কিভাবে সালাদ মশলাদার করা যায়। মশলাদার সালাদ

মশলাদার খাবারগুলি এক শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে খুব জনপ্রিয়। প্রথম মশলা উপস্থিত হওয়ার পর থেকে এই জাতীয় খাবারগুলি প্রস্তুত করা হয়েছে। বর্তমানে বিভিন্ন মসলার কয়েক হাজার নাম রয়েছে। শুধু মরিচের প্রায় দেড় হাজার প্রজাতি রয়েছে।

মশলাদার স্যালাডগুলি খাবারের সবচেয়ে সাধারণ বিভাগগুলির মধ্যে একটি যেখানে সমস্ত ধরণের মশলা, মশলা এবং মশলা সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়। এই ক্ষুধা বিশেষ করে শক্তিশালী লিঙ্গের প্রতিনিধিরা পছন্দ করেন, এর সমৃদ্ধ সুবাস এবং মশলাদার স্বাদের জন্য ধন্যবাদ। মশলাদার সালাদগুলি অন্যান্য খাবার থেকে আলাদাভাবে খাওয়া যেতে পারে, সেগুলি প্রায়শই পরিবেশন করা হয় উত্সব টেবিল. মশলাদার সালাদ ঠান্ডা ঋতুতে খাওয়ার জন্য ভাল - মশলাদার স্বাদ উষ্ণ হয় এবং ভাল রক্ত ​​​​সঞ্চালন প্রচার করে।

একটি মশলাদার সালাদ প্রস্তুত করার জন্য কোন একক স্ট্যান্ডার্ড স্কিম নেই। এর কারণ হ'ল এই খাবারের জন্য ব্যবহৃত বিভিন্ন পণ্য এবং তাদের প্রস্তুতির পদ্ধতি। মশলাদার সালাদ বিশুদ্ধভাবে সবজি, মাংস বা মিলিত হতে পারে। মশলাদার সালাদের জন্য উপাদানগুলির তাপ চিকিত্সার সমস্ত পদ্ধতিও অনুমোদিত। কিছু রেসিপি সুরেলাভাবে কাঁচা শাকসবজিকে ভাজা মাংসের সাথে একত্রিত করে, বা, উদাহরণস্বরূপ, সেদ্ধ মুরগি বা হ্যামের সাথে আচারযুক্ত খাবার। মূল জিনিসটি হ'ল দক্ষতার সাথে বিভিন্ন সিজনিংগুলি একত্রিত করা এবং সেগুলি নির্বাচন করা যাতে তারা একটি মসলাযুক্ত সালাদের সমস্ত উপাদানের সাথে খাপ খায়।

আধুনিক রান্নায়, গরম মশলা যেমন সব ধরনের মরিচ, সরিষা, হর্সরাডিশ, মরিচ, অ্যাডিকা, পেপারিকা এবং অন্যান্য প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। সালাদটি মশলাদার হওয়ার জন্য, আপনি থালাটিতে শুকনো মশলা যোগ করতে পারেন, বা আপনি একটি বিশেষ গরম সস তৈরি করতে পারেন এবং এটি সমস্ত সালাদের উপাদানগুলিতে ঢেলে দিতে পারেন।

মশলাদার সালাদ - খাবার এবং খাবার প্রস্তুত করা

একটি মশলাদার সালাদ প্রস্তুত করতে, আপনার বিভিন্ন ধরণের খাবারের প্রয়োজন হতে পারে, ছোট এবং গভীর সালাদ বাটি থেকে প্রশস্ত ফ্ল্যাট খাবার পর্যন্ত। রান্না এবং ভাজার জন্য একটি ফ্রাইং প্যান বা পাত্র, একটি কাটিং বোর্ড এবং গরম সস তৈরির জন্য একটি ছোট বাটিও কাজে আসবে।

রেসিপির উপর নির্ভর করে, মশলাদার সালাদে তাজা এবং প্রাক-রান্না উভয় পণ্যই যোগ করা হয়। যাই হোক না কেন, শাকসবজি এবং মাংস অবশ্যই প্রবাহিত জলের নীচে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে, তারপর সেদ্ধ বা ভাজা হবে, তারপরে পছন্দসই আকারে কাটতে হবে। যদি টিনজাত খাবার ব্যবহার করা হয় তবে সেগুলিকে অবশ্যই অতিরিক্ত তরল থেকে সাবধানে নিষ্কাশন করতে হবে।

মশলাদার সালাদ রেসিপি:

রেসিপি 1: মশলাদার সালাদ

এই সাধারণ, কিন্তু খুব সুস্বাদু সালাদটি তৈরি করতে বেশ কিছুটা সময় লাগবে, তবে এর সুবিধাগুলি বিশাল। সালাদ প্রতিদিন প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং মাংস এবং উদ্ভিজ্জ খাবারের জন্য সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• বীট - 400 গ্রাম;
• রসুন কয়েক লবঙ্গ;
• লাল মরিচ আধা চা চামচ;
• সব্জির তেল(সূর্যমুখী) - 100 মিলি;
• পার্সলে ডিল;
• লবণ এবং ভিনেগার - স্বাদ।

রন্ধন প্রণালী:

রান্না না হওয়া পর্যন্ত বীটগুলি সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন এবং একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন। রসুন খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা বা গুঁড়ো করুন। পার্সলে এবং ডিল সূক্ষ্মভাবে কাটা। একটি ছোট বাটিতে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, লবণ এবং লাল যোগ করুন মসলাযুক্ত মরিচ, ভিনেগার দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্রস্তুত মশলাদার সালাদ ড্রেসিং সূর্যমুখীর তেল.

রেসিপি 2: মশলাদার শুয়োরের মাংস সালাদ

এই হৃদয়গ্রাহী এবং মশলাদার থালা কোন মানুষ উদাসীন ছেড়ে যাবে না। থালাটি উত্সব টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে এবং সূক্ষ্ম স্বাদের সাথে অতিথিদের অবাক করে দিতে পারে।

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• শুয়োরের মাংস - 200 গ্রাম;
• পেঁয়াজ- 2-3 টুকরা;
• বড় বেল মরিচ - 1 পিসি।;
• সূর্যমুখী তেল - 3 চামচ;
• 2 পিসি। কাঁচা মরিচ মরিচ;
• ভিনেগার - 4 চামচ। এল।, সয়া সস - 3 চামচ। l

রন্ধন প্রণালী:

এই সালাদের জন্য, চর্বিহীন শুয়োরের মাংস বেছে নেওয়া ভাল। চলমান জলের নীচে মাংস ধুয়ে ফেলুন, কিউব করে কেটে নিন এবং সূর্যমুখী তেলে ভাজুন। পেঁয়াজটি পাতলা রিংগুলিতে কেটে ভিনেগারে রাখুন এবং এক ঘন্টার জন্য ম্যারিনেট করতে দিন। বেল মরিচ ধুয়ে নিন, অর্ধেক কেটে নিন, বীজ দিয়ে কোরটি সরান এবং পাতলা অর্ধেক রিংগুলিতে কেটে নিন। আলাদাভাবে, ড্রেসিং প্রস্তুত করুন: সয়া সস এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা মরিচ মিশ্রিত করুন। একটি পাত্রে সমস্ত উপাদান মেশান, গরম সস দিয়ে সিজন করুন।

রেসিপি 3: মসলাযুক্ত লিভার সালাদ

অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু, স্বাদযুক্ত সালাদ। এই সমৃদ্ধ থালাটি দুপুরের খাবারের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে বা ছুটির জন্য ক্ষুধার্ত হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• 2-3 ছোট গাজর;
• মুরগির লিভার - 250 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• মসলাযুক্ত আচারযুক্ত শসা - একটি ছোট জার;
• সূর্যমুখী তেল এবং সয়া সস - 2 চামচ। l.;
• রসুনের লবঙ্গ, কালো মরিচ;
• মেয়োনেজ (পছন্দ করে জলপাই) - স্বাদে।

রন্ধন প্রণালী:

গাজর ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে পাতলা স্ট্রিপ করে কেটে নিন। ফুটন্ত পানিতে পেঁয়াজ ডুবিয়ে সূক্ষ্ম করে কেটে নিন। কোমল হওয়া পর্যন্ত মুরগির লিভার সিদ্ধ করুন, ছোট কিউব করে কেটে উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন। সূক্ষ্মভাবে রসুন কাটা। মশলাদার আচারযুক্ত শসা পাতলা বারে কাটুন। একটি সালাদ বাটিতে মশলাদার সালাদের সমস্ত উপাদান রাখুন, মেশান, কালো মরিচ যোগ করুন এবং জলপাই মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন। সয়া সস.

