মটরশুটি এবং কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে দ্রুত সালাদ. কাঁকড়া লাঠি এবং লাল মটরশুটি সঙ্গে সালাদ

বিভিন্ন ঠান্ডা ক্ষুধা আছে - কিছু প্রতিদিনের জন্য উপযুক্ত, অন্যগুলি ছুটির দিনে একচেটিয়াভাবে পরিবেশন করা হয়। মটরশুটি সঙ্গে সালাদ এবং কাঁকড়া লাঠিপ্রথম এবং দ্বিতীয় উভয় ক্ষেত্রেই ব্যবহার করা যেতে পারে। "মৌলিক" সংস্করণটি আয়ত্ত করার পরে, আপনি সহজেই শিখতে পারেন কীভাবে আকর্ষণীয় দেখায় এবং সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত করে একটি খাবারের রেসিপিতে বৈচিত্র্য আনতে হয়।

"দরজায় অতিথি" সিরিজের সালাদ 5-10 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়। কিছু প্রাক-সিদ্ধ করার দরকার নেই, কেনা পণ্যগুলি কেটে ফেলুন, মটরশুটিগুলিকে একটি কোলেন্ডারে ফেলে দিন, একত্রিত করুন, মেয়োনেজ ঢেলে দিন। এটা, ক্ষুধা প্রস্তুত! মটরশুটি এবং হার্ড পনিরের জন্য ধন্যবাদ, থালাটি সন্তোষজনক হয়ে উঠেছে, মরিচরসালোতা এবং সতেজতা প্রদান করে, এবং "কাঁকড়ার মাংস" এর টুকরা হাইলাইট, ফিনিশিং টাচ।

উপকরণ:

• টিনজাত লাল মটরশুটি - 1 ক্যান;
• অনুকরণ কাঁকড়া মাংস (লাঠি) - 300 গ্রাম;
• বেল মরিচ - 1 বড় ফল;
• হার্ড পনির - 130-150 গ্রাম;
• মেয়োনিজ, মরিচের মিশ্রণ, লবণ - স্বাদমতো।

প্রস্তুতি:

কাঁকড়ার লাঠিগুলিকে প্রাক-ডিফ্রস্ট করুন, ফিল্মটি সরান এবং মাংসকে রিংগুলিতে (কিউব) কাটুন।

বেল মরিচের খোসা ছাড়ুন, বীজের শুঁটি সরানোর পরে ভিতরের অংশটি ধুয়ে ফেলুন এবং সমান ছোট টুকরো করুন (আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে মরিচের রঙ চয়ন করুন)।

মটরশুটি থেকে অতিরিক্ত তরল ছেঁকে নিন এবং বাকি উপাদানগুলিতে যোগ করুন।

উপরে হার্ড পনির গ্রেট করুন (সরাসরি বাটিতে)।

মিশ্রিত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। চেষ্টা করে দেখুন। আপনি মশলা উপস্থিতি পছন্দ করেন? তারপরে মেয়োনেজ ঢালাও সেই পরিমাণে যা সর্বোত্তম বলে মনে হয় - এবং আবার মেশান।

সালাদে অতিরিক্ত ভিজানোর সময় লাগে না; এটি অবিলম্বে পরিবেশন করা যেতে পারে।

মনোযোগ! "পাঁচ মিনিটের খাবার" এর একটি ভাল সংযোজন হবে একটি টমেটো, যা অতিরিক্তভাবে থালাটিকে "ভিটামিনাইজ" করে। সবজিটিকে মাঝারি টুকরো করে কাটুন এবং সালাদে উপাদান যোগ করুন। যদি "কাঁকড়া" আগে থেকে প্রস্তুত করা হয়, তবে শেষ মুহুর্ত পর্যন্ত টমেটো যোগ করা উচিত নয় - তারা রস দেবে এবং ক্ষুধার্ত "ভাসবে"।

মটরশুটি এবং কাঁকড়া লাঠি দিয়ে সালাদ "ডিমের কোমলতা"

ডিশ প্রস্তুত করার জন্য অ্যালগরিদম "বেস" থেকে প্রায় আলাদা নয়। একটি ব্যতিক্রম সহ: কয়েকটি ডিম যোগ করুন (আকারের উপর নির্ভর করে)। উপাদানটি প্রাথমিক ফুটন্ত প্রয়োজন, কিন্তু এটি আগাম করা যেতে পারে। শক্ত-সিদ্ধ ডিম নিরাপদে রেফ্রিজারেটরের শেলফে বেশ কয়েক দিন সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

আগের রেসিপিতে নির্দেশিত সমস্ত উপাদান একত্রিত করে, খোসা ছাড়ানো সাদা এবং কুসুম কিউব করে কেটে একটি বাটিতে রাখুন। ড্রেসিং উপরে বর্ণিত থেকে আলাদা নয় - মশলা এবং মেয়োনিজ যোগ করে আপনার পছন্দগুলি অনুসরণ করুন। আপনি যদি পরীক্ষা করতে চান তবে একটু সরিষা যোগ করার চেষ্টা করুন; এটি থালাটিকে স্বাদের একটি বিশেষ উজ্জ্বলতা প্রদান করবে।

কাঁকড়া, মটরশুটি এবং আচারযুক্ত শসা দিয়ে সালাদ

একটি জলখাবার হিসাবে উপযুক্ত হতে পারে ছুটির বিকল্প- আমি এটিকে একটি স্বচ্ছ প্লেটে স্তরে স্তরে রাখার পরামর্শ দিই যাতে ছায়াগুলি একটি উজ্জ্বল রংধনু সংস্করণে বিকল্প হয়। এখানে আপনি চমৎকার স্বাদ এবং প্রকৃত রন্ধনসম্পর্কীয় নান্দনিকতা পাবেন!

মূল উপকরণ:

• একটি মটরশুটি এবং অনুকরণ কাঁকড়া একটি প্যাক.

অতিরিক্ত:

• সবুজ শাক (পেঁয়াজ এবং পার্সলে - প্রয়োজনীয়, ডিল - ঐচ্ছিক) - একটি গুচ্ছ;
• পনির (ফেটা পনির দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে) - 150 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - মাথা;
• গাজর - 1-2 পিসি। (আকারের উপর নির্ভর করে);
• আচার বা আচার (ব্যারেল) শসা - 2 পিসি।;
• আলু - 3 পিসি।

মনোযোগ! শসার পরিবর্তে, আপনি ঘন মাশরুম নিতে পারেন - লবণাক্ত দুধ মাশরুম, আচারযুক্ত ঝিনুক মাশরুম, শ্যাম্পিননস, মধু মাশরুম।

প্রস্তুতি:

তাদের জ্যাকেটে আলু সিদ্ধ করুন। ঠাণ্ডা করুন, খোসা ছাড়ুন এবং কন্দ ঝাঁঝরি করুন।

শসা যতটা সম্ভব সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।

একটি ফ্রাইং প্যানে মোটা মোটা গ্রেট করা গাজর ভাজুন পেঁয়াজ, অর্ধেক রিং মধ্যে কাটা.

