דרך קלה לגרוס כרוב עם קולפן ירקות. מגרסה כרוב - איזו לקנות ואיך להשתמש בה? מגרסת כרוב תוצרת בית

כל אישה יודעת שקיצוץ כרוב לוקח הרבה זמן ומאמץ. במיוחד אם צריך לחתוך אותו לרצועות דקות. סכין גריסה מיוחדת יכולה לבוא לעזרה במצב כזה. במאמר זה, נדבר על אילו סוגי סכינים הם, כיצד לגשת נכון לבחירה של מוצר כזה, וגם נתמקד כיצד לגרוס כראוי כרוב עם מגרסה.

סוגי חותכי ירקות לכרוב

שימוש במגרסה יכולה לחסוך לך זמן ומאמץ. המכשיר הוא סכין עם ידית נוחה, שעליה קבועים כמה להבים בזווית. סדרת הלהבים מעוצבת בצורה כזו שהירקות שומרים על המיץ בעת החיתוך. בחלק זה נדבר על סוג מכשירי הגריסה.

מגרסה חשמלית ביתית

המגרסה החשמלית משמשת לרוב במחסני ירקות גדולים, בהם נדרש לטחון כמות גדולה של ירקות בזמן קצר. מכשיר כזה מיועד לעיבוד מהיר של מוצרים מוצקים. בתוך המגרסה ישנה סכין בצורת דיסק העשויה מפלדת אל חלד עמידה. ניתן להתאים את עובי החיתוך על ידי שינוי מיקום הלהבים. בנוסף, בשימוש בחותך ירקות חשמלי, כמות הפסולת מצטמצמת משמעותית, וזה חשוב.

מגרסה חשמלית ביתית

מגרסה ידנית

חותך הכרוב הידני הוא חלופה מצוינת למכשיר חשמלי. אם אתה מחפש מגרסה לבית שלך, אז אנו ממליצים לך לשים לב לדגם זה. כל המוצרים מצוידים בקרש חיתוך ובמצנח מיוחד עשוי פלסטיק ידידותי לסביבה. כמו כן, למגרסה מספר להבים, הניתנים לשינוי בגובה. המנגנון הידני קוצץ בצורה מושלמת גם כרוב וגם ירקות ופירות רבים אחרים. קל לטפל: פשוט לשטוף לאחר השימוש מים חמים, והיזהר מהחדות של הלהבים.

מגרסה ידנית

מגרסה עם קופסה

אפשרות נוחה נוספת לשימוש ביתי היא חותך כרוב עם קופסת עץ. היא מייצגת תיבת עץשבתוכו נמצאים הלהבים. קרש החיתוך והקופסה עשויים ממיני עץ עמידים. במגרסה כזו ניתן גם לכוון את גובה הלהבים. המכשיר נוח מאוד שכן אינו מחליק על פני השטח ואינו דורש מאמץ רב.

מגרסה עם קופסה

מגרסה מכנית

עבור חיתוך כרוב וירקות אחרים, מגרסה מכנית משמשת לעתים קרובות מאוד. זהו חיבור מטחנת בשר עשוי פלסטיק או מתכת. כדי לקצוץ את הכרוב, אתה רק צריך לסובב את המכשיר על ידי הידית ולסובב את הפומפייה סביב צירו. לרוב, הסט מכיל מספר פומפיה בבת אחת עם חורים בגדלים שונים.

מגרסה מכנית

איך בוחרים מגרסה?

בחלק זה, נדבר על מה שאתה צריך לשים לב בבחירת מגרסה. כדי להשתמש במכשיר בצורה בטוחה ומהירה, עליך לשים לב למספר היבטים חשובים.

• ראשית אתה צריך לבחור בעצמך איזה סוג של חותך ירקות אתה צריך. המכשיר הידני מושלם להכנת סלטים, גריסת ירקות לשימור. א דגמים חשמלייםשווה רכישה בקנה מידה תעשייתי.
• שימו לב במיוחד ללהבים. ודא שסכיני הגריסה יכולים לשנות את הגובה והשיפוע. זה יקל עליך את תהליך הפעולה.
• החומר ממנו עשוי המכשיר חייב להיות בטוח וידידותי לסביבה. אחרת, טעמו של האוכל עלול להידרדר.
• בדקו שהפריט שאתם רוכשים מצויד בקרש חיתוך. זה יקל על השימוש בפומפייה המגרסה. הלוח צריך להיות מעץ מלא.

הוראות שימוש במכשיר

בעת הפעלת מגרסות, עליך לציית לכללי הבטיחות כדי למנוע פציעה.

