תיאור תפקיד מנהל מחלקת הזמנת בתי מלון [שם ארגון, מפעל וכו']

תיאור תפקיד זה פותח ואושר בהתאם להוראות ולתקנות אחרות המסדירות את יחסי העבודה בפדרציה הרוסית.

1. הוראות כלליות

1.1. מנהל מחלקת הזמנות שייך לקטגוריית בעלי המקצוע וכפוף ישירות לראש שרות הקבלה והאירוח.

1.2. לתפקיד מנהל הזמנות מתמנה אדם בעל השכלה [ברמת השכלה] ללא דרישות ניסיון בעבודה.

1.3. מנהל מחלקת המילואים מתקבל לעבודה ומפוטר מעבודתו בהוראת [תפקיד ראש הארגון].

1.4. על מנהל ההזמנות לדעת:

שפות זרות: [לפי קהל הלקוחות הקבוע] במסגרת עבודתם;

תרבות של תקשורת בין אישית;

קיצורים מקובלים בענף התיירות הבינלאומי / תעשיית המלונאות;

יסודות חקיקת העבודה;

כללים ונורמות של הגנת העבודה;

כללים להפעלת אמצעי תקשורת.

1.5. מנהל ההזמנות חייב להיות מסוגל:

השתמש באמצעי תקשורת מודרניים (טלפון, פקס, מכונת צילום, מחשב אישי וכו');

אחסן ואחזר מידע ממערכת הקבצים;

הכנה וארגון עבודה.

2. אחריות בעבודה

מנהל הזמנות:

2.1 מספק ללקוח מידע בעל פה ובכתב על מיקום ומכירת חדרים בשפת הלקוח;

2.2 עונה על שאלות הלקוח במסגרת עבודתו;

2.3 מבצע הזמנה מוקדמת של מקומות במלון בטלפון, בטלקס ובפקס;

2.4 מנהל שיחות טלפון (שיחות נכנסות ויוצאות, העברת שיחות, מצב המתנה, קבלה ושליחה של הודעות טלפון);

2.5 מקבל ומעביר מידע בצורה מדויקת, בודק קבלת מידע על ידי הנמען;

2.6 מסירות תיקים בתום המשמרת.

3. זכויות

למנהל ההזמנה יש את הזכות:

3.1 לכל הערבויות הסוציאליות הקבועות בחוק;

3.2 להכיר את טיוטות ההחלטות של הנהלת המיזם הנוגעות לפעילותו;

3.3 להגיש הצעות להנהלה לשיפור העבודה הקשורה באחריות הקבועה בהוראה זו;

3.4 בגבולות סמכותו, לדווח לממונה המיידי על כל הליקויים שזוהו במהלך הפעילות ולהציע הצעות לסילוקם;

3.5 לקבל מאגפים מבניים ומומחים מידע ומסמכים הדרושים למילוי תפקידו;

3.6 לחתום ולאשר מסמכים שבסמכותם;

3.7 לערב מומחים מכל החטיבות המבניות (הנפרדות) של המיזם בפתרון המשימות המוטלות עליו (אם הדבר נקבע בתקנות החטיבות המבניות, אם לא, באישור ראש המיזם);

3.8 לדרוש מהנהלת המיזם לסייע במילוי חובותיה וזכויותיה;

3.9 לשפר את כישוריהם המקצועיים;

3.10 זכויות אחרות שנקבעו בחקיקת העבודה.

4. אחריות

מנהל ההזמנות אחראי על:

4.1 בגין אי ביצוע או ביצוע לא תקין של חובותיהם הרשמיות המפורטות בתיאור תפקיד זה - במידה שנקבעה על ידי חקיקת העבודה הנוכחית של הפדרציה הרוסית;

4.2 לגרימת נזק מהותי למעסיק - במגבלות שנקבעו על ידי החקיקה האזרחית והעבודה הנוכחית של הפדרציה הרוסית;

4.3 לעבירות שבוצעו במהלך ביצוע פעילותן - בגבולות שנקבעו על ידי החקיקה המינהלית, הפלילית והאזרחית הנוכחית של הפדרציה הרוסית.

תיאור התפקיד פותח בהתאם ל[שם, מספר ותאריך המסמך].

ראש היחידה המבנית [ראשי תיבות, שם משפחה]

[חֲתִימָה]

[יום חודש שנה]

מוסכם:

ראש המחלקה המשפטית [ראשי תיבות, שם משפחה]

[חֲתִימָה]

[יום חודש שנה]

היכרות עם ההוראה: [ראשי תיבות, שם משפחה]

[חֲתִימָה]

[יום חודש שנה]

פורסם ב-02.05.2018

תיאורי תפקידים

פתח בפורמט WORD

תפקידו של מנהל מלון הוא לארגן את אספקת האורחים בכל הדרוש לבילוי נוח ונעים במלון.

