비스킷, 머핀, 푸딩과 같은 성인과 어린이 및 준비를 위한 제과 액세서리의 범위는 단순히 거대합니다. 그러나 종종 용기에서 제품을 꺼내기가 어려워 지지만 머핀을 굽기위한 DIY 종이 몰드는 쾅하고 할 것입니다. 그것들을 만드는 것은 매우 간단하고 재미있고 흥미롭습니다. 이 바구니에서 요리하면 지루한 설거지 절차에서 벗어날 수 있습니다.
아시다시피, 종이는 모든 것을 견딜 수 있으며 이것은 낙서에만 적용되는 것이 아닙니다. 우리의 경우 셀룰로오스 품질의 내구성, 내구성 및 다양성이 디저트의 다른 곱슬 "프레임" 중에서 선두 위치에 있는 주요 요소이기 때문입니다.
이 가볍고 우아한 바구니는 추위와 오븐에서 5 플러스에서 작동합니다. 또한 제과 제품은 무결성과 미적 가치를 잃지 않고 이러한 금형에서 완벽하게 제거됩니다. 또한, 원한다면 캡슐에서 컵케이크를 전혀 고를 필요가 없습니다. 정교한 디자인과 장식이 있는 이 디테일이 훌륭한 테이블 장식이 될 것이기 때문입니다.
종이 몰드의 종류
케이크 몰드는 여러 유형의 펄프 제품으로 만들 수 있습니다. 가장 간단한 옵션은 부드럽고 상당히 밀도가 높은 양피지 식품 종이입니다.
일반적으로 이 재료는 더 큰 강도와 내습성을 위해 특수 처리를 거치며, 여기서 산이 함침제로 사용됩니다. 이 캡슐들은 과자다른 높은 요금내열성과 과잉 지방을 완벽하게 흡수합니다.
그러나 오늘날 제과 영광의 올림푸스는 실리콘 코팅 된 식품 종이입니다. 이미 그러한 바구니에는 돌아설 곳이 있습니다. 그들은 가장 많이 만든 다양한 형태가장 큰 것부터 작은 것까지. 경험 많은 주부뿐만 아니라 제과 산업, 소규모 디저트 카페 및 상점이 가장 자주 선호하는 것은 이러한 금형입니다.
DIY 컵케익 몰드
아울렛은 이제 가장 광범위한 종이 컵케익 케이스를 제공하지만 베이킹에 관해서는 수제 컵케익 팬의 핵심에 더 가까운 것은 없습니다.
미리 걱정하지 마십시오. 집에 전체 미니 공장을 설치하고 하루 종일 바구니를 만들 필요가 없습니다. 반대로 전체 절차는 30 분 이상 걸리지 않으며 도구에서 우리는 만 필요:
- 나침반 또는 원형 스텐실;
- 간단한 연필;
- 양피지 한 장;
- 두 개의 금속 골판지 케이크 금형;
- 물이 담긴 그릇;
- 가위;
그리고 끝없는 열정.
어린이도 이 활동에 참여할 수 있습니다. 그들에게 그것은 오락이자 작은 위업이 될 것입니다. 그리고 금형에 다양한 색상과 독창성을 추가하기로 결정했다면 바구니를 안전하게 사용할 수 있도록 식용 색소를 사용하는 것이 좋습니다.
이제 금형 제작을 시작하겠습니다.
우리의 손으로 만든 바구니를 반죽으로 채우려면 홈에 넣어 특별한 베이킹 접시를 사용할 수 있습니다. 그러나 이것은 추가 조치일 뿐입니다. 왜냐하면 우리의 종이 캡슐은 불필요한 지원 없이도 상승하는 비스킷의 맹공격을 완벽하게 견딜 수 있기 때문입니다.
그러한 금형을 만드는 것이 어렵다고 생각되면 양피지로 실리콘이나 다른 금형을 보낼 수 있습니다.
여자 친구 회사에서 티 파티를 시작했거나 자녀가 학교나 정원에 휴가를 보내기 위해 간식을 준비해야 하는 경우 건포도 또는 초콜릿, 잼 또는 견과류가 든 머핀이 훌륭한 솔루션이 될 것이며 스스로 할 수 있습니다. 종이 컵 케이크 금형이 될 것입니다 큰 도움이 어려운 일에.