• בעת השימוש, יש להחזיק את הסכין כך שהאצבע המורה על הידית, האגודל מסתכל הצידה, והשאר ממוקמים מתחת.
• יש להקפיד שקצה הכלי לא ירד מקרש החיתוך, אלא ינוע רק בכיוון אחד.
• זכור שאם אתה רוצה לחתוך את הכרוב לכיוונך, הלהב יופנה כלפי מטה.
• לפני הגריסה יש לחלק את הכרוב לשני חצאים. אם גודל ראש הכרוב גדול, ניתן לחתוך אותו לארבעה חלקים.

כמה עולה מגרסה?

המחיר הוא עוד היבט חשוב שיש לקחת בחשבון בבחירת מגרסה. באופן טבעי, זה יכול להשתנות בהתאם לאזור שבו אתה גר. אל תשכח שהמחיר חייב להתאים לאיכות.

• הדגמים הפשוטים ביותר, שהם פומפיה עם להבי גריסה, ניתן לרכוש עבור 200-400 רובל.
• המחיר של מגרסות מכניות לבית מתחיל ב-1,500 רובל. שימו לב שדגמים מ חומרים טבעייםיקרים יותר. עם זאת, הם מאופיינים בחיי שירות ארוכים ואיכות גבוהה.
• טווח המחירים של חותכי ירקות חשמליים רחב ביותר. הכי דגם פשוטעולה בתוך 5,000 רובל. עם זאת, בהתאם לאיכות המוצר וביצועיו, המחיר יכול לעלות ולהגיע ל-90,000 רובל.

דגמי מגרסה פופולריים

בחלק זה, נספר לכם על מכשירי הגריסה הפופולריים ביותר.

מטבח ברדקס

מגרסות מותגברדקס מטבח הוא אחד מחיתכי הירקות המכניים הפופולריים ביותר לבית. הסט מכיל מספר רב של להבים המאפשרים לבצע מספר אפשרויות חיתוך. מגרסות שונות מידה קטנה, שהוא מאוד נוח לאחסון. המחיר של המכשיר סביר מאוד ומסתכם ב-700-800 רובל.

מטבח ברדקס

תַנִין

חותכי ירקות אליגטור מיוצרים בשוודיה ומפורסמים בבטיחותם ובאיכותם הגבוהה. בעזרת דגמים המיוצרים על ידי חברה זו, נוח מאוד לטחון ירקות לסלט או לשימור. ניתן לחתוך מוצרים דרכים שונות... קל מאוד להשתמש במגרסות של המותג הזה. העלות של מכשיר אחד היא 2500 - 3000 רובל.

תַנִין

מולינקס

חותכי ירקות של מולינקס מאפשרים לחתוך מזון בדרכים שונות. הסטים כוללים מספר רב של קבצים מצורפים, אשר קלים מאוד לשימוש. גופי המגרסה מצוידים בתאים מיוחדים בהם ניתן לאחסן חרירים. המחיר למכשיר אחד הוא 2500-3000 רובל.

מולינקס

נולד

חותכי ירקות בסימן המסחרי Borner ביססו את עצמם כמכשיר מצוין לגריסה. הגוף שלהם עשוי מחומר עמיד ובטוח. הסט כולל סט של 5 אביזרי עזר שכל אחד מהם צבוע בצבע מסוים מה שמקל על תהליך הפעולה. מגרסות של חברה זו עולות בסביבות 2,000 רובל.

נולד

במאמר זה דיברנו על מהי מגרסת כרוב, והתמקדנו בסוגי חותכי הירקות. בנוסף, דיברנו על אופן השימוש הבטוח במכשירים, וכן סיפקנו המלצות לבחירת מוצר. זכרו כי מגרסה שנבחרה היטב תעזור לכם לחסוך זמן ואנרגיה שאתם מבזבזים על בישול.

מגרסה ביתית חשמלית לכרוב היא מכשיר הכרחי ביותר עבור כל עקרת בית מודרנית. ואכן, בעזרתו, אתה יכול לקצוץ במהירות את הכמות הנדרשת של כרוב בכל כמות להכנת בורשט או מרק. כמו כן, למכשיר הנ"ל בערכה יש עוד כמה קבצים מצורפים לגרידת וחיתוך ירקות. בנוסף, חלק מהיצרנים מציעים ללקוחותיהם מגרסות כרוב עם פונקציה של חיתוך ירקות במחית או חיתוך צ'יפס. המשך לקרוא לפרטים נוספים על המכשיר הנ"ל.

סוגי מגרסות

ידוע שיש מדריך ו מכשירים חשמלייםלחיתוך כרוב. המגרסה הידנית מיועדת בעיקר לשימוש במטבח הביתי, בו צריך לקצוץ כמויות קטנות של ירקות.