מנהלי בתי המלון אחראים לפעולות האפקטיביות של הצוות במתן שירותי מלון ויצירת תנאים לשהייה נוחה.

מנהל המלון אחראי באופן מלא על פעולות צוות המלון. במסגרת סמכותו ובהתאם לסמכויות המוענקות לו (על ידי בעלי המלון), הוא קובע את מדיניות המחירון, מחלק כספים בין מבני המלון, נותן הרשאה להוצאת כספים, קובע סטנדרטים לשירות לאורחים, עיצוב. של חדרי המלון והחצרים, ומבצעת ניהול אדמיניסטרטיבי וכלכלי של מתחם המלון וכו'.

בבתי מלון קטנים מנהל אחד בדרך כלל מנהל את הצוות, שיש לו מעמד של מנהל כללי. עם זאת, בגדולים, בנוסף למנהל הכללי, ניתן להנהיג תפקיד של מנהל תושב, שאמנם עובד בדרך כלל 8 שעות ביממה, אך ככלל, מתגורר בבית מלון (24 שעות במידת הצורך) כדי לפתור כל בעיה תפעולית הדורשת התערבות המינהל ולמצוא פתרונות לצאת ממצבים קריטיים.

כמו כן, כנציג המינהל, מנהל התושב מפקח על הפעילות היומיומית של צוות המלון. במקרים מסוימים, מנהל בית מלון עשוי לשלב את התפקידים של מנהל כללי וגם של מנהל תושב.

המבנה הכללי של מלון עשוי להיראות כך:

שירות דלפק קבלה (FOM);

שירות ניהול בתי מלון;

שירות בישול;

שירות קייטרינג;

שירותי אבטחה והנדסה;

שירות מכירות ושיווק;

שירותים כלליים אחרים (פיננסיים וכו').

מדור זה מספק תיאורי תפקידים למנהלי קבלת ושירות אורחים ושירותי קייטרינג. הפעילויות העיקריות של קבלת אורחים ושירות הם: מפגש ורישום אורחים, יישוב מחדש, מתן מענה לצרכי האורחים, הסדר עם עזיבה, ארגון יציאת אורחים וחובות נוספות הקשורות לקבלה ושירות האורחים. שירות קייטרינג הוא שירות של מסעדות, ברים, בתי קפה בבתי מלון.

הוראות מנהל המלון

1. מנהל המלון שייך לקטגוריית המנהלים.

2. בעל השכלה מקצועית (כלכלית) גבוהה יותר, הכשרה נוספת לכיוון "ניהול בעסקי המלונאות", ניסיון בעבודה בעסקי המלונאות בתפקידי ניהול של לפחות

3. על מנהל המלון לדעת:

3.1. חוק הפדרציה הרוסית "על הגנת זכויות הצרכן", הכללים לאספקת שירותי מלון בפדרציה הרוסית, מסמכים משפטיים רגולטוריים אחרים המסדירים את יישום פעילויות המלון.

3.2. חקיקה אזרחית, פיננסית, מסים, השקעות.

3.3. הנוהל לפיתוח תוכניות עסקיות.

3.4. שיטות שוק לניהול וניהול פיננסי.

3.5. עקרונות בסיסיים של תכנון פיננסי.

3.6. יסודות הניהול והשיווק.

3.7. יסודות הניהול.

3.8. סדר התחזוקה, עיצוב מגורים וחצרים אחרים של המלון.

3.9. ארגון תמיכה חומרית וטכנית של המלון.

3.10. הליך כריתת וביצוע חוזים כלכליים ופיננסיים.

3.11. תעשיית המלונאות.

3.12. ארגון פונקציונלי ותכנוני ובסיס חומרי של המלון.

3.13. כלכלה, ארגון שירותי מלונאות וארגון עבודה.

3.14. קהל לקוחות ליבה בשפה זרה.

3.15. הליך עריכת דוחות על הפעילות הכלכלית והפיננסית של המלון.

3.16. התיאוריה של תקשורת בין אישית.

3.17. תקני עבודה משרדית (סיווג מסמכים, הליך רישום, רישום, מעבר, אחסון וכו').

3.18. יסודות התוכנה.

3.19. שיטות עיבוד מידע באמצעות אמצעי תקשורת ותקשורת טכניים מודרניים, מחשבים.

3.20. מערכות ונהלי אבטחה.

3.21. יסודות חקיקת העבודה, כללים ונורמות של הגנת עבודה, תקנות בטיחות, כללי בטיחות אש.

