সময়ের সাথে সাথে, প্যানের আবরণটি শেষ হয়ে যায় এবং প্রস্তুত খাবার জ্বলতে শুরু করে এবং আটকে যায়। ঢালাই লোহা, অ্যালুমিনিয়াম এবং স্টেইনলেস স্টিলের পাত্রগুলি পুনরুদ্ধার করা যেতে পারে, টেফলনের বিপরীতে, ক্ষতি যা স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক। প্যানগুলি ফেরত দেওয়ার জন্য হারিয়ে যাওয়া বৈশিষ্ট্য, এটা প্রতিটি বাড়িতে আছে যে উপাদান ব্যবহার করার জন্য যথেষ্ট.

আপনার প্রয়োজন হবে

• - লবণ;
• - সব্জির তেল;
• - জল

নির্দেশ

1. প্যান সামঞ্জস্য করার সময়, জানালা খুলুন। চাদ এবং গন্ধ, প্রক্রিয়া চলাকালীন থালা - বাসন থেকে আসা এক, বাধা ছাড়াই ঘর ছেড়ে যেতে হবে। অতিরিক্তভাবে, হুড চালু করুন।

2. তাপ আপ ভারী দূষিত ভাজার পাত্রএকটি বড় আগুনে বাটিতে পর্যাপ্ত লবণ ঢালুন। এক ঘন্টার জন্য গরম করুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন। একটু একটু করে লবন গাঢ় হয়ে যাবে।

3. লবণ ছিটিয়ে ধুয়ে ফেলুন ভাজার পাত্র. উচ্চ তাপে প্যানটি পুনরায় গরম করুন। উত্তপ্ত মধ্যে ভাজার পাত্রউদ্ভিজ্জ তেল ঢালা। 40 মিনিটের জন্য তেল গরম হতে দিন।

4. অবশিষ্ট তেল ছেঁকে নিন, থালা-বাসন ঠান্ডা করুন যাতে তেল হিস না করে। কিভাবে পুনরুদ্ধারের চূড়ান্ত পর্যায়ে ভাজার পাত্র- কয়েকবার পানি ফুটিয়ে নিন। ফুটন্ত প্রক্রিয়ায়, প্রতিটি কাঁচ প্রস্থান করবে। ঢালাই লোহা পরিষ্কার ভাজার পাত্রএকটি শুকনো কাপড় দিয়ে মুছা বা কাগজ গামছা.

5. কাস্ট আয়রন স্কিললেটের নন-স্টিক আবরণ পুনরুদ্ধার করুন যা আপনি আগে পরিষ্কার করেছেন। এটি করার জন্য, থালা - বাসনগুলি প্রচুর পরিমাণে গ্রীস করুন সব্জির তেল. রাখুন ভাজার পাত্রএকটি ওভেনে 160-180 ডিগ্রীতে প্রিহিট করে এক ঘন্টা রেখে দিন।

6. অ্যালুমিনিয়াম ভাজার পাত্রঅথবা ভবিষ্যতে স্টেইনলেস স্টীল থালা - বাসন পুনরুদ্ধার করুন. উচ্চ তাপে পাত্রটি গরম করুন। ঢালাও ভাজার পাত্রআয়োডিনযুক্ত লবণ, সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। স্তরটি কমপক্ষে 1 সেমি হতে হবে।

7. আধা ঘন্টা লবণ গরম করুন। এটি জৈব খাদ্যের অবশিষ্টাংশ শোষণ করবে এবং ধাতুর ছিদ্র পরিষ্কার করবে। ধাতব প্যান থেকে লবণ ঢালা, একটি শুকনো কাপড় বা ন্যাপকিন সঙ্গে থালা - বাসন মুছা।

8. নতুন ভাজার পাত্রব্যবহারের আগে একটি টেফলন আবরণ সহ, কাঁচের গঠন থেকে রক্ষা করা অনুমোদিত। তবে ধারালো ধাতব স্প্যাটুলা দিয়ে পৃষ্ঠে আঁচড় না দিয়ে আপনি যদি অধ্যবসায়ের সাথে খাবারগুলি ব্যবহার করেন তবে কেবল আপনি নিজেই এটিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারেন।

9. ঢালাও ভাজার পাত্রকানা পর্যন্ত জল 10 মিনিটের জন্য জল সিদ্ধ করুন, তারপর তরল নিষ্কাশন করুন। টেফলনের আবরণে এক ফোঁটা উদ্ভিজ্জ তেল রাখুন এবং প্রতিটি প্যানের উপরে ছড়িয়ে দিন।

প্রায়শই, নন-স্টিক কুকওয়্যার ব্যবহার অনুপযোগী হয়ে পড়ে। এর কারণ অনুপযুক্ত যত্ন। মাঝে মাঝে, খাবারের যত্ন নেওয়ার সময়, লোকেরা যে উপাদান থেকে তৈরি হয় তার বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করে না। ইতিবাচকভাবে পরিষ্কার টেফলন ভাজার পাত্রএকটি মোটা সহজ এবং দ্রুত পদ্ধতি আপনাকে সাহায্য করবে।

আপনার প্রয়োজন হবে

• 2 টেবিল চামচ বেকিং পাউডার, আধা গ্লাস পানি

নির্দেশ

1. যেহেতু Teflon স্ক্র্যাচ করা খুব সহজ, রান্নার জন্য একটি মসৃণ স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। খাবার ঘুরানোর জন্য কখনই ধাতব স্প্যাটুলা বা ছুরি বা কাঁটা ব্যবহার করবেন না। প্যান থেকে খাবেন না এবং এতে কিছু কাটার চেষ্টা করবেন না। মোটা মশলা, পোড়া খাবার, সেইসাথে লবণের স্ফটিক এবং হাড় সহজেই টেফলন আবরণে আঁচড় দেয়। আপনি যদি টেফলন খাবারে খাবার রান্না করেন তবে জল যোগ করতে উদ্যোগী হন এবং ভাজার সময় তেল বা চর্বি ব্যবহার করুন।

2. প্যান থেকে অবশিষ্ট খাবার স্ক্র্যাপ করবেন না। এটিকে আদিমভাবে পরিষ্কার করার জন্য, এতে সামান্য গরম জল ঢেলে সিঙ্ক থেকে ধুয়ে ফেলুন। একটি খাড়া তাপমাত্রা পার্থক্য নন-স্টিক স্তর খোসা বন্ধ হতে পারে. ঠাণ্ডা পানির স্রোতের নিচে কখনোই গরম প্যান রাখবেন না।

3. থালা-বাসন ধোয়ার সময় শক্ত বা ধাতব কাপড় ব্যবহার করবেন না। রান্না করার সাথে সাথে ধুয়ে ফেলুন ভাজার পাত্রগরম জল এবং একটি নরম স্পঞ্জ। ডিটারজেন্ট হিসাবে, একটি সাধারণ ডিশ ওয়াশিং জেল উপযুক্ত।

4. প্যান ধোয়ার সময়, এটি একটি মোটা ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয় সহজ পদ্ধতি. একটি গ্লাস নিন এবং এটি অর্ধেক পূরণ করুন পরিষ্কার পানি. ভি ভাজার পাত্রযে আপনি পরিষ্কার করতে যাচ্ছেন, আধা গ্লাস জল ঢালুন। দুই টেবিল চামচ বেকিং পাউডার যোগ করুন। চুলা চালু করুন, এটি রাখুন ভাজার পাত্রএবং একটি ফোঁড়া সবকিছু আনা. জল ঠান্ডা করুন এবং একটি নরম কাপড় দিয়ে টেফলন প্যানের পাশগুলি মুছুন।

5. আপনার যদি প্যানটি ধোয়ার সময় না থাকে, তবে হালকাভাবে এতে খুব কানায় জল ঢালুন এবং ডিটারজেন্ট যোগ করুন। মনে রাখবেন, যদি চর্বি এবং খাবারের অবশিষ্টাংশগুলি প্যানে শুকিয়ে যায়, তবে শুধুমাত্র টেফলন স্তরের একটি অংশ দিয়ে সেগুলি ছিঁড়ে ফেলুন।

6. রান্না করার সময়, বিবেচনা করুন যে অতিরিক্ত তাপ নন-স্টিক স্তরের দ্রুত ভাঙ্গনে অবদান রাখে। এছাড়াও, 200 ডিগ্রির উপরে উত্তপ্ত হলে, টেফলন বিষাক্ত পদার্থগুলি ছেড়ে দিতে শুরু করবে যা অবশ্যই খাবারে প্রবেশ করবে।

আজ ধাতুসর্বত্র প্রয়োগ করা হয়। শিল্প উৎপাদনে তাদের ভূমিকা অত্যধিক মূল্যায়ন করা কঠিন। পৃথিবীর অনেক ধাতু একটি আবদ্ধ অবস্থায় আছে - অক্সাইড, হাইড্রক্সাইড, লবণ আকারে। ফলস্বরূপ, খাঁটি ধাতুগুলির শিল্প এবং পরীক্ষাগার অধিগ্রহণ, যথারীতি, নির্দিষ্ট সংশোধন প্রতিক্রিয়ার উপর ভিত্তি করে।