রেসিপি 4: মশলাদার রাজকীয় সালাদ

এই থালাটি মশলাদার সালাদগুলির সত্যিকারের অনুরাগীদের জন্য একটি আসল সন্ধান। একটি সালাদ প্রস্তুত করা সমস্ত উপলব্ধ পণ্য থেকে বেশ সহজ এবং খুব বেশি সময় নেয় না।

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• বড় পাকা টমেটো - 3 পিসি।;
• দ্বীপ পনির - 200 গ্রাম;
• টার্কি মাংস - 400 গ্রাম;
• চিনি, লবণ - স্বাদ;
• পেপারিকা;
• লেবুর রস - 3 চামচ। l.;
• ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
• সবুজ পেঁয়াজ একটি গুচ্ছ;
• যোগ ছাড়াই সরল দই।

রন্ধন প্রণালী:

কয়েক সেকেন্ডের জন্য ফুটন্ত জলে টমেটো রাখুন, ত্বক মুছে ফেলুন। পরে - ছোট স্লাইস মধ্যে কাটা। সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে, ছোট রিং মধ্যে কাটা। একটি মোটা grater উপর শক্ত মশলাদার পনির গ্রেট করুন। টার্কির মাংস ছোট কিউব করে কেটে ভেজিটেবল তেলে ভাজুন। আলাদাভাবে, ড্রেসিংয়ের জন্য সস প্রস্তুত করুন: একটি আলাদা পাত্রে দই, লেবুর রস, লবণ এবং চিনি ফেটিয়ে নিন। ভাজা মাংস, টমেটো রাখুন, সবুজ পেঁয়াজএবং পনির সমস্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন, পেপারিকা যোগ করুন এবং প্রস্তুত মিশ্রণের সাথে সিজন করুন।

রেসিপি 5: মশলাদার পুষ্টিকর সালাদ

এই ট্যাঞ্জি সালাদ তৈরি হতে খুব কম সময় লাগে। ঠান্ডায় থালা গরম হবে শীতের সময়এবং একটি মশলাদার স্বাদ সঙ্গে স্বাভাবিক দৈনন্দিন মেনু বৈচিত্র্য.

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• বেগুন - কেজি;
• মাঝারি আকারের গাজর - 3-4 টুকরা;
• লাল লেটুস পেঁয়াজ - 4 পিসি।;
• মিষ্টি বেল মরিচ - 3 পিসি।;
• রসুনের 4 কোয়া;
• পার্সলে এবং ধনেপাতা - একটি গুচ্ছ;
• লাল স্থল মরিচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 120 মিলি।

রন্ধন প্রণালী:

সব সবজি ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে মুছে নিন। গাজরের খোসা ছাড়িয়ে মোটা গ্রাটারে কষিয়ে নিন। বেগুন একটি বৃত্তে কেটে চুলায় গাজর দিয়ে বেক করুন। পেঁয়াজ পাতলা অর্ধেক রিং মধ্যে কাটা। সূক্ষ্মভাবে রসুন কাটা বা একটি রসুন প্রেসে এটি গুঁড়ো. ধনেপাতা এবং পার্সলে সূক্ষ্মভাবে কাটা। বেল মরিচ থেকে সমস্ত বীজ সরান, পাতলা স্ট্রিপ মধ্যে সবজি কাটা। একটি সালাদ বাটিতে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, লাল মরিচ যোগ করুন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সিজন করুন।

মশলাদার সালাদ তৈরির কেন্দ্রে বেশ কয়েকটি গোপনীয়তা রয়েছে, যা আয়ত্ত করে আপনি সত্যিই একটি আশ্চর্যজনক খাবার রান্না করতে পারেন। তাই, লাল গরম মরিচ স্বাদ করা বেশ কঠিন। অতএব, রাঁধুনিরা নিম্নলিখিত কৌশলটি ব্যবহার করে: মরিচগুলি একটি গরম প্যানে ভাজা হয় এবং তার পরে দ্রুত ঠান্ডা হয়। এই ধরনের প্রক্রিয়াকরণ আপনাকে একটি মনোরম তীক্ষ্ণতা রেখে অতিরিক্ত তিক্ততা অপসারণ করতে দেয়।

যেহেতু গাজর এবং বেল মরিচ প্রায়শই মশলাদার সালাদে ব্যবহৃত হয়, তাই এই সবজিগুলি বিশেষভাবে সাবধানে বেছে নেওয়া উচিত। ভাল কিনুন তাজা সবজিবড় আকার - তারা আরো রস এবং গন্ধ আছে.

যদি থালাটিকে কিছুটা তৈরি করতে দেওয়া হয় তবে এটি আরও সুস্বাদু, সমৃদ্ধ এবং আরও সুগন্ধযুক্ত হয়ে উঠবে। সয়া সস মশলাদার সালাদে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, তাই আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে এটি খুব নোনতা স্বাদযুক্ত নয়। আরেকটা গুরুত্বপূর্ণ সূক্ষ্মতা- পেঁয়াজ, পাতলা রিং করে কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজা। এই উপাদান অতিরিক্ত স্বাদ এবং piquancy যোগ করা হবে. ড্রেসিংয়ের জন্য ওয়াইন ভিনেগার ব্যবহার করার সময়, এটি অতিরিক্ত না করা গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় সালাদ মশলাদার হবে না, বরং টক হবে।

8 রেসিপি - মশলাদার সালাদ। 1. রসুন এবং গাজর দিয়ে পনির সালাদ। 2. সালাদ "ফায়ারি চিকেন" 3. লিভারের সাথে মশলাদার সালাদ। 4. মুরগির মাংস এবং মাশরুমের সাথে মশলাদার সালাদ। 5. কোরিয়ান গাজর দিয়ে সালাদ 6. মশলাদার সালাদ 7. রসুনের সাথে বেগুন সালাদ। 8. অ্যাভোকাডো এবং টমেটো দিয়ে মসলাযুক্ত সালাদ

উপকরণ: গাজর - 2 টুকরা পনির - 250 গ্রাম রসুন - 3-4 লবঙ্গ মেয়োনিজ - 2 শিল্প। চামচ লবণ - বুলগেরিয়ান মরিচ স্বাদ - স্বাদ (সজ্জার জন্য) কিভাবে "রসুন এবং গাজর দিয়ে পনির সালাদ" রান্না করতে হয় 1. আমি কাঁচা গাজর ব্যবহার করি। আমি এটি এবং আমার পরিষ্কার, তারপর একটি মোটা grater এটি পিষে. 2. আমি প্রথমে হার্ড পনির ফ্রিজে পাঠাই, তারপর এটি একটি মোটা grater এ পিষে। 3. আমি রসুনের লবঙ্গ খোসা ছাড়ি এবং একটি প্রেস দিয়ে পিষে ফেলি। 4. আমি কাটা গাজর, হার্ড পনির এবং রসুন একটি পাত্রে রেখেছি, সামান্য মেয়োনিজ এবং লবণ দিয়েছি 5. সমস্ত উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান এবং 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। 6. আমি বহু রঙের কিউব দিয়ে সমাপ্ত সালাদ সাজাই মরিচ, সবুজ শাক একটি sprig এবং টেবিল পরিবেশন. 2. সালাদ "ফায়ারি চিকেন"

ফায়ার চিকেন সালাদ প্রস্তুত করতে, আমরা সাধারণ উপাদানগুলি ব্যবহার করি তবে থালাটি খুব সুস্বাদু এবং মশলাদার হয়ে উঠবে। আসুন সালাদটিকে উত্সবপূর্ণভাবে সাজাই যাতে লেটুসের স্তরগুলি দৃশ্যমান এবং চোখে আনন্দদায়ক হয়। উপকরণ: মুরগির ডিম - 3 টুকরা প্রক্রিয়াজাত পনির - 400 গ্রাম (আরও ঘন জাত যা গ্রেট করা যায়) লবণ, মশলা - সেদ্ধ মুরগির মাংস - 400 গ্রাম মেয়োনিজ, রসুন - স্বাদের জন্য কোরিয়ান গাজর - 50 গ্রাম কীভাবে "সালাদ" রান্না করবেন জ্বলন্ত মুরগি"" 1. সালাদ প্রস্তুত করতে, মুরগির মাংস টেন্ডার পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। এছাড়াও সিদ্ধ, ঠান্ডা এবং কাটা মুরগির ডিম. কাটা ডিম একটি পাত্রে সরান। 2. গ্রেট করা পনির যোগ করুন। কিছু মেয়োনিজ, লবণ রাখুন। একটি প্রেসের মাধ্যমে রসুন চেপে নাড়ুন। 3. ফলিত ভরকে দুই ভাগে ভাগ করুন। একটি পরিবেশন রিং এবং tamp মধ্যে তাদের একটি রাখুন. এটি সালাদের প্রথম স্তর হবে। 4. সিদ্ধ মুরগির মাংসটি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং পরবর্তী স্তরের সাথে রিংয়ে রাখুন। 5. বাকি পনির এবং ডিমের ভর তৃতীয় স্তরে রাখুন। 6. কোরিয়ান ভাষায় আচারযুক্ত গাজর থেকে সালাদ ক্যাপ তৈরি করুন, এটি নিষ্কাশন করার পরে যাতে অতিরিক্ত তেল আপনার সালাদকে "পিসার হেলানো টাওয়ার" না করে। 7. পরিবেশনকারী রিংটি সরান এবং টেবিলে সালাদ পরিবেশন করুন। সালাদে জোরাজুরি বা অন্যান্য ম্যানিপুলেশনের প্রয়োজন হয় না। এটি টেবিলে অবিলম্বে পরিবেশন করা যেতে পারে একটি সুস্বাদু মশলাদার সালাদ প্রস্তুত। আপনি এবং আপনার পরিবারের জন্য ক্ষুধা! 3. যকৃতের সাথে মসলাযুক্ত সালাদ