4. מנהל המלון אחראי בפני המייסדים המיוצגים על ידי

(אסיפה כללית; דירקטוריון; גוף אחר)

5. בתקופת היעדרותו של מנהל המלון, תפקידיו הרשמיים מבוצעים על ידי הסגנים/העוזרים/ים הממונים על פי הנוהל שנקבע, האחראי על ביצועם האיכותי, היעיל ובזמן.

II. אחריות בעבודה

מנהל מלון:

1. מנהלת את הפעילות הפיננסית והכלכלית של המלון בהתאם לדין החל, תוך אחריות מלאה להשלכות ההחלטות שהתקבלו, לבטיחות ולשימוש יעיל ברכוש המלון וכן לתוצאות הכספיות והכלכליות של פעילותו.

2. מארגן את העבודה והאינטראקציה האפקטיבית של כל שירותי המלון, מתאם את פעילותם, שולט באיכות ובזמן הביצוע של צוות השירותים הללו במשימות המוטלות עליהם.

3. מפקח על עבודת מחלקות המלונאות: שירותי קבלה ואורחים, שירותי ניהול קרנות מלונאות, שירותי הכנת מזון והסעדה, שירותי הנדסה, שירותים כלכליים ואחרים וכו'.

4. משתתף בפיתוח מדיניות השיווק של המלון, קובע תקנים לאספקה ​​ועיצוב המלון, תקנים לשירות לאורחים, מאשר תכניות לקמפיינים פרסומיים.

5. מוביל את עבודת מחלקות המלונאות לפיתוח מודלים ודרכים לשיפור איכות השירותים הניתנים, הגדלת מספר המבקרים.

6. מאשר תכניות ארוכות טווח לכל סוגי הפעילויות המלונאיות, קובע ומאשר את מדיניות התמחור של המלון (מחירים לחבילת שירותים סטנדרטית, שירותים נוספים).

7. עורך חוזים מטעם בית המלון ללוגיסטיקה (ציוד, ריהוט, מלאי וכדומה), תיקוני מבנים, מבנים, חצרים של מתחם המלון, חוזים כלכליים ופיננסיים אחרים.

8. מעמידה למלון כוח אדם בעל כישורים גבוהים, לוקחת חלק ישיר בבחירת המועמדים לתפקידי מנהלי מחלקות המלונאות, קובעת דרישות ותחומי אחריות, חותמת חוזי עבודה עם מנהלים בכירים ומנהלים ביניים, מביאה לידיעתם ​​את יסודות מדיניות המלון.

9. מנתח את משוב הלקוחות על השירותים הניתנים על ידי המלון; ביצועים כלכליים של המלון; יעילות הוצאת משאבים כספיים.

10. דיווחים למייסדים על הביצועים הכלכליים של המלון.

III. זכויות

למנהל המלון יש את הזכות:

1. לפעול בשם המלון, לייצג את האינטרסים של המלון ביחסים עם גופי מדינה, רשויות מקומיות, גופים משפטיים ולקוחות המלון.

2. להיפטר מרכושו וכספי המלון בהתאם לדרישות הקבועות בחוק, באמנה (תקנה), פעולות משפטיות רגולטוריות אחרות.

3. פתיחת חשבונות הסדר וחשבונות אחרים בבנקים.

4. לקבל החלטות על הבאת עובדים לאחריות משמעתית בהתאם לחוק ולתקנות המקומיות, להפעיל אמצעי תמריץ, לפטר עובדים.

IV. אחריות

מנהל המלון אחראי על:

1. בגין ביצוע לא תקין או אי ביצוע של חובותיהם הרשמיות לפי תיאור תפקיד זה - במגבלות שנקבעו על ידי חקיקת העבודה הנוכחית של הפדרציה הרוסית.

2. בגין עבירות שבוצעו במהלך פעילותן - במגבלות שנקבעו בחקיקה המינהלית, הפלילית והאזרחית הנוכחית של הפדרציה הרוסית.

3. בגין גרימת נזק מהותי למלון - במגבלות שנקבעו על ידי חקיקת העבודה והאזרחית הנוכחית של הפדרציה הרוסית.

