চাক্ষুষ তীক্ষ্ণতার জন্য, আপনাকে কুসুম খেতে হবে, এবং আপনাকে উত্সাহিত করতে, ডায়েটে ব্রিউয়ারের খামির প্রবর্তন করতে হবে।

সবাই জানে যে সবজি এবং ফল স্বাস্থ্যকর খাবার, এবং হ্যামবার্গার এবং আলু ভাজিক্ষতিকর কিন্তু পণ্য কোনটি সেরা? এক্সপ্রেস গেজেটা তার পাঠকদের একটি নির্দিষ্ট দরকারী পদার্থের বিষয়বস্তুর নেতাদের একটি তালিকা অফার করে।

এপ্রিকট। ধারণ করে বৃহত্তম সংখ্যাবিটা-ক্যারোটিন, যা ভিটামিন এ এবং একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের অগ্রদূত। ভিটামিন এ, যা শরীরে বিটা-ক্যারোটিন থেকে তৈরি হয়, দৃষ্টিশক্তি, এপিথেলিয়াল টিস্যু পুনর্নবীকরণ প্রক্রিয়া এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণ করে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে, বিটা-ক্যারোটিন ম্যালিগন্যান্ট টিউমার গঠনে বাধা দেয়, ইমিউন সিস্টেমকে উদ্দীপিত করে এবং অকাল বার্ধক্যের প্রক্রিয়াগুলিকে দমন করে। শুকিয়ে গেলে, এপ্রিকট তার উপকারী বৈশিষ্ট্য হারায় না।

কলা। পটাসিয়ামের সামগ্রীতে চ্যাম্পিয়ন - একটি ট্রেস উপাদান যা হার্টের পেশীকে শক্তিশালী করতে এবং রক্তচাপকে স্বাভাবিক করার জন্য প্রয়োজনীয়। উদ্ভিদ পণ্যের মধ্যে সহজে হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেটের সবচেয়ে মূল্যবান উৎস, অতএব, অন অনেকক্ষণশরীরকে শক্তি জোগায়, এবং উপরন্তু, কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

আঙ্গুর। পলিফেনলের সামগ্রীতে নেতা - উদ্ভিদ রঙ্গক, যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এরা মানবদেহে প্রবেশ করে শুধুমাত্র খাবারের মাধ্যমে।

ইমিউন সিস্টেমকে উদ্দীপিত করুন, বার্ধক্যের প্রক্রিয়াটি ধীর করুন, কার্ডিওভাসকুলার এবং অনকোলজিকাল রোগ প্রতিরোধ করুন। আঙ্গুরের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি শুকনো লাল ওয়াইনে সংরক্ষণ করা হয়।

ডালিম। ইলাজিক অ্যাসিডের বিষয়বস্তুতে পরম চ্যাম্পিয়ন। এটি রক্তচাপ কমায়, হেমোস্ট্যাটিক এবং নিরাময় বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি কার্ডিওভাসকুলার এবং অনকোলজিকাল রোগের ঝুঁকিও কমায়।

ছত্রাক. মূল্যবান কারণ তারা সমস্ত বি ভিটামিন ধারণ করে। তারা কেন্দ্রীয় কার্যকারিতা সমর্থন করে স্নায়ুতন্ত্র, মানসিক স্বাস্থ্য, মস্তিষ্কের কার্যকলাপ, সুখের হরমোন উৎপাদনে অবদান রাখে - সেরোটোনিন।

ব্ল্যাকবেরি। নিকোটিনিক অ্যাসিডের বিষয়বস্তুর দিক থেকে এটি অন্যান্য পণ্যের চেয়ে এগিয়ে। ভিটামিন পিপি (নিকোটিনিক অ্যাসিড) মস্তিষ্ক এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের স্বাভাবিক কার্যকারিতা, কার্বোহাইড্রেট বিপাক, রেডক্স প্রক্রিয়াগুলির জন্য প্রয়োজনীয়। এটির ভাসোডিলেটিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

মাছের তেল. অসম্পৃক্ত ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। এগুলি স্বাস্থ্যকর এবং সহজে হজমযোগ্য চর্বি যা ত্বক এবং জয়েন্টগুলির অবস্থাকে স্বাভাবিক করে, বিষণ্নতা এবং মানসিক ব্যাধিতে সহায়তা করে এবং গর্ভে ভ্রূণের মস্তিষ্কের গঠনকে প্রভাবিত করে।

এবং খাঁটি মাছের তেল পান করার প্রয়োজন নেই। ঠান্ডা সমুদ্রে পাওয়া মাছগুলি নিয়মিত খাওয়া যথেষ্ট - ম্যাকেরেল, হেরিং, কড, হ্যাডক।

সবুজ চা. ভিটামিন পি এর একটি শক্তিশালী উত্স, যা শরীরের সংক্রামক রোগের প্রতিরোধে অবদান রাখে।

ক্যাভিয়ার কালো। ভিটামিন ডি এবং আয়রন উভয়েরই সবচেয়ে মূল্যবান উৎস। একটি পণ্যে এই দুটি উপাদানের সংমিশ্রণ গুরুত্বপূর্ণ, কারণ শুধুমাত্র ভিটামিন ডি গ্রহণ করলে আয়রনের ঘাটতি দেখা দিতে পারে।

আয়রন সামগ্রীর পরিপ্রেক্ষিতে একটি ব্যয়বহুল পণ্যের অনুসরণ করা হয় লিভার, রাস্পবেরি, কোকো এবং ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ মাছের তেল, কড লিভার, প্রাকৃতিক দুগ্ধজাত পণ্য।

কাঁকড়া। কাঁকড়ার মাংসে পাওয়া প্রোটিন টরিন সমৃদ্ধ। এটি একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা চোখ সহ রক্তনালী এবং পেশীগুলির স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয়। তদতিরিক্ত, এটি শরীরকে ভাল আকারে রাখতে সহায়তা করে: এটি কোনও কিছুর জন্য নয় যে টাউরিন শক্তি পানীয়ের অংশ।

স্যালমন মাছ. স্যামন মাছ ম্যাগনেসিয়াম সামগ্রীতে একটি চ্যাম্পিয়ন। ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি মানসিক চাপ, হার্টের ছন্দে ব্যাঘাত, পেশীতে ক্র্যাম্প, ক্রমাগত ক্লান্তি, বিরক্তির দিকে পরিচালিত করে।

সামুদ্রিক শৈবাল। আয়োডিন সামগ্রীর রেকর্ড ধারক, যার অর্থ এটি থাইরয়েড রোগ প্রতিরোধ করে, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে।

নারজান। এটি ক্যালসিয়াম সামগ্রীর পরিপ্রেক্ষিতে অন্যান্য খনিজ জলের মধ্যে নেতৃত্ব দেয়, যার অর্থ স্বাস্থ্যকর দাঁত, নখ, শক্তিশালী হাড়। এটি হার্টের কাজ, রক্ত ​​জমাট বাঁধার প্রক্রিয়া এবং ক্ষত নিরাময়কে উদ্দীপিত করে।

ওটস। জিঙ্ক এবং ক্রোমিয়ামের মূল্যবান প্রাকৃতিক উৎস। জিঙ্ক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং সংক্রমণের প্রতিরোধকে শক্তিশালী করে, ক্ষত নিরাময়কে ত্বরান্বিত করে এবং মানবদেহে প্রায় সমস্ত হরমোনের সংশ্লেষণে জড়িত। ক্রোমিয়াম কার্বোহাইড্রেট বিপাক এবং রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।