একটি কাটিং বোর্ডে কাটা সবুজ পেঁয়াজবাকি "ঘাস" এর সাথে।

একটি আলাদা বাটিতে ফেটা চিজ (পনির) গ্রেট করুন।

কাঁকড়ার কাঠিগুলো ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

মটরশুটি থেকে জল বের করে নিন, শুকিয়ে দিন, একটি প্লেটে কাঁটাচামচ বা ম্যাশ ম্যাশার দিয়ে "টিনজাত খাবার" গুঁড়ো করুন।

একটি সালাদ বাটিতে অর্ধেক আলু রাখুন। গাজর এবং ভাজা পেঁয়াজ সঙ্গে শীর্ষ. তারপরে কাঁকড়ার মাংস এবং এর উপর - সবুজ শাক (সজ্জার জন্য একটু ছেড়ে দিন)। মেয়োনিজ সঙ্গে শীর্ষ.

এবার আলুর দ্বিতীয় অংশ যোগ করুন। এর উপরে শসা, এবং তারপরে মটরশুটি। গ্রেটেড ফেটা পনির (পনির) দিয়ে সবকিছু ঢেকে দিন, আবার মেয়োনিজ ঢেলে দিন। উপরে সংরক্ষিত ভেষজ সামান্য ছিটিয়ে দিন।

থালাটি একটি সংক্ষিপ্ত ভিজানোর সময় প্রয়োজন - এক ঘন্টা পরে এটি পরিবেশন করা যেতে পারে।

ক্রাউটন এবং কর্ন দিয়ে সালাদ

জলখাবারটি একচেটিয়াভাবে ভিটামিন দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে - শুধুমাত্র উদ্ভিদ উপাদান থেকে। অথবা তাদের সাথে কাঁকড়া লাঠি এবং পনির যোগ করুন। আমরা একটি দ্বিতীয়, আরও সন্তোষজনক বিকল্প প্রস্তুত করার চেষ্টা করব, তবে আপনি সর্বদা শেষ দুটি উপাদান বাদ দিতে পারেন - আপনি নিখুঁত "দ্রুত স্ন্যাক", হালকা এবং স্বাস্থ্যকর পাবেন।

উপকরণ:

• ভুট্টা - ক্যান;
• মটরশুটি (লাল খাওয়া ভাল) টমেটো সসমশলা সহ) - জার;
• তাজা শসা - 1 পিসি।;
• রেডিমেড ক্র্যাকার (প্রাধান্যত থেকে রূটিবিশেষ) - প্যাক;
• কাঁকড়া লাঠি - একটি প্যাকেজ;
• পনির - 100-120 গ্রাম;
• সবুজ শাক (ডিল, পেঁয়াজ) - মাঝারি গুচ্ছ;
• রসুন - কয়েক লবঙ্গ;
• মেয়োনিজ

প্রস্তুতি:

টিনজাত সবজির উভয় ক্যান খুলুন এবং তরল নিষ্কাশন করুন। একটি পাত্রে মটরশুটি এবং ভুট্টা রাখুন।

পনির, শসা এবং কাঁকড়ার মাংসের স্টিকগুলিকে ক্ষুদ্রাকার কিউব করে কেটে নিন।

একটি পাত্রে সবুজ শাকগুলি কেটে ফেলুন, রসুন চেপে নিন।

উপরে ক্র্যাকার ছিটিয়ে দিন, মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন এবং নাড়ুন।

এটা সহজ হতে পারে না! রেফ্রিজারেটরে প্রস্তুত থালা সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না - এটি অবিলম্বে পরিবেশন করা এবং খাওয়া উচিত, কারণ ক্র্যাকারগুলি দ্রুত ভিজে যায় এবং একটি সুস্বাদু ক্রাঞ্চ হওয়া বন্ধ করে।

আপনি একটি aperitif জন্য crunchy কিছু পছন্দ করেন? তারপর নিজের চিকিৎসা করুন।

ভাত, মটরশুটি এবং সামুদ্রিক খাবারের সাথে রেসিপি

গৃহিণীরা সাধারণত এই অ্যাপেটাইজারে মটরশুটি ব্যবহার করেন না, তবে আমরা বাদ দেওয়া সংশোধন করব - এবং থালাটি কেবল এটি থেকে উপকৃত হবে।

উপকরণ:

• ভুট্টা এবং টিনজাত মটরশুটি - প্রতিটি একটি করতে পারেন;
• চাল (ভাপানো ভাল) - 1 কাপ সমাপ্ত পণ্য;
• কাঁকড়া লাঠি - একটি প্যাক;
• পেঁয়াজ (সবুজ, তবে পেঁয়াজের মাথা দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে) - স্বাদে।

সসের জন্য:

• 2 টেবিল চামচ মেয়োনিজ (টক সহ);
• 1 চা চামচ প্রস্তুত সরিষা;
• ½ চা চামচ গরম মরিচ কেচাপ;
• ½ চা চামচ অলিভ অয়েল।

প্রস্তুতি:

ভাত রান্না করে ঠান্ডা হতে দিন।

ভুট্টা এবং মটরশুটি ড্রেন ক্যান.

অনুকরণ কাঁকড়া যতটা সম্ভব সূক্ষ্মভাবে কাটা।

পেঁয়াজ কাটা (সবুজ পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা, পেঁয়াজটি স্বচ্ছ কোয়ার্টার রিংগুলিতে কাটা)।

সসের সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট করুন।

প্রস্তুত উপাদানগুলি একত্রিত করুন এবং সালাদ সিজন করুন। একটি প্রসাধন হিসাবে, আপনি চূর্ণবিচূর্ণ চিপস বা সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিল উপরে ছিটিয়ে দিতে পারেন।

এডানা থেকে পরামর্শ: টিনজাত টমেটো তরল থেকে কী তৈরি করবেন?

আমি সবসময় একটি ঘন মশলাদার সস বা টিনজাত লোবিওতে লাল মটরশুটি ব্যবহার করি। তরল প্রকাশ করতে হবে, কিন্তু এটি ফেলে দেওয়া লজ্জাজনক। অতএব, আমি নিম্নরূপ এগিয়ে যাই: আমি এই টমেটোর রসটি মশলা এবং সবজির মাইক্রো পার্টিকেলস দিয়ে একটি কাচের জারে ঢেলে রেফ্রিজারেটরে রাখি। এইভাবে "জল" দুই থেকে তিন দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

এই সময়ের মধ্যে, সালাদের শুধুমাত্র অস্পষ্ট স্মৃতি রয়ে যায় - এটি একটি নতুন ক্ষুধা প্রস্তুত করার সময়। এটা মাংস বা সবজি হতে পারে, এটা কোন ব্যাপার না, প্রধান জিনিস হল যে ড্রেসিং জন্য আমি অবশিষ্ট টিনজাত টমেটো সস ব্যবহার করি। এটি আলু এবং সেদ্ধ মুরগির সাথে ভাল যায়। পিকুয়েন্সির জন্য, আপনি একটু টেবিল ভিনেগার ড্রপ করতে পারেন।

