מתכונים לסלט גבינת טופו. מה לבשל עם טופו וחלב סויה

סלט עם ירקות וטופו חותכים את הטופו לקוביות קטנות. חותכים את הפטריות לפרוסות, גזר וסלרי לפרוסות דקות, בצל לטבעות. מפרידים את הברוקולי לפרחים. מערבבים פטריות, גזר, סלרי וברוקולי ומטגנים בשמן, לאחר...תצטרך: גבינת טופו - 150 גרם, שמפיניון - 30 גרם, ברוקולי - 30 גרם, כרוב סיני - 4 עלים, בצל - 2 ראשים, גזר - 1 יח', גבעול סלרי - 2 יח', נבטי סויה - 60 גרם, מיץ לימון - 2 כפות. כפיות, דבש - 1 כפית, שורש ג'ינג'ר מגורר - 1/...

סלט עם טופו חותכים את הטופו לקוביות, יוצקים מעל רוטב סויה, משאירים לשעה. לאחר מכן מטגנים את הטופו בשמן, בתום הבישול יוצקים פנימה רוטב סויה. קוצצים דק גזר ופלפלים. חותכים פטריות לפרוסות. מקלפים ומפרידים תפוזים...תצטרך: רוטב דבש וקארי (ראה מתכונים נוספים) - 100 גרם, רוטב סויה - 2 כפות. כפיות, שמן זית - 2 כפות. כפיות, תירס משומר - 200 גרם, תפוזים - 2 יח', שמפיניון מבושלים - 150 גרם, פלפל צהוב מתוק - 1 יחידה, גזר - 3 יח', טופו - 200 גרם

סלט עוף עם טופו טופו חתוך לקוביות, יוצקים מיץ לימון, מלח. חותכים את הפילה לקוביות. סלרי, ירוק ו בצלקוצצים דק. מאחדים את מרכיבי הסלט המוכנים, מוסיפים שקדים, מתבלים בשמנת חמוצה ומערבבים. בהגשה מקשטים בירוקים...תצטרך: שמנת חמוצה - 1 כוס, מלח - לפי הטעם, מיץ לימון - 1 כף. כף, שקדים קלויים קצוצים - 1/2 כוס, בצל ירוק - 20 גרם, שורש סלרי - 100 גרם, בצל - 1/2 ראש, טופו - 450 גרם, פילה עוף מבושל - 200 גרם

סלט טופו עם מלפפונים כבושים מגררים טופו על פומפיה גסה. קוצצים דק בצל, מלפפונים, סלרי, פטרוזיליה ושום. מערבבים טופו עם ירקות, מתבלים במיונז ומערבבים. מקשטים בפטרוזיליה בהגשה.תצטרך: מיונז - כוס אחת, שום - שן אחת, מלפפונים כבושים - 100 גרם, שורש פטרוזיליה - 1 יח', טופו - 450 גרם, בצל - ראש אחד, שורש סלרי - 1 יחידה.

סלט עם טופו, שעועית ופטריות חותכים את הבצל לקוביות קטנות, חותכים גם את השום לגודל הבצל. מחממים מחבת עם 2 כפות. שמן ומבשלים בצל ושום על אש נמוכה. שוטפים את הפטריות, מסננים, חותכים לגודל השעועית, מוסיפים לבצל ושום ומטגנים עד לריכוך. ...תצטרכו: צנצנת שעועית אדומה, 250 גרם גבינת טופו, 300 גרם פטריות שיטאקי, בצל קטן, 2 שיני שום, חופן עשבי תיבול קצוצים, 3 כפות. שמן זית, 1 כף. רוטב סויה, 1 כפית חרדל צרפתי, מלח, פלפל לבן + פלפל שחור, קורט שומן יבש...

סלטי גזר לסלט הראשון, מגררים גזר על פומפיה עבור גזר קוריאניאו על כל פומפיה אחרת העיקר שהגזר לא יאבד מיץ ויישאר פריך לשטוף, לייבש ולקרוע את עלי החסה לחתיכות קטנות לחתוך את המלפפון, האבוקדו, הבצל והצנונית באופן שרירותי (לו...תצטרכו: סלט מס' 1: 250 גר' גזר, 150-200 גר' מלפפון, 1 אבוקדו, 5-7 צנוניות, 1 בצל אדום בינוני, צרור חסה, כוסברה, **********, כ-50 מ"ל שמן זית, 1 כפית בתוספת חרדל מגורען, 1 כפית בציפוי דבש נוזלי, 1-2 כפות מיץ לימון, מלח, פלפל, סי...