আপনার প্রয়োজন হবে

• - লবণ, ধাতব অক্সাইড;
• - পরীক্ষাগার সরঞ্জাম।

নির্দেশ

1. রঙ পুনরুদ্ধার করুন ধাতুতাদের লবণের জলীয় দ্রবণের তড়িৎ বিশ্লেষণ করে উচ্চ দরদ্রাব্যতা এই পদ্ধতিনির্দিষ্ট ধাতু কেনার জন্য একটি শিল্প স্কেলে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, এই প্রক্রিয়াটি বিশেষ সরঞ্জামগুলিতে পরীক্ষাগারের পরিস্থিতিতে চালানো যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এটির সালফেট CuSO4 (তামা সালফেট) এর দ্রবণ থেকে একটি ইলেক্ট্রোলাইজারে তামা পুনরুদ্ধার করার অনুমতি দেওয়া হয়।

2. একটি ধাতুর লবণ গলিয়ে তড়িৎ বিশ্লেষণ করে পুনরুদ্ধার করুন। একইভাবে এটি এমনকি ক্ষারীয় প্রাপ্ত করা সম্ভব ধাতুসোডিয়াম বলি। এই পদ্ধতিটি শিল্পেও ব্যবহৃত হয়। গলিত লবণ থেকে ধাতু সংশোধন করার জন্য, বিশেষ সরঞ্জাম প্রয়োজন (গলে একটি উচ্চ তাপমাত্রা আছে, এবং তড়িৎ বিশ্লেষণের সময় গঠিত গ্যাসগুলি অবশ্যই দক্ষতার সাথে অপসারণ করতে হবে)।

3. ক্যালসিনেশনের মাধ্যমে তাদের লবণ এবং দুর্বল জৈব অ্যাসিড থেকে ধাতুর সংশোধন করা। উদাহরণস্বরূপ, পরীক্ষাগারের অবস্থার অধীনে, কোয়ার্টজ গ্লাস ফ্লাস্কে শক্তিশালী গরম করার মাধ্যমে এটির অক্সালেট (FeC2O4 - অক্সালিক অ্যাসিড স্টিল) থেকে লোহা অর্জনের অনুমতি দেওয়া হয়।

4. এর অক্সাইড থেকে হাইড্রোজেন দিয়ে ধাতু সংশোধন ব্যবহার করুন। এই পদ্ধতির বেশিরভাগই শিল্প ব্যবহার রয়েছে এবং ল্যাবে এটি করা খারাপ।

5. কার্বন বা কার্বন মনোক্সাইড দিয়ে সংশোধন করে এর অক্সাইড বা অক্সাইডের মিশ্রণ থেকে একটি ধাতু পান। এই ক্ষেত্রে, বায়ুমণ্ডলীয় অক্সিজেনের দ্বারা কার্বনের অসম্পূর্ণ জারণের ফলে প্রতিক্রিয়া অঞ্চলে প্রাকৃতিকভাবে কার্বন মনোক্সাইড তৈরি হতে পারে। যখন আকরিক থেকে লোহা গন্ধ হয় তখন ব্লাস্ট ফার্নেসগুলিতে অনুরূপ প্রক্রিয়া ঘটে।

6. আরও শক্তিশালী ধাতু দিয়ে তার অক্সাইড থেকে ধাতু পুনরুদ্ধার করুন। উদাহরণস্বরূপ, অ্যালুমিনিয়ামের সাথে লোহার সংশোধনের প্রতিক্রিয়া চালানোর অনুমতি দেওয়া হয়। এর বাস্তবায়নের জন্য, আয়রন অক্সাইড পাউডার এবং অ্যালুমিনিয়াম পাউডারের মিশ্রণ প্রস্তুত করা হয়, তারপরে এটি একটি ম্যাগনেসিয়াম টেপের সাহায্যে আগুন লাগানো হয়। এই প্রতিক্রিয়া এক ডজন মুক্তির সাথে এগিয়ে যায় একটি বড় সংখ্যাতাপ (থার্মাইট ছুরিগুলি আয়রন অক্সাইড এবং অ্যালুমিনিয়াম পাউডার থেকে তৈরি করা হয়)।

সংশ্লিষ্ট ভিডিও

বিঃদ্রঃ!
আপনি ধাতু সংশোধন প্রতিক্রিয়া শুধুমাত্র পরীক্ষাগার অবস্থার মধ্যে, বিশেষ সরঞ্জাম ব্যবহার করে এবং সমস্ত নিরাপত্তা নিয়ম মেনে করা হয়.

অ্যালুমিনিয়াম প্যান দ্রুত গরম হয়, টেকসই এবং ফুটন্ত দুধের জন্য উপযুক্ত। সময়ের সাথে সাথে, এটিতে একটি ফিল্ম তৈরি হয়, যা নষ্ট হয়ে যায় চেহারাএবং স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে।

আপনার প্রয়োজন হবে

• সিলিকেট আঠা, সোডা অ্যাশ, অ্যামোনিয়া, ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট, বেকিং সোডা, সাইট্রিক অ্যাসিড, টেবিল ভিনেগার.

নির্দেশ

1. একটি অ্যালুমিনিয়াম প্যান শক্ত ধাতব ব্রাশ দিয়ে পরিষ্কার করা যায় না। এইভাবে, আপনি ধাতু ক্ষতি করবেন এবং থালা - বাসন দ্রুত তাদের উজ্জ্বলতা হারাবে। ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ক্লীনার্স ব্যবহার করবেন না। একটি অ্যালুমিনিয়াম প্যান ডিশওয়াশারে ধোয়ার পরে অন্ধকার হতে পারে।

2. একটি অ্যালুমিনিয়াম প্যান পরিষ্কার করার অনুমতি দেওয়া হয় লোক পদ্ধতি. একটি বড় সসপ্যানে 80 মিলি অফিস সিলিকেট আঠা ঢেলে দিন, যেটিকে আগে থেকেই পানি দিয়ে পাতলা করতে হবে। 100 গ্রাম সোডা অ্যাশ যোগ করুন। পানিতে ঢেলে প্যানটি ডুবিয়ে দিন। পাত্রটি আগুনে রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। 30-40 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। প্যানটি সরান এবং যথারীতি ধুয়ে ফেলুন। এর পরে, চলমান জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। এই ধরনের প্রক্রিয়াকরণের পরে, কালি নরম হয়।

3. অ্যালুমিনিয়াম প্যান গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে। বেকিং সোডা এবং অ্যামোনিয়া ব্যবহার করুন, যা গ্রীস অপসারণের পাশাপাশি ডিশ ওয়াশিং তরল করার জন্য দুর্দান্ত। পরে, চলমান জল দিয়ে থালা - বাসন ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না।

4. 10 গ্রাম ফার্মেসি বোরাক্স নিন, এক গ্লাস গরম জলে পাতলা করুন এবং মিশ্রণে কয়েক ফোঁটা যোগ করুন। অ্যামোনিয়া. দ্রবণ দিয়ে একটি থালা ধোয়ার স্পঞ্জ ভিজিয়ে রাখুন এবং অ্যালুমিনিয়াম প্যানটি পরিষ্কার করুন। প্রচুর পানিতে থালা-বাসন ধুয়ে ফেলুন।

5. আপনি একটি অ্যালুমিনিয়াম প্যান পরিষ্কার করতে বেকিং সোডা ব্যবহার করতে পারেন। পানির সাথে মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করুন। এর পরে, প্যানটি ধোয়ার জন্য একটি স্পঞ্জ ব্যবহার করুন। এই পদ্ধতিটি কার্যকরভাবে ক্লগগুলি সরিয়ে দেয় এবং ধাতুর ক্ষতি করে না, তবে এটি অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা নেবে।

6. পোড়া খাবার থেকে প্যান পরিষ্কার করার জন্য, অভিজ্ঞ গৃহিণীদের দ্বারা প্রমাণিত পদ্ধতি ব্যবহার করুন। জল ঢালা এবং 2 চা চামচ যোগ করুন সাইট্রিক অ্যাসিড. একটি ফোঁড়া আনুন এবং কিছুক্ষণ সরাইয়া রাখা. এর পরে, যথারীতি প্যানটি ধুয়ে ফেলুন।

7. যদি প্যানটি তার পূর্বের উজ্জ্বলতা হারিয়ে ফেলে, তাহলে টেবিল ভিনেগার ব্যবহার করুন। পণ্যের মধ্যে একটি কাপড় স্যাঁতসেঁতে করুন এবং খাবারগুলি প্রক্রিয়া করুন। একটি কাটা আপেল দিয়ে পোড়া খাবারের দাগ মুছুন।

সংশ্লিষ্ট ভিডিও

আরো প্রায়ই ঢালাই লোহা পুনরুদ্ধার যে কেউ তুলনায় স্নানএমন পরিস্থিতিতে আনা হয় যে পুরানোটিকে ফেলে দেওয়া কেবল দুঃখজনক নয়, বরং অলাভজনক। এই ধরনের বাথটাব পুনরুদ্ধার করার জন্য তিনটি পদ্ধতি আছে। 1ম ঢালাই লোহা আবরণ হয় স্নানএনামেল, ২য় পদ্ধতিটি হল "ফিলিং বাথ" এবং ৩য়টি তথাকথিত এক্রাইলিক লাইনার.

নির্দেশ

1. এনামেল দিয়ে একটি ঢালাই-লোহা স্নান মেরামত করার পদ্ধতি একটি সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্যে আকর্ষণ করে। প্রথমত, একটি বিশেষ এনামেল পান। এবং এর পরে, একটি ব্রাশ ব্যবহার করে, ম্যানুয়ালি এটি দিয়ে ঢেকে দিন স্নান .