תיאור תפקיד המנהל מטרה כללית של התפקיד מארגן את העבודה ומבטיח את היעילות הכלכלית של המלון הוראות כלליות כְּפִיפוּת. מנהל המלון מדווח ישירות לבעל המלון החלפה. את מנהל המלון מחליף סגן המנהל גיוס ופיטורים. מנהל המלון ממונה לתפקיד ומפוטר בהוראת בעל המלון אחריות בעבודה מנהל, בהתאם לחוק החל, את הייצור, הפעילות הכלכלית והפיננסית והכלכלית של המלון, תוך אחריות מלאה להשלכות ההחלטות שהתקבלו, לבטיחות ולשימוש יעיל בנכסי המלון וכן לתוצאות הכספיות והכלכליות. של פעילותה. מארגן את העבודה והאינטראקציה האפקטיבית של כל החטיבות המבניות ויחידות הייצור, מכוון את פעילותם ל: שיפור היעילות של המלון גידול במכירות השירותים להגדיל רווחים, לשפר איכות ותחרותיות עמידה של השירותים הניתנים בסטנדרטים העולמיים על מנת לכבוש את השווקים המקומיים והזרים הבטחת בטיחות ותחזוקה של מקום ורכוש במצב תקין בהתאם לכללי ותקנות התפעול, הפעלה רציפה של ציוד, גינון ונוחות עמידה בדרישות סניטריות ובטיחות אש מבצעת בקרה על איכות שירות הלקוחות בהתאם למעמד המלון, הנהלת חשבונות, חלוקה ושימוש נכון בחדרי מגורים ומקומות פנויים וכן עמידה במשטר הדרכונים. מוודא כי המלון מקיים את כל ההתחייבויות לתקציב האזורי והמקומי, לספקים, ללקוחות ולנושים, לרבות מוסדות בנקאיים, וכן הסכמי כלכלה ועבודה (חוזים) ותוכניות עסקיות. מארגן ייצור ופעילויות כלכליות על בסיס השימוש הרחב בציוד ובטכנולוגיה העדכניים ביותר, צורות מתקדמות של ניהול וארגון העבודה, סטנדרטים סבירים לעלויות חומר, כספים ועבודה, חקר שוק ושיטות עבודה מומלצות (מבית וחוץ) לשפר את הרמה הטכנית ואיכות השירותים בכל דרך אפשרית, יעילות כלכלית של ייצורם, שימוש חסכוני בכל סוגי המשאבים. נוקטת באמצעים כדי לספק למלון צוות מוסמך, שימוש ופיתוח רציונלי של הידע והניסיון המקצועי שלהם, יצירת תנאי עבודה בטוחים ונוחים לחיים ולבריאות מספק שילוב נכון של שיטות מנהיגות כלכליות ומנהליות, אחדות פיקוד וקולגיאליות בדיון ופתרון סוגיות, תמריצים חומריים ומוסריים לשיפור יעילות הייצור, יישום עקרון האינטרס החומרי והאחריות של כל עובד לעבודה המופקדת עליו. ותוצאות העבודה של כל הצוות, תשלום שכר במועד. פותר סוגיות הקשורות לפעילות הפיננסית, הכלכלית והייצורית והכלכלית של המלון, במסגרת הזכויות המוקנות לו בחוק, מפקיד את ניהול תחומי פעילות מסוימים בידי בעלי תפקידים אחרים - סגן המנהל, מנהל א.ה.ו. מִסעָדָה מבטיח תחזוקה והגשה בזמן של דוחות על הפעילות הכלכלית והפיננסית של המלון מבטיח עמידה בחוק בפעילות המלון ויישום יחסיו הכלכליים והכלכליים, שימוש באמצעים משפטיים לניהול פיננסי ותפקוד בתנאי שוק, חיזוק המשמעת החוזית והפיננסית, הסדרת יחסי החברה והעבודה. מגן על האינטרסים הרכושיים של המלון בבית המשפט, בבוררות, ברשויות המדינה ובמינהל. דרישות התאמה. על מנהל המלון לדעת: פעולות חקיקה ורגולטוריות המסדירות את הייצור, הפעילות הכלכלית והפיננסית והכלכלית של המיזם, החלטות של רשויות ממשלתיות פדרליות, אזוריות ומקומיות וממשל, קביעת אזורי עדיפות לפיתוח הכלכלה והתעשייה הרלוונטית סיכויים לפיתוח טכני, כלכלי וחברתי של התעשייה והמלונאות; מתקני ייצור ומשאבי אנוש של המלון טכנולוגיה לאספקת שירותי מלון, כללים למתן שירותי מלון בפדרציה הרוסית שוק שיטות ניהול וניהול בית מלון מערכת מדדים כלכליים המאפשרים לחברה לקבוע את מיקומה בשוק ולפתח תוכניות לכניסה לשווקים חדשים הליך כריתת וביצוע חוזים כלכליים ופיננסיים תנאי השוק טפסים ומערכות תגמול זכויות למנהל המלון יש את הזכות: למנהל המלון הזכות לתת הנחיות לעובדים ולשירותים הכפופים לו, משימות במגוון נושאים שהם חלק מתפקידם הפונקציונלי. למנהל המלון יש את הזכות לשלוט במילוי משימות הייצור, בביצוע בזמן של הזמנות בודדות על ידי השירותים והחטיבות הכפופות לו. למנהל המלון הזכות לבקש ולקבל את החומרים והמסמכים הדרושים הקשורים לנושאי פעילותו ולפעילות השירותים והאגפים הכפופים לו. 19. דרישות למנהל מלון. למנהל המלון הזכות לקיים אינטראקציה עם מפעלים, ארגונים ומוסדות אחרים בנושאי ייצור ונושאים אחרים שהם חלק מתפקידיו הפונקציונליים. למנהל המלון הזכות להכיר את טיוטת ההחלטות של בעל המלון לגבי פעילות המלון למנהל המלון הזכות להציע לעיון הבעלים הצעות לשיפור העבודה הקשורה לחובות הקבועות בתיאור תפקיד זה. למנהל המלון הזכות להגיש לעיון הבעלים הצעות למינוי, העברה ופיטורי עובדי המלון, הצעות לעידוד עובדים נכבדים, הטלת עונשים על מפרי משמעת ייצור ועבודה. למנהל המלון הזכות לדווח לבעלים על כל ההפרות והליקויים שזוהו בקשר עם העבודה שבוצעה. למנהל המלון הזכות לתקשר עם העיתונות, להעביר מידע רשמי לארגונים אחרים כעובד בית מלון במסגרת התפקידים המבוצעים לפי תפקיד אחריות מנהל המלון אחראי לביצוע לא תקין או אי ביצוע תפקידיו הרשמיים המפורטים בתיאור תפקיד זה - במידה שנקבעה על ידי חקיקת העבודה של הפדרציה הרוסית. מנהל המלון אחראי להפרת הכללים והתקנות המסדירים את תפעול המלון. עם העברה לתפקיד אחר או פיטורין מתפקידו, אחראית מנהלת המלון על מסירת תיקים תקינה ומועדת לנכנס לתפקיד זה, ובהיעדר כזה, למחליף אותו או ישירות לבעלים. מנהל המלון אחראי לעבירות שבוצעו במהלך פעילותו - בגבולות שנקבעו בחקיקה המינהלית, הפלילית והאזרחית הנוכחית של הפדרציה הרוסית. מנהל המלון אחראי לגרימת נזק מהותי - במגבלות שנקבעו על ידי חקיקת העבודה והאזרחית הנוכחית של הפדרציה הרוסית. מנהל המלון אחראי לציית לתקנות, פקודות וצווים החלים לשמירה על סודות מסחריים ומידע סודי. מנהל המלון אחראי על יישום התקנות הפנימיות, כללי הבטיחות ובטיחות האש. מדדי הערכה אינדיקטורים נמדדים: אינדיקטורים פונקציונליים: היכרות עם ההוראות: 200__ (חתימה) שם משפחה, ראשי תיבות

