כיצד להסיר משקעי פחמן ממחבת: עצות כלליות והמלצות ספציפיות. דרכים לנקות את המחבת

שומן עיקש הוא בן לוויה בלתי נמנע לבישול על הכיריים. אם לא תשטפו היטב את כלי המטבח, הם יתכסו בשכבות חדשות של פחמן, שקשה לנקות.

חריפה במיוחד היא השאלה כיצד להיפטר מהפיח שנאכל למחבת כאשר כלי המטבח עוברים בתורשה. אז איך מתמודדים עם מצבורי פחמן כאלה? בוא נבין את זה.

עקרות בית רבות קולטות את השכבה השחורה המכסה את המחבת.
בחוץ, משהו טבעי ואל תנסה להסיר אותו על ידי המשך לבשל בו אוכל. לעשות זאת הוא פריחה.

אחרי הכל, משקעי פחמן הם שכבת שומן שהצטברה והתעבה לאורך זמן, לרוב גם מעורבבת עם תחמוצת מתכת.

תערובת רעילה זו, כאשר היא מחוממת, מדיפה אדים המזיקים לבריאות, ואם חתיכה ממנה נכנסת למזון, ההשלכות עלולות להיות לא נעימות.

לכן, יש צורך להסיר משקעי פחמן ישנים, גם אם זה לא מפריע לבישול.

כימיקלים ביתיים: כיצד להסיר משקעי פחמן בבית

נוסחאות כימיות נמצאות בשימוש נרחב כיום ליצירת מוצרים שיכולים להקל על חיי המארחת. על מדפי החנויות המוכרות כימיקלים ביתיים מוצגים מגוון רחב של חומרי ניקוי אוניברסליים ומוצרים מיוחדים להסרה מהירה של שומן, כולל ישנים.

רוב מוצרי הכל באחד כגון Comet Gel, Mr. Muskul, Pemolux cream, Sorti, Biolan, Cif Cream, Cillit BENG Anti-Fat + Shine מתאימים כמעט לכל המשטחים, לפחות אלו המגיעים בצורת קרם או ג'ל ואינם מכילים חומרים שוחקים.

עם זאת, כולם מסוגלים להתמודד רק עם שומן טרי ומרבצי פחמן רך - הם חסרי אונים לחלוטין מול ישנים.

כדי להיפטר מהאחרון, מתאימים אמצעים מיוחדים המסומנים "אנטי שומן". במיוחד מסירי השומן Sanita Express, Unicum, Shumanit, Cif "Antizhir" הוכיחו את עצמם היטב. Cillit BENG "Antizhir" ו- Blitz מתמודדים עם סילוק משקעי פחמן קשה קצת יותר גרוע.

רמת כלכלה פירושה Sanitol, עזרה הוכחה כלא יעילה. אנו יכולים לומר שבמקרה של קרנות אלו, ההבדל במחיר לרוב מצדיק את עצמו.

לא ניתן להשתמש במסירי שומנים על משטחי אלומיניום, והם אינם מתאימים לתבניות מצופות טפלון, במיוחד אם הציפוי פגום.

אם הציפוי הקרמי שלם, ניתן להשתמש במוצרים, אך רק אם החלק החיצוני של המחבת אינו צבוע. מוצרים אלה אידיאליים לניקוי מחבתות ברזל יצוק וכלי בישול מנירוסטה.

חשוב לזכור שמסירי שומנים הם קורוזיביים ויש לטפל בהם עם כפפות גומי. במקרה זה, איברי הנשימה מוגנים טוב יותר באמצעות מכונת הנשמה.

מרבצי פחמן ישנים: שיטות הסרה מכניות

מסירי פיח כימיים יעילים ביותר אינם זולים, ולכן אנשים רבים מנסים להתמודד עם זה עם מאמצים מכניים בלבד.

• גְרִידָה.

זה עשוי עם מברשת מתכת, מגרד, סכין. השיטה הזו לא מיועדת ידיים נשיות... אם עדיין ניתן לגרד את החלק הפנימי בעזרת מברשות מתכת, הרי שבחוץ השכבה שלו עשויה להתברר כפחות גמישה. אֲפִילוּ כוח גבריבמקרה זה, ייתכן שזה לא יספיק.

שיטה זו מקובלת רק לניקוי כלי ברזל יצוק, שריטות מכוערות יישארו על כלים מאלומיניום או נירוסטה וציפוי הקרמיקה או הטפלון ייהרס.

• זוהר.

בעזרת אש ניתן לנקות מחבת מברזל יצוק, נירוסטה, אלומיניום. למשל, ניתן להצית מחבת. כדי לעשות זאת, הוא מחומם על אש או אפילו על תנור (במקרה האחרון, הקפד לפתוח את החלונות).

לפני חימום המחבת אפשר לצקת לתוכה חול, מלח או תערובת מהם - ואז אפילו עדיף להדליק.

לאחר חצי שעה יש להסיר את המחבת מהאש בעזרת אחיזה מיוחדת ולטפוח. כבר בזמן הזה מרבצי הפחמן אמורים לרדת. את השאר אפשר לנקות עם הצד הקשיח של הספוג. במקום לחמם על הכיריים, אתה יכול להשתמש במפוח. ראשית, הוא מחומם, ואז חלקים מהמחבת מטופלים בו עד שמשקעי הפחמן יורדים מהם.

פעולה זו מותרת רק ב- מחוץ לבית.

• שְׁחִיקָה.

מתאים רק לתבנית מברזל יצוק, וככל הנראה ניתן יהיה לעבד אותה בשיטה זו רק מבחוץ. משקעי פחמן מוסרים באמצעות מטחנה או מקדחה, שעליה מונחת זרבובית בצורת מברשת מתכת.

בעת העבודה, עליך להגן על עצמך מפני פירורים קשים עפים על ידי לבישת כפפות, חליפת מגן, מסכה או קסדה לכיסוי העיניים והפנים.

• מחיקה.

את משקעי הפחמן במחבת ניתן לנגב באמצעות ספוג מלמין במקום מחק. שיטה זו עובדת עם כל מחבת. את הספוג מרטיבים במים, סוחטים אותו בלחיצה בין כפות הידיים ומשפשפים לכלוך בפינתו.

עם זאת, כדי להסיר משקעי פחמן ישנים מתבנית ברזל יצוק בדרך זו, זה ייקח יותר מדי זמן, וזה ייקח הרבה ספוגים עצמם.

שיטה זו יכולה להיות מומלצת רק עבור מרבצי פחמן בולטים מטפלון וממחבתות קרמיקה. במקרה זה, לאחר המחבת יש לשטוף היטב, שכן יש דעה כי מלנין אינו בטוח לחלוטין והוא יכול לתרום להתרחשות של urolithiasis.

• לשטוף פנימה מדיח כלים.

השיטה טובה, אבל מתאימה רק לכלים שהיצרן התיר לשטוף בצורה כזו. אם המחבת אינה ניתנת למדיח כלים, תצטרכו למצוא שיטה אחרת.

כדאי לומר שאם יש רק זיהום קל, אפשר לשטוף את המחבת בידיים. כדי לעשות זאת, יש למלא אותו מים חמים, הוסיפו לו חומר ניקוי לשטיפת כלים, שטפו אותו עם ספוג לאחר זמן מה. במידת הצורך, ההרכב במחבת יכול להיות מבושל, אז זה יעבוד אפילו טוב יותר.

שיטה זו טובה לכל מחבת והיא השיטה הפשוטה והבטוחה ביותר, אך זו לא תסיר משקעים עיקשים.

כימאים סובייטים שימחו פעם את בני ארצם בכך שהציעו להם מתכונים למוצרי בית שימושיים שניתן להכין בבית באמצעות המרכיבים הזולים ביותר.

באחד מגיליונות כתב העת "כימיה וחיים" פורסם מתכון לפתרון דטרגנט אוניברסלי. עקרות בית רבות עדיין משתמשות בשיטה הישנה הזו, ומעדיפות אותה על פני כל המוצרים הכימיים החדשים.

כדי להכין פתרון אוניברסלי סובייטי, תצטרך:

• 0.5 ק"ג סודה;
• חפיסת סבון כביסה עם תכולת אלקליות גבוהה;
• 2 שפופרות של דבק סיליקט.