2. উপরে থেকে - পাশ থেকে - নীচে - নীচে এনামেল প্রয়োগ করুন, যাতে আপনি অনুমোদনযোগ্য দাগগুলিকে কমিয়ে দেন। এটি একটি বেলন ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়, কিন্তু এনামেল খরচ সামান্য বৃদ্ধি হবে। প্রথমবার ঢালা করতে দ্বিধা করবেন না, এটি বিভিন্ন স্তর প্রয়োগ করার অনুমতি দেওয়া হয়। প্রক্রিয়া শেষ হওয়ার পরে, বাথরুমটি 3 দিনের জন্য ব্যবহার করা যাবে না। এই সময়ে, এটি শুকিয়ে যাওয়া উচিত।

3. আরও পুনরুদ্ধারের পদ্ধতিটি সবচেয়ে ধুলোবালি এবং সময়সাপেক্ষ। এটি "ফিলিং বাথ" নামে একটি পদ্ধতি। এটা অবলম্বন করা হয় যদি ঢালাই লোহা চিপ আছে এবং বড় ফাটল. একটি জরাজীর্ণ শীট খুঁজুন এবং বিপুল সংখ্যক অশ্লীল সংবাদপত্র স্টক আপ করুন। পদ্ধতির সারাংশটি নিজেই নিম্নলিখিতগুলির মধ্যে রয়েছে: তরল গ্লাস ঢেলে, সমস্ত শূন্যতা এবং গহ্বরগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে ভরাট হয়ে যায়, যখন স্নানের পৃষ্ঠটি সমতল করা হয়। স্নান প্রায় চার দিন পরে ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হবে. আগের পদ্ধতির তুলনায় এই পদ্ধতিস্নানের পৃষ্ঠের আদর্শ মসৃণতা নিশ্চিত করে এবং এর পরিষেবা জীবন দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রসারিত করে।

4. এবং অবশেষে, 3য় পদ্ধতি হল একটি এক্রাইলিক লাইনার ব্যবহার করে ঢালাই-লোহা স্নানের পৃষ্ঠটি সংশোধন করা, যা একটি শক্তিশালী এক্রাইলিক। এই পদ্ধতির অন্য নাম শোনার অনুমতি দেওয়া হয়, যথা, "স্নান ইন স্নান", কারণ এই পদ্ধতির সারমর্ম এই বিষয়টিতে ফুটে ওঠে যে একটি কঠিন এক্রাইলিক সন্নিবেশ করা হয় স্নানউপরে থেকে, এবং তারপর তার পক্ষের সাথে সংযুক্ত। তবে প্রথমে আপনাকে এই সন্নিবেশটি করতে হবে, স্নানটি আগে থেকেই পরিমাপ করে।

5. উপরের যে কোনও পদ্ধতির সাহায্যে, এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ফিরে যাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয় ঢালাই লোহা স্নানতার আসল চেহারা। তবে, মূল জিনিসটি পুনরুদ্ধার করা বাথরুমের জন্য যত্নশীল যত্নের সমস্ত ডেটা অনুসরণ করা। এই ক্ষেত্রে, এনামেল আরও দশ বছর স্থায়ী হবে। এটি লক্ষণীয় যে ঢালাই-লোহা স্নানের সংশোধন তার দীর্ঘ পরিষেবা জীবন এবং স্মার্ট খরচ সঞ্চয়ের গ্যারান্টি। এবং যদি আপনি সাদা এনামেল বেছে নেন, তবে আপনার আপডেট করা স্নানের নতুনত্ব এবং পরিচ্ছন্নতা অত্যন্ত লক্ষণীয় হবে।

সংশ্লিষ্ট ভিডিও

যদি কোনো সার্ভিস স্টেশনে গাড়ির রং করতে দেওয়া হয়, তাহলে ক্রোম অংশপুনরুদ্ধার করা অনেক বেশি কঠিন। তবে, আপনি যদি পদার্থবিদ্যা এবং রসায়নের সাথে পরিচিত হন, এবং এটিও খুঁজে বের করুন সঠিক উপকরণ, তাহলে আপনি ক্রোম পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম হবেন আবরণনির্বিশেষে

আপনার প্রয়োজন হবে

• - স্যান্ডিং মেশিন;
• - পেট্রল বা কেরোসিন;
• - অ ধাতব পাত্র;
• - গ্যালভানিক স্টেশন;
• - পরিমাপের সরঞ্জাম (আঁশ, থার্মোমিটার);
• – রাসায়নিক বিকারকএবং ইলেক্ট্রোলাইটস।

নির্দেশ

1. সমস্ত অনিয়ম অপসারণ করার জন্য, ঝুঁকি এবং শেলগুলি পরিষ্কার করার জন্য নাকাল সরঞ্জামগুলির সাথে যে অংশগুলির উপর আবরণ পুনরুদ্ধার করা দরকার সেগুলি প্রক্রিয়া করুন। প্রথমে, বোল্ড এমেরি অগ্রভাগ দিয়ে পৃষ্ঠটি পিষে নিন, তারপরে ধীরে ধীরে সংখ্যাটি হ্রাস করুন, অনুভূত এবং অনুভূত অগ্রভাগের কাছাকাছি। ফলস্বরূপ, আপনি একটি মসৃণ, এমনকি পৃষ্ঠ পেতে হবে।

2. পেট্রল বা কেরোসিনের সহায়তায়, পৃষ্ঠটি কমিয়ে দিন। তরল দিয়ে ব্রাশটি ভিজিয়ে নিন এবং অংশটি ময়লা, দাগ, মরিচা এবং স্কেল থেকে পরিষ্কার করুন। যদি অংশটি ব্যাপকভাবে দূষিত হয়, তবে পেট্রল বা কেরোসিনে ভরা বেশ কয়েকটি স্নানে চিকিত্সা করুন।

3. প্রথমে গরমে, তারপর ঠান্ডা জলে ক্ষারের চিহ্ন ধুয়ে ফেলুন। প্রয়োজনে, স্কেল বা অক্সাইডের অবশিষ্ট চিহ্নগুলি থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য অতিরিক্ত পিলিং করুন।

4. গ্যালভানিক স্নানে অংশটি নিমজ্জিত করার আগে, এটিকে আকস্মিকভাবে আচার করুন, এটি ধাতুর গঠন প্রকাশ করতে এবং আরও ভাল আনুগত্য প্রদান করতে সহায়তা করবে। একটি সমাধান হিসাবে, হাইড্রোক্লোরিক (5%) এবং সালফিউরিক (10%) অ্যাসিড, সেইসাথে জল (85%) এর মিশ্রণ নিন। বর্তমান ঘনত্ব 10A/dm2 এর বেশি হওয়া উচিত নয়। পিকিংয়ের পরে, আইটেমটি ধুয়ে ফেলুন গরম পানি, আপনার হাত দিয়ে এটি স্পর্শ না করতে উদ্যোগী হচ্ছে.

5. পাইরোফসফেট বা অ্যাসিড ইলেক্ট্রোলাইটের সাহায্যে অংশের তামার প্রলেপ বহন করুন। প্রথমে পণ্যটিকে সোডিয়াম পাইরোফসফেটের 10% দ্রবণে ঘরের তাপমাত্রায় 5-10 মিনিটের জন্য ডিক্যাপ করুন। এই ক্ষেত্রে বর্তমান ঘনত্ব 5-6A/dm2 হওয়া উচিত।

6. পাইরোফসফেট বা সায়ানাইড কপার প্লেটিংয়ের পরে স্তর তৈরি করতে, 1-2 A/m2 বর্তমান ঘনত্বে সালফিউরিক অ্যাসিড (50-75 গ্রাম/লিটার) এবং কপার সালফেট (200 গ্রাম/লিটার) এর একটি ইলেক্ট্রোলাইট ব্যবহার করুন। অ্যাসিড স্নানের মধ্যে ইলেক্ট্রোলাইট ফিল্টার করতে ভুলবেন না।

7. অংশের ক্রোম প্লেটিং আউট বহন. একটি নেতিবাচক বর্তমান উৎসের সাথে সংযুক্ত একটি তারের সাথে অংশটি একত্রিত করুন, যোগাযোগের নিরাপত্তা পরীক্ষা করুন। অপারেশনের সহজতা এবং ন্যূনতম ভোল্টেজের ক্ষতি নিশ্চিত করার জন্য, ডিভাইসগুলি আগে থেকে প্রস্তুত করা ভাল, যার সমর্থনে অংশটি স্নানে নিমজ্জিত হবে।

8. একটি ইলেক্ট্রোলাইট হিসাবে, নিম্নলিখিত রচনাটি ব্যবহার করুন: ক্রিওলাইট - 0.2 গ্রাম / লিটার, ক্রোমিক অ্যানগ্রিড - 250 গ্রাম / লিটার, সোডিয়াম নাইট্রেট - 3-5 গ্রাম / লিটার, ক্রোমাইন - 2-3 গ্রাম / লিটার। 25-30 A/dm2 বর্তমান ঘনত্ব দিয়ে শুরু করুন, 1-2 মিনিট পরে এটিকে 20 A/dm2 এ বাড়ান। এই মোডে, ঘরের তাপমাত্রায় 7-10 মিনিটের জন্য প্রক্রিয়াটি চালিয়ে যান।

