כמובן, מבין כל סוגי הסטילס של moonshine, עמוד זיקוק ביתי הוא אחד הקשים ביותר לתפעול וייצור. בְּדֶרֶך כְּלַל, לבישול ביתילהשתמש בעמודות ייצור תעשייתי, שניתן לרכוש כמעט ללא הגבלות בכל חנות מתמחה. עם זאת, זה גם בהחלט אפשרי לעשות את זה בעצמך.

על מנת ליצור את המנגנון הזה, אתה צריך לקבל את התוכנית ואת שרטוטי העיצוב שלו, כמו גם לדעת את העקרונות העיקריים של העמודה ואת משמעות התהליכים המתרחשים בו. וקורים כאן לא מעט דברים מעניינים - הליך התיקון שונה מזיקוק רגיל ביסודותיו הכימיים והפיזיים.

עמודת זיקוק: עקרון עבודה

בעמוד, כמו במזקק פשוט, יש מקרר, תנור חימום, ווסת, שהם אלמנטים עובדים ומלאים. עם זאת, מפני השטח של המחית בנתיב האדים המכילים אלכוהול לסליל המקרר, ישנה יחידה מורכבת נוספת הנקראת עמודת זיקוק. צומת זה הוא צינור גבוה, שחתך הרוחב שלו גדול פי 40-60 מגודלו. תרשים החתך מראה כיצד האלכוהול או טור בירהלהכנת אלכוהול.

אדים חמים עולים דרך הצינור, מתקררים לאט בדרך, מתעבים, וזורמים למטה, בחזרה לתוך המיכל. הקונדנסט, תוך כדי תנועה מלמעלה למטה, בא במגע עם אדים חמים, מתחמם, וחומרים רותחים קלים הופכים שוב לאדים. בין החומרים הללו נמצא אלכוהול אתילי.

כאשר אתה בוחר את אופן הפעולה של עמודה זו כך שאדי אלכוהול יתחילו להתעבות בגובה מסוים, שבו ממוקם צינור היניקה, אז אלכוהול טהור יתחיל לזרום למקרר, ללא זיהומים שונים. לאחר זמן מסוים, מצב שיווי המשקל הדינמי מתחיל במכשיר זה, עקב ההבדל בשלב האדים ויכולות החום של הנוזל, בנוסף, תערובת אדי הנוזל מתחילה להיפרד בהרכב הכימי לשברים, אשר יקבעו. טמפרטורת אידוי.

אדים של זיהומים נדיפים מצטברים ישירות בחלק העליון - אצטון, אלדהידים ורכיבים רעילים אחרים. כאשר הטמפרטורה של העמוד במדחום העליון היא יותר מ-70 מעלות, הם פשוט יוצאים לאטמוספירה, שכן הוא מחובר לאוויר החיצוני באמצעות שסתום או צינור מסועף ופועל בלחץ אטמוספרי כמעט.

בערך בשלושה רבעים מגובה העמוד מתחילים להצטבר אדי אלכוהול ו יש לבחור. להלן שמני פוסל ואלמנטים נוספים שנקודת הרתיחה שלהם גבוהה מאלכוהול. באתר מיצוי האלכוהול יש צורך לשמור על הטמפרטורה בטווח של 75-77 מעלות כדי שניתן יהיה לממש זאת ויידרש גודל משמעותי של העמוד, ולא אזור גדול יותר של שברים שונים, כך שקל יותר להפריד. אלמנט אחד מהשני.

איך להכין עמודת זיקוק במו ידיך?

בנייה בעצמך של עמוד זיקוק בבית אינו מיתוס. זה מוכח על ידי מספר תמונות וסרטונים באינטרנט, כמו גם פוסטים בפורומים. גם כשהם חצי מהדרך שהבעלים שלהם טוענים, שווה לעשות את היחידה הזו. עם זאת, יש צורך לקחת בחשבון את העובדה כי לייצור moonshine, ככזה, עמודת זיקוק, ללא קשר לייצור תעשייתי או תוצרת בית, אינו מתאים.

נדרש מכשיר זיקוק כדי להשיג אלכוהול עם כמות מינימלית של תוספים, לרבות שרפים וארומטים, המעניקים לירח טעם וארומה מיוחדים. עם זאת, האלכוהול שנוצר יכול לשמש כבסיס לכמה משקאות אלכוהוליים המיוצרים בבית, מבלי לדאוג להרעלה עם אסטרים ומתילים או פוזל, גורם להנגאובר חמור.

עבור זיקוק מחדש של moonshine רגיל או אלכוהול גולמי, אשר מתקבל במזקק הרגיל עבור moonshiners, מיישר הוא דבר הכרחי. שום מערכת זיקוק לא יכולה להשתוות לאיכות המוצר המתקבל.

טכנולוגיה תעשייתית

בבית, עמוד זיקוק עשה זאת בעצמך יעבוד כמו שצריך רק אם גובהו יהיה לפחות 1.9-2.1 מטרעם קוטר פנימי של 45-60 מ"מ. עמוד זה קשה לתפעול, אחסון וייצור. רצוי לבנות אותו מתקפל, על חיבורי הברגה או מנורה, זה די נוח להשתמש בזיווגים.

חיבור איחוד לא יהווה בעיה כאשר יש לך ניסיון ב מַחֲרָטָה. אחרת, תצטרך להשתמש בשירותים בתשלום של מומחים.

עקרון עיצוב

המרכיבים העיקריים של עמודת הזיקוק הם כדלקמן:

• מקרר-ריפלוקס מעבה;
• מִסגֶרֶת;
• מדי חום;
• בידוד תרמי;
• זרבובית (ספירלה או דיסק).

בסכימה הכללית של moonshine still, יש גם מיכל למחית, כמו גם מקרר עיבוי, שהוא סליל פשוט. אם אתה עושה נכון עמודת זיקוק, אז אתה יכול לשים אותו על כל מכשיר ירח עם מיכל של לפחות 20 ליטר.

למידות קטנות יותרניתן יהיה לפזר אותו רק למצב עבודה ולקבל כמה ליטרים של אלכוהול (מתוך תשואה סביר של 50 אחוז). הנפח הטוב ביותר של המאייד הוא 27-45 ליטר. לפיכך, נוח יותר להתאים את טמפרטורת התהליך, הנחשבת לאחד הגורמים העיקריים במהלך התיקון.

בנוסף, ייצור אלכוהול בכמויות של עד 9-12 ליטר לוקח את אותו זמן לפיזור והכנת העמוד כמו 4-6 ליטר. לא פעם, חיסכון בזמן הוא גם די חשוב להפחתת עלות המוצר.

מִסגֶרֶת

עדיף שהגוף עשוי משלושה חלקים, בערך זהים באורכם. מלמטה, אוגן עם כיסוי חזק מרותך לצינור נירוסטה להרכבה על מיכל זיקוק. גובה העמוד די גדול - כ-2 מטרים. הפתרון האופטימלי הוא חיבור אוגן על אטם אטום. יש לרתך את האוגנים כך שהמבנה כולו יהיה במצב אנכי ברור, רק במקרה זה הוא יעבוד כמו שצריך.

מרכיבי הגוף מחוברים זה לזה באמצעות חוטים או מהדקים - מה שנוח מביניהם. הדבר החשוב ביותר הוא לשמור על אטימות. החומר הטוב ביותרעבור הצינור הראשי - נירוסטה בדרגת מזוןלחומר זה מוליכות תרמית נמוכה יחסית, ואיבודי חום בעמוד אינם רצויים, עד למעבר אדים למקרר.

שני החלקים בתחתית הם רק חתיכות של צינור. כאן יותקנו חרירים - מכשירים שמגדילים את שטח המגע של נוזל וקיטור. האלמנט המבני העליון והמורכב ביותר, כאן:

• יש צורך לצייד מקרר זרימה;
• לספק שסתום אוויר;
• שקע למדחום;
• צינור יציאה.