כמו כן, תצטרכו מיכל גדול שבתוכו נכנסת לחלוטין המחבת שצריך לנקות ממשקעי פחמן - השיטה כרוכה בעיכול משקעי פחמן. התהליך עצמו נראה כך:

1. פתחו את החלון או החלון, שכן לפתרון יש ריח לא מאוד נעים ובריא.
2. מלאו את המיכל במים והעלו אותו באש.
3. כשהמים חמים, שפשפו את הסבון והכניסו את שבבי הסבון למיכל המים. תוך כדי ערבוב, המתן עד שהסבון יתמוסס.
4. סוחטים את הדבק לתמיסת הסבון, מוסיפים סודה לשתייה. לְרַגֵשׁ.
5. טובלים מחבת בתמיסה. ממתינים עד לרתיחה, "מבשלים" בו מחבת רבע שעה.
6. סגור את המיכל עם המכסה והמתן 2-3 שעות.
7. הוציאו את התבנית ושטפו אותה עם ספוג קצף.

הפתרון האוניברסלי הסובייטי יעיל, אבל לא אגרסיבי, ולכן ניתן להשתמש בו כדי "להרתיח" משקעי פחמן ממחבת העשויה מכל חומר, למעט זה שיש לו. ציפוי קרמי... הדבר היחיד הוא שעדיף להסיר את ידית העץ כדי שהיא לא תתנפח.

מתכונים עממיים: סודה, חומץ וחול

לא לכל עקרות הבית יש דיפלומה של כימאית, אבל זה לא מנע מהן, באמצעות ניסוי וטעייה, להמציא מתכונים משלהן להסרת פיח בבית.

ישנן מספר שיטות ניקוי פשוטות ויעילות ביותר:

• חומץ.

למחבת יוצקים כמה כפות חומץ שולחןלדלל 1:3 במים. עם פתרון זה, מחבת עלה באש ומביאים לרתיחה. לאחר מספר דקות מסירים את המחבת מהאש, נותנים לה להתקרר מעט ושוטפים בעזרת ספוג. השיטה אינה מתאימה לכלי בישול מאלומיניום וטפלון.

• סבון כביסה.

משפשפים אותו, יוצקים למחבת, יוצקים במים ותמיסת סבון מבושלת במשך 15 דקות. ואז נשאר לשטוף את הכלים. השיטה מתאימה למחבתות העשויות מכל חומר.

• חוֹל.

יוצקים אותו למחבת ומציתים אותו על אש במשך 30-120 דקות. אחרי זה, אתה רק צריך להקיש על הכלים. שיטה זו אינה מקובלת לשימוש לניקוי מחבתות קרמיקה וטפלון ממרבצי פחמן, עבור אחרים היא מתאימה.

• חומץ, סודה לשתייה ומלח.

יוצקים לתבנית מלח גס בכמות של שתי כפות ומפזרים על התחתית. יוצקים את החומץ על המלח כך שיכסה את התחתית לגמרי. מביאים לרתיחה ומוסיפים 70 גרם סודה לשתייה, מערבבים. לאחר 10 דקות מסירים את המחבת מהאש, מסירים ממנה את התערובת, שוטפים את המחבת. ברזל יצוק ונירוסטה - רק שני החומרים הללו מסוגלים לעמוד בהליך זה.

• מלח.

זה משמש באותו אופן כמו חול, אבל זה יעזור גם אם אתה פשוט לשפוך אותו על תחתית התבנית ולהשאיר אותו במשך כמה שעות. שיטות אלו אינן מתאימות למחבתות בציפוי טפלון או קרמי.

• פחמן פעיל.

יש לכתוש את הטבליות ולשפוך את האבקה על התחתית הלחה. כמה טבליות נדרשות תלוי בגודל המנה. לאחר שעה, יש לשפשף את התחתית עם הצד הקשה של הספוג, ולאחר מכן לשטוף.

השיטה בטוחה לחלוטין לכלי ברזל יצוק, עלולות להישאר שריטות על אלומיניום או נירוסטה, הכלי אינו מתאים לציפויים שבירים יותר.

• אבקת כביסה עם שמן צמחי.

מערבבים כף אבקה עם שתיים עד שלוש כפות שמן צמחי, יוצקים את התערובת הזו למחבת, מפזרים על התחתית. שמים את כלי הבישול על האש ומביאים את השמן לרתיחה. לתת להתקרר, לשטוף. השיטה מתאימה לכל כלי אוכל.

• אמוניה ובורקס.

ממיסים 2 טיפות אמוניה ו-10 גרם בורקס בכוס מים חמימים, יוצקים את התמיסה למחבת. לאחר חצי שעה מנקים עם ספוג רגיל. המתכון מתאים לכלי בישול מברזל יצוק ונירוסטה.

• חומצה לימון.

V קיבולת גדולהלהכין תמיסה של חומצת לימון ומים, להוסיף כף לימון לליטר מים. טובלים את המחבת במיכל. מרתיחים 10-15 דקות, מצננים. מוציאים את המחבת ושוטפים. אין להשתמש עבור כלי אלומיניום או מחבתות עם ציפוי קרמי או טפלון פגום.

• קוקה קולה.

ממלאים את המחבת במשקה מוגז, מביאים את הקוקה קולה לרתיחה, נותנים לה להתבשל במשך 10 דקות, ואז מכבים את הכיריים וממתינים שתכולת המחבת תתקרר.

במידה רבה יותר, השיטה מתאימה לכלי פלדה, אך מותר להשתמש בקוקה קולה באותם מקרים בהם נדרש לנקות משקעי פחמן ישנים מכלים בציפוי נון-סטיק.

ללא יוצא מן הכלל, ניתן להשתמש בבטחה בכל התרופות העממיות להסרת משקעי פחמן מברזל יצוק וממחבתות נירוסטה. אבל כלים עשויים מאלומיניום, כמו גם עם ציפוי קרמי או טפלון, דורשים טיפול זהיר יותר.

דרך מהירה להסיר משקעי פחמן ממחבתות אלומיניום וכלי נירוסטה

אין לנקות את מחבת האלומיניום ואת מוצר הנירוסטה עם מוצרים המכילים חומרים שוחקים. אלקליות וחומצות מאכלות עלולות גם להזיק לכלים כאלה. גם שיטות ניקוי מכניות אינן מתאימות לכולם, אלא רק כאלו שלאחריהן לא יכולות להישאר שריטות.

מבין השיטות הנ"ל, calcination ועיכול מתאימים לאלומיניום. מתרופות עממיות, אבקת כביסה עם שמן וסבון כביסה, כמו גם סודה, מתאימות.

יש לדלל כף סודה לשתייה בכוס מים, לתמיסה זו ניתן להוסיף מעט נוזל כלים. לאחר מכן יוצקים את המוצר המוכן למחבת, מרתיחים במשך 5-10 דקות. לאחר מכן השאירו את המחבת להשרות למשך שעה. לבסוף, נשאר לשטוף אותו עם ספוג.

איך מנקים מחבת טפלון טפלון

מחבת מצופה טפלון שברירית אפילו יותר ממחבת אלומיניום, אך כמעט כל השיטות מלבד סילון המתאימות לניקוי כלי אלומיניום מקובלות גם עבור מחבתות נון-סטיק.

לחילופין, אפשר לקלף עם תפוח. לשם כך, חותכים חתיכה גדולה מהפרי (אך ללא הליבה), מרחו חריצים תכופים בסכין על הצד העסיסי עם סכין ומשפשפים את המחבת עם חתיכת תפוח. לאחר זמן מה, יש לשטוף את הכלים.

ניתן להשתמש בחומרי ניקוי לא שוחקים לשימוש כללי גם להסרת משקעי פחמן מציפויים שאינם נדבקים.

כיצד לנקות מחבת קרמיקה

גם כלים מודרניים בציפוי קרמיקה דורשים טיפול מיוחד. ניתן לנקות:

• תמיסה של אבקת כביסה ושמן;
• סודה וסבון כביסה;
• חומצת לימון או קוקה קולה;
• ספוג מלמין;
• מוצר מסחרי, אוניברסלי או מנוסח במיוחד להסרת שומן.