이전에는 유리 테두리, 어린이용 패스트리 및 기타 물건이 쿠키 및 기타 반죽 제품을 굽기 위한 금형으로 사용되었습니다. 오늘날 베이킹을 위한 다양한 특수 형태가 있습니다. 그러나 사용할 수 있는 적합한 금형이 없으면 어떻게 해야 합니까? 또는 직접 만들 수도 있습니다!
자신의 손으로 금형을 만드는 방법?
모든 크기의 모양을 만드는 것은 매우 쉽습니다. 게다가 많은 재료가 필요하지 않습니다. 이 기사에서는 신속하게 가장 단순한 형태하트 모양으로 굽기 위해.
우리가 필요한 것은:
주석 또는 알루미늄 맥주 캔.
가위 (금속에는 가위를 사용하는 것이 좋습니다).
시작하겠습니다!
1. 먼저 너비가 2 ~ 2.5cm 인 항아리에서 고리를 잘라냅니다.
2. 우리는 이 반지의 한쪽을 안쪽으로 구부리고 두 개의 반원이 형성되도록 두 손가락으로 누릅니다(우리 마음의 꼭대기).
3. 반대쪽에는 접힌 부분을 형성합니다. 반대쪽뾰족한 끝을 얻기 위해.
이제 하트 모양의 금형이 준비되었습니다! 하나의 항아리에서 이러한 금형 중 여러 개를 만들 수 있습니다. 같은 방식으로 원형, 정사각형, 삼각형, 별 모양 등 모든 모양을 만들 수 있습니다.
동영상. 자신의 베이킹 접시를 만드는 방법?
컵 케이크, 머핀, 컵 케이크를 위한 베이킹 페이퍼 몰드를 만드는 방법.
쉬운 방법 단계별 설명사진으로.
아이들을 위한 훌륭한 활동 - 아이들이 좋아할 것입니다.
종이 컵케이크 라이너는 천재적인 발명품입니다. 믿을 수 없을 정도로 편리합니다. 100% 틀에 달라붙지 않고 시간을 절약할 수 있고 아름다운 서빙과 먹기에 편리합니다.
처음에는 사랑을 굽습니다. 한 번 시도하고 그들 없이는 굽고 싶지 않을 것입니다.
불행히도 모든 금형에 종이컵을 사용할 수 있는 것은 아닙니다. 붙지 않는 보호를 위해 더 작은 크기를 사용할 수 있습니다. 물론 모양도 완벽하게 맞으면 더 좋습니다.
집에 곰팡이가 없었지만 굽고 싶습니다. 게다가 집에서 만드는 것이 더 싸다. 그들은 미리 만들어두고 즐겁게 사용할 수 있습니다.
또한 결함이 있거나 찢어지거나 약간 움푹 들어간 것도 언젠가는 유용할 것이며 확실히 붙지 않는 작업을 수행할 것입니다.
최고의 논문은 경험적으로 선택됩니다. 두꺼운 갈색 종이는 좋은 강한 곰팡이를 만들지만 가장 아름다운 것은 얇은 흰색으로 만듭니다.
시작을 위해 무엇이든 할 것입니다.
다음이 필요합니다.
- 베이킹 페이퍼 롤(베이킹용 양피지, 베이킹 페이퍼)
- 가위
- 연필은 간단하지만 화학 물질이 아닙니다.
- 금속, 컵케이크용 주석 몰드 최소 2개
- 차가운 물 한 그릇
- 옷핀
- 컵 맞는 치수틀을 놓을 수 있는
- 샐러드 그릇, 그릇, 컵 맞는 치수또는 나침반
- 자
컵케이크 틀 만들기
1. 자로 금형 벽의 높이를 측정합니다. 우리는 3.5cm이고 바닥의 지름은 5.5cm입니다.
그 다음에 원하는 직경금형의 원형 블랭크는 다음과 같습니다.
3.5 × 2 + 5.5 = 12.5cm
나침반을 이용해도 되지만 적당한 크기의 컵이나 그릇, 샐러드 그릇을 사용하는 것이 더 편리합니다.