সংশ্লিষ্ট ভিডিও

টিপ 7: রাশিয়া এবং বিদেশে স্টেইনলেস স্টীল চিহ্নিত করা

স্টেইনলেস লোহাকে সবচেয়ে সাধারণ ধাতুগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এটি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহৃত হয়। লোহা নির্দিষ্ট উদ্দেশ্যে উত্পাদিত হয় বিভিন্ন ধরণেরদেশী এবং বিদেশী নামকরণ অনুসারে লেবেলযুক্ত।

স্টেইনলেস স্টিলের প্রধান গুণ হ'ল প্রাকৃতিক অক্সিডেশন এবং প্রতিকূল পরিবেশের প্রভাবে ক্ষয় থেকে কার্যত সম্পূর্ণ প্রতিরোধ। প্রাথমিক খাদটিতে ক্রোমিয়ামের বর্ধিত সামগ্রীর কারণে ইস্পাতের এই নির্দিষ্টতা প্রকাশ পায়। এছাড়াও স্টেইনলেস স্টিলের সংমিশ্রণে নিকেলের অমেধ্য এবং বিভিন্ন উপাদান রয়েছে যা গলানোর সাথে এবং অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করে: কার্বন, ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, সিলিকন, টাইটানিয়াম এবং অন্যান্য। additives এর শতাংশ বিষয়বস্তুর উপর নির্ভর করে, ইস্পাত গ্রেড নির্ধারণ করা হয়, যা রাশিয়ান বা বিদেশী মান অনুযায়ী রেকর্ড করা হয়।

GOST অনুযায়ী স্টেইনলেস স্টিলের চিহ্নিতকরণ

সিআইএস দেশগুলিতে, স্টেইনলেস স্টিলের জন্য একটি বিশেষভাবে অবচেতনভাবে বোধগম্য মার্কিং স্কিম রয়েছে। উত্পাদনের রাষ্ট্রীয় প্রমিতকরণ অনুসারে, স্টেইনলেস স্টিলের যেকোনো গ্রেডের একটি সাধারণ রূপ রয়েছে: 00X11H22M3, যেখানে প্রতিটি অক্ষর একটি রাসায়নিক উপাদানকে নির্দেশ করে এবং এটির অনুসরণকারী সংখ্যাটি খাদটিতে এই উপাদানটির বিষয়বস্তুর সারণী। অর্থাৎ, ইস্পাত গ্রেড 03X17H14M2-এ প্রায় 17% ক্রোমিয়াম, 14% নিকেল এবং 2% মলিবডেনাম রয়েছে। এই পদার্থগুলি ছাড়াও, ইস্পাতে অন্যান্য উপাদান রয়েছে, যার বিষয়বস্তুর সঠিক টেবিলটি একটি বিশেষ টেবিলে স্পষ্ট করা যেতে পারে।

AISI অনুযায়ী স্টেইনলেস স্টীল গ্রেড

আমেরিকান স্ট্যান্ডার্ড অবিচ্ছিন্নভাবে ব্র্যান্ডের নামে সংকর ধাতুর সংমিশ্রণ নির্দেশ করে না, তবে শুধুমাত্র স্টেইনলেস স্টিলের গ্রুপ এবং পরিবার বা পণ্য কোড সংজ্ঞায়িত করে। ব্র্যান্ড এন্ট্রির আরও একটি ফর্ম রয়েছে: AISI 304 বা AISI N08904৷ ইস্পাত গ্রেড এবং তাদের রচনার সঠিক চিঠিপত্র টেবিল অনুযায়ী ইচ্ছাকৃতভাবে সেট করা যেতে পারে। যাই হোক না কেন, সাধারণ-উদ্দেশ্যের স্ট্যাম্পে 3টি সংখ্যা থাকে এবং যেগুলি N বা S অক্ষর উপসর্গ দিয়ে শুরু হয় সেগুলি বিশেষ রচনা যার গার্হস্থ্য উপাধি ব্যবস্থায় কোনও অ্যানালগ নেই৷

জার্মান স্টেইনলেস স্টীল চিহ্নিতকরণ

জার্মান প্রস্তুতকারক পণ্যগুলিতে স্টেইনলেস স্টীল গ্রেড কোড নাম নির্ধারণ করে, বিশেষ করে CIS স্ট্যান্ডার্ডের কাছাকাছি। স্বরলিপিটিকে DIN বলা হয়, এবং চিহ্নের সাধারণ রূপটি প্রায় আরও: X3CrNiMnMoNbN 23-17-5-3। অর্থাৎ, উপাধির শুরুতে, স্টেইনলেস স্টিলের ধরন নির্দেশিত হয়, তার পরে রাসায়নিক উপাদান, যা অমেধ্য আকারে খাদটিতে উপস্থিত থাকে এবং শেষে এই উপাদানগুলির বিষয়বস্তুর টেবিলটি একই ক্রমে নির্দেশিত হয় যেখানে সেগুলি তালিকাভুক্ত ছিল।

ইউরোপীয় মার্কিং সঙ্গে স্টেইনলেস লোহা

ইউরোপীয় দেশগুলিতে, ইস্পাত গ্রেড গ্রহণ করা হয় প্রতীকটাইপ 1.4301। নির্দেশিত ইস্পাত গ্রেড, উদাহরণস্বরূপ, সিআইএস দেশগুলির স্বরলিপি সিস্টেমে 08X18H10 এর একটি অ্যানালগ। ইউরোপে, কেবলমাত্র খাদটির সংখ্যাসূচক কোড নির্দেশ করার প্রথা রয়েছে এবং ধাতুটির সঠিক রাসায়নিক গঠন এবং উদ্দেশ্য একটি সারণী উপায়ে নির্ধারিত হয়।

টিপ 8: একটি ক্ষতিগ্রস্ত নন-স্টিক আবরণ সহ একটি ফ্রাইং প্যান কীভাবে ব্যবহার করবেন

নন-স্টিক ফ্রাইং প্যানগুলি এখন গৃহিণীদের মধ্যে খুব বিখ্যাত যারা মুখে জল আনা খাবার রান্না করতে পছন্দ করে। কিন্তু সময়ের সাথে সাথে, এই আবরণটি ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে, যার ফলে টেফলনের মিথ খাবারে প্রবেশ করে এবং গুরুতর অসুস্থতার কারণ হতে পারে। তাহলে একটি নন-স্টিক আবরণ কি এবং এটি ক্ষতিগ্রস্ত হলে একটি ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়?

সব নন-স্টিক আবরণ সম্পর্কে

প্যানগুলির নন-স্টিক আবরণটি PTFE (পলিটেট্রাফ্লুরোইথিলিন) দিয়ে তৈরি, যা কার্বন এবং ফ্লোরিন দ্বারা গঠিত একটি নিষ্ক্রিয় এবং অ-বিপজ্জনক উপাদান। এই উপাদানটির ভাল নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং ক্ষার, অ্যাসিড, দ্রাবক এবং অক্সিডাইজিং এজেন্টগুলির প্রভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায় না। PTFE-এর রাসায়নিক প্রতিরোধ ক্ষমতা সব পরিচিত শালীন ধাতু এবং সিন্থেটিক উপকরণের চেয়ে বেশি। পলিটেট্রাফ্লুরোইথিলিন উচ্চ তাপমাত্রার প্রতিরোধী এবং এর সাথে প্রতিক্রিয়া করে না পরিবারের রাসায়নিক, খাদ্য এবং জল। এটি একটি ক্ষতিগ্রস্ত নন-স্টিক আবরণ সহ একটি ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়, কারণ এর কণাগুলি যা শরীরে প্রবেশ করে স্বাভাবিক উপায়ে এটি থেকে সরানো হয় এবং পাচক এনজাইম দ্বারা ভেঙে যায় না। একই সময়ে, নির্মাতারা প্যানটিকে 230 ডিগ্রির বেশি গরম করার পরামর্শ দেন না, কারণ সূর্যমুখী তেল এই তাপমাত্রায় ধূমপান করতে শুরু করে, কার্সিনোজেন মুক্ত করে এবং খাবারকে কম উপযুক্ত করে তোলে। যাইহোক, আধুনিক নন-স্টিক প্যানে খুব বেশি তেলের প্রয়োজন হয় না বা একেবারেই নেই।

একটি ক্ষতিগ্রস্ত ফ্রাইং প্যান ব্যবহার: কোন ক্ষতি আছে?

