인덕션 오븐 작동 원리. 인덕션과 오븐이 가까이 있으면 위험합니까?

23.06.2020

미디어에서 자주 언급되는 이 신화를 반증하거나 확인하려면 인덕션 호브가 어떻게 작동하는지 이해해야 합니다.

그림에 주목합시다. 1 그리고 인덕션 표면에서 접시가 어떻게 가열되는지 이해합니다. 그래서. 인덕션 호브는 전통적인 세라믹 호브에 사용되는 것과 동일한 유리 세라믹을 사용합니다. 인덕션의 주요 차이점은 "내부에 저장됨"입니다... 그리고 내부에는 전통적인 HiLight 발열체가 아니라 전자기 코일이 "숨겨져 있습니다".

우리는 요리를 호브에 놓고 켭니다. 이 경우 코일은 기존 호브와 같이 블라인드가 아닌 접시 자체에서 열을 생성하는 전자기장을 생성합니다. 즉, 유리도자기는 그릇을 받쳐주는 역할을 한다. 접시의 열은 접시 바닥에서 분자가 의 작용으로 인해 고속으로 움직이기 시작한다는 사실에서 형성됩니다. 자기장.

그러나 유리 도자기에서 접시를 1cm 높이면 자기장이 즉시 사라지고 접시에서 열 발생이 중지됩니다. 즉, 당신과 내가 이해하는 것처럼 자기장의 전파에는 한계가 있습니다. 자기장의 크기는 얼마입니까? 인간의 건강을 해칠 수 있습니까? 자기장을 측정하는 장치가 이 질문에 답하는 데 도움이 될 것입니다.

삶의 예를 들어보자. 우리는 모두 아침에 샤워를 한 후 머리를 말립니다. 건강에 좋지 않은지 생각해 본 적이 있습니까? 아마도 우리는 나쁜 것에 대해 생각하지 않는 경향이 있기 때문입니다. 그러나 자기장 강도의 수준을 측정할 때 놀라움이 우리를 기다리고 있었습니다. 3cm 떨어진 헤어 드라이어의 강도 수준은 2000μT (Miklo Tesla)였습니다. 동일한 거리에서 인덕션 호브의 강도 수준은 22μT였습니다. 놀란? 우리도!

유도 바퀴통일반 가정용 헤어드라이어보다 91배 더 안전한! 30cm 거리에서 측정한 결과 유도의 안전성도 높아졌습니다. 헤어드라이어의 경우 0.65 대 7입니다.

글쎄, 신화는 완전히 반박되었습니다. 인덕션 호브는 귀하의 건강과 자녀의 건강을 해칠 수 없습니다!

통념 2. 인덕션을 하려면 집에 있는 모든 요리를 바꿔야 한다.

이 신화는 시장에 나와 있는 인덕션 호브만큼 오래되었습니다. 가전 제품러시아에서. 새로운 것에 대한 두려움은 항상 이와 같은 신화를 낳습니다. 인덕션을 구매한 많은 사람들은 예를 들어 15~20년 된 오래된 법랑 조리기구가 강자성 특성을 가지고 있어 인덕션에 적합한지 전혀 몰랐습니다.

의 이야기를 기억하지 못하는 이유 알루미늄 조리기구그리고 그런 접시의 바닥이 다른 강자성 재료 일 수 있고 인덕션 요리 조건에 맞을 수 있다고 생각하지 않고 그것을 버린 안주인? 당신이 상상할 수 있는 것보다 훨씬 더 많은 이야기가 있습니다. 그렇기 때문에 이 신화는 반박하기가 매우 쉽습니다.

모두 버리지 않기 위해 오래된 그릇요리에 익숙한 경우 바닥에 강자성 특성이 있는지 확인해야 하며 이는 매우 간단합니다. 냉장고에서 자석을 제거하고 외부에서 접시 바닥에 부착합니다. 바닥이 자석이고 자석이 접시에 "붙어" 있다면 이것은 단 한 가지를 의미합니다. 이 팬/프라이팬은 "인덕션" 요리에 적합합니다. 신화는 다시 논박되었으며 오래된 좋아하는 요리는 계속해서 당신을 기쁘게 할 수 있습니다!

통념 3. 인덕션은 일반 글라스-세라믹 레인지처럼 가열됩니다(하이라이트 요소 포함).

가장 일반적인 신화 중 하나는 인덕션 호브가 유리 도자기가 고온으로 가열되지 않도록 만들어졌지만 접시는 여전히 요리된다는 것입니다. 글쎄, 인덕션 호브의 획득을 의심하는 사람들을 기쁘게하기 위해이 신화를 논박하려는 다음 시도가 전념합니다 ...

그래서. 여러분과 제가 이미 "인덕션 쿡탑의 안전성"에 대한 신화 #1에서 알았듯이 인덕션 쿡탑은 인덕션 코일로 접시를 가열하여 음식을 뜨겁게 만듭니다. 저것들. 처음에는 접시 바닥에서 열이 발생하고 그 다음에야 이 열이 유리 세라믹으로 전달됩니다. Hi-Light 가열 요소가 있는 기존 호브에서는 모든 것이 정확히 동일하지만 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 테이프 히터에 의해 열이 생성되고 이 열에서 유리 세라믹이 가열되고 그 다음에야 열이 유리 세라믹에서 요리.

무화과에. 그림 4와 5는 이 신화를 반증하기 위해 우리 회사에서 수행한 실험을 보여줍니다. Hi-Light 발열체가있는 호브에서 집에서 똑같이 해보십시오 ... * 두려우십니까? 오른쪽! 음식, 물 또는 기타 물체가 기존의 작동하는 유리-세라믹 호브에 닿으면 즉시 타버리기 때문입니다. 이것은 작동 원리가 다르기 때문에 인덕션 호브에서는 발생하지 않습니다.

물론 "인덕션"의 유리-세라믹은 요리하는 동안 뜨거운 접시에서 가열되지만 타지 않고 유리-세라믹이 가열되지 않습니다. 또 하나의 신화가 깨져서 완성된 한사 미스버스터즈 반박의 보고로 보냈습니다!

* Hansa LLC는 그러한 경험의 위험성에 대해 경고하며 권장하지 않습니다.

통념 4. 작동하는 인덕션 쿠커 위에 떨어지는 물체는 매우 뜨거워집니다.

아, 출시 당시 인덕션을 출시하지 않았던 제조사들이 이 신화를 얼마나 좋아했는지. 그러한 "전문가"로부터들을 수있는 것 : "호브의 손가락에 반지를 끼고 손을 유지하면 뜨거워지고 손가락이 타버릴 것입니다"; "금속 물체가 닿으면 뜨거워집니다." 등

한사 인덕션에는 최소 직경 8cm의 조리기구로 이 직경이 작거나 전체 가열 면적이 작을 경우 인덕션 호브가 켜지지 않습니다. 이것은 귀하의 건강과 가족의 건강을 위한 매우 중요한 매개변수입니다. 또한 접시가 주어진 표면에서 사용하기에 적합하지 않으면 가열되지 않습니다.