টমেটো। লাইকোপিন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। তিনিই ফলকে লাল রঙ দেন এবং টমেটোতে এটি সবচেয়ে বেশি। ক্যান্সার এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধের পাশাপাশি, লাইকোপেন অস্টিওপোরোসিস, অ্যালার্জিজনিত রোগ প্রতিরোধ করে, রক্তচাপ কমায় এবং পুরুষ ও মহিলাদের উর্বরতা উন্নত করে। এ তাপ চিকিত্সাটমেটো, তাদের মধ্যে লাইকোপিনের পরিমাণ কেবল বৃদ্ধি পায়।

মূলা। মূল ফসলের মূল্য সিলিকনের উল্লেখযোগ্য সামগ্রীতে রয়েছে। এই উপাদানটি পণ্যগুলিতে খুব সাধারণ নয়, এবং কোলাজেন গঠনের জন্য শরীরের এটি প্রয়োজন - ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা, হাড়ের শক্তি, লিগামেন্টের স্থিতিস্থাপকতা, টেন্ডন এবং জয়েন্টগুলির স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য দায়ী সংযোগকারী টিস্যুর প্রধান উপাদান।

সেলারি. ভেষজ পণ্যের মধ্যে পুষ্টি চ্যাম্পিয়ন। সেলারি রুটে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট থাকে যার প্রায় কোন ফ্যাট নেই। এই কারণেই সেলারি স্যুপ ডায়েট এত জনপ্রিয় - এটি অনাহার ছাড়াই ওজন কমাতে সহায়তা করে।

কুটির পনির হল ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস যা হাড়ের টিস্যু, স্বাস্থ্যকর দাঁত, নখ, হৃদয়, মস্তিষ্ক এবং রক্তনালী গঠনের জন্য প্রয়োজনীয়, সেইসাথে একটি সহজপাচ্য প্রোটিন যা প্রাণীর প্রোটিনগুলিকে প্রতিস্থাপন করতে পারে।

ডিল। এই ভেষজটির প্রধান মূল্য অপরিহার্য তেল এবং ট্রেস উপাদানগুলির সংমিশ্রণে, যা একটি কোলেরেটিক এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব দেয়। অতএব, ডিল সর্বোত্তমভাবে সিস্টাইটিস, কিডনি এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ, স্পাসমোডিক ব্যথার লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দেয়।

পেস্তা. আরও অন্যান্য ফাইটোস্টেরল রয়েছে। এগুলি প্রাকৃতিক জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ যা এর শোষণকে অবরুদ্ধ করে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-স্ক্লেরোটিক বৈশিষ্ট্যও রয়েছে।

ঘোড়া. অপরিহার্য তেলের অনন্য সংমিশ্রণের কারণে, হর্সরাডিশ রুটে অ্যান্টিসেপটিক, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি ক্ষুধা উদ্দীপিত করতেও সাহায্য করে।

চিকোরি। প্রচুর পরিমাণে এতে ইনুলিন থাকে - একটি প্রাকৃতিক পলিস্যাকারাইড, যা বিপাকের স্বাভাবিকীকরণে অবদান রাখে, পেটের মাইক্রোফ্লোরাতে বিফিডোব্যাকটেরিয়া বিকাশে সহায়তা করে, শরীর থেকে টক্সিন এবং ভারী ধাতুর লবণ অপসারণ করে।

ব্লুবেরি। ম্যাঙ্গানিজ কন্টেন্ট নেতৃস্থানীয়. এই ট্রেস উপাদান হাড় এবং সংযোগকারী টিস্যু, বিপাক গঠনে জড়িত। এটি ছাড়া, প্রজনন, স্নায়ু এবং সংবহনতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতা, musculoskeletal সিস্টেম অসম্ভব। এছাড়াও, ব্লুবেরিগুলি অ্যান্থোসায়ানিডিনের সামগ্রীতে উদ্ভিদ জগতের চ্যাম্পিয়ন। এগুলি সমস্ত প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালী।

চকোলেট। সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে, এটি চাকে ছাড়িয়ে গেছে, যা আগে ক্যাটেচিনের বিষয়বস্তুর ক্ষেত্রে এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সবচেয়ে শক্তিশালী উত্স হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল। তারা বিপাককে ত্বরান্বিত করে, চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে, থ্রম্বোসিস, এথেরোস্ক্লেরোসিস, হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

সোরেল পাতায় থাকা জৈব অ্যাসিডগুলির সংমিশ্রণটি হজম, লিভার এবং অন্ত্রের কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, একটি অ্যাস্ট্রিনজেন্ট, অ্যানালজেসিক এবং হেমোস্ট্যাটিক প্রভাব রয়েছে।

ট্যারাগন। অপরিহার্য তেল, যা উদ্ভিদকে একটি নির্দিষ্ট স্বাদ এবং সুবাস দেয়, এটিও নির্ধারণ করে উপকারী বৈশিষ্ট্য: এন্টিসেপটিক, এন্টি-ইনফ্লেমেটরি, হেমোস্ট্যাটিক, প্রশান্তিদায়ক, টনিক।

দক্ষিণ আমেরিকান (ব্রাজিলিয়ান) আখরোট। সেলেনিয়ামের সামগ্রীতে একটি চ্যাম্পিয়ন, যা ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করে, হার্ট এবং অনকোলজিকাল রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে, অ্যালার্জি, চর্মরোগ, বন্ধ্যাত্ব, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং লিভারের রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে, অপসারণ করে। ক্ষতিকর পদার্থ. সেলেনিয়াম স্পার্মাটোজোয়ার গতিশীলতা এবং বেঁচে থাকার ক্ষমতা প্রদান করে, প্রোস্টেট রোগ প্রতিরোধ করে।

ডিম। ডিমের কুসুম লুটিনের একটি মূল্যবান উৎস। এটি চোখের টিস্যুতে পাওয়া একমাত্র অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি রেটিনার ধ্বংস রোধ করে এবং চোখের কোষের বার্ধক্যকে ধীর করে দেয়।

আপনি কি ব্যয়বহুল মুখের পণ্যগুলিতে অর্থ ব্যয় করছেন এবং এখনও ফলাফল নিয়ে খুশি নন? তারপর আপনার প্লেটটি একবার দেখুন। আপনি যদি চর্বিযুক্ত এবং স্টার্চি খাবারের দিকে ঝুঁকে থাকেন তবে একটি ক্রিম বা লোশন সাহায্য করবে না। জাঙ্ক ফুডের পরিবর্তে পণ্য খান - ত্বকের জন্য দরকারী পদার্থের বিষয়বস্তুতে চ্যাম্পিয়ন, এবং ফলাফলটি সুস্পষ্ট হবে!

মৌসুমি বেরি

মেরিনা স্টুডেনিকিনা, পুষ্টিবিদ, ক্লিনিকের উপ-প্রধান চিকিৎসক মন্তব্য করেছেন স্বাস্থকর খাদ্যগ্রহন"ওজন ফ্যাক্টর":

- ভিটামিন সি ( ভিটামিন সি) সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে একটি। এটি ফ্রি র‌্যাডিক্যালের ক্রিয়াকে নিরপেক্ষ করে - ক্ষতিকারক কণা যা আমাদের শরীরে গঠন করে এবং অকাল বার্ধক্যকে উস্কে দেয়। এটি ত্বকের জন্য দুটি গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন উত্পাদনে অবদান রাখে - কোলাজেন এবং ইলাস্টিন। প্রথমটি এর স্থিতিস্থাপকতার জন্য দায়ী, এবং দ্বিতীয়টি - স্থিতিস্থাপকতার জন্য। খাবারের সাথে, আপনাকে প্রতিদিন 90 মিলিগ্রাম পর্যন্ত ভিটামিন সি পেতে হবে।

পটাসিয়াম জল-লবণ বিপাকের জন্য দায়ী। এর অভাবের সাথে, চোখের নীচে ব্যাগ দেখা যায় এবং ত্বক খোসা ছাড়তে শুরু করে। আপনি বিভিন্ন খাবার থেকে একটি দৈনিক ডোজ (2 গ্রাম) পেতে পারেন, তবে পটাসিয়ামের সবচেয়ে নন-ক্যালোরি উৎস হল বেরি।