סלט לירן חם שוטפים את נבטי הסויה, מפזרים מלח ומניחים לעמוד 10 דקות. ואז אנחנו זורקים אותם לסיר עם מים רותחים. מרתיחים מתחת למכסה במשך 3 דקות, ואז מסננים דרך מסננת. בזמן שהסויה מושחתת, פורסים דק את הכרישה ושוטפים היטב...דרושים: 300 גרם נבטי סויה, כרישה 1 (קח את החלק הלבן), 1 פלפל אדום, 200 גרם טופו (מטוגן קלות בחתך), מלח ופלפל צ'ילי, שומשום שחור, רוטב סלט ג'ינג'ר יפני

סלט טופו עלי חסה נקיים, שוטפים ומייבשים. שוטפים את העירית, מייבשים וקוצצים באורך של כ-3 ס"מ. מטגנים מעט את הגרעינים במחבת ללא שמן. למרינדה מערבבים בקערה קטנה חומץ יין, מיץ תפוזים, שמן זית וחרדל. נקה את השיניים שלך...תצטרכו: 1) עלי חסה לולו ביונדה (ניתן להחליף בכל סלט אחר) - 100 גרם, עירית - צרור, גרעיני חמניות - 20 גרם, 2) חומץ יין - 1 כף, מיץ תפוזים סחוט טרי - 2 כפות. ל., שמן זית- 1 כף, חרדל - 1 כפית, שום - 1 שן ...

סלט פטריות קוצצים דק את הפטריות, מוסיפים שמן צמחי. טוחנים שם את השום דק. מטגנים קלות את הבוטנים על אש נמוכה, טוחנים אותם. מערבבים טופו עם מיץ לימון. מוסיפים מלח ופלפל. מערבבים עם פטריות ואגוזים.דרושים: 400 גרם פטריות צעירות כבושות או מלוחות, 2 כפות. כפיות שמן צמחי, 2 שיני שום, 1/2 כוס בוטנים, 200 גרם טופו, 1 כף. כפית מיץ לימון מלח ופלפל לפי הטעם

סלט עם אטריות כוסמת מחממים את התנור ל-170 מעלות צלזיוס. טובלים שקדים בשמן שומשום, מגלגלים בפפריקה, כמון, שומשום ואבקת סוכר. יוצקים על תבנית עם נייר אפייה ומטגנים בתנור שחומם מראש 10-15 דקות, לאחר מכן מצננים וקוצצים. מנמיכים את האטריות לק...דרושים: 200 גרם טופו, 200 גרם פטריות צדפה או שמפיניון, 100-150 גרם אטריות כוסמת (סובה), 100 גרם שקדים, 70-100 גרם תרד, 5 נוצות בצל ירוק, 3-4 כפות. כפיות חמאת אגוזים, 2 כפות. כפיות רוטב סויה, 2 כפות. כפיות חומץ אורז, 2 כפות. כפיות של רוטב מירין, 1 כף. כף...

מתכוני סלט טופו מגוונים. הם יכולים להחליף מוצרים מן החי מבלי לוותר על הטעם ולהעשיר מנות צמחוניות בחלבון. המתכון לסלט כזה עם טופו יהיה רלוונטי לעונה הקרה. הוא יוצא דופן בהרכבו ומשלב ירקות טריים ומטוגנים (אפויים).

לחציל, שהוא חלק מהמתכון, יש השפעה מיטיבה על תפקוד הלב וכלי הדם. מומלץ לאכול אותם כדי למנוע אנמיה, להעלות את רמות ההמוגלובין ולהוריד את הסוכר בדם. כדאי לשים לב לעובדה שבעת טיגון חצילים סופגים הרבה שמן. לכן, כדאי לחתוך את החתיכות דקות יותר. אם אתה לא אוכל מזון מטוגן, אז אתה יכול לאפות אותם.

פלפל אדום מתוק הוא מקור, ועגבנייה היא ומנרמלת את לחץ הדם. שמן זית מפצה על מחסור בשומנים, שניתן לראות אצל צמחונים קפדניים.

איך מכינים סלט טופו

החומרים ל-4-6 מנות:

• 150-200 גרם טופו;
• 2 חצילים;
• 1 פלפל אדום מתוק;
• 2 עגבניות או מספר עגבניות קטנות;
• צרור אחד של כוסברה;
• מ 3 כפות שמן (שמן משמש לטיגון או אפייה);
• ½ כפית מכל חומץ;
• מלח לפי הטעם (לחציל)

סלט עם גבינת טופו: התקדמות הבישול

1. מסירים את הקליפה מהחציל, חותכים לפרוסות דקות בינוניות. ממליחים מעט (תנסו לא להמליח יתר על המידה), מערבבים ומשאירים 10-15 דקות. מסננים את המים שנוצרו.
2. חותכים פלפל מתוק לרצועות, טופו לקוביות. חותכים עגבניות וכוסברה.
3. מטגנים או אופים חצילים, תוך שליטה בכמות השמן.
4. מערבבים את החומרים, מוסיפים ½ כף מכל חומץ, מערבבים.
5. מגישים לשולחן.