המצב שונה לחלוטין עם המגרסה החשמלית. מכשיר זה משמש עקרות בית לחיתוך כמויות גדולות של כרוב.

מגרסה חשמלית לכרוב מיוצרת במספר סוגים. כל אחד מהם מיועד לסוג מסוים של עבודה. אז, יש מגרסה ביתית חשמלית ותעשייתית לכרוב. האחרונים, בתורם, מחולקים למספר סוגים:

• מכשיר עבור;
• מגרסה לעיבוד מפעלי ירקות;
• מכשיר המשמש במגזר החקלאי.

מגרסות תעשייתיות נבדלות על ידי התכונות הבאות:

• יש יחסית משקל כבד(כ-30 ק"ג);
• הספק מעולה (עד כ-1.1 קילוואט לשעה);
• חיתוך ירקות מתבצע בעובי של 0.5 מ"מ עד 5.5 מ"מ;
• יש סכיני נירוסטה מושחזים בחדות.

ביום אחד, עם מכשיר כזה, מצליחים העובדים לחתוך כ-500 ק"ג של ירקות. זהו מכשיר יתרון מאוד עבור מפעלים בקנה מידה גדול.

כרוב: תיאור קצר של המכשיר

מכשיר זה מובחן על ידי התכונות המועילות שלו:

• יש בעיקר גוף פלסטיק;
• סכינים עשויים מפלדת אל חלד;
• הסט כולל מיכל לירקות מגוררים;
• נוכחות של מתג לוויסות מהירות המכשיר;
• מלבד כרוב, הוא גם חותך ירקות אחרים בצורה מושלמת;
• בעל פונקציה המאפשרת לגרר סלק או גזר;
• המכשיר נוח לשימוש;
• לא תופס הרבה מקום.

תכונות של הבחירה של המכשיר לעיל

מומחים ממליצים לשים לב למאפיינים הבאים של המכשיר בעת רכישתו:

• פונקציונליות (סוגים ומספר קבצים מצורפים - בהתאם למטרה שלשמה אתה רוצה להשתמש בו).
• כוחו של המכשיר.
• זה גם משנה מאיזה חומר הוא עשוי. לחיתוך חשמלי איכותי יש בהכרח סכינים העשויים מנירוסטה, הם חדים מאוד ואינם משעממים במהלך הפעולה.
• נוכחות של כפתור חסימה להכללה אוטומטית.
• מדינת היצרן.

סקירה קצרה של המותגים המפורסמים של המכשיר הנ"ל

שוק מכשירי החשמל הביתיים המודרני נבדל במגוון רחב לבחירתם. מותגים גלובליים ידועים מפרסמים את המגרסות החשמליות שלהם כמוצר האיכותי ביותר. אבל מה צריך קונה רגיל לעשות? כיצד לבחור את הדבר הנתון הנחוץ באמת מבין המכשירים הרבים? לכן, סקירה קצרהשלעיל מכשיר מיוחדלחיתוך כרוב:

1. המטחנה החשמלית ETM-2M של חברת Belvar שונה בתכונות הבאות:

• למכשיר יש פונקציות שונות של חיתוך (בנתחים גדולים או קטנים), גריסה (בינוני, גדול או קטן), הוא יכול לשפשף ירקות;
• יש זרבובית לחיתוך צ'יפס;
• יש בידוד חשמלי כפול של המכשיר;
• כל דיסקות המתכת;
• 130 W - כוח המכשיר;
• הסכינים נעים בכיוון אנכי;
• יש הצמדת נטישה;
• בלארוס היא מדינה יצרנית.

2. למגרסה חשמלית לכרוב "Smile SM2711" יש את המאפיינים הבאים:

3. למגרסת כרוב "Moulinex Fresh Express Cube S s Stick" יש את התכונות הבאות:

• 280 W - כוח המכשיר;
• בעל 5 מצורפים שונים לחיתוך, גירוד (קטן וגדול) ולגריסת ירקות, כולל צ'יפס;
• יש תא לחרירים;
• צרפת היא מדינה יצרנית.

מגרסה לכרוב: מחיר ברוסיה ובאוקראינה

העלות של המכשיר הנ"ל תלויה במספר הקבצים המצורפים ובפונקציות שיש לו. מגרסה לכרוב באוקראינה נמכרת במחירים הבאים:

• המטחנה החשמלית "Belvar ETM-2M" עולה בערך UAH 1079, אותו מכשיר, אבל עם פומפיה - בערך UAH 1829.
• מגרסה חשמלית של כרוב "Smile SM2711" נמכרת בחנויות תמורת 2150 UAH.
• המטחנה החשמלית "Moulinex Fresh Express Cube S s Stick" עולה כ- UAH 2442.