מצנן הזרימה תופס כמחצית מה-1/3 העליון של העמוד. הפתרון הפשוט ביותר הוא ללפף סליל אל חלד או נחושת מעל הצינור. דרך מסובכת יותר היא להתקין את אותו סליל, צידנית Dimroth או מצנן כדורי בתוך הצינור.

עבור משימה זו, אתה יכול לרכוש צינור עם חתך גדול יותר על ידי חיבורו עם מתאם לתחתית. אפשרויות במקרה זה מספר גדול של- יש רק משמעות אחת, מעבה הריפלוקס מחויב לספק מחסום על נתיב הקיטור, ולפני הגעה לשסתום האוויר, להמיר אותו לעיבוי. רק זוגות נדרשים להגיע לכאן.עם טמפרטורה שאינה עולה על 60 מעלות. כאשר המקרר לא יכול לעמוד במשימתו, ישתחרר אלכוהול לאוויר יחד עם אלמנטים נדיפים.

שסתום האוויר ממוקם בנקודה הגבוהה ביותר ונדרש להשוות את הלחץ. אתה לא יכול להתקין את השסתום, אלא פשוט להתקין צינור דק נחושת (Ø4-5 מ"מ). נוכחות של צינור תדרוש בקרת טמפרטורה מיוחדת בכל שלבי התיקון. במהלך בחירת הראשים, T = 55-65 C חייב להיות בגובה צינור היניקה.

הבחירה מתבצעת באמצעות צינור החותך לתוך הגוף מתחת למקרר במרחק של 3-6 ס"מ ממנו. זהו צינור פשוט שבו מחברים צינור סיליקון מטפטפת רפואית.

עמודת הזיקוק עשה זאת בעצמך פועלת לאט למדי, הצריכה העיקרית מתבצעת במצב טפטוף. יש לקחת זאת בחשבון - הכנת 9-12 ליטר אלכוהול יכולה לקחת יום שלם.

זרבובית

חלק זה של הטור הוא אחד החשובים ביותר. שני סוגים של חרירים משמשים לתיקון:

• ספירלה, עשויה רשת פלדה מעוותת בחוזקה לספירלה או חוטים מיוחדים המעוותים לספירלות מנסרות, הם פשוט יוצקים בתוך העמוד;
• בצורת צלחת, בצורה של אלמנטים רשת או כובע.

במקרה הראשון, מסנן רשת ממוקם בתחתית העמוד, המונע את נפילת הזרבובית. לייצור עמודת זיקוק עשה זאת בעצמך, היעיל ביותר הוא זרבובית צלחת מסוג כובע. במקרה זה, יש צורך להתחיל לעבוד עם רכישת צלחות - גודל המארז חייב להתאים לקוטר שלהם. הכי קל להרים צינור מתחת לצלחות, ולא להיפך.

מחיצות רשת הרבה יותר קלות להכנה, מה שמצריך רק סט של מקדחות 2-3 מ"מ ו מקדחהאו מקדחה. מחיצות עשויות נחושת, פליז או נירוסטה. עבור מטר אחד של גובה עמודה, יש צורך ב-8-10 חתיכות.

יש לרכוש חרירי Panchenkov מיוחדים ספירליים (OLTC), רשת או אנלוגים בחנויות מיוחדות. אתה לא יכול להכין אותם בעצמך.. לא כדאי לבחור ברשתות לשטיפת כלים - עבורן משתמשים בסגסוגות לא ידועות, שיכולות להגיב עם אדי זיהומים או אלכוהול.

בידוד תרמי

העמוד חייב להיות מוגן מפני איבוד חום לגובה לא פחות מהחתך התחתון של ה-dephlegmator. בתור בידוד, אתה יכול לבחור כל מבודד חום אלסטי - בידוד רדיד בזלת צינורי, penoizol, קצף פוליאוריטן. התחממות היא שלב די חשוב. אם נמנעים מהפסדי חום, ניתן להפחית את גובה השכבות השבריות ב-10-20%. יתר על כן, ריכוז החומר, במקרה זה - אלכוהול, יגדל בהם, תוך שמירה ברורה על גבולות השברים.

אוטומציה של עמודות זיקוק

תהליך תיקון מסובך למדי מצריך השגחה מתמדת ונוכחות אנושית. אוטומציה איכותית מאפשרת תיקון, ללא פיקוח מתמיד. זה מאפשר לבחור את שברי הראש במיכל נפרד, אינו מאפשר ל"זנבות" להיכנס לאלכוהול המסחרי.

יחידת בקרת התיקון (RCU) תפחית את ההספק בזמן החילוץ, תפעיל את מי הקירור בטמפרטורה הנדרשת ותפחית אוטומטית את החילוץ בסוף. לאחר בחירת הזנבות, המים והחימום יכובו. הדרך הפשוטה ביותראוטומציה- זוהי התקנת התחלה-עצירה עם שסתום המפסיק את החילוץ בעת עליית הטמפרטורה בעמוד, לאחר החזרת הטמפרטורה, החילוץ מתחדש. עבור מיני מזקקה ביתית, זול יותר לרכוש אוטומציה בפורומים מיוחדים או להרכיב אותה מרכיבים סיניים.

Moonshiners בשימוש בפועל, מגיעים עם עיצובים המאפשרים להשיג מוצר בעל חוזק גבוה עם מינימום תכולה חומרים מזיקים. עמוד החיזוק, המתמודד עם משימה זו, פופולרי במיוחד.

מכשיר זה נקרא לעתים קרובות צרגה. הבסיס של המכשיר הוא אידוי חוזר ונשנה של נוזלים ממחית.

בשל כך, מנקים את המוצר הסופי, אשר כל הזמן מנסים לברוח מהוורט המותסס, נאלצים לחזור בחזרה יחד עם מים מעובים. בשל העובדה שגם אדי מים מתעבים חלקית לפני שהם מגיעים למקרר, מתקבל ירח בדרגה גבוהה.

סרט הוא עמוד שאינו מלא בחרירים (חלולים). מה קורה בפנים?

1. מתאדים מהמחית נכנסים אדי אלכוהול יחד עם זיהומים לעמוד החיזוק.
2. כאן הם מקוררים, או בכוח עם מעיל מים (שעדיף) או באוויר.
3. יש חלוקה לפלגים:

• אלכוהול, בעל נקודת רתיחה של 78 מעלות צלזיוס, עולה גבוה יותר בצורה של אדים, נכנס תחילה למקרר השני, שם הוא מתעבה, הופך לנוזל, ומשם הוא זורם במורד צינור לתוך צלחת קבלה;
• כל השברים הכבדים יותר (כולל שמני מים ושמנים) אינם עוברים הלאה. הם מתעבים כבר בעמוד המחזק וזורמים כמו סרט לאורך קירותיו בחזרה אַבִּיק. לכן סוג זה של עמוד חיזוק נקרא סרט.

התייחסות. moonshiners יצירתיים לפעמים מכוונים זרם אוויר ממאוורר אל הצד.

יש לכך השפעה, אך יחד עם זאת, למען בטיחותך, עליך להשתמש בלבד כיריים חשמליותכדי שהמאוורר לא יכבה את להבת הגז.

הגליל של עמוד החיזוק מלא בחרירים (לדוגמה, חתיכות של מטלית נירוסטהוכו') בנוסף לעובדה שעמודה כזו בוחרת ליחה עם תכולה גבוהה של שמן פוסל, היא עדיין לא מאפשרת למתנול לעלות למעלה. לכן, ביציאה, תזקיק אלכוהולי חזק יהיה נקי יותר מזיהומים מאשר בעת שימוש בצד סרט.

הצורך בעמוד

הנוכחות של עמוד מחזק בירח עדיין נובעת מהרצון להשיג בדרגה גבוהה וכבר במידה רבה ירח.

במקרר החלקי, המזיק ביותר, הרווי ביותר בחומרים מזיקים, נבחרים אדי "ראש". כלומר, מה שאנו מכנים "ראשי" הירח ושופכים החוצה ללא רחמים, למרות החוזק הגבוה, אינו מזיק עוד.

ל"ראשים" המשוחררים מליחה אין ריח חד של פח וכמעט אינם מכילים זיהומים מסוכנים, שבגללם הם נפטרו מהחלק החזק ביותר של הירח.

עקרון הפעולה

קירור בעמוד, אדי ירח מופרדים ואלו בעלי נקודת רתיחה נמוכה יותר (אלכוהולים) הולכים רחוק יותר, ושאר הרכיבים זורמים חזרה לקוביית הזיקוק.

במהלך תהליך זה, אדים המכילים אלכוהול, העולה בצד, מקיימים אינטראקציה עם הליחה הזורמת במורד הקירות.

התהליך המתמשך נקרא העברת חום ומסה: האדים שוב לוקחים את הרכיבים הנותרים מהנוזל המעובה, בעלי דרגת רתיחה נמוכה, וגם נותנים לליחה את המים והפוזל שנשמרו באדי האלכוהול. כך עולה מידת העתיד.

בתחילת הזיקוק נקבעת הטמפרטורה המינימלית, אשר בחלק העליון של העמוד לא תעלה על 76 מעלות. אז רק שברי הראש עוברים למקרר השני (או היחיד, אם הראשון אינו זמין) (הם מטפטפים 2-4 טיפות לשנייה, הם נלקחים בנפרד).

מוזרויות.מזקקים מנוסים מגדירים "ראשים" לפי ריח ספציפי.

ברגע שזה משתנה ל צד טוב יותר- זה גוף. למתחילים מדובר ב-50 מ"ל (אם מזקקים 15-17 ליטר מחית). כשמשתמשים בעמוד חיזוק האלכוהול לא יוצא אלא חוזר לקובייה. ואז אנחנו מעלים את הטמפרטורה ומניעים את האלכוהול כבר, בלי לקחת את ה"זנבות".

התקן

המגירה היא צינור עשוי נירוסטה או נחושת, המותקן בצורה אנכית ישירות על קוביית הזיקוק. ברוב המקרים, הוא מחובר היטב למכסה שמוברג או קבוע בדרך אחרת על מיכל עם מחית.

הערה. לעמוד החיזוק יכול להיות גם מקרר משלו, אליו מחובר מעיל מים. מכשיר זה נקרא מצנן חלקי.

עם תוכנית פשוטה, אין מצנן זרימה, הצינור מקורר באוויר. אבל עם מכשיר כזה, אפשר לבחור גוף גוף רק מהמנות הראשונות (אגב, באמת הרעילות ביותר) של אדי אלכוהול.

גוף הירח כבר רודף, כרגיל. רצוי לא "להרים" את הזנבות או להכניס אותם לקערה נפרדת, כדי להוסיף אותם בהמשך השלב הבא.

הצינור של עמוד החיזוק עובר לפעמים (בעיצובים מורכבים יותר), שם אדי האלכוהול משתחררים לבסוף מגוף המטוס.

עם עיצוב זה, באמת ניתן להשיג אלכוהול מתוקשר כמעט טהור - אלכוהול בעוצמה של עד 95 מעלות.

לעתים קרובות יותר, ה-tsarga עובר לתוך, אשר בנוסף משחרר אלכוהול מכל זיהומים, ומשם - אל, שם אדי האלכוהול מתקררים לבסוף ומתנקזים כבר בצורת נוזל לתוך הכלים המוחלפים.

זהו דגם של מזקק משופר, בעזרתו ניתן לקבל ירח בעוצמה של 80 מעלות ויותר.

הכי עיצוב פשוט, מתי העמוד עובר ישירות למקרר. התזקיק יהיה גם חזק (כפוף להפרדה לשברים), אך דורש טיהור נוסף באמצעות חומרים אחרים.

איך לעשות זאת בעצמך?

האם אפשר לא לקנות עמוד חיזוק, אלא להכין אותו בעצמך? כן, זה לא מנגנון מסובך במיוחד. אתה תצטרך:

• צינורמפלדת אל חלד או נחושת מזון. הגודל הנפוץ ביותר: רוחב - 22 מ"מ, גובה - מ 40 עד 90 מ"מ;

חָשׁוּב.אֵיך יותר גובה, ככל שההפרדה של אדים לשברים טובה יותר, אך מהירות הזיקוק (הפרודוקטיביות) יורדת.

• הוֹלֵםמעבר מ-22 ל-15 מ"מ. הכמות תלויה באופן חיבור העמוד למכסה הדומם. אם מדובר בחיבור עיוור, אז יש צורך בהתאמה אחת - בנקודה שבה עמוד החיזוק עובר למקרר;
• מכונת ריתוךאו מלחם עם חומרים מתכלים;
• חתיכת צינור ופקק - למדחום;
• מד חום. רצוי - מטבח מכני (עם חוגה עגולה);
• אופציונאלי - רשת מתכת(קבוע בתחתית העמוד) וחתיכות של מטליות נירוסטה (נחושת) אם אתה מתכנן לעשות עמוד עם חרירים.

תשומת הלב.בעמודה עם חרירים, יש צורך מעת לעת להחליף חתיכות של מטלית רחצה או חומר אחר המשמש (קפיצי נחושת וכו').

נוהל הפעלה:

1. חתכנו חתיכת צינור בקוטר של 22 מ"מ באורך הנדרש.
2. בעת שימוש בחרירים, אנו סוגרים את החור התחתון עם רשת כך שפיסות מטליות הכביסה לא ייפלו לתוך הקובייה, אבל האדים יכולים לעלות בחופשיות, והליחה יכולה לזרום למטה.
3. לא מגיעים ל-1 ס"מ לראש הצינור, אנו קודחים חור לצינור של 15 מ"מ שאליו יוכנס מדחום.
4. אנחנו חותכים את הצינור בגודל 15 מ"מ, מעמעמים אותו ומכניסים אותו בזווית לתוך החור שנוצר. אנחנו מלחמים או מרתכים.
5. אנו מחברים באופן אמין את מגירת החיזוק עם צינור הסניף (הפקק) של קוביית הזיקוק על ידי ריתוך או התאמה.
6. אם אנחנו עושים עמודה עם חרירים, אנחנו ממלאים את הצינור איתם.
7. אנו מתקנים את האבזור, בודקים את אטימות המבנה כולו ובודקים אותו בפעולה.

מוזרויות.נחושת עדיפה גם אם אתה הולך לנהוג בוויסקי גרעיני בעזרת מכונה עם צד. זה החומר המשמש (כולל תעשייתי).

באמצעות צינור נחושתואביזרים (המתאימים לחיבור צינורות מים למזון) קלים יותר לעבודה, מכיוון שנחושת מתאימה את עצמה להלחמה בצורה מושלמת ואין צורך להשתמש במכונת ריתוך.

מסבכים את המשימה ורוצים להכין מעטפת מים נוספת, ניתן להשתמש בצינור 15 מ"מ לעמוד, וצינור 22 מ"מ למעטפת. תצטרך גם צינורות (0.9 - 10 מ"מ) לחיבור וניקוז מים.

עם מיומנויות מסוימות, תוכל להתמודד עם המשימה וליצור עמוד חיזוק משלך ללא כל טרחה.