এখানে আমি আমার একটি প্রিয় রেসিপি শেয়ার করব এবং আপনাকে দেখাব কিভাবে একটি মশলাদার লিভার সালাদ তৈরি করতে হয়। কোরিয়ান ভাষায় সুগন্ধি গাজর দিয়ে সালাদের সুগন্ধি দেওয়া হয়। এটি একটি সমৃদ্ধ স্বাদ সহ একটি স্বাস্থ্যকর খাবার। উপকরণ: কোরিয়ান ধাঁচের গাজর - 250 গ্রাম গরুর মাংসের কলিজা - 250 গ্রাম বাল্ব পেঁয়াজ - 1 টুকরা ধনে - 1 চিমটি উদ্ভিজ্জ তেল - 2 আর্ট। spoons গ্রীক দই - 80 গ্রাম (বা কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম) লবণ, মরিচ - রসুন স্বাদ - 1 লবঙ্গ (স্বাদ) কিভাবে রান্না করতে "লিভারের সাথে মশলাদার সালাদ" 1. লিভারকে ফুটতে দিন। এটি সাধারণত রান্না করতে প্রায় 40 মিনিট সময় নেয়। এদিকে, পেঁয়াজকে অর্ধেক রিং করে কেটে নিন এবং অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলে হালকা ভাজুন। আমাদের কেবল পেঁয়াজটি একটু নরম হতে হবে, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত আমাদের এটি ভাজতে হবে না। পেঁয়াজের সাথে কিছু ধনে ও গোলমরিচ দিন। 2. 250 গ্রাম কোরিয়ান-স্টাইলের গাজর নিন। যদি এটিতে মসলা না থাকে তবে এতে রসুনের একটি গুঁড়ো লবঙ্গ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। সালাদেও গাজরের রস যোগ করুন। 3. সিদ্ধ লিভার ঠান্ডা করুন এবং মাঝারি আকারের স্ট্রিপগুলিতে কাটা। একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন এবং কিছু উদ্ভিজ্জ তেল ঢেলে দিন। কলিজাকে প্রায় 2-3 মিনিটের জন্য ভাজুন যাতে এটি শক্ত না হয়। স্বাদমতো সামান্য লবণ। 4. এখন সব উপকরণ একত্রিত করার সময়। কয়েক টেবিল চামচ গ্রীক দই দিয়ে সালাদ সাজান। দই কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। 4. মুরগির মাংস এবং শ্যাম্পিননগুলির সাথে মশলাদার সালাদ

একটি সালাদে মাশরুমের সাথে মুরগির সংমিশ্রণ সর্বদা সফল হয়। এখানে আমি একটি বৈচিত্র দেখাব এবং আপনাকে বলব কিভাবে চিকেন এবং মাশরুম দিয়ে একটি মশলাদার সালাদ রান্না করা যায়। ড্রেসিংয়ের জন্য গরম সয়া সস ব্যবহার করা হয়। উপকরণ: সালাদ মিশ্রণ - 40 গ্রাম মুরগীর সিনার মাংস- 200 গ্রাম মাশরুম - 70 গ্রাম লাল পেঁয়াজ - 1 টুকরো তাজা শসা - 1 টুকরা তিল - 1 চা চামচ অলিভ অয়েল - 1 চা চামচ গরম সয়া সস - 1 চা চামচ কালো মরিচ - 1 চিমটি কীভাবে রান্না করবেন "মুরগির সাথে মসলাযুক্ত সালাদ" 1. মুরগির স্তন ধুয়ে শুকিয়ে নিন। ছোট ছোট আয়তাকার টুকরো করে কেটে একটি প্যানে ভাজুন। যদি প্যান অনুমতি দেয়, তবে ভাজার জন্য তেল ব্যবহার না করাই ভাল। 2. মাশরুম ভালো করে ধুয়ে পাতলা চামড়া তুলে ফেলুন। এগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে ফুটন্ত জলে ঢেলে দিন। এইভাবে, এই সালাদ জন্য, আমি ব্যবহারিকভাবে ব্যবহার কাঁচা মাশরুম. তারা তাজা এবং পরিষ্কার হতে হবে। 3. লাল পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে পাতলা অর্ধেক রিং করে কেটে নিন। এবং তারপর শসা জন্য যান. যদি তারা পাতলা ত্বকের সাথে অল্প বয়স্ক হয়, তবে তাদের ভালভাবে ধুয়ে স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। অন্যথায়, তাদের ত্বক অপসারণ করতে হবে। 4. যে প্লেটে সালাদ পরিবেশন করা হবে, সেখানে ধুয়ে শুকনো সালাদ মিশ্রণ রাখুন এবং তারপরে মুরগির মাংস এবং মাশরুমের সাথে কাটা শাকসবজি রাখুন। অলিভ অয়েল, তিলের বীজ, সয়া সস এবং গোলমরিচ দিয়ে সালাদ সাজান। 5. কোরিয়ান গাজর সালাদ

মশলাদার এবং সরস কোরিয়ান গাজর সালাদকে একটি সমৃদ্ধ এবং সুগন্ধযুক্ত স্বাদ দেয়। সম্ভবত সঙ্গে এই সালাদ জন্য রেসিপি কোরিয়ান গাজরআপনি এটি সবচেয়ে পছন্দ করবে। আমরা কি রান্না করার চেষ্টা করব? উপকরণ: মুরগির স্তন - 200 গ্রাম (সিদ্ধ) কোরিয়ান গাজর - 100 গ্রাম সবুজ পেঁয়াজ - 1 টুকরা মুরগির ডিম - 2 টুকরা আপেল - 1 টুকরা (মিষ্টি এবং টক) গ্রীক দই - 4 আর্ট। চামচ লবণ - 1/4 চা চামচ কীভাবে রান্না করবেন "কোরিয়ান গাজরের সালাদ" একটি পরিবেশন রিং রাখুন (আপনি অংশ ব্যবহার করতে পারেন প্লাস্টিকের বোতল) একটি সার্ভিং ডিশে। স্তরে স্তরে সালাদ রাখুন। 1ম স্তর: সেদ্ধ স্তন কিউব করে কেটে নিন। ২য় স্তর: কোরিয়ান গাজর। 3য় স্তর: ডিম, তারপর সবুজ পেঁয়াজ কাটা। স্বাদমতো দই লবণ দিয়ে সালাদ লাগান। 4 র্থ স্তর: স্ট্রিপ মধ্যে আপেল কাটা। কোরিয়ান গাজর সঙ্গে শীর্ষ. সাবধানে রিং সরান. কোরিয়ান গাজরের সাথে সালাদ প্রস্তুত। ক্ষুধার্ত! 6. মশলাদার সালাদ

