין 9 מנהיגים ראויים:

1. רדמונד- מותג רוסי שבמסגרתו מיוצרים מכשירי חשמל ביתיים קטנים בעלות ממוצעת עם אחריות למשך 1-2 שנים. החברה משתמשת בטכנולוגיות אסייתיות ובציוד אירופאי.
2. בוש- החברה שייכת לתאגיד הגרמני Robert Bosch GmbH, על חשבונה יותר מ-500 יחידות של ציוד מגוון לבישול, גיהוץ וניקוי. המחירים למוצרים גבוהים, אך תואמים לאיכות. החברה נוסדה בשנת 1886.
3. תאגיד שבטהיא יצרנית מארה"ב המציעה מוצרים לאורח חיים בריא (מנביטים, בלנדרים, הכל בשביל לקבל מיץ). הסימן המסחרי נרשם בשנת 1986.
4. קיטפורטהיא חברה רוסית המייצרת מכשירי חשמל ביתיים קטנים לבית ולמטבח. אין לה הרבה מסחטות, והן מיוצגות בעיקר על ידי דגמי מקמח. ההספק הממוצע שלהם הוא 150 וואט, ולכן המחיר של המכשירים הוא די הולם.
5. פנסוניק- יצרן זה ידוע לא רק בזכות הסוללות, הטלוויזיות ונגני ה-DVD שלו, אלא גם בכמה מהמסחטות הטובות ביותר בשוק. הם נבדלים על ידי משקל נמוך, דיור אמין, בעיקר מתכת, כמו גם פונקציונליות. רוב דגמי החברה מצוידים במפרידי קצף, מערכת סטופ-דרופ וכו'.
6. מולינקסהיא אחת החברות הוותיקות באירופה המייצרות מכשירי חשמל ביתייםלמטבח. יש לה גם דגמים צנטריפוגליים וגם בורגיים, המשמשים באופן פעיל בקייטרינג. היא משתמשת בפלסטיק או מתכת כחומר למארזים של המוצרים שלה.
7. ז'ורווינקה- עבור חלק מהקונים, הציוד של חברה זו קשור התקופה הסובייטית. העיצוב שלו באמת קצת יוצא דופן להיום, אבל הפונקציות זהות לאלו של עמיתים מודרניים. מוצרים מיוצרים ברפובליקה של בלארוס, ולכן העלות שלו נמוכה למדי.
8. CILIOהיא יצרנית גרמנית של כלי אוכל זולים וקטנים מוצרי חשמל למטבח. הוא נודע במסחטות רימונים והדרים הידניות הטובות שלו. למוצריה יחס מחיר ואיכות אופטימלי, כמו גם עיצוב נעים.
9. Hurom- החברה הזו היא לא רק יצרנית מסחטות מיצים טובותאלא גם להניע לאורח חיים בריא. היא פתחה בתי קפה משלה ב-2012 ומאז יצרה מגוון של מכשירים עטורי פרסים.

איזו מסחטה עדיפה - מקדחה או צנטריפוגלית

טבלה זו מפרטת את כל היתרונות והחסרונות של שני סוגי המכשירים.

סוג דגם	יתרונות	מינוסים
לִדפּוֹק	מתאים כמעט לכל סוגי הירקות, הפירות ופירות היער	מחיר גבוה
	מהירות גבוהה	מבחר קטן של דגמים
	היעדר ריח וטעם לא טבעיים של המשקה	קשה לתפעול
	פחות רועש מצנטריפוגלי	פירות וירקות רכים מכינים פירה ולא מיץ
צֶנטרִיפוּגָלִי	מחירים נוחים	חמצון וחימום המשקה
	רבגוניות	הטרוגניות מיץ
	קלות כביסה	לפעמים יש משקעים
	צְפִיפוּת	לעתים קרובות נוצר קצף

דירוג המסחטות הטובות ביותר

המנהיגים נקבעו תוך התחשבות במשוב של משתמשים, שבו הוקדשה תשומת לב לניואנסים הבאים:

• רמת רעש;
• חָזָק;
• סוג מנוע;
• סוג ומספר חרירים;
• מידות ומשקל;
• מַטָרָה;
• חוֹמֶר;
• לְעַצֵב;
• תדירות התקלות ואפשרות התיקון;
• מחיר;
• נוחות השימוש.

בבחירת המסחטות הטובות ביותר, עמידה בקנה אחד עם איכות המחירים הייתה בחזית.

המסחטות הצנטריפוגליות הטובות ביותר

ישנם דגמים לפירות הדר, פירות יער, פירות שונים, עגבניות ושאר ירקות. ההספק שלהם מתחיל מ-150 וואט ומסתיים ב-1500 וואט. הנפח המינימלי של מיכל משקה הוא 0.3 ליטר. V דגמים מודרניים 1-2 מהירויות מסופקות, יש גם כאלה שיש להם חרירים לביצוע הפונקציות של מטחנת קפה, פומפיה ובלנדר.

זה הכי הרבה הדגם הטוב ביותרבדירוג שלנו מבחינת תקציב. לְכָל מחיר נמוךהקונה מקבל מכשיר אוניברסלי שיכול לא רק לסחוט את המיץ מפירות וירקות, אלא גם לחתוך אותם, להפוך אותם לפירה ולקצוץ אותם. אבל הטוהר המלא של המוצר המוגמר די קשה להשיג כאן, הוא אינו עולה על 92%.

MEZ Zhuravinka SVSP-102 אינו חזק במיוחד (150 W) ויש לו רק מהירות אחת, כך שמהירות היא לא הצד החזק שלו. היצרן גם לא התעסק בפליטה האוטומטית של העיסה, מה שעלול ליצור כמה קשיים בתהליך.

יתרונות:

• ניתן לשטוף בבטחה אלמנטים מתקפלים במדיח הכלים;
• לא רועש;
• פלסטיק עמיד;
• צריכת חשמל נמוכה;
• עלות נאותה;
• מעבד בשקט עד 30 ק"ג תפוחים ללא שטיפה.

פגמים:

• לא פתח גדול להעמסת מוצרים;
• עדיין נשאר קצת קצף בכוס;
• יש לנקות את הצנטריפוגה באופן ידני עם מברשת;
• Mark Corps.

למרות חוסר היומרה החיצונית שלו, Zhuravinka SVSP-102 MEZ עובד בצורה מושלמת לא רק עם תפוחים ועגבניות, אלא גם עם ירקות קשים כמו גזר וסלק.

Kenwood JE850

זוהי אחת המסחטות הצנטריפוגליות החזקות ביותר (1500W) עם ביצועים טובים. הוא לוחץ פירות וירקות לחלקים יבשים, מה שמפחית את עלות הכנת מיץ טרי. העובדה שיש כאן מיכל נפרד עבורו הופכת את העבודה לנוחה עוד יותר, ואת המשקה נקי וטעים. ביקורות מראות שכמעט ולא נותר בו קצף, המפריד מתמודד עם חובותיו במשך חמישה.

באופן מסורתי עבור דגם יקר ב Kenwood JE850מסופק מערכות מודרניות- אספקת מיץ ישירה ועצירת טפטוף. זה הופך אותו למגוון ומקל על תהליך הבישול. חוט ארוך למדי, 1.25 מ', אינו מצריך "נשיאה" ואגב, מארז המתכת עמיד מאוד.

יתרונות:

• כוח גבוה;
• כמות הפסולת המינימלית ביציאה;
• פירוק קל;
• כביסה פשוטה;
• מהירויות עבור פירות וירקות קשים ורכים;
• עיצוב מינימליסטי;
• אחריות ארוכה ל-5 שנים.