한사 인덕션은 조리기구 감지센서가 있어 조리기구를 사용하지 않고 전원을 켜려고 하면 작동하지 않습니다. 아니오, 아니오, 그리고 다시 아니오: 예를 들어 집에 있는 새 물건의 단추를 "누르기"를 원하는 자녀에게는 실제로 작동하지 않습니다. 신화, 신화... 그들이 우리의 의식 속으로 얼마나 "먹는지", 비록 그것에 대한 좋은 논거는 없지만... 또 다른 신화는 Hansa 전문가에 의해 파괴되었습니다!

통념 5. 인덕션 호브와 호브는 오븐, 식기세척기, 세탁기, 냉장고, 냉동고 및 기타 금속 표면이 있는 기기 위에 설치해서는 안 됩니다.

오 예! 한때 고전적인 설치 레이아웃을 선택하고 오븐 위에 호브를 설치하기를 원하는 소비자에게 걸림돌이었던 우리가 가장 좋아하는 신화. 기둥의 캐비닛과 조리대의 표면과 같은 항목을 별도로 설치 한 사람들도있었습니다. "그런데 왜 호브 아래에 공간을 낭비합니까?" - 소비자 생각 - "아래에 수저를 보관할 상자를 넣을 것입니다!".

그리고 이 순간 가장 흥미로운 일이 시작되었습니다. Hansa 인덕션 표면을 사용할 수 없는 살롱과 주방 스튜디오는 이러한 표면의 필요성을 소비자에게 확신시키고 이 신화를 포함하여 우리가 이미 논박한 모든 신화와 논쟁했습니다. "당신의 포크가 뜨거워질 것입니다!" -주방 살롱 직원이 말했습니다 ...

잘. 이 신화를 폭로할 때입니다. 가다! 그렇다면 자기장이란 무엇이며 어떻게 형성됩니까? 자기장은 움직이는 하전 입자(또는 전류가 흐르는 도체(그림 10))에 대한 입자 및 몸체의 자기 모멘트에 대한 효과로 나타납니다. 이때 전류는 유리세라믹 밑에 감춰진 전자기코일을 통과하게 되며, 성형과정에서 두 번째로 중요한 요소이다. 전자기장는 강자성체입니다. 이 경우 유도 가열에 적합한 조리기구입니다. 전자기 코일은 탁상과 평행하게 배열됩니다. 이 경우 이론적으로 자기장은 호브 위의 물체와 그 아래 물체 모두에 작용해야 합니다. 그리고 이것은 하나의 경우가 아니라면 이론에 기초하여 절대적으로 사실입니다.

Hansa 인덕션 호브와 관련된 한 가지 주의 사항이 있습니다. 당사의 표면은 "방열판"(그림 11)이라고 하는 특수 자기장 절연 부품을 사용합니다. 마그네틱 바닥이 호브 아래 상자에 있는 포크, 스푼 및 나이프에 작용하는 것을 허용하지 않습니다. 또한 인덕션 표면 아래에 캐비닛을 놓을 수 없다는 믿음이 있습니다. 무엇을 할 수 있는지 이미 이해하고 계십니까? :-) 호브에서 찬장까지의 거리는 약 20cm이고 자기장은 호브 위로 1cm입니다. 앞서 언급한 방열판은 유도 표면의 바닥에 이 필드가 없는 이유입니다.

글쎄, 여섯 번째 신화는 색종이 조각처럼 무너져 내린다. 새해. 황새가 아이를 데려온다는 전설이 무너진 것과 같은 방식으로 파괴된다. 많은 사람들에게 매우 인기 있는 이 신화는 마침내 신화로 남을 것이며 인덕션 호브를 선택한 소비자의 마음을 방해하지 않을 것입니다!

우리는 모두 맛있는 음식을 좋아합니다. 나는 조리된 음식이 맛뿐만 아니라 이점도 있기를 진심으로 원합니다. 오븐에서 조리된 음식은 더 건강하고식이 요법으로 간주됩니다. 요리를 위해 인덕션 오븐을 선택하는 방법 맛있는 식사더 이야기합시다.

시장에 나와 있는 오븐은 특히 유도 제어 시스템과 함께 매우 인기가 있습니다. 인덕션 오븐은 아름다운 외관뿐만 아니라 사용 편의성으로 소유자를 기쁘게 할 것입니다.

각 기술에는 장단점이 있으므로 선택은 책임감 있게 접근해야 합니다. 부엌의 면적, 부엌 캐비닛의 배치, 호브의 위치를 감안할 때 이제는 다양한 빌트인 가전 제품으로 인해 인덕션 호브와 오븐사진과 같이 편리한 장소에서

소비자 시장에는 가전 제품 생산을 전문으로 하는 수많은 제조업체가 있습니다. 수요가 많은 주요 브랜드는 bosch, bauknecht, siemens, electrolux입니다. 가전제품을 구매하기 전에 리뷰를 읽으면 관심 있는 오븐 모델을 선택하는 것이 더 쉬울 것입니다.

선택 방법

인덕션 오븐은 다른 힘, 이에 따라 소비 전력이 달라집니다. 전력을 고려하여 연결 시스템의 올바른 위치와 안전 특성을 제공해야 합니다. 오븐을 구입하기 전에 다음을 고려해야 합니다.

크기 - 크기에 따라 큰 접시를 요리할 수 있습니다. 예를 들어, 오븐의 너비가 45센티미터이면 큰 파이를 요리할 수 없습니다. 작은 크기의 오븐은 2-3인 가족을 위해 설계되었습니다. 따라서 오븐의 너비가 60, 90cm일 때 저녁 식사를 조리할 수 있습니다. 많은 수의사람들의;
기능의 수 - 이러한 특성 덕분에 다양한 요리 방법으로 요리의 풍미와 탁월한 맛을 얻을 수 있습니다.
오븐에는 어떤 기능이 있습니까? 오븐은 특정 기능을 수행해야 합니다. 즉, 해동, 굽기, 황금빛 갈색, 빠른 요리, 전자레인지 및 기타.
사용의 용이성은 인덕션 캐비닛을 구매하는 주된 이유입니다. 장비가 편리하고 관리에 특별한 어려움을 일으키지 않는 것이 안주인에게 매우 중요합니다.
디자인 - 다양한 장비 선택으로 모든 주방 인테리어에 인덕션 캐비닛을 선택할 수 있습니다.
베이킹 시트, 그리드, 꼬치의 수를 확인하여 수량을 구매할 때 설명과 일치하도록 해야 합니다.

난방 시스템

인덕션 오븐을 구입하기 전에 장단점이 있는 옵션을 고려해야 합니다.

가열 시스템(대류)을 사용하면 접시를 손상시키지 않고 여러 수준에서 요리를 요리할 수 있습니다. 인덕션 오븐에는 충분한 수의 가열 모드가 있어야 합니다.

상단 및 하단 열을 사용하는 기존의 요리는 파이를 굽거나 고기를 구울 때 좋습니다.
상하열과 팬을 이용한 빠른 조리. 따라서 여러 요리를 동시에 요리할 수 있습니다. 이것은 증명된다 긍정적인 리뷰소비자;
링 히터와 팬으로 빠른 조리가 가능하여 한 번에 3개의 트레이에서 요리할 수 있습니다. Bosch, Zanussi와 같은 일부 제조업체는 이 모드를 피자 요리로 분류합니다.
팬이 있는 바닥 열 원리를 사용하여 해동이 가능합니다. 따라서 음식을 해동할 수 있을 뿐만 아니라 허브, 야채, 과일, 버섯도 건조할 수 있습니다.

다른 옵션

그릴 옵션 덕분에 요리는 육즙과 매운 맛을 유지하면서 식욕을 돋우는 빵 껍질을 얻을 수 있습니다.

침이 있는 오븐을 사용하면 비디오와 같이 케밥이나 큰 고기 또는 생선 조각을 요리하여 모든 면에서 구울 수 있습니다.

인덕션 캐비닛에 옵션이 있는 경우 전자 레인지, 이것은 접시의 빠른 가열을 보장할 뿐만 아니라 여러 기능을 동시에 수행하는 것을 가능하게 합니다.

개폐식 스키드 덕분에 내장된 시트에서 꺼내지 않고도 베이킹 시트를 계속 볼 수 있습니다. 문이 열리면 베이킹 시트가 자동으로 떠나는 유도 오븐도 있습니다.

타이머를 사용할 수 있으면 오븐을 사용하면 요리하는 것을 잊지 않고 조리된 음식을 태우지 않을 기회를 얻을 수 있습니다.

접선 메커니즘이 있으면 냉각 팬이 작동합니다. 작동 원리는 저장하는 데 도움이됩니다. 주방 세트열 손상으로부터.

특수 청소 시스템 덕분에 오븐은 표면을 쉽게 청소할 수 있습니다. 일부 모델에서는 열분해 세척을 사용하여 특수 세제를 사용하지 않고도 오븐을 세척할 수 있습니다.

장점

인덕션 호브와 오븐은 모든 주부에게 탁월한 선택입니다. 리뷰를 연구하면 전기 오븐에는 여러 가지 장점이 있습니다.

유동성. 전자 오븐을 편리한 장소에 놓을 수 있습니다. 콘센트를 옮기기만 하면 됩니다.
편리한 온도 조절;
균일한 가열;
일부 인덕션 오븐에는 자동 꺼짐 기능이 있어 요리에 아주 좋습니다.

오븐 위에 위치한 인덕션 호브는 개성을 더해줍니다. 디자인 솔루션주방 디자인.

오븐이 있는 인덕션 오븐에 대해 알아야 할 모든 것: 모델 선택에서 자체 설치.

특히 오븐이 있는 인덕션 오븐은 아직 우리 주방에서 흔하지 않지만 점차 이러한 모델이 자리를 잡고 있습니다. 그들은 접시의 금속 바닥 만 가열하기 때문에 세련되고 경제적이며 가장 중요하게 가장 안전합니다. 부엌을 위해 그러한 장비를 구입하기로 결정했다면 선택시 실수하지 않도록 최소한 결근 중에 알아야합니다.

귀납법의 문제 - 현실적이고 터무니없는 것

비정상적으로 보이는 모든 것이 불신을 일으키고, 각각의 기술적인 참신함의 출현에는 종종 신화와 공포 이야기가 동반됩니다. 귀납의 경우 일반적으로 우리 모두는 물리학 수업에서 학교에서의 작업 원리를 연구했기 때문에 이것은 많은 범위를 얻지 못했습니다.

여기에서 가열 요소는 자체 온도를 높이지 않고 충분한 철분 함량이 포함된 경우에만 접시에 영향을 미칩니다. 다른 모든 품목은 인덕션 밥솥에 안전하게 남겨 둘 수 있습니다. 아무 일도 일어나지 않습니다. 이제 프라이팬과 프라이팬을 모두 교체하고 새 세트를 사야 할 것이라고 생각하는 주부들이 걱정하는 것은 바로 이것입니다. 사실, 대부분의 스테인리스 및 에나멜 강철 기구는 인덕션의 영향을 받아도 계속해서 제대로 작동합니다.

좋아하는 냄비가 새 쿡탑에 적합한지 확인하려면 냄비 바닥에 자석을 갖다 대면 됩니다. 끌리면 버너 코일도 작용합니다.

그러나 인덕션 오븐은 실제로 조리기구 측면에서 매우 선택적입니다. 모든 모델에는 설치된 팬 또는 스튜 팬의 직경에 대한 제한이 있습니다. 바닥이 12cm 미만(드물게 8cm)인 경우 코일이 켜지지 않습니다. 한편, 이것은 실수로 스토브 위에 남겨진 숟가락이 인덕션 버너를 작동시키지 않도록 합니다. 반면에 사랑하는 터키인과 작은 스튜 냄비는 여전히 휴식을 취해야합니다.

처음부터 코일의 전자기장도 작동에 영향을 미치기 때문에 인덕션 밥솥 아래에 다른 가전 제품을 설치해서는 안된다는 의견이 나왔습니다. 이것은 부분적으로 사실이지만, 현대 제조 업체주변 금속 물체에 대한 자기 효과가 특수 방열판을 중화하는 모델을 구입하려면 작은 부엌에서 이러한 상황에서 벗어날 수 있습니다.

그렇지 않으면 주방 인덕션 쿠커는 사용하기 쉽고 효과적인 기술의 좋은 예입니다. 이것은 더 이상 신화가 아니지만, 실제 사실. 화력은 다른 전기레인지에 비해 떨어지지는 않지만 약 90%는 요리에 쓴다. 동시에 기존의 스토브는 상당한 양의 에너지를 사용하여 주방을 가열합니다. 한 번에 여러 기술 솔루션을 통해 절약할 수 있습니다.

냄비 바닥이 호브에서 1센티미터 이내에 있으면 인덕션 호브가 자동으로 종료됩니다.
접시 바닥의 면적에 따라 충분한 전력의 스토브를 독립적으로 선택합니다.
에너지 낭비없이 요리를위한 별도의 프로그램이 있음 - 이미 요리 된 경우 이러한 오븐은 수프를 헛되이 끓이지 않습니다.
빠른 가열 및 빠른 조리 속도(가스 버너에 비해 약 1.5배), 물론 아직 적응하는 데 시간이 걸립니다.

인덕션 쿠커를 사용할 때 표면의 글라스-세라믹이 코일에서 가열되지 않는다는 사실을 잊지 마세요. 하지만 뜨거운 접시와 접촉해도 차갑게 유지될 수는 없습니다. 스토브 주변을 조심하고 음식이 방금 조리된 버너를 만지지 마십시오. 우발적 인 화상을 방지하기 위해 많은 제조업체에서 모델에 소위 잔류 열 표시를 장착합니다.

오븐으로 오븐 선택하기

호브와 오븐이 모두 있는 독립형 인덕션 오븐은 우리 시장에서 여전히 드뭅니다. 그리고 내장 스토브의 범위가 다양성면에서 숨이 막힐 정도라면 소유자의 모든 요구 사항을 충족시키는 다기능 장비를 구입하는 것이 이미 더 어렵습니다. 그럼에도 불구하고 옵션이 있습니다. 즉, 오븐이 있는 제공된 스토브의 기능을 탐색해야 합니다.

상점에서 다음 매개변수에 주의하십시오.

치수

자신의 손으로 자주, 많이 요리를 하려면 넉넉한 인덕션 호브와 넓은 오븐이 필요하다. 이러한 요구 사항은 너비가 60cm인 표준 오븐 및 대형 90cm 모델에서 충족됩니다. 작은 부엌의 경우 바람직하지 않으며 접촉하는 것이 좋습니다. 그러나 타협으로 너비가 45cm 인 좁은 오븐이 매우 적합합니다.

기능

전기 스토브는 일반적으로 모드와 옵션의 수에 만족하지만 인덕션 모델은 부드럽게 조정할 가능성이 없습니다. 따라서 오븐의 다양한 프로그램이 많을수록 자신의 손으로 만든 테이블이 더 맛있고 다양해질 것입니다. 오븐에는 브라우닝 기능이 있어야 하며, 빠른 요리 및 해동(일명 건조)이 매우 바람직하며, 전자레인지 및 그릴 모드는 안주인의 요청에 따라 제공됩니다.

오븐의 내부

유도로 사용의 편리성은 이것에 달려 있습니다. 예를 들어, 개폐식 텔레스코픽 스키드 또는 문이 열리면 밖으로 움직이는 선반을 사용하면 오븐에 있는 접시를 더 쉽게 제어할 수 있습니다. 대류의 존재는 더 많은 것을 위해 환영됩니다 패스트 푸드, 특히 한 번에 여러 수준을 사용하는 경우. 내장형 모델의 경우 접선 팬이 필수입니다. 주방 가구오븐 작동 중 과도한 과열로 인한

인덕션 밥솥 설치

DIY 코일로 용광로를 직접 설치하고 연결하는 것은 유사한 작업과 크게 다르지 않습니다. 주방용품. 항상 그렇듯이 고출력으로 인해 실드에서 추가 선을 그리고 별도의 RCD를 설치해야 합니다. 그러나 전기 설치에 익숙하지 않은 경우이 부분은 전문가에게 맡기는 것이 좋습니다.

또한 유도 밥솥의 전체 세트를주의 깊게 연구해야합니다. 여기에 플러그가 있는 코드가 제공되고 늘어진 케이블이 접지된 콘센트에 연결되고 터미널 상자가 있다는 것은 직접 연결해야 하며 대부분 3상 네트워크에 연결해야 함을 나타냅니다. 지침의 다이어그램을주의 깊게 연구하고 터미널 블록과 3 코어 케이블의 위상을 올바르게 결정하면 자신의 손으로이 작업을 수행하는 것이 어렵지 않습니다.

상자의 위상은 문자 A, L(1 및 2)로 표시되어 있으며 리턴 와이어는 갈색과 검은색 브레이드로 제공됩니다.
0은 문자 B 또는 N으로 표시되고 파란색 덮개의 코어가 그 위에 던져집니다.
PE 및 노란색(또는 다른 색상) 와이어는 접지되어 있습니다.

자신의 손으로 인덕션 스토브를 220V 네트워크에 연결할 때 두 단계 사이에 배치되는 추가 점퍼를 사용해야 합니다.

플러그 옵션으로 돌아가서 콘센트의 특성에도주의를 기울여야합니다. 유도 밥솥이 소비하는 전력과 최소 25A의 전류 강도를 견뎌야 합니다. 여기서 어댑터 사용이 허용되지 않기 때문에 전제 조건은 소켓과 플러그 커넥터의 완전한 일치입니다.

갈라져 스탠딩 오븐전원 연결을 제외하고는 복잡한 설치가 필요하지 않습니다. 그러나 내장형 2 모듈 시스템을 사용하면 부엌 캐비닛에서 편안한 위치를 차지하기 위해 손으로 조금 더 많은 작업을 수행할 수 있습니다. 설치 절차는 다음과 같습니다.

그릇 - 중요 요소어떤 부엌에서도 할 수없는 가전 제품.그리고 이전에 안주인의 조수가 전기 및 가스였다면 이제 유도로가 인기를 얻고 있습니다. 그리고 이것은 화재 안전, 경제, 고속 가열 및 요리와 같은 부인할 수없는 많은 이점이 있기 때문에 정당화됩니다.
인덕션 오븐 - 주방을 위한 가장 현대적인 가전제품

유도로의 작동 원리

유도로는 지난 세기의 80 년대 가전 시장에 등장했지만 본 발명은 높은 비용과 이해할 수없는 작동 원리로 인해 불신으로 취급되었습니다. 식당 주인이 인덕션 호브를 사용하기 시작하고 그 이점을 느낀 후에야 요리를 단순화하고 속도를 높이려는 안주인이 자신의 예를 활용했습니다.

유도 밥솥의 작동 원리는 자기장 에너지의 사용을 기반으로 합니다. 구리 코일 아래의 유리 세라믹, 회전을 통과 할 때 전기인덕티브로 변환됩니다. 바닥에 자석이 있는 조리기구를 버너에 놓으면 전류가 강자성 물질의 전자에 작용하여 움직이게 합니다. 이 과정의 결과 열이 방출되어 접시가 가열되고 내용물이 조리 단계에 도달합니다.

인덕션 호브에서 요리하려면 특별한 도구가 필요합니다.

인덕션 호브는 다음과 같은 측면에서 전기 및 가스 호브와 근본적으로 다릅니다.

코팅 가열. 전통적인 스토브에서는 버너가 먼저 가열된 다음 그 위에 서 있는 접시에 열을 전달합니다. 유도 가열은 팬이나 팬의 바닥을 직접 가열하는 것을 포함합니다. 유리 세라믹 호브동시에 접시에서 가열되고 제거한 후 5 분 동안 식습니다.
계수 유용한 조치. 인덕션 전기 스토브는 에너지가 버너를 가열하는 데 소비되지 않고 팬 바닥에 작용하기 때문에 90%의 효율을 갖습니다.
전기 절약. 유도로의 온도 조절은 거의 즉시 이루어지므로 합리적인 에너지 소비로 이어집니다.
보안. 스토브 작동 중에 패널 자체가 가열되지 않으므로 화상을 두려워 할 수 없습니다.

요리의 특징

종종 주부들은 전원을 켜고 요리할 때 어려움을 두려워하기 때문에 전기 인덕션 스토브 구매를 의도적으로 거부합니다. 사실 인덕션 전원을 켜는 방법은 복잡하지 않습니다.

제품을 전원에 연결하면 호브를 켤 수 있다는 신호가 울립니다. 각 구역에는 전원 조절기와 조정 가능한 타이머가 있습니다.

특이한 디자인인덕션 쿠커

인덕션 호브에서 요리하는 방법은 사용 지침에 자세히 설명되어 있습니다. 표시되어 있습니다 온도 조건및 특정 요리의 특정 요리 과정에 필요한 전력 매개변수. 예를 들어 끓는 물은 레벨 7-9, 스튜 - 5 또는 6에서 발생합니다.

접시의 종류

가전 시장에서는 다양한 기능과 가격의 오븐을 선보입니다. 사용자는 저렴한 주방용 인덕션 쿠커와 카페, 레스토랑에 장착된 다기능 시스템을 모두 구입할 수 있습니다.

이 장비의 주요 유형은 다음과 같습니다.

하나 이상의 버너가 있는 소형 탁상 인덕션 쿠커;
빌트인 가전제품 또는 별도의 호브;
결합 스토브 - 자기 유도 및 전기 가열 버너의 원리로 작동하는 요소를 결합합니다.

복합 인덕션 가스레인지

자기장의 에너지를 기반으로 스토브를 선택할 때는 전력 용량과 모드 수에 주의를 기울여야 합니다. 강력한 가열 기능으로 요리를 더 빨리 요리할 수 있습니다. .

적외선 센서는 팬 바닥의 최대 가열을 제어하고 음식이 타는 것을 방지합니다. 제 생각에는 이 기능이 장치에 필요합니다.

버너의 모양에 대해 생각해 볼 가치가 있습니다. 평평하거나 오목할 수 있습니다. 바닥이 다른 접시를 사용할 가능성은 이것에 달려 있습니다. 오븐 및 많은 수의 버너가있는 유도 밥솥과 같은 다기능 장치를 사용하면 동시에 여러 요리를 요리 할 수 있습니다.

명세서

전기유도로는 종류와 비용에 따라 다음과 같은 특징이 있습니다. 명세서:

최대 가열 온도는 섭씨 60도입니다.
전력 범위는 50-3500W입니다.
조정 모드의 수는 장치 유형에 따라 12에서 20으로 구분됩니다.
장치에는 터치 패널이 장착되어 있습니다.
가열 요소는 유도를 기반으로 작동합니다.
장치에는 타이머가 장착되어 있습니다.

다른 기술과 마찬가지로 이 기술도 고장에 영향을 받지 않지만 인덕션 밥솥의 예비 부품을 찾는 것은 어렵지 않습니다. 또한 물리 법칙을 이해하는 사람들은 자신의 손으로 인덕션 밥솥을 쉽게 만들 수 있습니다. 그러나 필요한 지식과 경험이 있는 경우에만 비즈니스를 수행할 가치가 있음을 기억하십시오.

우리는 인덕션 밥솥의 요리를 선택합니다.

많은 주부들은 기존의 요리가 작동하지 않기 때문에 인덕션 밥솥의 모든 요리를 다시 사야한다고 확신합니다. 이것은 완전히 사실이 아닙니다.

인덕션 호브를 작동시키려면 강자성 특성을 가진 조리기구를 사용해야 합니다. 이것을 확인하는 것은 매우 간단합니다. 바닥에 자석을 부착해야 합니다. 달라붙으면 조리기구가 쿡탑에서 사용하기에 적합합니다.

철, 에나멜 및 주철 팬은 강자성 특성을 가지고 있습니다. 유리, 세라믹, 도자기 및 구리 용기는 마그네틱 오븐에 적합하지 않습니다.

적절한 냄비와 프라이팬이 없는 경우 몇 가지 팁을 사용하면 인덕션 밥솥에 사용할 요리를 선택하는 것이 어렵지 않습니다.

맨 아래 인덕션 조리기구스토브 표면과의 최적의 접촉 영역을 보장하기 위해 직경이 12cm 이상이어야합니다.
인덕션 쿠커 또는 기타 용기의 그릴 팬 바닥 두께는 2mm 이상 6mm 이하이어야 합니다.
바닥 표면은 구부러지지 않고 평평해야합니다.
인덕션 쿠커용 조리기구의 아이콘은 수평 나선 모양으로 강자성체를 사용하여 용기를 고르는 데 도움이 됩니다.

냄비, 프라이팬, 스튜팬, 화로 및 인덕션 쿠커용 터키어 생산에 관련된 많은 회사가 있습니다. 따라서 구매가 어렵지 않습니다.

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특별한 조리기구를 한 세트로 구매할 수 없는 경우 인덕션 쿠커용 어댑터를 사용할 수 있습니다. 냄비와 프라이팬의 크기에 따라 직경이 다른 2-3mm 두께의 원반입니다. 작동 원리는 다음과 같습니다. 코일은 인덕션 쿠커용 어댑터로 열을 전달하고, 이 어댑터는 차례로 그 위에 놓인 접시를 가열합니다. 이러한 장치를 사용할 때 인덕션 밥솥용 특수 주전자를 구입할 필요가 없으며 좋아하는 세라믹 주전자를 쉽게 사용할 수 있습니다.

인덕션 쿠커는 나날이 인기를 얻고 있습니다. 그리고 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 결국, 그들은 매우 생산적이고 경제적이며 안전합니다. 그들의 작동 원리는 전자기 유도 현상을 기반으로합니다. 이 스토브의 버너는 기존의 것과 달리 전기 모델가열하지 말고 접시 바닥에 직접 열을 전달하십시오. 이 작동 원리 덕분에 유도 밥솥은 전기를 훨씬 덜 소비하고 부엌의 공기를 가열하지 않으므로이 방의 미기후에 유익한 영향을 미칩니다.

인덕션 호브는 기존의 주철 호브보다 안전합니다. 유리 세라믹 표면 아래에는 20-60kHz 주파수의 전류가 흐르는 유도 코일이 있습니다. 인덕션 코일은 1차 권선이고 스토브에 설치된 조리기구는 2차 권선입니다. 유도 전류는 조리기구의 바닥과 그에 따른 모든 내용물을 가열합니다. 그것은 단지 접시를 가열합니다.유리-세라믹 표면은 거의 차갑게 유지됩니다.

유도 밥솥에서 접시를 가열하는 속도는 다른 유형의 스토브보다 훨씬 빠릅니다. 예를 들어 가스레인지의 난방 효율은 60~65%, 글라스세라믹은 50~60%, 인덕션은 약 90%입니다. 에너지를 절약하는 것은 이 고효율입니다. 인덕션 밥솥의 또 다른 유용한 기능은 높은 가열 정확도입니다. 즉, 접시가 가열되는 곳만 가열되고 나머지 스토브 영역은 차갑게 유지됩니다. 결과적으로 전력 손실도 감소합니다.

모든 조리기구가 인덕션 호브에서 조리하기에 적합한 것은 아니지만 강자성 특성을 가진 조리기구만 적합합니다. 바닥은 평평하고 평평해야 합니다. 거의 모든 상점에서 판매되기 때문에 그러한 요리를 사는 것은 어렵지 않습니다. 일반적으로 조리기구가 인덕션 호브가 있는 스토브에 적합함을 나타내는 특수 아이콘이 바닥에 있습니다.

전자파가 인간의 건강에 악영향을 미친다는 의견이 있습니다. 그러나 제조업체는 유도 밥솥이 저주파 자기장을 생성한다고 주장하며 그 피해는 다음과 같습니다. 휴대전화. 인덕션 버너로 조리한 음식은 절대적으로 안전합니다., 버너의 작동 중에 발생하는 와전류는 스토브 본체에 의해 국부적으로 제한되기 때문입니다. 이 필드의 영향은 스토브에서 20-30cm 떨어진 거리에서 이미 0이지만 심장 박동기를 착용하는 사람들은 안전하게 놀고 작업 장치에서 0.5m 이상 접근하지 않는 것이 좋습니다.

인덕션 밥솥의 장점

인덕션 호브가 있는 쿠커에는 많은 장점이 있으며 그 중 제가 강조하고 싶은 점은 다음과 같습니다.

높은 가열 속도. 인덕션 쿠커는 거의 즉시 설정 전력에 도달합니다.
기존 전기 스토브에 비해 훨씬 적은 전력 소비. 이것은 나선형 또는 디스크 버너를 가열하는 것보다 전자기장을 생성하는 데 훨씬 적은 에너지가 필요하기 때문입니다.
보안. 유도 밥솥을 사용하는 동안 스토브 표면에서 화상을 입을 가능성은 완전히 배제됩니다. 요리할 때 인덕션 히팅 기능 덕분에 버너만 가열되고 호브 자체는 차갑게 유지됩니다. 그러나 뜨거운 버너도 팬을 제거한 후 몇 초 후에 차가워집니다. 또한 적절한 조리기구를 놓을 때까지 핫플레이트가 켜지지 않습니다. 따라서 누군가가 접시없이 스토브를 켜려고하면 작동하지 않습니다.
관리 용이성. 요리하는 동안 음식의 일부가 스토브 표면에 떨어지는 경우가 종종 있습니다. 하지만 인덕션의 쿡탑은 가열되지 않기 때문에 떨어진 음식물 찌꺼기가 타지 않고 젖은 스펀지나 천으로 쉽게 제거됩니다. 덕분에 스토브는 이상을 유지합니다. 모습수술 내내 안주인은 그녀를 돌보는 데 많은 시간과 노력을 들이지 않습니다.

유도 밥솥의 주요 단점은 다소 높은 가격입니다.유사한 기능을 가진 다른 유형의 보드와 비교합니다.

선택 기준

기능

대부분 주요 기준인덕션 밥솥을 선택할 때 고려해야 할 것은 기능입니다. 가스 또는 전기 밥솥과 달리 인덕션 밥솥은 훨씬 더 많은 기본 및 추가 기능 세트를 갖추고 있습니다. 장비 비용은 이러한 기능의 수에 따라 크게 달라집니다.

인덕션 호브가 있는 현대식 스토브에는 다음과 같은 유용한 기능이 있습니다.

부스터 또는 PowerBoost 기능. 이 유용한 추가 기능을 사용하면 물을 빠르게 끓이거나 음식을 데워야 하는 경우 버너의 전력을 몇 배 더 높일 수 있습니다. 이 모드가 활성화되면 인접한 버너의 전력이 감소합니다.
에프 요리 일시 중지 또는 "일시 중지" 기능. 이 기능은 잠시 주방을 비워야 할 때 사용할 수 있습니다. 일반적으로 값 비싼 모델에만이 유용한 기능이 있습니다.
아동 보호. 가족이 있다면 작은 아이, 스토브 사용의 안전성을 크게 높이는이 기능의 존재에주의를 기울여야합니다. 자녀가 이미 큰 경우 초과 지불하지 않도록 보호 시스템이없는 옵션을 선택할 수 있습니다.
따뜻하게 유지. 이 유용한 기능은 가족 중 한 명이 도착하기 위해 저녁 식사를 따뜻하게 유지해야 할 때 편리합니다.
보호 종료액체가 패널에 엎질러지면 트리거됩니다.
자동 종료. 일정 시간 동안 사용하지 않으면 스토브가 꺼집니다.
잔열 표시기그들은 버너가 냉각되었으며 화상을 두려워하지 않고 만질 수 있음을 보여줄 것입니다.
시간제 노동자. 설정 시간이 끝나면 가청 신호를 내보내는 표준 옵션일 수도 있고 요리 후 자동으로 스토브를 끌 수 있는 더 지능적일 수도 있습니다. 틀림없이, 마지막 옵션비용이 조금 더 들므로 비용을 절약하려면 더 간단한 모델을 선택하십시오.
가열 온도 조정 범위의 수. 일반적으로 15개면 충분하며 20개에 대해서는 훨씬 더 많은 비용을 지불해야 합니다. 따라서 초과분에 대해 초과 지불하지 않도록이 매개 변수에 대해 생각하십시오.

쿡탑 재질

스토브를 선택할 때 스토브 제조 재료에도주의를 기울여야합니다. 유리-세라믹 또는 강화 유리일 수 있습니다. 첫 번째 재료는 더 비싸지 만 더 내구성이 있습니다. 강화유리로 된 판을 조작할 때는 실수로 판을 손상시키지 않도록 각별히 주의해야 합니다. 버너의 수와 크기는 모두 가족 구성과 선호도에 따라 다릅니다. 일반적으로 대형 오븐이 있는 스토브에는 4-5개의 버너가 있지만 1, 2 또는 3개의 버너가 있는 모델이 있습니다.

버너

작업 영역은 다양한 방식으로 지정할 수 있습니다. 일부 패널에서는 다른 색상으로 눈에 띄고 일부 패널에서는 전체 표면이 하나의 색상으로 되어 있어 접시를 어디에나 둘 수 있습니다. 사용자들에 따르면 첫 번째 옵션이 더 편리하므로 선택하는 것이 좋습니다. 입력 비싼 모델버너의 윤곽을 따라 설치된 디스플레이도 볼 수 있습니다.. 그들은 현재 이 영역 또는 그 영역이 작동하는 전원 표시기와 요리가 끝날 때까지 남은 시간을 반영합니다.

오븐

유도 가열이 가능한 밥솥에는 일반적으로 대류를 포함하여 여러 유형의 가열이 가능한 다기능 오븐이 장착되어 있습니다. 대류 가열은 특수 팬을 사용합니다., 주요 목적은 오븐의 뜨거운 공기를 순환시키는 것입니다. 이렇게 하면 접시가 모든 면에서 고르게 익을 수 있습니다. 대류 가열은 다양한 요리를 할 때 특히 관련이 있습니다. 과자. 또한 한 번에 여러 수준에서 동시에 질적으로 요리를 요리 할 수 있습니다.

대부분의 다기능 오븐에는 음식을 구울 수 있는 기능이 있습니다.. 일부 모델에는 때때로 전기 모터가 있고 사람의 도움 없이 회전할 수 있는 침도 제공됩니다. 컨벡션 오븐에서는 음식을 해동할 수도 있으며 일부는 일부 요리를 요리하기 위한 자동 프로그램도 갖추고 있습니다.

오븐 청소는 전통적, 촉매적 또는 열분해적일 수 있습니다.. 열분해 방법은 가장 효과적인 것으로 간주되며 모든 오염 물질이 내부 표면오븐은 매우 높은 온도(최소 500도)에서 연소됩니다. 그러나 이러한 청소가 가능한 플레이트는 다른 플레이트보다 비쌉니다. 촉매 방식으로 오븐 벽을 덮습니다. 특별한 구성요리하는 동안 오염 물질을 흡수할 수 있습니다.

접시를 선택할 때 다음과 같은 사항에 주의해야 합니다.

작업실 내부 조명;
오븐 도어의 견고성;
베이킹 시트를 설치하기 위한 개폐식 구조 요소;
특수 요리 모드(예열, 브라우닝, 해동 등).

제어 유형

센서, 슬라이더 또는 마그네틱 스위치를 사용하여 필요한 매개변수를 선택할 수 있습니다. 터치패널은 최선의 선택가격과 품질 비율 측면에서. 슬라이더는 다소 편리하지만 더 비쌉니다. 스위치 인 현대 모델실제로 사용되지 않습니다.

에너지 효율 등급

아주 하나 중요한 기준스토브를 선택하는 것은 에너지 효율 등급입니다. 조리 시 에너지를 절약하려면 스토브의 에너지 효율 등급이 A 또는 A +여야 합니다. 일부 인덕션 쿠커에는 경제적인 작동 모드를 설정할 수 있는 전원 관리와 같은 기능이 있습니다.

명세서

표는 세 가지 인덕션 쿠커의 기술적 특성을 보여줍니다.

형질	모델
형질	일렉트로룩스 EKI 954501W	고렌예 EI 637E21XK2	한사 FCIW 53000
버너의 수	4	4	4
버너 유형	유도	유도	유도
쿡탑 코팅	유리 도자기	유리 도자기	유리 도자기
오븐 볼륨, l	60	67	69
최대 오븐 가열 온도, 도	280	270	250
제어	전자	기계적	기계적
스위치	버튼	회전하는	회전하는
그릴	먹다	먹다	먹다
전달	먹다	먹다	먹다
꼬챙이	아니요	아니요	아니요
오븐 조명	먹다	먹다	먹다
텔레스코픽 레일	먹다	먹다	먹다
시간제 노동자	먹다	먹다	아니요
표시하다	먹다	먹다	아니요
잔류 열 표시기	먹다	먹다	먹다
자동 비등	먹다	먹다	아니요
제어판 잠금	먹다	먹다	아니요
오븐 모드 수	7	9	8
접시 서랍	먹다	먹다	먹다
플레이트 치수(WxDxH), cm	50x60x85	60x60x85	50x60x85
플레이트 무게, kg	45	52	49
에너지 클래스	A+	하지만	A+
평균 비용, c.u.	1100	735	560

이제 각 모델에 대한 자세한 정보를 얻을 것을 제안합니다.

일렉트로룩스 EKI 954501W

Electrolux EKI 954501W 인덕션 쿠커를 소개합니다. 이 장치에는 유리 세라믹 호브와 60리터 용량의 오븐이 있습니다.이 성능 덕분에 5인 이상의 가족이 사용하기에 충분할 것입니다.

호브는 다양한 직경과 전력의 4개의 인덕션 버너로 구성됩니다.

전면 왼쪽 - 140mm. / 1.4-2.5kW;
전면 오른쪽 - 180mm. / 1.8-2.8kW;
후면 왼쪽 - 210mm. / 2.1-3.7kW;
후면 오른쪽 - 140mm. / 1.4-2.5kW.

보시다시피, 각각의 성능은 충분히 커서 가능한 한 빨리 음식을 요리 할 수 있습니다. 이 유형의 발열체의 장점은 다음과 같습니다. 높은 비율효율성을 높이고 작동 매개변수의 변화에 즉각적으로 대응합니다. 유리 세라믹 코팅 덕분에 Electrolux EKI 954501W 스토브는 청소가 매우 쉽습니다.. 작은 얼룩을 제거하려면 부드러운 천으로 닦기만 하면 됩니다. 세제도 사용할 수 있지만 표면을 손상시킬 수 있는 연마 입자가 포함되어서는 안 됩니다.

오븐은 매우 넓을 뿐만 아니라 7가지 작동 모드로 구성된 상당히 다양한 기능을 가지고 있습니다.

대류 베이킹- 맛을 섞지 않고 동시에 다른 요리를 요리할 수 있습니다. 이것은 챔버 내부의 뜨거운 공기를 강제로 순환시키는 팬의 작동에 의해 달성되어 설치된 트레이의 수에 관계없이 오븐 전체의 균일한 온도를 보장합니다.
상단/하단 열- 베이킹 시트와 바닥 모두에서 요리의 균일한 튀김을 보장합니다.
피자- 이 모드는 모든 면에서 접시의 균일한 가열을 보장하므로 제품이 훨씬 더 잘 구워지고 완벽한 바삭한 크러스트가 형성됩니다.
터보 그릴- 구운 고기 요리에 가장 적합한 모드. 그릴과 대류의 교대 작업으로 인해 황금빛 바삭한 크러스트와 최적의 내부 베이킹이 보장됩니다.
빠른 굽기- 향기로운 스테이크를 요리하거나 크루통을 튀길 수 있습니다.
부드러운 요리- 집에서 바로 건조할 수 있습니다. 베이킹 시트에서 사과를 자르고 최소 열 온도로 이 모드를 켜십시오.
해동- 음식물을 골고루 해동시킬 수 있습니다.

디지털 디스플레이와 타이머가 있어 스토브 작동을 크게 단순화하고 요리 과정을 항상 제어할 수 있기 때문에 요리가 타는 것을 방지합니다.

다음과 같은 몇 가지 추가 옵션이 있다는 점도 주목할 가치가 있습니다.

어린이 잠금 장치 - 스토브가 작동하는 동안 제어판의 버튼을 누르는 것을 금지할 수 있습니다.
전력 제어 - 서로 다른 단계에서 작동하는 여러 버너의 조합을 보장합니다. 따라서 플레이트의 성능을 유지하면서 전력망의 부하를 줄입니다.

Electrolux EKI954501W의 주요 장점:

버너의 매우 빠른 가열;
어린이로부터의 보호;
호브의 유리-세라믹 코팅;
넓고 기능적인 오븐;
우수한 빌드 품질.

나는 심각한 결함을 발견하지 못했습니다..

비디오에서 전문가의 비디오 리뷰 보기:

고렌예 EI 637 E21XK2

다음 리뷰 모델로 넘어가 보겠습니다. 이것이 바로 Gorenje EI 637 E21XK2입니다. 스토브는 전기 스토브이며 호브와 오븐이 있습니다. 장치의 크기는 표준입니다: 높이 - 85cm, 너비 및 깊이 - 각각 60cm. 스테인리스 강판 본체, 그래서 차분한 회색입니다. 스토브의 제어는 기계식이며 스위치는 회전식 회색입니다. 디스플레이, 타이머 및 시계가 있습니다. 스토브는 에너지 등급이 가장 높은 A입니다.

호브에는 다른 전력의 인덕션 호브가 4개 장착되어 있습니다.

왼쪽 전면 - 18cm, 1.4/2kW;
오른쪽 전면 - 16.5cm, 1.2/1.4kW;
왼쪽 후면 - 16.5cm, 1.2/1.4kW;
오른쪽 후면 - 20.5cm, 2/2.3kW.

보시다시피 버너는 매우 강력하고 빨리 가열되므로 요리에 문제가 없을 것입니다. 인덕션 밥솥의 몇 가지 기능만 알면 됩니다. 예를 들어, 접시는 특별하거나 완전히 평평한 바닥이어야 합니다. 그렇지 않으면 요리하는 동안 딱딱거리는 소리와 윙윙거리는 소리가 들릴 것입니다.

Gorenje EI 637 E21XK2 스토브에는 PowerBoost 기능이 탑재되어 있어 동시에 모든 난방 구역의 전력을 증가시킵니다., 그리고 BoilControl 기능은 자동으로 전원을 조정합니다. 일정 시간 동안 버너는 가능한 한 생산적으로 작동한 다음 원래 설정한 매개변수로 전환합니다. 호브에는 잔열 표시기와 안전 차단기가 장착되어 있습니다.

오븐은 67 리터의 부피로 큽니다. 놀라운 작업 프로그램 세트를 자랑합니다.

고전적인 난방(하한 및 상한);
대형 전기 그릴;
환기 난방;
해동;
대형 그릴 및 팬(대류);
바닥 열 및 대류;
바닥 난방 및 환기 난방;
작은 그릴;
오븐의 급속 가열.

오븐은 아주 오랫동안 사용할 수 있는 특별한 SilverMatte 에나멜로 덮여 있습니다. 게다가, 간편한 청소를 위한 AquaClean 스팀 청소 기능. 오븐 문은 전면 유리로 되어 있고 유리 2층과 보온 1층으로 되어 있어 많이 뜨거워지지 않습니다. 문이 부드럽고 조용하게 열립니다. 접시를 보관할 수 있는 서랍도 있습니다.

따라서 Gorenje EI 637 E21XK2 스토브의 주요 장점을 나열하겠습니다.

인덕션 버너 덕분에 음식이 매우 빨리 조리됩니다.
명확한 관리;
쉬운 청소;
오븐의 다양한 작동 모드;
추가 기능으로 스토브를 더 편안하게 사용할 수 있습니다.

플레이트의 특성과 관련된 단점:

특별한 도구가 필요합니다.
좋은 배선이 필요합니다.

한사 FCIW53000

한사 FCIW53000- 전기 스토브 69리터의 유용한 용량을 가진 인덕션 호브와 오븐 포함. 이 조합은 대가족에게 충분한 양의 다양한 요리를 제공합니다. 또한이 장치는 주방의 최고의 디자인 요소를 강조 할 수있는 다소 매력적인 외관을 가지고 있습니다.

글라스세라믹 호브는 출력과 직경이 다른 4개의 버너로 구성되어 있습니다.

후면 오른쪽 - 180mm. / 2kW;
후면 왼쪽 - 160mm. / 1.4kW;
전면 우측 - 160mm. / 1.4kW;
전면 왼쪽 - 210mm. / 3kW.
해동;
오븐의 가열을 표현하십시오.

챔버의 벽은 쉽게 청소할 수 있도록 내열성 에나멜로 덮여 있습니다.쉽게 깨끗하게 유지할 수 있습니다. Hansa FCIW53000에는 기계적 제어가 있으며 작동 매개 변수의 선택은 회전 스위치로 수행됩니다. 접시 서랍이 있기 때문에 큰 접시에서 주방 세트를 부분적으로 자유롭게 할 수 있습니다.

Hansa FCIW53000의 장점은 다음과 같습니다.

대용량 다기능 오븐;
유도 버너;
좋은 빌드 품질;
매력적인 외모.

눈에 띄는 결함은 발견되지 않았습니다.

결론

인덕션 쿠커 제조업체는 기능, 내구성, 작동 및 유지 보수가 가능한 한 쉬운지 확인했습니다. 게다가, 디자인에 많은 신경을 썼습니다, 스토브는 부엌 내부에 조화롭게 맞아야하고 일반적인 스타일에서 떨어지지 않아야합니다. 이 리뷰에서 고려된 모든 모델이 완벽한 조합위의 모든 특성에는 각각 고유 한 특성이 있습니다.

가장 큰 오븐이 있는 인덕션 호브

가장 큰 오븐에는 스토브가 장착되어 있습니다. 한사 FCIW53000. 오븐에는 69리터의 용량과 8가지 작동 모드가 있습니다., 따라서 다양한 요리와 상당히 많은 양을 쉽게 요리할 수 있습니다. 동시에 스토브는 클래스 A +에 속하기 때문에 전기를 거의 소비하지 않습니다. 플레이트 비용도 고려한 모든 모델 중에서 가장 낮습니다. 이것은 스토브에 타이머, 디스플레이, 자동 끓기 및 기타 "종소리와 휘파람"이 없기 때문입니다.

가장 기능적인 오븐을 갖춘 스토브

Gorenje EI 637 E21XK2 스토브 오븐에는 9가지 작동 모드가 있습니다., 이는 세 모델 중 가장 높습니다. 동시에 오븐의 부피도 상당히 인상적이며 67 리터에 달합니다. 호브에는 제어판 잠금 장치, 디스플레이, 타이머, 잔열 표시기, PowerBoost 옵션 등을 포함한 많은 유용한 기능도 있습니다.