ברוסיה, מגרסה הכרוב החשמלית "Smile SM2711" עולה 4614 רובל, והמגרסה החשמלית "Belvar ETM-2M" - 3640 רובל, אותו מכשיר "Moulinex Fresh Express Cube s Stick" - בערך 7990 רובל.

היתרונות של המכשיר הנ"ל

למגרסת כרוב במילים אחרות) יש מספר מאפיינים מועילים:

מגרסה ביתית חשמלית לכרוב: ביקורות

מכשיר חשמלי זה הוא מכשיר שיש לו דקויות רכישה משלו. מומחים מייעצים, לפני רכישת המכשיר לעיל, עליך לקבוע במדויק:

• כמה כוח של היחידה צריך;
• אילו סוגי חיתוך נדרשים.

לרוכש יש אפשרות לקנות מגרסה חשמלית עם מיכל מיוחד לירקות חתוכים.

כל עקרת בית יודעת שחיתוך כרוב לפרוסות או קוביות אינו קשה. אבל כדי לטחון אותו בצורה של קשיות דקות, אתה צריך להשקיע הרבה זמן ומאמץ. עוזר מצוין בעניין זה הוא סכין מגרסה כרוב מיוחדת.

כלי חיתוך

חנויות מודרניות מציעות היום מבחר עצום של כל מיני מכשירים המאפשרים לחתוך במהירות ובקלות כל ירקות, כולל כרוב.

הפשוט שבהם הוא מגרסה בצורת פומפיה רגילה. זה פלסטיק קטן מסודר או קרש עץבעל להבים מובנים. מספרם עשוי להשתנות. על ידי הזזת ירקות מעליהם, אתה יכול לקבל קשיות ארוכות ודקות. מגרסות כאלה פופולריות מאוד, מצוידות במיכל פלסטיק לאיסוף מוצרים חתוכים. ישנם דגמים המצוידים בקבצים מצורפים נוספים. משוב טוביש מגרסת סכינים לכרוב "מארחת". זה בטוח, נוח ומאיץ משמעותית את העבודה הקשורה לחיתוך. המותגים Dexam ו-Peterhof הם לא פחות פופולריים.

תהליך גריסת הכרוב הרב-תכליתי מקל מאוד, אבל אם אין אפשרות לרכוש יחידה כזו, אפשר בהחלט לעשות זאת עם מכשירים אחרים. כך למשל, עקרות בית רבות משתמשות במטרה זו בפרוסות לחם מסתובבות או בקולפני תפוחי אדמה. הקשיות המתקבלות בצורה זו עדינות ורכות מאוד.

למרבה הצער, גרזנים מיוחדים המיועדים לגריסת כרוב אינם מתאימים לכל אחד. נדרשת מיומנות מסוימת כדי להשתמש בהם. ניתן לחתוך כרוב גם עם רגיל סכין מטבח, העיקר שהוא עונה על כמה דרישות. חוסר עקביות איתם יכול להשפיע לרעה על הטעם של המנה המוכנה.

מה צריך להיות סכין מגרסה כרוב

זה בכלל לא הכרחי שהמכשיר הזה יהיה שווה כסף מדהים. אפילו הישן, המנוסה בזמן, די מתאים לתפקיד הזה.העיקר שיהיה חד, מושחז היטב. הלהב חייב להיות בעל צורה גיאומטרית נכונה, רחב מספיק וחייב להיות בעל בליטה מתחת לידית.

קצה חד של סכין הוא עוד תנאי הכרחי לכלי כזה. לגריסת כרוב, מוצרים המיועדים לחיתוך לחם או בעלי צורת להב מקורית כלשהי אינם מתאימים.

איך להשתמש בסכין

אתה יכול להימנע מהרגעים הלא נעימים במטבח הקשורים לחתכים ופציעות אם אתה משתמש נכון בסכין בעת ​​חיתוך ירקות. יש להחזיק את סכין הגריסה עם כל כף היד ובצורה שהאצבע המורה נמצאת על גבי הידית, הגדולה בצד, לאורך הידית, והשאר ממוקמים מתחת.

במהלך העבודה, קצה הסכין נע רק קדימה ואחורה, מבלי להתנתק מהלוח. כל עקרת בית בוחרת את כיוון התנועה של הסכין שיותר נוח לעצמה. יש לזכור שאם הסכין מתרחקת מעצמה, אז במקביל לתנועה קדימה היא יורדת למטה. כאשר חותכים לכיוונך, הסכין פונה כלפי מטה כאשר היא נעה לכיוונך, מתרוממת בכיוון ההפוך.

הלוח שעליו מגוררים את הכרוב ומשטח השולחן לא צריכים להיות אי סדרים.