הוסף מסמך לבלוג או לאתר שלך

הערכתך לגבי מסמך זה תהיה הראשונה.

הסימן שלך:

לחפש

מנהל מלון

מנהל ההזמנות הוא מומחה שאחריותו כוללת הזמנת שירותי מלונות, כמו גם מתן מידע ללקוחות פוטנציאליים. כמו כן, מנהל ההזמנות מחויב לפקח על עמידה בכל הדרישות והכללים במתן שירותי המלון.

לתפקיד מנהל הזמנות ניתן למנות אדם בעל השכלה תיכונית מתמחה, וכן ניסיון בעבודה בהתמחות של שנה לפחות (או בלעדיה).

תפקידי מנהל הזמנות:

מתן מידע בכתב או בעל פה ללקוח על החדרים הפנויים (בשפת האם של הלקוח),

ייעוץ ללקוח בנושאים הקשורים להזמנת חדרים,

ביצוע הזמנות מקדימות בבתי מלון בטלפון, בפקס או במייל,

ניהול שיחות טלפון, שליחת וקבלת הודעות טלפוניות,

בדיקת קבלת מידע על ידי הנמען.

לתפקיד של מנהל הזמנות יתאים מומחה בעל ניסיון בפעילות זו, כמו גם בעל מאפיינים מסוימים. מומחה כזה חייב להיות בקיא בתחום שירותי המלונאות ובעל מידע על מתחרים.

עם זאת, כל הידע הזה יהיה חסר תועלת לחלוטין אם מנהל ההזמנות לא ימצא שפה משותפת עם לקוחות פוטנציאליים. הוא צריך להיות מסוגל לא רק לדבר יפה, אלא גם להיות מסוגל להקשיב ללקוח. שיחה ידידותית ומנומסת תעזור ליצור דיאלוג. בנוסף, מנהל ההזמנות חייב להיות מסוגל לבצע עסקה בזמן, ולשכנע את הלקוח שהאופציה שנבחרה היא הרווחית ביותר עבור הלקוח.

Business Family משתמשת בקובצי Cookie כדי להתאים אישית את השירותים ולשפר את חווית המשתמש באתר

תרשים מושגי של תפקידו של מנהל כללי בבית מלון

על מנת להבין טוב יותר את מהות עבודתם של מנהלים כלליים של בתי מלון ולפתח עבורה תוכנית רעיונית, המדען האמריקני אדיסטון נבל מאוניברסיטת פרדו ערך מחקר על יעילות עבודתם של מנהלים כלליים של עשרת המלונות הטובים ביותר בארץ ארצות הברית עם ניסיון מנהיגותי של עשר שנים לפחות. המלונות הקטנים ביותר שנבחרו למחקר הם מלונות יוקרה בעלי הכרה בינלאומית עם 400 חדרים, בעוד שהגדולים הם מלונות קונגרס עם 2000 חדרים.

באמצעות המחקר, שנערך בעזרת שילוב של תצפיות על הנושאים במקום העבודה, ביצוע סקר של המנהלים הכלליים עצמם וראשי מחלקות מרכזיות, ניתוח מידע ארגוני ותפעולי מכל מלון, חיבר הכותב תמונה של עבודת המנהלים הכלליים (איור 1.6).

אורז. 1.6. גורמים המעצבים את תפקידו של מנהל כללי

הדמות מתארת ​​בעצם מודל של גורמים המעצבים את עבודתם של מנהלים כלליים.

שירות הזמנה (תפקיד, פונקציות, מאפיינים)

לא ניתן לזלזל בתפקידו של שירות הזמנת המלון. מהירות קבלת הבקשות מהאורחים ועיבודן תלויה בעבודה התפעולית של יחידה זו, ולכן התחרותיות של המלון עולה. שירות ההזמנות מהווה קישור בין לקוחות פוטנציאליים מכל העולם לבין המלון. זה מספק הזדמנות לכסות מספר עצום של אזורים ולהציע שירותי מלונות לכולם. היעילות של שירות זה תלויה בגורם העומס ובהרחבת בסיס הלקוחות של המלון.

הפונקציות של שירות ההזמנות כוללות:

• - קבלת בקשות וטיפול בהן;
• - עריכת התיעוד הדרוש - לוחות זמנים לביצוע צ'ק-אין לכל יום (שבוע, חודש, רבעון, שנה), מפות של תנועת מספר החדרים;
• - לימוד הביקוש לשירותי מלונאות.

תכונת שירות:

בבית מלון, תהליך הגשת האורחים מתחיל דווקא בהזמנה, מה שמובן כסדר ראשוני של מקומות וחדרים. פונקציות ההזמנה מבוצעות על ידי מנהלי מחלקת ההזמנות בבתי מלון, או ישירות על ידי שירות הקבלה והאירוח. ככלל, תייר או איש עסקים שאינם רוצים להתמודד עם הקשיים של שכירת מגורים זמניים בהחלט יפנו לשירות כזה ויבקשו הזמנת מקום או חדר.

מודול התוכנה, שנוצר לביצוע הפונקציה של הזמנת חדרי מלון, פועל במצב "אישור/סירוב" בהתייחסות לזמן במסגרת מערכת ההזמנות הכללית של רשת המלונות או פעולה עצמאית.

הבקשות מתקבלות בטלפון, בפקס, בטלפקס, בדואר (מכתב או מברק), באמצעות מערכות הזמנות ממוחשבות. כל בקשה חייבת להכיל את המידע הבא:

• - תאריך ושעת הגעה;
• - תאריך ושעת יציאה משוערים;
• - מספר אורחים;
• - קטגוריית חדרים (סוויטה, דירה, מחלקת תיירים, מחלקת עסקים);
• - שירותי חדרים (אמבטיה, מקלחת, טלוויזיה, מקרר, כספת, מיני בר וכו');
• - שירותי קייטרינג (ארוחת בוקר בלבד, חצי פנסיון, פנסיון מלא);
• - מחיר, (בעת ציון המחיר, יש לקבוע בדיוק על מה משלם האורח - עבור כל השהות, עבור יום שהייה, עבור כל תושב, עבור לינה וארוחות בלבד, עבור אירוח וארוחת בוקר)
• - שם משפחה וראשי תיבות של מי שישלם את החשבון (או שם הארגון);
• - סוג התשלום (במזומן, לא במזומן, באמצעות כרטיס אשראי);
• - בקשות מיוחדות (הזמנת שולחן מראש במסעדה, העברה, יכולת להחזיק חיית מחמד בחדר וכו')

הארגון הפונה להזמנה מציין גם את פרטיו (שם, כתובת, טלפון, פקס, מספר חשבון בנק וכו').

במקרה שהמלון יכול לספק את שירותי האירוח שלו, יש לשלוח אישור על הבקשה לארגון. אחרת, עליה לשלוח כתב ויתור.

אישור הבקשה הוא הודעה מיוחדת כי לאורח יסופק לינה במלון. בדרך כלל, ההודעה תכלול את מספר האישור, תאריך ההגעה והעזיבה הצפוי של האורחים, קטגוריית החדר שהוזמן, מספר האורחים, מספר המיטות ודרישות ספציפיות אחרות. על מנת להבהיר פעם נוספת את כל פרטי האירוח, כמו גם לשלול התרחשות של נושאים שנויים במחלוקת, רצוי שעם ההגעה למלון תהיה לאורח הודעה עמו.

כל בקשה להזמנה וביטול הזמנה נרשמה ללא תקלות. אם הזמנה שבוטלה לא נרשמה בזמן, ישנה סבירות גבוהה שהמספר יישאר לא נמכר. אחד המאפיינים של מוצר המלון כשירות הוא חוסר האפשרות לאחסון. אם המספר לא נמכר, אז ההכנסה הפוטנציאלית משירות כזה אובדת.

בפעילותן, חברות מלונות נוקטות לעתים קרובות באישור מובטח של בקשות. המשמעות היא שהם מאשרים את ההזמנה רק לאחר קבלת ערבויות התשלום המתאימות מהלקוח במקרה שהלקוח יגיע באיחור או לא יגיע כלל. ראשית, ערבויות כאלו הן מקדמה של 50 או 100% מעלות אירוח או לינה יומית לכל התקופה וכן מידע על מספר כרטיס האשראי של הלקוח.

שירות ההזמנות עוסק לא רק באיסוף בקשות. אבל גם בוחן את הביקוש לשירותי מלונאות בזמן כזה או אחר. בנוסף לעונתיות, רמת הביקוש יכולה להיות מושפעת מאירועי תרבות או ספורט המתקיימים באזור. גם למצב הפוליטי באזור בו ממוקם המלון יש חשיבות רבה. אין זה סוד שבתקופות של חוסר יציבות פוליטית, העניין של התיירים באזור פוחת משמעותית בשל חוסר היכולת להבטיח את בטיחות שהותם. בהתחשב בכל הגורמים, מנהלי מחלקת ההזמנות, יחד עם מחלקת השיווק, מתכננים את פעילות המלון.

מנהל הזמנות ומכירות

────────────────────────────────────

(שם של חברה)

לְאַשֵׁר

תיאור משרה

────────────────────────────────

(הגדרת תפקיד)

00.00.0000N000

───────── ─────────────────────

(חתימה) (ראשי תיבות, שם משפחה)

מנהל ההזמנות 00.00.0000

ומכירות

1. הוראות כלליות

1.1. מנהל ההזמנות והמכירות שייך לקטגוריית המקצוענים.

1.2. גויס לתפקיד מנהל הזמנות ומכירות

בעל השכלה מקצועית גבוהה בתחום התיירות

(שירות תיירות/חברתי-תרבותי ותיירות/תיירות וסיור

___________________________________________________________________________

עסקים/ניהול ארגוני תיירות ואירוח/כלכלה

___________________________________________________________________________

וניהול במפעלי תיירות ומלונאות)

מבלי להציג דרישות לניסיון תעסוקתי או תיכונית מקצועית

השכלה בהתמחות "תיירות" וניסיון בעבודה בתחום התיירות

לפחות 3 שנים.

1.3. על מנהל ההזמנות והמכירות לדעת:

- ______________________________________________________________________.

1.4. מנהל ההזמנות והמכירות בפעילותו מונחה על ידי:

אמנה (תקנות) __________________________________________________________;

(שם של חברה)

- ____________________________________________________________________.

(מעשים ומסמכים אחרים הקשורים ישירות לעבודה

תפקיד של מנהל הזמנות ומכירות)

1.5. מנהל הזמנות ומכירות מדווח ישירות ל

_______________________________________________________________.

(שם המיקום של הראש)

1.6. בהיעדרו של מנהל ההזמנות והמכירות (חופשה, מחלה וכו') תפקידו מבוצע על ידי עובד הממונה על פי ההוראות, אשר רוכש את הזכויות המתאימות ואחראי לאי ביצוע או ביצוע לא תקין של התפקידים המוטלים עליו. אליו בקשר להחלפה.

1.7. ___________________________________________________________________.

2. פונקציות

2.1. ביצוע מחקרי שיווק של מוצרי תיירות.

2.2. בקרה על יישום מוצרי תיירות ושירות לאחר המכירה.

3. אחריות בעבודה

מנהל ההזמנות והמכירות אחראי על הדברים הבאים:

3.1. הוא חוקר את המגמות והפיתוח של שוק מוצרי התיירות ושירותי התיירות.

3.2. הוא בוחן ומנתח את הביקוש למוצרי תיירות שנמכרים, את צרכי התיירים.

3.3. מארגן קבלת בקשות מתיירים, רישום.

3.4. מארגן משא ומתן עם תיירים, הרמוניזציה של תנאי החוזה ליישום המוצר התיירותי.

3.5. מארגן ומספק שירותי תיירות: תכנית מסלולי שהייה ונסיעה; תאריך התחלה וסיום של הטיול, משך הזמן שלו; הליך האינטראקציה עם הנלווים וקבלת שירותים נוספים; מחירי מוצרי ושירותי תיירות; המספר המינימלי של תיירים בקבוצה; דרכים ליידע תיירים על התרחשותן של נסיבות הפוגעות במילוי ההתחייבויות.

3.6. מבטיח כריתת חוזים למכירת מוצרי תיירות, מתן שירותי תיירות.

3.7. מנהל את ההזמנה והמכירה של כרטיסי נסיעות, הזמנות בבתי מלון.

3.8. שומר על התיעוד שנקבע ומכין דוחות בזמן.

3.9. מארגן בקרה על יישום מוצרי תיירות ושירות לאחר המכירה, מילוי התחייבויות על פי ההסכמים שנחתמו על ידי מפעיל הטיולים.

3.10. היא בוחנת את התלונות והטענות של תיירים באשר לאיכות שירותי התיירות, מבצעת ניתוח סטטיסטי של תלונות ותביעות, ונוקטת אמצעים לביטול ליקויים בשירות לתיירים.

3.11. מנחה את עובדי סוכנות הנסיעות על הצורך להבטיח את איכות ובטיחות מוצרי התיירות הנמכרים ושירותי התיירות הפרטניים הניתנים.

3.12. ________________________________________________________________.

(חובות אחרות)

4. זכויות

למנהל ההזמנות והמכירות יש את הזכות:

4.1. להשתתף בדיון בטיוטות החלטות של הנהלת הארגון.

4.2. בתיאום עם הממונה הישיר, שלב עובדים נוספים בפתרון המשימות המוטלות עליו.

4.3. לבקש ולקבל מעובדי יחידות מבניות אחרות את המידע והמסמכים הדרושים.

4.4. להשתתף בדיון בנושאים הקשורים לתפקידים שבוצעו.

4.5. לדרוש מהנהלת הארגון לסייע בביצוע התפקידים הרשמיים.

4.6. _________________________________________________________________.

(זכויות אחרות)

5. אחריות

5.1. מנהל ההזמנות והמכירות אחראי על:

בגין ביצוע לא נאות או אי מילוי תפקידם הרשמי הקבוע בתיאור תפקיד זה - באופן שנקבע על ידי העבודה הנוכחית;

בגין הפרת האמנה (תקנות) הארגון;

עבור עבירות ופשעים שבוצעו במהלך פעילותם - באופן שנקבע בחקיקה המינהלית, הפלילית והאזרחית הנוכחית של הפדרציה הרוסית;

בגין גרימת נזק לארגון - באופן שנקבע על ידי חקיקת העבודה הנוכחית של הפדרציה הרוסית.

5.2. ___________________________________________________________________.

6. הוראות סופיות

6.1. תיאור תפקיד זה פותח על בסיס

מאפייני הכשרה של התפקיד "מנהל הזמנות ו

מכירות" (מדריך הכשרות מאוחד של תפקידי מנהלים,

אנשי מקצוע ועובדים. סעיף "מאפייני הסמכה של תפקידים

עובדי ארגונים במגזר התיירות", שאושר בצו

משרד הבריאות והפיתוח החברתי של רוסיה מיום 12.03.2012 N 220n),

_______________________________________________.

(פרטים של מעשים ומסמכים אחרים)

6.2. היכרות של העובד עם תיאור תפקיד זה

מבוצע עם העסקה (לפני החתימה).

היכרות של העובד עם תיאור תפקיד זה

אושר על ידי ____________________________________________________________

(בכתב יד בגיליון ההכרות, שהוא חלק בלתי נפרד ממנו

___________________________________________________________________________

חלק מהוראה זו (ביומן היכרות עם רשמי

___________________________________________________________________________

הוראות); בעותק של תיאור התפקיד,

__________________________________________________________________________.

המוחזק על ידי המעסיק; אחרת)

6.3. ___________________________________________________________________.