কাঁকড়ার মাংসের একটি সুস্বাদু এবং সস্তা বিকল্প, কাঁকড়ার লাঠিগুলি প্রায়শই মটরশুটি, ভুট্টা এবং কাঁকড়ার লাঠির সালাদ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। তবে সালাদের ঐতিহ্যবাহী তালিকায় অন্তর্ভুক্ত সাধারণটি হল ভুট্টা এবং ডিম সহ কাঁকড়া। এছাড়াও, মটরশুটি দিয়েও একই ধরনের সালাদ তৈরি করা হয়, বিভিন্ন সংযোজন যেমন ক্রাউটন, বিট এবং পনির ব্যবহার করে। একটি পণ্য হিসাবে মটরশুটি খুব দরকারী। এতে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং আরও অনেক ভিটামিন রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। উপরন্তু, এই পণ্য অনেক রয়েছে রাসায়নিক উপাদান– ফসফরাস, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম ইত্যাদি যেকোনো অবস্থায় খেতে উপকারী। এটা মনে হবে যে পণ্যগুলি বেমানান, কিন্তু শেষ পর্যন্ত - একটি সুস্বাদু অস্বাভাবিক আচরণ। নীচের রেসিপিগুলির তালিকা আপনাকে আপনার অতিথিদের অবাক করার সময় আপনার টেবিলে বৈচিত্র্য আনতে সহায়তা করবে। সালাদে মটরশুটি সাদা এবং লাল উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে।
আজ আমরা আমাদের পাঠকদের বলব কীভাবে দ্রুত এবং সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত করবেন: মটরশুটি, কাঁকড়ার লাঠি, বেল মরিচ।

লাল মটরশুটি এবং কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে সালাদ

জন্য একটি খুব সহজ রেসিপি একটি দ্রুত সমাধান. একই সময়ে বেশ সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক। পুষ্টিকর মটরশুটি হালকা রাতের খাবার হিসাবে সালাদ প্রস্তুত করা সম্ভব করে তোলে। এবং ব্যবহৃত সমস্ত পণ্যের রঙের সংমিশ্রণ খাবারগুলিকে অস্বাভাবিকভাবে উজ্জ্বল এবং সুন্দর করে তোলে। এর জন্য হলুদ মরিচ ব্যবহার করা ভালো। ভিটামিনের মজুদ সহ বেল মরিচ শীতের জন্য একটি ভাল পণ্য।

আপনি আমাদের ওয়েবসাইটে আরো রেসিপি পাবেন, উদাহরণস্বরূপ, কাঁকড়া লাঠি এবং মরিচ সঙ্গে সালাদ, কমলা সঙ্গে কাঁকড়া বা croutons সঙ্গে কাঁকড়া লাঠি।

• টিনজাত লাল মটরশুটি - 250 গ্রাম;
• কাঁকড়া লাঠি - 250 গ্রাম;
• গোলমরিচ (ভাল হলুদ রং) - 1 পিসি।;
• রসুন - 2 লবঙ্গ;
• হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
• লবণ - 1 চিমটি;
• স্থল গোলমরিচ;
• মেয়োনিজ - 80 গ্রাম।

কাঁকড়া লাঠি এবং মটরশুটি সঙ্গে সালাদ - রেসিপি:

1. মটরশুটি একটি কোলান্ডারে রাখুন এবং নিষ্কাশন করুন।
2. কাঁকড়ার লাঠিগুলোকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। আপনি এটি পাতলা স্লাইস বা কিউব মধ্যে কাটা করতে পারেন।
3. আমরা কিউব মধ্যে মরিচ কাটা. আপনি এটি স্ট্রিপ বা অর্ধ রিং মধ্যে কাটা করতে পারেন। কিন্তু তারপরে সালাদে শাকসবজি তাদের আকার এবং আকৃতির কারণে আলাদা হয়ে যাবে। যখন সমস্ত পণ্য একই টোনে কাটা হয় তখন এটি অনেক বেশি নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক হয়।
4. পনির, সমস্ত উপাদানের মতো, কিউব করে কেটে নিন। সমস্ত পণ্য একই আকারের হওয়া বাঞ্ছনীয়। যদি আপনি মরিচকে স্ট্রিপ বা অর্ধেক রিংগুলিতে কেটে দেন তবে পনিরটি একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করা যেতে পারে।
5. একটি সালাদ বাটিতে সমস্ত প্রস্তুত পণ্য মিশ্রিত করুন।
6. রসুন যোগ করুন, একটি রসুন প্রেসের মধ্য দিয়ে পাস করুন এবং উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন যাতে এটি থালা জুড়ে সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
7. লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। তারপর সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন।
8. থালাটি সিজন করুন এবং আপনি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত।
9. আমাদের থালা প্রস্তুত!

সালাদ কাঁকড়া লাঠি, মটরশুটি

এই থালা জন্য একটি মহান ক্ষুধা দিতে হবে উত্সব টেবিল. এবং রাই রুটি croutons একটি লোভনীয় ক্রাঞ্চ এবং স্বাদ যোগ করবে। আপনি নিজেই থালাটির জন্য ক্রাউটনগুলি প্রস্তুত করতে পারেন বা আপনি প্রস্তুত তৈরি কিনতে পারেন। এগুলি নিজে রান্না করলে আপনি রসুনের শুষ্কতা, টোস্টিনেস এবং সমৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন। জন্য তাত্ক্ষণিক রান্নাদোকানে কেনা ক্র্যাকার আদর্শ।

• কাঁকড়া মাংস (লাঠি) - 200 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 3 টুকরা;
• সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
• রাই ক্র্যাকারস;
• মেয়োনিজ - 2-3 টেবিল চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। চামচ
• লবণ - 1 চিমটি;
• রসুন - 2-3 লবঙ্গ।

কাঁকড়া মাংস এবং মটরশুটি সঙ্গে সালাদ:

1. মটরশুটি থেকে marinade নিষ্কাশন এবং তাদের একটি colander মধ্যে নিষ্কাশন যাক.
2. এটি শুকানোর সময়, শক্ত-সিদ্ধ ডিম রান্না করুন। ফুটন্ত জলে এটি 10-12 মিনিট সময় লাগবে। তারপর ঠাণ্ডা করে ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন।
3. আপনি যদি নিজের ক্রাউটন তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে রাইয়ের রুটি নিন এবং এটিকে স্কোয়ারে কেটে নিন। একটি গরম ফ্রাইং প্যানে ঢেলে দিন সব্জির তেলনীচে হালকাভাবে আর্দ্র করা। সেখানে টুকরো করা রুটি রাখুন এবং দুই পাশে ভাজুন। পাউরুটি বের করার পর খুব বেশি ঠান্ডা হওয়ার আগে রসুন দিয়ে ঘষে নিন। ক্র্যাকারগুলিকে একটি পৃথক পাত্রে রাখুন, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং ঝাঁকান। এর পরে, তাদের সম্পূর্ণ ঠান্ডা হতে দিন। আপনি যদি দোকানে কেনা ক্র্যাকার ব্যবহার করেন তবে এই ধাপটি এড়িয়ে যান।
4. কাঁকড়া লাঠি ছোট টুকরা, বা মাঝারি-মোটা টুকরা মধ্যে মোড.
5. ব্রেডক্রাম্ব বাদে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, লবণ এবং ঋতু যোগ করুন।
6. সবকিছু প্রস্তুত হওয়ার পরে, ক্র্যাকার যোগ করুন, আলতো করে মেশান এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা ভেষজ দিয়ে সাজান। পরিবেশনের আগে ক্র্যাকারগুলি যোগ করা ভাল যাতে তারা সালাদ রস শোষণ করতে শুরু না করে।
7. ট্রিট প্রস্তুত!