প্রায়শই, নন-স্টিক আবরণগুলি কাঁটাচামচ, ছুরি, শক্ত ধোয়ার স্পঞ্জ এবং তাপমাত্রায় হঠাৎ পরিবর্তনের কারণে ক্ষতিগ্রস্থ হয়। ফলস্বরূপ, অনুরূপ বৈশিষ্ট্যগুলি আংশিকভাবে হারিয়ে যায়, এবং খাদ্য জ্বলতে শুরু করে - তবে, বাতাসের সংস্পর্শে এসে আবরণে যে অক্সাইড ফিল্ম তৈরি হয় তা ধাতুকে খাদ্যে প্রবেশ করা থেকে বাধা দেয়। এটি ক্রয়ের পরে অবিলম্বে একটি ক্ষতিগ্রস্থ আবরণ সহ একটি ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়, একটি ব্যতিক্রমী তাৎপর্যপূর্ণ শর্ত - রেফ্রিজারেটরের বিষয়বস্তুর সাথে একসাথে রেখে এই জাতীয় ফ্রাইং প্যানে খাবার সংরক্ষণ করা উচিত নয়। পলিটেট্রাফ্লুরোইথিলিন হল একটি পদার্থ যা মানবদেহের সাথে জৈবিকভাবে সামঞ্জস্যপূর্ণ, যা প্রায়শই ওষুধে ব্যবহৃত হয়। ক্ষতিগ্রস্থ ফ্রাইং প্যানটি সাবধানে এবং একটি নরম স্পঞ্জ দিয়ে ধুতে হবে যা নন-স্টিক আবরণকে আরও "আহত" করবে না। আজ এটি টেফলন, সিরামিক এবং টাইটানিয়াম আবরণগুলির সাথে দেখা করার অনুমতি দেওয়া হয়েছে - ক্ষতিগ্রস্থ টেফলন ব্যবহার করার জন্য এটি স্পষ্টভাবে সুপারিশ করা হয় না, তবে ভাল মানের সিরামিক এবং টাইটানিয়াম সস্তা নয়, তবে বিপজ্জনক আনন্দ নয়। তবে অনেকের মতে অভিজ্ঞ গৃহিণী, রান্নার জন্য সর্বোত্তম এবং সস্তা সমাধান হল নন-স্টিক লেপ ছাড়া সাধারণ প্যান।

এমনকি জীবনে থালা-বাসন খুব যত্ন সহকারে পরিচালনা করার পরেও, ভাজার প্রক্রিয়া চলাকালীন খাবার পুড়ে যাওয়ার পরিস্থিতি রয়েছে। সহজ পরিষ্কারের জন্য ভাজার পাত্রএবং এটির ক্ষতি না করে, একজনকে অবশ্যই উপাদানটির বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করতে হবে যা থেকে এটি তৈরি করা হয়েছে এবং ছোট কৌশলগুলি জানতে হবে।

আপনার প্রয়োজন হবে

• - বেকিং সোডা;
• - বিশাল লবণ;
• - ভিনেগার;
• - কেরানি আঠালো;
• - সোডা ছাই।

নির্দেশ

1. ধোয়া সহজ ভাজার পাত্রটেফলন আবরণ সহ। এটি করার জন্য, ডিটারজেন্ট যোগ করার সাথে এটি গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন, তারপরে একটি নরম স্পঞ্জ দিয়ে পোড়া খাবারটি সাবধানে সরিয়ে ফেলুন। ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পদার্থ এবং কঠোর তারের washcloths ব্যবহার করা অসম্ভব, বিপরীতভাবে, পৃষ্ঠ ক্ষতিগ্রস্ত হবে। যদি পোড়া খাবার টেফলন প্যানের নিচ থেকে পরিষ্কারভাবে ধুয়ে না ফেলা হয়, তবে পরবর্তীটির সাথে অংশ নেওয়া ভাল, কারণ টেফলনটি ভাল মানের না হলে বা ইতিমধ্যে পরিপক্ক হয়ে তার সমস্ত বৈশিষ্ট্য হারালে এটি ঘটতে পারে। অপারেশন. এই ধরনের ফ্রাইং প্যান স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হয়ে উঠতে পারে।

2. একটি সাধারণ দিয়ে একটি অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যান পরিষ্কার করুন বেকিং সোডা. এই উপাদানটি অ্যাসিডের প্রভাবের জন্য আবেগপ্রবণ, তাই ক্ষারীয় পণ্য ব্যবহার করা অসম্ভব। তারের কাপড় নরম অ্যালুমিনিয়ামের পৃষ্ঠে বড় স্ক্র্যাচ রেখে যেতে পারে, যার ফলে খাবার নিয়মিত প্যানে পুড়ে যায়।

3. ঢালাই লোহা ধোয়া ভাজার পাত্রযদি আপনি এতে কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ করেন তবে এক টেবিল চামচ বড় লবণ, ভিনেগারে ভরা যাতে তরলটি প্যানের নীচে পুরোপুরি ঢেকে যায়। দ্রবণ ফুটে উঠলে এতে এক টেবিল চামচ সোডা যোগ করুন। ভিনেগার প্রায় সম্পূর্ণ বাষ্পীভূত হয়ে গেলে, সরান ভাজার পাত্রতাপ থেকে এবং চলমান জল অধীনে ধুয়ে.

4. একটি পোড়া স্টেইনলেস স্টিলের প্যানটি ধুয়ে ফেলা হবে যদি কালিটি আগে থেকেই প্রচুর লবণ দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। এই অবস্থায় রেখে দিন ভাজার পাত্রকয়েক ঘন্টার জন্য, তারপর একটি স্পঞ্জ দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

কার্যকারী উপদেশ
পরিষ্কার করার পরেও যদি প্যানে কালি লেগেই থাকে, থালা-বাসনকে তাদের আসল পরিচ্ছন্নতা দেওয়ার জন্য, আপনি এগুলিকে স্টেশনারী আঠালো এবং এক গ্লাস সোডা অ্যাশের দ্রবণে সিদ্ধ করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে কেবল একটি প্যান খুঁজে বের করতে হবে যাতে প্যানটি সম্পূর্ণভাবে ফিট করে। 1.5-2 ঘন্টা ফুটানোর পরে, কাঁচ সহজেই দেয়ালের পিছনে থাকবে। একটি অনুরূপ পদ্ধতি টেফলন ছাড়াও সব ধরণের প্যানের সাথে করা যেতে পারে।

এমন কোনও রান্নাঘর কল্পনা করা অসম্ভব যেখানে কমপক্ষে একটি ফ্রাইং প্যান থাকবে। কিন্তু তা সত্ত্বেও ভাল যত্নসময়ের সাথে সাথে, যে কোনও ফ্রাইং প্যানই শেষ হয়ে যায়। কিন্তু নতুন নন-স্টিক প্যানগুলির বিপরীতে, পুরানো ঢালাই লোহা, অ্যালুমিনিয়াম এবং স্টিলের প্যানগুলি পুনরুদ্ধার করা যেতে পারে। যে তাদের বৈশিষ্ট্য উন্নত হয়. কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান পুনরুদ্ধার করতে? এটি করার জন্য, আপনাকে এটিতে এক ঘন্টার জন্য লবণ ক্যালসিন করতে হবে এবং তারপরে এই প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল সিদ্ধ করতে হবে। এবং হারিয়ে যাওয়া নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য ফিরে আসবে।

ঢালাই-লোহা পাপের চেয়েও কালি থেকে মুক্তি পাওয়ার উপায় আছে। এটি করার জন্য, আমরা আবার ক্যালসিনেশন এবং লবণ, তারপরে তেল দিয়ে ম্যানিপুলেশনগুলি পুনরাবৃত্তি করি এবং তারপরে এই প্যানে কয়েকবার জল সিদ্ধ করি, যার সময় সমস্ত কাঁচ পিছনে পড়ে যায়। সুতরাং, চর্বি থেকে প্যানটি কীভাবে পরিষ্কার করা যায় সে সম্পর্কে বিশেষভাবে কঠিন কিছু নেই। প্রধান জিনিস একটি সময়মত পদ্ধতিতে এটি করা হয়।

তবে রান্নাঘরে পুরানো পাত্রের উপস্থিতি থাকা সত্ত্বেও, সময়ে সময়ে যে কোনও গৃহবধূর একটি নতুন ফ্রাইং প্যান কেনার ইচ্ছা থাকে, এই কারণে যে প্রযুক্তিগুলি ক্রমাগত পরিবর্তিত হচ্ছে এবং বাজারে সম্পূর্ণ নতুন এবং কার্যকরী কিছু দেখা যাচ্ছে। সবাই জানে না কিভাবে একটি ভাল ফ্রাইং প্যান চয়ন করতে হয়। এটি ব্যবহার করা এক জিনিস, তবে গুণমান এবং বৈশিষ্ট্য অনুসারে নির্বাচন করা সম্পূর্ণ আলাদা এবং এই প্রক্রিয়াটির জন্য জ্ঞান প্রয়োজন।

একটি নন-স্টিক আবরণ সহ একটি প্যান নির্বাচন করার সময়, আপনাকে কিছু বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, নন-স্টিক আবরণগুলি রচনা এবং পরিধানের মাত্রায় পরিবর্তিত হয়। সবচেয়ে বিখ্যাত উপাদান টেফলন। টেফলন-কোটেড প্যানগুলি অত্যন্ত কার্যকরী এবং লাভজনক, কিন্তু সময়ের সাথে সাথে, টেফলন শেষ হয়ে যায়, জীর্ণ হয়ে যায়, চূর্ণবিচূর্ণ হয়ে যায় এবং খাদ্যে ছেড়ে দিতে শুরু করে। ক্ষতিকর পদার্থ. কিভাবে নির্বাচন করবেন নন-স্টিক ফ্রাইং প্যান? কেনার সময়, আপনার আবরণের অখণ্ডতা এবং গুণমান, ক্ষতি এবং স্ক্র্যাচের অনুপস্থিতি, সেইসাথে প্রস্তুতকারকের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। টেফলন প্যানগুলি সিরামিক নন-স্টিক প্যান দ্বারা প্রতিস্থাপিত হচ্ছে। কিন্তু যখন তারা এত সাধারণ এবং বেশ ব্যয়বহুল নয়।

কিন্তু নন-স্টিক প্যানগুলি নিয়মিত প্যানের মতোই পরিষ্কার করা প্রয়োজন। অনেক গৃহিণী ভাবছেন কীভাবে একটি টেফলন প্যান পরিষ্কার করবেন। এটি করার একটি সহজ এবং আকর্ষণীয় উপায় আছে। আপনাকে প্যানটি জল দিয়ে পূর্ণ করতে হবে, এতে দুই টেবিল চামচ বেকিং পাউডার ঢেলে দিন এবং এই মিশ্রণটি একটি ফোঁড়াতে আনুন। এবং আপনার Teflon আবরণ নতুন হিসাবে ভাল হবে. আপনি সাধারণ বেকিং সোডাও ব্যবহার করতে পারেন। সময়মত আপনার হাঁড়ি এবং প্যানগুলির যত্ন নেওয়া, আপনি কখনই ফেডোরিনোর দুঃখ ভাগ করবেন না এবং আপনার থালা-বাসনগুলি আপনার কাছ থেকে পালিয়ে যাবে না।

নন-স্টিক আবরণ পুনরুদ্ধার করার জন্য প্যানে টেফলন প্রয়োগ করে এমন একটি অফিস মস্কোতে কোথায় পাব?

1. হ্যালো! আবরণ মস্কো সেন্ট এ প্রয়োগ করা যেতে পারে। Batyuninsky proezd house 6. টেলিফোন 495 348 06 71. কল করুন। সাহায্য করা যাক
2. মস্কোতে এমন একটি সংস্থা রয়েছে - অন-টেফলন। ru (On-Teflon.ru) এমন একটি সংস্থা যা বিভিন্ন পণ্য এবং উপাদানগুলির নন-স্টিক (টেফলন এবং সিরামিক) আবরণ পুনরুদ্ধারে বিশেষজ্ঞ। তারা জনসংখ্যা এবং কোম্পানি থেকে পৃথক আদেশ গ্রহণ. তাদের স্থানাঙ্ক তাদের ওয়েবসাইটে আছে.
3. একটি পর্যবেক্ষণ। আপনি প্রথমে তাকে কেন জিজ্ঞাসা করুন। হয়তো তার নিজস্ব প্রযোজনা আছে। এবং মানুষ দাম বাড়াতে এবং তাদের পণ্য আরও ভাল করতে চায়।
4. কিন্তু এমন একটি অফিস ছিল। 10 বছর আগে, আমার প্রতিবেশী এই ধরনের পদ্ধতির জন্য তার ফ্রাইং প্যান ভাড়া দিয়েছিল। আমি খুব খুশি ছিলাম এবং এমনকি তাদের ঢালাই-লোহার কলড্রন টেফলনে "লেমিনেটেড" ছিল ...
   সত্য, অর্ধ বছর পরে, আনন্দটি ছিটকে যেতে শুরু করেছিল .. সে কল করেছিল ... নম্বরটি আর উত্তর দেয়নি ...
5. শুধু একটি নতুন কেনা সহজ নয় কি?
6. আপনি এখনও ম্যাচবক্সে বা অনের তীক্ষ্ণ স্ক্র্যাচগুলি পুনরুদ্ধার করার জন্য একটি অফিসের সন্ধান করছেন স্যান্ডপেপারজীর্ণ ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম স্তর নির্মিত.
7. একটি নতুন কেনার মূল্য হতে পারে? =)
8. এই ধরনের ম্যানিপুলেশনগুলি প্রস্তুতকারকের জন্য অলাভজনক, অন্যথায় এই প্যানগুলির প্রায় 10 ডোরাল খরচ হবে না।
9. টেফলন ছায়াছবি
   টেফলন টেপ
   টেফলন জাল
   টেফলন শীট
   টেফ্লনের ফিতা
   তাপ সঙ্কুচিত টিউবিং
   টেফলন আধা-সমাপ্ত পণ্য
   সংযুক্ত টেপ এবং গ্রিড
   টেফলন গ্রীস
   টেফ্লোনাইজিং পণ্য
   নিটোফ্লন (নিটোফ্লন)
   সিলিকন পণ্য
   সিলোক্সেন ফ্যাব্রিক
   (তাপীয় টানেলের জন্য শাটার)
   পিভিসি টিউব
   পলিমাইড ফিল্ম
   ডাবল সাইডেড ফ্লেক্সো টেপ
   স্কচ-ব্রাইট (স্কচ ব্রাইট)
   চালন ফিতা
   নিক্রোম তার

   নন-স্টিক টেফলন আবরণের প্রয়োগ এবং পুনরুদ্ধার

   ম্যাটিনস গ্রুপ লৌহঘটিত এবং অ লৌহঘটিত ধাতু দিয়ে তৈরি পণ্য এবং অংশগুলির টেফলন আবরণ (নন-স্টিক, অ্যান্টি-আঠালো, আক্রমণাত্মক-প্রতিরোধী PTFE টেফলন লেপের প্রয়োগ এবং পুনরুদ্ধার) উত্পাদন করে। জৈবিক জড়তা (খাদ্যের সাথে যোগাযোগের জন্য অনুমোদিত আবরণ)।

   PTFE নন-স্টিক আবরণ প্রয়োগ একটি শিল্প পদ্ধতি দ্বারা বাহিত হয়, যার মধ্যে বেশ কয়েকটি পর্যায়ক্রমে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া. প্রয়োজনীয় ধরনের কভারেজ নির্বাচন, অ্যাকাউন্ট গ্রহণ কার্যকরী উদ্দেশ্যপণ্য এবং এর অপারেটিং শর্ত।

   নন-স্টিক, নন-স্টিক, রাসায়নিক প্রতিরোধ নিশ্চিত করার জন্য যেখানেই প্রয়োজন সেখানে টেফলন আবরণ ব্যবহার করা হয়:

   স্টিকি পণ্য এবং উপকরণ পরিচালনার সরঞ্জাম অংশ
   বেকিং এবং মিষ্টান্ন শিল্পে: ছাঁচ, বেকিং ট্রে, মিষ্টান্ন(বান, বিস্কুট, ব্যাগুয়েটস, চকোলেট ক্রসেন্টস, মিষ্টি, গোজিনাক, ইত্যাদি)
   পলিমার ঢালাইয়ের জন্য মাংস এবং দুগ্ধ শিল্পে (থার্মাল প্লেট এবং তাপীয় ছুরি)
   চিকিৎসা সরঞ্জাম (পরিবহন এবং হিমায়িত অঙ্গ এবং রক্তের প্লাজমা সংরক্ষণের জন্য পাত্র)
   রেফ্রিজারেশন শিল্প: নিম্ন তাপমাত্রা অঞ্চলে অ্যান্টি-আনুগত্য উপকরণ (আধা-সমাপ্ত পণ্যের উত্পাদন, তাজা-হিমায়িত ময়দা, ডাম্পলিং, পিজা ইত্যাদি)
   পলিমার ঢালাই জন্য molds
   কপিয়ার, flexography জন্য shafts এবং rollers
   তেল এবং রাসায়নিক সরঞ্জামের বিবরণ
   নন-স্টিক আবরণ (ফ্লুরোপ্লাস্ট-৪, টেফলন, পিটিএফই) হল একটি পলিমার যার বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

   বিস্তৃত তাপমাত্রা পরিসীমা তাপমাত্রা প্রতিরোধ -150 oC থেকে +260 oC, স্বল্পমেয়াদী +300 oC পর্যন্ত
   চমৎকার রিলিজ, নন-স্টিক এবং অস্তরক বৈশিষ্ট্য
   উচ্চ রাসায়নিক জড়তা এবং জৈব রাসায়নিক প্রতিরোধের. বেকিং শীটগুলি একটি নন-স্টিক টেফলন আবরণ দিয়ে আবৃত থাকে, বিশেষভাবে বেকিং আটার পণ্যগুলির জন্য ডিজাইন করা হয়।

   ট্রে বা ছাঁচে গ্রীস না করে বেকিং করা যেতে পারে
   বেকিং এর কোন জ্বলন নেই, যা আপনাকে আরও কাজের অবস্থায় সরঞ্জাম রাখতে দেয় অনেকক্ষণএবং চুল্লি কম প্রায়ই বন্ধ করুন
   আবরণ বেকড পণ্যের স্বাদ বৈশিষ্ট্য এবং গন্ধকে প্রভাবিত করে না। 1. অর্থনৈতিক এবং প্রযুক্তিগত দৃষ্টিকোণ থেকে সবচেয়ে অনুকূল হল কার্বন জমা থেকে পৃষ্ঠ পরিষ্কার করা এবং পরবর্তীতে যান্ত্রিক এবং রাসায়নিক পদ্ধতি ব্যবহার করে PTFE আবরণ - স্যান্ডব্লাস্টিং।
   2. পৃষ্ঠে একটি প্রাথমিক বিরোধী-আঠালো স্তর প্রয়োগ করা
   3. প্রয়োজনীয় স্তর বেধ, যদি সম্ভব হয়, একবারে প্রয়োগ করা হয়। প্রথমটি নিরাময় হওয়ার আগে দ্বিতীয় স্তরটি প্রয়োগ করা হয়। আবরণ বেধ 60 µm

10. আমাদের একটি টয়লেট পেপার রিসাইক্লিং ব্যবসা আছে।
11. হ্যাঁ, এমন একটি কোম্পানি আছে 🙂 এটা আমরা!
    আমাদের দেখার জন্য স্বাগতম. যদি আপনার কোন প্রশ্ন থাকে, তাহলে জিজ্ঞাসা করুন!

আপনি একটি প্যানের উপর নন-স্টিক আবরণ পুনরুদ্ধার করতে পারেন?

হ্যাঁ, নন-স্টিক আবরণ সম্পূর্ণরূপে পুনরুদ্ধার করা যেতে পারে, তবে এটি অবশ্যই একটি বিশেষ ওয়ার্কশপে করা উচিত, সেগুলি প্রায় যে কোনও বড় একটিতে রয়েছে। সেখানে, প্যান আবার প্রলিপ্ত হয়, কিন্তু এটা মূল্য?

অনেক দেশে, এই জাতীয় খাবারগুলি পরিত্যক্ত, যেহেতু সেগুলি আবিষ্কার করা হয়েছিল এবং ব্যাপকভাবে উত্পাদিত হতে শুরু করেছিল, তখন কোনও গবেষণা করা হয়নি।

এবং, ইতিমধ্যে আমাদের সময়ে, এটি পাওয়া গেছে যে পারফ্লুরোওকটানোয়িক অ্যাসিড, যা Teflon উত্তপ্ত হলে প্রদর্শিত হয়, মানুষের অন্তঃস্রাবী সিস্টেম এবং অন্যান্য অপ্রীতিকর রোগের বিভিন্ন পরিবর্তন ঘটায়।

সম্ভবত আপনার এই জাতীয় খাবারের প্রতি আপনার মনোভাব পুনর্বিবেচনা করা উচিত এবং একেবারে নিরাপদ সিরামিক খাবারগুলি ব্যবহার করা উচিত।

করতে পারা! মস্কোতে একটি কোম্পানি আছে যে এটি করে। on-teflon.ru সাইটের নীচে। আমি একটি ফ্রাইং প্যান তৈরি করেছি - এটি ঠিক আছে।

আমি একবার কোণে এক দোকানে একটি পরিষেবা দেখেছি - আমরা থালা - বাসনগুলিতে নন-স্টিক আবরণ পুনরুদ্ধার করি। আমি উপসংহারে পৌঁছেছি যে এটি সম্ভব, আমি নিজে এটি ব্যবহার করিনি এবং এটির মধ্যে অনুসন্ধান করিনি, এখন মনে হচ্ছে একটি সিরামিক আবরণ ব্যবহার করা হচ্ছে। ভিতরে একটি সাদা ফ্রাইং প্যান।

অবশ্যই না, যদি না আপনার কাছে এটির জন্য বিশেষ সরঞ্জাম না থাকে, কারণ এটি কারখানায় প্রয়োগ করা হয়েছিল, এবং বাড়িতে এটির কোনও বিকল্প নেই, এবং উপাদানটি নিজেই, যা একটি নন-স্টিক আবরণ হিসাবে স্প্রে করার জন্য ব্যবহৃত হয়, আপনিও এটি করতে পারেন। নেই.

নন-স্টিক আবরণ পুনরুদ্ধার করতে আমি দুটি ফ্রাইং প্যান এবং একটি মাল্টিকুকার বাটি দিয়েছি। কিন্তু পুনরুদ্ধার মানে পুরানো আবরণকে নতুন করে সম্পূর্ণ প্রতিস্থাপন করা। নতুন আবরণের গুণমান আমার জন্য বেশ মানানসই। আমি এটি এক বছরেরও বেশি সময় ধরে ব্যবহার করছি এবং কোনো স্ক্র্যাচ চিহ্ন নেই। কোম্পানী বলা হয় নন-স্টিক কোটিং ল্যাবরেটরি, যদি আমি ভুল না করি।

দিমিত্রি সেন্ট পিটার্সবার্গ

বাড়িতে না! এবং প্রাইভেট ব্যবসায়ীরা যারা এই আবরণটি পুনরুদ্ধার করার প্রতিশ্রুতি দেন তারাও তা করেন না, যেহেতু প্যানগুলির প্রতিটি প্রস্তুতকারকের একটি নন-স্টিক আবরণের জন্য নিজস্ব রেসিপি রয়েছে, যা তারা ছোট বেসরকারী ব্যবসায়ীদের (অর্থাৎ, মেরামতের দোকান) প্রকাশ করবে না, যদিও তারা অফিসিয়াল ডিলার, এবং তারা লেপ প্রযুক্তি প্রদান করতে আরও অক্ষম। এবং একটি শিল্প স্কেলে (একটি কারখানা, কারখানায়) - গেমটি মোমবাতির মূল্য নয়, এটি একটি নতুন ফ্রাইং প্যান কেনার চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল হবে।

তাই হয় প্যানটি ফেলে দিন। অথবা এটি অনুপযুক্তভাবে ব্যবহার করুন। কিন্তু আপনি এটা ব্যবহার করা উচিত নয়.

আমি দিমিত্রির মন্তব্য সম্পূর্ণরূপে নিশ্চিত করছি আমাদের সেন্ট পিটার্সবার্গে এমন একটি কোম্পানি আছে। আমি তাদের জন্য একটি তেফাল প্যান এবং একটি মাল্টিকুকার বাটি নিয়ে এসেছি। Teflon ভালোভাবে পুনরুদ্ধার করা হয়েছে, সমস্যা ছাড়াই। কিছুই জ্বলে না। আমি সুপারিশ করছি।

যদি একটি প্যানের উপর আপনার নন-স্টিক আবরণ ক্ষতিগ্রস্ত হয়, তাহলে আপনার জানা উচিত যে এটি বাড়িতে পুনরুদ্ধার করা সম্ভব হবে না। কিন্তু এই ধরনের কভারেজ পুনরুদ্ধারের সাথে জড়িত পরিষেবা আছে। এবং মনে রাখবেন যে যদি আবরণটি খারাপ হতে শুরু করে, চিপ বন্ধ করে, চূর্ণবিচূর্ণ হয়ে যায়, অর্থাৎ, এই জাতীয় প্যান থেকে এটি আর মূল্যবান নয়, যেহেতু আবরণের উপাদানগুলি খাবারে থাকবে।

না, প্যানের নন-স্টিক আবরণ সম্পূর্ণরূপে পুনরুদ্ধার করা অসম্ভব, অবশ্যই এই জাতীয় আবরণ পুনরুদ্ধারের জন্য পরিষেবা রয়েছে, তবে এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য নয়, যদি নন-স্টিক আবরণ ক্ষতিগ্রস্ত হয় তবে ভাল ফ্রাইং প্যানএটি ফেলে দিন, কারণ, ক্ষতিগ্রস্থ আবরণের সাথে, এটি আর রান্না করা বিপজ্জনক হয়ে ওঠে, কারণ এই আবরণের উপাদানগুলি এতে রান্না করা খাবারে প্রবেশ করে এবং এতে সবকিছু পুড়ে যায় না।

শুনেছি তুমি পারবে না। এবং একটি ফ্রাইং প্যান, যেখানে নন-স্টিক আবরণের অখণ্ডতা ভেঙে গেছে, রান্নার জন্য ব্যবহার না করাই ভাল। সত্য, আমি শুধুমাত্র Teflon আবরণ সম্পর্কিত এই ধরনের তথ্য শুনেছি।

একটি ফ্রাইং প্যান রান্নাঘরের পাত্রের প্রধান আইটেমগুলির মধ্যে একটি। প্রতিটি গৃহবধূর প্যানগুলির একটি সম্পূর্ণ সেট রয়েছে - প্যানকেক, গ্রিল, ছোট, বড়। তারা থেকে তৈরি করা হয় বিভিন্ন উপকরণএবং ক্রমাগত যত্ন প্রয়োজন। নন-স্টিক আবরণ পুনরুদ্ধার করা মালিকদের প্রধান উদ্বেগ। উচ্চ-মানের, ভাল রক্ষণাবেক্ষণের পাত্রগুলি আপনাকে সর্বদা স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু খাবার রান্না করতে সহায়তা করবে।

প্যানটা কেন জ্বলে

প্যানটি পুড়ে গেলে রান্না করা খুব কঠিন হয়ে পড়ে। আলু পুড়ে গেলে এবং নীচে আটকে গেলে কী করবেন, আপনি প্যান থেকে স্ক্র্যাম্বল করা ডিম ছিঁড়তে পারবেন না এবং প্যানকেকের পরিবর্তে আপনি কুশ্রী ক্লোড পাবেন? এই সমস্যাটি প্রায়শই মোকাবেলা করা যেতে পারে, তবে প্যানটি যে উপাদান থেকে তৈরি করা হয়েছে তার উপর নির্ভর করে সমাধানগুলি পরিবর্তিত হবে।

পৃষ্ঠ পরিষ্কার করার উপায় বিবেচনা করুন এবং নন-স্টিক আবরণ পুনরুদ্ধার করুন বিভিন্ন ধরনেরপ্যান এবং পাত্র

এ ক্ষেত্রে করণীয় কী? ঢালাই লোহার প্যান ছিদ্রযুক্ত উপকরণ দিয়ে তৈরি। তেল ছিদ্রে প্রবেশ করে এবং একটি প্রাকৃতিক নন-স্টিক আবরণ তৈরি করে। এই আবরণ লঙ্ঘন জ্বলন বাড়ে। এটি এড়াতে এবং প্রতিরক্ষামূলক আবরণ পুনরুদ্ধার করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত প্রক্রিয়াকরণ করতে হবে:

• থালাবাসনগুলো ধোও গরম পানিএবং শুকনো মুছুন।
• থালাটির নীচে লবণ দিয়ে ঢেকে চুলায় বা চুলায় বেক করুন। প্রক্রিয়াকরণ সময় এক ঘন্টা।
• লবণ ঢেলে দিন। ঝাঁঝরি অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠক্রোকারিজ সূর্যমুখীর তেল.

ট্যাক্স ব্যবহার করার সময় আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে। ক্যালসিনেশনের পরে ঢালাই আয়রনের তাপমাত্রা খুব বেশি। কিন্তু যদি, প্রস্তুতি থাকা সত্ত্বেও, সবকিছু প্যানের সাথে লেগে থাকে। এ ক্ষেত্রে করণীয় কী? আপনি প্যান পুনরায় গরম করতে পারেন। প্রথমে আপনাকে এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং পোড়া স্তরটি পরিষ্কার করতে হবে। তারপরে ভিতরে এবং বাইরে সূর্যমুখী তেল দিয়ে মুছুন এবং ঘষুন এবং অতিরিক্ত তেল অপসারণ করে, চুলায় উল্টে দিন। আপনাকে 180 ° তাপমাত্রায় প্রায় এক ঘন্টা জ্বালাতে হবে। ঠান্ডা হওয়ার পরে, থালাগুলি চুলা থেকে সরানো যেতে পারে। নন-স্টিক স্তরটি পুনরুদ্ধার করতে এই পদ্ধতিটি সময়ে সময়ে পুনরাবৃত্তি করতে হবে।

পোড়া খাবারের অবশিষ্টাংশ থেকে একটি ঢালাই লোহার প্যান পরিষ্কার করতে, আপনি সোডা দিয়ে এটি সিদ্ধ করতে পারেন। এর পরে, কালি সহজেই ধুয়ে যাবে।.

অ্যালুমিনিয়ামেরও পোরোসিটি আছে, তাই এর যত্ন ঢালাই লোহার মতোই। অ্যালুমিনিয়ামের থালাগুলিও লবণ দিয়ে ক্যালসাইন করা দরকার। প্যানের আবরণ পুনরুদ্ধার করার আরেকটি উপায় হল মাখন ছাড়া ডাইস করা রুটি টোস্ট করা। ভাজার সময়, রুটি পোড়া খাবারের সমস্ত অবশিষ্টাংশে আঁকবে। হোস্টেসরা এই পদ্ধতিটিকে কার্যকর বলে মনে করে।

অ্যালুমিনিয়াম লাইটওয়েট এবং টেকসই ধাতুকিন্তু এটা অনেক অসুবিধা আছে. প্রধানগুলির মধ্যে একটি হল কিছু অম্লীয় এবং ক্ষারীয় পণ্যগুলির সাথে প্রতিক্রিয়া করার ক্ষমতা। এই ক্ষেত্রে, ধাতু খাদ্য প্রবেশ করতে পারে। অতএব, একটি বিশেষ আবরণ ছাড়া অ্যালুমিনিয়াম ব্যবহার অবাঞ্ছিত।

এনামেল আবরণের একটি ছিদ্রযুক্ত গঠনও রয়েছে।, কিন্তু এনামেল দিয়ে পণ্য বেক করা অসম্ভব। অতএব, আপনার প্রয়োজনীয় কভারেজ পুনরুদ্ধার করতে:

• ডিটারজেন্ট এবং একটি নরম স্পঞ্জ ব্যবহার করে ভালভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করুন।
• একটি তোয়ালে দিয়ে মুছুন এবং সম্পূর্ণ শুকিয়ে নিন।
• লার্ড বা অভ্যন্তরীণ চর্বি সঙ্গে ঝাঁঝরি.

খাবারের প্রতিটি ব্যবহারের আগে এই পদ্ধতিটি চালানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

স্টেইনলেস স্টিলের ফ্রাইং প্যান

সময়ের সাথে সাথে ধাতব পৃষ্ঠে মাইক্রোক্র্যাক এবং স্ক্র্যাচ তৈরি হয়। পোড়া এড়াতে, তেল দিয়ে স্টেইনলেস স্টীল প্যান লুব্রিকেট করা প্রয়োজন। চর্বি গহ্বর পূরণ করে, একটি সমান আবরণ তৈরি করে এবং স্টিকিং প্রতিরোধ করে। একটি স্টেইনলেস স্টিলের প্যান যত্ন সহকারে পরিচালনা করা উচিত, এটি আঁচড় না দেওয়ার চেষ্টা করুন, একটি সিলিকন বা কাঠের স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন।

স্টেইনলেস স্টীল এবং ঢালাই লোহা দিয়ে তৈরি খাবারগুলি নষ্ট না করার জন্য, আপনাকে অবশ্যই নিম্নলিখিত নিয়মগুলি অনুসরণ করতে হবে:

• রান্না করার আগে পৃষ্ঠগুলি পরিষ্কার করুন।
• প্যানে হিমায়িত বা ঠান্ডা খাবার রাখবেন না। এটি মাইক্রোক্র্যাক গঠনে অবদান রাখে।
• ভাজার আগে, খাবারটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে মুছে দিতে হবে যাতে তাদের উপর কোন জল না থাকে। জল তেলের তাপমাত্রা কমিয়ে দেয়, যার ফলে এটি পুড়ে যায়।
• গরম ফ্রাইং প্যানে তেল দিলে ভালো হয়।

Teflon cookware আপনাকে তেল ব্যবহার না করে খাবার রান্না করতে দেয়। পলিমারিক আবরণ পণ্যগুলিকে আটকে যেতে দেয় না। কিছুক্ষণ পরে, নন-স্টিক স্তরটি পাতলা হওয়ার কারণে, প্যানের খাবারগুলি জ্বলতে শুরু করে। আপনি বাড়িতে Teflon আবরণ পুনরুদ্ধার করতে পারেন। এটি করার জন্য, সাবান শেভিং দিয়ে প্যানটি সিদ্ধ করুন, একটু বেশি সাইট্রিক অ্যাসিড এবং ভিনেগার যোগ করুন। 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, তারপর শুকিয়ে নিন এবং তেল দিয়ে নীচের অংশটি স্মিয়ার করুন। যদি এটি পছন্দসই ফলাফলের দিকে না নিয়ে যায়, তবে খাবারগুলি প্রতিস্থাপন করা দরকার।

টেফলনের পাত্রগুলি ব্যবহার করা সুবিধাজনক, তবে উত্তপ্ত হলে, টেফলন মানুষের জন্য ক্ষতিকারক পদার্থগুলি ছেড়ে দেয়। অতএব, সিরামিক নন-স্টিক লেপগুলি আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।

সিরামিক রান্নার অনেক সুবিধা রয়েছে:

• পরিবেশগত নিরাপত্তা। থালা - বাসন প্রাকৃতিক উপকরণ থেকে তৈরি করা হয়।
• সিরামিক একটি নন-স্টিক আবরণ।
• উচ্চ পরিধান প্রতিরোধের.

কিন্তু যাতে সিরামিক প্যানএকটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশিত , আপনাকে অবশ্যই নিম্নলিখিত নিয়মগুলি মেনে চলতে হবে:

• একটি নতুন প্যানটি একটি নরম স্পঞ্জ দিয়ে ধুয়ে শুকানো এবং সূর্যমুখী তেল দিয়ে ঘষতে হবে। আপনি কয়েক ঘন্টার মধ্যে এটি ব্যবহার শুরু করতে পারেন।
• এক বা দুই বছর ব্যবহারের পরে, একটি বিশেষ চিকিত্সা করা উচিত, যা খাবারের জীবনকে আরও এক বছরের জন্য প্রসারিত করবে।
• তাপমাত্রা চরম থেকে প্যান রক্ষা করুন, ঢালা না ঠান্ডা পানিএবং এতে হিমায়িত এবং ঠান্ডা খাবার রাখবেন না।
• ধোয়ার জন্য, অন্তত আক্রমনাত্মক ব্যবহার করুন ডিটারজেন্ট. সোডা সুপারিশ করা হয় না।
• শুধুমাত্র সিলিকন বা কাঠের স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন।

কিন্তু কখনও কখনও এই ব্যবস্থা যথেষ্ট নয়। খাবার লেগে যেতে থাকে। কী করবেন যাতে প্যানটি পুড়ে না যায়। বাসন ধুতে হবে। ভালো করে শুকিয়ে নিন। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে পৃষ্ঠ তৈলাক্তকরণ। কয়েক দিন পরে, আপনি গরম জল এবং সাবান দিয়ে তেলটি ধুয়ে ফেলতে পারেন।

কখনও কখনও প্যানটি কেবল মাঝখানে জ্বলে। এটি ডিশের নীচের অসম গরমের কারণে। ব্যবহার করার সময় গ্যাস চুলাআপনি একটি ফায়ার স্প্রেডার ইনস্টল করতে পারেন। এটি পৃষ্ঠের আরও অভিন্ন গরমের দিকে পরিচালিত করবে এবং কেন্দ্রে জ্বলন থেকে রক্ষা করবে।

রান্নাঘরে কাজ সহজতর করার জন্য, আপনাকে শুধুমাত্র উচ্চ-মানের খাবার বেছে নিতে হবে এবং ব্যবহারের নিয়ম এবং বিভিন্ন উপকরণ থেকে পণ্য পরিষেবা দেওয়ার জন্য সুপারিশগুলিতে ফোকাস করতে হবে।

খাবারের যত্ন এবং যত্ন সহকারে পরিচালনা তাদের পরিষেবা জীবনকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত করবে এবং আপনার প্রিয় খাবারগুলি পরিবার এবং প্রিয়জনদের আনন্দ দিতে থাকবে।

মনোযোগ, শুধুমাত্র আজ!