আপনি কি মশলাদার খাবার পছন্দ করেন? তারপর আপনার নজরে আনলাম ক্ষুধার্ত সালাদ"মশলাদার"। উপকরণ: শসা - 3 টুকরা বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 টুকরা বেগুনি পেঁয়াজ - 1 টুকরা মরিচ মরিচ - 1 টুকরা বেকন - 5 টুকরা তাজা ভেষজ - 30 গ্রাম লেবু - 1 টুকরা অলিভ অয়েল - 4 কলা। টেবিল চামচ বালসামিক ভিনেগার - 2 চা চামচ লবণ - 1 চিমটি মরিচ - 1 চিমটি আদা - 1 চা চামচ প্রথমে আপনাকে একটি বেগুনি পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে অর্ধেক রিং করে কেটে নিতে হবে। আপনি অবশ্যই, এবং পেঁয়াজ ব্যবহার করতে পারেন। 2. পেঁয়াজের উপর অর্ধেক লেবুর রস চেপে 10-15 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন। 3. বেকন ভাজা করা প্রয়োজন। আপনি এটি একটি প্যানে করতে পারেন, তবে রান্না না হওয়া পর্যন্ত এটি 5-7 মিনিটের জন্য ওভেনে (বিশেষত একটি তারের র্যাকে) প্রেরণ করা ভাল। 3. বেকন ভাজা করা প্রয়োজন। আপনি এটি একটি প্যানে করতে পারেন, তবে রান্না না হওয়া পর্যন্ত এটি 5-7 মিনিটের জন্য ওভেনে (বিশেষত একটি তারের র্যাকে) প্রেরণ করা ভাল। 5. গোলমরিচও ধুয়ে শুকিয়ে নিন। লেজ এবং বীজের খোসা ছাড়িয়ে শসার মতো একই কিউব করে কেটে নিন। 6. তাজা গুল্ম ধুয়ে কেটে নিন। এই সংস্করণে পার্সলে এবং ধনেপাতা ব্যবহার করা হয়েছে, তবে আপনি স্বাদে যেকোনো সবুজ শাক যোগ করতে পারেন। 7. একটি সালাদ বাটিতে সমস্ত উপাদান পাঠান এবং মিশ্রিত করুন। 8. এখন আপনি এমন কিছু করতে পারেন যা সালাদ - সসকে মশলাদার করবে। এটি প্রস্তুত করতে, আপনাকে একত্রিত করতে হবে জলপাই তেল, বালসামিক ভিনেগার এবং অর্ধেক লেবুর রস চেপে। আদা খোসা ছাড়িয়ে সূক্ষ্ম গ্রাটারে বেটে নিন। চিলি মরিচ ধুয়ে কেটে কেটে নিন (বীজ সরিয়ে দিলে সালাদের মসলা কমে যাবে)। সসে আদা এবং মরিচ যোগ করুন, সেইসাথে সামান্য লবণ এবং কালো মরিচ। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ফেটান। 9. পেতে প্রস্তুত বেকন, উপর করা কাগজ গামছাঅতিরিক্ত চর্বি স্তুপ, এবং সামান্য ঠান্ডা. তারপর ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। 10. সালাদে স্বাদের জন্য ড্রেসিং যোগ করুন (আপনার শুধুমাত্র এক তৃতীয়াংশ বা অর্ধেক প্রয়োজন হতে পারে), পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন। বাড়িতে সালাদ "মশলাদার" প্রস্তুত। পরিবেশন করার আগে, সালাদ বাটিতে বেকন যোগ করুন। 7. রসুনের সাথে বেগুন সালাদ

এই এক সহজ কিন্তু সুস্বাদু সালাদআমার ঠাকুরমা প্রায়ই করেন। ন্যূনতম প্রচেষ্টার সাথে, আপনি রসুনের সাথে একটি বেগুন সালাদও প্রস্তুত করতে পারেন - সবচেয়ে রাশিয়ান শক্তিশালী পানীয়ের জন্য নিখুঁত ক্ষুধা প্রদানকারী! উপকরণ: বেগুন - 3-4 টুকরা গোলমরিচ মিষ্টি মটর- 10-12 টুকরা তেজপাতা - 3 টুকরা উদ্ভিজ্জ তেল - 0.5 কাপ ভিনেগার 5% - 0.5 কাপ চিনি - 2 চা চামচ লবণ - 2 চা চামচ রসুন - 10-12 লবঙ্গ জল - 1 কাপ লবঙ্গ - 2- 3 টুকরা "বেগুন" কীভাবে রান্না করবেন রসুনের সাথে সালাদ" 1. বেগুন ধুয়ে ডালপালা সরিয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। রস দেওয়ার জন্য লবণ এবং আধা ঘন্টা রেখে দিন। এদিকে, আগুনে জলের পাত্র রাখুন। 2. ফুটে উঠলে লবণ, চিনি, ভিনেগার, তেল এবং মশলা যোগ করুন। রসুনের খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন। তাপ থেকে সসপ্যান সরান। চলমান জলের নীচে বেগুন ধুয়ে ফেলুন এবং শুকিয়ে নিন। একটি ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। 3. উচ্চ তাপে, নাড়তে, দ্রুত বেগুন ভাজুন। এবং রসুনের সাথে একসাথে ম্যারিনেডে ডুবিয়ে দিন। সম্পূর্ণ ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন। ভেষজ এবং পেঁয়াজের রিং দিয়ে ছিটিয়ে ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন। 8. অ্যাভোকাডো এবং টমেটো দিয়ে মসলাযুক্ত সালাদ

একটি মশলাদার সালাদ যে কোনও মেনু - নিরামিষ, উত্সব বা প্রতিদিনের জন্য একটি দুর্দান্ত ক্ষুধার্ত হবে। এই জাতীয় থালা, একটি নিয়ম হিসাবে, প্রস্তুত করা বেশ সহজ, গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই পরিবেশন করা যেতে পারে। এপেটাইজার সুস্বাদু, মশলাদার এবং সর্বদা আশ্চর্যজনক আসে।

আপনি জালাপেনোস বা নিয়মিত মরিচ দিয়ে সালাদ মশলা করতে পারেন। মাছ এবং মাংস উপাদান এই ধরনের মশলা সঙ্গে ভাল যায়. এছাড়াও, শাকসবজি এবং সাইট্রাস ফল সালাদে অপরিহার্য হয়ে উঠবে।

সবুজ শাক এবং বাদাম সালাদে একটি মনোরম আফটারটেস্ট যোগ করবে।

আপনি থালাটি গরম পরিবেশন করতে পারেন, বা থালা ঠান্ডা হলে কয়েক ঘন্টা জোর দিতে পারেন। পরিবেশন করার সময়, একটি মশলাদার সালাদ ক্র্যাকার, ক্যাভিয়ার বা ক্যাপারের সাথে সম্পূরক হতে পারে। থালাটি বেশ বহুমুখী, তাই এটি যে কোনও ভোজে উপযুক্ত হবে।

কিভাবে একটি মশলাদার সালাদ রান্না করতে - 15 প্রকার

একটি সহজ কিন্তু খুব মশলাদার থালা নতুন রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষার জন্য একটি চমৎকার ভিত্তি হবে।

উপকরণ:

• মটরশুটি - 1 ব্যাংক
• তাজা শসা - 2 পিসি।
• ভুট্টা - 1 ব্যাংক
• সিদ্ধ ডিম - 4 পিসি।
• রসুন - স্বাদ
• ক্রাউটনস - 100 গ্রাম
• মেয়োনিজ

রান্না:

ত্বক থেকে সবজির খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন।

ঠান্ডা এবং পরিষ্কার সিদ্ধ ডিম. সূক্ষ্মভাবে পিষে নিন।

উপাদানগুলিতে marinade ছাড়া ভুট্টা এবং মটরশুটি যোগ করুন।

কাটা এবং রসুন যোগ করুন।

মেয়োনেজ দিয়ে থালাটি পূরণ করুন এবং ক্রাউটন দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

পরিবেশনের ঠিক আগে ক্র্যাকার যোগ করা উচিত।

একটি খুব মশলাদার এবং তাজা সালাদ আপনার টেবিলে চাইনিজ খাবারের হাইলাইট হবে।

উপকরণ:

• সয়া সস - 2 টেবিল চামচ।
• মরিচ ফ্লেক্স - 20 গ্রাম
• মূলা - 200 গ্রাম
• ভুট্টার তেল - 100 মিলি।
• মোটা লবণ - 1 চা চামচ
• আদা রুট - 1 টুকরা
• চিনি - 1 চা চামচ
• তিলের তেল - ½ চা চামচ

রান্না:

গোলমরিচ এবং মূলা কুচি করুন।

আদা গ্রেট করুন এবং মাখন, চিনি এবং সয়া সস দিয়ে একত্রিত করুন।

প্রস্তুত সস দিয়ে মূলা সিজন করুন, এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশের জন্য ছেড়ে দিন এবং পরিবেশন করুন।

মজাদার মশলাদার আফটারটেস্ট সহ মশলাদার এবং মশলাদার সালাদ।

উপকরণ:

• মাংস - 400 গ্রাম
• গরম লাল মরিচ - 1 চা চামচ
• শসা - 600 গ্রাম
• সয়া সস - 3 চামচ।
• ধনে কুচি - ১ চা চামচ
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• চিনি - 0.5 চামচ
• রসুন - 2 লবঙ্গ
• ভিনেগার - 2 টেবিল চামচ।
• মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
• সব্জির তেল

রান্না:

স্ট্রিপ মধ্যে সব সবজি কাটা.

রসুন এবং মরিচ কাটা।

সয়া সস, মরিচ, রসুন এবং তেলের সাথে ভিনেগার একত্রিত করুন।

মাংসের কিমা ভেজে নিন।

সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং 3 ঘন্টা জন্য জলখাবার infuse.

একটি সুস্বাদু খাবারের জন্য একটি খুব মশলাদার এবং সতেজ খাবার।

উপকরণ:

• খাস্তা আইসবার্গ - 180 গ্রাম
• কাজু - 60 গ্রাম
• পার্সলে - 40 গ্রাম
• পুদিনা - 40 গ্রাম
• টমেটো - 400 গ্রাম
• ব্রাউন সুগার - 2 চা চামচ
• গাজর - 100 গ্রাম
• মরিচ মরিচ - 2 পিসি।
• টিনজাত ভুট্টা - 100 গ্রাম
• মাছের সস - 40 মিলি।
• চুন - 2 পিসি।
• উদ্ভিজ্জ তেল - 40 মিলি।
• সিলান্ট্রো - 40 গ্রাম
• মরিচ কুচি - 1 চা চামচ
• লাল পেঁয়াজ - 1 মাথা

রান্না:

নির্বিচারে স্লাইস মধ্যে সমস্ত উপাদান পিষে.

একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে বাদাম ভাজুন।

সসের জন্য তরল উপাদান একত্রিত করুন।

উপাদানের উপর সস গুঁড়ি গুঁড়ি, একটি আইসবার্গ বিছানায় রাখুন এবং কাজু দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

সহজ কিন্তু অবিশ্বাস্য সুস্বাদু থালামাংসের জন্য একটি চমৎকার ক্ষুধা হবে!

উপকরণ:

• বেগুন - 700 গ্রাম
• জলপাই তেল - 160 মিলি।
• মরিচ - স্বাদ
• টাটকা টমেটো - 330 গ্রাম
• চিলি - 25 গ্রাম
• বেগুনি পেঁয়াজ - 150 গ্রাম
• লেবুর রস - 2 টেবিল চামচ। l
• তাজা ডিল - 30 গ্রাম

রান্না:

বেগুন টুকরো টুকরো করে ভেজে নিন।

পেঁয়াজ ছোট কিউব করে কেটে নিন।

টমেটোগুলিকে চার ভাগে কেটে নিন এবং কোরগুলি সরান। উপাদানটি কিউব করে কেটে নিন।

সবুজ শাক এবং মরিচ কাটা। সব উপকরণ মিশিয়ে নাড়ুন।

লাল মাছের সাথে একটি খুব মশলাদার এবং আন্তরিক সালাদ গ্রীষ্মের মেনুকে পুরোপুরি পরিপূরক করবে।

উপকরণ:

• জলপাই তেল - 1 চামচ
• কাজু
• অ্যাভোকাডো - 1 পিসি।
• চেরি টমেটো - 10 পিসি।
• তিল - 1 চা চামচ
• রসুন - 1 লবঙ্গ
• গোলমরিচ
• মেয়োনিজ - 2 টেবিল চামচ।
• সালমন স্টেক - 1 পিসি।
• সরিষা - 1 চা চামচ
• আইসবার্গ লেটুস - 1 গুচ্ছ

রান্না:

টমেটো, মরিচ এবং রসুন কাটা।

অ্যাভোকাডো খোসা ছাড়িয়ে নিন।

স্যামন ভাজুন।

মাছ কিউব করে কাটুন এবং ক্ষুধা যোগ করুন।

সরিষা, রসুন এবং মেয়োনিজের মিশ্রণ দিয়ে থালাটি সিজন করুন।

তিল দিয়ে পরিবেশন করুন।

একটি খুব মশলাদার এবং মশলাদার সালাদ মাংস এবং মাছের খাবারের পরিপূরক হবে।

উপকরণ:

• জুচিনি - 2 পিসি।
• পার্সলে - 10 গ্রাম
• মধু - 1 চা চামচ
• গাজর - 1 পিসি।
• বেসিল - 10 গ্রাম
• তেল - 2 টেবিল চামচ
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
• রসুন - 2 লবঙ্গ
• ভিনেগার - 1 চা চামচ
• ডিল - 10 গ্রাম
• লবণ - 1/2 চা চামচ

রান্না:

ভেজিটেবল কাটার ব্যবহার করে জুচিনিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন।

গাজর কুচি করুন।

মরিচ, রসুন এবং ভেষজ পিষে নিন।

তেল, মধু এবং ভিনেগার যোগ করুন।

ক্ষুধা নাড়ুন এবং এটি তৈরি করতে দিন - কমপক্ষে কয়েক ঘন্টা।

টেবিলে সালাদ পরিবেশন করুন।

একটি সুগন্ধি বিন সালাদ হালকা উদ্ভিজ্জ খাবার এবং পনির স্ন্যাকস একটি ভাল সংযোজন.

উপকরণ:

• পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• মরিচ
• উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলি।
• লাল মটরশুটি - 100 গ্রাম
• ডিল - ½ গুচ্ছ
• সয়া সস
• রসুন - 2 লবঙ্গ

রান্না:

পেঁয়াজ এবং মরিচ ভাজুন।

রসুন যোগ করুন এবং উপাদানগুলি সামান্য ভাজুন।

marinade ছাড়া মটরশুটি যোগ করুন।

সয়া সস এবং কাটা ডিল যোগ করুন। নাড়ুন, স্বাদে ক্ষুধার্ত আনুন এবং গরম পরিবেশন করুন।

বাস্তব gourmets জন্য খুব সুস্বাদু এবং মশলাদার সালাদ!

উপকরণ:

• Champignons - 500 গ্রাম
• রসুন - 3 লবঙ্গ
• লেবুর রস - 1 চা চামচ
• পার্সলে - 2 sprigs
• জলপাই তেল - 70 মিলি।

রান্না:

মাশরুমগুলিকে কোয়ার্টারে কেটে নিন।

ভেষজ এবং রসুন কাটা।

রসুন এবং মরিচ ভাজুন, মাশরুম যোগ করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

সবুজ শাক এবং লেবুর রস যোগ করুন।

উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, স্বাদ আনুন এবং টেবিলে একটি গরম জলখাবার পরিবেশন করুন।

সুগন্ধি, হৃদয়গ্রাহী এবং অবিশ্বাস্যভাবে পুষ্টিকর কুসকুস সালাদ দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য একটি চমৎকার সংযোজন হবে।

উপকরণ:

• সবজির ঝোল - 300 মিলি।
• মধু - ½ চা চামচ
• কুসকুস - 130 গ্রাম
• অ্যাভোকাডো - ½ পিসি।
• শ্যালট - 1 পিসি।
• লেবুর রস - 3 চামচ
• খোসা ছাড়ানো চিংড়ি - 100 গ্রাম
• সম্বল-ওয়েলেক পেস্ট - 1 চা চামচ
• গরম মরিচ - 1 পিসি।

রান্না:

ঝোলের মধ্যে কুসকুস সিদ্ধ করুন।

অ্যাভোকাডোর খোসা ছাড়িয়ে নিন, মরিচ কেটে নিন এবং পেঁয়াজ কেটে নিন।

হালকা গরম কুসকুসের সাথে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং মধু এবং লেবুর রসের মিশ্রণের সাথে সিজন করুন।

আপনার টেবিলে মশলাদার এবং রৌদ্রোজ্জ্বল মেক্সিকো থেকে খুব সরস, রঙিন এবং সুস্বাদু সালাদ।

উপকরণ:

• লাল মরিচ - 1 পিসি।
• ম্যারিনেট করা জালাপেনো - 13 গ্রাম
• লাল পেঁয়াজ - 1/2 পিসি।
• মুরগির স্তন - 1 পিসি।
• সব্জির তেল
• অরেগানো
• ধনেপাতা - 1/2 গুচ্ছ
• ভুট্টা
• সবুজ পেঁয়াজ
• আনারস - 1/4 পিসি।
• চিনি

রান্না:

মুরগিকে কিউব করে কেটে নিন। জিরা এবং ওরেগানো দিয়ে পণ্যটি ছিটিয়ে দিন।

জালাপেনো এবং পেঁয়াজ কাটা।

সালাদে ভুট্টা এবং কাটা সবুজ শাক যোগ করুন।

স্বাদে মশলা এবং চিনি যোগ করুন।

আনারস কিউব মধ্যে ঢালা এবং তেল দিয়ে ক্ষুধা সিজন.

ওভেনে বা গ্রিলে মিষ্টি মরিচ বেক করুন এবং ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। সালাদে উপাদান যোগ করুন। মিশিয়ে পরিবেশন করুন।

মশলাদার এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুগন্ধযুক্ত ক্ষুধা পুরোপুরি মূল শাকসবজি এবং মাছের খাবারের পরিপূরক।

উপকরণ:

• সয়া সস - 2 টেবিল চামচ।
• কালো মূলা - 1 পিসি।
• লাল মরিচ কুচি
• আচারযুক্ত শসা - 2 পিসি।
• জলপাই তেল - 5 চামচ।
• লাল মরিচ মরিচ - 1 পিসি।
• শসা - 2 পিসি।
• রসুন - 2 লবঙ্গ
• চিনি - 1 চা চামচ
• তিলের তেল - ½ চা চামচ
• চালের ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ
• স্থল গোলমরিচ

রান্না:

শসা ও কালো মুলা ছেঁকে নিন।

একটি সস তৈরি করতে সমস্ত তরল উপাদান, মশলা এবং কাটা মরিচ একত্রিত করুন।

সসের সাথে সবজি মেশান এবং ঠান্ডায় 3 ঘন্টা রেখে দিন।

টেবিলে একটি ক্ষুধার্ত পরিবেশন করুন।

স্কুইড এবং অ্যাভোকাডো সহ মশলাদার, রসালো মিষ্টি এবং টক সালাদ।

উপকরণ:

• স্কুইডস - 3 পিসি।
• মরিচ মরিচ - 2 পিসি।
• আরগুলা
• অ্যাভোকাডো - 0.5 পিসি।
• টমেটো - 6 পিসি।
• রেডিচিও
• পেঁয়াজ - 2 পিসি।