חשוב שהמוצר יהיה בעל עקביות דמוית ג'ל ולא יכיל חלקיקים שוחקים.

מסיר פחמן טוב מחבת קרמיקההוא אלכוהול אתילי - פשוט השרו בו כרית צמר גפן ושפשפו בו את הלכלוך.

כיצד לשחזר את ציפוי השמן של מחבת ברזל יצוק

לאחר ניקוי כלי בישול מברזל יצוקזה לא מספיק לנגב ולייבש. יש צורך לשחזר את הציפוי השמנוני, אחרת האוכל יישרף במחבת.

זה קל לעשות:

1. לאחר הכביסה והניקוי, הניחו את התבנית הפוכה על רשת התנור. מניחים מתחתיו תבנית מכוסה בנייר כסף. מדליקים את התנור ושומרים בו את התבנית למשך 40 דקות בטמפרטורה הנמוכה ביותר.
2. מוציאים את המחבת, משמנים את הפנים והחוץ בשמן, מחזירים לתנור. מציתים אותו למשך שעה, מוסיפים את הטמפרטורה ל-220-240 מעלות.
3. מסירים את המחבת, מניחים לה להתקרר ומברישים בשכבה דקה נוספת של שמן.

אם למחבת יש ידית פלסטיק או עץ, אז יש לשחזר את הציפוי בדרך אחרת.

1. יוצקים מלח למחבת, לשים על האש למשך 15-20 דקות. מערבבים כשהמלח מתחיל להתפצפץ.
2. יוצקים מלח, משמנים את המחבת בפנים בשמן, שמים על אש נמוכה. כשהשמן מתחיל לבעור עם ריח אופייני, נגבו את המחבת במטלית ומרחו שכבת שמן נוספת. חזור על ההליך מספר פעמים.

לאחר מכן ניתן להשתמש שוב במחבת.

כיצד למנוע מצבורי פחמן

טיפול נכוןמאחורי כלי מטבח יסייעו למנוע הופעת פיח מתמשך בעתיד. ציות לכללים פשוטים יחסוך ממך בעיות גדולות:

1. אל תשאיר אוכל במחבת.
2. שוטפים את המחבת לאחר הבישול.
3. הקפידו לנגב ולייבש את הכלים לאחר הכביסה, אין לאחסן אותם לחים.

כמו כן, אל תאפשרו למחבת, במיוחד אם היא עם ציפוי קרמי או טפלון, לחוות שינויי טמפרטורה - זה יהרוס את הציפוי.

טיפול נכון בכלי הבישול לא רק יסיר משקעי פחמן, אלא גם יאריך את חיי השירות שלו. משקעי פחמן ישנים במחבת הם מסוכנים לבריאות, ולכן יש לנקות מהם את הכלים. זה יכול להיעשות בעזרת מודרני כימיקלים ביתייםותרופות עממיות, יש שיטות הסרה מכניתמצבורי פחמן.

חשוב למצוא שיטה המתאימה לחומר ממנו עשויים כלי המטבח. לאחר ניקוי מחבת ברזל יצוק, אתה צריך לשחזר את הציפוי השומני שלה, זה יכול להיעשות בבית. טיפול נכון בכלים יאריך את חייהם ויבטיח מפני התרחשות של בעיה כזו כמו משקעי פחמן בעתיד.

מחבת ברזל יצוק היא הפופולרית ביותר בקרב עקרות בית במטבח, שכן יש לה הרבה יתרונות לגבי תכונות הפעולה. לא תמיד ניתן לנקות את הכלים מיד לאחר השימוש ולכן עלולה להיווצר עליהם שכבה של משקעי פחמן.

ניתן לשטוף את המחבת מברזל יצוק מבחוץ ומבפנים בשיטות לא סטנדרטיות.

ניתן להסיר משקעי פחמן כבדים רק על ידי פעולה אגרסיבית:

• שיטת הרתחה... מים מוזגים לתוך מיכל גדול. לזה מתווספת אבקת כביסה, דבק סיליקט עם אפר סודה.

  התערובת צריכה לרתוח, ולאחר מכן מניחים מחבת במיכל, שם משאירים אותה למשך 2-3 שעות בהשפעת טיפול כימי. לאחר מכן, שכבת מרבצי הפחמן הרב-שנתיים תתחיל לפגר מאחור. שאריות מורידים במידת הצורך.

• השפעה מכנית... זה מורכב מחימום המחבת. בעזרת תנור גז קונבנציונלי, לא ניתן להשיג אפקט זה, ולכן יש להציב את המוצר באש.

  שרידי שומן דבוק נמסים ונשארים מאחור. אתה יכול להסיר אותו עם סכין ישנה, ​​לקרצף את פני השטח.

• שיטת השרייה... זה יסיר משקעי פחמן, פיח ישן ושומן. יוצקים חומצה אצטית למיכל גדול ומניחים שם מחבת. ההשריה מתבצעת במשך מספר ימים. לאחר מכן, הכלים נשטפים ביסודיות במים חמים מספר פעמים ברציפות.
• הַברָשָׁה. מכשיר מיוחדעשוי חוט מתכת. ניתן לכלול כימיקלים כדי לסייע בניקוי. כתוצאה מכך עלולות להיווצר שריטות. באיזה כלי כדאי להשתמש? לא משנה: חול, מלח, סודה.

כדי לא לנקוט בשיטות קיצוניות להסרת משקעי פחמן, עדיף לבצע ניקוי תקופתי בהתאם למידת הזיהום.

כיצד לנקות מחבתות אלומיניום ממרבצי פחמן רב-שנתיים?

זה לא קל לנקות מחבת אלומיניום ממרבצי פחמן רב-שנתיים, שכן במקרה זה אי אפשר להפעיל השפעה חזקה: מברשות מתכת, אגרסיביות כימיקלים, טמפרטורה גבוהה.

במקרה זה, יהיה קשה להיפטר מלכלוך ישן, שכן אלומיניום דורש טיפול זהיר: רק מטליות רכות, ספוגי ניקוי; מוצרים שאינם מכילים אלקליות, חומצות, כלור.

שיטות בטוחות:

• מרחו סודה רטובה על פני השטח הבעייתיים והמתינו חצי שעה. לאחר מכן התערובת נשטפת עם ספוג לשטיפת כלים.
• שימוש בכימיקלים מיוחדים להסרת לכלוך שומני מפני השטח של כלי בישול מאלומיניום.
• תהליך הליבון יכול לשמש במקרים קיצוניים, כאשר אי אפשר פשוט לנגב את הלכלוך. זה נעשה מעל תנור גז ובזהירות רבה, שכן המוצר עלול לעוות.

ניתן להסיר חלודה מהכלים בשיטה הראשונה, השנייה. על מנת למנוע הופעת תגובה חמצונית, יש לנגב את הכלים לאחר הכביסה.

חָשׁוּב!מחבת אלומיניום בעייתית לניקוי אגרסיבי, עדיף לא להביא אותה להצטברות משקעי פחמן, אלא להסיר בעיות בשלב הפלאק.

החלק התחתון חשוף להשפעה התרמית הגדולה ביותר, לכן, לפני ניקוי, כביסה, אתה צריך לחכות עד שהכלים יתקררו. עיוותים עשויים להתרחש עם הפרה של שלמות שכבת המגן.

ניקוי סוגים אחרים של מחבתות

בתהליך השימוש במחבת ישנה בעיה בהצטברות שכבת שריפה עבה. כתוצאה מכך, הכלים מקבלים מראה לא אסתטי. עם פיח פנימי קיים סיכון להצטברות של שומן וחיידקים ישנים.

חָשׁוּב!חומרים ספציפיים דורשים טיפול ספציפי. עדיף לא להשתמש באבקה או במוצרים המכילים כלור.

אתה יכול לנקות במהירות וביעילות את המחבת ממשקעי פחמן ישנים בבית.

חשוב לבחור את שיטת הניקוי המתאימה לחומר המוצר:

סוג מחבת	שיטת ניקוי	מוזרויות
מצופה נון-סטיק	אפשר להסיר משקעי פחמן מבחוץ של הכלים רק בעזרת תכשירים מיוחדים דמויי ג'ל וקרמיים. מבפנים מנקים עם חומר ניקוי כלים, אותו יוצקים למיכל טפלון בכמות קטנה.	אי אפשר לבצע ירידה חדה בטמפרטורה, לכן, מיד לאחר הבישול, אסור לשטוף את המחבת במים קרים. משטח טפאל מנקים באותו אופן.
קֵרָמִי	ניתן לנגב כלים קרמיים אַמוֹנִיָה... לא ניתן יהיה להסיר משקעי פחמן תוך 2 דקות - ההשפעה תהיה ארוכה. שטפו את בסיס השיש עם ספוג מלמין מיוחד שאינו משאיר סימנים על פני השטח.	ניקוי כזה יעיל אם ההליך מבוצע לאחר כל שימוש.
מחבת נירוסטה	מנקים את הפחמן מבפנים במלח: יוצקים מלח שולחני למחבת ומחממים. הניחו למוצר להתקרר ולנקות בעזרת ספוג קשיח.	אפר סודה משמש לעתים קרובות יותר.
כלים דוראליים	משטח Duralumin ניתן לנקות על ידי פעולה מכנית, הרתחה.	אין לו התוויות נגד להשפעות.
פָנקֵייק	אפשר לנקות את מחבת הפנקייק משומן באותו אופן כמו כלי אל-חלד: מחממים את המלח ומנגבים את המחבת שהתקררה מאוחר יותר.	שימו לב לחומר ממנו עשוי המוצר.

ניקוי עם תרופות עממיות

ניקוי עם תרופות עממיות הוא הפופולרי ביותר בקרב עקרות בית. נעשה שימוש במגוון כלים שניתן למצוא בקלות בכל בית, רבים נפטרים מכתמים ולכלוך לא נעימים.

לעתים קרובות נעשה שימוש בשיטות הטיפול והניקוי הבאות:

• לשטוף את הכלים עם קוקה קולה. עם לכלוך ישן, ניתן להשרות את המוצר בסודה מתוקה.
• נגב אזורים בעייתיים עם מי חמצן.
• נקו את המשטח עם חומץ.
• כתמי שומן ישנים מוסרים בעזרת דבק משרדי.
• פחם פעיל באבקת או אספירין.

יש לנקוט זהירות בשימוש בטכניקות כאלה. כתוצאה מפעולות פריחה, הציפוי של חומרים רבים נהרס.

חָשׁוּב!לא כולם יעילים, אבל חוץ מזה, אתה צריך לדעת איך להכין תרופות עממיות.

כדי לא לקלקל את המוצר, ניתן לבדוק את המוצר על קצה קטן של המנה.

סרטון שימושי

פוסטים דומים

אלפי עקרות בית ברחבי העולם תוהות כיצד לנקות מחבת ממצבורי פחמן. בדאגות היומיום, איננו שמים לב כיצד הכלים מאבדים את הברק המקורי שלהם. כמובן שניתן להימנע מכך על ידי ניקוי קריסטל של הסיר או המחבת לאחר כל בישול. אבל בתקופתנו זה די בעייתי.

מדוע נוצרים מרבצי פחמן

נגר הוא קומפלקס של משקעים ישנים של שומן ופיח. יחד, תערובת נפיצה זו משחררת מספר רב של חומרים מסרטנים בעת חימום. לא תמיד אפשר לשטוף את הכלים לאחר הבישול, ואז כל שכבת שמן או שומן מצטברת על הקודמת, מה שיוצר משקע פחמן סמיך.

מדענים הוכיחו ששכבה מלוכלכת של שמן שהצטבר עלולה לגרום לסרטן מערכת העיכול. אז ניקוי מכשירי חשמל למטבח צריך להיות חובה בכל בית.

ניקוי כלים מברזל יצוק

עד המאה ה-21, נשים השתמשו בעיקר בכלי ברזל יצוק. לחלק מהמשפחות עדיין יש מחבתות כאלה. הם נחשבים עמידים, והאוכל מתברר כהרבה יותר טעים מאשר בתבשילים אחרים. אבל לעתים קרובות מחבתות כאלה מכוסות בשכבה עבה של פחמן, ולא ניתן לשטוף אותה ללא אמצעים מיוחדים.

ציפוי אמייל

מנות אמייל פופולריות מאוד בקרב עקרות בית. במהלך הבישול בו, האוכל אינו מקבל ריחות זרים. בנוסף, סירים וצירים מצופים אמייל יש יפה מראה חיצוני.

חסרון בולט של כלים כאלה הוא היווצרות של שריפה בצד החיצוני של המוצר. אם לא שוטפים אותו בזמן, נוצר רובד מסרטן המשחרר חומרים מזיקים בחימום. אז איך לנקות את החלק החיצוני של המחבת ולא לקלקל את ציפוי האמייל?

כיצד להסיר משקעי פחמן ממחבתות אלומיניום

כמה קשיים מתעוררים עם מוצרים כאלה. בשל העובדה שאלומיניום נחשב למתכת רכה, לא ניתן לשפשפו אותו במברשות ברזל או להשתמש בו עם כימיקלים שוחקים. המשטח יאבד את הברק שלו וייעשה שרוט.

הנירוסטה היא פשוט שאין לה תחליף בחיי היומיום, כי היא אינה מתחמצנת ואינה משחתה. עם הזמן, המתכת מתחילה להתכהות והופכת לא מטופחת. כדי שזה לא יקרה, למדו מראש כיצד לנקות את המחבת ממשקעים ושומן ולהעניק לה חיים חדשים.

ניקוי התבנית הקרמית

כלי חרס אפויים מתאימים לבישול בתנור או במיקרוגל. יש להקפיד על כלים כאלה.

מחבתות מצופות טפלון

סוני נחשבת למזון הכי זול ונוח להכנה. בעת השימוש, אתה לא יכולמערבבים מזון עם מזלג, כף וכלי מתכת אחרים. רק מרית עץ תתאים. הטפלון ניזוק במהירות אפילו ממלח גס. עדיף להשליך מיד מחבתות עם שריטות קשות, שכן הן משחררות חומרים מזיקים במהלך הבישול. איך מנקים כלים כאלה?

איך להימנע מלכלוך עיקש על כלי מטבח?

מוצרי ניקוי מהירים

• בגי שומנית.

זה נמכר בצורה של ג'ל או נוזל. מיועד לניקוי כיריים גז, אריחים וגרילים. המוצר יעזור להיפטר מרובד ישן במחבת.

חומר בסיסי (אלקלי) הוא נדיף ומזיק ביותר לגוף האדם. בעת השימוש, יש ללבוש כפפות ומכונת הנשמה. אוורר את האזור. עדיף לנקות כלים בחוץ. אל תזניח את אמצעי הזהירות!

מרחו את המוצר על הכלי המלוכלך והניחו לו לשבת 5-10 דקות. לאחר מכן נגב עם ספוג לח או מטלית. אם הכלים לא נקיים לגמרי, ניתן לחזור על ההליך. לאחר מכן שטפו את המיכל בהרבה מים והשאירו אותו באוויר הפתוח למשך יום עד שהוא מתאדה לחלוטין. חומרים מזיקים... ההשפעה של שומניט נראית מיד לאחר הסרת משקעי פחמן כבדים מהמחבת.

שמירה על כלי המטבח שלך נקיים ומבריקים היא לא תמיד קלה. המחבת היא אחד הפריטים החיוניים ביותר במטבח וחיוני לשמור על ניקיון. ידוע שמשקעים שחורים על כלי טיגון מכילים חומרים מסרטנים, לא הדרך הכי טובהמשפיע על הבריאות. כדי לנקות את מרבצי הפחמן, השומן מהתחתית והקירות של כלי המטבח הללו, עקרות בית נוקטות באמצעים מיוחדים, כי כביסה פשוטה אינה מספיקה. חשוב לבחור יעיל ו דרך יעילה, כדי לא לקלקל את האביזר ולא לפגוע בבריאותך.

דרכים לנקות את המחבת

כל סוג של זיהום דורש סוג אחרניקוי. על המחבת ניתז לעתים קרובות שומן, שהופך בהדרגה לשכבה צפופה של פחמן. קל יותר לנקות אם שוטפים את הכלים מיד לאחר שמופיעים עליהם כתמים. אחרת, אתה יכול להשתמש באחת משתי שיטות להסרת אבנית - חשיפה מכנית או כימית.

ניקוי מכני

ניתן לנקות את המחבתות ממשקעי פחמן ושומן בעזרת סכין, מגרד, צמר פלדה, נייר זכוכית... כללים:

• תנועות ניקוי צריך להיעשות מעצמך, ועם מטלית אתה צריך לקרצף את הכלים עם כיוון השעון.
• שיטה זו מתאימה רק למוצרי ברזל יצוק או מתכת. אביזרים בעלי ציפוי טפלון, קרמי לא ניתנים לקרצוף בדרך זו - ניתן לפגוע במשטח הנון-סטיק.
• מבחוץ, הכלים מכוסים לפעמים באמייל או בצבע - במקרה זה לא רצוי לנקות אותם מבחוץ עם סכין.

ניקוי יבש

זה קצת יותר קל, אבל לא תמיד בטוח יותר עבור הכלים לפעול בעזרת כלים מיוחדים. יש הרבה מתכונים עממיים לפיהם אתה יכול להכין קומפוזיציה לניקוי כלי מטבח. שיטות אלו קלות לשימוש, נבדקו בזמן, ואת כל הרכיבים ניתן למצוא בבתי מרקחת, סופרמרקטים, חנויות מכולת. אם אינכם רוצים להכין את התערובת בעצמכם, תוכלו לקנות בחנות לחומרי בניין כימיקלים ביתיים לניקוי המחבתות. חלקם אוניברסליים - אלה ג'לים לניקוי גריל, ברביקיו, כיריים גז, קולטי אדים.

איך לשטוף את המחבת מפיח ושומן

כימיקלים ביתיים המיועדים לניקוי משקעי פחמן נעשים על בסיס חומצה, אלקלי בתוספת מרכיבי עזר. תרכובות אלקליות רכות יותר, הן לא תמיד מתמודדות עם אבנית ושומן ישנים. מוצרים המבוססים על חומצה "עובדים" בצורה יעילה יותר, אך הם עלולים לפגוע בציפוי העדין של המוצר ולצרוב את עור הידיים. על אותו עיקרון, ניתן להכין מוצר לניקוי המחבת בבית - על בסיס חומצי או אלקליין.

מוצרי ניקוי ביתיים

במחלקות הבית במרכולים ניתן למצוא מגוון עצום של מוצרים לניקוי כלי מטבח - מר. Muscle clean, Frosch, Master Cleaner וכו'. כדי לבחור את המוצר הנכון, חשוב לשים לב לא רק לעלות, אלא גם להרכב, למטרה:

• באגים שומנית. מסיר במהירות סימני שומן עיקשים ושרוף. ניתן להשתמש בו לניקוי הכיריים (גז וחשמל), גריל, ברביקיו, סירים ומחבתות. בהרכב - חומר מורכב, פעילי שטח, ממיסים, נתרן הידרוקסיד (אלקלי), חומרי טעם וריח. יתרונות - מצויד בספריי, ישנם נפחים שונים - 0.4, 0.75, 3 ליטר. חסרונות - הכוונה לחומרים אגרסיביים, אם זה בא במגע עם העור, זה יכול לגרום לכוויות.
• L.O.C. פלוס מבית AmWay הוא חומר ניקוי למוצרי מתכת. טיפה של תרכיז תעזור במהירות וביעילות לשטוף את שאריות המזון השרוף, שומן, והברקת המשטח. בשפופרת יש 200 מ"ל של מסה קרמית סמיכה, שקל ליישם באמצעות מתקן. יתרונות - פחות מ-5% פעילי שטח אניונים, מה שמבטיח ללא גירוי בידיים. חסרונות - נפח קטן (200 מ"ל).
• נוזל עוזר לניקוי גריל (מטגנים עמוקים, סירים, תנורים וכו'). המוצר שייך לחומרי ניקוי מקצועיים המורכבים מאלקליות, חומרים פעילי שטח, מים. מתמודד היטב עם שאריות מזון שרופים, פיח. אלקלי ממיס שומן, קומפלקס פעילי שטח מפעיל את יכולת הכביסה של התרכיז. תקופת התוקף שלו היא 40–60 דקות, וכאשר המשטח לטיפול מחומם, הוא 15–20 דקות בלבד. בנוסף - זה לא יקר. מינוס - לא המוצר הכי ידידותי לסביבה.
• אוקסידיי. הנוסחה הכימית הייחודית מבוססת על פעולת פרוביוטיקה המפרקת שומן ולכלוך. Oxyday הוא מוצר ידידותי לסביבה שיכול לנקות בעדינות כל משטח. בנוסף לרכיבים פרוביוטיים, נתרן לאוריל סולפט, אלכוהול. יתרונות - הנוזל לא רק מנקה משקעי פחמן, שומנים ועובד במיקרו-סדקים, אלא גם משמיד סוגי חיידקים מזיקים. חסרונות - לא מתאים למקרים מתקדמים.
• מנקה משקעי פחמן Dr. בקמן. כלי זה ינקה ביעילות כלי מטבח ממשקעי שומן, המכילים פחות מ-5% של חומרים פעילי שטח, טעמים (הקסיל קינמאל, לימונן). בנוסף - הג'ל ידידותי לסביבה, כמעט בלתי מזיק לחלוטין. מינוס - זה לא זול בכלל.

המחירים עבור חומרי ניקוי לשטיפת כלים תלויים בהרכב, בנפח המיכל ובמותג. העלות של מוצרים פופולריים במוסקבה, שניתן להשתמש בהם כדי לשטוף שומן ואבנית מחבתות:

שם המוצר	נפח, מ"ל	מחיר, רובל
באגים שומנית
עוזר לניקוי הגריל של טיגונים עמוקים, מחבתות, תנורים
Oxyday לניקוי משקעי פחמן ופיח
מנקה משקעי פחמן Dr. בקמן
L.O.C. בנוסף מ-AmWay למוצרי מתכת
Mister Muscle Kitchen מומחה

אמצעים ועם מאולתרים

לא תמיד ניתן לרכוש חומר מיוחד להסרת אבנית. שיטות מסורתיות יעזרו להציל את מצבורי הפחמן והשומן. דרכים שרלוונטיות עד היום:

• סבון כביסה. זֶה תרופה אוניברסלית, והתכונה העיקרית שלו היא פירוק שומן. משקעי פחמן על כלי מטבח הם 90% שמן שרוף, שומן מן החי, ובתנאים מסוימים, שבבי סבון יכולים לרכך אותו. התערובת מופעלת על ידי חימום, הוספת דבק או סודה להרכב.
• מלח. הסבתות שלנו השתמשו במלח שולחן כדי לנקות את המחבת, מה שהעניק לה תכונות נון-סטיק. בחימום, גבישים לבנים מגיבים עם שומן ושכבות אורגניות אחרות, מרככים אותם. לאחר הקלצינה עם מלח, ניתן לשטוף בקלות את כלי המטבח.
• סודה לשתייה וסודה קאוסטית. אלקליים מצוינים בהשמדת השכבה הצפופה של נתזי שומן שרופים. כדי לשפר את היעילות, סודה מדוללת במים, המוצר המזוהם טובל בתמיסה למשך זמן מסוים. דרך נוספת לעורר "עבודה" אלקלית היא להוסיף מי חמצן לתערובת. החומר המבעבע יהפוך את שכבת הפחמן לנקבוביה - זה יעזור לתמיסת הסודה לחדור בצורה אינטנסיבית יותר למעמקים.
• חומצות. לתמצית אצטית ולחומצת לימון יש תכונות הרסניות חזקות. חומרים אגרסיביים חודרים במהירות לתוך סדקים בקנה המידה, ממיסים שכבות חלקית, "מערערים" שכבות שלמות של שומן שרוף.
• ניקוי דו-שלבי - שימוש באלקלי לריכוך השכבות ולאחר מכן חומצה. באינטראקציה, רכיבים אלה תורמים להתרופפות מרבצי הפחמן העוגה, פירוק השומן. לשטוף מוצר מתכתלאחר חשיפה לחומרים אלו, זה יהפוך לקל יותר.

אמצעי זהירות וכללי בטיחות

לא משנה באיזה חומר משתמשים כדי לשטוף משקעי פחמן, חשוב להקפיד על אמצעי בטיחות במהלך העבודה. עבודה עם חומרים אגרסיביים צריכה להיעשות על פי הכללים הבאים:

1. הגן על עור הידיים. הכי יעיל תרופה ביתיתהגנה מפני חומצות, אלקליות הן כפפות גומי. רצוי להשתמש במוצרים צפופים עם חפתים המכסים את הידיים וחלק מהאמה.
2. כאשר עובדים עם מים רותחים, כלי בישול, יש צורך להסיר מהמטבח, ורצוי מהדירה של ילדים וחיות מחמד.
3. באמצעות קומפוזיציות מוכנות לניקוי, אתה צריך להתכונן אפילו יותר בזהירות - לשים על מכונת הנשמה או מסכת גזה, לפתוח את החלון. חומרים נדיפים של מוצרים אגרסיביים עלולים לגרום להרעלת הגוף, סחרחורת והקאות.
4. את שאר התרכיזים, גם אלו שהיצרן מציב כבלתי מזיק, יש לשטוף היטב כדי שמרכיביהם לא ייכנסו למזון. מומלץ לשמור את המוצר מתחת למים זורמים עם הרכב חומר ניקוילפחות 20 שניות.
5. כאשר משייפים כלים בנייר זכוכית, יש להקפיד שלא ייכנסו משקעי פחמן עדינים לעיניים. לשם כך, רצוי להשתמש במשקפי מגן.

איך לנקות מחבת בבית

מכינים ממנו כלי בישול לטיגון על הכיריים חומרים שונים- נירוסטה, אלומיניום, ברזל יצוק. בנוסף, ישנם סוגים שונים של ציפויים המקנים למוצר תכונות נון-סטיק. יש צורך לנקות כלי מטבח, תוך התחשבות בחומר הייצור, בנוכחותם של אלמנטים נוספים - ידית פלסטיק או עץ, טפלון, ציפוי קרמי.

ניקוי מחבת ברזל יצוק ממשקעי פחמן

מחבת ברזל יצוק כבדה ועבה קירות, שסבתותינו עדיין השתמשו בה, ניתנת לשטיפה מפלאק בכמה דרכים. חשוב לבדוק אם יש ציפוי נון-סטיק שעלולות להיות לו כמה מגבלות. דרך טובהכדי לשטוף את הכלים מסגסוגת של מתכת עם פחמן ממרבצי פחמן - הציתו באש במשך 40 דקות, לאחר ששפכת בעבר 2 ס"מ של נתרן כלורי או חול על הקרקעית.

מחבת ברזל יצוק ניתן לנקות באופן מכני באמצעות חול, סכין או מקרצף צמר פלדה. כלים כאלה מנקים היטב על ידי טיפול בחום: ניתן להצית את המוצר על אש גלויה - מבער גז, לקחת לפיקניק ולחמם על אש. במקרים מסוימים, זה יעיל לשימוש מפוח... אמצעים פחות קיצוניים לניקוי ברזל יצוק - כימיקלים ביתיים - יהפכו לעוזרים אמינים.

מחבתות נון סטיק מצופות טפלון

מוצרי אלומיניום או פלדה (ולפעמים ברזל יצוק) יכולים להיות בעלי ציפוי מונע הידבקות. לעתים קרובות יותר הוא עשוי מפולימר בעל תכונות מיוחדות - טפלון או פלואורפלסטיק. טפלון מפחד מלחץ מכני ומכל מיני חלקיקים שוחקים. בהקשר זה, מומלץ להשתמש במרית סיליקון או עץ בהכנת האוכל.

ניתן לשטוף את המחבת המצופה ממשקעי פחמן באמצעות מוצרי טיפוח מיוחדים עם טפלון. ניתן לשטוף את הכלים על ידי הרתחה של סודה לשתייה, חומץ או ניגוב באבקת חרדל. לצורך כך כדאי להשתמש במגבת ניילון או בספוג לניקוי כלים בציפוי פולימרי. הצד החיצוני מנוקה באופן מכני אם אין צבע או אמייל על המוצר.

ניקוי כלי בישול מאלומיניום

מחבתות אלומיניום זולות ונוחות "חיות" על רבים מטבחים מודרניים... לא מומלץ לנקות כלים העשויים ממתכת זו בצורה מכנית - לגרד בסכין, לנקות במגבת מתכת. הקירות והתחתית עלולים להתעוות, שריטות ושקעים יופיעו על פני השטח. אין להשתמש בסודה לניקוי - מתכת קלה אינה "ידידותית" עם אלקלי.

ניתן לשטוף כתמים שמנוניים מהקירות בעזרת חומצת לימון, חומץ, מלח, סבון כביסה. ניתן לטפל במוצרי אלומיניום באמצעות כימיקלים ביתיים. דרך ניקוי עדינה ויעילה היא מים בתוספת סבון כביסה מגורר. לטבול את המחבת במי סבון מרוכזים, להביא לרתיחה ולהסיר מהאש לאחר שעה.

תרופות עממיות

אם יש לך זמן, תוכל להשתמש בכלים שבהישג יד כדי לנקות את כלי המטבח שלך. מכיוון שלא תמיד ניתן לשטוף את המחבת מפיח ושומן, נעשה שימוש בסבון כביסה, סודה, מלח, חומרי ניקוי לשטיפת כלים, רכיבים לא שגרתיים - קוקה קולה. שיטות מסורתיותריכוך האבנית על קירות הכלים חסכוני, כמעט לא מזיק, אבל לא תמיד יעיל. רבים מהם פועלים רק כאשר הכלים מחוממים, לכן, הם דורשים ציות לכללי הבטיחות.

סבון כביסה

לבישול חומר ניקויתזדקק לחפיסה של 72% סבון כביסה, סיר גדול עם מים, 100 גרם דבק PVA. יש צורך להרתיח את המים (בערך 5 ליטר), להוסיף את הסבון המגורר למים הרותחים, לשפוך את הדבק. טובלים את המחבת בתערובת רותחת, מכבים את המבער לאחר שעה. לאחר התקררות התרכיז, אפשר להתחיל לנקות. שטפו את משקעי הפחמן המרוככים:

• מברשת קשה;
• מַגרֵד;
• מטלית מתכת.

שימוש בדבק משרדי

תערובת של אפר סודה (300 גרם) ודבק סיליקט (65 גרם) נותנת אפקט טוב. מוסיפים את החומרים למים רותחים (4-5 ליטר), תוך ערבוב מדי פעם, המתן עד להמסה מלאה של גרגירי הסודה. לאחר מכן מניחים מחבת מלוכלכת בסיר ומבשלים לפחות שעה. לאחר ההליך, משקעי שומן ופחמן יתחילו להתקלף מהכלים וניתן לשטוף אותם בקלות עם מטלית מתכת. ניתן לעשות שימוש חוזר בתערובת הדבק והסודה לכלים אחרים - יעילות הניקוי נשארת גבוהה.

מלח וסודה

שיטה פשוטה וחסרת יומרות של ניקוי תרמי יעילה ביותר. בשבילו יוצקים למחבת שכבה של סודה לשתייה ומלח ומדליקים על אש 2-3 שעות. לאחר מכן יש לקרר את הכלים ולשטוף את משקעי הפחמן במברשת מתחת למים זורמים - שברי פחמן ייפלו לנגד עינינו. שיטה זו מנקה היטב, מעניקה ברק למוצר מבפנים, אך לא ניתן להם להסיר את הקורוזיה מסביב לידית ולשטוף את הפחמן מבחוץ של המחבת.

סודה וחומץ

מתכון זה ידרוש סיר גדול כדי להרתיח את המים. לאחר מכן מוסיפים 1 כוס סודה לשתייה (נתרן ביקרבונט) ומניחים במחבת. מרתיחים חצי שעה, מוזגים 1 כוס חומץ 9%, מכבים את המבער. השאר למשך 1-2 שעות, תן לפיח להתפרק, ואז שטף אותו עם מטלית או מברשת נוקשה. ניקוי כזה יעיל ללכלוך קטן - שכבת שומן לטווח ארוך עלולה שלא להיכנע.