মটরশুটি সঙ্গে কাঁকড়া সালাদ - রেসিপি

আপনি champignons যোগ করে কাঁকড়া এবং মটরশুটি সঙ্গে ক্ষুধা বৈচিত্রপূর্ণ করতে পারেন. সুস্বাদু ভাজা মাশরুম একটি মোটামুটি সন্তোষজনক খাবার যা হালকা রাতের খাবার হিসাবে খাওয়া যেতে পারে। এই জাতীয় থালা তার মৌলিকতার কারণে উত্সব টেবিলে ব্যর্থ হবে না। এ ছাড়া মাশরুম খান শীতের সময়আমি গ্রীষ্মের চেয়ে বেশি চাই।

আমাদের নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে:

• চ্যাম্পিননস - 300 গ্রাম;
• টিনজাত মটরশুটি - 200 গ্রাম;
• কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 3 টুকরা;
• - পেঁয়াজ - 1 পিসি। মধ্যম মাপের;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 3-4 টেবিল চামচ;
• প্রসাধন জন্য সবুজ শাক;
• লবণ - 1 চিমটি;
• গোল মরিচ;
• মেয়োনিজ (বা টক ক্রিম) - 3 টেবিল চামচ।

মটরশুটি সঙ্গে কাঁকড়া সালাদ:

1. শ্যাম্পিননগুলি ভালভাবে ধুয়ে নিন, উপরের ত্বকের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। অর্ধেক সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত তেলে ভাজুন, পেঁয়াজ যোগ করুন এবং না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু ভাজুন। হিমায়িত মাশরুমগুলি ব্যবহার না করাই ভাল, কারণ এতে প্রচুর আর্দ্রতা থাকে এবং হিমায়িত হলে তাদের স্বাদ অদৃশ্য হয়ে যায়।
2. ডিমগুলি প্রায় 12 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না সেগুলি শক্ত হয়ে যায়। তারপর ঠান্ডা করুন ঠান্ডা পানি(এটি এইভাবে দ্রুত ঠান্ডা হবে), ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
3. টুকরো টুকরো কাঁকড়া লাঠি কাটা।
4. অতিরিক্ত আর্দ্রতা নিষ্কাশন করতে একটি কোলান্ডারে মটরশুটি রাখুন।
5. একটি সালাদ বাটিতে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন।
6. আমরা আমাদের ট্রিটকে লবণ দিই এবং কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম বা মেয়োনিজ দিয়ে সিজন করি। এটা নির্ভর করে উচ্চ-ক্যালরিযুক্ত খাবার খাওয়ার আপনার ইচ্ছা বা অনিচ্ছার উপর।
7. পরিবেশনের আগে সবুজ শাক দিয়ে সাজিয়ে নিন। আমরা হয় এটি কাটা বা পুরো শাখা (পার্সলে, ডিল, ইত্যাদি) দিয়ে সাজাই।
8. ট্রিটটি একটি চিত্র তৈরি করে, রিং, স্কোয়ার ইত্যাদি তৈরি করে পরিবেশন করা যেতে পারে। সালাদের উপরে সবুজ শাক ছিটিয়ে দিন। ছাঁচ ব্যবহার করে, থালা অংশে পরিবেশন করা হয়। আপনি যখন তাজা খাবার চান বা বুফেতে চান তখন এটি খুব সুবিধাজনক।

সালাদ - মটরশুটি, কাঁকড়া লাঠি, ডিম

এই সাধারণ সালাদ বীট প্রেমীদের জন্য। সবচেয়ে সহজ উপাদান যা সম্ভবত কোনো রেফ্রিজারেটরে পাওয়া যাবে। কাছাকাছি একটি দোকানে এগুলি কিনতেও অসুবিধা হবে না। উপরন্তু, gourmets জন্য এটি প্রস্তুত করার জন্য দুটি বিকল্প আছে। আপনি হয় সালাদে বীট সিদ্ধ করতে পারেন বা তাজা কাটতে পারেন। মূলত, যেমন আপনি জানেন, তারা সর্বদা সিদ্ধ ব্যবহার করে, তাই, আমাদের রেসিপিতে আমরা এটিও সিদ্ধ করব। আপনি একটি জটিল স্বাদ এবং একটি মনোরম চেহারা পাবেন।

প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন:

• টিনজাত মটরশুটি - 300 গ্রাম;
• কাঁকড়া লাঠি - 150 গ্রাম;
• সবুজ পেঁয়াজ - 1 গুচ্ছ;
• beets - 1 পিসি। মধ্যম মাপের;
• মুরগির ডিম - 3 পিসি।;
• রসুন - 2 লবঙ্গ;
• মেয়োনিজ - 2 টেবিল চামচ;
• লবণ - 1 চিমটি;
• স্থল গোলমরিচ.

টিনজাত মটরশুটি এবং কাঁকড়া লাঠি দিয়ে সালাদ:

1. বীটগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়ুন এবং কিউব করে নিন।
2. ফুটন্ত জলে ডিম 10-12 মিনিট সিদ্ধ করুন। এগুলিকে ঠান্ডা জলে ঠান্ডা করুন এবং কিউব করে কেটে নিন।
3. কাঁকড়ার কাঠিগুলিকে ছোট টুকরো বা অর্ধবৃত্তাকার টুকরো করে কাটুন। মটরশুটিগুলিকে একটি কোলেন্ডারে রাখুন এবং রস বের হতে দিন।
4. একটি রসুন প্রেসের মধ্য দিয়ে রসুনটি পাস করুন; যদি আপনার হাতে না থাকে তবে আপনি এটিকে সেরা গ্রাটারে গ্রেট করতে পারেন।
5. একটি সালাদ বাটিতে সমস্ত উপাদান মেশান, লবণ, গোলমরিচ এবং মেয়নেজ দিয়ে সিজন করুন।
6. সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ সঙ্গে আমাদের ট্রিট উপরে.
7. সবকিছু পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত!