אנשי ירח מנוסים מכירים סוגים רבים של סטילס ירח, אבל מעל כולם שמים עמוד זיקוק. כן, קשה להכין לבד וגם קשה להשתמש בבית, אבל מה מונע ממך לקנות עמוד ייצור תעשייתי? ברכה בשוק דגמים שוניםיש הרבה עמודות זיקוק.

אבל רכישה אחת לקבל מוצר טובלא מספיק. על הירח לדעת כיצד מסודר עמוד הזיקוק ואת עקרונות פעולתו. מאמר זה יעזור לך לגלות.

זיקוק מתייחס לתהליךזיקוק של התערובת המותססת לרכיבים נדיפים, שלאחר מכן מתעבים והופכים לירח. תהליך זה הוא פרימיטיבי מטבעו. מים רותחים ב-100 מעלות צלזיוס, ואלכוהול מתחיל להתאדות ב-78 מעלות צלזיוס. מספיק לחמם את המחית, אך לא להביא אותה לרתיחה, כך שהאלכוהול יתחיל להתאדות. לאחר מכן, הוא מתעבה בצורה של ירח. ניתן לזקק שוב את המוצר המתקבל כדי לקבל ברק ירח חזק עוד יותר.

ראוי לציין כי במכשירי זיקוק פרימיטיביים, ל-100 מ"ל הראשונים של moonshine יש את הכוח הגדול ביותר. עם זאת, בנוסף לתכולת האלכוהול הגבוהה בנוזל זה, ישנם הרבה חומרים מזיקים:

• חומצות נדיפות.
• אפירוב.
• אלדהידים.

מסיבה זו, אנשי ירח מנוסים שופכים את המיליליטר הראשונים של אלכוהול מתקן או משתמשים בו כאמצעי הצתה. שתיית תמיסה זו מסוכנת מאוד לבריאות..

100 הגרם הראשונים של תזקיק המתקבלים בבית נקראים ראש.

במהלך תיקון האלכוהול בקוביית הזיקוק, ריכוז אדי האלכוהול יורד בהדרגה בחימום. ניתן לקבוע את רמת הפחתת אדי האלכוהול לפי הטמפרטורה של עמוד האלכוהול. אל תחכו עד שיהיה חם מדי. ואז מהאלמביקהמים יתחילו להתאדות.

בשלב הסופי של התיקון, מופיע עוד חלק בלתי שמיש מהאלכוהול. אנחנו מדברים על זנב המכילים מתנול ושמני פוסל. אתה יכול לגלות את הזנב על ידי ריח רע. זה מופיע כאשר עוצמת הירח ביציאה של עמוד הזיקוק יורד ל-40%. אין צורך לשפוך זנבות. אפשר לעשות אותם מחדש.

סוגי זיקוק

תהליך זה הוא מ-2 סוגים:

• פָּשׁוּט.
• חֶלקִי.

בזיקוק פשוט לא חותכים את הראשים והזנבות. נשאר לאחר תיקוןבקוביית הזיקוק, מחית נקראת בדרך כלל stillage, לעתים רחוקות יותר שאריות עדיין. המוצר המתקבל הוא תזקיק. במוצר כזה אחוז האלכוהול לרוב אינו עולה על 30%. כמות הזיהומים המזיקים בירח כזה עולה באופן משמעותי על הנורמה. לכן, זה דורש זיקוק מחדש.

זיקוק חלקיזה נקרא כך מכיוון שהמוצר שיוצא מאור הירח מחולק ל-3 חלקים:

1. רֹאשׁ.
2. לֵב.
3. זָנָב.

החלק הראשון והשלישי מנותקים. נותר החלק השני, מתאים לשימוש. החוזק שלו יכול לנוע בין 50 ל-70%. האיכות של מוצר זה גבוהה יחסית.

זיקוק ותיקון הם אותו דבר. אבל כאשר משתמשים בעמודת זיקוק מלאה, הפלט אינו תזקיק, אלא אלכוהול אתילי.

עמודת זיקוקעבור ירחמאפשר להפריד את אלכוהול המאש לחלקיו המרכיבים ולקבל מוצר טהור ללא הריח הגלום בשמני פוזל, אצטון ומתנול.

הודות למיישר, moonshiner יכול להכין תמציות ומשקאות אלכוהוליים אחרים בבית במו ידיו, שאינם נחותים באיכותם מאלה הנמכרים בחנויות.

באופן טבעי, עמודת זיקוק יכולה לשמש כמזקק פשוט להשגת ירח רגיל.

ההבדל העיקרי בין זיקוקמהתיקון טמון במאפייני המוצר הסופי. המיישר מאפשר לך לקבל אלכוהול טהור, אך הוא זקוק לאלכוהול גולמי. את האחרון ניתן להשיג רק על ידי זיקוק מחית בדומם ירח. כלומר, יש להשתמש במיישר וב-moonshine ביחד.

כמו כן, יש להבין כי מדומם הירח מתקבל מוצר בעל טעם וריח של חומר הזנה, עמוד הזיקוק מייצר אלכוהול בעל טעם וריח ניטרליים.

עקרון הפעולה של עמוד הזיקוק

דיאגרמת עמודת זיקוקניתן למצוא באינטרנט. לדבריה, המיישר מורכב מהחלקים הבאים:

• קוביית אידוי בה מאוחסנים ומחממים חומרי גלם.
• עמוד שבתוכו מתרחשים תהליכי העברת חום ומסה עקב אריזה מיוחדת.
• דפלגמטור.
• יחידת בחירת תזקיק בעמודת הזיקוק.

כדי להבין את המכשיר של עמודת זיקוק, אתה צריך להבין את עקרון הפעולה של כל אחד מהאלמנטים שלו.

זהו מיכל לאחסון וחימום מחית או תזקיק. כאשר מחומם, הנוזל המעוקבמתאדה ועולה לאט במעלה העמוד. בחלק העליון של המיישר, הנוזל מופרד לשברים נפרדים.

לעתים קרובות הקובייה היא בסיס העמוד. ניתן לחמם על כיריים גז וחשמליות כאחד. בחלק מהדגמים של הקובייה משתמשים בגוף חימום - גוף חימום.

בייצור אלכוהול בקוביית הזיקוק מזקקים את המחית בתחילה. אז אתה יכול לקבל אלכוהול גולמי, אשר הכרחי לתיקון לאחר מכן.

קובייה המיוצרת בסביבה תעשייתית חייבת להיות בעלת מדחום מובנה המאפשר לשלוט על טמפרטורת המחית. ככלל, חומר הגלם בקובייה מחומם תחילה ל-70 מעלות צלזיוס ורק לאחר מכן נוזל הקירור מוזן לעמוד.

צארגה

זהו מרכז העמוד., שבהם מתרחשים תהליכי העברת החום והמסה.

עבודתה היא כדלקמן:

• בראגה בקובייה מתחילה להתאדות ועולה במעלה העמוד, שבחלקו העליון מותקן מקרר.
• ה-dephlegmator מספק עיבוי של אדי אלכוהול.
• התזקיק שנוצר לאחר עיבוי יורד בעמוד האלכוהול.
• כשהוא יורד, התזקיק מתנגש בקיטור. מתרחשת העברת חום ומסה, וכתוצאה מכך החלק המתאדה ביותר של השבר עולה לחלק העליון של העמוד.
• זה מתמצה ונכנס לערוץ הבחירה.

עמוד חיזוק עשוי להיות מורכב מכמה צארים. בנוסף, יש צורך לקחת בחשבון את העובדה שעם עלייה בגובה העמוד, תהליכי העברת החום והמסה הופכים פעילים יותר. זה מאפשר לך לקבל יותר אלכוהול מתוקן במוצא.

יש וריאציה של המכשיר הזהשנקרא טורנדו. הוא שונה ממיישר קונבנציונלי בכך שהקירות שלו מחוממים. גישה זו גורמת לליחה להתאדות ישירות מהקירות עד שהיא באה במגע עם המקרר. זה מאפשר לך להאיץ את תהליך התיקון ולקבל מוצר נקי יותר.

פיית זיקוק

הוא מורכב מ-2 חלקים:

עמודי זיקוק מודרניים מצוידים לרוב ביחידות בקרת זיקוק אוטומטיות. מכשיר זה מאפשר, על פי נתוןתוכנית להפרדה בין חלקי הזנב למזון. כתוצאה מכך, יתכן שה-moonshiner לא ישב סביב הירח כל הזמן ויעשה את הבחירה במו ידיו. המכשיר, הודות ל-BUR, יעשה הכל לבד.

האם אפשר לעשות עמוד זיקוק מלא במו ידיך?

אתה יכול לעשות דומם ירח עם עמוד זיקוק בבית. אבל האם זה שווה את זה? החיסכון בעלויות יהיה זניח. בנוסף, בשל העובדה שקשה לשמור על כל הפרמטרים הדרושים בבית, ניתן להיתקל בהצפה של המנגנון הביתי במהלך ייצור אלכוהול מתוקן.

זה קורה בגלל אי ​​ציות פרמטרים גיאומטרייםמכשיר, כתוצאה מכך חריגה ממהירות הקיטור המקסימלית. זה מוביל להצטברות נוזלים.בחלק המרכזי של העמוד, כתוצאה מכך נעצרים תהליכי העברת חום ומסה. הלחץ בתוך הצארגה הולך וגדל. הירח מתחיל לשמוע גרגור בתוך המכונה.

לבעיה הזו, בנוסף לפגמים בעיצוב, הסיבות הבאות יכולות להוביל:

• חימום יתר של הירח.
• הצפת האלמביק.
• סתימה של החלק התחתון של עמוד החיזוק.
• זיקוק בתנאי לחץ אטמוספרי נמוך.

כדי להימנע מבעיות אלה, עדיף לקנות מכשיר זיקוק מאשר לעשות זאת בעצמך.

כולנו רועדים, בגאווה ובאהבה רבה מתייחסים למה שגדל ומיוצר במו ידינו, וקוראים למוצרים אלו ידידותיים לסביבה. הוא לא התרחק מהמשיכה לטבעיות ולטוהר.

המוצר, כמובן, איכותי ובכמויות סבירות הוא שימושי. עם זאת, הנושא של על פינוי המוצר מזיהומים מזיקים.

האם אתה יודע איך לנקות moonshine? אחרי הכל, שמני fusel בהחלט נמצאים אפילו בנוזל "נקי כמו דמעה", הזורם דק מצינור רגיל, שבו לא מסופק עמוד זיקוק, לתוך צנצנת חלופית.

וודקה מוכנה, שכולנו קונים מעת לעת בחנויות, נקייה מחומרים מזיקים, בעיקר משמני הפוזל. והסוד די פשוט.

במפעלים העוסקים בייצור משקאות אלכוהוליים לא משתמשים בזיקוק (כמו ב-moonshine), אלא יִשׁוּר, שיטה שונה מהותית.

לכן, ה"קזנקה" נקייה מזיהומים ובדרך כלל יש לה השפעה מתונה יותר על הגוף. כמובן, אנחנו מדברים על וודקה באיכות גבוהה.

שקול מה זה עמוד זיקוק ומדוע מזח ירח זקוק לו. קודם כל, זה סוג מבנה על מעל מיכל הזיקוק, משמשים כמסנן שבו הם מתיישבים. תכנית מפורטתעמודת הזיקוק מוצגת להלן.

העיקרון הבסיסי של הטור - ניקוי מכני של moonshine מזיהומים שוניםעדיין בשלב ההפקה.

במהלך הזיקוק הקונבנציונלי (זיקוק), כל האלכוהול, כמו גם אדים אחרים, משתחררים מהמחית במהלך החימום, מתערבבים זה עם זה על מנת לעבור יחד דרך צינור היציאה למקרר, ולאחר מכן הופכים לנוזל מטפטף למאגר חלופי.

ההפרדה של אדים אלה לאדי אלכוהול ואדי פוזל בתנאים ביתיים רגילים היא קשה.

רק באופן חלקי ניתן להשיג את התוצאה על ידי שליטה משטר טמפרטורה, ו הפרדה של "ראשים" עם "זנבות".

וכך עובדת עמודת זיקוק: במהלך התיקון, אדים מעורבים, העולים למעלה, הופכים לנוזל הזורם מטה ל"צלחות" מיוחדות, המצוידות בעמודת ניקוי זיקוק של מנגנון זיקוק.

בליחה (נוזלים בצלחות) נשארות תרכובות נדיפות (רותחות בטמפרטורות נמוכות למדי), ובגבוהה יותר, במערכת הקירור, עולות תרכובות לא נדיפות, שם הן הופכות לנוזל המכיל אלכוהול - ירח מטוהר.

שמני פוסל ותרכובות מזיקות אחרות נשארים בליחה, ואלכוהול מתעבה בחופשיות לתוך הכלים המוחלפים וזרום אליהם.

ל מכשירים תוצרת ביתעקרון הפעולה של עמוד הזיקוק נשאר זהה, אבל הפונקציה של עיכוב הליחה מבוצעת לא על ידי צלחות, אלא על ידי מספר קפיצים קטנים ממגבות מטבח עשויות נירוסטה.

איך לעשות בבית?

יש כבר סטילס מונשיין מוכנות עם עמוד זיקוק שניתן לקנות דרך האינטרנט. ככלל, הם נוחים ואיכותיים מספקים, אבל המחירים למיישרים עוצרים רבים אפילו במאמץ לייצר ירח איכותי במיוחד.

אז תוותרו והשתמשו בשיטות "המיושנות" לניקוי המוצר: צמר גפן, פחם פעיל, מסנני קפה? כמובן שלא, אומנים עממיים מצאו דרך לצאת מהמצב הזה.

נלמד אותך איך להכין עמוד זיקוק בעצמך, תרתי משמע מחומרים מאולתרים. אבל לפני שתמשיך ביישום הרעיון, שקלו את היתרונות והחסרונות של מכשיר זה כראוי.

יתרונותיִשׁוּר:

• טיהור כמעט מושלם של moonshine מזיהומים מזיקים.
• בעזרת moonshine המתקבל ממכשיר המצויד בעמוד לטיהור ירח עשה זאת בעצמך, ניתן להכין משקאות שונים באיכות גבוהה מאוד עם אחוז אלכוהול גבוה.
• איכות המוצר המתקבל תעמוד בדרישות GOST לייצור תעשייתי.
• רק בעזרת עמוד זיקוק ניתן להשיג מוצר סופי ממש נקי ואיכותי. עם זיקוק רגיל, אפילו תוצאה כזו לא ניתן להשיג.

מינוסים:

• לדברי רבים מאנשי הירח המכובדים, לאחר מעבר בעמודת הזיקוק, התוצר הסופי "מושפל", ומאבד לא רק את שמן הפוזל, אלא גם את רוב המרכיב הארומטי (למשל, טעם הריבה שהוספת לו).
• תהליך ייצור המוצר הסופי מתארך יותר בזמן, מה שאומר שהוא דורש גם עלויות אנרגיה גדולות (חשמל, גז, עצי הסקה).
• אתה צריך את העמודה עצמה, אותה אתה חייב לקנות או להכין בעצמך.

כדי להכין עמודת זיקוק במו ידיך, יש צורך, לאחר שהבנת את עקרון הפעולה, להכין כזה התקן.

זכור כי עמודת זיקוק עבור דומם ירח דורש חומרי גלם איכותייםכדי שיוכל להגשים את מטרתו העיקרית.

אתה תצטרך:

• צינור אל חלדבקוטר של 30 עד 50 מ"מ וגובה של 1.3 - 1.4 מטר. רצוי לעמוד בדיוק בקוטר כזה על מנת להשיג את המקסימום פעולה נכונהצִיוּד. נירוסטה היא חומר אינרטי מבחינה כימית, אינו נתון לקורוזיה, אינו פולט ריחות זרים וזיהומים כימיים;
• רבים מאמינים שעדיף אפילו לעשות עמודת זיקוק נְחוֹשֶׁת, אבל זה כבר נתון לשיקולך ולאפשרויות שלך;
• אלמנטים מחברים, כמו גם צינורות סיליקון ו/או נחושת;
• בִּדוּד(חתיכה של גומי קצף יתאים);
• מַהְדֵקמטפטפת רפואית (לא הכרחי, אבל מוסיף נוחות);
• 2 קליפס רשת מתכת- על קוטר פנימיצינורות ומנקי דחף עבורם;
• מרכיבי מגע, שיטהר אדי אלכוהול מזיהומים. קטנים הם פשוט מצוינים בהקשר הזה. כדורי זכוכית, אבל השאלה היא איפה משיגים אותם בכמות הנכונה (הם צריכים למלא 2/3, או לפחות חצי מהפנים של העמודה). לכן, נמצא תחליף - משטחי קרצוף מתכתבכמות של 30 - 40 חתיכות.

הבחירה בספוגים לניקוי קפיצי מתכת היא השלב החשוב ביותר בייצור מיישר. אתה יכול לצאת לקניות רק עם מגנט. פלדת אל חלד בדרגת מזון (אשר מאושרת לשימוש ב תעשיית המזון) לא ממוגנט!

אחרת, ניתן לרכוש מטלית רחצה שתחליד בתוך העמוד, או כזו העשויה מנירוסטה טכנית המשחררת תרכובות מזיקות.

הנה, למעשה, כל הציוד הנוסף, בהתחשב בכך שכבר יש לך דומם ירח, כולל קובייה ומקרר.

תהליך ייצור

מה יהיה עמוד הזיקוק שלך בעשה זאת בעצמך - אתה מחליט. עקרון ההרכבה מספק גם כמה פתרונות אפשריים:

1. חותכים את הצינור שנבחר לשני חלקים (עליון - 0.5 - 1/3 מהגובה הכולל).
2. הקצוות, לאחר שחיתו, מעגנים. אפשר - באמצעות מתאם או חיבור הברגה.
3. בתחתית הצינור, יש צורך להתקין רשת מתכת כדי שחלקיקי המילוי לא ייפלו לתוך הקובייה. עם חלק זה, יותקן עמוד זיקוק תוצרת בית על קוביית זיקוק.
4. חתוך את ספוגי הנירוסטה הקיימים שלך לחתיכות קטנות של כחצי סנטימטר. ממלאים את החלק התחתון (זכור, זה צריך להיות לפחות 0.5 מהגובה הכולל של המיישר, אך לא יותר מ-2/3) עם חתיכות של ספוג מתכת. לאחר מכן, סגור את הצינור עם רשת ותקן אותו עם מכונת כביסה.
5. חבר את החלק התחתון של הצינור ישירות למיכל, לבודד את החיבור.
6. המכשיר הכללי של עמוד הזיקוק מספק נוכחות של מעיל מים, לכן, מעטפת מים עם שתי חרירים לכניסה ויציאה לקירור מולחמת הרמטית לחלק העליון של הצינור.
7. מלמעלה, הצינור חייב להיות סגור עם מכסה או הלחמה על ידי יצירת חור עבור הצינור האטמוספרי.
8. מעל הצומת עם הצינור התחתון ב-1.5-2 ס"מ, צור חור לצינור שדרכו יוצא התזקיק (ירחון). מתחתיו, צרף צלחת שעליה יתאסף עיבוי - ליחה.
9. חבר את חלקי הצינור זה לזה. הנה עמוד המיועד לניקוי ירח במו ידיכם והוא מוכן.

חָשׁוּב!חיבור הצינור חייב להיות הדוק, אך ניתן לקיפול. אם תשימו אותו על חומר איטום, לא ניתן יהיה יותר לשטוף את המילוי הפנימי, וגם במידת הצורך להחליף אותו.

חשוב שפיסות הקפיצים לא יהיו שזורות זו בזו, אלא דחוס בצורה קומפקטית. אין לדחוף את חומר המילוי בכוח, אלא לנער ולדפוק את הצינור, ולמלא את כל הקטע.

השלב האחרון הוא החיבור למקרר כבר ב-moonshine still. נוח לעשות זאת עם שפופרת סיליקון, עם מהדק טפטפת מותקן בה. אז אתה יכול להתאים את מהירות הנוזל בכל עת.

סרטונים שימושיים במכשיר ובעשה זאת בעצמך

עקרון הפעולה של עמוד הזיקוק:

עמודת זיקוק חדשה "פרימה", עקרון זיווג מהיר, תראה:

עבודה מעשית על העמוד מרגע המזיגה של אלכוהול גולמי ועד להפרדת הזנבות:

לאחר ששקלנו את הציור של עמוד הזיקוק, תבינו כיצד להרכיב אותו נכון. ואחרי שתבדוק את זה בפעולה, תבין שעכשיו אתה עושה ירח חזק ומטוהר בצורה מושלמת. שתף מידע עם חבריך רשתות חברתיות!

§ 3.3. הגבלת דליפות של חומרים דליקים

§ 3.4. היווצרות תערובת חומר נפץ בבית ובחוץ

פרק 4. גורמים לפגיעה בציוד טכנולוגי

§ 4.1. יסודות החוזק וסיווג הגורמים לנזק לציוד

§ 4.2. נזק לציוד תהליך כתוצאה מפגיעות מכניות

§ 4.3. נזק לציוד תהליך כתוצאה מחשיפה תרמית

§ 4.4. נזק לציוד תהליך עקב חשיפה כימית

הגנה מפני חלודה

פרק 6

§ 6.1. שימוש באוורור טבעי של ציוד לפני ביצוע עבודות חמות

§ 6.2. שימוש באוורור מאולץ של ציוד לפני ביצוע עבודות חמות

§ 6.3. אידוי של מכשירים לפני ביצוע עבודות חמות

§ 6.4. שטיפת מכשיר במים ותמיסות ניקוי לפני ביצוע עבודות תיקון חמות

§ 6.5. פלגמטיזציה של הסביבה במכשירים עם גזים אינרטיים - דרך להכין אותם לעבודה חמה לתיקון

§ 6.6. מילוי מכשירי קצף במהלך תיקון עבודה חמה

§ 6.7. ארגון עבודות תיקון חמות

סעיף שני. מניעת התפשטות אש

פרק 7

§ 7.1. בחירת ערכת הייצור הטכנולוגית

§ 7.2. אופן הפעולה של תהליך הייצור הטכנולוגי

ייצור, סילוקם

§ 7.4. החלפת חומרים דליקים המסתובבים בייצור בחומרים שאינם דליקים

§ 7.5. ניקוז נוזלים בחירום

§ 7.6. שחרור חירום של אדים וגזים דליקים

פרק 8

§ 8.1. בולמי להבה יבשים

חישוב מעכב הלהבות לפי שיטה I. ב זלדוביץ

§ 8.2. מעכבי להבה נוזלים (אטמים הידראוליים)

§ 8.3. סגרים עשויים מחומרים מפורקים מוצקים

§ 8.4. בולמים אוטומטיים ושסתומי שער

§ 8.5. הגנה על צינורות מפני משקעים דליקים

§ 8.6. בידוד מתחמים תעשייתיים מתעלות ומגשים עם צינורות

פרק 9

§ 9.1. סכנות אש

§ 9.2. הגנה על אנשים וציוד טכנולוגי מפני השפעות תרמיות של שריפה

§ 9.3. הגנה על ציוד טכנולוגי מפני נזקי פיצוץ

§ 9.4. הגנה על אנשים וציוד תהליך מפני סביבות אגרסיביות

מניעת שריפות בסיסית

§ 10.2. מניעת שריפה של תהליכי טחינת מוצקים

§ 10.3. מניעת שריפות של עיבוד מכני של עץ ופלסטיק

§ 10.4. החלפת נוזלים נוזליים וחמים בדטרגנטים חסיני אש בתהליכים טכנולוגיים של הסרת שומנים וניקוי משטחים

פרק 11

§ 11.1. מניעת שריפה של אמצעי העברת נוזלים דליקים

§ 11.2. מניעת שריפה של אמצעי הזזה ודחיסת גזים

§ 11.3. מניעת אש של אמצעי העברת מוצקים

§ 11.4. מניעת שריפות של צינורות טכנולוגיים

§ 11.5. מניעת אש של אחסון חומרים דליקים

פרק 12

§ 12.1. מניעת אש של תהליך חימום הקיטור

§ 12.2. מניעת אש של תהליך חימום חומרים דליקים על ידי להבה וגזי פליטה

§ 12.3. מניעת שריפות של מתקנים מפיקי חום המשמשים בחקלאות

§ 12.4. מניעת אש של תהליך החימום על ידי נוזלי קירור בטמפרטורה גבוהה

פרק 13

§ 13.1. הרעיון של תהליך התיקון

§ 13.2 עמודות זיקוק: עיצובם ותפעולם

§ 13.3. תרשים סכמטי של מפעל זיקוק הפועל ברציפות

§ 13.4. תכונות של סכנת השריפה של תהליך התיקון

§ 13.5. תהליך מניעת שריפה של תיקון

כיבוי אש וקירור חירום של מפעל הזיקוק

פרק 14

§ 14.1. סכנת שריפה בתהליך הספיגה

§ 14.2. מניעת אש של תהליכי ספיחה והחלמה

דרכים אפשריות להפצת שריפה

פרק 15

§ 15.1. סכנת שריפה ומניעת תהליך הצביעה

צביעה בטבילה ויציקה

צביעה בשדה חשמלי במתח גבוה

§ 15.2. סכנת שריפה ומניעת תהליכי ייבוש

פרק 16

§ 16.1. ייעוד וסיווג של כורים כימיים

§ 5. על עיצוב התקני חילופי חום

§ 16.2. סכנת שריפה והגנה מפני אש של כורים כימיים

פרק 17

§ 17.1. מניעת שריפות של תהליכים אקסותרמיים

תהליכי פילמור ופולי עיבוי

§ 17.2. מניעת שריפות של תהליכים אנדותרמיים

דהידרוגנציה

פירוליזה של פחמימנים

פרק 18

§18.1. מידע על טכנולוגיית הייצור הנדרשת על ידי עובד מכבי האש

§ 18.3. שיטות ללימוד טכנולוגיית ייצור

פרק 19

§ 19.1. קטגוריות של סכנת שריפה ופיצוץ בייצור בהתאם לדרישות SNiPs

§ 19.2. עמידה בטכנולוגיית הייצור עם מערכת תקני בטיחות העבודה

§ 19.3. פיתוח מפה טכנית אש

פרק 20

§ 20.1. תכונות של פיקוח אש בשלב התכנון של תהליכי ייצור טכנולוגיים

§ 20.2. השימוש בתקני עיצוב כדי להבטיח בטיחות אש של תהליכי ייצור טכנולוגיים

§ 20.3. משימות ומתודולוגיה של בחינה טכנית אש של חומרי הפרויקט

§ 20.4. פתרונות בטיחות אש בסיסיים שפותחו בשלב תכנון הייצור

פרק 21

§ 21.1. משימות וארגון בדיקת אש ובדיקה טכנית

§ 21.2. שיטת צוות של אש ובדיקה טכנית

§ 21.3. בדיקת אש וטכנית מקיפה של מפעלי תעשייה

§21.4. מסמכים נורמטיביים וטכניים של שריפה ובדיקה טכנית

§ 21.5. שאלון טכני אש כמסמך מתודולוגי של הסקר

§ 21.6. אינטראקציה של פיקוח על אש ממלכתי עם רשויות פיקוח אחרות

פרק 22

§ 22.1. ארגון וצורות חינוך

§ 22.2. תוכניות למידה

§ 22.3. מתודולוגיה ועזרי הוראה טכניים

§ 22.4. למידה מתוכנתת

סִפְרוּת

תוכן העניינים

§ 13.2 עמודות זיקוק: עיצובם ותפעולם

כאמור, הזיקוק מתבצע במכשור מיוחד - עמודות זיקוק, שהם המרכיבים העיקריים של מפעלי זיקוק.

תהליך תיקוןניתן לבצע מעת לעת וברציפות, ללא קשר לסוג ועיצוב עמודות הזיקוק. קחו בחשבון את תהליך הזיקוק הרציף, המשמש להפרדת תערובות נוזליות בתעשייה.

עמודת זיקוק- אֲנָכִימנגנון גלילי עם מרותך (אוֹגוף טרומי, שבו התקני חילופי מסה וחום (לוחות אופקיים). 2 או זרבובית). בתחתית העמוד (איור 13.3) ישנה קובייה 3, שבו הנוזל התחתון רותח. החימום בקובייה מתבצע עקב קיטור החירשים הממוקם בסליל או בדוד המחמם של המעטפת והצינור. חלק בלתי נפרד מעמודת הזיקוק הוא דפלגמטור 7, שנועד לעבות את הקיטור היוצא מהעמוד.

עמודת צלחת זיקוק פועלת כדלקמן. הקובייה מחוממת כל הזמן, והנוזל התחתון רותח. האדים הנוצרים בקובייה עולים במעלה העמוד. התערובת הראשונית להפרדה מחוממת מראש לרתיחה. הוא מוזן לצלחת התזונה 5, המחלקת את העמוד לשני חלקים: תחתון (ממצה) 4 ועליון (חיזוק) 6. התערובת הראשונית מצלחת ההזנה זורמת מטה אל הלוחות הבסיסיים, תוך אינטראקציה בדרכה עם הקיטור הנעים מלמטה למעלה. כתוצאה מאינטראקציה זו, האדים מועשרים ברכיב הנדיף, והנוזל הזורם מטה, בהיותו מדולדל ברכיב זה, מועשר ברכיב שאינו נדיף. בחלק התחתון של העמוד מתרחש תהליך המיצוי (התשישות) של הרכיב הנדיף מהתערובת הראשונית ומעברו לקיטור. חלק מהמוצר המוגמר (מתוקן) מוזן לראש העמוד להשקיה.

הנוזל הנכנס לראש העמוד לצורך השקיה וזורם במורד העמוד נקרא ליחה. קיטור, באינטראקציה עם ריפלוקס על כל הצלחות של החלק העליון של העמוד, מועשר (מתחזק) עם רכיב נדיף. הקיטור היוצא מהעמוד נשלח ל-dephlegmator 7, שבו הוא מתעבה. התזקיק המתקבל מחולק לשני זרמים: האחד בצורת מוצר נשלח לקירור נוסף ולמחסן המוצר המוגמר, השני נשלח בחזרה לעמוד כריפלוקס.

המרכיב החשוב ביותר בעמודת זיקוק מגש הוא המגש, מכיוון שעליו האדים מקיימים אינטראקציה עם הנוזל. על איור. 13.4 מציג תרשים של המכשיר והתפעול צלחת כובע.יש לה תחתית 1, מחובר הרמטית לגוף העמוד 4, חרירי קיטור 2 וצינורות ניקוז 5. חרירי קיטור נועדו להעביר את האדים העולים מהצלחת התחתונה. דרך צינורות הניקוז, הנוזל זורם מהפלטה שמעליה לתחתית. מכסה מותקן על כל פיית קיטור 3, שבאמצעותם מפנים את האדים לתוך הנוזל, מבעבעים דרכו, מתקררים ומתעבים חלקית. החלק התחתון של כל מגש מחומם על ידי האדים של המגש הבסיסי. בנוסף, עיבוי חלקי של אדים משחרר חום. בשל החום הזה, הנוזל בכל צלחת רותח ויוצר אדים משלו, שמתערבבים עם האדים מהצלחת הבסיסית. מפלס הנוזל בצלחת נשמר באמצעות צינורות ניקוז.

אורז. 13.3. ערכת עמודת זיקוק: / - גוף; 2 - צלחות; 3 - קובייה; 4, 6 - חלקים ממצים ומחזקים של העמוד; 5 - צלחת מזינה; 7 - דפלגמטור

ניתן לתאר את התהליכים המתרחשים על הצלחת באופן הבא (ראה איור 13.4). תנו לאדים של הרכב L מהצלחת התחתונה להיכנס לצלחת, ולנוזל של הרכב V.כתוצאה מאינטראקציה של קיטור אעם נוזל V(קיטור, מבעבע דרך הנוזל, מאדה אותו חלקית ומתעבה חלקית) נוצר אדי חדש מההרכב עםונוזל קומפוזיציה חדש ד, להיות באיזון. כתוצאה מעבודת הצלחת, קיטור חדש עםעשיר יותר בחומר נדיף בהשוואה לאדים המגיעים מהצלחת התחתונה א,כלומר על צלחת אדים עםמועשר בחומר נדיף. נוזל חדש ד, להיפך, הוא נעשה דל יותר בחומר נדיף בהשוואה לנוזל שהגיע מהצלחת העליונה V,כלומר, על צלחת, הנוזל מתרוקן ברכיב הנדיף ומועשר ברכיב הלא נדיף. בקיצור, עבודת הצלחת מצטמצמת להעשרת האדים ודלדול הנוזל ברכיב נדיף ביותר.

אורז. 13.4. ערכת המכשיר ותפעול צלחת הכובע: / - החלק התחתון של הצלחת; 2 - צינור קיטור;

3 - כובע; 4 - גוף העמודה; 5 - צינור ניקוז

אורז. 13.5. תמונת העבודה של צלחת זיקוק בתרשים בְּ--x: 1- עקומת שיווי משקל;

2 - קו ריכוזי עבודה

צלחת שעליה מגיעים למצב של שיווי משקל בין האדים העולים ממנה לבין הנוזל הזורם מטה נקראת תֵאוֹרֵטִי.בתנאים אמיתיים, עקב אינטראקציה קצרת טווח של אדים עם נוזל על הלוחות, מצב שיווי משקל אינו מושג. ההפרדה של התערובת בצלחת אמיתית היא פחות אינטנסיבית מאשר בצלחת תיאורטית. לכן, לבצע: פעולת לוח תיאורטי אחד דורש יותר מלוח אמיתי אחד.

על איור. 13.5 מציג את פעולת צלחת זיקוק באמצעות תרשים בְּ--איקס.הלוח התיאורטי מתאים למשולש מלבני בוקעים, שרגליו הן בגודל התוספת בריכוז המרכיב הנדיף באדים, שווה ל שפם-y א , וגודל הירידה בריכוז הרכיב הנדיף בנוזל, שווה ל איקס ב - איקס ד . הקטעים המתאימים לשינויים המצוינים בריכוז מתכנסים לעקומת שיווי המשקל. זה מניח שהשלבים היוצאים מהצלחת נמצאים בשיווי משקל. עם זאת, במציאות, מצב שיווי המשקל אינו מושג, ומקטעי השינוי בריכוזים אינם מגיעים לעקומת שיווי המשקל. כלומר, הצלחת העובדת (האמיתית) תתאים למשולש קטן יותר מזה המוצג

באיור. 13.5.

העיצובים של הלוחות של עמודי זיקוק מגוונים מאוד. הבה נבחן בקצרה את העיקריים שבהם.

עמודות עם מכסי בועותבשימוש נרחב בתעשייה. השימוש בפקקים מבטיח מגע טוב בין אדים לנוזל, ערבוב יעיל על הצלחת והעברת מסה אינטנסיבית בין השלבים. צורת הכובעים יכולה להיות עגולה, פוליהדרלית ומלבנית, צלחות - יחיד ורב כובע.

צלחת עם כובעים מחורצים מוצגת באיור. 13.6. האדים מהצלחת התחתונה עוברים דרך הרווחים ונכנסים לשקתות העליונות (ההפוכות), המכוונות אותו אל השקתות התחתונות המלאות בנוזל. כאן מבעבעים אדים דרך הנוזל, מה שמספק העברת מסה אינטנסיבית. מפלס הנוזל על הצלחת נשמר על ידי מכשיר הצפת יתר.

עמודות עם לוחות מסננת מוצגים באיור. 13.7. לצלחות יש מספר רב של חורים בקוטר קטן (מ-0.8 עד 3 מ"מ). לחץ הקיטור ומהירות מעברו דרך החורים חייבים להיות בהתאם ללחץ הנוזל על הצלחת: על האדים להתגבר על לחץ הנוזל ולמנוע את זליגתו דרך החורים אל הצלחת התחתית. לכן, מגשי מסננת דורשים רגולציה מתאימה ורגישים מאוד לשינויי משטר. במקרה של ירידה בלחץ האדים, הנוזל מלוחות המסננת יורד. מגשי מסננת רגישים לזיהומים (משקעים) העלולים לסתום חורים, וליצור תנאים להיווצרות לחצים מוגברים. כל זה מגביל את היישום שלהם.

עמודים ארוזים(איור 13.8) נבדלים על ידי העובדה כי בהם תפקיד הצלחות מבוצע על ידי מה שנקרא "נחיר". טבעות קרמיקה מיוחדות (טבעות רשיג), כדורים, צינורות קצרים, קוביות, גופי אוכף, ספירלה וכו' העשויים מחומרים שונים (פורצלן, זכוכית, מתכת, פלסטיק ועוד) משמשים כחרירים.

אדים נכנסים לחלק התחתון של העמוד מדוד חיצוני ועוברים במעלה העמוד לכיוון הנוזל הזורם. מתפזר על פני משטח גדול שנוצר על ידי גופים ארוזים, האדים יוצר קשר אינטנסיבי עם הנוזל, מחליף רכיבים. הזרבובית חייבת להיות משטח גדולליחידת נפח, בעלי עמידות הידראולית נמוכה, עמידים בפני ההשפעות הכימיות של נוזל וקיטור, בעלי חוזק מכני גבוה ומחיר נמוך.

לעמודים ארוזים יש התנגדות הידראולית נמוכה והם קלים לשימוש: הם מתרוקנים בקלות, נשטפים, מפוצצים ומנקים.

אורז. 13.6. צלחת עם פקקים מחורצים: א- צורה כללית; ב- חתך לאורך; v- תרשים של הצלחת

אורז. 13.7. ערכת מכשיר צלחת המסננת: / - גוף העמודה; 2 - צלחת; 3 - צינור ניקוז; 4 - נעילה הידראולית; 5 - חורים

אורז. 13.8. תרשים של עמודת זיקוק ארוז: 1 - מסגרת; 2 - קלט של התערובת הראשונית; 3 - קיטור; 4 - השקיה; 5 - סָרִיג; 6 - זרבובית; 7-הסרה של המוצר הרותח גבוה j-. 8 - דוד מרחוק