חומצת לימון עם אבקת אפייה

שיטה זו מתאימה לכל כלי בישול, כולל כאלו עם ציפוי נון-סטיק. תזדקק לשקית אחת של אבקת אפייה וחומצת לימון (20 גרם כל אחת), אותה אתה צריך לשפוך לתבנית, להוסיף 1 כף. ל. נוזל לשטיפת כלים (פיה). יוצקים את התערובת שהתקבלה עם מים והניחו את הכלים על הכיריים, הפעילו את החימום למשך חצי שעה. לאחר מכן, המתן עד שהמתכת תתקרר ושטוף את משקעי הפחמן עם מטלית רחצה או מגרדים בסכין.

מי חמצן

אתה יכול לשטוף את שכבת השריפה והשומן מהחלק החיצוני של הכלים עם הפסטה שלך. הזמנת עבודה:

1. אתה צריך לקחת חצי כוס סודה לשתייה ולהוסיף לה מי חמצן, לערבב, להשיג את העקביות של שמנת חמוצה סמיכה.
2. מרחו את התערובת שהתקבלה על הקירות והתחתית של הכלים, השאירו להשרות חצי שעה, מכסה עטיפת פלסטיק.
3. שטפו את משקעי הפחמן המרוככים בעזרת מברשת וספוג מתחת למים זורמים.

ניתן לחמם מחבת מצופה קרמיקה על הכיריים על ידי יציקת כמה כפות חומץ לתוכה. דרך נוספת לחדש קרמיקה היא למרוח שכבה דקה של שמן צמחי. יש לשפשף אותו לתוך המשטח, ולהשאיר את הכלים למספר ימים על מנת שהשומן ייספג. לאחר מניפולציות כאלה, הכלים לא רק יהפכו מבריקים, אלא גם ישחזרו את איכויות הנון-סטיק שלהם.

וִידֵאוֹ

שמן ושומן יכולים ליצור שכבה צפופה של פחמן שנשארת בחלק החיצוני של כלי המטבח, במיוחד מחבתות נתקלות בבעיה זו. היום נדבר על איך לנקות פחמן שחור ממחבת במו ידיך באמצעות תרופות ביתיות. ישנן שיטות רבות שיכולות לעזור להסיר אפילו לכלוך חמור מאוד. גם תוך דקות ספורות ניתן להחזיר את כלי המטבח למראה המקורי שלהם.

• סבון כביסה
• מוצרים נוזליים
• תרסיסים
• ניקוי קצף
• פחמן פעיל
• ג'לים וקרמים
• ניקוי מכני
• ניקוי עם דבק משרדי
• הסרת רובד מבחוץ
• טיפים שימושיים

איך לנקות את המחבת: דרכים

סבון כביסה

כאן נתאר אפשרות פשוטה לניקוי המחבת ממשקעי פחמן בבית באמצעות תמיסת סבון. כדי להכין את המוצר, זה מספיק כדי לקחת רק חצי סבון. משפשפים אותו על פומפיה גסה, ואז מניחים אותו על פני המחבת. את הסבון המגורר שופכים מים, ואז נדלקת האש. המכשיר נשאר על הכיריים למשך שלושים דקות, ולאחר מכן שוטפים את המחבת במים.

מוצרים נוזליים

במבצע אתה יכול למצוא כלים טובים רבים אשר נפטרים במהירות מהבעיה הזו. יצירות כמו Comet, Mister Muscle ו-Shumanit הוכיחו את עצמם מצוין. הרכבים כימיים כאלה משמשים במקרה שאתה צריך ללמוד כיצד לנקות את המחבת ממשקעי פחמן, כמו גם שומן ורובד, באמצעות כלים בבית. הג'ל נמרח על פני השטח של רובד או משקעי פחמן, ולאחר מכן משאירים אותו לזמן מה כדי להמיס את השומן השרוף.

חָשׁוּב!כדאי לקחת בחשבון שאתה יכול לעבוד רק עם מוצרים כאלה עם כפפות. כמו כן, חשוב להסיר היטב את הג'ל מפני השטח של מכשיר המטבח.

תרסיסים

תכשירי תרסיס פועלים בדיוק כמו כימיקלים בג'ל אך קל יותר ליישום. המרסס מורח בקלות את הכמות הנדרשת של כימיקל על פני השטח של החפץ. אתה רק צריך לחכות קצת זמן ולשטוף את המחבת בדרך הרגילה... כיום, תרסיסים של חברת Fairy מאוד פופולריים, וגם מיסטר שריר מאוד פופולרי.

ניקוי קצף

ניקוי כזה של סירים ומחבתות ממרבצי פחמן מתבצע עם חומר ניקוי עממי פשוט. החומרים הפעילים בהרכב עוזרים להמיס משקעי פחמן תוך מספר דקות, כמו גם לפרק אפילו צפוף מאוד שומן ישן... כדאי לשים לב לכלי Amway Dish Drops הפופולרי למדי, הוא מתמודד במהירות ובקלות עם המשימה שלו. זה מספיק כדי לשפוך מעט מים לתוך הבקבוק, ולאחר מכן להוסיף את ההרכב המרוכז שם. תהליך הדילול מתבצע אך ורק על פי ההוראות. מקציפים את המים עם התמיסה לקצף, ולאחר מכן מרחו את הקצף על משקע הפחמן שנוצר. שטפו את המוצר לאחר חמש עשרה דקות.

עֵצָה!במידת הצורך, זמן החשיפה גדל.

פחמן פעיל

כך לא ניתן לנקות קרמיקה וטפלון, שכן הציפוי שלהם עלול להינזק, אך מכשירי אלומיניום וברזל יצוק ינוקו בצורה מושלמת מכל מיותר. מלכתחילה מרטיבים מעט את תחתית הכלים, ואז יוצקים לשם כמה טבליות פחם מרוסקות. מספר הטבליות יהיה תלוי בגודל המיכל. הכלים נשארים בצורה זו למשך שעה אחת, ולאחר מכן משפשפים את התחתית עם הצד הקשה של הספוג.

בסיום תהליך הניקוי, ניתן לשטוף את המחבת כרגיל. שקלנו מאוד אפשרות יעילהכיצד לנקות את החלק החיצוני של מחבת במו ידיך באמצעות פחם בבית. כדאי לקחת בחשבון שייתכנו שריטות על משטח האלומיניום.

ג'לים וקרמים

מוצרים כימיים משמשים כיום לרוב עקרות בית להסרת לכלוך על משטחים שונים, כך שהמחבתות אינן יוצאות דופן. ג'לים וקרמים מפשטים מאוד את הטיפול בכלי מטבח, וגם פותרים במהירות את הבעיה של איך לנקות את המחבת מפיח שחור ופיח בבית תוך שעה.

המוצרים הם אוניברסליים, ולכן הם משמשים לכל סוגי הציפויים, אך עבור כלי ברזל יצוק עדיף לקחת קומפוזיציות יעילות יותר. כמעט כל הג'לים והקרמים אינם מכילים חומרים שוחקים, מה שאומר שהם לא ישרוטו את ציפוי הטפלון. אבל עבור אלומיניום עדיף לא להשתמש בג'לים כאלה.

ניקוי מכני

אם אתה רוצה למצוא שיטה יעילה, כמה קל לנקות מחבת מברזל יצוק ממרבצי פחמן רב שנתיים, כאן כדאי להשתמש שיטה מכנית... שיטה זו שימשה במשך כמה מאות שנים ברציפות, אך לא סביר שהיא תתאים לדירה. במידת האפשר, המחבת חייבת להיות מסויידת היטב בתנור. לדירה נעשה שימוש במבער גז.

כאשר השומן הקפוא מתחמם, ניתן להסירו בקלות בעזרת סכין. אתה לא צריך לבצע מניפולציות בתוך הבית, עדיף לצאת החוצה, או לפתוח את החלונות לרווחה. כך ניתן לשפץ מחבת ברזל יצוק ישנה.