বিখ্যাত সালাদের জন্য অন্যান্য রেসিপি চেষ্টা করতে ভুলবেন না, উদাহরণস্বরূপ, চালের সাথে কাঁকড়া বা আচারযুক্ত শসা দিয়ে কাঁকড়া।

মটরশুটি, কাঁকড়া লাঠি এবং টমেটো সঙ্গে সালাদ

এই সালাদ হৃদয়গ্রাহী এবং খুব সুস্বাদু। টমেটো সসে মটরশুটি টমেটোর সাথে যুক্ত করা হয়। মটরশুটির জন্য টমেটো ড্রেসিং মেয়োনিজের সাথে সালাদ ড্রেসিং হিসাবেও কাজ করে। সালাদে আলু যোগ করা হয়, যা এটিকে আরও ভরাট করে তোলে। এই সালাদের ক্যালোরি সামগ্রী প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 100 কিলোক্যালরি। এটি একটি হালকা রাতের খাবার এবং যে কোনও ছুটির জন্য একটি দুর্দান্ত থালা হিসাবে পরিবেশন করতে পারে।

আমাদের নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে:

• কাঁকড়া লাঠি (বা কাঁকড়া মাংস) - 300 গ্রাম;
• টমেটো - 2 মাঝারি আকারের টুকরা;
• 3 রসুনের লবঙ্গ;
• মটরশুটি, টমেটো সসে টিনজাত - 250 গ্রাম;
• 1 মাঝারি আলু;
• লবণ - 1 চিমটি;
• সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
• স্থল গোলমরিচ;
• মেয়োনিজ - 1/2 টেবিল চামচ।

1. তাদের স্কিনসে আলু সিদ্ধ করা ভালো। তারপর খোসা ছাড়িয়ে ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপর ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
2. মটরশুটি থেকে সস ড্রেন। কিন্তু পুরোপুরি না। যাতে কিছুটা ড্রেসিং হিসাবে থাকে।
3. লাঠি এবং টমেটো ছোট টুকরা, সেইসাথে আলু কাটা।
4. একটি রসুন প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস. মেয়োনেজ যোগ করুন এবং কোনো ফাইবার এড়াতে নাড়ুন।
5. প্রস্তুত পণ্য মিশ্রিত করুন, লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং মেয়োনেজ দিয়ে সবকিছু মিশ্রিত করুন।
6. একটি সালাদ বাটিতে সবকিছু নাড়ুন। মেয়োনিজের সাথে সস মেশানোর জন্য, আপনি অন্য পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন। একটি পৃথক পাত্রে জার থেকে সস ঢালা এবং সেখানে মেয়োনিজ যোগ করুন। নাড়ুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। থালা জন্য ড্রেসিং সস প্রস্তুত।
7. অতিথিদের পরিবেশন করার আগে, সূক্ষ্ম কাটা ভেষজ দিয়ে থালা সাজান।
8. আমাদের ট্রিট প্রস্তুত.

আপনি রেসিপিগুলি থেকে দেখতে পাচ্ছেন, সবুজ মটরশুটি এবং কাঁকড়ার লাঠিগুলির সাথে একটি সালাদ শুধুমাত্র ভুট্টা দিয়েই প্রস্তুত করা যায় না - যেমনটি ক্লাসিক সংস্করণে ব্যবহৃত হয়, তবে অন্য কোনও পণ্যের সাথেও পরীক্ষা করা হয়। আপনি এটি শুধুমাত্র মেয়োনিজ এবং টক ক্রিম দিয়েই নয়, আপনার নিজস্ব সস দিয়েও সিজন করতে পারেন যাতে মটরশুটি ম্যারিনেট করা হয়, উদাহরণস্বরূপ টমেটো সস। সংযোজন পরিপ্রেক্ষিতে অনন্য, কাঁকড়া লাঠি থালাটিকে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর করে তুলবে। কাঁকড়ার লাঠি, মটরশুটি, বেল মরিচ দিয়ে সালাদ যেকোনো টেবিলকে সাজিয়ে তুলবে। মটরশুটি একটি ভাল জলখাবার বা হালকা রাতের খাবার তৈরি করে। এবং বিভিন্ন সস যাতে এটি সংরক্ষিত থাকে তা ট্রিটটিতে স্বাদের বিভিন্ন শেড যোগ করবে।

মটরশুটি এবং কাঁকড়ার লাঠি দিয়ে সালাদ "প্রেয়সীর জন্য" প্রস্তুত করা অবিশ্বাস্যভাবে সহজ, তবে ফলাফলটি যে কেউ এটির স্বাদ গ্রহণ করবে তাকে খুশি করবে। কাঁকড়ার লাঠির হালকা নোনতা স্বাদ, টিনজাত লাল মটরশুটির আকর্ষণীয় নোট, ডিম, তাজা পার্সলে এবং পেঁয়াজের স্বাদ এবং গন্ধ মেয়োনিজের সাথে একত্রে একটি দুর্দান্ত টেন্ডেম তৈরি করবে। একটি অ্যাপেটাইজার যে কোনও ডিনারে একটি দুর্দান্ত সংযোজন হতে পারে, সেইসাথে একটি ছুটির টেবিল সাজাতে পারে।

আপনি কি এখনও ভাবছেন? এটা মূল্য না! একটি নতুন সালাদ দিয়ে আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় সংগ্রহটি বিনা দ্বিধায় পূরণ করুন এবং আসল স্বাদ উপভোগ করুন।

একটি সুস্বাদু বিন সালাদ জন্য ধাপে ধাপে ছবির রেসিপি

উপকরণ:

• কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম;
• টিনজাত লাল মটরশুটি - 1 ক্যান;
• মুরগির ডিম - 3 পিসি।
• লবণ - 1 চিমটি;
• পার্সলে - 0.5 গুচ্ছ;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• মেয়োনিজ - 150 গ্রাম।

রান্নার প্রক্রিয়া:

আগে থেকে গলানো কাঁকড়ার কাঠিগুলোকে মাঝারি আকারের কিউব করে কেটে নিন।

পেঁয়াজ অর্ধেক রিং মধ্যে কাটা। আপনি যদি পেঁয়াজের সামান্য মশলাদার স্বাদ পছন্দ করেন তবে আপনি সেগুলি তাজা রেখে দিতে পারেন। আপনি যদি আপনার সালাদকে একটি তীব্র স্বাদ দিতে চান তবে আপনি পেঁয়াজ আচার করতে পারেন। এটিতে ফুটন্ত জল ঢালুন, 2 টেবিল চামচ ভিনেগার যোগ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।

আগে থেকে সেদ্ধ করা ডিমের খোসা ছাড়িয়ে মাঝারি আকারের কিউব করে কেটে নিন। পার্সলে সূক্ষ্মভাবে কাটা। ঋতুতে, আপনি সবুজ পেঁয়াজের কয়েকটি পালক যোগ করতে পারেন, যা থালাটিতে অতিরিক্ত উত্তেজনা যোগ করবে।