תכונות תהליך

לפני שתתחיל לגרוס כרוב, אתה צריך לחתוך את ראש הכרוב לשני חלקים. אם זה גדול, אז זה יכול להיות ארבעה. לאחר מכן כל אחד מהחלקים נחתך לפרוסות על פני הוורידים שעל העלה, כך ששבבי הכרוב יהיו באורך 6-8 ס"מ במהלך חיתוך נוסף.

החלקים המוכנים נחתכים לרצועות באמצעות מגרסה כרוב (כיצד להשתמש בו מתואר לעיל). במקרה זה, רוחב השבב לא יעלה על 3 מ"מ. חיתוך רצועות צרות מדי (רוחב פחות מ-1 מ"מ) הופך את הכרוב לרופף, מה שמוביל לאובדן טעם.

עדיף להשתמש במגרסה מכשירים מיוחדים... זה הרבה יותר בטוח, קל יותר וצורך פחות זמן. אם אתה צריך לקצור כרוב בכמויות גדולות, מעבד מזון יהיה הרבה יותר יעיל מסכין מגרסה כרוב.

טכניקת גריסה מהירה

כשמכינים מנה שדורשת הרבה מרכיבים קצוצים דק, צריך להשקיע בה הרבה זמן. לאחר שליטת טכניקות גריסה מסוימות, תהליך זה יכול להיות מואץ משמעותית.

ראשית, עליך לשלוט באחיזה הנכונה של המוצר. זה צריך להיעשות לא עם כריות האצבעות, אלא עם המברשת כולה. במקרה זה, יש להטות מעט את היד קדימה כך שהקצה העליון של הסכין יהיה במגע איתה. בהתחלה נראה שזוהי תנוחה לא נוחה במיוחד למגרסה מהירה, אבל עם קצת תרגול, אפשר להשתכנע ביעילות שלה.

החיתוך בטוח ומהיר לחלוטין כאשר משתמשים במגרסת כרוב מיוחדת. תמונה שלו ניתן למצוא במאמר זה. בהיעדר מעבד מזון, סכין כזו מסייעת לקצוץ כרוב מהר מאוד בכמויות גדולות, תוך אי הכללת חתכים וכל פציעות אחרות.

כמעט כל מארחת מודרניתכבר לא יכול לדמיין את חייו ללא שונים מוצרי חשמל למטבח... מכונות קפה, קומקומים, מעבדי מזון, מגרסות נכנסו חזק לחיינו והקלו על נשים לבשל מאכלים שונים. לפני הבישול האהוב על כולם כְּרוּב כָּבוּשׁזה לקח יום או יותר. חיתוך הכרוב לבדו לקח הרבה זמן ומאמץ.

על מטבח מודרנידברים שונים לגמרי. כדאי לקחת רק מכשיר אחד ותוך 1-2 שעות אפשר להכין אספקה ​​של כרוב כבוש לכל החורף. חותכי ירקות מודרניים החליפו במטבח פומפיה ומעבדי מזון ענקיים. מבחר עצום של חותכי מכולת חשמליים שונים מגיע למוסקבה ולסנט פטרסבורג. לכן הדרך הקלה ביותר להזמין מטחנה חשמלית היא דרך האתריםמוסקבה.

סוגים

ניתן לסווג את המגוון הרחב של מגרסות לשלושה סוגים:

• מדריך ל

חותך ירקות כזה הוא פלסטיק או לוח עץעם להבים אורכיים לחיתוך כרוב ושאר ירקות לפרוסות. הכי פשוט ו אפשרות זולהלהכנות לקראת החורף. הבישול לוקח יותר מדי זמן.

• מֵכָנִי

המגרסה עצמה עשויה מפלסטיק ידידותי לסביבה ועמיד. לחותך הירקות מספר חיבורי מתכת גליליים. הסט כולל מצורפים לגרידת גזר, גריסת כרוב, קיצוץ אגוזים, פירות יבשים. התוף מופעל בעזרת הידית. זוהי אפשרות נוחה ובטוחה יותר עבור פומפיה ביתית. חנויות מקוונות רבות במוסקבה מציעות דגמים של חותכי ירקות מכניים מיצרנים שונים.

המגרסה לפס מקירוב הוכיחה את עצמה מצוין. הפומפייה עצמה עשויה פלסטיק ומוצמדת לשולחן בעזרת כוס יניקה. הסט כולל 3 חיבורים, דוחף ומגש חיתוך. מארחות רבות העריכו יצרן רוסי.