금형을 조금 더 높게 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 공작물의 직경을 1cm 늘리십시오.
컵케이크가 너무 많이 부풀어 오르면 사실입니다. 폼을 정확하게 씻을 필요가 없기 때문에 편리합니다. 그들은 가장 폐쇄적입니다. 또한 원하는 경우 기성품 금형을자를 수 있습니다.
우리 가이드에서는 그림의 선명도를 위해 종이 몰드가 금속 몰드보다 높습니다.
2. 롤을 조금 풉니다. 우리는 컵을 씁니다. 가장자리에서 약 0.5cm의 여백을 가진 공작물의 직경을 연필로 구부리거나 표시합니다.
3. 종이 한 장을 구부리고 손톱으로 그려서 여러 번 집어 넣습니다. 10개의 종이틀은 종이를 5번 접어야 합니다. 자를 사용하여 롤에서 스택을 떼어냅니다. 아마도 가위로.
4. 스택을 반으로 접습니다. 우리는 컵에 동그라미를 칩니다.
5. 자를 때 종이 원이 떨어져 나가지 않도록 옷핀으로 연결합니다.
7. 접시에 찬물을 붓습니다.
8. 1인분의 종이 몰드의 수는 종이의 두께에 따라 다릅니다. 글쎄, 다섯 조각 이상. 더 빨리 말려야 한다면 2~3개 하는 것이 좋다.
종이 머그잔을 물에 빠르게 담그고 흔들어 섞은 다음 서로 겹쳐야합니다. 3~5개 만들면 한 원으로 젖을 수 있고 수분이 충분합니다.
9. 유리에 금형을 놓습니다.
10. 축축한 원을 몰드에 부드럽게 올려 놓습니다.
11. 머그컵을 손으로 틀에 눌러주세요.
12. 다른 금형으로 덮습니다.
13. 내부 몰드를 제거하고 살짝 밀어 넣습니다.
돌출된 프릴을 곧게 펴면 건조된 금형을 더 쉽게 분리할 수 있습니다.
물을 거의 흡수하지 않는 종이가 있고 빨리 마르기 때문에 좋지만 기성품 컵 케이크로 만든 곰팡이는 제자리에서 스스로 열릴 수 있고 조잡해 보입니다. 이러한 종이의 블랭크는 금속 주형 사이에 더 단단히 조여야 하고 예를 들어 밤새 주형 사이에 더 오래 보관해야 합니다.
14. 따뜻한 곳에 두어 말리십시오. 라디에이터에 놓을 수 있습니다.
냄비로 빠르고 편리하게 금형 건조 큰 직경평평한 뚜껑으로. 뚜껑 대신 둥근 금속 트레이로 팬을 덮을 수 있습니다. 물을 채우고 끓여서 끄십시오. 뜨거운 뚜껑에 금형을 놓습니다.
가장자리 주위를 매우 빨리 보면 종이가 말라 있는 것을 볼 수 있습니다. 우리는 상단 금형을 꺼냅니다. 종이 금형의 벽은 건조하지만 방울 바닥에서는 상단 금형 없이 5-10분 더 건조시킵니다.
15. 밀폐된 상자나 용기에 담아 건조한 장소에 보관하십시오.
© Taisiya Fevronina, 2018.
쇼트브레드 쿠키는 빠르고 쉽게 준비됩니다. 미숙한 주부들에게 아주 적합합니다. 성공은 기름의 품질과 반죽의 일관성에 달려 있습니다. 반죽은 플라스틱이어야 합니다.
그러나 쇼트브레드 쿠키는 모양을 지정하면 아름답게 만들 수 있습니다. 칼, 유리 또는 특수 틀을 사용하여 자르거나, 우리 할머니들이 자주 하시던 것처럼 고기 분쇄기를 통해 반죽을 스크롤하십시오.
또한 쇼트 브레드 쿠키는 유약을 바르고 위에 유색 설탕이나 견과류를 뿌리고 식용 색소가있는 특수 연필로 칠하여 예술 작품으로 만들 수 있습니다.
최근에 나는 식료품 저장실에서 수제 금형을 발견했습니다 - 절단을위한 "심장" 쇼트브레드 비스킷, 어머니도 만들어 주셨고, 발렌타인 데이에 조카들이 금형을 사는 것도, 세일도 하는 것도 아니고, 약혼한 것도 기억나네요. 수공, 반죽에서 종이 패턴에 따라 칼로 하트를 잘라냅니다. 그들은 모두 양식보다 더 길었습니다.
|
| 엄마의 모습 |
예를 들어 우리 할머니는 연유 캔으로 직접 만들었습니다.
나는 그것을 직접 시도하기로 결정했다. 저는 알뜰한 사람이라 올리브, 연유, 커피 등 작은 캔을 버리지도 않고 그냥 버리지도 않습니다. 그들은 작은 케이크를 굽는 데 유용할 수 있습니다.
그래서 저는 5개의 작은 깡통을 찾았습니다. 올리브 350g용 2개, 450g용 1개, 100g 커피용 2개입니다.
먼저 하트를 오려낼 모양을 만들었습니다.
1. 나는 통조림을 열 수 있는 좋은 열쇠를 가지고 있다. 가장자리가 고르게 유지되는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 실수로 절단될 수 있습니다. 키로 바닥을 제거했습니다.
2. 펜치로 뚜껑이있는 상단의 윤곽을 따라 걷고 실수로 긁거나 베지 않도록 가장자리를 누르고 만일을 대비하여 짜내었습니다.
3. 결과 파이프를 손으로 구부렸습니다 (테이블에서 누를 수 있음). 먼저 모서리가 둥근 삼각형을 만들었습니다.
오목한 부분이 있을 곳을 가운데로 표시하고 펜치로 접은 후 하트모양을 주었습니다.
그리고 하트의 아랫부분을 더 날카롭게 만들었습니다. 취향에 맞는 하트 모양 - 원하는 대로.
마찬가지로 나머지 캔에서 그녀는 삼각형, 삼각형 별표, 형태가 없는 별표 및 고양이 머리와 같이 마음에 떠오르는 것을 만들었습니다.
나는 행동 양식을 시도했다.
구운 쿠키, 그리고 모든 것이 아름답게 자르고 아이싱 등으로 장식 된 결과는 위 사진과 같습니다.
이러한 높은 모양은 작은 곰팡이의 경우와 같이 손가락이 아니라 손바닥 전체로 누르는 것이 더 편리하기 때문에 쿠키를 자르는 것이 더 편리하다는 이점이 있습니다.
물론 이것은 큰 쿠키를 좋아하는 사람들을 위한 틀입니다. 작은 쿠키를 좋아하는 사람이라면 훌륭합니다.
캔을 선택하면 깡통의 두께에주의를 기울여야합니다. 얇은 것이 공예품에 더 적합하다는 것이 분명합니다. 나는 지금 그것을 알아 차렸다 완두콩두꺼운 주석으로 만든 항아리에. 또는 그것은 항상 나에게 일어납니다.
또한 올리브 병의 바닥은 약간 통 모양이므로 모양이 가장 좋은 것은 병의 상단에 있는 것이 분명합니다.
또한, 안전 수칙.
1. 상처가 나지 않도록 가볍게 씻는다.
2. 커버를 제거한 후 노치가 생긴 것이 보이면 이 부분을 펜치로 꾹꾹 눌러서 매끄럽게 만들어주는 것이 좋습니다.
3. 그러한 일을 위해 남편을 조직하는 것이 가능합니다. 놀랍게도 나는 남편 없이 어떻게든 쉽게 관리했습니다.
크리스탈 와인 잔의 형태
집에 크리스탈 잔이나 꽃병이 있을 것입니다. 재미있는 모양의 쿠키를 만드는 데 이상적입니다.
타르트용 양식
원래 아이디어는 컵케익 팬을 거꾸로 사용하는 것입니다.
밀짚 금형
집에 짚 곰팡이가 없습니다. 걱정하지 마십시오. 숟가락 몇 개로 직접 만드십시오. 금형 당 2 스푼이 필요합니다.
캔에서 쿠키를 자르기 위한 금형. 마스터 반.
안전 예방 조치: 주석의 가장자리는 매우 날카로울 수 있으며 버가 있을 수도 있습니다(직선으로 절단하지 않은 경우). 매우 조심해야 합니다. 모든 절단 및 가공 작업은 신문지나 흰 천으로 하여 떨어진 양철과 톱밥 조각이 즉시 보이도록 하는 것이 좋습니다. 한 조각이 내게 튕겨져 나와 한참을 찾았지만 찾지 못한 것은 남편의 발꿈치를 찾았기 때문입니다. 금속 가위로 주석을 잘라야하며 일반적인 것을 망칠 필요가 없습니다.))
물론 적당한 주석 조각이 있었다면 금형을 만드는 것이 훨씬 쉬웠을 것입니다. 그러나 나는 그것이 없기 때문에 캔에서 깡통을 얻었습니다. 우선, 그들은 여러 캔의 농축 우유를 먹었습니다.)) 그들은 농축 우유를 더 맛있고 더 두껍게 선택했지만 (Rogachev 식물을 아는 사람들을 위해) 다른 액체 Glubokskaya를 섭취해야합니다. 그들의 주석은 더 나은 것으로 판명되었습니다. 네, 순서대로:
캔은 두 가지 유형이 있었는데, 한 유형은 반짝이고 주석 도금되었으며 양쪽에 약간 주름이 있습니다(아래 사진 참조). 다른 것들은 겉만 반짝거리고 속은 황토색 바니쉬로 덮여 있기도 해서 틀을 만드는 데 더 잘 사용되기 때문이다. 양철판은 더 두껍고 수평을 맞추기 위해 망치로 두드릴 필요가 없습니다.
나는 내 새 금속 가위의 강도를 테스트하지 않기로 결정하고 깡통따개로 뚜껑과 바닥을 잘라냈습니다.
그런 반지가 나왔습니다.
플랫 뱅크가 있는 경우 다음 단계를 건너뛸 수 있습니다.
항아리에 주름이 있으면 그것을 보드에 놓고 망치로 걸어야 주석이 더 고르게됩니다. 그것은 더 이상 거울과 같지 않을 것이며, 필요하지도 않고 그것으로 충분합니다.
하나의 항아리에서 세 개의 금형을 얻습니다. 스트립은 세로로 세 부분으로 절단되어야 합니다. 그런 다음 각 결과 스트립을 파일링하여 버와 날카로운 모서리 및 모서리를 제거합니다. 심각하게 받아들이세요. 아무도 다치지 않았으면 해요.
못과 자를 사용하여 가장자리를 접을 수 있도록 가장자리에서 0.5cm 떨어진 곳에 접는 선을 표시(세게 밀어 넣음)합니다. 이것은 나중에 손으로 눌러 쿠키를 자르는 것이 더 편리하기 위해 필요합니다.
펜치로 시침질을 따라 가장자리를 구부립니다. 2-3 단계로 수행하는 것이 좋습니다. 먼저 전체 길이를 따라 더 작은 각도로 구부린 다음 더 큰 각도로 구부립니다. 가장자리가 잘 정렬되도록 망치로 가장자리를 두드립니다.
그런 스트립이 나왔다.
나는 여분의 포니 테일을 가지고 있습니다.
이제 우리는 준비된 주석 스트립을 가져 와서 둥근 코 플라이어, 플라이어, 얇은 코 플라이어를 사용하여 그림에 따라 구부립니다. 미래 금형의 최첨단이 같은 평면에 있다는 사실에주의하십시오. 절단면이있는 도면에 금형을 부착하십시오. 쿠키 모양을 줄 사람은 바로 그녀입니다.
다른 병, 펠트 펜 및 기타 둥근 물체를 사용하여 마치 주석을 감는 것처럼 둥근 세부 사항(눈사람과 같이)을 만드는 것이 편리합니다. 완전히 원하는 금형을 구부릴 때 남은 것은 초과 주석을 자르는 것입니다(납땜을 위해 0.5-1cm의 겹침을 남겨 둡니다).
그런 다음 남편 / 형제 / 아빠 / 친구에게 가장자리를 납땜하도록 요청하십시오. 직접 납땜을 해봤는데 생전 처음이라 별로 깔끔하지가 않네요.
양식이 준비되었습니다! 이제 매운 반죽을 반죽하고 쿠키 커터로 쿠키를 자르고 굽고 장식하고 크리스마스 트리에 걸 수 있습니다. 예를 들면 그렇습니다. 아직 새로운 틀로 쿠키를 만들지 않았기 때문에 작년의 것을 예로 보여드리겠습니다.
그리고 당신은 할 수 있습니까? 짠 반죽그리고 아이들을 부르고, 그들과 함께 인물을 자르고, 말리고 색칠하십시오.
같은 방법으로 설탕 퐁당 절단용 틀을 만들어 케이크를 장식할 수 있습니다.
그런 다음 실과 마커를 가져옵니다. 그리고 실의 모든 접힌 점을 마커 (점)로 표시하여 실로 모양의 윤곽을 그립니다. 양식을 더 쉽게 반복할 수 있도록 하기 위해 이 작업을 수행합니다.
이제 우리는 깡통을 가져갑니다. 나는 카망베르 아래에서 이 용기를 가지고 있습니다. 벽이 상당히 얇고 너무 단단하지 않은 것이 중요합니다.
1) 크고 날카로운 칼로 캔의 단단한 위쪽 가장자리를 절개합니다.
2) 형성된 구멍에 가위를 넣고 경계선을 따라 조심스럽게 자르기 시작합니다. 나는 일반 가위를 사용했는데 얇은 금속에 완벽하고 쉽게 대처할 수 있습니다.
3) 항아리 바닥에 가로 절개를합니다.
4) 이제 우리는 결론을 따라 자릅니다.
5) 그래서 우리는 너무 평평하지 않은 금속 스트립을 잘라냅니다.
6) 눈금자와 연필을 사용하여 스트립의 고르지 않은 가장자리를 그려 가장자리가 평평한 직사각형 모양으로 만듭니다.
7) 같은 가위로 선과 울퉁불퉁한 가장자리를 따라 자릅니다.
8) 이제 스트립을 두 부분으로 자릅니다. 약 1.5cm 너비의 금속 스트립이 필요합니다.
이제 양식을 시작할 수 있습니다. 이 경우 핵심은:)
1) 키 모양의 상단이 둥글기 때문에 적절한 지름의 물체를 찾아야 합니다. 펜이나 마커가 될 수 있습니다. 나는 반짝임이있는 시험관이 있습니다)) 우리는이 물체 주위에 금속 스트립을 감싸고 손가락으로 눌러 반원을 만듭니다.
2) 그런 다음 연필로 실에서 금속 스트립으로 모든 표시를 옮깁니다. 그래서 우리는 모든 접힌 부분을 설명했습니다.
3),4),5) 이제 눈금자와 마커 / 펜을 사용하여 / 적당한 직경의 물체를 사용하여 원하는 모양을 부드럽게 구부리기 시작합니다. 모양이 고르게 나오도록 자를 스트립에 직각으로 바르는 것이 매우 중요합니다. 따라서 눈금자를 점에 적용하고 눈금자를 따라 직접 구부립니다. 여기에서 펜치와 손가락으로 원하는 윤곽을 얻을 수 있고 도와야 합니다.
6) 열쇠가 거의 준비되었습니다. 끝을 닫아야합니다.
양식의 꼬리를 조심스럽게 연결하려면 서로 달라 붙도록 각각에 2-3mm 너비의 작은 굴곡을 만들어야합니다. 아래 그림은 원리를 보여줍니다. 끝이 구부러지면 서로 삽입하고 펜치로 단단히 누르십시오. 모든 것, 양식이 준비되었습니다!
그리고 이제 아름다운 쿠키를 굽기 위해 달려갑니다! :)) 물론, 그런 간식을 착빙으로 장식하는 것이 더 낫지 만 너무 게으르다)) 그러나 새해까지 나는 확실히 모든 규칙에 따라 쿠키를 구울 것입니다 - 착빙 그리고 패턴 :)
master-class.livejournal.com/533269.htm
혼합 성격 장애: 원인, 증상, 유형 및 치료
GTA 4 컨트롤 설정
GTA 온라인 밀수에 대한 FAQ
LPDFR - 경찰에 오신 것을 환영합니다
Grand Theft Auto San Andreas의 거대한 지도와 그 비밀