একটি গভীর বাটিতে সমস্ত প্রস্তুত উপাদান রাখুন। প্লাস টিনজাত লাল মটরশুটি যোগ করুন. প্রথমে জার থেকে তরল বের করে নিন। এছাড়াও, পেঁয়াজ থেকে পানি বের করে ঠান্ডা হতে ভুলবেন না। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা. লবণ যোগ করুন. আপনি সামান্য কালো মরিচ যোগ করতে পারেন (এটি সবার জন্য নয়)।

যা অবশিষ্ট থাকে তা হল মেয়োনিজ যোগ করা। এবং আবার ভালো করে মিশিয়ে নিন।

লাল মটরশুটি এবং কাঁকড়া লাঠি দিয়ে সালাদ "আপনার প্রিয়জনের জন্য" প্রস্তুত! মাংস উপাদানের তালিকায় না থাকলেও, আপনার পরিবার বা অতিথিরা অবশ্যই হৃদয়গ্রাহী খাবারে সন্তুষ্ট হবেন।

চমৎকার সুস্বাদু জলখাবারযে কোনও ছুটির জন্য বা প্রতিদিনের টেবিলে - মটরশুটি এবং কাঁকড়ার লাঠি সহ একটি সালাদ ব্যতিক্রম ছাড়াই সবার কাছে আবেদন করবে। বিভিন্ন অতিরিক্ত পণ্য সহ থালা প্রস্তুত করার জন্য বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে। সালাদ খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয় এবং অনেক দরকারী পদার্থ রয়েছে। যে কোনও সাইড ডিশের জন্য উপযুক্ত, ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদান দিয়ে শরীরকে তৃপ্ত এবং সমৃদ্ধ করুন।

টিনজাত মটরশুটি দিয়ে এই সালাদ প্রস্তুত করা ভাল, যা আগে থেকে ভিজিয়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না করার প্রয়োজন নেই। কাঁকড়া লাঠির জন্য, আপনি যে কোনও ব্যবহার করতে পারেন, যতক্ষণ না সেগুলি তাজা এবং ভাল মানের হয়।

থালা প্রস্তুত করতে আপনার স্টক করা উচিত:

• প্রস্তুত মটরশুটি (যে কোনো ধরনের) - 200 গ্রাম;
• কাঁকড়া মাংস - 180 গ্রাম;
• অণ্ডকোষ - 2 পিসি।;
• সবুজ শাক;
• মেয়োনিজ সস;
• মশলা;
• সিজনিং

ডিম টেন্ডার পর্যন্ত সেদ্ধ করা হয়। শেলটি ফাটল থেকে রোধ করতে, আপনি জলে সামান্য লবণ বা অ্যাসিটিক অ্যাসিড যোগ করতে পারেন।সমাপ্ত পণ্যটি ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়, তারপরে ছুরি দিয়ে খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।

কাঁকড়ার মাংস ছোট কিউব করে কেটে সালাদ বাটিতে রাখুন। প্রস্তুত মটরশুটি, ডিম এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ শাক তাদের যোগ করা হয়। সবকিছু মিশ্রিত করুন, লবণ এবং মশলা দিয়ে সিজন করুন। প্রয়োজনীয় পরিমাণ সস যোগ করুন এবং নাড়ুন। আপনি হার্বস বা ছোট টমেটো দিয়ে সজ্জিত সালাদ পরিবেশন করতে পারেন।

গোলমরিচ দিয়ে

আপনার বাড়ির রান্নাঘরে দুপুরের খাবার বা অপ্রত্যাশিত অতিথিদের জন্য ভিটামিন সমৃদ্ধ একটি দ্রুত সালাদ সহজেই তৈরি করা যেতে পারে।

থালাটি এর উপর ভিত্তি করে প্রস্তুত করা হয়:

• টিনজাত লাল মটরশুটি - 280 গ্রাম;
• হার্ড পনির - 190 গ্রাম;
• কাঁকড়া লাঠি - 180 গ্রাম;
• মিষ্টি লাল মরিচ;
• মেয়োনিজ সস;
• পার্সলে;
• মশলা

এই লাল মটরশুটি ক্ষুধাদায়ক এর সমৃদ্ধ উপাদানগুলির জন্য প্রচুর স্বাদ রয়েছে। এটি অতিরিক্ত সজ্জা প্রয়োজন হয় না, সুন্দর দেখায়, এবং চমৎকার স্বাদ আছে। আপনি এটি প্রস্তুত করার সাথে সাথে পরিবেশন করতে পারেন।

প্রথমত, আগে থেকে খোসা ছাড়ানো কাঁকড়া লাঠি কাটা হয়। লাল মরিচ, বীজ, ছোট রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়। হার্ড পনির একটি grater উপর grated হয় - নিয়মিত বা কটি। প্রাক-ধোয়া সবুজ শাকগুলি সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়, টিনজাত মটরশুটিগুলিকে একটি কোলেন্ডারে ফেলে দেওয়া হয় যাতে ব্রাইন অপসারণ করা হয়।

সমস্ত কাটা পণ্য একটি বড় পাত্রে রাখা হয়, মশলা এবং সস দিয়ে পাকা। সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয় এবং টেবিলে পরিবেশন করা হয়।

ভুট্টা দিয়ে স্ন্যাক

কাঁকড়া লাঠি ভুট্টা সঙ্গে ভাল যায়. আপনি যদি তাদের সাথে কয়েকটি লেবু যোগ করেন তবে আপনি একটি আকর্ষণীয় খাবার পাবেন, খুব পুষ্টিকর এবং প্রস্তুত করা সহজ।

থালা থেকে প্রস্তুত করা হয়:

• কাঁকড়া মাংস - 400 গ্রাম;
• টিনজাত ভুট্টা - 1 ক্যান;
• মটরশুটি - 280 গ্রাম;
• হলুদ এবং লাল বেল মরিচ;
• ডিম - 3 পিসি।;
• সবুজ
• মাঝারি চর্বি মেয়োনিজ সস।

সেদ্ধ ডিম কেটে নিন। কাঁকড়া লাঠি এবং মরিচ ছোট কিউব মধ্যে কাটা হয়। মটরশুটি, কাঁকড়া লাঠি, ডিম, ভুট্টা এবং অন্যান্য পণ্য একটি সালাদ বাটিতে মিশ্রিত করা হয়। সবকিছু মিশ্রিত এবং স্বাদে সস দিয়ে পাকা হয়। আপনি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় রিং ব্যবহার করে থালা একটি সুন্দর আকৃতি দিতে পারেন।

টিনজাত লাল মটরশুটি সঙ্গে দ্রুত সালাদ

থালা এই ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়:

• কাঁকড়া লাঠি - 150 গ্রাম;
• টিনজাত মটরশুটি - 180 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - কয়েক টুকরা;
• সবুজ পেঁয়াজ;
• কাঁকড়া লাঠি - 190 গ্রাম;
• রাই রুটি বা প্রস্তুত ক্র্যাকার;
• রসুন;
• উদ্ভিজ্জ চর্বি;
• লবণ;
• মেয়োনিজ সস।

প্রথমত, সমস্ত পণ্য প্রস্তুত করা হয়। ডিম সিদ্ধ এবং খোসা ছাড়িয়ে, টিনজাত মটরশুটি এবং ভুট্টা একটি কোলেন্ডারে রাখা হয়। রুটি, কিউব করে কাটা, চুলায় একটি বেকিং শীটে শুকানো হয়। আলাদাভাবে, তেল এবং রসুন থেকে একটি ড্রেসিং একটি প্রেসের মাধ্যমে তৈরি করা হয়; কয়েক মিনিটের জন্য ভিজানোর জন্য ক্র্যাকারগুলি এতে ডুবানো হয়। অতিরিক্ত চর্বি অপসারণের জন্য, রান্না করার পরে একটি কাগজের তোয়ালে ক্র্যাকারগুলি রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।

কাঁকড়া মাংস এবং ডিম পিষে, সবুজ কাটা. মটরশুটি, ভুট্টা, সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে মেশান। সস এবং লবণ দিয়ে সিজন করুন। পরিবেশন করার আগে ক্র্যাকার যোগ করুন।

ডিম সহ সহজ সংস্করণ

এটি সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুততম সালাদগুলির মধ্যে একটি।

এটি এর ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়:

• কাঁকড়া লাঠি - 235 গ্রাম;
• টিনজাত ভুট্টা - 280 গ্রাম;
• লুক;
• সিদ্ধ মুরগির ডিম - 5 পিসি।;
• টিনজাত মটরশুটি - ½ ক্যান;
• মেয়োনিজ

পেঁয়াজ, ডিম এবং কাঁকড়া লাঠি কিউব মধ্যে কাটা হয়। মটরশুটি এবং ভুট্টা থেকে ব্রাইন সরানো হয়। সমস্ত উপাদান একটি উপযুক্ত পাত্রে মিশ্রিত করা হয় এবং সস দিয়ে পাকা করা হয়।

যদি ইচ্ছা হয়, আপনি এপেটাইজারে কয়েকটি ডাইস করা সবুজ শসা যোগ করতে পারেন। তারা থালাটিতে সতেজতা যোগ করবে এবং উজ্জ্বল রং দিয়ে এটি পাতলা করবে।

সঙ্গে champignons

যে কোনো ছুটির জন্য আপনি একটি সাধারণ প্রস্তুত করতে পারেন, কিন্তু একই সময়ে, সুস্বাদু সালাদউপলব্ধ পণ্য থেকে।

এটি প্রস্তুত করতে আপনার স্টক আপ করা উচিত:

• ভুট্টা - 380 গ্রাম;
• সাদা মটরশুটি - 380 গ্রাম;
• কাঁকড়া লাঠি - 250 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - টুকরা একটি দম্পতি;
• তাজা শ্যাম্পিনন - 0.5 কেজি;
• মেয়োনিজ সস;
• উদ্ভিজ্জ চর্বি.

মাশরুমগুলি সুন্দর টুকরো করে কেটে গরম তেলে পেঁয়াজের সাথে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়। কাঁকড়ার মাংস পিষে নিন, মটরশুটি ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কোলেন্ডারে ড্রেন করুন। সমস্ত পণ্য মিশ্রিত করুন বড় ক্ষমতা, লবণ, মেয়োনিজ সস সঙ্গে ঋতু. ডিল এবং পার্সলে সবুজ ছিদ্র দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

সালাদ: কাঁকড়া লাঠি, মটরশুটি এবং টমেটো

একটি জলখাবার প্রস্তুত করতে আপনার স্টক আপ করা উচিত:

• টিনজাত লাল মটরশুটি;
• কাঁকড়া লাঠি - 270 গ্রাম;
• তাজা টমেটো - টুকরা একটি দম্পতি;
• রসুনের লবঙ্গ - স্বাদ অনুযায়ী;
• সবুজ শাক;
• মেয়োনিজ সস - 4 চামচ;
• মরিচ, লবণ।

মটরশুটি ধুয়ে ফেলুন এবং টমেটো যতটা সম্ভব সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। একটি ছুরি দিয়ে কাঁকড়া লাঠি কাটা, সূক্ষ্মভাবে সবুজ কাটা। একটি বড় পাত্রে সবকিছু মিশ্রিত করুন, কাটা রসুন, ড্রেসিং, মশলা যোগ করুন। মিক্স

একটি উত্সব টেবিলের জন্য, একটি সুন্দর স্বচ্ছ পাত্রে সালাদ পরিবেশন করা ভাল, উপাদানগুলিকে তাজা লেটুস পাতায় রেখে। আপনি উপরে ক্র্যাকার এবং ডিমের কুসুম ছিটিয়ে দিতে পারেন। মেয়োনিজের পরিবর্তে ঘরে তৈরি দই ব্যবহার করা ভালো।

টেবিলে একটি সাধারণ থালা হল ভুট্টা এবং ডিম সহ কাঁকড়া। তবে এই স্ন্যাকটি প্রায়শই মটরশুটি দিয়ে তৈরি করা হয়, যাতে অনেক দরকারী পদার্থ থাকে। এটা মনে হবে যে পণ্যগুলি বেমানান - কাঁকড়া লাঠি এবং মটরশুটি, কিন্তু শেষ পর্যন্ত - একটি সুস্বাদু অস্বাভাবিক আচরণ। আজ আমরা আমাদের পাঠকদের বলব কীভাবে দ্রুত এবং সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত করবেন: মটরশুটি, কাঁকড়ার লাঠি, বেল মরিচ।

একটি খুব সহজ দ্রুত রেসিপি. একই সময়ে, সালাদ বেশ সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক। পুষ্টিকর মটরশুটি একটি হালকা রাতের খাবার হিসাবে থালা পরিবেশন করা সম্ভব করে তোলে।

আপনি আমাদের ওয়েবসাইটে আরো রেসিপি পাবেন, উদাহরণস্বরূপ, বা.

প্রয়োজনীয় পণ্য:

• টিনজাত লাল মটরশুটি - 250 গ্রাম;
• কাঁকড়া লাঠি - 250 গ্রাম;
• গোলমরিচ - 1 পিসি।;
• রসুন - 2 লবঙ্গ;
• লেটুস পাতা - 3 পিসি;
• লবণ - 1 চিমটি;
• স্থল গোলমরিচ;
• মেয়োনিজ - 80 গ্রাম।

কাঁকড়া লাঠি এবং মটরশুটি সঙ্গে সালাদ - রেসিপি:

1. কাঁকড়ার লাঠিগুলোকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
2. মরিচ ধুয়ে নিন, ডাঁটা কেটে নিন, সজ্জা কেটে নিন।
3. লেটুস পাতা ধুয়ে শুকিয়ে নিন কাগজ গামছা, থালা নীচে রাখুন.
4. একটি বাটিতে সমস্ত প্রস্তুত পণ্য মিশ্রিত করুন।
5. রসুনের খোসা ছাড়ুন, একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে যান, মেয়োনিজের সাথে মেশান।
6. স্বাদে সসে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। তারপর সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন।
7. ফলের সসের সাথে মিশ্রণটি সিজন করুন, লেটুস পাতার উপর রাখুন এবং পরিবেশন করুন।

সালাদ কাঁকড়া লাঠি, মটরশুটি

এই থালা ছুটির টেবিলের জন্য একটি চমৎকার appetizer হবে। রাই রুটি ক্রাউটন সালাদে একটি লোভনীয় ক্রাঞ্চ এবং স্বাদ যোগ করবে। আপনি নিজেই স্ন্যাকসের জন্য কিরিশকি প্রস্তুত করতে পারেন বা তৈরি জিনিসগুলি কিনতে পারেন।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• কাঁকড়া মাংস (লাঠি) - 200 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 3 টুকরা;
• রাই ক্র্যাকারস;
• মেয়োনিজ - 2-3 টেবিল চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। চামচ
• লবণ - 1 চিমটি;
• রসুন - 2-3 লবঙ্গ।

কাঁকড়া মাংস এবং মটরশুটি সঙ্গে সালাদ:

1. মটরশুটি থেকে marinade নিষ্কাশন.
2. শক্ত করে ডিম সেদ্ধ করুন। তারপর ঠান্ডা, খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন।
3. কাঁকড়ার লাঠি গলিয়ে কেটে নিন।
4. ব্রেডক্রাম্ব বাদে সমস্ত উপাদান মেশান, লবণ যোগ করুন এবং মেয়নেজ দিয়ে সিজন করুন।
5. পরিবেশন করার আগে, ক্রাউটন দিয়ে অ্যাপিটাইজার সাজান।

মটরশুটি সঙ্গে কাঁকড়া সালাদ - রেসিপি

আপনি champignons যোগ করে কাঁকড়া এবং মটরশুটি সঙ্গে ক্ষুধা বৈচিত্রপূর্ণ করতে পারেন. মাশরুম সঙ্গে একটি ক্ষুধা আপনার ছুটির টেবিল সাজাইয়া হবে.

আমাদের নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে:

• চ্যাম্পিননস - 300 গ্রাম;
• টিনজাত মটরশুটি - 200 গ্রাম;
• কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 3 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• টিনজাত ভুট্টা - 200 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 3-4 টেবিল চামচ;
• প্রসাধন জন্য সবুজ শাক;
• লবণ - 1 চিমটি;
• গোল মরিচ;
• মেয়োনিজ (বা টক ক্রিম) - 3 টেবিল চামচ।

মটরশুটি সঙ্গে কাঁকড়া সালাদ:

1. শ্যাম্পিননগুলি ভালভাবে ধুয়ে নিন, উপরের ত্বকের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
2. পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।
3. তেলে মাশরুম ভাজুন, পেঁয়াজ যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
4. ডিম সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়িয়ে নিন, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
5. টুকরো টুকরো কাঁকড়া লাঠি কাটা।
6. মটরশুটি এবং ভুট্টা একটি কোলান্ডারে রাখুন এবং অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
7. একটি সালাদ বাটিতে সমস্ত উপাদান মেশান, মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন। আপনি স্বাদে লবণ এবং মশলা যোগ করতে পারেন।
8. পরিবেশনের আগে ভেষজ দিয়ে সাজিয়ে নিন।

সালাদ - মটরশুটি, কাঁকড়া লাঠি, ডিম

বীট প্রেমীদের জন্য, আমরা এই সাধারণ সালাদ দিতে চাই। স্ন্যাকসের জন্য মূল উদ্ভিজ্জ সিদ্ধ বা তাজা ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি একটি জটিল স্বাদ এবং একটি মনোরম চেহারা পাবেন।

প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন:

• টিনজাত মটরশুটি - 300 গ্রাম;
• কাঁকড়া লাঠি - 150 গ্রাম;
• সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
• beets - 1 পিসি। মধ্যম মাপের;
• মুরগির ডিম - 3 পিসি।;
• রসুন - 2 লবঙ্গ;
• মেয়োনিজ - 2 টেবিল চামচ;
• লবণ - 1 চিমটি;
• স্থল গোলমরিচ.

টিনজাত মটরশুটি এবং কাঁকড়া লাঠি দিয়ে সালাদ:

1. বীটগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়ুন এবং কিউব করে নিন।
2. ফুটন্ত জলে ডিম 10-12 মিনিট সিদ্ধ করুন। ঠান্ডা জলে ঠাণ্ডা করে কেটে নিন।
3. কাঁকড়ার কাঠিগুলোকে ছোট ছোট টুকরো বা অর্ধবৃত্তাকার টুকরো করে কেটে নিন।
4. মটরশুটি একটি কোলেন্ডারে রাখুন এবং তরলটি নিষ্কাশন করতে দিন।
5. রসুনের খোসা ছাড়ুন এবং একটি রসুন প্রেসের মধ্য দিয়ে যান।
6. একটি সালাদ বাটিতে সমস্ত উপাদান মেশান, লবণ, গোলমরিচ এবং মেয়নেজ দিয়ে সিজন করুন।
7. ধোয়া এবং সূক্ষ্ম কাটা আজ সঙ্গে ট্রিট শীর্ষ সাজাইয়া.

অন্যান্য বিখ্যাত সালাদ রেসিপি চেষ্টা করতে ভুলবেন না, উদাহরণস্বরূপ,

3 রসুনের লবঙ্গ;

টিনজাত মটরশুটি - 250 গ্রাম;

1 মাঝারি আলু;

লবণ - 1 চিমটি;

স্থল গোলমরিচ;

মেয়োনিজ - 1/2 টেবিল চামচ।

কাঁকড়া সালাদ রেসিপি:

1. তাদের স্কিনসে আলু সিদ্ধ করা ভালো। তারপর ঠাণ্ডা করে মূল সবজির খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন।
2. মটরশুটি থেকে সমস্ত তরল নিষ্কাশন করুন।
3. লাঠি ডিফ্রস্ট এবং তাদের কাটা.
4. টমেটো ধুয়ে টুকরো করে কেটে নিন।
5. রসুনের খোসা ছাড়ুন এবং একটি রসুন প্রেসের মধ্য দিয়ে যান। মেয়োনেজ যোগ করুন এবং নাড়ুন।
6. প্রস্তুত পণ্যগুলি একত্রিত করুন, লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং মেয়োনিজের সাথে সবকিছু মিশ্রিত করুন।

আপনি রেসিপিগুলি থেকে দেখতে পাচ্ছেন, সবুজ মটরশুটি এবং কাঁকড়ার লাঠিগুলির সাথে একটি সালাদ শুধুমাত্র ভুট্টা দিয়েই প্রস্তুত করা যায় না - যেমনটি ক্লাসিক সংস্করণে ব্যবহৃত হয়, তবে অন্য কোনও পণ্যের সাথেও পরীক্ষা করা হয়। কাঁকড়ার লাঠি, মটরশুটি, বেল মরিচ দিয়ে সালাদ যেকোনো টেবিলকে সাজিয়ে তুলবে।