জ্বালানি:

• চিলি ফ্লেক্স - 1 চা চামচ
• লেবু - 0.5 পিসি।
• জলপাই তেল - 3 চামচ
• রসুন - 5 লবঙ্গ
• মশলাযুক্ত চাটনি
• মরিচ
• সয়া সস - 3 চামচ।

রান্না:

সব উপকরণ মিশিয়ে ড্রেসিং তৈরি করুন।

ড্রেসিংয়ে স্কুইডের মৃতদেহ ডুবিয়ে ম্যারিনেট করতে ছেড়ে দিন। তারপর, গ্রিলে স্কুইড বেক করুন।

এদিকে, পেঁয়াজ কাটা এবং গ্রিল. গোলমরিচ কুচি করুন।

টমেটো এবং অ্যাভোকাডো কিউব করে কেটে নিন।

ফলটি সাইট্রাস রস দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে যাতে এটি অন্ধকার না হয়।

লেটুস স্তরে রাখুন: সালাদ সবুজ শাক, বেকড পেঁয়াজ, অ্যাভোকাডো, কাটা মরিচ, টমেটো, স্কুইড স্ট্র।

সালাদের উপর গুঁড়ি গুঁড়ি সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

একটি গুরমেট পরিবেশনের জন্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় মশলাদার সীফুড সালাদ।

উপকরণ:

• ছোট সেদ্ধ চিংড়ি - 200 গ্রাম
• মাছের সস - 3 চামচ।
• লাল পেঁয়াজ - ½ পিসি।
• তিলের তেল - 1 চা চামচ
• মরিচ মরিচ - 1 পিসি।
• সবুজ আম - 1 পিসি।
• ভাজা চিনাবাদাম - 50 গ্রাম

রান্না:

10 মিনিটের জন্য মাছের সসে চিংড়ি ম্যারিনেট করুন।

আমের টুকরো টুকরো করে কেটে মরিচ দিয়ে মেশান।

গুঁড়ি গুঁড়ি আম তেল দিয়ে, কাটা পেঁয়াজ দিয়ে একত্রিত করুন এবং বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

আমের বালিশের উপরে চিংড়ি সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

সত্য gourmets জন্য আন্তরিক এবং অবিশ্বাস্যভাবে প্রোটিন সালাদ! নিরামিষাশীদের জন্য আদর্শ।

উপকরণ:

• টিনজাত মটরশুটি - 1/2 কাপ
• শুকনো মরিচ মরিচ
• লাল পেঁয়াজ - 1/2 চা চামচ
• সব্জির তেল
• চিনি
• চালের ভিনেগার - 1 চা চামচ
• টিনজাত ছোলা- ১ কাপ
• সবুজ পেঁয়াজ
• মরিচ তাজা - 1/4 পিসি।
• কমলা

রান্না:

কমলা ফিল্টার করুন।

বাকি কমলার রসে ছেঁকে নিন।

পেঁয়াজ অর্ধেক রিং করে কেটে ভিনেগারে ভিজিয়ে রাখুন।

মশলা এবং টিনজাত মটরশুটি যোগ করুন।

তেল এবং কাটা ভেষজ মধ্যে ঢালা.

সালাদ বিশ্রাম দিন, তারপর পরিবেশন করুন।

রহস্যময় পূর্ব সর্বদা মশলার জন্মস্থান হিসাবে বিবেচিত হয়েছে। সমস্ত ইউরোপীয় মশলা প্রধানত নতুন বিশ্ব থেকে এটিতে আনা হয়েছিল, বা বহু আগে আরব বিশ্ব থেকে ধার করা হয়েছিল।

ইউরোপের সমস্ত ধনী লোকেরা তাদের খাবারটি মশলাদার, মশলাদার এবং সুগন্ধযুক্ত করতে চেয়েছিল, তাই তারা মরিচ, জাফরান, দারুচিনি এবং ভ্যানিলার মতো মশলার জন্য ভাগ্য পরিশোধ করেছিল। তদতিরিক্ত, মশলাগুলি খাবারকে অনেক বেশি সময় সংরক্ষণ করতে দেয়। এছাড়াও এই সুগন্ধি পাউডারগুলিতে, সেই সময়ের রহস্যবাদী এবং যাদুকররা জাদুকরী শক্তি দেখেছিল। এবং, প্রকৃতপক্ষে, সাম্প্রতিক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে গরম মশলা শরীরে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করে, এটি সর্দি-কাশির জন্য চমৎকার কামোদ্দীপক এবং ওষুধ।

আমি মশলা ব্যবহার করি, আপনি এমনকি সবচেয়ে বিরক্তিকর থালাতে দ্বিতীয় জীবন শ্বাস নিতে পারেন। যাইহোক, প্রধান জিনিস খুব বেশি যোগ করা হয় না, অন্যথায় খাবার খাওয়া অসম্ভব হবে। আধুনিক রান্নায় গরম মশলা খুবই জনপ্রিয়। উদাহরণ স্বরূপ, বিভিন্ন ধরনেরমরিচ, পেপারিকা, হর্সরাডিশ, অ্যাডজিকা, সরিষা।

আমাদের ওয়েবসাইটে আমরা ঐতিহ্যগতভাবে বিভিন্ন সালাদের রেসিপি প্রকাশ করি। এই সময় আপনার মনোযোগ - মশলাদার সালাদ। আমরা যতটা সম্ভব সব ধরনের গরম মশলা এবং মশলা কভার করার জন্য এই জাতীয় রেসিপিগুলি বাছাই করার চেষ্টা করেছি, যাতে আপনার পছন্দ করার জন্য প্রচুর পরিমাণে থাকে। মশলাদার সালাদ প্রস্তুত করা শুরু করার সময়, খুব বেশি মশলা যোগ করবেন না। মশলার অর্ধেক অংশ যোগ করা ভাল, এবং তারপর আরও যোগ করুন, কারণ প্রত্যেকের স্বাদের পছন্দ আলাদা। সুতরাং, আপনার মনোযোগ সবচেয়ে সুস্বাদু মশলাদার সালাদ।

ফ্রেঞ্চ সালাদ জন্য উপকরণ:

• সরিষা - 2-3 চা চামচ
• আলু - 3 পিসি।
• শসা - 1 পিসি।
• গরুর মাংস - 400 গ্রাম
• আপেল - 1 পিসি।
• পার্সলে
• সুবাসিত ভিনেগার
• টিনজাত সবুজ মটর - 115 গ্রাম
• কোয়েল ডিম - 6 পিসি।
• প্রোভেনকাল মেয়োনিজ
• জলপাই তেল - 5-6 চামচ। চামচ

আলু সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা হতে দিন, তারপর কেটে নিন। গরুর মাংস টুকরো টুকরো করে কেটে তেলে ভাজুন। আপেলের খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন। পার্সলে পাতা কাটা।

শসা টুকরো টুকরো করে কাটা। কোয়েলের ডিম সিদ্ধ করে সূক্ষ্ম করে কেটে নিন। সব উপকরণ মেশান। সবুজ মটর দিয়ে দিন। একটি মশলা জন্য balsamic ভিনেগার ড্রিপ.

মেয়োনেজ দিয়ে প্রোভেনকাল পূরণ করুন। লবণ, সরিষা যোগ করুন (খুব মশলাদার নয়)। ভালভাবে মেশান.

হ্যাম মশলাদার সালাদ

• সরিষা - 1 চা চামচ
• পুনশ্চ স্থল গোলমরিচ
• রুট সেলারি - 50 গ্রাম
• জলপাই মেয়োনিজ - 2 টেবিল চামচ
• পাস্তা - 120 গ্রাম
• লেবুর রস - 1 টেবিল চামচ
• বাঁধাকপি - 90 গ্রাম
• ধনেপাতা
• গাজর - 1 পিসি।
• হ্যাম - 120 গ্রাম

না হওয়া পর্যন্ত ম্যাকারনি সিদ্ধ করুন। সেলারি গ্রেট করুন। একটি খাদ্য প্রসেসরে বাঁধাকপি লোড করুন এবং কাটা। তারপর লবণ ও কালো মরিচ দিয়ে কষিয়ে নিন।

একটি মাঝারি grater উপর গাজর ঝাঁঝরি. হ্যামটি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। সবকিছু সংযুক্ত করুন। তাজা চেপে লেবুর রস দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি। ভবিষ্যতের সালাদের উপাদানগুলি একত্রিত করুন।

সরিষা মেয়োনিজ সঙ্গে ঋতু. ভালভাবে মেশান. ধনেপাতা দিয়ে সাজান।

চিকেন স্পাইসি অ্যাভোকাডো সালাদ

সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• পেপারিকা - একটি ছুরির ডগায়
• মরোক্কান tangerines - 3 পিসি।
• আঙ্গুর - 300 গ্রাম
• ট্যানজারিন রস - 3 টেবিল চামচ
• আখরোট - 70 গ্রাম
• অ্যাভোকাডো - 1 পিসি।
• টক ক্রিম - 4.5 টেবিল চামচ
• শুকনো লাল ওয়াইন - 2.5 টেবিল চামচ
• ব্রয়লার ফিলেট - 650 গ্রাম
• পুদিনা