ভিটামিন পি (পলিফেনল) কৈশিক ব্যাপ্তিযোগ্যতা প্রদান করে এবং রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে। উপাদানটির দৈনিক ডোজ হল 100-150 মিলিগ্রাম।

"লাইভ" দুগ্ধজাত পণ্য

মেরিনা স্টুডেনিকিনা:

জানা যায় ক্যালসিয়াম বিল্ডিং ইটআমাদের হাড়ের টিস্যু। এছাড়াও, এটি কোলাজেন গঠনের জন্যও দায়ী। ভাল শোষণের জন্য, ভিটামিন ডি 3 এর সাথে 1250 মিলিগ্রামের দৈনিক ডোজ ব্যবহার করা হয় (প্রতিদিন 5 এমসিজি পর্যন্ত আদর্শ)।

ভিটামিন বি 2 এবং বি 12 ত্বকের কোষগুলির বৃদ্ধি, প্রজনন এবং পুনর্নবীকরণকে প্রভাবিত করে। সাধারণত, আমাদের মাইক্রোফ্লোরা এই ভিটামিনগুলির একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ উত্পাদন করে, তবে যদি অন্ত্রগুলি বিরক্ত হয় তবে একটি ঘাটতি দেখা দিতে পারে। অতএব, হজমের সমস্যা সহ, প্রায়শই মুখে ফুসকুড়ি দেখা দেয়। প্রতিদিন প্রায় 2 মিলিগ্রাম ভিটামিন B 2 এবং প্রায় 3 µg B 12 খাওয়া উচিত।

অপরিশোধিত তেল

মেরিনা স্টুডেনিকিনা:

ভিটামিন ই একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এর অভাবের সাথে, ত্বক শুষ্ক হয়ে যায়, সূক্ষ্ম বলিরেখা দেখা দেয়। এই কারণেই যে মহিলারা এই উপাদান সমৃদ্ধ পর্যাপ্ত উদ্ভিজ্জ চর্বি খান না তাদের বয়সের তুলনায় অনেক বেশি বয়স্ক দেখায়। সামুদ্রিক বাকথর্ন বা সয়াবিন তেলে সর্বাধিক ভিটামিন ই পাওয়া যায়: 1 চামচ। l এই তেলের দৈনিক ভাতা কভার (15 মিলিগ্রাম)!

স্কোয়ালিন পানির সাথে মিথস্ক্রিয়া করে এবং এটি থেকে অক্সিজেন অণু বের করে। তারা আমাদের টিস্যুতে প্রবেশ করে, কোষগুলিকে শ্বাস নিতে দেয়। স্কোয়ালিনের দৈনিক আদর্শ 1-4 চামচ থেকে পাওয়া যেতে পারে। আমড়া তেল।

সামুদ্রিক খাবার

মেরিনা স্টুডেনিকিনা:

- এটা প্রমাণিত যে পর্যাপ্ত পরিমাণে জিঙ্ক গ্রহণের সাথে, অনেক চর্মরোগের লক্ষণগুলি অদৃশ্য হয়ে যায় বা দুর্বল হয়ে যায়। উচ্চ মাত্রায় (প্রতিদিন 12 মিলিগ্রামের বেশি), এটি ত্বকের ফুসকুড়ি চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, এর প্রভাব অবিলম্বে প্রদর্শিত হয় না: ব্রণ পরিত্রাণ পেতে, আপনাকে সপ্তাহে অন্তত 2-3 বার সামুদ্রিক খাবার খেতে হবে।

আরেকটি "মাছ" উপাদান - ওমেগা -3 পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড - একটি রূপকথার আপেলকে "পুনরুজ্জীবিত" করার মতো কাজ করে, কোলাজেন ধ্বংসকারী প্রোটিনের উত্পাদন স্থগিত করে।

ফ্যাটি অ্যাসিড এছাড়াও প্রদাহ বিরোধী প্রভাব আছে. অতএব, ডাক্তাররা সোরিয়াসিস এবং দীর্ঘস্থায়ী একজিমায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের ও-3 ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। ওমেগা 3 এর সর্বোত্তম ডোজ প্রতিদিন প্রায় 1000 মিলিগ্রাম।

কমলা এবং লাল শাকসবজি

মেরিনা স্টুডেনিকিনা:

- শরীরে, β-ক্যারোটিন এক ধরণের অতিবেগুনী "ঢাল" এর ভূমিকা পালন করে - এটি ত্বককে সৌর বিকিরণ থেকে রক্ষা করে। "ঢাল" কাজ করার জন্য, আপনাকে ভিটামিনকে পর্যাপ্ত পরিমাণে জমা হতে দিতে হবে। এটি করার জন্য, ছুটির কয়েক সপ্তাহ আগে, গাজর এবং লাল মরিচের উপর ঝুঁকুন। ডায়াল করতে দৈনিক ভাতা(প্রায় 5 মিলিগ্রাম), মিষ্টি মরিচের সাথে গ্রেট করা গাজরের সালাদ একটি ছোট অংশ (100 গ্রামের বেশি নয়) খাওয়া যথেষ্ট। তেল যোগ করতে ভুলবেন না - "তৈলাক্তকরণ" ছাড়া ঢাল সাহায্য করবে না!

β-ক্যারোটিনের আপেক্ষিক লাইকোপেন ঠিক একইভাবে কাজ করে। আপনি যদি এই উপাদানগুলি একসাথে ব্যবহার করেন, তবে গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলের গরম সূর্যও অতিবেগুনী বিকিরণ থেকে আপনার বর্ম ভেঙ্গে যাবে না!

যকৃত

এটা কি ধারণ করে?ভিটামিন বি 6 (100 গ্রাম - প্রায় 0.7 মিলিগ্রাম), বায়োটিন (100 গ্রাম - 200-300 এমসিজি), ফসফোলিপিডস (100 গ্রামের মধ্যে - প্রায় 2.5 গ্রাম)।

মেরিনা স্টুডেনিকিনা:

- ভিটামিন বি 6, বায়োটিন এবং লেসিথিনের সামগ্রীতে লিভার পরম চ্যাম্পিয়ন। ভিটামিন বি 6 একটি স্বাস্থ্যকর বর্ণের জন্য দায়ী, বায়োটিন শরীরে সালফার সরবরাহ করে, যা কোলাজেনের অংশ, এবং লেসিথিন ফ্যাট বিপাকের সাথে জড়িত। এর অভাবের সাথে, চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন A, D, E এবং K এর শোষণ ব্যাহত হয়, ত্বক শুষ্ক হয়ে যায় এবং খোসা ছাড়তে শুরু করে। দৈনিক আদর্শ হল 2 মিলিগ্রাম ভিটামিন বি 6, 50 μg বায়োটিন এবং 7 গ্রাম ফসফোলিপিড।

জেনিয়া উল্যানোভা

মাস্ক-শো

দোকানের মুখোশ এবং সিরাম আপাতত স্থগিত করা যেতে পারে: প্রাকৃতিক প্রসাধনীর মরসুম শেষ হলে শরত্কালে এবং শীতকালে আমাদের তাদের প্রয়োজন হবে।

সমুদ্রের বাকথর্নের মুখোশ "শাইন"

আপনার প্রয়োজন হবে: ডিমের কুসুম, সমুদ্রের বাকথর্ন বেরি।

সামুদ্রিক বাকথর্ন বেরি থেকে এক টেবিল চামচ রস নিন এবং ডিমের কুসুম দিয়ে মেশান। 15 মিনিটের জন্য মাস্ক প্রয়োগ করুন। ধুয়ে ফেল গরম পানি. অবশিষ্ট রস ফেসিয়াল টনিক হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