• חשמלי

סוג פופולארי ומבוקש יותר של חותך ירקות הוא מגרסה חשמלית ביתית לכרוב.... לאחרונה, הם הפכו לתחרות ענקית. מעבדי מזוןבשל הקומפקטיות וקלות השימוש שלו. הדבר הזה הוא הכרחי עבור עקרות בית עם אספקה ​​מוגבלת של זמן. היתרונות של מגרסה חשמלית הם הרבה יותר. אתה לא יכול לחתוך את עצמך עם זה, כמו האוכל מוזן עם דוחף פלסטיק. מגרסות חשמליות ביתיות יצרנים מודרנייםעשוי בעיקר מפלסטיק. הם זולים, קלים וגדולים מדי.

חותכי ירקות של יצרנים ממותגים

חותכי ירקות מולינקס הם הפופולריים ביותר בקרב הקונים.... למכשירים מיצרן זה יש עיצוב מקורי וייראו נהדר שולחן מטבח... ההרכב כולל 5 קבצים מצורפים, הנבדלים זה מזה בצבעים. כל קובץ מצורף מבצע את הפונקציה שלו: מגרסה, פומפיה דקה, פומפיה גסה, חתוכה לקוביות ופושטה. קל להסיר ולהרכיב את כל החלקים. הודות לחריץ הארוך, החתך אינו עף לכיוונים שונים. במהלך השימוש, ניתן לקצוץ ירקות או פירות ישירות לצלחת. כל התוספות מאוחסנות בקלות בתוך חותך הירקות. לאחר השימוש, ניתן לשטוף בקלות פנימה מדיח כלים.

הביקורות ברובן חיוביות. המחיר של מגרסות Moulinex מתחיל מאלפיים רובל ויותר, תלוי בדגם. עכשיו אתה יכול לקנות חותך ירקות חשמלי בכל חנות מקוונת במוסקבה.

מגרסות חשמליות של היצרן הסיני Smile פופולריות באותה מידה בשל המחיר הנמוך והזמינות שלהן. הגוף עשוי מפלסטיק לבן... פומפיות הניתנות להחלפה מוכנסות למסגרת מיוחדת. הסט כולל 3 דוחפים למוצרים שונים, מיכל, מגש, חיבור לפירה.

קונים מוצאים יותר יתרונות מאשר חסרונות לחותך ירקות זה. אתה יכול בקלות להזמין מגרסה כזו בכל חנות מקוונת במוסקבה ולהתחיל להשתמש בה למחרת.

יצרנים גרמניים נהנו מזמן מהצלחה צרכנית. המגרסה של בוש אינה יוצאת דופן. חותך ירקות ביתי סטנדרטי מבית בוש כולל מיכל 1 למזון, 3 פומפיה לחיתוך מוצרים שונים, כמו גם חיבור לבלנדר. בעזרתו ניתן ללוש את הבצק, להקציף את החלבונים ועוד ועוד. בעוד דגמים יקריםמגרסה חשמלית של בוש אביזרי חיתוך הירקות עשויים מפלדת אל חלד, מה שמגדיל את חיי השירות של המכשיר.

מה לחפש בבחירת חותך ירקות חשמלי

• מספר הקבצים המצורפים

ככל שיותר קבצים מצורפים, כך החתכים יהיו מגוונים יותר.... המספר הנפוץ של חרירים הוא 3-7 יח'.

• יַצרָן

עדיף לבחור מוצרים מיצרנים ידועיםשרק הוכיחו את עצמם עם צד טוב יותר... רוב החנויות במוסקבה עובדות עם חברות מהימנות ויש להן תעודות איכות מוצר מתאימות.

• הספק 130-150 וואט
• נוכחות של מגש בערכה עבור קלות שימוש ואחסון של ריקים
• המחיר חייב להתאים לאיכות המוצר
• צְפִיפוּת
• אביזרי נירוסטה
• היכולת לחתוך זנים קשים של ירקות
• זמינות חלקים למגרסה ספציפית. מידע זה ניתן למצוא בחנויות מקוונות במוסקבה.

במו ידיך

אם אתה רוצה להיות מגרסה במטבח שלך שאין לו אנלוגים, אתה יכול לעשות את זה בעצמך. יש הרבה אתרים באינטרנט עם כיתות אמן מפורטות... עבור עבודה זו, ייתכן שתזדקק גם לחומר מאולתר וגם לחלקי מפעל שתוכננו במיוחד עבור חותכי ירקות. אתה יכול לקנות את כל חלקי החילוף הדרושים בחנויות מוסקבה.

האמינות של מגרסות חשמליות מודרניות נבדקה זמן רב. הבחירה היא תמיד בידי הקונה.

במדינה שלנו, מאכל כזה כמו כרוב כבוש וכרוב כבוש פופולרי באופן מסורתי. מדי סתיו, המארחות מנסות להכין עוד מזה חטיפים טעימיםלחורף - אחרי הכל, כרוב עשיר בויטמין C וחומרי תזונה נוספים. כדי לחתוך במהירות ובקלות מספר רב של ירקות, מכלול כזה כמו קוצץ חשמלי שימושי - אתה יכול לקנות אותו בקלות בכל חנות מכשירי חשמל ביתייםאו בפורטל האינטרנט של היצרן המתאים.

במאמר, נכיר את התכונות של מגרסות חשמליות לכרוב, נלמד כיצד לבחור את היחידה הנכונה, נסקור את המכשירים של מותגים פופולריים. ייתכן שתתעניין גם במידע על אופן הבחירה והשימוש הנכון

תיאור

קוצץ חשמלי - מכשיר המאפשר לחתוך בקלות, בקלות ובמהירות את הכמות הנדרשת של כרוב, גזר, בצל ושאר ירקות הדרושים לבישול חמוצים טעימים... המכשיר טוב בכך שהוא מחלק חתיכות באותו עובי וגודל, מה שמאפשר להפוך את חלקי העבודה גם ליצוגיים במראה, מסודרים. בנוסף, שיטת חיתוך מסוימת מאפשרת לחסוך בירקות המספר הגדול ביותרחומרים שימושיים, מיץ.

אפשרות מצוינת עבור אוכל מהירחלק גדול של כרוב

המגרסה החשמלית שימושית במיוחד אם צריך להכין כמות גדולה של כרוב - ניתן לטפל בכמויות קטנות באופן ידני. חותך את המכשיר עם סכין עגולה מושחזת מיוחדת, עובד על העיקרון של פומפיה. סכין כזו עשויה מפלדת אל חלד עמידה, ומשרתת זמן רב מאוד מבלי לקהות. ניתן להתאים את עובי החיתוך על ידי שינוי גובה להבי הסכין.

באמצעות מכשיר זה, אתה יכול גם להימנע מדבר כזה לא נעים כמו חתכים בידיים שלך: עקרות בית רבות מכירות את הפציעה הזו בעת גריסת כרוב בסתיו.

אולי יעניין אותך גם מידע על איך זה נראה וכמה זה יעיל.

הסרטון מראה כיצד פועלת מגרסת הכרוב החשמלית:

סוגים

מגרסות לכרוב הן ידניות וחשמליות - זו החלוקה העיקרית שלהן. ניתן לעבד כמות קטנה של כרוב ביד, אך ורק לשימוש אישי.

אם יש צורך בנפחים גדולים, אתה לא יכול להסתדר בלי יחידה חשמלית. ומכשירים דומים מחולקים גם למספר סוגים. קודם כל, יש צורך להפריד בין מטחנות חשמליות ביתיות לתעשייתיות. את הראשונים אנו יכולים לרכוש לבית, והאחרונים משמשים במפעלים לעיבוד מוצרים חקלאיים. לפעמים מגרסות תעשייתיות הן כל כך מגושמות עד שהן תופסות את כל המקום במטבח סטנדרטי.

מגרסות חשמליות ביתיות לכרוב הן מכשיר נוח שתופס מעט מקום, קומפקטי ומודרני. לכל זה, ליחידה יש ​​כוח טוב, היא מסוגלת להתמודד במהירות עם נפח ייצור הגון. גוף המוצר עשוי פלסטיק, בעוד שהסכינים עשויים תמיד מפלדת אל חלד מוקשה. ככלל, המכשיר מצויד במתג שבאמצעותו ניתן לבחור מצבי גריסה שונים.

שימו לב שהמכונה יכולה לחתוך לא רק כרוב, אלא גם ירקות אחרים וגידולי שורש. הנכס הזהעושה אותו, ואפילו במידה מסוימת, להחליף את מעבד המזון.

אולי יעניין אותך גם מידע על כמה זה יכול להיות יעיל במטבח.

איך לבחור

נלמד את כל המורכבויות של בחירת מגרסה חשמלית לכרוב.

כּוֹחַ

נקודה זו היא החשובה ביותר. כוחו של המכשיר הוא שקובע את מהירות פעולתו ואת הכמות מוצרים מוגמריםשהוא יכול לייצר.

אם אינכם מתכוונים להמליח כרוב בקנה מידה תעשייתי, תוכלו לבחור במכשיר בעל הספק בינוני, אך אם אתם צריכים להכין כמות גדולה של ירק, תוכלו לרכוש גם מכשיר חזק. ככל שהיחידה חזקה יותר, כך העלות שלה תהיה יקרה יותר.

סוגי חיתוך

חלק מהמגרסות מצוידות בשיטת חיתוך אחת בלבד - הן יכולות לייצר פרוסות בעובי מסוים. אם זה לא מספיק, תוכלו לרכוש דגם מתקדם יותר עם יותר פונקציונליות ומצבי חיתוך שונים.

חרירים

ככל שלמוצר יש יותר קבצים מצורפים, כך הוא פונקציונלי יותר. ככלל, למכשירים יש משלושה עד שבעה קבצים מצורפים שונים.

התאמת להב

אם יש פונקציית התאמה, ניתן לשנות את רוחב הלהבים במהלך הפעולה כדי לחתוך מזון לפרוסות בעובי שונה.

יַצרָן

בבחירת מכשיר, אל תתעצלו לשאול על היצרן שלו. ככל שהמותג מפורסם ופופולרי יותר, כך יקטן הסיכוי להיתקל במוצר באיכות נמוכה יותר ויותר ערובות לפעולה ללא הפרעה לטווח ארוך של היחידה.

והנה איך אפשר לבחור קוצץ חשמלי לירקות ופירות ואיך לבחור ציוד כזה למטבח. יכול לראות

יצרנים ומחירים

בואו להכיר את המטחנות החשמליות של המותגים המפורסמים ביותר כיום, לגלות את התכונות של מכשירים אלה ואת המחיר שלהם.

ETB-2M

מוצר זה מיוצר על ידי חברת Belvar הבלארוסית. היחידה מצוידת במצבי חיתוך שונים:

למכשיר בית מבודד כפול, מה שהופך את השימוש במכשיר לבטוח. כל החותכים עשויים מפלדת אל חלד, הם נעים אנכית בהחלט. המכשיר מצויד גם בחיבור מיוחד לחביצת שמן. המחיר של המוצר הוא 3500 רובל.

זה גם יהיה שימושי עבורך כדי לברר אילו מהם קיימים, כמו גם כיצד לבצע את הבחירה הנכונה.

סמייל SM2711

מגרסה חשמלית זו מיועדת בעיקר לכרוב, אולם היא מתאימה גם לקיצוץ ירקות, פירות אחרים וכן להכנת פירה ופירות. יש גם צ'יפס מצורף.

לרוב, חותך ירקות כזה נרכש עבור פירות וירקות שונים, אך ניתן להשתמש בו גם עבור כרוב.

הסכינים של מכשיר זה נעים אופקית, יש מנעול הפעלה במצב אוטומטי. יכול לחתוך פרוסות בעובי 1.3 מ"מ ו-5.5 מ"מ. הספק מוצר - 45 וואט. מחיר - 2460 רובל.

אבל מהן מסחטות הברגים הטובות ביותר וכיצד להשתמש בהן, זה יעזור לך להבין

Moulinex Fresh Express Cube S s Stick

המוצר יכול לעבוד בכמה מצבים: לחתוך לקוביות ורצועות, לקצוץ, לגרר על פומפיה גסה ועדינה. שימו לב שהקבצים המצורפים במקרה זה הם אוניברסליים, והם מתאימים באותה מידה למוצרים קשים ועדינים. המכשיר מאפשר לחתוך בצורה מדויקת מזון ישירות לצלחת.

מסוגל לחתוך כרוב אפילו לרצועות הדקות ביותר

הספק מוצר - 280 W, שתי מהירויות וחמישה קבצים מצורפים. המחיר הוא 8-9 אלף רובל. המוצר מיוצר בצרפת.

בוש

מכשירי חשמל ביתיים מיצרן גרמני ידוע נהנו מזמן מפופולריות ראויה בכל רחבי העולם. המחירים למוצרים נוחים למדי, יש אחריות, והאיכות גבוהה. המגרסה של הדגם הסטנדרטי היא במקרה זה קערה בגודל בינוני ושלושה סוגי פומפיה. בדרך כלל למסוק יש גם חיבור לבלנדר, ובכך מחליף את המכשיר הנפרד באותו שם.

הדיסקים של מכשיר כזה מסוגלים לקצוץ כל כמות של כרוב. בשביל זה, אתה יכול לבחור כל גודל של שבבים

עם המכשיר הזה, אתה יכול לא רק לקצוץ ירקות ומוצרים אחרים, אלא גם להכות את הלבנים, ללוש את הבצק, לבשל טעים ואוורירי פירה... כל התוספות עשויות מפלדת אל חלד מוקשה באיכות גבוהה, מה שמבטיח למוצר חיי שירות ארוכים. המחיר הוא בסביבות 4000 רובל.

והנה איך משתמשים במטחנת בשר חשמלית עם מסחטה ואיזה מותגים הם הטובים והיעילים ביותר, תוכלו לראות