ফিললেট সিদ্ধ করে কিউব করে কেটে নিন। কেন্দ্রীয় হাড় থেকে অ্যাভোকাডো ছেড়ে দিন, মিষ্টি সজ্জাটি কিউব করে কেটে নিন। আঙ্গুরকে অর্ধেক করে কেটে নিন।

নিউক্লিয়াস আখরোটএকটি ব্লেন্ডারে পিষে নিন। ড্রেসিং নিজে প্রস্তুত করতে, ম্যান্ডারিন থেকে রস চেপে নিন, শুকনো লাল ওয়াইন, জলপাই তেল এবং টক ক্রিম দিয়ে মেশান।

একটি whisk সঙ্গে ড্রেসিং বীট. তুলসী কাটা। পেপারিকা দিয়ে ঋতু। গতিশীলভাবে মিশ্রিত করুন। মরক্কোর ম্যান্ডারিন স্লাইস দিয়ে সাজান।

চিজি মশলাদার সালাদ

সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• স্থল লাল মরিচ
• হালকা সরিষা - 3 চা চামচ
• চুন - 1 পিসি।
• মুরগির স্তন - 400 গ্রাম
• জলপাই তেল - 4.5 টেবিল চামচ
• নরম পনির - 250 গ্রাম
• সবুজ পাতা লেটুস
• কাটা আখরোট - 0.5 কাপ
• ফুলের মধু - 2 টেবিল চামচ
• সূক্ষ্ম আয়োডিনযুক্ত লবণ

মুরগি সিদ্ধ করে ছোট ছোট কাঠি করে কেটে নিন। নরম পনির (ফেটা, আদিঘে বা ব্রাইঞ্জা) কাঁটাচামচ দিয়ে টুকরো টুকরো করে নিন।

চুন থেকে রস ছেঁকে নিয়ে সরিষা, লাল মরিচ, জলপাই তেল, মধু এবং লবণ দিয়ে মেশান, যাতে আপনি একটি ড্রেসিং পান। শীট গ্রীণ সালাদছোট ছোট টুকরা. ড্রেসিং এবং মশলাদার সালাদের প্রধান উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। সাবধানে মেশান।

সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• স্থল গোলমরিচ
• ধনে
• স্কুইড - 150 গ্রাম
• পিট করা সবুজ জলপাই - 40 গ্রাম
• তাজা শসা - 3 পিসি।
• কোয়েল ডিম - 2 পিসি।
• আদিগে পনির - 130 গ্রাম
• জলপাই তেল - 7 টেবিল চামচ

স্কুইডগুলি সিদ্ধ করুন এবং পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। কোয়েল ডিম সিদ্ধ করুন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা। শসা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। Adyghe পনির কিউব মধ্যে কাটা.

পিট করা জলপাই টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। সব উপকরণ মেশান। জলপাই তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি, ধনে এবং কালো মরিচ যোগ করুন।

সূক্ষ্ম মশলাদার কমলা সালাদ

এই গুরমেট সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• সাদা মরিচ
• টক আপেল - 2 পিসি।
• পাস্তা - 250 গ্রাম
• পেঁয়াজ - 2 পিসি।
• তাজা শসা - 1 পিসি।
• কমলা - 2 পিসি।
• লেবুর রস - 3 টেবিল চামচ
• কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম - 90 গ্রাম
• কম চর্বিযুক্ত দই - 1 কাপ
• জলপাই মেয়োনিজ - 1 টেবিল চামচ
• দস্তার চিনি

লোনা জলে পুরোপুরি সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত ম্যাকারনি সিদ্ধ করুন। টক আপেল কিউব করে কাটা। পেঁয়াজ রিং মধ্যে কাটা। শসা পাতলা স্লাইস মধ্যে কাটা.

এলোমেলোভাবে কমলা কাটা। হাত দিয়ে পুদিনা পাতা ছিঁড়ে নিন। সসের জন্য চিনি, মেয়োনিজ, দই, টক ক্রিম মেশান। লেবুর রস দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দিন, সাদা মরিচ যোগ করুন। গতিশীলভাবে মিশ্রিত করুন। পুরো পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।

বাঁধাকপি মশলাদার সালাদ

সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• পেপারিকা
• কোহলরাবি বাঁধাকপি - 160 গ্রাম
• শাক সবুজ লেটুস
• টমেটো - 1 পিসি।
• তাজা শসা - 1 পিসি।
• সবুজ মটরশুটি - 50 গ্রাম
• লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• দই - 4 টেবিল চামচ
• প্রোভেনকাল মেয়োনিজ - 2 টেবিল চামচ
• দানাদার চিনি - 0.5 টেবিল চামচ
• আয়োডিনযুক্ত লবণ

কোহলরাবি বাঁধাকপি সিদ্ধ করে কিউব করে কেটে নিন। আপনার হাত দিয়ে সবুজ লেটুস পাতা ছিঁড়ে নিন। শসা পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। টমেটো আলাদা আলাদা টুকরো করে কেটে নিন।

নোনতা জলে মটরশুটি সিদ্ধ করা পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। পেঁয়াজ কুচি করুন। একটি বড় সালাদ বাটিতে সমস্ত সালাদ উপাদান একত্রিত করুন।

স্বাদে চিনি, লবণ, পেপারিকা যোগ করুন। মেয়োনিজ দিয়ে পূরণ করুন। গতিশীলভাবে মিশ্রিত করুন। শসার টুকরো দিয়ে সাজিয়ে উপরে দই ঢেলে দিন। সবুজ সালাদ দিয়ে সাজান।

হর্সরাডিশ এবং কালো মরিচ দিয়ে মশলাদার সালাদ

সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• স্থল গোলমরিচ
• সাদা বাঁধাকপি - 370 গ্রাম
• সালাদ ড্রেসিং
• grated হর্সরাডিশ - 2 চা চামচ
• বাদাম মাখন - 2 টেবিল চামচ
• লেবুর রস - 1.5 টেবিল চামচ
• দানাদার চিনি - 2 চা চামচ
• সূক্ষ্ম দানাদার লবণ

বাঁধাকপি কুচি করুন। Horseradish মুছা একটি grater না. একটি পৃথক বাটিতে, বাদামের মাখন, লেবুর রস, কালো মরিচ, লবণ দিয়ে সালাদ ড্রেসিং মেশান। সালাদ পূরণ করুন। মিক্স

পেপারিকা এবং জুচিনি দিয়ে সালাদ

সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• পেপারিকা - একটি ছুরির ডগায়
• গাজর - 350 গ্রাম
• ধনেপাতা
• জুচিনি - 355 গ্রাম
• উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেবিল চামচ
• লেবুর রস - 3 টেবিল চামচ

টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। একটি মাঝারি grater উপর গাজর ঝাঁঝরি. হাত দিয়ে ধনেপাতা ছিঁড়ে নিন। ড্রেসিংয়ের জন্য, লেবুর রসের সাথে সূর্যমুখী তেল মেশান। সবকিছু একত্রিত করুন, ড্রেসিং ঢালা। পেপারিকা যোগ করুন। মিক্স

সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• রসুন - 4 লবঙ্গ
• চুনের রস - 2 টেবিল চামচ
• গাজর - 450 গ্রাম
• কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম - 0.5 কাপ
• কাটা আখরোট - 60 গ্রাম

একটি পেষণ প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস. লবণাক্ত পানিতে গাজর সিদ্ধ করে কিউব করে কেটে নিন। আখরোটখোসা খোসা ছাড়ুন, একটি ব্লেন্ডারে কার্নেলগুলি কেটে নিন।

একটি সুন্দর সালাদ বাটিতে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন। টক ক্রিম দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি। চুনের রস দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়তে.