חָשׁוּב!יש לשחרר את חלקי הפלסטיק והעץ של המחבת.

ניקוי עם דבק משרדי

יש שיטה פשוטה לניקוי המחבת במו ידיך, באמצעות דבק משרדי. כדי לעשות זאת, אתה צריך חצי כוס דבק כזה ובר של סבון כביסה. בנוסף להרכב, כדאי להשתמש באפר סודה, מספיקה חצי כוס. הרכב זה מומס בעשרה ליטר מים. כלים מונחים בתמיסה כזו, ואז מבושלים עד שמרבצי הפחמן מתחילים להתרחק מעצמם. לאחר הרתיחה, שוטפים את המחבת ולאחר מכן מנגבים במטלית.

כיצד לנקות מחבת קרמיקה

עקרות בית רבות מעדיפות להשתמש בכלים מצופים קרמיקה מכיוון שהם בטוחים יותר לבישול. אבל אז נשאלת השאלה, איך לנקות את המחבת מפיח ושומן במו ידיך, באמצעות הניסוחים בבית. למרות שלציפוי יש הרבה יתרונות, גם שומן יכול להידבק אליו, ולכן כדאי להכיר את שיטות הניקוי של ציפוי כזה.

אתה יכול לנקות עם אלכוהול כדי להסיר כתמים כהים. כאן אין צורך במברשת, מספיק להרטיב כרית צמר גפן באלכוהול, ואז לנגב איתה אזורים בעייתיים. הכתמים ייעלמו באופן מיידי. אפשרות זו עוזרת להסיר לכלוך קל. כאשר מרבץ הפחמן מתמשך יותר, גורם חזק יותר יכול להתמודד איתו.

מים נשפכים בתחתית, ולאחר מכן שפכו חוּמצַת לִימוֹן, משאירים את הנוזל לרתיחה במשך רבע שעה. לאחר מכן, ניתן להסיר בקלות את מרבצי הפחמן בעזרת ספוג. אם המארחת עמדה בפני השאלה כיצד לנקות את המחבתות משכבה עבה של פחמן בכוחות עצמם, באמצעות האמצעים בבית, אז השיטות המתוארות יעזרו להתמודד עם הבעיה.

עֵצָה!אין צורך לתהליך הניקוי להשתמש בהרכבים כאלה שבהם יש חומר שוחק. חלקיקים קטנים ישרטו את פני השטח ויחמירו את מצב כלי הבישול.

כיצד לנקות מחבת ברזל יצוק ממשקעים רב-שנתיים

השיטה הקלה ביותר, איך לנקות מחבת ברזל יצוק ממשקעים רב-שנתיים, היא פשוט להצית את הכלים בטמפרטורה גבוהה. אתה יכול לעשות זאת על תנור גזאו בתנור. מספיק לטגן את כל צידי המחבת מעל הפלטה ולאחר מכן לנקות קלות את הלכלוך עם סכין. חלקיקי שומן שרופים יירדו בקלות ו מכשיר למטבחיחזור להיות נקי. אם תרצה, אתה יכול להשתמש במטחנה או מבער גז ליעילות רבה יותר.

עֵצָה!שיטות כאלה מתאימות יותר לרחוב מאשר למטבח.

אפשר גם להרתיח את הכלים פנימה מספר גדולפתרון מיוחד. הוא עשוי מדבק סיליקט, סבון כביסה ואפר סודה. רכיבים אלו מתווספים לדלי מים, עבור כמות זו כדאי לקחת חצי קילוגרם סודה, מאה גרם סבון ומאה מיליליטר דבק.

מניחים דלי או מיכל אחר על האש, ואז מניחים שם את המחבתות המלוכלכות. מרתיחים את ההרכב על אש נמוכה לפחות חצי שעה, ואז מוציאים את המכשירים. כתוצאה מכך, כל משקעי הפחמן יישארו בתמיסה, וכלי המטבח יהפכו נקיים לחלוטין, כל שנותר הוא לשפשף אותם קלות.

כיצד לנקות מחבת אלומיניום

למי שמחפש דרכים לנקות במו ידיו את משקעי הפחמן ממחבת אלומיניום, ניסוחים מיוחדיםבבית, כדאי לשקול את המידע שלהלן. חומר זה עדין מאוד, מסיבה זו, במהלך תהליך הבישול, האלומיניום מתכסה במהירות בשכבת פחמן. להסיר אותו לא קשה, אבל זה ייקח קצת מאמץ. כדאי לקחת בחשבון ששימוש בסכין או בנייר זכוכית לניקוי אסור בהחלט. כמו כן, אין להשתמש בתרכובת שוחקת ובמברשות לניקוי, כדי לא לפגוע בציפוי. נותרו כאן רק שתי שיטות - עיכול ושריפה.

אם יש צורך להרתיח משקעי פחמן, אזי אותו פתרון משמש עבור זה כמו עבור מחבת ברזל יצוק. אבל אם אין מרכיבים, אז אתה יכול פשוט להשתמש בתמיסת סודה, זה מראה תוצאות יעילות באותה מידה. בנוסף, אם המחבת הייתה בשימוש מספר שנים ברציפות ומעולם לא נוקתה, אז הרתחה היא האפשרות היחידה. כאן התהליך יכול להימשך בין שעתיים לארבע שעות. לאחר שכל הלכלוך נשאר בתמיסה, ניתן להסיר את המחבתות ולשטוף אותן עם חומר ניקוי.

הסרת רובד מבחוץ

כבר דיברנו על איך לנקות באופן עצמאי מחבת מצופה טפלון, באמצעים פשוטיםמפיח ושומן. עכשיו כדאי להסתכל מקרוב על דרכים להסיר לכלוך מבחוץ. הכי שיטה פשוטהזה ליבון, מספיק להצית את המקומות המזוהמים מאוד על האש, ואז לגרד אותם עם סכין.

ניתן להשתמש גם במכונת שחיקה למטרה זו, בעזרתה משקעי הפחמן יוסרו בקלות ובמהירות. בעזרת מקדחה חשמלית מתבצע גם תהליך הניקוי. כדי לעשות זאת, זרבובית עם נייר זכוכית מונחת על הקצה. עם קצת זמן ומאמץ, אתה יכול לא רק להסיר משקעי פחמן, אלא אתה יכול גם להבריק כלי מטבח ישנים.

כיצד למנוע מצבורי פחמן

אין צורך כלל לחפש שיטות כיצד לשטוף מחבת נון-סטיק משלך ממשקעי פחמן, אם קודם כל דואגים למצב כלי המטבח. יש כמה טיפים שימושייםזה יעזור למנוע זיהום על פני השטח של המחבת.

1. לאחר כל בישול הכלים נשטפים לא רק מבפנים, אלא גם מבחוץ. במידת הצורך, מברשת מבחוץ ו חומרים שוחקים... גישה זו תמנע היווצרות רובד רציני יותר, אשר יהיה קשה להסירו מאוחר יותר.

2. כמו כן, אין לחמם את הכלים מעל 250 מעלות, במקרה זה עלול להיווצר הרס של ציפוי הנון-סטיק. זה מוביל לאחר מכן לעובדה שהמזון נשרף עד התחתית, ודי קשה להסיר אותו.

3. בתהליך בישול מזון על ציפוי טפלון אין להשתמש בכפות מתכת ובמרית, הם מגרדים את פני המחבת ופוגעים בשכבת הנון-סטיק. שומן יחדור לתוך סדקים קטנים, זה יוביל לא רק לזיהום, אלא גם לריח לא נעים.

חל איסור מוחלט לנקות מוצרי אלומיניום בנייר זכוכית. זה לא רק מקלקל את המראה של כלי מטבח, אלא גם פוגע בבריאות. העובדה היא שבמהלך העיבוד, המתכת מתחילה להתחמצן, והחומרים נכנסים לגוף יחד עם האוכל.

כל תרכובת שוחקת אסורה בהחלט לניקוי ציפויי טפלון, קרמיקה ואלומיניום. חלקיקים קטנים הורסים את הציפוי, מה שהופך אותו לבלתי שמיש. אל תשטוף את המחבתות שלך לעתים קרובות מדי במדיח הכלים, כי זה יכול לפגוע גם בציפוי.