פגמים:

• העלות היא מעל הממוצע;
• כשהעוגה נפלטת מהמפריד, נדבקת העוגה לדפנות המיכל;
• ללא בטנת רשת.

זה לא מגיע עם ספר מתכונים, אבל זה יותר גזירה. כמו כן, חשוב שגם שלמים או מחולקים למספר חלקים ניתן לטעון במגש המכשיר תפוחים, תפוזים, עגבניות.

REDMOND RJ-M906

מדובר במכשיר מסוג "צנטריפוגה" הפועל ברמת רעש של 60-75 dB בהספק של 700 וואט. יש מיכל 1 ליטר להעמסת פירות וירקות, כך שניתן להכין די הרבה שתייה בכל פעם. עוגה מצטברת במיכל מיוחד של 2 ליטר. ישנן שתי מהירויות ומפריד קצף, מותקן מנוע "DC", המיץ נסחט החוצה ב-125 סל"ד. המארז עשוי מפלדת אל חלד בצבע שחור ואינו מתחמצן. אם ההרכבה שגויה, הציוד לא נדלק, מה שמונע שבירה. טוב מאוד שזה עובד גם עם פירות הדר וגם עם פירות וירקות לא קשים.

יתרונות:

• שוטף במדיח כלים;
• לא מאוד רועש;
• עומד בביטחון על פני השטח;
• בישול מהיר;
• מוגן עומס יתר.

פגמים:

• לא הכל מתפתל היטב;
• עוגה מורחת את הגוף;
• לא מתקבל הרבה מיץ;
• פונקציית "ניתוק קצף" שאינה פועלת.

הביקורות כותבות כי REDMOND RJ-M906 מתאים לסלק, גזר, תפוחים וכל ירק או פירות קשים אחרים ללא טחינה מוקדמת.

Bosch MES25A0/25C0/25G0

דגם זה פועל בהספק של עד 700 W ומושך ב"אמצע הזהב", בהיותו משולב - הגוף שלו עשוי מפלדת אל חלד ופלסטיק. הערכה מגיעה עם מאגר נוזלים של 1.25 ליטר, שזה די הרבה. נוחות השימוש מסופקת על ידי מערכת של שפיכה ישירה של משקה מוכן. כדי למנוע אספקת עודף מיץ, נועדה אפשרות "עצירת ירידה". העיסה נפלטת אוטומטית.

Bosch MES25A0/25C0/25G0- אפשרות מצוינת לאוהבי משקאות טהורים, מכיוון שמפריד מיוחד אינו מאפשר היווצרות קצף. הכללתו בשוגג אינה נכללת באמצעות חסימה. הפה עגול, בקוטר 73 מ"מ, כך שנוח להעמיס לתוכו פירות וירקות. הסכינים מגומיות, ויש מברשת לניקוי, מה שמקל מאוד על תחזוקת המסחטה.

יתרונות:

• עיצוב יפה;
• עובד כמעט בשקט;
• מותג אמין;
• מתאים כמעט לכל המוצרים;
• איכות הביצוע היא מהשורה הראשונה;
• קל להרכבה;
• מהירויות מרובות.

פגמים:

• עוגה רטובה;
• נפח קטן של מיץ ביציאה;
• יָקָר;
• כבל החשמל קצר.

דגם חשמלי מסוג צנטריפוגלי זה הוא אחד הנוחים והחזקים ביותר. עם 2 מהירויות, הוא יכול לטחון מזון במהירות וביסודיות רבה. היצרן צייד את המוצר שלו במפריד קצף, כך שהמשקה איתו נקי וטעים.

הודות לנפח הגדול של מיכל איסוף העיסה (3 ליטר), אתה יכול להכין די הרבה מיץ בכל פעם. כוס לצריכת מיץ מיועדת לכל היותר של 1.25 ליטר, נפח זה יכול להספיק למספר מנות. היתרונות כוללים גם ידיות מגומיות, שבגללן המכשיר לא יחליק על השולחן, כמו גם מארז מתכת, שאורך חיי השירות שלו ארוך פי כמה מזה של מקביל פלסטיק.

יתרונות:

• תא אחסון כבל;
• קל לניקוי גם ללא מברשת;
• פראיירים טובים;
• פה רחב נוח;
• אורך כבל רגיל.

פגמים:

• תלות במגוון התפוחים;
• אתה צריך לנקות את ה-chintz לעתים קרובות.

על פי ביקורות על מסחטת ה-Molinex JU 655, בעת עיבוד של 35 ק"ג תפוחים מתקבלים כ-14 ק"ג מיץ טרי, מ-1 ק"ג תפוזים - 0.5 ליטר, לא נשארת עוגה במשקה.

מסחטות הברגים הטובות ביותר

Tribest Slowstar SW-2000

מכשיר זה עם מערכות "הפסקת ירידה" ו"אספקת מיץ ישירה" תופס מיקום גבוה בדירוג מסחטות מיצים. תשפטו בעצמכם: יש מיכל 1 ליטר לאיסוף עיסת אוטומטי; כוח פרודוקטיבי - 200 W; המנוע מתניע בצורה חלקה, מה שמונע ממנו להתחמם יתר על המידה; הכללה בשוגג היא בלתי אפשרית, זה כמעט "לא נהרג". ונרתיק הפלסטיק, שנחשב לא החזק ביותר, אינו מקלקל כלל את המוניטין שלה.

לשלוט ברמת הנוזל Tribest Slowstar SW-2000 יש אינדיקטור מתאים. פירות וירקות קוצצים בסכינים מגומיות, שעושים 47 סיבובים בדקה אחת. המיכל נשטף עם מברשת הניקוי הכלולה בערכה, והמוצרים מועמסים למגש מיוחד. המוצר אמנם שוקל 6.5 ק"ג, אך אינו תופס הרבה מקום.

יתרונות:

• שוטף במהירות ובקלות;
• קוֹמפָּקטִי;
• יציב;
• שֶׁקֶט.

פגמים:

• כָּבֵד;
• יָקָר;
• העוגה לא יבשה לגמרי;
• כוס לאיסוף מיץ בנפח קטן.

היעילות של Tribest Slowstar SW-2000 נעה בין 57% ל-79%, בהתאם לחומר הגלם הנבחר.

קיטפורט KT-1102

באשר לאחת המסחטות הטובות ביותר מסוג מקדחה אנכית, הדגם הזה די זול. היא אספה רבים משוב חיובי, שבו משתמשים מדברים על מיצוי טוב של פירות וירקות קשים אפילו, ניקוי קל ומהיר של המוצר. המכשיר עובד גם עם מוצרים רכים, אבל אין זה הגיוני לקנות אותו במיוחד בשביל זה. למכשיר מידות קטנות וניתן להציב אותו בקלות בארון. המארז הוא פלסטיק, אבל די עמיד. במהלך הבישול, אובדן מיץ טרי אינו נכלל עקב "התקע" על הפיה.

יתרונות:

• רמת רעש נמוכה;
• קלות כביסה;
• קלות שימוש;
• צְפִיפוּת;
• העוגה כמעט יבשה;
• כלול ספר מתכונים.

פגמים:

• עומס יתר על התמיכה העליונה של המקדחה בעת סחיטת ירקות קשים;
• לפעמים יש ריח קל של גומי.

Kitfort KT-1102 עושה עבודה מצוינת עם סלק וגזר, אך לאחר טחינתם לדיסה עדיין עדיף לסנן.

Hurom HH RBE-11

זוהי מסחטת מיצים אידיאלית למי שמעריך את זמנם, כי היא עושה כמעט הכל עבור בעליה. היא יכולה לסחוט עגבניות, פירות הדר, תפוחים ואפילו גזר. דגם זה לא יכול להתפאר בהספק גבוה, 150 W, אבל הוא לא מחמם את המנוע יתר על המידה ומעבד בזהירות את המוצרים מבלי להשאיר עוגה רטובה. בתור פלוסים אי אפשר שלא להזכיר את הפעולה הכמעט שקטה ואת היתרונות העצומים של המשקאות שנוצרו עקב היעדר חמצון של הבורג ושימור רוב הויטמינים. צריכת החשמל הנמוכה הופכת אותו אפילו יותר תכליתי.

יתרונות:

• טיפול קל;
• לוחץ היטב;
• פעולה שקטה;
• המיץ מתקבל ללא ריחות לא טבעיים;
• צְפִיפוּת.

פגמים:

• חור ההטענה אינו גדול במיוחד.

על פי מאפייניו, דגם זה אינו נחות מ-Kitfort KT-1102. ההספק שלו אינו הגבוה ביותר, רק 150 וואט, אבל גם עם מאפיינים כאלה, הוא מעבד היטב ירקות, פירות ופירות יער. מערכת אספקת המיצים הישירה מאפשרת לך לחסוך זמן ומאמץ בעת הכנת משקה, מכיוון שאינך צריך להשתמש בכלים נוספים. בשל מערכת ה"דרופ-stop", ניתן להימנע משפיכת נוזלים. למרות שיש פליטה אוטומטית של העיסה, עדיין נכנסת כמות מסוימת של עיסה למיכל הראשי. רושם מצוין נוצר על ידי מארז מתכת אמין, אשר מגדיל את חיי המכשיר.

יתרונות:

• חומרים איכותיים;
• פונקציית ניקוי עצמי;
• שתי מהירויות;
• מיכל נפחי;
• הגנת עומס יתר;
• פירוק קל.

פגמים:

• מיכל קטן למשקה.

המסחטות הידניות הטובות ביותר

מכבש מסחטת רימונים CILIOנוצר עבור אוהבי המיץ היקר למדי הזה. למרות היעדר מנוע בו, אתה לא צריך להתאמץ כאן כדי לקבל משקה טעים. העיצוב עשוי מנירוסטה, שאינה מפחדת מקורוזיה, רטיבות והלם.

הלקוחות אוהבים כאן במיוחד את מנגנון המנוף הנוח ואת יציבות הכלי על פני השטח בשל כוסות היניקה. והם אפילו לא נבוכים מהעלות הנמוכה, באשר לדגם מכני. אפשרות זו ניתן למצוא לעתים קרובות בשוק עם מוכרי רימונים, שכן המוצר הוא מקצועי. המינוס שלו הוא שבהרבה כסף הסט לא כולל מיכלים למיץ.

יתרונות:

• עובי וחוזק של מחברים;
• בשל צורתה הנוחה של הקערה, המשקה אינו ניתז על הדפנות;
• ידית עם קצה גומי;
• גוף מתכת בלבד;
• אינו צורך חשמל.

פגמים:

• קשה להסיר את המשפך מהקערה;
• העלות אינה נמוכה.

למרות שמכבש ה-CILIO נוצר במקור עבור רימונים, כפי שעולה מביקורות המסחטה, רבים מצליחים לסחוט איתה תפוזים, וביעילות רבה.

מסחטות הדרים הטובות ביותר

כדי לסחוט מיץ מתפוזים או לימונים, אין צורך במכשירים חזקים במיוחד, ניתן לבצע משימה זו גם בעזרת מכשיר 20-25 וואט.

מסחטה כזו אינה עשירה בפונקציונליות, מטרתה לסחוט רק פירות הדר. אם תנסה לעבוד עם פירות אחרים או אפילו ירקות קשים, המכשיר עלול פשוט להיכשל. וזה לא מפתיע, כי הוא עובד ב-20 וואט ובמהירות מינימלית. אי אפשר להכין כאן משקה איכותי באופן מיידי, אבל הפרס על הסבלנות הוא אחידות המיץ. העיקר לא להתעצל לשטוף את הגוף מיד לאחר השימוש בציוד, מכיוון שהוא קל ומתלכלך במהירות.

יתרונות:

• צורה נוחה;
• נפח הגון (1 ליטר);
• מעט פסולת נשארת;
• נוכחות של אינדיקטור נוזלי;
• התאמת כמות העיסה.

פגמים:

• כריכה עליונה דקיקה.

מסחטת הדרים של בראון MPZ9 מתקשה לטפל בפירות שלמים, ולכן יש להפריד אותם לפני הטעינה.

דגם זה מתאים לעבודה עם לימונים, תפוזים, אשכוליות, ליים. כדי לאסוף מיץ, יש לו מיכל מובנה של 0.8 ליטר, כך שלא תצטרך לנקות אותו פעמים רבות במהלך הכנת המשקה. הוא טוחן בהספק של 25 וואט ובמהירות אחת בלבד.

אינדיקטור לרמתו מפקח על כמות המשקה המוגמר, כלומר הכל נעשה מטעמי נוחות. המארז פלסטיק לחלוטין, אם כי בתמונה הוא למעשה נראה עמיד מאוד. יש לו "חלון" לאחסון כבל החשמל, וזה מאוד נוח. רמת הרעש של 45 dB לא תעיר את משק הבית בבוקר.

יתרונות:

• עשוי מפלסטיק היפואלרגני;
• מכבש הפירות מורכב מחלקים נשלפים;
• מעבד באופן איכותי מוצרים בשל מערכת הסיבוב ההפוכה של החרוט;
• צְפִיפוּת;
• קלות ניהול.

פגמים:

• לאחר 6-12 חודשים, זה לא תמיד טוחן בפעם הראשונה;
• קורה שזה מתפצפץ;
• התיק נשרט בקלות;
• הסורג הרגיל גדול מאוד;
• אין אספקת מיץ ישירה.

איזו מסחטת מיצים עדיף לבחור לבית

אם אתה מתכנן להכין מיץ מפירות הדר, אז זה יהיה מספיק כדי לקנות דגם שתוכנן במיוחד עבור זה. במקרה זה, הספק של 25-75 וואט מספיק. לעבודה עם עשבי תיבול, פירות קשים וירקות, עדיף לבחור מסחטת מיצים מסוג בורג. אם אתה צריך להשיג משקה עבור 1-2 אנשים, אתה יכול להגביל את עצמך למיכל בנפח של 0.8 ליטר או יותר. אם המשפחה גדולה יותר, זה צריך להיות לפחות 1 ליטר.

הנה איזה סוג של מיצים ואיזה דגמים עדיף לבחור:

• פרי הדר– מתאים כאן Bosch MCP3000/3500 או Braun MPZ9.
• עגבנייה- כדאי לשים לב ל-Bosch MES25A0 / 25C0 / 25G0.
• ברי- Tribest Slowstar SW-2000 יעזור לך להכין מיץ טעים.
• רימון- REDMOND RJ-M906 או דגם עיתונות מבית CILIO יעזרו לך להשקיע מינימום מאמץ וזמן כדי להשיג משקה טעים.
• תפוח ותפוז- כאן האפשרות המתאימה ביותר תהיה Moulinex JU 655.
• גזר וסלק – הבחירה הטובה ביותריהפוך ל-Kitfort KT-1102.
• כל מיץ- Kenwood JE850 יכול לסחוט במהירות פירות וירקות רכים וקשים.
• מיץ טבעי- ניתן לספק אותו עם Hurom HH RBE-11.

למי שמתעדף את המחיר, אבל לא רוצה לקחת סחורה באיכות נמוכה, דגם Zhuravinka יהיה בדיוק מתאים.

אם אתה צריך מכשיר אוניברסלי שיסחט היטב כל פירות וירקות, אז במקרה זה אתה צריך להסתכל מקרוב על Panasonic MJ-L500.

בְּחִירָה אפשרות מתאימהמדירוג זה של המסחטות הטובות ביותר, יש צורך להעריך כראוי את מטרתה, הפונקציונליות, התמורה לכסף. בסופו של דבר, כל אחד מהדגמים בטופ הזה ראוי לתשומת הלב הקרובה ביותר.

כמובן, אם יש לך עץ תפוח אחד דל, אז לאט אבל בטוח אתה יכול לעשות את זה. או אם יש לך הרבה זמן וסבלנות. אבל באופן כללי - מסחטות מיצים פועלות לאט ולא כל כך הן עם צווארי טעינה גדולים (למרות שהן החלו להופיע לאחרונה). לעיבוד מהיר של דליים ודליי תפוחים, אתה צריך דגם צנטריפוגה חזק מספיק (צנטריפוגלי, קונבנציונלי) עם הספק נקוב של לפחות 250 W ועם צוואר טעינה בפורמט "תפוח שלם": לרוב הוא 6.5-7.5 ס"מ בקוטר, אבל זה קורה 8 ואפילו 9 ס"מ.

אם אתה מרוצה שהדברים ילכו לאט, אז אתה יכול לבחור ו דגם בורג, אבל תמיד עם צוואר טעינה גדול, למשל, כמו Kuvings Whole Slow Juicer Chef CS600, Kitfort KT-1102 וכו'.

צוואר לתפוח שלם

טעות 2: בחרו במסחטה צנטריפוגלית לעיבוד פירות יער ופירות רכים

אם אתה רוצה לסחוט מיץ מדומדמניות, תותים, דומדמניות, אפרסקים, אבטיחים, ענבים, עגבניות, קיווי - פירות עם מבנה רופף או פירות יער עם אבנים קטנות, אז מסנני רשת הפלדה של המסחטה הצנטריפוגלית יסתמו באופן מיידי. אל תראה שלרוב הדגמים יש מהירות נמוכה "לפירות רכים", העוגה עדיין תהיה רטובה וכמות המיץ שנסחט תהיה קטנה מאוד. למוצרים מסוג זה מתאימה יותר מסחטת מיץ מקדחה הכותשת פירות ופירות יער עם מקדחה ולא בסכין. יהיה מקסימום מיץ, והעוגה תהיה יבשה, יהיה די הרבה עיסה שימושית במיץ (זה סיבים).

מסחטות בורג הן אוניברסליות: אתה יכול לסחוט ענבים ישירות עם זרעים

טעות 3: התעלם מהזמן שבו המסחטה יכולה לעבוד ללא הפרעה

עבור מסחטות מקמח, הזמן המרבי " משמרת עבודה"נע בין כמה עשרות דקות למספר שעות, עבור צנטריפוגלי (קונבנציונלי, צנטריפוגה) - לעתים רחוקות יותר מ-10 דקות, או אפילו 5-7. לאחר מכן יש לתת למסחטה לנוח. מסיבה זו מומחים רבים מחשיבים מסחטות מקדחות כקצירות, אך זה נכון רק בחלקו (ראה הטעות הראשונה).

טעות 4: קניית מסחטה צנטריפוגלית ללא הגנה מפני התחממות יתר של המנוע

אם ההוראות אומרות לכבות את המסחטה לאחר חמש דקות של פעולה כדי לתת לה להתקרר, אפשר לקחת זאת בחשבון, אבל לא סביר שתסתכל בשעון בזמן העבודה איתה. במכשירים באיכות גבוהה אמור לעבוד הגנה אוטומטיתמהתחממות יתר: כשמגיעים לטמפרטורה הקריטית, המעגל החשמלי פשוט נפתח - וזהו, זה לא הדאגה שלך. במסחטות זולות מנועים נשרפים בקלות, דווקא בגלל שהם חזקים ואינם ניחנים בהגנה.

טעות 5: חשבו על כוח גבוה כסימן העיקרי לאיכות של מסחטת מיצים

לדוגמה, מסחטות מיצים סוחטות כמעט יבשות, בעוד שיש להן מנועים בעלי הספק נמוך (כ-150 וואט) עם סל"ד נמוך (כ-80-120). אבל הם יכולים לעבוד שעות בלי הפסקה ולעשות את זה בשקט מאוד, והמקדחה מועכת פירות ופירות יער לאט, אבל באיכות גבוהה. אם אנחנו מדברים על מסחטת מיץ צנטריפוגלית, אז אתה צריך להבין שחלק מהיצרנים מציינים את ההספק המרבי של הדגם (כאשר המנוע חסום), וחלקם מציינים את ההספק המדורג, וזה בהחלט עשוי להיות הספק של 200 -250 W, לא 1000-1200 W.

מסחטת מסחטה גדולה לפה

טעות 6: רודף אחרי סיבובים גבוהים

כאשר קונים מסחטה צנטריפוגלית (רגילה), עדיף להסתכל על מהירות הסיבוב. מ-8000 עד 10000 לדקה זה די נורמלי. פחות - יעבוד לאט יותר ויצרוך הרבה חשמל, יותר - לא הרבה יותר מהר (כי עדיין לוקח זמן לסנן ולפלוט את העיסה), וגם צריכת אנרגיה גבוהה. אבל זה נראה מרשים כשהם כותבים שהמנוע מסתובב במהירות של 15,000 סל"ד.

טעות 7: לקנות מסחטת מיצים ללא פליטה אוטומטית של העיסה לתוך המיכל

ישנם דגמים שבהם הפסולת נשארת במפריד, או שמיכל העיסה "מובנה" בגוף, כמו פיליפס HR1869/30. לאחר הכנת מספר כוסות מיץ, יש לפרק ולנקות מכשירים כאלה. אם אתה צריך מיץ לארוחת הבוקר, זה לא מפחיד, אבל אם אתה צריך לעבד דליי תפוחים, אתה מתייסר.

פליטה אוטומטית של עיסת לתוך מיכל נפרד

מיכל עיסת מובנה. אתה צריך לפרק את המכשיר.

טעות 8: קנה מסחטת הדרים נפרדת אם יש לך מקדחה

זה מוצדק אם אתם מתעצלים לקלף פירות הדר ורוצים להכין מיץ מחצאי תפוזים ואשכוליות, "לשתול" אותם על חרוט בית בד. אם הניקיון אינו מהווה בעיה, אז מסחטת המרק יעשה עבודה מצוינת עם פירות הדר.

אוהבים מיצים? עגבנייה, תפוח, תפוז, אגס, ליבנה... איזה מגוון! הקיץ מגיע, מה שאומר שנשתה יותר כדי להרוות את הצמא. כל אחד מאיתנו מעדיף משקאות שונים: מישהו שותה מים נקיים(נקי בתנאי), מישהו מכין לפתנים תוצרת בית, ומישהו אוהב מיצים סחוטים טריים. למי שכבר חושב לגוון את תזונת המשקאות עם מיצים, זה יעזור. כאן תלמדו כיצד לבחור את המסחטה הנכונה כך שתהליך הסיחון יהיה נעים וקל עבורכם.

כמו תמיד, לפני שאתה בוחר משהו, אתה צריך לחשוב. שאלו את עצמכם: ממה תוציאו מיץ? אם אתם אוהבים מיצים מפירות הדר, או פירות יער רכים ונימוחים, מסחטת הדרים היא בשבילכם. אבל אני מאמין שרוב המשפחות אוהבות לפנק את עצמן במיצים לא רק מתפוזים, שכן מיצים מירקות שימושיים ביותר למבוגרים ולילדים, מה שאומר שיהיה צורך לסחוט מיץ מחתיכות ירקות ופירות קשות.

מה זה מסחטות

כיצד לבחור את המסחטה הנכונה, שתהיה עוזר אוניברסלי במטבח שלך, נדון במאמר זה. כפי שכבר הבנתם, ניתן לחלק מסחטות למספר סוגים: להדרים ואוניברסליים. זֶה נקודה חשובהלנסות לא לבלבל שום דבר. יש גם מסחטות לגינה שאפשר להעמיס אליהן "דלי" תפוחים, למשל, ולהכין מיד משקה ויטמין לחורף בארץ. להכנת מיץ מדומדמניות, דובדבנים ופירות אבן אחרים, האופציה הטובה ביותריהיו מסחטות בורג.

מסחטות הדרים

יש מכני או חשמלי. כדי לקבל כוס מיץ תפוזים יספיקו שניים או שלושה תפוזים עסיסיים. אנחנו לוקחים חצי תפוז ומורחים אותו על זרבובית מסתובבת מיוחדת, אוחזים בו ביד עד שסוחטים את כל המיץ. ובמסחטות מכניות וחשמליות, הפרי יצטרך להחזיק ביד, אמנם יש דגמים שיש להם מחזיק מיוחד, אבל תצטרך לשלם הרבה יותר.

כמו כן, בדוק את החרירים הניתנים להסרה. זה יהיה נחמד אם יהיו לך פיות לתפוז ואשכוליות, הקפד לשאול על זמינותן וגודלן.

על מנת לסחוט את המיץ מפירות הדר בצורה יעילה ככל האפשר, אנו ממליצים לבחור בדגם עם מצב סיבוב לסירוגין. מכשיר כזה יסחט לך יותר מיץ. ובממוצע, הספק של מסחטות הדרים נמוך, בטווח של 20-80 W, ומספיק ליהנות ממשקה ויטמין טרי תוך 10 דקות לאחר ההכנה.

כדי לוודא שרכשת מכונה אוניברסלית, פתח את ההוראות וקרא אילו ירקות ופירות יש ברשימה. ממה המסחטת העתידית שלך יכולה להכין מיץ? מכיוון שאנו קוצצים פירות וירקות לפני העבודה עם מסחטת מיצים אוניברסלית, זה אומר שתהיה יותר עיסה. לכן, אנו מפנים את תשומת הלב שלנו למקום חשוב במכשירים כאלה - מערכת הניקוי. זה המקום שבו תצטרכו לעשות בחירה קשה.

אם אתה רוצה לקבל 95% מהמשקה המוגמר, אתה צריך לרכוש מסחטה עם מפריד גלילי. יש מינוס אחד גדול מאוד: במכשירים כאלה, מערכת הניקוי קשה לארגן, ואת המסחטה יהיה צורך לנקות לאחר הכנת 3-4 כוסות מיץ בלבד.

במפרידי חרוטים, מערכת הניקוי מאורגנת הרבה יותר טוב. עם זאת, המקדם פעולה שימושיתיהיה רק ​​60-70%, אבל אתה לא צריך לעצור את המסחטה כדי לנקות אותה. ובכן, איזו בחירה קשה לפנינו?

כוח ומהירות סיבוב של המסחטה

באשר להספק של מסחטות, הוא ישתנה בין 200 ל-800 וואט. על מנת להצליח לסחוט מיץ מקשיות וצפיפות שונה של ירקות ופירות, על המסחטה להיות מווסת סיבוב. יהיה צורך לשים לב בהוראות למהירות הסיבוב האופטימלית של 8000-10000 סל"ד, וכן יש לקחת בחשבון שאם המהירות לא מספיקה, תפוקת המיץ תהיה קטנה יותר, ואם המהירות גבוהה, תהיה הרבה עיסה במיץ.

בית מסחטה

גוף המסחטה יכול להיות עשוי מפלסטיק ונירוסטה. עדיף לבחור נירוסטה מיוחדת ולא לפחד שהמתכת תשחיר במהלך החמצון, והמיץ יקבל טעם מתכתי. למעשה, מסחטות כאלה הן הרבה יותר עמידות ואינן גורמות תגובה כימית. שימו לב לרשת הצנטריפוגה העשויה מנירוסטה: ככל שיהיו בה יותר חורים כך איכות המיצוי תהיה גבוהה יותר ובמיץ תישאר פחות עיסה.

סט מסחטה

התעניין בנוכחות כל מיני דוחפים, פומפיה, קבצים מצורפים נוספים, מברשות לניקוי, מיכלים למיץ מוגמר. אם למסחטה יש מיכל נוח להגשת פירות, אז תצטרכו לחתוך פחות וניתן להסיח את דעתכם תוך כדי סחיטת המיץ עם דברים אחרים.

מסחטות מיצים ביתיות

לא משנה כמה אנחנו אוהבים מסחטות מיצים של מותגים אירופאים מפורסמים, הן לעולם לא יתאימו לקטגוריה אחת של חובבי מיצים טריים. אלה גננים וחובבי מיצי פירות אבן.

רק מסחטות ביתיות יכולות לספק את צרכיהם: 50 ליטר מיץ הם בכוחם של מכשירים כמו "Sadovinka" או "Zhuravinka". פיליפס, בראון וטפאל לא מודעים להרגלים ולצרכים שלנו, למרות שאין ספק שהמסחטות שלהם לא מקשקשות, לא מסתובבות סביב השולחן ומתענגות על עיצוב יפהפה. אבל מי שיש לו עצי תפוח בגינה מניב פירות ומביא יבול שופע לא יכול להסתדר בלי מסחטת מיצים ביתית. אבל כמה טעים מיץ תפוחיםמתברר!

איפה לשים את העצמות?

ועדיף לסחוט דומדמניות, דומדמניות ודובדבנים במסחטת מיצים: אף מכונה צנטריפוגלית אחת לא יכולה להתמודד עם הבורות. שרוול מיוחד יסחט את הגרגרים יבשים ויזרוק את הזרעים. זוהי מעין מטחנת בשר, שממנה זורם מיץ מלפנים, וקליפות ועצמות נזרקות מאחור. היום למצוא מסחטת מיצים כזו היא בעייתית. אבל מי שמחפש תמיד ימצא.

אני מקווה שעכשיו אתה יודע איך לבחור את המסחטה הנכונה, ולאילו פרטים אתה צריך לשים לב. אם אתה עדיין חושב על איזה סוג של מסחטה אתה צריך, זכור כי מכשירי חשמל ביתיים אינם מתאימים להכנת כמות קטנה של מיץ סחוט טרי.

כדי להבטיח שאתה מוכן ב-100% לרכישת המסחטה שלך, רשום כמה מתכוני שייקים טעימים.

הטון שלך יועלה על ידי 6 גזרים, חצי סלק ו-3 צרורות פטרוזיליה.

להצטננות מכינים מיץ מ-5 גזרים, תפוח וחתיכת ג'ינג'ר.

6 גזרים וחצי פלפל ירוק יעזרו לשפר את גוון העור.

ניתן להגביר את החסינות עם חצי עגבנייה, רבע כרוב ושתי צרורות סלרי.

המתכונים הטעימים ומעוררי הפה האלה יהפכו את חייכם לבהירים יותר, עשירים יותר ועליזים יותר.

כדי לנווט במגוון הגדול של דגמים, תחילה החליטו איזה סוג מיץ אתם צריכים. אם אתה חובב כוס מיץ תפוזים בבוקר, ואתה אדיש לחלוטין למיץ סלק וגזר, אז אין טעם לקנות יחידה אוניברסלית. מסחטות הדרים מיוחדות הן קטנות יותר, קלות יותר ופשוטות יותר, מה שאומר שהן אמינות יותר. הקיבולת של המיכל של מסחטות כאלה היא מכוס לליטר. ולא צריך יותר, כי בשביל זה יש מיץ סחוט טרי, לשתות אותו טרי, ולא. שימו לב לפיה - האם יהיה נוח למזוג דרכה מיץ מוכן. בחלק מהדגמים הוא מצויד במסנן עיסת נוסף.

סוג אחר של מסחטת הדרים יכול לסחוט את המיץ ישירות לתוך כוס. זה נוח, מכיוון שככל שפחות מיץ נשפך ממיכל למיכל, כך הוא ישמור יותר חומרים שימושיים. בנוסף, אין מיכל - אין צורך לשטוף אותו. אם המיכל קיים, אז זה טוב אם יחולו עליו חלוקות, עוזרות למדוד במדויק את הנפח הרצוי.

זה נוח אם המסחטה מצוידת במצב הפוך - זה יעזור לך לחלץ את המיץ מהפרי עד הטיפה האחרונה. זה טוב אם יש קבוצה של חרירים בגדלים שונים, כי סוגים שוניםפירות הדר שונים מאוד בגודלם, ואי אפשר לסחוט מהם מיץ באותה זרבובית באותה איכות.

ובכן, אם אינכם מתכוונים להיות מוגבלים לפירות הדר בלבד, אז תצטרכו להתמקד במסחטות אוניברסליות. המכשירים החכמים האלה יכולים למיץ כמעט כל דבר. ממה בדיוק המכשיר יכול לסחוט מיץ, וממה - ולא לנסות, מצוין בדרך כלל בהוראות.

אם תהליך זה לא נותן לך השראה, קח מפריד חרוטי. כאן, שאריות מיותרות עצמן ייפלו למיכל מיוחד, אבל תפוקת המיץ תהיה הרבה פחות - כמחצית מהמוצר היקר יישאר בין הפסולת.

בהתאם לצורת המפריד, ישנם שני סוגים של מסחטות אוניברסליות - חרוטי וגלילי. הראשון יכול להסיר את העיסה, עם זאת, אחוז תפוקת המיץ מופחת ב-65-75%. מסחטות מיצים גליליות שונות באחוז המקסימלי האפשרי של תפוקת המיץ, אך הן אינן זורקות את העיסה, כלומר לאחר מספר שימושים, תצטרך לפרק ולנקות את המכשיר באופן ידני.

טיפ 3: איך לבחור מסחטת מיצים זולה ופונקציונלית

מסחטת מיצים היא אחד הדברים הנחוצים ביותר בבית שבו יש ילדים, ובכל משפחה שבה דואגים לבריאותם. רק מיצים סחוטים טריים מכילים את אותה כמות של חומרים מזינים שהכילו ירקות ופירות. כדי לספק באופן מלא את צורכי המיצים הטריים של המשפחה שלך, זה מכשיר למטבחזה אולי זול, אבל עדיף אם זה גם פונקציונלי.

מה חשוב לדעת כשבוחרים מסחטה

ראשית, החליטו אילו מיצים תשתו. במקרה שהבחירה מוגבלת לקלמנטינה, לימון, תפוז ואשכולית, תהיה לכם מסחטת הדרים שתכונתה תהיה קונוס בעל פנים, שבסיבובו סוחט את המיץ מחצי פרי הדר סחיטה נגדו בחתך. העלות של כזה מוצרי חשמל למטבח, המיועד להכנה מהירה של כוס מיץ, יהיה כמה מאות רובל.

במקרה שמגוון הפירות והירקות רחב, תצטרך לרכוש אוניברסלי טוב שיש לו גם כמה פונקציות נוספות. המחיר של מסחטת מיצים כזו יהיה גבוה יותר, אך היכולות שלה יהיו הרבה יותר רחבות. ביקורות וקונים המתפרסמים באינטרנט מאפשרים לקבוע את מערך הפונקציות הדרוש ומספיק עבור מכשירים אלה.

ככל שמיכל העיסה גדול יותר, כך יהיה צורך לנקות אותו בתדירות נמוכה יותר במהלך תהליך מיצוי המיץ.

מבחר מסחטות הדרים

בזול אתה יכול לקנות מסחטת הדרים מכנית, אבל העלות שלה די דומה לזולה דגמים חשמליים. בהתחשב בעובדה ש חלק פנימיפרי הדר רך למדי, 25-30 W מספיקים לעבודה פרודוקטיבית של מסחטת מיצים, כך שאין צורך לרכוש אחד חזק יותר, וכתוצאה מכך, יקר יותר. בקטגוריית המחיר של עד 1,000 רובל, אתה יכול לבחור מכשירים שנדלקים כאשר אתה לוחץ על החרוט, יש מצב הפוך ווסת של כמות העיסה הנוספת למיץ. בעת הבחירה, שימו לב שתחתית הכד מצוידת בגומי ליציבות רבה יותר. פונקציונליות זו די מספיקה כדי שיהיה לך נוח ונעים להשתמש במסחטה.

בבחירת מסחטת מיצים, העדיפו דגמים שנפח איסוף המיצים שלהם גדול יותר.

בחירת מסחטות לכל מטרה זולות

מכיוון שמכשירים אלו נועדו לעבד ירקות ופירות קשים ורכים כאחד, עדיף שלמסחטה האוניברסלית יהיו לפחות שתי מהירויות. באשר להספק, 200-500 W יספיקו לספין איכותי. בדקו שהערכה כוללת מכבש הדרים, שיטת הסחיטה מאפשרת לסחוט הרבה יותר מיץ מתפוז. הערכה צריכה לכלול מברשת מיוחדת לניקוי הצנטריפוגה, ומעמד המכשיר צריך להיות בעל בסיס מגומי ליציבות. מיקרופילטר רשת מתכת ומערכת אספקת מיץ ישירה לא יהיו מיותרים. מסחטת מיץ עם פונקציות כאלה יעלה כ -2,000 רובל.

סרטונים קשורים

בחירת מסחטת מיצים לבית אינה קלה כפי שהיא נראית. יש מבחר עצום של מסחטות, וקל מאוד להתבלבל: מסחטות הדרים, תפוחים, צנטריפוגליות, מקמח. גם המחירים שלהם שונים מאוד. איך בוחרים מסחטת מיצים?

למי שדואג לבריאותו, בחירת מסחטת מיצים היא עניין חשוב ביותר. ואכן, על פי טיעוני מדענים ורופאים, צריכה קבועה של מיצים סחוטים טריים מסייעת לשמור על הבריאות לאורך שנים רבות. דיאטות מיצים שתוכננו במיוחד יסייעו לנקות את הגוף מרעלים ורעלים, לחזק את המערכת החיסונית ולהאט את תהליך ההזדקנות. בנוסף, דיאטת מיצים תעזור לשפר את הרווחה הכללית, להגביר את החיוניות, וגם לעזור לך לרדת במשקל לרמות נורמליות ללא לחץ לגוף. לכן, חשוב מאוד לבית שיענה על כל הצרכים של אדם מסוים.

איך לבחור מסחטת מיצים

יצרני מכשירי חשמל ביתיים, כולל מסחטות מיצים, מתחרים באינטנסיביות במאבק על הלקוחות שלהם, מציגים עוד ועוד דגמים חדשים, תכונות נוספות, מציעים הזדמנויות חדשות לשימוש במוצרים שלהם. קל להתבלבל במגוון כזה, לכן, לפני שאתם מחליטים לאיזו מטרה אתם רוכשים אותו, הכירו את מגוון היצרנים המובילים, קראו את הצרכנים ורק אז תבחרו.

במבצע ניתן למצוא מכשירי חשמל ביתיים ומקצועיים המיועדים ל אוכל מהירמיץ מפירות רכים, או לעיבוד מגוון גדול של פירות וירקות לקטיף ושימור.

כל המסחטות בשוק מחולקות לארבעה סוגים עיקריים:

• מסחטות הדרים;


• לִדפּוֹק;


• צֶנטרִיפוּגָלִי;


• 
  מְשׁוּלָב .

המסחטה הביתית הפשוטה ביותר בשוק נועדה להפיק מיץ מפירות הדר. אם אתם צריכים מסחטת מיצים להכנת מיץ מתפוזים, לימונים, אשכוליות, ואתם לא מתכננים לסחוט מיצים אחרים, כדאי שתבחרו במסחטת הדרים זולה, קלה לשימוש ונוחה.

אם אתם מתכננים לסחוט מיץ לא רק מפירות הדר, אלא גם מכל פרי אחר, לא תצטרכו מסחטת הדרים, אלא מסחטת מיץ צנטריפוגלית או מקדחה שתאפשר לכם לסחוט מיץ מתפוחים, גזר, סלק ומוצרים נוספים.

בהתאם ליכולות הפיננסיות, אתה יכול לשים לב למסחטות ידניות זולות או לאלו המצוידות בפונקציות נוספות, אך במקרה זה המחיר שלהן יעלה בהתאם. מחיר המסחטות תלוי גם במותג - ככל שהיא פופולרית יותר בשוק, כך עלות המוצר שלה עולה. יש לקחת זאת בחשבון גם בבחירת מסחטת מיצים ולא לשלם יותר מדי עבור שם קולני.

סרטונים קשורים

לפני שתבחרו מסחטת מיצים למטבח שלכם, חשבו איזה סוג של מיצים אתם הולכים לסחוט איתה - ירקות, פירות, פירות יער. בהתאם לכך, יש צורך לבחור את המכשיר עצמו, שכן הם שונים מעט בעיצוב.

ניתן לחלק מסחטות שנמכרות בחנויות לאלו המיועדות להפקת מיץ מפירות הדר, ולאוניברסליות. חלקם מיועדים לנפחי העמסה גדולים - נוחים לשימוש בארץ.

אם אתם צריכים רק מסחטת מיצים כדי לשתות כוס מיץ תפוזים בבוקר, אל תוציאו הרבה כסף – רכשו דגם פשוט המיועד לעיבוד פירות הדר.

מסחטת מיצים אוניברסלית מתאימה למי שהולך להכין גם וגם מיצי ירקות. בעת בחירת דגם, הקפד לקרוא את ההוראות - זה צריך לציין מה בדיוק ניתן לעבד באמצעות מסחטה זו.

הכירו את הסט השלם של הדגם בו אתם מעוניינים, שאל אם יש פומפיה, דוחף, אביזרים נוספים, מברשות ניקוי, מיכלים למיץ שנוצר. לא יהיה מיותר שיהיה לווסת סיבוב כדי שניתן יהיה לסחוט את המיץ מחומרי גלם בעלי צפיפות וקשיות שונים.

למי שאוהב מיץ פירות אבן סחוט טרי, מסחטות מיצים של מותגים אירופאים לא יעבדו. אבל לשירותם מודלים טובים של ייצור מקומי. פירות אבן חייבים להיות מעובדים במסחטת מיצים - הצנטריפוגליים לא יתמודדו איתם. המכשיר הוא כמו מטחנת בשר - מיץ נשפך ממנו מלפנים, ועצמות נזרקות מאחור.

שימו לב למערכת הניקוי. הצורה הגלילית של המפריד מאפשרת שימוש רב יותר בחומרי גלם, בעוד שהפסולת מינימלית. אבל מערכת הניקוי מאורגנת בצורה כזו שצריך לנקות את המסחטה לאחר הכנת כל ארבע כוסות מיץ. אם המפריד חרוטי, מערכת הניקוי שלו מאורגנת טוב יותר - כדי לפנות פסולת, אין צורך לעצור את המכשיר. אבל מתברר שזה גם יקר יותר, שכן חומר הגלם לא נסחט לגמרי החוצה.

סרטונים קשורים

מיצי הדרים סחוטים טריים הם בריאים, טעימים ומסוגלים להחזיר כוח. כדי לבשל אותם בבית, זה מספיק כדי לרכוש מסחטה מיוחדת.

אתה תצטרך

• - תפוזים או אשכוליות;
• - מכבש הדרים.

הוראה

בחר מסחטת הדרים אם אתה מתכנן להכין רק מיץ תפוזים. בהשוואה ליחידות אוניברסליות, זה די זול. המסחטה יכולה להיות חשמלית או מכנית. המכשיר שלו פשוט - מנוע, זרבובית בצורת חרוט, מיכל לאיסוף מיץ.

קבע כמה כוח אתה צריך. מסחטות יכול להיות בעל הספק של 200-800 וואט. מהירות השגת המיץ תהיה תלויה במאפיין זה. צריך שיהיה להם ווסת סיבוב. מהירות הסיבוב האופטימלית היא 8000-10000 סל"ד. אם המהירות נמוכה, גם תפוקת המיץ תהיה קטנה יותר. מהירות גבוהה - מקבלים מיץ שיש בו הרבה עיסה.

בדוק את עיצוב הפיה של המיכל שאליו נאסף המיץ שנוצר. הפיה צריכה להיות נוחה על מנת לשפוך את המיץ שנוצר. גוף המכשיר יכול להיות פלסטיק או נירוסטה. עדיף לבחור פלדה - הם עמידים יותר ולא יגרמו לתגובות כימיות לא רצויות.

בדוק את מיכל איסוף המיצים. אם אתם בעניין של קוקטיילים של מיץ תפוזים, כדאי לבחור במיכל עם סולם מדידה. לחלק מהדגמים של המכשיר יש פונקציה שימושית המאפשרת לך להתאים את כמות העיסה במיץ המוכן. זה אפשרי אם תתאים את רוחב החריצים על הזרבובית - ככל שהם צרים יותר, כך תהיה פחות עיסה במיץ.

סרטונים קשורים

הערה

לפני זמן לא רב החלו להופיע דגמים של מסחטות, בהן מערכת אספקת המיצים היא ישירה, המאפשרת לך לשפוך מיץ מוכן טרי ישירות לתוך הכוס. אז אתה יכול לקבל בדיוק את מנת המיץ שאתה צריך - וזה חשוב מאוד, שכן מיץ הדרים סחוט טוב לשתייה לזמן קצר מאוד. תוך עשרים דקות לאחר ההכנה, התכונות המועילות שלו נעלמות, ולכן יש לשתות את המיץ מיד לאחר הסחיטה. בנוסף, לא יהיה צורך לשפוך בנוסף את המיץ ממיכל אחד לאחר ולאחר מכן לשטוף את מיכל המסחטה.

עצה שימושית

כדי להכין כוס מיץ במסחטת הדרים רגילה, צריך כמה תפוזים עסיסיים. בדגמים לא יקרים, תפוזים יצטרכו להחזיק ביד, אבל אפשר גם לרכוש אחד שבו יש מחזיק מיוחד. מכשירים מסוימים מצוידים בחרירים נשלפים, שיכולים להיות בגדלים ומטרות שונות. עדיף לבחור דגם שיש לו מצב סיבוב לסירוגין - זה יעזור לך לקבל יותר מיץ.

טיפ 7: מהן מסחטות מיצים: פונקציות ותכונות

המסחטות הן ידניות, חשמליות, אוניברסליות, תעשייתיות וכו'. הם נבדלים זה מזה מבחינת עיקרון המכשיר, צורת המפריד, נפח המיכל לאיסוף מיץ ועוגה וכו'.

הוראה

מסחטה היא מכשיר ביתי שניתן למצוא במטבח של כמעט כל עקרת בית. בעזרתו קל להכין לעצמכם ארוחת בוקר טעימה ובריאה או להצטייד לחורף. ומהן מסחטות מהן הפונקציות והתכונות שלהן?

מסחטות מסחטות שונות זו מזו במכשיר שלהן, בנוכחות או היעדר כוח וכו'. לדוגמה, מודלים צנטריפוגליים אוניברסליים מסוגלים להתמודד עם כל פירות וירקות, למעט אלה שיש להם עקביות צמיגה עבה, כגון בננות. יש לציין כי מכשירים כאלה אינם מיועדים להשגת מיץ מפירות עם אבנים - קלמנטינות, תפוזים, רימונים וכו'. תכונה מסוג זה היא צורת המפריד. גלילי מאפשר לך לקבל כמות גדולה של מיץ, אבל עם עיסת. המפריד הקנוני יספק לך עקביות מיץ ברורה ודקה יותר, אך בנפח קטן יותר.

אם אינכם יכולים לדמיין ארוחת בוקר ללא כוס מיץ תפוזים סחוט טרי, עליכם להפנות את תשומת לבכם למסחטת מיצים המיועדת במיוחד לפירות הדר. תכונה של מכשירים כאלה היא הכוח והיכולת לאיסוף מיץ. ככל שהעוצמה גבוהה יותר, כך המיץ ייסחט מהר יותר ויסודיות יותר. ואתה יכול לבחור את נפח הקיבולת בהתאם לגודל המשפחה שלך.

בהתאם למכשיר, המסחטות מחולקות לידני, מכאני וחשמלי. ידניים הופיעו בארסנל של עקרות הבית שלנו לפני מספר עשורים והם מבנה פלסטיק פשוט המורכב מ-2 חלקים בלבד: חלקים לעובר וקערה לאיסוף מיץ.

מכשירים מכניים יכולים לקבל מראה שעובד בשל הלחץ שנוצר על ידי מנוף מיוחד, ומקדח - מטחנת בשר ידנית עם פייה מיוחדת. לגבי המכבשים, כדי לקבל איתם מיץ, תצטרך לערב גס כוח גברי, מאז הכוחות ידיים נשיותייתכן שלא יספיק להפעלת המכשיר. ממקדחים, יש לתת עדיפות לדגמים מסוג אנכי, מכיוון שהם יכולים להניע מיץ ללא שימוש בדוחף. מסחטות מיצים אופקיות דורשות עבודת דחיפה, אך יש להן יתרונות בסחיטת מיץ מדשא.

מסחטות מיצים חשמליות מיוצגות על ידי משק בית, מקצועי ו מכשירים תעשייתיים. ביתי משמשים, מקצועיים במכוני קייטרינג ובמוסדות בידור. הסוג האחרון משמש ב ייצור תעשייתי. מסחטות שונות זו מזו ומשך הפעולה הרציפה. חלקם מסוגלים לעבוד

אם אתה מתכוון להשתמש בירקות ופירות שונים להכנת מיץ, עדיף לבחור מסחטת מיצים אוניברסלית. הבחירה בדגם כזה מאפשרת לקבל מיץ בכל כמות מזנים רבים של ירקות ופירות. לסחטות אלה, ככלל, יש כמה מהירויות, ניתן להתאים את מהירות המנוע החשמלי, וזה מאפשר לך לבחור את מצב המיצוי הטוב ביותר עבור מוצר מסוים.

על מנת למחזר מספר גדול שלפירות וירקות, למשל, לקטיף לחורף, יש מכשירים מיוחדיםמסוגל לעבוד עם חישוב של נפחים גדולים למדי. הם יכולים גם לעבוד במשך זמן רב. דגמים פשוטיםאינם מיועדים לזמן פעולה ארוך, ובעזרת מכשירים אוניברסליים, ניתן לעבד מוצרים במשך זמן רב מבלי לכבות את המכונה.

עצה שימושית

בעת בחירת מסחטה, אתה צריך לשים לב לכמה נקודות. למשל, המרחק מתחתית הצוואר לפומפייה - כמות המיץ המתקבלת תלויה בו. מאפיין חשוב נוסף הוא סוג המפריד. זה יכול להיות חרוטי או גלילי. לזה האחרון יש יתרון שהוא יכול לייצר יותר מיץ, אבל זה דורש ניקוי ידני תכוף של המוצרים שנדחסו. עם מפריד חרוטי, אתה מקבל פחות מיץ, אבל אתה לא צריך לעצור את המסחטה, כי שיטת הניקוי מעט שונה כאן.

כולם יודעים שמיץ סחוט טרי הוא הרבה יותר בריא ממיץ ארוז. לכן, הרעיון של רכישת מסחטת מיצים חשמלית מבקר במוקדם או במאוחר כל תומך באורח חיים בריא.

למה לשים לב?

• מצב הסיבוב לסירוגין יאפשר לך לסחוט את כל המיץ לטיפה.
• פונקציית בקרת עיסה: על ידי בחירת גודל החריץ הנכון, אתה יכול להפוך את המיץ לסמיך יותר או מימי יותר.

סיבה לחשוב. מכבש הדרים הוא יחידה מתמחה במיוחד. האם אתה בטוח שאתה רוצה לשתות רק מיצי הדרים?

מסחטה צנטריפוגלית

מסחטת מיצים זו תכין לך מיץ מכל פירות וירקות, למעט אלה שבהם יש אבנים.

עקרון הפעולה. במסחטה צנטריפוגלית, הפירות נכתשים תחילה באמצעות פומפיה, ולאחר מכן הם נכנסים למפריד, שם משתחרר מיץ בפעולת צנטריפוגה מסתובבת.

למה לשים לב?

• צורת מפריד. זה יכול להיות גלילי או חרוטי. המפריד הגלילי סוחט עד 95% מהמיץ, אך אינו מפריד את העיסה מהנוזל. המפריד החרוטי סוחט רק 70% מהמיץ, אך משליך את העוגה.
• ווסת המהירות מאפשר לך לקבל את המיץ בצפיפות הרצויה. במהירויות גבוהות המיץ יוצא עם עיסת, ובמהירויות נמוכות הוא נוזלי יותר.
• מסיר קצף. הודות לנוכחותו, המיץ שקוף יותר.

סיבה לחשוב. מסחטות צנטריפוגליות מתחממות במהלך הפעולה, החום מחמצן את המיץ, מאבד ויטמינים ומינרלים.

מסחטת מיצים

מסחטה זו מסוגלת לסחוט מיץ אפילו מפירות יער עם אבנים, מכל ירוק ואפילו מחיטה מונבטת.

עקרון הפעולה. הציר המסתובב דוחף את המוצרים אל המסננת, דוחס וסוחט. המיץ זורם מלפנים, והעיסה והעצמות נשארות מאחור. מכיוון שהמכשיר פועל במהירויות נמוכות, המיץ מופק ללא חימום ("מיצוי עדין").

למה לשים לב?

• אפשרות אנכית או אופקית. מסחטת מיצים אנכית היא קומפקטית יותר וקלה יותר לשימוש, בעוד שמסחטה אופקית טובה יותר בחיתוך ירקות ופירות סיביים.
• מכשירי ברגים כפולים יאפשרו לך לקבל את מירב המיץ, אך קשה יותר לתחזק אותם.

סיבה לחשוב. למסחטת הברגים אין כמעט חסרונות, אז יש רק סיבה אחת לשיקוף - מחיר גבוה למדי.