মশলাদার ইতালিয়ান সালাদ

সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• স্থল গোলমরিচ
• গোলাপী গ্রাউন্ড মরিচ
• আচার আদা
• তিল বীজ
• হার্ড পনির - 140 গ্রাম
• কমলা - 2 পিসি।
• রসুন - 1 লবঙ্গ
• লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল - 3 টেবিল চামচ
• সদ্য চেপে লেবুর রস - 4 টেবিল চামচ
• সেলারি পাতা - 1 পিসি।

পনির পাতলা স্লাইস (1x1 সেমি) মধ্যে কাটা। কমলার খোসা ছাড়ুন, টুকরো টুকরো করে বিভক্ত করুন, যার প্রতিটি, ঘুরে, কাটা। লাল পেঁয়াজ রিং করে কেটে নিন।

সেলারি সূক্ষ্মভাবে কাটা। একটি ব্লেন্ডারে, ড্রেসিংয়ের জন্য উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন (অলিভ অয়েল, লেবুর রস, রসুন, গোলাপী এবং কালো গ্রাউন্ড মরিচ)। স্টার্ট বোতাম টিপুন এবং এক মিনিটের জন্য মিশ্রিত করুন।

তারপর এই মিশ্রণ দিয়ে রান্না করা প্রধান উপকরণগুলি পূরণ করুন। ভালভাবে মেশান. আচারের টুকরো এবং তিলের বীজ দিয়ে সালাদ সাজান। এই ফর্মটিতে, আপনি উত্সব টেবিলে একটি ইতালিয়ান সালাদ পরিবেশন করতে পারেন।

পুষ্টিকর মশলাদার বেগুন সালাদ

সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• স্থল লাল মরিচ
• বেগুন - 900 গ্রাম
• তাজা গাজর - 3-4 পিসি।
• পেঁয়াজ (বেগুনি) - 4 পিসি।
• গোলমরিচ - 3 পিসি।
• রসুন - 3 লবঙ্গ
• ধনেপাতা
• পার্সলে
• উদ্ভিজ্জ তেল - 120 মিলি

বেগুন টুকরো টুকরো করে কেটে চুলায় গাজর দিয়ে বেক করুন। বেগুনি পেঁয়াজ ছুরি দিয়ে ভালো করে কেটে নিন। একটি রসুন প্রেসে সূক্ষ্মভাবে রসুন কিমা।

ধনেপাতা এবং পার্সলে আপনার হাত দিয়ে মোটামুটি ছোট টুকরো করে ছিঁড়ে নিন। বেল মরিচ থেকে সমস্ত বীজ সরান, রিং মধ্যে মাংস কাটা। সব মেশান। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে পূরণ করুন।

স্বাদে চূর্ণ লাল মরিচ যোগ করুন। গতিশীলভাবে মিশ্রিত করুন। তাজা পার্সলে এবং ধনেপাতা দিয়ে সাজান।

মশলাদার টার্কি সালাদ

সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• পেপারিকা
• দস্তার চিনি
• লবনাক্ত
• পাকা টমেটো - 320 গ্রাম
• হার্ড পনির - 180 গ্রাম
• সবুজ পেঁয়াজ
• স্বাদহীন দই - 220 গ্রাম
• ভাজার জন্য সূর্যমুখী তেল
• টার্কি ফিললেট - 350 গ্রাম
• লেবুর রস - 3 টেবিল চামচ

টমেটো ফুটন্ত পানিতে ডুবিয়ে দিন। তাদের থেকে চামড়া সরান এবং টুকরা মধ্যে কাটা। তাজা সবুজ পেঁয়াজকে প্রায় 2-3 সেমি লম্বা টুকরো করে কেটে নিন। একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে পনির (হার্ড পনির নিন) ঘষুন।

টার্কি ফিললেট কিউব করে কেটে তেলে ভাজুন। ড্রেসিংয়ের জন্য, একটি আলাদা পাত্রে চিনি, লবণ, দই, লেবুর রস মিশিয়ে নিন। সব উপকরণ মেশান। প্রস্তুত সস সঙ্গে গুঁড়ি গুঁড়ি. সালাদ টস করার আগে, আপনি যদি সত্যিই একটি মশলাদার সালাদ চান তবে সামান্য পাপরিকা যোগ করুন!

রাশিয়ান সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান:

• সবুজ মূলা - 550 গ্রাম
• সূর্যমুখী তেল - 15 গ্রাম
• টেবিল ভিনেগার - 20 গ্রাম
• রসুন - 1 লবঙ্গ
• পার্সলে
• সূক্ষ্ম দানাদার লবণ
• লাল মাটির মরিচ - একটি ছুরির ডগায়

একটি মাঝারি grater উপর সবুজ মূলা ঝাঁঝরি. একটি রসুন প্রেসে রসুন পিষে নিন। উপাদান মিশ্রিত করুন। লবণ, কালো এবং লাল মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সূর্যমুখী তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি। গতিশীলভাবে মিশ্রিত করুন। তাজা পার্সলে এর sprigs সঙ্গে গার্নিশ.

সহজ শসা মশলাদার সালাদ

সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• তাজা শসা - 4 পিসি।
• সূর্যমুখী তেল - 3 টেবিল চামচ
• ডিল
• সবুজ পাতা লেটুস
• টেবিল ভিনেগার
• পেপারিকা

শসা খোসা ছাড়ুন, টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। সবুজ পাতা লেটুস এবং ডিল কাটা। সব উপকরণ একত্রিত করুন। ভিনেগার দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি।

পেপারিকা আনুন। গতিশীলভাবে মিশ্রিত করুন। সালাদটি তিন ঘন্টার জন্য তৈরি হতে দিন, শুধুমাত্র এই সময়ের পরে টেবিলে একটি সাধারণ সালাদ পরিবেশন করা যেতে পারে।

কেল্প সঙ্গে মশলাদার সালাদ

সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• কেলপ - 200 গ্রাম
• বেগুনি পেঁয়াজ - 3 বাল্ব
• তাজা গাজর - 3 পিসি।
• রসুন - 3 লবঙ্গ
• টেবিল ভিনেগার
• জলপাই তেল
• পেপারিকা
• স্থল গোলমরিচ

সামুদ্রিক শৈবালটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, তারপরে কেটে নিন। পেঁয়াজ রিং করে কেটে ভিনেগারে কিছুক্ষণ ম্যারিনেট করুন। একটি রসুন প্রেসে রসুন পিষে নিন।

ড্রেসিং: পেপারিকা, লবণ এবং গ্রাউন্ড মরিচের সাথে অলিভ অয়েল মেশান। একটি সূক্ষ্ম grater উপর গাজর ঘষা। আলতো করে সবকিছু মিশ্রিত করুন। পেঁয়াজের রিং দিয়ে সাজান।

বীট সহ সাধারণ মশলাদার সালাদ

সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• beets - 450 গ্রাম
• রসুন - 3 লবঙ্গ
• লাল গরম মরিচ - 0.5 চা চামচ
• সূর্যমুখী তেল - 110 মিলি
• স্বাদে ভিনেগার
• পার্সলে
• ডিল

বীট সিদ্ধ করুন এবং একটি grater উপর ঘষা। একটি রসুন প্রেসে রসুন পিষে নিন। সব উপকরণ মেশান। মশলার জন্য ভিনেগার যোগ করুন। লবণ. মশলা মাখানো. পার্সলে, ডিল দিয়ে সাজান। তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি।

সহজ মশলাদার হেরিং সালাদ

সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• লবণাক্ত হেরিং - 1 পিসি।
• পেঁয়াজ - 110 গ্রাম
• রসুন - 3 লবঙ্গ
• লাল গরম মরিচ - 1 চা চামচ
• সূর্যমুখী তেল - 2.5 টেবিল চামচ
• তাজা শাক

হাড় এবং চামড়া থেকে হেরিং মুক্ত, টুকরা মধ্যে ফিললেট কাটা। পেঁয়াজ কুচি করুন। একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন cloves পাস.

সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, লাল গরম মরিচ, কাটা তাজা ভেষজ যোগ করুন। সূর্যমুখী তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিন এবং নাড়ুন। 4 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে সালাদ রাখুন - ঠান্ডা এবং চোলাই।

মশলাদার মেক্সিকান সালাদ

শুয়োরের মাংসের সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• শুয়োরের মাংস - 190 গ্রাম
• পেঁয়াজ - 310 গ্রাম
• গোলমরিচ - 250 গ্রাম
• সূর্যমুখী তেল - 2 চা চামচ
• ভিনেগার
• মরিচ মরিচ - 2 পিসি।
• সয়া সস - 2 টেবিল চামচ

চর্বিহীন শুয়োরের মাংস কিউব করে কেটে হালকা ভাজুন। পেঁয়াজ কেটে ম্যারিনেট করুন। বুলগেরিয়ান মরিচ রিং মধ্যে কাটা।

সালাদ ড্রেসিংয়ের জন্য, একটি আলাদা পাত্রে সয়া সস এবং কাটা মরিচ মিশ্রিত করুন। ড্রেসিং এবং উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। গতিশীলভাবে মিশ্রিত করুন।

মুরগির লিভারের সাথে মশলাদার সালাদ

সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• গাজর - 240 গ্রাম
• মুরগির লিভার - 230 গ্রাম
• পেঁয়াজ - 1 পেঁয়াজ
• জলপাই মেয়োনিজ - 2 টেবিল চামচ
• রসুন - 1 লবঙ্গ
• স্থল গোলমরিচ
• সয়া সস - 2 টেবিল চামচ
• সূর্যমুখী তেল - 2 টেবিল চামচ
• আচারযুক্ত শসা - 60 গ্রাম

গাজরকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। পেঁয়াজ কুচি করুন। মুরগির কলিজা সিদ্ধ করুন, তেলে ভাজুন। রসুন কিমা করুন। শসা পাতলা স্লাইস মধ্যে কাটা.

সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদান একত্রিত করুন। সয়া সস এবং মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন, কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা.