אלומיניום הוא חומר רך וגמיש, הוא הופך במהירות למזוהם ומתקלקל בקלות אם לא מנקים אותו כראוי. בעיה זו הופכת רלוונטית כאשר יש צורך להיפטר מכלי אלומיניום משומן, אבנית ופיח. עקרות בית מנוסותאוחזים בראשם, לא יודעים מה לעשות במצב כזה. היום נבחן את הכללים הבסיסיים לטיפול בכלי מטבח ואת הניואנסים של ניקוים.
כללים לניקוי כלי בישול מאלומיניום
- לפני שטיפת כלים מאלומיניום, המתן עד שהם יתקררו לחלוטין. אחרת, כל השומן ייספג בחומר המחומם, יהיה הרבה יותר קשה להיפטר מהזיהום.
- אין לשטוף כלי מטבח חמים מים קרים. זה יכול להוביל לעיוות של הכלים, להתכהות שלהם, להיסדק ולבעיות אחרות.
- אם אתם מתכוונים לשטוף את הכלים, תנו להם להתקרר קודם, ולאחר מכן השרו אותם בתערובת של מים ושבבי סבון. אוכל ולכלוך אחר יירדו, ניתן להסיר אותם בקלות בעזרת ספוג וג'ל לשטיפת כלים.
- כדי למנוע הופעת פסים על המתכת, נגב את הכלים עם מטלית רכה לאחר הכביסה. לעולם אל תשאיר כלי אלומיניום להתנקז או תכניס אותם למדיח הכלים.
- כדי לנקות את פני השטח של כלי מטבח, שיטת הרתיחה משמשת. נבחרים כלים במידות גדולות, מניחים בו מחבת אלומיניום ומרתיחים בתוספת מים וסודה.
- אין להשתמש בספוגים קשים או במברשות במהלך תהליך הניקוי. עבור מניפולציות, מטלית רכה או ספוג גומי קצף מתאים. לאחר הניקוי יש לשטוף את הכלים מתחת לברז ולייבש.
- חל איסור מוחלט להשתמש במוצרים שוחקים או אלקליין לניקוי כלי בישול מאלומיניום. אז אתה רק פוגע במשטח, לכלוך ייסתם מאוחר יותר לתוך הסדקים.
כלי בישול מאלומיניום מבריק
מנות מסוג זה מאבדות לעתים קרובות את המראה המקורי שלהן עקב הפרה של כללי הפעולה. אבל אל ייאוש, אפילו מארחת חסרת ניסיון יכולה להחזיר את הברק. ישנן מספר דרכים, אותן נשקול לפי סדר העדיפות.
- אם אתה צריך להיפטר מההכהה על פני המיכל, השתמש במלפפון חמוץ, חלב מכורבל, קפיר. להשרות ספוג בהרכב ולשפשף, ואז להשאיר למשך שעתיים, לשטוף את הכלים ביסודיות. אם יש כתמים כהים בתוך המיכל, יוצקים קפיר לתוך החלל והשאירו למשך 4 שעות. באנלוגיה, יש לשטוף היטב את המחבת ולייבש לאחר מניפולציה.
- תמיסה של 6 או 9% חומץ תעזור להחזיר את הברק. חמש את עצמך במטלית רכה, ספוג אותה בחומץ, שפשף היטב את פני הכלים הכהים. לאחר מכן יש לשטוף את המיכל, ללכת עם מטלית יבשה כדי לאסוף עודפי לחות.
- כדי לתת את המראה המקורי של החלק הפנימי של צלחות אלומיניום, יש צורך לשפוך מים מסוננים קרים לתוך החלל שלה עד למעלה. מניחים את הסיר על הכיריים וממתינים עד שהוא רותח. לאחר מכן מורידים כמה בצלים חתוכים פנימה וממתינים 10 דקות. מכבים את המבער, שוטפים את הכלים עם ספוג ומייבשים.
- שימושי במקרה זה, השימוש בתפוחים. החלל שלהם מכיל חומצות שאוכלות את הפלאק על פני השטח של צלחות אלומיניום. מספיק לחתוך את הפירות לשניים, להסיר את האמצע ולשפשף את האלומיניום עם העיסה. מהלך פשוט שכזה יעזור לכם להחזיר למנות את הברק המקורי שלהן.
- אם יש לך משחת שיניים, השתמש בה. צור תמיסה על ידי ערבוב ההרכב הרופף עם מי שתייה. שפשפו את המסה הזו על מקומות ברק כהים או אבדו על צלחות אלומיניום. השאר את זה במשך 5-10 דקות, ואז הסר את העודפים עם מטלית רכה. לבסוף, שטפו היטב את הכלים.
- כמה עקרות בית הסתגלו להיפטר מההכהה ואובדן הברק בעזרת מחק עיפרון רגיל. מניפולציות אינן קשות. שפשפו את האזור המוכתם עד שהוא מבריק.
ניקוי כלי בישול מאלומיניום מכתמים שומניים
הופעת עקבות שומן על פני הכלים היא תופעה טבעית בשימוש קבוע בכלי מטבח מאלומיניום. ניתן להסיר זיהום מורכב שכזה אם מסתכלים מקרוב על השיטות המתוארות להלן.
- הכינו אגן בו יכנסו הכלים המלוכלכים. שפכו מים חמימים מסוננים לאגן זה, הוסיפו חומר ניקוי לשטיפת כלים והקציפו את הנוזל לקצף. מנמיכים את סיר האלומיניום או מחבת, משאירים למשך שעה. לאחר זמן זה יש לשטוף היטב את כלי המטבח בעזרת ספוג רך ולנגב עם מטלית.
- אם מופיע שומן בפנים, שפכו שמן נקי לתוך חלל המיכל. מי שתייה, מוסיפים חומץ ומיץ לימון בכמויות שוות. שולחים את הכלים לכיריים ומרתיחים את התכולה למשך שליש שעה. שופכים את הנוזל, מצננים את המיכל ומנגבים אותו בעזרת ספוג.
- אם אתה צריך לבצע ניקוי כללי של סכו"ם, הכינו מיכל להרתחה. יוצקים לתוכו מים ומוסיפים חומצת לימון, מערבבים. שלח את המכשירים פנימה, מבשלים על אש גבוהה במשך 10 דקות. לנגב עם ספוג, לשטוף, לייבש.
- לפני שתמשיך בהליך, המיכל חייב להתקרר. אחרת, עיוות של הכלים עלול להתרחש כאשר הם באים במגע עם מים קרים.
- אם מרבצי הפחמן לא הספיקו להיספג לתוך חלל החומר, פנו לשימוש בתמיסת סבון. מגררים חצי סבון ביתי על פומפיה עם חורים בינוניים. שלח שבבים ל-1.5-1.8 ליטר. מים מ משטר טמפרטורהבערך 40 מעלות. מניחים בפנים כלי מטבח. המתן לפחות 25-35 דקות.
- כתמים עיקשים ניתנים להסרה בקלות. לשם כך, מכינים מסה נוזלית וממיסים בה את המוצרים. עבור 9 ליטר. מים, קח יותר מחצי חפיסת סבון ביתי, 300 גרם. סודה ו-120 גר'. דבק (סיליקט). הליך הרתיחה לא אמור להימשך יותר מ-4 דקות.
- לאחר הניקוי, הקפידו לשטוף היטב את הכלים במים זורמים. השאר את המוצרים לייבוש טבעי. אם הלכלוך חלש, ניתן להסירם בעזרת ספוג עשוי גומי קצף או מטלית רכה.
כלי בישול מאלומיניום להסרת אבנית
- אם מי הברז קשים, אבנית תופיע על כל הכלים במהלך הבישול. באשר למוצרי אלומיניום, נוצר עליהם רובד במהירות רבה. אל תשפשף את המשטח חזק, אחרת אתה מסתכן בפגיעה בקירות.
- כדי להסיר כראוי אבנית, אתה צריך לשקול כמה ניואנסים. אם הפלאק מתמשך, יש צורך להרתיח את המוצר בתמיסת סבון בתוספת דבק סיליקט ואפר סודה. המתכון כבר הוזכר בעבר.
- אם האבנית היא שכבה קטנה, אז אתה יכול להיפטר ממנה בעזרת אַמוֹנִיָהכדי לעשות זאת, יוצקים פנימה 5 מ"ל. הרכב ב 3-4 ליטר מים. בנוסף, מערבבים 40 גר'. סודה לשתייה ו-20 גר'. סבון כביסה. יש לנגב את הפתרון שנוצר מהסקאלה. שטפו את מיכל האלומיניום תחת מים זורמים.
- גם חומץ שולחני יכול להתמודד עם המשימה. ממלאים סיר במים ומוסיפים לו 120 מ"ל. חומץ. מרתיחים רבע שעה. לאחר המניפולציה, רוקנו את הנוזל ושטפו את המיכל ללא מים חמים. נגב יבש עם מגבת.
איך לטפל בכלי בישול מאלומיניום
כדי לא להתמודד עם הבעיה של ניקוי מיכלי אלומיניום מכתמי פיח ושומן, צריך להכיר את הכללים לטיפול באלומיניום.
- אם רכשת מיכל חדש העשוי מחומר זה, הרתיח את המוצר במי מלח לפני השימוש. במהלך ההליך, המתכת רוכשת מקדם קשיחות מוגבר. כתוצאה מכך, אדים ואבנית יידבקו פחות לקירות.
- כדי לשמור על הכלים מבריקים, שטפו את המיכלים במי סבון ואמוניה.
- כדי לשמור על ברק הכלים זמן רב ככל האפשר, יש לנקות את המוצרים עם אבקת שיניים. כדי לעשות זאת, יש למרוח את ההרכב על מטלית לחה וסיבים רכים. נגב את פני השטח ביסודיות.
- כדי למנוע כתמים בסירים, לא מומלץ להרתיח תפוחי אדמה ותבשילים ללא מלח בכלים העשויים מחומר כזה.
ניקוי כלי בישול מאלומיניום דורש שמירה על כללים מסוימים. אין לשטוף את הכלים אם הם לא התקררו לטמפרטורת החדר. שימוש אסור חומרים שוחקיםוספוגים קשים. שימו לב לאמור לעיל שיטות יעילותניקוי.
וידאו: איך לשטוף מחבת אלומיניום משריפה ושומן
מחבת אלומיניום היא קלת משקל, מתחממת במהירות וזולה יחסית. אבל אלומיניום הוא מתכת רכה למדי, ולכן הוא נוטה לקורוזיה וחמצון. מסיבה זו, מוצרים כאלה מתכסים במהירות בפיח, שריטות ומאבדים את הברק שלהם. גם מזון שרוף במחבת אלומיניום נפוץ. אין צורך לזרוק את הכלים שאיבדו את המראה שלהם, מספיק לדעת איך לנקות אותם בבית.
באילו שיטות ואמצעים לא ניתן להשתמש
- לשפשף את הפיח עם מטלית ברזל. כתוצאה מכך, המחבת תכוסה בשריטות מכוערות, שלתוכה ייסתם הלכלוך.
השתמש באבקת קרצוף. כמו במקרה הקודם, לא ניתן להימנע משריטות. - נקה עם חומצות מרוכזות ובסיסים. בתגובה עם אלומיניום, הם מובילים להכהות של הכלים. חומרים כאלה עשויים להיות חלק מהרגיל כימיקלים ביתייםאז בחרו בחומרי ניקוי מתכות.
- לִשְׁטוֹף כלי בישול מאלומיניוםבמדיח כלים. כתוצאה מכביסה כזו, סרט התחמוצת המגן נהרס, מה שמוביל להכהה ועיוות של המוצר.
- סודה גם הורסת את סרט התחמוצת. לכן, השתמשו בו כמה שפחות ובין ניקוי בצעו את הליך שחזור (סייד) המחבת, המתואר בסוף המאמר.
כיצד להסיר מזון שרוף
לכלי בישול רגילים מאלומיניום אין ציפוי מונע הידבקותויש לו קירות דקים. לכן, האוכל בו נשרף לעיתים קרובות, ויכול להיות קשה לנגב כוויות. מה לעשות אם המחבת נשרפה:
- יוצקים מים עם חומר ניקוי לשטיפת כלים לתחתית הכלי.
- מרתיחים במשך 10-20 דקות.
- השאר למשך 2-3 שעות.
- שפשפו לכלוך מרוכך עם ספוג.
יש עוד כמה יעילים דרכים עממיותכיצד לנקות מחבת שרופה בפנים:
מלח. מכינים תמיסת מלח מרוכזת ומרתיחים אותה עד שהפחמן מתחיל לרדת. אם הריבה שרופה, מכסים את תחתית המיכל במלח למשך 2-3 שעות, ולאחר מכן מסירים את הכוויה בעזרת ספוג. חזור במידת הצורך. שאר הריבה צריכה להתנתק ללא שימוש בחומרים שוחקים.
חוּמצַת לִימוֹן.ממיסים 2 כפות. ל. אבקה במספיק מים כדי לכסות את הפיח. להרתיח במשך 10-15 דקות, לשפשף עם ספוג.
חומץ. אם יש צורך, השתמשו במקום בלימונים באותו אופן. עבור 1 ליטר מים, קח כוס חומץ 9%.
פחמן פעילעוזר להיפטר מחלב שרוף ומוצרי חלב. יוצקים טבליות מרוסקות לתחתית התבנית ומניחים לחצי שעה. לאחר מכן ממלאים במים קרים ומשרים לעוד 40 דקות.
מלח, סודה ואמוניה.הרכב זה עוזר היטב עם זיהום טרי. יוצקים את החומרים לסיר חלקים שוויםיוצקים מים מעל המפלס השרוף ומרתיחים 20 דקות עם מכסה סגור.
וגם אמוניה. מערבבים שבבי סבון ואמוניה בחלקים שווים, 1 כף לכל 1 ליטר מים. ממלאים סיר בתמיסה, מרתיחים 15-20 דקות, משפשפים עם ספוג במידת הצורך.
כיצד להסיר פיח והתכהות
חלקיקים נצמדים של מזון, שומן ולכלוך, בחימום, יוצרים ציפוי שחור ומכוער (פיח). יתרה מכך, זה קורה לעתים קרובות במיוחד עם כלי אלומיניום בשל תכונות המתכת. אם משקעי פחמן לא יוסרו בזמן, תצטבר שכבה עבה.
בנוסף, במהלך חמצון האלומיניום, פני השטח מוכתמים ומתכהים. הכלים ישחירו עוד יותר מהר אם תרתיח מים בלי מלח, תבשל תפוחי אדמה במדים, תבשל מנות חמצמצות, למשל, מרק כרוב, לפתנים.
ברור מחבת אלומיניוםמשריפה ופיח, תרופות עממיות יעזרו להאיר את הקירות בחוץ ובפנים.
מלח, חומץ וחרדל.מערבבים את החומרים בחלקים שווים ומשפשפים את הקירות עם התמיסה שהתקבלה, השאירו למשך 15 דקות ושטפו במים. הרכב זה ישטוף בצורה מושלמת את השומן העיקש.
אתה יכול לנקות את המחבת לברק חומץ שולחן.מרחו חומצה על סמרטוט ושפשפו את האזורים המוכתמים. יש לשטוף היטב תחת מים זורמים לאחר 10 דקות.
מהפיח שהצטבר בחוץ, אתה יכול להיפטר עם מלח. יש למרוח אותו על ספוג, להרטיב במים ולשפשף את האזורים הבעייתיים.
דבק סיליקט או PVA
שיטה ותיקה ומוכחת זו תעזור להיפטר משריפה חמורה ושומן כרוני. אם אתה צריך להיפטר מלכלוך בפנים, קח 2 כפות. ל. דבק ו-2 כפות. ל. סבון כביסה מגורר. יש לדלל את החומרים הללו ב-2 ליטר מים. מרתיחים 30-40 דקות עם מכסה סגור, ולאחר מכן ניתן להסיר בקלות את הפיח שנותר בעזרת ספוג.
אם אתם רוצים לנקות את החלק החיצוני של סירים משחור, בחרו מיכל גדול מתאים. יוצקים לתוכו בקבוק אחד של דבק סיליקט או חצי כוס דבק PVA, חתיכה אחת של סבון כביסה מגורר. ממלאים מים ומעלים אש. תוך כדי ערבוב הדרגתי, המתן עד שהסבון יתמוסס והניח את הכלים לניקוי בתמיסה. מרתיחים במשך שעה, מכסים את המיכל במכסה. לאחר מכן מסירים את מוצרי האלומיניום ומסיימים את הניקוי עם ספוג.
ניתן להיפטר ממשקעים כהים והכהות על משטחי אלומיניום בעזרת חומצות מזון.הם לא יפגעו במתכת, אבל יקלו באופן משמעותי את הכלים:
תפוח עץ. קח פרי חמוץ, חותך אותו לשניים ונגב את האזורים הכהים עם חתך.
מיץ לימון. נגב כתמים כהים עם חצי לימון, שטפו במים קרים.
חוּמעָה. מרתיחים צרור חומצה בקערה למשך חצי שעה.
קפיר, מי גבינה או יוגורט.פשוט יוצקים את המוצר הקיים למחבת ומשאירים למשך הלילה. אתה יכול גם לקחת מלפפון חמוץ.
כיצד להסיר אבנית
כלי בישול מאלומיניום משמשים לעתים קרובות כדי להרתיח מים. כדי להסיר את האבנית שנוצרה, השתמשו באותם תרופות ביתיות יעילות.
חומצה לימון.מרתיחים מים עם 2 כפות. ל. לימונים למשך 15 דקות. מסירים מהכיריים, לאחר הקירור שוטפים בעזרת ספוג.
סודה. נגב את הדייסה מאזורי הסודה עם אבנית. בעת השטיפה מוסיפים אמוניה למים.
קפיר, מי מלח או מי גבינה.יוצקים את הנוזל לבית למשך 3 שעות, ואז מסננים ושוטפים במים זורמים.
בצל. זה גם עוזר להיפטר מאבנית ופיח. מקלפים את הבצל מהקליפה, קוצצים ומוסיפים את הכמות הנכונה של מים. מרתיחים בסיר 20-30 דקות.
טיפוח שיניים. מערבבים אותו עם כפית חומר ניקוי לשטיפת כלים, מרחו על התחתית והקירות והניחו ל-24 שעות.
עֵצָה! שיטות עממיותיעיל עם שכבה קטנה של אבנית. אם מרבצי סיד ישנים, תצטרך להשתמש בכימיקלים ביתיים. קרא בעיון את ההוראות כדי לא לפגוע במוצר.
כיצד לטפל בכלי בישול מאלומיניום
אם רכשתם מחבת חדשה, יש להכין אותה לשימוש. קודם כל, שטפו אותו עם ספוג סבון כדי להיפטר מחומרי סיכה טכניים.
לאחר מכן, עליך להצית את המחבת כדי לשחזר את סרט התחמוצת. הוא מגן על הכלים מפני חמצון והרס, וגם מונע זיהומים מזיקים להיכנס למזון. ההליך מתבצע באופן הבא:
- יוצקים שמן צמחי לתחתית סיר יבש ונקי.
- הוסף 1 כף. ל. מלח.
- מחממים את המחבת, תוך כדי כך שהשמן יתפזר לצדדים.
- אם מופיע ריח שריפה, מסירים מהאש וממתינים שיתקרר.
- לשטוף עם ספוג חומר ניקוי.
עֵצָה! רצוי לבצע את ההליך הזה בין הניקוי לניקוי, מכיוון שסרט ההגנה נשבר בחשיפה לחומצות ולאלקליות.
הקפידו גם על הכללים הבאים:
- השתדלו לא לבשל כלים חמוצים וחלביים בכלי בישול מאלומיניום.
- מערבבים לעתים קרובות במהלך הבישול כדי למנוע שריפה. כדי לעשות זאת, השתמש במרית עץ או סיליקון כדי לא להשאיר שריטות.
- לאחר הבישול, העבירו אותו מיד לכלי אחר. אל תשאירו אותו בסיר, אחרת האוכל יתקלקל מהר ויקבל טעם מתכתי לא נעים.
- אי אפשר להמליח ולתסוס מוצרים בכלי אלומיניום: כשמלח וחומצה באים במגע עם אלומיניום נוצרות תרכובות מזיקות לבריאות.
- פעם בשבוע יש לבצע ניקוי מונע של פיח מבחוץ עם סודה וספוג.
אלומיניום, בשל שלו תכונות טכניות, מכוסה במהירות בציפוי כהה (תחמוצות) ופיח. ואם אתה מאפשר לאוכל להישרף במחבתות כאלה, אז את השכבה השרופה קשה מאוד לשטוף לאחר מכן. כיצד להשתמש נכון בכלי בישול מאלומיניום וכיצד ניתן לנקות אותם בבית כדי למנוע בעיות אפשריות?
זנים של זיהום של מחבתות אלומיניום
ישנם מספר סוגים של מזהמים הנוצרים על פני השטח של אלומיניום:
- הִתקַדְרוּת. הם נוצרים עקב חמצון המתכת, אשר, בתורו, מתרחש עקב אחסון מזון במיכלי אלומיניום.
- נגר. כתמים כהים, צפופים יותר במבנה. נוצר במהלך פעולת המחבת: חומר ניקוי קונבנציונלי אינו מסיר לחלוטין לכלוך, הם מצטברים בהדרגה על פני השטח ומתכהים. אם פיח זה לא מנוקה במשך זמן רב, אז זה יכול ליצור שכבות עבות למדי.
- אוכל שרוף. הכל ברור כאן: הם לא עקבו אחר תהליך הבישול והופיעה שכבה עבה של אוכל שרוף.
תיאורטית, ניתן להסיר בקלות את כל המזהמים הללו עם כל חומר שוחק - ספוג מתכתי, אמרי, חול או מברשת מתכת. עם זאת, אין לעשות זאת בשום פנים ואופן. המתכת רכה מאוד ובהשפעת חומר שוחק קשיח פני השטח שלה ניזוקים קשות.. משטח מחוספס ושרוט, בתורו, יהיה מזוהם יותר.
ישנן דרכים רבות להתמודד עם לכלוך והכתמה על מחבתות אלומיניום ללא שימוש בחומרי שיוף קשים, גם כאשר מדובר בשכבות של פיח המצטברות במשך מספר שנים. הפופולרי ביותר ו אפשרויות יעילותפתרונות וכיצד לעבוד איתם.
הסרת כתמי חומצה
הכהה פשוטה על פני השטח של מחבת אלומיניום ניתן להסיר בקלות באמצעות חומצות. הנה כמה אפשרויות קלות:
- חומצה אצטית (רצוי 6%). כתמים על המתכת נגבים בעזרת ספוג טבול בחומץ, ולאחר מכן שוטפים היטב את הכלים במים.
- תפוח עץ. הפרי נחתך לשניים ואת האזורים הבעייתיים על המחבת משפשפים בחתך.
- חומצה לימון. אֲבָקָה חוּמצַת לִימוֹןזה מוזג לסיר, מים יוצקים שם (ברמה של 1 ס"מ מעל כל הכהויות). התמיסה מבושלת במשך 15-20 דקות, ולאחר מכן היא מרוקן, ומנגבים את המחבת עם ספוג רגיל. בממוצע, נעשה שימוש בשקיק אחד (10 גרם) לליטר מים.
- כמו כן, קפיר, מי גבינה או מי מלח משימורים של מלפפונים / עגבניות יכולים לשמש חומצה. את הנוזלים האלה יוצקים למחבת במשך כשעה, ואז מרוקנים. לאחר מכן, יש ללכת על המתכת עם ספוג רך עם חומר הניקוי הרגיל לשטיפת הכלים.
מבין השיטות הניתנות בחלק זה, ניתן לשקול את השיטה הפשוטה והיעילה ביותר לניקוי בחומץ.ריכוז החומצה בחומץ גבוה יותר מאשר במוצרים אחרים, והוא קבוע. לכן התהליך ייקח פחות זמן, ואיכות הניקוי תהיה גבוהה יותר.
חָשׁוּב! אין להשתמש בחומצות מרוכזות, בפרט בתמצית חומץ, לניקוי מחבתות אלומיניום. זה יכול לגרום לנזק חמור לכלים. כמו כן, אל תשאירו חומצות כלשהן על משטח האלומיניום למשך זמן רב, שכן קיים סיכון לקבל אפקט הפוך: הכלים יתכהו.
סודה, מלח ואמוניה
לסודה יש השפעה שוחקת וכימית עדינה על הלכלוך. טוב להסרת לכלוך קל עד בינוני מחבתות אלומיניום. בנוסף, שיטה זו פשוטה מאוד: מוזגים מעט סודה על ספוג לח מאוד, אשר לאחר מכן מנגבים על המחבת. העבודה צריכה להיעשות בלחץ עדין. לאחר מכן ניתן פשוט לשטוף את הכלים במים.
בעזרת תערובת של סודה, מלח וחומצת לימון (1/1/1), ניתן לנקות את תחתית הכלי ממזון שרוף. את המרכיבים המצוינים יוצקים למחבת וממלאים במים כך שרמת הפחמן חסומה. מרתיחים במשך 20 דקות, ואז מסננים ומסיימים את הניקוי עם ספוג פלסטיק. שיטה זו מתאימה ללכלוך טרי ולא מסובך.
כלי נוסף להסרת משקעי פחמן מאלומיניום הוא תמיסה מימית של סבון כביסה מגורר ואמוניה. רמת היעילות בערך זהה לזו של תערובת סודה עם מלח וחומצת לימון.
- מים - 2 ליטר.
- סבון כביסה - 1/3 חתיכה.
- אמוניום כלוריד - 1 כף. הכף.
יוצקים את התערובת לכלי מזוהם, מניחים על הכיריים ומרתיחים במשך 10-15 דקות. לאחר שפיכת הנוזל, ונקו את המחבת עם ספוג פלסטיק. אם הפיח חזק, אז אתה יכול להשאיר את התמיסה במיכל למשך 1.5 - 2 שעות, ולאחר מכן לבצע ניקוי מכני.
אפשרויות נוספות עבור שואבי אלומיניום
כיצד לנקות עם דבק סיליקט
רוב שיטה יעילהלניקוי מחבתות אלומיניום - הרתחה במים בתוספת דבק סיליקט, סודה וסבון כביסה. תערובת זו תתמודד גם עם שנים רבות של פיח, שנגדו אפילו מברשות מתכת חסרות כוח. חשוב מאוד שמשטח המתכת לא ייפגע בשום צורה מניקוי כזה.
החומרים ל-10 ליטר מים:
- דבק סיליקט - בקבוק אחד.
- סבון כביסה (הפשוט ביותר, 72%) - 1 בר.
- אפר סודה - 1 כוס.
יוצקים מים לכל כלי בנפח מתאים, מוסיפים שם דבק, סבון מגורר וסודה. מניחים על אש גבוהה ומערבבים עד ששבבי הסבון נמסים. מנמיכים את הסירים המיועדים לניקוי לתוך התמיסה ולאחר הרתיחה מנמיכים את האש למינימום. סגור את המיכל במכסה. משך הרתיחה תלוי עד כמה התבשילים מלוכלכים מאוד, אבל בממוצע - משעה עד שעתיים. לאחר שחלף הזמן, מכבים את הכיריים, שולפים את המחבתות ומסיימים את הניקוי באופן מכני: באמצעות ספוג פלסטיק או סינטטי.
ישנה דעה שאין להשתמש בסודה לניקוי מחבתות אלומיניום. זה נכון רק בחלקו והוא חל רק על כלי בישול מצופים ניקל, אשר נהרסים באופן בלתי הפיך על ידי כל חומר שוחקים."
אפשרות באמצעות דבק PVA וחומץ
כללי שימוש וניקיון בבית
הדבר הראשון שצריך לדבר עליו הוא הכנת מחבתות אלומיניום חדשות להפעלה. זה מורכב מיצירה סרט מגןעל פני הכלים. זה מאוד פשוט:
- שוטפים ומייבשים את הסיר.
- יוצקים שמן צמחי מזוכך בתחתית. שכבה דקה, רק כדי לכסות את התחתית.
- יוצקים פנימה כף מלח.
- מציתים את המחבת, מנערים אותה כך שהשמן והמלח יתפזרו לאורך הקירות.
- כאשר מופיע הריח האופייני של שמן שרוף, כבו את האש.
- אפשר למנות להתקרר באופן טבעי.
כמה כללים לגבי פעולת מחבתות אלומיניום:
- אין לאחסן בהם מזון לאחר הבישול.. זה ימנע היווצרות של תחמוצות על פני המתכת, וכתוצאה מכך, התכהות שלה.
- ניקוי מונע של פיח. עדיף לעשות אותם לפחות פעם בשבוע. במקרה זה, אתה לא צריך להשתמש ב"ארטילריה כבדה" בצורה של קומפוזיציות מרובי רכיבים. למניעה, מספיק להשתמש בסודה רגילה ובספוג גומי קצף.
- לשטיפת מחבתות אלומיניום, יש להשתמש בגומי קצף או ספוגים רכים אחרים. מבין החומרים השוחקים, ניתן להשתמש רק בסודה וספוגיות פלסטיק.
- מהכימיה ה"קנויה" צריך לבחור את אותם מוצרים המעידים שהם מתאימים לכלי אלומיניום.
כשזה מגיע לכספים ייצור תעשייתי, לאחר מכן כדאי לבחור באלה שה-PH שלהם ניטרלי. בדרך כלל בשמם יש את המילים "נוזל/ג'ל לניקוי מתכות". יש להם נוסחה כימית מורכבת, שבגללה הם מתמודדים עם זיהום חמור. לשטוף מוצרים כאלה צריך להיות בזהירות רבה. באשר למוצרים המכילים סודה, אין להשתמש בהם מדי יום.
יצוין כי סודה, פשוטה וגם מבושל, הורסת בהדרגה את סרט התחמוצת המגן על משטח האלומיניום. זה לא קריטי, בתנאי שהניקוי עם שימוש בחומרים אלו אינו יומיומי, וההליך לשחזור סרט ההגנה מתבצע לפחות פעם אחת. התהליך זהה להכנת סיר חדש לשימוש: צליית כלי הבישול עם שמן צמחיומלח.
לא ניתן לשטוף מחבתות אלומיניום במדיח כלים. בתוכם נוצרים תנאים התורמים להרס של סרט התחמוצת, הנמרח על משטח האלומיניום כדי להגן עליו. בהיעדר סרט תחמוצת, המתכת מתחילה להכהות תחילה, ובתהליך של פעולה נוספת היא קורסת בהדרגה. חלקיקי מתכת יכולים להיכנס למזון, וזה לא מאוד שימושי לגוף האדם.
כלי בישול מאלומיניום הוא רב תכליתי וקל לשימוש. אבל כדי שהפעולה שלו לא תגרום לבעיות, עליך לעקוב בקפדנות אחר הכללים לעבודה איתו.
אלומיניום הוא קל משקל מתכת עמידהשמתחמם במהירות ובאופן שווה. תכונות אלו הופכות אותו למתאים לייצור כלי מטבח, בעיקר סירים ומחבתות, מסננות.
עם זאת, בתחילה פריטי בית מבריקים או אפילו מט מאלומיניום מאבדים את המראה האטרקטיבי שלהם, מתכסים בתחמוצת, כתמים, קשה להסרה של רובד או נשרפים לשחור.
מנות כאלה הן לא נעימות ואפילו מסוכנות לשימוש לבישול. לכן, מומלץ להבין כיצד לנקות כלי אלומיניום, להיפטר מהם מפיח ותחמוצת.
בחירת תרופה
החסרונות של האלומיניום כוללים את רכות המתכת, חוסר היציבות שלה בפני השפעות שוחקות. אם אתם מתכננים לשמור על הסירים מבריקים יותר זמן, הימנע משימוש בצמר תיל ובמברשות, ספוגים שוחקים ונייר זכוכית.
אפילו יישום שיכול לפטור את המתכת מסרט חמצון ישפיע מראה חיצוניכלים - המשטח המבריק יהפוך למט עקב מיקרו שריטות רבות.
ליטוש עם משחת GOI יעזור להחזיר אותו למצב מושלם - סמרטוט ספוג בממס משפשפים עם חתיכת משחה קשה, ואז משטח המתכת מלוטש ברק מראה.
כאשר בוחרים כיצד לנקות אלומיניום, כדאי לשים לב לחומרים שנמצאים כמעט תמיד בהישג יד עבור כל עקרת בית. אלו כוללים:
- סבון כביסה;
- אבקת סודה לשתייה;
- מלח;
- חומץ שולחן;
- מיץ לימון או חומצת לימון;
- מוצרי חלב;
- קרם טרטר;
- דבק נייר מכתבים;
- חומצה אוקסלית וכו'.
בעת ניקוי כלי אלומיניום משחור, כתמים ומשקעי פחמן, השתמש במברשות עם זיפי פולימר קשיחים למחצה, ספוגי גומי קצף, מטליות כותנה או מיקרופייבר, וסמרטוטים.
אם טיפים איך לנקות סיר או מחבת שרופים בבית לא עוזרים להתמודד עם המשימה, אפשר לנסות להשתמש בכלים מיוחדים לניקוי חרסינה וזכוכית. או להשתמש באמצעים כמו "Chister", "Bugs Shumanit", "מנקה תנורים" וכו'. השתמש בציוד מיוחד, פועל לפי הוראות היצרן.
כלי אלומיניום חדשים לגמרי זוהרים בצורה מושכת, אך לאחר זמן מה של שימוש קבוע הם הופכים עמומים, מכוסים בכתמים לא אסתטיים. בדרך כלל, עקרות בית משתמשות באותו הרכב רגיל לשטיפת כלים מאלומיניום כמו לסירים ומחבתות העשויים מחומרים אחרים, בעיקר נירוסטה.
אבל זו גישה שגויה. חומרי ניקוי רגילים מסוגלים לנקות את משטח האלומיניום ממזהמים רגילים, אך הם לא יחסכו מחמצון, הם לא יוכלו להגן באופן מלא מפני היווצרות הדרגתית של רובד, אשר, בחשיפה קבועה לטמפרטורות גבוהות, הופך בסופו של דבר לפיח. .
לכן, לפי הצורך, לרבות אם האוכל נשרף בטעות במהלך הבישול, יש ליישם שיטות ניקוי יעילות לכלי בישול מאלומיניום, תוך שימוש במוצרים ביתיים או מיוחדים.
שיטות לניקוי אלומיניום מכתמים, תחמוצת
אפשרות 1. נוזל חמוץ. ניתן להסיר רובד, כתמים כהים על ידי יציקת קפיר או חלב חמוץ, מלפפון חמוץ, קוקה קולה על תחתית הכלי והשארתו למשך 10-12 שעות.
ניתן לעטוף את דפנות המחבת בסמרטוטים ספוגים בהרכב המתאים, ולהרטיב בעזרתו מספר פעמים, ולמנוע התייבשות. לאחר ההשריה שוטפים את הכלים תחת זרם מים קרירים ומנגבים לכלוך במטלית רכה.
אפשרות 2. תפוחים חמצמצים. תפוחים פרוסים מנגבים את פני השטח של כלי אלומיניום אם הם התכהה עם הזמן. לאחר המתנה של כשעה, אתה יכול לחזור על ההליך. ואז הכלים נשטפים ומנגבים עם סמרטוט או ספוג רך.
אפשרות 3. איך לנקות אלומיניום לברק עם מלח שולחני. אם המחבת השחירה, מניחים אותה בתמיסת מלח שולחן בטמפרטורת החדר למשך חצי שעה או שעה.
כדי להכין את התמיסה, משתמשים במים חמים ומלח ביחס של 1: 1, חשוב להמתין עד להמסה מלאה. לאחר השרייה עם ספוג, נקו את פני השטח לברק ולאחר מכן שטפו במים קרירים.
אפשרות 4. אבן יין. זוהי שיטה קלאסית שהייתה בשימוש עוד מהימים שבהם כלי אלומיניום רק התחילו להיכנס לשימוש יומיומי. אבנית נוצרת בתחתית מכלים בהם מאוחסן יין לאורך זמן.
המשקע הזה נאסף ומומס במים חמים. לאחר התקררות התמיסה, מרטיבים בו היטב סמרטוט רך או מפית, ולאחר מכן מטפלים בחפץ אלומיניום עם עקבות של התכהות ותחמוצת.
כדי לשפשף את הכלים לברק במראה, מכינים תמיסה סמיכה מקרם אבנית ומים. ליטוש ייקח הרבה זמן ודורש קצת מאמץ.
לאחר מכן שוטפים את הכלים במים קרירים ומנגבים אותם עם מטלית רכה. ניקוי עם קרם אבנית נחשב עדין יותר בהשוואה לשימוש בחומצת לימון או חומץ, חשיפה לטמפרטורות גבוהות בזמן הרתיחה.
אפשרות 5. סודה. נתרן ביקרבונט מוזגים לקערה קטנה או לכלי מתאים אחר, מוסיפים מעט מים עד שנוצרת תמיסה. ההרכב המתקבל מוחל על פני השטח הכהים של המחבת ומשפשף במטלית רכה. שוטפים היטב את הכלים לאחר ההברקה.
אפשרות 6. תמיסת סבון + ליטוש. שבבי סבון כביסה מומסים במים חמים, כלים משרים בהם. לאחר מכן שטפו והברקו בעזרת ספוג באמצעות תערובת של אמוניה (5 גרם) ובורקס (15 גרם).
שיטות ניקוי פחמן
לא ניתן להסיר את הפיח שהצטבר מבחוץ של המחבת או שאריות מזון בתחתית, שנשרפו ונדבקו בחוזקה למשטח המתכת בשיטות שתוארו לעיל. שקול שיטות ניקוי חזקות.
אפשרות 1. סודה + דבק. סירים או מחבתות מאלומיניום, שעל קירותיהם נוצר פיח, משרים למשך 3-4 שעות בתמיסה שהוכנה מסודה לשתייה, דבק נייר מכתבים ומים.
עשרה ליטר מים חמים מוזגים לתוך מיכל בגודל מתאים, ואז מאה גרם של סודה ודבק סיליקט מומסים בו. את הכלים שהושרו בתמיסה המקוררת מנקים בעזרת ספוג לברק ושוטפים היטב במים נקיים.
אפשרות 2. חומץ שולחן. אם אין ברשותכם כלים מיוחדים שיכולים לנקות ביעילות מחבת אלומיניום שרופה, השתמשו בקנטינה רגילה או חומץ תפוחים(6 או 9%), מותר גם לדלל את התמצית ביחס של 1 חלק ל-10 חלקים של מים.
יש לשפוך חומץ למחבת או למחבת, שבתחתיתה אוכל נשרף. הכלים מונחים על הכיריים ומדליקים אש חזקה. מביאים את הנוזל לרתיחה, מסירים את המחבת או המחבת מהאש ומניחים לה להתקרר לחלוטין.
כאשר טמפרטורת הנוזל מגיעה לטמפרטורת החדר, שוטפים את שאריות המזון השרוף בעזרת ספוג. לאחר מכן הכלים נשטפים היטב מתחת למים זורמים.
חומץ יכול לשמש גם לניקוי כלי אלומיניום מכתמים כהים, תחמוצת. זה מספיק כדי להרטיב סמרטוט עם הרכב ולטפל בזהירות את משטחי האלומיניום.
בעת שימוש בחומץ, זכור להגן על הידיים שלך עם כפפות גומי. אם נבחרה אפשרות ההרתחה, פתחו חלון לאוורור, הדליקו את מכסה המנוע כדי שהריח החריף לא יתפשט בכל הדירה.
סיכום
לדעת איך לנקות מחבת או מחבת אלומיניום, אתה יכול בקלות להבין איך לנקות מוצרים אחרים העשויים ממתכת זו שנמצאים בחווה, למשל פיתוחים על רהיטי מטבח.
אך חשוב לדעת כי מבחר חומרי הניקוי לאלומיניום אנודייז, בעל צבע צהוב-זהוב אטרקטיבי, מוגבל - ניתן להשתמש רק בסבון כביסה ותערובת אמוניה ובורקס להברקה.
שְׁאֵלָה, כיצד לנקות כלי בישול מאלומיניום בבית דורש לימוד קפדני.רבות משיטות הניקוי המוצעות באינטרנט מזיקות ורק מחמירות את המצב. אבל איך מנקים נכון? קרא על זה במאמר שלנו.
אלומיניום הוא חומר נפוץ לייצור כלי מטבח. זוהי אחת המתכות הזולות והבלתי יומרות ביותר. המנות ממנו קלות ונוחות.
עם זאת, למרות עמידותה, המתכת עלולה לאבד את הברק הכסוף הטבעי שלה עם הזמן. עם השימוש, כלים כאלה הופכים עכורים, מכוסים בכתמים כהים וחלודים.
אבל זו לא בעיה. ניקוי כלי בישול מאלומיניום הוא קל. עם זאת, חשוב לעשות זאת נכון. בגישה הנכונה, הכלים יישארו במצב טוב למשך מספר שנים. מדריך לניקיון נכון - להלן.
אתה תצטרך:
- מים חמים;
- חומר ניקוי עדין;
- ספוג רך;
- מגבות נייר.
כדי להסיר כתמים מאלומיניום, בצע את השלבים הבאים.
- הכנת מים חמים.כלי בישול מאלומיניום מומלץ לשטוף ביד. הימנע מדיחי כלים אחרת המתכת תאבד מהברק שלה. מינרלים הכלולים ב מדיח כליםתורם גם ללבוש. מלאו כיור או מיכל אחר מים חמיםולהוסיף לו כמה טיפות של חומר ניקוי עדין.
- הסרת לכלוך.יָבֵשׁ מגבת ניירלנגב את הכלים. ואז הכנס אותו מים חמיםושמור אותו שם למשך שעה. זה יקל על הניקוי.
- ניקוי וייבוש נוסף.רוב הלכלוך והכתמים יוסרו בשלב הקודם. לניקוי נוסף, השתמש בספוג רך עם חומרי ניקוי לא אגרסיביים.
לאחר השטיפה מניחים את הכלים במייבש עד שהמים מתאדים לחלוטין.
אם לא רוצים להסיר את הכתמים בשום צורה, גם לאחר ביצוע כל השלבים לעיל, פנו למוצרים נוספים.
1. השתמשו בחומץ.לאחר שטיפת הכלים וייבושם, קחו סיר גדול ומלאו אותו במים. על כל רבע מהמים מוסיפים 2 כפות חומץ.
מניחים שם את הכלים ומרתיחים במשך 10 דקות. לאחר מכן מסננים את המים ונותנים לכלים להתקרר. אתה יכול לשטוף את זה אחרי בדרך הרגילהויבש. שיטה זו תסייע גם בהסרת חלודה.
2. אנו משתמשים בקפיר.קודם כל, כתמים כהים מנקים עם קפיר.
במקום קפיר, אתה יכול להשתמש בחלב חמוץ. יש צורך לקחת מיכל מתאים, להניח שם את הכלים ולמלא אותו לחלוטין בקפיר. עדיף להשאיר 3-4 שעות. ככלל, הכתמים נעלמים. כל שנותר אז הוא לשטוף את הכלים בחומר ניקוי ולייבש אותם.
3. אנו משתמשים במלפפון או במלפפון חמוץ עגבניות.כמו בדוגמה הקודמת, ממלאים את הכלים במלח ומשאירים ל-2-3 שעות.
גם עגבניות חמוצות רגילות יעבדו. פשוט נגב איתם את פני השטח והשאר לזמן מה.
במקום מי מלח או עגבניות, אתה יכול לקחת קטשופ פשוט שנקנה בחנות. ההשפעה תהיה דומה.
אם החלודה לא מוסרת עם חומץ, ניתן להשתמש במוצרי מזון אחרים.
1. השתמשו במיץ לימון.קח מחצית מהפרי וסחט את המיץ לכוס או כוס.
אנו מוסיפים לשם חומץ, בערך באותה כמות, כך שהפרופורציות יהיו 1: 1. מערבבים היטב.
מורחים את הנוזל שנוצר על משטח חלוד ומשאירים לשעתיים. לאחר זמן זה, הסר את החלודה עם כל סמרטוט ושטוף את הכלים.
2. אנו משתמשים בכדורים.אנחנו מדברים על טבליות אלקה-סלצר, שניתן לקנות בקלות בבית מרקחת. הם מיועדים לטיפול בכבד, אך גם מתמודדים היטב עם חלודה. במיוחד על אלומיניום.
אנו זורקים 1-2 טבליות לחצי כוס מים ומחכים לפירוק מוחלט. לאחר מכן מלאו את הכלים במים אלה והמתינו 10-20 דקות. לאחר זמן מה, הכל צריך להישטף היטב במים.
במקרים קיצוניים, אתה יכול להשתמש בסודה. אבל עדיף לא לעשות זאת, מכיוון שאלומיניום רגיש לבסיס.
שיקום ברק
לא מספיק לדעת איך לנקות כלים. היא צריכה להחזיר את המראה הזוהר שלה.
אתה תצטרך:
- משחת שיניים;
- מיכל גדול של מים.
אנו אוספים מים בסיר ומוסיפים כף אחת של משחת שיניים לכל רבע. אנחנו מורידים את הכלים לתוך המיכל ומרתיחים במשך 10 דקות. לאחר מכן יש לשטוף במים חמים ולייבש.
משחת שיניים מכילה אלומיניום דו חמצני, שהוא חומר שוחק עדין מאוד. בזכותו זוכה המתכת לזוהר המקורי שלה.
במקום משחת שיניים אפשר להשתמש בתרופה אקזוטית יותר - קרם אבנית. זהו המשקע הנוצר במהלך ייצור היין. משמש לעתים קרובות כאבקת אפייה. ניתן למצוא בחנויות לחומרי בניין.
אפשר לנקות. המפתח כאן הוא איך. ניקוי כלי בישול מאלומיניום בבית הוא קל, אבל לא כל האמצעים טובים.
- הימנע משימוש בחומרים שוחקים קשים.כמו ספוג מתכת. הם ישאירו שריטות על הכלים. אם הכתמים אינם מתאימים כלל ואי אפשר להסתדר בלי מוצרים כאלה, בחרו במותג איכותי ואל תפעילו לחץ על הכלים בעת הניקוי.
- הימנע מסודה.וכל מוצר שמכיל אלקלי. חלק מהמקורות מציעים ואף ממליצים להשתמש בסודה לשתייה. אל תעשה את זה. זה יהפוך את צבע הכלים.
- השתמש בזהירות מים חמים. אלומיניום היא מתכת רגישה לטמפרטורה. בעזרת מים רותחים ואפילו רק מים חמים, יש להקפיד לא לעוות את צורת הכלים. לפני ביצוע מניפולציות עם זה, עדיף לתת למנות להתקרר.
- הסר בזהירות מזון שרוף.אם סירים ומחבתות מאלומיניום מכילים מזון שרוף, בטוח יותר פשוט לשפוך עליהם מים חמים. הניחו למים לשבת כשעה. לאחר מכן רוקנו את המים ושטפו את המוצרים כרגיל.
חצאית שמש: סוגים ואיך ללבוש אותה חצאית שמש שחורה עם טי שירט איך ללבוש
טבח דובדבן ציפור טחון
עסק משלו: ייצור שבבים
איך לטפל בעור שלך באביב מסכות פנים באביב
התקפים בזוויות הפה: סיבות וטיפול במבוגרים וילדים