রাস্পবেরি মাস্ক "টোনাস"

আপনার প্রয়োজন হবে: 100 গ্রাম রাস্পবেরি, 1 টেবিল চামচ। l দুধ

রাস্পবেরি ম্যাশ করুন এবং তাদের সাথে দুধ যোগ করুন। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি 15-20 মিনিটের জন্য প্রয়োগ করুন। গরম সেদ্ধ জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

শসার মুখোশ "সতেজতা"

আপনার প্রয়োজন হবে: মাঝারি শসা, 2 টেবিল চামচ। l টক ক্রিম

শসা গ্রেট করুন এবং টক ক্রিম দিয়ে মেশান। আপনার মুখে মাস্কটি 20 মিনিটের জন্য রেখে দিন এবং তারপরে ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

মন্তব্য

24.02.11 20:29:50

ধন্যবাদ =) চিবিয়ে নিন, অনুগ্রহ করে, বাচ্চাদের মতো, আরও বিস্তারিতভাবে আপনার প্রতি সপ্তাহে প্রতিদিন কত এবং কী খাবার খাওয়া দরকার !!! ধন্যবাদ =)

05.05.11 04:51:54

কেসনিয়া মেরিনার উদ্ধৃতি

চিবিয়ে নিন, অনুগ্রহ করে, বাচ্চাদের মতো, আরও বিস্তারিতভাবে আপনার প্রতি সপ্তাহে প্রতিদিন কত এবং কী খাবার খাওয়া দরকার !!!
ধন্যবাদ =)

এই ধরনের নিয়মগুলি কেবল বিদ্যমান নয়। সবকিছু পড়ুন এবং আপনার মাথার উপর নির্ভর করুন। এখানে আমরান্থ তেল সম্পর্কে একটি নিবন্ধ সুপারিশ আছে। প্রতিদিন 4 চামচ একটি টেবিল চামচের চেয়ে বেশি, 180 কিলোক্যালরি, অর্থাৎ উদ্ভিজ্জ তেলের প্রায় পুরো দৈনিক আদর্শ। আর ধনী ছাড়া বাকি সব উদ্ভিজ্জ তেল, কুকুর? এটার জন্য প্রত্যাখ্যান করা সূর্যমুখী, জলপাই থেকে কি পরিষ্কার নয়, বা লিনেন জন্য একটি ফ্যাশন এখনও আছে?
আপনি যদি অমুক এবং অমুক পণ্যের প্রকারের জন্য সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করেন যেটিতে অমুক এবং অমুকের দৈনিক আদর্শ রয়েছে, তবে মোট আপনাকে প্রতিদিন 7000-8000 কিলোক্যালরি অর্জন করতে হবে এবং সমস্ত "একদম সঠিক খাবার" নয়। খালি ক্যালোরি গ্রাম। তারপর সেই মতো খাও, এবং একই সাথে স্মিথিতে হাতুড়ির কাজ করতে যাও বা এই ক্যালোরিগুলি ব্যয় করার জন্য সারা দিন হাত দিয়ে ঘাস কাটা। অথবা সারা দিনের আলোতে একটি উপবৃত্তাকারে আড্ডা দিন। কিন্তু আপনি মিছরি, এবং একটি kusmanchik কেক চান, এবং শুধু শুয়ে?
স্বাস্থ্যকর জীবনধারা সম্পর্কে সমস্ত পঠিত সুপারিশগুলি অনুসরণ করার ইচ্ছাও এমন একটি রোগ যা চিকিত্সা করা দরকার এবং চিকিত্সা সর্বদা সফল হয় না। চিবিয়ে নিন, অনুগ্রহ করে, বাচ্চাদের মতো, আরও বিস্তারিতভাবে আপনার প্রতি সপ্তাহে প্রতিদিন কত এবং কী খাবার খাওয়া দরকার !!! ধন্যবাদ =) এই ধরনের নিয়মগুলি কেবল বিদ্যমান থাকতে পারে না। সবকিছু পড়ুন এবং আপনার মাথার উপর নির্ভর করুন। এখানে আমরান্থ তেল সম্পর্কে একটি নিবন্ধ সুপারিশ আছে। প্রতিদিন 4 চামচ এক টেবিল চামচের বেশি, 180 কিলোক্যালরি, অর্থাৎ উদ্ভিজ্জ তেলের প্রায় পুরো দৈনিক আদর্শ। এবং অন্য সবকিছু, কি উদ্ভিজ্জ তেল সমৃদ্ধ, কুকুর জন্য? এটার জন্য প্রত্যাখ্যান করা সূর্যমুখী, জলপাই থেকে কি পরিষ্কার নয়, বা লিনেন জন্য একটি ফ্যাশন এখনও আছে? আপনি যদি অমুক এবং অমুক পণ্যের প্রকারের জন্য সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করেন যেটিতে অমুক এবং অমুকের দৈনিক আদর্শ রয়েছে, তবে মোট আপনাকে প্রতিদিন 7000-8000 কিলোক্যালরি অর্জন করতে হবে এবং সমস্ত "একদম সঠিক খাবার" নয়। খালি ক্যালোরি গ্রাম। তারপর সেই মতো খাও, এবং একই সাথে স্মিথিতে হাতুড়ির কাজ করতে যাও বা এই ক্যালোরিগুলি ব্যয় করার জন্য সারা দিন হাত দিয়ে ঘাস কাটা। অথবা সারা দিনের আলোতে একটি উপবৃত্তাকারে আড্ডা দিন। কিন্তু আপনি মিছরি, এবং একটি kusmanchik কেক চান, এবং শুধু শুয়ে? স্বাস্থ্যকর জীবনধারা সম্পর্কে সমস্ত পঠিত সুপারিশগুলি অনুসরণ করার ইচ্ছাও এমন একটি রোগ যা চিকিত্সা করা দরকার এবং চিকিত্সা সর্বদা সফল হয় না।

এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে তারা বলে: আপনি যা খাচ্ছেন তা আপনিই। খেলাধুলায় সফল প্রশিক্ষণ এবং কৃতিত্ব সরাসরি ক্রীড়াবিদদের খাদ্যের উপর নির্ভর করে। একই সময়ে, কোনও সর্বজনীন ডায়েট নেই: চ্যাম্পিয়নদের মধ্যে একজন কঠোর নিরামিষ হয়ে ওঠে, কেউ একটি স্যান্ডউইচ বেছে নেয় এবং কেউ তাদের নিজস্ব পছন্দ করে। জাতীয় খাবার.

এই সংখ্যায়, আমরা দশজন বিখ্যাত চ্যাম্পিয়নদের স্বাদ পছন্দগুলি প্রকাশ করব যারা, তাদের খাদ্যের জন্য ধন্যবাদ, শুধুমাত্র শক্তি বজায় রাখে না, তবে নতুন ক্রীড়া উচ্চতাও অর্জন করে।

ভিক্টর আন (আসল নাম - আন হিউন-সু) - কোরিয়ান বংশোদ্ভূত রাশিয়ান শর্ট ট্র্যাক স্কেটার, 6-বারের অলিম্পিক চ্যাম্পিয়ন। প্রকৃতিগতভাবে, তিনি একটি পেঁচা, তাই তিনি পরে নাস্তা করতে পছন্দ করেন। সাধারণত প্রধান খাবারের জন্য, ভিক্টর দুধের সাথে সিরিয়াল, পনির এবং মাংসের সাথে টোস্ট এবং চা এর মতো সাধারণ খাবার বেছে নেয়। সিউলে জন্মগ্রহণকারী খাঁটি জাত কোরিয়ান, আন নিজেকে তার দেশীয় খাবারের খাবার অস্বীকার করেন না এবং ঐতিহ্যবাহী রাশিয়ান খাবারের মধ্যে তিনি বিশেষ করে বোর্শট এবং প্যানকেককে সম্মান করেন।

গুরুতর শরীর চর্চাট্রায়াথলিট মিরান্ডা কারফ্রের জন্য, এটি যথারীতি ব্যবসা: সে দিনে 4 কিলোমিটার সাঁতার কাটে, 11 কিলোমিটার দৌড়ায় এবং প্রায় 90 কিলোমিটার সাইকেল চালায়। এটা আশ্চর্যজনক নয় যে ক্রীড়াবিদ সুস্বাদু এবং পছন্দ করে স্বাস্থ্যকর খাবার, তবে সেই খাবারগুলিকে অগ্রাধিকার দেয়, যার প্রস্তুতিতে 20 মিনিটের বেশি সময় লাগে না। মিরান্ডার মতে, ট্রায়াথলিটের জন্য আদর্শ খাবার হল স্টেকের সাথে কুইনো সালাদ: এই খাবারটি কেবল সুস্বাদু নয়, প্রোটিনেও সমৃদ্ধ এবং এতে গ্লুটেন নেই।

2008 সালে, 20 বছর বয়সী স্প্যানিয়ার্ড কিলিয়ান জর্নেট বিশ্বের সবচেয়ে কঠিন দূর-দূরত্বের ম্যারাথনগুলির মধ্যে একটি, 167-কিলোমিটার আল্ট্রা-ট্রেইল ডু মন্ট ব্ল্যাঙ্ক জিতেছিলেন। এর পরেই জয়ের আরেকটি সিরিজ। কিলিয়ান প্রশিক্ষণ নিতে দিনে গড়ে 6 ঘন্টা সময় নেয়। সতেজ এবং পুনরুজ্জীবিত করার জন্য, তিনি টমেটো, মরিচ এবং শসা ঠান্ডা গাজপাচো পছন্দ করেন।

16 বছর আগে, 2002 সালে, বিশ্ব বিখ্যাত পর্বতারোহী স্টেফ ডেভিস নিরামিষাশী হওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। নিজের জন্য সর্বোত্তম ডায়েট বেছে নিতে তার এক বছরেরও বেশি সময় লেগেছিল, যা তার অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্সকে হ্রাস করবে না। তারপর থেকে, আমেরিকান রক ক্লাইম্বার বেস জাম্পিং এবং উইংসুটিংয়ে দুর্দান্ত অগ্রগতি করেছে। আজ Steph এর দৈনিক সময়সূচী যোগব্যায়াম, দৌড় এবং 3 ঘন্টা রক ক্লাইম্বিং অন্তর্ভুক্ত. একদিনের ক্লান্তিকর ওয়ার্কআউটের পর, তার পছন্দ হল আদা দিয়ে মাখন-ভাজা টফু।

অংশগ্রহণকারী অলিম্পিক গেমসস্কিয়ার অ্যান্ডি নেয়েল তার দাদার পুরানো রেসিপি থেকে প্যানকেক বেক করতে পছন্দ করেন। কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ পেস্ট্রি তাকে দুই থেকে তিন ঘণ্টার তীব্র প্রশিক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি দেয়। থালায় আরও প্রোটিন থাকার জন্য, ক্রীড়াবিদ ময়দার মধ্যে কয়েকটি ডিম চালান এবং গ্রীক দই যোগ করেন।

এক সময়, পর্বতারোহী উলি স্ট্যাক, তার অবিশ্বাস্য গতির কারণে, সুইস মেশিনের ডাকনাম ছিল। ক্রীড়াবিদ সফলভাবে দৈনিক 4-ঘন্টা প্রশিক্ষণ পরিচালনা করার জন্য, তার খাদ্য একই সময়ে উচ্চ ক্যালোরির জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল, কিন্তু একই সময়ে আরোহীকে ধীর না করার জন্য। প্রশিক্ষণের আগে, স্ট্যাক সাধারণত মাখন এবং মধু, ফল সহ স্যান্ডউইচ খেয়েছিলেন এবং কয়েক কাপ কফি পান করেছিলেন এবং প্রশিক্ষণের পরে তিনি মাশরুমের সাথে রিসোটো পছন্দ করেছিলেন। দুর্ভাগ্যবশত, 2017 সালের বসন্তে, সুইজারল্যান্ডের বিখ্যাত পর্বতারোহী এভারেস্ট জয় করতে গিয়ে মারা যান।

স্নোবোর্ডাররা সাধারণত খাবারের পছন্দ নিয়ে খুব বেশি মাথা ঘামায় না এবং অন্তত চিজবার্গার খেতে পারে। কিন্তু অলিম্পিয়ান লুই ভিটো সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন যে সেরাদের সেরা হওয়ার জন্য তাকে প্রয়োজন সঠিক পুষ্টি. এখন তার মধ্যাহ্নভোজে প্রায়শই স্যামন, পাস্তা এবং ব্রোকলি থাকে।

বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে সাঁতারুরা অন্যান্য ক্রীড়াবিদদের তুলনায় অনেক বেশি ক্যালোরি পোড়ায়। এটি দীর্ঘ দূরত্বের সাঁতারের জন্য বিশেষভাবে সত্য। দক্ষিণ আফ্রিকার লুইস পু, 45, মালদ্বীপের চারপাশে 140 কিলোমিটার সাঁতার কাটার জন্য বিখ্যাত এবং এভারেস্টের পাদদেশে 1 কিলোমিটার দৌড়ে অংশ নিয়েছিলেন। এই চরম সাঁতারু একটি পুষ্টিকর প্রাতঃরাশকে খাদ্যের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় বলে মনে করেন। আটলান্টিক মহাসাগরে দেড় ঘণ্টা সাঁতার কাটার পর, তিনি পনির এবং সালমন, দই এবং স্ট্রবেরি সহ একটি অমলেট পছন্দ করেন।

আমেরিকান সাঁতারু ডানা ভলমার, 4-বারের অলিম্পিক চ্যাম্পিয়ন এবং একাধিক বিশ্ব চ্যাম্পিয়ন, গ্লুটেন অসহিষ্ণুতায় ভুগছেন। কিন্তু ক্রীড়াবিদকে যতটা সম্ভব ক্যালোরি গ্রহণ করতে হবে। তাদের প্রধান উৎস শর্করা শস্য পাওয়া যায়, যার মধ্যে বেশিরভাগ গ্লুটেন থাকে। যাইহোক, আমেরিকান নিজের জন্য সেরা খাবারটি খুঁজে পেয়েছে - একটি বিশেষ গ্লুটেন-মুক্ত পিজ্জা।

আকসেল সভিন্দাল একজন নরওয়েজিয়ান স্কিয়ার, তাই এটা ধরে নেওয়া যৌক্তিক হবে যে তিনি প্রচুর সালমন খান। তবে সবকিছু এতটা অনুমানযোগ্য নয় - অলিম্পিক চ্যাম্পিয়ন এবং দুইবারের বিশ্ব চ্যাম্পিয়ন প্রচুর শাকসবজি এবং টার্কি সহ ক্লাসিক বড় স্যান্ডউইচ পছন্দ করে। এই সব তিনি এক শতাংশ দুধের গ্লাস দিয়ে ধুয়ে ফেললেন।

খাদ্য শুধু আমাদের শরীরকে পরিপূর্ণ করতে সক্ষম নয়! হ্যাঁ, এটি এক ধরণের জ্বালানী, তবে উপরন্তু, এটি চাপ মোকাবেলা করতে, আমাদের সুস্থতা উন্নত করতে, নিরাময় করতে, আপনার শরীরের অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক সৌন্দর্যের যত্ন নিতে সক্ষম।

আমরা সবচেয়ে দরকারী পণ্যের বর্ণমালা সংকলন করেছি!

এপ্রিকট- সর্বাধিক পরিমাণে বিটা-ক্যারোটিন রয়েছে, যা দৃষ্টি নিয়ন্ত্রণ করে, ম্যালিগন্যান্ট টিউমার গঠনে বাধা দেয়, ইমিউন সিস্টেমকে উদ্দীপিত করে এবং অকাল বার্ধক্যের প্রক্রিয়াগুলিকে দমন করে।

অ্যাভোকাডো- অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করে। সহজে হজম হয়, রক্তের জন্য ভালো, রক্তশূন্যতা প্রতিরোধ করে।

কলা- পটাসিয়ামের সামগ্রীতে একটি চ্যাম্পিয়ন - একটি ট্রেস উপাদান যা হার্টের পেশীকে শক্তিশালী করতে এবং রক্তচাপকে স্বাভাবিক করার জন্য প্রয়োজনীয়।

ব্রাজিলিয়ান বাদাম- সেলেনিয়ামের সামগ্রীতে একটি চ্যাম্পিয়ন, যা ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করে, হার্ট এবং অনকোলজিকাল রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে, অ্যালার্জি, চর্মরোগ, বন্ধ্যাত্ব, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং লিভারের রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে, শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়।

আঙ্গুর- পলিফেনলের সামগ্রীতে নেতৃত্ব দেয় - উদ্ভিদ রঙ্গক, যা সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।

ডালিম- ইলাজিক অ্যাসিডের সামগ্রীতে পরম চ্যাম্পিয়ন, যা রক্তচাপ কমায়, এতে হেমোস্ট্যাটিক এবং নিরাময় বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

জাম্বুরা- স্যালিসিলিক অ্যাসিড রয়েছে, আর্থ্রাইটিসের চিকিত্সার জন্য দরকারী। কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের উপর উপকারী প্রভাব। রক্ত বিশুদ্ধ করে। অ্যালার্জি, গলা ও মুখের রোগে উপকারী।

ছত্রাক- সমস্ত বি ভিটামিন রয়েছে যা কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা, মানসিক স্বাস্থ্য, মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপকে সমর্থন করে, সুখের হরমোন উত্পাদনে অবদান রাখে - সেরোটোনিন।

ব্ল্যাকবেরি- নিকোটিনিক অ্যাসিডের সামগ্রীর পরিপ্রেক্ষিতে অন্যান্য পণ্যের চেয়ে এগিয়ে, যা মস্তিষ্কের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপ এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম, কার্বোহাইড্রেট বিপাক, রেডক্স প্রক্রিয়াগুলির জন্য প্রয়োজনীয়। এটির ভাসোডিলেটিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

মাছের তেল- অসম্পৃক্ত ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, যা ত্বক এবং জয়েন্টগুলির অবস্থাকে স্বাভাবিক করে তোলে, হতাশা এবং মানসিক ব্যাধিতে সহায়তা করে, গর্ভে ভ্রূণের মস্তিষ্কের গঠনকে প্রভাবিত করে।

সবুজ চা- ভিটামিন পি এর একটি শক্তিশালী উত্স, যা শরীরের সংক্রামক রোগের প্রতিরোধে অবদান রাখে।

কালো ক্যাভিয়ার- ভিটামিন ডি এবং আয়রন উভয়েরই সবচেয়ে মূল্যবান উৎস।

আদা- অ্যান্টি-স্পাসমোডিক, বমি বমি ভাব প্রতিরোধ করে, রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করে। মাসিকের ব্যথা কমায়। রোগের পরে পুনরুদ্ধারের প্রচার করে।

ক্র্যানবেরি- এই বেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ, মূত্রতন্ত্রের উন্নতিতে অবদান রাখে।

বাদামী ভাত- স্নায়ু শান্ত করে, বিষণ্নতা থেকে মুক্তি দেয়। শস্যের তুষের খোসায় বি ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, ফাইবার এবং রয়েছে ফলিক এসিড, সেইসাথে অল্প পরিমাণে ফসফরাস, দস্তা, তামা এবং আয়োডিন। এটি চালকে হালকা বাদামের স্বাদ দেয়।

কাঁকড়া- কাঁকড়ার মাংসে থাকা প্রোটিন টরিন সমৃদ্ধ - একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা চোখের রক্তনালী এবং পেশীগুলির স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয়।

মুরগীর মাংস- সর্দি-কাশির সময় শ্লেষ্মা পাতলা হতে সাহায্য করে। হালকা অ্যান্টিবায়োটিক।

স্যামন মাছ- ম্যাগনেসিয়ামের সামগ্রীতে একটি চ্যাম্পিয়ন, যার ঘাটতি স্ট্রেস, হার্টের ছন্দে ব্যাঘাত, পেশীতে বাধা, ধ্রুবক ক্লান্তি, বিরক্তির দিকে পরিচালিত করে।

পেঁয়াজ- সহজ নয় দরকারী পণ্যকিন্তু সব রোগের জন্য একটি নিরাময়। পেঁয়াজ লিভার, থাইরয়েড গ্রন্থি এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। এটি অনাক্রম্যতা উন্নত করে এবং সর্দির চিকিৎসা করে।

সমুদ্র কল- আয়োডিন সামগ্রীতে একটি চ্যাম্পিয়ন, যার অর্থ এটি থাইরয়েড রোগ প্রতিরোধ করে, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে।

মধু- একটি প্রাকৃতিক চিনির বিকল্প। এটি পুরোপুরি ঠান্ডা গলার প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয় এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতার জন্যও কার্যকর। এটি একটি স্নান বা sauna মধ্যে মধু দিয়ে নিজেকে স্মিয়ার দরকারী, মধুর উপকারী পদার্থ আপনার ত্বক পুনরুজ্জীবিত করবে।

নারজান- ক্যালসিয়াম কন্টেন্ট পরিপ্রেক্ষিতে অন্যান্য খনিজ জলের মধ্যে সীসা, এবং এই স্বাস্থ্যকর দাঁত, নখ, শক্তিশালী হাড়.

ওটস- জিঙ্ক এবং ক্রোমিয়ামের একটি মূল্যবান প্রাকৃতিক উৎস।

জলপাইআপনি এগুলি সবুজ (জলপাই) বা কালো (জলপাই) খেতে পছন্দ করেন কিনা তা বিবেচ্য নয়। এই ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই রয়েছে, এটি আয়রন এবং কপারের উত্স।

টমেটো- লাইকোপিন রয়েছে - একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা ক্যান্সার এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করার পাশাপাশি অস্টিওপরোসিস, অ্যালার্জিজনিত রোগ প্রতিরোধ করে, রক্তচাপ কমায় এবং পুরুষ ও মহিলাদের প্রজনন কার্যকারিতা উন্নত করে।

মূলা- একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে সিলিকন রয়েছে, যা শরীরের কোলাজেন গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় - ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা, হাড়ের শক্তি, লিগামেন্টের স্থিতিস্থাপকতা, টেন্ডন এবং জয়েন্টগুলির স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য দায়ী সংযোগকারী টিস্যুর প্রধান উপাদান।

সেলারি- উদ্ভিদের খাবারের মধ্যে পুষ্টির চ্যাম্পিয়ন, যে কারণে সেলারি স্যুপ ডায়েট এত জনপ্রিয় - এটি অনাহার ছাড়াই ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে।

কুটির পনির- এটি ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস, হাড়ের টিস্যু গঠনের জন্য প্রয়োজনীয়, দাঁত, নখ, হৃৎপিণ্ড, মস্তিষ্ক এবং রক্তনালীগুলির স্বাস্থ্যের পাশাপাশি একটি সহজে হজমযোগ্য প্রোটিন যা প্রাণীর প্রোটিনগুলিকে প্রতিস্থাপন করতে পারে।

কুমড়া- অত্যন্ত ক্ষারীয় পণ্য, অস্থি মজ্জা, লিভার এবং রক্তের অ্যাসিডোসিস দূর করে। বীজের অ্যান্থেলমিন্টিক ক্রিয়া রয়েছে।

ডিল- প্রয়োজনীয় তেল এবং ট্রেস উপাদানগুলির সংমিশ্রণ, যা একটি কোলেরেটিক এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব দেয়।

পেস্তা- আরও অন্যান্য ফাইটোস্টেরল ধারণ করে, যা এর শোষণকে ব্লক করে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-স্ক্লেরোটিক বৈশিষ্ট্যও রয়েছে।

ঘোড়া- অপরিহার্য তেলের অনন্য সংমিশ্রণের কারণে, হর্সরাডিশ রুটে অ্যান্টিসেপটিক, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

চিকোরি- প্রচুর পরিমাণে ইনুলিন রয়েছে - একটি প্রাকৃতিক পলিস্যাকারাইড যা বিপাকের স্বাভাবিকীকরণে অবদান রাখে, পেটের মাইক্রোফ্লোরাতে বিফিডোব্যাকটেরিয়ার বিকাশকে সমর্থন করে, শরীর থেকে টক্সিন এবং ভারী ধাতুর লবণ অপসারণ করে।

ব্লুবেরি- ম্যাঙ্গানিজের সামগ্রীতে নেতৃত্ব দেয়, যা ছাড়া প্রজনন, স্নায়ু এবং সংবহনতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতা, পেশীবহুল সিস্টেম অসম্ভব। এছাড়াও, ব্লুবেরিগুলি অ্যান্থোসায়ানিডিনের সামগ্রীতে উদ্ভিদ জগতের চ্যাম্পিয়ন। এগুলি সমস্ত প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালী।

রসুন- দরকারী পদার্থ সমৃদ্ধ এবং সর্দির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে শক্তিশালী। এছাড়াও, রসুন আপনার পেটের উদ্ভিদকে স্বাভাবিক করে তোলে, ক্ষতিকারক অণুজীবকে হত্যা করে। এই পণ্যটিও উপকারী যে এটি রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমায়।

চকোলেট- চাকে ছাড়িয়ে গেছে, যা আগে ক্যাটেচিনের বিষয়বস্তুর ক্ষেত্রে এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সবচেয়ে শক্তিশালী উত্স হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল। তারা বিপাককে ত্বরান্বিত করে, চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে, থ্রম্বোসিস, এথেরোস্ক্লেরোসিস, হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

সোরেল- পাতায় থাকা জৈব অ্যাসিডের সংমিশ্রণটি হজম, লিভার এবং অন্ত্রের কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, একটি অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট, অ্যানালজেসিক এবং হেমোস্ট্যাটিক প্রভাব রয়েছে।

ট্যারাগন- রয়েছে অপরিহার্য তেল, যা উদ্ভিদকে একটি নির্দিষ্ট স্বাদ এবং সুবাস দেয়, এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিও নির্ধারণ করে: এন্টিসেপটিক, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, হেমোস্ট্যাটিক, প্রশান্তিদায়ক, টনিক।

আপেল- আপেলের মধ্যে থাকা অ্যাসিড পুট্রেফ্যাকটিভ ব্যাকটেরিয়াগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে, তাই আপেল পেটের জন্য খুব উপকারী। এগুলি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্যও ভাল। আপেলের মধ্যে একটি পদার্থ (কোয়ার্সেটিন) থাকে যা ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে ধীর করে দেয়। পুষ্টিবিদরা বিকেলের নাস্তায় এক বা দুটি আপেল খাওয়ার পরামর্শ দেন।

ডিম- ডিমের কুসুম - লুটিনের সবচেয়ে মূল্যবান উত্স, যা রেটিনার ধ্বংস প্রতিরোধ করে এবং চোখের কোষের বার্ধক্যকে ধীর করে দেয়।

উপকরণের উপর ভিত্তি করে profinews.com.ua

মস্তিষ্কের জন্য পুষ্টি। নিল বার্নার্ড দ্বারা মস্তিষ্কের দক্ষতার উন্নতি এবং স্মৃতিশক্তি শক্তিশালী করার জন্য একটি কার্যকর ধাপে ধাপে কৌশল

পণ্য - উচ্চ কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে চ্যাম্পিয়ন

আপনি ইতিমধ্যেই জানেন যে একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য আপনার রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা দ্রুত এবং উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দিতে পারে - কারণ আপনি, অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, আপনার খাবারে পশুর চর্বি এবং কোলেস্টেরল খাওয়া এড়িয়ে যান। যাইহোক, কিছু খাবার সেখানে থামে না, বিশেষ করে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে ভালো।

ওটস।আপনি যদি টিভিতে এমন একটি বিজ্ঞাপন দেখে থাকেন যা ওটসের লড়াই করার ক্ষমতার প্রশংসা করেছে উচ্চস্তরকোলেস্টেরল, আপনি জানেন - এটি বিরল ঘটনা যখন তারা টেলিভিশনে সত্য বলে। এটি সবই এতে থাকা দ্রবণীয় ফাইবার সম্পর্কে। ওটমিল এবং ওট-ভিত্তিক সিরিয়াল আপনাকে দ্রুত আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা থেকে কয়েক পয়েন্ট কমাতে সাহায্য করবে।

আপনি যদি ওটমিল রান্না করতে যাচ্ছেন, তবে কোনও সিরিয়াল এড়াতে চেষ্টা করুন। ফাস্ট ফুড- ভালো পুরানো ওটমিলকে অগ্রাধিকার দিন। যাই হোক না কেন, রান্না করতে আপনার বেশি সময় লাগবে না। কাঁচা ওটসও একটি ভাল পছন্দ। জলে ওটমিল রান্না করুন, দুধ নয়। বেশি ভালো লাগলে কোমল ওটমিলতারপর এক থেকে দুই মিনিট ভিজিয়ে রাখুন ঠান্ডা পানিএবং তারপর সিদ্ধ করা. আপনি যদি কম তরল পোরিজ পছন্দ করেন তবে প্রথমে একটি ফোঁড়াতে জল আনুন এবং শুধুমাত্র তারপর যোগ করুন সিরিয়াল. আপনার ওটমিলকে কলা, স্ট্রবেরি বা আপনার মন যা চায় তার টুকরো দিয়ে সাজান।

আপনি যদি প্রাতঃরাশের সিরিয়াল পছন্দ করেন তবে এটি বাদাম, সয়া, চাল বা অন্য কোনও অ-প্রাণীর দুধের সাথে মেশান।

মটরশুটিমটরশুটি শুধুমাত্র প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং নিরাপদ নন-হিম আয়রন সমৃদ্ধ নয়, এতে দ্রবণীয় ফাইবারও বেশি, যা আমাদের রক্তে অতিরিক্ত কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। এর জন্য আপনার বেশি কিছু লাগবে না। 120 গ্রাম যথেষ্ট হবে। যারা নিয়মিত মটরশুটি খান তাদের কোলেস্টেরলের মাত্রা যারা খায় না তাদের তুলনায় গড়ে 7% কম। দরকারী উদ্ভিদবন্ধুরা

তাই স্বাদ উপভোগ করুন নির্দ্বিধায় সিদ্ধ মটরশুটি, hummus (ছোলা থেকে তৈরি), মটর বা মসুর ডাল স্যুপ, বা অন্য কোনো লেগুম-ভিত্তিক খাবার যা আপনার পছন্দ। যদি মটরশুটি আপনাকে গ্যাসযুক্ত করে তবে আপনার অংশের আকার কিছুটা কমানোর চেষ্টা করুন এবং মটরশুটিগুলি বেশ নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। একটি নিয়ম হিসাবে, এই সমস্যা সময়ের সাথে চলে যায়।

যব.বার্লি প্রায়শই স্যুপ এবং প্রাতঃরাশের সিরিয়াল তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় এবং এটি একই কারণে উচ্চ কোলেস্টেরলের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে - এতে প্রচুর দ্রবণীয় ফাইবার রয়েছে। বার্লি স্যুপ সিদ্ধ করুন বা ভাতের সাইড ডিশে যোগ করুন। দুর্দান্ত স্বাদ ছাড়াও, বোনাস হিসাবে, আপনি আপনার শরীরকে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল থেকে রক্ষা করবেন।

সয়া. সয়া দুধ, সয়াবিন, টোফু এবং টেম্পেই দীর্ঘদিন ধরে এশিয়ায় মূল্যবান, এবং এখন তারা বিশ্বজুড়ে তাদের ভক্ত খুঁজে পেয়েছে। তারা শুধুমাত্র কোলেস্টেরল-ধারণকারী প্রতিস্থাপন করতে ব্যবহার করা যাবে না মাংসের থালাতাই এই উদ্ভিদ নিজেই রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

আখরোট এবং বাদাম। এযারা বাদাম পছন্দ করে এবং আখরোট, যারা খুব কমই খায় তাদের তুলনায় কোলেস্টেরলের মাত্রা কম থাকে। আমি উপরে বলেছি, আমার পরামর্শ হল প্রতিদিন আপনার বাদাম খাওয়ার পরিমাণ 30 গ্রামের মধ্যে সীমাবদ্ধ করুন এবং সেগুলিকে শুকনো খাওয়ার পরিবর্তে অতিরিক্ত সালাদ উপাদান হিসাবে ব্যবহার করুন।

অ্যান্টিকোলেস্টেরল মার্জারিন।কিছু ধরণের মার্জারিন অন্ত্রে কোলেস্টেরল শোষণে বাধা দেয়। "বেনেকল লাইট", উদাহরণস্বরূপ, উদ্ভিজ্জ স্ট্যানল ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়, যা থেকে বের করা হয় শঙ্কুযুক্ত উদ্ভিদ, এবং এর অ্যান্টি-কোলেস্টেরল প্রভাবের জন্য বিখ্যাত। যাইহোক, বাদামের মতো, এই পণ্যটি খুব চর্বিযুক্ত, তাই আপনার এটি শুধুমাত্র যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে ব্যবহার করা উচিত।

টরন্টো বিশ্ববিদ্যালয়ের ডাঃ ডেভিড জেনকিন্স এই পণ্যগুলি পরীক্ষা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। তিনি তার কিছু রোগীদের প্রাণীজ খাবার ত্যাগ করতে বলেছিলেন এবং তাদের ডায়েটে ওটস, মটরশুটি, বার্লি, সয়া সস পণ্য, বাদাম, আখরোট এবং বিশেষ মার্জারিন। এই রোগীদের রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা চার সপ্তাহের মধ্যে 30% কমেছে - একই ফলাফল, বাস্তবে, দেয় ঔষধকোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে লড়াই করতে।

এই টেক্সট একটি সূচনা অংশ.

কণ্ঠস্বর কম বা উচ্চ কেন? এটি ভিক্টোরিয়ার কোবার্গ থেকে স্যান্ড্রা থমাসের একটি প্রশ্ন। উচ্চ বা নিম্ন কণ্ঠস্বর ফ্যারিঙ্কের আকার, স্বরযন্ত্রের আকার এবং ভোকাল কর্ডের দৈর্ঘ্যের উপর নির্ভর করে। মহিলাদের কণ্ঠস্বর উচ্চতর হয় কারণ তাদের ভোকাল কর্ডগুলি খাটো এবং পাতলা হয়। পুরুষদের আছে

কোলেস্টেরলের সাথে ডুয়েট এবং ত্রয়ীতে, কোলেস্টেরল ছাড়াও, তবে, মানবদেহে নিজেই নিঃসৃত এবং উত্পাদিত আরেকটি পদার্থ রয়েছে, যা কোলেস্টেরলের সাথে একত্রে একটি বিপজ্জনক যুগল গঠন করে যা স্বাভাবিক কার্যকারিতা ব্যাহত করে। এই পদার্থ বলা হয়

উচ্চ সোডিয়াম খাবার আপনি চর্বি এড়াতে এবং ক্যালোরি গণনা করতে পারেন, কিন্তু আপনি কি আপনার খাবারে সোডিয়ামের পরিমাণ নিরীক্ষণ করছেন? আমেরিকান মেডিক্যাল অ্যাসোসিয়েশন দাবি করেছে যে এই লোকেরা যদি 150,000 আমেরিকানদের জীবন বাঁচাতে পারে

অধ্যায় 11. কেন রক্তচাপ বেশি হয়? উচ্চ রক্তচাপ- এই রোগ কে না জানে? এই রোগের ইটিওলজি (কারণ) এখনও সম্পূর্ণরূপে ব্যাখ্যা করা যায়নি বলে মনে করা হয়। 1889 সালে অধ্যাপক ইউশার (এন. নিসনাগা) এর সম্পর্কের দিকে দৃষ্টি আকর্ষণ করেছিলেন।

একটি উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক সহ কার্বোহাইড্রেট রয়েছে এমন পুষ্টি রয়েছে যা ধীরে ধীরে রক্ত ​​​​প্রবাহে শোষিত হয় এবং শরীরের কোষগুলির সময়মত সেগুলিকে একীভূত করার সময় থাকে। কিন্তু কেউ কেউ হঠাৎ করে এবং প্রচুর পরিমাণে রক্তে প্রবেশ করে। এগুলি তথাকথিত উচ্চ গ্লাইসেমিক কার্বোহাইড্রেট।

পুষ্টি-সমৃদ্ধ খাবার আপনার পুষ্টির মানকে ক্ষুণ্ন না করে নিরাপদে আপনার ক্যালোরি গ্রহণ কমানোর একমাত্র উপায় হল উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলি উচ্চ পুষ্টিকর খাবারের পক্ষে এড়ানো। আসলে

অধ্যায় 2. ডায়েট... কোলেস্টেরল সহ বা ছাড়া? "কোলেস্টেরল" নামের অধীনে ভিটামিন 1769 সালে, ফরাসি রসায়নবিদ Pouletier de la Salle, যিনি পিত্তথলির পাথর নিয়ে গবেষণা করেছিলেন, তাদের কাছ থেকে একটি ঘন সাদা পদার্থ পেয়েছিলেন যাতে চর্বির বৈশিষ্ট্য ছিল। অনেক পরে, 1815 সালে, আরেকটি ফরাসি

যে পণ্যগুলি কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সাহায্য করবে খাদ্য উপাদানগুলি যা মলত্যাগে সহায়তা করে সেগুলি প্রাথমিকভাবে জৈব অ্যাসিডযুক্ত পণ্য: টক দুধ, ফলের রস, কালো রুটি, টক ফল এবং অন্যান্য। উল্লেখযোগ্যভাবে সুস্থতা উন্নত

উচ্চ ফাইবার খাবার উদ্ভিজ্জ সালাদ, ধূসর সিরিয়াল (যব, ওটমিল, বার্লি, বাকউইট), পুরো শস্যের রুটি, ইত্যাদি। যাইহোক, এখানে আকর্ষণীয়, আমার মতে, রেসিপিগুলি যা বৈচিত্র্য আনতে সাহায্য করবে

জাপানি মহিলারা দীর্ঘায়ুতে বিশ্ব চ্যাম্পিয়ন। জাপান একটি দেশে পরিণত হয় অমর নারী. অ্যাসোসিয়েটেড প্রেসের মতে, 2004 সালে, "জাপানি মহিলারা আয়ু বৃদ্ধির জন্য একটি নতুন বিশ্ব রেকর্ড স্থাপন করে, টানা উনিশতম বছরের জন্য শীর্ষস্থান ধরে রাখে।" ইকোনমিস্ট ম্যাগাজিন